[RP99点] 傑出’18年 ◎四割引価格でト・カロンを超越。
ポール・ホブスの最高級カベルネといえば、言わずと知れた『ベクストファー・ト・カロン』。
ト・カロンは、ポール・ホブスのみならず、ナパを代表する最高品質・最高級カベルネの代名詞。
従来はこのト・カロンがポール・ホブス・カベルネの最高峰とされていました。
今でも価格的にはそうですが（正規輸入元税別定価116,000円）、しかし今世紀に入ってから、ポール・ホブスではオークヴィルのト・カロンに自ら対抗するように、セント・ヘレナ版、更にクームスヴィル版からのシングル・カベルネを続々リリースし始めました。
そして、冒頭看板画像にもあるように、度々ト・カロン以上の評価を獲得する、セント・ヘレナ側の最高峰とも言える銘柄がこちらの『ベクストファー・ドクター・クレーン』。
今作’18年にしても、兄ト・カロンは【RP98点+】。
そう、およそ四割近くも安いのに、ト・カロンをこの価格で超えています。
◎ベクストファー・ドクター・クレーン（Beckstoffer Dr.Crane） チャールズ・クリュグと並び、ナパ・ワイン産業の第一人者の一人に挙げられるドクター・ジョージ・ベルデン・クレーン（Dr. George Belden Crane）により、1858年に植樹。
アンディ・ベクストファー所有のト・カロンは、ハミルトン・W・クラブにより1866年に拓かれ、1868年に最初の植樹が行われました。
つまりそれよりも更に古い歴史を持つ、まさしくナパ最古の歴史的畑の1つです。
アンディ・ベクストファーがこれを1997年に購入し、砂利質のローム土壌に最も相性の良いクローンを選びなおし、1998年に植え替えを行いました。
樹齢の高まりとともに目覚しい発展を遂げ、2010年代に入ってからだけでも暫定、確定合わせて既に17本もの【RP100点】カベルネを輩出し、ト・カロンと並ぶベクストファー家の二大カベルネ銘園となりました。
因みに’12〜’15年まで四年連続RP100点を受賞した『レアム・アブザード』に使用されているのもドクター・クレーンの果実です（シングルではありません）。
よく手入れされた砂利質ローム土壌の畑で育まれるここからの果実には、エレガントな果実味、洗練されたタンニン、比類なきフィネスが備わります。
◎ポール・ホブス×ドクター・クレーン ポール・ホブスに限らず、どの造り手のドクター・クレーンも素晴らしいものばかりですが、ただ、このドクター・クレーンから最初にシングル・カベルネを造り始めたのがポール・ホブス（とベーレンス・ヒッチコック）。
その分樹齢の高い良い区画（1998年植樹のA区画5番ブロックとC区画2番ブロック）が割り当てられ、収量も低く抑えられています。
使用クローンは337と4。
ハンド・ハーベスト＆ナイト・ハーベストにより、細心の注意を払って収穫と選別が行われ、最高の畑からの最高の房…ではなく最高の "粒" が用いられています。
紫水晶の色合いに、野生のベリー、ビャクダン、西洋杉、ラヴェンダー、ベーコンの香り。
ジューシーなブルーベリー、スパイス・ケーキの味わいが、滑らかできめ細かいタンニンと調和しています。
ポール・ホブスのカベルネ群の中ではピュアでバランスが良く、繊細でエレガントなスタイル。
「完璧に近い」とも形容されるその舌触りは実に複雑で、そのまま長い余韻へと続きます。
新樽比率87％のフレンチ・オークで20ヶ月の樽熟成（タランソー主体）。
MLFは自発的に。
100％カベルネ。
無ろ過・無清澄でボトル詰め。
●このまま行けば、ポール・ホブスのみならず、注目度とヴァリューの観点で今後「ドクター・クレーン＞ト・カロン」の流れが強まる可能性も…。
■パーカー監修アドヴォケイト誌99ポイント

Château Léoville Las Cases 赤ワイン　750ml [AOC］サンジュリアン　第2級 [評　価］100点 Very deep purple-black colored, the 2016 Léoville Las Cases (composed of 75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot and 11% Cabernet Franc) is quite closed to begin, yet with patient coaxing it unfurls beautifully to reveal suggestions of ripe blackcurrants, black raspberries, warm redcurrants and wild blueberries, followed by touches of unsmoked cigars, tilled red soil, cast iron pan, fallen leaves and lavender