シャトー・ディケム　2010　Chateau D'Yquem 貴腐ワインの最高峰、シャトー・ディケムです。
Bordeaux, until then property of the Dukes of Aquitaine, also Kings of England, passed into the royal domain under King Charles VII. during December 1593, Jacques Sauvage, a notable, becomes a tenant in Yquem and has the castle rebuilt there.The ch?teau d`Yquem is a vineyard that is part of the Bordeaux vineyards and produces a sweet wine with the same name. Ch?teau d`Yquem is the only Sauternes given the classification of premier cru sup?rieur. It is considered the best sweet wine. The ch?teau itself is a historic monument since 2003. Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

ポールクルーバー・セブンフラッグス・シャルドネ　2020 バターを塗ったトースト、ブリオッシュ、柑橘類、オレンジや柑橘類の花の香り、ヴァニラやアーモンド・フレークなどの香り。
フレッシュで綺麗な酸、凝縮した果実味、ふくよかで厚みのあるボディ。
余韻は長く、エレガント。
クラシックなブルゴーニュ（シャサーニュ）のニュアンス。
南アフリカ最高のシャルドネの1本。
ポールクルーバーのシャルドネ畑で最も古い樹齢の27年のブドウを使用。
畑は標高280-350m。
2014年からナイトピッキングを実施。
結果として、以前より涼しい時間によりフレッシュなブドウを使用することができた。
ブドウを手摘みで収穫。
フレンチオークで100％天然発酵。
新樽25％。
残りは2-3年目の樽を使用。
発酵後は澱が入ったまま9ヶ月熟成。
10％のみマロラクティック発酵。
試飲後、ベストな樽のみをブレンドして瓶詰め。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ポールクルーバー ぶどう品種 シャルドネ ※商品画像の生産年は2016年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2020年産になります。

商 品 名 ケイプ　ヘイブン　シャルドネ　2021 商品説明 柑橘類、ヴァニラの複雑な香り。
果実味と樽のバランスが良い。
しっかりしたボディ。
プルピット・ロック社のセカンドレンジ。
ケープヘイブンはケープの安息の地という意味。
昔、ヨーロッパの植民者達がこの地に着いた時、ここで休息したという話が残っていて、ワインの名前もそこから名付けられました。
大部分はステンレスタンクで発酵。
20〜25％をフレンチオークで発酵。
発酵後、それぞれに6ヶ月熟成。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 原産地   味目安 辛口：★★★★ アルコール度数 13% 内容量 750ml 生産者 プルピット・ロック ぶどう品種 シャルドネ　 ※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年産になります。

商品詳細 ■商品番号 118565 ■商品種別 オレンジワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 イタリア ■産地 トスカーナ ■メーカー カステッロ・ディ・ランポッラ ■原材料 シャルドネ、トラミナー、ソーヴィニヨンブラン、マルヴァジア コメント ビオディナミの生産者及びスーパータスカンの先駆者として知られるカステッロ・デイ・ランポッラ。
独自の世界観から造り出されるワインは、世界各国で高い評価を受けています。
ランポッラでは通常白はヴェンデミア・タルディーヴァ（甘口）しか醸造しないが、糖度が上がらなかった年にはトレビアンコ・セッコ（辛口）としてリリースされる。
独特の色調とミネラリーなワインは、ランポッラの独特の世界観を体感できる逸品。

商品詳細 ■商品番号 221263 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　バルザック村 ■メーカー ポンタック家 ■原材料 セミヨン80%、ソーヴィニヨン・ブラン20% コメント 世界有数の白ワイン産地として知られるソーテルヌ・バルザック地区。
その中で歴史の古い【ドワジィ・ヴェドリヌ】から分離して、今では本家を凌ぐような高い人気を誇るようになっているのがシャトー・ドワジィ・デーヌです。
このシャトーの所有者は、白ワイン研究で有名な、ボルドー大学教授のデュブルデュー博士。
【カルボニュー】などの醸造も手がけており、新しい白ワイン作りのリーダーとして注目を集めている人物で、その実力は国内外から高い評価を得ているのです。

商 品 名 ザ・ウルフトラップ・ホワイト　2021　ブーケンハーツクルーフ 商品説明 ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表する「ワールドクラス」ワイン生産者。
1776年設立。
フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。
ワイナリーの名前の由来は、「ブーケンハーツ」（アフリカーンス語（現地の言葉）で「土着のブナの木」を意味する）から来ている。
同ワイナリーのトップ・レンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の7つの椅子の絵が描かれている（当時はブナの木で様々な家具が作られた）。
ブーケンハーツクルーフ社は、2008年に、ロバートパーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）、の両方で南アフリカNO.1ワイナリーに選ばれている。
ワイナリーは、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haのブドウ畑を所有（シラーが中心）。
畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られている為、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境。
「天才醸造家・マーク・ケント」 才能豊かなワイン醸造家・マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスと、エレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせている。
ブドウは自社畑より購入ブドウの方が多い。
ケント氏は、「エリアより最良のブドウの獲得を優先している。
ただし、剪定方法、灌漑水量、収穫のタイミングまで、全てにおいて畑に注文をつける。
」（ヴィノテーク2004年3月号より）と述べている。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 原産地   味目安 辛口：★★★★ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml 生産者 ブーケンハーツクルーフ ぶどう品種 ヴィオニエ40%、シュナンブラン39%、グルナッシュブラン21% ※商品画像の生産年は2009年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。

