日本ミツバチがいなくなったら大変なことになる! 自然環境保護の大切さがわかる、珠玉の一冊! 豊富な写真やイラストが満載! 「ミツバチがいなくなると、その4年後には人類も滅びるだろう。 」(アルベルト・アインシュタイン) 「優しくて不思議な日本ミツバチは、私に自然環境の意味や生き方まで教えてくれたのです。 ミツバチと森の繋がりは、自然とともに自由に生きるお手本のようでした。 」 目次 第1章 都会から自然に委ねた生活へ 第2章 ミツバチのいる暮らし 第3章 自然養蜂家を目指そう! 第4章 ミツバチの誤解?日本人が知らない日本ミツバチのこと 第5章 自然養蜂生活を襲った危機、日本の森の危機 第6章 ミツバチと森は繋がっている 第7章 ミツバチに学ぶ「生きた森づくり」 ミツバチおじさんの森づくり日本ミツバチから学ぶ自然の仕組みと生き方吉川 浩 2,090 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 急増する野生動物被害の実態(深刻化する野生動物の被害/ 手を打たないとどうなるのか? ほか)/ 第2章 解体編(鴨をさばく/ 鹿をさばく ほか)/ 第3章 調理編(鹿肉のレシピ/ 猪肉のレシピ ほか)/ 第4章 食肉利活用のための取り組み(ラーメン協会の取り組み/ ジビエ料理コンテスト ほか) ジビエ 解体・調理の教科書 / 日本ジビエ振興協会 【本】 2,750 円
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新たな食文化のはじまり 山川 理 現代書館サツマイモノセカイセカイノサツマイモ 発行年月:2017年03月06日 予約締切日:2017年03月05日 ページ数:248p サイズ:単行本 ISBN:9784768457931 山川理(ヤマカワオサム) 1947年、静岡市生まれ。 1969年、京都大学農学部卒。 農学博士。 1969年〜1982年、農林省九州農業試験場に勤務。 サツマイモの品種改良に従事。 途中、名古屋大学およびノースカロライナ大学に留学。 1982年〜1985年、農林水産省農林水産技術会議事務局に勤務。 畑作担当研究調査官。 1985年〜1990年、野菜・茶業試験場久留米支場に勤務。 イチゴの品種改良に従事。 1990年〜1998年、九州農業試験場に勤務。 サツマイモの品種改良に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 サツマイモの現代史ー日本人とサツマイモの関係(戦中戦後のサツマイモ/サツマイモの私的同時代史 ほか)/第2章 サツマイモの植物学ー面白くて感動的な農作物(サツマイモの独自性/植物としての特性 ほか)/第3章 サツマイモの農政学ー日本人の食生活(日本の農政とサツマイモ/品種開発の道筋)/第4章 サツマイモの歴史地理ーこうして日本にやってきた(サツマイモ伝播の道をたどる/サツマイモが広がっていくとき ほか) 粋も甘いも、サツマイモ。 生産者にはブランドいもの作り方を、消費者には健康的に過ごす食べ方を、研究者にはこれからの新品種開発を、旅行者にはルーツを巡る世界の旅を、すべてのおいもファンに贈る至極のガイドブック。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 サツマイモの世界 世界のサツマイモ 新たな食文化のはじまり [ 山川 理 ] 2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明家庭菜園で人気の野菜に現れる主な病害虫と症状を写真で示し、その防除対策を記したガイドブック。 天敵の利用法やコンパニオンプランツを混植する防除法など、薬剤を使わない管理方法も紹介。 〈根本久〉1950年東京都生まれ。 東京農工大学農学部卒業。 埼玉県農林総合研究センター副所長、天敵利用研究会代表、関東東山病害虫研究会会長。 農学博士。 著書に「天敵利用と害虫管理」など。
ひと目でわかる野菜の病害虫防除 / 根本久 【本】 1,650 円
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感動を与える農業ビジネス 境 新一 齋藤 保男 中央経済社アグリアート サカイ シンイチ サイトウ ヤスオ 発行年月:2020年03月04日 予約締切日:2020年02月10日 ページ数:304p サイズ:単行本 ISBN:9784502335013 境新一(サカイシンイチ) 成城大学経済学部/大学院経済学研究科教授。 1960年生まれ。 慶應義塾大学経済学部卒業、筑波大学大学院ならびに横浜国立大学大学院修了、博士(学術)。 専門は経営学(経営管理論、芸術経営論ほか)、法学(会社法ほか)。 (株)日本長期信用銀行・調査役等(1984〜1999)、東京家政学院大学/大学院助教授(1999〜2007)を経て現職。 