↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ サンジョヴェーゼ100％で造られるフェルシナのフラッグシップワインのひとつ。
DOCGキャンティ クラシコ（ベラルデンガ）とDOCGキャンティの（コッリ・セネージ）にまたがる区画から造られるため、あえてIGTトスカーナを名乗っています。
100％フレンチオーク新樽で18?22ヶ月間熟成。
非常にエレガントで滑らかなタンニンで長い余韻。
■受賞歴■＜2018VT＞- Falstaff 95 points- James Suckling 93-94 points＜2017VT＞- James Suckling 94 points- Vinous 95 points- Robert Parker 95 points- Wine Spectator 93 points- Gilbert & Gaillard 94 points- Falstaff 94 points英字表記Fontalloro生産者Felsina生産国イタリア地域1トスカーナ地域2IGTトスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョベーゼ100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lトスカーナl　lスーパータスカンl　lサンジョベーゼl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ■受賞歴■ （2018VT） Falstaff　95点 ジェームズ サックリン　93-94点

赤750ml サンジョヴェーゼ100% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
是非ともお早めにお求めください。
2024.1.11 本日、そんな[フォントディ]が造りし、 所有する畑の中でも、最高峰にして単一畑の名称を持つ、 [ヴィーニャ・デル・ソルボ]の偉大なる2013年ヴィンテ ージを、特別にご紹介いたします!!。
実に、樹齢45年を超える有機栽培で育てられたサンジョ ヴェーゼが植えら、畑は南西向きで石灰岩、粘土、片岩 質が混じる土壌で1haあたり3500〜6000本という超高密植 栽培でブドウの凝縮度を高め、ステンレスタンクで野生 酵母を使い3週間かけて自然発酵させ、ゆっくりとブドウ の旨みを抽出し、そしてトロンセ産とアリエ産のオーク樽 （新樽比率は50%）で24カ月間樽熟成後、約10か月間の 瓶内熟成を経てリリースされる、まさに至宝のワインなん です!!!。
しかも、[キャンティ・クラシコDOCG]の中でも、 2011年から施行された、わずか5％しか認定されない、 　　　【Chianti Classico GRAN SELEZIONE】 ---[キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ]--- という、最高峰の称号を持つ、最高峰中の最高峰に君臨 する、本当にとてつもないワインなんです!!!。
Vinous【98点＋】 ロバート・パーカー【96点】 ジェームス・サックリング【96点】 と、とてつもない点数を獲得していますが、 その全文をご紹介いたします!!!。
・・・・・・・・・・・・・・・ 『鮮やかで表情豊かなフォントディのフォントディ・キ 　ャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィー 　ニャ・デル・ソルボ2013は、恐るべきワインである。
　しかし、2013ヴィンテージに関して言えば、その真価 　を発揮するまでに長い熟成期間を必要とする。
2013年 　は、縦方向に大きく爆発するような広がりを感じる 　壮大な味わいのワインで、時が経つにつれて、ブラッ 　クチェリー、プラム、黒鉛、甘草、黒いスパイスの 　風味が長い時間をかけてゆっくりと表れてくる。
　2013ヴィンテージは、飲み頃を迎えるまでに飲み手側 　に多大な忍耐力を要するだろう。
スミレの花、ラヴェ 　ンダー、メントール、黒いスパイスの香りが、大ぶり 　でストラクチャーのしっかりとした壮大なフィニッシュ 　を彩る。
飲み頃：2023-2043年。
』 (Vinous 2016年7月より【98点＋】) ・・・・・・・・・・・・・・・ 『このようなワインはあなたに興奮の嵐を与えるもので 　ある。
2013年キャンティ・クラシコ・グラン・ 　セレツィオーネ・ヴィーニャ・デル・ソルボは、 　あなたの最も深い本能に語りかけ、トスカーナの本物 　の味わいを、思いがけず呼び起こしてくれるものである。
　もし、あなたがこれまでにキアンティにあるパンツ 　ァーノを訪れたことがあれば、この素晴らしいワイン 　のおかげで、間違いなく真っ先ににここに来ているだ 　ろう。
ヴィーニャ・デル・ソルボ（2年間オーク樽で熟 　成した100％サンジョヴェーゼ）は信ずべきものであり、 　スパイス、トリュフ、バラの花びらに囲まれたタルト 　ベリーのフレーバーが特徴である。
それは深く、そして 　豊潤な余韻が長く続くものである。
』 (ワインアドヴォケイト228より【96点】) ・・・・・・・・・・・・・・・ 『ドライフルーツとチェダーの風味を特徴とする素晴ら 　しいキアンティ・クラッシコ。
フルボディで噛み応え 　があり、非常に長くジューシーな余韻が広がる。
　しっかりと引き締まったストラクチャー。
フォントディ 　で最も良い畑で採れたサンジョヴェーゼをオーク樽で 　24カ月熟成させた本格派。
2020年頃が飲み頃。
　ヴィーニャ・デル・ソルボからの過去最高のワインである。
』 (JamesSuckling 2016年11月9日より【96点】) ・・・・・・・・・・・・・・・ 一昨年、日本に入荷するや、瞬く間に全量が完売となっ てしまい、最早ここ日本には、一本も残っていないだろ う・・・、 そんな、とてつもないワインです!!。
この先2023年から2043年が最高の飲み頃と言われるこの ワインが、一体どれだけその価格が高騰するのか、 本当に想像を絶してしまうほどです!!。
まさに世界的超お宝ワインと言われる、この至宝の 大傑作を、是非とも、この機会に、人生最高のお宝ワイ ンとして、必ずやお買い求めいただければと思います!!!。
フォントディ・フラッチャネロ・デッラ・ピエーヴェ　2016 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > トスカーナ 内容 サンジョヴェーゼ100% 出たぁ!!!!!【パーカー100点満点獲得!!!!】【そしてガローニも100点満点獲得!!!!】 今世紀最高【100点満点獲得を同時獲得】偉大なる超スーパーワイン[フラッチャネロ]奇跡の超限定入荷のご案内です!!!! 【日本国内は大騒然となっており、すでに輸入元の在庫は一本も残っていません!!!!!】 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が【100点満点】!!!!! さらに、かつてパーカー氏の右腕として共に働いていた新進気鋭の評論家アントニオ・ガローニ氏も【100点満点】!!!!! あのキャンティ・クラシコ最高峰に君臨する、超凄腕[フォントディ]が、『私の息子』と形容し、ラベルには金の十字架を刻印した、まさに世界を魅了するスーパートスカーナ[フラッチャネロ]歴史的2016年ヴィンテージ!!!! 『フラッチャネロ・デッラ・ピエーヴェ2016は想像を遥かに超えている。
新鮮で活気があり、そして爆発的で、驚くほど全体的な強度が非常に強く、豪華な果実の純粋さに、見事に非現実的なバランスを備えた、壮大な豊かさを備えている。
』 [フォントディ・フラッチャネロ・デッラ・ピエーヴェ　2016] フォントディ・フラッチャネロ・デッラ・ピエーヴェ　2016 ・・・・・・・・・・・・ 【パーカー100点満点獲得!!!!】 【そしてガローニも100点満点獲得!!!!】 ・・・・・・・・・・・・ 皆さん、本日のご紹介は、 まさに【今世紀最高傑作】【史上最高傑作】と呼ばれる、 偉大なる超スーパーワインが、奇跡的に登場いたします!!!。
こんな物凄いワインに出会えるなど、一生で一度あるか どうか!!!、の素晴らしいワインです!!!!。
日本国内は大騒然となっており、 すでに輸入元の在庫は一本も残っていません!!!!!。
絶対にお見逃しなく、この世紀のお宝ワインを、 人生最高の一本として、必ずやお買い求めいただければ と思います!!!。
実に、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が【100点満点】!!!!! さらに、 かつてロバート・パーカー氏の右腕として共に働いてい た新進気鋭の評論家アントニオ・ガローニ氏も【100点満点】!!!!! まさに両英雄が、同時に【100点満点】をつけながら、 その価格にして、わずが28880円という、おそらくこれ ほど安い価格で、【100点満点】を競演したワインは、 この世にないだろう・・・、そんな偉大なる超スーパー ワインが本日のご紹介なんです!!!。
しかもしかも、 あのキャンティ・クラシコ最高峰に君臨する、超凄腕 [フォントディ]が、『私の息子』と形容し、ラベルに は金の十字架を刻印した、まさに世界を魅了する スーパートスカーナ[フラッチャネロ]の、 今回ご紹介の2016年ヴィンテージが、遂についに、 【100点満点】を獲得した、鳥肌も立つほどの歴史的 ワインなんです!!!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・ 『フラッチャネロ・デッラ・ピエーヴェ2016は想像を 　遥かに超えている。
新鮮で活気があり、そして爆発的で、 　驚くほど全体的な強度が非常に強く、豪華な果実の 　純粋さに、見事に非現実的なバランスを備えた、 　　　　　　　　　　　　壮大な豊かさを備えている。
』 『フラッチャネロ・デッラ・ピエーヴェ2016は正に 　最高傑作である。
上質な果実に由来する混じり気の 　ないエレガンスと驚くほどに見事な深みと、落ち着 　いたバランスが備わっている。
くっきりと感じられ 　る酸が奥深く高貴で余韻の長い味わいを導く。
』 ・・・・・・・・・・・ 【『想像を遥かに超えている!!!』】 【『正に最高傑作である!!!』】 と同時に【100点満点】をつけた両英雄は、こんなコメ ントともに、その完璧なる味わいを最高級の言葉で、 褒め称えています!!!。
このワインが2020年3月、日本に上陸するや、 日本国内は大騒然となり、瞬く間に注文が殺到し、 すでに輸入元の在庫は一本も残っておりません!!!!!。
皆さん、本日絶対に見逃せません!!!。
絶対にお見逃しなく、この世紀のお宝ワインを、 人生最高の一本として、必ずやお買い求めいただければ と思います!!!。
その名も、 [フォントディ・フラッチャネロ・デッラ・ピエーヴェ　2016]!!!!!!!! この偉大なるワインを造りし[フォントディ]という凄腕。
その名前は、これからもよーくよーく覚えておいていた だければと思います!!!。
イタリア・トスカーナはキャンティ・クラシコ地区の中心 に位置するパンザノの町のちょうど南側にその畑があり、 その地形は円形劇場の形をしているため「コンカドーロ （黄金の谷）」と呼ばれ、暖かく乾燥した素晴らしい 特殊な気候のお陰で、伝統的な高級ワイン栽培地とし て何世紀にも渡って名声を馳せてきた、まさにイタリア 伝統にして最高峰の凄腕です!!。
オーナーのマネッティ家は、昔からサンジョヴェーゼ100% でも美味しいキャンティが造れるはずと考え、サンジョ ヴェーゼ100%の卓越したキアンティを密かに生産してい ましたが、当時これを公表すれば、他ブドウ品種との ブレンドが必須だった法律違反でキャンティとして認め られなくなってしまうため製法を秘密にしまでも、 サンジョヴェーゼ100%にこだわってワイン造りを行って きた、まさに真のトップ生産者なんです。
そして1996年、ついに法律が改正されサンジョヴェーゼ 100%のワインもキャンティとして認められるようになり、 アメリカ評価誌[ワインスペクテーター]1999年11月号では、 『フォントディのつくるワインがイタリア最良のワインで 　あることは明白だ。
私はサンジョヴェーゼを信じている。
　カベルネやメルロは世界中どこでだって作れるが、 　サンジョヴェーゼは特別なんだ。
　それはトスカーナのためだけのものだから。
』 と大絶賛されて、彼のワインが一躍世界中で大人気と なります!!。
本日、そんな[フォントディ]の名を一躍世界に轟かせた ワインこそ、この[フラッチャネッロ]に他なりません。
このワインを造りしジョヴァンニ・マネッティ氏は、 「私の息子」と形容する思い入れの強いワインで、 [フォントディ]の全てが集約された秀逸なる、まさに 「スーパートスカーナ」です。
ラベルの十字架は人と大地の繋がりを象徴するもので、テロワールとワイナリーの歴史を尊重する気持ちが込められています。
実に、樹齢30年を超える有機栽培で育てられたサンジョ ヴェーゼ100％で作られ、 が植えら、畑は南西向きで石灰岩、粘土、片岩質が混じ る土壌で1haあたり6000本という超高密植栽培でブドウの 凝縮度を高め、ステンレスタンクで野生酵母を使い3週間 かけて自然発酵させ、ゆっくりとブドウの旨みを抽出し、 そしてトロンセ産とアリエ産のオーク樽（新樽比率は80% 以上）で18カ月間樽熟成後、最低6か月間の瓶内熟成を 経てリリースされる、まさに至宝のワインなんです!!!。
そして本日登場の2016年ヴィンテージが本当に物凄いこと になっているんです!!。
実に、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が【100点満点】!!!!! さらに、 かつてロバート・パーカー氏の右腕として共に働いてい た新進気鋭の評論家アントニオ・ガローニ氏も【100点満点】!!!!! その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・ 『フラッチャネロ・デッラ・ピエーヴェ2016は想像を 　遥かに超えている。
新鮮で活気があり、そして爆発的で、 　驚くほど全体的な強度が非常に強く、豪華な果実の 　純粋さに、見事に非現実的なバランスを備えた、 　　　　　　　　　　　　壮大な豊かさを備えている。
』 『フラッチャネロ・デッラ・ピエーヴェ2016は正に 　最高傑作である。
上質な果実に由来する混じり気の 　ないエレガンスと驚くほどに見事な深みと、落ち着 　いたバランスが備わっている。
くっきりと感じられ 　る酸が奥深く高貴で余韻の長い味わいを導く。
』 ・・・・・・・・・・・ 【『想像を遥かに超えている!!!』】 【『正に最高傑作である!!!』】 まさに両英雄が、同時に【100点満点】をつけながら、 最高級の言葉で褒め称え、そして、 その価格にして、わずが28880円という、おそらくこれ ほど安い価格で、【100点満点】を競演したワインは、 この世にないだろう・・・、そんな偉大なる超スーパー ワインなんです!!!。
このワインが2020年3月、日本に上陸するや、 日本国内は大騒然となり、瞬く間に注文が殺到し、 すでに輸入元の在庫は一本も残っておりません!!!!!。
皆さん、本日絶対に見逃せません!!!。
絶対にお見逃しなく、この世紀のお宝ワインを、 人生最高の一本として、必ずやお買い求めください!!!!。

