クロード・ヴァル赤は南仏の豊かな気候を表現した赤ワイン。
フルーティなアロマと豊かな果実の味わい、軽快な口当たりが心地良くカジュアルなシーンにぴったりです。
手軽な価格でフランス・ラングドックのワインの魅力を味わっていただける　クロード　ヴァル　赤　 をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ とても飲みやすいどんな料理にもよく合うデイリーをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
（スクリューキャップ） ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 クロード　ヴァル　赤　 ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ ■生産者 ドメーヌ・ポール・マス ■産地 フランス・ラングドック ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】 【南仏　赤ワイン】【ドメーヌ・ポール・マス】 【クロード・バル】【I.G.Pペイ・ドック】【スクリューキャップ】【モトックス】ドメーヌ・ポール・マスDomaines Paul Mas クオリティには一切妥協せず高品質、低価格を貫く生産者 世界一！の証明　『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞 　カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 　「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります：受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
輸入業者の資料より抜粋

クロード・ヴァル 赤は南仏の豊かな気候を表現した 赤ワイン。
フルーティなアロマと豊かな果実の味わい、軽快な口当たりが心地良くカジュアルなシーンにぴったりです。
手軽な価格で フランス ラングドック のワインの魅力を味わっていただける　クロード　ヴァル　赤　 をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ とても飲みやすいどんな料理にもよく合うデイリーをお探しの方には超オススメです。
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現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 　「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります：受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
輸入業者の資料より抜粋

ガルナッチャはリコレリャと呼ばれるスレート土壌、カリニェナは粘土、シラーとテンプラニーリョは石灰岩質土壌の畑で栽培されています。
それぞれ熟す時期が異なるため、別々に収穫し、醸造します。
発酵、熟成共にステンレスタンクで行います。
すべての品種の発酵が完了したらブレンドします。
赤い果実の豊かなアロマ、非常に心地よい口当たり、微かにミネラルのタッチが感じられます。
十分な酸が全体を支え、エレガントなワインに仕上がっています。
＜ヴィーガン（VEGAN）認証あり＞ 手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける　エル　ネン　デル　セラー　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
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（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 エル　ネン　デル　セラー　El Nen del Celler　 ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ　/　重口 ■生産者 セラーズ　カン　ブラウ ■産地 スペイン・モンサン ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ヴィーガン（VEGAN）認証あり ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】セラーズ　カン　ブラウ 女性エノロゴが造るワインは ヒル　ファミリーの中でもひと味違います フミーリャを本拠地とするヒル　ファミリー　エステーツが、2003年からD.O.モンサンのエリア内、エル　モラルで展開するボデガです。
「ふたつのD.O.にまたがる特別な村エル　モラール」 フミーリャを本拠地とするヒル　ファミリー　エステーツが、2003年からD.O.モンサンのエリア内、エル　モラールで展開するボデガです。
エル　モラールは、モンサンとプリオラートのふたつのD.O.をまたいでいる特別な村で、この村で産するワインの60％はプリオラートとして市場に出ます。
「品種ごとに最適な土壌を選択」 栽培する3種類の葡萄、ガルナッチャ、カリニェナ、シラーは、それぞれの品種に最も適した土壌で栽培しています。
ガルナッチャはスレート（粘板岩）と石灰岩がベースの土壌、カリニェナは粘土と砂、シラーは石灰質の土壌で育てています。
ポイントは常に畑を回って葡萄を食べること。
完璧な完熟のタイミングを逃してしまうと過完熟、つまりはバランスを失ってしまうので注意しなければならないからです。
「カン　ブラウは青い家」 カン ブラウの名称は、カタルーニャ語の「カン＝家」、「ブラウ=青」によります。
光を受けたモンサンの土壌が青く見えたことに由来しています。
印象的なラベルデザインは教会のステンドグラスをイメージしたもの。
モンサンは「聖なる山」という意味があるため、それを意識しています。
「モンサンとプリオラートの違いは」 よく比較されるプリオラートとの違いですが、「プリオラートは花の核（中心）の部分、より集約されており力強い。
モンサンは花の萼（がく）の部分、華やかでエレガント、多様さがある」とワインメーカーのヌリアは話していました。
輸入業者の資料より抜粋

畑はローヌ川の右岸のリラックのエリアに位置するサン　ローラン　デ　ザルブル村にあります。
そのため、右岸を意味する「リヴ　ドロワット(Rive Droite)」という名前でつけています。
ジサック(Gissac)、ラ　フレシネッド(La Fressinede)、レ　クロ(Le Clau)の小区画の葡萄を使用しています。
石英を含む砂質土壌からしなやかで上品なワインが生まれます。
収穫は良い葡萄だけを選別しながら手摘みで行います。
葡萄は一部を除梗しコンクリートタンクで発酵させます。
発酵中、ルモンタージュとデレスタージュを行いますが、フレッシュさとエレガントさを保つため、抽出を強くしないようにします。
フリーランジュースとプレスジュースは別々に醸造します。
マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行った後ブレンドします。
熟成は70％をフードル、30％バリック（新樽でない）で数ヶ月行います。
フレッシュな果実味にかすかにスパイスの要素があり、非常にバランスのとれた味わいです。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける　ヴァン　ド　ペイ　デュ　ガール　リヴ　ドロワット　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
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ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
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） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 ヴァン　ド　ペイ　デュ　ガール　リヴ　ドロワットVin de Pays du Gard Rive Droite ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ　/　重口 ■生産者 クロ デュ モン オリヴェ ■産地 フランス・コート デュ ローヌ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 IGP ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】クロ　デュ　モン　オリヴェ シャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある 「クラシックな長熟スタイルを守る」 有名なシャトーヌフ　デュ　パプの古城の跡の正面に位置しています。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ　デュ　パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。
「ワイン　アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。
「ティエリ　サボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。
また、2016年末からシャトーヌフ　デュ　パプの生産者組合長に就任しました。
「多種の葡萄品種をブレンド」 葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。
それがシャトーヌフ　デュ　パプの典型だと信じているからです。
ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。
土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。
農作業は自分でコントロールしたいので、4?5人しか雇いません。
収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。
評価 「レ　メイユール　ヴァン　ド　フランス2018」で3つ星生産者（最高評価）。
ヒュー　ジョンソン「ポケッ　トワイン　ブック2019」で、シャトーヌフ　デュ　パプのトップ生産者として掲載。
「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。
また、ロバート パーカー Jr.は4?5ッ星の評価。
ロバート　パーカー　Jr.「ワールド　グレイテスト　ワイン　エステイト」に掲載。
輸入業者の資料より抜粋