生活協同組合パルシステム千葉理事(有職者、2006〜2009)、厚木農商工連携推進会議委員長、相模原市ならびに東京都世田谷区指定管理者選定委員会委員長、大学基準協会評価委員、桐朋学園大学、筑波大学大学院、法政大学、中央大学大学院、フェリス女学院大学、日本大学、大妻女子大学、国士舘大学の各兼任講師(歴任を含む)。 現代公益学会・副会長、国際戦略経営研究学会・理事(歴任を含む) 齋藤保男(サイトウヤスオ) 東京工芸大学工学部入試課長。 1972年生まれ。 慶應義塾大学文学部卒業、筑波大学大学院ビジネス科学研究科博士前期課程修了、北陸先端科学技術大学院大学知識科学研究科博士後期課程単位取得退学。 教育産業会社等を経て現職。 専攻は経営組織論。 企業における営業部門の革新支援や、地域連携・産学連携プロジェクトの推進等に従事 加藤寛昭(カトウヒロアキ) 食と農研究所代表(中小企業診断士)。 1942年生まれ。 高崎経済大学経済学部卒業。 ライオン(株)にて食品管理部長、食材販売部長、(株)ヒューマンルネッサンスコーポレーションにて植物工場の設立、農産物の販売等を経て2002年食と農研究所設立、主に農業分野に軸足を置いてコンサル業務を展開。 得意分野は食品の製品開発、マーケティング全般 丸幸弘(マルユキヒロ) 株式会社リバネス代表取締役グループCEO。 東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻博士課程修了、博士(農学)。 大学院在学中に理工系学生のみでリバネスを設立。 日本初「最先端科学の出前実験教室」をビジネス化。 大学・地域に眠る経営資源や技術を組み合せて新事業のタネを生み出す「知識製造業」を営み、世界の知を集めるインフラ「知識プラットフォーム」を通じて、200以上のプロジェクトを進行させる。 ユーグレナなど多数のベンチャー企業の立ち上げにも携わるイノベーター 塚田周平(ツカダシュウヘイ) 株式会社リバネス執行役員。 東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻博士課程修了。 博士(農学)。 設立初期の2003年よりリバネスの運営に参画。 2016年に熊本県において熊本県・肥後銀行・熊本大学・熊本県工業連合会・株式会社リバネスの5者による熊本県次世代ベンチャー創出支援コンソーシアムの立ち上げを取りまとめ、地域における創業エコシステム構築事業を開始。 2017年5月より戦略開発事業部部長、2019年11月より執行役員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 アグリ・アートに関わる理論ー耕す 植える 育む(農業を取り巻く環境/アグリ・ベンチャーの意義と役割/サイエンス、アート、五感、物語創造とアグリ・アートの提起/価値創造とプロデュースーアグリ・アートにおけるプロデューサーの役割/アグリビジネスを取り巻く制約を解き放つには)/第2部 アグリ・アートに関わる事例ー実る 摘む 味わう(アグリビジネスにおける新たな人材活用戦略/農産物に関わる品種改良の新技術と検証/技術とベンチャー経営による新たな展開事例/地域ブランド化の事例/アグリ・アートの展開ー長野県における地域活性化と品種改良の事例研究/おわりにー結論ならびに課題と展望) 作物、畜産はいわば大地(最近では植物工場でも可能)の生み出した表現としての芸術(アート)であり、作品である。 それを人間がデザインの機能を駆使して大量生産し、商品化している。 その背景にあるのは、サイエンス(science;科学)とアート(arts;技術・芸術・表現方法などの総体)の力である。 本書では、農業をサイエンスとアートを中心に総合的にとらえることから、アグリ・アート(agriーarts)と名付けることとした。 そして農業をサイエンスとアートによって創造され、プロデュースされる物語ととらえ、特にサイエンスに影響を与えるアートの役割、意義について検討を試みた。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 アグリ・アート 感動を与える農業ビジネス [ 境 新一 ] 3,740 円
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末原達郎 世界思想社ニンゲン ニ トッテ ノウギョウ トワ ナニカ スエハラ,タツロウ 発行年月:2004年11月 ページ数:279p サイズ:単行本 ISBN:9784790710929 末原達郎(スエハラタツロウ) 1951年生まれ。 京都大学農学部卒。 京都大学大学院農学研究科博士課程研究指導認定。 農学博士(京都大学)。 富山大学、龍谷大学を経て2003年より京都大学大学院農学研究科教授。 