このシュナン・ブラン種を植えている畑が、ソミュール地区では珍しいシレックス土壌である為に、火打石のニュアンスが感じられて、シャープで切れ味が良く、酸が生き生きとしていて、ミネラル感たっぷりの味わいです。 他の地域のシュナン・ブラン種に感じる「洋梨や蜂蜜のような甘い香りとオイリーな舌触り」というようなタイプではなくて、力強くシャープな仕上がりの白ワインです。 しっかりとした骨格、余韻も伸びやかで良く出来たワインなので、合わせられる料理は幅広くあります。 高い評価を得てから久しいロッシュ・ヌーヴのワインが、比較的お手頃価格で楽しむことができるオススメの一本です♪♪ ◆産地:フランス・ロワール地方 アンジュー・ソミュール ◆年号: [2018]年 ◆生産者:ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ ◆格付け: AOP ソミュール ◆葡萄品種:シュナン・ブラン種 ◆農法:ビオディナミ、ビオロジック ◆甘辛度:辛口 ◆アルコール度:13.5% ◆容量: 750ml ←ワインの色(color)は、2018年産を2021年8月に撮影。 ◆記載の年号(ヴィンテージ)の在庫には限りがありまして 予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 どうかご了承くださいますようお願いいたします。 ◆年号(ヴィンテージ)をご指定なされる際には、 ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。 有機栽培(ビオロジック)認定マーク ユーロ・リーフ(Euro leaf)・・・EUの有機ロゴで、EUが策定した有機農業セクターの条件や規制に完全に準拠し、農業成分の95%以上が有機成分であることを意味しています。 2012年より、EU加盟国において生産・包装された全ての有機食品は、基準を満たしているものならば有機ロゴの表示が義務付けられました。 ラベルには認定機関のコード番号と原材料の栽培地を記載することが求められています。 非包装の食品や輸入品に関しては、ロゴの使用は任意とされています。 ABマーク・・・「AGRICULTURE BIOLOGIQUE」(アグルキュリュチュール ビオロジック)の略で、フランス政府の厳しい基準をクリアし、栽培から商品加工にいたる全ての工程で、添加物まで厳密な管理と監視が行われています。 化学肥料や化学薬品、遺伝子組換肥料の不使用、最低3年間は有機農法を続けていること等が条件で、更に1年ごとに抜き打ち検査も行われます。 また、商品加工に至る全行程で添加物などを含まないことを認定した商品のみに与えられる認定マークです。 このABマークの張付けが認められるのは、フランス経済省t農業省が認める国際有機認定機関でありエコセール(ECOCERT)による審査をクリアし、EU圏内で加工された製品に限ります。 1992年、ボルドー出身のティエリー ジェルマン氏は、マリー女史と共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー氏(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1850年に設立された「ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ」を取得しました。 ティエリー氏は、ロワールのソミュール シャンピニーでいち早くビオディナミ農法を取り入れるなど、ロワールを代表するビオディナミの造り手でもあり、フランス国内でもワイン評価誌ベタンヌ、旧クラスマン両ガイドで最高評価を得ている数少ない生産者のひとりです。 自然との共存を大切にして美しく見事なバランスのワインを造りだしています。 ソミュールは、比較的に軽くてフレッシュなワインをイメージする地区ですが、ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴのワインは重厚な味わいと濃縮感を感じさせるもので、ソムリエやワイン評論家から高評価を得ています。 タイユヴァンなどの3つ星レストランが毎年割り当てを確実に確保し、オンリストしているほどです。 28haの所有畑は、ソミュール特有の「テュフォー(Tuffeau)」と呼ばれる石灰質の土壌で、2000年から有機栽培、2003年からビオディナミ農法を実施し、馬二頭で耕作しています。 また、偉大なテロワールの区画は、ドメーヌ ルロワやビゾのように、枝の先端は切らずに曲げることで、自然本来の木のエネルギーや流れを奪わないようにしています。 そして、カベルネ フランは透明感、フィネス、親しみやすさをワインで表現、やぼったさ、派手なベジタル香、強すぎるタンニンは避けるようにしています。 また、シュナン ブランで造り出す白ワインはシャープで切れ味がよく、きれいな酸味、ミネラル感を大事にしてワイン造りを行っています。 ソミュール・ブラン・ソリテール 白 [2018]年(ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ) 2,948 円
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淡い黄金色をもつ白ワイン。 柑橘類や甘いスパイスの香りが広がります。 口当たりはクリーミーで、グレープフルーツやピーチシャーベットのような爽やかな酸味を感じる味わいです。 南オーストラリア州アデレード育ちで、南オーストラリア大学で化学と微生物学の学士号を取得した、テレサ ヒューゼンローダー女史が醸造を担当。 20年以上に渡り技術を磨いてきた彼女のワイン造りに対する姿勢は、エレガントでフィネスとバランスが取れた「その土地らしさを伝えるワイン造り」にて表現されています。 英字表記Petaluma Chardonnay Adelaide Hills生産者Petaluma生産国オーストラリア地域1アデレードヒルズタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩、V.C)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lオーストラリアl lアデレードヒルズl lシャルドネl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング 商品の詳細はこちら 【誰でもP10倍 マラソン中】【よりどり6本以上送料無料】ペタルマ シャルドネ アデレードヒルズ [2021]750mlオーストラリア ホワイトラベル SA 南オーストラリア州 女性醸造家 漫画 マンガ ソムリエ 白ワイン 辛口 浜運 あす楽 母の日 3,850 円
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グレープフルーツの繊細なフルーティーさと、かすかにアカシアなど白い花のニュアンス。 フレッシュで爽やかな味わいで、僅かな塩味も感じられます。 余韻にはレモンの皮のような風味が残り、良質な酸がワインに活き活きとした張りを与えています。 フレッシュな果実の香りと酸味。 ミネラルを感じられる味わい。 グレープフルーツの繊細なフルーティーさと、かすかにアカシアなど白い花のニュアンス。 フレッシュで爽やかな味わいで、僅かな塩味も感じられます。 余韻にはレモンの皮のような風味が残り、良質な酸がワインに活き活きとした張りを与えています。 このワインに合う料理は生牡蠣、エビの塩焼き、サーモンのソテー、チキンサラダ 関連商品はこちらエヴィダンス アルザス ゲヴェルツトラ...4,646円アルテンベルグ ド ベルグハイム グラン...7,986円白ワイン エヴィダンス アルザス リース...4,066円アルテンベルグ ド ベルグハイム グラン...7,986円 クリュスタセ 白ワイン 辛口 750ml オーガニック ビーガン ギュスターヴロレンツ 自社輸入 3,680 円
