 合わせる料理を考えられない時はコレ【商品説明】・商品 : ロッソレアーレ(Rosso Reale)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ファルネーゼ(Farnese Vini)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : サンジョヴェーゼ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 焼鳥、マグロのカルパッチョ・イベント : ハロウィン・その他 : スクリューキャップ・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
合わせる料理を考えられない時はコレお肉に魚、野菜にデザートまで毎日の食事に気軽に合わせやすい味わいのワイン。
熟したベリーやプラムの味わい、酸味は穏やかでバランスが良く、ジューシーで飲みやすいワイン。
軽く冷やしても美味しいので困ったときに冷蔵庫に入れておくととっても便利です。
過去9度のイタリアNO.1生産者イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で約2500軒の生産者の中から過去9度の最優秀生産者に選ばれたワイナリー。
造りだすワインのコストパフォーマンスは圧倒的で、品質を重視するワイン造りをある程度の大きな規模で行うことで高い品質の割に低い価格を実現させています。
そして特徴的なのが栽培農家との緊密な連携と契約にあります。
ファルネーゼでは、その土地を愛しわが子の様に思う農家に畑の管理を任せます。
農家1軒あたりの所有面積が小さくとても丁寧な仕事で畑を管理、またファルネーゼいる20人のワインメーカーが常に農家の人たちと連絡を取り合い品質の高いブドウを得るために努力しているのです。
また農家との契約も独特で通常はブドウの量で買い取るところが多いのに対し、畑の面積で長期契約を結び、量にこだわることなく、毎年安定して高い品質のブドウを栽培する事が可能となっているのです。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
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当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
14,440 円
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2012・2013・2015・2016・2017年版 ルカ マローニでトップ生産者に選出 辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版でも2,500余りもの生産者の中からトップに選出されている、まさにイタリアを代表するワイン生産者。
ファルネーゼの名前は、16世紀にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことに因んでいます。
「ルカ マローニ」にて幾度となく最優秀生産者に輝く ファンティーニが造る ノヴェッロ【船便】 ファンティーニ（ファルネーゼ）は、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」にて、これまでに9回、最優秀生産者に選ばれています。
初めて選出されたのが 2005年で、1994年に設立してから僅か10年足らずの短期間でイタリアトップ生産者の地位を築き、国際的な評価を確立しました。
新酒ならではフレッシュさとファンティーニが造り出す力強い果実味が味わえるのが彼らのノヴェッロの魅力です。
イタリアのトップ生産者のノヴェッロを是非お楽しみ下さい。
【造り】 アブルッツォのアドリア海側に位置するオルトナとサン サルヴォの畑で栽培されます。
畑は南東向き、土壌は粘土石灰質、葡萄の仕立ては伝統的なペルゴラです。
ヴェッロは、アブルッツォのロゼートのワイナリーで造られています。
温度を30度にコントロールしながら30日間、カルボニック マセラシオンを行います。
その後、葡萄を破砕し、4日間という非常に短期間の発酵を行います。
【料理との相性】 サラミや若くてスパイシーなチーズなどに非常に良く合います。
また、キノコを使ったシンプルな料理や、甘酸っぱいソースを使った軽めのお料理にも良く合います。
商品名ファンティーニ ノヴェッロ【船便】 原語表記Fantini Novello ヴィンテージ2023 容量750ml タイプ赤ワイン・ミディアムボディ 生産者ファンティーニ（ファルネーゼ） 生産地・等級イタリア アブルッツォ 葡萄品種モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ その他- 関連商品ファンティーニ ノヴェッロ【航空便】 【本州・四国は送料無料】ファンティーニ ノヴェッロ【船便】12本セット
2,189 円
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 Rosso di Montalcino Lazzerettiラッツェレッティ （詳細はこちら）紫色に縁どられた濃いルビー色。
花や赤い果実の若々しく、心地よい香り。
植物のニュアンスも感じられます。
程よい骨格とフレッシュ感、タンニンの味わいが心地よく口に広がります。
750リットルの中位のフレンチオーク樽で熟成。
若々しく、フレッシュ感と心地よいタンニンが楽しめます。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナロッソ ディ モンタルチーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社程よい骨格と洗練されたタンニンの心地よい味わい！モンタルチーノの新進気鋭ラッツェレッティのロッソ ディ モンタルチーノ！ロッソ ディ モンタルチーノ ラッツェレッティRosso di Montalcino Lazzeretti商品情報ラッツェレッティは1998年にモンタルチーノに創立した、新進気鋭の家族経営のワイナリーです。
兄のマルコ ラッツェレッティと妹のルチアの兄弟でワイナリーをマネージメントしています。
このワインは750リットルのフレンチオーク樽で8-10ヶ月熟成したロッソ ディ モンタルチーノ。
程よい骨格とフレッシュ感、洗練されたタンニンの味わいが心地よく口に広がります。
『ワインエンスージアスト』で90点を獲得しています。
（2020Vintage）畑は標高300mのタフな粘土質の土壌。
9月末に手摘みで収穫します。
収穫されたサンジョベーゼは26-30度に温度管理さえたステンレスタンクにて澱とともに6-10日間醸し発酵。
750リットルのフレンチオーク樽で8-10ヶ月熟成。
ボトリング後に3-4ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。
年間生産本数は4,000-6,000本。
紫色に縁どられた濃いルビー色。
花や赤い果実の若々しく、心地よい香り。
植物のニュアンスも感じられます。
程よい骨格とフレッシュ感、タンニンの味わいが心地よく口に広がります。
生肉のオードブルから典型的なパスタや豆料理、ロースト料理や半熟成チーズとの相性抜群です。
【受賞歴】ワインエンスージアストで90点(2020)生産者情報ラッツェレッティ Lazzeretti1998年に創立した、新進気鋭の家族経営のワイナリーラッツェレッティは、祖父が始めたワイン造りを引き継ぎ、マルコ ラッツェレッティが1998年にモンタルチーノに創立した、新進気鋭の家族経営のワイナリーです。
18歳の時にモンタルチーノで偉大なワインを造るという夢を抱いてから、妹のルチアもプロジェクトに参加し、兄弟でワイナリーとワインショップを切り盛りしています。
かつて祖父が所有していた畑でブドウを栽培しており、何年か前にまさにその畑のすぐ下で古い鍵が見つかったため、今ではワイナリーの幸運の鍵として、またラッツェレッティ家の伝統をつなぐシンボルとしてセラーに飾られています。