生物資源経済学・農学原論専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 人類の社会と農業へのアプローチ/第1章 人間にとって食料とは何か、農業とは何か/第2章 地球規模で農業を考える/第3章 統計から見えること、見えないこと/第4章 農学研究におけるフィールドワークの方法論的考察/第5章 アフリカの社会と農業/第6章 フランスの社会と農業/第7章 日本の社会と農業/終章 人間の社会と農業の関係性の未来 地球の農業を知るために、私たちの食料を考えるために。 人間は自然の中で農業を生みだし、作物や家畜を育て、食料としてきた。 市場経済化によって見えにくくなった本来の意味を、アフリカ、ヨーロッパ、日本の農業を取り上げて見つめなおす。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 人間にとって農業とは何か [ 末原達郎 ] 3,080 円
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日本農業の動き 215 農政ジャーナリストの会 農山漁村文化協会ケンギョウタギョウノノウギョウニナイテロン ノウセイジャーナリストノカイ 発行年月:2022年08月03日 予約締切日:2022年07月12日 ページ数:164p サイズ:単行本 ISBN:9784540220616 農業気象台/特集 兼業・多業の農業担い手論(「担い手への農地集積」から「多様な担い手」へ/半農半Xーこれまで・これから/島根県における半農半Xの取り組み/農村政策の転換とその意義ーなぜ、農山漁村発イノベーション、半農半Xなのか? ほか)/農政の焦点 『原油価格・物価高騰等総合緊急対策』ー原油価格・物価高騰等総合緊急対策による農林水産関係の各事業概要/海外レポートー「小さな農業大国」デンマーク農業の勉強会に参加して/農業ジャーナリスト賞ー第三七回農業ジャーナリスト賞が決まりました 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 兼業・多業の農業担い手論 (日本農業の動き 215) [ 農政ジャーナリストの会 ] 1,320 円
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文明・風土・地域・共同体から考える 本野一郎 現代書館BKSCPN_【biz2016】 ユウキ ノウギョウ ニ ヨル シャカイ デザイン モトノ,イチロウ 発行年月:2011年10月 ページ数:278p サイズ:単行本 ISBN:9784768456705 本野一郎(モトノイチロウ) 1947年京都府生まれ。 1974年京都大学農業経済学修士課程修了。 神戸市西農業協同組合に入所。 営農指導員として有機農業・地産地消を普及。 九農協合併でJA兵庫六甲となる。 2007年同定年退職。 現在、NPO法人兵庫県有機農業研究会理事長、NPO法人全国有機農業推進協議会理事、NPO法人日本有機農業研究会幹事、京都精華大学非常勤講師、神戸学院大学客員教授として有機農業の推進に従事。 この間、農水省近畿農政局都市農業懇話会委員、農水省近畿農政局食農教育推進協議会委員等を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 文明と市場ー近代の超克から考える(近代農業の体験/近代文明を超えるということ ほか)/第2章 風土と公共ーたべもの史観から考える(長江文明の発見と貴州体験/風土とは自己了解の仕方だということ ほか)/第3章 地域と自給ー農的くらしから考える(地域に向かった契機と体験/地域は自然と生命が基礎にあるということ ほか)/第4章 共同体と協同ーアソシエーションから考える(共同体体験としての葬儀/共同体は作るものではなくできるものだということ ほか)/第5章 二十二世紀への道のりー協同思想の復権から始める(生き延びるための極小農場ー尾崎零/人類が経験したことのない未知の領域ー原発事故 ほか) 有機農業40年の蓄積から自給と協同の思想を提案。 文明転換期の今、自然資源を生かす農業で、新たな日本をつくる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 有機農業による社会デザイン 文明・風土・地域・共同体から考える [ 本野一郎 ] 2,420 円
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綿と人類の温かな関係、冷酷なグローバル経済 エリック・オルセナ 吉田恒雄(翻訳家) 作品社コットン オ メグル セカイ ノ タビ オルセナ,エリック ヨシダ,ツネオ 発行年月:2012年07月 ページ数:258p サイズ:単行本 ISBN:9784861823978 オルセナ,エリック(Orsenna,Erik) 1947年、パリ生まれ。 フランスを代表する作家であり、経済学者。 小説は「ゴンクール賞」など数々の栄誉に輝いている。 パリ大学で、国際金融と開発経済学の講義を担当した経済学博士であり、アカデミー・フランセーズ会員。 