仕様 ●サイズ：刃渡り120mm ●鋼：白鋼二鋼 ●柄：紫檀柄（ローズウッド） 用途 くだものや皮むきなど細かい作業をするときに適しています。
注意 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
【白鋼二鋼】 堺職人が仕上た白鋼2号は仕上がりが良いので、切れ味は抜群に良いです。
長く切れ味も持続するので、作業をしていて扱いです。

【仕様】●種別：出刃包丁(でばほうちょう)●サイズ：刃渡り180mm ●鋼：白鋼（日立安来鋼） ●柄：水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの別打（べつうち）シリーズは初級者・中級者に持って頂きたいシリーズです。
日本鋼よりもグレードの上の白鋼を使用しております。
切れ味、研ぎやすさが料理人には喜ばれております。

【仕様】●種別：蛸引包丁（たこひきほうちょう）●サイズ：刃渡り360mm ●鋼：白鋼二号（日立安来鋼） ●柄：水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作（じょうさく）シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズです。
裏押しを1万番の砥石で仕上げていますので、切れ味・研ぎ直しが簡単にできるようにしております。

JANコード 4964590870091 ブランド名 ニシガキ 商品名 ドリル研研 規格 N-879 用途 鉄工ドリル研磨機。
機能・特徴 刃先設定とドリル研磨が1台で出来ます。
一つのチャックでストレート軸・六角軸の両方に対応しており、形状の違いを意識せずに研磨できます。
チャックにドリルをセットしてスライドさせるだけで早く、簡単にドリルを研磨できます。
新品同様の精度で研磨され、高い作業性と研磨精度を実現しました。
ロングドリルの研磨にも対応しており、刃先を固定する方式のため、ロングドリル研磨時にも通常と同じ使用感で研磨できます。
仕様 ●刃先研磨角度：118度・逃げ角度：6度。
●1回の研磨量：0.3〜0.4mm。
●モーター定格電圧：AC100V定格・周波数：50/60Hz。
●消費電流：0.92A定格・消費電力：95W定格。
●無負荷回転数：18500min-1・連続使用時間：15分。
●研磨可能サイズ：(ストレート軸)3.0mm〜13mm・(六角軸)3.0mm〜13mm。
●サイズ：175×130×85mm・重量：980g。
●研磨可能ドリルの種類：ハイス(HSS)ドリル・コバルトハイスドリル・チタンコーティングハイスドリル。

＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
元来関西の刺身包丁として使われてきた柳刃。
キャベツなど大きな野菜の千切り、大根のかつらむきなど野菜の調理には必要不可欠な包丁です。
東形薄刃包丁 正本 東形薄刃包丁　薄刃　本霞　玉白鋼　包丁　東形薄刃　正本包丁　正本薄刃　送料無料 サイズ刃渡　180mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。
切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐え られる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。
薄刃とは関東型の菜切包丁のこと。
野菜の切れ味ならこれに勝るものはありません！ ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！

【小型万能包丁】ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。
人間工学を重視した特殊形状ハンドル【桐まな板】木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げた【新潟加茂産桐まな板】新潟県加茂市は桐タンスの全国生産7割を占める一大産地。
伝承された技術に現代美を加えた加茂の桐タンスは、熟練した職人による手作り品としての価値が認められ、1976年に伝統工芸品の指定を受けた。
近年では桐材のもつ優れた特性を生かし、現代のライヒスタイルに合った製品の開発・製造に取り組み成果を上げている【桐はまな板に適した素材。
使ってわかる3つの理由】1.圧倒的な軽さ。
桐の最も優れた特性はその軽さにある2.水切れが良く、乾きが早い。
黒ずみが起こりにくく衛生的3.弾力性があり、刃に優しい。
包丁の寿命も長くなる 商品名燕人の匠　小型万能包丁150mm&桐マナ板 サイズサイズ(約)：[小型万能包丁]全長27cm・刃渡り/15cm、重量(約)：0.15kg[桐まな板]25×18×1.5cm、重量(約)：0.2kg 材質小型万能包丁/(刀身)DPダマスカス複合材 (心材/コバルト合金鋼)・(ハンドル)積層強化材(金属部/18-8ステンレス鋼)、まな板/桐セット内容：小型万能包丁 150mm、桐まな板 備考生産地：日本 送料送料無料北海道・沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。

＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
元々は関東型の刺身包丁として使われてきたタコ引。
昔ながらの伝統を重んじる料理人に好まれています。
刺身の繊維を傷つけることなく、きれいな切れ目ができます。
タコ引包丁　正本　タコ引刺身包丁　本霞　玉白鋼　包丁　刺身包丁　正本包丁　正本タコ引　送料無料 サイズ刃渡　360mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。
切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐え られる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。
東京をはじめ日本中のプロが愛用する正本のタコ引。
繊維を傷つけることなく、美しい切り口の刺身を！ ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！

  鉄と向き合い、火を操り、鍛冶100年  ■ 野路山 小包丁 中厚5mm 本鋼(ホンハガネ)使用の割り込み包丁です。
柄は朴木を使用している本格和庖丁です。
小魚、野菜など普段使いに便利です。
全体的に錆びますが、切れ味、研ぎ味は抜群です。
※冷凍物、骨は切らないで下さい。
カボチャなどの堅い物を切るときも刃をこねないよう気を付けて下さい。
刃欠けの原因となります。
 ■ 割り込み包丁とは？ 包丁は　全鋼（一枚の材質で作られた物）と　鋼付き（片刃）と　割込（両刃）の3種に分かれます。
割り込み包丁はサンドウィッチのような状態で、真ん中に切れる高級な材質（ハガネ）を使っています。
ハガネを保護するため比較的柔らかいな材質（ジガネ）に割り込んで作っています。
 ■ 割り込み包丁のメリットは？ 一枚の材質で出来ているものは、全体が鋼の一枚で出来ているため折れる可能性があります。
その一方で、割込みタイプは3枚の材質、硬い鋼を柔らかいジガネで包んでいるため強度が強く折れにくくなっています。
ジガネには軟鉄を使用しているので、砥石で研ぎやすく、切れが鈍ったときに砥石で研ぐことで切れ味をよみがえらせやすくなっています。
※注意　ハガネもジガネも錆びやすいので、こまめに拭く、長期保存には油をひく等のお手入れが必要です。
 ■ 中村刃物 中村刃物は大分県中津市定留(旧和田区野路山)にて初代栄治が地元刀鍛冶にて修行後、明治33年(1900年)の創業。
初代は鎌を2代目は藁切り(ワラキリ)を中心とした鍛冶業を続けて参りました。
屋号は「野路山・中(マルナカ)」（由来：現在は市内に当店を含めわずか2店と希な業種となりました。
しかし、昔は市内でも10数店が存在し中村以外に「中?」と言う鍛冶屋が数店存在したため、地名と姓を合わせ屋号として使用する事が主流でした。
その名残を継承しています。
) 業務内容としては、包丁、鍬、鎌、草取り、鋏、アサリ堀、苅込鋏、などを一貫生産しています。
また、修理、廃棄も含め自社製品の一生メンテナンス(有料)を行っております。
また、焼き入れのみなどの特殊加工もいたします。
商品名 野路山 小包丁 中厚5mm 名称 割込み小包丁 サイズ・厚み 4寸(約12cm)※手作りで作成しているため大きさは前後します。
厚み：5mm 商品コード J4582409023928 原材料 地金(ジガネ)：軟鉄 鋼(ハガネ)：日本鋼 柄：朴木 製造者 中村刃物 大分県中津市大字定留1407 区分 日用品・日本製

ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。
燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。
ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。
商品仕様 メーカー：ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長：145×260mm 材質：ハイカーボン高純度工具鋼 ここに注目 ・EU製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げました。
・刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。
ミソノの自信作です。
・黒檀、強化木の格調高い柄は手にしっくりと馴染みます。
注意点 錆防止のためご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取ってください。
関連商品はこちらお買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...9,900円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...11,025円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...11,475円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...20,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...25,575円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...30,000円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...20,175円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...28,350円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...33,675円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...6,900円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...7,500円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...8,250円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...12,000円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...27,750円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...31,575円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...34,425円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...18,000円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...7,500円

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- 材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄生産地：日本 【#206】

【仕様】●種別：刺身包丁(さしみほうちょう)●サイズ：刃渡り300mm ●鋼：青鋼二号（日立安来鋼） ●柄：八角水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの紋鍛（もんたん）シリーズは、青鋼2号を綺麗に仕上げた熟練した料理人も満足する合わせ包丁最高峰シリーズです。

【仕様】●種別：骨切包丁（ほねきりほうちょう）●サイズ：刃渡り270mm ●鋼：白鋼二号（日立安来鋼） ●柄：水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作（じょうさく）シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズです。
裏押しを1万番の砥石で仕上げていますので、切れ味・研ぎ直しが簡単にできるようにしております。

●サイズ(cm): 12●全長(mm):230●重量(g):140●背厚(mm):3.2■〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。
■特長と品質 ■TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。
■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。
■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

商品情報商品番号：4583000商品名：ペティーナイフ 15cmツバ付最上品(A)洋庖丁 日本鋼 杉本メーカー：杉本寸法/容量/重量××mmその他：●15cm配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。
北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。
東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。
予めご了承下さい。
ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。
【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4580386885027

正本 本霞・玉白鋼 柳刃刺身包丁 30cm AMS38030 JANコード 4562208172157●サイズ(cm):30●全長(mm):458●重量(g):220●背厚(mm):4.5●材質：刀身：玉白鋼、柄：水牛角朴柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
■正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。
■山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

【仕様】●種別：鮭切包丁（しゃけきりほうちょう）●サイズ：刃渡り270mm ●鋼：青鋼二号（日立安来鋼） ●柄：八角水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの紋鍛（もんたん）シリーズは、青鋼2号を綺麗に仕上げた熟練した料理人も満足する合わせ包丁最高峰シリーズです。

●型番：5.2008.25GB●サイズ385(mm)●重量：186g●板厚：背:2.5(mm)●材質刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼ハンドル：ポリアミド樹脂●洗浄機：不可●耐熱・耐冷温度：150℃●検定証印等：NSF●刃渡り：25cm●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。
●インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。
●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。
複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。
サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。
※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

●型番：5.2007.15GB●サイズ285(mm)●重量：76g●板厚：背:1.5(mm)●材質刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼ハンドル：ポリアミド樹脂●洗浄機：不可●耐熱・耐冷温度：150℃●検定証印等：NSF●刃渡り：15cm●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。
●インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。
●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。
複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。
サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。
※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- 材質：安来鋼 PC桂柄生産地：日本 【#206】

商品詳細サイズ：刃渡220×幅110 重さ430g刃身：白鋼2号， 柄部：割柄注意事項！知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- 材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄生産地：日本 【包丁特集014】 【#206】