南東向き斜面のわずか6haのブドウ畑から行われるワイン造り 家族経営のワイナリーのため、ブドウの栽培から収穫、ワイン醸造まできめ細やかに品質管理を行っています。
オルチャ渓谷の標高300mにある30haの畑の内、わずか6haの南東向き斜面のブドウ畑から、年間約25,000本生産しています。
ブルネッロ ディ モンタルチーノは35/40hLの伝統的大樽によってゆったりと熟成を施すことにより、豊かなベリーと森の木のようなナチュラルな樽香、ブドウの持つ旨味エキスが凝縮され、力強いタンニンはきめ細かく、インパクトがあり、いつまでも続く長い余韻が楽しめます。
ブルネッロ ディ モンタルチーノのファーストヴィンテージは2001年で、2006年にリリースされました。
ロッソ ディ モンタルチーノは2002年に、ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァは2010年にそれぞれ最初にリリースされました。
家族経営によるワイン造りのため、どのアイテムも数量限定品です。
3,685 円
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 ラ・ラストラ社は、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ協会の元副会長でもあるオーナーのナディア・ベッティ女史がワイナリー全体を管理し、トレントの醸造学校でともに学んだ夫のレナートが栽培と醸造に専念している。
1994年に南東部サンタ・ルチア地区に設立したワイナリー。
所有する6haの畑のうち、3haがヴェルナッチャ、残りはサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カナイオーロを植え、キャンティ・コッリ・セネージDOCGとトスカーナIGTを造っている。
南、東、西向きのなだからな斜面の3区間に分かれ、醸造は区画ごとに行われる。
1ha当たり3000本の植栽密度で、グリーン・ハーヴェストにより、収穫量は1haあたり6000キロである。
ぶどうをやさしく圧搾後、ステンレスタンクにてマセレーションを行う。
又、アルコール発酵に関しては、26℃を超え ないように温度管理。
その後バリックで12月末まで熟成。
2ヵ月間の瓶内熟成後に出荷。
ルビー色。
サクランボ、ブラックチェリー等、熟した果実、チョコレートのような香り。
やわらかい口当たり。
おだやかで丸みを帯びた酸味と品のいい渋み。
カカオっぽい味わいと果実味。
余韻も豊かで旨みもふくよか。
飲む毎に感じる、ほんのりと残るタバコの葉のような甘い香り。
軽やかで明るい印象だが厚みと深み、複雑さがある。
内容量 750ml ブドウ品種 サンジョヴェーゼ95％、カナイオーロ・ネロ3％、トッレビアーノ＆マルバシア・ビアンカ2％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア トスカーナ 輸入者 MONACA [ct_w_9],[ct_w_31]
2,772 円
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 生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 サンジョヴェーゼ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 当主お気に入りの品種サンジョベーゼ100％。
木樽での醗酵・熟成にこだわった逸品。
絹のようにしなやかな飲み心地です 畑に関する情報 カスターニェート・カルドゥッチ村の畑の中でもより良い区画 葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月下旬に〜10月上旬に収穫。
他のワイン用のサンジョヴェーゼ収穫の一週間後くらいに収穫。
醸造・熟成に関する情報 100％除梗。
天然酵母を使用し、開放式の木樽で手で優しくピジャージュしながら発酵。
マセレーションも同じ樽で約20日実施。
225Lの樽で24ヶ月熟成。
ノンフィルター。
受賞履歴 2000 ワイン スペクテーター 85 pt (Oct 15、 2003) 2000 ガンベロ ロッソ 2グラス 2001 ワイン アドヴォケイト 92pt (NO 0909 Sep 2009) 2005 ワイン アドヴォケイト 92pt (No.191 Oct 2010) 2005 ワイン スペクテーター 90pt 2006 ワイン アドヴォケイト 89pt (No.196 Aug 2011) 2008 ワインエンスージアスト 95pt 2010 ヴィノウス 2015 91pt ワイナリー情報 ミケーレ サッタ ボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。
当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1984年に自身のワイナリーを興しました。
1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。
ミケーレ氏はあくまでもボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョベーゼを造る事に情熱を注いでいます。
30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。
そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。
ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
MICHELE SATTA CAVALIERE ミケーレ サッタ カヴァリエーレ 赤 750ml
5,889 円
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 食事とともに楽しんで頂きたいワインの生産者！ ミシュラン3つ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ」の元トップ・ソムリエと、料理人の兄弟ワイナリー 弟のアルベルト・タッディは、高校時代からワインに興味を持ち、何と21歳のときにソムリエ資格を取得。
その後、世界的にも有名なミシュラン3つ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ・フィレンツェ」で就業。
非常に向学心に溢れた彼は、ソムリエとして8年間従事しながら、フィレンツェ大学の醸造科でも醸造学を習得しました。
3歳年上の兄アレッサンドロは料理学校を卒業してレストランで働き、料理からワインづくりの道へと進みました。
フレッシュなチェリーやカシスの果実香が豊か。
ふくよかな果実味に甘味があって、程よいボリューム感が楽しめる。
インパクトがあり、ハーブのような爽快なアフターが楽しめます。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 マルケ州 / マルケI.G.T. ●ブドウ品種 サンジョヴェーゼ50% / メルロー30% / カベルネ・フラン20% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成ステンレスタンク熟成 5カ月/瓶熟成6カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / 認証機関：CCPB ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス Azienda Agricola Selvagrossaアジィエンダ・アグリコーラ・セルヴァグロッサ 食事とともに楽しんで頂きたいワインの生産者！ ミシュラン3つ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ」の元トップ・ソムリエと、料理人の兄弟ワイナリー 弟のアルベルト・タッディは、高校時代からワインに興味を持ち、何と21歳のときにソムリエ資格を取得。
