こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　フランス・スイスに接するイタリア最小の州 黄色がかった淡い麦わら色。
モスカートをほのかに感じるフレッシュで果実味溢れる心地よい香り。
花や果実の風味を伴うフレッシュさと程よい酸が特徴で調和の取れた味わいです。
産　地 イタリア・ヴァッレ・ダオスタ 製　造 アンセルメ ぶどう品種 ミュラー・トゥルガウ、シャルドネ、ピノ・グリ、シャンバーヴ・ミュスカ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口・ミディアムボディ

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいコノスル シャルドネ 20バレル リミテッド エディション 750ml [SMI/チリ/白ワイン] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。

Emma Blanc Domaine Grains d'Estuaire - Julien Bonneau et Alexandre Lavigneドメーヌ グラン デステュエール （詳細はこちら）シャトー・オー・グルロのオーナー、ジュリアン・ボノーとアレクサンドル・ラヴィーニュがシャラント・マリティームで立ち上げた別ブランド”グラン・デステュエール”。
　SO2無添加。
一番搾りのジュース＆天然酵母を使用。
4℃で1日間の浸漬、15℃で15日間の発酵。
仏オークの古樽で8ヶ月間シュール・リー熟成。
※ノンフィルターのため、ワインに濁り(澱、タンニンが主成分)があります。
亜硫酸無添加のため、ワインの酸化を防ぐために敢えて必要な成分です。
輝くイエロー。
オレンジの皮、キャラメル、モモの風味に香りに満ちた力強くエレガントなアロマ。
リッチで華やかな味わい。
バランスの良い酸味と長い余韻が楽しめます。
＊しなやかなシリコン・キャップです。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・その他・シャラント マリティムシャランテIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社

　Limoux Blanc リムー・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック・ルーション リムー 原産地呼称IGP コート・ド・ガスコーニュ 品種シャルドネ、モーザック ALC度数13.5% 飲み頃温度8?12℃ ◆商品説明 位置：サン・ティレール、地勢：丘陵の斜面、土壌：粘土、砂利 醸造：伝統的醸造法、樽発酵、熟成：樽熟成10ヶ月、1/3新樽 リヨンコンクール2021 金賞受賞 　Domaine Pont Major ドメーヌ・ポン・マジョール ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

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カリテラ レセルヴァ シャルドネ 750ml 送料無料(本州のみ) [アサヒビール チリ 白ワイン カサブランカ・ヴァレー 辛口 GR489 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスカリフォルニアのロバート・モンダヴィとエラスリス社5代目当主エデュアルド・チャドウィックにより誕生し、「品質（CALI）＋土壌（TERRA）」から名づけられた「カリテラ」。
チリの伝統と大地への愛情、そして自然環境を尊重しながら、質の高いワイン造りを行います。
ラベルのシンボルはカリテラ・エステートのぶどうの樹。
自社畑を中心に、一本一本丁寧に育てたぶどうの樹から生まれたプレミアムチリワインです。
トロピカルフルーツやアプリコットのアロマが広がり、爽やかな酸味とほどよいコク、ミネラル感がバランス良く調和しています。

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コッレフリージオ ペコリーノ 750ml [FL イタリア 白ワイン 6117]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

名称日本ワイン内容量おたる初しぼり ポートランド＆ナイヤガラ（白／甘口）720ml×2本 アルコール度数8.5％ 原材料ぶどう(北海道産)/酸化防止剤(亜硝酸塩)保存方法-加工業者おたる初しぼり ポートランド＆ナイヤガラ(白／甘口)　720ml×2本アルコール度数8.5％事業者JA新おたる配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※2023年11月の初しぼり販売後の発送となります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※ビンは割れ物ですので、強い衝撃を与えたり、加熱・冷凍はしないで下さい。
※キャップの切り口や突起部でケガをしないようご注意下さい。
※【ワインの年産について】お申し込み後に北海道ワインより出荷される年産になります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】おたる初しぼり　2本　ポートランド＆ナイヤガラ（白／甘口）　【 お酒 アルコール 果実酒 白ワイン フルーティ 華やか 香り 人気 辛い料理 生ワイン 新酒 冷やして】 みずみずしい白ぶどうの香りが特徴の『ポートランド』と、おたるワインで最も人気のある葡萄品種『ナイヤガラ』をブレンドした新酒。
生食用葡萄の華やかな香りで、葡萄をまるごと頬張った様にフルーティな味わいです。
白／甘口 アルコール度数8.5％ 2023年収穫の新酒をお届けします。
（2023年11月中旬より順次発送） 華やかな白ぶどうの香りが特徴の「ポートランド」と「ナイヤガラ」。
初しぼりシリーズで最も人気の高いぶどうの組み合わせでブレンドする新酒。
豊かな果実香と、ぶどうを丸ごと頬張ったような甘さが特徴です。
【料理との相性】 フライドチキン、カマンベールチーズをはじめ、カレーや中華などスパイスの効いた辛い料理やスイーツにも良く合う飲みやすさ抜群の白ワインです。
「初しぼり」は、収穫されたばかりの新鮮な生食用葡萄からつくられたフレッシュな味わいの生ワインです。
葡萄の持つ自然な味わいと、豊かな香りをどうぞお楽しみください。
また、生ワインだからこそ瓶内で程よく熟成していく美味しさがあります。
新酒から瓶内熟成をさせていく味わいの変化も楽しめます。
寄附金の用途について 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

