ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞多種多様な中国食材325種類。
使用方法や選び方、保存の仕方までわかりやすく・おもしろく・奥が深い!＜収録内容＞1章 中国四大料理2章 肉類(家禽・家畜)3章 魚介類(魚貝類)4章 野菜類・キノコ類5章 穀類・豆類6章 果物・種実類7章 野味(野生動物)8章 香辛料・調味料・スープ類＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2436879Fujiki Mamoru / Cho / Chugoku Ryori Shokuzai Jiten Dai2 Han (Mite Tanoshi Yonde Oishi)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2019/09JAN：9784889271973中国料理食材事典 第2版[本/雑誌] (見てたのしい読んでおいしい) / 藤木守/著2019/09発売
1,650 円
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 著者：ブティック社出版社：ブティック社サイズ：ムックISBN-10：483475801XISBN-13：9784834758016■通常24時間以内に出荷可能です。
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■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。
書き込みや線引きはありません。
・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。
ページやカバーに欠品はありません。
文章を読むのに支障はありません。
・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。
マーカーやペンで書込があることがあります。
商品の痛みがある場合があります。
1,425 円
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 著者：ブティック社出版社：ブティック社サイズ：ムックISBN-10：483475801XISBN-13：9784834758016■通常24時間以内に出荷可能です。
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・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。
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1,375 円
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 著者：ブティック社出版社：ブティック社サイズ：ムックISBN-10：483475801XISBN-13：9784834758016■通常24時間以内に出荷可能です。
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最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。
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1,425 円
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サイズ：600×H1800mm材質：綿100%生産国：日本
1,765 円
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손으로 빚는 마음, 떡 構成: レシピ ページ数: 264p 作者: ソン・ミョンスク 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2020年4月17日 [商品案内] 韓国伝統餅のレシピ本！ ソン・ミョンスク先生による101種類の餅レシピが掲載されている。
4,290 円
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고운 떡 정 담은 한과 構成: レシピ ページ数: 256p 作者: チェ・スンジャ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2024年5月7日 [商品案内] 107種類の季節の餅や、韓菓のレシピ本！ 韓国の伝統餅と韓菓にデザインコンセプトを取り入れ、新たな流れを生み出した著者が約10年間「パティシエ」誌に連載した「チェ・スンジャの美しいフュージョン韓菓」の中で107種類を厳選して紹介。
餅の分類から材料の手入れ法、季節ごとにより良い餅と韓菓の作り方を説明する。
8,030 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞Amazonランキングで1位を獲得したレシピブック待望の続編。
トルコ、イスラエル、モロッコ、レバノン、ギリシャ、イギリスで現地取材。