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3055 Chardonnay Jean Leonジャン レオン (詳細はこちら)2008年から有機農法を採用、2012年よりすべてのワインがオーガニック認定を受けている。 マンゴー、パパイヤ、パイナップルといったトロピカルフルーツの豊かな香り。 フレッシュで心地良い舌触りといつまでも続く長い余韻が魅力的。 750mlシャルドネスペイン・カタルーニャペネデスPENEDES白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】ジャン レオン 3055 シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ スペイン 750ml 2,200 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいブティノ ケープ ハイツ ヴィオニエ 750ml [MT/南アフリカ/白ワイン/648396]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス透明感のあるイチゴやラズベリーなどの果実のアロマ。 凝縮感がありながらも、滑らかでバランスのとれた美しいピノ・ノワール。
ブティノ ケープ ハイツ ヴィオニエ 750ml [MT 南アフリカ 白ワイン 648396] 1,190 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 レゾルム ド カンブラス シャルドネ [瓶] 750ml 送料無料※(本州のみ) [サントリー/フランス/白ワイン/CLCH8K]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
レゾルム ド カンブラス シャルドネ [瓶] 750ml 送料無料(沖縄対象外) [サントリー フランス 白ワイン CLCH8K] 1,714 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいミゲル トーレス チリ コルディエラ シャルドネ 750ml [エノテカ/チリ/白ワイン/リマリ ヴァレー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
ミゲル トーレス チリ コルディエラ シャルドネ 750ml [エノテカ チリ 白ワイン リマリ ヴァレー] 2,317 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいメゾン ジャン フィリップ マルシャン ブルゴーニュ シャルドネ 750ml [MT/フランス/白ワイン/656421]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
メゾン ジャン フィリップ マルシャン ブルゴーニュ シャルドネ 750ml [MT フランス 白ワイン 656421] 3,144 円
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1868年ドクター ヴァイルによって設立。 皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。 現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。 ラインガウで伝統的な、やや残糖があるリースリング。 空気式の圧搾機で1.5気圧という低圧力で丁寧に圧搾。 1000Lのステンレスタンクで発酵、4ヶ月間4回バトナージュを行いながら熟成。 青リンゴや白桃などの果実味と輝くようなピュアな酸味。 伝統的なドイツワインのスタイルである果実由来の優しい甘さがほっとする味わいです。 ワイン単体でも楽しめ、食事とも楽しめるワインです。 英字表記RIESLING QBA TRADITION WEINGUT ROBERT WEIL生産者ロバート ヴァイル生産国ドイツ地域1ラインガウタイプ・味わい白/中辛口葡萄品種リースリング 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l750mll lドイツl lラインガウl lリースリングl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング 【誰でもP5倍 5/15 0時?/16 2時】【よりどり6本以上送料無料】ロバートヴァイル リースリング トラディション 750mlドイツ ラインガウ 中辛口 ワイン 白ワイン 白 ギフト プレゼント 長S 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト 3,498 円
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丹波梅ワインセット京都青谷梅わいん500ml×2本 京都青谷産スパークリング梅わいん750ml×2本国産フルーツ梅スパークリングワイン Joshu haku 京都山城青谷産城州白梅スパークリング やや甘口 丹波ワイン (京都府) 750ml×1本京都青谷の城州白梅を100%使用したスパークリングワインです。 梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。 青梅の豊かなアロマと若草のようなすがすがしいニュアンス。 ミネラルの風味を感じ、軽快な酸味とボディを備えています。 白身魚のムニエルや白味噌漬けなどと相乗します。 京都青谷の城州白梅を100%使用したスパークリングワインです。 梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。 青梅の豊かなアロマと若草のようなすがすがしいニュアンス。 ミネラルの風味を感じ、軽快な酸味とボディを備えています。 白身魚のムニエルや白味噌漬けなどと相乗します。 城州白梅 梅ワインタイプ 梅ワイン・発泡性味わい 甘口梅品種 城州白梅梅産地 京都府城陽アルコ-ル 10% 丹波梅ワインセット京都青谷梅わいん500ml×2本 京都青谷産スパークリング梅わいん750ml×2本 7,980 円
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Marsannay Blanc 天地人 マルサネ ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 品種シャルドネ ALC度数13.5% キャップ仕様コルク ◆醸造 天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。 シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、同1回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。 ◆商品説明 クシェ村の区画「オー・ゼルビュ」と「アン・ヴェルド」より。 平均樹齢35年。 収穫量30hl/ha。 Lou Dumont ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。 フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。 仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。 現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 ◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール 1970年、東京都生まれ。 1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。 