●【商品説明】 ※ 上記商品の画像は代表画像となります。
若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください。
●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：21 355 280 5.2 ●SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。
●このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。

●【商品説明】 ※ 上記商品の画像は代表画像となります。
若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください。
●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：21 355 280 5.2 ●SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。
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業務用厨房機器メーカーカンダがおススメする、プロ仕様の商品です。

《外寸》 410mm 《重量》 310g 《板厚》 背:4.0 《材質》 安来鋼3号 《刃渡り》 24cm ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●片刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

《外寸》 410mm 《重量》 310g 《板厚》 背:4.0 《材質》 安来鋼3号 《刃渡り》 24cm ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●片刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

商品の仕様●全長(mm)：375●質量(g)：300●背厚(mm)：4.5●メーカー品番：37515●堺實光 匠練銀三(銀三鋼)●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。
●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0299】関連商品堺實光 匠練銀三 薄刃(片刃) 16.5cm37511堺實光 匠練銀三 薄刃(片刃) 18cm37512堺實光 匠練銀三 薄刃(片刃) 19.5cm37513堺實光 匠練銀三 薄刃(片刃) 21cm37514堺實光 匠練銀三 薄刃(片刃) 22.5cm37515堺實光 匠練銀三 薄刃(片刃) 24cm37516→単品での販売はこちら

特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理が できます。
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。
材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)カラーレッド 全長(mm)300 質量(g)135 背厚(mm)2

《メーカー》（株）日本メタルワークス《品番》S02200005280《特長》●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。
●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。
●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
《用途》《仕様》●色:イエロー●刃渡り(mm):165●全長(mm):305《仕様2》《原産国（名称）》日本《材質／仕上》●柄:エラストマー樹脂●刃:モリブデンバナジウム鋼《セット内容／付属品》《注意》●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
《JANコード》4960375011512《本体質量》135.0gIKD　カラー薄刃（Y）〔品番：S02200005280〕[注番:3936279][本体質量：135.0g]《包装時基本サイズ：337.00×63.00×26.00》〔包装時質量：240.0g〕分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：取寄管理コード(006) メーカー直送品 (欠品の場合有り)

商品の仕様●全長(mm)：284●質量(g)：110●カラー：ホワイト●メーカー品番：MCN●マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁●※御注文の際は、色を御指定ください。
●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度)●抗菌カラー庖丁の特長：時代の要求「衛生管理」。
肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●※抗菌※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
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【end-9-0337】→単品での販売はこちら関連商品マイルドカット2000抗菌カラー庖丁菜切庖丁16cmMCN-Wマイルドカット2000抗菌カラー庖丁菜切庖丁16cmMCN-Pマイルドカット2000抗菌カラー庖丁菜切庖丁16cmMCN-Mマイルドカット2000抗菌カラー庖丁菜切庖丁16cmMCN-Yマイルドカット2000抗菌カラー庖丁菜切庖丁16cmMCN-G

商品の仕様●全長(mm)：355●質量(g)：250●背厚(mm)：4.6●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。
熟練された技術を持つ人にピッタリです。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
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ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
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ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0302】関連商品堺 菊守 極上 鎌形薄刃 15cm堺 菊守 極上 鎌形薄刃 16.5cm堺 菊守 極上 鎌形薄刃 18cm堺 菊守 極上 鎌形薄刃 19.5cm堺 菊守 極上 鎌形薄刃 21cm堺 菊守 極上 鎌形薄刃 22.5cm堺 菊守 極上 鎌形薄刃 24cm

貝印 AK−5210 関孫六銀寿本鋼和包丁菜切165MM西型 発売日：2015年2月23日●鋼と軟鉄を合わせた伝統の鍛造製法と鋭利な手仕上げ刃付けの包丁【仕様】サイズ：幅80×奥行き25×高さ388mm材質：ハガネ複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:軟鉄)・ナイロン・天然木原産国：日本

サイズ：刃渡210mm材質：安来鋼 PC桂柄生産国：日本

商品概要●商品名:堺孝行 手研本刃付 薄刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行手研●柄:水牛八角●包丁に白二鋼を使用し、研ぎ職人による本刃付仕様で全製品木サヤ及び、黒丹ピン付きの和包丁です。
●商品名:堺孝行 手研本刃付 薄刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行手研●柄:水牛八角●包丁に白二鋼を使用し、研ぎ職人による本刃付仕様で全製品木サヤ及び、黒丹ピン付きの和包丁です。
◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁　堺孝行●商品名:堺孝行 手研本刃付 薄刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行手研●柄:水牛八角●包丁に白二鋼を使用し、研ぎ職人による本刃付仕様で全製品木サヤ及び、黒丹ピン付きの和包丁です。
◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁　堺孝行【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。
厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。
日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。
細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。
世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。
600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。
Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。
展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。
設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。

