商品説明ボデガ名マス・マルティネ / Mas Martinet Viticultors生産地名 カタルーニャ州 DOCa（特選原産地呼称）プリオラート / Prioratブドウ品種ガルナッチャ主体で、ほかにシラー 、カリニェナ、メルロ 、カベルネ・ソーヴィニヨン 内容量750ml 赤特徴など畑 : グラタリョプス村、東・⻄・南と複数の向きの区画。
林に囲まれた斜⾯の畑で粘板岩質（リコレリャ）。
醸造・熟成：除梗、破砕せず、⼀部の梗と⼀緒にセメントタンクで発酵。
マセラシオン30⽇間（ピジャージュ）、プレス、フレンチオーク樽・フードル・デミジョンガラスで約18ヶ⽉熟成。
セメントタンクに戻し、ブレンド。
2016年6⽉瓶詰め。
⽣産本数 : 7,389 本。
ギア・ペニン94点、ワイン・アドヴォケイト95点など 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7-112特選スペインワイン発見！■ベルベットのように、ノドを滑る スペインワインの新たな銘醸地プリオラートで生まれた「クロス・マルティネ」。
この地の固有品種であるガルナッチャ をメインに、シラー 、カリニェナ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンをプラス。
除梗も破砕もせずセメントタンクで発酵。
30⽇間醸した後でプレスし、フレンチオーク樽やフードルの甕、デミジョンガラスで約18ヶ⽉熟成。
セメントタンクに再び戻してブレンドしています。
一口含むと、酸もあり、果実味もあり、優しい液体がノドを滑るように舞うように、歌いながら流れてゆきます。
この雑味のないビロードのような味わいを知った人は、シアワセです。
プリオラートの2017ビンテージ評価は「outstanding（傑出）91pt」。
暖かく乾燥した気候で、熟した豊満な赤ワインができた年です。
特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適！ボトルの画像が2014年になっていますが、お届けするワインは2017です。
■ワインと料理の最適なペアリングは… 深みある味わいのこのワインには、こんなレシピを合わせては如何でしょう… 《マッシュルームのプランチャ（鉄板焼き）》 ・マッシュルームの傘の部分に、刻んだニンニクやパセリ、生ハムを入れる ・フライパンにマッシュルームを並べ、たっぷりのオリーブオイルと、少々の塩＆ブラックペッパーをかける ・弱火にかけ、フタをして10〜15分程度蒸し焼きにする ・マッシュルームがジュワジュワッとなったらできあがり。
傘にたまったマッシュルームのエキスをこぼさないようにお召し上がりください。
ほかにも、牛肉の煮込み、黒豚のロースト、魚介のカルパッチョ、パエーリャ、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■大自然と共生し、貴重なテロワールを大切に守る バルセロナから車で西に2時間ほど走ったモンサン山脈の南側に位置するプリオラート。
この地を国際的に知らしめた通称「4⼈組」と⾔われる改⾰者の一⼈に、ジョセップ・ルイス・ペレスがいます。
現当主、サラのお⽗さんです。
1981年にプリオラートにやって来て、ファルセット村に醸造学校を開校、⽣徒たちと実験栽培をするために作った畑が、いまのクロス・マルティネの畑です。
■ガルナッチャにポテンシャルを見いだす 当時のプリオラートは協同組合のワインがメインで、固有品種カリニェナ種のワインが多く使われていました。
そこでジョセップは、もう一つの⼟着品種であるガルナッチャ種にポテンシャルを感じ、自社畑に植樹。
1989年の初ヴィンテージにガルナッチャ主体のワイン「クロス・マルティネ」を造りました。
■プリオラートのマドンナとして活躍 娘のサラは、微生物や菌の研究に携わる中、同じ菌でも酵母の働きでできるワインへの関心が高まり、1995 年から本格的に父とワイン造りを始めます。
サラは同じプリオラート4人組のクロス・モガドールの息子ルネ・バルビエJr.をパートナーとして迎え、プリオラートのマドンナとして新たな模索を始めています。
■人為的介入を最小限にしたワイン造り これまでのワインはその土地ならではの個性（テロワール）を表現していなかったことに気づき、それ以降、収穫のタイミングや醸造方法など根本から考え直し、またできるだけ人為的介入を抑えた純粋なワイン造りを推進。
野生酵母のみで醸造し、収穫直前に一部のブドウを採り、畑の横に置いた開放樽に投入し、足で踏んで酵母を活性化させる。
この活性酵母のついた果皮・果汁を数日後に収穫したブドウと共に混ぜて発酵を促す方法で作られています。

商品説明ボデガ名ビニェス・ドメネク/ Vinyes Domenech生産地名 D.O.モンサン/ D.O.Montsantブドウ品種ガルナッチャ85％、カリニェナ（サンソー）15％ 内容量750ml 赤特徴など北はモンサン山脈、南はジャベリア山脈に挟まれた標高450m〜500mの畑。
土壌は粘土質、石灰質。
夏は地中海から湿気を帯びた東風が吹き、春・冬は北から冷たく乾いた風が吹く地中海性気候。
醸造は12日間アルコール発酵、熟成はフレンチオーク古樽で8ヶ月間熟成。
アルコール度数:14.5％ 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■ガルナッチャとカリニェナで作られたオーガニックワイン グラスに注いだ色合いは、紫がかった輝きのあるルビーレッド。
香りは芳しいロースト、熟した赤と黒の果実、スパイシーさも立ち昇ります。
酸味と成熟したタンニンのバランスが絶妙で、ほどほどの重さを持ちながらエレガントさも感じられる一本です。
■モンサンの自然の恵みを生かしたワイン作り このワインを作るVinyes Domenech（ビニェス・ドメネク）は、2002年ホアン・イグナシ・ドメネクによって設立された家族経営のワイナリー。
スペインワインの銘醸地プリオラートに隣接するD.O.（原産地呼称制度）モンサンで、生物多様性を表現するため、人の介入は最小限にとどめ、除草剤や化学製品を使用しないビオディナミ（バイオダイナミック）農法に則り高品質なワインを生産するという夢の実現をスタートしました。
■環境に配慮したブドウ栽培とワイン醸造 水は畑を囲む山々からの湧水を使用し、エネルギーは太陽光や地熱を蓄え再利用。
さらにCO2排出量を抑えるなど、まさに自然の恵みを利用し、環境保護に配慮しながら、ブドウ栽培、ワイン作りに努めています。
この生態系に合わせた地道な取り組みが評価され、2007年カタルーニャの環境保護農業生産委員会（CCPAE）、 2015年ブドウ・ワイン研究所（Incavi）とDOモンサンから認定を受けています。
■美味しいワインとミュージックに首ったけ 黒地に赤色で書かれた「Boig Per Tu（ボッジ・パル・トゥ）」のラベルの文字が印象的。
カタルーニャ語で「キミに首ったけ」という意味だそうです。
カタルーニャの人気ミュージシャンが唄うタイトルから名付けたもので、ワインと音楽を結ぶ出会いの場になりたいというオーナーの考えが反映されています。
コクのあるな味わいは、熟成チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
この「ボッジ・パル・トゥ」が入ったオーガニック赤ワイン4本セット、オーガニック赤白ロゼ泡ワイン6本セットもご用意しました。
ギフトやプレゼントにも喜ばれることウケアイです