元祖スーパータスカンであり、イタリア赤ワインの頂点を極めるサッシカイアが造るレ・ディフェーゼは、現当主ニコロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏が、娘であるプリシラ女史の結婚式のためだけに造ったものでしたが、そのクオリティの高さからリリースが決定されました。
2002年の初リリース以来、瞬く間に世に知れ渡った人気のワインです。
その味わいは、いい意味でサッシカイアとは異なります。
テヌータ・サン・グイドの美学と、この地の土着品種でイタリアらしさの双方を表現するために、骨格のしっかりとしたカベルネ・ソーヴィニヨンに、柔らかみのあるサンジョヴェーゼを絶妙なバランスでブレンド。
トスカーナらしさを感じさせる気品ある上品な仕上がりです。
また、フレンチオークで24ヵ月もの間熟成させるサッシカイアに対し、レ・ディフェーゼは31℃に温度が保たれたステンレスタンクで12日間マセラシオン発酵を行い、フレンチオークとアメリカンオークの小樽で12ヵ月間熟成。
その後3ヵ月の瓶内熟成を経て出荷されます。
そのため、飲み頃までに長期の熟成を要する偉大なサッシカイアに比べ、早くから楽しめる親しみやすさを備えています。
■品種：サンジョヴェーゼ55％ カベルネ・ソーヴィニョン45％ ■味わい 甘やかな赤系果実のアロマに、バラやシナモンのニュアンスが溶け合った芳香がグラスから立ち上ります。
口に含むと、シルキーなタンニンといきいきとした果実味が広がり、活力がありながらもエレガントな味わい。
数年後の熟成を待つ楽しみもありますが、フレッシュ感を愉しむのもおすすめです。
また、ワイン評価誌のヴィノスでは「やや低めの温度でサーヴすると、暖かい夏の時期にも最適です。
」と記載されており、ちょうど暑い夏のこの季節にぴったりな1本です。
■評価 ★ジェームス・サックリング92点！ ブルーベリー、スライスしたマッシュルーム、カシス、ブラックベリーの葉、甘草、ベルガモットのアロマを持つ、ジューシーで美味しい赤です。
ミディアムボディで、きめ細かいタンニンとクリーミーで丸みのあるフレッシュなフィニッシュが特徴です。
今すぐ飲んでもいいし、そのままでもいい。
本間チョースケ超厳選！ 飲むべきイタリアワイン103本！ 「サッシカイアはイタリアのアイコンであり、トスカーナの至宝」を再確認させる三男坊。
ボルドーのメドック格付けシャトーでは例外なくセカンドワインがあり、サードワインを造るところも多い。
フラッグシップの品質向上の観点化から、最終選抜に漏れたワインや若木の畑から造られたものがセカンドワインとなる。
早くから楽しめ、価格も安価で人気が高い。
サードワインは、更に安価で味わいはカジュアル、ワイナリーのイントロダクション的なもの。
　「サッシカイア」はカベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランのブレンドであるが、誕生から30年以上経って、2000年に「グイダルベルト」（カベルネ・ソーヴィニョンとメルローのブレンド）」をリリース。
メルローという新しい品種への挑戦、早くから楽しめるというコンセプトであるが、現オーナー、ニコロの曾祖父である偉大なグイダルベルト・デッラ・ゲラルデスカ伯爵の名を冠していることを考えると、セカンドワインというよりは例えばシャトー・パルメの造る「アルテ・レゴ（もう一人の私）」のような、テヌータ・サン・グイド社が造るもう一つのワインと捉えるべき。
　間髪入れず2002年に「レ・ディフェーゼ」が世に出る。
ユニークなのはカベルネ・ソーヴィニョンを主体に、主役級のサンジョヴェーゼを補助品種として用いている点。
双方とも酸とタンニンが鋭角的な品種であり、通常見ない組み合わせであるが、2人の兄貴分がフランス品種同士のブレンドであるのに対して、トスカーナ品種が用いられている点が画期的。
このワインもまた独自の個性とストーリーを持ち、サードワインというカテゴリーを軽々と超越している。
暑いボルゲリでは寒暖差を好むサンジョヴェーゼはなじまず、暑さを好むクローンを選抜するなど工夫を凝らすが、内陸のものとは異なった出来栄えとなる。
しかしこのワインには、本来のサンジョヴェーゼが持つイチゴ、プラム、甘草のような特有のアロマをハッキリ感じる。
明らかにトスカーナ産ワインを確信させるもの。
しかもミネラル（塩気）でしっかり輪郭も描かれており、一瞬、内陸のワイン？と思わせるような、陽気な中にも少し厳格なタンニンも感じ、見事な陰影を演出している。

TESTAMATTA イタリアにおける 「テスタ・マッタ」とは、強烈な個性、独特のスタイル、前向きな姿勢と創造性を持つ人物のことです。
前向きでクリエイティブ、そして情熱的なビービー氏を表現するのに最適な言葉です。
ビービー・グラーツのフラッグシップワイン、すなわち生産者の『顔』となるワインをこれ以上うまく表現できる名前は他にないでしょう。
彼自身、「テスタマッタ」を造ったときは、これ以上出来ないというところまで自分を追い込んだそうです。
ワイン造りはもちろん、ラベルデザインやネーミングに1年半以上の年月がかかったそうです。
初めはニューヨークのデザイン事務所に依頼し、何百もの案を検討したそうですが、納得できず、全身全霊をかけたワインを私の分身のように感じたとき、「テスタマッタ（“クレイジー”、もしくは“独自の姿勢で物事に取り組む人”、を意味する）」という表現が浮かんだそうです。
その途端「これだ」と思い、自分で絵を描かれました。
その後ワインの専門誌や品評会で高い評価を受賞し、「どんな魔法を使って、短期間でこんなに素晴らしいワインを造ったんだ？」と聞かれた際には「もちろん私は魔法使いではありません。
ただ、この世にない価値を生み、人々に感動を与えたかった。
そのために、まさにクレイジーになって「テスタマッタ」に取り組んだのです。
」と答えられていました。
ここに、彼のすべてが詰まっています。
ただ、がむしゃらにブドウとその土壌に向き合ったからこそ、世界中にファンができるよう古樹のサンジョヴェーゼ100%で造られるこのワインは、伝統と創造性の融合から生まれたもので、トスカーナのサンジョヴェーゼの概念を高め、"スーパータスカン"を次のレベルに引き上げるものとなりました。
ワイナリーで最も優れた5つの畑から収穫されたブドウを使用したこちらのワインは、世界中で高評価を獲得。
計り知れないテクスチャーとエレガンスを兼ね備えた出来栄えです。
醸造と熟成テスタマッタのブドウは、ワイナリーの最良の5つの畑から選び抜かれたものです。
（キャンティ・クラシコの中心に位置する標高600メートルと400メートルのラモーレとモンテフィーリ、フィレンツェ近郊の標高280メートルのヴィンチリアータ、フィレンツェの北部に位置するルフィーナ渓谷に向かうロンダ、トスカーナ南部の標高250メートルのシエナ。
）それぞれの畑は区画ごとに分けられ、ブドウを完璧な熟度を求めるため、最高8回、手摘みで収穫されます。
5つのブドウ畑はいずれもトスカーナの異なる地域に位置し、それぞれ樹齢が非常に高い（最長80年）ことが特徴です。
ブドウは除梗と圧搾が行われる前に、ワイナリーで2度目の選果が行われます。
発酵は、温度管理や "セニエ"は一切行わない開放式の樽（225L）で天然酵母と土着酵母によって行われ、1日に6回の手作業によるピジャージュが行われます。
そして7?10日間のマセラシオンを行った後、異なる区画ごとに分けて、樽で2年間熟成されます。
2019ヴィンテージ ボトルはワイナリー創設20周年記念デザインボトルです。
どの季節も適度な暑さと雨量で非常に安定していました。
冬は寒く乾燥し春は平均的な雨量であったため、病気の蔓延を防ぐことができました。
収穫前に気温が下がったことによってブドウが正しく生育し、ゆっくりとした完全な成熟と素晴らしいアロマの表現がもたらされた。
このスムーズな気候が、傑出した品質に大きく貢献したのです。
収穫は9月21日に始まり、10月8日に終わりました。
サンジョヴェーゼ100％「エレガンス、これがテスタマッタ2019を表現する言葉です。
テスタマッタの20周年は本当に重要な出来事で、2000年の初ヴィンテージ以来、私がサンジョヴェーゼに求めていた品質のピークであると言えるでしょう。
テスタマッタ2019は完璧にバランスが取れており、信じられないほどの複雑な味わいを与えてくれる深い層があります。
」 - ビービー・グラーツ 生産者ビービー グラーツBibi Graetzワイン名テスタマッタTestamattaヴィンテージ2019容量6000ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2022 - 2042A pure expression of Sangiovese, the Bibi Graetz 2019 Testamatta is a wine in constant evolution. Bibi has added 17 more hectares of vineyard to the program, with 12 hectares in Fiesole (north of Florence) and 5 hectares in San Donato in Colle (south of Florence) with 70-year-old vines. The base of the wine sees fruit from old vines planted in the 1950s in the cool-climate Lamole subzone of Chianti Classico. These new terroirs bring a lot more aromatic nuance and complexity to the wine with perfumed blue flower, candied orange peel, wet earth and plumy black fruit. White Alberese soils add a strong chalky mineral signature to the finish of this elegantly streamlined and linear Tuscan red.(August 2021 Week 4, The Wine Advocate, 25th Aug 2021) 地域のテロワールを見事に反映した、唯一無二の芸術作品 ビービー グラーツ Bibi Graetz アーティスティックなラベルとイタリアトップクラスの品質で非常に人気の高いビービー・グラーツ。
フィレンツェの芸術一家に生まれたビービー・グラーツは、自家消費用のワイン造りを手伝い始めたことがきっかけで、芸術作品としてワインを手掛けるようになりました。
彼の故郷への強い思いとその独創性によって、地域のテロワールを見事に反映した、唯一無二のワインを生み出し続けています。
そのために取り入れているのが、225Lの樽を縦置きにし、そのまま発酵させる製法です。
こうすることで、ブドウの果皮についた野生酵母を使うため、土地そのものをワインに表現することが出来るのです。
この一風変わった樽発酵の方法が大きな成功を収め、ビービー・グラーツのワイナリーを象徴する手法となっています。
型破りな方法で生み出されるワインは、イタリアのワインガイド、ヴェロネッリにおいてイタリア全土で3位という快挙。
また世界最大のワイン見本市「ヴィネクスポ」において、ブラインドテイスティングを行った約3万本のワインの中からNO.1に選ばれるなど、世界各国で高い評価を得続けています。
ビービー氏の古木への愛情により、主に栽培するのはトスカーナの土着品種であるサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ。
畑は、キャンティ・クラシコの中心部にある標高600mと400mのラモーレとモンテフィーリ、フィレンツェ近郊の標高280mに位置するヴィンチリアータ、フィレンツェの北側、ルフィナ渓谷に面するロンダ、そしてトスカーナ南部、標高250mのシエナなど、トスカーナの様々な地域に位置しています。
ビービー氏は古いブドウ畑に魅了され、その繊細さ、エレガンス、そしてそこから生まれる果実の純粋さに惹かれました。
今では、ビービー・グラーツが、トスカーナで最大の古木のブドウ畑のコレクションのひとつを所有し、今も、ぶどう畑の手入れを自ら行いながら、新しいワインを生み出しています。
雄大な景色を持つ美しい畑で栽培された、‘アーティスト‘ビービー・グラーツが造り出す楽園の世界をお楽しみください。
ビービー グラーツ 一覧へ