その後、世界的にも有名なミシュラン3つ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ・フィレンツェ」で就業。
非常に向学心に溢れた彼は、ソムリエとして8年間従事しながら、フィレンツェ大学の醸造科でも醸造学を習得しました。
3歳年上の兄アレッサンドロは料理学校を卒業してレストランで働き、料理からワインづくりの道へと進みました。
食とともに歩んできた生産者 ソムリエと料理人の兄弟がワイン造りへと歩んだのには、両親と深く関わりがありました。
父はイタリアの五大血統牛の一つ「ボビーノ種」の鑑定士、母は地元でも有名な料理上手。
毎日違う料理をつくっても1年では足りないというくらいのレシピをもち、60歳を越えた今も地元の人気食堂からのリクエストで働いています。
そんな中で育った兄弟は、まさに「食」と共に歩んできたのであり、ワインは「食」と共にいつもそばにあったのです。
セルヴァ・グロッサの名前の由来 セルヴァ・グロッサのワイナリーがある土地は深い森（=Selva Grossa）だったためワイナリーの名前となりました。
ワインラベルはルカ・メローニ（Luca Meloni ）という、地元、ペーザロ（Pesaro）のグラフィックデザイナーに依頼して作成。
ワイナリーからデザイナーにイメージを伝え、現在の愛嬌のあるラベルが誕生しました。
深い森（=Selva Grossa）を思い起こさせるデザインなので、子どもが木に登って遊んでいる様子など、森の中で子どもがはしゃぐの様子をラベルにしています。
シャトー・シュヴァル・ブランに憧れ、挑み続ける男、アルベルト・タッディ氏 サンジョヴェーゼ種が元々地元では主流のブドウ品種ですが、セルヴァ・グロッサではカベルネ・フラン種、メルロー種にも挑戦しています。
オーナーのアルベルト・タッディ氏が、ミシュラン3つ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ・フィレンツェ」で働いていた時に、衝撃を受けたワインが「シュヴァル・ブラン」でした。
どうしてもその感動が忘れられず、カベルネ・フラン種、メルロー種の2品種への挑戦が始まりました。
実際に植えてみるとカベルネ・フラン種は非常に堅牢なイメージのワインを造ってくれているので、手のかけ方次第で素晴らしいものができると実感していきます。
彼の造るワインの一つ、「ポヴェリアーノ」はカベルネ・フラン種100％で出来ておりまさにこの想いを形にした挑戦のワインです。
しかし、彼らのワイナリーのあるペーザロではメルロー種はにとっては少し暑い気候と実感します。
将来的には気候の変動などによって変わるかもしれませんが、地元の伝統的なサンジョヴェーゼ種、そしてアルベルトが虜になったカベルネ・フラン種とメルロー種を軸にワインを造っています。
世界で最も偉大なワインストックがあるとされているエノテカ・ピンキオーリにもセルヴァ・グロッサのワインはオンリストされており世界のワインファンを魅了しています。
愉快なワイン名と、それぞれに込められた想い ■「ムスケン」 テーブルの上をあちこち愉快に飛び回る、愛嬌のあるワイン！アルベルト氏の祖父が彼を呼ぶときに「ムスケン」と呼んでいたのでそれをワイン名にしました。
意味は「ちょこまか動く小さなハエ」という意味。
日本人からするとちょっと変わったに思えますが、当時子どもだったアルベルトが、あっちへ行ったりこっちへ行ったりとちょこまか動き回るので愛称を込めてそう呼んでいたことから付けられました。
ムスケンには、別の想いも込められており、レストランのテーブルでも気軽に楽しんでいただきテーブルの上をワインがあちらこちらに愉快にワインが飛び回り、食卓を囲むたくさんの人に楽しく飲んでもらいたい。
そんな想いが込められています。
とてもお手頃な価格ですが、食にこだわりの強い、トップソムリエが手掛けた、こだわりの少量生産のワインです。
■「トリンピリン」 アルベルト氏がエノテカ・ピンキオーリで働いていた際の愛称でエノテカ・ピンキオーリのオーナー、ジョルジオ・ピンキオーリ氏が名付け親。
ジョルジオ・ピンキオーリ氏がアルベルトの事を「トリンピリン」と呼んでいました。
ムスケンと同じように、まるで子どもの用にレストランを走り回り、頑張っている姿を見て、「興奮してはしゃいでいる」、という意味を含んだ方言です。
マルケ州を代表するサンジョヴェーゼ種を主体に造られており、ワイナリーを代表するワインです。
■「ポヴェリアーノ」 カベルネ・フラン種の畑にあった古い小道から命名。
シュヴァル・ブランに憧れた、アルベルト氏の挑戦の1本。
現在カベルネ・フラン畑のある場所ですが、古い地図に、ポヴェリアーノ（Poveriano）といわれる小道があったところから命名しました。
始めはメルロー種とカベルネ・フラン種を50％ずつのワインを作ろうとしていましたが、ブドウが出来るとカベルネ・フラン種の品質が格段に高かったことから100％カベルネ・フラン種にてポヴェリアーノを造ることにしました。
カベルネ・フラン種はある程度の日照や気温がないと野菜系の香りが出すぎてしまい、味わいやボディーが出てきません。
しかし、暑いだけでは、カベルネ・フラン種の特徴であるスパイス系の香りやフレッシュ感が出てこない難しい品種です。
ペーザロの地は、日中しっかり暑く夜は海の影響もあり気温が低くなるのでカベルネ・フラン種の特徴的な香りが、際立ちやすく、ブドウも成熟させる事ができるため素晴らしいクオリティのものが出来上がります。
1,930 円
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 【商品説明】・商品 : ナーリー・ヘッド ピノ・ノワール(Gnarly Head Pinot Noir)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ(Delicato Family Vineyards)・原産国 : アメリカ・品種(原材料) : ピノ・ノワール 76%/サンジョヴェーゼ 19%/プティット・シラー/テンプラニーリョ/センチュリオン 5%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : サクラ・アワード 2017 金賞 カリフォルニア ステート・フェアー・ワイン コンペティション 2015 W金賞・評価 : WE88・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明スミレやチェリーのアロマとスパイスや土の香りを持つ力強いピノ。
タバコやシガーの香りも現れ、複雑で芳醇な香りが特徴。
滑らかなタンニンも絶妙で飲み応え十分なピノ・ノワールです。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン アメリカワイン アメリカ赤ワイン ワインセット 赤ワインセット アメリカワインセット アメリカ赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
8,306 円
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 長期熟成が生んだ香りとコク。
骨格のある余韻が長く続きます！ 3年以上の熟成が義務づけられている「リゼルヴァ」。
スロヴェニア産オークの大樽や小樽を使い長期熟成されたワインは、芳醇な香りと豊かな風味、深いコクが別格です。
産 地 イタリア・トスカーナ 製 造 カステッリ・デル・グレヴェペーザ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ 飲み頃温度 16℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
3,366 円
