【商品名】サン ジョヴェナーレ サン ジョヴェナーレ アベームス 2020 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア ラツィオ州 San Giovenale San Giovenale Habemus タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ラツィオ州 造り手サン・ジョヴェナーレ San Giovenale生産年2020品種グルナッシュ40％、シラー35％、カリニャン12.5％、テンプラニーリョ12.5％容量750mlギリシャ・東クレタ島に古来から自生する、樹齢80年に達する土着品種「リアティコ種」100%で造られたワイン！1950年代に起きたフィロキセラの被害から唯一生き延びた品種です。
サクランボやラズベリーの様な小さな赤い果実を主とした、甘酸っぱく滋味溢れる味わいで、時間が経つにつれてブラックティーやドライローズの様な熟成香を感じます。
マジカルな雰囲気がとても魅力的なワインです。
自然酵母を使用した自発的な発酵を行っており、個性的で風味豊かな味わいに仕上がっています。
≪受賞歴≫ ※JancisRobinson.com 2017 17.5ポイント(2015ヴィンテージ) 【リララキス・ワインズについて】 エーゲ海に浮かぶ美しい島『クレタ島』に1966年に設立されたワイナリー。
現在は2代目が運営しています。
高度550メートルの場所に畑があり、古代の土着品種であるダフニ種とプリト種の2品種を復活させたことでも知られ、ギリシャの土着品種の栽培に力を入れています。
単一畑のワインには栽培されている畑がエチケットにデザインされています。
クレタ島の自然を大切にしており、地域の環境に寄り添った栽培を行っています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■サン・ジョヴェナーレ

【商品名】ビーニャ・レアル ビーニャ・レアル クリアンサ 赤ワイン 2019 750ml Vina Real Crianza スペイン、リオハ・アラベサ地区の葡萄を主体としたワインを手掛ける「ビーニャ・レアル」は、この地区を牽引する先駆的なワイナリーであり、リオハ・アルタの人気ワイナリー「クネ(C.V.N.E.)」の姉妹ブランドです。
「ビーニャ・レアル クリアンサ」は、本家の「クネ クリアンサ」と並び、クネ(C.V.N.E.)グループ1、2位を争う人気のキュヴェ！何度も手に取りたくなるバランスの良さが魅力です！ 明るく生き生きとしたチェリーレッドの色調。
フレッシュなブラックベリーやブラックカラントの鮮烈なアロマに、仄かに感じるドライイチジクやタバコのニュアンス。
上質なオークやバルサミコの風味も重なり、奥深い香りに魅了されます。
角が取れた丸みのある口当たりでありながら、一本芯の通ったしっかりした骨格も感じます。
豊かな果実味と樽由来の香ばしい風味が絡み合い、きめの細かいタンニンとのバランスも秀逸。
広く長く続く余韻を楽しめる、上質で気品ある仕上がりです！ ≪受賞歴≫ ※ジェームス・サックリング 93点(2019ヴィンテージ) ※ワイン・アドヴォケイト 91点(2019ヴィンテージ) ※ジェームス・サックリング 93点(2018ヴィンテージ) ※ティム・アトキンMW 90点(2018ヴィンテージ) ※サクラ・アワード 2021 シルバー(2017年ヴィンテージ) ※ワイン・エンスージアスト 91点(2017ヴィンテージ) 【ビーニャ・レアルについて】 リオハ・アラベサ地区、エルシエゴに位置する葡萄畑で育てられた葡萄を使用し1920年に創業。
葡萄畑が「カミーノ・レアル(王の道)」へと続いていることから、「ビーニャ・レアル＝王のワイン」と命名。
クネ(C.V.N.E.)の姉妹ブランドとして確固たる人気を誇ります。
また、2004年のワイナリー新設落成式には前国王フアン・カルロス1世が出席するなど、スペイン王室との関わりが強いことでも知られています。
機械やポンプを使わず、重力を利用して果実やワインを移動させる伝統的な「グラヴィティー・フロー・システム」と、ステンレスタンクやクレーンなどの近代技術を併用。
そのワイナリーは視覚的にも非常に美しく、「芸術的な施設で造られたワイン」とスペイン国王が絶賛し話題となりました。
「ビーニャ・レアル グラン・レセルバ 1959」はパーカー・ポイント100点を獲得！スペインワイン史上この偉業を達成したワインは数少なく、限られた銘醸ワインのみがこの最高の栄誉を掴み取っています。
美しい果実味と酸、ミネラルを備えるビーニャ・レアルのワインは、熟成の可能性を秘めながら、比較的早くから楽しめる素晴らしい仕上がり。
本物を造り上げる実力派のワイナリーです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ビーニャ・レアル【Vina Real】

■商品説明ジャン=クロード・マス氏が手掛けるAOPコルビエール。
ジューシーでしなやかさのある豊潤なフルボディ。
パワフルな味わいだが、タンニンは非常にソフトでリッチな味わい。
■色合いとても濃い紫■香りブラックチェリーなどの黒果実のニュアンス。
甘くスパイシーな香りにカカオも感じる。
■味わいジューシーでしなやかさのある豊潤なフルボディ。
パワフルな味わいだが、タンニンは非常にソフトでリッチな味わい。
■製法とても濃い紫■栽培方法シラー24年、グルナッシュ 30年、 カリニャン 50年、ムールヴェードル18年■Y デュ シャトージェレミー

【商品名】クロ デュ モン オリヴェ クロ デュ モン オリヴェ ヴァン ド ペイ デュ ガール コンフリュオンス 2019 750ml 赤ワイン フランス コート デュ ローヌ Vin de Pays du Gard Confluence■クロ デュ モン オリヴェ

【商品名】クロ デュ モン オリヴェ クロ デュ モン オリヴェ ヴァン ド ペイ デュ ガール リヴ ドロワット 2019 750ml 赤ワイン フランス コート デュ ローヌ Vin de Pays du Gard Rive Droite■クロ デュ モン オリヴェ

■商品説明ヴィニウスシリーズのプレミアムワイン。
黒みがかったルビー色。
凝縮感のあるレーズンにコーヒーなどの香り、豊富なタンニンと果実味。
重厚感のある味わい。
■色合い黒みがかった深いルビー色。
■香りはっきりとした香り立ち。
果実の凝縮感を思わせる砂糖漬けしたレーズンの香りと、フレッシュな酸味を思わせるラズベリーの香りに、樽から来るコーヒーや木のニュアンス、微かにリコリスなどの甘いスパイスが感じられる。
■味わいフルボディの辛口で、アルコール感は高く、豊富なタンニンは丸みを帯びてボリュームがある。
香りにあるような果実味とチョコやローストした木のニュアンスが漂う。
後には粉っぽさのあるタンニンが感じられ、余韻は長く重厚感ある味わい。
■製法黒みがかった深いルビー色。
■栽培方法片岩や砂岩等を含む石灰粘土質土壌。
標高50m。
地中海性気候。
植樹密度は4,400本/ha。
平均樹齢30年。
手摘みで収穫。
収量は30hl/ha。
■ヴィニウス ルージュ