Chateau La Mission Haut-Brion White 2010 / シャトー ラ ミッション オー ブリオン 白 2010 . 商品説明 The estate takes its name from one of its first owners in 1611, Marie Laville, widow of a councillor referendary of Queyrac. much later, in 1983, the Dillon family, owners of Ch?teau Haut-Brion, bought the neighbouring Mission and Laville Haut-Brion estates from the Woltner heirs, they are more than close because the vines of the latter are included in the 30 hectares of the Haut-Brion Mission.Since the 2009 vintage, Ch?teau Laville Haut-Brion has regained the name of its origins, Ch?teau La Mission Haut-Brion Blanc. Indeed, a single cuv?e is produced here, a white Graves among the most sought after of the appellation.Blend : Semillon, Sauvignon Blanc, MuscadelleWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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“Y” du Chateau d’ Yquem 2010 / イグレック デュ シャトー ディケム 2010 . 商品説明 Bordeaux, until then property of the Dukes of Aquitaine, also Kings of England, passed into the royal domain under King Charles VII. during December 1593, Jacques Sauvage, a notable, becomes a tenant in Yquem and has the castle rebuilt there.The ch?teau d`Yquem is a vineyard that is part of the Bordeaux vineyards and produces a sweet wine with the same name. Ch?teau d`Yquem is the only Sauternes given the classification of premier cru sup?rieur. It is considered the best sweet wine. The ch?teau itself is a historic monument since 2003.Varieties : S?millon, Sauvignon BlancWine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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商 品 名 ルッチオ・ピノグリージョ　2021　パイクス・ワインズ 商品説明 透明感のあるうっすら青みがかった色合い。
柑橘類、ミネラル感、梅や桃のような核果を思わせる本当に新鮮な香り。
かなりうっすらと控えめでもある。
豊かな香り。
ミネラル、グースベリー、フラワリーなニュアンス。
口に含むと色んな果実の味わいがはじけだす。
スモモ、メロン、フレッシュライム。
そしてこれらを粘板岩土壌から来るミネラルの火打ち石のような風味が支える。
花のような香りがいつまでも続く。
新鮮で元気な酸が新鮮で、元気な酸や優しい核果やミネラルの味わいが軽やかで非常に爽快感を口中に与えます。
フレンチオークの古樽で熟成させているためオークの香りは繊細に溶け込んでいる。
イカスミのリゾットやオリーブオイルやガーリックで味付けしたホタテ焼き等とよく合います。
クレアヴァレー産葡萄を100％使用。
ヘンリー・パイクは1878年に南オーストラリア・アデレードヒルズにあるオークバンクという小さな町にイギリスから移住して来ました。
1886年にH Pike&Co.という家族経営のビール会社を始めすぐに南オーストラリアで有名になりました。
（ビール、ソフトドリンク、トニック飲料などで）。
その時ラベルにイギリスのパイクフィッシュのラベルが使われそれは今にも受け継がれていて、それはパイクファミリーの長い歴史の象徴とも言えます。
H Pike&Co.は売り上げを伸ばし1972年の売り上げは家族の伝統を終わらせませんでした。
ヘンリー・パイクの曾孫にあたるEdgarは大手のワイン会社でブドウ栽培とヴィンヤード・マネージャーとしてワインの世界で大成していました。
彼の息子のAndrewとNeilも父の姿を見て父親の足跡をたどるかのようにワイン業界に入り、二人はローズワーシー農業大学を卒業した後Andrewはブドウ栽培と経営、Neilはワインメーキングとマーケティングの道に進みました。
そして今日ではNeilがポリッシュヒルリバー・エステートとしてパイク・ロゴのワインを作っているのです。
ワイナリーと畑はポリッシュヒルリバーというクレアーの小地区にあります。
歴史のある美しい地区です。
クレアーヴァレーの東側に位置するポリッシュヒルの天候はかなり冷涼で土壌も他のクレアの地区よりもユニークです。
こうしたことからこのエリア独特のすばらしい味と香りをもったワインができるのです。
ワイナリーとセラードアは古い石造りの建物がリニューアルされたもので管理室、フリールームがある新しい建物もそれと合わせるように地元の石を使って建てられ二つともとても良い雰囲気を出しています。
土壌は上層が赤色か茶色で下層は赤い粘土質と粘板岩から成ります。
冷涼なポリッシュヒル・リバーはクレアヴァレーの非公式の小地区で収穫はクレアヴァレーの他の地域より数週間遅くその分奥深い凝縮した味わいのワインが出来上がります。
ぶどう品種はリースリング、ソービニヨン・ブラン、セミヨン、ヴィオニエ、シャルドネ、カベルネ、シラーズ、サンジョベーゼ、ピノグリージオ、メルローなどで年間の生産量は35,000ケースでそのうち30％を12カ国に輸出しています。
我々パイクスワインズは品種、ヴィンテージ、地域の特性を生かしたワイン作りを…という哲学のもと17年間プレミアム・テーブルワインを作り続けています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 味目安 辛口：★★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 11%     生産者 パイクス・ワインズ ぶどう品種 ピノ・グリージョ ※商品画像の生産年は2019年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。

商 品 名 ジョセフ・クローミー　タスマニア　リースリング　2022 商品説明 うっすらとした緑黄色。
典型的な冷涼気候が織りなす香り、フローラルなライムや繊細なミネラル感が中心に現れます。
味わいにもライム、シトラス、ミネラルが果実味と伴って口中に広がります。
エレガントで粘りがあり余韻の長い骨格は冷涼気候が生み出す自然な「酸」が補っています。
100％自社畑のリースリングを使用。
リースリングは全て手摘みで収穫され可能な限り早くワイナリーに運ばれます。
葡萄が運ばれてくるや否や圧搾は始まり、果汁はステンレスタンクに移されます。
そして、2日間寝かせた果汁は低温で醗酵を行い品種の特徴を表現させます。
現時点でも楽しんで飲めますが、熟成と共によりリッチで蜜っぽいトースティーな味わいが現れます。
ジョセフ・クローミー氏はかつて一文無しでオーストラリアへ渡り、移住民としてタスマニアのワイン、ビーフ、そして土地開発産業において起業家としての頂点に立つまで成し遂げた人物です。
そして、ワインのラベルに描かれている「しっぽを2本もったライオン」が最初に現れたのは12世紀、ボヘミア王国の紋章としてでした。
そしてワイナリーにとって、創設者ジョセフ・クローミー氏の功績や遺産を象徴しているものとして、ライオンが描かれています。
ジョセフ・クローミーのセラードア、ブドウ畑、そしてワイナリーはRelbiaという北タスマニアのロウンセストンから南へ15分ほど運転した所にあり、ロウンセストン空港からも近い距離にあります。
ここにはクリーンで、現代的、最低限の外観、入手可能な最先端の技術を供えたワイナリーとして建設されました。
自社畑は61ヘクタール（150エーカー）になるブドウ畑と新しく完成した最先端のワイナリーを含み、涼しい気候が作るプレミアムな果実からエレガントなワインを生み出しています。
品種はピノグリ、ソービニヨン・ブラン、シャルドネ、リースリング、ゲヴェルツトラミナーそしてピノ・ノワールを育てています。
またプレミアムなスパークリングワインと貴腐のリースリングも作っています。
今や、ジョセフ・クローミーはほんの2年でタスマニアワイン産業の歴史において最も成功し発進したワイナリーの1つとなり9つを超えるトロフィー・メダルとそれ以外に90以上ものメダルを集めました。
ブドウは、鮮魚を輸送するか心臓バイパス手術中に血液を汲み上げる技術と同等の優しいテクノロジーを使って圧搾機に汲み上げられます。
そして、ハイテクのドイツ製プレス機が低圧で搾汁を可能にしより繊細な香りを備えた果汁に仕上がります。
すべてのピノ・ノワールは少量に分けて開放槽の発酵タンクで発酵させ、ジョセフによって共同開発された空気を送り込む機器は、優しく果皮を沈め、発酵間の色素とタンニンの抽出を管理するために使用されています。
ワイナリーにあるすべての機器や工程は、高品質で冷涼気候であるタスマニア産果実の繊細な品種の風味を考慮し配慮したデザインに設計されています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 生産年 2010年 原産地 タスマニア 味目安 辛口：★★★★ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml 生産者 ジョセフ・クローミー ぶどう品種 リースリング ※商品画像の生産年は2010年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。