南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。 また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。 ◆パストゥグラン キュヴェ・タガミについて 湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。 上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。 共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。 1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとり たがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。 また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。 2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグラン キュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。 「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。 ◆掲載実績のある海外メディア 「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア 「リアルワインガイド ブルゴーニュ」(堀晶代著)P143 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 〜ルー・デュモン 仲田晃司氏のコメント〜 力強く、華やかな香りでほのかにミネラルの塩味を感じます。 複雑な味わいですがすぐにでも楽しめるワインです。
ルー デュモン / 天地人 マルサネ ブラン [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ Lou Dumont Marsannay Blanc 7,380 円
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Ribolla Gravnerグラヴネル (詳細はこちら)イタリア自然派の重鎮、ヨスコグラヴネルが造るリボッラジャッラ。 ジョージア風アンフォラ(地中)で約半年間、皮ごとの発酵と初期段階の熟成を行い、圧搾後に再びアンフォラへと戻して半年追熟します。 その後、オークの大樽で6年間熟成。 無清澄、無ろ過でボトリング。 1500mlリボッラ ジャッライタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィナイオータ白ワインの歴史を変えた!アンフォラ醸造の先駆者自然派「グラヴネル」の名刺代わりのリボッラジャッラリボッラ グラヴネルRibolla Gravner商品情報赤に間違えられた白!イタリア自然派ワインの巨匠グラヴネルがあの格付けチェック番組に登場2020年3月31日放映『芸能人格付けチェック BASIC〜春の3時間スペシャル〜(朝日放送)』にイタリア自然派ワインの巨匠グラヴネルのリボッラ2008が登場しました!赤ワインと白ワインを目隠しして飲み、どちらが赤かを答えるという問題で「赤」と答える回答者が続出。 半年間アンフォラで果皮とともに発酵させた、まさにイタリアにおけるオレンジワインの元祖とも言える存在。 ワイン好きの芸能人たちの舌を惑わせたのも仕方ないかもしれません。 白ワインの歴史を変えたグラヴネルアンフォラで約半年間皮ごとの醗酵&初期段階の熟成。 圧搾後再びアンフォラへと戻し半年追熟、その後大樽で6年(!)熟成の後ボトリング。 〜下記は輸入元資料より抜粋〜意図的に、そして技術を駆使して生み出される美味、仮にその味筋が時流に乗るものだったり、大多数に好まれるものだとしても、もはや自分は興味がない。 美味しいよりも何よりもワインはワインとして真正(ホンモノ、伝統に則った、真っ当)でなければならない。 真正なワインたらしめるためには、母なる大地への畏怖の念と偉大なワインの歴史に対しての敬意を忘れてはならない。 その畏怖の念と敬意を持ち合わせていたのならば、畑では自然を観察しようと努め、自然界との調和の取れた農業のあり方を模索するだろうし、セラーでも“造り手”としての我を殺し、ただただブドウ、ワイン、微生物たちにとって居心地の良い環境を創出することだけを心がけ、自然の流れやリズムに身を委ねるような醸造方法を採用するはず。 このような考えのもとに生まれたワインには、ブドウ、テロワール、ヴィンテージの個性が余すことなく表現される。 それら個性は、自然の持つ多様性、神秘性が表出したものとも言え、それこそがワインが持つべき“美しさ”(=美味しさ)である。 生産者情報グラヴネル Gravner「イタリア最高の白ワイン生産者」「白ワインの歴史を変えた」と讃えらるヨスコグラヴネル「イタリア最高の白ワイン生産者」「白ワインの歴史を変えた」と讃えられ世界中の生産者達が尊敬の念を抱く「カリスマ」ヨスコ グラヴネルはスロヴェニア国境近く、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア北東部のオスラヴィアでワイン造りを行っています。 孤高のブルネッロ「カーゼ バッセ」のジャン フランコ ソルデーラや最高峰シャンパーニュ、ジャック セロスのアンセルム セロスらが「イタリアワインにおける最も尊敬する造り手」として挙げられています。 日本の自然農法の父、福岡正信氏を崇拝し自然を尊重した栽培と人為的な介入を出来る限り排除したブドウが持つ高いポテンシャルを最大限引き出すワイン造りで、偉大であり唯一無二の存在感を放っています。 グラヴネルの影響を受けたラディコン、ラ カステッラーダ、ラ ビアンカーラ、エディ カンテ、ムレチニック、ダミアンら同じフリウリのラディコン、ラ カステッラーダ、ラ ビアンカーラ、エディ カンテ、ムレチニック、ダミアンらはグラヴネルの影響を受けた生産者。 ラ ビアンカーラのアンジョリーノ マウレ氏はワイン造りの方向性を模索していた時、グラヴネルのリボッラジャッラを飲み、衝撃を受け翌日にはグラヴネルを訪ねていった程。 「ヨスコから学んだものはブドウ作りや醸造方法じゃない、もっと大切なものだ」ダミアンは「ヨスコから学んだものはブドウ作りや醸造方法じゃない、もっと大切なものだ。 生きる上での価値観やフィロソフィ。 大地、植物、すべての小動物、一体化した自然環境に最大限の敬意を払うこと。 妻、そして家族を愛すること。 そして自ら経験しなければ、何一つ学べないということだ。 」と語るようにグラヴネルの影響力は計り知れないレベルでイタリア国内外問わず広がりをみせています。 2001年からはより自然なアプローチとしてアンフォラを使用グラヴネルの畑では農薬、化学肥料は一切使用せず、不耕起による草生栽培を実施しています。 雑草は生やしたままにして置き、時間をかけて自然に堆肥化させています。 1990年代はステンレスタンク、バリック等も使用していましたが2001年からはより自然なアプローチとしてアンフォラ(テラコッタ)による醗酵、醸造を行っています。 「イタリアにおけるオレンジワインの始まりを指すワイン」『ワインエンスージアスト』95点(リボッラジャッラ2007年)この琥珀色のワインは単にイタリアにおけるオレンジワインの始まりを指すだけでなく、グラヴネルの名刺代わりのワインと言えよう。 土着品種リボッラジャッラを使っている。 ドライアプリコット、オレンジの皮の砂糖漬け、塩水、ブドウ、生姜、アニス、乾燥ハーブ、ナッツ、スモーキーなミネラルの卓越した個性があるが、万人向けではないだろう。 ストラクチャー、深み、複雑性が溶け合う印象的な味わいとなっている。 軽く冷やしてサーヴすると良いだろう。 飲み頃は2027年頃まで続く。 (2016年4月) 【送料無料】マグナム・大容量 グラヴネル リボッラ 2013 白ワイン リボッラ ジャッラ イタリア 1500ml 22,341 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいドメーヌ ドルーアン シャブリ プルミエ クリュ 750ml [三国/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/6903]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