Sauvignon Valbruna La Prendinaラ プレンディーナ （詳細はこちら）ガルダ湖の丘でワイン造りをしている独自の個性を表現するため、アプリコットや桃といったアロマティックな香りがするソーヴィニヨン　ブランを探し、イタリア原産のクローンと、フランスのロワールの2種類のクローンを選んで、計3種類を使っています。
ワインに複雑さを与えるために全体の20％をバリック（新樽）で熟成。
果実の豊かなアロマにソーヴィニョンらしい青々したニュアンスも感じるアロマ。
飲むと心地よい果実味が口の中を広がり、程よい酸が綺麗に溶け込んでいます。
750mlソーヴィニョン ブランイタリア・ロンバルディアガルダDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉豊かな果実味と華やかなアロマ！こだわりのクローンをブレンドして造る厚みと複雑味を感じさせる「ラ プレンディーナ」のソーヴィニョンソーヴィニヨン ヴァルブルーナ ラ プレンディーナSauvignon Valbruna La Prendina商品情報ヴェネトに根付く白ワイン「ビアンコ ディ クストーツァ」の生みの親、ピオーナ家がロンバルディアで手掛ける「ラ プレンディーナ」のソーヴィニョン。
豊かな果実味とアロマにこだわって造る、他にない個性のソーヴィニョンです！ガルダ湖のソーヴィニョンという独自の個性を表現ラプレンディーナのオーナーのルチアーノ ピルーナ氏は、ガルダ湖の丘でワイン造りをしている独自の個性を表現するため、アプリコットや桃といったアロマティックな香りがするソーヴィニョンブランを探しました。
その結果、イタリア原産のクローンと、フランスのロワールの2種類のクローンを選んで、計3種類を使うことにしました。
除梗したブドウは破砕し、冷却して圧搾。
そのまま数時間置いて、ブドウの成分の抽出します。
一部は、凍らせてから0度まで戻して搾った氷結果汁を使います。
マロラクティック発酵を避け酒石酸を減らすため、発酵の終わりに冷却。
ワインに複雑さを与えるために、全体の20％をバリック（新樽）で熟成。
4月にブレンド。
一般的なソーヴィニョンよりも酸が低く、果実味が強い。
ルチアーノ氏の好きなスタイル果実の豊かなアロマにソーヴィニョンらしい青々したニュアンスも感じるアロマ。
飲むと心地よい果実味が口の中を広がり、程よい酸が綺麗に溶け込んでいます。
「このワインは、一般的なソーヴィニョンブランよりも酸が少し低く、果実味が強いかもしれません。
ほかの北イタリアで造られるソーヴィニョンブランとは違います。
このスタイルのソーヴィニョンブランが私のワインであり、大好きです。
」とオーナーのルチアーノ氏は話しています。
土着品種で造るカヴァルキーナ、国際品種をメインにするラプレンディーナ『ガンベロロッソ』で最高賞を獲得するクストーツァの最高峰アメデオで知られる「カヴァルキーナ」。
ピオーナ家が手掛けるこのカヴァルキーナの畑とプレンディーナの畑はどちらもガルダ湖によって形成された土壌です。
互いの距離も15kmほどしか離れておらず、気象条件もよく似ています。
違いはブドウ栽培の歴史。
カヴァルキーナは、ガルガネガやコルヴィーナ、ロンディネッラなどの土着品種を栽培、一方、ラプレンディーナではメルロやカベルネソーヴィニョンなどの国際品種を栽培しています。
生産者情報ラ プレンディーナ La Prendinaヴェネト州のクストーツァの地でワイン造りをするジュリエット ピオーナが、1958年に買取り、品質の高いワインを求める市場の新しいトレンドに応えるべく、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロやソーヴィニヨン ブランといったフランス品種の栽培を始めました。
当初はカヴァルキーナの名前で販売しその後初めてプレンディーナの名前で販売されたワインは、イタリア料界の巨匠グアルティエーロ マルケージのために1980年に瓶詰めされたメルロでした。
1990年には全てのワインがプレンディーナの名で売られるようになりました。
ボルドー品種（特にメルロ）を中心とした新しいスタイルのワイン造りで成功を収めています。
70haの土地を所有し、50haに葡萄が植えられています。
プレンディーナはガルダ湖の南5kmにあります。
ガルダ湖は、昼夜の温度差、最適な風通しをもたらし、丘の斜面は赤ワイン用のブドウに欠かせない太陽の光をもたらします。
土壌は混じり合っていて、粘土が主で、他は石灰岩ですが、phは高くなっています。
畑は最近になって、DOCに認定されました。
オーガニックではありませんが、ブドウ1本ごとに葉を見て、1本ごとに手を施しています。
プレンディーナのワインは、当初は見事な白ワインで有名でした。
しかし数年前から赤ワインの品質もメキメキ上昇しています。
一見顔のように見えるラベルの絵は、かつて船乗りだったピオーナの経歴にちなんでおり、海を渡る自分の船とそれに併走して泳ぐ鯨を描いたものです。
●ラ プレンディーナの(2013年6月3日)　カヴァルキーナ社　ルチアーノ　ピオーナ氏　来日セミナーはこちら＞＞

複雑でミネラル感が美しいテロワールを表現したワイン ■白い花を思わせる華やかな香り、クリーンでピュアな果実味、フレッシュでとてもバランスのよい味わいです。
複雑でミネラル感が美しいテロワールを表現した味となっています。
酸もしっかりとあります。
「アゴスティーニのアドバイスを受けながら、集約があり、果実も綺麗でとてもリッチなスタイルを目指しています。
一番に考えたのは、クリーンな味わい、二番目は、香りの強さ。
口に含んだ時のインパクトです」とフィリッポは話していました。
■他の生産者と違う点は樹齢80年の葡萄樹を使っていることで、収量も大変少なく、濃縮度も高くなっています。
また、コルナッキアは標高240mの丘陵地帯で育てますが、他の多くの生産者は平地で育てています。
塩を含む石灰岩質土壌です。
2．5haの自家畑で有機栽培した葡萄から造っています。
Information ワイナリー バローネ・コルナッキア 生産地 イタリア／アブルッツォ ブドウ品種 トレッビアーノ100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ■バローネ・コルナッキアの他のワインはこちら↓ コントログエッラ パッセリーナ（白） コントログエッラ ペコリーノ（白） トレッビアーノ ダブルッツオ マチェラート（オレンジ） モンテプルチャーノ ダブルッツォ（赤） モンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ ヴィッツァッロ（赤） コントログエッラ パッセリーナ（白）バローネ・コルナッキア　BARONE CORNACCHIA コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ　ダブルッツォ　コッリーネ　テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。
アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。
このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。
また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60?62haの内、最良の5haのみです。
飲み頃になってから出荷するため、日本に輸出するワインは意図的にリリースを遅らせ、カンティーナでボトル熟成をしています。
生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。