商 品 名 ポールクルーバー・エステート・シャルドネ　2020 商品説明 元名外科医のポールクルーバー氏の造る、ボリュームたっぷりの辛口白ワイン。
パイナップル、パッションフルーツなどの甘い南国系の香りと樽からくるバニラ、ナッツなどのリッチな香り。
口当たりは大変良く、甘い果実のボリュームのある力強い味わいが特徴。
後味に樽の風味が感じられ、大変リッチな印象です。
この価格では考えられない、コストパフォーマンス大の南アフリカ産辛口白ワインです。
ポールクルーバーワイナリーは、南アフリカのケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルジン地区にあります。
ここは、フランスの有名なワイン産地ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、そのため、ワイン用のぶどうがゆっくりと成長し、良質のぶどうが穫れる地域として知られております。
このワイナリーは家族経営の小さなワイナリーでオーナーのポールクルーバー氏はドイツ系の白人で、昔は名外科医でした。
オーナーのコンセプトは、徹底して質にこだわるワイン造りで、ワイン造りの工程は、ひとつひとつ丁寧な手作業で行われており、1本1本の味わいに愛情を感じさせる上品な仕上がりになっております。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 原産地   味目安 辛口：★★★★ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml 生産者 プラハム ぶどう品種 シャルドネ

・名称:ワイン ・カテゴリ:白ワイン ・年代:2010 ・地域:西オーストラリア州スワンバレー ・原産国:オーストラリア ・原材料:ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） ・品種:巨峰　100% ・アルコール度数:11% ・色調:輝きのあるゴールド色 ・香り:トロピカルフルーツ、巨峰の香り、べっこう飴 ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。
（10度前後が理想です）開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社渋谷 　※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」＼日本とオーストラリアを繋ぐため…／ 半世紀以上前のこと 一人の日本人男性が 季節が真逆のオーストラリアで巨峰を育てることで 日本で年中 旬な「巨峰」を楽しめるのではないか？と 大切に育てておられた「巨峰」 その男性の夢は、叶わぬままになってしまったものの その想いを受け継いだ醸造家アロン・アーベル氏は その「巨峰」でワインを造り、日本へ届けることにしたのだった… 「 BELLARIDGE ESTATE」（ベラリッジエステート） 世界中のシェフが注目する 個性的で素晴らしいワインを造る醸造家アロン・アーベル 彼のワイン醸造のテクニックを学びたいと多くの醸造家が彼の元を訪れるだけでなく そのワインを語るべく、彼に会いたいと世界中からソムリエが訪ねてくる 知る人ぞ知る、名醸造家が造り出す「巨峰」ワイン。
「巨峰」なんて聞いたことなかったから「当時は、引っこ抜こうかと思ったよ」 そう、笑いながら話すアロンは、 畑を譲り受けた際に、日本人男性が大切に育てていたという「巨峰」と 向き合い素晴らしいワインとして生まれ変わらせてくれた。
【一口飲むと懐かしい◎】 幼い頃、食卓でデザートに食べた 「巨峰」を頬張った瞬間を思い出す 溢れんばかりの果汁とみずみずしさがたまらない 最高峰の巨峰が、まさにワインとなって登場 多くの人を感動させる美味しさです 「ベラリッジエステート」その他のお買い求めはこちら≫

Bourgogne Coche-Dury 2010 / ブルゴーニュ コシュ デュリ 2010 . The first thing you see from a distance of the Cortons hill is the wood that overlooks it, The trees that grow on the limestone have created over time small pebbles that have slipped down the slope, to mix with a cream beige marl.This very calcareous universe, ideal for Chardonnay descends on the bottom of the hillside between Aloxe-Corton and Pernand-Vergelesses, sector history of Corton-Charlemagne.Pale gold and decorated with green reflections, Corton-Charlemagne becomes more yellow when ripe with amber shades, its bouquet of baked apple, citrus, pineapple, linden, fern, juniper, cinnamon and flint. Varieties: Chardonnay Wine Score : 90/10075cl 1

Chateau d'Yquem 2010 / シャトー ディケム 2010 . Bordeaux, until then property of the Dukes of Aquitaine, also Kings of England, passed into the royal domain under King Charles VII. during December 1593, Jacques Sauvage, a notable, becomes a tenant in Yquem and has the castle rebuilt there.The ch?teau d`Yquem is a vineyard that is part of the Bordeaux vineyards and produces a sweet wine with the same name. Ch?teau d`Yquem is the only Sauternes given the classification of premier cru sup?rieur. It is considered the best sweet wine. The ch?teau itself is a historic monument since 2003.Varieties: S?millon, Sauvignon BlancWine Score : 95/10037.5cl x 6 5

Chablis Grand Cru “Les Clos William Fevre 2010 / シャブリ グラン クリュ レ クロ ウィリアム フェーブル 2010 . Vines would have existed in the first century on the slopes of Chablis.Chablis is a dry white wine, marked by its grape variety, chardonnay, called "beaunnois" in Chablis, and by its terroir, kimm?ridgian limestone and a cooler climate than the rest of Burgundy.The old vines are made from vines more than thirty-five or fifty years old, which produce more concentrated grapes. It is a more powerful and complex wine than generic chablis, it is round and rather fruity, with aromas of honey and spices, long in the mouth. It is a wine of guard.Varieties: ChardonnayWine Score : 96/10075cl x 12 5