フランス大統領府の文化担当顧問としても活躍し、ミッテランの演説草稿も起草した 吉田恒雄(ヨシダツネオ) 翻訳家。 1947年、千葉県生まれ。 23歳で渡仏し、パリ在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 マリー織る、しゃべる、民営化する/2 アメリカ合衆国ーロビーに栄光あれ!/3 ブラジルー未来農園/4 エジプトーやわらかさについて/5 ウズベキスタンー雪からの贈り物/6 中国ー共産主義のキャピタリズム/7 フランスー最前線 フランスを代表する作家であり経済学者である著者は、コットンをめぐる世界の旅をつづけた…。 訪ね行く世界各地から見えてきたものは、数千年にわたるコットンと人間の温かで豊かな関係であったが、現在、それを無残に打ち壊しているグローバル経済の冷酷な現実でもあった。 本書は、15ヵ国で翻訳刊行された世界的ベストセラーであり、「フランス経済書大賞」を受賞した、世界が注目する一冊である。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 コットンをめぐる世界の旅 綿と人類の温かな関係、冷酷なグローバル経済 [ エリック・オルセナ ] 2,420 円
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著者阪井加寿子(著)出版社筑波書房発売日2021年03月ISBN9784811905938ページ数111Pキーワードとしのうそんこうりゆうじぎようによるちいきずくり トシノウソンコウリユウジギヨウニヨルチイキズクリ さかい かずこ サカイ カズコ9784811905938内容紹介「農村の現状と都市農村交流」「都市農村交流の展開と研究の到達点」「都市農村交流施策の展開」「都市農村交流コミュニティビジネスにみる中間支援機能 」「都市住民の農村移住受入れにみる中間支援機能」などのテーマで都市農村交流事業による地域づくりについて、農村における中間支援機能に注目して論じていく。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次序章 農村の現状と都市農村交流/第1章 都市農村交流の展開と研究の到達点/第2章 都市農村交流施策の展開/第3章 都市農村交流コミュニティビジネスにみる中間支援機能/第4章 都市住民の農村移住受入れにみる中間支援機能/終章 地域の持続的な発展に資する都市農村交流事業の中間支援機能と今後の課題 都市農村交流事業による地域づくり 農村における中間支援機能に注目して/阪井加寿子【3000円以上送料無料】 1,980 円
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著者:ジョセフ A.コカヌア, 岡田 隆一, 戸川 英胤出版社:農山漁村文化協会サイズ:単行本ISBN-10:4540880314ISBN-13:9784540880315■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 土と雑草 / ジョセフ A.コカヌア, 岡田 隆一, 戸川 英胤 / 農山漁村文化協会 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 9,984 円
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著者:農山漁村文化協会出版社:農山漁村文化協会サイズ:単行本ISBN-10:4540810707ISBN-13:9784540810701■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 畑作全書 基礎生理と応用技術 ムギ類編 / 農山漁村文化協会 / 農山漁村文化協会 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 9,940 円
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佐賀平野と上場台地 小林恒夫 昭和堂(京都)チイキ ノウギョウ コウゾウ ヘンドウ ロン コバヤシ,ツネオ 発行年月:2013年03月 ページ数:345p サイズ:単行本 ISBN:9784812213117 小林恒夫(コバヤシツネオ) 佐賀大学農学部附属アグリ創生教育研究センター教授。 1950年栃木県生まれ。 1973年宇都宮大学農学部卒業。 1981年九州大学大学院農学研究科博士課程単位取得満期退学後、福岡県農業大学校と九州共立大学経済学部の非常勤講師、名寄女子短期大学(現・名寄市立大学)の講師・助教授、佐賀大学海浜台地生物生産研究センター・同大学海浜台地生物環境研究センターの助教授・教授を歴任。 