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明30hl〜50hlのオーク樽で12ヶ月樽熟成。
最低3ヶ月瓶熟成。
カシスやイチゴなどの果実香に、クローブや微かなナツメグのスパイス香。
スミレやタバコのニュアンス。
生き生きとした酸味と中庸なタンニン。
滑らかでとてもバランスの良い味わいがあり、複雑な余韻を楽しめる。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについてややオレンジがかった明るいチェリーレッド。
・香りについてカシスやイチゴなどの果実香に、クローブや微かなナツメグのスパイス香があり、スミレやタバコのニュアンスが複雑性を与えている。
・味わいについて生き生きとした酸味と中庸なタンニンのあるワイン。
滑らかでとてもバランスの良い味わいがあり、複雑な余韻を楽しめる。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてグレーヴェ・イン・キアンティにある自社畑産葡萄100%使用。
畑は標高300m付近の斜面に広がり昼夜の寒暖差が大きく良質な葡萄栽培に適している。
10月上旬に手摘みで収穫。
収量は約50hl/ha。
・製法についてステンレスタンクにて28℃で醗酵。
醸し期間は約12日間。
30hl〜50hlのスラヴォニアンオーク樽で12ヶ月樽熟成。
最低3ヶ月瓶熟成した後に出荷。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ボロネーズ(ミートソース)Tボーンステーキ地鶏むね肉のロースト焼肉ポルチーニのパスタ−−−−−−−−−−−−−テヌータ・ディ・ノッツォーレ−−−−−−−−−−−−−キャンティ・クラシコ地域を代表する、歴史と権威あるワイナリーテヌータ・ディ・ノッツォーレは、キャンティ・クラシコ地域を代表するワイナリーで、その起源は13世紀にまで遡ります。
同ワイナリー所有の葡萄園は、その当時から高品質のワインを造るとの評価が高く、古い文献にもその評判についての記述が見られます。
1971年にトスカーナの名門フォロナリ家の所有となり、畑や醸造設備への投資によって、さらなる品質向上を遂げ、同社のワインやオリーブオイルは、イタリア国内のみならず、アメリカをはじめとする海外市場においても高く評価されるようになりました。
キャンティ・クラシコの他に、シャルドネ100%で造られる「レ・ブルニケ」や、有名ワインガイドなどで評価が高い、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られるスーパートスカーナ「イル・パレート」があります。
イル・パレートは、ノッツォーレの領地内にある広大な地中海松の森を開墾した畑に、ベストマッチなカベルネ・ソーヴィニヨンを植えることにより、独特の骨格と個性を発揮するワインとなっています。
また、フォロナリ家では、ノッツォーレ以外にもスーパートスカーナ「イル・ボルゴ」や、ボルゲリに新たに開墾した「カンポ・アルマーレ」など今後が楽しみなワインを造り出しています。
* ブランド名: テヌータ・ディ・ノッツォーレ* ワイン名: ノッツォーレ キアンティ・クラッシコ* 色名: 赤* 格付け: D.O.C.G. キアンティ・クラッシコ* 国名: イタリア* 地域名: トスカーナ* 生産者名: アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ* ぶどう品種: サンジョヴェーゼ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: コルク

Ipsus Chianti Classico Gran Selezione Il Caggio (Mazzei)イル カッジョ （マッツェイ） （詳細はこちら）1435年より25代に渡りキャンティクラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。
2006年にイルカッジョの土地150haを取得し、豊かな自然に囲まれた6.5haでブドウ栽培を開始。
2015年ヴィンテージがファーストリリース。
繊細でシルキーなタンニン。
チェリー等の赤い果実とオレンジピールのアロマ。
スミレやラベンダーの花に繊細なスパイスや砕いた石のニュアンス。
引き締まったボディと風味豊かな余韻が長く続く魅惑的なワイン。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキャンティ クラシコ グラン セレツィオーネDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ『ジェームズサックリング』98点！最高条件畑「イル カッジョ」のサンジョヴェーゼ100%！マッツェイ家が新たに手掛ける「キャンティ クラシコ グランセレツィオーネ」イプスス キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ イル カッジョ （マッツェイ）Ipsus Chianti Classico Gran Selezione Il Caggio (Mazzei)商品情報イプススは、トスカーナの歴史的貴族マッツェイ家が所有する最高条件畑「イル カッジョ」のサンジョヴェーゼ100％で造る、繊細でなめらかなタンニンが魅力の「キャンティ クラシコ グランセレツィオーネ」です。
ジェームズサックリングで98点、ワインエンスージアストで97点と高得点を獲得しています！（2016Vintge）究極のグランセレツィオーネを追求マッツェイ家が手掛ける新たなプロジェクトとして始まったイプススは、フォンテルートリで所有していたイルカッジョの畑から6.5haを独立して造られ、究極のグランセレツィオーネを追求しています。
また、イプススは、マッツェイ家のマッサルセレクション4種、キャンティクラシコ2000プロジェクトによるクローン3種、クローンF9、クローンT19の、計9種のバイオタイプを厳選して造られています。
マッツェイ家が惚れ込む特別な条件を持つイル カッジョ畑のうち6.5ヘクタールの6つの区画イルカッジョは、フォンテルートリに隣接する土地で、2006年にマッツェイ家が取得しました。
周囲にはオリーブの森もあり、豊かな自然を残す土地でCO2の排出が少ない唯一無二の土地です。
将来にわたって持続可能な完全ビオロジックな畑で、一般的なビオ認証基準をはるかに超える厳しい基準で実践しています。
土壌は炭酸カルシウムを多く含む泥岩、アルベレーゼ、レオナルド ダヴィンチもチョーク画に使った赤土を含んでいます。
サンジョヴェーゼ100%でグランセレツィオーネのみを手掛けるワイナリー南東、南西に150度に広がる、石灰質を多く含む独特の赤い土壌の6.5haの畑のブドウを18ロットに分けて醸造。
500Lのフレンチオーク新樽にて24ヶ月熟成後、コンクリートタンクで8ヶ月寝かせて瓶詰。
繊細でシルキーなタンニン。
チェリー等の赤い果実とオレンジピールのアロマ。
スミレやラベンダーの花に繊細なスパイスや砕いた石のニュアンス。
引き締まったボディと風味豊かな余韻が長く続く魅惑的なワインです。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』98点（2016ヴィンテージ）ブラックベリー、マッシュルーム、樹皮の香りがとてもよく、ドライフラワーと砕石が香る。
松葉や花も。
フルボディで直線的で、非常にタイトで長い。
とても洗練されていて力強い。
素晴らしい余韻の長さ。
お見事。
キャンティのカステッリーナの中心部のブドウを使用。
2025年以降飲み頃だが、すでに信じられないほどの明快さとフォーカス。
3,500本生産。
（2021年8月）『ワインエンスージアスト』97点（2016ヴィンテージ）フルーツのピュアな要素、ブラックカラントとブラックチェリーを連想させ、ワイルドなローズマリー、鉄、タバコ、ユーカリのノート。
鮮やかな酸味と洗練されたタンニンがすべてを結びつけている。
力強さとフィネスの魅力的なマリアージュ。
【受賞歴】ジェームズサックリングで98点(2016)、ワインエンスージアストで97点(2016)生産者情報イル カッジョ （マッツェイ） Il Caggio (Mazzei)1435年より25代に渡りキャンティクラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。
2006年にイルカッジョの土地150haを取得し、豊かな自然に囲まれた6.5haでブドウ栽培を開始。
サンジョヴェーゼ100%でグランセレツィオーネのみを手掛けるワイナリーとして独立しました。
2015年ヴィンテージがファーストリリース。
●イル カッジョ （マッツェイ）の突撃インタビュー(2021年5月20日)　1435年より偉大なワインを造り続けて約600年！初めて「キャンティ」の名を与えたセルラポ マッツェイ氏を先祖に持ち、トスカーナで最も評価される名門マッツェイ家によるカステッロ ディ フォンテルートリ突撃インタビューはこちら＞＞

モンタルチーノの丘陵の異なる二つの地域に畑を所有しており、全く違った性質のミクロ・クリマによって、各畑から生まれるキュヴェのキャラクターには著しい差異が生じるそうです。
これらの個性豊かなキュヴェをうまくブレンドすることで、バラエティに富んだワインが生み出され、それがジャンニ・ブルネッリの評価につながっているとのことです。
ワインメーカーだったジャンニ氏の父は、一度ブドウ畑を売却し、「オステリア・レ・ロッジェ」というレストラン経営に着手し、シエナにあるこちらのオステリアは、名店と評判が高まってゆき、今ではシエナ観光に訪れる世界各国の美食家を楽しませています。
1988年、ジャンニ氏は畑を買い戻すと、1996年にその畑を拡大し、ワインメーカーのパオロ・ヴァガッジーニ氏のサポートを受けながら、スラヴォニア産の大型オーク樽を使用した伝統的手法でワイン造りを行っているとのこと。
先述の「オステリア・レ・ロッジェ」では、このジャンニ氏によるブルネッロ・ディ・モンタルチーノをはじめ、ロザートやブルネッロのグラッパ、そして愛する細君のためにために作ったという赤ワイン「アモール・コスタンティエ」などがオンリストされています。
■生産者テイスティングコメント■ 濃いルビーの外観。
チェリーなどのベリー系やブラッドオレンジなどの果実香。
味わいは非常にジューシーで、爽やかな酸味、繊細なタンニンが加わりエレガントなバランスを保ちます。
今すぐでもお楽しみ頂けますが、今後10年で更に複雑に進化するポテンシャルがあります。
■テクニカル情報■ 原産地呼称：D.O.C. ROSSO DI MONTALCINO 品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100％ 醸造：5-25hlのスラヴォニアンオーク樽にて10ヶ月熟成。
GIANNI BRUNELLI ROSSO DI MONTALCINO ジャンニ・ブルネッリ ロッソ・ディ・モンタルチーノ 生産地：イタリア トスカーナ モンタルチーノ 原産地呼称：DOC. ROSSO DI MONTALCINO ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 100% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディGIANNI BRUNELLI　/　ジャンニ・ブルネッリ アドヴォケイト100点満点獲得ブルネッロ、ジャンニ・ブルネッリ イタリア・トスカーナ州ジャンニ・ブルネッリは、もともとシエナでレストランを経営していた料理人。
かつて家族がモンタルチーノに所有していた畑「Le Chiuse di Sotto」を1987年にジャンニが買い戻し、ワイン造りをはじめます。
後に買い足した畑と合わせて10ヘクタールの畑を所有。
「ワインの品質は畑仕事で決まる」とのポリシーから、土壌の状態、気候などを見極め、細やかな畑仕事を行い、健康かつ完璧なバランスで熟した葡萄のみを収穫しております。
セラーでも、太陽光エネルギーや重力などを使った環境に配慮した醸造を行い、伝統的なスラヴォニアンオークの大樽で熟成しております。
2008年にジャンニは亡くなりましたが、現在は彼の妻であるラウラがワインの生産、レストランを経営しています。
ラベルの絵は、ジャンニが経営していたレストランの常連であり、ハーバード大学の経済学者兼画家のリチャード M.グッドウィンによるジャンニの母親エルヴィラをモデルにした肖像画です。

クローチェ ディ メッツォは モンタルチーノで4代続く 家族経営のこだわり生産者。
醸造においては大樽での熟成という 伝統的なスタイルを踏襲し、 所有する全ての畑で農薬・除草剤を使わず (ビオロジック認証申請中です） ワインのクオリティを追求しています。
【ワインエンスージアスト91点】 【現地完売 希少バックヴィンテージ】 彼らのブルネロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァは 3200リットルと2500リットルの フランス・アリエ産のフレンチオーク大樽と クロアチア産スラヴォニアンオーク大樽を用い 最低36ヶ月樽熟成させた後、 瓶内で最低6ヶ月熟成という 4年近い熟成を経てリリースされます。
樽の産地までしっかりこだわった 彼らの看板ワインです。
ブルネロ リゼルヴァ2012年は 現地イタリアでも入手出来ない完売品です。
彼らの希少なバックヴィンテージを 90本限定で輸入させていただきました。
やや乾燥した赤果実や 凝縮した干し葡萄のような果実味に加え 清涼感のあるドライハーブや スパイスの香りが程良く混じり合った 複雑なアロマを楽しむことが出来ます。
大樽熟成のため樽由来の甘さは控えめで 木そのもののウッディな風味と濃厚な旨味が 素晴らしいバランスで調和しています。
旨味が強く、タンニンがきめ細やかなので じっくり煮込んだお肉のシチューや 熟成肉などととても相性が良いです。
食欲を強く刺激してくれるワインですよ。
お料理とのペアリングはもちろん、 アルコールが13．5％と穏やかなので 単体でもお楽しみいただけます。
古酒の味わいがお好みの方にお勧めです。
飲み頃のピークに近く、今すぐ開けて 美味しさを存分に楽しむことが出来ますが 更に5−7年程は熟成で発展していく ポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は18℃から20℃程度です。
イタリアでも既に入手出来なくなった 希少ブルネロを是非一度お試しください。
日本ではルシオールの独占輸入&販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