plus wonderfully fragrant wafts of lilacs and baking spices. Medium to full-bodied, the palate is packed with tightly knit, very subtle layers of minerals, floral notions and black and red berries, all framed by exquisitely ripe, silt-like tannins and fantastic freshness, finishing with epic length and depth. Simply captivating even in its youth, give it at least a decade in the cellar and then enjoy it over the next 50+ years. Interim End of November 2018, The Wine Advocate（1st Dec 2018）  ■Leoville Las Cases レオヴィル ラスカーズ 間違いなくサンジュリアンのトップシャトー！ 2級の格付けですが、時に1級シャトーをも凌駕するワインを 造りだしています。

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ ハウエル・マウンテン生産者アウトポスト・ワインズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Cabernet Sauvignon True Vineyard Howell Mountain Outpost Wines飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》「基地・我が家」を意味するアウトポスト。
もともとはランボーン・ファミリーが所有していた土地を、1998年にブリングル夫妻が取得してスタートしました。
カベルネ・ソーヴィニヨンだけでなくジンファンデルやプティット・シラー、グルナッシュなども植えられています。
スタート当初から醸造にトマース・リヴァース・ブランが関与。
2000年から正式にワインメーカーとして醸造を担います。
トーマスといえば「シュレイダー」「リヴァース・マリー」「ボアズ・ヴュー」「アストン」など、様々なプレミアムワインを手がけ、何度もパーカーポイント100点を獲得しているワインメーカーです。
トップキュヴェの「トゥルー・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン」では2014、2016、2019年でパーカーポイント100点を獲得しました。
【パーカーポイント100点】[ワインアドヴォケイト誌 2022年9月のレビュー]瑞々しいブルーベリーのニュアンスが満載。
松の葉のような独特の香りがアクセントになっている。
リッチ、フルボディ、濃厚。
ヴェルヴェットの様になめらかで、クリームの様にも感じられる贅沢な口当たりを持ち、口中いっぱいに果実味が爆発的に広がるが、重苦しさはなく、エレガントさがバランスする。
長い余韻と全ての要素が完璧なバランスに満ちている。
[Joe Czerwinskiによる試飲 飲み頃予想2025-2045年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレーフルボディ 辛口 赤ワイン子1東1酉19≪関連カテゴリ≫

パーカーポイント100点！ （Wine Advocate #199） なんという超大作でしょう。
異様にパワフルな2009年のオー・ブリオンは、いつの日か、1959年の21世紀版と言われるようになるかもしれません。
メルロー46％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％、カベルネ・フラン14％のブレンドで、非常に複雑で凝縮されたワインで、このドメーヌで達成した最高のアルコール度数は14.3％です。
完璧な1989年よりもさらにリッチで、技術的な数値は似ていますが、エクストラクトとアルコールはわずかに高くなっています。
ほのかに燃える炎、燻製していない葉巻タバコ、木炭、ブラックラズベリー、濡れた砂利、プラム、イチジク、ブルーベリーなどのセンセーショナルな香りが漂います。
あまりにも多くのことが起こっているため、香りを止めることを躊躇してしまうほどだ。
しかし、それが口に入ったときには、ほとんど期待を裏切られません。
この安定したテクスチャーとフルボディの2009年は、pH4.0に近いワインとしては低い酸味と見事なエキス、そして驚くほどの透明感を持っています。