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 Stolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード ラ クアドリーヤ 2021 畑で働くクルーたちが自らの責任で育てたブドウで造るスペシャルなワイン。
売り上げはプロジェクトの参加者によって分けられる仕組みによって運営。
＜2021年のラベル＞クリエイティブ・ディレクターのカリ・クリストが女性スタッフに敬意を表し、メキシコの女性革命家である「アデリータ」をモチーフにしデザイン。
ヴィニュロンで畑の守護神であるルーベン・ソラザーノの妻、マリアは畑の中で最も緻密な作業を女性クルーに任せる。
彼女らは伸びてくる新芽を縛り古い樹を蘇られ、同時に若い樹を調整し、芽吹き直後に余分な小さな房を取り除く作業をする。
女性らが生育期間中に細かい作業に集中し、男性クルーは草取りやキャノピーの管理に従事する。
3ヶ月間に及ぶ夜中の収穫では、ラ・クアドリ―ヤの男女が一体となり、夜明けとともに再び女性たちはばらばらになり、19万個以上のルーサンヌの房を手で回転させ、「ルース」または錆色の日焼けを均一にする。
「アデリータ」はこのようにたくましい女性クルー達を象徴している。
ティスティ、何とも心地よい飲み心地。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ストルプマン ヴィンヤード ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ セントラル コースト ＞ バラード キャニオン ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：シラー75%、グルナッシュ15%、サンジョヴェーゼ10% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■葡萄畑：100％自社畑 全てのシラー、サンジョヴェーゼとグルナッシュのブロックをブレンド ■醸造：オープントップのコンクリートタンクで21日間発酵 ■熟成：ニュートラルのフランス産エルミタージュ500Lオーク（ニュートラル）樽（パンチョン）で6ヶ月間熟成、新樽不使用 ■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Stolpman Vineyardsストルプマン ヴィンヤード バラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手 「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」−ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
25年前、設立者のトム・ストルプマン氏は長く探し求めていた石灰質の土壌のこの土地をサンタ・イネス・ヴァレーで見つけ、ドライファーミングを行ってきました。
霧が湿度を保ち、気温が夜はとても低くなることなどに加え、地中90mほどまで続くライムストーン層が地表1m程度の粘土質で覆われていることがドライファーミングに好条件となっています。
植えてから最初の5年程度は幹や根を育てるために灌漑をしますが、その後1，2年の離乳期間を経て、灌漑をストップします。
それにより根は地中深くまで伸び、栄養分や水分を自ら求めるようになります。
ブドウはそれまでの実果のサイズを記憶していて、数を減らしてでもそれまで作ってきた房の大きさになるよう、自らの力で成熟していくのです。
2013年に正式にAVAとして認定されたバラード・キャニオンはストルプマン氏を筆頭に、多くのワイナリーがシラーを栽培しています。
現在AVA全体の60%がシラー、20%がグルナッシュやルーサンヌなど、ローヌ品種が栽培されています。
高品質のシラーを栽培する同AVAの8生産者は、”Ballard Canyon”の文字をボトルネックにぐるりと彫り込んだ共同のボトルを使用しています。
個のボトルがバラード・キャニオンのシラーの美味しさを世界中に示すようになる日も間もなくでしょう。
現在、“ニューカリフォルニアスタイル”と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パー氏とピーター・ストルプマン氏のプロジェクト“Combe”が進行中。
ストルプマン氏の畑のブドウを高く評価していたラジャ氏がピーター氏を説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進んでいます。
4,700 円
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 Isole e Olena Cepparello IGT 赤ワイン 750ml [IGT］トスカーナ [品 種］サンジョヴェーゼ [評 価］95+点 The Isole e Olena 2017 Cepparello is one of the great Sangiovese-based wines of the vintage. From a growing season that was challenging for almost everyone in Italy, this wine sails through, pushed by a profound sense of varietal purity. This dark, mid-weight red reveals lifted tones of cherry, wild rose, rosemary essence, toasted almond and potting soil. These components come together with seamless transitions and a polished finish. The tannins are elegant and integrated. The wine defies the expectations of the vintage. Production is 43,000 bottles, 1,800 magnums and more large formats (including six- and 12-liter bottles). End of September 2020, The Wine Advocate(1st Oct 2020)■Isole e Olena イゾレ エ オレーナ イゾレ・エ・オレーナは1950年代に「イゾレ」と「オレーナ」の二つの隣接した畑を デ・マルキ家が購入し、合併して設立されたワイナリーで、トスカーナ州にあるキャンティ・クラ シコの中心地に位置しています。
ピエモンテ北部で3世代に渡りワイン造りを受け継ぐ家系に生まれ たパオロ・デ・マルキは、イタリアの最も優れたワインメーカーの一人として広く知られています。
自らの技術を生かしながら、キャンティの先駆者の一人としてワイナリーを確立することを目標に、 1976年から経営に乗り出し、今の名声を得るまでの成果をあげました。
チェパレッロのコンセプトやスタイルは1970年代後半にパオロ・デ・マルキに よって開発されました。
イゾレ・エ・オレーナの畑の最も標高が高い場所を流れる”ボッロ・チェパレッロ”という小川に ちなんで名付けられています。
繊細な個性を持ち、凝縮感のある果実の香味がミネラルや甘草のニュアンスと混じり合い、 決め細かいタンニンと共に長い余韻が感じられるワインです。
2017年も高評価を得ました!!
10,725 円
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 上品な質感がレベルの高さを感じさせるワイン ファットリア オルマンニはキアンティクラシコエリア西部、ポッジボンシからバルベリーノ ヴァル デルサに位置するワイナリーです。
オルマンニ家の歴史は古く、13世紀のダンテの「神曲」にもその名が登場するそうです。