商品説明ボデガ名グリフォイ デクララ / GRIFOLL DECLARA生産地名カタルーニャ州エルモラール村 DOCaプリオラート / DOCa Catalunya Priorato ブドウ品種カリニェナ100％内容量赤 750ml特徴など畑：エルモラール村の13区画8haの自社畑、地中海性気候、標高360〜450mの急斜面、リコレリャと呼ばれるスレート土壌 ブドウの栽培・収穫：樹齢100年以上。
1株につき収量400g以下。
畑の仕事は基本的に手作業。
有機栽培。
手摘みで収穫 醸造・熟成：600Lのフレンチオーク新樽と600Lの小型スレンレスタンクを半々ずつ使用して発酵。
15日間の果皮浸漬。
天然酵母。
フレンチオーク新樽で15カ月熟成。
アルコール度数：約14度、亜硫酸：20mg/L以下、残糖度数：1g/L以下 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町特選スペインワイン発見！■カラダに沁みわたる幸せの滴 グラスに注いだ色合いは、紫がかったルビーレッド。
立ち上がる香りは、ベリージャムや甘草、ナッツなどが入り混じった馥郁（ふくいく）たる芳香。
トーストの香ばしさ、熟した果実やマッシュルームなどのアロマが口中を覆う。
骨太の力強さは男性的であり、穏やかなタンニンと適度な酸は女性的であり、とてもバランスが取れている。
ここ十数年あまり、軽くて飲みやすい赤ワインが世界的な潮流だが、この懐の深い魅惑的な味わいは、ココロとカラダに幸福感を与えてくれそう。
プリオラートの2017ビンテージ評価は「outstanding（傑出）91pt」。
暖かく乾燥した気候で。
熟してふくよかな赤ワインができた年です。
■銘醸地プリオラートの底力 バルセロナから南西に160km、地中海から40km内陸に入ったモンサン山脈の南側斜面に位置するプリオラート。
この地の伝統的なブドウはガルナッチャ（グルナッシュ）、カリニェナ、他にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーなども栽培されています。
かつてフィロキセラ禍によってブドウの樹が壊滅的な被害を受け、一時期放置された土地も見受けられたが、1980年代後半若いワイン醸造家たちがこの荒れた土地を再生。
DOQ（特選原産地呼称）を復活させ、いまではスペインでもトップレベルのワイン生産地のひとつに数えられています。
■ユニークなテロワール（土壌と気候） このワインを作るグリフォイ・デクララ家は、エルモラール村という人口300人の小村で1880年の創業以来、5世代にわたりワイナリーを経営しています。
プリオラートの中でも日照時間が長く、雨が少ない土地は、3億6000万年前に形成されたリコレリャと呼ばれるスレート（粘板岩）土壌で、もろくて排水性が高いため、ブドウの根は水分、ミネラル、栄養分を求めて、地中深くに根をおろします。
こうした気象や地理的条件により、ブドウの収量は極めて少ないのが特徴。
グラン・プレディカットに使われる、樹齢100年の古木にいたっては一株当たり400g以下で、ワイン1本造るのに3本の木が必要なほど。
しかし、その分ブドウは豊富なミネラルを含み深遠な表現力を身につけます。
■代々続く大地をリスペクトしたブドウ栽培 グリフォイ・デクララの畑があるエルモラール村は、プリオラートとモンサンの両地域にまたがり、2つの原産地呼称を有するユニークな村でもあります。
2001年に5代目オーナーとして家業を継いだ醸造家ロジェール氏は、72区画に細分化した畑で、より高い品質とテロワールを追求しながら、自然と環境に敬意を払ったブドウ栽培を継承しています。
■畑では殺虫剤を使わずに害虫対策 自然環境への取組みのひとつが有機栽培で、ワイナリーでは化学製品は使わず、天然酵母と土着品種を用いてワイン醸造を行っています。
ではどのように害虫（蛾）と戦うかというと、畑ではメスの蛾のフェロモンを染み込ませた赤いリボンをブドウの木に結びつけ、オスが本物のメスを探せないようにすることで繁殖を抑制する「交信かく乱法」を採用。
殺虫剤の使用を抑えたオーガニックな害虫対策で、祖先から受け継いだブドウ畑を守り、またワイナリーではワインを安定させるための亜硫酸は使用を最小限にとどめています ■スペイン最高の28ワイナリーのひとつ グリフォイ・デクララのワインの個性とスタイルは、テロワールや土着品種（ガルナッチャとカリニェナ）へのこだわり、ブドウ畑のエネルギーを最大限に引き上げる有機農法のもと、収穫はすべて手摘みで、熟年の職人達が一房一房選果し、15 kg入りの箱に詰められたブドウは、3時間以内でワイナリーへ届けられます。
他にも、パワフル志向から酸がキレイなフレッシュ志向へと栽培・醸造方法を転換する中で、ブドウの過熟を避けるため、収穫時期を以前より1週間程度早めたり、マセラシオン（醸し）期間を従来の半分に短縮したり、木樽の焼き方をライトにするなどの工夫をしています。
こうした新たな取り組みが評価され、グリフォイ・デクララのワインは近年国内外を問わず数多くの賞を受賞。
2016年にはアメリカの権威あるワイン雑誌「Wine Enthusiast」で、「スペイン最高の28のワイン（under 40$）」のワイナリーの一つに選ばれるなど、競争の激しいワイン市場で、羨望の眼差しを浴びる存在になっています。
■グリルしたビーフや煮込み料理に プリオラートらしいしっかりとしたストラクチャーを有するグリフォイ・デクララのワインたち。
中でもフラッグシップワインである「グラン・プレディカット」の酸が効いたエレガントな味わいは、グリルしたビーフやラム、ソーセージ、シチューなどの煮込み料理、またフレッシュなチーズや生ハムなどとの相性バツグンです。
同じグリフォイ・デクララが造る白ワイン「グラン・プレディカット・ブラン」もあります。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） 　・ワイン（2本まで）本体をラッピングするか、外箱を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） 　ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Mas de Janiny Le Temps des Gitans Carignanマス ド ジャニーニ ル タン デ ジタン　カリニャン 商品詳細 専門誌で「旨安大賞」受賞した人気キュヴェ、コミカルで陽気なエチケットとキュートなコルクが一際目を引く南仏ビオ「ルタンデジタン」の赤ラベルは、ニームとベジエの間にあるサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村の高樹齢カリニャンを丁寧に醸造しました。
味わい 品種 カリニャン100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス　ラングドック 輸入者 ディオニー株式会社京都市伏見区奈良屋町408-1 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ロングセラーのルタンデジタンシリーズ スルスル飲めるご機嫌な味わい マス ド ジャニーニ ル タン デ ジタン　カリニャンMas de Janiny Le Temps des Gitans Carignan ■商品情報 専門誌で「旨安大賞」受賞した人気キュヴェ、コミカルで陽気なエチケットとキュートなコルクが一際目を引く南仏ビオ「ルタンデジタン」の赤ラベルは、ニームとベジエの間にあるサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村の高樹齢カリニャンを丁寧に醸造しました。
■生産者情報 南仏の輝く太陽のもとで家族経営を行うマス・ド・ジャニーニは、1980年代の終わりにパスカル（写真左）が父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグが生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤・化学肥料は使用せ ず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。
テロワールの味を最大に引きだすようブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。