■商品説明ラズベリーや赤スグリなど完熟した赤い果実とカカオ、モカ、バニラ、クローヴ、バルサミコ等熟成したアロマがあります。
エレガントさを感じる滑らかな口当たりであり、深みも感じられます。
果実味、ボディ、丸みを帯びたタンニンなどのバランスがとてもよく、フルーティーな長い余韻があります。
■香りラズベリーや赤スグリなど完熟した赤い果実とカカオ、モカ、バニラ、クローヴ、バルサミコ等熟成したアロマがあります。
■味わいエレガントさを感じる滑らかな口当たりであり、深みも感じられます。
果実味、ボディ、丸みを帯びたタンニンなどのバランスがとてもよく、フルーティーな長い余韻があります。
■合う料理・チーズ仔羊のロースト、ジビエ系全般、豚の角煮■土壌粘土質ローム層■受賞歴ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト93pt■クネ アスア レセルバ

【商品名】クロード・ヴァル 赤 ドメーヌ・ポール・マス ドメーヌ・ポール・マス 750 赤ワイン フランス Claude Val Rouge 0■ドメーヌ・ポール・マス

様々なイベントでご利用いただだけます。
1月 お正月 お年賀 年始のご挨拶 成人式 おせち 元旦 元日 2月 節分 バレンタイン 3月 ホワイトデー ホワイトデーのお返し 卒園 卒業 お花見 4月 入園 入学 入社 就職祝い お花見 5月 子供の日 母の日 ゴールデンウィーク 6月 父の日 梅雨 7月 夏休み お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い オリンピック 8月 お中元 御中元 お供え 御供 初盆 お盆 残暑見舞い 残暑お見舞い 9月 敬老の日 10月 体育の日 ハロウィン 11月 紅葉 紅葉狩り 七五三 ボジョレーヌーボー 新酒 新焼酎 12月 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年末年始 その他おすすめご用途 誕生日 誕生日祝い お返し 内祝い 内祝 お礼 御礼 お祝い 御祝 ギフト プチギフト ギフトセット プレゼント ラッピング 還暦 還暦祝い 古希 古稀 古希祝い 古稀祝い 喜寿 喜寿祝い 傘寿 傘寿祝い 米寿 米寿祝い 白寿 白寿祝い 退職 退職祝い 定年 出産 出産祝い 引越し 引っ越し祝い 引越祝い 新築 新築祝い 新居 上棟 快気祝い 快気祝 快気内祝い お見舞い 記念日 人気 ランキング 金婚式 銀婚式 お土産 転職祝い ご仏前 御仏前 弔事 志 お供え 御霊前 ご霊前 仏式 神式 贈答品 母親 父親 女性 男性 両親 彼氏 彼女 恋人 結婚祝い 結婚式 パーティー 贈り物 挨拶 手土産 贈り物 喜ばれる お取り寄せグルメ お取り寄せ おもたせ お持たせ 幻の酒 コロナに負けるな コロナ 応援

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古木のカリニェナ種に由来する黒果実のニュアンスと素晴らしい凝縮感が魅力。
ボディと複雑味を備えたポテンシャルの高い赤ワインです。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【モトックス ワイン】【ワイン モトックス】【モトックス】古木のカリニェナ種に由来する黒果実のニュアンスと素晴らしい凝縮感が魅力。
ボディと複雑味を備えたポテンシャルの高い赤ワインです。

「ブドウの稲妻」を意味するラッチ・デ・ライムは、凝縮した果実味が特徴。
ブラックチェリーやブラックベリー、スパイス香も立ち上がる複雑な味わいの赤ワインです。
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ブラックチェリーやブラックベリー、スパイス香も立ち上がる複雑な味わいの赤ワインです。

得意とするガルナッチャ・ティンタ主体の果実味溢れる赤ワイン。
熟した果実の香り、熟れた複雑なタンニンと酸がしっかりした、熟成ポテンシャルの高いワイン。
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熟した果実の香り、熟れた複雑なタンニンと酸がしっかりした、熟成ポテンシャルの高いワイン。

ピニョル社が自社畑から造るテラ・アルタD.O.初の有機認証取得ワイン。
ブラックベリーなど完熟した果実の香り。
ミネラル感と酸味が豊かな、余韻の長いワインです。
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ブラックベリーなど完熟した果実の香り。
ミネラル感と酸味が豊かな、余韻の長いワインです。