深いルビーレッド色。
この土地で育つカベルネの特徴である陶酔するよう鋭い香りと魅力的なタンニンも伴う。
リッチなソースを使った鶏料理。
ジビエや熟成したチーズと相性が良い。
●名称：赤ワイン●商品名：Cabernet Veneto IGT●生産者：TORRESELLA●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種： カベルネ・ソーヴィニヨン100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください深いルビーレッド色。
この土地で育つカベルネの特徴である陶酔するよう鋭い香りと魅力的なタンニンも伴う。
リッチなソースを使った鶏料理。
ジビエや熟成したチーズと相性が良い。
●名称：赤ワイン●商品名：Cabernet Veneto IGT●生産者：TORRESELLA●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種： カベルネ・ソーヴィニヨン100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

　　海辺の地、マレンマ プピッレの顔とも言えるモレッリーノ・ディ・スカンサーノのリゼルバ版です。
深いガーネット色調。
ブラックチェリーのコンポートなどの赤黒系果実の熟した香りに、 レーズンなどのドライフルーツの香りもあります。
バター、モカやホワイトチョコなどの熟成由来の樽の香ばしさも感じられます。
果実味に溶け込んだタンニンのおかげでコクを感じ、目が詰まった味わいを感じます。
そこに完熟果実の風味と熟成由来の複雑さが上手く合わさっていて、 酸を基調とした綺麗な余韻に樽とタンニンからのコクが長く続きます。
樽の影響が色濃く出ていながら、マレンマらしい明るさのある果実味と、 サンジョヴェーゼの酸が見事に合わさったワインです。
←ワインの色(color)は、2016年産を2019年11月の試飲会にて撮影。
◆産地：イタリア．トスカーナ地方 マレンマ ◆年号： [2017]年　 * ヴィンテージ(年号)は商品画像と異なります。
◆生産者：ファットリア・レ・プピッレ ◆格付け： DOCG モレッリーノ・ディ・スカンサーノ ◆葡萄品種：サンジョヴェーゼ90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ ◆甘辛度：辛口 ◆アルコール度：14．5％ ◆ボディ：フルボディ ◆容量： 750ml ←ワインの色(color)は、2017年産を2021年3月に撮影。
◆記載の年号（ヴィンテージ）の在庫には限りがありまして 　予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 　どうかご了承くださいますようお願いいたします。
◆年号（ヴィンテージ）をご指定なされる際には、 　ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。
　　　　 イタリアのファインワインに特化したワインエージェント「Velitti＆Velitti」は、 20年間にわたりイタリアワインの日本への橋渡し役としてつとめてきました。
このワインは、日本に精通したヴェリッティ兄弟がセレクトしました。
　    ワインに合う料理 ボロネーゼ 　 生ハム 　 牛肉の赤ワイン煮 　 スペアリブの炭火焼き 　 　 　　 ファットリア・レ・プピッレ 「生涯をかけ、この地で偉大なワインを」ジュペッティ女史の思いが生んだサフレディ　マレンマ地方モレッリーノ・ディ・スカンサーノを代表するプレミアムワイナリー、ファットリア・レ・プピッレ。
その歴史は、たった2haの畑から始まります。
　1960年代、現オーナーであるエリザベッタ・ジェペッティ氏の義父アルフレッド氏は、スカンサーノ村ペレタ地区にある、2haの畑を購入し、自家消費用や顧客贈答用としてワインを造り始めました。
ボルドーワイン好きだったアルフレッド氏は、友人で当時アンティノリの醸造責任者だったジャコモ・タキス氏に相談し、サンジョヴェーゼの木の一部を伐採し、カベルネ・ソーヴィニヨンを接ぎ木していましたが、ワイン造りはあくまで趣味の一環でした。
　そんなワイナリーに転機が訪れたのは、1985年。
実の親のように慕っていた義父がなくなった年、エリザベッタ氏はこのワイナリーを受け継ぐことを決意。
「この地で偉大なワインを造りたい、その目標に生涯をかけよう」という思いを抱きます。
当時エリザベッタは弱冠20歳。
若い女性がワイナリーを経営するには、想像を絶する苦悩が待ち受けていました。
しかし、義父の古くからの友人、ジャコモ・タキス氏にアドバイスをもらうという幸運に恵まれ、タキス氏に一からワイン造りを教わります。
そして1987年、カベルネ・ソーヴィニヨン100%のフラッグシップワイン「サフレディ」をリリース。
振興地マレンマのスーパートスカーナとして注目され、90年代には早くも世界的評価を得るまでに成長します。
現在では各国トップレストランのワインリストに加わり、2004年ヴィンテージがワイン・スペクテーター誌で97点を獲得するなど、その地位をゆるぎないものとしています。
　1992年にモレッリーノ・ディ・スカンサーノ協会が設立されたとき、エリザベッタ氏はその功績を認められ、初代会長に任命されました。
徐々に畑を拡大し、現在は、スカンサーノとマリアーノの間に点在する75haの畑を所有しています。
　また、コンサルタントには、これまでクリスチャン・ル・ソメール氏（元シャトー・ラトゥール、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトの海外ワイナリー担当）、リッカルド・コルタレッラ氏が、そして現在、天才エノロゴと称される新進気鋭のルカ・ダットーマ氏が就任しています。
　　【輸入元資料より引用】 　有名な『ボルゲリ』はリヴォルノ県にあります。
この『モレッリーノ・ディ・スカンサーノ』はグロッセート県にあり2006年11月に35番目のDOCGに昇格しました。
これらにまたがるトスカーナ州南の海岸沿い地帯を『マレンマ』と言います。
いずれにしても『マレンマ』で生み出されるワインの潜在能力は、世界中から注目されていて多くの投資を呼び込んでいます。
 

選りすぐりの畑から生まれる凝縮感豊かで骨格を感じる1ランク上の味わい。
スラヴォニアとフランス産樽で12ヶ月樽熟。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 モンテプルチャーノ70%、サンジョヴェーゼ30% 容量 750ml 産地 イタリア マルケ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
B.A.V.I.イタリア・ワイン・コンクールで最多受賞を誇る、安定した高品質とお手軽プライス モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年。
州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、カメラーノ、アクアヴィーヴァ）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
畑の改殖、収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
1980年からは徐々に有機栽培に着手。
現在ビオ認証畑60haに加えて、EU認定の低環境負荷栽培畑300haも所有しており、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然環境に負担をかけずブドウを栽培しています。
またイタリア・ワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.I.イタリア・ワイン・コンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。
価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。

モリスファームズはイタリア、トスカーナで何世代にも渡り、農業に従事していた歴史があります。
現在のオーナーである、ジュリオパレンティー二氏の叔父が1971年にモリスファームズを設立。
現在、2つの農園でワイン造りを行なっており、1つがマッサ・マリッティマの近くにあるファットリア・ポジェッティ(37ha)。
粘土質でカルシウムが豊富という特徴があり、PH7.7の弱アルカリ性で、水はけの良い土壌です。
畑の標高は海抜80?100m、畑は南西に面しており、アッヴォルトーレとモンテレージョを造っています。
もう1つはモレッリーノ・ディ・スカンサーノにあるポッジョ・ラ・モッツァ(33ha)。
畑は丘陵地で、標高は海抜100mほど。
土壌はPH6.3と酸性に近く、石、粘土、石灰岩がみられます。
同じ畑の中でも、上部、中腹、下部で土壌が大きく異なり、モレッリーノとリセルヴァが造られます。
モレッリーノ・ディスカンサーノが2007年からD.O.C.G.に格上げされたのは、モリスファームズの努力が大きく貢献したものと、高く評価されています。
ITEM INFORMATION カジュアルラインながらも 品質の高いブドウを使用して造る コストパフォーマンス抜群の赤ワイン MORISFARMS MANDRIOLO モリスファームズ マンドリオーロ モリスファームズ・マンドリオーロは、気軽に楽しめるトスカーナワインとしてコストパフォーマンス抜群の赤ワイン。
主にテヌータ・ポジェッティの畑のブドウを使用。
ポジェッティの畑のブドウはすべて一番規定が厳しいD.O.C.モンテレージョ・マッサ・マリッティマに合わせて栽培しています。
この品質の高いブドウをマンドリオーロにも使っているため、非常にコストパフォーマンスが高くなっています。
9月の第2週と第3週にブドウを収穫。
温度管理したコンクリートタンクで15日間発酵されます。
Tasting Note とてもフレッシュでベリー系の香りとフルーティさがあります。
スムーズな飲み口で粘土質を感じる凝縮されたしっかりとした味わい。
特に肉料理と相性抜群のワインです。
商品仕様・スペック 生産者モリスファームズ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2022年 品　種サンジョヴェーゼ80％、その他20％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌粘土質土壌 醸　造温度管理したコンクリートタンクで15日間発酵 提供温度13-16℃ 合うお料理赤身肉料理、サラミ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

黒系果実のプラムやダークチェリーの香りに、煙草や杉、オリーブのニュアンスを感じる事が出来ます。
色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 サンジョヴェーゼ100％ 容量 750ml 産地 イタリア　トスカーナ/キャンティ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
アンティノリファミリーの本質とも言える、キャンティ・クラシコ。
アンティノリのキャンティ・クラシコシリーズにおける最高のワインとして君臨しているのが、この「バディア・ア・パッシニャーノ」。
サンジョヴェーゼ100％の純粋でピュアな魅力を最大限に引き出すことにこだわって造られる、ピエロ・アンティノリ氏渾身のキャンティ・クラシコです。
バディア・ア・パッシニャーノはアンティノリのフラッグシップ、「テヌータ・ティニャネロ」から僅かに南方へ3km程離れた場所あります。
ワイナリーの名前は、畑の中にある修道院に由来しており、なんと891年から記録に残っているという、キャンティ・クラシコの界隈の中でも特に美しく、歴史のある建物です。
畑は海抜が250m〜300mという高地にあり、1000年以上に渡り高品質なワインが造られる優良区画として伝えられてきました。
そんな、修道院をかこむブドウ畑をアンティノリ家が買い取ったのが、1987年のこと。
56haの畑にはほとんどサンジョヴェーゼが植えられていますが、ごく限られた区画ではカベルネ・ソーヴィニヨンやシラーも栽培しています。
さらにテヌータ・ティニャネロから良質な樹のクローンを持ち込み、植え替えられています。
醸造は、フレンチオークの比率を抑え、純粋でピュアな味わいに仕立てています。
また、大樽ではなく、小樽で14ヶ月の熟成、さらに瓶詰めしてから1年間瓶内で熟成させ、ようやく出荷となります。
バディア・ア・パッシニャーノのセラーは、驚くほど古く、11世紀〜12世紀に建てられた修道院の地下のセラーを利用しています。
丸天井、分厚い壁面からできており、ワインセラーとして最適な温度・湿度を一年中一定に保ってくれる素晴らしいセラーです。
アンティノリは、代表的なワイナリーとして、キャンティ・クラシコに3つのエステートを所有しており、フラッグシップのワインを生みだすテヌータ・ティニャネロ、キャンティ・クラシコのペポリ、キャンティクラシコ・レゼルヴァのバディア・ア・パッシニャーノです。
アンティノリファミリーの本質とも言えるキャンティ・クラシコ。
シリーズ最高峰に君臨するのが、このバディア・ア・パッシニャーノです。
バディア・ア・パッシニャーはティニャネロ、ソライアを造っているテヌータ・ティニャネロから南へ3kmのところにあり、ピエロ氏がサンジョヴェーゼ100％にこだわり、最高峰のキャンティ・クラシコが造られています。
使用するブドウはすべてトップクラス、サンジョヴェーゼの純粋でピュアな魅力を最大限に引き出すため、フレンチオークの比率をおさえた渾身のキャンティ・クラシコです。
濃縮感のある贅沢なワイン。
というのも、収穫時期を遅らせた為、よりブドウの深い味わいと、複雑なフィネスが感じられます。
ブラックベリーの豊かな果実味と甘苦系スパイス、タバコのニュアンス。
シルキーなタンニンが長い余韻へと導きます。
飲み頃 2011年?2017年 品種 サンジョヴェーゼ100％ 評価 ワインアドヴォケイト誌（パーカーポイント）にて91点を獲得