ビクトリノックス ナイフ ピーラー セット VICTORINOX 正規品 アウトドア よく切れる トマトナイフ パーリングナイフ トマト＆キウイピーラー ナイフピーラーセット 3P 食洗機対応 ペティナイフ ピーラー 軽量 丈夫 調理器具 料理 調理 キャンプ 3色 6.7116.33L12/22/42 アウトドア OTTD 【製品情報】 セット内容 ・トマトナイフ ・パーリングナイフ ・トマト＆キウイピーラー ＜トマトナイフ＞ 製品サイズ : (高さ)12mm / (長さ)223mm / (刃渡り)11cm 重量 : 約33g 刃の形状 : 波刃 材質 : (ブレード)ステンレススチール / (ハンドル)ポリプロピレン 食器洗い乾燥機使用可否 : はい ＜パーリングナイフ＞ 製品サイズ : (高さ)11mm / (長さ)189mm / (刃渡り)8cm 重量 : 約20g 刃の形状 : 直刃 材質 : (ブレード)ステンレススチール / (ハンドル)ポリプロピレン 食器洗い乾燥機使用可否 : はい ＜トマト＆キウイピーラー＞ 製品サイズ : (高さ)22mm / (長さ)175mm 重量 : 約25g 刃の種類：波刃の両刃仕様 ブレードスタイル：可動ブレード 材質 : (ブレード)ステンレススチール / (ハンドル)ポリプロピレン 食器洗い乾燥機使用可否 : はい ※当商品の使用による事故や破損につきましては一切の補償/責任を負いかねます。
※目的用途(キャンプ、登山、レジャー等)以外での所持は法に触れる場合がございます。
いかなる場合でも責任を負いかねます。
※お客様のご覧になられますパソコン機器及びモニタの設定及び出力環境、 また撮影時の照明等で、実際の商品素材の色と相違する場合もありますのでご了承下さい。
商品紹介 ビクトリノックス ナイフ ピーラー セット VICTORINOX 正規品 アウトドア よく切れる トマトナイフ パーリングナイフ トマト＆キウイピーラー ナイフピーラーセット 3P 食洗機対応 ペティナイフ ピーラー 軽量 丈夫 調理器具 料理 調理 キャンプ 3色 6.7116.33L12/22/42 アウトドア OTTD マルチスツールを中心とした幅広い刃物商品を作り出すスイスのパイオニアブランド、VICTORINOX（ビクトリノックス/ヴィクトリノックス）。
「ナイフピーラーセット 3P」は「トマトナイフ」、「パーリングナイフ」、「トマト＆キウイピーラー」の3個セットでございます。
【製品の特徴】 ＜トマトナイフ＞ ・精密加工されたウェービーエッジ（波刃） 精密に研磨加工されたウェービーエッジ(波刃)が食材を確実にとらえ、スムーズにカット。
130年以上にわたる経験と高度な技術により、ストレスのない切れ味を目指しています。
・人間工学に基づいたハンドル ブレードと一体型の樹脂製ハンドルは、滑りにくく、手になじみます。
衛生的で破損の心配がありません。
耐熱性が高く、食器洗い機に対応しています。
煮沸消毒も可能です。
・様々な場面で活躍するナイフ トマトやパンはもちろん、お肉やスイーツまで。
独自加工の波刃が確実に食材を捉え、切りにくい食材もスムーズにカット。
切っ先が丸いので、テーブルナイフやバターナイフとしても活躍します。
＜パーリングナイフ＞ ・ポインティッドティップ 独自仕様の高品質ステンレスチスールを適切な硬度に熱処理し、刃付けの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現しています。
・人間工学に基づいたハンドル スイスクラシックシリーズのキッチンナイフは、人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握りやすいハンドルが特徴。
・食器洗い乾燥機使用可 食器洗い乾燥機の使用に対応しています。
＜トマト＆キウイピーラー＞ ・ブレードが動くことで、よりスムーズな皮むきを実現 手間のかかるトマトの皮むきや、熟した桃やキウイの皮むきが簡単にできます。
その他、リンゴ、ニンジンやじゃがいもなど硬い食材にも対応しています。
・人間工学に基づいたハンドル 縦型のピーラーは果物ナイフのように握ることで、野菜や果物の皮を無理なくむくことができます。
右利き、左利き問わずにお使いいただけます。
・食材をしっかりとらえる波刃 ブレードがギザギザになっており、トマトや熟したフルーツの皮を薄くむくことできます。
※当商品の使用による事故や破損につきましては一切の補償/責任を負いかねます。
※目的用途(キャンプ、登山、レジャー等)以外での所持は法に触れる場合がございます。
いかなる場合でも責任を負いかねます。
※お客様のご覧になられますパソコン機器及びモニタの設定及び出力環境、 また撮影時の照明等で、実際の商品素材の色と相違する場合もありますのでご了承下さい。
商品仕様 商品名 ビクトリノックス ナイフ ピーラー セット VICTORINOX 正規品 アウトドア よく切れる トマトナイフ パーリングナイフ トマト＆キウイピーラー ナイフピーラーセット 3P 食洗機対応 ペティナイフ ピーラー 軽量 丈夫 調理器具 料理 調理 キャンプ 3色 6.7116.33L12/22/42 アウトドア OTTD カラー ライトレッド/ライトブルー/ライトグリーン 材質 (ブレード)ステンレススチール / (ハンドル)ポリプロピレン ※ご注意（ご購入の前に必ずご一読下さい。
） ※ ・こちらの商品はお取り寄せ商品の為、発送までに5〜10営業日程お時間をいただきます。
そのためご購入後、ご指定頂きましたお日にちに間に合わせることができない場合もございます。
・WEB上で「在庫あり」となっている商品につきましても、複数店舗で在庫を共有しているため「欠品」となってしまう場合がございます。
在庫切れ・発送遅れの場合、迅速にご連絡、返金手続きをさせて頂きます。
ご連絡はメールにて行っておりますので、予めご了承下さいませ。
当ショップからのメール受信確認をお願い致します。
（本サイトからメールが送信されます。
ドメイン指定受信設定の際はご注意下さいませ。
） ・こちらの商品はお取り寄せとなるためご注文完了後、お客様都合でのキャンセル・返品・交換に応じることが出来ません。

