ワイン名Sancerre D'Antan / Henri Bourgeoisワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者アンリ・ブルジョワ生産地などロワール　サンセール原産地呼称AOCサンセールその他備考

ワイン名 Condrieu / Guigal ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ヴィオニエ 生産者 ギガル 産地 フランス・ローヌ 原産地呼称 コンドリュー アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考赤ワインだけでなく、白ワインも巧みに造り上げるギガル。
ヴィオニエの銘酒コンドリューでは、コート・ロティのトップキュヴェと並び称される「ラ・ドリアーヌ」がよく知られています。
ここでご案内するコンドリューも、さすがにドリアーヌには及ばないとはいえ、ゴージャスな厚みが感じられるクオリティの高い白ワイン。
一方で価格はドリアーヌの3分の1程度に抑えられており、ギガルのコンドリューが飲めるという点でも、コストパフォーマンスは優秀と言えるでしょう。

ワイン名Pouilly-Fuisse Terroir de Clos des Quarts / Chateau des Quartsワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者シャトー・デ・カール生産地などブルゴーニュ　マコネー　プイィ・フュイッセ　原産地呼称AOCプイィ・フュイッセその他備考

ワイン名Sancerre Jadis / Henri Bourgeois ワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者アンリ・ブルジョワ生産地などロワール　サンセール原産地呼称AOCサンセールその他備考

ワイン名Rkatsiteli Kvareliワイン種別白ブドウ品種ルカツィテリ生産者ジョージア生産者生産地などジョージア　原産地呼称ジョージアその他備考 ?このワインについて? フレッシュなトロピカルフルーツのアロマを感じる味わいは、小エビのカクテルやオリーブオイルベースのパスタ、チーズたっぷりのピザなどにもよく合います。
このワインの製法は「クヴェヴリ製法」と呼ばれ、土製の壺でぶどうを発酵、熟成させてワインを造る紀元前から伝わる伝統的な製法です。
2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。
白ワインでもぶどうの皮や種も一緒に仕込むので、『オレンジワイン』と呼ばれる濃い色合いの白ワインになります。
?生産者について? キンズマラウリ社は、ぶどう栽培からワイン造りまでを一貫して行い、こだわりのエステートワインを生産するワイナリー。
ワイナリーはカヘティ地方南東部のクヴァレリに位置し、コーカサス山脈、アラザニ川、ドゥルジ川に囲まれた地域に自社のぶどう畑を所有しています。
キンズマラウリ社はジョージアでとても歴史の深いワイナリーの1つです。
その歴史は1533年、カヘティ王国時代の王であるレヴァン王がクヴァレリの要塞にワイン貯蔵庫を建設したことまで遡ります。
キンズマラウリ社の醸造所であり、ワインのボトルにロゴが付されているDuruji Valley（ドゥルジ・ヴァレー）は15世紀に建てられた要塞の中にあります。

ワイン名Field of Fire Canterbury Chardonnay / Pyramid Valley Vineyardsワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ生産地などニュージーランド　原産地呼称カンタベリー＆ワイパラその他備考

ワイン名Sauvignon Blanc Reserve Marlborough / Folium Vineyardワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者フォリウム・ヴィンヤード生産地などニュージーランド　原産地呼称ニュージーランドその他備考

Uccellanda Chardonnay Bellavistaベラヴィスタ （詳細はこちら）平均標高300mに位置する“ウッチェッランダ”の畑で栽培された完熟のブドウを厳しく選別した後に、バリック内で発酵、そのまま12ヶ月間樽内で熟成。
白い花の香り、そして、とろりとした舌触りに控えめな甘い花の味が口の中いっぱいに広がります。
通常、フランチャコルタといえば、イタリア、ロンバルディア地方の発泡酒が有名ですが、これは、珍しいスティルワインです。
750mlシャルドネイタリア・ロンバルディアクルテフランカDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社フランチャコルタの名匠ベラヴィスタが手掛ける長期熟成シャルドネ！まろやかな果実味のリッチなスタイル「ウッチェランダ シャルドネ」ウッチェランダ シャルドネ ベラヴィスタUccellanda Chardonnay Bellavista商品情報ベラヴィスタが造るシャルドネ100%の白ワインロンバルディアの地で生産される発泡性ワイン「フランチャコルタ」。
その頂点に君臨するワイナリーの一つがベラヴィスタです。
随一の広さを誇る自社畑のブドウを用い、職人気質のワイン造りによって生み出される質の高いワインの数々は世界中の人々を魅了し続けています。
ウッチェランダ シャルドネはベラヴィスタが造るシャルドネ100%の白ワイン。
ウッチェッランダ畑で栽培されたブドウを使用。
合計約3年ほどの長期熟成を経てリリースします。
贅沢な造りによる、まろやかな果実味のリッチなスタイルをお愉しみいただけます。
約3年ほどの長期熟成を経て出荷される贅沢な1本こちらのウッチェランダ シャルドネは平均標高300mに位置するウッチェッランダ畑で栽培された完熟ブドウを厳しく選別した後に、バリック内で発酵、そのまま12ヵ月間樽内で長期熟成されます。
ステンレスタンクに移し、2度目の春を迎えた後に、試飲委員会の許可を得てから瓶詰め。
更に瓶内で6ヵ月間以上熟成。
最終的には約3年ほどの長期熟成を経て出荷される贅沢な1本です。
まろやかで調和のとれたエレガントなワイングラスに注ぐと、ゴールデンアップルや熟したバナナ、カリンなどの濃密な果実の香りを感じます。
ほのかに漂うバニラの香りとのハーモニーが魅力。
口に含むと、骨格がしっかりしていながらもまろやかで、香り、味わいともに調和のとれたエレガントな印象です。
余韻も長く、複雑でリッチな香りを最後まで愉しむことができます。
生産量も少なくかつ、贅沢な手法で造られる上質なシャルドネをご堪能ください。
生産者情報ベラヴィスタ Bellavista1976年設立のベッラヴィスタは、ロンバルディアの地で生産される発泡性ワイン＝フランチャコルタ最上の生産者であり、フランチャコルタを代表するワイナリーです。
エノロゴのマッティア ヴェッツォーラ氏はガンベロロッソ2008年版で年間最優秀醸造家に選ばれた、イタリアを代表する名エノロゴで、イタリアトップクラスのレストランや世界のワイン愛好家から人気を集める高品質のフランチャコルタです。
またその完成度の高さを認められ、イタリアオペラ最高峰のミラノ スカラ座のオフィシャルサプライヤーにもなっています。
512.5haにも及ぶ広大な畑を所有、フランチャコルタ、スティルワイン共に丘陵にある最良の畑から収穫されたブドウを使用します。
ブドウの管理も徹底されており、詳細なクローンリサーチ、有機のみの施肥、最適な状態を待って段階的に収穫、醸造され、それぞれ別々の樽で発酵させています。
最新設備が整ったカンティーナの巨大な地下セラーで6年にも及ぶ瓶内熟成が行われ、すべてのフランチャコルタのルミアージュは手作業で行う等、品質管理を徹底しています。
●ベラヴィスタの突撃インタビュー(2017年10月2日)　フランチャコルタ誕生以前にメトドクラシコに着手したベラヴィスタ！“何もないところから始める”ベラヴィスタスタイルはトスカーナ・スヴェレートでも実現！ベラヴィスタ＆ペトラ突撃インタビューはこちら＞＞