2009年は10,500ケースしか生産されておらず、これまでに生産されたオー・ブリオンの中でも最も魅力的なワインのひとつです。
10年の熟成を必要としますが、半世紀以上は持つはずです。
オー・ブリオンの複雑さを愛してきた読者は、より大きく、より豊かで、より重厚なワインになることを覚悟しなければならないが、その天才的なアロマの魅力は全く失われていない。

Ch?teau Mouton Rothschild 赤ワイン　750ml [AOC］ポイヤック　第1級 [評　価］100点 The 2020 Mouton Rothschild is a striking wine and one that I regretted not purchasing en primeur as soon as it landed in my glass. Offering up complex aromas of minty cassis, pencil shavings, loamy soil, cigar wrapper, espresso roast and violets, it's medium to full-bodied, broad and layered, with terrific concentrated, beautifully refined tannins and a long, penetrating finish. Checking in at 12.8% alcohol, its incipient complexity, ineffable sense of completeness and exquisite balance mark it out as the purists' choice among the trio of 2018, 2019 and 2020. In this vintage, the lots that made it into the blend were largely confined to the core gravel terroirs that represent Mouton's heart, meaning that there's a little less to go around. This was the first vintage overseen by Mouton's new technical director, Jean-Emmanuel Danjoy, and he has begun with a flying start. The Wine Advocate(Apr 07, 2023) 印象的なワインで、グラスに注いだ瞬間にプリムールを購入しなかったことを後悔しました。
ミントのようなカシス、鉛筆の削りくず、ローム質の土壌、葉巻の包み紙、エスプレッソロースト、スミレの複雑なアロマを醸し出し、ミディアムからフルボディで幅広く層状で、驚くほど濃縮された美しく洗練されたタンニンと長く浸透するフィニッシュを伴う。
アルコール度数は 12.8% で、その最初の複雑さ、言葉では言い表せない完成感、そして絶妙なバランスは、2018、2019、2020 のトリオの中で純粋主義者が選んだものであることを特徴づけています。
このヴィンテージでは、ブレンドに使用されたロットは主に ムートンの中心を代表する核となる砂利質のテロワールに限定されているため、散策できる場所は少し少なくなります。
これはムートンの新テクニカルディレクター、ジャン・エマニュエル・ダンジョイ氏が監督する最初のヴィンテージであり、彼は幸先の良いスタートを切った。
（直訳）■Chateau Mouton-Rothschild ムートン ロートシルト 1973年より念願の1級シャトーになる ラベルが毎年高名な画家によって描かれることや 話題つくりのうまさで、非常に人気のシャトーとなっている。
 

商品説明生産者ボデガ・コンタドール/ Bodega Contador生産地 ラ・リオハ州D.O.C.リオハ/ La Rioja原材料ブドウ（97％テンプラニーリョ、3％ガルナッチャ）特徴など発酵はオーク樽とステンレス槽、熟成は一度使用したフレンチオーク樽で16カ月、生産本数:5,700本、アルコール度:15％、パーカーポイント:2004,2005年100点、2007,2008年98点など内容量750ml　赤 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！あまたのワイン愛好家が注目する、醸造家ベンハミン・ロメオ氏の手になる最高級ワイン。
一生に一度でも飲む機会のあった方はシアワセです。
世界中から脚光を浴びているスペインの醸造家ベンハミン・ロメオが造るコンタドールは、ブドウのデキが良い年にしか醸造されません。
ブドウの当たり年だった2004年と2005年に造ったコンタドールはパーカーポイント100点満点を獲得。