レヂトン06-6562-1014【商品説明】●PVA砥石●専用機でご使用下さい。
●研削でご使用下さい。
●最高使用周速度・最高使用回転数以下で使用して下さい。
●作業時は安全保護具を着用して下さい。
【素材特記事項】●商品画像はシリーズ画像です。
●外径（mm）：φ95●最高使用周速度（m／min）：1300●梱包（個入）：5

商品説明名称 【ふるさと納税】c−110　九佐吉　黒打　舟行包丁・アジ切包丁セット産地名佐賀県多久市 内容量・舟行包丁：1本 ・アジ切包丁：1本提供吉田刃物 佐賀県多久市備考 日本鋼割込みの手打ち和包丁です。
錆びますが良く切れます。
※職人手打ちの人気商品のため、お手元に届くまでお時間がかかることがございますので予めご了承ください。
のしの対応はいたしておりません 地場産品に該当する理由：区域内の施設において制作されています。
申込期間数量限定 発送期日 入金確認後、8週以内に発送いたします。
●○ご確認ください○● 多久市に住民票がある方につきましては、「お礼の品」の送付ができません。
寄附金控除は可能ですので、ご不明な点がございましたら、事前に多久市へお尋ねください。
　 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【アジ切包丁】九佐吉（九州の佐賀の吉田刃物）ブランドで知られる吉田刃物（株）の日本鋼割込みの鉄製の和包丁で、刃渡り145mmにて小回りのきく軽い包丁で錆びやすいですが、その分非常に研ぎ易くとても良く切れます。
いずれも両刃仕様です。
コンパクトなサイズなので、アジ、サバ等の三枚下ろしから野菜の芯取り、肉の調理など万能で、細かい作業にも最適な大変重宝する包丁です。
【舟行包丁】大きめのお野菜・お魚・お肉などにも活躍する万能包丁です。
この2丁だけでどんな料理もこなすファンの方も多く、佐賀県の直売所でも幅広い層に愛されて贈答用としても喜ばれているロングセラーの包丁です。
刃物は贈答用に最適で、古来より「魔を断ち幸運を切り拓く縁起物」として冠婚葬祭や新築祝い、結婚祝いなどにも選ばれています。
佐賀刃物のルーツ 包丁といえば日本一の刃物の町、岐阜県関市を思い浮かべる方が多いかと思いますが、佐賀県にも古から「佐賀刃物」として培われている包丁があることをご存知でしょうか。
佐賀刃物のルーツはさかのぼること慶長時代の頃になります。
肥前の国が佐賀郡を本拠地に鍋島藩が統治していたころ、御用刀鍛冶として誕生した数々の名刀工が肥前刀の優れた伝統を継承することで、高い精度を誇る佐賀刃物の歴史の礎を築きあげてきました。
特に、初代・忠吉は名刀工としての腕と技を広く世間に轟かせており、門下生の行広、正広、忠国をはじめ優秀な人材を多く排出したことでも知られています。
そうした秀でた門下生の子孫や子弟たちによって、刀鍛冶の高度な技術が伝承されたことで今日の品質で名高い佐賀刃物に息づいているのです。
74周年を迎えた吉田刃物は、約2,000種類以上の刃物を材料の組み合わせから梱包まで社内一貫生産で製造しています。
この包丁、価格が安いからと決して侮ってはいけません！！ とにかくよく切れるので気をつけてくださいね♪ 黒打ちなので錆びにくく割込みなので研げる包丁です 黒打ち仕上げとは、焼入れによって黒くなった表面の刃の部分だけを削り、刃以外の側面の黒い部分をあえて残した状態のことをいいます。
磨き仕上げのような美しさや上品さはありませんが、職人が叩いて仕上げた跡がうかがえるのでとても趣が感じられます。
また磨き仕上げに比べると錆びにくいのが特徴です。
そして日本鋼を割込んだ包丁なのでとにかく研ぎやすく、定期的に研ぐことでいつまでも最高の切れ味を保つことができます。
お手入れの仕方 使用後すぐに洗浄して、乾いた布で水分を完全に拭き取って保管するだけで錆びにくくなり、長期間使用することができます。