ボルドーの名門ドゥルト社がサンソー、グルナッシュなど複数の葡萄を絶妙のバランスでアサンブラージュしたもの、赤い果実のフレッシュな香り、軽やかな口当りです。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただけるドゥルト　ボワ・ミライユ　ルージュ　赤をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うデイリーをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ドゥルト　ボワ・ミライユ　ルージュ ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 ドゥルト ■産地 フランス ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ドゥルト　Dourthe ボルドーを知りボルドーに生きる 　ボルドーのトップ・ネゴシアン 「ドゥルト」はフランス、ボルドーのトップネゴシアン（ワイン商）のうちの1つです。
創業は1840年。
ボルドーの70ものシャトーと独占契約を持ち、世界80カ国以上にワインを輸出しています。
さらに「ドゥルト」はトップネゴシアンでありながら、A.C.オー・メドック、グラン・クリュ・クラッセのシャトー・ベルグラーヴなど6つのシャトーを持つ造り手でもあります。
360ha以上の畑を所有し、ぶどう造りの段階から、ワインの品質向上に努めています。
ワインの本場フランスのレストラン市場をリード 　「ドゥルト」ブランドのワインはそのフラグシップワイン「ドゥルト ヌメロ・アン」を中心にフランスの3000店以上ものレストランで扱われており、フランスのレストラン市場で最も有名なブランドといえます。
また、フランスの美食の聖典である「ミシュラン」のホテル・レストランガイドの星付レストラン57店でも扱われています。
　ポテンシャルの高いテロワールを選定 ドゥルトのぶどう畑は、そのアペラシオンの中でもテロワールを表現するのに適した良質な土地を選んでいます。
土壌分析を行い、区画を体系的に整理することで、私達の目指すテロワールの表現を活かすワイン造りが可能となります。
契約農家（買いぶどうのビジネス）にも同じことが言えます。
良質な区画の選択、これこそがドゥルトのキュヴェを造る上での鍵となるのです。
　可能な限り良質なぶどうを 私達は畑に対する仕事においても妥協を許しません。
徹底的な土壌分析を行うことで、その土壌にあった品種の選択や密植度の選択を行うのと同時に、芽吹いてからぶどうの実がなり、収穫されるまでのぶどうの生育過程においても最大限の注力がはかられます。
エステートの畑に関しては、いかに凝縮したぶどうを収穫できるか、そのために40にも渡る畑に対するアプローチを駆使しています。
同時にブランドワインの畑に関しても、契約農家に対し、ドゥルトのエノロジスト達が栽培に関する指導を行っています。
畑においてドゥルトが最大限努力すること、それは可能な限り良質なぶどうを育てることです。
研究、試験、新しい技術の導入など、たゆまぬ試行と革新 ドゥルトの企業風土を語る上で欠かすことのできない要素、それがたゆまぬ試行と革新です。
それぞれのシャトーにとって究極を目指すことは常に変わらない私達の信条です。
ぶどうの生育、醸造、熟成方法などと同様、ぶどうにあった区画の選択が新しいアイデアとその実践を目的とした実験的なプログラムの主題となっています。
またドゥルトはエコロジー的な考え方をぶどう栽培に取り入れたプログラムを推進することにも努めています。
こういったファインワインの造り手としての活動が数多くの実験的なプログラムを通して、数多くのノウハウが蓄積されていくのです。
輸入業者メルシャンのホームページより抜粋

村名を併記出来るコート　デュ　ルション　ヴィラーシュ　トータヴェルのワイン。
ヴィエイユ　ヴィーニュという表示は誰でも使っているので、クロ　デ　ヴィーニュに名前を変えました。
ヴァングロー村の粘土と石灰岩土壌です。
グルナッシュ　ノワールとカリニャンは平均樹齢70年、シラーとムールヴェードルは平均樹齢20年です。
さらにグルナッシュとカリニャンは、一緒に混ぜて発酵させます。
それぞれ、3日ほど成長速度に違いがあり、完熟したものと未完熟のものがあるのですが、一緒に混ぜると天然酵母の働きが良くなり、よい発酵が出来ます。
通常このエリアで認められている収穫量は45hL/haのところ、グルナッシュの収穫量は20hL/ha以下です。
コンクリートタンクで発酵させます。
樽は5〜10％が新樽で、残りは1〜10年樽を使い、12ヶ月熟成させます。
このワインはテロワールをそのまま表現するとタンニンがしっかりとするため、あえて樽を使って酸化させることでタンニンを柔らかくしています。
ファイニングもせずフィルターも使わずに、すべての樽をブレンドしてから瓶詰めします。
クリアで輝きのある深いルビーレッド、ブラックカラントやスパイスの風味が感じられます。
しっかりした構成の中にも滑らかさと柔らかさがあり、葡萄そのものの凝縮感があります。
ガルディエの造る中で、もっとも伝統的と言えるワインです。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける　コート デュ ルション ヴィラージュ トータヴェル クロ ド ヴィーニュ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
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）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
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） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 コート デュ ルション ヴィラージュ トータヴェル クロ ド ヴィーニュCotes du Roussillon Villages Tautavel Clos des Vignes　 ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口　/　フルボディ ■生産者 ドメーヌ ガルディエ ■産地 フランス・ラングドック ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ユーロリーフ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ドメーヌ　ガルディエ 皆がどこにでもあるワインを望むなら 私達のようなワイナリーは存在しないだろう この地域のトップ生産者ドメーヌ　ゴビを含む友人達と、ルションの評価を高めるべく栽培、醸造に情熱を注いでいます。
その努力に呼応するように、ワイン雑誌などで高い評価を得ています。
「テロワールを表現するための栽培」 樹齢が古く根が深いので、土地のテロワールがしっかり表現出来ます。
畑の周りには草花を生やし自然な生態系を作ることで、土壌にミネラルが産み出されます。
非常に小さい畑が多く、海抜ごとに成長具合も違うので、畑仕事は8?10人で行い、収穫時は20人以上になります。
肥料は基本的には使用せず、馬を使って土を掘り返し、必要な時は家畜の糞と食物を混ぜたものを使用します。
病気の時はイオウとオレンジの皮を、必要最小限にする為に松脂と混ぜて使用します。
「全世界に受けるようなワインではなく、テロワールを尊重したワインを造っていきたい！」と考え、ワイン造りをしています。
「タンクの形や樽の厚みに、細かなこだわり」 ブルゴーニュ産の正方形のコンクリートタンクで、マセラシオンを行います。
縦横の比率が同じであることが大事で、果帽が空気と触れ合う最も良い形です。
樽と同等の効果があり、違いは樽の風味が付くかどうかです。
樽は、トノーを使用します。
酸化を好まない品種もあるので、合わせて樽の厚みを変えています 。
ムールヴェードルやシラーは、約3．2cm、グルナッシュは、約4．2cmという具合です。
フレッシュかつストレートな味わいになる東ヨーロッパ産の樽を使用しています。
「品種の特徴を生かすように醸造」 ソーヴィニヨンやヴィオニエ等のアロマティックな品種は酸化を好まないので、酸化をコントロールし、果実味が出たワインとして造ります。
マカベオなど元々香りがあまり出ない品種は、酸化させることで香りが出るので、樽で熟成させます。
輸入業者の資料より抜粋