Demeter Bio Chardonnay WeinGut Lehnerレーナー （詳細はこちら）ほんのり濁った金色の外観。
はちみつヨーグルト、完熟した蜜リンゴ、粒のぷりぷりした完熟グレープフルーツ。
とろっと感じるような絡まる旨みがある。
フランス/オーヴェルニュのレジェンド、ヴァンサン トリコのシャルドネに似てる、との声も。
詰まりに詰まったエキスが素晴らしく、熟成した姿にも期待が高まる。
地場品種のぶどうだけでワインを造るレーナー唯一の国際品種キュベ。
その訳はシャルドネが必要とする気候条件がブルゲンラントのゴルスにすべて揃っているから。
栽培、醸造：樹齢30年、砂質と粘土質土壌、東と西向きの畑。
乾燥しエキス分が生まれる畑と湿度が高く、気温は低く果実味が生まれる畑のぶどうをブレンド。
全房でプレスし、ステンレスタンクで発酵。
その後500L古オーク樽で24ヶ月熟成。
2ヶ月瓶熟750mlシャルドネオーストリア・ブルゲンラント・ゴルスブルゲンランドLandwein白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

生産地 イタリア 地方/地区 トスカーナ/ヴァルディキアーナ/モンテ・サン・サヴィーノ クラス - 葡萄品種 トレッビアーノ 45%/シャルドネ 35%/グレケット 20% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 - コメント バナナ、栗、そして香草の華やかな香り。
フルーツ感たっぷりの厚みのある果実味に、フレッシュな酸、硬質なミネラルが続く。
畑に関する情報 栽培面積・-ha。
土壌・-。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量・-本。
平均収量・約50hl/ha。
樹齢・20。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンク　　　熟成：ステンレス・タンク熟成 受賞履歴 - ワイナリー情報 アジィエンダ・アグリコーラ・サン・ルチアーノ トスカーナはフィレンツェの南東、アレッツォ近くのモンテ・サン・サヴィーノに位置するサン・ルチアーノ。
海抜300?350mの丘の側面、南向きに約100haを所有するツィアントーニ家のワイナリーです。
ツィアントニ家は本来はローマの家系。
フラスカティの近く、マリーナでワイン造りをしていましたが、土地がなくて価格が高かったといいます。
現オーナーのオヴィーディオは新しい可能性を見出すべく、他の場所を探すようになり、キアンティ地区をはじめとするトスカーナ中を回ったが、それまでの経験と勘で納得できる場所がありませんでした。
ようやく見つけたのが、それまで全く開拓されていなかった現在のワイナリーがある場所。
保水力に優れた肥沃な土壌が広がる絶好の地所。
1972年頃からローマからトスカーナにしばしば訪れるようになり、1974年、現在の場所へ完全移住しました。
　ツィアントーニ家が家族総出で経営するこの小さな蔵は、兄のマルコがブドウの栽培を担当、弟のステファノが醸造を担当しています。
彼らがワインの品質にかける意気込み、こだわりは相当なもの。
徹底した畑仕事と細部にわたる丁寧な造りで、ワイナリーには毎日ワインを購入に来る人で大賑わい。
家族の大きな絆は、小さな蔵のワインを今後も進化させ、成長させていくでしょう。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
Azienda Agricola San Luciano

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アルベール ビショー プイィ フュイッセ 750ml[メルシャン/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/422018]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス『プイィ・フュイッセ』は、ブルゴーニュ地方南部に位置するマコネ地区で最も有名な白ワインの一つ。
いきいきとしたこのワインは、白い果実やスパイスのアロマに、オークやヴァニラのかすかなニュアンスがあります。
良質なミネラル、フレッシュな酸とまろやかな味わいが感じられる、バランスの良いワインです。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
トリンバック ゲヴュルツトラミネール キュヴェ デ セニュール ド リボピエール 750ml [エノテカ/ドイツ/白ワイン/アルザス]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいペンフォールズ ヤッターナ シャルドネ 750ml 送料無料(本州のみ) [NL/オーストラリア/白ワイン/やや辛口/3629PF031800]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスペンフォールズ ヤッターナ シャルドネ 750ml 送料無料(本州のみ) [NL/オーストラリア/白ワイン/やや辛口/3629PF031800]グランジに匹敵する白ワインを造るという計画の下、完成したワインがヤッターナです。
冷涼な地域から最高級のシャルドネのみを選びます。
ヤッターナとは、オーストラリア先住民の言葉の「少しずつ、徐々に」という意味で、何世代にもわたるペンフォールズのワインメーカー達の目的へ向けた弛みない努力が込められています。

【内容量】750ml 【アルコール分】12% 【タイプ】ミディアムボディ 【商品紹介】 ボルドーの名門『ドゥルト』が、ボルドーワインらしい絶妙なバランスを求めて誕生した『bボルドー』。
さわやかな柑橘系の果実香と、穏やかながらもキレの良い酸の味わいが特長の白ワインです。
より気軽に楽しめるようにスクリューキャップを使用しています。
【備考】 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
※本商品はタイムリー商品となります。
掲載中の画像とヴィンテージが相違する場合がございます。