農学博士(1990年、九州大学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 地域農業構造変動論ー統計分析(佐賀県における農業地域類型の検証/佐賀平坦と上場台地(東松浦半島)における地域農業の変動過程/佐賀県における地域学(佐賀学)構築のフレームワークー佐賀県における農業地域類型の現在・過去・未来)/第2部 佐賀平野(歴史ー佐賀段階と新佐賀段階(その教訓と超克)/集落営農/個別大規模経営/白石平坦における水田作経営の展開)/第3部 上場台地(上場台地における農業発展の条件/施設園芸の展開/茶業の展開と地域農業/葉タバコ経営の展開/葉タバコ栽培用堆厩肥減量の構成と流通ー上場の牛ふん堆肥と「虹の松原」(下場)の松葉に注目して/肉用牛繁殖経営の展開/酪農経営の展開/総括と展望) 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 地域農業構造変動論 佐賀平野と上場台地 [ 小林恒夫 ] 7,150 円
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著者:柏祐賢, 坂本慶一出版社:ミネルヴァ書房サイズ:単行本ISBN-10:4623011356ISBN-13:9784623011353■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
【中古】 戦後農政の再検討 基本法農政の理念と現実 / 柏祐賢, 坂本慶一 / ミネルヴァ書房 [単行本]【メール便送料無料】 1,441 円
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著者:地球百姓ネットワーク出版社:地球百姓ネットワークサイズ:単行本ISBN-10:4829401788ISBN-13:9784829401781■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
【中古】 百姓天国 第12集 夏号 / 地球百姓ネットワーク / 地球百姓ネットワーク [単行本]【メール便送料無料】 1,646 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明栄養と機能性から注目を浴びる納豆。 原料の選び方、蒸煮、発酵、保存などの生産方法から生産・販売計画・設備に関することまで解説。 地元の大豆で納豆をつくるノウハウを教える。 〈渡辺杉夫〉1930年生まれ。 宇都宮大学農学部農芸化学科において発酵を専攻。 アルコール、醸造工業の試験研究に携わる。 現在、鈴与工業株式会社取締役企画室長。 納豆生産技術の開発に従事。
納豆 原料大豆の選び方から販売戦略まで 食品加工シリーズ / 渡辺杉夫 【全集・双書】 1,781 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明砂糖の様々な歴史から、植物による光合成、原料糖の製造法、その精製法、化学構造特性、物理特性、利用特性、代謝、健康上の諸問題、食生活、味覚など、砂糖に関する多様な知識を提供する。 〈橋本仁〉1934年台湾生まれ。 日本応用糖質科学会名誉会員、社団法人糖業協会理事。 農学博士。 〈高田明和〉1935年静岡県生まれ。 浜松医科大学名誉教授。 医学博士。
砂糖の科学 シリーズ 食品の科学 / 橋本仁 【本】 4,950 円
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帯・パラフィン紙のカバー・別冊付録・月報・応募券等は特別記載のない限り付属いたしませんのでご了承ください。 線引き書き込み等確認し、問題ある場合は商品に記載いたしますが、軽微なものは漏れがある場合がございます。 その場合はご容赦ください。 また、商品に目立つダメージがある場合も商品に記載いたしますが、古本ですので経年並みの劣化・使用感、変色、軽微なキズやオレはご容赦ください。 コンディション「難あり」の商品はそれなりに劣化・問題点ありますので状態不問でお願いします。 ※商品画像の登録をご希望の場合は、商品名に記載の管理番号と併せてお申し付け下さい。 近日中に登録いたします。
【中古】バナナと共に30年二宮正之二宮正人昭和58年8月発行函B5判/函キズヨゴレ有[管理番号]専門書7039 4,500 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部 農村地域の生活・産業の空間的分析(昭和後期市町村エリアの生活圏域としての合理性に関する分析?兵庫県養父市を事例として/ 市町村間の所得格差形成要因による所得増減効果に関する考察?東海地方市町村を対象として ほか)/ 第2部 等質地域区分・類型化法と時期区分法の改良・提示と適用(重複許容型地域区分・類型化結果簡素化法の提示と適用/ 等質条件付p‐median問題型整数計画地域区分・類型化法の提示と適用?農業雇用に関する等質地域区分・類型化への適用/ 集合分割・被覆問題型整数計画地域区分・類型化法の提示と適用/ 集合被覆問題型整数計画時期区分法の提示と適用) 農村地域の空間的・時間的分析 整数計画モデルによる生活・産業の分析とその方法を中心として / 能美誠 【本】 3,300 円