ガルディエが初めてリリースしたのが、このワインです。
畑は、ヴァングロー村にあり、粘土石灰質土壌です。
シラーは早く成熟するので、果実味とフレッシュさを持っています。
収穫量は30hL/haに抑えています。
20％は除梗していない葡萄を使用し、コンクリートタンクで発酵を12日間行ないます。
マロラクティック発酵はタンクです。
ステンレスタンクと樽50％ずつで8〜12ヶ月熟成させます。
樽は、グルナッシュは500Lの樽、他は300Lです。
毎月試飲して、樽熟期間を決めます。
樽でストラクチャーやタンニン、複雑性を出し、ステンレスタンクで、ピュアでクリーンな味わいを表現しています。
クリアで輝いており、深いガーネット色を持っています。
日の当たった石灰土壌と完熟したベリーの甘いブーケが感じられます。
ジャムを思わせるようなたっぷりとした果実味、調和したタンニンが舌に広がります。
充実した味わいで、力強く魅力的です。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける　コート デュ ルション ヴィラージュ レ ミレール　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
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また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 コート デュ ルション ヴィラージュ レ ミレールCotes du Roussillon Villages Les Millieres　 ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口　/　フルボディ ■生産者 ドメーヌ ガルディエ ■産地 フランス・ラングドック ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ユーロリーフ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ドメーヌ　ガルディエ 皆がどこにでもあるワインを望むなら 私達のようなワイナリーは存在しないだろう この地域のトップ生産者ドメーヌ　ゴビを含む友人達と、ルションの評価を高めるべく栽培、醸造に情熱を注いでいます。
その努力に呼応するように、ワイン雑誌などで高い評価を得ています。
「テロワールを表現するための栽培」 樹齢が古く根が深いので、土地のテロワールがしっかり表現出来ます。
畑の周りには草花を生やし自然な生態系を作ることで、土壌にミネラルが産み出されます。
非常に小さい畑が多く、海抜ごとに成長具合も違うので、畑仕事は8?10人で行い、収穫時は20人以上になります。
肥料は基本的には使用せず、馬を使って土を掘り返し、必要な時は家畜の糞と食物を混ぜたものを使用します。
病気の時はイオウとオレンジの皮を、必要最小限にする為に松脂と混ぜて使用します。
「全世界に受けるようなワインではなく、テロワールを尊重したワインを造っていきたい！」と考え、ワイン造りをしています。
「タンクの形や樽の厚みに、細かなこだわり」 ブルゴーニュ産の正方形のコンクリートタンクで、マセラシオンを行います。
縦横の比率が同じであることが大事で、果帽が空気と触れ合う最も良い形です。
樽と同等の効果があり、違いは樽の風味が付くかどうかです。
樽は、トノーを使用します。
酸化を好まない品種もあるので、合わせて樽の厚みを変えています 。
ムールヴェードルやシラーは、約3．2cm、グルナッシュは、約4．2cmという具合です。
フレッシュかつストレートな味わいになる東ヨーロッパ産の樽を使用しています。
「品種の特徴を生かすように醸造」 ソーヴィニヨンやヴィオニエ等のアロマティックな品種は酸化を好まないので、酸化をコントロールし、果実味が出たワインとして造ります。
マカベオなど元々香りがあまり出ない品種は、酸化させることで香りが出るので、樽で熟成させます。
輸入業者の資料より抜粋

マス　ラス　カベスは、ガルディエ夫妻が1990年に購入した畑で、標高120mの南向き、ワイナリーのすぐ近くにあります。
細かいシストワール（黒色片岩）と粘土質土壌の葡萄をブレンドしています。
シラーに次いでグルナッシュが多く、ムールヴェードルとカリニャン少量です。
収穫量は40hL/haです。
21日間コンクリートタンクで、伝統的な醸しをさせます。
熟成は、ステンレスタンク50％、樽（新樽でない）50％で、8ヶ月行います。
力強さを感じますが、これは葡萄が自然に身につけたもので、パワフルになるように手は加えていません。
濃い赤紫色で、新鮮なブラックチェリーの香りがあります。
目の詰まったタンニンと豊かなアルコール、ふくよかでボリュームのある味わいです。
飲みやすく、フレッシュさを楽しむワインです。
「スパニッシュ　タパス（スペインの様々な前菜）によく合うと思います。
海の幸とも山の幸とも合わせられます」とヴィクトルは話していました。
'16VTはとても良い年で。
フレッシュさとバランスがあります。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける　コート　デュ　ルション　ルージュ　マス　ラス　カベス　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 コート　デュ　ルション　ルージュ　マス　ラス　カベスCotes du Roussillon Rouge Mas Las Cabes　 ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口　/　フルボディ ■生産者 ドメーヌ ガルディエ ■産地 フランス・ラングドック ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ユーロリーフ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ドメーヌ　ガルディエ 皆がどこにでもあるワインを望むなら 私達のようなワイナリーは存在しないだろう この地域のトップ生産者ドメーヌ　ゴビを含む友人達と、ルションの評価を高めるべく栽培、醸造に情熱を注いでいます。
その努力に呼応するように、ワイン雑誌などで高い評価を得ています。
「テロワールを表現するための栽培」 樹齢が古く根が深いので、土地のテロワールがしっかり表現出来ます。
畑の周りには草花を生やし自然な生態系を作ることで、土壌にミネラルが産み出されます。
非常に小さい畑が多く、海抜ごとに成長具合も違うので、畑仕事は8?10人で行い、収穫時は20人以上になります。
肥料は基本的には使用せず、馬を使って土を掘り返し、必要な時は家畜の糞と食物を混ぜたものを使用します。
病気の時はイオウとオレンジの皮を、必要最小限にする為に松脂と混ぜて使用します。
「全世界に受けるようなワインではなく、テロワールを尊重したワインを造っていきたい！」と考え、ワイン造りをしています。
「タンクの形や樽の厚みに、細かなこだわり」 ブルゴーニュ産の正方形のコンクリートタンクで、マセラシオンを行います。
縦横の比率が同じであることが大事で、果帽が空気と触れ合う最も良い形です。
樽と同等の効果があり、違いは樽の風味が付くかどうかです。
樽は、トノーを使用します。
酸化を好まない品種もあるので、合わせて樽の厚みを変えています 。
ムールヴェードルやシラーは、約3．2cm、グルナッシュは、約4．2cmという具合です。
フレッシュかつストレートな味わいになる東ヨーロッパ産の樽を使用しています。
「品種の特徴を生かすように醸造」 ソーヴィニヨンやヴィオニエ等のアロマティックな品種は酸化を好まないので、酸化をコントロールし、果実味が出たワインとして造ります。
マカベオなど元々香りがあまり出ない品種は、酸化させることで香りが出るので、樽で熟成させます。
輸入業者の資料より抜粋