※ラベルにヴィンテージ表記無し。
画像のようにラベル横にロットNO.としてヴィンテージ情報が記載されています。
新井順子氏評: ルーションの大御所ジャン・フランソワ・ニック(Jean-Francois Nicq)と同じ生産者から買ったグルナッシュ50%、カリニャン50%で作ったヌーウ゛ォー。
グルナッシュはそのまま8日間マセラシオン、カリニャンは10日間マセラシオン、10月12日にブレンドして瓶詰めしました。
とっても軽くて綺麗で飲みやすいスタイルです。
瓶詰め時1mg/LのSO2を添加。
キュウ゛ェ名由来: 妻と出会った時の思い出の曲(仏ロックバンド Noir D?sir のアルバム)。
今回の2022年産が初出荷のワイン。
年産数:2,500本 品種:グルナッシュ・ノワール 50%、カリニャン 50% リューディ名:モンテスキュー、栽培面積:1,5ha 畑向き:北向き、花崗岩質砂土壌 畑標高:30m、平均樹齢(2023年時):35年 剪定法:コルドン・ロワイヤ式、密植度:5500本/ha 平均収量:35hl/ha、収穫:手摘み 農法: 有機栽培、BIO認証:Ecocert (ラベル無記載) 醸造: マセラシオン・カルボニック、除梗:無、発酵タンク:ファイバータンク 低温浸漬:Grenache 8日間マセラシオン,Carignan 10日間マセラシオン マロ発酵:有、フィルター:無、コラージュ(清澄):無 発酵期間:10日間、発酵温度:最大24度 酵母:自生酵母 熟成タンク:古樽、熟成期間:2ヵ月 SO2(亜硫酸)添加量:1mg/L (瓶詰時) 遊離型亜硫酸(分析表値): 4mg/L以下 総亜硫酸(分析表値): 14mg/L(天然含有) 瓶詰日:2022年10月12日 ＜商品詳細＞ 商品名 トスタキー 生産者 ジョセット・エ・ミシェル タイプ 赤 生産地 フランス　ヴァン・ド・フランス（ラングドック・ルーション）　　 ブドウ品種 グルナッシュ・ノワール50％、カリニャン50％ 容量 750 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ シングルヴィンヤードシリーズ】コノスルの「シングルヴィンヤード」は、チリ主要産地に2000ha近く(長期契約畑含む)もの畑をもつコノスルが、5年以上の歳月をかけて各地のテロワールの研究を重ね、それぞれの品種の個性を最も引き出す区画を選び抜いて誕生したシリーズです。
最高峰のカベルネを生み出すマイポヴァレー、海沿いの冷涼なサンアントニオヴァレー、赤粘土土壌のビオビオヴァレー他、チリ銘醸産地の選びぬいた単一畑産葡萄のみを使用し、ラベルにはその畑の区画番号と愛称が示されています。
* 産地/格付: チリ / D.O.アコンカグアヴァレー* 畑:　エル・エンカント葡萄園はアコンカグア・ヴァレーの内陸に位置する。
　栽培面積は97.44ha、アンデス山麓に位置し、標高は800〜1.100m。
　土壌はミネラルを豊富に含む崩積土壌。
地表から、粘土質、石、砂利質と層になっており、水はけに優れた特長がある。
　日照は豊富で非常に乾燥しており、日較差は非常に大きいため、葡萄がゆっくりと持続的に熟すことを可能にし、黒葡萄品種の栽培には理想的な環境である。
* 品 種: カべルネ・ソーヴィニヨン28 % マルベック19 % グルナッシュ16 % カリニャン16 % カルメネール6 % プティ・ヴェルド6 % プティ・シラー5 % ムールヴェードル4%* 栽 培: 手摘みにて3月の上旬〜4月下旬の間に収穫。
* 製 法:　除梗後、8℃でコールド・マセラシオンを4日間施す。
アルコール発酵はステンレスタンクで8日間行い、その後マロラクティック発酵。
　ステンレスタンクで1ヶ月、フレンチオーク樽100%で16ヶ月熟成。
* 色: 紫がかった深みのあるルビー* 香り:　ブラックチェリー、プラム、カシスの果実の香り。
ピーマンを思わせる青いニュアンス、ミント、スギ、黒コショウのスパイシーさ、焦がした木の香りも加わり非常に複雑な印象。
　時間の変化で、それぞれの品種の個性が表れ、調和する。
* 味わい:　しっかりとした果実味と酸味が感じられる、ふくよかでボリューム感のある味わい。
タンニンはよく溶け込んだ印象でスムースな飲み心地。
　それぞれの品種が織り成すハーモニーが素晴らしく、時間の経過と共に楽しめる味わい。
* 料理: アスパラの牛肉巻き、アマトリチャーナ(ベーコンとトマトソースのパスタ)、赤身肉のステーキ

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商品説明カシスやブラックベリー、スパイスの豊かな香りが感じられる。
後からオーク樽由来のヴァニラの香りが広がっていく。
豊かで柔らかな味わい。
タンニンは滑らか。
最後にリコリスの風味が感じられ、余韻が長く続く。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて深い紫色。
ルビーレッドの色調も見られる。
・香りについてカシスやブラックベリー、スパイスの豊かな香りが感じられる。
後からオーク樽由来のヴァニラの香りが広がっていく。
・味わいについて豊かで柔らかな味わい。
タンニンは滑らか。
最後にリコリスの風味が感じられ、余韻が長く続く。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について粘土質及び砂利混じりの石灰質土壌。
ビアフランカ階の土壌が残っている所もある。
樹齢60年以上。
完熟したものを夜間に機械で収穫(一部手摘み)。
収量は45hl/ha。
・製法について10℃での低温予備発酵の後、発酵を2週間行う(初日は27℃、次の4日間は24℃、残りの9日間は日中ルモンタージュを行いながら25℃を保つ)。
空気圧搾機で軽く圧搾し、マロラクティック発酵前に50%を225Lのオーク樽へ入れる。
アメリカンオーク樽(新樽率30%)で3ヶ月熟成。
無濾過で瓶詰めをする。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ビーフシチューミートパイハード、セミハードタイプのチーズ焼肉−−−−−−−−−−−−−d.A.(ドメーヌ・アストラック)−−−−−−−−−−−−−品種の特長をエレガントに表現ドメーヌ・アストラックはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。
大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。
1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。
現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。
自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。
* ブランド名: d.A.(ドメーヌ・アストラック)* ワイン名: d.A. カリニャン ヴィエイユ ヴィーニュ* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ド・レロー* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: カリニャン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: コルク