常に革新に挑むビアンキ家の血統 個性溢れるテロワールと洗練された醸造 すべてはキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるために カステッロ・ディ・モンサント社の歴史は、ファブリッチオ・ビアンキによるワインのファースト・ヴィンテージである1962年に始まりました。
ビアンキ家が1961年に購入したエルサ渓谷の頂上に立つ18世紀の城館には、ブドウ畑が付属しており、収穫されたブドウがワインに姿を変えた時、その畑が持つ高い潜在能力が明らかになりました。
ファブリッチオ・ビアンキは、このイル・ポッジョと名付けられた畑から、キャンティ・クラシコの単一畑ワインを造ることにしましたが、6年後にこのキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるためには、サンジョヴェーゼを中心に、カナイオーロ、コロリーノの黒ブドウだけを用い、白ブドウ品種のトレッビアーノとマルヴァジアの使用を止めることが必要だと気づき、これを実行しました。
ファブリッチオ・ビアンキは、常に時代に先駆けて革新に挑む、ビアンキ家の血統を受け継いでいます。
現在では、ファブリッチオ・ビアンキの娘、ラウラ・ビアンキも、経営に参画し、PRとセールスの分野を担当しています。
個性的なテロワールと低収量が生み出す高品質ワイン カステッロ・ディ・モンサントの72haのブドウ畑は標高250〜310mの間にあり、1ha当たりの植密度は、古い畑で3,500本、最近植えつけられた畑で6,600本となっています。
厳しい剪定とグリーン・ハーヴェストによって収量を落とすため、1本のブドウ樹から収穫されるブドウは1.0〜1.8kgです。
エルサ渓谷に面した畑は常に空気の流れがあるため、昼夜の温度差が大きく、酸やタンニンの充実したブドウが収穫されます。
畑とその周囲に保たれた豊かな植物相には、ブドウの受粉や、自然酵母の伝播に有益な昆虫類も多く生息しており、カステッロ・ディ・モンサントのワインは、ブドウの果皮についている自然酵母のみで、スムーズに発酵を行うことができます。
トスカーナの伝統と革新的技術の融合 1986年に、古代エトルリア様式のアーチ構造を持った、樽熟成庫が誕生しました。
これは、新しい醸造所と、1740年に建設された古いセラーを結ぶ250mの長さと6mの高さを持つトンネルで、ガレストロの層で表面を覆う中世の技術を用いて6年がかりで建設されたものです。
ここでは、225Lのオーク樽1,500樽分のワインを熟成することができます。
1996年には、醸造所に革新的なコーン型のステンレス製発酵タンクが設置されました。
これは、冷却と加熱、両方の機能が付いており、タンクの中で液体の対流を造り出します。
2001年からは、著名な醸造家であるアンドレア・ジョヴァンニ氏を醸造コンサルタントに迎え、ワインの品質は一層の向上を遂げています。
Information 「モンロッソ」の名前はモンサント社の「モン」とイタリア語で赤の意味の「ロッソ」から作った造語で「モンサントの赤ワイン」を意味します。
ブドウはキャンティ地区ソルナーノ、ヴァルディガーロ、サルチオの畑から収穫されたものを厳選しています。
みずみずしい果実の風味豊かなキャンティワインです。
生産地 イタリア トスカーナ州 商品名 キャンティ モンロッソ 作り手 カステッロ・ディ・モンサント 格付・認証 キアンティ D.O.C.G. 生産年 2017年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい ミディアムボディ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、メルロー ガイドブック ワイン・スペクテイター 85点、パーカー・ポイント 87点 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

［アブルッツォ］サンジョヴェーゼ100。
濃いガーネット色。
赤い果実やブラックオリーブの香り。
たっぷりの果実味とボリュームがある。
ワインガイドで何度も《ベストバリュー》を獲得。
安 旨イタリアワインの代名詞、ファルネーゼ自慢のワイ ン。
ス3　　シ　　12-15℃　

25回目の記念すべきヴィンテージ ルーチェ2017 2017年は、爽やかな春に続き、温暖で雲ひとつない晴天の多い、乾燥した夏が訪れました。
メルローの畑の粘土質土壌は、ブドウ樹に適度に水を供給し、それが暑さ由来のストレスを軽減しました。
9月中旬のにわか雨はブドウの完璧な成熟の助けとなりました。
ワインは、濃いルビーレッド色で、凝縮した赤い果実の香りがあり、かすかにお香のニュアンスと、並外れた複雑さが感じられます。
口に含むと、熟成からくる複雑な香りがいきいきと感じられ、ワインに2017年ヴィンテージの独特のバランスとストラクチャーを与えるタンニンが感じられます。
■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ、メルロー ■収穫量：30hl/ha ■熟成：バリックの新樽85％と1回使用樽15％ ■熟成：樽内で最低24ヶ月 ■アルコール：14，65％ ■総酸度：5,86g/L ■PH：3,49 ■評価：ジェームス・サックリング93-94点 サンジョヴェーゼとメルローのブレンドのこのワインには濃縮感と美しさがあります。
ヴァニラの香りもあります。
フルボディで素晴らしい余韻。
今はまだ若いが、ポテンシャルが感じられる、凝縮感のある赤ワインです。

ブルネッロ ディ モンタルチーノ [2017] フリーニ Brunello di Montalcino 750ml ブルネロ ディ モンタルチーノ サンジョヴェーゼ サンジョベーゼ 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト 高級フリーニ家はヴェネチアの旧家で、ハプスブルグ家に仕え、トスカーナ州マレンマ地方に広大な領地を与えられました。
スカンサーノでワイン造りの経験を積んだジョヴァンニ マリア フリーニが、1905年にモンタルチーノに移り住み、ワイナリーを設立。
現在、マリア フローラ フリーニとワインメーカーのロベルト グエッリーニが経営しています。
70年代初頭からブルネッロ ディ モンタルチーノと、ロッソ ディ モンタルチーノの醸造を開始しました。
ブルネッロの街に近い歴史的な生産地域でブドウ栽培を行い、テロワールを重視するワイン造りを行っています。
2017年には Wine & Spirits 誌でTOP100ワイナリーに選ばれ、世界的にも評価されているワイナリーです。
モンタルチーノから3?4km、ブルネッロの伝統的な生産地区（東南）に位置するフリーニのワイナリーは100haの土地を所有し、10haでブドウを栽培しています。
標高380?450mに広がる畑は泥灰質の土壌が主体。
30年以上の樹齢のサンジョヴェーゼも存在する畑はヘクタール辺り3,333?5,000本の植密度で、収穫前に厳選され低収量の完熟したブドウを得ます。
醸造は16世紀に造られた歴史あるセラーでモンタルチーノの伝統的なスラヴォニア産オークの大樽を使い行われます。
Brunello di Montalcino フリーニ家は旧家で、14世紀にイギリスに移住。
メディチ家崩壊後帰国し、ハプスブルグ家に仕え、トスカーナのマレンマに領地を所有。
ワイン造りを経験し、1905年モンタルチーノに移住し、ワイナリーを経営。
標高300-450m、北東から南東向きの14haの畑を区画ごとに醸造。
定温(27-30度)で発酵マセラシオン。
ステンレスタンクで2-ヶ月熟成後、スラヴォニア産の大樽とアリエ産のトノー樽で24-36ヶ月熟成、瓶熟約8ヶ月。
スミレや黒いベリー系果実の香りと、甘いスパイスのニュアンス。
黒スグリ、ラズベリーなどの果実の味わい、ドライフルーツを思わせる凝縮感のある果実味。
ミネラルを感じるニュアンスと熟成由来のスモーキーさ。
滑らかなタンニンもあり、複雑さと凝縮感のあるしっかりとした味わいです。
ワインアドヴォケイト　95 [2022/02] ワインスペクテーター　92 [2022/06] ジェームスサックリング　96 [2021/11] ヴィノス　92 [2021/11] ※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

名称 ワイン(赤ワイン) 内容量 【自社（荒戸山ワイナリー）醸造】 ・赤ワイン QUAGURA　750ml×1本 アルコール11％?12%（醸造年によって異なる） 産地名 岡山県新見市 原材料 ぶどう（岡山県新見市産サンジョヴェーゼ、岡山県新見市産ネッビオーロ）、酸化防止剤（亜硫酸塩） アレルギー 対象となる28品目が含まれない。
申込期日 通年 発送時期 ご寄附納入確認日から1ヶ月以内を目安に返礼品をお送りいたします。
GW、お盆、年末年始などは発送が遅れる場合があります。
配送形態 冷蔵 保存方法 12℃?15℃が適温です。
ワインセラーまたは冷蔵庫の野菜室で保管してください。
※開栓後はなるべく早くお飲みください。
注意事項 ※ぶどうの成分がオリや酒石となって凝固、沈殿することがありますが品質には問題ありません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれが有ります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは承っておりません。
※画像はイメージです。
※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。
提供事業者 岡山ワインバレー ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■注意事項/その他 ※ぶどうの成分がオリや酒石となって凝固、沈殿することがありますが品質には問題ありません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれが有ります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは承っておりません。
■【QAUGURA(クァウグラ)】赤ワイン　※自社醸造（荒戸山ワイナリー）樽熟成 イタリア品種のサンジョヴェーゼを主体とし、同じくイタリア品種のネッビオーロを加えることによりタンニンの余韻が続き、力強さと華やかさを感じられるワインです。
■丁寧に育てた新見市産ぶどうを使った、個性豊かなワイン ひと房ひと房手間ひまを惜しまない高品質で伝統的なぶどう栽培が行われている岡山県。
「岡山ワインバレー」では、この栽培方法を生かしたワイン用のぶどう栽培を行っています。
2018年には自社醸造所「荒戸山ワイナリー」も完成し、ぶどう栽培から自家醸造までを一貫して行う体制も整いました。
高いクオリティと可能性を追求したワインを、お届けします。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
1. 産業・経済 2. 健康・福祉 3. 教育・文化・スポーツ 4. 教育文化スポーツの内大学支援 5. 安全・生活基盤 6. 都市基盤・交通 7. 環境 8. 交流・コミュニティ 9. 指定しない 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

あまり出回らなかった伝統のゴヴェルノ【商品説明】・商品 : ゴヴェルノ アッルーゾ トスカーノ(Governo All’Uso Toscano)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : テヌーテ ロセッティ(Tenute Rossetti)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : サンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、シラーズ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 焼肉、すき焼き・イベント : 大晦日・その他 : 肉に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ルカ・マローニで2015年ヴィンテージが97点、2016年ヴィンテージが98点、2017年ヴィンテージが97点を獲得あまり出回らなかった伝統のゴヴェルノ「ゴヴェルノ」は、1400年頃から用いられてきた伝統的な醸造。
乾燥させたブドウを、ワインに入れて再度発酵させます。
地元では楽しまれておりましたが、輸出などはあまりされておりませんでした。
鮮やかなルビーレッド、ブドウを乾燥させたことによる熟した赤い果実や花のような複雑なアロマ、しなやかでまろやかな口当たりとコクのある果実味が印象的です。
南イタリアで人気のファルネーゼグループがトスカーナ州に進出圧倒的コストパフォーマンスで知られるファルネーゼグループがトスカーナ州で手掛けるワイナリー。
コストパフォーマンスが高く、しっかり熟した果実味にあふれるファルネーゼスタイルのワインをトスカーナ州でも産み出します。
このスタイルには、収穫のタイミングが重要で、ブドウは1週間から10日程遅摘みにしております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 トスカーナ、イタリアレビュー Tenuta Luce Lucente ToscanaIGT 2020 テヌータ ルーチェ, ルチェンテ トスカーナIGT 2020 JS93/100 RP91/100 「ワインメーカーのコメント：ルチェンテは、フルーティーでとても心地よいワインを造るのに適したドメーヌの畑を厳選して造られています。
ルーチェ同様、サンジョヴェーゼ、メルローのブレンドで造られます。
ルチェンテ2020は輝きのあるルビーレッド。
ブルーベリーやブラックベリーのような黒い果実の豊かな香りに、軽いバルサミコとブリオッシュのニュアンスを伴います。
口当たりは柔らかく、素晴らしいフレッシュさに支えられ、包み込むようなタンニンとフルーティーな余韻が長く続きます。
」 「ほのかなココアパウダー、ローストしたスパイス、カシス、甘いベリーを示すリッチで風味豊かな赤ワインです。
ジューシーでミディアムからフルボディの味わいで、繊細なタンニンと長く洗練された余韻を楽しめます。
」（JS） 「バリック熟成のルチェンテ2020は、メルローとサンジョヴェーゼのブレンドで、非常にお買い得なワインです。
ミディアムからフルボディの味わいで、甘いチェリー、ラズベリーのタルト、アーモンドケーキ、香ばしいレッドウッドや杉のスモークが感じられます。
コンテンポラリーなスタイルとソフトなテクスチャーが口中を包み込み、手軽で万能なこのワインは、お好みのイタリア料理に合わせやすいです。
」（RP） このワインについて プロデューサーProducer ルーチェ デッラ ヴィーテ 年代Vintage 2020 スタイルStyle 赤ワイン　大胆でボリューム感のあるワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉、鹿肉、ゲームミート 品種Grape メルロー サンジョヴェーゼ ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation トスカーナIGT 生産地Region/Country トスカーナ、イタリア 飲みごろDrinkability 2023 - 2028 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 14% フレーバー