一番樹齢が古いものは1910年植樹の106年で、その他1944年植樹の72年、1968年植樹の48年の3つの区画のカリニャンを使用しています。
収穫量はなんと25hL/haです。
特にカリニャンにおいて特別なアロマをもたらすマセラシオン　カルボニック100％で造っています。
この方法は、しっかりとしていながら、口当たりが滑らかで柔らかなワインを造ることが出来ます。
マセラシオンには約2週間かかります。
フリーランスジュースのみを使用しています。
熟成は14ヶ月タンクで行います。
色は濃く深く、ワインが濃縮されていることを表しています。
黒いフルーツとオリーヴの混ざり合ったアロマ、ココアのようなスパイシィな香りがあります。
味わいは、調和がとれリッチで、完璧なバランスで、この倍の価格のワインだと言われても、誰も疑いをもたないでしょう。
信じられないような掘り出し物といえます。
「ラゼロール」は、地中海で見られる赤い実のなる木（カリニャンの区画に隣接して多く見られる）にちなんでいます。
レイモンによるこのワインとのお勧め料理は、アヒル、北京ダックだそうです。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける　ラゼロール　ヴィエイユ　ヴィーニュ　ミネルヴォワ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
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） ■ワイン名 ラゼロール　ヴィエイユ　ヴィーニュ　ミネルヴォワl’Azerolle Vieilles Vignes Minervois 　 ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口　/　フルボディ ■生産者 レイモン ジュリアン ■産地 フランス・ラングドック ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】レイモン　ジュリアン 見たこともないような伝統的な手法を使うミネルヴォワの生産者。
「シャトー　ミロスとして高評価」 ミネルヴォワの中心バダン（Badens）村の生産者です。
現在は、生産量の1/3はネゴシアンなどに売り、残りを瓶詰めしています。
ドメーヌ名はシャトー　ミロス（Mirausse）です。
土壌は石灰質で、その下40cmが石の土壌です。
グルナッシュはこの土地に向かないとコンサルタントに言われましたが、無視して植えたところ、最高のグルナッシュが出来ました。
畑の作業は2人で行い、グリーンハーベストをしています。
「古典的な手法や独自の醸造法を駆使」 現在ではあまり使用されない古典的な手法や、レイモンならではの独特の醸造法を用いてワイン造りをしています。
葡萄のプレス機は1936年産の古典的なものを使用しています。
メリットは葡萄を一度捕らえると放さないところで、シャトー　マルゴー、有名なシャンパーニュの生産者など、著名な生産者はこのプレス機に戻っています。
また、レイモン自身がとても好きな味のワインに仕上がるという、マセラシオン　カルボニックを100％使用しています。
マセラシオン　カルボニックは、ボージョレ地区で軽くフルーティなワイン造りに使われることで知られていますが、レイモンはフルボディで生き生きとしたワインを造ることに成功しています。
葡萄の樹の枝を組み合わせて、フリーランジュース用のフィルターに使っています。
軽い清澄の後に、粗いフィルターを通します。
無濾過よりも、この方がワインに香りが残るからです。
古い時代のものが、いま逆に新しく新鮮で、オリジナリティに溢れているように感じられます。
もちろん、ビックリする程おいしいことは、言うまでもありません。
輸入業者の資料より抜粋

「余韻のスパイシーさ、白胡椒の後味があり、酸と相まって、食事に良く合います」とティエリは話していました。
小型のシャトーヌフ　デュ　パプを思わせる香りや力強い味わいは、さすがクロ　デュ　モン　オリヴェのワインです。
畑はヴォークリューズ県とドローム県との境界に位置するボレーヌ北部にあり、モントゥイユとラ　ルヴァードの異なった小区画です。
主に石灰質と砂利土壌で、力強く、厚みのあるワインとなります。
収穫量は、規定よりも大幅に少ない35hL/haです。
60％を除梗します。
葡萄は全て一緒にコンクリートタンクに入れ、醸造します。
醸しは30度で28日間。
デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中に1日2回行います。
マロラクティック発酵もタンクで行います。
その後、フードル50％、ステンレスタンク35％、バリック（新樽でない）で15ヶ月熟成させます。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける　コート　デュ　ローヌ　ヴィエイユ　ヴィーニュ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
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） ■ワイン名 コート　デュ　ローヌ　ヴィエイユ　ヴィーニュCotes du Rhone Vieilles Vignes ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口　/　フルボディ ■生産者 クロ デュ モン オリヴェ ■産地 フランス・コート デュ ローヌ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】クロ　デュ　モン　オリヴェ シャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある 「クラシックな長熟スタイルを守る」 有名なシャトーヌフ　デュ　パプの古城の跡の正面に位置しています。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ　デュ　パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。
「ワイン　アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。
「ティエリ　サボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。
また、2016年末からシャトーヌフ　デュ　パプの生産者組合長に就任しました。
「多種の葡萄品種をブレンド」 葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。
それがシャトーヌフ　デュ　パプの典型だと信じているからです。
ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。
土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。
農作業は自分でコントロールしたいので、4?5人しか雇いません。
収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。
評価 「レ　メイユール　ヴァン　ド　フランス2018」で3つ星生産者（最高評価）。
ヒュー　ジョンソン「ポケッ　トワイン　ブック2019」で、シャトーヌフ　デュ　パプのトップ生産者として掲載。
「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。
また、ロバート パーカー Jr.は4?5ッ星の評価。
ロバート　パーカー　Jr.「ワールド　グレイテスト　ワイン　エステイト」に掲載。
輸入業者の資料より抜粋

プラン　ド　デュー、ケラーヌ、ラストーの葡萄を使って造るワインで、コート　デュ　ローヌ　ヴィラージュと呼べる配合です。
土壌は、砂質、泥灰土、赤色粘土です。
収穫後除梗して、温度管理のもと発酵、長い醸しをします。
タンクで澱と共に熟成させます。
フィルターを通さず瓶詰めします。
スパイスやサラミを思わせる香りが、程よい熟成を感じさせ、とても魅力的です。
果実やタンニンもしっかりと感じられ、厚みもあります。
A.O.C.コート　デュ　ローヌとしては傑出した品質です。
「プチ　シャトーヌフだよ！」とグラは話していました。
食中に最適です。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける　コート　デュ　ローヌ　ルージュ　ヴィエイユ　ヴィーニュ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
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） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 コート　デュ　ローヌ　ルージュ　ヴィエイユ　ヴィーニュCotes du Rhone Rouge Vieilles Vignes　 ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口　/　フルボディ ■生産者 ドメーヌ サンタ デュック ■産地 フランス・コート デュ ローヌ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ドメーヌ　サンタ　デュック ジゴンダスのチャンピオン ジゴンダスについての記事で、サンタ デュックが出てこない雑誌、ガイドはありません。
「目指すは、ローヌのブルゴーニュワイン」 「良い酸と良いストラクチャーを持った南ローヌでもしなやかでエレガントなワインを目指している。
理想はブルゴーニュワイン、一杯ではなく一本飲めるワインを造りたい」とイヴ　グラは話しています。
具体的には、長い醸しはタンニンが強くなりすぎてしまい果実と酸を失ってしまうので短くし、熟成は樽を利かせると力強くなり過ぎるので、容器をバリックからフードル（3,000L）+テラコッタの壺（イタリア・インプルネータ製、800L）に移行しています。
「ドメーヌワインは畑仕事、ネゴシアンワインはブレンドがポイント」 ドメーヌワインには多くの畑仕事が必要で、現在4?5人を畑専門に雇っています。
ネゴシアンワインは畑の作業は少ないですが、ブレンドに労力がかかります。
しかしグラには南ローヌの友人が多く、彼らの情報を通して良い葡萄が入手出来ます。
セラーでの仕事は基本的にグラ一人で行なっています。
「ミミズク」 サンタ　デュックという名前は、ドメーヌの周りに生息する「グラン　デュック Grand Duc」という珍しい野生の鳥（ミミズク）に由来しています。
輸入業者の資料より抜粋