19世紀に現在のオーナーであるブルーニ家の所有となります。
1924年にキャンティクラシコの協会が発足した時の創設メンバーでもあります。
サンジョヴェーゼに重きを置いたワイン造りに注力し、サンジョヴェーゼのポテンシャルをピュアに表現するワイナリーとして注目されています。
恵まれたテロワールを最大限に生かすため、今は亡きガンベッリ氏の一番弟子であるパオロ＝サルヴィ氏と共に、ガンベッリ氏がそのポテンシャルの高さを評価した畑の手入れ、醸造所の管理などの改革を進めています。
バランスを重視したクラシカルなワインはワイナリー改革によって更に花咲かせようとしています。
（テイスティングコメント） 良い条件の畑から良年のみ長期熟成に向いたブドウを選抜し使用。
華やかな高級感のある香り。
上品な質感がワインのレベルの高さを感じさせます。
キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ 2015 Chianti Classico Gran Selezione 2015 ワイナリー：オルマンニ Ormanni 原産国：イタリア 産地：トスカーナ 格付：DOCG タイプ：赤・スティル 味わい：辛口・フルボディ ブドウ品種：サンジョヴェーゼ100％ 醸造：ステンレスタンクで醗酵後、バリックで12ヵ月熟成、その後瓶熟。
アルコール度数：15％ 内容量：750ml 飲み頃温度：16?18℃ 輸入元：アルトリヴェッロ ※ご注意 当店では店頭販売と他の2か所のHPの在庫を兼ねております。
その為、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむをえず キャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
9,900 円
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 内容量750ml/本保存方法直射日光の当たらない場所で保管して下さい原材料ブドウアルコール度数14.0%原産国イタリア・マルケ州製造元ピエールサンティ社 輸入者 ジローレストランシステム株式会社 東京都渋谷区笹塚二丁目1番6号 JMFビル笹塚01 6F【PIERSANTI】"チェントゥーノ ペルチェント" ロッソ コーネロ DOCワイナリー紹介PIERSANTIのおすすめポイント ●親子3世代にわたって培ってきたワインへの情熱と、高品質なワインを生み出すマルケ州の名門ワイナリー ジョバンニ・ピエールサンティと、その息子カルロとシルベリアとの3人でワイナリーを設立、スパークリングワインの製造からスタートし、その知識・技術面で顕著な地位を確立してきた。
80年代には、カルロの息子たちが事業を引き継ぎ、家族的経営で培ってきた最高の技術と品質をもって事業を拡大、2000平方メートルを超える大きさの現代的な倉庫を建設するまでに成長させ、マルケ州の主要な白ブドウ品種・ヴェルディッキオ種で造られる「ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエジ」の製造に生産を集中してきた。
｢チェントゥーノ ペルチェント｣… イタリアサッカーの最高峰「セリエA」で13年間・151試合で主審の笛を吹いたダニエーレ トンボリーニ氏が第二の人生として醸造に取り組んだワイン。
彼の「100%おいしいワインを！」という熱い情熱から生まれ、「私のヴェルディッキオは、まるでロベルト マンチーニのように驚くほど優雅だ」と表現し、「101%の出来映えに仕上がった」という想いから、命名されたブランドが、「チェントゥーノ(101)ペルチェント(%)」です。
※ロベルト マンチーニは、マルケ州イエジ出身の有名なサッカー選手・イタリアのサッカー代表監督取り扱いワイン【PIERSANTI】" チェントゥーノ ペルチェント " パッセリーナ スプマンテ【PIERSANTI】"チェントゥーノ ペルチェント" ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエジ クラッシコ スペリオーレ DOC【PIERSANTI】"チェントゥーノ ペルチェント" ロッソ コーネロ DOC 関連商品はこちら【PIERSANTI】“チェントゥーノ ペルチェ...2,640円【PIERSANTI】“チェントゥーノ ペルチェ...2,310円【PIERSANTI】“チェントゥーノ ペルチェ...2,310円【送料無料6本セット】【PIERSANTI】“チ...15,840円【送料無料6本セット】【PIERSANTI】“チ...13,860円【送料無料6本セット】【PIERSANTI】“チ...13,860円【THE...】【2019サクラアワード受賞ワ...4,400円
16,131 円
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 ●ガヤ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ イタリアワイン界の帝王として、最高峰の地位を不動のものとしているガヤ。
1859年、ピエモンテ州で初代ジョヴァンニ・ガヤ氏によって創設されて以来、家族経営による徹底した品質主義を貫き、常に最高品質のワインを生み出しています。
中でも4代目当主、アンジェロ・ガヤ氏はガヤを語る上で最も欠かせない存在です。
アンジェロ氏がトスカーナで、「イタリアで最もメジャーな品種であるサンジョヴェーゼを、一番よく表現できるワイン」として選んだのが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。
ありとあらゆる人から情報を仕入れ、数年を費やし、このピエヴェ・サンタ・レスティトゥータを探し出しました。
「ピエヴェ＝教会」の名の通り、かつては教会が主体となってワイン造りが行われていました。
以前は、個人のオーナーが所有し、非常に小規模なワイナリーとして運営されていましたが、1994年、ガヤがこの土地に惚れ込み買い取ることとなりました。
こちらの「ブルネッロ」は、2005年に初リリースされたワイン。
ピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータと言えば、「スガリーレイ」、「レイニーナ」という区画の名前を冠した2つのブルネッロのみを生産していました。
しかし、天候が厳しかった2005年、2つの畑名キュヴェを生産せず、代わりにこの「ブルネッロ」が登場したのです。
ガヤは「ロッソ・ディ・モンタルチーノは造らない」と公言しており、一番下のキュヴェにあたるこのワインも、 あえて手間の掛かる製法で、「ブルネッロ」に仕立てています。
イタリアの規定上、1年以上の樽熟成でよい「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」に対して、「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」を名乗るには2年以上の樽熟成が必要です。
こちらのワインも、最初の1年目はバリック(小樽)で、2年目はボッティ(大樽)という二段階の熟成を経て、さらに6ヵ月間コンクリートのバットにて熟成。
その後ボトリングしています。
一部新樽が使用されている以外は上級キュヴェと全く同じ醸造方法で造られる、あくまでも「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」にこだわる、ガヤの熱いこだわりが詰まったワインです。
●テイスティングコメント 外観は深いルビー色。
ラズベリーやストロベリー、レッドチェリーなどの果実のアロマが溢れ出します。
リコリスやクローヴ、ホワイトペッパーのニュアンスが重なる妖艶な香り。
フレッシュで甘美な果実味と、力強くもビロードのようなタンニンが広がります。
綺麗な酸味がワイン全体を引き締め、上品なスタイルを形成。
果実味と酸味のバランスが調和し、心地よい余韻をお愉しみいただけます。