生産者：シャトー・ラ ミッション オー ブリオン産地：ボルドーヴィンテージ：2010内容量：750ml品種：セミヨン、ソーヴィニヨンブラン商品説明：非常に洗練されたシャトー ラ ミッション オー ブリオン ブラン 2010 は、強力な熟成ポテンシャルのすべての特徴を備えています。
生産者説明：シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンが造る白ワイン。
パーカーポイント：96予想される飲み頃：※実際の商品は画像のヴィンテージと異なる場合がございます。
商品ページの商品詳細部分をご確認の上ご注文ください。
※配送日時の指定が無い場合は、最短でのお届けになります。
(ご入金確認後、3営業日以内に発送致します）■グランマルシェのワイン グランマルシェ　楽天市場店は、「食・酒」のエキスパートとして約30年間酒類卸販売を行っているグランマルシェ株式会社が運営しています。
長年の酒類販売の実績と経験を基に、希少な高級ワインを提案、最高の味わいをお届けいたします。
グランマルシェ　楽天市場店で販売しているワインは、グランマルシェ株式会社が運営する関東・関西の店舗及び倉庫のセラーにて、ワインの貯蔵に理想的な温度・湿度で保管をしています。
■季節のイベントに 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬　バレンタインデー　バレンタインデイ　ホワイトデー　ホワイトデイ　お花見　ひな祭り　こどもの日　GW　ゴールデンウィーク ■普段の贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物　お土産　帰省土産 ■お祝い事に 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 誕生日プレゼント七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任　61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■弔事に 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 上司 ■取扱ワイン ブルゴーニュワイン ボルドーワイン イタリアワイン カリフォルニアワイン チリワイン　ブルゴーニュ ボルドー 高級ワイン スペインワイン DRC　シャトー・ラフィット・ロートシルト　シャトー・マルゴー　シャトー・ラトゥール　シャトー・オーブリオン　シャトー・ムートン・ロートシルト　シャトー・オーゾンヌ　シャトー・シュヴァル・ブラン　シャトー・カロン・セギュール　シャトー・デュクリュ・ボーカイユ　シャトー・コス・デス・トゥルネル　エシェゾー　リシュブール　コルトン　モンラッシェ　ロマネ・コンティ　ラ・ターシュ　グラン・エシェゾー

画像は2005年を代用しています。
＊　　正規輸入　AMZ　蔵出し五 つ 星 　シ ャ ブ リ の ト ッ プ ド メ ー ヌ シャブリのトップ・ドメーヌであるルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサは 1930年代に元詰めを始めた伝統のあるドメーヌです。
親戚関係でもある”フランソワ・ラヴノー”と並ぶ造り手として常に 最高の評価を得ています。
ドーヴィサの凄さは、驚くほど長命な事。
数年間の熟成を経ると一段と風味 が向上しこのドメーヌの奥深さが愉しめます。
しかし、若くても美味しい！ 飲みたいときに楽しめる、そのスタイルが人気の秘密なのかもしれません。
現在はヴァンサンと父のルネが一緒に上質のシャブリを造りだしています。
畑は特級のレ・クロとレ・プルーズ合わせて2.5ha、3カ所の1級畑が計6.7ha 等、合計約 10ha。
発酵に温度管理が出来るタンクを併用しているものの、造りは基本的に昔な がらの方法、熟成用の樽には今だにフィエットを使用。
これは132リットルと、 現在ブルゴーニュで多くみられるピエス（225リットル〜228リットル）の半分 強の大きさで、以前はこの地方独自の樽として広く用いられていたものです。
熟成はおよそ6カ月間、その後軽く濾過を行ない出荷。
骨格がしっかりして シャブリ独特のミネラル風味を湛えた、素晴らしいワインの完成です。

個性的でローカルの魅力が詰まった非常に手の込んだワイン！ 推薦グラス レ・カイユ・デュ・パラディ / エヴィダンス [2010] Les Cailloux du Paradis / VdF - Evidence 2010 セパージュ: 【ムニュ・ピノ100％】 国地域: フランス・ロワール 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 奇跡のワインと呼ばれ、フランスで熱狂的な信奉者が増えているクルトワ父子のワイン。
極端なまでの低収量で、究極ともいえる有機ワイン。
アペラシオンは通常ならば「トゥーレーヌ」と称するところだが、 AOC を名乗るつもりの全くないクルトワは、「ヴァン・ド・ターブル」で我が道を行く。
クロード・クルトワは現在64歳。
父親がネゴシアンで幼い頃よりワインに携わる。
急速な機械化と薬剤を使用した現代化農業に疑問を持ち、父とは違うやり方を模索、70年代後半から南のヴァール県(トゥーロン)に移り住み、およそ15年間牧畜（牛、豚、馬、鶏、羊）、農業、ワイン造りを続ける。
1991年に大火事（自然火災）で全てを失い、ほぼ無一文でソローニュの土地に移り住んだクルトワは、シレックス土壌の「レ・カイユ」と「レ・パラディ」という2つの畑でワイン造りを1995年より再開。
ファースト・ヴィンテッジからパリのレストランや専門家の間で高い評価を得たドメーヌは今年で20年目となり、2013年より息子のエティエンヌが当主となりドメーヌを運営している。
エティエンヌは現在27歳。
（2015年現在） 【blanc】 【loire】 　【v2010】　【nature】 【wakaumashiro】

私たちのワインは、自然豊かな八千代町で生産されたブドウを使い、少量仕込みならではの品質本位で自然な味わい深いワインづくりを心がけています。
八千代町の土壌や気候にあわせて、一文字棚栽培で丁寧に育てたブドウから造られたオリジナルワインを是非ご賞味ください。
日本固有の品種、甲州100％で醸造した白ワインです。
香り、味ともにまろやかでおとなしい白ワインで、和食に合うと好評で輸出もされるようになりました。
八千代町は梨の銘柄産地ですが、生産者の高齢化や担い手不足により、十数年前から栽培面積を減らしたり廃園する農家が増えてきました。
そこで梨棚を再利用し、ワインぶどうを栽培して町の特徴を活かしたオリジナルワインを作ろうと、2010年に農家、サラリーマン、主婦など26人で「八千代ワインチャレンジ会」を結成、翌年4月にワインぶどうの栽培を始めました。
八千代夢ワインは、中辛で飲みやすいオリジナルワインです。
まだまだ若い産地ですが、茨城ワインのリーディング産地として研鑽を重ねてまいりますので、皆さんの応援をよろしくお願い申し上げます。
商品説明 名称 八千代夢ワインシリーズ　つくば甲州（白ワイン）1本 内容量 八千代夢ワインシリーズ　つくば甲州（白ワイン）　1本 750ml 注意事項 ■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。
日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。
また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。
保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。
ご連絡先：yachiyo@furusato-g.com 申込期日 通年 配送 常温 事業者 八千代夢ワイン株式会社 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
八千代夢ワインシリーズ　つくば甲州（白ワイン）1本 寄付金の使い道について 福祉に関すること（健康、医療、子育て支援、高齢者福祉など） 生活環境に関すること（防災、交通安全、環境保全、道路整備など） 教育に関すること（教育、生涯学習、文化、スポーツなど） 産業に関すること（農業、商業、工業、雇用、観光、消費生活など） 協働に関すること（コミュニティ、人権、情報化、行財政運営など） 特に指定しない（町政全般に活用） 受領書・ワンストップ特例のお届けについて 入金確認後、【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