Castello Piemonte Chardonnay Castello Di Gabianoカステッロ ディ ガビアーノ （詳細はこちら）アカシアの香りとハチミツにロースト香、ヘーゼルナッツ、バニラの豊かな香り。
口に含むとボリューム感があり、デリケートでまろやかな味わいに思わず頬も上がります。
溢れる果実味とふくらみのある酸、ミネラル感とハチミツ等、大変リッチで、後味に甘草とバニラのニュアンスを感じさせる非常に芳醇な味わいです。
樽熟成の銘醸ムルソーを想起させるようなボディの厚みと余韻の長さは秀逸です。
冷やし過ぎずにお楽しみください。
750mlシャルドネイタリア・ピエモンテモンフェッラートDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ溢れる果実味とふくらみのある酸の芳醇な味わい！樽熟成由来のボディの厚みと優美さ！ピエモンテ侯爵家カステッロ ディ ガビアーノの上級シャルドネカステッロ ピエモンテ シャルドネ カステッロ ディ ガビアーノCastello Piemonte Chardonnay Castello Di Gabiano商品情報北イタリア屈指の銘醸地ピエモンテでもとりわけ歴史が長く、イタリアでも最古、最小DOC区域のひとつとして知られる「ガビアーノ」が造るシャルドネです。
長期熟成が可能で10〜20年はゆうに楽しむことが出来るシャルドネ2019年4月、カステッロ ディ ガビアーノ社の当主、ジャコモ カッタネオ アドルノ侯爵にお話を聞きました。
「ピエモンテでシャルドネが栽培され始めたのはおおよそ1800年頃でしょうか。
ピエモンテにおいても歴史のあるブドウ品種となっています。
シャルドネに関してはブルゴーニュ式に栽培、醸造しています。
収穫は全て手摘みで、低温（約10度）に保たれた小さな小箱に入れて、カンティーナに運びます。
プレスは非常に丁寧に行います。
ブドウの果皮が少し破れる程度にとどめています。
アリエ産のバリックで醗酵、熟成を行います。
バリックは5年をめどに買い替えています。
8ヶ月間果皮と共に寝かせ、約1週間〜2週間の間をとってチェックをしながらバトナージュをして、ブドウの持つ成分をゆっくりと引き出しています。
ボトリング後は約2年間の瓶内熟成を経てリリースされます。
長期熟成が可能で10〜20年はゆうに楽しむことが出来ます。
このボトルの下部は膨らみがあり少し形状が変わっています。
1906年のボトルデザインをそのまま踏襲していて、職人に特注して造っています。
ラベルは13世紀にこの地を支配していたカルロ大公の言葉で「素晴らしい大地、ガビアーノ」と記されています。
約5000本しか造っていません。
あまり冷やし過ぎず13度位で楽しむのが良いでしょう」と話してくれました。
北イタリア屈指の銘醸地ピエモンテに位置するイタリアでも最古、最小DOC区域のひとつとして知られるガビアーノ。
この丘陵地帯にあるガビアーノ城でワイン造りは行われています。
栽培方法はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を用いています。
畑は全体的に北向きで、標高300メートルに位置しています。
アルプスの風を受け、ブドウはフレッシュさとアロマを蓄えます。
収穫は少し遅めで、ブドウが金色になりしっかりとしたアロマと糖度を持ってから行います。
フランス産オークの新樽にて9ヶ月、瓶内熟成を12ヶ月間行っています。
溢れる果実味とふくらみのある酸の芳醇な味わいアカシアの香りとハチミツにロースト香、ヘーゼルナッツ、バニラの豊かな香り。
口に含むとボリューム感があり、デリケートでまろやかな味わいに思わず頬も上がります。
溢れる果実味とふくらみのある酸、ミネラル感とハチミツ等、大変リッチで、後味に甘草とバニラのニュアンスを感じさせる非常に芳醇な味わいです。
樽熟成の銘醸ムルソーを想起させるようなボディの厚みと余韻の長さは秀逸です。
冷やし過ぎずにお楽しみください。
生産者情報カステッロ ディ ガビアーノ Castello Di Gabianoピエモンテ最小DOC区域のひとつとして知られる「ガビアーノ」北イタリア屈指の銘醸地ピエモンテでも、とりわけ歴史が長く、イタリアでも最古、最小DOC区域のひとつとして知られるガビアーノ。
ポー川の畔、アスティ県とアレッサンドリア県にまたがり、13世紀の文献にもその名が見られるほど、古くから優秀なワイン生産地として知られるこの丘陵地帯にそびえ立つ古城カステッロ ディ ガビアーノ（ガビアーノ城）の中で優美なワインの数々は醸されます。
所有する畑は僅かに20ヘクタール。
ピエモンテの最重要品種であるバルベーラをはじめ、フレイザ、グリニョリーノなどの土着品種、そしてピノ・ネロやシャルドネなどの国際品種まで、ほぼ無農薬、すべて手作業にて栽培。
城の地下に切りだされた、天然石で囲まれたセラーでの熟成を経て出荷されます。
●カステッロ ディ ガビアーノの突撃インタビュー(2019年5月10日)　歴史的DOCを単独所有！ローマ法王も愛飲する絶品グリニョリーノ！ピエモンテで400年ワイン造りを行う偉大な侯爵家「カステッロディガビアーノ」突撃インタビューはこちら＞＞

Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf Paul Bruckertポール ブルケール （詳細はこちら）リースリング、ゲヴルツトラミネールの他に、ピノ ブラン、ピノ グリ、ミュスカ等を栽培し、環境に配慮したリュット レゾネを実践。
コストパフォーマンスの良さはフランス国内でも認められており、全生産の7割弱がフランス国内で消費され、非常に信頼の厚い造り手のひとり。
アルザス グラン クリュ　ケフェルコフは、2007年に認められたアルザス51番目のグラン クリュですが、長い歴史の中、AOCアルザスが認められる以前より高い評価を得ていました。
砂岩、石灰岩、花崗岩が混ざり合う複雑な土壌と、雨が少なく、日照量に恵まれた気候が、力強いアロマとエレガントな味わいのワインを造りだします。
美しく輝く金色を帯びた黄色。
鮮烈で複雑なブーケ。
ライチやパッションフルーツのエキゾチックな香り。
熟したフルーツのアロマが例えようのない程のリッチな印象を与える。
濃厚な骨格と柔らかな豊潤さを持ったフルボディ。
ゲヴェルツトラミネールということで他のアルザス品種に比べ、フレッシュ感はより繊細。
複雑なアロマが広がり、リコリスのニュアンスも感じられる。
アヒルのテリーヌ、フォアグラや少しスパイスの効いたカレーやアジア料理にもよく合います。
750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズゲヴェルツトラミネール グラン クリュ ケフェルコフ ポール ブルケールGewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf Paul Bruckert生産者情報ポール ブルケール Paul Bruckert8世代にわたり伝統を守るアルザスの名門 アルザス アンマーシュヴィアの農家としてぶどう栽培をスタートしました。
父から子へと脈々と伝統が受け継がれ、現当主で8代目を数えます。
リースリング、ゲヴュルツトラミネールの他に、ピノ ブラン、ピノ グリ、ミュスカ等を栽培し、環境に配慮したリュット　レゾネを実践。
コストパフォーマンスの良さはフランス国内でも認められており、全生産の7割弱がフランス国内で消費され、非常に信頼の厚い造り手のひとりです。

Morey Saint Denis Les Crais Blanc Domaine Christian Clergetドメーヌ クリスチャン クレルジェ （詳細はこちら）ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール・ミュジニー村を中心に6h所有。
ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールがよく表現されたエレガントなワインを生み出しています。
このドメーヌが唯一造る白ワイン。
シャルドネ90%、ピノ ブラン5%、ピノ ムニエ5%が植えられた「レ クレ」区画のブドウから造られます。
タンクにて発酵、樽(新樽20%)で12ヶ月熟成。
グレープフルーツなどの柑橘果実に熟したモモ、白い花の香り。
ふくよかでまるみがある優しい口あたり。
適度な酸があり、バランスの取れた味わいです。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

ワイン名：CHATEAU HAUT THEULET 2013 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　南西地方 モンバジャック地区 ブドウ品種：セミヨン ソーヴィニョンブラン ミュスカデル 生産者：シャトー オー テューレ フランスワインの名産地に数えられる南西地方 モンバジャック地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
砂糖漬けのアプリコット、蜜ろうのほのかな甘い香り、マルメロやバニラの甘い香り。
芳醇でバランスのとれた味わいで、甘さと爽やかさを兼ね備えた、 ニュアンス溢れるワインです。
2013年 名前入り彫刻 生まれ年 白ワイン シャトー オー テューレ 甘口 ペアワイングラス 平成25年 名入れ 記念日 プレゼント ワインセット 化粧箱入 2013年の記念年、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに記念年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念日のプレゼントになります。
ワインのご紹介 2013年 白ワイン シャトー オー テューレ 甘口 ワイン名：CHATEAU HAUT THEULET 2013 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　南西地方 モンバジャック地区 ブドウ品種：セミヨン ソーヴィニョンブラン ミュスカデル 生産者：シャトー オー テューレ フランスワインの名産地に数えられる南西地方 モンバジャック地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
砂糖漬けのアプリコット、蜜ろうのほのかな甘い香り、マルメロやバニラの甘い香り。
芳醇でバランスのとれた味わいで、甘さと爽やかさを兼ね備えた、 ニュアンス溢れるワインです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
ペアワイングラスについて ヴィーニャ ワイングラス サイズ：217 X 82mm 口経：57mm 容量：404ml 生産国：ドイツ メーカー：SCHOTT ZWIESEL 素材：トリタン クリスタル 19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル （SCHOTT ZWIESEL）のクリスタルガラス製のワイングラスです。
国際的に特許を取得したTritanトリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。
【おすすめする理由】 ・メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。
・グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引きだせるようになっています。
・白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。
・飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。
ワインボトルの彫刻デザイン ペアグラスの彫刻デザイン 書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの化粧箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。