ドメーヌ ドルーアン シャブリ プルミエ クリュ 750ml [三国 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 6903] 5,948 円
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商品情報●名称白ワイン サンセール・ブラン ムーラン・デ・ヴリレル ドメーヌ・ローヴェルジャ(Sancerre Blanc Moulin des Vrill?res - Domaine Lauverjat )●内容量750ml●味タイプ辛口●産地国フランス●格付AOP サンセール●原材料ブドウ(ソーヴィニヨン・ブラン種)●保存方法高温・直射日光を避け、温度変化の小さい場所で保管ください。 ●製造者/所在地18300 Sury-en-Vaux - FRANCE●アルコール度数12% 「サンセール」は爽やかな香気で、フランスを代表するソーヴィニヨン・ブラン・ワインの一つです。 【フランス】【送料無料】【自然派】 白ワイン サンセール ブラン ムーラン・デ・ヴリレル ドメーヌ・ローヴェルジャ 2022年 AOP 750ml ロワール 辛口 プレゼント 爽やかな香気で、フランスを代表するソーヴィニヨン・ブラン・ワインの一つ 爽やかな香気で大人気のソーヴィニヨン・ブラン白 ソーヴィニヨン・ブラン種の魅力を伝える代表的フランスワインが「サンセール」。 このドメーヌ・ローヴェルジャのサンセールは、平均樹齢30年のソーヴィニヨン・ブラン種使用。 土壌は石灰粘土質でリュット・レゾネ(減農薬農法)採用。 病虫害には土壌改良と海藻類の活用で取組み、化学薬品を控える努力をしています。 低温で15日間発酵。 発酵終了後、澱をポンピングオーバー。 熟成は澱とともに3ヵ月。 こうした上級サンセールの伝統として、新樽はほとんど使わずブドウの力を伝える味わいとなっています。 ジルベール&ガイヤール(2020)金賞、ブリュッセル・コンクール(2020)銀賞、フェミナリーズ・ワインコンクール(2020)銀賞受賞。 爽やかで心地よいソーヴィニヨン・ブラン 本場のワインガイド「ギッドアシェット」で高評価 魚介類にはとにかくよく合う 地元で評価の高い白ワインをお探しの方に 爽やかな果実味と酸味を持つ白がお好きな方に 魚介類料理に合わせるワインをお探しの方に マスターワイン新橋では、日本の食卓に合いやすいワインの品揃えをしたいと考えています。 そういう観点で、異なった特徴を持つ品種で造られた白ワインを揃えました。 その中で「これは外せない」という品種の一つがソーヴィニヨン・ブランです。 ソーヴィニヨン・ブランは、フランスにおける主要産地が二つあります。 一つはボルドー、もう一つはロワール渓谷です。 ですが、ボルドーはセミヨンとのブレンド使用が多いこと、一方でロワール渓谷サンセールの石灰質土壌とソーヴィニヨン・ブランの相性がよく、世界的に需要が増していることを鑑み、まずサンセールのソーヴィニヨン・ブランをリストに入れました。 ご紹介したいのはドメーヌ・ローヴェルジャのサンセールです。 生産者のドメーヌ・ローヴェルジャは、3世代にわたってサンセールでワイン造りに携わってきました。 現在のカリンとクリスチャン夫妻の代になり、環境に配慮したアプローチを始めました。 土壌を耕し、病気蔓延対策として海藻を使用し、畝に草を生やして畑の浸食を抑え、極力化学物質の介入を減らしました。 それはそのまま品質向上につながり、2019年には著名ワインガイドブックの“ギッド・アシェット”で二つ星のラベル掲載特別推奨(Coup de Coeur=一目ぼれ)を獲得しました。 (このガイドブックに掲載されること自体すごいことなのですが、ラベル付きで掲載されるというのは、さらにすごいのです)このサンセールは、13ヘクタールのMoulin des Vrilleresという石灰粘土質土壌の畑の、樹齢30年のブドウを使っています。 ここから生まれるワインは、品種と土壌をピュアに表現した「これぞサンセール」という感じ。 白い花とレモン、ライム、グレープフルーツ、パッションフルーツ等のフレッシュな果実香。 そしてそれが長く口中に残ります。 更にシャープだけれど心地よい酸味。 最後まで残る爽やかなレモンの風味。 なるほどヴィンテージは違えど、「一目ぼれ」評価は納得です。 さすがにこのワインには、少し上質な食材を合わせたくなります。 上質な生ガキや浜ゆでのズワイガニ。 焼きタラバガニにスチームした手長エビ。 。 そういえばフランス在住の時、休日にフランス人宅でプライベートの昼食をご馳走になりました。 その時のメニューが茹でた手長エビ(ラングスティーヌ)とサンセール・ブランのみ! 本当に食べても食べても継ぎ足される山積みの手長エビと、飲んでも飲んでもでてくるサンセール。 でも何故か全く飽きない、この上なくシンプルでこの上なく贅沢な昼食でした。 日本人には到底思いつかないおもてなしですよね(笑)。 たまにはご自宅でシンプル&ゴージャスな休日の昼食は如何でしょう? 1 【フランス】【送料無料】【自然派】 白ワイン サンセール ブラン ムーラン・デ・ヴリレル ドメーヌ・ローヴェルジャ 2022年 AOP 750ml ロワール 辛口 プレゼント 3,993 円
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Seresin Estate Chardonnay セレシン・エステイト シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ニュージーランド サウスアイランド 原産地呼称 マールボロG.I. 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオディナミDemeter ビオロジックBio-Gro ◆醸造 醗酵:房ごとプレスし、24時間低温下で保管し、50%はラッキングしフレンチオーク樽/パンチョンへ移、残り50%はステンレスタンクにて醗酵(天然酵母)、MLF 熟成:フレンチオーク樽 (新樽5%)とステンレスタンクにて10カ月熟成し、アッサンブラージュ後ボトリング。 ◆商品説明 完熟した青リンゴやグレープフルーツのアロマ、樽醗酵に由来するナッツやスパイス香を持ちます。 バランスの良い酸味にふくよかでボリュームのあるボディを持つ、飲み応えのある1本です。 Seresin Estate Limited セレシン・エステイト あの『ハリーポッター3』を手がけた映画監督が設立したニュージーランドビオのパイオニア セレシン・エステイトは世界で最高峰のソーヴィニヨン・ブランの産地として名高いマールボロ地区に位置します。 ワイナリー設立当初はこの一帯は家畜農家が点在するだけで、ブドウ栽培とは無縁の放牧地帯でした。 しかし、この地はニュージーランドでも最も日照量が多く、長く伸びる山脈によって守られ、大自然の恩恵をいかんなく受けることのできる、ワイン造りにとって最高の環境だったのです。 これまで多くの高い評価を受けてきたセレシン・エステイト。 2009年にはジャンシス・ロビンソン氏がニュージーランドTOP4 生産者の一つに数え上げました。 