シャトー ヴィユー リヴァロン 1989 1.5L 赤 シャトー ヴィユー リヴァロンシャトーヴィユー・リヴァロン1989赤　マグナムボトル　1.5L AOCサンテミリオン グラン・クリュ ブッケイ家が三世紀に渡り受け継いできた、家族経営のワイナリーです。
長期熟成古酒 熟した果実味、まるみを帯びたタンニン。
バランスの取れたワインです。
※オールドビンテージのためラベルに汚れア等がある場合がございます。
ご了承くださいませ。
Technical sheet ワイン名 シャトー ヴィユー・リヴァロン 1989 マグナム 生産者名 シャトー ヴィユー・リヴァロン 種類 赤ワイン ブドウ品種 メルロ主体 アルコール度数 12.5% 産地 フランス ボルドー地方 容量 1500ml 保存方法 冷暗所

ラ・シオード　ミネルヴォワ　2012　赤 ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロラ・シオードミネルヴォワ2012赤　フルボディ AOCミネルヴォワ 太陽と、地中深くから必要な水分を与える土壌との魔法のコンビネーションが生み出す、ミネラルとフィネスの持続性、果実の凝縮感が素晴らしいワインです。
Technical sheet ワイン名 ラ・シオード　ミネルヴォワ　2012 生産者名 ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ 種類 赤ワイン ブドウ品種 カリニャン、グルナッシュをブレンド アルコール度数 14% 産地 フランス　ラングドック地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：フランス ラングドック ヴィンテージ：2018 内容量：750ml ALC：14.5% 品種：カリニャン：70% シラー：10% サンソー：10% グルナッシュ・ノワール：10% クラス：AOP ミネルヴォワ サービス温度：17℃前後■造り手 ドメーヌ コンブ ブランシュ ドメーヌ コンブ ブランシュは興味深い背景を持つワイナリーです。
創設者でベルギー出身のガイ・ヴァンランカーは1981年にこの土地にたどり着くまでは若い教師でした。
リヴィニエールの壮大なブドウ畑の一画で後継者のいないワイン畑があったため、 ガイはワイン製造の知識も経験もないにも関わらず、この土地を購入しました。
購入した17haの敷地は6.5haのブドウ畑と10.5haの雑木林でした。
彼は別の地域でワイン造りの労働者として働きながらノウハウを学び、同時に自らのワイン畑も積極的に開拓していきました。
2000年に独立、現在の生産面積は、ミネルヴォワAOC 6ha、ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール AOC 2ha、 ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・ブリアンの4haを含む 12haとなっています。
伝統や常識にとらわれることのない自由な発想とチャレンジ精神のおかげで、この土地ではめずらしい品種も栽培しています。
ワイナリーは2021年から有機農業の認証を取得しており、同年、アンブロワーズ（ガイの息子の一人）によるワイナリーの引き継ぎ、 セラーの修復、そしてより高い品質を目指してブドウ畑の再構築を行うなど、大きな進化を遂げました。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2018 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 カリニャン：70% シラー：10% サンソー：10% グルナッシュ・ノワール：10% クラス AOP ミネルヴォワ サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 南/南西に露出した石の多い粘土石灰岩土壌、勾配は1?10%でやや急な斜面。
区画には松の木や箒の木、ツゲの木などの雑木が生えている小さな丘に囲まれている。
夏の暑さがカリニャンを完熟にさせ、品種の特徴がより強調される。
ブレンドされている他の品種が繊細なタッチをもたらし、調和とバランスのとれたワインを造りだす。
モンドリアン・ルックのラベルはブレンドに含まれる多彩なブドウを表現している。
■醸造方法 手作業による収穫、全ての品種を別々に醸造し、長年の研究から慎重にブレンドを実施。
ミネルヴォワのアペラシオンの美しさを表現。
■香り・味わい 輝きのある深いチェリーレッド色。
ブラックベリーやブラックチェリーのような黒い果実のアロマとほんのりとスミレの香りが感じられます。
口当たりはビロードのように滑らかで柔らかく心地の良いタンニンを持っています。
野性のハーブの香りと甘いバニラのニュアンス、 さらに少しスモーキーさもあり、とても複雑で香りと味わいに奥行きがあります。

タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：フランス ラングドック ヴィンテージ：2019 内容量：750ml ALC：15.0% 品種：シラー：70% グルナッシュ：20% カリニャン：10% クラス：AOP ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール サービス温度：17℃前後■造り手 ドメーヌ コンブ ブランシュ ドメーヌ コンブ ブランシュは興味深い背景を持つワイナリーです。
創設者でベルギー出身のガイ・ヴァンランカーは1981年にこの土地にたどり着くまでは若い教師でした。
リヴィニエールの壮大なブドウ畑の一画で後継者のいないワイン畑があったため、 ガイはワイン製造の知識も経験もないにも関わらず、この土地を購入しました。
購入した17haの敷地は6.5haのブドウ畑と10.5haの雑木林でした。
彼は別の地域でワイン造りの労働者として働きながらノウハウを学び、同時に自らのワイン畑も積極的に開拓していきました。
2000年に独立、現在の生産面積は、ミネルヴォワAOC 6ha、ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール AOC 2ha、 ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・ブリアンの4haを含む 12haとなっています。
伝統や常識にとらわれることのない自由な発想とチャレンジ精神のおかげで、この土地ではめずらしい品種も栽培しています。
ワイナリーは2021年から有機農業の認証を取得しており、同年、アンブロワーズ（ガイの息子の一人）によるワイナリーの引き継ぎ、 セラーの修復、そしてより高い品質を目指してブドウ畑の再構築を行うなど、大きな進化を遂げました。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2019 内容量 750ml ALC 15.0% 品種 シラー：70% グルナッシュ：20% カリニャン：10% クラス AOP ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 2?10%の斜面にある石の多い粘土石灰岩土壌。
村の高さより平均200m高い、南向きに露出した、この地域で最も優れた区画で生産。
ガリーヌとは、地元の方言で好きな人に当てる愛情表現。
高い棚仕立てでブドウを育成することで、力強さとバランスの調和したブドウを造り出します。
■醸造方法 手作業による収穫、品種ごとに選別し、別々に醸造。
手作業によるピジャージュ（櫂入れ）し、冬にブレンドします。
■香り・味わい プラムやイチジクのような芳醇な香りと地中海原産の ガリーグ（自生している低木の林）由来のさわやかでリラックスができる香りがあります。
口当たりはプルーン、ブラックカラント、ブラックベリーなどの黒い果実の肉厚なテクスチャーが広がりとてもフルーティー。
まろやかでシルキーなタンニンが程よくまとまっています。