------------------------------------------------- 商品名 ガヤ ブルネッロ ディ モンタルチーノ ヴィンテージ 2018 生産国 イタリア トスカーナ州 生産地域 モンタルチーノ地区 生産者 ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ) 葡萄品種 サンジョヴェーゼ・グロッソ アルコール度数 -- タイプ 赤/フルボディ 容量 750ml 栓 コルク ------------------------------------------------- 関連キーワード：赤 赤ワイン フルボディ イタリア スーパータスカン カベルネ ソーヴィニヨン メルロ プレゼント ギフト ランキング 人気 売れ筋 誕生日 御礼 お礼 内祝 贈答用 贈り物 30代 40代 50代 60代 70代 敬老の日 父の日 母の日 お酒 花以外 ドリンク 酒 誕生日 バースデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 クリスマス 年末年始 お年賀 御年賀 お正月 ホームパーティ ウェディング お花見 成人式 バレンタイン ホワイトデー 家のみ 家飲み 宅飲み 御祝 開店祝 プチギフト ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
10,990 円
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 ワイン名 グエリエリ ネロ 生産者 アジェンダ アグラリア グエリエリ 生産地 イタリア／マルケ 品種 サンジョヴェーゼ 40％、モンテプルチアーノ40％ 、カベルネ・ソーヴィニヨン20％ タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
アジェンダ・アグラリア・グエリエリ Azienda Agraria Guerrieri ビアンケッロ・デル・メタウロDOCはマルケ州北部、ペーザロ・エ・ウルビーノ県をアドリア海に向かって流れるメタウロ川に沿う丘陵地帯のみに広がる限定されたワイン産地で1969年にDOCとして認可を受けました。
2016年現在、栽培面積は244ha、16件のワイナリーしか存在しません。
ワインは土着品種のビアンケッロ種を95％以上使うことが義務付けられています。
メタウロ川流域のワインは昔から美味しいことで知られていて、ローマの歴史家タキトゥスは第二次ポエニ戦争におけるメタゥルス（メタウロ）の戦い（紀元前207年）について「この戦いのカルタゴ軍の敗因は、戦場だったメタウロ川周辺に漂う白ワインの芳しい香りとその味の虜になってしまったから」と書き記しています。
アジェンダ・アグリコーラ・グエリエリは19世紀後半にグエリエリ家によって創業された大農家で、アドリア海から内陸10kmの位置するチェラーザ村近郊で葡萄畑45ha、麦畑120ha、オリーブ畑30haを所有します。
現在は5代目のルカ・グエリエリ氏と息子のアルベルト氏、娘のマリア・ジュリア氏が中心となり、その他25人の信頼できる通年通して働く社員と共に、全て自社畑から造られるワイン、乾燥パスタ、オリーブオイルを製造しています。
環境に配慮した自然な農業を心がけており、本当に必要がある場合を除いては農薬を使用しません。
またファームハウスの屋根にあるソーラーパネルにより電量を賄っています。
ビアンケッロ・デル・メタウロ・DOC アドリア海の風に育まれた地葡萄です。
標高200m、粘土砂質土壌が広がる7haの畑。
手摘みで収穫した葡萄をソフトプレスしステンレスタンク内で野生酵母にて自然発酵させ、熟成もステンレスタンクで行います。
光沢のある麦わら色で桃やナシ、白い花等の繊細な香りを持っています。
チェルソ・ビアンケッロ・デル・メタウロ・スペリオーレ・DOC 知る人ぞ知るマルケ州の銘醸酒。
20世紀初頭に地所に最初に葡萄を植えたチェルソ・グエリエリ氏に捧げるワイン。
樹齢の高い3haの畑。
通常よりも約一ヶ月遅く収穫し、収穫量を25%抑えた葡萄で造られます。
カリンや白い花、シトラス等の柑橘系の香りとしっかりとしたミネラル感。
トロミを感じつつも口内を軽快に流れる心地よい口当たり。
サンジョヴェーゼ・コッリ・ペザレージ・DOC 滑らかな口当たりの軽快な飲み口。
標高200m、粘土砂質土壌が広がる7haの畑。
手摘みで収穫した葡萄をステンレスタンク内で野生酵母にて自然発酵させ、熟成もステンレスタンクで約8ヶ月行います。
澄んだベリー系の明るい果実味が広がります。
旨みはたっぷりですが、タンニンも滑らかで重たさを感じさせない軽快な飲み口。
グエリエリ・ネロ 「黒い戦士」と名付けられたグエリエリが誇る力強いトップキュヴェ。
この地を救ったと伝わる戦士がこのトップキュヴェのネーミングの由来。
1か月遅摘みして厳選した葡萄を500Lのフレンチオーク樽で10か月熟成。
非常にリッチで力強くも、スムースでエレガントな味わい。
奥深い色合い。
成熟したカシスやプラム、カカオが香ります。
繊細なタンニンから力強さも感じ、スムースで樽香の余韻が上品です。
デッラ・テッラ・マルケ・ロッソ・IGT マルケのフルパワーを感じる、限定生産で「大地の戦士」と名付けられた逸品。
畑の丘の上にある樹齢80年以上のモンテプルチアーノから、樹についたままの状態で葡萄を乾燥させます。
手摘みで収穫後は、1年以上の樽熟成。
凝縮感と干しブドウの残糖からくる心地よい甘さが特徴。
サンジョヴェーゼの軽やかさが加わり、バランスの取れた味わいです。
ローザ・ディ・ヴェンティ・マルケ・ロザート・IGT 「20のバラ」という名の、素敵なエピソードを持つロゼワイン。
プレスした後、果皮と共に漬け込み工程へ。
色合いが程よくなったころに、発酵途中の液体のみを抜き取って発酵を続けます。
ワイン造りに関わった20名の名前がラベルに刻まれています。
繊細なサクランボの果実を想わせるような、柑橘系の上品な酸が特徴的。
食欲を引き立ててくれます。
スプマンテ・ロゼ・エクストラ・ドライ 希少なサンジョヴェーゼを100%使った赤果実系の香り豊かなロゼ・スプマンテ。
8月の後半に、葡萄の樹1本あたりの収穫量を3kgまでに制限して収穫。
じわじわとプレスを行い、低温のもと発酵を行ったスパークリングワインです。
木苺の甘酸っぱいニュアンスで、食前も食事中も楽しめるスプマンテ。
きめ細かい泡が大変心地よく感じられます。
（以上、輸入元資料より抜粋）グエリエリ ネロ イタリアワイン マルケ 赤ワイン サンジョヴェーゼ イタリアの歴史が物語る！マルケ州の“知る人ぞ知る”銘醸地！その昔、この地で起きた戦いの中で、多くの兵士がその芳しい香りと美味しさに陶酔し、挙句、戦いに敗れてしまったという伝説のワインDOCビンケッロ・デル・メタウロ！
3,740 円
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 ワイン名 グエリエリ ネロ 生産者 アジェンダ アグラリア グエリエリ 生産地 イタリア／マルケ 品種 サンジョヴェーゼ 40％、モンテプルチアーノ40％ 、カベルネ・ソーヴィニヨン20％ タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
アジェンダ・アグラリア・グエリエリ Azienda Agraria Guerrieri ビアンケッロ・デル・メタウロDOCはマルケ州北部、ペーザロ・エ・ウルビーノ県をアドリア海に向かって流れるメタウロ川に沿う丘陵地帯のみに広がる限定されたワイン産地で1969年にDOCとして認可を受けました。
2016年現在、栽培面積は244ha、16件のワイナリーしか存在しません。
ワインは土着品種のビアンケッロ種を95％以上使うことが義務付けられています。
メタウロ川流域のワインは昔から美味しいことで知られていて、ローマの歴史家タキトゥスは第二次ポエニ戦争におけるメタゥルス（メタウロ）の戦い（紀元前207年）について「この戦いのカルタゴ軍の敗因は、戦場だったメタウロ川周辺に漂う白ワインの芳しい香りとその味の虜になってしまったから」と書き記しています。