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Undurraga T.H. Carignan Mauleウンドラーガ テロワール・ハンター カリニャン　マウレ 商品詳細 深みのある赤紫色 、レッドチェリーやブラックチェリーなどのフルーティーなアロマに加え、わずかに華やかなバラや、白胡椒などのスパイシーな香り。
フレッシュな果実味と美しい酸、よく練れたタンニンのバランスがよく、後味にはミネラルのニュアンスも感じます。
5〜10年の長期熟成の可能性を秘めたワインです。
ジンギスカン、ステーキ、ハードチーズと合わせてマリアージュをお楽しみいただけます。
味わい 品種 カリニャン100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 チリ 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1-17-18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
樹齢40年以上のカリニャンによる凝縮感 チリワイン産地の多様性を最大限に表現 ウンドラーガ テロワール・ハンター カリニャン　マウレUndurraga T.H. Carignan Maule 樹齢40年以上のカリニャンによる凝縮感深みのある赤紫色 、レッドチェリーやブラックチェリーなどのフルーティーなアロマに加え、わずかに華やかなバラや、白胡椒などのスパイシーな香り。
フレッシュな果実味と美しい酸、よく練れたタンニンのバランスがよく、後味にはミネラルのニュアンスも感じます。
5〜10年の長期熟成の可能性を秘めたワインです。
ジンギスカン、ステーキ、ハードチーズと合わせてマリアージュをお楽しみいただけます。
チリのテロワールの多様性をエレガントに表現マウレ・ヴァレー (ロンコミージャ・ヴィンヤード65％、カウケネスヴィンヤード35％）の樹齢40〜60年の古樹のカリニャンを100％使用。
ロンコミージャ・ヴィンヤードのワインはフレッシュさ、深い味わいとアロマに加え、長期熟成のポテンシャルを広げるきめ細やかなタンニンと骨格をもたらします。
カウケネス・ヴィンヤードはぶどう樹1本当たりわずか1.2kgの低収量で、ワインに凝縮感を個性や複雑さ、熟した果実の味わい、まろやかさを与える為にブレンドしています。
発酵はステンレスタンクで26-28℃で24日間、コールドマセラシオン（6℃）を7日間、マロラクティック発酵を行う。
フレンチオーク樽で16カ月熟成。
ウンドラーガ　Undurraga プレミアムチリワインを創造するチリ最古のワイナリーのひとつ ウンドラーガ社は、1885年にフランシスコ・ウンドラーガにより、マイポ・ヴァレーの中心地に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。
今日では、チリを代表するワイナリーとして世界70ヶ国以上で親しまれています。
チリ固有の自然環境や気候を活かし、それぞれの品種の個性と南北に広がる多種多様なテロワールを反映させるワイン作りを行うとともに、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアです。
1960から1970年代にはベルギー国王夫妻、ノルウェー国王、イスラエル首相、そして、人類初の月面着陸に成功したアームストロング船長も訪問しています。
これだけの要人が訪れたという事実は名門ワイナリーの証です。
チリワイン産地の多様性を最大限に表現した、革新的プロジェクトT.H. テロワール・ハンターは南北1,400キロ、海抜6,000メートルに及ぶチリワイン産地の多様性を最大限に表現した、革新的プロジェクトです。
これまでチリでは中央の肥沃な土地で栽培されたぶどうを使い、ボリューム重視のワインが生産されていました。
2007年テロワールという概念に着目し、冷涼な気候の産地を開拓して、チリのテロワールの多様性をエレガントに表現したこの取り組みは、当時としては非常に革新的な取り組みでした。
100年以上、伝統的にぶどう栽培が行われてきたセントラル・ヴァレー以外にも、多くの生産地が良質なワインを生み出す可能性を秘めていることに着目し、ヘッドワインメーカーのラファエル・ウレホラ氏がリーダーとなり、栽培担当のロベルト・ピント氏、土壌研究の第一人者ペドロ・パラ氏とチームを組んで始まりました。
チリのワイン造りをより深層部まで掘り起こすプロジェクトとして世界のワイン評論誌などから注目を浴びています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Cote Mas Carignan Vieilles Vignes コーテ・マス カリニャン ヴィエイユ・ヴィーニュ 商品詳細 樹齢55年のカリニャンを主体として造られます。
スパイスやブラックベリー、ココアなどの香りが次々とグラスから溢れ、たっぷりとした果実味が楽しめます。
味わい 品種 カリニャン 100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス　ラングドック＆ルーション 輸入者 株式会社モトックス 〒577-0802 大阪府東大阪市小阪本町1丁目6ー20 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
樹齢平均が55年という古木のカリニャンを使用。
滑らかで複雑な質感。
ブラックベリーやココアといった 複雑で力強い香りが楽しめる赤 コーテ・マス カリニャン ヴィエイユ・ヴィーニュ Cote Mas Carignan Vieilles Vignes 品種由来のスパイシーな香り 樹齢55年のカリニャンを主体として造られます。
スパイスやブラックベリー、ココアなどの香りが次々とグラスから溢れ、たっぷりとした果実味が楽しめます。
高樹齢のブドウを使用 樹齢平均が55年という古木のカリニャンを使用。
滑らかで複雑な質感。
ドメーヌ・ポール・マス Domaines Paul Mas 『欧州一の称号』ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！ カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
南仏の代表的ワイナリー豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。

※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。
　澱がございます。
容量：750ml 品種：カリニャン、グルナッシュ、サンソー 主に南向き斜面のシスト土壌。
樹齢40?80年。
ステンレスタンクやコンクリートタンクで30日間マセラシオン。
その後セメントタンクで2年間の熟成の後、亜硫酸無添加で瓶詰。
30日間徹底的にピジャージュを行うが、抽出はなめらか。
敢えて凝縮感の少ないサンソーを使うことで、比較的早くから飲める分かりやすい味わいを表現している。
濃厚なガーネット色の外観。
プルーン、ダークチェリーやブルーベリーの様な凝縮しつつ、酸のある果実の香りに溢れます。
徐々にバラの様なフローラルで濃密な香りも膨らみはじめます。
味わいは凝縮感がありつつも、ブルーベリーやカシスの酸のあるフレッシュな黒い果実感を感じられます。
ギュッと目の詰まった濃厚な果実の口当たりですが、非常にシルキーな質感で、スルスルと飲み進めることが出来ます。
余韻も長く、杏やプルーンの様な甘酸っぱい果実をずっと噛んでいるかのような余韻が非常に長く続きます。
抜栓2日目は不安定になりやすい為、抜栓当日中に飲む事をお勧めします。
※輸入元資料よりLeon Barral　レオン・バラル チュラルワインの本質に触れることが出来る、数少ない特別な生産者のひとりとして数えられるドメーヌ レオン バレルは1993年創業。
以前はコーペラティヴに葡萄を売って生計を立てており、1993年がファーストヴィンテージでしたが、完全に独立したのは1995年。
現当主のディディエ バラルと兄のジャン リューク バラルが畑を相続し、実家に隣接する醸造施設を購入し、醸造を開始。
徐々に評価を上げ、ラングドックを代表する造り手としての名声を得ましたが、実験精神が旺盛で、著名となった今でも高い理想 に向かって努力をおしみません。
2002年までは亜硫酸を使用していましたが、2003年以降は亜硫酸を使用していません。
石切り場から持ってきたと言う巨大な岩を用いた清潔な新しいカーヴを建築中で、現在も新たな挑戦も行っています。
【栽培】 家畜を放つことで畑に生まれる生態系を造り出すことが、結果的にワイン造りにおいても重要 ななのだとディディエは考えており、牛、豚 (しかもチンタセネーゼ)、馬、鶏などの家畜を 100 頭以上飼育し、冬季は畑で放牧させています。
特に重要な点は牛糞の作用で、大きな糞の塊はミミズやその他の虫たちの 餌となり、小さな虫たち (特にミミズ) は畑に小さな穴を掘ることにより雨水が地中深くまで達することができます。
また、これらミミズたちが開けた穴に空気が通り、微生物が活性化し、畑の活力が増すと言います。
牛糞を使った堆肥はさらに重要で、1990年から堆肥を造っていましたが、2000年から葡萄の枝や様々な樹木の枝を粉にして堆肥と混ぜ、畑に撒いています。
この結果、素晴らしい変化があり、畑の活力が全く違うものになったと話します。
葡萄の仕立ては100％ゴブレ。
独立間もない1995年は非常に乾燥した年で、全く雨が降らなかったため、それまで殆どがグイヨ仕立てでしたが、それらの畝はダメージが大きかったそうですが、ゴブレ仕立ての畝は深く根を張る為、乾燥を物ともせずに活き活きとし、葡萄に活力を与えていた為、全てゴブレに切り替えたそうです。
【ワイン】 味わいはミネラリーで、高い酸に支えられ ていますが、エレガントな味わいで凝縮した果実味と奥行きは重々しい通常のラングドックワインとは一線を画しており、純度の高い果実味と凛とした酸にさせられたエレガントなそのワインはすべての要素が高いレベルでまとまっています。
バラルのワインを物語る有名なエピソードがあります。
パリのワイン商ピーター ツーストラップ氏がジャーナリストを集めて行った、とあるブラインド テイスティングでマルゴーやコス、カロンセギュールなどが入り混じる中でトップになったのは当時誰も知らなかったとあるラングドックのワイン。
何かの間違いだともう一度やり直したそうですが、またしてもトップになったのはそのラングドックワイン。
それがレオン バラルのフォジェール ジャディス 1994だったのです。
　