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トウ立ちを防いで大球をとるコツ 小さい農業で稼ぐ 川合貴雄 藤原稔司 農山漁村文化協会フェンネル カワイタカオ フジワラトシジ 発行年月:2018年12月19日 予約締切日:2018年10月31日 ページ数:104p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540181511 川合貴雄(カワイタカオ) 1939年生まれ。 元岡山県農業試験場野菜・花部部長。 博士(農学)。 1961年岡山県に採用され、野菜に関する研究に従事。 1998年岡山県を定年退職後はJAの嘱託職員として、また園芸培土製造会社の技術顧問として野菜生産農家へ技術支援を行なう 藤原稔司(フジワラトシジ) 1955年生まれ。 岡山県立農業大学校卒業後、岡山大学農学部で技官として8年勤務、以後就農。 岡山県倉敷市でフジワラファーム((株)GFフジワラ)を経営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 多品目の中でフェンネルを育てる人たち/第2章 フェンネルとは/第3章 フェンネルの育て方のポイント/第4章 フェンネルの育て方の実際/第5章 フェンネルのタネをとる/第6章 農薬をできるだけ使わない病害虫の防ぎ方/第7章 フェンネルの食べ方と売り方 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 フェンネル トウ立ちを防いで大球をとるコツ (小さい農業で稼ぐ) [ 川合貴雄 ] 1,870 円
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著者:横田 哲治出版社:富民協会サイズ:単行本ISBN-10:4829400676ISBN-13:9784829400678■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 牛肉は安くなる 自由化時代の緊急提言 / 横田 哲治 / 富民協会 [単行本]【ネコポス発送】 1,074 円
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ものと人間の文化史 平野恵 法政大学出版局オンシツ ヒラノ,ケイ 発行年月:2010年11月 ページ数:285p サイズ:全集・双書 ISBN:9784588215216 平野恵(ヒラノケイ) 1965年大阪府生まれ。 明治大学大学院文学研究科史学専攻博士前期課程修了。 総合研究大学院大学文化科学研究科日本歴史研究専攻博士後期課程単位修得満期退学。 博士(文学)。 台東区文化財保護調査員、文京ふるさと歴史館専門員、明治大学兼任講師、台東区立中央図書館郷土資料室専門員を経て、現在、さいたま市大宮盆栽美術館主任学芸員。 国立歴史民俗博物館くらしの植物苑展示プロジェクト委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 江戸時代のむろ(温室登場以前の防寒施設ーむろの登場以前/唐むろの登場ー十八世紀後半〜十九世紀前半/むろを使う人たち)/第2部 進化するむろ(穴蔵と洞窟型むろ/岡むろの普及/帯笑園のむろ)/第3部 身近な温室へ(近代温室への模索/二十世紀の幕開け/文学に見る温室/より身近な温室へ) 本草学者や大名がこぞって改良に取り組み、『南総里見八犬伝』では犬士の監禁場所となり、大隈重信邸の社交場にもなった、知られざるさまざまな姿を照らしだす。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 温室 (ものと人間の文化史) [ 平野恵 ] 3,190 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細(1)野菜のサインを読んで追肥や収穫適期を判断(2)鶏糞利用で有機・少肥料栽培(3)輪作で畑の力を回復する(4)多品目栽培で上手な繁の活用と育ちやすい環境づくり(5)長期育苗で少肥向きのガッチリ苗をつくる(6)自家採取で「絶品」向きの品種づくり(7)病害虫は多面的な作戦で防ぐ?桐島流「絶品」野菜づくりのポイント。 目次 : 1 これが野菜の味だ!!?自然育ちのおいしい野菜をつくる(食べた人をひきつける野菜とは/ 私の有機・無農薬野菜の育ちはここがちがう?「有機は育てにくい」から脱出を/ 野菜のサインを読んで元気追肥、おいしく収穫 ほか)/ 2 有機・無農薬で健康・美味に育てるポイント(鶏糞で有機少肥栽培の実際/ 畑の力を回復する輪作の実際/ 多品目栽培で上手な圃場活用と環境づくり ほか)/ 3 私の有機・無農薬野菜づくりの実際?生育の見方と育て方(果菜類/ 豆類など) 農家が教える桐島畑の絶品野菜づくり 1 基本技術と果菜類・豆類の育て方 / 桐島正一 【本】 1,320 円