サイズ：刃渡り160mm　材質：刃…モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付）、柄…エラストマー樹脂（ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入り）耐熱温度（ハンドル）：115℃MV鋼包丁　マイルドカット　菜切　160mm　MCN-G　グリーン●ハンドルカラーは5色。
肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●砥石による本格的な刃付けを施しています。
研ぎ直しを容易にするため、本刃付の前に荒砥・中砥を使用して刃基を研ぎだしてあります。
●1050度で焼き入れたあと、-73℃以下に冷却する「サブゼロ処理」におって、高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●ハンドルには抗菌剤を配合しています。
　

●関連ワード【 出刃包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 和包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 刺身包丁 薄刃包丁（和包丁） ふぐ引】【kisi-13-0105】600年の伝統を誇る本職用包丁一枚の鋼の無垢を鍛造、超一流料理人のための超一級品です。
堺菊守 和包丁 本焼（水牛八角柄）※水牛八角柄を使用600年の伝統を誇る本職用包丁霞和包丁の最高峰。
ハイレベルな硬さ・粘りが納得の行く切れ味を生み出します。
料理人の感性をくすぐる逸品です。
堺菊守 和包丁 青鋼（水牛八角柄）1 柳刃 [ CHAR-01 ]2 蛸引 [ CHAR-02 ]3 ふぐ引（テッサ） [ CHAR-03 ]4 出刃 [ CHAR-04 ]5 薄刃（関東型） [ CHAR-05 ]6 鎌型薄刃（関西型） [ CHAR-06 ]7 柳刃 [ CHAQ-01 ]a 蛸引 [ CHAQ-02 ]b ふぐ引（テッサ） [ CHAQ-03 ]0 出刃 [ CHAQ-04 ]c 薄刃（関東型） [ CHAQ-05 ]d 鎌型薄刃（関西型） [ CHAQ-06 ]8 切付柳刃 [ CHAQ-07 ]9 先丸蛸引 [ CHAQ-08 ]

商品の仕様●頁：0582●品番：06※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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→単品での販売はこちら

商品の仕様●全長(mm)：295●質量(g)：176●背厚(mm)：2.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
●正広作 ステンレス和庖丁●日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。
●特殊ステンレス鋼※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
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※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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【end-8-0293】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら開業支援 当店にお任せください！開業支援 当店では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも開業支援 当店をご用命くださいませ。
こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。
→単品での販売はこちら

区分サイズ刃渡り19.5cm柄水牛八角材質安来 白鋼全長33.5cm備考硬さ：◎切れ味：◎砥ぎやすさ：〇●一枚の鋼の無垢を鋳造、超一流料理人のための超一級品です。
【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 F-419 4582226892226 13-0105-0602 12-0091-0602 CHAR0604 20200144 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 本焼 鎌型薄刃（関西型） 18cm 水牛八角柄河村刃物 堺菊守 和包丁 本焼 薄刃（関東型） 24cm 水牛八角柄河村刃物 堺菊守 和包丁 本焼 薄刃（関東型） 22.5cm 水牛八角柄河村刃物 堺菊守 和包丁 本焼 薄刃（関東型） 21cm 水牛八角柄

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●堺實光特製霞・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。
・手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。
【仕様】 ●サイズ(cm)：22.5 ●全長(mm)：375 ●質量(g)：280 ●背厚(mm)：4.5

【用途】結婚の引き出物・大事な人へのプレゼント・新築祝い・開店祝い・風水・開運・魔除け・バレンタイン・ホワイトデー・誕生日・母の日・父の日・お中元・敬老の日・還暦祝・クリスマス・お歳暮などの特別なギフトとして。
また、飲食店や店舗、神棚などインテリアとしてもお使いいただけます。
【材質】陶器・陶磁器・せともの（一部ステンレス・鉄・竹・木等のものがございます）商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。
一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。
あらかじめご了承ください。
われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご不明な点などございましたらご連絡ください。
ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。
＜当店おすすめ商品はこちらから＞◇◇送料込￥2,480！！ お得なセット商品◇◇◇◇おしゃれな食器がお買い得！！￥199〜◇◇ 包丁 鎌型薄刃 霧研 白三鋼 150mm (7-964-4) 0包丁 鎌型薄刃 霧研 白三鋼 165mm (7-964-4) 0包丁 鎌型薄刃 霧研 白三鋼 180mm (7-964-4) 0 包丁 卸包丁 磨き 180mm (7-964-3) 0包丁 鎌型薄刃 霧研 白三鋼 240mm (7-964-4) 0包丁 鎌型薄刃 霧研 白三鋼 210mm (7-964-4) 0

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
安来白鋼本霞研 ●シャープな切れ味。
熟練された技術を持つ人にピッタリです。
【仕様】 ●サイズ(cm)：21 ●全長(mm)：355 ●質量(g)：250 ●背厚(mm)：4.3

日本製、中古品でしたが専門の刃物工場で研磨と砥ぎ直しをしました。
全長:415mm、ブレード:260mm、材質:鍛造鋼、ウッドハンドル。
木箱が付属しますが、かなり汚れています。
　