ミケーレ・サッタを世に知らしめたスーパートスカーナ。
キメ細かくエレガントで、深みを持つ余韻豊かな納得の味わい。
色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 メルロ25%、シラー25%、サンジョヴェーゼ25%、カベルネ・ソーヴィニヨン25% 容量 750ml 産地 イタリア トスカーナ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
銘醸地ボルゲリで30年間にわたりテロワールと向き合うアルティジャーノ ボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。
当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、「我が天職はワイン造りである」と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。
30年以上に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。
1993年からオルネライアで栽培コンサルタントも務めました。
そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。
ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。
ミケーレ氏はミラノ大学農学部卒業後、まずボルゲリの農園で果樹や野菜の栽培に従事。
次第にワイン造りに心惹かれていきます。
1983年にこの農園の仕事を辞めて独立、醸造家アッティリオ・パーリ氏と出会い、彼の協力を得ながらワイン造りをスタートしました。
最初にサンジョヴェーゼを栽培したのは1990年。
翌1991年にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーを栽培、これが後にピアストライアを構成する重要な品種となりました。
1992年には関心のあったブルゴーニュからヒントを得て、発酵にステンレス・タンクではなく上面開放式の大樽を採用。
当時としては早い導入でした。
現在もカヴァリエーレとピアストライアで使用しています。
1997年に畑を買い足し岩の多い斜面を利用したセラーを増築、ヴェルメンティーノとソーヴィニヨン・ブランからコスタ・ディ・ジューリアが誕生、1999年に樽発酵のためのスペースや熟成庫、それにショップを併設するために改築を行いました。
キーとなる品種は、赤はサンジョヴェーゼ、シラー、テロルデゴ。
サンジョヴェーゼはエレガンスを与える大事な品種で、ミケーレ氏の「指紋」と表現されるように、赤ワインのほとんどにブレンドしています。
シラー、ヴィオニエはミケーレ氏がローヌを訪れた際に魅了された品種です。
サンジョヴェーゼは、ボルゲリではブドウ生産量の約2%程度と非常に少ないですが、ピノ・ノワールを彷彿とさせるエレガンスに満ちた非常に素晴らしい味わいのワインになります。
ブレンドに少量使われるのみだったこの品種を、ヴェロネッリの創始者故ルイージ・ヴェロネッリ氏のススメにより、100%でワインを造るようになりました。
テロルデゴは、大学時代にトレンティーノ＝アルト・アディジェにて大変興味を持った品種で、ボルゲリではミケーレ氏だけが栽培しています。
シラーに似たスパイシーさと、カベルネのような良質なタンニンがあり、この品種もワインにエレガンスを与えます。

壺で発酵と熟成させたワイン【商品説明】・商品 : イン テッラ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ(In Terra Romagna Sangiovese Superiore)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : テヌータ ラ ヴィオラ(Tenuta La Viola)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : サンジョヴェーゼ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : トマトソースのパスタ、チキンのグリル、豚肉のグリル、チーズ・ギフト : ギフトに最適・その他 : 肉に合う、チーズに合う、レストラン向き、コレクション向き、アンフォラ、壺、ジョージア・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

ドルチェットはピエモンテ州ではバルベーラとネッビオーロに並ぶ最も有名な土着品種。
畑の場所によって差は生まれるが、アルバは最も良質なドルチェットが算出される場所のひとつと言われている。
春の陰影が射す赤紫色、ブラックベリーやラズベリーのアロマにブルーベリーの印象。
ミネラル感と滑らかなタンニン、程よい酸、調和の取れたミディアムボディ。
グリルした野菜、ピッツァやパニーニ、パスタなどカジュアルな料理によく合う。
若いうちからも美味しく飲めるのが特徴。
●名称：赤ワイン●商品名：Dolcetto d'Alba DOC TRE VIGNE●生産者：VIETTI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ドルチェット100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいドルチェットはピエモンテ州ではバルベーラとネッビオーロに並ぶ最も有名な土着品種。
畑の場所によって差は生まれるが、アルバは最も良質なドルチェットが算出される場所のひとつと言われている。
春の陰影が射す赤紫色、ブラックベリーやラズベリーのアロマにブルーベリーの印象。
ミネラル感と滑らかなタンニン、程よい酸、調和の取れたミディアムボディ。
グリルした野菜、ピッツァやパニーニ、パスタなどカジュアルな料理によく合う。
若いうちからも美味しく飲めるのが特徴。
●名称：赤ワイン●商品名：Dolcetto d'Alba DOC TRE VIGNE●生産者：VIETTI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ドルチェット100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

Cerbaiona チェルバイオーナ ロッソ ディ モンタルチーノ 2021 ビオンディ・サンティが所有するクローンを使用し、この畑のブドウで1981年に初のブルネッロをリリースした伝説のワイナリー！ チェルバイオーナとチェルバイオーラはある家系が所有する、農園の別々の一部でした。
19世紀後半には、それぞれに別の所有者が現れたことで、別々のワイナリーとなりました。
1977年からディエゴ・モリナーリ氏が所有し、1977年の最初の植樹の際に、BBS11(Brunello・Biondi Santi、vine・no.11)と呼ばれる、ビオンディ・サンティが所有するクローンを使用。
この畑のブドウを使って、1981年に初のブルネッロ・ディ・モンタルチーノをリリースしました。
こちらのワインは、チェリーや赤系ベリー、杉、スパイスなどのニュアンスがあり、口に含むと柔らかいテクスチャーの奥に、力強さとストラクチャーが感じらレれます。
この価格帯で味わえるサンジョヴェーゼ・グロッソとしては、間違いなく一線を画している秀逸なワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：チェルバイオーナ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：サンジョヴェーゼ グロッソ100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：木製樽で発酵、スラヴォニアオークの大樽で12ヶ月間の熟成 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Cerbaionaチェルバイオーナ生産量の少なさから「カルト ブルネッロ」の地位も確立するブルネッロ モンタル チーノ最高峰の生産者チェルバイオーナはシエナ県モンタルチーノの町から南東に約4km程、ブルネッロ ディ モンタルチーノの創始者として知られるビオンディ サンティから車で東に15分程のチェルバイアと呼ばれるエリアに位置しています。
チェルバイアは14世紀頃から農園として知られ、元来この地に住む小作人たちによって古くからオリーヴオイルとワイン造りが行われていました。
時代が進むにつれてチェルバイア近辺にはワイナリーがいくつかできますが、その中でも特に有名なのが、18世紀後半にできた後のチェルバイオーラとなる農園です。
実は19世紀中ごろまで、チェルバイオーナとチェルバイオーラはある家系が所有する農園の別々の一部でしたが、19世紀後半にはそれぞれに別の所有者が現れたことで別々のワイナリーとなりました。
チェルバイオーナは、1977年からディエゴ モリナーリ氏によって所有されており、元アリタリア航空のパイロットとして25年のキャリアを持っていた彼は、ワインへの情熱が人一倍強く引退を機にモンタルチーノに移り住むことを決意。
ワイナリー購入当初、彼にはあふれんばかりの情熱がありましたが、異業種出身であったためワイン造りに関する知識はありませんでした。
しかし醸造責任者を他から雇うということをしたくなかった彼は、まず関連書物をあさって勉強し、栽培・醸造工程を深く理解するため実際にワイナリーを何件も訪ね回ります。
その中でも彼が最も影響を受けたのはビオンディ サンティで、特に伝統を重んじるという姿勢に共感したのです。
そのため、ディエゴ氏は1977年の最初の植樹の際にBBS11 (Brunello Biondi Santi, vine no.11)と呼ばれるビオンディ サンティが所有するクローンを使用し、この畑のブドウを使って1981年、初のブルネッロをリリースしました。
一方で、ジュリオ サルヴィオーニ氏が所有するチェルバイオーラは、1985年に初のブルネッロをリリース。
ジュリオ氏曰く「僕にブドウを植えるよう勧めてくれたのは、他ならないディエゴ氏だった。
1985年の異常寒波がチェルバイオーラに代々植わるオリーヴの樹をダメにしてしまったが、ディエゴの助言があったおかげでブドウを植える決意ができた。
」と語ります。
現在、チェルバイオーナは4haの畑を所有しており、海抜は350?400m程で、区画はブドウの植樹年(1977年、1986年、2000年)によって大きく3つに分かれています。
土壌はガレストロと呼ばれるトスカーナ地方特有の泥灰岩で構成。
ブドウはオーガニック栽培によって育てられ、醸造は15hl、25hl、30hlと大きさの異なる開放型の木製発酵槽を使用。
自然酵母による自然なアルコール発酵を行っています。
過度な抽出をさけるためにルモンタージュは最小限に抑え、果房は手でピジャージュ。
そのまま同じ容器でのマロラクティック発酵を行い、翌年の春まで澱と接触させます。
その後、10hl、17hl、20hlのスラヴォニアオークの大樽に移し、ロッソでは12ヵ月、ブルネッロでは30ヵ月と規定を上回る樽熟成を行います。
チェルバイオーナでは、収穫時にブドウのセレクションを行うだけでなく、セラーでも樽ごとのセレクションを行い、品質に納得がいかなければ全て格下げする程の徹底した品質主義で、ワイナリー購入から数十年の内に一気にスターダムにのし上がりました。
また、トータルの年間生産量が20,000本と希少性が非常に高いことから、カルト ブルネッロの地位も確立しています。
しかしながら、健康状態が良くなかったディエゴ氏は、2014年を最後にワイナリー売却を決意。
するとすかさず、2015年に投資家のゲイリー リーチェル氏と元ビオンディ サンティでコンサルタントを務めたマシュー フィオレッティ氏らがチェルバイオーナを購入。
新体制となったワイナリーは、2017年2月、ジャーナリストたちに対し「我々のワインに対してスコアやレビューをつけることを一切禁止する」という手紙を書き、数値評価が蔓延する今のワイン業界に一石を投じました。
評価ではなく、純粋な好奇心を持ってワインの本質的な美しさ・尊さを味わうという考えは、伝統を尊重するディエゴ氏の意志を確実に受け継いでいると言えるでしょう。
今後もブルネッロ ディ モンタルチーノ最高峰の生産者で居続けることは間違いありません。

元祖スーパートスカーナ、サッシカイア。
サッシカイアがあるのは、ティレニア海に面したトスカーナ州マレアンマ地方のボルゲリ地区です。
サッシカイアはテヌータ・サングイドという広い農園にあるブドウ畑から造られます。
マリオ・インチーザ・デッラ・ロケッタの侯爵が領土であるテヌータ・サン・グイドに、シャトー・ラフィットのロスシルド男爵から贈られたカベルネ・ソーヴィニヨンを植えてみたとこから、サッシカイアは始まりました。
サッシカイアは当初プライヴェートワインとして地元でのみ消費されていました。
毎年少しずつセラーに寝かせておいたワインが年とともに非常に良く熟成していることに気付いたロケッタ侯爵は、周囲のすすめもあり彼の革命的なワインメーキングスタイルを貫きます。
1968年、甥にあたるアンティノーリ社の当主ピエロ・アンティノーリ氏のすすめで販売を開始。
これまでにないボルドースタイルのトスカーナワインは、瞬く間に世界のプレミアムワインの仲間入りを果たしました。
ITEM INFORMATION “サッシカイア”のセカンド・ラベル的ワイン 生産量が少なくサッシカイアよりも入手困難 LE DIFESETENUTA SAN GUIDO レ ディフェーゼテヌータ サン グイド 元祖スーパー・トスカーナの「サッシカイア」のセカンドラベルとも言えるワイン。
醸造コンサルタントにはアンティノリの「ティニャネッロ」や「ソライア」、アルジャーノの「ソレンゴ」を造り出したジャコモ・タキスが携わっています。
サッシカイアの畑のわずか4分の1程度の広さから、サッシカイアの生産量の6分の1程度しか造られない希少ワインで、サッシカイアよりも入手困難です。
Tasting Note カベルネ・ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼを絶妙にブレンドしたテイストが、エレガンスを演出しています。
ラズベリー、赤い小花の香りは控えめでかわいらしく、最後に質の高いタンニンが印象づけてくれます。
商品仕様・スペック 生産者サッシカイア 生産地イタリア/トスカーナIGT 生産年2021年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン70％、サンジョヴェーゼ30％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