正真正銘ニュージーランド最高の造り手としてその地位を気付いてきましたが、世界的に高い評価を受けるようになった現在でも、他人の評価に翻弄されることなく、「テロワールを素直に表現した真っ直ぐなワイン」を目指す彼らの姿勢に変わりありません。 「ハンドクラフト」ニュージーランドビオの先駆者 ワイナリーでは、創立当初から一貫して「ハンドクラフト=手作り」にこだわり、植物を「本来あるべき健康な土壌環境」におくことが非常に重要であるという考えのもと、大地が地球のリズムと地球環境に作用し合い、生物の滞在的な力を引き出すことのできる「ビオディナミ農法」を実践してきました。 ラベルの手形はオーナーの手で、ハンドクラフトに対する蔵の姿勢を表現しています。 ※オーガニック認定(Bio-Gro) ビオディナミを取り入れるということ ワイナリーではビオディナミを取り入れてから、 1. 大地の自然な作用である栄養分やミネラルの供給を妨げられることなく、ブドウ樹が生育 2. その健康状態の改善だけではなく、ワインのストラクチャーや凝縮したフレーバーなどにも目を見張る成果が現れるようになった と言います。 決して流行やマーケティング目的でビオを取り入れているのではない証拠に、うみ出されるワインは人々を魅了し続け、同時に高い評価を獲得してきました。 若い造り手が集まる蔵 セレシンのワイン理論に賛同し、彼らのワインを愛する多くの若い醸造家や栽培家の卵たちがセレシン・エステイトの門を叩きます。 毎年世界中から多くの若者がこの素晴らしいワイナリーで経験を重ねようと醸造チームに応募しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
セレシン エステイト シャルドネ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / ニュージーランド サウスアイランド マールボロG.I. Seresin Estate Chardonnay 2,880 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ビショフリッヒェ ヴァインギューター トリーア ドム リースリング クーベーアー トロッケン [2020] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 ドイツ 白ワイン モーゼル 辛口 KA641]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスモーゼル、ザール、ルーヴァーのエリアに所有するすべての畑の葡萄を使い、洗練されたモダンなスタイルの味わいに仕上げます。 リースリングに典型的な熟したリンゴやレモンピールの豊かな果実のアロマに加え、洗練されたミネラルが感じられます。 瑞々しく、ジューシーな味わいが魅力です。 洗練されたモダンスタイルのワインに仕上げています リースリングに典型的な熟したリンゴやレモンピールの豊かな果実のアロマに加え、洗練されたミネラルが感じられます。
ビショフリッヒェ ヴァインギューター トリーア ドム リースリング クーベーアー トロッケン 750ml 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 ドイツ 白ワイン モーゼル 辛口 KA641] 2,634 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいシャトー ローレリー 750ml [SMI/フランス/白ワイン] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
シャトー ローレリー 750ml [SMI フランス 白ワイン] 送料無料(沖縄対象外) 2,432 円
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シャルドネの品種の個性を十分に引き出した、フレッシュながらもリッチな味わいのワイン。 色 タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 オーストラリア !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。 ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 オーストラリア屈指のワイン産地、ハンター・ヴァレーの名門ワイナリー ハンター・ヴァレーはニュー・サウス・ウエールズ州シドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客でにぎわうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。 ワイナリーの数は80にも及びます。 ティレルズ社はその中でも最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来5世代にわたって家族経営を続けています。 現在は、ハンター・ヴァレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界30カ国に輸出しています。 エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアのワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。 また、ピノ・ノワールの先駆者としても知られています。 ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。 常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、またはジェームス・ハリデー(2010年)の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝き、フラグシップのVAT1だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。 ティレルズ社のフラッグシップは「ヴァットシリーズ」で知られるワインメーカーズセレクション。 ヴァット(VAT)は発酵漕で、管理されている番号がそのまま商品名になっています。 最上の畑から採れる樹齢の高いブドウを使用、すべて手摘みで収穫され伝統的な方法で醸造されます。 このシリーズはティレルズの商品の中でも特に評価が高く、1963年にリリースされたVAT1ハンター・セミヨンはオーストラリア最良の白ワインと評されています。 1979年にパリで行われたオリンピック・オブ・ワインでは、VAT6ピノ・ノワールが世界のトップワインのひとつに選出されるなど、世界中のワインファンを魅了し続けています。
ティレルズ オールドワイナリー シャルドネ [2022] 750ml・白 Tyrrell’s Old Winery Chardonnay 1,403 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ドメーヌ コリンヌ エ ジャン ピエール グロッソ シャブリ 750ml 送料無料(本州のみ) [NT フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 206548]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「メイユールヴァンドフランス」にて近隣の一級畑と遜色ないテロワールであり驚異的なスタンダードシャブリと絶賛される1本。
ドメーヌ コリンヌ エ ジャン ピエール グロッソ シャブリ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NT フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 206548] 4,418 円
