著者岸康彦(著)出版社創森社発売日2021年09月ISBN9784883403523ページ数281Pキーワードしよくとのうのつれずれぐさじやーなりすとの シヨクトノウノツレズレグサジヤーナリストノ きし やすひこ キシ ヤスヒコ9784883403523内容紹介著者は、ジャーナリストとして一歩を踏み出してから60年余り。
新聞記者・論説委員、大学教員、研究所研究員・理事長、大学校校長など、いろいろな仕事を経験してきた。
その間、報道記事、社説、研究論文などほかに、各種媒体にさまざまなかたちで寄稿。
それらの中からテーマごとに年代を追って集成。
食と農を主題に、一人のジャーナリストが時代とどう向き合ってきたか、潮流をどう切り取ってきたかの軌跡となっている。
また、その時々、各地の先進的な取り組みを卓抜に照らし出しているだけに、食と農の近現代の実相を共感しながら理解することができる一書となっている。
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目次1 あの日/2 食の周辺/3 青年・女性・高齢者/4 地域・六次産業化/5 技術・経営/6 資源・環境/7 食・農と人と/8 自分史断章

出荷目安の詳細はこちら内容詳細あなたの農産物・加工品がみるみる売れ出す！直売所コンサルの第一人者が23年分のノウハウ全部出します。
目次 : 1　売れる農産物の作り方（どんな野菜がよく売れる？/ 野菜栽培で心がけたいこと　ほか）/ 2　農産物の販売額が増える売り方のコツ（立ち止まってもらうための売り方/ 売り上げアップの秘訣　ほか）/ 3　売れる加工品作りと、売り方のヒント（売れる加工品作りのコツ/ 加工品作りを始めるさいの心得　ほか）/ 4　出品者も知っておくべき、直売所運営のアレコレ（運営の基本となる品ぞろえ・鮮度・品質/ 出品者自身で心がけること　ほか）

病害制御の化学と生物 農芸化学全書 大岳望 養賢堂コウセイ ブッシツガク オオタケ,ノボル 発行年月：1985年05月 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784842502472 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

農文協 農山漁村文化協会サイシンノウギョウギジュツカジュヴォルジュウゴ ノウブンキョウ 発行年月：2022年07月28日 予約締切日：2022年06月20日 ページ数：304p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540220555 温暖化対策　着色促進、日焼けほか／省力・低樹高な仕立て、栽培法ほか／精農家の栽培技術　カンキツ、パッションフルーツ／カンキツ　生理、品種とその栽培技術ほか／省力・省エネほか新技術情報　カンキツ、ブドウ、キウイほか／生理障害、重要病害の傾向と対策　リンゴ、モモ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

イネ 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会ゲンショク サクモツ ビョウガイチュウ ヒャッカ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2005年06月 ページ数：590p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540050985 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞定番野菜から新品種まで、166種を掲載！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞■はじめてでも失敗せず、おいしい野菜が作れる！＜/strong＞＜br /＞ 本書では、野菜づくりがはじめての方でも失敗せず、おいしい野菜が作れるよう、つくり方やコツを丁寧に解説しました。
1章では菜園プランや肥料や土づくりの基礎知識、マルチのかけ方、種まきや植え付けなど、ポイントわかりやすく紹介しています。
＜/p＞ ＜p＞＜strong＞■作りたい野菜がたくさん！ プランター栽培にも役立つ＜/strong＞＜br /＞ トマト・キュウリ・イチゴ・キャベツ・コマツナ・ダイコン・サツマイモなどの定番野菜はもちろん、作ってみたい新品種や地方野菜など、全166種類の育て方を紹介。
栽培のポイントや施肥のタイミング、注意したい病害虫など丁寧に解説しています。
さらに、プランターでも育てられる野菜についてはその注意点なども紹介しています。
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    お金に頼らず生きたい君へ 単行本 の詳細 出版社: 河出書房新社 レーベル: 作者: 服部文祥 カナ: オカネニタヨラズイキタイキミエ / ハットリブンショウ サイズ: 単行本 ISBN: 4309617459 発売日: 2022/10/01 関連商品リンク : 服部文祥 河出書房新社