※ラベルにヴィンテージ表記無し。
画像のようにラベル横にロットNO.としてヴィンテージ情報が記載されています。
ドメーヌ・デュ・サブリエは、カミーユ・メジェによって2019年に誕生しました。
ルシヨン地方のアグリー渓谷の入り口、正確にはエスタジェルに位置するこの若いドメーヌは、無農薬栽培による生きた土壌、自生酵母による発酵、無濾過、無清澄などの職人的な手法で、できるだけ自由なワインを精緻に造っています。
自然の循環を尊重しながら、すべての作業を職人の如く行うのです。
生産者によるワイナリーの歴史について... 私はパリで育ちましたが、早くから田舎暮らしをしたいと思うようになりました。
そして生物学者の免許を取得した後、2012年にエノロジストとして卒業しました。
その後、世界中のブドウ畑を旅することにしました。
(オーストラリア、ニュージーランド、チリのブドウ園を回り、技術を身につけました。
その中で、ワインがあまりにも画一的で工業製品であることに気づきました。
フランスに戻ってから、自然派ワインメーカーとして自分の冒険を始めることにしました。
同時期に他のワイナリーで仕事をしていたこともあり、2019年に1,2haのワインでスタートしました。
ワイナリーの名前｢ドメーヌ・デュ・サブリエ｣は、『砂時計』と訳せますが、規格外のワインを造りたいという私の願いが込められています。
砂時計の中の時間は常に同じ(1年の日数)であり、砂の進み方は常に異なる(ウ゛ィンテージのように)のです。
アグリー・アグルは、ドメーヌのあるアグリー渓谷(Agly valley)を使ったダジャレで、アグルは飲むときの音を出す擬音語です。
カリニャンのマセラシオン・カルボニックで、シラーの果汁でそれを包み込んでいます。
マセラシオン10-12日間。
ラベルのモチーフはブドウの樹が砂時計になっている様子です。
7-8ヶ月のタンク熟成により、果実味と飲みやすさに加え、梗の働きにより持続的なストラクチャーを持つワインに仕上がっています。
カリニャン70%、シラー30%、SO2発酵前10mg/L添加、2021年産生産本数 : 900本生産 新井順子氏評:30%のシラーを直ぐにプレスし、12日間そのまま漬け込んだ70%カリニャンをブレンドして同じタンクで7ヶ月熟成。
アルコール度数13%、綺麗な味わいで美味しいです。
アグリー・アグル、ネーミングが可愛いですね。
＜商品詳細＞ 商品名 アグリー アグル 生産者 ドメーヌ デュ サブリエ タイプ 赤 生産地 フランス　ヴァン・ド・フランス（ラングドック・ルーション）　　 ブドウ品種 カリニャン70％、シラー30％ 容量 750 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

ドメーヌ・デ・ザコル 熟成バックヴィンテージ ドメーヌ・デ・ザコル当主のオリヴィエ・ルリッシュ氏は、かつてブルゴーニュ、ドメーヌ・ド・ラルロの2代目醸造長を務めた俊英で、ラルロにビオディナミを導入し、その知名度と品質を大いに高めたことで知られています。
2011年、彼が長年の夢を実現させ、自らのドメーヌとして立ち上げたのが、このドメーヌ・デ・ザコルなのです。
コート・デュ・ローヌ地方、アルディッシュに位置し、ドメーヌ立ち上げより有機栽培を実践。
2015年産からはビオディナミの認証（デメテール）を取得しました。
今回ドメーヌで熟成させていたワインを特別に分けていただきました。
生産者蔵出しで、品質、状態は間違いありません。
この2011年産は上記でもあるように、ドメーヌ・デ・ザコルとしてのファーストリリースです。
2012年、2013年、グリフの2013年も同時に入荷しています。
シャペルは畑の近くにある小さな石造りの教会に由来します。
年産約9,000本。
天然酵母を使用し、ステンレス槽で発酵。
70%全房発酵。
発酵後はドメーヌ・ド・ラルロから購入した旧樽を使い、約2年熟成させます。
収量は19hl/ha。
樹齢40年以上のグルナッシュとカリニャンを中心に、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを加えています。
＜商品詳細＞ 商品名 シャペル 生産者 ドメーヌ デ ザコル タイプ 赤 生産地 フランス ヴァン・ド・フランス（コート・デュ・ローヌ） ブドウ品種 グルナッシュ56％、カリニャン27％、カベルネ・ソーヴィニヨン11％、シラー6％ 容量 750 年代 2011 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

ドメーヌ・デ・ザコル 熟成バックヴィンテージ ドメーヌ・デ・ザコル当主のオリヴィエ・ルリッシュ氏は、かつてブルゴーニュ、ドメーヌ・ド・ラルロの2代目醸造長を務めた俊英で、ラルロにビオディナミを導入し、その知名度と品質を大いに高めたことで知られています。
2011年、彼が長年の夢を実現させ、自らのドメーヌとして立ち上げたのが、このドメーヌ・デ・ザコルなのです。
コート・デュ・ローヌ地方、アルディッシュに位置し、ドメーヌ立ち上げより有機栽培を実践。
2015年産からはビオディナミの認証（デメテール）を取得しました。
今回ドメーヌで熟成させていたワインを特別に分けていただきました。
生産者蔵出しで、品質、状態は間違いありません。
2013年はこれまでの2年（2011年、2012年）とは変わり、グルナッシュの比率を下げ、シラーの比率を大きく引き上げた年でした。
より濃厚で、スパイシ?。
南仏ならではの味わいを楽しめます。
2011年、2012年、グリフの2013年も同時に入荷しています。
シャペルは畑の近くにある小さな石造りの教会に由来します。
年産約9,000本。
天然酵母を使用し、ステンレス槽で発酵。
70%全房発酵。
発酵後はドメーヌ・ド・ラルロから購入した旧樽を使い、約2年熟成させます。
収量は19hl/ha。
樹齢40年以上のグルナッシュとカリニャンを中心に、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを加えています。
＜商品詳細＞ 商品名 シャペル 生産者 ドメーヌ デ ザコル タイプ 赤 生産地 フランス ヴァン・ド・フランス（コート・デュ・ローヌ） ブドウ品種 グルナッシュ42％、カリニャン27％、シラー23％、カベルネ・ソーヴィニヨン8％ 容量 750 年代 2013 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