世界を驚かせました。
しかし、ブドウの出来が良くなかった2006年、コンタドールは醸造されませんでした。
再び醸造した2007年と2008年もまた、98点と高得点を獲得！そのチカラは世界のワインファンが待ち望む究極の赤ワインです。
グラスに注がれた液体から匂い立つ果実味。
口に含めば、熟したザクロが味蕾をかすめ、ビターチョコにも似た甘美さが続く。
柔らかな口当たり、そして長い余韻。
言葉はいりません リオハの2012ビンテージ評価は「outstanding（傑出）90pt」。
3年連続の干ばつにより、前2年のヴィンテージよりも不規則なコンディションとなり、収量は前年よりもさらに減少。
全般的にはやや玉石混交だったものの、畑の状態に合わせブドウを注意深く選別した生産者は、上質で力強いワインができた年です。
特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適！ ■ワインと料理の最適なペアリングは… コンタドールの深みある味わいには、牛肉の煮込み、黒豚のロースト、マグロやサーモンのタルタル、魚介のカルパッチョ、キノコ料理、パエリア、チーズなどが良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
コンタドールの白バージョン ケ・ボニート・カカレアバもございます。
■革新的なワイン造りを続ける天才醸造家たちスペインには、2年連続パーカーポイント100点満点を獲得し世界に衝撃を与えたベンハミン・ロメオ、メンシア種をスペインのピノノワールにまで高めたラウル・ペレス、ガルナッチャ種で世界に範を示したヒメネス・ランディ、2011年に称賛すべきワイン醸造職人の栄誉を与えられたエリアス・ロペス・モンテロなど、個性的な造り手たちがキラ星のごとく活躍しています。

ポール・ロバーツ氏がご来店。
Colgin Cellarsの若き社長ポール・ロバーツさんが来店しました。
コート・オブ・マスター・ソムリエです。
（現場ソムリエの最高権威） ソムリエ現場から世界の頂点を目指す立場にいます。
世界のソムリエ達からの羨望を集めたアメリカンドリームを地で行く存在です。
オーナーのアンとジョージは現在オーナー業に徹して、マネジメントをポールが引き受けている。
ポール・ロバーツは、ソムリエ界の最高権威である、The Court of Master Sommeliers（コート・オブ・マスターソムリエ）として現場で活躍しておりました。
彼は1972年、テキサス生まれで、大学時代にワインの魅力に取り憑かれ、ヒューストンでワインショップ勤務から始まり、ソムリエ経験を経て、2002年に世界で48番目のコート・オブ・マスター・ソムリエを取得。
コンテストでも特筆すべき成績でクリュッグ・カップ優勝を果たすなど輝かしい受賞歴を経て、2003年にトーマス・ケラーのワイン・ディレクターとなり、ナパ・ヴァレーに移住しました。
世界一予約の取れないレストラン、ザ・フレンチランドリーのシェフソムリエとして活躍し、ミシュラン三つ星を獲得。
その後ニューヨークに出店し、Per Se（パーセ）でも三つ星！ 3星レストラン「フレンチ・ランドリー」のトーマス・ケラーから絶大な信頼をよせ、ワインコンサルタントとして監修を務め、現在までミシュランの星を10個獲得し、全米でミシュラン星獲得数が一番多いソムリエという称号を得ています。
2008年からボンド・エステートの支配人となり、世界中でボンドの知名度を上げることに邁進し、そして2013年よりその手腕を買われてコルギンの社長に就任しました。
ロバート・パーカー氏に「ぶどう栽培の桃源郷」と言わしめたウルトラプレミアムの巣窟、「南側」プリチャードヒル。
周囲にはブライアント・ファミリー、オーヴィッド、コンティニュアム、ロング、メランソンらを望む、カベルネにとっては「約束の地」(Promised Land)にコルギンはあります。
セントヘレナから東側の山稜に車を進め、レイク・ヘネシーの南側に沿って走ると現れるプリチャードヒル地区。
「コルギンの優美さ」をまとったワインは100点を連発するワイン製造所となっております。
ちなみに、ポール氏の新婚旅行はフランスでした。
なんとご存命だった頃の、PARISタイユヴァン、ジャンクロード・ヴリナ支配人からサービスを受けたとか！ 大変貴重なセミナーとティスティング、サービスなど教えて頂き感謝至極です。
有難うございました。
Colgin Cellars オーナーのアン・コルギン女史は、1992年にコルギン・シュレイダー・セラーズを設立。
前夫であるシュレイダーと離婚して、夫の名前を取り、コルギンセラーズとなりました。
その美貌と資産で引く手あまたでしたが、現在は再婚しジョー・ウェンダー氏と共に、素晴らしいワインを造っています。