著者：肖 東出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062068494ISBN-13：9784062068499■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者田代洋一(著)出版社筑波書房発売日2020年10月ISBN9784811905815ページ数214Pキーワードころなききかののうせいじろん コロナキキカノノウセイジロン たしろ よういち タシロ ヨウイチ9784811905815内容紹介「コロナ危機を考える」、「メガFTAの時代─TPP11、日欧EPA、日米貿易協定」、「食料・農業・農村基本法と新基本計画」、「農協の合併とビジネスモデルの刷新」、「集落営農の東西比較─山口県と山形県─」のテーマで農政時論を語る。
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目次第1章 コロナ危機を考える（コロナ危機があぶりだす日本の課題/コロナ危機の長期化?第1節への補注）/第2章 メガFTAの時代?TPP11、日欧EPA、日米貿易協定（TPPからTPP11・日欧EPAへ/日米FTAへの道/日米貿易協定とデジタル協定/まとめに代えて?米中対立時代の日本/補?RCEPをめぐって）/第3章 食料・農業・農村基本法と新基本計画（食料・農業・農村基本法の軌跡/2020年食料・農業・農村基本計画/令和初の食料・農業・農村白書を読む）/第4章 農協の合併とビジネスモデルの刷新（農協「改革」の小括/総合農協のビジネスモデルと合併/農協の未来像をめぐる課題/准組合員対策の課題）/第5章 集落営農の東西比較?山口県と山形県（生産組織から集落営農へ/山口県の集落営農/山形県の集落営農/まとめと課題）

著者：増井貞雄出版社：NHK出版サイズ：単行本ISBN-10：4140400404ISBN-13：9784140400401■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者菅原優(編著)出版社筑波書房発売日2023年09月ISBN9784811906638ページ数167Pキーワードのうぎようのろくじさんぎようかのちへいのうぎよう／ ノウギヨウノロクジサンギヨウカノチヘイノウギヨウ／ すがわら まさる スガワラ マサル9784811906638内容紹介1部「6次産業化と人材育成」をテーマに事例などを交えて6次産業化に取り組みを取り上げ、2部「北海道における農業の6次産業化の挑戦」をテーマに新たに6次産業化に取り組む個別事例の動向に注目して構成した。
補論として、海外・中国における6次産業化の動きにも着目し、「郷村振興」戦略と実践事例を掲載した。
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目次第1部 6次産業化と人材育成（6次産業化の背景と人材育成/6次産業化と商品企画・開発の手順/6次産業化による地域ブランド構築のための提言?地方と都市をどのように結びつけるべきか/6次産業化における原材料の確保と人材育成?こと京都に着目して）/第2部 北海道における農業の6次産業化の挑戦（北海道における6次産業化の動向/農業の6次産業化と女性の自立化の可能性?川瀬牧場の取り組みを通じて/農業の6次産業化としてのワイナリー経営への挑戦?北海道のワイナリーを事例として/「農」の領域における“食”の重要性と6次産業化）/補論 中国の「郷村振興」戦略と6次産業化

植物環境工学入門 後藤 英司 朝倉書店シセツエンゲイガク ゴトウ エイジ 発行年月：2022年04月07日 予約締切日：2022年02月02日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784254410433 後藤英司（ゴトウエイジ） 1960年福岡県に生まれる。
1983年東京大学農学部卒業。
1997年東京大学大学院農学系研究科助教授。
現在、千葉大学大学院園芸学研究院植物生命科学講座教授。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　概論（施設園芸とは／施設内環境の特徴　ほか）／2　園芸植物の生理・生態特性（呼吸と光合成／蒸散　ほか）／3　園芸施設の物理環境制御（湿り空気の物理的性質と伝熱／温度（暖房、保温、換気、冷房）　ほか）／4　施設園芸学における応用領域（環境制御システム／植物センシング　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細化学肥料と濃厚飼料を減らせば土・草・牛が蘇る！近代日本の酪農のあり方を問い直し、三友農場の循環型酪農を解析する。
目次 : 草地に立つ/ 歴史を振り返る/ 風土は劇的に変わった/ 農学・農業技術は役に立つか/ 主体的に生きることと技術/ マイペース酪農への気づき/ 三友農場の「一ha一頭」の合理性/ カギを握る「アルミニウム」/ 春施肥の意味/ 遅刈り、しかし適期刈り/ 腐植、そして腐植酸/ 永年草地を中心に回る経営