汚れや酸味、水分などが残っていると錆びやすくなりますので、使用後のお手入れに気を付けるだけで長持ちいたします。
また、食器洗い乾燥機は包丁の刃や木のグリップを痛めますので、ご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
万が一錆びてしまったら、錆びた部分を市販の錆び落としでこすったり、また研ぎなおしされると取れやすいです。
もし切れ味が鈍ったら、すぐに研いで切れ味を保つことをお勧めします。
弊社に元払いでご郵送いただければ有料にて研ぎ直しや柄の交換など、メンテナンスも承っております。
着払いにてご返送できますので、お気軽にご相談いただけると幸いです。
（※研ぎ代￥770〜　別途送料等） 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
　(1) 未来へ「はばたく」子どものための事業 　(2) 未来へ「はぐくむ」豊かな自然を守るための事業 　(3) 未来へ「かがやく」文化・スポーツ振興のための事業 　(4) 未来へ「いきづく」まちづくりのための事業 　(5) その他、市長が必要と認める事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

貝印 関孫六 銀寿本鋼 和包丁 出刃 150mm AK5202 JANコード：4901601399530【商品詳細】関孫六 銀寿シリーズ。
切れ味冴える鋳造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付け≪スペック≫素材・材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です。
切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、業務の世界で定評の割込複合材の刀身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせた、欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い、まさにオールステンレスナイフのグローバルスタンダードです。
【仕様】●サイズ：270mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、柄／18−8ステンレス鋼ハンドル【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　柳刃包丁　やなぎばぼうちょう　ヤナギバボウチョウ　刺身包丁　さしみぼうちょう　サシミボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　モリブデンバナジウム鋼　18−8ステンレス鋼　モリブデンバナジウム　18−8　ステンレス　27cm　27センチメートル　270mm　270ミリメートル　オールステンレスナイフ　藤次郎　トウジロウフジジロウ　XK3996藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ　最中ハンドル

正本 本霞・玉白鋼 柳刃刺身包丁 27cm AMS38027 JANコード 4562208172140●サイズ(cm):27●全長(mm):428●重量(g):190●背厚(mm):4.3●材質：刀身：玉白鋼、柄：水牛角朴柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
■正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。
■山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