ワイン名：CHATEAU HAUT THEULET 2013 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　南西地方 モンバジャック地区 ブドウ品種：セミヨン ソーヴィニョンブラン ミュスカデル 生産者：シャトー オー テューレ フランスワインの名産地に数えられる南西地方 モンバジャック地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
砂糖漬けのアプリコット、蜜ろうのほのかな甘い香り、マルメロやバニラの甘い香り。
芳醇でバランスのとれた味わいで、甘さと爽やかさを兼ね備えた、 ニュアンス溢れるワインです。
2013年 名前入り彫刻 生まれ年 白ワイン シャトー オー テューレ 甘口 平成25年 名入れ 記念日 プレゼント ワインセット 木箱入 2013年の記念年、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに記念年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念日のプレゼントになります。
ワインのご紹介 2013年 白ワイン シャトー オー テューレ 甘口 ワイン名：CHATEAU HAUT THEULET 2013 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　南西地方 モンバジャック地区 ブドウ品種：セミヨン ソーヴィニョンブラン ミュスカデル 生産者：シャトー オー テューレ フランスワインの名産地に数えられる南西地方 モンバジャック地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
砂糖漬けのアプリコット、蜜ろうのほのかな甘い香り、マルメロやバニラの甘い香り。
芳醇でバランスのとれた味わいで、甘さと爽やかさを兼ね備えた、 ニュアンス溢れるワインです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
彫刻デザインを下記よりお選び下さい。
書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの木箱に入れてお届けいたします。
（写真はイメージです）

ワイン名：CHATEAU HAUT THEULET 2013 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　南西地方 モンバジャック地区 ブドウ品種：セミヨン ソーヴィニョンブラン ミュスカデル 生産者：シャトー オー テューレ フランスワインの名産地に数えられる南西地方 モンバジャック地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
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芳醇でバランスのとれた味わいで、甘さと爽やかさを兼ね備えた、 ニュアンス溢れるワインです。
2013年 名前入り彫刻 生まれ年 白ワイン シャトー オー テューレ 甘口 ワイングラスセット 平成25年 記念年 ヴィンテージ ラインストーン装飾 ギフトボックス入 2013年の記念年、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに記念年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念日のプレゼントになります。
ワインのご紹介 2013年 白ワイン シャトー オー テューレ 甘口 ワイン名：CHATEAU HAUT THEULET 2013 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　南西地方 モンバジャック地区 ブドウ品種：セミヨン ソーヴィニョンブラン ミュスカデル 生産者：シャトー オー テューレ フランスワインの名産地に数えられる南西地方 モンバジャック地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
砂糖漬けのアプリコット、蜜ろうのほのかな甘い香り、マルメロやバニラの甘い香り。
芳醇でバランスのとれた味わいで、甘さと爽やかさを兼ね備えた、 ニュアンス溢れるワインです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
グラスについて ヴィーニャ ワイングラス サイズ：217 X 82mm 口経：57mm 容量：404ml 生産国：ドイツ メーカー：SCHOTT ZWIESEL 素材：トリタン クリスタル 19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル （SCHOTT ZWIESEL）のクリスタルガラス製のワイングラスです。
国際的に特許を取得したTritanトリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。
【おすすめする理由】 ・メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。
・グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引きだせるようになっています。
・白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。
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ワインボトルとグラスの彫刻デザイン 書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの化粧箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。
（イメージ画像）

ワイン名：CHATEAU HAUT THEULET 2013 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　南西地方 モンバジャック地区 ブドウ品種：セミヨン ソーヴィニョンブラン ミュスカデル 生産者：シャトー オー テューレ フランスワインの名産地に数えられる南西地方 モンバジャック地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
砂糖漬けのアプリコット、蜜ろうのほのかな甘い香り、マルメロやバニラの甘い香り。
芳醇でバランスのとれた味わいで、甘さと爽やかさを兼ね備えた、 ニュアンス溢れるワインです。
2013年 生まれ年 白ワイン シャトー オー テューレ 甘口 平成25年 男性 女性 記念日 プレゼント ワインセット 木箱入 2013年の記念日・記念年のプレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ラベルに記念年が表記されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念日のプレゼントになります。
ワインのご紹介 2013年 白ワイン シャトー オー テューレ 甘口 ワイン名：CHATEAU HAUT THEULET 2013 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　南西地方 モンバジャック地区 ブドウ品種：セミヨン ソーヴィニョンブラン ミュスカデル 生産者：シャトー オー テューレ フランスワインの名産地に数えられる南西地方 モンバジャック地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
砂糖漬けのアプリコット、蜜ろうのほのかな甘い香り、マルメロやバニラの甘い香り。
芳醇でバランスのとれた味わいで、甘さと爽やかさを兼ね備えた、 ニュアンス溢れるワインです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがあることがあります。
あらかじめご了承くださいませ。
木箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。
（イメージ画像）

ワイン名：CHARLES NOELLAT SAINT AUBIN MURGERS 2013 ワイン種別：白ワイン（辛口） 容量：750ml 産地：フランス　ブルゴーニュ地方　サントーバン地区 ブドウ品種：シャルドネ100％ 生産者： フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方サントーバン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。
飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。
2013年 名前入り彫刻 生まれ年 白ワイン ノエラ サントーバン ミュルジュ 辛口 ペアワイングラス 平成25年 名入れ 記念日 プレゼント ワインセット 化粧箱入 2013年の記念年、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに記念年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念日のプレゼントになります。
ワインのご紹介 2013年 白ワイン ノエラ サントーバン ミュルジュ 辛口 ワイン名：CHARLES NOELLAT SAINT AUBIN MURGERS 2013 ワイン種別：白ワイン（辛口） 容量：750ml 産地：フランス　ブルゴーニュ地方　サントーバン地区 ブドウ品種：シャルドネ100％ 生産者： フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方サントーバン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。
飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
ペアワイングラスについて ヴィーニャ ワイングラス サイズ：217 X 82mm 口経：57mm 容量：404ml 生産国：ドイツ メーカー：SCHOTT ZWIESEL 素材：トリタン クリスタル 19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル （SCHOTT ZWIESEL）のクリスタルガラス製のワイングラスです。
国際的に特許を取得したTritanトリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。
【おすすめする理由】 ・メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。
・グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引きだせるようになっています。
・白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。
・飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。
ワインボトルの彫刻デザイン ペアグラスの彫刻デザイン 書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの化粧箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。