シャープでキレのある酸！無駄をそぎ落とした綺麗な果実味！！ 区画ごとに醸造したタンクを試飲して、ブレンドします。
ほのかに緑がかった透明感のある色合い。
香りの凝縮度が高く、グレープフルーツ、ライム、蜂蜜の香りと、鉄をなめているかのようなミネラル感があります。
酸味は爽やかでライムを搾ったような印象です。
さわやかにしまったフレッシュな味、口の中に広がるアロマ、このワインのもつすべての要素は、ネゴシアンのワインとは比べものになりません。
私どもではこのシャブリを1985年から取り扱っていますが、いつもその品質はシャブリに期待する以上のものがあります。
　グリーンがかった輝きのある淡い黄色。
熟したパイナップルの香りがグラスから立ち上り、砂糖漬けのレモンピールや官能的なスパイスの香りと混ざり合う。
甘く、しなやかでフルーティ、丸みがあって親しみやすく、非常に華やかなこの【ヴァン・ド・プレジール（楽しむためのワイン）】には白トリュフの香りも感じられる。
余韻はコクがあり、持続性がある。
　 88点 /「インターナショナルワインセラー　2013年7-8月号」 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / シャブリ地区 / ●ブドウ品種 シャルドネ100% / 平均樹齢：50年以上 ●タイプ 白・フルボディ・辛口　/ ●醸造・熟成 　 熟成：ステンレスタンク 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： 、ワイン・アドヴォケイト得点：　、「ジェームス・サックリング」　 「ヴィノス2020.01」で90点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Gilbert Picq ＆ ses Filsジルベール・ピク・エ・セ・フィス ターキーに一番合うのがピクのワインと、NYタイムスで紹介され、アメリカで大ブレイク！ 　【ドメーヌ・ジルベール・ピク】は、かつてよりずっと、樽ではなくタンク仕込みのシャブリ支持派の一員である。
彼らのシャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、素材となる葡萄そのものと純粋さが融合した、本当に偉大なシャブリとはどうあるべきかを証明する典型的な見本である。
　タンクかオーク樽熟成かというシャブリの2つの相対する造り方について、かねてから論争がある。
　このドメーヌを弟のパスカルと共に経営するディディエは 「私達は両方を試しました。
今までの経験では、タンクで熟成させた方がより良い品質になりました。
樽熟成させたものには、トースト香とヴァニラ香が出ます。
私達の意見では、それはシャブリのミネラリティにうまくマッチしないと考えています。
」と語る。
　ピク兄弟は、2つのプルミエ・クリュ、ヴォグロとヴォークパンを造っている。
しかし、我々は彼らの素晴らしいシャブリ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュこそ、ミネラルにあふれ、フレッシュでリッチなシャブリの見本であると思う。
そして、それはこのエリアでしか見出せないものである。
ディディエとパスカルは、このキュヴェを良いヴィンテージにしか造らない。
例えば1991年と1994年、2001年（バッド・ヴィンテージ）にはまったく造られていない。
　ワインはシャブリから数kmの場所にあるシシェの村に所有する合計1haの畑から造られている。
畑は3つの区画に分かれており、そのうちの2つ（合計0.8ha）はスラン川の右岸に位置する。
シャブリの典型であるキンメリジャン土壌は、石灰岩と粘土質、「オストレア・ヴィルギュラ」と呼ばれる牡蠣殻の化石の混ざったもの。
3つめの区画はスラン川の左岸にあり、石混じりの土壌である。
右岸にある畑のひとつは1954年に彼らの祖父ピエール・ピクによって植えられ、残りの2つは1970年代に、ディディエとパスカルがドメーヌの仕事に加わった際に購入したものである。
　葡萄の樹齢は55〜57年。
非常に古い樹だが良く手入れされており、粒の小さい実をつける。
しばしばミルランダージュとなり、糖分と酸が凝縮され、ワインにグラン・クリュ並みの熟成力を与える。
「ブルゴーニュ　オジョルディ89　2009.08〜09」 《所在地》　 シシェ村　シャブリの村の南東 《葡萄畑》　　 13．65ha　シャブリ＆プルミエ・クリュ 《畑作業》　 時間をかけるというより、正しい作業をすれば手間もかからない。
《肥料》　　 オーガニックな肥料　　馬、牛、羊、鶏の糞　　20年来、肥料は自然物。
《選別》　　 2005年から選果テーブルを導入。
健全な葡萄100％で無ければ天然酵母による醗酵は始まらないから。
《酵母》　　 天然酵母 《発酵》　　 醗酵期間は2〜3ヶ月間で、ゆっくり醗酵することで、果汁がぐるぐる回り、自然のバトナージュとなる。
そして問題なくマロラクティック発酵が行なわれる。
《酒石落とし》　　 冬の間セラーに外気を入れ、冷却。
数日で酒石が出る。
強く冷却するとワインにダメージを与えてしまう。
《瓶詰め》　　 ビオディナミカレンダー（月カレンダー）を元に瓶詰め。
《評価》　　 「ル・クラスマン・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」や「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン」などに掲載され高い評価を得ている。
　フランス国内では特によく知られており、【ジャン・マリー・ラヴノー】や【ルネ・ヴァンサン・ドーヴィサ】らと同格にみなす人すらいる。
フランスのソムリエが選ぶノーマルシャブリベスト5には、必ずといってよいほどピク家が選ばれる。