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
サッシカイアの当主と、同島の名門ワイナリーの社長が手を組み、02年に始めたもので、バッルーアは最初に発売した赤。
名醸造家ジャコモ・タキスがカリニャーノ85％で造っている。
記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
　 プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　ギフト用お祝いワイン その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 バッルーア [2004] Barrua [2004年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 アグリコーラ・プニカAgricola Punica ■産地 イタリア・サルディーニャItaly　Sardegna ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【2004年ワイン】【ワイン2004年】【2004ワイン】【ワイン2004】【2004年産のワイン】【2004年産ワイン】【ワイン2004年産】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【2004年物】【平成16年物】【平成16年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【ビンテージワイン】【年号ワイン】　あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
熟成から来るレンガ色を帯びた色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。
遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。

この地の伝統品種、ガルナッチャとカリニェナのブレンド。
赤系果実にかすかな黒胡椒っぽい香り。
なめらかな口当たりで、果実味と調和したデリケートな酸が感じられます。
6本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。
ご了承下さい。
ご注意：写真はイメージです。
ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。
こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 サングレ・デ・トロ　オリジナル（赤）　ハーフボトルSangre de Toro Original Tinto 375ml ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ　/　中口 ■生産者 トーレス ■産地 スペイン・カタルーニャ ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】

ブルゴーニュの名手アンヌ・グロとジャン・ポール・トロが夫婦で造るミネルヴォワ。
ステンレス熟成でピュアな果実味を存分に活かした、飲み心地の良いジューシーな味わいです。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
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ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 コート・デュ・ブリアン　ラ・サンコント・サンコント　赤La 50/50 Cotes du Brian IGP ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ ■生産者 アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロDomaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot ■産地 フランス・ラングドック ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【楽天 通販 販売】

ブルゴーニュのアンヌ・グロとトロ・ボーのJPトロが南仏で手掛ける赤。
品種はシラー、グルナッシュ、カリニャンで、ピュアな果実味が存分にある、心地の良いジューシーな味わい。
■ワイン名 La 50/50　コート・デュ・ブリアンLa 50/50 Cotes du Brian ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロDomaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot ■産地 フランス・ラングドック ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!

ブルゴーニュの名手アンヌ・グロとジャン・ポール・トロが夫婦で造るミネルヴォワ。
プラムやカシスの果実味とスミレの華やかなアロマ、カリニャンの素晴らしさを表現した逸品です。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
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ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 ミネルヴォワ・カゼル　レ・キャレタルMinervois Cazelles Les Carretals ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ ■生産者 アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロDomaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot ■産地 フランス・ラングドック ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【楽天 通販 販売】 【モトックス】