日本製、中古品でしたが専門の刃物工場で研磨と砥ぎ直しをしました。
全長:415mm、ブレード:260mm、材質:鍛造鋼、ウッドハンドル。
木箱が付属しますが、かなり汚れています。
　

商品概要●商品名:堺孝行 シェフ和包丁本焼 鎌形薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行●柄:水牛八角耐蝕性・耐摩耗性に優れた特殊ステンレス鋼を本焼にすることによりその特性をさらに向上させました。
※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。
詳しくはお問い合わせ下さい。
シェフ和包丁本焼包丁シリーズ シェフ和包丁本焼包丁シリーズ耐久性・摩耗性の秀でた特殊ステンレス鋼を本焼にする事により特性をさらに向上させました。
シェフ和包丁本焼　正夫元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。
 シェフ和包丁本焼　ふぐ引きふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。
別名テッサ包丁ともいう シェフ和包丁本焼　薄刃関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃の物もある。
 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。
食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。
また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。
また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。
【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。
ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。
「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。
厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。
日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。
細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。
世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。
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【商品説明】●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。
類似商品はこちら601456 青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和39,204円601454 青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和30,908円601458 青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和64,567円601455 青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和34,711円601457 青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和48,194円601535 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和52,928円601452 青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和102,520円601433 青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和34,364円601439 青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和34,364円601605 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包24,923円601603 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包14,778円601601 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包10,359円

刃物産地　越前打刃物の本格包丁 錆びにくく良く切れるV1鋼使用です。
越前数馬　ステンVG1　鎚目打　五月雨 菜切包丁　165mm　紫紅八角柄 【商品説明】 刃物産地、越前市（武生）の包丁です。
越前打刃物の最高級熟練職人により研ぎ上げられた刃は驚異の切れ味です。
美しく磨き上げられた刀身に打ち込まれた鎚目模様が印象的なブレードです。
色鮮やかで耐久性が高い天然木「紫紅」製の 八角柄を合わせました。
【仕様】 ■刃渡り ： 約 165mm ■全長 ： 約 312mm ■刃幅 ： 約 53mm ■重量 ： 約 158g ■鋼 ： ステンレス鋼（V金1号） ■柄 ： 紫紅材・八角柄 ■日本製

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ ●鋼の中では最高級と言われる「安来　青二鋼」を使用しております。
青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン（硬度に関与）、クローム（靭性に関与）、炭素の化合物（合金炭化物）が含まれております。
●炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。
その為、切れ味が長持ちします。
『堺　寛光』シリーズの包丁一覧はこちらから★●安来青鋼二鋼　■サイズ：刃27cm、全長420mm■質量：350g■背厚：5.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。
ご了承ください。
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

区分サイズ刃渡寸法：24cm背厚：4.5mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手右利き用備考全長：395mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。
●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●本刃付け、鞘が含まれるセット商品です。
●銘：堺孝行●関西型の野菜切です。
●かつらむきをしたり、野菜を切るために使います。
●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。
●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。
●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。
●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。
●持ち運びに便利な朴製のサヤは黒丹ピン付きですので、包丁の脱落を防ぐことができます。
●サヤの木目や色味には個体差がございます。
指定や交換はお受け出来かねますので予めご了承ください。
●サヤに名入れは出来ません。
【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所　和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：06057 4582226391996 7-0285-1104 6-0277-1104 5-0247-1104 ATK30057 ATK-30 野菜切 庖丁 6057 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish カバー ケース AOKI 鞘 移動 携帯 堺 孝行】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 24cm 本刃付け・サヤセット（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 22.5cm 本刃付け・サヤセット（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 21cm 本刃付け・サヤセット（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 薄刃 24cm 本刃付け・サヤセット（名入れ無料）

商品の仕様●全長(mm)：300●質量(g)：140●カラー：ブラウン●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：MCNK-180●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
・抗菌効果　プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。
●※御注文の際は、色を御指定ください。
●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●※抗菌※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
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サイズ：刃渡り160mm　材質：刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂（銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃●本刃付け●本研刃造りマスターコック　抗菌カラーハンドル包丁　菜切　MCNK160Y　イエロー　16cm　本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、全6色のカラーバリエーション。
食品別に利用できるので衛生管理が容易になります。
プロの技術者により、研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用して、本刃付けする前に刃基を研ぎだしてあります。
高熱で焼き入れ後に超低温で冷却する特別な処理「サブゼロ処理」によって、刃に高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
　

サイズ：刃渡り160mm　材質：刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂（銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃●本刃付け●本研刃造りマスターコック　抗菌カラーハンドル包丁　菜切　MCNK160Y　イエロー　16cm　本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、全6色のカラーバリエーション。
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プロの技術者により、研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用して、本刃付けする前に刃基を研ぎだしてあります。
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