「食」の図書館 ジェフ・ミラー 伊藤 はるみ 原書房アボカドノレキシ ジェフミラー イトウハルミ 発行年月：2021年02月19日 予約締切日：2021年01月09日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562058587 ミラー，ジェフ（Miller,Jeff） コロラド州立大学健康・人間科学部准教授。
顧客管理学、食物学および栄養学専攻。
2017年「今年の食物学教育者賞」受賞 伊藤はるみ（イトウハルミ） 1953年名古屋市生まれ。
愛知県立大学外国語大学フランス学科卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　アボカドの歴史（アボカドの起源／3種類のアボカド　ほか）／第2章　アボカドの栽培（アボカドの植物学／そこなわれる遺伝子の多様性　ほか）／第3章　奇妙な果実を売りこむ方法（人気がなかったアボカド／イメージ作戦　ほか）／第4章　さまざまな食べ方（ワカモレ／世界のアボカド料理　ほか）／付録　アボカドの品種 百年前はメキシコの山間部でしか知られなかった、果物とも野菜ともつかない果実はなぜ世界中で愛されるようになったのか。
独特な味と食感、高い栄養価、ユニークな外観の裏側にある不思議なアボカドの歴史。
料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者高木敏弘(著)出版社農山漁村文化協会発売日2012年03月ISBN9784540111600ページ数122Pキーワードのうかのつよみおいかすのうさんかこう ノウカノツヨミオイカスノウサンカコウ たかぎ としひろ タカギ トシヒロ9784540111600目次1 農村加工の特徴を活かす機器選択のポイント（原材料生産の強みを活かす農家の加工/加工所立上げのプロセス?品目別工程別機械器具検討表/加工施設・加工機器選びはここに気をつけたい/加工所開設のための機器選択5つのポイント）/2 加工品に応じた機器の選択とレイアウト（麹（こうじ）/味噌/パン/納豆/米粉の加工品/ジャム ほか）

養賢堂ノウギョウ ノウソン ノ エンタテインメント デザイン 発行年月：2009年06月 ページ数：170p サイズ：単行本 ISBN：9784842504551 「農業および園芸」別冊 1　農作業・農業体験と教育的効果／2　伝承文化が守る農業と農村生活／3　ランドスケープとしての農村を守る／4　生き物に優しい農村を育てる／5　農家と消費者をつなぐ情報コミュニティ／6　住民参加ワークショップによる農村づくり 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者茂野隆一(ほか著)出版社実教出版発売日2020年ISBN9784407348750ページ数231Pキーワードしよくひんりゆうつう シヨクヒンリユウツウ しげの りゆういち シゲノ リユウイチ9784407348750目次序章 「食品流通」を学ぶにあたって/第1章 現代社会と食品流通/第2章 経済活動と食料/第3章 食品流通のしくみと働き/第4章 おもな食品の流通/第5章 食品の品質と規格/第6章 食品の物流