ワイン名：CHARLES NOELLAT SAINT AUBIN MURGERS 2013 ワイン種別：白ワイン（辛口） 容量：750ml 産地：フランス　ブルゴーニュ地方　サントーバン地区 ブドウ品種：シャルドネ100％ 生産者： フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方サントーバン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。
飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。
2013年 名前入り彫刻 生まれ年 白ワイン ノエラ サントーバン ミュルジュ 辛口 平成25年 名入れ 記念日 プレゼント ワインセット 木箱入 2013年の記念年、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに記念年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念日のプレゼントになります。
ワインのご紹介 2013年 白ワイン ノエラ サントーバン ミュルジュ 辛口 ワイン名：CHARLES NOELLAT SAINT AUBIN MURGERS 2013 ワイン種別：白ワイン（辛口） 容量：750ml 産地：フランス　ブルゴーニュ地方　サントーバン地区 ブドウ品種：シャルドネ100％ 生産者： フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方サントーバン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。
飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
彫刻デザインを下記よりお選び下さい。
書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの木箱に入れてお届けいたします。
（写真はイメージです）

ワイン名：CHARLES NOELLAT SAINT AUBIN MURGERS 2013 ワイン種別：白ワイン（辛口） 容量：750ml 産地：フランス　ブルゴーニュ地方　サントーバン地区 ブドウ品種：シャルドネ100％ 生産者： フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方サントーバン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。
飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。
2013年 名前入り彫刻 生まれ年 白ワイン ノエラ サントーバン ミュルジュ 辛口 ワイングラスセット 平成25年 記念年 ヴィンテージ ラインストーン装飾 ギフトボックス入 2013年の記念年、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
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【ワインの特徴】 ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。
飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
グラスについて ヴィーニャ ワイングラス サイズ：217 X 82mm 口経：57mm 容量：404ml 生産国：ドイツ メーカー：SCHOTT ZWIESEL 素材：トリタン クリスタル 19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル （SCHOTT ZWIESEL）のクリスタルガラス製のワイングラスです。
国際的に特許を取得したTritanトリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。
【おすすめする理由】 ・メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。
・グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引きだせるようになっています。
・白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。
・飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。
ワインボトルとグラスの彫刻デザイン 書体は下記よりお選び下さい。
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ワイン名：CHARLES NOELLAT SAINT AUBIN MURGERS 2013 ワイン種別：白ワイン（辛口） 容量：750ml 産地：フランス　ブルゴーニュ地方　サントーバン地区 ブドウ品種：シャルドネ100％ 生産者： フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方サントーバン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。
飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。
2013年 生まれ年 白ワイン ノエラ サントーバン ミュルジュ 辛口 平成25年 男性 女性 記念日 プレゼント ワインセット 木箱入 2013年の記念日・記念年のプレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
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【ワインの特徴】 ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。
飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがあることがあります。
あらかじめご了承くださいませ。
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LIOCO リオコ 経験あるワイン・インポーターと、有名レストラン・ワイン・ディレクターが創設したワイナリー。
ピュアで、バランスが取れ、テロワールを表現する。
「カリフォルニアでは本当の意味でテロワールを表現したワインを造る事ができるだろうか？」と長年議論を戦わせてきた二人が始めたワイナリー。
シャルドネとピノ・ノワールを中心に、ノース・コースト、ソノマ・コースト、ソノマ（RRV）の葡萄から、ピュアでバランスが取れたワインを造る。
各テロワールを表現し、食事と共に楽しめ、食事を引き立てるワイン造りが信条。
リオコの言葉の意味は、二人のオーナーの苗字の組み合わせ。
マット・リクライダーMatt LICKLIDERとケビン・オコーナーKevin O'CONNERが創立。
マット・リクライダーはイタリアやフランス・ワインのインポーターとして経験が深く、ケビン・オコーナーはスパゴのワイン・ディレクターである。
濃さや強さでなく、品とバランスがあり、素直な美味しさと分かりやすさが重要。
LIOCO Chardonnay Hanzell Vineyard / リオコ シャルドネ ハンツェル・ヴィンヤード ● 色 / 白 ● タイプ / 辛口　ミディアムボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / アメリカ / カリフォルニア / ソノマ ●品種 / シャルドネ ●商品情報 / マヤカマス山のソノマ側標高250mにあり、1950年代に植樹され、現在もワインを作っているシャルドネとピノ・ノワールの最古の伝説の畑と言われ、自社のワインも造る「ハンツェル」であるが、他社に葡萄を販売することは稀。
LIOCOと数社だけが葡萄を購入してワインを作る。
早摘みが多いLIOCOであるが、この畑だけはゆっくりと待ち、凝縮した果実のワインとなる。
予約の取れないナパのフレンチレストラン「フレンチランドリー」でオンリストされるシャルドネ。
現在コルギンの社長を務めている「ポール・ロバーツ氏」がシェフソムリエの頃から採用され、この造り手のワインはリストから欠かしたことが無いそうです。
また、フレンチランドリーの裏手にある違うコンセプトのブションにも採用されている数少ない白ワインです。
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豊かな風味と力強いアロマを備えた、ボリューミーで奥行きのある一本 バタール・モンラッシェは、ピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村にまたがる広さ11.13haの特級畑です。
この畑は、モンラッシェの斜面下に位置し、上部は茶色の石灰岩が多く、下部は粘土質土壌が多いため、より豊かな味わいのワインが生まれます。
ポール・ペルノが所有する0.6haの三つの区画は、すべてモンラッシェに隣接した好条件の区画。
これらの恵まれたテロワールから生み出されるワインは、力強く複雑なアロマと高い熟成ポテンシャルを備えており、ボリューミーで深みのある味わいが魅力です。
フォアグラやオマール海老のラヴィオリ、チーズとパイ生地など香ばしい料理と相性の良いワインです。