私たちのワインは、自然豊かな八千代町で生産されたブドウを使い、少量仕込みならではの品質本位で自然な味わい深いワインづくりを心がけています。
八千代町の土壌や気候にあわせて、一文字棚栽培で丁寧に育てたブドウから造られたオリジナルワインを是非ご賞味ください。
辛口の白ワイン用品種として、最も人気の高いシャルドネ100％の白ワインです。
一文字仕立ての笠かけ栽培で、丁寧に育てたブドウで造りました。
八千代町は梨の銘柄産地ですが、生産者の高齢化や担い手不足により、十数年前から栽培面積を減らしたり廃園する農家が増えてきました。
そこで梨棚を再利用し、ワインぶどうを栽培して町の特徴を活かしたオリジナルワインを作ろうと、2010年に農家、サラリーマン、主婦など26人で「八千代ワインチャレンジ会」を結成、翌年4月にワインぶどうの栽培を始めました。
八千代夢ワインは、中辛で飲みやすいオリジナルワインです。
まだまだ若い産地ですが、茨城ワインのリーディング産地として研鑽を重ねてまいりますので、皆さんの応援をよろしくお願い申し上げます。
沖縄県への発送はしておりません。
ご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明 名称 八千代夢ワインシリーズ　きぬ（白ワイン）1本 内容量 八千代夢ワインシリーズ　きぬ（白ワイン）　1本　 750ml 注意事項 ■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。
日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。
また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。
保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。
ご連絡先：yachiyo@furusato-g.com 申込期日 通年 配送 常温 事業者 八千代夢ワイン株式会社 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
八千代夢ワインシリーズ　きぬ（白ワイン）1本 寄付金の使い道について 福祉に関すること（健康、医療、子育て支援、高齢者福祉など） 生活環境に関すること（防災、交通安全、環境保全、道路整備など） 教育に関すること（教育、生涯学習、文化、スポーツなど） 産業に関すること（農業、商業、工業、雇用、観光、消費生活など） 協働に関すること（コミュニティ、人権、情報化、行財政運営など） 特に指定しない（町政全般に活用） 受領書・ワンストップ特例のお届けについて 入金確認後、【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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Domaine de la Grange des P?res Blanc 2010 / ドメーヌ ド ラ グランジュ デ ペール ブラン 2010 . The white from the Grange des P?res delivers very beautiful aromas of white flowers and citrus, notes of gunflint. On the palate, there is freshness, fat and fullness and the long finish reveals beautiful empyreumatic notes.A magnificent white from Languedoc, so harmonious.Made from Roussanne de Marsanne and supplemented with atypical grape varieties such as Chardonnay and Gros Manseng, it was aged in barrels for 24 months.75cl 5

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色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 イタリア ロンバルディア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

爽やかなグレープフルーツなどの柑橘系果実や熟したアプリコット、トロピカルフルーツなどの芳醇なアロマに火打石のニュアンス。
フレッシュで洗練されたアタックの後に活き活きとした酸味とふくよかな果実味が広がり、しっかりとしたミネラル感が余韻まで長く続きます。
色・タイプ 白／辛口 品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル 容量 750ml 産地 フランス ボルドー／グラーヴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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シャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、ムートン直系のブランド・ワイン フランス最上の赤ワイン産地であるボルドーにおいて、頂点と言えるメドック格付け第1級に君臨するシャトー・ムートン・ロスチャイルド。
このシャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、よりカジュアルにワインを楽しんでもらうために造っているのが、このムートン・カデ・シリーズです。
ボルドーが不作であった1930年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを生産しない代わりに、そのブドウを使って瓶詰めされたのがムートン・カデでした。
この判断を下したのは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに様々な革新をもたらしたフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。
彼が一族の末っ子（カデ）であったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて、その名が付けられました。
誕生から80年以上の歴史を持つワインですが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣。
食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。
これこそがムートン・カデの最大の魅力です。
また、リーズナブルな価格ながらも「さすがはムートン」と思わず納得の、圧倒的なクオリティの高さを誇っています。
世界中で愛される高い品質 ムートン・カデを含むバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のワインは、日本に輸入されているボルドー・ワインの中では輸入量No.1という実績を誇り、世界150ヵ国で年間1,200万本以上を販売。
さらに、その人気を裏付けるようにカンヌ国際映画祭や世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャル・サプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれている、まさに「世界で最も愛されているボルドー・ワイン」です。

　Petit Guiraud 　プティ・ギロー 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー ソーテルヌ 原産地呼称プティ・ギロー 格付セカンドワイン 品種セミヨン 65%/ソーヴィニヨン・ブラン 35% ALC度数13.5% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ビオ情報 ビオロジック 認証機関QualiteーFrance ◆醸造 醗酵:オーク樽、ステンレスタンクにて 熟成:50%オーク樽(225L、新樽無し)、50%ステンレスタンクにて12カ月 ◆商品説明 ソーテルヌの1級シャトー“ギロー"のセカンド・ワイン。
トロピカルフルーツのような香り。
蜂蜜のような甘さを爽やかな酸味が締め、長くバランスの良い余韻へと続きます。
　Chateau Guiraud 　シャトー・ギロー ◆世界の甘口最高峰、ソーテルヌに輝く1級シャトー ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