ヴィーガン/ベジタリアンにも対応したカラフルでヘルシーなメゼ(前菜)から、野外BBQ料理、各地の台所で学んだ家庭料理まで、伝統/フュージョンを交えた中東料理最先端を全56レシピ収録!中東料理は2020年代のブルーオーシャン!＜収録内容＞1 メゼがなければ始まらない!(イスラエルで学んだ進化系ホモス ホモスクレイジー人気急上昇中 ビーツマジック季節の野菜でメゼを味わう)2 アウトドアでも楽しもう(鶏肉のシシケバブ 牛肉のシシケバブ黒オリーブのペースト塩レモンのベースト ほか)3 招かれなければ食べられない味 中東の家庭料理(トルコの南へ 地中海のレジェップ父さんイスラエルのモダン料理 ヤルデンの食卓エーゲ海料理のルーツを求めて ギリシャのマリア ほか)＜アーティスト／キャスト＞サラーム海上(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2350707Sara Mu Kaijo / Cho / MEYHANE TABLE More! (LD&K)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2019/03JAN：9784905312475MEYHANE TABLE More![本/雑誌] (LD&K) / サラーム海上/著2019/03発売
1,760 円
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 現在、養生をますます重視する大環境の下で人々は異なるルートを通じて、 最も効果的で便利な養生方法を絶えず求めている。
ではその効果を確保しながら人体に必要な栄養をタイムリーに補充する方法はあるのだろうか。
本書は漢方医の養生とお茶を飲んで養生する深い理論の基礎の上で、 現代医学と栄養学の実践成果を結合して読者の角度から出発しています。
各薬茶の養生効果とその飲みやすさなどを詳しく紹介して全書を現代養生の潮流に合致させており また伝承統文化の意義を持っています。
本書は異なる病症、四季の気候変動、美容フィットネスなどの内容に基づいて、 茶治療と病気の除去、茶養五臓、四季の茶飲、美顔痩身の4章に分けられています。
内容は深く浅く薬茶の制作は簡単であり飲用は便利です。
経済的で実用的であり家庭の日常茶飲の制作ガイドである。
同時に本書は大量の精巧で美しい画像を配合しており読者にその場に身を置いて 白薬茶の便利な養生の魅力を感じさせます。
本書はさすがに家庭に必要な薬茶全書です。
製造元 : 武漢出版社 編著者：李健 シリーズ:茶生保健集 出版日:2013年1月1日 言語:中国語(簡体) ページ:203 商品サイズ：B5 24.2 x 17.2 x 1.6cm 商品重量: 600g 発送方法：メール便 ※輸入商品です。
出版(製造)年が古いものにつきましては中古品では無いものの経年劣化が見られる場合がございます。
程度の甚だしいものにつきましてはご注文の際にご確認させて頂きます。
※弊店では店舗販売も同時に行っています。
商品が売り切れ場合も御座いますので予めご了承ください。
3,509 円
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 For biginners コウケンテツ NHK出版コウ ケンテツ ノ カンコク リョウリ ハナ ドゥ セッ コウ,ケンテツ 発行年月：2008年04月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784140332542 コウケンテツ 高賢哲。
料理研究家。
1974年、大阪生まれ。
母親である韓国料理研究家の李映林（り・えいりん）のおいしい韓国料理を食べて育つ。
故郷・大阪にて3年ほど母に師事し、2006年、独立を機に上京。
雑誌、単行本、テレビ、料理教室などで幅広く活躍中。
2008年5月より、NHK『きょうの料理』に出演。
和、洋、中、エスニック、お菓子と、あらゆるジャンルを得意とするが、自身の食の歴史を支える韓国料理には、ほかと一線を画すほどの強い思い入れを持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ホットク／豚キムチヂミ／ねぎとあさりのチヂミ／五色チヂミ／かぼちゃのチヂミ／にんじんのチヂミ／にらのチヂミ／大豆もやしのチヂミ／しいたけのチヂミ／トマトの生ナムル〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック
1,760 円
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 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞お酒が飲める、ご飯もすすむ。
新・町中華の売れ筋メニュー。
120品。
＜収録内容＞fu‐fu shisen按田餃子 代々木上原パワー店四川家庭料理 中洞Okibi china 燠火自然派ワインと中華のお店 カントナ中華ダイニング 一途一心香料料理 〓〓 酒のお店 牧谿関飯店＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2865578Shibata Shoten / Hen / Ai Sare Chuka Yoi Chuka Osake Ga Nomeru Gohan Mo Susumu. Shimmachinaka Hana No Uresuji Menu 120 Jiyu Ha Tanoshi Jiyu Ga Oishiメディア：本/雑誌重量：493g発売日：2023/06JAN：9784388063666愛され中華、酔い中華 お酒が飲める、ご飯もすすむ。
新・町中華の売れ筋メニュー120 自由は楽しい、自由がおいしい[本/雑誌] / 柴田書店/編2023/06発売
2,640 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 超速簡単?あっという間のスピードつまみ第2章 時間短縮?炒めて作る豪快つまみ第3章 満腹必至?ガッツリ中華のごちそうつまみ第4章 気分上々?つまみ仕立ての絶品中華第5章 最強人気?中華風の揚げ物つまみ第6章 招福万来?お開き前の〆の一品＜アーティスト／キャスト＞今井亮(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2502436Imai Akira / Cho / Chuka Tsumami Bishu Kakoメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/06JAN：9784415328423中華つまみ 美酒佳肴[本/雑誌] / 今井亮/著2020/06発売
