【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。
厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。
日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。
細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。
世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。
600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。
Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

商品説明★ ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。
スペック* 全長：285mm* 刃渡り：160mm* 重量：120g* 材質…・刀：ステンレス SUS410L・ハンドル：積層強化木、抗菌剤入

商品仕様 ●材質：刀身 63層ダマスカス鋼 / ハンドル 18-8ステンレス鋼 ●サイズ：刃渡り 160mm ●原産国：日本製（燕三条） ●製造元：新潟県燕市 片岡製作所 商品の特徴 ●TAMAHAGANE 響十（Kyoto）の菜切包丁（160mm）です。
●見た目も美しい刃紋の浮き出た63層ダマスカス鋼。
●職人による本格的な刃付けで、鋭い切れ味を長く持続させます。
●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
●刀身とハンドルは隙間のない一体構造で衛生的です。
関連商品 響十 菜切 180mmステンレスハンドルで、刃紋の綺麗なダマスカス鋼の菜切包丁。

■商品説明●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。
●片刃■直径・サイズ300■深さ■重さ220g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。
【配送について】沖縄、離島は配送できません。
予めご了承ください。

商品のご紹介タイプ：薄刃包丁サイズ：【刃渡り】240mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】本霞玉白鋼備　考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。
メンテナンスには専門的な知識が必要となります。
写真は全サイズ共通のものを使用しています。
お買い上げの際はサイズをご確認下さい。
ご購入前にご確認ください　

商品は写真の14番、1点のみです。
一丁ごとに確かな品質。
切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。
【刃渡】16.5cm 【全長】300mm 【g】150g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード：5821900

【商品説明】 ●外寸1：320 ●重量：160g ●板厚厚み：背:4.4 ●材質1：銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼) ●刃渡り：18cm ●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。
●片刃 ●1辺(mm)：60 ●2辺(mm)：330 ●3辺(mm)：30 ●重量(g)：240 ●製品重量(g)：160

●外寸1：303●重量：200g●板厚厚み：背:2.6●材質1：ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール)●材質2：18-8ステンレススチール●材質3：強化木●刃渡り：18cm●ダマスカス鋼の由来。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃4906496708764類似商品はこちら7918600 響十 強化木シリーズ 菜切 K14,613円4906496708702 片岡製作所 響十 9,585円7919000 響十 強化木シリーズ ボーニン14,613円7917400 響十 強化木シリーズ 牛刀 K15,565円7918400 響十 強化木シリーズ 万能 K14,613円7918900 響十 強化木シリーズ ブレッド20,688円7917600 響十 強化木シリーズ 牛刀 K23,564円7917500 響十 強化木シリーズ 牛刀 K17,906円7917700 響十 強化木シリーズ 牛刀 K28,053円4906496708696 片岡製作所 響十 10,010円7918200 響十 強化木シリーズ 筋引 K21,640円7917800 響十 強化木シリーズ ペティー12,780円

刃渡り：16.5cm 全長：300mm 質量：135g 背厚：2.0mm 抗菌仕様 材質： 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃ 特長： ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理ができます。
熱湯殺菌（100℃　20分）にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。
●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。
◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁　堺孝行●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。
◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁　堺孝行【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。
厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。
日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。
細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。
世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。
600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。
Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。
展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。
設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。

昔ながらの、切れ味の良い青二鋼の黒打ち菜切り包丁です。
両刃造りで、幅広の形はその名の通り野菜をきざんだり、皮をむいたりするのにピッタリの包丁です。
堺の熟練職人が青二鋼を丹念に鍛えた菜切り包丁、黒うちの刀身にウォールナットのハンドルを付けた魅力ある作り。
先が尖った包丁は苦手、と言う方にもぜひどうぞ。
青二鋼は、炭素鋼（錆びるハガネ）ですので、お手入れを怠りますと、錆が出てきますが、 研ぎ込むことにより一層切れ味が増します。
（全体を細かい砥石や、サンドペーパーでピカピカに磨きますと、わりと錆びにくくなります） ※薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。
全長325mm、刃渡り170mm、刃幅54.5mm、刃厚2mm、重さ約175g、軟鉄に青二鋼割込、両刃、柄：ウォールナット　