作型から品種・施肥・温湿度管理・養液栽培・経営まで 中野 明正 誠文堂新光社ズカイデヨクワカル シセツエンゲイノキホン ナカノ アキマサ 発行年月：2021年08月06日 予約締切日：2021年06月15日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784416621127 中野明正（ナカノアキマサ） 千葉大学学術研究・イノベーション推進機構特任教授。
山口県宇部市出身。
1990年九州大学農学部農芸化学科卒業、1992年京都大学大学院農学研究科修了、農学博士（名古屋大学）。
1995年農林水産省入省、農業環境技術研究所、農研機構において園芸作物の生産技術に関する研究に従事。
その間、農林水産省農林水産技術会議事務局で研究調査官・研究開発課課長補佐を務める。
2012年から農研機構施設野菜生産プロジェクトリーダー、2017年から農林水産省農林水産技術会議事務局研究調整官（園芸、ゲノム、基礎・基盤担当）を務め、プログラムオフィサーとして「スマート育種」を推進。
同省生産局園芸作物課では「スマート農業」を推進。
2020年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 施設園芸の歴史と現状／経営と管理のきほん／施設構造と種類のきほん／作型開発のきほん／作業のきほん／品種活用のきほん／施肥のきほん／養液栽培のきほん／地上部環境制御のきほん（光・温度・湿度）／地上部環境制御のきほん（CO2・気流・統合環境制御）／農産物品質のきほん／みらいの施設園芸 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

坪井八十二 養賢堂ノウギョウ キショウガク ツボイ,ヤソジ 発行年月：1990年03月 ページ数：283p サイズ：単行本 ISBN：9784842590035 序章　農業気象学／第1章　気候と農業／第2章　天候と作物／第3章　農業気象災害／第4章　局地気候と農業／第5章　耕地の微気象／第6章　被覆気象と施設気象／第7章　農業気象の調査法 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

中島峰広 古今書院ヒャクセン ノ タナダ オ アルク ナカシマ,ミネヒロ 発行年月：2004年03月 ページ数：228p サイズ：単行本 ISBN：9784772270106 中島峰広（ナカシマミネヒロ） 早稲田大学教育学部教授。
学術博士。
1933年宮崎県生まれ。
早稲田大学教育学部地歴科卒。
開成学園教諭を経て現職。
畑地潅漑・棚田関連の論文多数。
棚田学会副会長。
全国棚田（千枚田）連絡協議会会員。
NPO法人棚田ネットワーク代表。
「日本の棚田百選」の選定委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 山形県大蔵村四ケ村ー東北一の景観／千葉県鴨川市平塚ー東京から一番近い棚田・大山千枚田／長野県白馬村青鬼ー北アルプスを望む桃源郷／長野県千曲市姨捨ー国の名勝指定をうけた田毎の月／長野県中条村大西・栃倉・田沢沖ー虫倉山に抱かれる御山里／長野県飯山市福島ー映画「阿弥陀堂だより」の舞台／静岡県天竜市大栗安ー棚田と茶畑がつくる美しさ／静岡県松崎町石部ー富士山が見える棚田／新潟県高柳町磯之辺ー頚城の名山黒姫の棚田／新潟県下田村北五百川ー粟ケ岳を神と仰ぐ〔ほか〕 本書では、各地域の棚田の現状と保全の取組みについて、単に景観的な記載を行うだけでなく、行政担当者や地元農家の方たちから維持管理の苦労や取組みのむつかしさなどの聞取りを行い、その実態を紹介することにより、多くの人に棚田に関心をもってもらい、支援の輪が広がるよう心がけた。
さらに関心を持った人が現地を訪ねる際の案内書としても役立つように、棚田地区のみを取り上げるのではなく、よく知られている場所を出発点として書き始め、利用する交通機関や道路の号線などもできるだけ記載した。
また、周辺地域から述べることにより、連続した地域としての棚田地区に抵抗なく入って行くことができるように配慮した。
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著者：中山 修二, 浅井 隆出版社：第二海援隊サイズ：単行本ISBN-10：4925041045ISBN-13：9784925041041■こちらの商品もオススメです ● 食糧パニック 世界の穀物がまもなく底をつく / 浅井 隆, 戦略経済研究所 / 第二海援隊 [単行本] ● なぜ世界の半分が飢えるのか 食糧危機の構造 / スーザン・ジヨージ / 朝日新聞出版 [単行本] ● 食糧危機？ よみがえる「え次元言霊」と自然農 / 大下 伸悦 / きれい・ねっと [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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◆◆◆箱に汚れがあります。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 沢田裕之 出版社名 文化書房博文社 発売日 1996年04月 ISBN 9784830107603