産地フランス ＞ ローヌ生産者シャトー・ド・モンフォーコン品種グルナッシュ 50% 、 シラー 20% 、 カリニャン 15% 、 サンソー 10% 、 クノワーズ 5%英字Cotes du Rhone Rouge Chateau de Montfauconおすすめ料理しっかりした味付けの料理、ローズマリー風味のローストチキン、ラタトゥイユなど飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント90点内容量750mlJANコード4532118211703輸入元飯田《生産者について》 ローヌ川のほとりに広がる生産地「リラック」。
そこにそびえる11世紀に建造されたモンフォーコン城の城主であるパンス伯爵の息子ロドルフがオーナーのワイナリーが、シャトー・ド・モンフォーコンです。
決して単なる金持ちの息子ではなく、フランス国内だけでなくカリフォルニア大学でもワインづくりを学び、オーストラリアでも修業を積んで、このワイナリーを復活させました。
現在は畑を60haまで拡張し、リラックを代表する生産者の一人にまで成長しました。
《このワインについて》 ローヌ地方のワインは、全体としてそう人気が高いものではありません。
レストラン向けには安定して動いても、小売り向けにはやや供給過剰な印象もあります。
そのせいというべきか、そのおかげというべきか。
輸入元の定温倉庫で保管されていたものが良い感じに飲み頃を迎え、しかも同じ銘柄のヴィンテージ違いを飲み比べる『垂直試飲』ができる状態にあります。
ローヌのワインとしてエントリークラスの「コート デュ ローヌ」であり、それにふさわしい1000円台の値付け。
しかしブドウの樹は平均50年の高樹齢であり、それもあって収穫量は38hl/ha以下という、5000円以上のワインをつくるような贅沢なつくりをしています。
《2017年ヴィンテージについて》 暑いヴィンテージとなりました。
春は開花期に暖かくなり、夏は高温多湿。
そのためブドウは早く成長しましたが、その後も雨が降らなかったため、収穫量は45%も減ってしまいました。
そのためワインの味わいは凝縮し、パワフルなものとなりました。
《テイスティングノート》 サクランボや木いちごなどの豊かなベリーのアロマとスパイスのニュアンス。
果実の凝縮感は余韻に甘さも感じ、フレッシュできれいな味わいです。
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産地フランス ＞ ローヌ生産者シャトー・ド・モンフォーコン品種グルナッシュ 50% 、 シラー 20% 、 カリニャン 15% 、 サンソー 10% 、 クノワーズ 5%英字Cotes du Rhone Rouge Chateau de Montfauconおすすめ料理肉のうまみを感じる料理、牛肉と野菜の串焼きなど飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント90点内容量750mlJANコード4532118211536輸入元飯田《生産者について》 ローヌ川のほとりに広がる生産地「リラック」。
そこにそびえる11世紀に建造されたモンフォーコン城の城主であるパンス伯爵の息子ロドルフがオーナーのワイナリーが、シャトー・ド・モンフォーコンです。
決して単なる金持ちの息子ではなく、フランス国内だけでなくカリフォルニア大学でもワインづくりを学び、オーストラリアでも修業を積んで、このワイナリーを復活させました。
現在は畑を60haまで拡張し、リラックを代表する生産者の一人にまで成長しました。
《このワインについて》 ローヌ地方のワインは、全体としてそう人気が高いものではありません。
レストラン向けには安定して動いても、小売り向けにはやや供給過剰な印象もあります。
そのせいというべきか、そのおかげというべきか。
輸入元の定温倉庫で保管されていたものが良い感じに飲み頃を迎え、しかも同じ銘柄のヴィンテージ違いを飲み比べる『垂直試飲』ができる状態にあります。
ローヌのワインとしてエントリークラスの「コート デュ ローヌ」であり、それにふさわしい1000円台の値付け。
しかしブドウの樹は平均50年の高樹齢であり、それもあって収穫量は38hl/ha以下という、5000円以上のワインをつくるような贅沢なつくりをしています。
《2015年ヴィンテージについて》 温暖な太陽のヴィンテージでした。
理想的な気候条件で、温かい春のあと、夏には適度な雨が降り、ブドウは力強く熟しました。
《テイスティングノート》 熟れた黒系果実やジャムの香りに、ミントやハーブを思わせる風味も感じます。
パワフルながらタンニンがこなれてきており、まろやかさを感じます。
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産地フランス ＞ ローヌ生産者シャトー・ド・モンフォーコン品種グルナッシュ 50% 、 シラー 20% 、 カリニャン 15% 、 サンソー 10% 、 クノワーズ 5%英字Cotes du Rhone Rouge Chateau de Montfauconおすすめ料理しっかりした味付けの料理、鴨のロースト クランベリーソースなど飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4532118012874輸入元飯田《生産者について》 ローヌ川のほとりに広がる生産地「リラック」。
そこにそびえる11世紀に建造されたモンフォーコン城の城主であるパンス伯爵の息子ロドルフがオーナーのワイナリーが、シャトー・ド・モンフォーコンです。
決して単なる金持ちの息子ではなく、フランス国内だけでなくカリフォルニア大学でもワインづくりを学び、オーストラリアでも修業を積んで、このワイナリーを復活させました。
現在は畑を60haまで拡張し、リラックを代表する生産者の一人にまで成長しました。
《このワインについて》 ローヌ地方のワインは、全体としてそう人気が高いものではありません。
レストラン向けには安定して動いても、小売り向けにはやや供給過剰な印象もあります。
そのせいというべきか、そのおかげというべきか。
輸入元の定温倉庫で保管されていたものが良い感じに飲み頃を迎え、しかも同じ銘柄のヴィンテージ違いを飲み比べる『垂直試飲』ができる状態にあります。
ローヌのワインとしてエントリークラスの「コート デュ ローヌ」であり、それにふさわしい1000円台の値付け。
しかしブドウの樹は平均50年の高樹齢であり、それもあって収穫量は38hl/ha以下という、5000円以上のワインをつくるような贅沢なつくりをしています。
《2018年ヴィンテージについて》 春の雨や初夏の猛暑もそれほどネガティブに働かず、8月に降った恵みの雨により、最終的に量も質も素晴らしいヴィンテージになりました。
《テイスティングノート》 丸みのある果実味に、ハーブティーやスミレの花を感じるアロマ。
口当たりにボリュームを感じつつ、なめらかな余韻が続きます。
程よいタンニンと美しい酸を持ったバランスのよい味わいです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者デコイ（ダックホーン）品種ジンファンデル 80% 、 プティ・シラー 16% 、 カリニャン 4%英字Decoy Zinfandel California醸造新樽30%のフレンチオークで12か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0669576019238輸入元中川ワイン《デコイ ブランドについて》 デコイはダックホーングループのエントリークラスとして位置づけられるブランド。
ソノマ・カウンティを中心にカリフォルニアの優良な畑からブドウを調達し、自社畑のブドウも合わせながら、品質と価格のバランスが優れたワインを生産しています。
グループを通して様々なレンジのワインを手掛けるだけあり、その品質の安定感、安心感はなかなか並ぶものがありません。
《テイスティングノート》 瑞々しいブラックベリーとダーク・プラムに新鮮なブルーベリー、モカ、ダークチョコレートのアロマを感じます。
しなやかなタンニンが熟したベリーの甘やかさとスパイシーな味わいに続き、親しみやすく心地よい余韻で終わります。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ラ・クロワザード品種カリニャン 100%英字La Croisade Reserve Carignan Vieilles Vignes醸造ステンレスタンク熟成中にオークチップを添加飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス評価SAKURAアワード2022シルバー（2021VT)内容量750mlJANコード4571215612020輸入元三国ワイン《生産者について》 ラ・クロワザードはラングドック・ルーション地方の「カルカッソンヌ」という地区にあります。