この商品のバリエーション 抗菌カラー包丁 牛刀 MGK−240 ブルー 抗菌カラー包丁 牛刀 MGK−240 レッド 抗菌カラー包丁 牛刀 MGK−240 ブラウン 抗菌カラー包丁 牛刀 MGK−240 ブラック 抗菌カラー包丁 牛刀 MGK−270 ホワイト 抗菌カラー包丁 牛刀 MGK−270 ピンク 抗菌カラー包丁 牛刀 MGK−270 イエロー 抗菌カラー包丁 牛刀 MGK−270 グリーン 抗菌カラー包丁 牛刀 MGK−270 ブルー 抗菌カラー包丁 牛刀 MGK−270 レッド 抗菌カラー包丁 牛刀 MGK−270 ブラウン 抗菌カラー包丁 牛刀 MGK−270 ブラック 抗菌カラー包丁 菜切 MNK−160 ホワイト 抗菌カラー包丁 菜切 MNK−160 ピンク 抗菌カラー包丁 菜切 MNK−160 イエロー 抗菌カラー包丁 菜切 MNK−160 グリーン 抗菌カラー包丁 菜切 MNK−160 ブルー 抗菌カラー包丁 菜切 MNK−160 レッド 抗菌カラー包丁 菜切 MNK−160 ブラウン 抗菌カラー包丁 菜切 MNK−160 ブラック抗菌カラー包丁 菜切 MNK−160 ブラウン 一体型：刃部と柄を溶接一体化してありますので、リベット型や差込包丁のように、汚水や汚れの染み込む恐れがなく、大変衛生的です。
柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装している為、さらに衛生的です。
リベット型：不錆スウェーデン鋼を使用している為、切れ味抜群。
重心を手元側に寄せている為、作業性軽減。
ハセガワの抗菌カラー包丁は、刃先からグリップに至るまで、ステンレス一体型のため、他の木柄やプラスチック柄の包丁の様に柄部と金属との膨張率の差により隙間が生じることも無くとても衛生的です。
※次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは、刃先腐食の原因になります。
商品情報 品名：抗菌カラー包丁 菜切 MNK−160 ブラウン サイズ（mm）：全長160 厨房商品全て承ります。
お気軽にお問い合わせください。
メールはこちら

●天然木ハンドルに、伝統工法の刃付を施しました。
●天然木ハンドルに、伝統工法の刃付を施しました。
●サイズ:390×80×25mm ●重量:205g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・モリブデンバナジウム刃物鋼/口金・ナイロン/柄・天然木 ●生産国:日本関連商品関孫六 萌黄 菜切り 165mm #000AE2904 洋包丁 包丁...関孫六 安土 菜切り165mm #000AE5145 洋包丁 包丁...関孫六 銀寿ステンレス和包丁薄刃#000AK5070 和包丁 包丁...2,970円2,890円3,900円関孫六 わかたけ 菜切り165 #000AB5424 洋包丁 包丁...貝印 AB5168 関孫六 匠創 菜切 165mm 洋包丁 包丁...関孫六 金寿本鋼和包丁 薄刃#000AK5222 和包丁 包丁...1,980円3,900円8,040円関孫六 ダマスカス 菜切165mm #000AE5206 洋包丁 包丁...関孫六 10000ST 菜切 #000AB5294 洋包丁 包丁...関孫六 10000CL 菜切165mm #000AE5257 洋包丁 ...9,770円8,390円8,390円関孫六 15000ST 菜切り165mm 000AE5306 和包丁 ...関孫六ほのか牛刀180mm #000AB5430 洋包丁 包丁...関孫六ほのか三徳165mm #000AB5427 洋包丁 包丁...11,160円2,970円2,970円

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 佐文　本焼　鏡面仕上　玉白鋼金鋼で低温鍛造（650〜800℃）での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。
鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆びにくくしております。
柄は手になじむ八角仕上げになっています。
※鏡面は油拭きをしないでください。
『佐文（SABUN）』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃21cm、全長355mm■質量：280g■背厚：5.2mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。
ご了承ください。
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。
注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。
お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
※別途送料が必要です。
【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。
【メーカー】 ●関兼常 【特長】 ●鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁 ●シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます ●信頼のロングセラー包丁です 【仕様/規格】 【仕様】 ■サイズ：全長290mm、刃渡り165mm ■本体重量：175g ■素材・材質：鋼材…武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス（三層鋼）・柄材…赤合板 【材質・仕上げ】 ●鋼材：武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス（三層鋼） 柄材：赤合板 【サイズ】 ●全長290mm、刃渡り165mm 【原産国】 ●日本 【質量】 ●175g 【関連商品】 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DPゴールド 黒合板柄 剣型 KC-141 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DPゴールド 黒合板柄 三徳 KC-142 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DPゴールド 黒合板柄 薄刃型 KC-143 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DP 赤合板柄 剣型 KC-147 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DP 赤合板柄 三徳 KC-148 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DP 赤合板柄 薄刃型 KC-149 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 三徳 KC-311 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 剣型 KC-313 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 小型包丁 中三徳 KC-314 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 小型包丁 中薄刃型 KC-315