アジェンダ・アグリコーラ・グエリエリは19世紀後半にグエリエリ家によって創業された大農家で、アドリア海から内陸10kmの位置するチェラーザ村近郊で葡萄畑45ha、麦畑120ha、オリーブ畑30haを所有します。
現在は5代目のルカ・グエリエリ氏と息子のアルベルト氏、娘のマリア・ジュリア氏が中心となり、その他25人の信頼できる通年通して働く社員と共に、全て自社畑から造られるワイン、乾燥パスタ、オリーブオイルを製造しています。
環境に配慮した自然な農業を心がけており、本当に必要がある場合を除いては農薬を使用しません。
またファームハウスの屋根にあるソーラーパネルにより電量を賄っています。
ビアンケッロ・デル・メタウロ・DOC アドリア海の風に育まれた地葡萄です。
標高200m、粘土砂質土壌が広がる7haの畑。
手摘みで収穫した葡萄をソフトプレスしステンレスタンク内で野生酵母にて自然発酵させ、熟成もステンレスタンクで行います。
光沢のある麦わら色で桃やナシ、白い花等の繊細な香りを持っています。
チェルソ・ビアンケッロ・デル・メタウロ・スペリオーレ・DOC 知る人ぞ知るマルケ州の銘醸酒。
20世紀初頭に地所に最初に葡萄を植えたチェルソ・グエリエリ氏に捧げるワイン。
樹齢の高い3haの畑。
通常よりも約一ヶ月遅く収穫し、収穫量を25%抑えた葡萄で造られます。
カリンや白い花、シトラス等の柑橘系の香りとしっかりとしたミネラル感。
トロミを感じつつも口内を軽快に流れる心地よい口当たり。
サンジョヴェーゼ・コッリ・ペザレージ・DOC 滑らかな口当たりの軽快な飲み口。
標高200m、粘土砂質土壌が広がる7haの畑。
手摘みで収穫した葡萄をステンレスタンク内で野生酵母にて自然発酵させ、熟成もステンレスタンクで約8ヶ月行います。
澄んだベリー系の明るい果実味が広がります。
旨みはたっぷりですが、タンニンも滑らかで重たさを感じさせない軽快な飲み口。
グエリエリ・ネロ 「黒い戦士」と名付けられたグエリエリが誇る力強いトップキュヴェ。
この地を救ったと伝わる戦士がこのトップキュヴェのネーミングの由来。
1か月遅摘みして厳選した葡萄を500Lのフレンチオーク樽で10か月熟成。
非常にリッチで力強くも、スムースでエレガントな味わい。
奥深い色合い。
成熟したカシスやプラム、カカオが香ります。
繊細なタンニンから力強さも感じ、スムースで樽香の余韻が上品です。
デッラ・テッラ・マルケ・ロッソ・IGT マルケのフルパワーを感じる、限定生産で「大地の戦士」と名付けられた逸品。
畑の丘の上にある樹齢80年以上のモンテプルチアーノから、樹についたままの状態で葡萄を乾燥させます。
手摘みで収穫後は、1年以上の樽熟成。
凝縮感と干しブドウの残糖からくる心地よい甘さが特徴。
サンジョヴェーゼの軽やかさが加わり、バランスの取れた味わいです。
ローザ・ディ・ヴェンティ・マルケ・ロザート・IGT 「20のバラ」という名の、素敵なエピソードを持つロゼワイン。
プレスした後、果皮と共に漬け込み工程へ。
色合いが程よくなったころに、発酵途中の液体のみを抜き取って発酵を続けます。
ワイン造りに関わった20名の名前がラベルに刻まれています。
繊細なサクランボの果実を想わせるような、柑橘系の上品な酸が特徴的。
食欲を引き立ててくれます。
スプマンテ・ロゼ・エクストラ・ドライ 希少なサンジョヴェーゼを100%使った赤果実系の香り豊かなロゼ・スプマンテ。
8月の後半に、葡萄の樹1本あたりの収穫量を3kgまでに制限して収穫。
じわじわとプレスを行い、低温のもと発酵を行ったスパークリングワインです。
木苺の甘酸っぱいニュアンスで、食前も食事中も楽しめるスプマンテ。
きめ細かい泡が大変心地よく感じられます。
（以上、輸入元資料より抜粋）グエリエリ ネロ イタリアワイン マルケ 赤ワイン サンジョヴェーゼ イタリアの歴史が物語る！マルケ州の“知る人ぞ知る”銘醸地！その昔、この地で起きた戦いの中で、多くの兵士がその芳しい香りと美味しさに陶酔し、挙句、戦いに敗れてしまったという伝説のワインDOCビンケッロ・デル・メタウロ！
7,720 円
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 モリスファームズは、トスカーナ州南西部、マレンマに拠点を置くワイナリーです。
今日のモリスファームズを築き上げた現当主ジュリオ パレンティーニの父アドルフォの業績は計り知れません。
それまでの質より量のワイン造りから、品質重視のワイン造りへと方向転換を図りました。
そして、様々な改革や従業員のマインドを変えていく（収量制限、作業のタイミングなど）ことに非常な労力を使いました。
また1988年に、コンサルタントとしてアッティリオ パーリを迎えたことも転機となりました。
当時は、ワインメーカーがおらず、アドルフォは独学でワイン造りを行っていたため、ヴィンテージによって品質のばらつきがありました。
パーリの助言によりグリーンハーベストや新しい醸造技術の導入、当時まだ珍しかったフレンチオーク樽での熟成など様々な改革を行いました。
その結果、毎年安定した良いワインが出来るようになり、またアッヴォルトーレが生み出されました。
「アッヴォルトーレ」はマレンマに生息する鷹で、畑のある小高い丘に飛んできます。
ラベルのAとEは鷹の鋭い爪を、文字の上下にある曲線は樽をイメージしています。
素晴らしいワインと認め、祖父のサインを入れています。
良いヴィンテージにしか造りません。
土壌は、化石が豊富にみられる粘土質で、わずかに酸性です。
南西向きです。
収穫量は17hL/ha。
温度管理したコンクリートタンクで発酵させ、初めの10日間は1日に2回ルモンタージュし、さらに15日間醸しを続けます。
225Lのバリック（新樽80％）でマロラクティック発酵させ、さらに12ヶ月熟成。
その間1回ラッキングします。
6ヶ月瓶熟させます。
シラーがスパイシーさをもたらします。
紫がかったルビーレッド。
熟したフルーツやバニラの複雑な香りがあります。
フルボディなのにソフト、ベルベットのような口当たりです。
内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ75％、カベルネ・ソーヴィニョン20％、シラー5％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア トスカーナ 輸入者 稲葉 [ct_w_9],[ct_w_31]
7,150 円
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 Villa Di Capezzana Carmignano Tenuta Di Capezzanaテヌータ ディ カペッツァーナ （詳細はこちら）ヴィッラ ディ カペッツァーナのファーストヴィンテージは1925年で、標高200メートルの東、南、南東、南西向きの畑です。
粘土質、石灰岩の土壌で、例年収穫はサンジョヴェーゼは9月中旬、カベルネは10月初旬の収穫となります。
アルコール発酵はステンレスタンクで7日間、続いて樽に移す前に果皮と共に26-28℃にて13日マセレーションを行います。
その後フランス産オーク樽にてマロラクティック発酵後、3ヘクトリットルlのトノー樽で12ヶ月熟成し、さらに12ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。
750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナカルミニャーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社
11,000 円
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モンタルチーノ地区で最も古い生産者の一つであるマルティノッツィ家。
骨格のしっかりした深い果実味と上品なタンニンが素晴らしい赤ワインです。
産 地 イタリア・トスカーナ州 製 造 マルティノッツィ ぶどう品種 ブルネッロ100％ 飲み頃温度 17℃ 味わい フルボディ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