タイムやローズマリーのような芳香と凝縮した果実感が魅力！ 情熱を優しさで表現した 舌触り滑らかな赤ワイン。
タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：フランス ラングドック ルーション ヴィンテージ：2020 内容量：750ml ALC：14.5% 品種：シラー55%、カリニャン25%、グルナッシュ20% クラス：AOP ラングドック サービス温度：14℃〜16℃商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 シラー55% カリニャン25% グルナッシュ20% クラス AOP ラングドック サービス温度 14℃〜16℃ ●畑 周囲を山に囲まれた昼夜の温度差の大きい地域で、雨量多く微気候（ミクロクリマ)の影響有り。
表面は石灰質、下層は粘土白亜質土壌で水はけが良い。
早朝に手摘み収穫。
畑の元来の力を引きだし土壌の活力を高める為、牛の角に詰めた牛糞を使う等のビオディナミ農法を採用。
1haあたりの収量15hl。
●ワイナリー 除梗、破砕後、品種毎に分けて温度調節コンクリートタンクで2〜3週間発酵。
ルモンタージュ、ピジャージュ実施。
15か月、コンクリートタンクで熟成。
●造り手 ドメーヌ　クラヴェル 畑は25ha、モンペリエの北にあるアッサスに位置。
森林とガリーグ(地中海沿岸部の石灰岩質の白くて乾燥した大地に自生している タイムやローズマリー 等の植物類）に囲まれた、石灰質の石の多い土壌。
2007年に有機栽培の認証を得る。
収穫は手摘みにこだわり、 畑の元来の力を引きだし土壌の活力を高める為、牛の角に詰めた牛糞を使う等の ビオディナミ農法を採用。
ピック・サン・ルーの自然環境、 造り手の情熱を純粋に表現したワインを生み出しています。
●ワインの名前の由来 Les Garrigues…春にガリグ(地中海沿岸部の石灰岩質の白くて乾燥した大地に 自生している タイムやローズマリー等の植物類）の茂る土地を 散歩しているイメージをワインで表現。
南仏を感じる芳香が何よりの魅力です。
●オーガニック認定 有機栽培、エコセール、AB認証、EU産有機農産物マーク （ユーロリーフ）

タイムやローズマリーのような芳香と凝縮した果実感が魅力！ 情熱を優しさで表現した 舌触り滑らかな赤ワイン。
タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：フランス ラングドック ルーション ヴィンテージ：2020 内容量：750ml ALC：14.5% 品種：シラー55%、カリニャン25%、グルナッシュ20% クラス：AOP ラングドック サービス温度：14℃〜16℃商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 シラー55% カリニャン25% グルナッシュ20% クラス AOP ラングドック サービス温度 14℃〜16℃ ●畑 周囲を山に囲まれた昼夜の温度差の大きい地域で、雨量多く微気候（ミクロクリマ)の影響有り。
表面は石灰質、下層は粘土白亜質土壌で水はけが良い。
早朝に手摘み収穫。
畑の元来の力を引きだし土壌の活力を高める為、牛の角に詰めた牛糞を使う等のビオディナミ農法を採用。
1haあたりの収量15hl。
●ワイナリー 除梗、破砕後、品種毎に分けて温度調節コンクリートタンクで2〜3週間発酵。
ルモンタージュ、ピジャージュ実施。
15か月、コンクリートタンクで熟成。
●造り手 ドメーヌ　クラヴェル 畑は25ha、モンペリエの北にあるアッサスに位置。
森林とガリーグ(地中海沿岸部の石灰岩質の白くて乾燥した大地に自生している タイムやローズマリー 等の植物類）に囲まれた、石灰質の石の多い土壌。
2007年に有機栽培の認証を得る。
収穫は手摘みにこだわり、 畑の元来の力を引きだし土壌の活力を高める為、牛の角に詰めた牛糞を使う等の ビオディナミ農法を採用。
ピック・サン・ルーの自然環境、 造り手の情熱を純粋に表現したワインを生み出しています。
●ワインの名前の由来 Les Garrigues…春にガリグ(地中海沿岸部の石灰岩質の白くて乾燥した大地に 自生している タイムやローズマリー等の植物類）の茂る土地を 散歩しているイメージをワインで表現。
南仏を感じる芳香が何よりの魅力です。
●オーガニック認定 有機栽培、エコセール、AB認証、EU産有機農産物マーク （ユーロリーフ）

タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：フランス ラングドック ヴィンテージ：2017 内容量：750ml ALC：14.5% 品種：グルナッシュ：90% カリニャン：10% クラス：AOC コルビエール サービス温度：17℃前後■造り手 ドメーヌ サント マリー デ クローズ ドゥザンのサント マリー デ クローズは、コルビエールの最北端のテロワール、アラリックに位置しています。
このドメーヌではワイン生産者であることが代々受け継がれています。
アラリックはカルカソンヌとレジーニャンの間に広がる山です。
この名前の由来となったのは西ゴート族の王、アラリック2世です。
彼はそこに宝物を埋めたであろうと言われていますが、 ドメーヌにとって本当の宝はアリラックの並外れた素晴らしいテロワールとそこに生息する動植物だと語っています。
ドメーヌ・サント・マリー・デ・クローズでは、この自然環境のバランスを守りたいという願いを込めて、 10年間持続可能な農業を行った後、2014年から認証を取得した有機農業アプローチを背景に、 動植物を尊重しながら土地を耕作しています。
そして2018年以来、ドメーヌはビオディナミ農法で土地を耕しており、デメテールラベルはこの取り組みの証です。
現在は一族初の女性醸造家、クリステルがワイン造りを担っています。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2017 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 グルナッシュ：90% カリニャン：10% クラス AOC コルビエール サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 地中海性気候夏は暑く雨が少ない。
赤土に石灰岩と小石がまざった土壌で南に露出した区画。
このグルナッシュは樹齢80年です。
このシリーズはその年の収穫で一番良いブドウを選び、1000本という極小ロット生産で亜硫酸塩無添加、 無濾過の完全ナチュールワインを造ることを目的としている。
■醸造方法 完全手作業の収穫で、カーボニックマセレーションを採用。
コルビエールの伝統的な製法では30℃でマセレーションを行いますが、 繊細さを表現したいため、低温（20℃）で実施。
カーボニックマセレーションを行うには完璧なブドウを傷つけないように丁寧に扱う必要がり、 更に亜硫酸塩を添加しないため、醸造には細心の注意と根気強い努力が必要となります。
Fugitiveとは、素早く消えてなくなってしまうものという意味。
このシリーズは毎年違う品種と製法で生産されるため、うっかり逃してしまったら、二度と手に入らないかりそめのワインなのです。
■香り・味わい ブラックチェリー、ブラックベリーなどの黒系果実のジャムのような甘やかな香り。
口当たりは滑らかで優しいタンニンとイチジクやプルーンを思わせる、肉厚で凝縮した果実味が魅力的です。
クローブやシナモンような甘いスパイスのニュアンスも感じ、パワフルさの中にやさしさと甘酸っぱさが調和したワイン。

タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：フランス ラングドック ヴィンテージ：2020 内容量：750ml ALC：13.5% 品種：カリニャン：40% シラー：40% グルナッシュ：20% クラス：AOC コルビエール サービス温度：16℃前後■造り手 ドメーヌ サント マリー デ クローズ ドゥザンのサント マリー デ クローズは、コルビエールの最北端のテロワール、アラリックに位置しています。
このドメーヌではワイン生産者であることが代々受け継がれています。
アラリックはカルカソンヌとレジーニャンの間に広がる山です。
この名前の由来となったのは西ゴート族の王、アラリック2世です。
彼はそこに宝物を埋めたであろうと言われていますが、 ドメーヌにとって本当の宝はアリラックの並外れた素晴らしいテロワールとそこに生息する動植物だと語っています。
ドメーヌ・サント・マリー・デ・クローズでは、この自然環境のバランスを守りたいという願いを込めて、 10年間持続可能な農業を行った後、2014年から認証を取得した有機農業アプローチを背景に、 動植物を尊重しながら土地を耕作しています。
そして2018年以来、ドメーヌはビオディナミ農法で土地を耕しており、デメテールラベルはこの取り組みの証です。
現在は一族初の女性醸造家、クリステルがワイン造りを担っています。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 カリニャン：40% シラー：40% グルナッシュ：20% クラス AOC コルビエール サービス温度 16℃前後 ■栽培畑の情報 カルカッソンヌに近く、山の中腹の北側にシラーの区画、東西にグルナッシュとカリニャンの区画があります。
気候は海洋の影響を受ける地中海性気候で、土壌は粘土石灰岩質。
低木林に囲まれた区画のため、 ワインにタイムなどの野性のハーブの香りを与えます。
カリニャンの樹齢は高く平均60年です。
■醸造方法 手作業による収穫後、コンクリートタンクでそれぞれのブドウをアルコール発酵。
穏やかにタンニンを抽出するためマセレーションは15日間に渡ります。
マロラクティック発酵の後ブレンドし6か月間熟成、さらにボトルで1年間熟成させます。
ボトルに描かれているのは創設者とその息子、そして小さな子供は現在の当主の父親の写真。
4代に渡り受け継がれたこのワインはドメーヌの歴史そのものです。
■香り・味わい チェリーやラズベリー、レッドプラムなどのフレッシュかつ程よいボリューム感のある 赤系果実のアロマとアニスやリコリスのような甘くスパイシーな香りもあります。
口当たりは力強さとバランスがあり、たっぷりとした果実味と酸味が魅力。
ブリオッシュやチョコレートのような香ばしい香りやバニラの甘い香りが広がり長く余韻を楽しめます。