フランスの中でこの地方は独特。
「フランスの中のニューワールド」と呼ばれるほどで、地中海の影響を受けた温暖な気候と栽培期間の安定した気候が特徴です。
あまり有名で高級なワインはつくられませんが、その代わりにブドウ品種名を表記した「ペイ・ドック」と呼ばれるジャンルのワインが多くつくられます。
病気のリスクが少なく、温暖でブドウがよく熟し、広大な平野で大量生産がしやすいため、安価なワインがつくりやすいのです。
ブドウ品種の名前で選べる手ごろで果実味豊かなワインが手に入ると大ヒット。
生産量ベースではフランス最大の生産地です。
《このワインについて》 南仏でメジャーなカリニャンというブドウをつかった赤ワイン。
フルーツ感が主体で渋味や酸味のすくないワインになるのが特徴です。
自宅でワインを飲むとき、1本1本味わいを記憶するように飲む、という方はどちらかというと少数派でしょう。
高級なワインを飲むときはそうだとしても、手頃なワインは何も考えずに飲みたいという気分のときもあるはず。
そんなときにこのワイン。
小難しい複雑な風味も、飲んでて引っかかるような強い渋味も全くない。
まるで大手メーカーのいつもの缶ビールを飲むかのように、何も考えずに飲んで気づいたら無くなっている。
そんな飲み方に適したシンプルなワインです。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ジェラール・ベルトラン品種カリニャン、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル英字Domaines de Villemajou醸造カリニャンとシラーはマセラシオン・カルボニックで醸造。
グルナッシュとムールヴェードルはオーク樽で10〜12か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3514123101676輸入元エノテカ《生産者について》 ラングドック・ルーション地方において次々にハイクオリティなワインを生み出すヒットワインメーカー、ジェラール・ベルトラン。
彼がオーナーである11からなるワイナリーグループの一つがドメーヌ・ド・ヴィルマジューです。
2011年にはアメリカのワインエンスージアスト誌において、「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
2012年にはコンテスト、インターナショナル・ワイン・チャレンジにて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
合計約500haの畑からつくられるワインは世界70か国に輸出され、多くの人を魅了しています。
《テイスティングノート》 ブラックチェリーやプラムのようなフルーツをジャムにしたような濃密なアロマ。
甘いスパイスや皮革、コーヒーのような複雑な香りもあります。
豊かで丸みを帯びた口当たりが素晴らしく、カカオのようなほのかな苦みを伴う余韻が、ワインを大人な雰囲気にしています。
果実味の凝縮感だけを求めるなら、ニューワールドのワインでいくらでもあります。
南仏だからこその濃縮感のなかにある複雑さが魅力です。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者シャトー・ロリガ品種シラー 70% 、 カリニャン 20% 、 グルナッシュ 10%英字Chateau Lauriga内容量750mlJANコード3760157040287輸入元スマイルシャトー・ロリガはピレネー山脈のふもとにあるワイナリーで、近年ジャン・クロード・マスのワイングループ傘下となり、日本に輸入されることとなりました。
（当店ではd’Aシリーズ、イル・ラ・フォルジュ、トワベー・オウモンなど） この価格なのが信じられないよな重厚なボトルであり、シラー中心のブレンドもジューシーな果実味が感じられて安っぽさはありません。
プルーンやプラム、レーズンの黒果実系の香りに、スミレのほのかなニュアンス。
丸みの感じられるアタックに入り、穏やかなタンニンに、はっきりとした酸味が後に続く、ミディアム?フルボディのふくよかな味わいです。
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産地レバノン ＞ ベッカー・ヴァレー生産者シャトー・ミュザール品種カベルネ・ソーヴィニヨン 33% 、 サンソー 33% 、 カリニャン 33%英字Chateau Musar Red醸造9カ月間セメントタンクにて発酵、熟成。
その後新樽比率30%のフレンチオークで熟成、ブレンド後9か月タンク熟成して瓶詰め。
瓶熟3〜4年で出荷飲み頃温度15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード5017469111609輸入元ジェロボーム《レバノンってどこ？》 シャトー・ミュザールがあるレバノンは、地中海の東端に面した国。
イスラエルの北側でシリアなどに国境を接します。
ワイン産地としてご存知の方は少ないでしょうが、ワインづくりの歴史は6千年以上に及ぶと言われています。
緯度は低めなのですが、標高1000m以上に畑があるので、寒暖差が大きくレベルの高いワインを生み出します。
1975年から断続的に内戦や隣国との武力衝突が続き、2020年には人類史に残る爆発事故が起こるなど、まだまだ不安定な情勢の中でワインをつくる生産者たちを取りあげたのが、2022年冬公開の映画です。
現在公開できる情報は少ないのですが、その映画の中で非常に大きく取り上げられているのが、このシャトー・ミュザールです。
《生産者について》 シャトー・ミュザールは1930年、ガストン・ホシャールにより設立されました。
レバノンで初めてオーガニック認証を得たワイナリーで、この「シャトー・ミュザール・レッド」が世界で高い評価を受けています。
現当主で2代目のセルジュ・ホシャールは、イギリスのデキャンター誌から最初にマン・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
「ワインは実に偉大な師だ。
人々の心を通わせるのだからね。
心が通えば平和になる。
戦争はしない。
」平和を願う彼の言葉が多くの人に伝わって欲しいものです。
《このワインについて》 カベルネ・ソーヴィニヨン、サンソー、カリニャンを1/3ずつブレンド。
珍しい組み合わせです。
非常に力強いタンニンを持つ長熟のワインで、瓶詰から3〜4年待ってリリースされます。
ろ過や清澄をしていないため、熟成してくると澱が大量に溜まります。
ワイナリーもデキャンタして提供することを強く推奨しています。
スモーキーな香りにつつまれて、ブラックフルーツやダークチョコレートのアロマ。
骨格がしっかりとした味わいで、ボルドーの上級シャトーとコート・ロティを足して2で割ったような風格を感じます。
レバノンというあまり聞かない産地にも、こんなグラン・ヴァンがあったのかと驚かせてくれるでしょう。
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産地フランス ＞ ローヌ生産者ブルーノ・ティエリー品種グルナッシュ 65% 、 シラー 20% 、 ムールヴェードル 10% 、 カリニャン 5%英字Bruno Thierry Cotes du Rhone Rouge内容量750mlJANコード3340060501039輸入元重松貿易ブルーノ・ティエリーはコート・デュ・ローヌ地方の北側に位置する銘醸地、コート・ロティの中の小さな村にあります。
このあたりで誰もが知る著名生産者のサブ・ブランドであり、優れたコストパフォーマンスながら、確かな技術に支えられているので、品質は抜群の安定感を誇ります。
口にすれば再度価格を確認したくなるような素晴らしい完成度のコート・デュ・ローヌ・ルージュ。
赤系果実の風味がしっかり凝縮しており、適度な渋味があるおかげでだらけた感じにはなりません。
いつものご飯を上手に引き立ててくれるワインです。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ベッドロック・ワインズ品種ジンファンデル 85% 、 グルナッシュ 、 カリニャン 英字Bedrock Old Vine Zinfandel飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス評価2017年のワインスペクテーター年間TOP100で11位(2015VT)内容量750mlJANコード0186806300022輸入元中川ワイン《高価格帯のジンファンデル》ジンファンデルは2000円台の品ぞろえが非常に多い品種。
糖度が上がりやすいブドウなのでボリューム感豊かなワインがつくりやすく、ベリーやチェリー、ストロベリーなどの豊かな果実香。
タンニンや酸味は穏やか。
シンプルで親しみやすいワインになりやすいので、リーズナブルで美味しいワインはつくりやすいのですが、高級感は持たせにくい傾向があります。