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著者:全国農業協同組合中央会出版社:家の光協会サイズ:単行本ISBN-10:425952125XISBN-13:9784259521257■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 早わかりJAのすべて / 全国農業協同組合中央会 / 家の光協会 [単行本]【ネコポス発送】 1,001 円
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美土路達雄選集 第三巻 美土路 達雄 美土路達雄選集刊行事業会 筑波書房ロウドウシャノウミンウンドウロン ミドロ タツオ ミドロタツオセンシュウカンコウジギョウカイ 発行年月:1994年11月01日 予約締切日:1994年10月31日 ページ数:295p サイズ:単行本 ISBN:9784811901237 第1章 農村はうごいているー総選挙における農民票の行くえ/第2章 豚とミサイルー新島の二つの道/第3章 乳価闘争から学ぶ/第4章 生産共同をささえる力/第5章 きびしい出稼ぎの現実とその解決の途/第6章 短大解散反対・中央協同組合学園設立反対闘争の経過とたたかいの現状/第7章 日本農村の現在と未来/第8章 日本の底辺/第9章 農村在住労働者の諸問題/第10章 農家婦人の労働・生活と要求/第11章 階級的団結と生協労働者/第12章 80年代の日本農業と農協労働者への期待 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 労働者・農民運動論 (美土路達雄選集 第三巻) [ 美土路 達雄 ] 5,339 円
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砂漠・牧場の農耕と風土 地球研ライブラリー 佐藤洋一郎(植物遺伝学) 臨川書店ユーラシア ノウコウシ サトウ,ヨウイチロウ 発行年月:2009年06月 ページ数:254p サイズ:全集・双書 ISBN:9784653040439 佐藤洋一郎(サトウヨウイチロウ) 総合地球環境学研究所副所長・教授 鞍田崇(クラタタカシ) 総合地球環境学研究所プロジェクト上級研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 麦の風土の醸成(「牧場」の風土/「砂漠」の風土の牧畜 ほか)/第1章 西アジアで生まれた農耕文化(西アジアにおける農耕のはじまり/栽培植物あらわれる ほか)/第2章 中央ユーラシアの気候・水資源とその変遷(中央ユーラシアの気候と人びとの暮らし/中央ユーラシアの環境史をさぐる ほか)/第3章 麦の風土の主役たち(オオムギ千夜一夜物語/ユーラシアを東へと伝播したコムギー考古学と遺伝学の接点) 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 ユーラシア農耕史(第3巻) 砂漠・牧場の農耕と風土 (地球研ライブラリー) [ 佐藤洋一郎(植物遺伝学) ] 3,080 円
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砂漠・牧場の農耕と風土 地球研ライブラリー 佐藤洋一郎(植物遺伝学) 臨川書店ユーラシア ノウコウシ サトウ,ヨウイチロウ 発行年月:2009年06月 ページ数:254p サイズ:全集・双書 ISBN:9784653040439 佐藤洋一郎(サトウヨウイチロウ) 総合地球環境学研究所副所長・教授 鞍田崇(クラタタカシ) 総合地球環境学研究所プロジェクト上級研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 麦の風土の醸成(「牧場」の風土/「砂漠」の風土の牧畜 ほか)/第1章 西アジアで生まれた農耕文化(西アジアにおける農耕のはじまり/栽培植物あらわれる ほか)/第2章 中央ユーラシアの気候・水資源とその変遷(中央ユーラシアの気候と人びとの暮らし/中央ユーラシアの環境史をさぐる ほか)/第3章 麦の風土の主役たち(オオムギ千夜一夜物語/ユーラシアを東へと伝播したコムギー考古学と遺伝学の接点) 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 ユーラシア農耕史(第3巻) 砂漠・牧場の農耕と風土 (地球研ライブラリー) [ 佐藤洋一郎(植物遺伝学) ] 3,080 円
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