〇切れ味抜群、ハガネ制！〇日本古来の天然ハンドルで握りやすく、手に優しい。
商品名照秀作　柳刃包丁 商品詳細生産地 日本 サイズ 刃渡り：210mm 全長：350mm 商品重量：120g 板厚：3.0mm 素材 刃身：ハガネ 絵：朴の木 ブランド 下村工業 備考 送料送料無料北海道・沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。
4962336104936 WF04936

V金10号鋼 本鍛造万能包丁 - 120mm　右利き用 ■サイズ：全長245ミリ・刃元巾30ミリ・刃渡120ミリ ■重量：76g ■刃厚：約3ミリ ■仕様：V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） ■柄：P朴柄 ■装丁：化粧箱 ■製造：日本製 兵庫県三木市 鍛冶屋手打ちの小万能包丁です。
左利用の小出刃包丁・万能小包丁はこちらからご覧下さい。
サビに強い万能（アジ切）包丁シリーズ。
コンパクトですので携帯用としても大変便利です。
漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。
高級ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。
日本最高峰のステンレス鋼、V金10号鋼 刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。
鍛冶職人手仕上げですので、使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。
かなりの硬度があるため加工は容易ではない鋼材ですが、それだけに性能は抜群です。
しのぎ（平から刃先にかけての斜面）を広く取ることで、素材に対して刃先がより鋭角に入るようになっています。
V金10号鋼とは、福井県の武生特殊鋼材株式会社さんが開発、製造している特殊なステンレス鋼です。
主に切れ味を左右する炭素、抗錆び・耐蝕性を付与するクロムなどの含有率によって、V金〇〇という名称で区別しています。
その中でもV金10号はクロム量と炭素量が高く、加えて熱処理している間に炭素がはがれてしまう（脱炭現象）のを防ぐコバルトを添加し、非常に高硬度な包丁を作ることができるため、最上の刃物鋼材と言われています。
小刀作りの技を活かした、強い刃先 通常の小包丁より刃先の峰を太くしておりますので、頑丈で小骨切りも楽にできます。
75ミリ〜120ミリまでの小出刃包丁は根魚のかぶと割りや三枚おろし用に、 90ミリ〜150ミリまでの万能小包丁は鯵（アジ）や鰯（イワシ）などの小魚用・イカ裂き用などとしてお勧め致しております。
小刀を手掛けること六十数年。
職人の工夫が凝らされた刃の骨断ちの良さを、どうぞご堪能下さい。
三木の伝統金物技術と、プロ用手引きのこぎりの最新技術 兵庫県三木市の鍛冶屋さんたち × レザーソー工業株式会社 江戸時代の発祥より約400年の歴史をもつ、三木市の伝統鍛冶技術を受け継ぐ職人さんたちと、 1969年に日本ではじめての替え刃式のこぎりを世に送り出したレザーソー工業さん。
三木市の金物づくりの良さを広めたいという思いから2009年に合同事業" みきかじや村 "を発足して以来、 伝統工芸と工業の最新技術やアイディアを活かした、素晴らしい製品作りに日々邁進していらっしゃいます。
新旧の最高技術と、道具を使う人たちから直接聞きあつめた要望やアイディアを込めて送り出す製品たちは、 あるものはずっしりと無骨な覇気を放ち、あるものは秋先の叢雲にも似た積層が遠く青い光をたたえ、 またあるものはおしゃれなデザインを目指していないにも関わらず、高度に結実した機能がそう見せてしまうようなものまで。
ある機能に特化した姿は、季節を過たず咲く花、自重を超えるものを持ち上げる昆虫、大洋を渡る燕がそうあるように、奇妙に美しいのです。
ひとつの道具にひとつの魂を打ち込む、みきかじや村のものづくりを、どうぞご覧ください。
📨 メール便(定形外郵便)をご希望の場合は… 通常の宅配便のほか、こちらの品は2丁までメール便もお選び頂けます。
厚さを3cm以下に収めるため、緩衝材などは最小限のものとなりますが、どうかご了承下さいませ。
注文フォーム内では1丁ごとに送料が加算されてしまいますが、スタッフがご注文を確認 → 送料を修正 → 修正後のお値段をメールにてお伝えいたしますので、ご確認下さいませ。
お確かめ頂きたいこととお願い ・刃の調整、研ぎ直しを有料（基本料金1200円前後）にてお受けしております。