2013ヴィンテージ 輝かしい美しい金黄色で、核果、レモン、メンソール、干し草、白い花、鉱物、麝香などの純粋な芳香が感じられます。
スモーキーさとしっかりしたボディを持つ果実香、優雅な舌触りは、研ぎ澄まされたような酸の力によって生まれます。
このワインは想像以上に奥行きの深い味わいを秘めています。
新樽比率は40％です。
生産者ポール ペルノPaul Pernotワイン名バタール モンラッシェ グラン クリュBatard Montrachet Grand Cruヴィンテージ2013容量750ml解説ヴィノス: 93+点予想される飲み頃：2021 - 2029Bright lemon-yellow color. Deep, musky aromas of lemon, lime, white peach, nut oils and wild herbs. Densely packed and highly concentrated but less fruity and more backward today than the Bienvenue, with its well-delineated flavors of white peach and white flowers nicely supported by harmonious acidity and underlying minerality. This substantial wine has the balance to ensure a graceful evolution in bottle. Pernot's Bievenue is located on the Puligny side of its appellation while his Batard is in Chassagne, which explains why the latter wine is usually weightier and deeper, not to mention more backward in the early going.(Vinous, May 2015) ピュリニーの王座をルフレーヴと競うトップドメーヌ ポール ペルノ Paul Pernot ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年に創業されて以来、常にトップに数えられる生産者の一つです。
現在は、創業者ポール・ペルノ氏の孫と息子たちで運営しており、ピュリニーの王座をルフレーヴと競うドメーヌとして高い評価を受けています。
彼らは数々の優れた畑を所有し、以前は葡萄をジョセフ・ドルーアン等に販売していましたが、現在はワインのほとんどを自分たちの名前で元詰めし、卓越したワインを生産しています。
また、彼らは多様な優れた畑を所有し、栽培に際しては非常に慎重な手法を用いています。
樹齢は平均30年、若いものでも20年と古樹が多く、高品質なブドウを生産。
彼らの目標は、テロワールとヴィンテージの特性を最大限に引き出すことであり、自然な栽培方法を重視しており、非常に厳格なリュット・レゾネ（直訳すると「合理的対応」。
必要な時にだけ必要最低限の農薬や化学肥料を使用する減農薬栽培のことで2004年からフランスで導入）を採用し、化学肥料の使用を避けています。
剪定も非常に細やかで、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質を土壌に送り込むなど、そのこだわりは徹底しています。
醸造プロセスにおいても、品質に対する彼らの姿勢は変わりません。
発酵は低温で15日間行われ、樽での熟成は1年間行われます。
白は空気式圧搾機を用い穏やかにプレスし、不純物を沈殿させた後、樽内発酵。
赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレスする手法をとっています。
その後、赤白共に樽内で1年間熟成。
新樽比率は村名格30％、1級畑40％、特級畑50％。
白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。
収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、彼らはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる存在となっています。
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エレガンス溢れるシャルドネ ナパの南西部に位置し、表面に火山性土壌と海洋性堆積物が混ざった珍しい土壌です。
黄色のオーチャードフルーツ、ヨード、蜜蝋のような香ばしい香りで、深み、凝縮感、エレガンスのあるシャルドネを生み出します。
生産者キスラーKistlerワイン名シャルドネ ハドソン ヴィンヤードChardonnay Hudson Vineyardヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2016 - 2022The 2013 Chardonnay Hudson Vineyard seems less intense than some of its siblings, with more notes of roasted nuts and a Meursault-like smokiness that seemed more pronounced. This is also one of the more exotic cuvées in this portfolio, with good deep fruit and richness. Drink over the next 4-6 years.(The Wine Advocate, Mar 04, 2016) 愛好家垂涎のキュヴェを生産 キスラー Kistler キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年に創設されたワイナリーです。
UCデイヴィスで学んだキスラーと、UCバークレーで学び化学研究者となったマーク・ビクスラーの2人が、ブルゴーニュに負けないシャルドネを造り、「カリフォルニアのシャルドネの帝王」の座に君臨しています。
ロバート・パーカーをはじめ、アメリカの多くの評論家から称賛されています。
パーカーは「厳正評価　世界のワイン」の中で、ブルゴーニュの頂点に立つコシュ・デュリがキスラーとマーカッシンを熱愛しているエピソードを紹介しています。
「非常に熟して、しっかりした構造を持っている。
喜びをもたらすワイン」と手放しで褒めたそうです。
ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質当初から、キスラー・ヴィンヤーズの指標はブルゴーニュの白ワインでした。
シャルドネの古典的な風味とアロマを育むために単一畑のブドウを使うことに専心し、現在では10ヵ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えています。
完全でゆっくりとしたマロラティック発酵が極上の品質を生む全てのワインは、完全でゆっくりとしたマロラティック発酵を経ており、その後澱引きをしてから沈殿タンクに移されて、濾過せず瓶詰されます。
何一つ急いで行われることはありません。
ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいキスラーの造るワインは、信じられないほどの液化したミネラルと偉大な構造、そして類ない純粋さを併せ持ちます。
近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいにフォーカスを当てた造りにシフトし、洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。
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生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ピュリニー モンラッシェ レ ザンセニエールPuligny Montrachet Les Enseigneresヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2016 - 2025The 2013 Puligny-Montrachet Les Enseignieres felt just a little reduced on the nose when I tasted it at the domaine, although it opens nicely with aeration. The palate is very well balanced with precise acidity. It feels like a harmonious and a "laid back" Puligny-Montrachet with crisp lime and Granny Smith apples furnishing the finish. There is nothing gung-ho about this Puligny - more a wine content in its own skin.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023)