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Catarratto del Masso Feudo Montoniフェウド モントーニ (詳細はこちら)シチリア州カンマラータの地で1469年よりワインを手掛け、バチカン宮殿にワインを納める歴史的ワイナリー"フェウド モントーニ"の「カタラット デル マッソ」です。 ビオロジック栽培で育てた、樹齢55年のカタラットを100%使用。 セメントタンクで発酵、熟成しています。 フローラルや柑橘系、豊かなハーブの香り。 口中にミネラルを感じるフレッシュで繊細な味わいのカタラットです。 この年は『ルカマローニ』で94点を獲得しています(2021ヴィンテージ)。 750mlカタラットイタリア・シチリアシチリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 豊通食料ミネラルを感じるフレッシュで繊細な味わい!名門フェウドモントーニが古樹のブドウから造る、オーガニックなカタラット!カタラット デル マッソ フェウド モントーニCatarratto del Masso Feudo Montoni商品情報シチリア州カンマラータの地で1469年よりワインを手掛け、バチカン宮殿にワインを納める歴史的ワイナリー"フェウド モントーニ"の「カタラット デル マッソ」です。 ビオロジック栽培で育てた、樹齢55年のカタラットを100%使用。 セメントタンクで発酵、熟成しています。 フローラルや柑橘系、豊かなハーブの香り。 口中にミネラルを感じるフレッシュで繊細な味わいのカタラットです。 この年は『ルカマローニ』で94点を獲得しています(2021ヴィンテージ)。 鋭い酸とミネラル!様々な料理に寄り添う樹齢55年のカタラット2024年1月、当主ファビオ シレーチ氏にお話を聞きました。 「このワインは、フィロキセラ前のブドウ樹から接ぎ木した樹齢55年のカタラットで造られています。 カタラットにも様々な種類がありますが、これはカタラット ビアンコ ルーチドという品種です。 ミネラルを多く含む土壌のマッソ(砂の岩)という畑で造っています。 標高が高いので、非常に酸がしっかりしています。 その鋭い酸によって脂分を切ることができるので、あらゆる料理と合わせることができます。 料理によって表情を変えることから、私はこのカタラットにカメレオンというニックネームをつけています。 アーモンドやレモンのニュアンスが出るのが特徴です。 発酵と熟成もセメントタンクで行っています。 長期熟成力が高く、15年経ってもしっかりしています」2024年1月にカタラット デル マッソ2021ヴィンテージを試飲しました。 輝く麦わら色。 注いだ瞬間に華やかな香りが広がり、黄色の凝縮果実や柑橘系、若干のドライフルーツや南国果実、ハーブのニュアンスを感じます。 フレッシュで柔らかいフルーツ感が心地よく口中を満たします。 香り同様の果実味、みずみずしい酸、若干の甘やかさが綺麗に調和しています。 程よいボリーム感と長い余韻が特徴的です。 フィロキセラ以前のブドウ樹から接ぎ木した古樹のカタラットシチリアの土着品種カタラットを100%使用。 マッソの畑は標高700mで東向き、鉄、マグネシウム、リン、カルシウム、その他ミネラル豊富な、砂とシルトのオレンジ色の土壌。 樹齢55年のカタラットは、フィロキセラ以前のブドウ樹から接ぎ木したもの。 ミネラリーで高い酸度、シチリアの典型から見たらかなり低いpHのワインが出来上がります。 手摘みで収穫したブドウはドライアイスを利用し鮮度を保持。 4分の1のブドウをセメントタンクで果皮と接触させて発酵しています。 その後セメントタンクで6ヶ月バトナージュしながら熟成させています。 口中にミネラルを感じるフレッシュで繊細な味わい緑がかった淡い麦わらの色調。 典型的な地中海の香りを持つ白ワインで、月桂樹やミント、オレンジの花、ルーミー、ピンクグレープフルーツ、刈りたての草や柑橘類の繊細なニュアンス。 アーモンドを思わせる長いアロマも。 味わいはフレッシュで繊細。 口中にミネラルを感じます。 とても心地よく、長い余韻が続きます。 アペリティフにはもちろん、様々な魚料理、白身肉、フレッシュチーズなどと良く合います。 12-14度ほどでお楽しみ下さい。 【受賞歴】ルカ マローニで94点(2021)、ファルスタッフで90点(2021)生産者情報フェウド モントーニ Feudo Montoniシチリアで最も古い歴史を持つワイナリーの一つシチリア島の首都、パレルモ市から約100キロ内陸に位置する古き良きシチリアの原風景が色濃く残るカンマラータ。 そこで1469年よりワインを手掛けるシチリアで最も古い歴史を持つワイナリーのひとつに挙げられる名門が「フェウド モントーニ」です。 バチカン宮殿にワインを納めるシチリアきっての優良ワイナリーローマ教皇の主治医であったアンドレア バッチ氏による1595年のイタリアワイン古典「De Naturali Vinorum Historia」の中でカンマラータのワインについて「色濃くて香りと味に優れたとても力強い赤ワインで長期保存に向いている」と述べていて、現在でもバチカン宮殿へワインを納めています。 この土地を1800年より所有するシレーニ家は長年ブドウ栽培農家としてタスカ ダルメリータ(ロッソ デル コンテがまだ地場品種のみで造られていた当時はモントーニのネロ ダーヴォラとペリコーネによる)などの大手ワイナリーへブドウ供給を主としていたが、1990年代より徐々に元詰めを増やしています。 シチリア伝統品種の純粋な遺伝子を400年以上守り続ける現当主であるファビオ シレーシ氏の祖父が購入してから3代に渡りこの土地に昔から植わるブドウ品種、とりわけネロ ダーヴォラ、ペリコーネ、カタラットが持つユニークで純粋な遺伝子を大切に守っています。 周辺から完全に隔離され、外部の影響から遮断された自然環境の中、植え替えをする際には畑の中から最良の樹を選び、昔から受け継がれてきた手作業による継ぎ木作業とプロヴィナージュを行うことで、そのDNAを400年以上変えることなく増殖させている。 サッシカイアを生み出した天才エノロゴ「ジャコモ タキス」が注目フェウド モントーニによるネロ ダーヴォラの他とは違う個性に注目したのが、スーパータスカン「サッシカイア」を生み出した天才エノロゴ、ジャコモ タキス氏。 彼は幾度もワイナリーを視察し、手紙にてしたためます。 「他では真似できないネロ ダーヴォラ」「あなたのとても興味深いワインに賛辞を送ります。 それは何度も伝えていますが、とても特徴のあるネロ ダーヴォラのことです。 優れた著名な赤ワインが持つ品性を備えており、シチリアでは比較的容易に探せる骨格がしっかりとした力強さだけでなく、むしろ豊かなエレガンスと品格が存分にあることにより他のネロ ダーヴォラとは一線を画しており、他では真似できないシチリア産の高品質ワインであります。 私の“直感”ではおそらくピノ ネロの親戚ではないかと考えており、様々な理由からも最も重要なワインよりも価値があると考えます。 」(2004年、ジャコモ タキス氏直筆の手紙より抜粋)高い標高と風、寒暖差から生まれるフレッシュさとエレガンス、ビオロジック栽培標高500〜700メートルの間、山の東向き斜面に合計80ヘクタールの畑を所有していて、土壌は主に砂質と粘土から成ります。 太古は海底であったことから貝などの化石が沢山あり、標高差により土壌構成が大きく異なります。 絶え間なく吹き降ろす強い風と乾燥した気候、そして周辺から完全に隔離され、他の畑からの汚染とは無縁な自然環境により、ビオロジック栽培が行われています(2013年より認証取得)。 年間約350日の日照がありながらも寒暖差が大きいことからフレッシュな酸味が自然と残り、pHの値はフランスワイン並みに低く酸度が高いことが大きな特徴です。 畑では様々な野生ハーブが自生しており、不要な雑草のみを引き抜き、土壌を活性化させるために土を耕し、周辺に植えている空豆、エンドウ豆、カラスノエンドウ、セイヨウカズラを春に地中へ埋めている。 冬場の選定作業を重要視し、法定で認められている収量よりはるかに低い低収量に抑えることが品質の鍵であると考えています。 単一品種、単一畑へのこだわりブドウ品種の個性とテロワールを表現することを第一に、醸造は栽培の鏡であるという考えから極力余分な手を加えないことを信条としている。 畑のクリマを単一品種で表現するブルゴーニュワインのコンセプトに共感しており、エントリーワイン以外は単一品種、単一区画で造られています。 収穫は100%手摘みにより行われ、1時間以内に圧搾され、発酵は野生酵母を使用。 白は樽を用いずコンクリートタンク醸造でマロラクティック発酵は行いません。 赤ワインはフレンチオークにより樽熟成され、新樽の使用は最大15%までに留めています。 ●フェウド モントーニの突撃インタビュー(2024年1月31日) シチリア最古の畑で守り継がれる最高峰ネロ ダーヴォラの造り手「フェウド モントーニ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】フェウド モントーニ カタラット デル マッソ 2021 白ワイン カタラット イタリア 750ml 2,739 円
