著者：相馬 曉出版社：チクマ秀版社サイズ：新書ISBN-10：4805001968ISBN-13：9784805001967■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 歴史、ワイン、土壌/ アルザス地方/ ロレーヌ地方/ シャンパーニュ地方/ ブルゴーニュ‐ボージョレー地方/ ジュラ地方/ サヴォア地方/ コート・デュ・ローヌおよびデュオワ地方/ プロヴァンス地方/ コルス島（コルシカ島）/ ラングドック−ルーション地方/ 南西フランス−ペイ・バスク、ベアルヌ、シャローズ地方/ 南西フランス−アルマニャック−地方/ 東アキテーヌ地方/ ボルドー地方/ シャラント地方/ ロワール地方/ ブルボネーおよびオーヴェルニュー地方

著者：山根 一郎出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540850326ISBN-13：9784540850325■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 鉄嶺農学院、農林水産技術会議 出版社名 農林統計協会 発売日 1983年11月 ISBN 9784541003065

著者大西敏夫(著)出版社筑波書房発売日2018年02月ISBN9784811905266ページ数246Pキーワードとしかとのうちほぜんのてんかいし トシカトノウチホゼンノテンカイシ おおにし としお オオニシ トシオ9784811905266内容紹介本書は大阪を事例にして農地転用の拡大・拡散がどのような要因で引き起こされるのか、また、それが農業・農家にどのような影響を与え、その結果どのような問題を派生させるのか、それらを実証的に論じる一方において、都市における農地保全の展開課程を跡づけるものである。
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目次序章 課題と構成/第1章 農地改革前後の農地所有と利用構造の特徴/第2章 農地の基本動態と農地諸問題/第3章 農地転用の動態と都市農家の特徴/第4章 生産緑地制度の改正と都市農地をめぐる諸問題/第5章 都市農地をめぐる問題状況と都市農業振興基本法の制定/第6章 都市化と農地保全をめぐる現段階/終章 都市化と農地保全の展開過程/補論1 農地転用制度論?農地転用制度の役割/補論2 農業委員会制度論?農業委員会制度の変遷と問題状況

著者：福田 晋, 矢口 芳生出版社：農林統計協会サイズ：単行本ISBN-10：4541036185ISBN-13：9784541036186■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 北村光世 出版社名 集英社 発売日 2006年7月10日 ISBN 9784083330575

D．C．ブラッド他(著者)販売会社/発売会社：文永堂出版発売年月日：1998/11/01JAN：9784830031663

著者：山田 功男出版社：日本評論社サイズ：単行本ISBN-10：4535575789ISBN-13：9784535575783■通常24時間以内に出荷可能です。
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人間選書 西尾敏彦 農山漁村文化協会ショウワ ノウギョウ ギジュツシ エノ ショウゲン ニシオ,トシヒコ 発行年月：2010年10月 ページ数：280， サイズ：全集・双書 ISBN：9784540102455 西尾敏彦（ニシオトシヒコ） 1931年長野県生まれ。
1955年東京大学農学部卒業。
1956年農林省四国農業試験場、以後水稲栽培などの研究に従事。
1990年技術会議事務局長を最後に農林水産省を退職。
生物系特定産業技術研究推進機構理事、農林水産技術情報協会理事長を経て、現在、農林水産技術情報協会名誉会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1話　自然からの贈りもの　新薬スタチンの発見ーコレステロールに挑む（わたしの職歴）／第2話　ウンカ類の長距離飛来説の確立と防除技術の進展（ウンカとは／つぼ枯れ形成過程の解明（四国時代）　ほか）／第3話　害虫の総合防除とともに歩んで（害虫との共存の歩みー作物保護から総合的生物多様性管理へ／京都大学時代（一九五〇〜一九五九）ー貯穀・羊毛害虫の害虫化　ほか）／第4話　家畜の人工授精からクローン牛生産までー世界初のウシ体外受精技術開発までの道のり（人工授精の研究史／受精卵移植の研究史　ほか）／第5話　エイズによく似た馬伝染性貧血（馬白血球培養法の確立／病気の特徴　ほか） 農学や農業技術の奥の深さは、それが農業や農家のためにあるいっぽうで、基礎・応用を問わず、各分野の学問と地続きなため、国境を超え、学問の壁を超え、医学・生物学・環境科学などの進歩にも大きく貢献しているところにある。
本書はこうした研究の中から、とくに国際的に高い評価を受けている五人の研究者の研究回顧を収録した（西尾敏彦「はしがき」より）。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