1,210 円
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 【お品物お届けまでの流れについて】・ご注文：24時間365日受け付けております。
・ご注文の確認と入金：入金*が完了いたしましたらお品物の手配をさせていただきます・お届け：商品ページにございます最短お届け日数〜+3日前後でのお届けとなります。
*前払いやお支払いが遅れた場合は入金確認後配送手配となります、ご理解くださいますようお願いいたします。
【中古品の不良対応について】・お品物に不具合がある場合、到着より7日間は返品交換対応*を承ります。
初期不良がございましたら、購入履歴の「ショップへお問い合わせ」より不具合内容を添えてご連絡ください。
*代替え品のご提案ができない場合ご返金となりますので、ご了承ください。
・お品物販売前に動作確認をしておりますが、中古品という特性上配送時に問題が起こる可能性もございます。
お手数おかけいたしますが、お品物ご到着後お早めにご確認をお願い申し上げます。
【在庫切れ等について】弊社は他モールと併売を行っている兼ね合いで、在庫反映システムの処理が遅れてしまい在庫のない商品が販売中となっている場合がございます。
完売していた場合はメールにてご連絡いただきますの絵、ご了承ください。
【重要】当社中古品は、製品を利用する上で問題のないものを取り扱っております。
ご安心して、ご購入いただければ幸いです。
・中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い、レンタル落ち】等がある場合がございます。
・レンタル落ちの場合、タグ等が張り付いている場合がございますが、使用する上で問題があるものではございません。
・商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。
下記メーカーインフォになりますため、保証等の記載がある場合がございますが、こちらの製品は中古品ですのでメーカー保証の対象外となります。
あらかじめご了承下さい。
また、掲載されております画像は全てイメージとなります。
実際の商品とは色味等異なる場合がございますので、ご了承ください。
魚屋三代目のうまい魚おかずBEST200 (エイムック 3542 ei cooking)魚の目利き、さばき方、うまい魚のおつまみも紹介!神奈川県厚木で三代続く鮮魚商の若主人にして人気ブロガー「魚屋三代目」が今まで考案してきたおいしい魚レシピから200品を厳選。
さらに魚別の目利きやさばき方を詳細な写真つきで解説。
プロならではの目からウロコの魚情報とおいしいレシピがいっぱい。
おつまみや魚メインの献立も紹介しています。
5,109 円
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 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞餃子の皮、春巻きの皮、冷凍パイシートが大変身!はじめてでも「本場の味」が作れる89品。
＜収録内容＞1章 大人気の定番台湾メニュー(あさり台湾風炒め“炒海瓜子”いんげんとひき肉炒め“乾扁四季豆” ほか)2章 スーパーの食材を変身させて(ビーフン餃子の皮 ほか)3章 本場の食材にチャレンジ(2週間塩漬け卵“鹹蛋”アヒルの塩漬け卵とゴーヤ炒め“鹹蛋苦瓜” ほか)4章 台湾式朝ご飯とデザート(ドオドオ緑茶“多多緑”梅トマトジュース“蕃茄梅子汁” ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2786252Pegi Kyu / Cho / Totteoki Pegi San No Taiwan Recipe Definitive Edition! Nippon No Chomi Ryo to Shokuzai Deメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2022/10JAN：9784048969802とっておきペギーさんの台湾レシピ 決定版!日本の調味料と食材で[本/雑誌] / ペギー・キュウ/著2022/10発売
1,650 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞アラブの国の料理上手なお母さんたち直伝の家庭料理と、お菓子工房で教わったスイーツレシピ。
スープや前菜から、野菜&豆料理、肉料理、ごはん類、軽食、さらにお菓子まで、シンプルな材料で、ささっと作れるレシピを中心にご紹介します。
＜収録内容＞1 スープ&前菜など2 野菜&豆料理3 肉料理4 米料理5 軽食6 お菓子&飲みもの＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2752766Komatsu Aki / Cho / Hajimete No Arab Gohan Tegaru Ni Tsukureru Exotic Recipe 62 (Tabi No Gohan BOOK)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2022/06JAN：9784802211680はじめてのアラブごはん 手軽に作れるエキゾチックレシピ62[本/雑誌] (旅のごはんBOOK) / 小松あき/著2022/06発売
1,760 円