Domaine de L'Aigle Gewurtztraminer Gerard Bertrandジェラール ベルトラン （詳細はこちら）南仏ラングドックを代表するプレミアム ワインメーカー、ベルトラン。
この地域の様々なテロワールを表現すべく複数のワイナリーを所有。
レーグルではリムーの高標高を活かした冷涼品種でテロワ?ルを表現。
ブドウは手摘みで収穫。
丁寧にプレスを行い、上質なマストのみを使用します。
発酵後のワインは細かな澱と共に熟成を行い、一部は古樽で6ヶ月熟成させます。
白い果実や様々なハーブのニュアンスを備えた芳醇な香りが立ち上り、上品なミネラルを思わせる味わいです。
750mlゲヴュルツトラミネールフランス・ラングドック ルーションペイドックIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Pavillon du Lac Sauternes Domaines Barons de Rothschildドメーヌ バロン ド ロートシルト （詳細はこちら）ドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)は、シャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするワイナリーグループ。
ロートシルト家の5本の矢のマークがドメーヌ バロン ド ロートシルトの目印です。
フレッシュでエレガントなワインを生み出すバルザック村で採れたブドウを主に使用。
貴腐化されたブドウを手摘みで収穫、7割をフレンチオーク、3割はステンレスタンクで発酵。
美しい藁色に黄金色の輝き。
シロップ漬けのアプリコットやオレンジピールの豊かな香りがグラス一杯に広がります。
フルボディでクリーミー、生き生きとした風味も併せ持つ、飲み頃の長いソーテルヌです。
375mlセミヨン、ソーヴィニヨン ランフランス・ボルドー・ソーテルヌ＆バルザック地区ソーテルヌAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）Terres d'étoiles　(Christophe Mittnacht) お寿司に本当に合うワイン。
和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせるマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に 1930年頃創業、2019年8月新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）設立 コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。
早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。
2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。
以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。
「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。
それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。
「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。
そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」（由佳・ミットナット）。
2019年8月、従兄弟は別々の道へ 2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立されました。
仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。
（尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております）。
Information ユナウィール最良のテロワールのひとつとされ、将来のプルミエ・クリュの候補であるリウ・ディ「ミュルフォルスト」産のリースリング100%。
0.3ha。
泥土石灰質土壌。
平均樹齢35年。
収量は約45hl/ha。
スレンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。
レモンジャムやシナモン、蜂蜜などを思わせる濃密な風味。
美しい酸による口当たりの鮮度感に驚かされた後、その味わいの豊かさや奥深さに再度驚かされます。
★由佳さんオススメお料理： 鱒、サーモン、鶏肉などのスモーク料理、川魚を使ったお料理（焦がしバターソースなど）、鶏肉、豚肉、仔牛、うさぎなどの煮込み料理、帆立貝のバター焼き、ナッツ系のクランブル焼き 生産地 フランス アルザス地方 ユナヴィール 商品名 リウ・ディ ミュルフォルスト 作り手 テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）旧ミットナット フレール 格付・認証 A.O.C. アルザス/ビオディナミ 生産年 2016年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 中辛口 ブドウ品種 リースリング 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

　Koshu 　甲州 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本 山形県 南陽市 品種甲州 100% ALC度数12.0% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク 熟成：オーク樽熟成　12カ月（フレンチオーク　225L） ◆商品説明 天童市の契約農家さんと自社畑（芳香園）の甲州を丁寧に醸造し、樽で12ヶ月熟成しました。
美しい酸味。
あとからほのかに立ち上がる果実の甘やかさが特徴です。
　Sakai Winery 　有限会社　酒井ワイナリー 明治25年創業　東北最古のワイナリー ◆昔ながらのスタイルにこだわる自然に根差したワイナリー 酒井家十六代目当主酒井 弥惣（さかい やそう）氏は、1864年（元治元年）赤湯村に生まれました。
1887年（明治20年）に赤湯鳥上坂にぶどう園を開墾。
1892年（明治25年）ブドウ酒の醸造業に着手しました。
帝国大学農科大学の古在 由直（こざい よしなお）先生に教えを乞いますが、その当時の味覚に合わず見よう見まねの独学でブドウ酒醸造をしていました。
1908年（明治41年）から1924年（大正13年）まで赤湯町長を務め、その間の仕事を「記憶のまま」「返り見る老後」などの自伝に残しています。
ブドウ酒醸造業は、大変な苦労の中で続けました。
戦争中は女手や年寄りなどの手で、そして戦後は日本酒ブームの中、細々と家業を続けます。
それでもワインは必ず売れる時代が来ると信じていたからです。
その後、四代目又平氏に後継されると、ようやく時代はワインへと移り変わっていきます。
そして2004年（平成16年）酒井家二十代目当主、ワイナリーとしては五代目となる酒井 一平氏に代替わりし、現在に至ります。
「順境不誇」「悲境不屈」が代々の家訓で驕ることなく屈することなく、今出来ることを精一杯励んでいるワイナリーです。
◆技術は自然を模倣する 「技術は自然を模倣する」をモットーにブドウ栽培とワイン醸造を続けてきました。
ワイン造りと羊や牛などの反芻動物の消化吸収のシステムとの類似性に気付いてからは、ブドウが胃袋の中で消化されていくイメージでワイン造りをしています。
タンクの材質の変化や有効な微生物を外部から添加するのが当たり前となった現代においては、ワイナリーとそのブドウ畑特有の微生物相の個性が失われていっているのではないかと同社は考えました。
そして、ワイナリーを大きな生き物と想像したときに、その胃袋の微生物相を支えるのは何か？ 餌となるブドウに付着した微生物、胃袋たるタンクやその周辺に潜む微生物、発酵終了後、ブドウ粕や滓などから造られた糞としての堆肥。
そしてその堆肥で育ったブドウというように、循環しながらその微生物相の個性と強度が高まっていくようなイメージを持ちました。
ブドウを通して多くのことを学んできましたが、今はより多くの動植物を通した目線で、畑を含む自然を見つめて山形の赤湯らしさを突き詰めている最中なのです。
◆南陽市の耕作放棄地の問題に取り組む 果樹栽培において古くからブドウ栽培が盛んだった山形県。
しかし、ブドウ畑を管理することはとても重労働と言われています。
地域の過疎化が進む、農家さんが高齢になることで現在は様々な地域で耕作放棄地の問題が出ています。
酒井ワイナリーがある山形県の南陽市ももちろん例外ではなく地域を取り巻く社会問題なっております。
同社では自分達が出来る範囲でこの耕作放棄地に目を付けてワイン用ブドウ畑で新たな命を吹き込んでいます。
現在は借入している畑も含めて7.5haの畑で栽培を行っています。
どこも急な傾斜のある畑でとても難しい状況下で栽培をしていますが、農家さんの人口減少で供給されるブドウがなくなる危機感からワイナリーとして出来るだけ自分たちの手でより多くの高品質なブドウを栽培できるように日々、畑で仕事をしております。
◆創業当時から無濾過を貫くユニークな醸造スタイル 山形で100年以上ワイン醸造を行う酒井ワイナリーでは創業当時から濾過用のフィルターがありません。
自然に根差したワイン造りを行う同社では酵母添加を行わず、野生酵母のみで発酵を行い、無清澄・無濾過。
亜硫酸も極少量添加でなかには無添加のワインもあります。
そんなフィルター機材を持たないワイナリーではタンクにあるワインの滓が自然に沈殿するのを待ち、その上澄みのワインだけをすくっていきます。
これを繰り返し行うことで最後に残った一升瓶を澱と共に熟成（シュルリー）させるユニークな熟成を行い、一部のワインにブレンドしています。
一升瓶（1.8L）の容器がある日本であるからこそできる醸造の風景なのです。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