農業大国農村社会の苦悩と曙光 坪井伸広 レオナルド・P．アペダイレ 農山漁村文化協会カナダ ノウソン サン ノウジョウ ニヒャクネン ノ キセキ ツボイ,ノブヒロ アペダイレ,レオナルド・P. 発行年月：2008年05月 ページ数：269p サイズ：単行本 ISBN：9784540072673 坪井伸広（ツボイノブヒロ） 1943年東京都生まれ。
農林水産省東北農業試験場、筑波大学などを経て、現JICA日系社会シニアボランティア（ブラジル花卉産業史編纂） アペダイレ，レオナルド・P．（Apedaile,Leonard P.）（アペダイレ，レオナルドP．） 1939年カナダ・ケベック州生まれ。
アルバータ大学、アルバータ州スモーキーカウンティ町長（Reeve＆Council，Smoky　Lake　County）などを経て、現同大学名誉教授、農場経営。
カナダ農村活性化財団初代会長 オーク，ケン（Oke,Ken） 1947年カナダ・オンタリオ州（Township　of　Usborne）生まれ。
オンタリオ州ミドゥルセックスカウンティ（County　of　Middlesex）道路部管理主任、同州アズボーン町議会議員を経て、現同州サウスヒューロン町長（Municipality　of　South　Huron）、農業経営。
カナダ農村活性化財団会員 立川雅司（タチカワマサシ） 1962年岐阜県生まれ。
農林水産省中国農業試験場、農林水産政策研究所などを経て、現茨城大学農学部准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序　なぜカナダの農村か／第1章　オンタリオ州の農村アズボーンの鳥瞰／第2章　カナダ農村地域政策の動向／第3章　オンタリオ州アズボーンの今昔／第4章　アズボーン農業の現況とその半世紀ー規模拡大と市場への対応／第5章　ダウン農場とボブとパットの60年ー複合経営で200acから686acへ／第6章　ターキー農場とウェインの70年ー作物専作、夜勤を続けて規模拡大／第7章　オーク農場とケンとスーザンの50年ー規模拡大志向から農村生活志向へ転換して／第8章　カナダ農村政策の刷新方向：農業振興から総合農村政策への転換／第9章　カナダの経験から考える日本の農村政策 ケアンズグループの一員でもあるカナダは農業強国であり、日本は自給率39％の「農業小国」である。
にもかかわらず両国農村は農業経営規模の違いはあれ過疎化、兼業化、高齢化、地域共同体の劣弱化など共通の問題に直面している。
旧大陸や日本、東アジアは、歴史的に形成された土地所有と利用の形態を前提に社会が成り立っているが、新大陸はそれを無視する（無視できる）ことから出発している。
いわば構造政策がつねに叫ばれる日本と、構造政策不要のカナダという違いにもかかわらずなぜ共通の農村問題に直面するのか。
カナダ農村3農場の200年の軌跡を追いながら日本の農業農村政策のありかたをも考える。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者坂下明彦(編著) 李炳【オ】(編著)出版社筑波書房発売日2013年07月ISBN9784811904252ページ数273Pキーワードにつかんちいきのうぎようろんえのせつきん ニツカンチイキノウギヨウロンエノセツキン さかした あきひこ い びよん サカシタ アキヒコ イ ビヨン9784811904252目次立地条件に適合した地域化とグローバル化への対応/第1部 FTA・TPPと日韓地域農業（韓米FTA締結にともなう江原道農業の長期戦略/TPPと北海道農業）/第2部 日韓の新たな担い手の育成（江原道における先進農家の経営革新/北海道における新規参入支援の現段階/韓国における親環境型畜産の実践と課題）/第3部 農村活性化の新たな展開（グリーンツーリズムと農村活性化?北海道/農商工融合型ビジネスモデルの推進?江原道/農業の六次産業化と地域ブランド形成の課題?北海道/コミュニティビジネスによる農村再建?江原道）/第4部 農村開発政策の歴史的意義（先駆的な新農漁村建設運動の展開と特徴?江原道/東アジアにおける農村開発政策の展開と課題?日韓中の比較）/グローバル化と日韓地域農業の展望/記録 日韓農業シンポジウムのあゆみ