※ラベルにヴィンテージ表記無し。
画像のようにラベル横にロットNO.としてヴィンテージ情報が記載されています。
フローラは南フランスの若い女性ウ゛ィニュロンで、クラウドファンディングのおかげで、わずか1.8haの畑からソロプロジェクトをスタートさせることに成功しました。
馬のトルマックの助けを借りながら、有機栽培でブドウを育て、醸造では人的な介入は一切しないことを心がけています。
トーテムとはネイティブアメリカンの神聖な彫像のトーテム（ポール）がありますが、数年前に亡くなったフローラが初めて共に仕事をした馬の名前でもあります。
新井順子氏評: カリニャン100%、オー・ピフと全く同じ造りです。
(オー・ピフはファイバータンクで18日間マセラシオン・カルボニックを行い、その後プレスしてファイバータンクに戻し熟成)マセラシオンの期間が21日間の違いだけです。
発酵中2mg/L SO2添加。
とても飲みやすい赤ワインです。
品種 : カリニャン・ノワール100% タイプ :赤ワイン SO2添加 : 発酵中2mg/L 度数 : 13% 土壌 : 片麻岩(花崗岩質) Latour de France 標高 : 330m、平均樹齢 : 50年 収穫 : 箱を使い手摘み収穫 醸造 : 21日間カルボニックマセラシオン、圧搾後ファイバータンクで熟成。
6ヶ月間 年産数 : 1 200本 味わい : 深みのある赤でありながら、まろやかでエアリー。
フレッシュさ、力強さ、フィネスを兼ね備えている。
カリニャンがシンプルに表現されている。
＜商品詳細＞ 商品名 トーテム 生産者 ル クロ ド ラ ソワフ タイプ 赤 生産地 フランス　ヴァン・ド・フランス（ラングドック・ルーション）　　 ブドウ品種 カリニャン・ノワール 容量 750 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

ドメーヌ・デ・ザコル 熟成バックヴィンテージ ドメーヌ・デ・ザコル当主のオリヴィエ・ルリッシュ氏は、かつてブルゴーニュ、ドメーヌ・ド・ラルロの2代目醸造長を務めた俊英で、ラルロにビオディナミを導入し、その知名度と品質を大いに高めたことで知られています。
2011年、彼が長年の夢を実現させ、自らのドメーヌとして立ち上げたのが、このドメーヌ・デ・ザコルなのです。
コート・デュ・ローヌ地方、アルディッシュに位置し、ドメーヌ立ち上げより有機栽培を実践。
2015年産からはビオディナミの認証（デメテール）を取得しました。
今回ドメーヌで熟成させていたワインを特別に分けていただきました。
生産者蔵出しで、品質、状態は間違いありません。
2012年はザコルとして2度目のヴィンテージ。
濃密さとエレガントさを両立させるルリッシュ氏の手腕が光ります。
2011年、2013年、グリフの2013年も同時に入荷しています。
シャペルは畑の近くにある小さな石造りの教会に由来します。
年産約9,000本。
天然酵母を使用し、ステンレス槽で発酵。
70%全房発酵。
発酵後はドメーヌ・ド・ラルロから購入した旧樽を使い、約2年熟成させます。
収量は19hl/ha。
樹齢40年以上のグルナッシュとカリニャンを中心に、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを加えています。
＜商品詳細＞ 商品名 シャペル 生産者 ドメーヌ デ ザコル タイプ 赤 生産地 フランス ヴァン・ド・フランス（コート・デュ・ローヌ） ブドウ品種 グルナッシュ60％、カリニャン30％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％、シラー5％ 容量 750 年代 2012 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

｢コンブ・オー・マは、トマ・アユンとマリー・ソフィー・ジュリアン夫妻の情熱的なプロジェクトです。
彼らは南仏ローヌ地方のモン・ウ゛ァントゥー(Mont Ventoux)の麓にある16haの畑で、有機栽培、ポリカルチャー(自然の生態系の多様性を模倣して、複数の種が同時に同じ場所で栽培される農業の一形態。
単一植物栽培のモノカルチャーの反対) 生物多様性の厳守など、非常に良心的なアプローチでブドウを栽培しています。
彼の畑では、他では見られないほど愛され、手入れされています。
ドメーヌ名のコンブ・オー・マ(COMBE AU MAS)の由来ですが、ここは水源があり、夏でも一年中、水が流れます。
1850年に農場が出来ました。
その水源はモン・ウ゛ァントゥー(町の名前)からドメーヌのあるウ゛ァロンに来ており、その別名がコンブです。
マ(mas)は水の道の事を言い、南仏で良く使われます。
この貴重な水のおかげでワイナリーが保てるので名前を付けました。
キュウ゛ェ名由来: ソウ゛ァージュは17年間一切何も手を付けていない野性的な畑で剪定もしておりません。
その為このネーミングにしました。
まさに野生(ソウ゛ァージュ)。
数年間、人の手を加えず、剪定もせず、白い粘土質の土壌に手を加えることもない、野生の状態のブドウの樹。
周囲の木々には、再び本物のつる植物になったブドウの木がいくつか生えています。
野生のブドウの樹となり、周囲の木々の中で成長しています。
低収量でわずか5hl/ha! 約1/3のサンソー、1/3のシラー、1/3のカリニャン。
除梗し、足での破砕、古い木製のプレス機で垂直に｢手動｣プレス、醸造中の温度管理や電気の使用は一切行いません。
醗酵槽で熟成させ、SO2を微量添加する。
ブラックベリー、小さな黒いベリー、月桂樹のノートに運ばれる香り。
味わいは、生まれてくる環境から想像されるような粗野な野性味はありません。
むしろ解放された自由なエネルギーに満ち、ベルベットのような、タンニンが溶け込んだ果汁が楽しめます。
もちろんドライですが、熟度が高く、デリケートな印象さえも与えてくれる不思議なワインです。
新井順子氏評: 想定外の赤ワイン。
剪定もしない、ボルドー液散布もしない、全てほっておいている畑は森のようです。
その葡萄を梯子を使いながら、身内だけでゆっくり収穫。
粒の小さなシラーです。
エグラッペ(除梗)して1ヶ月タンクの中を時々足で踏み、その後2ヶ月半ほっておきました。
発酵が落ち着いたのでプレスして、4hlの小さなタンクに移し、8~9ヶ月寝かせ夏に瓶詰め。
何も入れないスーパーナチュラルなワインですが、残念な事に最後少しだけSO2を入れました。
味わいはノーコメント、こういうワインもあるんだなっと面白い不思議な気持ちです。
ドメーヌ(Domaine)表記がない理由: ソウ゛ァージュとカラブルンはウ゛ァン・ド・フランスなのでPDO(原産地呼称保護)やPGI(地理的表示保護)のようにドメーヌ表記が出来ない為、他のキュウ゛ェとは異なり、ラベルにはDOMAINE DE LA COMBE AU MASではなくCOMBE AU MAS表記となっています。
全て自社畑で、ドメーヌ表記のあるキュウ゛ェと同じように造っていますが法的な問題で表記だけが異なります。
年産数: 500 本、品種: 1/3サンソー、1/3シラー、1/3カリニャン、度数: 13.5% 栽培面積: 1,9 Ha, 畑向き: 北西向き, 土壌: 粘土石灰質, 畑標高: 400m 平均樹齢(2023年時): 40 年、剪定法: 剪定無、密植度: 4000 本/ha 平均収量: 2 hl/ha、収穫: 手摘収穫、農法: BIO、BIO認証: AB申請中 醸造: 除梗し、1ヶ月間タンク内で、時々足で破砕を行い、その後2ヶ月半放置し、発酵が落ち着いたところでプレス、4hlの小型タンクに移し、8~9ヶ月間寝かせ、夏前に瓶詰め、スーパーナチュラルなワインです 除梗: 100%、発酵タンク: レジン(樹脂)、低温浸漬: 低温浸漬無、マロ発酵: マロ発酵有 発酵期間: 90日間、発酵温度: 最大 24度、酵母: 自生酵母 熟成タンク素材: 熟成無、新樽比: 熟成無、熟成期間: 無、フィルター: フィルター無 SO2(亜硫酸)添加量: 瓶詰時のみ 1-2mg/L コラージュ(清澄): 清澄無 栓:ディアムコルク(ブショネが少ない高性能コルク)5 - 49 mm 瓶詰: 2022年6月、熟成可能年数: 5年 ＜商品詳細＞ 商品名 ソヴァージュ 生産者 ドメーヌ ド ラ コンブ オー マ タイプ 赤 生産地 フランス　ヴァン・ド・フランス（コート・デュ・ローヌ）　　 ブドウ品種 サンソー1/3、シラー1/3、カリニャン1/3 容量 750 年代 - 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