課題解決の鍵を学ぶ 食と農の教室 龍谷大学農学部食料農業システム学科 昭和堂（京都）ショクノウカンキョウノシンジダイ リュウコクダイガクノウガクブショクリョウノウギョウシステムガッカ 発行年月：2016年04月22日 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784812215449 第1章　農業および食品産業の担い手像／第2章　協同組合としての日本の農協／第3章　食料消費の変化とフードシステム／第4章　農業の展開と環境・資源問題／第5章　身近な環境を守るくふう／第6章　環境を守るための制度や政策 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2016年10月ISBN9784540161308ページ数64Pキーワードとらくためいじんになるこううんしろかきめんて トラクタメイジンニナルコウウンシロカキメンテ のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540161308目次田んぼの耕耘作業は私たちが主役（徳島・佐々木美穂さん、豊原貴美子さん）/トラクタの基礎講座（図解 トラクタの仕組み/サトちゃんに聞く トラクタ・ロータリの基本Q＆A（神奈川・今井虎太郎さん＆サトちゃん））/耕耘・代かき名人になる（トラクタ名人・サトちゃんの技 耕耘編/燃料三割減、爪長持ち 低燃費・高速耕耘法、心得た！（井上裕也）/サトちゃんの技、効果実感（滋賀・建部堺町営農組合／岡山・西山広視さん／埼玉・飯野芳彦さん、早川和孝さん）/サトちゃんが農業少年にアドバイス オート機能の「敏感モード」初体験（茨城・中島裕也くん＆サトちゃん）/トラクタ名人・サトちゃんの技 代かき編/代かきしやすくする四隅処理＆轍を残さない技（佐藤拓郎）/効果絶大 ドライブハローで高低直し）/わが家の田畑で使いこなす技（湿田を耕耘・代かきするノウハウ（山口・木村節郎さん）/緑肥すき込みは「ロータリゆっくり、車速は速く」で巻きつきなし（岡山・赤木歳通さん／宮城・佐藤民夫さん）/ミニトラクタでもすき込める 長ーい緑肥の押し倒し＋逆回りの耕耘法（松本邦裕））/力を引き出すメンテ術（サトちゃん直伝 トラクタ＆ロータリ長持ちメンテ術（今井虎太郎）/グリス＆オイルメンテでもっと長持ち（埼玉・宮岡信彦さん／群馬・久保田長武さん／茨城・安部真吾さん）/いろいろあるけどどこが違う？ロータリの爪（奈良・坂本鉄工所）/トラクタ乗るなら知っておきたいオイルの話（青木敬典））

出荷目安の詳細はこちら内容詳細野に咲くスミレの花には、なぜ天狗の鼻のような出っ張りがあるのか。
どうして冬は赤い実をつける植物が多いのか。
育てている花やまちなかで見かける樹木や雑草など、身近な植物の姿かたちの理由や戦略を知ると、その美しさと生きる知恵に驚くとともに、親しい誰かに話したくなる。
人気の植物生態学者が「道草」の不思議の世界を案内します。
目次 : 第1章　春の道草（新芽の赤/ 咲いた、すぼんだ、チューリップの花　ほか）/ 第2章　夏の道草（人も虫も魅了する梅雨のアジサイ/ 巻きひげはただ巻くのみにあらず　ほか）/ 巻中付録　道草ガイド?植物をもっと楽しむために（花の役割とつくり/ 葉の役割とつくり　ほか）/ 第3章　秋の道草（飛ぶタネ/ 果物のつくり　ほか）/ 第4章　冬の道草（植物の色素と花の色/ 冬を彩る赤い実の戦略　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細全国一律のスギ人工林造成は、天然林が元々もっていた生態系サービス（水質浄化、持続的な生産力、洪水や渇水防止、クマを留めおく、など）を大きく後退させている。
東北大学のスギ人工林試験地での詳細な比較研究により、混交林化によって本来の森林の機能が回復することを実証的に解明。
あわせて天然更新と人工植栽による持続可能な混交林づくりの具体的方法を示す。
目次 : スギの林冠に近づく広葉樹?尚武沢試験地の今/ 1部　蘇る生態系サービス（水質の浄化?きれいな水が飲める/ 生産力の向上?林冠に転流する大量の窒素/ 持続する生産力?窒素は巡る/ 洪水や渇水を防ぐ/ クマを山に留める?足ることを知らしめる）/ 2部　スギと広葉樹の混交林をつくる?自分の山でやってみる（目標は地域のスギ天然林/ 天然更新で混交林を目指す?尚武沢間伐強度試験の20年/ 人工植栽で混交林をつくる/ 広葉樹の良質材をつくる?曲がりや太枝を抑制する方法/ 巨木林を目指す全層間伐?間伐木を利用しながら　ほか）