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります カン ブラウ　Can Blau ワイナリー名をワイン名にした 生産者渾身の自信作 収量は9トン/ha、栽植密度は4,000本/haです。
ガルナッチャは、コルヌデラ デ モンサンのスレート土壌、カリニェナはダルモとマスロッチのエリアにある粘土質土壌、シラーは石灰岩質土壌の畑です。
収穫した葡萄は、ステンレスタンクに入れ、25度以下に温度管理しながら発酵、ルモンタージュを行います。
フレンチオークの樽でマロラクティック発酵させ、新樽?3回使用した樽で12ヶ月熟成させます。
清澄せず、珪藻土フィルターを軽く通します。
ブラックチェリーやプラム、ラベンダー、お香を思わせる華やかなアロマの中に、スパイスや樽のスモークのニュアンスが混ざります。
口当たりはまろやかで、深みがあり、長い余韻が感じられます。
スタイル 赤 フルボディ 産地 スペイン　モンサン　 生産 セラーズ カン ブラウ 品種 カリニェナ40％、シラー40％、ガルナッチャ20％ 等級： D.O. モンサン熟成：フレンチオークの樽で12ヶ月「ペニンガイド2021」90点 →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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ガルナッチャは、コルヌデラ デ モンサンのスレート土壌、カリニェナはダルモとマスロッチのエリアにある粘土質土壌、シラーは石灰岩質土壌の畑です。
収穫した葡萄は、ステンレスタンクに入れ、25度以下に温度管理しながら発酵、ルモンタージュを行います。
フレンチオークの樽でマロラクティック発酵させ、新樽?3回使用した樽で12ヶ月熟成させます。
清澄せず、珪藻土フィルターを軽く通します。
ブラックチェリーやプラム、ラベンダー、お香を思わせる華やかなアロマの中に、スパイスや樽のスモークのニュアンスが混ざります。
口当たりはまろやかで、深みがあり、長い余韻が感じられます。
スタイル 赤 フルボディ 産地 スペイン　モンサン　 生産 セラーズ カン ブラウ 品種 カリニェナ40％、シラー40％、ガルナッチャ20％ 等級： D.O. モンサン熟成：フレンチオークの樽で12ヶ月「ペニンガイド2021」90点 →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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収穫した葡萄はステンレスタンクに入れ、25度以下に温度管理しながら発酵、ルモンタージュを行います。
フレンチオークの樽でマロラクティック発酵させ、フレンチオークの樽（1〜5回使用樽）で4ヶ月熟成させます。
清澄せず、珪藻土フィルターで軽くろ過します。
このワインはフレッシュさやフルーティさを大切にしているため、樽熟成は4ヶ月のみとしています。
しかし短期ではありますが、必ず樽熟成を行います。
ブルーベリーやプラム、ラベンダーのアロマにミネラルの要素が混ざっています。
生き生きとした果実味があり、とてもバランスのとれた味わいです。
スタイル 赤 フルボディ 産地 スペイン　モンサン　D.O. モンサン 生産 セラーズ カン ブラウ 品種 カリニェナ50％、シラー25％、ガルナッチャ25％ 熟成：フレンチオーク樽で4ヶ月「ヴィノス2021.03」90点 →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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収穫した葡萄はステンレスタンクに入れ、25度以下に温度管理しながら発酵、ルモンタージュを行います。
フレンチオークの樽でマロラクティック発酵させ、フレンチオークの樽（1〜5回使用樽）で4ヶ月熟成させます。
清澄せず、珪藻土フィルターで軽くろ過します。
このワインはフレッシュさやフルーティさを大切にしているため、樽熟成は4ヶ月のみとしています。
しかし短期ではありますが、必ず樽熟成を行います。
ブルーベリーやプラム、ラベンダーのアロマにミネラルの要素が混ざっています。
生き生きとした果実味があり、とてもバランスのとれた味わいです。
スタイル 赤 フルボディ 産地 スペイン　モンサン　D.O. モンサン 生産 セラーズ カン ブラウ 品種 カリニェナ50％、シラー25％、ガルナッチャ25％ 熟成：フレンチオーク樽で4ヶ月「ヴィノス2021.03」90点 →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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そのため、右岸を意味する「リヴ ドロワット(Rive Droite)」という名前でつけています。
ジサック(Gissac)、ラ フレシネッド(La Fressinede)、レ クロ(Le Clau)の小区画の葡萄を使用しています。
石英を含む砂質土壌からしなやかで上品なワインが生まれます。
収穫は良い葡萄だけを選別しながら手摘みで行います。
葡萄は一部を除梗しコンクリートタンクで発酵させます。
発酵中、ルモンタージュとデレスタージュを行いますが、フレッシュさとエレガントさを保つため、抽出を強くしないようにします。
フリーランジュースとプレスジュースは別々に醸造します。
マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行った後ブレンドします。
熟成は70％をフードル、30％バリック（新樽でない）で数ヶ月行います。
フレッシュな果実味にかすかにスパイスの要素があり、非常にバランスのとれた味わいです。
スタイル 赤 フルボディ 産地 フランス　コート デュ ローヌ 生産 クロ デュ モン オリヴェ 品種 カリニャン40%、グルナッシュ35%、シラー15%、メルロ10% 熟成：70%フードルと30%バリックで数ヶ月 →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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そのため、右岸を意味する「リヴ ドロワット(Rive Droite)」という名前でつけています。
ジサック(Gissac)、ラ フレシネッド(La Fressinede)、レ クロ(Le Clau)の小区画の葡萄を使用しています。
石英を含む砂質土壌からしなやかで上品なワインが生まれます。
収穫は良い葡萄だけを選別しながら手摘みで行います。
葡萄は一部を除梗しコンクリートタンクで発酵させます。
発酵中、ルモンタージュとデレスタージュを行いますが、フレッシュさとエレガントさを保つため、抽出を強くしないようにします。
フリーランジュースとプレスジュースは別々に醸造します。
マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行った後ブレンドします。
熟成は70％をフードル、30％バリック（新樽でない）で数ヶ月行います。
フレッシュな果実味にかすかにスパイスの要素があり、非常にバランスのとれた味わいです。
スタイル 赤 フルボディ 産地 フランス　コート デュ ローヌ 生産 クロ デュ モン オリヴェ 品種 カリニャン40%、グルナッシュ35%、シラー15%、メルロ10% 熟成：70%フードルと30%バリックで数ヶ月 →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。
・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■商品名：ピュー・カリニャン ■分類(区分)：ワイン ■内容量：750ml ■度数：14.5%　※ヴィンテージによって異なります ■原産国：フランス、IGPコート・カタラン ■品種：カリニャン100% ■タイプ：赤・辛口・フルボディ ■ご購入の注意点： 商品名に記載が無い場合、ヴィンテージは現在自店にて取扱いの物をお送りいたします。
ヴィンテージ違いによる返品・交換は致しかねますので、ご注文前にお問い合わせください。
納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。
楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。
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■関連ワード：【オーガニック】【ビオデナミック】【自然酵母】 オーガニックワイン オーガニック 自然派ワイン フランス赤 赤ワイン 辛口ワイン ボルドー ボルドーワイン フランスヴィーガン 肉 料理 誕生日クリスマス 結婚式 御祝い お祝い 贈り物 プレゼント 手土産 おつまみ おやつ お菓子 ワイン デザートワイン ワインに合うおつまみ お酒 アルコール 送料無料 お得ドミニク　ジェノー　ストーリー　ドミニクの最高傑作、いやこれぞルーションの最高傑作と言えるのかも知れない。
年間800本限定生産、70年樹のカリニャン100%ワイン。
カリニャンの特徴は、若い葡萄はタンニンが暴れまくるほど荒々しく、まるで突っ張ったヤンキーのような葡萄、年を取っていくほど円熟味、円み、芳醇、偉大感が出てくる葡萄で知られる、原産はスペイン　アラゴンのカリニェナだ。
スペイン　アラゴンに近いフランス　ルーション地区は古くからカリニェナを育てて来た。
最も晩成で1本の木からの収量は最も大きく、菌に弱く育てにくい葡萄で知られている。
ドミニクがこの土地を取得した一つの理由はこの葡萄があつたからと想像できる。
どれだけこの葡萄で最高のワインをワインを作り上げたい衝動に駆られていた事だろう。
最高の土地の最高の葡萄を手に入れ、最高のキュヴェをものの見事に完成させた。
こんなカリニャンワインが世にあったのかと言う衝撃に包まれた。
荘厳で深く、パワフルでまろやか、カリニャンと言う葡萄とルーションと言う地区のイメージが一瞬で大きく変わった。
匠の職人が年と共に偉大さを増していく行く事と同じく、この葡萄もまた、大自然の中で毎年毎年匠の葡萄になっていくんだと葡萄の進化をまざまざと見せつける。
　カベルネが葡萄の王と呼ばれなら、この年老いたカリニャンはそれ以上の風格がある。
糖分0.6g　グラス1杯の糖分0.09g。
　総SO2量:18mgと驚異的。
※ヴィンテージによって異なります ビオデナミック農法、オーガニック、自然酵母、自然発酵、ノンフィルター、70年古樹、年間800本のみ生産。

Petite Sirah Contra Costa County Threeスリー （詳細はこちら）ジンファンデルと並んでカリフォルニアで長い歴史を持つプティット・シラー。
砂質にロームが混じる土壌のためフィロキセラ禍を免れた禁酒法時代の古い自根の樹から生まれる複雑で凝縮感のある味わい。
750mlプティ シラー、カリニャン、マタロアメリカ・カリフォルニア・ソノマコントラ コスタ カウンティAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

●フィエ・ド・デュック（IGP Oc／赤・FB）☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞ぶどう品種：グルナッシュ80％、シラー10％、カリニャン10％合う料理：ポークスペアリブ　チリコンカンソース、仔羊のラグー　赤ワインとトマトソース濃い赤紫色。
スミレの花を連想させるバイオレット色の輝きが若々しく、グラデーションもキレイです。
ブラックチェリーやコンポートのイチジクの香りに加え、黒スグリや丁字のスパイシーな香りもあります。
まとまりある味わいで、ボリュームのある果実味とタンニンを酸味がうまくコントロールしています。
若々しい味わいながら、メリハリがきいています。
●750ml※FB＝フルボディ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

●エム・シャプティエ・コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ（ACコート・デュ・ルーション・ヴィラージュ／赤・FB）ぶどう品種：グルナッシュ45％、シラー45％、カリニャン10％合う料理：牛のテールシチュー赤ワイン煮、鶏肉の和風照り焼き濃く明るいガーネット色。
グラスの周辺部にバイオレットの色合いがあり、スミレの花を連想させます。
ブラックベリーやコンポートのブルーベリー、湿った土の香りと共にかすかにキノコの香りも。
アタックから酸味を含んだ重々しい果実の甘味があり、時間と共に旨味となっています。
余韻にもまろやかさを感じます。
●750ml※FB＝フルボディ(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

●オリゾン・ロワンタン・ルージュ （VDF／赤・FB）ぶどう品種：メルロー35％、カリニャン35％、グルナッシュ30％合う料理：牛ステーキ　グレービーソース紫色を帯びた若々しい赤紫色。
スミレの花のニュアンスも見られる、きれいな色合いです。
黒系のベリーの香り、揮発系を伴ったミンティなスパイシー感。
バランスの取れた味わいで、果実の甘味がアタックから出ています。
酸味によるコーティングでフレッシュな味わいも感じられます。
●750ml※FB＝フルボディ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