シャルドネ キュヴェ アンディジェーヌ 「キュヴェ・アンディジェーヌ」と「ポイント・ルージュ」は、ピーター・マイケルの4つのシャルドネ畑から選ばれたバレルセレクションで、非常に高いポテンシャルが求められるヴィンテージにのみ生産されます。
「キュヴェ・アンディジェーヌ」は、オールドウェンテ・クローンの最高の樽から選ばれたもので、この有名なブドウの力強さ、繊細さ、ニュアンスがうまく表現されています。
このワインは、強烈なレモンカスタードとクレームブリュレの特徴があります。
初代ワインメーカーのヘレン・ターリーが、ブドウの皮に自然に発生する酵母でブドウを発酵させるという伝統的な手法にちなんで命名しました。
生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名シャルドネ キュヴェ アンディジェーヌChardonnay Cuvee Indigeneヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2015 - 2025The 2013 Chardonnay Cuvée Indigène is an awesome wine. It exhibits white peach, nectarine, mango, candied citrus and a combination of both power and elegance with its marmalade notes and underlying minerality. This wine is fresh, full-throttle, super-rich and layered. What an exquisite wine to drink over the next decade.(The Wine Advocate, Dec 31, 2015) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。
ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。
ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。
今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。
ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。
日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。
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生産量はファーストの5分の1 シャトー・マルゴーが、ソーヴィニヨン・ブラン100％で造る白ワイン。
生産量はマルゴーの5分の1という稀少な1本。
特に熟成のポテンシャルはボルドーの白ワインの中でも突出しており、30年は熟成するといわれています。
生産者シャトー マルゴーChateau Margauxワイン名パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴーPavillon Blanc du Chateau Margauxヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 87点予想される飲み頃：2017 - 2023The 2013 Pavillon Rouge du Château Margaux, which was the smallest production ever at 50,000 bottles, has a breezy, red cherry and strawberry-scented bouquet that is simple but attractive. The palate is medium-bodied with slightly stringy tannin, moderate acidity, with a little chewiness on the finish. Drink over the next 4-6 years.(The Wine Advocate, Oct 29, 2016) ボルドーの宝石 シャトー マルゴー Chateau Margaux 香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。
19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。
そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。
シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。
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ムルソー クロ デ ザンブル 2013 ライムとミントのクールなアロマ。
驚くほど濃厚で力強く、ジンジャーのスパイスが効いたさわやかなレモンとライムを感じる口当たり。
フローラルで持続力のあるフィニッシュを備えています。
生産者アルノー アントArnaud Enteワイン名ムルソー クロ デ ザンブルMeursault Clos des Ambresヴィンテージ2013容量750ml解説ヴィノス: 88-90点予想される飲み頃：NA(12.2% alcohol with 4.4 grams of acidity; cropped at 28 hectoliters per hectare): Cool aromas of lime and spearmint. Then surprisingly dense and sappy in the mouth, with brisk lemon and lime fruit flavors accented by gingery spices. Quite dusty and tactile for such a low-octane wine: it's difficult to find this style outside of Burgundy. Finishes floral and persistent.(Vinous, Sep 2014) 今やコシュ・デュリ以上に入手困難なブルゴーニュの白ワイン アルノー アント Arnaud Ente コシュ・デュリで働いていたアルノー・アントは、1992年にワイン農家である義父の勧めでワイン造りを始めるようになります。
彼のスタイルは、90年代には果実を最大限に熟した状態で摘み取っていましたが、 現在では、摘み取り時期を早めるなどして、フレッシュさとミネラル感のあるスタイルへと進化しています。
現在、夫妻と2人の従業員が4ヘクタールのポートフォリオを管理しており、その中には、アン・ロルモー、小区画のプティ・シャロン、プルミエ・クリュのグット・ドール、ピュリニー・モンラッシェのルフェールなどの所有地が含まれています。
エステートの大部分を占めるアン・ロルモーのブドウの木からは、3つのワイン（ラ・セーヴ・デュ・クロ、クロ・デ・ザンブル、ヴィラージュ）が生産されています。
畑はビオディナミで管理されており、ワインは無濾過でリリースされています。
新樽20%の450リットル、600リットルの樽で、12か月間の熟成後に、ステンレスタンクで6か月間熟成。
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生産者マーカッシンMarcassinワイン名シャルドネ マーカッシン ヴィンヤードChardonnay Marcassin Vineyardヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃：2016 - 2031The 2013 Chardonnay Marcassin Vineyard may be even better. Notes of caramelized citrus, hazelnut, apple blossom, lemon oil and orange marmalade are all present in this wine of dazzling aromatic and flavor dimension. It is full-bodied, again shows some wet pebbles (which I equate with minerality), vibrant acidity, and no real evidence of any oak. Much like the 2012, the finish goes on for 45+ seconds. This is another killer Chardonnay from Helen Turley and John Wetlaufer.(223, The Wine Advocate, 4th Mar 2016) マーカッシン一覧へマーカッシン Marcassin ヘレン女史が手掛ける、カルトワインヘレン・タリー女史とその夫であるジョン・ウェットローファーほどロバートパーカー氏に尊敬されているワインメーカーは数がありません。
　アメリカで最も尊敬されているワインメーカー、ヘレン・タリー女史が立ち上げた、カルトワイン中のカルトワインです。
　いかにして世界レベルのワインの品質に到達するかを書物に著すことで、カリフォルニアのブドウ栽培とワイン生産に大きく貢献し、2019年にはその功績が認められ、カリフォルニア州の殿堂入りを果たしました。
どのヴィンテージにおいても非の打ち所がないワイン彼らのワイン造りの公式はいたってシンプルであり、（1）自然へ帰れ。
　ブドウ畑には控えめな生産をさせよ。
（2）天然酵母で発酵させること。
　（3）樽の中のワインは幼児のごとく扱え(成熟してない)。
（4）優しく、愛をこめて瓶詰めせよ(清澄処理や濾過処理を行わない。
とてもシンプルな考えのもとに、どのヴィンテージにおいても非の打ち所がないワインを目指しています。
モンラッシェの対抗馬にもなりうる存在清澄も濾過もせずに瓶詰めしたマーカッシンのシャルドネはロバートパーカー氏によって、フランスの偉大なモンラッシェ、シュヴァリエ＝モンラッシェ、バタール＝モンラッシェ、コルトン＝シャルルマーニュの対抗馬としてあげられるほど、ブルゴーニュワイン狂を自任しているワインテイスターから、最上の栄誉を独占しています。