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【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 明文書房 発売日 1985年9月 ISBN 9784839100261

著者：桐原 三好出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540800329ISBN-13：9784540800320■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細都市生活者は農業・農村にどう関わればよいのか？持続可能な“食”と“農”、“地域活性化”の最前線からの提言。
目次 : 第1章　「農都共生」とは何か（ウェルビーイングな暮らしのヒント/ 農都共生のメリット　ほか）/ 第2章　CSAによる農村と都市の共生（CSAとは何か/ 「産直」や「生協」とどう違うのか　ほか）/ 第3章　農都共生の国内外の実践事例（「農業・農村の有する多面的機能」と「田園回帰」/ “農泊事例”北海道鶴居村のオーベルジュ　ほか）/ 第4章　農都共生ライフへ向けて?ウェルビーイングに暮らすための“提言”（まずはCSAに参加してみよう/ ローカルベンチャーを起こせ　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 農業のための生物多様性の管理とその制度の重要性/ 第1部　農業生物多様性管理のローカルな仕組みと知恵を支える制度（種子を届ける「街のタネ屋さん」の役割/ 農業生物多様性の管理に関わるNPOの社会的機能と運営特性?在来品種の保全・利用を進める団体を事例として/ 遺伝的侵食を防ぐ小さなひょうたん博物館?ケニアにおけるひょうたんの多様性の保全活動/ 農家は作物の品種をどのように選んでいるのか?ブルキナファソで外部者が学んだこと/ 生物多様性維持へのカナダの挑戦?水利権と伝統知からのアプローチ/ サゴヤシ利用の変遷と多様性の管理）/ 第2部　農業生物多様性管理の国際的制度とローカルな活動をつなぐ仕組み（生態系サービスの経済評価?生物多様性条約と温暖化防止条約の比較の視点から/ エチオピアにみる作物種子の多様性を維持する仕組み?ローカルとグローバルをつなぐNGOのコミュニティ・シードバンクを事例に/ 食料農業植物遺伝資源の保全と国際利用の俯瞰?グローバルな利益配分と地域組織の分析および倫理面の検討）/ 農業生物多様性を管理する多様な組織・制度のネットワーク構築に向けて

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 農業のための生物多様性の管理とその制度の重要性/ 第1部　農業生物多様性管理のローカルな仕組みと知恵を支える制度（種子を届ける「街のタネ屋さん」の役割/ 農業生物多様性の管理に関わるNPOの社会的機能と運営特性?在来品種の保全・利用を進める団体を事例として/ 遺伝的侵食を防ぐ小さなひょうたん博物館?ケニアにおけるひょうたんの多様性の保全活動/ 農家は作物の品種をどのように選んでいるのか?ブルキナファソで外部者が学んだこと/ 生物多様性維持へのカナダの挑戦?水利権と伝統知からのアプローチ/ サゴヤシ利用の変遷と多様性の管理）/ 第2部　農業生物多様性管理の国際的制度とローカルな活動をつなぐ仕組み（生態系サービスの経済評価?生物多様性条約と温暖化防止条約の比較の視点から/ エチオピアにみる作物種子の多様性を維持する仕組み?ローカルとグローバルをつなぐNGOのコミュニティ・シードバンクを事例に/ 食料農業植物遺伝資源の保全と国際利用の俯瞰?グローバルな利益配分と地域組織の分析および倫理面の検討）/ 農業生物多様性を管理する多様な組織・制度のネットワーク構築に向けて