扇元敬司 川島書店チクサン エイセイガク オウギモト,ケイジ 発行年月：1989年04月 ページ数：271p サイズ：単行本 ISBN：9784761003982 序論／動物生体の衛生／家畜の疾病／家畜の衛生管理／畜産環境の衛生／畜産食品の衛生／畜産衛生の法規制／家畜のウェルフェア 本書は、畜産衛生学の総論的・概論的な内容を盛りこんで、大学・短大などにおける動物生産に関する教育で用いるテキストとしてまとめられたものである。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

特集：イタリア野菜の生理と栽培 農文協 農山漁村文化協会サイシンノウギョウギジュツ ヤサイ ノウブンキョウ 発行年月：2017年10月19日 予約締切日：2017年10月18日 ページ数：332p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540170577 イタリア野菜の生理と栽培／中国野菜の生理と栽培／ネギ類の生理と新技術／アスパラガスの最新研究と経営事例／トマトの最新研究と経営事例／その他の新技術、品種生態 直売所やレストランでよく見かけるようになってきたイタリア野菜29種の生理と栽培がくわしくわかる。
赤と白の色彩がきれいでほろ苦いトレビスや、独特の香りと甘みがあるフローレンスフェンネルなど、魅力的な品目が勢ぞろい。
これ一冊あれば、食べ方や栄養価までわかるイタリア野菜百科。
そのほか、トウモロコシの早出し栽培や、ネギの6〜7月どり、ハクサイの4〜5月どりなどの端境期出荷技術、調理用トマトのソバージュ栽培なども収録。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者西尾健(著) 和泉真理(著) 野村久子(著)出版社筑波書房発売日2013年01月ISBN9784811904153ページ数171Pキーワードえいこくののうぎようかんきようせいさくとせいぶつ エイコクノノウギヨウカンキヨウセイサクトセイブツ にしお たけし いずみ まり ニシオ タケシ イズミ マリ9784811904153目次第1章 EUの共通農業政策と生物多様性（EUの生物多様性保全政策/EUの農業と生物多様性 ほか）/第2章 英国の農業環境政策と生物多様性（英国の生物多様性保全施策全体の枠組み/英国の農業政策の中での生物多様性保全 ほか）/第3章 英国の生物多様性保全の取組の実際（関連公的機関と申請手続き/農家へのヒアリング調査結果）/第4章 英国の生物多様性保全政策を支える仕組み（農地における生物多様性を保全するための調査・研究/非営利団体・民間企業の関与）/第5章 英国の農業における生物多様性保全政策の評価（はじめに/『農業環境施索の経済評価?環境局への最終報告書?』 ほか）

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中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 雇用・能力開発機構 出版社名 職業訓練教材研究会 発売日 2011年03月 ISBN 9784786311208

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 都市農業研究の背景と目的/ 1　農家が耕すための振興策?東京都にみる市場出荷型産地の存続戦略（東京都における1990年以降の農業の変化/ 東京都江戸川区のコマツナ産地/ 東京都東村山市の花壇苗産地　ほか）/ 2　都市住民による生産や消費への参画?大阪府にみる新しい連携の形（大阪府における1990年以降の農業の変化/ 大阪府堺市の市民農園等の設置主体の多様化と立地の変化/ 大阪府八尾市の「八尾バル」における地産地消の取組み　ほか）/ 3　都市農業を支える農地保全に向けた課題（地方都市農業振興基本計画からみる課題/ 近畿圏における生産緑地の指定状況からみる課題/ 生産緑地2022年問題に係る大阪府東大阪市の課題と対応策　ほか）

犬伏 和之 白鳥 豊 朝倉書店カイテイ ドジョウガクガイロン イヌブシ カズユキ シラトリ ユタカ 発行年月：2020年10月06日 予約締切日：2020年08月27日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784254431278 犬伏和之（イヌブシカズユキ） 1956年東京都に生まれる。
1984年東京大学大学院農学研究科修了。
現在、千葉大学大学院園芸学研究科土壌研究室教授。
農学博士 白鳥豊（シラトリユタカ） 1963年神奈川県に生まれる。
1992年北海道大学大学院環境科学研究科博士後期課程中退。
新潟県農業試験場研究員。
2008年千葉大学大学院自然科学研究科博士課程修了。
現在、新潟県農業総合研究所企画経営部企画調整室長。
博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　土壌とはなにか／2　土壌の生成と鉱物、母材／3　土壌調査・土壌分類／4　土壌の物理性／5　土壌の化学性／6　土壌の生物性／7　物質循環における土壌の役割／8　作物生育と土壌／9　我が国の土壌／10　環境と土壌 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細みんなは、やさいをそだてたことがあるかな？やさいは、プランターでも畑でもそだてられるよ！でも、少し気をつけるポイントがちがうところもある。
この本では、はじめてでもじょうずにできるほうほうを先生がおしえるよ！目次 : キュウリをそだててみよう！/ どうやってそだてるの？/ キュウリのさいばいカレンダー/ じゅんびをしよう/ なえをうえよう/ せわとかんさつ/ さいばい1週目〜　なえがそだつ/ さいばい2週目〜　まきひげがのびる/ さいばい3週目〜　花がさいた！/ さいばい4週目〜　みができた！/ しゅうかくしよう！/ キュウリを食べよう！/ かたづけをしよう/ ふりかえってまとめよう