｢コンブ・オー・マは、トマ・アユンとマリー・ソフィー・ジュリアン夫妻の情熱的なプロジェクトです。
彼らは南仏ローヌ地方のモン・ウ゛ァントゥー(Mont Ventoux)の麓にある16haの畑で、有機栽培、ポリカルチャー(自然の生態系の多様性を模倣して、複数の種が同時に同じ場所で栽培される農業の一形態。
単一植物栽培のモノカルチャーの反対) 生物多様性の厳守など、非常に良心的なアプローチでブドウを栽培しています。
彼の畑では、他では見られないほど愛され、手入れされています。
ドメーヌ名のコンブ・オー・マ(COMBE AU MAS)の由来ですが、ここは水源があり、夏でも一年中、水が流れます。
1850年に農場が出来ました。
その水源はモン・ウ゛ァントゥー(町の名前)からドメーヌのあるウ゛ァロンに来ており、その別名がコンブです。
マ(mas)は水の道の事を言い、南仏で良く使われます。
この貴重な水のおかげでワイナリーが保てるので名前を付けました。
リガウ(RIGAOU)は、プロウ゛ァンス語で｢赤い渓谷｣を意味し、オレンジ色の首を持つ鳥(プロウ゛ァンスで沢山います)を指す。
(フランスでは｢ルージュ・ゴージュ(rouge-gorge) 喉が赤いという意味｣和名コマドリ)で。
明るく小さな赤です。
グルナッシュは除梗し、マセラシオン6-7日間、カリニャンはカルボニックマセラシオン14-15日間、アンフォラで1ヶ月熟成、SO2を使わずに醸造・熟成。
フレッシュな果実味とキリッとした貪欲な一面を持つ、軽やかでナチュラルなワインです。
冷やして飲むこともできる。
非常に飲みやすく、消化にも良い。
軽い食事や肉料理、グリルした野菜等と一緒に、喜びを分かち合うために、友人らと気軽に飲むワインです。
新井順子氏評: グルナッシュ50%、シラー30%は7日間マセラシオン、カリニャン20%はそのままカルボニックで14日間マセラシオン、その後ブレンドしてタンク発酵。
とても飲み易く軽いスタイル。
年産数: 15,000 本、品種: グルナッシュ50%、シラー30%、カリニャン20% 度数: 13.5%、栽培面積: 3,2 ha、畑向き: 南東向き、土壌: 粘土石灰質 畑標高: 350m、平均樹齢(2023年時): 30 年、剪定法: ドゥーブル・コルドン・ロワイヤ 密植度: 4,400 本/ha、平均収量: 35 hl/ha、収穫: 手摘収穫 農法: BIO、BIO認証: AB申請中 醸造: グルナッシュ&シラー : 6日間のマセラシオン。
カリニャン : 14日間のカルボニックマセラシオン。
ブレンド後、タンクで発酵、アンフォラで3ヶ月間熟成。
除梗: 80%(カリニャンはカルボニックマセラシオンのため不可)、発酵タンク: レジン(樹脂) 低温浸漬: 低温浸漬無、マロ発酵: マロ発酵有、発酵期間: 6日間 発酵温度: 最大 24度、酵母: 自生酵母 熟成タンク素材: 100年以上のアンフォラ(AMPHORE) (terracota, 1800 liters) 新樽比: オーク樽無、アンフォラのみ、熟成期間: 3ヵ月、フィルター: フィルター無 SO2(亜硫酸)添加量: 瓶詰時のみ 1-2mg/L コラージュ(清澄): 清澄無 栓: ディアムコルク(ブショネが少ない高性能コルク) 5 - 49 mm 瓶詰: 2022年6月、熟成可能年数: 3年 ＜商品詳細＞ 商品名 リガウ 生産者 ドメーヌ ド ラ コンブ オー マ タイプ 赤 生産地 フランス　コート・デュ・ローヌ　　 ブドウ品種 グルナッシュ50％、シラー30％、カリニャン20％ 容量 750 年代 2021 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

天才オリヴィエ・ルリッシュ氏の新たな挑戦と成功 ドメーヌ・デ・ザコル当主のオリヴィエ・ルリッシュ氏は、かつてブルゴーニュ、ドメーヌ・ド・ラルロの2代目醸造長を務めた俊英で、ラルロにビオディナミを導入し、その知名度と品質を大いに高めたことで知られています。
2011年、彼が長年の夢を実現させ、自らのドメーヌとして立ち上げたのが、このドメーヌ・デ・ザコルなのです。
コート・デュ・ローヌ地方、アルディッシュに位置し、ドメーヌ立ち上げより有機栽培を実践。
2015年産からはビオディナミの認証（デメテール）を取得しました。
今回、初入荷の新キュヴェ。
気が強い人やそのキャラクターの意。
1ha所有している樹齢60年のカリニャンをマセラシオン・カルボニックで醸造しています。
これはボージョレ・ヌーヴォーなどでも知られる醸造法で、ブドウを破砕やプレスせずに房ごと醸造タンクに入れ、密閉した状態で発酵を進めていく方法で、赤ワインの醸造法の1つ。
フレッシュで軽くフルーティーなワインに仕上がります。
度数11％の低アルコール(11%)で、飲みやすく繊細。
濃いロゼのような赤ワインなので、アペリティフ（食前酒）に最適ですし、食事との相性は抜群なので食中酒としても楽しめます。
11~12℃の間で少し冷やしてお楽しみください。
＜商品詳細＞ 商品名 カラフォン デ ザコリット 生産者 ドメーヌ・デ・ザコル タイプ 赤 生産地 フランス　ヴァン・ド・フランス（コート・デュ・ローヌ）　　 ブドウ品種 カリニャン 容量 750ml 年代 2021 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