　Koshu 　甲州 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本 山形県 南陽市 品種甲州 100% ALC度数12.0% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク 熟成：オーク樽熟成　12カ月（フレンチオーク　225L） ◆商品説明 天童市の契約農家さんと自社畑（芳香園）の甲州を丁寧に醸造し、樽で12ヶ月熟成しました。
美しい酸味。
あとからほのかに立ち上がる果実の甘やかさが特徴です。
　Sakai Winery 　有限会社　酒井ワイナリー 明治25年創業　東北最古のワイナリー ◆昔ながらのスタイルにこだわる自然に根差したワイナリー 酒井家十六代目当主酒井 弥惣（さかい やそう）氏は、1864年（元治元年）赤湯村に生まれました。
1887年（明治20年）に赤湯鳥上坂にぶどう園を開墾。
1892年（明治25年）ブドウ酒の醸造業に着手しました。
帝国大学農科大学の古在 由直（こざい よしなお）先生に教えを乞いますが、その当時の味覚に合わず見よう見まねの独学でブドウ酒醸造をしていました。
1908年（明治41年）から1924年（大正13年）まで赤湯町長を務め、その間の仕事を「記憶のまま」「返り見る老後」などの自伝に残しています。
ブドウ酒醸造業は、大変な苦労の中で続けました。
戦争中は女手や年寄りなどの手で、そして戦後は日本酒ブームの中、細々と家業を続けます。
それでもワインは必ず売れる時代が来ると信じていたからです。
その後、四代目又平氏に後継されると、ようやく時代はワインへと移り変わっていきます。
そして2004年（平成16年）酒井家二十代目当主、ワイナリーとしては五代目となる酒井 一平氏に代替わりし、現在に至ります。
「順境不誇」「悲境不屈」が代々の家訓で驕ることなく屈することなく、今出来ることを精一杯励んでいるワイナリーです。
◆技術は自然を模倣する 「技術は自然を模倣する」をモットーにブドウ栽培とワイン醸造を続けてきました。
ワイン造りと羊や牛などの反芻動物の消化吸収のシステムとの類似性に気付いてからは、ブドウが胃袋の中で消化されていくイメージでワイン造りをしています。
タンクの材質の変化や有効な微生物を外部から添加するのが当たり前となった現代においては、ワイナリーとそのブドウ畑特有の微生物相の個性が失われていっているのではないかと同社は考えました。
そして、ワイナリーを大きな生き物と想像したときに、その胃袋の微生物相を支えるのは何か？ 餌となるブドウに付着した微生物、胃袋たるタンクやその周辺に潜む微生物、発酵終了後、ブドウ粕や滓などから造られた糞としての堆肥。
そしてその堆肥で育ったブドウというように、循環しながらその微生物相の個性と強度が高まっていくようなイメージを持ちました。
ブドウを通して多くのことを学んできましたが、今はより多くの動植物を通した目線で、畑を含む自然を見つめて山形の赤湯らしさを突き詰めている最中なのです。
◆南陽市の耕作放棄地の問題に取り組む 果樹栽培において古くからブドウ栽培が盛んだった山形県。
しかし、ブドウ畑を管理することはとても重労働と言われています。
地域の過疎化が進む、農家さんが高齢になることで現在は様々な地域で耕作放棄地の問題が出ています。
酒井ワイナリーがある山形県の南陽市ももちろん例外ではなく地域を取り巻く社会問題なっております。
同社では自分達が出来る範囲でこの耕作放棄地に目を付けてワイン用ブドウ畑で新たな命を吹き込んでいます。
現在は借入している畑も含めて7.5haの畑で栽培を行っています。
どこも急な傾斜のある畑でとても難しい状況下で栽培をしていますが、農家さんの人口減少で供給されるブドウがなくなる危機感からワイナリーとして出来るだけ自分たちの手でより多くの高品質なブドウを栽培できるように日々、畑で仕事をしております。
◆創業当時から無濾過を貫くユニークな醸造スタイル 山形で100年以上ワイン醸造を行う酒井ワイナリーでは創業当時から濾過用のフィルターがありません。
自然に根差したワイン造りを行う同社では酵母添加を行わず、野生酵母のみで発酵を行い、無清澄・無濾過。
亜硫酸も極少量添加でなかには無添加のワインもあります。
そんなフィルター機材を持たないワイナリーではタンクにあるワインの滓が自然に沈殿するのを待ち、その上澄みのワインだけをすくっていきます。
これを繰り返し行うことで最後に残った一升瓶を澱と共に熟成（シュルリー）させるユニークな熟成を行い、一部のワインにブレンドしています。
一升瓶（1.8L）の容器がある日本であるからこそできる醸造の風景なのです。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