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。
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【メーカー】 ●関兼常 【特長】 ●鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁 ●シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます ●信頼のロングセラー包丁です 【仕様/規格】 【仕様】 ■サイズ：全長290mm、刃渡り165mm ■本体重量：175g ■素材・材質：鋼材…武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス（三層鋼）・柄材…赤合板 【材質・仕上げ】 ●鋼材：武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス（三層鋼） 柄材：赤合板 【サイズ】 ●全長290mm、刃渡り165mm 【原産国】 ●日本 【質量】 ●175g 【関連商品】 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DPゴールド 黒合板柄 剣型 KC-141 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DPゴールド 黒合板柄 三徳 KC-142 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DPゴールド 黒合板柄 薄刃型 KC-143 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DP 赤合板柄 剣型 KC-147 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DP 赤合板柄 三徳 KC-148 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DP 赤合板柄 薄刃型 KC-149 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 三徳 KC-311 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 剣型 KC-313 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 小型包丁 中三徳 KC-314 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 小型包丁 中薄刃型 KC-315

TKG TKG-NEO（ネオ）カラー 薄刃 16.5cm ブルー ATK8304 JANコード 4905001118104●カラー:ブルー●全長(mm):300●重量(g):135●背厚(mm):2.0■特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
■現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。
■ハンドルカラーを6色用意。
■食材別に使用でき衛生管理が できます。
■熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。
■インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。
■材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)■耐熱温度【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

区分サイズ刃渡寸法：19.5cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来黄鋼持ち手右利き用●日本古来の鋼を使用し、リーズナブルな価格で本格的な和包丁の切れ味を実現しました。
●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●本刃付け、鞘が含まれるセット商品です。
●銘：堺菊孝●関西型の野菜切です。
●かつらむきをしたり、野菜を切るために使います。
●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。
●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。
●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。
●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。
●持ち運びに便利な朴製のサヤは黒丹ピン付きですので、包丁の脱落を防ぐことができます。
●サヤの木目や色味には個体差がございます。
指定や交換はお受け出来かねますので予めご了承ください。
●サヤに名入れは出来ません。
【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所　和包丁 改良霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：07054 4582226392573 24054 49109 4582226444005 野菜切 庖丁 7054 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish カバー ケース AOKI 鞘 移動 携帯 堺 孝行】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 21cm 本刃付け・サヤセット（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 鎌形薄刃 16.5cm 本刃付け・サヤセット（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 鎌形薄刃 18cm 本刃付け・サヤセット（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 鎌形薄刃 21cm 本刃付け・サヤセット（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 24cm 本刃付け・サヤセット（名入れ無料）

サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光 匠練銀三シリーズ「鎌薄刃包丁」■包丁の仕様・形状：薄刃（菜切）型（鎌型タイプ）・刃型：片刃・表示サイズ：16.5cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。
■サビに強い銀三鋼を使用　銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。
切れ味も青鋼、白鋼などの炭素系の包丁に劣らないように職人が仕上げています。
■メンテナンスが容易　和包丁なのにサビにくいのでメンテナンスが容易です。
　※使い方によってサビは出るのでご注意ください。
■匠練銀三シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・刺身包丁（21、24、27、30、33、36cm）・刺身包丁(先丸)（21、24、27、30、33cm）・刺身包丁(切付)（21、24、27、30、33cm）・蛸引包丁（21、24、27、30、33、36cm）・蛸引包丁(先丸)（21、24、27、30、33cm）・蛸引包丁(切付)（21、24、27、30、33cm）・ふぐ引包丁（24、27、30、33cm）・出刃包丁（12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、22.5、24cm）・鎌薄刃包丁（16.5、18、19.5、21、22.5、24cm）・薄刃包丁（16.5、18、19.5、21、22.5、24cm）・和ペティナイフ（15、18、21cm）・和牛刀（18、21、24、27、30cm）・和筋引（24、27、30cm）（實光刃物）　堺600年の歴史　昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。
　實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。
（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい　要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
【仕様】●サイズ：全長300mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂●重量：135g●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　薄刃包丁　うすばぼうちょう　ウスバボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　モリブデンバナジウム鋼　エラストマー樹脂　モリブデンバナジウム　エラストマー　16．5cm　16．5センチメートル　165mm　165ミリメートル　熱湯殺菌　抗菌加工　インサート成型　両刃　藤次郎　トウジロウフジジロウ　XK4413HACCP対応工場に最適熱湯殺菌（100℃　20分）にも対応。