天才オリヴィエ・ルリッシュ氏の新たな挑戦と成功 ドメーヌ・デ・ザコル当主のオリヴィエ・ルリッシュ氏は、かつてブルゴーニュ、ドメーヌ・ド・ラルロの2代目醸造長を務めた俊英で、ラルロにビオディナミを導入し、その知名度と品質を大いに高めたことで知られています。
2011年、彼が長年の夢を実現させ、自らのドメーヌとして立ち上げたのが、このドメーヌ・デ・ザコルなのです。
コート・デュ・ローヌ地方、アルディッシュに位置し、ドメーヌ立ち上げより有機栽培を実践。
2015年産からはビオディナミの認証（デメテール）を取得しました。
ドメーヌ・デ・ザコルのフラッグシップ的キュヴェ。
年産約3,200本。
80％全房発酵。
発酵後は古巣のドメーヌ・ド・ラルロから購入した旧樽を使い、約2年熟成させます。
収量は20hl/ha。
ミオセヌとは粘土石灰や化石のある地層が由来。
樹齢70年以上のグルナッシュのブドウは、土壌の特徴である石灰のミネラル感が印象的。
テロワールは非常に特殊で、中新世から粘土石灰質の土壌。
豊富な石灰岩がフレッシュさと複雑さをもたらし、さわやかで空気感のあるエレガントな果実味が特徴です。
しっかりしたタンニンと旨味ある果実味を持ち、たっぷりとしたエキス分を感じます。
スパイスの要素がよいアクセント。
甘渋い果実の塊を核に無駄が無く引き締まっており、適度な厚みと素晴らしい奥行きを感じます。
力強さと繊細さ、そして新鮮さを兼ね備えた、濃厚でリッチなワインです。
今回、特別に蔵出しの2016年産を分けていただきました。
複雑で柔らかい魅力的な香りが広がります。
飲む際はデキャンタージュして、空気を含ませ、アロマを引き出すことをお勧めします。
＜商品詳細＞ 商品名 ミオセヌ 生産者 ドメーヌ・デ・ザコル タイプ 赤 生産地 フランス　ヴァン・ド・フランス（コート・デュ・ローヌ）　　 ブドウ品種 グルナッシュ81％、カリニャン19％ 容量 750ml 年代 2016 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

天才オリヴィエ・ルリッシュ氏の新たな挑戦と成功 ドメーヌ・デ・ザコル当主のオリヴィエ・ルリッシュ氏は、かつてブルゴーニュ、ドメーヌ・ド・ラルロの2代目醸造長を務めた俊英で、ラルロにビオディナミを導入し、その知名度と品質を大いに高めたことで知られています。
2011年、彼が長年の夢を実現させ、自らのドメーヌとして立ち上げたのが、このドメーヌ・デ・ザコルなのです。
コート・デュ・ローヌ地方、アルディッシュに位置し、ドメーヌ立ち上げより有機栽培を実践。
2015年産からはビオディナミの認証（デメテール）を取得しました。
70%全房発酵。
生産量は約3800本で、樹齢60年の古木からのブドウを使用しています。
熟成には古巣のドメーヌ・ド・ラルロから購入した樽を使用しています。
収量は全キュヴェで最も低い16hl/ha。
ブルゴーニュの特級でももう少し生産量があることを考えれば、オリヴィエの妥協のないこだわりがひしひしと伝わってきます。
グリフとは牡蠣の殻を含んだ化石群の総称。
ドメーヌではカリニャン種の区画によく見られる特別な土壌です。
凝縮度が高く、タンニンもはっきりとありますが、円みと熟度の高い果実味、伸びのある酸がバランスよく備わっています。
フレッシュな酸が適度に備わった品のあるスタイル。
ローヌ地方の特徴である重厚なスタイルではなく、しなやかで洗練されたザコルの味わいは料理とも好相性。
＜商品詳細＞ 商品名 グリフ 生産者 ドメーヌ・デ・ザコル タイプ 赤 生産地 フランス　ヴァン・ド・フランス（コート・デュ・ローヌ）　　 ブドウ品種 カリニャン 容量 750ml 年代 2020 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

天才オリヴィエ・ルリッシュ氏の新たな挑戦と成功 ドメーヌ・デ・ザコル当主のオリヴィエ・ルリッシュ氏は、かつてブルゴーニュ、ドメーヌ・ド・ラルロの2代目醸造長を務めた俊英で、ラルロにビオディナミを導入し、その知名度と品質を大いに高めたことで知られています。
2011年、彼が長年の夢を実現させ、自らのドメーヌとして立ち上げたのが、このドメーヌ・デ・ザコルなのです。
コート・デュ・ローヌ地方、アルディッシュに位置し、ドメーヌ立ち上げより有機栽培を実践。
2015年産からはビオディナミの認証（デメテール）を取得しました。
70%全房発酵。
生産量は約3800本で、樹齢60年の古木からのブドウを使用しています。
熟成には古巣のドメーヌ・ド・ラルロから購入した樽を使用しています。
収量は全キュヴェで最も低い16hl/ha。
ブルゴーニュの特級でももう少し生産量があることを考えれば、オリヴィエの妥協のないこだわりがひしひしと伝わってきます。
グリフとは牡蠣の殻を含んだ化石群の総称。
ドメーヌではカリニャン種の区画によく見られる特別な土壌です。
凝縮度が高く、タンニンもはっきりとありますが、円みと熟度の高い果実味、伸びのある酸がバランスよく備わっています。
フレッシュな酸が適度に備わった品のあるスタイル。
ローヌ地方の特徴である重厚なスタイルではなく、しなやかで洗練されたザコルの味わいは料理とも好相性。
＜商品詳細＞ 商品名 グリフ 生産者 ドメーヌ・デ・ザコル タイプ 赤 生産地 フランス　ヴァン・ド・フランス（コート・デュ・ローヌ）　　 ブドウ品種 カリニャン 容量 750ml 年代 2020 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品