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島本美由紀 Gakkenマニモゴズボラカンコクゴハン シマモトミユキ 発行年月：2023年07月13日 予約締切日：2023年05月15日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784058020906 島本美由紀（シマモトミユキ） 料理研究家・ラク家事アドバイザー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 チェゴ！おうちで作れる韓国食堂ごはん（おかず／スープ ほか）／2 テバッ！やみつき激ウマ韓国版ずぼら飯（ぶっかけごはん／インスタント麺 ほか）／3 ウェルビン！野菜たっぷり作りおき（ナムル／ナムルアレンジ ほか）／4 アイゴー！映えるビジュアル系レシピ（屋台フード／トースト・パン ほか）／5 コッ モッコ シッポ！みんなで食べたい本格派料理（UFOチキン（ヤンニョムチキン＆ハニーバターチキン）／ラポッキ ほか） 韓国カルチャー好き必見！手抜きでもこのウマさ！！定番の韓食から作りおきナムル、即席キムチ、映える屋台フードまでドラマで見たあの料理も、お店で食べたあのメニューも、1人分からラクラク作れる！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック
1,650 円
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「天ぷら」神髄 近藤文夫 (プレジデントムック)東京・銀座五丁目、並木通りに面したビルの九階。
「てんぷら近藤」は今日も活気にあふれている。
油っぽさをまったく感じさせない、素材の色が美しく透ける薄衣の天ぷらをよどみなく揚げるのは、主人の近藤文夫さんだ。
新鮮な魚介が旬の野菜が、二つの鍋中で音を立てている。
見回せば豊かな香りに包まれて、お客はみんな笑顔だ。
近藤さんの天ぷらには人を幸せにする力がある。
4,127 円
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 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞タイの家庭で昔から当たり前に食べられている本物の家庭の味を、かあさんたちが教えてくれました。
すべてが目分量で大雑把。
だけど、家族への愛がぎゅっと詰まった心温まるレシピ集です。
＜収録内容＞ふたつの国が出会って生まれたタイ中華の味?ムイかあさんバンコク生まれ、元気かあさんのヘルシーな味?トゥックかあさん地元の新鮮な食材がカギ!タイの古都、チェンマイの味?キアオかあさん家族みんなを幸せにする南タイかあさんの味?モンかあさんファミリーを支えるのは母に習った故郷の味?プンかあさん地元野菜をたっぷり使うチェンマイ家族の優しい味?ナーイかあさんぶらり、市場歩き。
タイ「定番食材&調味料」ダイジェスト調味料、どこで買う?バンコクへタイ料理トリップ おすすめホテルをピックアップ!＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2359636Shiraishi Ru I/ Cho / Tai Kasan No Aji to Recipe Daidokoro Ni Ojama Shite Teiban No Tom Yum Goong Kara Chiho Ryori Made Tsukuttemoraimashita!メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2019/05JAN：9784416519332タイかあさんの味とレシピ 台所にお邪魔して、定番のトムヤムクンから地方料理までつくってもらいました![本/雑誌] / 白石路以/著2019/05発売
1,650 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞従来の料理区分「八大菜系」が見落としてきた、中国少数民族の食文化がおもしろい。
私たちの味覚が追いつかない、異次元の中国料理83品。
＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2330218Osanai Koya / Cho Nakamura Hideyuki / Cho Mizuoka Takaka Zu/ Cho / Herb Chuka Hakko Chuka Spice Chuka Chugoku Shosu Minzoku Ryoriメディア：本/雑誌重量：404g発売日：2019/03JAN：9784388062997ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華 中国少数民族料理[本/雑誌] / 小山内耕也/著 中村秀行/著 水岡孝和/著2019/03発売
2,750 円
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 著者：李 健福出版社：河出書房新社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4309281745ISBN-13：9784309281742■こちらの商品もオススメです ● 豆腐二百珍 賢く作ると、なるほどおいしい！ / 生活文化編集部 / 集英社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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1,804 円
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 著者：李 健福出版社：河出書房新社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4309281745ISBN-13：9784309281742■こちらの商品もオススメです ● 豆腐二百珍 賢く作ると、なるほどおいしい！ / 生活文化編集部 / 集英社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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ページやカバーに欠品はありません。