Boggina Anfora Organic Petroloペトローロ （詳細はこちら）「ペトローロ」が1952年に植樹した単一畑「ボッジナ」のサンジョヴェーゼを手で収穫。
さらに選果を行いセメントタンクで発酵させます。
熟成は伝統的に使われてきた4000リットルのフランス産大樽で16ヶ月から18ヶ月行います。
生産本数は6千本。
優しさの中に芯を感じることの出来る古き良きトスカーナの伝統を現代に蘇らせたワインです。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイルペトローロ最上の単一畑「ボッジナ」のサンジョヴェーゼ100％をアンフォラで発酵熟成品種の魅力を余すことなく表現した驚くほど滑らかなタンニンと繊細で優しい口当たりボッジナ アンフォラ オーガニック ペトローロBoggina Anfora Organic Petrolo商品情報トスカーナの文化にかかせないテラコッタ初期のエトルリアの職人から始まりテラコッタ容器の作成技術は何世紀ににも渡って洗練され進化してきました。
ワインにおいても醸造と保存に用いられてきたという長い歴史があります。
「ボッジナ アンフォラ」は2011年から300と500リットルのアンフォラを使い「ボッジナ」で収穫された最高の葡萄を小さなロットで仕込んでいます。
極僅かの亜硫酸塩だけを使用アンフォラでの醸造は開放系での浸透、発酵は2週間行います。
その後ステンレスの蓋をして皮と一緒に密封します。
翌年3月の終わりまでの6ヶ月間皮と一緒に熟成させその後皮を取り除きワインのみさらに6ヶ月熟成をします。
皮とタンニンが自然にワインを守るため、極僅かの亜硫酸塩だけで大丈夫なのだそうです。
1947年植樹「ペトローロ」の最高区画「ボッジナ」のサンジョヴェーゼ100％「ボッジナ アンフォラ」に使われるサンジョヴェーゼは「ペトローロ」の最高区画「ボッジナ」に植えられています。
ワイナリーの歴史的に非常に重要な畑で1947年に植樹されました。
2006年から「ボッジナ」の生産のために中央の畝のサンジョヴェーゼが使われるようになりました。
一番古い樹は樹齢60年を超えていて「ペトローロ」が所有する畑の中では最高のテロワールを持ち最高品質のサンジョヴェーゼを生み出す区画です。
2011年ファーストヴィンテージの生産量は僅か600本でした。
驚くほど繊細で滑らかな味わい非常に滑らかな口当たりでタンニンは柔らかく攻撃的ではありません。
しっかりと感じられる酸味とジューシーで軽やかながらしっかりと旨味が感じられます。
ブラックチェリーやスミレの花のような柔らかく引き込まれそうな香りの中に軽やかなスパイス感が漂います。
通常の樽熟成したサンジョヴェーゼと全く異なり香り、味わいの繊細さに驚きました。
繊細なだけではなく旨味もしっかりと感じられます。
驚くほど滑らかで繊細な味わいが病みつきになります。
生産者情報ペトローロ Petrolo1948年創業、1993年から息子のルカ氏が栽培、醸造、経営全てを監督1948年「ペトローロ」はルチア サンジュスト氏が設立したワイナリーです。
1993年から息子のルカ サンジュスト氏は早くからこの畑の偉大なるポテンシャルを見抜いていました。
名コンサルタント、ジュリオ ガンベッリの助言で生まれたフラッグシップ「ガラトローナ」はメルロー100％で造られ世界中の度肝を抜いた世紀の傑作となり、世界中の専門家からトスカーナのペトリュスとまで称賛されるワインとなりました。
ワイナリーに入る前、偉大なるワインの背景を学びに修業オーナーのルカ氏は1959年生まれのローマ大学でルネッサンス期のイタリア美術史を専攻し博士課程を修了しました。
プロの画家として将来を嘱望されていた逸材でした。
祖父が亡くなった後母の説得がありワイナリーを引き継ぐことを決意したそうです。
ルカ氏は偉大なるワインが生まれる背景を学ぶため「サッシカイア」「モンテヴェルティーネ」などトスカーナの名醸ワイナリーで修業。
その後フランスのボルドー右岸のポムロールのヴュー シャトー セルタン（ティエポン家）やシャトー レグリーズ クリネ（ドゥニ ドゥラントー氏）で数年間を過ごします。
その後ワイナリーに戻り現在は栽培、醸造、経営、マーケティングの全てに関わっています。
「ヴァルダルノ ディ ソープラ」は歴史的に重要な産地だった今ワイナリーのある地区「ヴァルダルノ ディ ソープラ」は歴史的にも非常に重要な地区です。
1716年トスカーナ大公国のコジモ3世が産地の線引きを行い現在の原産地呼称の原型とも言える指定地域を造りました。
キャンティと同じく「ヴァルダルノ ディ ソープラ」もその中に入っていたのです。
1834年にフィレンツェの農学者ジョルジョペッリンが今の「ペトローロ」を所有していましたが彼はサンジョヴェーゼとこの土地がいかに相性が良いか、特に「ボッジナ」（ペトローロの最高区画）を特に賞賛しています。
さらにサンジョヴェーゼとフランス品種がいかに組み合わせされていたかを克明に記しています。
名声を失いかけた「ヴァルダルノ ディ ソープラ」フィレンツェとアレッツォの丁度中間辺りに広がる「ヴァルダルノ ディ ソープラ」はキャンティ クラシコの東の山を越えた所にありアペニン山脈とキャンティ クラシコの山に挟まれています。
古くからの産地あるのに関わらず19世紀から20世紀にかけて徐々にキャンティのサブゾーンに組み込まれその名声は失いかけていました。
そうした中「ペトローロ」を始め20社の小規模栽培農家達が高品質なワインを産出するようになり2011年ついにDOC認定を受けたのです。
300ヘクタールの森に囲まれる32ヘクタールの有機栽培の畑現在「ペトローロ」は敷地面積300haのうち、32haがブドウ畑。
全て有機栽培で約16万本のブドウ樹が植樹され、生物多様性と自然界のバランスから生まれる理想的なブドウからワインを造ります。
年間生産本数は85000本。
つまり2本のブドウ樹から1本しか生産されないという低収量。
石灰岩、砂、粘土とキャンティに特有の頁岩（けつがん　粘土が固まってできた水成岩）が適度に詰まった土壌です。
「ガラトラーナ」は1990年最初にメルローを植えた畑です。
「ペトローロ」のフラッグシップ「ガラトローナ」は最初の瓶詰めからこの畑から生産されています。
「ボッジナ」はワイナリーにとって非常に重要な畑で1952年植樹されました。
2006年から単一畑ワイン「ボッジナ」に中央の畝のサンジョヴェーゼが使われています。
名コンサルタント、ジュリオ ガンベッリの助言で生まれた世紀の傑作「ガラトローナ」ルカのお爺さんと仲が良かったジュリオ ガンベッリ氏は「ペトローロ」の畑はガレストロ（砂利と粘土が混ざった土質）の下に粘土があるからメルローを植えてみたらいいという助言から生まれた傑作が「ガラトローナ」で、著名評論家が「トスカーナのペトリュス」と大絶賛しました。
「ペトローロ」が最も力を注ぐ「トリオーネ」オーナールカ氏がトスカーナへの想いをこめて最も力を注ぐのが「トリオーネ」です。
サンジョヴェーゼ主体にメルローとカベルネ ソーヴィニヨンをブレンドしています。
コンサルタントのジュリオ ガンベッリの協力で1988年初リリース。
サンジョヴェーゼとフランス系品種のブレンドがかつてこの地で行われていたというノスタルジーを感じさせ「ペトローロ」真の個性を表現している逸品です。
●ペトローロの突撃インタビュー(2019年11月20日)　世界最古の原産地呼称「ヴァル ダルノ ディ ソープラ」を復活させ、EU初の有機栽培限定DOCを目指す！さらに「ガラトローナ」で世界的名声を得た偉大な造り手ペトローロ当主ルカ サンジュスト氏突撃インタビューはこちら＞＞

イタリアワインの帝王ガヤがボルゲリで造るスタンダードワイン イタリアワイン界の帝王として、最高峰の地位を不動のものとしているガヤ。
4代目当主、アンジェロ・ガヤ氏は、ピエモンテの伝統あるワイン造りの中で、歴史的な革新を次々と成功させ、ガヤのワインを世界トップクラスの品質へと導いてきました。
そんなアンジェロ氏が念願叶って手に入れた銘醸地ボルゲリのワイナリーがカ マルカンダです。
カ マルカンダとは、ピエモンテの方言で「望みのない交渉」という意味で、アンジェロ氏が幾重にも及ぶ交渉の末、念願叶って手に入れたこの土地に対する熱い想いが込められています。
（テイスティングコメント） ルビーレッドの色調。
ブラックベリー、カシスなどの黒系果実の香りが広がり、リコリスやナツメグ、ミントのニュアンスが加わり複雑な印象です。
凝縮感のある果実味と伸びやかな酸味が感じられます。
シルキーなタンニンがワインに溶け込み上質な味わい、スパイスの風味が続く長い余韻は魅惑的です。
プロミス 2021Promis 2021 ワイナリー：カ マルカンダ Ca'Marcanda 原産国：イタリア　　産地：トスカーナ 格付：IGT　　タイプ：赤・スティル　　味わい：辛口・フルボディ ブドウ品種：メルロー、シラー、サンジョベーゼ 醸造：品種毎に別々に醗酵。
一部新樽で12カ月間熟成。
さらに瓶内で数カ月間熟成。
アルコール度数：14.5％　　内容量：750ml 飲み頃温度：16?18℃　　輸入元：エノテカ ※ご注意 当店では店頭販売と他の2か所のHPの在庫を兼ねております。
その為、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむをえず キャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

年代 造り手 [2022] ファルネーゼ 生産国 地域 イタリア アブルッツォ 村 IGT テッレ・ディ・キエティ タイプ 赤・辛口 フルボディ ? 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いファルネーゼ・“ドン・カミッロ”サンジョヴェーゼ[2022]年・ファルネーゼ社・IGT・テッレ・ディ・キエティ FARNESE “Don Camillo”Sangiovese[2022] IGT Terre di Chieti イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！大人気ヒットワイン！！あまりに有名！ルカ・マローニ「グイダ・ディ・ヴィニ・イタリアーノ」で3年連続最高優秀生産者獲得のファルネーゼ社によるオーナーのカミッロ氏が自らの名前を冠した自信の一本の2022VT！！その名もずばり“ドン・カミッロ”！世界的に人気の高いサンジョヴェーゼ85％、カベルネ　ソーヴィニヨン15％をオークのバリックで熟成させた大人気フルボディ赤ワイン！！2021VTで「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2022」94点獲得！！フルーツやペッパーを感じさせるアロマ！バランスのとれたオークの樽香！上品で濃縮されたタンニン！パワフルで魅力のあるモダンスタイル フルボディ辛口赤ワインが少量入荷！ ファルネーゼ　“ドン　カミッロ”サンジョヴェーゼ[2022]年　ファルネーゼ社　IGT　テッレ　ディ　キエティ ルカ・マローニ「グイダ・ディ・イタリアーノ」で 2,501件の生産者の中から、 3年連続でイタリア最優秀生産者に選ばれた ファルネーゼが造るオーナーのカミッロの 自らの名前をつけた自信の一本の2022VT！！ ファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。
その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。
そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。
ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。
収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。
その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。
新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレ ヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。
辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーノ 2005」で、ファルネーゼが2,501もの生産者の中からトップに選ばれました。
今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。
▼ ファルネーゼ社新社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏がわいんの玉手箱を訪問！ “ドン・カミッロ”サンジョヴェーゼ2022年 ■ 葡萄品種：サンジョヴェーゼ85％、カベルネ　ソーヴィニヨン15％ ■ 熟成：フレンチオークのバリックで4〜6ヶ月熟成 ファルネーゼ社オーナーのカミッロの自らの名前をつけた自信の一本。
その名もズバリ、「ドン・カミッロ」 。
世界的に人気の高いサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニヨンを使い、バリックで熟成させた新しいスタイルで、オーナーであるカミッロの名前をラベルに入れたファルネーゼが満を持して造ったワインです。
力強い赤色、フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた適度な樽香が、複雑な風味を出しています。
葡萄の皮から来る上品で濃縮されたタンニンがあり、二つの品種の良さ、サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネからくる骨格を引き出した、パワフルで魅力のあるモダンなスタイルのワインです。
イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！大人気ヒットワイン！！あまりに有名！ルカ・マローニ「グイダ・ディ・ヴィニ・イタリアーノ」で3年連続最高優秀生産者獲得のファルネーゼ社によるオーナーのカミッロ氏が自らの名前を冠した自信の一本の2022VT！！その名もずばり“ドン・カミッロ”！世界的に人気の高いサンジョヴェーゼ85％、カベルネ　ソーヴィニヨン15％をオークのバリックで熟成させた大人気フルボディ赤ワイン！！2021VTで「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2022」94点獲得！！フルーツやペッパーを感じさせるアロマ！バランスのとれたオークの樽香！上品で濃縮されたタンニン！パワフルで魅力のあるモダンスタイル フルボディ辛口赤ワインが少量入荷！

▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。
ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。
楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。
▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。
フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。
ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。
ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。
▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。
ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。
2012・2013・2015・2016・2017年版 ルカ　マローニでトップ生産者に選出 辛口評価で知られるルカ　マローニ「グイダ　デイ　ヴィニ　イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版でも2,500余りもの生産者の中からトップに選出されている、まさにイタリアを代表するワイン生産者。
ファルネーゼの名前は、16世紀にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことに因んでいます。
しっかりとした濃厚な果実味と 芳ばしさを感じる樽の風味が絶妙 サンジョヴェーゼは、イタリアで最も広く栽培され、特に中央イタリアで多彩なワインを生み出す葡萄品種です。
畑は、キエーティのオルトーナ、サン　サルヴォ等にあります。
100％除梗します。
ワインは最初の4日間は5度で低温マセラシオン。
その後、温度をあげ、27度にコントロールしながら8日間、天然酵母でアルコール発酵させます。
熟成は最初の1ヶ月はバリックの新樽に入れ、ワインに複雑さが出るようにします。
その後、2ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。
濃いガーネット、甘く新鮮な赤い果実やブラックオリーブの香り、タップリの果実味とボリュームがあります。
この価格帯のワインとはとても思えません。
スタンダードクラスではありますが、品質に満足しなければ造りません。
商品名ファンティーニ　サンジョヴェーゼ　テッレ　ディ　キエティ 原語表記Fantini Sangiovese Terre di Chieti ヴィンテージ2021 容量750ml タイプ赤ワイン・ミディアムボディ 生産者ファルネーゼ 生産地・等級イタリア　アブルッツォ 葡萄品種サンジョヴェーゼ アルコール度数12.5％ その他- 関連商品▼ファルネーゼのワイン ▼イタリア アブルッツオのワイン ▼赤ワイン・ミディアムボディのワイン

※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。
　ヴィンテージは裏ラベルに記載されています。
容量：750ml 品種：サンジョヴェーゼ75%、メルロー15%、カナイオーロ10% 標高：100?200m 土壌：沖積土 醸造：ステンレスタンクで20日間マセレーション ステンレスタンクで半年間熟成 サンジョヴェーゼらしいシリアスな印象だが食事に対して一歩引いてくれる懐の広さも感じられる。
気軽ながら、丁寧な造りを感じさせるテクスチャー。
　フィレンツェ西部の、ラルチアーノ地区にオリーブ園11haとブドウ畑5haを所有する。
※輸入元資料よりRidolfi　　リドルフィ　 地域：Toscana トスカーナ 地区、村：Montalcino モンタルチーノ 醸造・栽培責任者：Gianni Maccari ジャンニ・マッカーリ 【ワイナリーについて】 ワイナリー《リドルフィ》の旧所有者は、フィレンツェの貴族リドルフィ家であったが、2011 年に現オ ーナーで、ジュゼッペ・ペレッティ氏がワイナリーを購入した。
ペレッティ氏はすぐに組織の再編成に着手し、懇意であった醸造家ジャンニ・マッカーリをワイナリーの責任者となってくれるよう、口説き落とす。
《リドルフィ》は 2014 年に着任したジャンニのもと、際立って繊細優美なブルネッロを生み出し、初作 2014VT からワインジャーナリズムで絶賛を博す。
ジャンニ・マッカーリは、ポッジョ・ディ・ソットとサリクッティという別格のブルネッロで延べ 25 年間ブルネッロ造りに携わった。
その間、ポッジョ・ディ・ソットではジューリオ・ガンベッリの薫陶を受けながら醸造責任者の大任をも果たし、サリクッティでは化学出身の理知的なオーナーのもとで、優雅で洗練されたブルネッロ造りに貢献した。
リドルフィの醸造責任者としては、就任直後から畑をビオロジック栽培に転換し、セラーも機能と衛生面向上のため全面的にリノベーションを実施。
なお、モンタルチーノ以外に、少量ながら硬質純良なキアンティ・コッリ・フィオレンティーニも産する。
【ジャンニ・マッカーリ】 1990?2009 ポッジョ・ディ・ソットでジューリオ・ガンベッリ（2012 年死去）の右腕として働き、最 後の 10 年間は醸造責任者として勤務。
2009?2014 ポデーレ・サリクッティで醸造責任者として勤務。
ペレッティ氏との出会いは共通の趣味である、モンタルチーノのサーキット会場でのこと。
まだジャンニがポッジョ・ディ・ソットで働いていた頃で、ペレッティ氏がワイナリー《リドルフィ》を購入する以前から親交があった。
サリクッティは 4ha の畑を所有する、小さなワイナリーであったため、21ha（内 14ha がブルネッロ）の畑を管理するリドルフィでのワイン造りには、当初は積極的ではなかったが、ペレッテ ィ氏の説得と土壌への好奇心から、招きに応じることとなった。
醸造学校へは通わず、若くしてポッジョ・ディ・ソット（ジューリオ・ガンベッリのコンサルティング は 1992 年から）でワイン造りのキャリアをスタートしたジャンニ。
ジューリオ・ガンベッリの晩年には、ワイナリーでの責任者としてだけでなく、彼のコンサルタントとしての仕事でも、例えばカーゼ・バッセでの試飲などの、重要な仕事を任されていた。
◆畑 モンタルチーノの街の北東部に畑を所有し、ガレストロ土壌と“塩分を多く含む灰色の海洋（性堆積）土 壌”とが点在しています。
それぞれの区画にあった 7 つのクローンを選別し、栽培。
ジャンニがやってきた2014 年にはすぐにビオロジック栽培へと転換をして、現在はトータルで 21ha、そのうち 14ha をブルネッロの畑を持っています。
この“塩分を多く含む灰色の海洋（性堆積）土壌”は、ブドウを含む植物の栽培には適さないと長い間言わ れてきましたが、ジャンニはこの土壌の与える、ストラクチャーに大きく興味を惹かれ、研究を重ね、最 適な台木とクローンを選び抜いて、6ha を 2013 年に植樹しました。
年 2?3 回の間引きを行い、それぞれのブドウ房が適切な熟度のなるように調整。
しかし過度な凝縮感は必要ありません。
農薬は、ボルドー液、硫黄、ゼオリーテと呼ばれる鉱物の粉（湿度を吸収し、菌の繁殖を抑える）を使用しています。
◆醸造 2014 年に改装されたセラーの設備は近代的で、自然酵母でステンレスタンクにて発酵。
亜硫酸添加は通常、醗酵前と醗酵後、澱引きの際に必要であれば行う。
マロラクティック醗酵を安定させるために、乳酸菌の添加を行う。
ロッソ・ディ・モンタルチーノとブルネッロは、フレンチ・オークとスラヴォニアン・オークの両原材を 用いた樽に移した後、トノーと大樽で熟成（パウシャ、バロン、タランソー、グルニエ）。
リゼルヴァだけは毎年造るわけではなく、イタリアのガンバ社のスラヴァニアオーク樽 100％で熟成、 無濾過で瓶詰めしています。
キアンティを含めてジャンニの手がけるサンジョヴェーゼには、いずれも果実味の透明感があり、特に ブルネッロに備わる例外的なまでの澄明軽快な果実味には、酸味と塩味が加わり、高い次元でのバランス を実現しています。
繊細な感性と、近代醸造技術への深い理解を感じるワインです。

※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。
　ヴィンテージは裏ラベルに記載されています。
容量：750ml 品種：サンジョヴェーゼ75%、メルロー15%、カナイオーロ10% 標高：100?200m 土壌：沖積土 醸造：ステンレスタンクで20日間マセレーション ステンレスタンクで半年間熟成 サンジョヴェーゼらしいシリアスな印象だが食事に対して一歩引いてくれる懐の広さも感じられる。
気軽ながら、丁寧な造りを感じさせるテクスチャー。
　フィレンツェ西部の、ラルチアーノ地区にオリーブ園11haとブドウ畑5haを所有する。
※輸入元資料よりRidolfi　　リドルフィ　 地域：Toscana トスカーナ 地区、村：Montalcino モンタルチーノ 醸造・栽培責任者：Gianni Maccari ジャンニ・マッカーリ 【ワイナリーについて】 ワイナリー《リドルフィ》の旧所有者は、フィレンツェの貴族リドルフィ家であったが、2011 年に現オ ーナーで、ジュゼッペ・ペレッティ氏がワイナリーを購入した。
ペレッティ氏はすぐに組織の再編成に着手し、懇意であった醸造家ジャンニ・マッカーリをワイナリーの責任者となってくれるよう、口説き落とす。
《リドルフィ》は 2014 年に着任したジャンニのもと、際立って繊細優美なブルネッロを生み出し、初作 2014VT からワインジャーナリズムで絶賛を博す。
ジャンニ・マッカーリは、ポッジョ・ディ・ソットとサリクッティという別格のブルネッロで延べ 25 年間ブルネッロ造りに携わった。
その間、ポッジョ・ディ・ソットではジューリオ・ガンベッリの薫陶を受けながら醸造責任者の大任をも果たし、サリクッティでは化学出身の理知的なオーナーのもとで、優雅で洗練されたブルネッロ造りに貢献した。
リドルフィの醸造責任者としては、就任直後から畑をビオロジック栽培に転換し、セラーも機能と衛生面向上のため全面的にリノベーションを実施。
なお、モンタルチーノ以外に、少量ながら硬質純良なキアンティ・コッリ・フィオレンティーニも産する。
【ジャンニ・マッカーリ】 1990?2009 ポッジョ・ディ・ソットでジューリオ・ガンベッリ（2012 年死去）の右腕として働き、最 後の 10 年間は醸造責任者として勤務。
2009?2014 ポデーレ・サリクッティで醸造責任者として勤務。
ペレッティ氏との出会いは共通の趣味である、モンタルチーノのサーキット会場でのこと。
まだジャンニがポッジョ・ディ・ソットで働いていた頃で、ペレッティ氏がワイナリー《リドルフィ》を購入する以前から親交があった。
サリクッティは 4ha の畑を所有する、小さなワイナリーであったため、21ha（内 14ha がブルネッロ）の畑を管理するリドルフィでのワイン造りには、当初は積極的ではなかったが、ペレッテ ィ氏の説得と土壌への好奇心から、招きに応じることとなった。
醸造学校へは通わず、若くしてポッジョ・ディ・ソット（ジューリオ・ガンベッリのコンサルティング は 1992 年から）でワイン造りのキャリアをスタートしたジャンニ。
ジューリオ・ガンベッリの晩年には、ワイナリーでの責任者としてだけでなく、彼のコンサルタントとしての仕事でも、例えばカーゼ・バッセでの試飲などの、重要な仕事を任されていた。
◆畑 モンタルチーノの街の北東部に畑を所有し、ガレストロ土壌と“塩分を多く含む灰色の海洋（性堆積）土 壌”とが点在しています。
それぞれの区画にあった 7 つのクローンを選別し、栽培。
ジャンニがやってきた2014 年にはすぐにビオロジック栽培へと転換をして、現在はトータルで 21ha、そのうち 14ha をブルネッロの畑を持っています。
この“塩分を多く含む灰色の海洋（性堆積）土壌”は、ブドウを含む植物の栽培には適さないと長い間言わ れてきましたが、ジャンニはこの土壌の与える、ストラクチャーに大きく興味を惹かれ、研究を重ね、最 適な台木とクローンを選び抜いて、6ha を 2013 年に植樹しました。
年 2?3 回の間引きを行い、それぞれのブドウ房が適切な熟度のなるように調整。
しかし過度な凝縮感は必要ありません。
農薬は、ボルドー液、硫黄、ゼオリーテと呼ばれる鉱物の粉（湿度を吸収し、菌の繁殖を抑える）を使用しています。
◆醸造 2014 年に改装されたセラーの設備は近代的で、自然酵母でステンレスタンクにて発酵。
亜硫酸添加は通常、醗酵前と醗酵後、澱引きの際に必要であれば行う。
マロラクティック醗酵を安定させるために、乳酸菌の添加を行う。
ロッソ・ディ・モンタルチーノとブルネッロは、フレンチ・オークとスラヴォニアン・オークの両原材を 用いた樽に移した後、トノーと大樽で熟成（パウシャ、バロン、タランソー、グルニエ）。
リゼルヴァだけは毎年造るわけではなく、イタリアのガンバ社のスラヴァニアオーク樽 100％で熟成、 無濾過で瓶詰めしています。
キアンティを含めてジャンニの手がけるサンジョヴェーゼには、いずれも果実味の透明感があり、特に ブルネッロに備わる例外的なまでの澄明軽快な果実味には、酸味と塩味が加わり、高い次元でのバランス を実現しています。
繊細な感性と、近代醸造技術への深い理解を感じるワインです。