　損傷具合やご要望などによってお値段が変わりますので、説明書に記載されておりますみきかじや村の電話窓口、または当店へお気軽にお電話下さいませ。
　往復送料についてはお客様のご負担とさせて頂いております。
どうかご了承下さい。
・よく切れる刃物ですので、ご使用の際は安全に十分ご注意下さい。
・コジルと刃こぼれの恐れがございますので、ご注意下さい。
・安全のため、ご使用にならない間はサヤや刃先カバー等にお入れ下さい。
・すべての工程が職人による手作業のため、記載されているサイズとはわずかな誤差が生じる場合もございますが、 　これも手作りの良さとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。
　ひとつも省くことのできない、77もの鍛造工程 ?? 　有限会社　池内刃物 昭和28年池内小刀（製）として園芸用打刃物の製造販売に始まり、 平成8年現在の社名に改名、現在に至ります。
今まで60年以上に亘り、小刀作り一筋に伝統的技術と新技術の融合により、 切れ味と耐久性と追求した国内・海外のプロ職人に認められる道具作りをしています。
丹精を込めて作られた本鍛造小刀は、一人一人顔が違うのと同じ様に、 1丁1丁が異なる姿を持ち、鍛接・鍛造する所から化粧箱に入れるまでに、70工程以上も掛かります。
お使いになるお客様に満足してもらうことを常に考え、日本の伝統の技を中心とした物づくりを続けています。
　下の画像より、田中一之刃物さんと三木刃物さんの鍛造包丁、 　キヨツナの料理人・シェフキッチン鋏もご覧頂けます。
　園芸ばさみやアウトドアナイフなど、みきかじや村の全製品はこちらからどうぞ。
  　池内刃物 小出刃包丁 75mm 小出刃包丁 90mm 小出刃包丁 105mm 小出刃包丁 120mm ポケットサイズの出刃包丁。
かぶと割りや三枚おろし まだまだコンパクト。
かぶと割りや三枚おろし 一番人気、おすすめのサイズです。
大き目のアジも開けます。
重さ充分。
船上調理から、本格的なお料理まで。
万能小包丁　90mm 万能小包丁　105mm 万能小包丁　120mm 万能小包丁　150mm とてもコンパクト。
稚魚や小魚の三枚おろし、飾り切りにも。
小さめサイズ。
小魚の三枚おろし、イカ割きなどに。
一番人気、おすすめのサイズ。
慣れると中型魚までは捌けます。
一番長いサイズ。
釣り場から本格的な調理までこれ一本。
竹製ナイフスタンド 210mm ライト 竹製ナイフスタンド 210mm 竹製ナイフスタンド 270mm 竹製ナイフスタンド 300mmライト 清潔に職人包丁を収納、幅10.4cm。
小出刃やペティナイフに。
清潔に職人包丁を収納、幅13cm。
小ぶりの三徳や出刃に。
長い包丁も収納可、幅13cm。
オールラウンドかつ大容量。
長い包丁も収納可、幅10.4cm。
三徳はもちろん、柳葉や牛刀にも。
V金10号鋼 本鍛造万能包丁 120mm　右利き用　- 池内刃物 × みきかじや村 ■サイズ：全長245ミリ・刃元巾30ミリ・刃渡120ミリ ■重量：76g ■刃厚：約3ミリ ■仕様：V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） ■柄：P朴柄 ■装丁：化粧箱 ■製造：日本製 兵庫県三木市

●サイズ(cm):16.5●全長(mm):295●重量(g):250●背厚(mm):4.0■〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。
■特長と品質 ■TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。
■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。
■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

●サイズ(cm):16.5●全長(mm):295●重量(g):250●背厚(mm):4.0■〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。
■特長と品質 ■TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。
■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。
■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。