緑肥とソバ粕で100m?60kg 笹村　出 農山漁村文化協会ダレデモデキルチイサイタンボデイネツクリ ササムライズル 発行年月：2019年05月30日 予約締切日：2019年03月29日 ページ数：116p サイズ：単行本 ISBN：9784540171307 笹村出（ササムライズル） 1949年山梨県藤垈で生まれる。
1986年神奈川県山北町で開墾生活を始める。
1990年自然養鶏園「あいらんど」を設立する。
1993年「あしがら農の会」を設立する。
1999年神奈川県小田原市久野で田んぼを始める。
2019年石垣島に移住。
小田原との2拠点生活を始める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　小さい田んぼは昔のイネつくり（イネつくりは日本の伝統文化／田んぼとイネが暮らしを安定させてきた　ほか）／第2章　田んぼの借り方・始め方（どうやって田んぼを借りるか／どんな田んぼがよいのか　ほか）／第3章　小さい田んぼのイネつくりの基本（100m2　60kgとれるまでのステップ／大苗をつくる　ほか）／第4章　小さい田んぼはイネつくりの実際（田んぼは春分の日に始まる／苗代つくり　ほか）／第5章　さらなる安定多収のために（自家採種を行なう／天候を読む　ほか） 小さい田んぼを借りて始める人に。
学校田にかかわる人に。
農家が読んでもおもしろい！小さい田んぼだからこそ、楽しみながらたくさんとりたい。
手間をかけるところにはかけ、ラクできるところはラクをして、100m2　60kgとれる技術を公開。
そのコツは、ソバ粕（米ヌカでも可）で草を抑えること。
冬は緑肥（レンゲや菜の花など）を育てて田んぼを裸にしないこと。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章　農業基本法2．0から3．0へ/ 第1章　国際環境の変化と食料安全保障への視点/ 第2章　多面的価値を踏まえた量的・質的食料安全保障の実現に向けて/ 第3章　多面的価値の実践に向けた食料消費主体のあり方と情報の役割/ 第4章　多面的価値の実践に向けた食料消費主体のあり方と情報の役割/ 第5章　持続可能な社会に資する農業経営体とその多面的価値/ 第6章　都市農村対流時代に向けた農村政策の要点?地方分散シナリオを見据えて/ 第7章　農村未来シナリオからバックキャスティングへ/ 第8章　新しい基本法に向けた討論会

小田満 前山静夫 全国農業会議所ノウカ ノ ショトクゼイ イチモン イットウシュウ オダ,ミツル マエヤマ,シズオ 発行年月：2022年11月 予約締切日：2023年01月06日 ページ数：363p ISBN：9784910027906 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

今仲清【著】販売会社/発売会社：ぎょうせい発売年月日：2010/12/06JAN：9784324091241

食料、農業、農村の多面的価値の実現に向けて 玉 真之介 草苅 仁 筑波書房ノウギョウキホンホウニテンゼロカラサンテンゼロヘ タマ シンノスケ クサカリ ヒトシ 発行年月：2023年07月13日 予約締切日：2023年06月15日 ページ数：231p サイズ：単行本 ISBN：9784811906546 序章　農業基本法2．0から3．0へ／第1章　国際環境の変化と食料安全保障への視点／第2章　多面的価値を踏まえた量的・質的食料安全保障の実現に向けて／第3章　多面的価値の実践に向けた食料消費主体のあり方と情報の役割／第4章　多面的価値の実践に向けた食料消費主体のあり方と情報の役割／第5章　持続可能な社会に資する農業経営体とその多面的価値／第6章　都市農村対流時代に向けた農村政策の要点ー地方分散シナリオを見据えて／第7章　農村未来シナリオからバックキャスティングへ／第8章　新しい基本法に向けた討論会 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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【毎日発送】 商品状態 著者名 安増壮一 出版社名 碧天舎 発売日 2005年11月 ISBN 9784778901929