なので「え？ジンファンデルなのに4000円以上もするの！？」と思う方もいらっしゃるのでは？実際高級ジンファンデルの生産者は多くありません。
おそらく一番有名なのは「ターリー」でしょう。
この「ベッドロック」はそれに次ぐワイナリーの一つでしょう。
その品質ゆえに、飛ぶように売れることはありませんが、しっかりリピーターを獲得しているワインです。
《生産者について》オーナー醸造家はモーガン・ピーターソン。
2017年、アメリカで最初にマスター・オブ・ワインの称号を獲得したワインメーカーです。
レーヴェンスウッドで活躍したジョエル・ピーターソンを父に持ち、ブルゴーニュのデュジャックで全房発酵を学び、2007年にベッドロックを設立しました。
「夢は大きく、でも生産量は少なく」なので、多種類のワインをつくりますが1つずつの生産本数はそう多くありません。
《このワインについて》ベッドロックの入り口といえる定番ワインがこの「オールド・ヴァイン・ジンファンデル」。
ソノマやローダイ、コントラ・コスタなど様々な地域の畑からブドウを調達してつくります。
ジンファンデルが主体ではあるのですが、カリニャンやマタロなどのローヌ系品種がいろいろブレンドされています。
平均樹齢はなんと80年。
まるでイタリアの「アマローネ」のような濃縮した果実感があり、濃厚で滑らかな口当たりながらも、しっかりと綺麗な酸味が存在する。
そのバランス感は古木のブドウならではでしょう。
エネルギーに満ち溢れているワインです。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者エシェ・エ・バニエ品種シラー、サンソー、グルナッシュ、カリニャン英字Nouvelle Vague Rouge Hecht & Bannier醸造コンクリートタンクで発酵・熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3760108242579輸入元ジェロボーム《生産者について》 エシェ・エ・バニエは南仏ラングドックとルーションの地域を専門とするネゴシアン。
毎年数百軒の生産者を訪問して最良のワインを選び抜きブレンドしています。
ワイナリー名の由来でもあるグレゴリー・エシェとフランソワ・バニエの二人はワインの醸造学を学ぶために進学したディジョン大学で出会った友人同士。
ラングドック＝ルーション地方のスペシャリストです。
《このワインについて》 ヌーヴェルヴァーグは英語で言うとニューウェーブ、新しい波です！サーファーの様な風貌だった若きエシュさん・バニエさん2人が地元の人に「ワインのビーチボーイズの様だ」と呼ばれたことがきっかけでこの名前に。
古い価値観にとらわれず、若い世代に向けた味わいに仕上げました。
昔ながらのクラシックなワインも造っている生産者ですが、このワインはその中で異彩を放つ1本。
オーガニック認証も取得し自然に優しい造り。
ボトル1本ごとに価格の1％が海を保護する団体に寄付されるそうです。
《テイスティングノート》 赤い果実のアロマにスパイスのニュアンス。
食事を誘うフレッシュでバランスのとれたタイプで、若い世代に向いた味わいを求めて造りました。
渋みはそこまで強くなくジューシーで飲みやすい味わいです。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション ＞ ミネルヴォワ生産者シャトー・クープ・ローズ品種グルナッシュ 50% 、 カリニャン 50%英字Cuvee la Bastide Chateau Coupe Roses飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3496650000045輸入元アズマコーポレーション《生産者について》 自社の瓶詰を始めたのはここ40年ほどながら、ワイナリーの歴史自体は400年以上前までさかのぼることができます。
ミネルヴォワとしては標高の高い、250〜450mの高地にシャトー・クープ・ローズの47haの畑があり、近くでは多くの遺跡が発掘されるといいます。
「ワインは畑で造られる」の考えの元、1990年代からオーガニック認証を取得し、手間を惜しまない丁寧な畑仕事を実践しています。
《このワインについて》 グルナッシュとカリニャンというこの地でメジャーな品種を半々にブレンド。
粒だけにしたブドウを潰さないまま高めの温度で発酵を行い、その後別のタンクに移すことで全ての果粒の果皮を破って発酵を完了させます。
部分的なマセラシオン・カルボニックでしょう。
その後はプレスによって果皮とワインを分けるのが普通ですが、タンクでワインに漬けたまま、カリニャンで1か月、グルナッシュの醸しを行うのが珍しい製法。
1年後にブレンドして瓶詰めします。
スミレやブルーベリー、ラベンダーを思わせる華やかな香り。
渋味をあまり感じさせずしなやかな口当たりなのは、先述の製法ゆえにでしょう。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ドメーヌ・ド・ロスタル品種シラー 、 グルナッシュ 、 カリニャン 英字Estibals Domaine de L'ostalおすすめ料理ビーフシチュー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3760082814212輸入元エノテカ《生産者について》 ドメーヌ・ド・ロスタルは、メドック格付け5級「ランシュ・バージュ」のオーナーファミリーが、ボルドーで培った技術を結集して手掛ける南フランスのワイナリーです。
「ロスタル」とは家族の意。
オーナーのカーズ・ファミリーが持つ技術をラングドックのミネルヴォワ・ラ・リヴィニエールの地に注ぎ込み、ランシュ・バージュのテクニックと南仏らしい味わいが融合したワインを作り出しています。
《このワインについて》 「エスティバル」とは、南仏で話されるオック語で「夏」の意味。
ミネルヴォワの畑に豊かな太陽の光が降り注ぐことから名づけられました。
南仏らしい豊かでよく熟した果実味がベースにありつつ、滑らかで落ち着いたタンニンや長い余韻に、ランシュ・バージュ仕込みのプライドが感じられます。
酸味と渋みが穏やかなので、普段赤ワインをあまり飲まない初心者の方にもオススメな1本です。
夏の名を持つワインではありますが、はっきりとした果実味はむしろ秋が旬の食材によくマッチするかもしれません。
《テイスティングノート》 ブラックベリー、カシス等黒系ベリーのアロマと味わい。
芝生のニュアンスとほのかなクローブの余韻が長く続きます。
少し涼しくなってきた秋に食べたくなる、キノコたっぷりのパスタや濃厚な味付けの中華などに合う味わいです。
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産地スペイン ＞ リオハ生産者ボデガス・ムガ品種テンプラニーリョ 70% 、 ガルナッチャ 20% 、 マスエロ、グラシアーノ 10%英字Muga Reserva 内容量750mlJANコード8414542100104輸入元ジェロボームスペインワインの中心地、リオハで1932年から続く家族経営のワイナリー。
それがボデガス・ムガです。
細心の注意をはらった栽培、丁寧な選果、樽での発酵・熟成、卵白による清澄。
どれをとっても特に変わったことのない、昔ながらの手法ですが、それを驚くべき真面目さで忠実に行っています。
熟成において重要な樽については、4人の職人を雇って自社で製造を行うこだわりぶり。
6ヵ月木樽で発酵・熟成。
その後アメリカンオークで24か月小樽にて熟成。
オーク樽やコーヒーのようなアロマ。
ミディアムからフルボディで、非常にきめ細かいタンニンが、長く口全体を刺激します。
きわめてエレガントな印象。
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産地スペイン ＞ リオハ生産者ボデガス・ムガ品種テンプラニーリョ 70% 、 ガルナッチャ 20% 、 マスエロ、グラシアーノ 10%英字Muga Reserva 内容量750mlJANコード8414542100104輸入元ジェロボームスペインワインの中心地、リオハで1932年から続く家族経営のワイナリー。
それがボデガス・ムガです。
細心の注意をはらった栽培、丁寧な選果、樽での発酵・熟成、卵白による清澄。
どれをとっても特に変わったことのない、昔ながらの手法ですが、それを驚くべき真面目さで忠実に行っています。
熟成において重要な樽については、4人の職人を雇って自社で製造を行うこだわりぶり。
6ヵ月木樽で発酵・熟成。
その後アメリカンオークで24か月小樽にて熟成。
オーク樽やコーヒーのようなアロマ。
ミディアムからフルボディで、非常にきめ細かいタンニンが、長く口全体を刺激します。
きわめてエレガントな印象。
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