23,760 円
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 過去最高の出来 2016オルネッライア 2016年は、ボルゲリの気候の全ての美徳を表現した素晴らしい成功をおさめたヴィンテージになりました。
暑すぎることのない十分な日照、ストレスを与えない程度の最小限の降水のあった乾燥した夏は、ブドウを完熟させ、凝縮感のあるものにした。
全ての要素が、ワインの収量に結びつき、みずみずしいリッチさと構成、よい緊張感を持ったワインに仕上がりました。
ブラックベリー、スパイス、シダー系の複雑で深みのある香り。
口に含むとリッチで凝縮感があり、バランスが良く洗練されたしっかりとしたタンニンの構成を感じられます。
ジューシーで分りやすい酸がワイン全体を支えています。
2016年VTの味わいは完璧で、おそらく過去最高の出来栄えのオルネッライアになるでしょう。
そのセカンド・ワインが「レ・セッレ・ヌオーヴェ・デル・オルネッライア」で、そのまた弟分のサード・ワインがこの「レ・ヴォルテ・デル・オルネッライア」です。
←▼オルネッライアのサード・ワイン▼です！ 地中海の優雅で広大なイメージと、しっかりとした骨格と複雑な要素を兼ね揃えています。
オルネライアのフィロソフィー、ノウハウを映し出したワインです。
完熟した果実味とシルキーで豊かなテクスチャーは、爽やかで伸びやかな酸に支えられ、飲み飽きしないバランスのとれた一本に仕上がっています。
2016年ほどトスカーナの沿岸の気候の長所全てを雄弁に語るヴィンテージはこれまでにありませんでした。
日照と、夏期の昼夜の寒暖差がほぼ完璧な組み合わせで、ブドウの成育をゆっくりとさせるために適切な雨量があり、干ばつに見舞われることもありませんでした。
結果、これまでの『レ ヴォルテ』の中でも最もピュアな仕上がりのひとつになりました。
◆産地：イタリア トスカーナ地方 ボルゲリ ◆年号： [2016]年 ◆生産者：テヌータ・デル・オルネライア ◆格付け： IGP トスカーナ ◆葡萄品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ ◆甘辛度：辛口 ◆アルコール度：14％ ◆ボディ：フル・ボディ ◆容量： 750ml ←ワインの色(color)は、2016年産を2021年3月に撮影。
ワインに合う料理 ビステッカ・アッラフィオレンティーナ トルネードロッシーニ 鴨モモ肉のコンフィ きのこソテー オルネッライア フィレンツェの名門アンティノリ家の次男ロドヴィコ アンティノリ伯爵によって1981年に設立された、「スーパータスカン」の聖地ボルゲリを代表する生産者。
サッシカイアとは血縁関係にあります。
115haを所有し、うち30haではオーガニックなブドウ栽培を行ない、ボルゲリのポテンシャルを引き出しました。
オルネッライアの畑は地中海沿岸に面した斜面で、丘の上の方に広がっており、十分な日照量と、海からの反射光に恵まれた特別なミクロクリマによって地中海性気候の特徴をワインに映し出しています。
一方で、夏は海からの涼しい風が吹くため、気温が急激に上がることなくブドウがゆっくりと熟し、いきいきとした印象のワインになります。
2001年ヴィンテージががワインスペクテーター誌の「THE TOP 100 WINES」にて第1位を獲得。
一躍その名が世界に知れ渡りました。
1981年、豊かな自然の恩恵をうけた美しい州トスカーナで、オルネッライア社は創設されました。
その時、ひとつのヴィジョンが示されました。
「これからのイタリアワインは新しい道に向かって進んでいくべきである。
それは品質第一主義という道だ。
そのためには最良の土地、最良のタイミング、最良のスタッフを選ばなくてはならない。
」こうしてオルネッライアのワイン造りの理念が形をなすことになります。
カリフォルニアワインの重鎮アンドレ・チェリチェフや、フランスのミシェル・ロラン等「ワイン造りのアーティスト達」の知識と経験をも取り入れ、自然が生み出したこの土地特有のテロワールを最大限に生かし、最高傑作を追い求めて行ったのです。
現在はフレスコバルディ家がオーナーで革新が続いています。
メルロー100％のマッセートを世に送り出したり、流通はボルドーのネゴシアンを通じて世界に販売したり変革を遂げています。
オルネッライアのある、トスカーナ州の海沿いに位置するマレンマ地方のボルゲリは、かつてエトルリア文化が輝き、詩人カルドゥッチが育った場所。
オリーブの木々などの地中海の豊かな植物にあふれ、優しい海風が、典型的な地中海性気候沿岸側の気候の暑さを和らげる一方、近隣の丘によって時折吹き付ける冷たい内陸の風からブドウの木を守っています。
このボルゲリのテロワールを尊重する努力は、すべての生産工程で反映されています。
品質を最大限に引き出すため房数を制限し、収穫はすべて手摘みで行い、小区画ごとに分けて収穫されたブドウは別々に醸造・熟成されます。
「オルネッライア」というワイナリー名は、トネリコの木（オルネッロ）がたくさん（アイア）生えていた土地ということに由来します。
▼オルネッライアのサード・ワイン▼
4,290 円
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【商品説明】トスカーナ産のサンジョヴェーゼ、シラーと、プーリア産のプリミティーヴォをブレンド。
チェリーやブラックベリーなどのフルーツや、モカのフレーバーが広がり、フィニッシュにはスパイスのニュアンスも感じられるバランスの良いミディアムボディです。
【仕様】●容量：750ml【検索用キーワード】アプレヴ トレーディング ロッカ デッレ マチエ ストラッカーリ ガリレオ ロッソ ワイン 赤ワイン イタリア H14685『キャンティ・クラシコの新たな歴史を創るワイナリー 』
1,789 円
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information 産地 イタリア トスカーナ タイプ 赤ワイン 原産地呼称 DOCGヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノ 品種 プルニョーロ・ジェンティーレ（＝サンジョヴェーゼ・グロッソ）、マンモーロ、カナイオーロ・ネーロ 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス ブルネッロボルドー 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて サングイネートはフォルソーニ姉妹によって営まれるワイナリーです。
畑では除草剤や一切の化学肥料を使わない有機農法を実践。
ワイナリーでは伝統的な醸造方法こそ最良であると考え、温度管理をせずに15?20日間のマセレーションを行い、その間のルモンタージュも手作業で行っています。
このワインは… ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノは、キャンティ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノと並んで、トスカーナを代表するサンジョヴェーゼのワインです。
近年になって志のある生産者が表れ始め、伝統的な造りで、この地ならではの魅力を表現したワインも注目されるようになってきています。
自然な造りのワインならではの、素直で穏やかな飲み心地。
熟したチェリーの果実味を持ち、豊かで調和のとれた、温かみのある味わいです。
しっかりと葡萄の旨みが広がる肉が食べたくなる美味しさ。
トスカーナの豊穣を感じさせてくれる美しいワイン、ぜひお食事とあわせてお楽しみください！
4,675 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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