※商品は画像の16番1点になります。
【寸法】全長330mm 【重量】210g 【背厚】3.2mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0280-1602 TKG-78-0286-1602 #recommend#

商品の仕様●全長(mm)：300●質量(g)：140●カラー：ホワイト●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：MCNK-180●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
・抗菌効果　プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。
●※御注文の際は、色を御指定ください。
●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●※抗菌※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0338】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。
こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。
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商品の仕様●全長(mm)：300●質量(g)：140●カラー：ホワイト●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：MCNK-180●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
・抗菌効果　プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。
●※御注文の際は、色を御指定ください。
●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●※抗菌※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0338】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。
こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。
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商品の仕様●頁：0581●品番：18※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。
ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。
「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ：info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。
詳しくはこちらをお読みください！ 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ！ ■商品：　菜切包丁 ■ブランド：　Miyabi　雅　/　Zwilling J.A. Henckels　ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名：　Nakiri Knife ■シリーズ名：　Birchwood SG2シリーズ ■メーカー型番：　34375-173 ■材質：　マイクロカーバイドMC63ステンレススチール ■硬度：　約63 ■刃渡り：　約17cm ■生産国：　日本 （岐阜県・関市） ■注意事項：　特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。
　また代引き便でのお支払いは出来ません（カード決済、もしくは銀行振込）のでご了承下さい。
ブレードのダマスカス模様や握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。
　見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。
　食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。
　握り部分は天然の木材を使っておりますのでくれぐれもお手入れにはご注意ください。
■商品特徴：　ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているMade in JapanのナイフブランドMiyabi（雅）。
　その中でもこのBirchwoodシリーズは、ブレードを覆う101層のダマスカス模様と、和のテイストを生かす天然のカバ材で出来たハンドルの柄の部分にも「雅」の刻印が刻まれている逸品。
こちらのアイテムは野菜用、日本の菜切り包丁です。
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているナイフブランドMiyabi（雅）　 Birchwoodシリーズは101層のダマスカス模様のブレードに、柄の部分には“雅”の刻印のあるカレリア・バーチウッド製ハンドルのモデルです

商品の仕様●全長(mm)：304●質量(g)：180●カラー：ホワイト●背厚(mm)：2●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。
●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●※御註文の際は、色を御指定ください。
●材質：刀身モリブデンバナジウム鋼、ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。
それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0334】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
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こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。
関連商品TKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁16cmホワイトTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁16cmイエローTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁16cmピンクTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁16cmブルーTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁16cmグリーンTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁16cmブラックTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁18cmホワイトTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁18cmイエローTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁18cmピンクTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁18cmブルーTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁18cmグリーンTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁18cmブラック→単品での販売はこちら

遠藤商事 SA佐文 青鋼 鎌型薄刃 22.5cm ASB49022 JANコード 4905001016806●サイズ(cm):22.5●全長(mm):370●重量(g):290●背厚(mm):5.0●材質：青紙鋼　朴　水牛桂柄■SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
■技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。
■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

商品の仕様●全長(mm)：270●質量(g)：140●背厚(mm)：2●メーカー品番：4616-0●ヴォストフ クラッシックアイコン ホワイトハンドルシリーズ●優れたグリップ感の革新的なデザイン●材質：クローム・モリブデン・バナジウム●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●ドイツ製※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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【end-9-0321】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販！ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。
EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

※画像は同シリーズ商品です。
サイズをご確認の上ご注文ください。
【全長】326mm 【質量】180g 【背厚】3.6mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0283-0601 TKG-78-0289-0601

※画像は同シリーズ商品です。
サイズをご確認の上ご注文ください。
【全長】326mm 【質量】180g 【背厚】3.6mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0283-0601 TKG-78-0289-0601