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柑橘系の香りが広がる、ソーヴィニヨン・ブランの爽やかさをストレートに出した軽やかな味わいです。 英字表記castel blaissac bordeaux blanc生産者カステル社生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白/やや辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン、セミヨン内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lソービニヨンブランl lセミヨンl 【全品P3倍 5/15限定】カステル ブレサック ボルドー ブラン 750ml フランス ボルドー やや辛口 白ワイン 長S 母の日 父の日 早割 1,078 円
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【商品名】ゴラン ハイツ ワイナリー ヤルデン シャルドネ 2020 750ml 白ワイン 辛口 イスラエル ゴラン高原 Golan Heights Winery YARDEN Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ゴラン・ハイツ・ワイナリー【Golan Heights Winery】 生産年 2020年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報イスラエルが誇る自慢のシャルドネ!ファーストクラスの味わいをお楽しみください!! アロマ溢れるこのワインは、トロピカルフルーツ、新鮮な洋ナシ、ピリッとする柑橘類、うっとりさせられる花など複雑な香りがたっぷり! グラスを回せば、リッチなオーク樽由来の香りとミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと香ばしいトーストやバター、麦などの香りが広がります。 味わいは、圧倒的なボリューム感がありながらも、シャープな酸と華やかな果実味が全体を上質にまとめ上げ、非常にエレガンス。 2,000円台のワインにも関わらず、フランス・ブルゴーニュの上質シャルドネを飲んでいる様な気分になります。 強さと複雑さを兼備え、余韻も長く、リッチな味わいを楽しめる一本です。 「ワインスペクテイター」誌では、96年ヴィンテージがイスラエルの白ワイン第一位(86点)として紹介されました。 イスラエル航空のファーストクラスでも愛飲されています。 ※【お得です!】ヤルデン・シャルドネ 6本セットをお買い求めになりたい方はこちら ※【お得です!】ヤルデン・シャルドネ 12本セットをお買い求めになりたい方はこちら 【ゴラン・ハイツ・ワイナリーについて】 イスラエル、ゴラン高原にある小さな街カツリンに1983年誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。 比較的新しいワイナリーですが、最先端を行く科学技術と伝統的な醸造法を組み合わせることにより高品質なワインを数々生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に高い評価を受けている、今注目のワイナリーです。 ※2008年:Wine Spectator誌が選ぶワイナリーTOP100に選出 ※2011年:イタリア最大の展示会ヴィニタリーで世界1000軒の中から最高生産者に選出 ※2012年:Wine Enthusiast誌で、『新世界のベスト・ワイナリー』に選出 ※2015年:イスラエル国際ワイン品評会テロヴィーノにてワイナリー特別賞を受賞 ※2017年:ムンドゥス・ヴィニでヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨンが『ベスト・オブ・ショー・イスラエル』受賞 ※2019年:ムンドゥス・ヴィニでヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨン3ヴィンテージ連続金賞、ヤルデン・メルロ2ヴィンテージ連続金賞、ヤルデン・ソーヴィニヨン・ブランが3年連続で金賞を受賞 ※2020年:シタデル・デュ・ヴァンで4つの金賞を受賞し、ヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨン2016ヴィンテージが「地中海で最も優れたカベルネ・ソーヴィニヨン」に贈られるソムリエ・インターナショナル特別賞を受賞■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ゴラン・ハイツ・ワイナリー Golan Heights Winery ゴラン ハイツ ワイナリー ヤルデン シャルドネ 2020 750ml 白ワイン 辛口 イスラエル ゴラン高原 Golan Heights Winery YARDEN Chardonnay 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 4,510 円
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ピノ・グリージョをフレッシュに仕上げた白ワイン。 オレンジなどの柑橘類の花やシナモンの華やかな香り。 ステンレスタンクを使用しているため味わいはフレッシュ。 豊かな果実味と柔らかい口当たりの1本です。 色・タイプ 白/辛口 品種 ピノ・グリージョ100% 容量 750ml 産地 イタリア フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 「ティニャネロ」「ソライア」を生み出した名門、アンティノリのDNAを受け継ぐワイン イタリア国内で愛されるワイン、サンタ・クリスティーナは1946年、アンティノリ家のワイン造りの妥協なき努力の結晶としてトスカーナに生まれました。 イタリア・ワインのトップ・メーカーであるアンティノリが、手に取りやすい価格で親しみやすいエントリー・ワインとして大切に守り続けているのが、このサンタ・クリスティーナです。 14世紀から続く伝統的なワイナリーで、近隣のキャンティ・クラッシコ地区・モンテフィルドルフィにある教会で、聖クリスティーナを祀っていたことから名づけられました。 現在も、創業当時と変わらぬ「土地とのつながりに感謝する」というシンプルな哲学から、土壌、畑、そして人の手仕事を大切にしながら、革新を挑戦を続けています。 歴史ある街と肥沃な土壌が育むワイン造り サンタ・クリスティーナのワイナリーがあるコルトーナの歴史は、古代ローマの時代にまで遡ることができます。 コルトーナは古代エトルリア人にとって最も重要な拠点であり、ヘロドトスやプリニウスなど、その著名な作家、歴史家たちにも度々描かれてきました。 サンタ・クリスティーナの畑は、そんな歴史あるコルトーナの街の周り、標高約585mという高地で、村々を見渡せる見晴らしの良い丘の上にあります。 その土地は川と湖からの堆積物、砂、粘土とわずかにカルシウムを含み、多様な要素が素晴らしいバランスを保っている肥沃な土壌です。 サンタ・クリスティーナは、このように恵まれた環境で、古き良きトスカーナのワイン造りの伝統を守り続けているのです。 誰にでも愛されるチャーミングな味わい サンタ・クリスティーナは、「イタリア人なら誰もが一度は耳にしたことがある」というほど著名なワイン。 1946年のリリース以来、イタリアのワイン市場を牽引する存在であり、さらに、現在では世界約160カ国以上に輸出されています。 フレッシュな果実の魅力を生かした、トスカーナらしいチャーミングな味わいで、イタリアのみならず世界中のワイン・ラヴァーから、60年以上愛され続けるロングセラー・ワインです。