　VIRE CLESSE VIROLIS ヴィレ・クレッセ　ヴィロリ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ マコネー 原産地呼称A.O.C. VIRE CLESSE 品種シャルドネ100% ALC度数12.5% 飲み頃温度8?12℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック栽培　 認証機関AB認証 ◆栽培 樹齢：40?65年 ヴィロリの畑はヴィレ村の丘、標高250-275m程の所に位置し、石灰質の多い土壌から味わいに綺麗なミネラル感が加わります。
◆醸造 弱めにトーストしたヴォージュ産の600L樽（新樽率10％）にて野生酵母のみを使い発酵、同容器内にて12ヶ月シュール・リー熟成。
◆商品説明 光沢のあるゴールド。
柑橘系やミネラルのフレッシュな香り。
口中でも、エレガントな果実味とともに綺麗なミネラル感が感じられ、フレッシュな酸と共に余韻まで長く感じられます。
　DOMAINE DE LA VERPAILLE ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユ オーナー、 フィリップ・バティスト氏の一族は代々この地で葡萄を作る栽培農家でした。
彼らの畑の根幹となるのが、エチケットのモチーフにもなっている、最初期に所有していた1haの区画に植わる樹齢115年以上の古樹。
現在所有する15haは、全てこの古樹からマッサール・セレクションを行なった葡萄で、一番若い葡萄でも樹齢60年となります。
そして2004年にフィリップ氏がこの畑を受け継いだのを機にドメーヌを設立、テロワールを最大限表現することをポリシーとし、すべての畑をビオロジックに切り替え、2009ヴィンテージからはAB認証を取得しております。
化学肥料の不使用はもちろんのこと、堆肥には自身で調合した、おが屑と葡萄の搾りカスを使用。
硫酸銅、硫黄の使用も規定量の半分以下の使用に留めております。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

　VIRE CLESSE LONGCHAMPS 　ヴィレ・クレッセ　ロンシャン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ マコネー 原産地呼称A.O.C. VIRE CLESSE 品種シャルドネ100％ ALC度数13.0% 飲み頃温度9?12℃ キャップ仕様コルク ◆栽培・土壌 ロンシャンの畑はヴィレ村とクレッセ村の境界に位置し、粘土質の多い土壌のため、果実味が膨よかでリッチな味わいになります。
◆醸造 醸造：弱めにトーストしたヴォージュ産の600L樽（新樽率10％）にて野生酵母のみで発酵、同容器内でシュール・リーにて12ヶ月熟成。
◆商品説明 光沢感のあるゴールド。
完熟した果実やスパイス、ミント、バターなどの膨よかな香り。
テロワールの特徴である膨よかな果実味を、エレガントな酸やミネラルが支え調度良いバランスを保っております。
　DOMAINE DE LA VERPAILLE 　ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユ 　ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユのオーナー、 フィリップ・バティスト氏の一族は代々この地で葡萄を作る栽培農家でした。
彼らの畑の根幹となるのが、エチケットのモチーフにもなっている、最初期に所有していた1haの区画に植わる樹齢115年以上の古樹。
現在所有する15haは、全てこの古樹からマッサール・セレクションを行なった葡萄で、一番若い葡萄でも樹齢60年となります。
そして2004年にフィリップ氏がこの畑を受け継いだのを機にドメーヌを設立、テロワールを最大限表現することをポリシーとし、すべての畑をビオロジックに切り替え、2009ヴィンテージからはAB認証を取得しております。
化学肥料の不使用はもちろんのこと、堆肥には自身で調合した、おが屑と葡萄の搾りカスを使用。
硫酸銅、硫黄の使用も規定量の半分以下の使用に留めております。
◆ガイド各誌評価 RVF発行　ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・ムワン・ドゥ・20ユーロ 巻頭特集「17人の新たな才能」 ◆掲載文抜粋 このガイドの編集作業でブルゴーニュのワインを1週間で1500本試飲しました。
2009は暑いヴィンテージだったので重い白ばかりになると思っていましたが、マコネーの白はまろやかで柔らかく上品なものが多く、ヴェルパイユの白はまさにこの代表格でした。
2004年から家族の畑を継ぎ、ビオで辛口の白を造り最近注目を集めている。
◆ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス　2007年6月号 香り豊かな、フレッシュさと長い余韻を持つ完璧な味わい。
美しい。
◆ギド・アシェット2007 エステールとフィリップ夫婦は初ヴィンテージから全審査員の注目を浴びた。
Vire Clesse2004は一つ星を獲得。
桃や葡萄の豊かな香り。
ヴォリューム感があります。
◆ギド・アシェット2008 審査員はこの若い生産者のキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュに深い感銘を受けた。
アカシア、サンザシなどの淡黄色の花の香り。
ミネラル豊かで口当たりが柔らかく、バランスが良い。
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　Carmes de Rieussec Half カルム・ド・リューセック ハーフ 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー ソーテルヌ ファルグ 原産地呼称A.O.C.ソーテルヌ 格付セカンド・ワイン 品種セミヨン 84%/ソーヴィニヨン・ブラン 12%/ミュスカデル 4% ALC度数14.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ソーテルヌの銘醸、シャトー・リューセックのセカンド・ワイン。
貴腐ブドウを使った気品溢れる甘口ワイン。
洗練された味わいが口の中で大きく広がります。
◆コンクール入賞・評価歴 (2018)ワイン・アドヴォケイト得点 89ー91 (2018)ジェームス・サックリング 90ー91点 　Chateau Rieussec シャトー・リューセック ※掲載画像はイメージです。
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　Carmes de Rieussec Half カルム・ド・リューセック ハーフ 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー ソーテルヌ ファルグ 原産地呼称A.O.C.ソーテルヌ 格付セカンド・ワイン 品種セミヨン 89%/ミュスカデル 6%/ソーヴィニヨン・ブラン 5% ALC度数14.5% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ソーテルヌの銘醸、シャトー・リューセックのセカンド・ワイン。
貴腐ブドウを使った気品溢れる甘口ワイン。
洗練された味わいが口の中で大きく広がります。
◆コンクール入賞・評価 (2018)ワイン・アドヴォケイト得点 89ー91 (2018)ジェームス・サックリング 90ー91点 　Chateau Rieussec シャトー・リューセック ※掲載画像はイメージです。
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　BOUZERON ブーズロン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOC Bouzeron 品種アリゴテ ALC度数＿% 飲み頃温度7?11℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 　CHARLES NOELLAT シャルル・ノエラ 「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。
シャルル・ノエラはかつてあのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。
セリエ・デ・ウルシュリーヌは「親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインを提供する」というモットーのもと、70年台に設立されたネゴシアンです。
厳選した契約農家から葡萄を買い付ける他、オールドヴィンテージのボトル買いなども行っており、その品質の高さから、ルイ・ラトゥールやドルーアンなどの他ネゴシアンもここから買い付けるほどです。
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　Petit Guiraud Half 　プティ・ギロー ハーフ 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー ソーテルヌ 原産地呼称A.O.C.Sauternes 格付セカンド・ワイン 品種セミヨン 65%/ソーヴィニヨン・ブラン 35% 土壌砂利質、粘土質 ALC度数13.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Qualite-France ◆発酵〜熟成 醗酵：オーク樽、ステンレスタンクにて 熟成：50%オーク樽(225L、新樽無し)、50%ステンレスタンクにて12カ月 ◆商品説明 ソーテルヌの1級シャトー“ギロー"のセカンドワイン。
トロピカル・フルーツのような香り。
蜂蜜のような甘さを爽やかな酸味が締め、長くバランスの良い余韻へと続きます。
　Chateau Guiraud 　シャトー・ギロー 世界の甘口最高峰、ソーテルヌに輝く1級シャトー 　厳しい選果を行い、完熟果実の収穫を心がけ、プランティー氏によって目覚しく発展 　1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。
その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任した時です。
氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー・ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。
酸化防止剤（SO2）の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ・ワインを産しています。
ロバート・パーカー氏も『グザヴィエ・プランティーのおかげで、今このシャトーは絶頂期にある』と評価しています。
2006年にプジョー・シトロエンのロベール・プジョー氏、ドメーヌ・ド・シュヴァリエのオリヴィエ・ベルナール氏、カノン・ラ・ギャフリエールのステファン・フォン・ナイペルグ氏、ギロー支配人のグザヴィエ・プランティー氏による共同所有となりました。
◆100％オーガニック！格付1級シャトーで初の有機認証を獲得 　近年、ワインスペクテーターやジェイムス・サックリンなど、世界的なワイン評価誌でも高く評価されているシャトー・ギロー。
その秘密の一端を担うのが、有機栽培です。
　ギローは、1855年にメドックとソーテルヌで1級に格付されたシャトーの中で初の有機認証を取得したシャトーとして知られています。
25年にも及ぶ環境保全のための栽培の結果、行き着いた結論です。
　有機認証を与えられるまでには、とても長い時間がかかります。
というのも、認証を与えられるためにはただ有機栽培を実践するだけではなく、それを数年実践し続ける必要があるからです。
ギローでは1996年から有機栽培を始め、2007年に全ての畑で有機栽培を実践。
それから、いわゆる「転換中」という認証機関の審査段階に入り、2011年に晴れて正式認証されました（2011年が有機認証としての初ヴィンテージ）。
◆自然への尊敬と環境への配慮を大切にするシャトー 自然への傾注を通してワイン造りの哲学を表現する彼ら。
完全なワインとなるためにはテロワールの力全てが必要であり、人の手によるケアと尊敬の念が必要と考えます。
　理想的なワイン造りを訊いた時、「日々の畑仕事やワイン造りの中にこそ自然への配慮や人間の知識、伝統は見つかるものだ」という答えが返ってきました。
　生物的多様性を重んじて生物をありのままの自然環境に返したいと考え、2001年からは伝統的な穂木の取り方であるマス・セレクションを実践しています。
◆ソーテルヌの特異なミクロ・クリマ 　ソーテルヌの気候は大西洋気候に似ています。
冬は心地よく湿度があり、気温は5-10℃程。
春も湿度があり暖かいため、ブドウ樹の生育を促します。
夏は気温20-30℃と暑過ぎず、果実の成熟を助けます。
　一般的な大西洋気候と異なるのは秋でしょう。
ボトリティス・シネリア菌、あるいは貴腐菌と呼ばれる微細な菌が秋に発生します。
ソーテルヌは特別なミクロ・クリマ（微気候）に属し、そのお蔭でその独特なワインが生まれます。
朝は霧が畑を覆い、その水分がボトリティスの活動を促進します。
　太陽のお蔭で水分は蒸発し、気温が上がる事でブドウは乾燥し凝縮度が高まります。
風もまた重要な役割を担います。
風は収穫を守りもし、また損ないもします。
乾燥した北東の風は畑を乾かしブドウを凝縮させます。
西風は雨をもたらし、時に収穫の一部を台無ししてしまいます。
　年間降水量は860mm程。
大部分は大西洋の嵐によって冬の間に降ります。
夏場の平均月間降水量は50-60mm程しかありません。
　7月と8月の太陽光と30℃に達する最高気温によってブドウの成熟速度が上がります。
しかしながら、ヴィンテージの品質を左右するのは9月と10月の太陽と雨です。
◆多様な土壌 　ブドウは非常に多様な土壌に育ちます。
砂の多い砂利質が80％を占め、その下には何層にもわたる砂利と粘土の心土が続きます。
　心土は多様性に富み、半透明の砂から砂利の層までが赤粘土の層と交互に続きます。
しかしそれだけではなく、泥灰岩や石灰石、石灰化した牡蠣、赤粘土と白粘土等の層もあります。
　過剰な雨によってブドウの根が粘土層の間に溜まった水に浸された場合、ブドウ樹が窒息してしまう危険性があります。
そのため、新しい樹が植えられる前に地中60cmの深さの所に排水溝が掘られます。
このようにして雨水は排水溝からより大きな排水路へと流れていきます。
◆初めて樽発酵でボルドー辛口白ワインを造ったシャトー 　樽を有効に使用するのが得意なプランティー氏によって、ボルドー辛口白ワインの中で初めて樽醗酵を行ったことでも有名です。
樽醗酵、澱と一緒に熟成させることで、味わい豊かで複雑味を帯びた、まろやかな辛口白ワイン、ジェ・ド・シャトー・ギローを造っています。
◆プジョー社長や銘醸シャトー・オーナーの共同所有 　ワインやガストロノミーへの情熱を共有するプジョー・シトロエンのロベール・プジョー氏、ドメーヌ・ド・シュヴァリエのオリヴィエ・ベルナール氏、カノン・ラ・ギャフリエールのステファン・フォン・ナイペルグ氏、ギロー支配人のグザヴィエ・プランティー氏が2006年に意気投合。
2006年7月20日に共同所有を開始しました。
シャトーのシンボルであるライオンはボルドーが位置するアキテーヌ県のシンボルであり、プジョー氏が所有者である事にも関係します。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

　Petit Guiraud Half 　プティ・ギロー ハーフ 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー ソーテルヌ 原産地呼称A.O.C.Sauternes 格付セカンド・ワイン 品種セミヨン 65%/ソーヴィニヨン・ブラン 35% 土壌砂利質、粘土質 ALC度数13.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Qualite-France ◆発酵〜熟成 醗酵：オーク樽、ステンレスタンクにて 熟成：50%オーク樽(225L、新樽無し)、50%ステンレスタンクにて12カ月 ◆商品説明 ソーテルヌの1級シャトー“ギロー"のセカンドワイン。
トロピカル・フルーツのような香り。
蜂蜜のような甘さを爽やかな酸味が締め、長くバランスの良い余韻へと続きます。
　Chateau Guiraud 　シャトー・ギロー 世界の甘口最高峰、ソーテルヌに輝く1級シャトー 　厳しい選果を行い、完熟果実の収穫を心がけ、プランティー氏によって目覚しく発展 　1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。
その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任した時です。
氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー・ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。
酸化防止剤（SO2）の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ・ワインを産しています。
ロバート・パーカー氏も『グザヴィエ・プランティーのおかげで、今このシャトーは絶頂期にある』と評価しています。
2006年にプジョー・シトロエンのロベール・プジョー氏、ドメーヌ・ド・シュヴァリエのオリヴィエ・ベルナール氏、カノン・ラ・ギャフリエールのステファン・フォン・ナイペルグ氏、ギロー支配人のグザヴィエ・プランティー氏による共同所有となりました。
◆100％オーガニック！格付1級シャトーで初の有機認証を獲得 　近年、ワインスペクテーターやジェイムス・サックリンなど、世界的なワイン評価誌でも高く評価されているシャトー・ギロー。
その秘密の一端を担うのが、有機栽培です。
　ギローは、1855年にメドックとソーテルヌで1級に格付されたシャトーの中で初の有機認証を取得したシャトーとして知られています。
25年にも及ぶ環境保全のための栽培の結果、行き着いた結論です。
　有機認証を与えられるまでには、とても長い時間がかかります。
というのも、認証を与えられるためにはただ有機栽培を実践するだけではなく、それを数年実践し続ける必要があるからです。
ギローでは1996年から有機栽培を始め、2007年に全ての畑で有機栽培を実践。
それから、いわゆる「転換中」という認証機関の審査段階に入り、2011年に晴れて正式認証されました（2011年が有機認証としての初ヴィンテージ）。
◆自然への尊敬と環境への配慮を大切にするシャトー 自然への傾注を通してワイン造りの哲学を表現する彼ら。
完全なワインとなるためにはテロワールの力全てが必要であり、人の手によるケアと尊敬の念が必要と考えます。
　理想的なワイン造りを訊いた時、「日々の畑仕事やワイン造りの中にこそ自然への配慮や人間の知識、伝統は見つかるものだ」という答えが返ってきました。
　生物的多様性を重んじて生物をありのままの自然環境に返したいと考え、2001年からは伝統的な穂木の取り方であるマス・セレクションを実践しています。
◆ソーテルヌの特異なミクロ・クリマ 　ソーテルヌの気候は大西洋気候に似ています。
冬は心地よく湿度があり、気温は5-10℃程。
春も湿度があり暖かいため、ブドウ樹の生育を促します。
夏は気温20-30℃と暑過ぎず、果実の成熟を助けます。
　一般的な大西洋気候と異なるのは秋でしょう。
ボトリティス・シネリア菌、あるいは貴腐菌と呼ばれる微細な菌が秋に発生します。
ソーテルヌは特別なミクロ・クリマ（微気候）に属し、そのお蔭でその独特なワインが生まれます。
朝は霧が畑を覆い、その水分がボトリティスの活動を促進します。
　太陽のお蔭で水分は蒸発し、気温が上がる事でブドウは乾燥し凝縮度が高まります。
風もまた重要な役割を担います。
風は収穫を守りもし、また損ないもします。
乾燥した北東の風は畑を乾かしブドウを凝縮させます。
西風は雨をもたらし、時に収穫の一部を台無ししてしまいます。
　年間降水量は860mm程。
大部分は大西洋の嵐によって冬の間に降ります。
夏場の平均月間降水量は50-60mm程しかありません。
　7月と8月の太陽光と30℃に達する最高気温によってブドウの成熟速度が上がります。
しかしながら、ヴィンテージの品質を左右するのは9月と10月の太陽と雨です。
◆多様な土壌 　ブドウは非常に多様な土壌に育ちます。
砂の多い砂利質が80％を占め、その下には何層にもわたる砂利と粘土の心土が続きます。
　心土は多様性に富み、半透明の砂から砂利の層までが赤粘土の層と交互に続きます。
しかしそれだけではなく、泥灰岩や石灰石、石灰化した牡蠣、赤粘土と白粘土等の層もあります。
　過剰な雨によってブドウの根が粘土層の間に溜まった水に浸された場合、ブドウ樹が窒息してしまう危険性があります。
そのため、新しい樹が植えられる前に地中60cmの深さの所に排水溝が掘られます。
このようにして雨水は排水溝からより大きな排水路へと流れていきます。
◆初めて樽発酵でボルドー辛口白ワインを造ったシャトー 　樽を有効に使用するのが得意なプランティー氏によって、ボルドー辛口白ワインの中で初めて樽醗酵を行ったことでも有名です。
樽醗酵、澱と一緒に熟成させることで、味わい豊かで複雑味を帯びた、まろやかな辛口白ワイン、ジェ・ド・シャトー・ギローを造っています。
◆プジョー社長や銘醸シャトー・オーナーの共同所有 　ワインやガストロノミーへの情熱を共有するプジョー・シトロエンのロベール・プジョー氏、ドメーヌ・ド・シュヴァリエのオリヴィエ・ベルナール氏、カノン・ラ・ギャフリエールのステファン・フォン・ナイペルグ氏、ギロー支配人のグザヴィエ・プランティー氏が2006年に意気投合。
2006年7月20日に共同所有を開始しました。
シャトーのシンボルであるライオンはボルドーが位置するアキテーヌ県のシンボルであり、プジョー氏が所有者である事にも関係します。
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