商品説明 出産祝いプレゼント名入れ彫刻ワイン スパークリングワイン750ml（スペイン産） オヤ・デ・カデナス カバ ブルット ナトゥーレ （辛口） お名前と記念日をワインボトルへ彫刻致します。
ボトルリボンはシルバー又はゴールドをお付けしております。
ギフトボックス、包装、ボトルリボン、彫刻ワイン込み （ボトルへの着色は無料となっております） 内容量750ml 原材料ブドウ保存方法冷暗所に保管 ボトルの形や色が変わる場合がございます事をご了承願います。
特徴 やさしい口当たりと柑橘系のフレッシュな香りを伴った瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。
アペリティフに最適です。
お申込み方法 デザインはデザイン集よりお選びください。
お申込み頂きますとデザイン校正をメールにてお知らせ致しますのでご覧頂き、デザイン校正に訂正、ご変更等ございましたらお忙しい中恐れ入りますが、お早めのご連絡お待ちしております。
制作を始めますとデザインのご変更が出来ません事をご了承願います。
名入れワイン彫刻ボトルは1本、1本、手作業でワインボトルを彫刻しております。
オプション 追加のオプション 木箱はこちらからお申込み下さい。
木箱 手提げ袋はこちらからお申込み下さい。
手提げ袋 ブリザーブドフラワーはこちらからお申込み下さい。
ブリザーブドフラワー【出産祝いプレゼント名入れ彫刻ワイン】出産祝いワイン【赤ちゃんの名前と出生日をワインボトルへ彫刻】【名前入りワイン】【刻印ワイン】【ワイン彫刻】【彫刻ワイン】【ワイン名入れ】【彫刻ボトル】【ボトル彫刻】【エッチングワイン】【名入れ 彫刻】【名入れボトル】スパークリングカヴァ白ワイン オヤ・デ・カデナス カバ ブルット ナトゥーレ 【出産祝いプレゼント名入れ彫刻ワイン】出産祝いワイン【赤ちゃんの名前と出生日をワインボトルへ彫刻】【名前入りワイン】【刻印ワイン】【ワイン彫刻】【彫刻ワイン】【彫刻ボトル】【ボトル彫刻】【エッチングワイン】【名入れ 彫刻】【名入れボトル】シルバー着色 【出産祝いプレゼント名入れ彫刻ワイン】出産祝いワイン【赤ちゃんの名前と出生日をワインボトルへ彫刻】【名前入りワイン】【刻印ワイン】【ワイン彫刻】【彫刻ワイン】【彫刻ボトル】【ボトル彫刻】【エッチングワイン】【名入れ 彫刻】【名入れボトル】ゴールド着色 【出産祝いプレゼント名入れ彫刻ワイン】出産祝いワイン【赤ちゃんの名前と出生日をワインボトルへ彫刻】【名前入りワイン】【刻印ワイン】【ワイン彫刻】【彫刻ワイン】【彫刻ボトル】【ボトル彫刻】【エッチングワイン】【名入れ 彫刻】【名入れボトル】箱入り包装無料 【出産祝いプレゼント名入れ彫刻ワイン】出産祝いワイン【赤ちゃんの名前と出生日をワインボトルへ彫刻】【名前入りワイン】【刻印ワイン】【ワイン彫刻】【彫刻ワイン】【彫刻ボトル】【ボトル彫刻】【エッチングワイン】【名入れ 彫刻】【名入れボトル】出産祝いデザイン集 出産祝いにオリジナル名入れ彫刻ワインを！

　容　量　 750ml 　原産地 イタリア・カラブリア州 　タイプ 白・辛口 　アルコール度数　 14％  　ブドウ品種 ガルナッチャビアンカ 　栽　培 　認　証   　使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。
　

Elgin Chardonnay Clonal Selection Richard Kershaw Winesリチャード カーショウ ワインズ （詳細はこちら）抑制されたスタイルで、ミネラリック且つ白果実の風味の繊細さが魅力です。
オートミールや樽由来の要素は綺麗に溶け込み、高い酸、程よいボリュームを持つ焦点の定まったワインです。
750mlシャルドネ南アフリカ・エルギン・品質分類原産呼称エルギンWO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

●フエンテ・フルータ　シャルドネ 白(チリ)750ml● ◆ワインのタイプ/ やや辛口 ◆飲み頃温度/5~8℃(常温) ◆酸化防止剤/亜硫酸塩 ◆容量/750ml ◆アルコール分/13度未満 ◆味わいの特徴/熱したトロピカルフルーツのアロマを持ち、ハチミツを思わせる香りがハーモニーを奏でます。
フルーティーな味わいで、爽やかな酸味の中に、クリーミーさも感じられるまろやかでバランスの良いワイン。
●フエンテ・フルータ　シャルドネ 白(チリ)750ml● ◆ワインのタイプ/ やや辛口 ◆飲み頃温度/5~8℃(常温) ◆酸化防止剤/亜硫酸塩 ◆容量/750ml ◆アルコール分/13度未満 ◆味わいの特徴/熱したトロピカルフルーツのアロマを持ち、ハチミツを思わせる香りがハーモニーを奏でます。
フルーティーな味わいで、爽やかな酸味の中に、クリーミーさも感じられるまろやかでバランスの良いワイン。