サンタ クリスティーナ / ピノ グリージョ [2022] 750ml・白【Santa Cristina】 Pinot Grigio 2,063 円
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Chardonnay Oku-Izumo Vineyard奥出雲葡萄園 (詳細はこちら)程よい樽香と共に、オレンジやハーブのアロマ。 バニラ、ナッツも加わり複雑性が感じられます。 しっかりとした果実味に柔らかな酸味があり、バランスの良いワインになっています。 750mlシャルドネ日本・島根・雲南市白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】奥出雲葡萄園 シャルドネ 2021 白ワイン シャルドネ 日本 750ml 4,906 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ブォナ ヴィータ ブォナ ヴィータ ビアンコ シャルドネ&トレッビアノ 1.5L 1500ml x 6本[ケース販売][モンテ/イタリア/白ワイン/006437]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ブォナ・ヴィータ・ビアンコ(シャルドネ&トレッビアノ)1.5L生産地イタリア/ヴェネトタイプ白ワイン内容量1500ml商品紹介 日常気軽にお楽しみ頂けるイタリア産デイリーワインのブランド“ブォナ・ヴィータ”。 国際品種のシャルドネと、イタリアで最もポピュラーな白ブドウのひとつ、トレッビアーノから造られます。 シャルドネが、ワインに繊細なモモや柑橘類などを思わせるよりしっかりした芳香を与え、フレッシュで、少しミネラルを感じる味わい。 食前酒として、また魚やリゾット、白身肉の料理とよく合います。 備考 ブォナ ヴィータ ブォナ ヴィータ ビアンコ シャルドネ&トレッビアノ 1.5L 1500ml × 6本[ケース販売][モンテ イタリア 白ワイン 006437] 8,175 円
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ワインのタイプ:白 甘辛度:辛口 果実味:エレガントリッチ スタイル:フルボディ 格付け:AOC サン・ジョセフ 合う料理・目的:シャルキュトリー、帆立のムース、白身魚のムニエル、車海老のフライ、白子のフリット、生鮭のグリル、穴子の天麩羅、魚介の串焼きブールブラン、若鶏のレモン風味、ローストポーク、豚フィレのカツレツ、仔牛のミラネーズ、焼豚、ピコドン・アフィネ、バノン 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:マルサンヌ種 飲み頃温度:7〜9℃ 容器:瓶、コルク 容量:750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Saint Joseph Blanc Les Granilites BIO 明るい緑色がかった濃い黄色。 白い花や白系果実(桃、洋ナシ)の繊細なノートで素晴らしい滑らかなオークの香り。 バランスの取れた味わいで、ミネラル感があり、余韻も長く素晴らしいボリューム感を持つワインです。 ※有機ぶどう使用 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
【5/15はP5倍】◎サッポロビールM.シャプティエ サン・ジョセフ ルージュ レ グラニリット ビオ 白 750ml×6本【1ケース】 33,180 円
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【内容量】 375ml 【アルコール度数】0.1%未満 【味わい】健康的なライフスタイルがトレンドになりつつある今、注目を集めているのがワインテイスト飲料(※)。 そんななか、フランス最優秀ワインテイスト飲料生産者に選出された実績を持つ、 ドメーヌ・ピエール・シャヴァンとエノテカが共同開発を行い、アルコール度数0.1%未満のワインテイスト飲料がジョエアです。 オーガニック栽培されたブドウを使用し、独自製法による低カロリーの実現、まさに健康志向というトレンドにピッタリの1本。 アルコール度数0.1%未満でありながらも、スパークリングワイン風味に仕立てた本格派の仕上がりとなっております。 ふくよかな果実味とすっきりとした酸味があり、フードフレンドリーな味わいです。 【備考】 当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。 万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。 ※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。 恐れ入りますが予めご了承下さい。
5/15限定P3倍 【エノテカ ENOTECA】【ワインテイスト飲料】【送料無料】ジョエア・オーガニック・スパークリング・シャルドネ ピエール・シャヴァン 375ml×6本[白/辛口/ランドック]【本州(一部地域を除く)は送料無料】 5,999 円
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【内容量】 375ml 【アルコール度数】0.1%未満 【味わい】健康的なライフスタイルがトレンドになりつつある今、注目を集めているのがワインテイスト飲料(※)。 そんななか、フランス最優秀ワインテイスト飲料生産者に選出された実績を持つ、 ドメーヌ・ピエール・シャヴァンとエノテカが共同開発を行い、アルコール度数0.1%未満のワインテイスト飲料がジョエアです。 オーガニック栽培されたブドウを使用し、独自製法による低カロリーの実現、まさに健康志向というトレンドにピッタリの1本。 アルコール度数0.1%未満でありながらも、スパークリングワイン風味に仕立てた本格派の仕上がりとなっております。 ふくよかな果実味とすっきりとした酸味があり、フードフレンドリーな味わいです。 【備考】 当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。 万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。 ※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。 恐れ入りますが予めご了承下さい。
5/15限定P3倍 【エノテカ ENOTECA】【ワインテイスト飲料】【送料無料】ジョエア・オーガニック・スパークリング・シャルドネ ピエール・シャヴァン 375ml×6本[白/辛口/ランドック]【本州(一部地域を除く)は送料無料】 5,999 円
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