著者：吉田 篤出版社：崙書房サイズ：新書ISBN-10：4845501848ISBN-13：9784845501847■通常24時間以内に出荷可能です。
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山下弘幸 すばる舎カセゲルシンノウギョウビジネスノハジメカタ ヤマシタヒロユキ 発行年月：2018年09月22日 予約締切日：2018年08月08日 ページ数：220p サイズ：単行本 ISBN：9784799107409 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細日常食、行事食に欠かせない伝統野菜サトイモの安定栽培技術、貯蔵、種芋生産、手づくり加工・料理までを1冊に。
目次 : 第1章　サトイモの魅力/ 第2章　多様なサトイモの品種/ 第3章　作物としての特徴と栽培のポイント/ 第4章　作型の特徴と品種の選択/ 第5章　栽培技術の実際/ 第6章　生理障害と病害虫/ 第7章　サトイモの利用と加工、料理

食と健康の危機を乗り越える道 ティム・ラング マイケル・ヒースマン コモンズフード ウォーズ ラング,ティム ヒースマン,マイケル 発行年月：2009年05月 ページ数：325p サイズ：単行本 ISBN：9784861870569 ラング，ティム（Lang,Tim） ロンドン市立大学食料政策センター教授、消費者運動家、政府の政策と企業活動が食料供給と人びとの食生活、社会・健康・環境に与える影響について研究している。
世界保健機関（WHO）のアドバイザー、イギリス議会委員会の特別顧問（食品基準・グローバリゼーション・肥満）などを歴任。
7年間農業に携わった経験もある ヒースマン，マイケル（Heasman,Michael） 作家、イリノイ大学「健康のための機能性食品プログラム」客員教授、ウォルフソン健康科学研究所・食料政策センター客員研究員、企業の社会的責任と持続可能な食品産業をテーマとする「フード・フォー・グッド」誌の編集・発行人 古沢広祐（フルサワコウユウ） 1950年生まれ。
大阪大学理学部生物学科卒業。
京都大学大学院農学部農学研究科（農林経済）修了。
農学博士。
現在、国学院大学経済学部経済ネットワーキング学科教授、「環境・持続社会」研究センター代表理事。
市民セクター政策機構理事。
永続可能な発展と社会経済的な転換を中心に、世界の農業・食料問題とグローバリゼーション、有機農業などについて研究している 佐久間智子（サクマトモコ） 1966年生まれ。
現在、アジア太平洋資料センター理事、「環境・持続社会」研究センター理事、明治学院大学国際平和研究所研究員。
経済のグローバル化が社会や開発に及ぼす影響についての調査・研究を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　「食の平和」とフード・ウォーズ／第1章　フード・ウォーズとは何か／第2章　食べ物と健康の深い関係／第3章　食がもたらす病気へのこれまでの対応／第4章　フード・ウォーズ・ビジネス／第5章　消費者の文化をめぐる戦い／第6章　食料生産の環境への影響ー集約化という病／第7章　食の民主主義か統制・支配か／第8章　新しいパラダイムに向けて／訳者解説　フード・ウォーズの時代 工業的なフード・システムと食の民主主義の戦いにどちらが勝利するのか？！食と健康の未来をラディカルに論じたイギリスで話題の書を翻訳。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

発酵バガスがルーメンを変える 民間農法シリーズ 松岡清光 農山漁村文化協会ハイセル バガス チクサン マツオカ,セイコウ 発行年月：1998年03月 ページ数：173p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540970894 第1章　牛を健康にするハイセルバガス／第2章　ハイセルバガスの秘密を解明する／第3章　飼料給与と健康管理の実際／第4章　ハイセルバガス有効活用の事例 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

発酵バガスがルーメンを変える 民間農法シリーズ 松岡清光 農山漁村文化協会ハイセル バガス チクサン マツオカ,セイコウ 発行年月：1998年03月 ページ数：173p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540970894 第1章　牛を健康にするハイセルバガス／第2章　ハイセルバガスの秘密を解明する／第3章　飼料給与と健康管理の実際／第4章　ハイセルバガス有効活用の事例 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業