Chateau d'Yquem 2013 蜂蜜のようにリッチで、桃の皮、白い花、チョーク、フランジパーヌのニュアンスを含む香り。
粘性があり、甘美な貴腐フルーツで口が覆われます。
オレンジのマーマレード、新鮮なアプリコット、ほのかなスパイスとパッションフルーツが感じられます。
印象的な深さとウェイト、圧倒的なパワーと持続性があります。
生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: (95 - 97)点予想される飲み頃：NAFirstly, you notice the color, which is a touch deeper than recent vintages at this stage. The bouquet is quite honeyed and rich for Yquem at this early juncture, with subtle scents of peach skin, white flowers, and a puff of chalk and frangipane. The palate is viscous on the entry, all about the texture at first, coating the mouth with luscious botrytized fruit. There are touches of Seville orange marmalade, fresh apricot, a hint of spice and passion fruit. This is imbued with impressive depth and weight, perhaps an Yquem that is determined to make an impression after last year-s absence. It might not possess the finesse of a top flight Yquem, but it has immense power and persistency.(212, The Wine Advocate, 30th Apr 2014) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
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生産者ロテム エ ムニール サウマ（ルシアン ル モワンヌ）Rotem & Mounir Saouma(Lucien Le Moine)ワイン名シャトーヌフ デュ パプ ブラン アリオソChateauneuf du Pape Blanc Ariosoヴィンテージ2013容量1500ml

d'Auvenay Chevalier Montrachet Grand Cru 白桃、ライムの花、絶妙に輪郭のあるミネラルの繊細なタッチのアロマに、ライムの皮、ドライアプリコット、レモングラスのタッチ、イキイキとしたミネラルの活気を感じます。
若いうちからもフレッシュさや複雑さを楽しむことができますが、ボトルで熟成させることで、テクスチャーがさらに発展的な変化を遂げていくことが期待できます。
生産者ドーヴネd'Auvenayワイン名シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュChevalier Montrachet Grand Cruヴィンテージ2013容量750ml 世界が認めた＜最も高価な白＞の代表格 ドーヴネ d'Auvenay Domaine d'Auvnayは、フランスのブルゴーニュにある格別なドメーヌです。
このドメーヌはドメーヌ・ルロワを所有するブルゴーニュワイン界の伝説的人物「ラルー・ビズ・ルロワ女史」が所有しており、並外れたビオディナミ ワインの生産に専念する彼女の個人プロジェクトです。
ドメーヌ ドーヴネの白ワインは主にシャルドネ品種から作られています。
純粋さ、優雅さ、そしてブドウの各区画の独特のテロワールを反映する素晴らしさで知られています。
また、ビオディナミ、有機栽培、テロワールへの敬意に特に注意を払った、厳格なブドウ栽培の実践にこだわり、収穫は手作業で行われ、醸造はセラーでの介入を最小限に抑えて自然に行われます。
ドメーヌ ドーヴネのワインは、その希少性、卓越した品質、そしてラルー ビーズ ルロワのビジョンと専門知識との密接な関係により、世界中のコレクターやワイン愛好家から高く評価されています。
生産量は限られていますが、これらのワインはブルゴーニュのノウハウとテロワールへの敬意の真髄を体現しています。
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d'Auvenay Chevalier Montrachet Grand Cru 白桃、ライムの花、絶妙に輪郭のあるミネラルの繊細なタッチのアロマに、ライムの皮、ドライアプリコット、レモングラスのタッチ、イキイキとしたミネラルの活気を感じます。
若いうちからもフレッシュさや複雑さを楽しむことができますが、ボトルで熟成させることで、テクスチャーがさらに発展的な変化を遂げていくことが期待できます。
生産者ドーヴネd'Auvenayワイン名シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュChevalier Montrachet Grand Cruヴィンテージ2013容量750ml 世界が認めた＜最も高価な白＞の代表格 ドーヴネ d'Auvenay Domaine d'Auvnayは、フランスのブルゴーニュにある格別なドメーヌです。
このドメーヌはドメーヌ・ルロワを所有するブルゴーニュワイン界の伝説的人物「ラルー・ビズ・ルロワ女史」が所有しており、並外れたビオディナミ ワインの生産に専念する彼女の個人プロジェクトです。
ドメーヌ ドーヴネの白ワインは主にシャルドネ品種から作られています。
純粋さ、優雅さ、そしてブドウの各区画の独特のテロワールを反映する素晴らしさで知られています。
また、ビオディナミ、有機栽培、テロワールへの敬意に特に注意を払った、厳格なブドウ栽培の実践にこだわり、収穫は手作業で行われ、醸造はセラーでの介入を最小限に抑えて自然に行われます。
ドメーヌ ドーヴネのワインは、その希少性、卓越した品質、そしてラルー ビーズ ルロワのビジョンと専門知識との密接な関係により、世界中のコレクターやワイン愛好家から高く評価されています。
生産量は限られていますが、これらのワインはブルゴーニュのノウハウとテロワールへの敬意の真髄を体現しています。
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