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マーカーやペンで書込があることがあります。
商品の痛みがある場合があります。
1,754 円
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 著者：李 健福出版社：河出書房新社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4309281745ISBN-13：9784309281742■こちらの商品もオススメです ● 豆腐二百珍 賢く作ると、なるほどおいしい！ / 生活文化編集部 / 集英社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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マーカーやペンで書込があることがあります。
商品の痛みがある場合があります。
1,804 円
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実際の商品とは色味等異なる場合がございますので、ご了承ください。
「ル・クルーゼ」で、おいしい和食: お鍋で毎日のごはんをつくろう内容（「BOOK」データベースより）フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」でつくる、定番和食の数々。
ひと口目より、ふた口目がおいしい、きれいな味を、じっくり召し上がれ。
大好評『「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』第二弾。
だしなし、水もなし。
の肉じゃが、ふろふきかぶら柚子こしょう味噌、鍋蒸しなす、レンズ豆のぜんざい、ミルクわらびもち…。
ごはんからデザートまでル・クレーゼがおいしくしてくれる和食を集めました。
内容（「MARC」データベースより）あとはお鍋の力を信じるだけ…。
フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」で作る、定番和食の数々。
ひと口目より、ふた口目がおいしい、きれいな味を、じっくり召し上がれ!著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)平野/由希子料理研究家。
フランスの「ホテルリッツ・パリ」などで、料理とお菓子を学び、帰国後、食の仕事に就く。
現在、雑誌や食器ブランドのプロデュース、メニュー開発など、幅広く活躍中。
主宰する料理教室「サラマンジェ」も好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1,566 円
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 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞若きベトナム人シェフが探求する「おいしい本当のベトナム料理」。
北部・中部・南部のレシピ70。
味の決め手、基本のスープやタレの作り方がしっかりわかる。
マナー、お酒、お茶の飲み方など、食にまつわるコラムも充実。
現地の人が通うベトナムのおいしい料理店を、地図付きで紹介。
＜収録内容＞基本のベースと下ごしらえ麺料理アラカルト料理おやつ酒の肴カインと鍋ゴーイソーイおかゆデザート知っておくと一味違う!ベトナムの料理用語＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1011457Fua Mu Dokku Na Mu / Cho Guen My Ho a / Cho Odaka Yasushi / Cho / Oishi Vietnam Ryoriメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2011/08JAN：9784839602482おいしいベトナム料理[本/雑誌] (単行本・ムック) / ファム・ドゥック・ナム/著 グエン・マイ・ホア/著 小高泰/著2011/08発売
2,200 円
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![]() ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞若きベトナム人シェフが探求する「おいしい本当のベトナム料理」。
北部・中部・南部のレシピ70。
味の決め手、基本のスープやタレの作り方がしっかりわかる。
マナー、お酒、お茶の飲み方など、食にまつわるコラムも充実。
現地の人が通うベトナムのおいしい料理店を、地図付きで紹介。
＜収録内容＞基本のベースと下ごしらえ麺料理アラカルト料理おやつ酒の肴カインと鍋ゴーイソーイおかゆデザート知っておくと一味違う!ベトナムの料理用語＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1011457Fua Mu Dokku Na Mu / Cho Guen My Ho a / Cho Odaka Yasushi / Cho / Oishi Vietnam Ryoriメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2011/08JAN：9784839602482おいしいベトナム料理[本/雑誌] (単行本・ムック) / ファム・ドゥック・ナム/著 グエン・マイ・ホア/著 小高泰/著2011/08発売
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