精妙にして艶やか。
修行元「DRC」の名に恥じぬ、別格の完成度! ジュヴレ・シャンベルタンの北隣、ブロション村に20世紀初頭より続くヴィニュロンの家系で、1959年に自社ビン詰めを開始した4代目ミッシェル・クリュニー、および1990年にドメーヌを継承した5代目エルヴェ・クリュニーによって、礎が築かれました。
2005年にエルヴェが他界し、レアとカミーユの2人の娘が継承。
畑を大切に守りながら、10年間、ネゴシアンにぶどうを販売してきました。
そして2014年、それまで大聖堂やシャトーなどの天井を修復する職人だったレアの夫エドゥアルド・パパンが、ヴィニュロンの道を歩むことを決断。
姉妹の本格参画のもと、新生「ドメーヌ・クリュニー」が誕生しました。
ボーヌのワイン学校で栽培学と醸造学を修めた彼が、唯一の修行先に選んだのは、「DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）」でした。
「醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際を教え込まれました。
私はDRCしか知りませんので、基本的にはDRCで教わったことをそのまま実践しています。
今のところ赤は100%除梗していますが、今後は全房発酵も試していきたいと考えています。
また、数年後を目途に、まずはビオロジック栽培への転換を予定しています」（エドゥアルド・パパン）。
「ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ」は、ブロション村内のリウ・ディ「コンブル」に0.47ha。
平均樹齢60年のVV。
コンクリート製タンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成（新樽率25%）。
■テクニカル情報■ 栽培：実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。
化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は原則として一切使用しない 醸造：赤は100%除梗、白は除梗しない。
天然酵母のみで発酵。
赤は無清澄、ノンフィルターでビン詰め Domaine Cluny Bourgogne Cote d'Or Rouge ドメーヌ・クリュニー ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ドール地方 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE COTE D'OR ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine Cluny　/　ドメーヌ・クリュニー ジュヴレ・シャンベルタンの北隣、ブロション村に20世紀初頭より続くヴィニュロンの家系で、1959年に自社ビン詰めを開始した4代目ミッシェル・クリュニー、および1990年にドメーヌを継承した5代目エルヴェ・クリュニーによって、礎が築かれました。
2005年にエルヴェが他界し、レアとカミーユの2人の娘が継承。
畑を大切に守りながら、10年間、ネゴシアンにぶどうを販売してきました。
そして2014年、それまで大聖堂やシャトーなどの天井を修復する職人だったレアの夫エドゥアルド・パパンが、ヴィニュロンの道を歩むことを決断。
姉妹の本格参画のもと、新生「ドメーヌ・クリュニー」が誕生しました。
ボーヌのワイン学校で栽培学と醸造学を修めた彼が、唯一の修行先に選んだのは、「DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）」でした。
「醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際を教え込まれました。
私はDRCしか知りませんので、基本的にはDRCで教わったことをそのまま実践しています。
今のところ赤は100%除梗していますが、今後は全房発酵も試していきたいと考えています。
また、数年後を目途に、まずはビオロジー栽培への転換を予定しています」（エドゥアルド・パパン）。
2017年ヴィンテージ以降、自社ビン詰めをするアペラシオンを段階的に増やしており、2019年ヴィンテージから、「Bourgogne Rouge」「Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux」「Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes」「Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots」を加えた「完全形」がお目見えする予定です。
そのワインは、精妙にして艶やか。
修行元「DRC」の名に恥じぬ、別格の完成度です。

【商品名】ドメーヌ ルイ ジャド ルイ ジャド ソンジュ ド バッカス ブルゴーニュ シャルドネ 2018 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック フランス ブルゴーニュ Domaine Louis Jadot Louis Jadot Bourgogne Songes de Bacchus Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ルイ・ジャド【Domaine Louis Jadot】 生産年 2018年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報このワインの名前はソンジュ・ド・バッカス、“バッカス(お酒の神様)の夢”。
フランス人らしくロマンチックな名前です。
そしてルイ・ジャドのワインの中で唯一エチケット(ラベル)にさりげなく和紙が使われています。
これもまたおしゃれです。
味わいは1級畑のぶどうが半分使われているのですごく芳醇でリッチです。
また、酸味もすごくきれいに果実味に溶け込んでいます。
抜栓して時間が経つにつれてどんどん美味しくなります。
間違いなく価格以上のクオリティーを持っています。
【ルイ・ジャドについて】 ルイ・ジャド社は、現在約210ヘクタール以上の畑を持つブルゴーニュの有力ドメーヌであり、また高品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
20年以上前から化学肥料や農薬の使用を完全に排除し、1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備の醸造所を造り、ワインの品質がさらに高まりました。
現在は一部の畑でビオディナミ農法を実践。
同社のワインのエチケットに描かれているBacchusでもお馴染みのドメーヌです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ルイ・ジャド Domaine Louis Jadot

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アルベール ビショー マコン ヴィラージュ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/422069]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスブルゴーニュ地方南部に位置するマコネ地区のシャルドネから造られる、フレッシュな果実の風味と花のような香りを持つ白ワイン。
いきいきとした淡い麦わら色。
アカシアやスイカズラの花を思わせる優しい香りに、若干のミネラルが感じられます。
すっきりとした余韻のワインです。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アンゴーヴ チョーク ヒル ブルー セミヨン／ソーヴィニヨン ブラン 750ml 送料無料(本州のみ) [東亜 オーストラリア 白ワイン 4146000678]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス家族経営で5代に亘るアンゴーヴ家は、現在世界約30ヶ国に輸出している。
設備投資も積極的に行い、巨大な圧搾機、プレス機、最先端のロト・ファーメンターと冷却装置を導入したことにより、ハイクオリティーのプレミアムワインの生産でも成功を収めることとなる。

Pouilly Fuisse Chateau Fuisse Tete De Cuvee SCE Chateau de Fuisseシャトー ド フュイッセ （詳細はこちら）多くのワイン評論家から「ブルゴーニュで白ワインの最有力生産者の一人」との高評価を集めるプイィ・フュイッセのトップ・ドメーヌ。
果実味にあふれる素晴らしい白ワインです。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネープイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Pouilly Fuisse Chateau Fuisse Tete De Cuvee SCE Chateau de Fuisseシャトー ド フュイッセ （詳細はこちら）多くのワイン評論家から「ブルゴーニュで白ワインの最有力生産者の一人」との高評価を集めるプイィ・フュイッセのトップ・ドメーヌ。
果実味にあふれる素晴らしい白ワインです。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネープイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス