スペインのペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つトーレス。
1960年代から積極的に革新的なワインメイキングを採用するなど、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛されています。
1979年にレストランガイド「ゴーミヨ誌」主催のワインオリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・プリオンを超える評価を獲得。
2002年には「デキャンタ誌」にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
さらに2006年には「ワインエンスージアスト誌」でヨーロッパ最高のワイナリーに選出されるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。
現在ではカタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインのワイン主要産地に畑を所有。
プドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した高品質なワインを生み出しています。
また、チリやアメリカでもワインを生産しており、合計1300ha以上の畑を所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。
トーレスが生み出すワインは、各国のワインコンペティションで数々の高評価を獲得するなど、トーレスの進化は留まる事なく続いています。
ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌91点獲得 (VT2015) 赤ワインの銘醸地プリオラートで造る 濃厚な果実味、滑らかで芳醇なワイン TORRESSALMOS トーレスサルモス スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛を得るトーレスが銘醸地プリオラートで手掛ける赤ワイン。
プリオラートはリオハと共に、スペインで唯一特選原産地呼称認定されたワインの銘醸地です。
サルモスは、プリオラートのポレラ村とリョアール村の畑のブドウを使用。
平均樹齢30年の樹から手摘みで収穫されたブドウをステンレスタンクで醗酵。
その後フレンチオーク樽で14?16ヶ月の熟成を経て瓶詰めされ、更に瓶内熟成させリリースされます。
Tasting Note ブラックべリーやブルーベリー、バニラやナッツ、シナモンを思わせるブーケが広がります。
ベリーやジャムなどの黒系果実の凝縮した果実味があり、しっかりしたボディと美しい酸、そして豊かなタンニンが見事に調和します。
■ワインアドヴォケイト誌 　パーカーポイント 　/91点獲得（VT2015） ■デキャンター・ワールド 　ワイン・アワード 　/銅賞受賞（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者トーレス 生産地スペイン/カタルーニャ/プリオラート 生産年2019年 品　種カリニャン、ガルナッチャ、シラー テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石、雲母、鉄など様々な鉱物が混ざる粘板岩 醸　造ステンレスタンクで醗酵後、フレンチオーク樽を使用して14?16ヶ月熟成。
その後更に瓶内熟成。
提供温度16-18℃ 合うお料理ビーフシチュー、サーロインステーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

スペインのペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つトーレス。
1960年代から積極的に革新的なワインメイキングを採用するなど、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛されています。
1979年にレストランガイド「ゴーミヨ誌」主催のワインオリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・プリオンを超える評価を獲得。
2002年には「デキャンタ誌」にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
さらに2006年には「ワインエンスージアスト誌」でヨーロッパ最高のワイナリーに選出されるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。
現在ではカタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインのワイン主要産地に畑を所有。
プドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した高品質なワインを生み出しています。
また、チリやアメリカでもワインを生産しており、合計1300ha以上の畑を所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。
トーレスが生み出すワインは、各国のワインコンペティションで数々の高評価を獲得するなど、トーレスの進化は留まる事なく続いています。
ITEM INFORMATION 地域を限定した厳選ブドウを使用。
長期熟成で仕立てたアロマが際立つ 深く凝縮感のある味わい TORRES Gran Sangre de Toro RESERVE トーレス グラン サングレ デ トロ レゼルヴァ トーレスを象徴するシリーズ「サングレ・デ・トロ」の格上シリーズとなるグラン・サングレ・デ・トロ。
カタルーニャの中でも地域を限定し、厳選したブドウを使用。
サングレ・デ・トロよりも長い熟成を設け、よりエレガントに地中海沿岸のカタルーニャらしさを追求したワインです。
スペインでもポピュラーなグルナッシュ、カリニャン、シラーによるブレンド。
ステンレスタンクで醗酵後、ハンガリーオークを中心としたヨーロピアンオーク樽を使用し12ヶ月間熟成されます。
Tasting Note 官能的な完熟フルーツのアロマに、トーストや燻香のニュアンス。
深く重厚な印象で絹のよう滑らかなタンニンが特徴的。
厳選ブドウを長期熟成で仕立てたアロマ際立つ、深く凝縮感のある味わい。
商品仕様・スペック 生産者トーレス 生産地スペイン/カタルーニャ 生産年2019年 品　種ガルナッチャ（グルナッシュ）60%、カリニャン25％、シラー15％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクで醗酵後、ヨーロピアンオーク樽を使用して12ヶ月熟成。
提供温度14-16℃ 合うお料理チキンの煮込み、ビーフシチュー、焼き鳥 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

オジェ家は、コート・ロティの中心地アンピュイを拠点に、何世代にもわたりブドウ畑を営んできました。
シャプティエやギガルにブドウを販売していた事もありますが、1987年にミッシェル・オジェがドメーヌ元詰めを開始。
1998年には、ボーヌや南アフリカで修業を積んだ息子のステファンがドメーヌに加わり、親子二人三脚でコート・ロティのトップ生産者に数えられる注目すべき存在に成長しました。
世代交代による新しいコート・ロティのスタイルの確立 2007年以降、すべての栽培と醸造をステファンが引き継ぎ世代交代が行われ、華やかでセクシーな、そしてしなやかな優美さも合わせ持つ、新しいコート・ロティのスタイルを確立していきます。
ステファン曰く「コート・ロティはパワフルなイメージがあるけれど、畑はローヌ渓谷でも最北に位置する非常に傾斜のきつい丘陵地、本来はフィネスがありエレガントなワインが造られる」と語り、その特徴をワインに表現しようと日々研鑽を積んでいます。
ブルゴーニュで行われている細かな畑の作業や区画ごとに収穫・醸造する事を取り入れ、より洗練されたワインへと進化しています。
白ワインとグルナッシュによるワイン造りへの挑戦 ステファンへ世代交代した後の新しい試みとして、父の時代では造っていなかった白ワインの生産を2004年から開始。
また、シャトーヌフ・デュ・パプとジゴンダスの間にある畑を購入し、グルナッシュ主体のワイン造りが2010年から開始されます。
「ル・タン・エ・ヴニュ＝時は来た!」と名付けられたこのワインにもエレガントな味わいが見事に表現されており、多くの人々の注目を集める、まさに目が離せない生産者です。
ITEM INFORMATION 柔らかな果実味とスパイスの風味 程よいコクと芳醇さが魅力の 洗練された赤ワイン STEPHANE OGIER COTES DU RHONE LE TEMPS EST VENU Rouge ステファン オジェ コート デュ ローヌ ル タン エ ヴニュ ルージュ ステファン・オジェ・コート・デュ・ローヌ・ル・タン・エ・ヴニュ・ルージュは、エレガントな味わいが見事に表現されたAOCコート・デュ・ローヌの赤ワイン。
ル・プランデュー地区の樹齢の高いグルナッシュとヴィザン地区の比較的標高の高い地域のシラーを使用しています。
28?34℃に温度管理したセメントタンクを使用して野生酵母で1週間発酵後、セメントタンクで10ヶ月熟成されます。
名前の「Le Temps est Venu（ル・タン・エ・ヴニュ）」は「時は来た!」を意味します。
Tasting Note 甘く柔らかな果実味と香草やアニス、スパイシーな風味が広がります。
心地よく長い余韻も楽しめる、程よいコクと芳醇さが魅力の洗練されたコート・デュ・ローヌの赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ステファン・オジェ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2021年 品　種グルナッシュ60%、シラー35％、カリニャン、ムールヴェードル5% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌青粘土質土壌の上に砂礫と石灰質 醸　造セメントタンクで野生酵母を使用して1週間発酵後、セメントタンクで10ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1899年創業のセッラ＆モスカ社。
2013年版ガンベロロッソでは、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するイタリア サルデーニャ島北部アルゲーロに位置するワイナリー。
総面積は650ヘクタール、そのうちブドウ畑は500ヘクタールの自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
サルデーニャ島の背の低い“株仕立て”による重すぎる風味のワインに見切りをつけ、いち早く“棚仕立て”に改植しました。
これにより繁った葉は過剰な日差しから房を守り、地面からの強すぎる輻射熱の影響も少なくなり、風通しも格段に向上。
今日のクリーンで爽やかなワインを生み出し『サルデーニャワインに新しい可能性を開いた醸造元』として世界的な人気を博しています。
ITEM INFORMATION 熟した果実のアロマとスパイス感 まろやかなタンニンが調和する 複雑さを持つエレガントなワイン SELLA&MOSCA TERRE RARE CARIGNANO DEL SULCIS セッラ&モスカ テッレラーレ カリニャーノ デル スルチス セッラ&モスカ・テッレラーレ・カリニャーノ・デル・スルチスは、イタリアにおいて歴史ある伝統的なブドウ品種、カリニャーノで造る赤ワインです。
サルデーニャ島南西海岸部のスルチスで収穫したブドウを使用して、バリック（小樽）で8ヶ月熟成されます。
まろやかで複雑さのあるエレガントなワインです。
Tasting Note やや紫色を帯びた濃いルビー色。
熟したチェリーやラズベリーにほのかなスパイス感、フルーティーなアロマとフローラル香にバニラのニュアンスが感じられます。
凝縮したまろやかなタンニンが調和する、良く熟したベリー類、スローベリーを思い起こさせる味わい。
商品仕様・スペック 生産者セッラ＆モスカ 生産地イタリア/サルデーニャ 生産年2021年 品　種カリニャーノ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造バリック（小樽）を使用して8ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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権威あるワイン評論家、ロバートパーカーJr氏から、ジゴンダスの5ツ星生産者として高い評価を得ている「ドメーヌ・サンタ・デュック」。
このドメーヌが頭角を現したのは、1985年、5代目となる現在のオーナー、イヴグラが父親からドメーヌの経営を引き継いでからのこと。
それまでは大半がバミルクでネゴシアンに売られていましたが、イヴグラの代になってから、すべて自家ブドウ園元詰めに切り替え、大きく方向転換を図りました。
所有するブドウ畑の面積は、約10haで、コート・デュ・ローヌ南部のドメーヌとしては、さほど大きくありませんが、この小さなドメーヌで造られるワインが、今や世界中のワイン評論家を驚かせているのです。
自社畑はオーガニックの認証を受けており、収穫は100％手摘み、15人で3週間かけて行っています。
収穫時期が異なるため、ブドウが発酵してからブレンドし、18℃と高めの温度で3?4週間かけて発酵。
月の満ち欠けに従い瓶詰されています。
サンタ・デュックのワインは、フランスの著名なレストラン「アラン・シャペル」「ミシェル・プラス」などでも使われています。
また、ミシュラン1ツ星のオーナーと共同経営で、120種類のワインを置くビストロもオープンしています。
ITEM INFORMATION 造り手の才能が光るコスパにも優れた 史上最高のヴァン・ド・ターブル Domaine Santa Duc HERITAGE ドメーヌ サンタ デュック エリタージュ 「エリタージュ（遺産）」と名付けられたこのワインは、ドメーヌ名で出されるコート・デュ・ローヌ・ルージュです。
本来ならケラーヌ、ラストー、ロエックス、セギュレなどのコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュとして出されるべきものですが、生産者が極めて少ないため、通常は全ての地域のワインをブレンドしてコート・デュ・ローヌACとして格下げして売り出されています。
コート・デュ・ローヌやラストーなど、テロワールが異なるエリアのブドウをブレンドして造り上げた、まさに最高の「ヴァン・ド・ターブル」。
平均樹齢40年のブドウから生まれる深みある味わいをお楽しみください。
Tasting Note チェリーなど熟した果実と華やかな花の香りに、スパイスの風味が感じられます。
軽い酸味と、やや強めで存在感のあるタンニンがあり、バランスのとれたしっかりした味わい。
長い余韻も楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・サンタ・デュック 生産地フランス/コート・ドュ・ローヌ 生産年2021年 品　種グルナッシュ60％、カリニャン30％、ムール・ヴェードル10％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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リッジ・ヴィンヤーズは、米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に生み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
1885年、医師であるオセア・ペローネ氏が、モンテベロリッジの頂上近くに180エーカ―の土地を購入し、ブドウを植樹、石造りのワイナリーを建設したのがリッジ・ヴィンヤーズの始まりでした。
MWを有するワインメーカーが選ぶ醸造家賞2013を受賞 不世出の天才醸造家“ポール・ドレーパー” 1969年、ポール・ドレーパーが共同経営者として新たに参画。
ドレーパーの持つ高級ワインに関する知識と伝統的な手法によって、リッジがカリフォルニアの地で先鞭をつけた、「人手を加えない」というシンプルなアプローチがさらに強められていきます。
彼の指揮のもと、老朽化していたペローネのワイナリーが改装され、最高のブドウ畑が貸借または購入されました。
こうして高いレベルで品質が安定し、リッジのワインは国際的な名声を得るに至ります。
ポール・ドレーパーは、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers' Winemaker Award」を受賞。
さらに2015年、英国の権威あるワイン専門誌「Decanter」にて「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選出。
また、2000年には「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
パリ対決30周年記念テイスティングで2部門において堂々の第1位を獲得 リッジのワインを有名にしたきっかけとなったのが1976年、無名だったカリフォルニアワインがフランスのトップワイナリーを打ち負かしたことで世界を震撼させた、通称「パリスの審判」でした。
この試飲会において、リッジのモンテベロ（VT1971）は、格付けシャトーを抑え、見事第5位に入賞。
この結果についてフランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べます。
そして30年後の2006年、「パリスの審判」の再戦が開かれました。
1976年と同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというもの。
その結果、堂々1位に輝いたワインは、2位に18点もの差をつけたリッジのモンテベロ（VT1971）でした。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのモンテベロ（VT2000）が1位に輝きました。
近代的な手法を取り入れず、クラシックスタイルを貫くリッジのワイン造り リッジ・ヴィンヤーズのワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導くというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総師ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたり、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
また、リッジは単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
ITEM INFORMATION 華やかな芳香にオークの複雑な風味 しっかりとした酸としなやかなボディ リッジの二枚看板ジンファンデル RIDGE VINYARDS GEYSERVILLE リッジ ヴィンヤーズガイザーヴィル リッジでは、ガイザーヴィルにおいて単一畑産ジンファンデルのワインを1966年以来、毎年生産してきています。
最も若い樹で15年、一番古いものは125年以上。
60％が樹齢50年以上。
リットン・スプリングスと並ぶジンファンデル二枚看板です。
Tasting Note 濃いルビー色。
赤系果実の華やかな芳香にハーブやスパイス、オークの複雑な風味が重なり合っています。
官能的なテクスチャーのタンニン、豊潤な果実味と素晴らしい複雑性が備わっています。
しっかりとした美しい酸味としなやかなボディが特徴のフィネスあふれるワイン。
■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/96点獲得 (VT2018) ■Vinous/94+点獲得(VT2018) 商品仕様・スペック 生産者リッジ・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2019年 品　種ジンファンデル68％、カリニャン20％、プティ・シラー10％、アリカンテ・ブーシェ2％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量375ml 土　壌砂利混じりのローム土壌 醸　造天然酵母で発酵後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵。
天日乾燥させたアメリカンオーク樽100％(新樽11％、1~2年使用樽42％、3~4年使用樽47％)で13ヶ月熟成 提供温度15-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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リッジ・ヴィンヤーズは、米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に生み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
1885年、医師であるオセア・ペローネ氏が、モンテベロリッジの頂上近くに180エーカ―の土地を購入し、ブドウを植樹、石造りのワイナリーを建設したのがリッジ・ヴィンヤーズの始まりでした。
MWを有するワインメーカーが選ぶ醸造家賞2013を受賞 不世出の天才醸造家“ポール・ドレーパー” 1969年、ポール・ドレーパーが共同経営者として新たに参画。
ドレーパーの持つ高級ワインに関する知識と伝統的な手法によって、リッジがカリフォルニアの地で先鞭をつけた、「人手を加えない」というシンプルなアプローチがさらに強められていきます。
彼の指揮のもと、老朽化していたペローネのワイナリーが改装され、最高のブドウ畑が貸借または購入されました。
こうして高いレベルで品質が安定し、リッジのワインは国際的な名声を得るに至ります。
ポール・ドレーパーは、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers' Winemaker Award」を受賞。
さらに2015年、英国の権威あるワイン専門誌「Decanter」にて「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選出。
また、2000年には「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
パリ対決30周年記念テイスティングで2部門において堂々の第1位を獲得 リッジのワインを有名にしたきっかけとなったのが1976年、無名だったカリフォルニアワインがフランスのトップワイナリーを打ち負かしたことで世界を震撼させた、通称「パリスの審判」でした。
この試飲会において、リッジのモンテベロ（VT1971）は、格付けシャトーを抑え、見事第5位に入賞。
この結果についてフランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べます。
そして30年後の2006年、「パリスの審判」の再戦が開かれました。
1976年と同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというもの。
その結果、堂々1位に輝いたワインは、2位に18点もの差をつけたリッジのモンテベロ（VT1971）でした。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのモンテベロ（VT2000）が1位に輝きました。
近代的な手法を取り入れず、クラシックスタイルを貫くリッジのワイン造り リッジ・ヴィンヤーズのワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導くというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総師ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたり、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
また、リッジは単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
ITEM INFORMATION 華やかな芳香にオークの複雑な風味 しっかりとした酸としなやかなボディ リッジの二枚看板ジンファンデル RIDGE VINYARDS GEYSERVILLE リッジ ヴィンヤーズガイザーヴィル リッジでは、ガイザーヴィルにおいて単一畑産ジンファンデルのワインを1966年以来、毎年生産してきています。
最も若い樹で15年、一番古いものは125年以上。
60％が樹齢50年以上。
リットン・スプリングスと並ぶジンファンデル二枚看板です。
Tasting Note 濃いルビー色。
赤系果実の華やかな芳香にハーブやスパイス、オー クの複雑な風味が重なり合っています。
官能的なテクスチャーのタンニン、豊潤な果実味と素晴らしい複雑性が備わっています。
しっかりとした美しい酸味としなやかなボディが特徴のフィネスあふれるワイン。
■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/96点獲得 (VT2018) ■Vinous/94+点獲得(VT2018) 商品仕様・スペック 生産者リッジ・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2019年 品　種ジンファンデル68％、カリニャン20％、プティ・シラー10％、アリカンテ・ブーシェ2％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌砂利混じりのローム土壌 醸　造天然酵母で発酵後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵。
天日乾燥させたアメリカンオーク樽100％(新樽11％、1~2年使用樽42％、3~4年使用樽47％)で13ヶ月熟成 提供温度15-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

リッジ・ヴィンヤーズは、米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に生み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
1885年、医師であるオセア・ペローネ氏が、モンテベロリッジの頂上近くに180エーカ―の土地を購入し、ブドウを植樹、石造りのワイナリーを建設したのがリッジ・ヴィンヤーズの始まりでした。
MWを有するワインメーカーが選ぶ醸造家賞2013を受賞 不世出の天才醸造家“ポール・ドレーパー” 1969年、ポール・ドレーパーが共同経営者として新たに参画。
ドレーパーの持つ高級ワインに関する知識と伝統的な手法によって、リッジがカリフォルニアの地で先鞭をつけた、「人手を加えない」というシンプルなアプローチがさらに強められていきます。
彼の指揮のもと、老朽化していたペローネのワイナリーが改装され、最高のブドウ畑が貸借または購入されました。
こうして高いレベルで品質が安定し、リッジのワインは国際的な名声を得るに至ります。
ポール・ドレーパーは、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers' Winemaker Award」を受賞。
さらに2015年、英国の権威あるワイン専門誌「Decanter」にて「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選出。
また、2000年には「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
パリ対決30周年記念テイスティングで2部門において堂々の第1位を獲得 リッジのワインを有名にしたきっかけとなったのが1976年、無名だったカリフォルニアワインがフランスのトップワイナリーを打ち負かしたことで世界を震撼させた、通称「パリスの審判」でした。
この試飲会において、リッジのモンテベロ（VT1971）は、格付けシャトーを抑え、見事第5位に入賞。
この結果についてフランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べます。
そして30年後の2006年、「パリスの審判」の再戦が開かれました。
1976年と同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというもの。
その結果、堂々1位に輝いたワインは、2位に18点もの差をつけたリッジのモンテベロ（VT1971）でした。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのモンテベロ（VT2000）が1位に輝きました。
近代的な手法を取り入れず、クラシックスタイルを貫くリッジのワイン造り リッジ・ヴィンヤーズのワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導くというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総師ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたり、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
また、リッジは単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
ITEM INFORMATION 黒系果実やスパイスの風味 強健な渋味が特徴 世界最高峰のジンファンデル RIDGE VINYARDS LYTTON SPRINGS リッジ ヴィンヤーズ リットン スプリングス ガイザーヴィルとともにリッジの二枚看板をなすジンファンデル。
100年超の古木を含む高樹齢のブドウからは、凝縮した果実味を備えた壮大なスケールのワインが生まれます。
黒系果実やスパイスの風味と、強健な渋味が特徴。
Tasting Note ブラックベリー、胡椒、リコリスの香り。
フルボディで熟したプラム、よく溶け込んだタンニン、長く余韻の長いフィニッシュです。
少なくとも数年間はセラーで寝かせることをおすすめします。
■Vinous/94点獲得（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者リッジ・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2018年 品　種ジンファンデル74％、プティ・シラー15％、カリニャン9％、マタロ（ムールヴェドル）2％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量375ml 土　壌主に砂利混じりの粘土質土壌。
丘陵地では砂利混じりのクレイ・ローム（埴壌土） 醸　造天然酵母で発酵後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵。
天日乾燥させたアメリカンオーク樽100％（新樽10％、1年使用樽25％、2年使用樽15％、4年使用樽15％、5年使用樽20％）で14ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

リッジ・ヴィンヤーズは、米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に生み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
1885年、医師であるオセア・ペローネ氏が、モンテベロリッジの頂上近くに180エーカ―の土地を購入し、ブドウを植樹、石造りのワイナリーを建設したのがリッジ・ヴィンヤーズの始まりでした。
MWを有するワインメーカーが選ぶ醸造家賞2013を受賞 不世出の天才醸造家“ポール・ドレーパー” 1969年、ポール・ドレーパーが共同経営者として新たに参画。
ドレーパーの持つ高級ワインに関する知識と伝統的な手法によって、リッジがカリフォルニアの地で先鞭をつけた、「人手を加えない」というシンプルなアプローチがさらに強められていきます。
彼の指揮のもと、老朽化していたペローネのワイナリーが改装され、最高のブドウ畑が貸借または購入されました。
こうして高いレベルで品質が安定し、リッジのワインは国際的な名声を得るに至ります。
ポール・ドレーパーは、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers' Winemaker Award」を受賞。
さらに2015年、英国の権威あるワイン専門誌「Decanter」にて「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選出。
また、2000年には「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
パリ対決30周年記念テイスティングで2部門において堂々の第1位を獲得 リッジのワインを有名にしたきっかけとなったのが1976年、無名だったカリフォルニアワインがフランスのトップワイナリーを打ち負かしたことで世界を震撼させた、通称「パリスの審判」でした。
この試飲会において、リッジのモンテベロ（VT1971）は、格付けシャトーを抑え、見事第5位に入賞。
この結果についてフランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べます。
そして30年後の2006年、「パリスの審判」の再戦が開かれました。
1976年と同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというもの。
その結果、堂々1位に輝いたワインは、2位に18点もの差をつけたリッジのモンテベロ（VT1971）でした。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのモンテベロ（VT2000）が1位に輝きました。
近代的な手法を取り入れず、クラシックスタイルを貫くリッジのワイン造り リッジ・ヴィンヤーズのワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導くというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総師ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたり、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
また、リッジは単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
ITEM INFORMATION 黒系果実やスパイスの風味 強健な渋味が特徴 世界最高峰のジンファンデル RIDGE VINYARDS LYTTON SPRINGS リッジ ヴィンヤーズ リットン スプリングス ガイザーヴィルとともにリッジの二枚看板をなすジンファンデル。
100年超の古木を含む高樹齢のブドウからは、凝縮した果実味を備えた壮大なスケールのワインが生まれます。
黒系果実やスパイスの風味と、強健な渋味が特徴。
Tasting Note ブラックベリー、胡椒、リコリスの香り。
フルボディで熟したプラム、よく溶け込んだタンニン、長く余韻の長いフィニッシュです。
少なくとも数年間はセラーで寝かせることをおすすめします。
■Vinous/94点獲得（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者リッジ・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2018年 品　種ジンファンデル74％、プティ・シラー15％、カリニャン9％、マタロ（ムールヴェドル）2％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌主に砂利混じりの粘土質土壌。
丘陵地では砂利混じりのクレイ・ローム（埴壌土） 醸　造天然酵母で発酵後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵。
天日乾燥させたアメリカンオーク樽100％（新樽10％、1年使用樽25％、2年使用樽15％、4年使用樽15％、5年使用樽20％）で14ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION ベリーやスパイス感のある多彩なアロマ 果実味たっぷりの豊かな味わい 樹齢55年の古樹ブドウで造る赤ワイン Domaines Paul Mas Cote Mas CARIGNAN VIEILLES VIGNES ドメーヌ ポール マス コーテ マス カリニャンヴィエイユ ヴィーニュ コーテ・マス・カリニャン・ヴィエイユ・ヴィーニュは、リュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培された樹齢55年のカリニャンを主体として造られます。
ヴィエイユ・ヴィーニュとはフランス語で「樹齢の高いブドウ樹」を意味し、古樹が育む果実は旨味に溢れた滋味深い味わいに仕上がります。
Tasting Note スパイスやブラックベリー、ココアなどの香りが次々とグラスから溢れます。
古樹ブドウが生み出すたっぷりとした果実味が楽しめる赤ワインです 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・マス 生産地フランス/ラングドック＝ルーション 生産年2021年 品　種カリニャン100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土、石灰質、砂利 醸　造ステンレスタンク醗酵後、50%をオーク樽でマロラクティック発酵。
アメリカンオーク樽（新樽20%、225L）にて6カ月熟成。
提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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カリフォルニアワインの先駆者として有名なニュートンは、スプリングマウンテンの最初のワイナリーの一つです。
自然を重んじるニュートンの方針は、ひな壇式のブドウ畑と自然に逆らわないワイナリーから精細なワイン作りまで、ニュートン・ヴィンヤードのあらゆる面に反映されています。
樹木に覆われたブドウ畑は散在することで自然環境とのバランスを保っており、ワイナリーは周囲の自然と調和するように建てられています。
ブドウ畑で繁殖するイースト菌による発酵および、ろ過処理を行なわない瓶詰めなど、伝統的技法を使用しています。
ニュートンでは、果実の栽培から醸造まで、できるだけ自然に逆らわない技法を心掛けることで、純正を維持し、上質のワインに独特の特性を醸し出しています。
今日、この地域の代名詞とも言えるニュートン・ヴィンヤードは、ワインの純正および極上の品質で称賛されています。
ITEM INFORMATION 5つのワイン産地から厳選ブドウを使用 ニュートンのレガシーを継承した 気軽に楽しめるワインブランド"スカイサイド" NEWTONSKYSIDE RED BLEND ニュートン スカイサイド レッド ブレンド ナパヴァレーのテロワールを表現する高品質ワインの造り手「ニュートン」。
そのニュートンのレガシーを継承し、カジュアルに楽しめるワインを追求したブランドが「スカイサイド」です。
スカイサイドの最大の特徴はナパヴァレーだけにこだわらず、ナパ以外にもメンドシーノ、ソノマ、レイク、ソラノの畑から厳選したブドウを使用。
除梗したブドウを14?18日間醗酵させ、フレッシュさとフルーティーさのバランスを取るためフレンチオークの新樽（30%）を使用して10ヶ月樽熟成されます。
Tasting Note クランベリーやプラムの果実、温かみのあるベーキングスパイス、紫色の花（スミレ）、チョコレートのアロマが広がります。
豊かな果実とスパイス、タンニンが全てまろやかに馴染んだ口当たりで心地よく長い余韻が楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者スカイサイド 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2019年 品　種メルロー44%、プティ・シラー29%、カベルネ・ソーヴィニヨン24%、カリニャン2%、シラー1% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造フレンチオーク樽（新樽30%）を使用して10ヶ月熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理ラムのハンバーガーやマッシュルームのニョッキ、グリルされた料理、スパイシーな料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1981年生まれ、5歳からワインのプラインド・テイスティングでメルロとジンファンデルをききわけていたモーガン・トゥワイン・ピーターソン。
ドメーヌ・デュジャックの全房発酵に学びサンジャコモの葡萄でピノ・ノワールを造り有名レストランでオンリストされるという天才ぶりは大人になってもその多才ぶりは健在でした。
大学卒業後、ワイン・セールスをしっかりと経験し、アメリカで数少ないマスター・オブ・ワイン取得目前に満を持して自身のワイナリー「ベッドロック」を2007年に創業。
「夢は大きく、でも生産量は少なく。
」をモットーにこだわりのワインを造り上げています。
モーガンはサンフランシスコ・クロニクル紙が選ぶワインメーカー・オブ・イヤー2014を受賞しました。
ITEM INFORMATION カリフォルニア、ソノマの歴史ある畑から スパイシーでまろやか しっかりとした酸とバランスのワイン BEDROCK WINES Old Vine Zinfandel ベッドロック ワインズオールド ヴァイン ジンファンデル ソノマ・ヴァレーの中心にあるレーヴェンズウッドのホーム・ヴィンヤードとして知られるピーターソン家が2005年に取得した畑のブドウを使用。
ソノマの中でも歴史をたどれば160年以上前までたどれる伝説の畑で「ベッドロック・ヴィンヤーズ」念願の自社畑です。
平均樹齢80年。
Tasting Note ジンファンデルらしい深い色合い、スパイシーでまろやか。
しっかりとした酸がバランスした新次元のワインが伝説の古樹から造られ、コストパフォーマンスに長けているという驚きを体験できます。
商品仕様・スペック 生産者ベッドロック・ワインズ 生産地アメリカ/カリフォルニア、ソノマ 生産年2021年 品　種ジンファンデル80％、カリニャン、ムールヴェードル、グルナッシュ等 テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造フレンチオーク樽熟成(新樽率約10％) 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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カプサーネスは、スペイン北東部カタルーニャ州にあるDO（原産地呼称）モンサンのワイナリーです。
標高1000メートル級のモンサン山脈はブドウ栽培に適した土壌に恵まれ、DOモンサンはDOCa（特選原産地呼称）のプリオラートを馬蹄形に取り囲んでいます。
プリオラートで栽培された伝統品種が国際的に称賛されたことから国内外のワイナリーが相次いで進出したモンサン。
2001年にDO昇格を果たした先導的な役割を果たしたカプサーネスは、ワイン誌で高い評価を獲得するワイナリーに成長しており、年間最優秀女性ワインメーカーの若き醸造家が指揮しています。
土壌と気候に恵まれた“聖なる山” 修道院由来のブドウ栽培 地中海沿岸から約30キロ内陸のモンサンは、乾燥気候と標高による寒暖差、プリオラートと同じリコレッラ（粘板岩質）の土壌に恵まれています。
中世12世紀の修道院に由来する“聖なる山”のブドウ畑は、20世紀初頭にフィロキセラによって壊滅的な打撃を受けました。
その後、フランス人醸造家たちが土壌と気候、伝統品種のグルナッシュとカリニャンの潜在力に着目。
1989年にリリースされたプリオラート（カスティリヤ語で強い辛口赤ワイン）が国際的な称賛を浴びてスペインで2つめのDOCa（特選原産地呼称）指定につながりました。
標高差と多様なブドウ畑が育むアロマとミネラル 土壌と冷涼な気候と標高150?550メートルの寒暖差、急こう配の斜面や棚状のテラスなど多様性に富んだカプサーネスのブドウ畑は、豊かなアロマとミネラル、複雑で繊細な味わいを備えています。
伝統品種のほかにもシラーやメルローなど国際品種にも積極的に挑戦しています。
DOモンサンに昇格した2001年当時は28の生産者が50に増え、初代アンバサダーのカプサーネスはモンサンを代表する生産者です。
コーシャワイン、ヴィーガン、有機で世界的評価を確立 カプサーネスに転機が訪れたのは1995年です。
大規模な設備の近代化を決断した同じ時期、バルセロナのユダヤ人コミュニティーからユダヤ教の食を規定した「コーシャワイン」の依頼がありました。
教義に従った安全な食品として厳しい認定をクリアしたコーシャワインは、世界のユダヤ人社会で高い評価を獲得。
その後もカタルーニャ州政府のオーガニック認証「CCPAE」、動物性由来の素材を使わないヴィーガン認証など自然に近い高品質ワインを生産するワイナリーの基礎を築きました。
ワイナリー飛躍の中心的存在 年間最優秀女性ワインメーカー 2013年、カプサーネスは醸造学の学位を取得したばかりのアンナ・ロビーラ女史をワイナリーの仲間として迎えます。
生産者の家に生まれ、仏ディジョンとタラゴナで醸造学を学んだロビーラ女史は、わずか3年でチーフ醸造家に昇格。
2019年には、ドイツのワイン誌「Genussmagazin」はロビーラ女史を2019年の年間最優秀女性ワインメーカーに選びました。
転機と飛躍のカプサーネスは、ワインアドヴォケイトやジェームズ・サックリング、ジャンシス・ロビンソンなどワイン誌から高い評価を獲得しているほか、欧州各国の国際コンクールでも金賞を受賞。
若き女性醸造家を旗手として迎え、リオハやプリオラートに並んでスペインを代表する高品質ワインを造っています。
ITEM INFORMATION 赤い果実、スミレの活気ある香り 熟したジャムのようにフルーティー フレッシュで遊び心のある赤ワイン CELLER DE CAPCANES MARMELLANS NEGRE セラー カプサーネス マルメリャン ネグレ 樹齢10?25年のブドウの樹から造られているワイン。
24?28℃の温度管理で発酵。
穏やかな温度にすることによって、香りを高め、発酵のスピードを遅くしています。
ステンレススチールタンクで品種別に醸造。
マセラシオンを8?10日間行った後、ステンレスタンクでマロラクティック発酵を行います。
Tasting Note イチゴ、サクランボ、スミレの赤い果実の香りとともに活気のある緑豊かさの香り。
非常にフレッシュでミディアムボディ。
熟したジャムのようなフルーティーさに、よく溶け込んだタンニンが感じられ、フィニッシュは優しい味わいです。
非常にフレッシュで遊び心のある赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者セラー・カプサーネス 生産地スペイン/モンサン 生産年2022年 品　種グルナッシュ50％、カリニャン20％、メルロー20％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土、石灰質 醸　造ステンレスタンクで2週間発酵 提供温度15-16℃ 合うお料理お米を使った料理、白身肉、ティッカマサラ、エキゾチックな料理、パスタ、ピザ、チーズ料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ル・クロ・デュ・カイユは、南ローヌを牽引するAOCシャトーヌフ・デュ・パプの高品質区画にあるエレガントなワインを生み出す生産者です。
現当主シルヴィ・ヴァシュロンの父であるクロード・プイザンは、彼の父が購入した狩猟用の山だったクロ・デュ・カイユの土地の土壌に目を付け、森を切り開き、ブドウ畑へと転換しました。
1996年にサンセール出身のワインメーカーである夫のジャン・ドゥニ・ヴァシュロンと父のドメーヌを継承しました。
現在ではコート・デュ・ローヌとして45ha、シャトーヌフ・デュ・パプとして9haを所有し、高い評価を受ける赤、白、ロゼを生産。
1950年代に植樹されたぶどう樹が多く残り、平均樹齢は60年を超しています。
2002年にシルヴィは夫を交通事故で失いますが、フラッグシップの「シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・レゼルヴ」がパーカーポイント100点を獲得し、その後も3回獲得するなど、ワイナリーはスターへの階段を駆け上りました。
2010年ヴィンテージからは有機認証を取得。
オーガニック農法に対する考え方は、1950年代にクロード・プイザンが森を切り開いたときから始まっており、自然を尊重しながら定期的に土壌を耕し、除草剤や化学品は不使用。
畑への手当は硫黄と銅のみです。
2007からビオディナミ農法も一部の区画で実践しています。
ル・クロ・デュ・カイユが所有する畑の主なテロワールは、砂質土壌や「サフル」と呼ばれる砂質の泥灰土で、複数のリューディに広がっています。
シャトーヌフ・デュ・パプの典型的な大きな丸い石「ガレ・ルーレ」の区画も所有。
「ガレ・ルーレ」による力強い味わいのワインも造っていますが、砂質土壌がもたらす、フィネス、エレガンス、なめらかなタンニンと、ブルゴーニュのスタイルが、ル・クロ・デュ・カイユの特長です。
ITEM INFORMATION 非常に上品なタンニン 南仏の力強さとフレッシュさを併せもつ 深みのあるエレガントなワイン Le Clos du Caillou COTES DU RHONE ROUGE LE BOUQUET DES GARRIGUES ル クロ デュ カイユ コート デュ ローヌ ルージュ ル ブーケ デ ガリーグ レ・ガリーグは丸い小石が広がるビオディナミの単一畑で、上品なタンニンが骨格をもたらしている力強い赤ワインです。
パワフルでフレッシュさとバランスのとれたワインとなり、熟成のポテンシャルも非常に高い。
Tasting Note 上品で直線的な香りで、リコリスのような甘いスパイスにバーベナ、プラムを思わせます。
口中はなめらかでボリュームがあり、非常に上品なタンニンが骨格をもたらし、ラズベリーや南仏のハーブやスパイスの風味が広がります。
南フランスの力強さとフレッシュさを併せ持つ、深みのあるエレガントなワイン。
商品仕様・スペック 生産者ル クロ デュ カイユ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2020年 品　種グルナッシュ主体、シラー、ムールヴェドル、カリニャン、クノワーズ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造フードルとドゥミ・ミュイで14ヵ月間熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理子羊のコンフィ、山羊のチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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権威あるワイン評論家、ロバートパーカーJr氏から、ジゴンダスの5ツ星生産者として高い評価を得ている「ドメーヌ・サンタ・デュック」。
このドメーヌが頭角を現したのは、1985年、5代目となる現在のオーナー、イヴグラが父親からドメーヌの経営を引き継いでからのこと。
それまでは大半がバミルクでネゴシアンに売られていましたが、イヴグラの代になってから、すべて自家ブドウ園元詰めに切り替え、大きく方向転換を図りました。
所有するブドウ畑の面積は、約10haで、コート・デュ・ローヌ南部のドメーヌとしては、さほど大きくありませんが、この小さなドメーヌで造られるワインが、今や世界中のワイン評論家を驚かせているのです。
自社畑はオーガニックの認証を受けており、収穫は100％手摘み、15人で3週間かけて行っています。
収穫時期が異なるため、ブドウが発酵してからブレンドし、18℃と高めの温度で3?4週間かけて発酵。
月の満ち欠けに従い瓶詰されています。
サンタ・デュックのワインは、フランスの著名なレストラン「アラン・シャペル」「ミシェル・プラス」などでも使われています。
また、ミシュラン1ツ星のオーナーと共同経営で、120種類のワインを置くビストロもオープンしています。
ITEM INFORMATION スパイスやサラミの香りが魅力 A.O.C.コート・デュ・ローヌで 際立った品質を誇るワイン Domaine Santa Duc COTES DU RHONE Rouge LES VIEILLES VIGNES ドメーヌ サンタ デュック コート デュ ローヌ ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ・サンタ・デュック・コート・デュ・ローヌ・ルージュ・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、A.O.C.コート・デュ・ローヌとしては傑出した品質を誇るワインです。
プラン・ド・デュー、ケラーヌ、ラストーの葡萄を使用しているため、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュと呼べる配合となっています。
畑は砂質、泥灰土、赤色粘土質の土壌が特徴です。
収穫した葡萄を除梗後、温度管理のもとで発酵し、長い醸しをした後にタンクで澱と共に熟成させ、ろ過せずに瓶詰めします。
Tasting Note スパイスやサラミを思わせる香りが、程よい熟成を感じさせ、とても魅力的です。
果実やタンニンもしっかりと感じられ、厚みもあります。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・サンタ・デュック 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2018年 品　種グルナッシュ、シラー、カリニャン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂質、泥灰土、赤色粘土土壌 醸　造温度管理のもとで発酵し、長い醸しをした後にタンクで澱と共に熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理豚の角煮、肉じゃが ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ブルゴーニュのトップドメーヌに名を連ねる、アンヌ グロとトロ ボーの夫妻がミネルヴォワのカゼルのテロワールに一目ぼれし、ワイナリーを2008年に設立しました。
ミネルヴォワの多様な土壌にほれ込み、拠点にカゼルを選びました。
土壌は石灰質、粘土質、砂礫が中心。
ワインはカリニャン、グルナッシュ、シラー、サンソーから造られており、中には100年以上の貴重な古木から生まれるワインも造っています。
ITEM INFORMATION 樹齢100年以上の古木を使用 黒果実の芳醇なアロマ カリニャンを最大限に表現 Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot Minervois Cazelles Les Carretals ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォワ カゼル レ キャレタル 主に1909 年に植樹されたカリニャンから造られるこのワインはオーク樽で熟成されます。
砕いた石のようなミネラル感や、バニラ、スパイス香。
はつらつとして引き締まったタンニンと、フレッシュなチェリーの果実感が感じられます。
AOCミネルヴォワ ガゼルは2014 年ヴィンテージから認定されたAOC。
ミネルヴォア カゼルはラングドック地方の中でもとりわけ認知度の高いAOC ミネルヴォワ。
このAOC の最北東端にカゼルと呼ばれる集落から由来。
Tasting Note ブルゴーニュの名手アンヌ グロとジャン ポール トロが夫婦で造るミネルヴォワ。
プラムやカシスの果実味とスミレの華やかなアロマ、カリニャンの素晴らしさを表現した逸品です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ 生産地フランス/A.O.P.ミネルヴォワ・カゼル 生産年2021年 品　種カリニャン 80％、グルナッシュ 20％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石灰岩質土壌 醸　造ステンレスタンク（MLF有） フレンチオーク樽にて12カ月（新樽比率30％、228L） 提供温度16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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フェアヴューのオーナー、チャールス バック氏が、南アフリカの新たなポテンシャルを信じ、乾燥したスワートランドの可能性に賭けた渾身のブランドです。
野生のような低木の樹齢は40年以上。
半砂漠地帯のような厳しい気候下でも、ブドウと土壌が本来持つ自然の力に任せ、灌漑を行わずブドウを栽培。
南ア産ローヌ品種の実力を世界に知らしめた情熱のブランド。
南ア産ローヌ品種の最高峰です 重鎮、チャールズ バック氏の飽くなき探究心 スパイス ルートは南アフリカ屈指の名門ワイナリーを確立させた重鎮、チャールズ バック氏の飽くなき探究心が実現させた究極のブランドです。
南アで長年に渡りワイン生産地域を制限していた法律が90年代年前半に緩和。
これを機に、南アワイン産地のポテンシャルに早くから目を付けていたチャールズは、自身が相続したパールやステレンボッシュの畑には無い新しいスタイルのワイン地中海性気候を豊かに表現する赤ワインを産み出すべく新たなチャレンジに挑みスパイスルートプロジェクトを始動させました。
チャールス バックの右腕、醸造家シャール ドゥ プシ氏 ワインへの強い情熱を持つ者、信じられないほどきめ細やかに、細部まで注意をはらう者。
才能のある醸造家というものはたいていこのどちらかは持っているが、両方を持ち合わせている者は稀だ。
とチャールズの厚い信頼をうけるシャール ドゥ プシ氏。
エルセンバーグ農業大学卒 ブドウ栽培 ワイン醸造工学学科卒業後、1992年よりパールのボーランド ワインセラーでアシスタント醸造家、チーフ醸造家を経て、1997年、ピエール ブレ アンド フィル（ブルゴーニュ）等で経験を積みスパイス ルートのチーフ醸造家に就任、現在に至ります。
砂漠のような大地で灌漑を行わず育てる究極の栽培方 栽培するブドウ品種は区画により厳選。
低木を生かした栽培を取り入れ、乾燥した気候下で灌漑を行うことなく極限まで収量を落とし高い品質を求めました。
そして、これまでに無い、大地のテロワールが存分に現われた複雑で風味豊かなワイン造りに成功しました。
小さな施設ではありますが目の行き届く環境で少量生産にこだわりプレミアムワインを産み出しファーストヴィンテージから高い評価と賛美を浴び南ア産ローヌ品種のトップブランドとして表舞台に登場しました。
ITEM INFORMATION 究極のまぜこぜワイン チャカラカ Spice Route Winery Spice Route Chakalaka スパイス ルート ワイナリー スパイス ルート チャカラカ ティム アトキンMW が南半球の中で最もダイナミックと位置づける「スワートランド」の先駆者！1997 年にフェアヴューのオーナー、チャールス バック氏が南アフリカの新たなポテンシャルを信じ、乾燥したスワートランドの可能性に賭けた渾身のブランドです。
野生のような低木の樹齢は40 年以上の古木。
半砂漠地帯のような厳しい気候下でも、ブドウと土壌が本来持つ自然の力に任せ、灌漑を行わずブドウを栽培。
南ア産ローヌ品種の実力を世界に知らしめた情熱のブランド。
Tasting Note 栽培するブドウ品種は区画により厳選。
低木を生かした栽培を取り入れ、乾燥した気候下で灌漑を行うことなく極限まで収量を落とし高い品質を目指し、複雑で風味豊かなワイン造りを行っています。
黒系果実やクローブ、ナツメグなどスパイス感を持ち、程よい重さを持つ赤ワイン。
熟したスパイシーなベリーやプラムのフレーバーと仄かなオーク香がバランスよく、長い余韻も魅力です。
商品仕様・スペック 生産者スパイス ルート ワイナリー 生産地南アフリカ/W.O.スワートランド 生産年2019年 品　種グルナッシュ 27％、シラー 26％、マタロ22％、カリニャン 11％、プティット シラー 8％、タナ 6％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌保水力に優れた深いオークリーフ土壌 醸　造醗酵：コンクリート・タンク 熟成：フレンチ＆アメリカンオーク樽12カ月 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

クロ・デ・フは2009年、世界的地質学者ペドロ・パッラ氏が、ブルゴーニュで経験を積んだ醸造家フランソワ・マソック氏と2人の有志の4人で立ち上げた、渾身のワインプロジェクトです。
ペドロ・パッラ氏は、『良質なワインを生み出すには”テロワール”を知らなければならない』と、初めてチリワインに本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト。
デキャンター誌が選ぶ、世界で最もワイン業界に影響力を与えた人物50人（デキャンター50パワーリスト）に3度も選出されています。
クロ・デ・フは、チリのブドウ栽培が主流とされている地域には目もむけず、マジェコやイタタ、マウレの沿岸部、アコンカグアの高地の斜面などの地層と気候に可能性を見出し、古木や特別なクローンを栽培。
世界を興奮させるワインを生み出し、ワイン業界で話題となっています。
ITEM INFORMATION フランス語で「私のために」という意味 のプール マ ギュール 毎日飲みたくなるようなジューシーな味 Clos des Fous Pour Ma Gueule assemblage Itata クロ デ フ プール マ ギュール プール マ ギュールはフランス語で「私のために」の意味を持つワイン。
ブルゴーニュで一般的に使用される表現で、醸造家がプライベート用に造る特別なワインを意味します。
決して高級ブドウでなくても、「一番おいしい」を知っている造り手がイタタ・ヴァレーのテロワールの素晴らしさを、手頃な価格で楽しめる、そんなワインを目指し手がけたクロ・デ・フのベースワインです。
Tasting Note プール マ ギュールとはブルゴーニュで使用される表現で、プライベート用に造る特別なワイン。
南部チリの黒ブドウをブレンドした、ジューシー且つ芳醇で骨格の整った赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者クロ デ フ 生産地チリ 生産年2021年 品　種サンソー 79％、パイス 13％、カリニャン 8％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌古生代の花崗岩土壌 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ITEM INFORMATION ブラックベリーやブルーベリーの香り 柔らかなタンニンが素直な 果実味を感じさせる赤ワイン LES VIGNERONSCarignan-Syrah レ ヴィニュロンズカリニャン-シラー 「レ ヴィニュロンズ」は食前酒から食中酒、デザートまで楽しめる軽やかで飲みやすいテーブルワインの決定版！ユーモラスな“おじさん”ラベルが大人気のヴァラエタルワインです。
南フランスやその他フランス地域からの選りすぐりのブドウを集め造られています。
Tasting Note ブラックベリーやブルーベリーの香り。
柔らかなタンニンが素直な果実味を感じさせるワイン。
商品仕様・スペック 生産者レ・ヴィニュロンズ 生産地フランス/南部・その他 生産年2021年 品　種カリニャン70%、シラー30％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度14-16℃ 合うお料理食前酒として、肉料理、チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1973年、エメ・サボン氏が「ジャナス」と呼ばれていた自営農場にセラーを建設したのが「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」の始まり。
1991年には、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子、クリストフ・サボン氏がドメーヌの管理を引き継ぎ、卓越したワインの生産を行うまでにドメーヌを発展させました。
2001年にはボルドー大学の醸造科を卒業したクリストフの妹、イザベラもドメーヌの運営に参加。
ワインを愛する家族で、熱意に満ちたワイン造りを行っています。
特長は、地域に散在する60以上に及ぶ区画でブドウ栽培を行っていること。
さまざまなタイプの土壌、気候で育まれたブドウを組み合わせることで、テロワールの特性を生かし、なおかつ複雑性を持った素晴らしいワインを造り出しています。
畑の手入れ、醸造、熟成と、すべてにこだわったジャナスのワインは、その質の高さから近年、爆発的に人気が高まっており、入手困難にもなりつつある稀少流通ワインです。
ITEM INFORMATION 良質なブドウを巧みにブレンドさせた ジャナスの魅力が溢れる定番アイテム DOMAINE DE LA JANASSE Cotes du Rhone ROUGE ドメーヌ ド ラ ジャナス コート デュ ローヌ ルージュ 収穫したブドウは2度の選果で厳選。
醸造はブドウの品種ごとに行われ、それぞれ収穫から日々のテイスティングを通して最適な方法が採用されています。
それぞれの品種を小樽で熟成するなど熟成方法にもこだわり、持ち味を最大限に表現。
さらにそれらを絶妙にブレンドすることで、ヴィンテージの長所が生かされたエレガントなワインに仕上げられています。
Tasting Note リコリスやプラム、ハーブのアロマに加え、甘く熟したベリーなどの香りが広がります。
フルボディでありながら、しなやかでエレガントな味わい。
ミネラル感と香辛料のニュアンスが、全体に魅惑的な複雑味を与えています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ド ラ ジャナス 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2022年 品　種グルナッシュ50％、シラー20％、ムールヴェードル10％、カリニャン15％、サンソー5％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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イタリアの至宝「サッシカイア」を生んだ名醸造家ジャコモ・タキスと「テヌータ・サングイド(サッシカイア)」のオーナーのセバスティアーノ・ローザ氏、サルデーニャのワイナリー「サンターディ」の社長アントネッロ・ピローニ氏の三人が手を組んだ豪華プロジェクトが「アグリコーラ・プニカ」。
ジャコモタキスがサルデーニャ島を訪れた際にワインつくりの可能性を秘めた土地として大きく感銘を受けたことから、このプロジェクトは始まりました。
ラベル下部の丸いマークは、ローマ時代にこの地を侵略したギリシア人が用いていたコイン、上部の渦巻きは彼らの地下基に描かれていた壁画をモチーフにしています。
ITEM INFORMATION カリニャーノの可能性に挑んだ バッルーアのセカンドラベル AGRICOLA PUNICAMONTESSU アグリコーラ プニカモンテッス アフリカから吹きつける熱風（シロッコ）で、夏はイタリアでも最も暑くなるサルデーニャ島南西部バッルーア。
バッルーアのセカンドラベルとして、カリニャーノの可能性に挑んだ新たなワインがモンテッスです。
Tasting Note フローラルで果実味に富み見事にテロワールが表現されています。
煮詰めたチェリーの凝縮感にスミレのような花の香り。
果実味のバランスが取れたワインで、バローロのような硬さはそれほどなく、柔らかくふくよかで開いてくるのも若干早い感じです。
リコリスの甘いニュアンスが出て上品で、ミネラリーさも感じます。
商品仕様・スペック 生産者アグリコーラ・プニカ 生産地イタリア/サルデーニャ 生産年2020年 品　種カリニャーノ60％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、カベルネ・フラン10％、メルロー10％、シラー10％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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フェアヴューは、1693年に南アフリカの銘醸地パールに設立され、1937年よりバック家がオーナーとなった歴史あるワイナリー。
高評価銘醸ブランドのフェアヴューの他にも、スパイス・ルート、ゴーツ・ドゥ・ローム、ラ・カプラ等、異なるコンセプトから幾つもの新しいブランドを生み出し、高い人気を誇っています。
チャールズ・バック氏は、南アフリカを代表する生産者としてだけではなく、優れた経営者としても人々の信頼を集めています。
社会的不利な立場にある非白人労働者の雇用拡大と教育、自立支援こそが南アフリカのワイン産業を発展させる重要な要素だと確信し、尽力してきました。
その実績から、2006年には南アフリカで有名なワイン誌から、同国のワイン産業においてネルソン・マンデラ氏に次ぐ、2番目に影響を持つ人物として取り上げられ、インターナショナル・ワイン・チャレンジ2014では、ワイン業界で生涯を通じ偉大な貢献をしたリーダーに授与される「ライフタイム・アチーヴメント・アワード」（特別功労賞）を受賞しています。
ITEM INFORMATION ティム・アトキン88点獲得（VT2013） 完熟果実のアロマ、クローブやスパイス香 本格派ローヌブレンドのリッチな赤ワイン FAIRVIEWGOATS DO ROAM Red フェアヴューゴーツ ドゥ ローム レッド フェアヴューは、南アフリカを代表する巨匠、チャールズ・バック氏が手がける高評価銘醸ブランド。
ゴーツ・ドゥ・ローム・レッドという、ローヌを想わせる遊び心たっぷりな名前の赤ワインです。
シラーを主に6種ものブドウをブレンド。
ブドウは全てサステーナブル農法で栽培する自社畑のものを使用しています。
Tasting Note 完熟果実のリッチなアロマに、クローブやスパイス香。
本格派ローヌブレンドの味わいを持つ、深くリッチな赤ワインです。
■TIM ATKIN 　/88点獲得（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者フェアヴュー 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ 生産年2022年 品　種シラー58%、グルナッシュ12%、ムールヴェードル12%、プティット・シラー8%、サンソー7%、カリニャン3% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌有機質を豊富に含む吸水性の良い花崗岩質土壌 醸　造7ヶ月（旧樽のみ）熟成 提供温度15℃ 合うお料理スペアリブのオーブン焼きなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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フランス南部のラングドック・ルーション地方、険しい山塊に囲まれた車1台やっと通れる険しい山道を抜けた先、山側地区の人口800人の小さなトウシャン村に位置するドメーヌ・ド・ロラン。
日当たりの良い山の斜面にブドウ畑が点在しており、厳しい環境のため収穫量が自然に抑えられ、力強い上質なワインが出来ます。
栽培は除草剤や化学的な農薬を一切使用しない有機栽培を実践。
年間の日照日数は平均300日で、常に山から乾いた風が吹き、湿気を飛ばすことで病害を防ぎ、ブドウ畑は健全な状態に保たれます。
現在は5代目となるポール・コロメール氏が運営。
セラーは1860年に造られ、始めはコンクリータンクでの生産でしたが、樹脂製のタンクに投資するなど代を重ねるごとに設備を少しずつ拡張しています。
また、圧搾機をロフトの2階に上げるなどして、重力を使って作業で出来るように工夫しています。
フィトウAOCでは、全生産者で審査する品評会が開催されており、ドメーヌ・ド・ロランは1994年度に最優秀生産者賞に輝いています。
ITEM INFORMATION 収量を制限した有機栽培ブドウが生む それぞれのブドウの個性を反映した 力強い味わい、凝縮した果実味の赤 Domaine de Rolland Fitou ドメーヌ ド ロラン フィトゥ フランス南部のラングドック・ルーション地方、山側地区の人口800人の小さなトウシャン村で造られるドメーヌ・ド・ロラン・フィトゥ。
畑は標高200mの丘の上に位置し、南?南西向きのシスト層（片岩）と花崗岩の層を持つ土壌で栽培。
除草剤や化学的な農薬は一切使用せず有機栽培を実践。
若いもので15年、古いものは100年近くのブドウ樹から、剪定は厳しく行い1本あたり8房に制限して栽培し、手摘みで丁寧に収穫しています。
カリニャンは深い色合いと全体的な構成を、グルナッシュは滑らかさを、そしてシラーは豊かな風味と余韻をワインに与えています。
それぞれの品種の個性が生かされた、香り高く力強い味わいの赤ワインです。
Tasting Note 深い赤色。
すみれやシナモン、タイムの香りが感じられ、刈ったばかりの草のアロマが重なり合う。
味わいは力強く、凝縮された果実味のフレイバーが長く続き、心地よい余韻を楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・ロラン 生産地フランス/ラングドック・ルーション 生産年2021年 品　種カリニャン60%、グルナッシュ30%、シラー10% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌シスト層と花崗岩層の土壌 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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フランス南部のラングドック・ルーション地方オード県、コルビエールで1921年に設立した協同組合レ・メートル・ヴィニュロン・ドゥ・カスカステル。
情熱ある60人のワイン生産者達がコンビエール地域の上部山塊にセラーを立ち上げました。
協同組合の全ワイン生産者は「REVE」というテクニカルな仕様に基づく独自の合理的ブドウ栽培を実践。
畑は純片岩や白亜片岩土壌の標高の高い場所にあり、日中に熱を蓄積、夜に放出してプドウの成熟を促進する恵まれたテロワールを有しています。
現在は750haのブドウ畑を所有し、フィトゥー、コルビエール、ミュスカ・ド・リヴザルトの3つのAOCで合計25,000hのワインを生産。
フラグシップワインとなる「フィトゥー・オプティマス」を始め、カスカステルが造り出すワインは国際コンクールで多数の金賞メダルを獲得。
評論家ロバート・パーカー氏から高評価を受け、著名なワインガイドに選出されるなど高い品質を誇っており、ラングドック・ルーション地方の最優良ワイナリーの1つとして注目を集めています。
ITEM INFORMATION マコン・ワインコンクール金賞（VT2017） 80?100年の古木ブドウを使った 力強くエレガントな赤ワイン LES MAITRES VIGNERONS DE CASCASTEL FITOU COEUR DE SCHISTES レ メートル ヴィニュロン ドゥ カスカステル フィトゥー クール ドゥ シスト フィトゥーはフランス南部ラングドック＝ルーション地方のオード県南西部に位置し、9ヶ村で構成される赤ワインの地区名AOC。
クール・ドゥ・シストは、樹齢80?100年のブドウで造る赤ワインです。
ブドウは手摘みで収穫。
カリニャンとシラーはステンレスタンクで2週間マセラシオン・カルボニックを行います。
除梗したグルナッシュは温度管理しながら伝統製法で発酵。
品種ごとにフレンチオーク樽の新樽で12ヶ月熟成させてからブレンドします。
Tasting Note 古木ブドウのカリニャンがフルーティーなノートと力強さを、グルナッシュがビロードのようななめらかさをワインに与えています。
偉大なテロワールを感じられるエレガントな赤ワイン。
■マコン・ワインコンクール2018/金賞（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者レ・メートル・ヴィニュロン・ドゥ・カスカステル 生産地フランス/ラングドック＝ルーション 生産年2017年 品　種カリニャン45％、シラー30％、グルナッシュ25％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌片岩土壌 醸　造ステンレスタンク醗酵、300Lのフレンチオーク樽の新樽で12ヶ月熟成 提供温度18℃ 合うお料理カスレ、狩猟肉、シチューなどのフランス伝統料理やチーズなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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シャトー・フェトーは、ラ・リヴィニエールで4代にわたりブドウ栽培を行ってきた、アルノー家がオーナーを務めるドメーヌです。
設立自体は1999年、元詰は2000年ヴィンテージからという新しい造り手です。
40年以上の栽培経験を持ち、リヴィニエール協同組合の組合長を務め、リヴィニエールのアペラシオン獲得にも貢献した父イヴは、醸造学を修めた息子ジャン・ミシェルと最高のラ・リヴィニエールを追い求めました。
現在では、ジャンが当主を務めています。
アルジロ・カリケール土壌に起因する力強く毅然とした味わいが特徴のミネルヴォア。
なかでもオード川が作ったテラス状の土地の上部のみが、ひと際、群を抜く品質のワインを生むラ・リヴィニエール。
通常のミネルヴォワよりワンランク上に格付けされた1997年のAC法改正前より、地元ではサブアペラシオンとして、ラ・リヴィニエールが「南仏のグラン・クリュ」扱いされ、そのポテンシャルが認識されていました。
ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオンだ」と述べていることでも有名で、フランス国内外から常に高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 生き生きとした果実味に深い味わい しなやかなタンニンと美しい酸 実力派ドメーヌのスタンダード・キュヴェ CHATEAU FAITEAU MINERVOIS ROUGE シャトー フェトー ミネルヴォワ ルージュ ミネルヴォワは、山、中腹、平地の3つの異なるテロワールを持つエリア。
西向き、東向きとなるラ・リヴィニエールのテラッセの畑から作られます。
平均樹齢が高く、特にカリニャンは平均樹齢62年の古樹から造られています。
「優れた畑作業でしか良いワインは出来ない」という信念の元に生み出される、アロマティックでエレガントなワイン。
Tasting Note 桑の実、カシスなどの凝縮した果実味と柔らかくしなやかなタンニン。
黒系果実にスパイス、ショコラ・オ・レのボリューム感ある味わいに、美しい酸がバランスを取り全体をまとめています。
生き生きとした果実味に、深い味わいながらも野暮ったさのかけらも感じさせない、エレガントなワイン。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・フェトー 生産地フランス/ラングドック・ルーション 生産年2020年 品　種シラー、グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌50％の小石が混ざるアルジロ・カルケール土壌 醸　造コンクリートタンクで発酵、樽熟成6ヶ月 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ダックホーンはナパ・ヴァレー・セントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立されたワイナリー。
1970年代初頭にボルドーのポムロールを訪れた際に味わった傑出したメルローに感銘を受け、メルローの生産に注力するという決断を心に決めました。
当時を振り返り、ダン・ダックホーンはこう述べています。
「私はこの品種の柔らかさ、魅惑的な雰囲気、色、様々な料理との相性の良さが気に入っていました。
私はメルローに魅了されたのです。
」 かねてより北米では、メルローは退屈な味わいとして、ブレンド用品種としかみなされていませんでした。
ですが、メルローを主体にした、果実味だけでなくミネラルや奥行を持ったワインを造り上げ、高い評価を得ることに成功。
そしてこの名声は2017年11月にWine Spectator誌において、THREE PALMS VINEYARDがNo.1 Wine of the Yearに選ばれることで頂点に達しました。
現在はナパ・ヴァレーにある自社畑だけでなく、厳選した契約畑からもワインを造り、特にメルローはダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
“世界のTOP100ワイン”第一位に輝き、“ワールド・フェイマス・メルロ6本”ではペトリュスと並び選出 スリー・パームス・ヴィンヤードは、ナパでも指折りのメルローのシングル・ヴィンヤードとして知られる伝説的な存在です。
その名の通り3本の椰子の木が植えられた畑で、水はけの良い痩せた土壌。
ブドウは地中深くまで根を張り、複雑な果実味とミネラル感、エレガントで熟成に値する偉大なワインを生み出します。
スリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ 2014VTが、2017年度ワインスペクテーター誌の「世界のTOP100ワイン」第一位に輝き、2017年4月のデカンタ・マガジン・オンラインでは「ワールド・フェイマス・メルロ6本」にペトリュスと並んで選ばれ、そのクオリティの高さは一気にブランド力を高めました。
初めて手掛けたワインがNo.1 Wine of the Yearに選出される快挙を成し遂げたワインメーカー ダックホーン・ヴィンヤーズのワインメーカーは、レネー・アリ。
東海岸出身で、セント・メリーズ・カレッジで化学と美術を修めた後、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの研究室に入室。
モンダヴィの優れた醸造チームの薫陶を受け、実地経験を積みつつ、US Davis校とナパ・ヴァレー・カレッジで醸造と栽培を学びました。
2003年、ダックホーンに入社。
当時のワインメーカー、マーク・ベリンジャーのもとで修業を積み、2014年にワインメーカーへ就任。
ワインメーカーとして初めて手掛けたスリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ 2014VTが、ワインスペクテーター誌でNo.1 Wine of the Yearに選ばれるという快挙を成し遂げました。
希少な銘醸地ナパ・ヴァレーに7つの畑を所有し、それぞれの個性が反映された高品質なワインを生産 ナパ・ヴァレーは、山脈により海からの冷風がさえぎられ、夏は涼しく冬は暖かい温暖な気候。
畑の標高は0?700m超えと様々で、100種類以上もの異なった土壌を持つバラエティーに富んだ地域です。
ですが、畑の面積はボルドーの1/8ほどで、カリフォルニアワイン全体に占める生産量もわずか4％しかありません。
ナパ・ヴァレーでは畑の拡張が既に限界で増やせないため、自社畑を持てずに契約農家からの買いブドウで造る生産者が一般的。
そんな中、ダックホーン・ヴィンヤーズでは、ナパ・ヴァレーの東西南北に広く点在する7つの畑を所有。
各テロワールの個性がしっかりと反映された高品質なワインを生産しています。
様々な特徴を持ったカリフォルニアワイン・ブランドを数多く展開 ダックホーンでは他にも、樹齢100年のジンファンデルで造る「パラダックス」や、アンダーソン・ヴァレーで造るピノ・ノワールに特化した「ゴールデンアイ」など、様々な産地・品種・特徴で造るブランドをいくつも展開。
中でも「デコイ」は“高品質なワインをリーズナブルな価格で”をポリシーに、ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド・ワイン的な位置づけで1985年からスタートした人気のシリーズです。
ダックホーンはナパのブドウで造られますが、デコイはソノマの自社畑のあるドライクリーク・ヴァレー＆アレキサンダー・ヴァレーを中心に厳選されたブドウを使用して造られます。
ITEM INFORMATION 黒い果実のみずみずしいアロマ しなやかで洗練されたタンニン ジンファンデルの聖地で造るワイン DUCKHORN VINEYARDS DECOY ZINFANDEL California ダックホーン ヴィンヤーズ デコイ ジンファンデル カリフォルニア デコイは「高品質なワインをリーズナブルな価格で」をポリシーに、ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド・ワイン的な位置づけで1985年からスタートしたシリーズです。
デコイ・ジンファンデル・カリフォルニアは、ジンファンデルの聖地と言われ、古樹が多く残るドライ・クリーク・ヴァレーのブドウを主体に造る赤ワイン。
Tasting Note みずみずしいブラックベリーとダーク・プラムに新鮮なブルーベリーやモカ、ダーク・チョコレートを思わせるアロマ。
ベルベットのように洗練されたタンニンが、熟したベリーの甘みやスパイシーな味わいへと導き、長く心地良いフィニッシュへと続きます。
商品仕様・スペック 生産者ダックホーン・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品　種ジンファンデル80％、プティ・シラー16％、カリニャン4％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造仏産樽（新樽30％）で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・ドゥ・ラルビュッセルがワイナリーを構えるフォジェールは、ラングドック・ルーション地域圏エロー県の中央、山間部エリアに位置しています。
オーナーのルージュ・セバスティアンはフランスだけでなく世界各国で数年ワイン造りの経験を積んだのち、「自然への敬意をはらいエレガントなワインを造りたい」という自身の情熱を表現するため、2014年にファミリーのサポートを受けながら9haの畑を購入、プライベートセラーを作りワイナリーを立ち上げました。
現在は、11ヘクタールに拡がっています。
香り高い気品のあるブドウが採れる フォジェールAOP地区 ドメーヌの畑があるフォジェールAOP地区は、粘土質と海洋堆積物のシストから成る均一な土壌で泥板岩に上にあり、標高200?400メートル。
周囲のエリアよりも標高がやや高く、昼と夜の温度差が大きいことから、香り高い気品のあるブドウが採れると評価の高い場所です。
酸性で水はけが良く、痩せた土地であり、ブドウ樹の根は水を求めて深く伸びます。
シスト土壌は日中の熱を備蓄し、夜間に放出することから、カリニャンやムールヴェードルなどの晩熟品種の成熟に適した環境です。
有機肥料と生物学的手法を用いた 環境にやさしいオーガニック栽培 ドメーヌ・ドゥ・ラルビュッセルの畑ではシラー、グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードルが栽培されており、ブドウの樹齢は新しいもので5年、古いカリニャンでいえば60年と様々です。
ドメーヌでは現在リュット・レゾネ(減農薬栽培)を採用しており、2018VTから本格的にオーガニック栽培を始めました。
農園は再構築され、処理を制限するため、有機肥料と生物学的手法を用いた環境にやさしい方法で栽培を行っています。
より熟成に適したワインを造るため ルモンタージュ、圧搾を行う伝統的醸造を採用 セラーは、2014年に創設。
フォジェールではブドウを破砕せず、充満する二酸化炭素と一緒にタンクの中に置いて発酵させることで短期間でワインを造るマセラシオン・カルボニックが主流となっている中、より熟成に適したワインが造りたいと、ブドウをルモンタージュをし圧搾するという伝統的な方法で醸造しています。
ITEM INFORMATION テロワールの力強さ、ブドウの特徴を 十分に引き出したスパイシーで フルーティーな香りと丸みのある味わい DOMAINE DE L'ARBUSSELE Authentique Red AOP Faugeres ドメーヌ ドゥ ラルビュッセル オーテンティック レッド AOP フォジェール フォジェールでは日中と夜との温度差が大きいことから、香り高い気品のあるブドウが栽培されています。