●ロクノール（ACラングドック／赤・FB）☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞ぶどう品種：シラー、グルナッシュ、カリニャン合う料理：ローストビーフ 赤ワインソース、青椒肉絲酸味と甘味が溶け合い、それに豊かなタンニンの甘苦さが加わり、ボリュームある味わい。
後口にもほど良く甘苦さがあり、飲み心地の良さとなっています。
●750ml※FB＝フルボディ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

●ドメーヌ・ラファージュ・カイヨル・ヴィエイユ・ヴィーニュ’22（IGPコート・カタラン／赤・FB）☆サクラアワード金賞◎樽熟6ヵ月◎100年古樹◎ラファージュぶどう品種：カリニャン100％合う料理：カスレ、ハッシュドビーフブラックチェリーの凝縮された果実香に、ウッディなニュアンス。
ダークチョコレートのなどの絶妙なスパイシーさが絡みます。
ミネラル感もほど良く、丸みをおびたエキゾチックな仕上がりを楽しめます。
●750ml※FB＝フルボディ(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ボルドーの名門ドゥルト社がサンソー、グルナッシュなど複数の葡萄を絶妙のバランスでアサンブラージュしたもの、赤い果実のフレッシュな香り、軽やかな口当りです。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただけるドゥルト　ボワ・ミライユ　ルージュ　赤をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うデイリーをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ドゥルト　ボワ・ミライユ　ルージュ ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 ドゥルト ■産地 フランス ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ドゥルト　Dourthe ボルドーを知りボルドーに生きる 　ボルドーのトップ・ネゴシアン 「ドゥルト」はフランス、ボルドーのトップネゴシアン（ワイン商）のうちの1つです。
創業は1840年。
ボルドーの70ものシャトーと独占契約を持ち、世界80カ国以上にワインを輸出しています。
さらに「ドゥルト」はトップネゴシアンでありながら、A.C.オー・メドック、グラン・クリュ・クラッセのシャトー・ベルグラーヴなど6つのシャトーを持つ造り手でもあります。
360ha以上の畑を所有し、ぶどう造りの段階から、ワインの品質向上に努めています。
ワインの本場フランスのレストラン市場をリード 　「ドゥルト」ブランドのワインはそのフラグシップワイン「ドゥルト ヌメロ・アン」を中心にフランスの3000店以上ものレストランで扱われており、フランスのレストラン市場で最も有名なブランドといえます。
また、フランスの美食の聖典である「ミシュラン」のホテル・レストランガイドの星付レストラン57店でも扱われています。
　ポテンシャルの高いテロワールを選定 ドゥルトのぶどう畑は、そのアペラシオンの中でもテロワールを表現するのに適した良質な土地を選んでいます。
土壌分析を行い、区画を体系的に整理することで、私達の目指すテロワールの表現を活かすワイン造りが可能となります。
契約農家（買いぶどうのビジネス）にも同じことが言えます。
良質な区画の選択、これこそがドゥルトのキュヴェを造る上での鍵となるのです。
　可能な限り良質なぶどうを 私達は畑に対する仕事においても妥協を許しません。
徹底的な土壌分析を行うことで、その土壌にあった品種の選択や密植度の選択を行うのと同時に、芽吹いてからぶどうの実がなり、収穫されるまでのぶどうの生育過程においても最大限の注力がはかられます。
エステートの畑に関しては、いかに凝縮したぶどうを収穫できるか、そのために40にも渡る畑に対するアプローチを駆使しています。
同時にブランドワインの畑に関しても、契約農家に対し、ドゥルトのエノロジスト達が栽培に関する指導を行っています。
畑においてドゥルトが最大限努力すること、それは可能な限り良質なぶどうを育てることです。
研究、試験、新しい技術の導入など、たゆまぬ試行と革新 ドゥルトの企業風土を語る上で欠かすことのできない要素、それがたゆまぬ試行と革新です。
それぞれのシャトーにとって究極を目指すことは常に変わらない私達の信条です。
ぶどうの生育、醸造、熟成方法などと同様、ぶどうにあった区画の選択が新しいアイデアとその実践を目的とした実験的なプログラムの主題となっています。
またドゥルトはエコロジー的な考え方をぶどう栽培に取り入れたプログラムを推進することにも努めています。
こういったファインワインの造り手としての活動が数多くの実験的なプログラムを通して、数多くのノウハウが蓄積されていくのです。
輸入業者メルシャンのホームページより抜粋