ドメーヌ・ドゥ・ラルビュッセルはオーガニック農法に移行中、2018VTからオーガニック栽培を開始しています。
ブドウは9月?10月に収穫（手摘み収穫 70%、機械収穫30%） ドメーヌの全てのワインはフォジェールAOPの土地の特徴・個性がよく表現されています。
Tasting Note 紫を帯びたつややかな赤。
スパイシーでフルーティーな香りと、丸みのある味わい。
テロワールの力強さ、カリニャンとその他の品種の特徴を表現している。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ドゥ・ラルビュッセル 生産地フランス/ラングドック/フォジェール 生産年2020年 品　種カリニャン70％、グルナッシュ20％、シラー10％ タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌シスト土壌 醸　造ステンレス醗酵、ステンレス熟成 醗酵14?21日間、熟成12ヶ月間 提供温度17℃ 合うお料理ラム、チーズなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

セリェール・ピニョルは、近年のスペインワインの新興地テラ・アルタで、1945年から続くワイナリー。
現在は4代目のフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が中心となって運営しています。
設立以来ペネデスの大手生産者にワインをバルク売りしていましたが、テラ・アルタの可能性や自社のブドウとワインの品質の高さを認識していたフアンホ氏は、1995年より自社瓶詰めを開始。
フアンホ氏は、個性があり表現力の高いワインを造り出すことを信条とし、ワインを「製品」としてではなく「自然と人間の手仕事による特別な芸術品」として消費者に届けたいと語っています。
自社瓶詰めを開始して8年、2003ヴィンテージのコストパフォーマンスの高さを、「驚くほどの価値、ケース買いすべき」とロバート・パーカー氏が絶賛。
以後、ワイン・アドヴォケイトを始め、ワイン・スペクテーター、ジャンシス・ロビンソン氏の目にも留まり、スペインのワインガイド誌「ペニン」では毎年テラ・アルタNo.1の高評価を獲得しています。
ITEM INFORMATION サクラ・アワード2017金賞受賞(VT2013) 黒い果実やスパイスの香り 複雑な味わいと凝縮した果実味の赤ワイン Celler Pinol Raig de Raim Tinto セリェール ピニョル ラッチ デ ライム レッド セリェール・ピニョルは、90年代後半に自社元詰めを開始以降、各ワイン評価誌から高評価を獲得しているワイナリー。
「ラッチ・デ・ライム」のワイン名は、「ブドウの稲妻」を意味しています。
有機栽培ビオロジック農法で栽培した、樹齢25年のブドウから造る赤ワイン。
オーク樽にて熟成させる際、セラーではクラシック音楽をかけ、美しいメロディーを聴かせながらワインを熟成しています。
Tasting Note ブラックベリーやブラックチェリーなど黒い果実、スパイスの香りが立ち上がる複雑な味わい。
凝縮した果実味が特徴の赤ワインです。
■サクラ・アワード2017 　/金賞受賞（VT2013） ■サクラ・アワード2016 　/金賞受賞（VT2013） ■ステファン・タンザー2014 　/90点（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者セリェール・ピニョル 生産地スペイン/カタルーニャ 生産年2021年 品　種ガルナッチャ・ティンタ60%、カリニェナ15%、シラー15%、メルロー10% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌茶色を帯びた粘土石灰質、砂質 醸　造ステンレスンクにてマロラクティック醗酵。
オーク樽（300L、新樽比10%、フレンチオーク90%、アメリカンオーク5%、ハンガリアンオーク5%）熟成5カ月。
提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

セリェール・ピニョルは、近年のスペインワインの新興地テラ・アルタで、1945年から続くワイナリー。
現在は4代目のフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が中心となって運営しています。
設立以来ペネデスの大手生産者にワインをバルク売りしていましたが、テラ・アルタの可能性や自社のブドウとワインの品質の高さを認識していたフアンホ氏は、1995年より自社瓶詰めを開始。
フアンホ氏は、個性があり表現力の高いワインを造り出すことを信条とし、ワインを「製品」としてではなく「自然と人間の手仕事による特別な芸術品」として消費者に届けたいと語っています。
自社瓶詰めを開始して8年、2003ヴィンテージのコストパフォーマンスの高さを、「驚くほどの価値、ケース買いすべき」とロバート・パーカー氏が絶賛。
以後、ワイン・アドヴォケイトを始め、ワイン・スペクテーター、ジャンシス・ロビンソン氏の目にも留まり、スペインのワインガイド誌「ペニン」では毎年テラ・アルタNo.1の高評価を獲得しています。
ITEM INFORMATION サクラ・アワード2017金賞受賞(VT2013) 黒い果実やスパイスの香り 複雑な味わいと凝縮した果実味の赤ワイン Celler Pinol Raig de Raim Tinto セリェール ピニョル ラッチ デ ライム レッド セリェール・ピニョルは、90年代後半に自社元詰めを開始以降、各ワイン評価誌から高評価を獲得しているワイナリー。
「ラッチ・デ・ライム」のワイン名は、「ブドウの稲妻」を意味しています。
有機栽培ビオロジック農法で栽培した、樹齢25年のブドウから造る赤ワイン。
オーク樽にて熟成させる際、セラーではクラシック音楽をかけ、美しいメロディーを聴かせながらワインを熟成しています。
Tasting Note ブラックベリーやブラックチェリーなど黒い果実、スパイスの香りが立ち上がる複雑な味わい。
凝縮した果実味が特徴の赤ワインです。
■サクラ・アワード2017 　/金賞受賞（VT2013） ■サクラ・アワード2016 　/金賞受賞（VT2013） ■ステファン・タンザー2014 　/90点（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者セリェール・ピニョル 生産地スペイン/カタルーニャ 生産年2020年 品　種ガルナッチャ・ティンタ60%、カリニェナ15%、シラー15%、メルロー10% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌茶色を帯びた粘土石灰質、砂質 醸　造ステンレスンクにてマロラクティック醗酵。
オーク樽（300L、新樽比10%、フレンチオーク90%、アメリカンオーク5%、ハンガリアンオーク5%）熟成5カ月。
提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

セリェール・ピニョルは、近年のスペインワインの新興地テラ・アルタで、1945年から続くワイナリー。
現在は4代目のフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が中心となって運営しています。
設立以来ペネデスの大手生産者にワインをバルク売りしていましたが、テラ・アルタの可能性や自社のブドウとワインの品質の高さを認識していたフアンホ氏は、1995年より自社瓶詰めを開始。
フアンホ氏は、個性があり表現力の高いワインを造り出すことを信条とし、ワインを「製品」としてではなく「自然と人間の手仕事による特別な芸術品」として消費者に届けたいと語っています。
自社瓶詰めを開始して8年、2003ヴィンテージのコストパフォーマンスの高さを、「驚くほどの価値、ケース買いすべき」とロバート・パーカー氏が絶賛。
以後、ワイン・アドヴォケイトを始め、ワイン・スペクテーター、ジャンシス・ロビンソン氏の目にも留まり、スペインのワインガイド誌「ペニン」では毎年テラ・アルタNo.1の高評価を獲得しています。
ITEM INFORMATION パーカーポイント90点獲得(VT2007) 複雑なタンニンと酸味のしっかりした味わい 熟成ポテンシャルの高い赤ワイン Celler PinolNuestra Senora Portal Tinto セリェール ピニョルヌエストラ セニョーラ ポルタル レッド セリェール・ピニョルは、90年代後半に自社元詰めを開始以降、各ワイン評価誌から高評価を獲得しているワイナリー。
ヌエストラ・セニョーラ・ポルタル・レッド は、有機栽培ビオロジック農法で栽培した樹齢20?35年のブドウを4種使い、オーク樽で12カ月熟成。
セラーではクラシック音楽をかけ、美しいメロディーを聴かせながらワインを熟成させています。
Tasting Note 熟した果実の香り。
熟れた複雑なタンニンと酸味のしっかりとした味わい。
熟成ポテンシャルの高い赤ワインです。
■ワインアドヴォケイト誌 　パーカーポイント 　/90点（VT2007） ■ペニンガイド/91点 　5つ星（VT2007） 商品仕様・スペック 生産者セリェール・ピニョル 生産地スペイン/カタルーニャ 生産年2019年 品　種ガルナッチャ・ティンタ65%、カリニェナ15%、シラー15%、メルロー5% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土が僅かに混ざった石灰質土壌 醸　造ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵。
オーク樽熟成12カ月（300L、フレンチオーク85%、アメリカンオーク15%、新樽比率40%）。
提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

セリェール・ピニョルは、近年のスペインワインの新興地テラ・アルタで、1945年から続くワイナリー。
現在は4代目のフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が中心となって運営しています。
設立以来ペネデスの大手生産者にワインをバルク売りしていましたが、テラ・アルタの可能性や自社のブドウとワインの品質の高さを認識していたフアンホ氏は、1995年より自社瓶詰めを開始。
フアンホ氏は、個性があり表現力の高いワインを造り出すことを信条とし、ワインを「製品」としてではなく「自然と人間の手仕事による特別な芸術品」として消費者に届けたいと語っています。
自社瓶詰めを開始して8年、2003ヴィンテージのコストパフォーマンスの高さを、「驚くほどの価値、ケース買いすべき」とロバート・パーカー氏が絶賛。
以後、ワイン・アドヴォケイトを始め、ワイン・スペクテーター、ジャンシス・ロビンソン氏の目にも留まり、スペインのワインガイド誌「ペニン」では毎年テラ・アルタNo.1の高評価を獲得しています。
ITEM INFORMATION パーカーポイント90点獲得(VT2007) 複雑なタンニンと酸味のしっかりした味わい 熟成ポテンシャルの高い赤ワイン Celler PinolNuestra Senora Portal Tinto セリェール ピニョルヌエストラ セニョーラ ポルタル レッド セリェール・ピニョルは、90年代後半に自社元詰めを開始以降、各ワイン評価誌から高評価を獲得しているワイナリー。
ヌエストラ・セニョーラ・ポルタル・レッド は、有機栽培ビオロジック農法で栽培した樹齢20?35年のブドウを4種使い、オーク樽で12カ月熟成。
セラーではクラシック音楽をかけ、美しいメロディーを聴かせながらワインを熟成させています。
Tasting Note 熟した果実の香り。
熟れた複雑なタンニンと酸味のしっかりとした味わい。
熟成ポテンシャルの高い赤ワインです。
■ワインアドヴォケイト誌 　パーカーポイント 　/90点（VT2007） ■ペニンガイド/91点 　5つ星（VT2007） 商品仕様・スペック 生産者セリェール・ピニョル 生産地スペイン/カタルーニャ 生産年2019年 品　種ガルナッチャ・ティンタ65%、カリニェナ15%、シラー15%、メルロー5% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土が僅かに混ざった石灰質土壌 醸　造ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵。
オーク樽熟成12カ月（300L、フレンチオーク85%、アメリカンオーク15%、新樽比率40%）。
提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。