  ■商品名ボンテッラ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]年 ボンテッラ・オーガニック・ヴィンヤード・自然派・ビオロジック＆オーガニック(CCOF認証)・カリフォルニア・メンドシーノ・カウンティ・正規品・(サクラアワード2018年VTダブルゴールド受賞)・ミディアムボディ・ふくよか ■英名Bonterra Cabernet Sauvignon 2020 Bonterra Organic Vineyards (Winemaker Jeff Cichocki) Organic(Regenerative Organic Agriculture) 13.9％ Mendocino ■商品説明カリフォルニア・ミディアムボディ ふくよか辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者！自然派・ビオロジック＆オーガニック(CCOF認証)赤ワイン愛好家大注目！造り手はオーガニック・サスティナブル（環境保全）農法の先端をリード！カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者ボンテッラ（有機農法100％で40年の歴史）ヴィンヤード！(ボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。
20世紀初頭より昔ながらのワイン造りに携わり、80年代には有機農法を本格的に導入。
西側は寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み凝縮感のあるブドウが育ちます。
また虫や動物を排除せず、共存しながらブドウ栽培を行っています。
)1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を育て、この野菜と果実の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始したのがボンテッラの始まり！現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培を行っているボンテッラ・ヴィンヤードの傑作品！畑におけるぶどうへのアプローチにより、品質の持ち味を見事なまでに引き出した逸品！このカベルネ・ソーヴィニヨンは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にわずかのシラー、マルベック、プティ・シラー、カリニャン他をブレンド！フレンチ、アメリカン混合のオーク樽(新樽比率45％)で約8ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！「ワインメーカーのジェフ・チチョッキは、カベルネ・ソーヴィニヨンにプティット・シラーと少量のマルベックをブレンドし、ワインに豊かさ、質感、色、スパイスを加えている。
スミレ色を帯びた鮮やかで深みのあるガーネット・レッドがグラスの中で輝く。
ブラックチェリーとブラックカラントの果実味が口いっぱいに広がり、レザー、タバコ、鉛筆削りの繊細なノートが続く。
たっぷりとした豊かな口当たりが、骨格と熟したタンニンの層を持つミディアムボディのワインを包んでいる。
」ブラックベリーやコーヒー、ヴァニラ、スパイスなど芳醇で複雑な香りがあり、タンニンも程良く溶け込んだ心地よいエレガントなワイン！バランスが良くコスパに優れた極上カリフォルニア・カベルネ！が限定で正規品で極少量入荷！16度〜20度ぐらいでサーヴをお願いします。
■商品番号1600001008914 ■生産年[2020]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストミディアムボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、マルベック、プティ・シラー、カリニャン ■生産者ボンテッラ・オーガニック・ヴィンヤード ■生産地アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ・カウンティ/カベルネ・ソーヴィニヨン ■内容量750 ■注意文4573542506430【フェッツァー社は1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を無農薬で育てていました。
この野菜と果物の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始、これがボンテッラの始まりです。
現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培も行っています。
【サンフランシスコから北に約200km、メンドシーノに畑があります。
西側は寒流の流れる太平洋に面し、産地と森林が多い場所です。
昼夜の温度差が大きく、夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み、凝縮感のあるブドウが育ちます。
植物や動物、虫と共存しながらブドウ栽培を行っています。
そのため、ボンテッラの畑は、春には花が咲き、畑の周りには緑が茂り、鳥や動物たちが伸び伸びと暮らしている、自然豊かな環境となっています。
【ワインの醸造は畑のすぐ近くにあるフェッツアーのワイナリーで行われています。
フェッツァーは持続可能なワイン造りのため、ワイナリーの屋根にソーラーパネルを設置し、瓶やダンボールなどを再利用し、作業にはバイオディーゼルカーを使うなど、様々な工夫を実践しています。
ワイン造りにおいては、ブドウの果実味をそのまま生かすために、樽のニュアンスを出し過ぎず、ボルドーなどの伝統的なワイン産地を思わせるようなエレガントさを表現するようにしています。
元シャトーラトゥールの醸造責任者である、クリスチャン・ル・ソメール氏のコンサルタントを受けています。
■ぶどう品種: カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、マルベック、プティ・シラー、カリニャン ■発酵・熟成: フレンチ、アメリカンオーク樽(新樽比率45%)で約8ヶ月熟成 ■栽培: 有機栽培、一部ビオディナミ農法 このワインは、カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者であるボンテッラ・ヴィンヤードで造られた極上の赤ワイン。
主体はカベルネ・ソーヴィニヨンで、シラー、マルベック、プティ・シラー、カリニャンがブレンドされている。
フレンチとアメリカンのオーク樽で8ヶ月熟成され、ブラックベリーやコーヒー、ヴァニラ、スパイスなどの芳醇で複雑な香りがあり、心地よいエレガントな味わいが特徴だ。
タンニンも程良く溶け込んでおり、バランスが良くコスパに優れた極上のカリフォルニア・カベルネと言える。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
プラン・ド・デュー、ケラーヌ、ラストーなどの 葡萄を使って造られるワイン！ プラン・ド・デュー、ケラーヌ、ラストーの葡萄を使って造るワインで、 コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュと呼べる配合です。
土壌は、砂質、泥灰土、赤色粘土です。
収穫後除梗して、温度管理のもと発酵、長い醸しをします。
タンクで澱と共に熟成させます。
フィルターを通さず瓶詰めします。
スパイスやサラミを思わせる香りが、程よい熟成を感じさせ、とても魅力的です。
果実やタンニンもしっかりと感じられ、厚みもあります。
A.O.C.コート デュ ローヌとしては傑出した品質です。
「プチ　シャトーヌフだよ！」とグラは話していました。
食中に最適です！ ワイン名：Cotes du Rhone Rouge Vieilles Vignes 【FC068】 分　　類：赤ワイン 原 産 地：フランス コート デュ ローヌ 葡萄品種：グルナッシュ、シラー、カリニャン、その他 味 わ い：フルボディ 度　　数：13.5％ 製 造 元：ドメーヌ・サンタ・デュック ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

ご存知の通り、こちらはSO2無添加で造ったカリニャンです！ 2009年に新井順子さんと出会い誕生したキュヴェ。
ブルーノとジャンの3人で古いカリニャンのパーセルを選び、収穫時にブルーノが来て醸造を手掛けています。
粘土石灰土壌のカリニャンをトロンコニック樽で除梗後、醸しプレス。
そのまま発酵しステンレスタンクで7ヶ月間熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
憂いを帯びたルビー色の明るめの赤紫。
すみれ、すり潰したブドウの香り、カシスやブルーベリーの香りも後から出てきます。
丸く落ち着いた滑らかな口あたり、バランスのとれた味わいです。
ほのかな出汁の旨味と多様なエッセンスが溶け込んだエキス！ まさしくナチュールの醍醐味と言えるピュアな味わい！ 全体的に明るく熟成するとさらに上向きになりそうな仕上がりです(⌒∇⌒) DATA 収穫：手摘み　収量：26hl/ha　酵母：自生酵母天然アルコール度数 11.5度 品種 ビオ／赤：カリニャン100％（平均樹齢：60年） インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 フランス　ラングドックこちらのワインはキャップシールがございません。

ご存知の通り、こちらはSO2無添加で造ったカリニャンです！ 2009年に新井順子さんと出会い誕生したキュヴェ。
ブルーノとジャンの3人で古いカリニャンのパーセルを選び、収穫時にブルーノが来て醸造を手掛けています。
粘土石灰土壌のカリニャンをトロンコニック樽で除梗後、醸しプレス。
そのまま発酵しステンレスタンクで7ヶ月間熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
憂いを帯びたルビー色の明るめの赤紫。
すみれ、すり潰したブドウの香り、カシスやブルーベリーの香りも後から出てきます。
丸く落ち着いた滑らかな口あたり、バランスのとれた味わいです。
ほのかな出汁の旨味と多様なエッセンスが溶け込んだエキス！ まさしくナチュールの醍醐味と言えるピュアな味わい！ 全体的に明るく熟成するとさらに上向きになりそうな仕上がりです(⌒∇⌒) DATA 収穫：手摘み　収量：26hl/ha　酵母：自生酵母天然アルコール度数 11.5度 品種 ビオ／赤：カリニャン100％（平均樹齢：60年） インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 フランス　ラングドックこちらのワインはキャップシールがございません。

ご存知の通り、こちらはSO2無添加で造ったカリニャンです！ 2009年に新井順子さんと出会い誕生したキュヴェ。
ブルーノとジャンの3人で古いカリニャンのパーセルを選び、収穫時にブルーノが来て醸造を手掛けています。
粘土石灰土壌のカリニャンをトロンコニック樽で除梗後、醸しプレス。
そのまま発酵しステンレスタンクで7ヶ月間熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
憂いを帯びたルビー色の明るめの赤紫。
すみれ、すり潰したブドウの香り、カシスやブルーベリーの香りも後から出てきます。
丸く落ち着いた滑らかな口あたり、バランスのとれた味わいです。
ほのかな出汁の旨味と多様なエッセンスが溶け込んだエキス！ まさしくナチュールの醍醐味と言えるピュアな味わい！ 全体的に明るく熟成するとさらに上向きになりそうな仕上がりです(⌒∇⌒) DATA 収穫：手摘み　収量：26hl/ha　酵母：自生酵母天然アルコール度数 11.5度 品種 ビオ／赤：カリニャン100％（平均樹齢：60年） インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 フランス　ラングドックこちらのワインはキャップシールがございません。