ロバート・パーカー氏に「ぶどう栽培の桃源郷」と言わしめたウルトラプレミアムの巣窟、「南側」プリチャードヒル。
周囲にはブライアント・ファミリー、オーヴィッド、コンティニュアム、ロング、メランソンらを望む、カベルネにとっては「約束の地」(Promised Land)にコルギンはあります。
セントヘレナから東側の山稜に車を進め、レイク・ヘネシーの南側に沿って走ると現れるプリチャードヒル地区。
「コルギンの優美さ」をまとったワインは100点を連発するワイン製造所となっております。
栽培を管理するのは、ご存じデヴィッド・エイブリュー。
自身のブランドも高値で取引されています。
その腕は高額ギャラでKENZOエステートで活躍したのは有名。
ワインコンサルタントは、ボルドーで有名なアラン・レイノー博士、ワインメーカーは元ファー・ニエンテに居た、アリソン・トージア女史。
この精鋭部隊を率いる社長は、2013年に就任したポール・ロバーツである。
オーナーのアンとジョージは現在オーナー業に徹して、マネジメントをポールが引き受けている。
ポール・ロバーツは、ソムリエ界の最高権威である、The Court of Master Sommeliers（コート・オブ・マスターソムリエ）として現場で活躍しておりました。
彼は1972年、テキサス生まれで、大学時代にワインの魅力に取り憑かれ、ヒューストンでワインショップ勤務から始まり、ソムリエ経験を経て、2002年に世界で48番目のコート・オブ・マスター・ソムリエを取得。
コンテストでも特筆すべき成績でクリュッグ・カップ優勝を果たすなど輝かしい受賞歴を経て、2003年にトーマス・ケラーのワイン・ディレクターとなり、ナパ・ヴァレーに移住しました。
3星レストラン「フレンチ・ランドリー」のトーマス・ケラーから絶大な信頼をよせ、ワインコンサルタントとして監修を務め、現在までミシュランの星を10個獲得し、全米でミシュラン星獲得数が一番多いソムリエという称号を得ています。
2008年からボンド・エステートの支配人となり、世界中でボンドの知名度を上げることに邁進し、そして2013年よりその手腕を買われてコルギンの社長に就任しました。
※参考文献　ボトルの中には夢が有る「カリフォルニア・ワインの真実」中川誠一郎著 2019年10月ナパヴァレーに激震！フランスのLVMH（モエヘネシー・ルイヴィトン）グループがColgin Cellarsの60パーセントの株を取得し経営権を掌握。
Colgin Cellarsはナパのカルトワインのひとつで、現在もワイン入手のウェイティングリストは2年待ちの状態となっています。
創立者であるAnn Colgin氏には子供がなく、後継者も見当たらないため、ワイナリーの売却は必然とも思われましたが、売却の決定は簡単ではなかったようでした。
なぜならワイナリーの起業以来、心血を注いできたワイナリーを簡単に手放すわけにはいかなかったし、創業者が去った後ワイナリーとブランドをきちんと引き継いでくれる人が必要だったと語っています。
たまたまLVMHの会長Bernard Arnault（ベルナール・アルノー）氏と知り合うきっかけがあり、彼の芸術と博愛の精神に関心を持ち、Arnault氏にならワイナリーを託すことができると思い、話が進んだようです。
現在では年間40,000本のワインを産し、現在も8,000人がウェイティングリストでそのワインの入手を待っている。
LVMHはColgin Cellarsの60パーセントの株を取得し経営権を得るが、Ann Colgin氏は彼女のワインメーカーとともに今後もリーダーシップを発揮すると語っています。
株式の買収金額の噂ではワイン評論家や関係者の予想額を大きく上回る金額のようで、今後のワイン価格の高騰が懸念されています。
現在、畑の管理者は天才デイヴィッド・エイブリュー カリフォルニア州セントヘレナの牧場の三代目であるデビッド・エイブリューは、カリフォルニア大学デイビス校の葡萄栽培・醸造学科を優秀な成績で卒業！ 1980年「エイブリュー・ヴィニヤード・マネジメント」を設立。
「イングルノック・ワイナリー」の葡萄畑を監督する一方、しばしばフランスのボルドーへ出かけ、フランスのワイン作りと葡萄栽培の技術を学んできました。
ワイナリーがエイブリューの才能を認め、葡萄畑の植え付けと管理のため彼を雇うようになるにつれ、エイブリューの名声は広まっていきます。
1990年後半には、「スクリーミング・イーグル」、「スタグリンファミリー・ヴィニヤード」、「ハーラン・エステイト」、「ブライアントファミリー・ヴィニヤーズ」、「アローホ・エステイトワインズ」、「グレイスファミリー・ヴィニヤーズ」等のぶどう栽培も手掛け、ナパ・ヴァレーで最も秀でた葡萄栽培家のひとりと見なされるようになります。
kenzoエステートで古い木を全部抜いて、植え替えさせたのは有名な話。
デビッドの緻密を極めた栽培方法と、先を見通す力は世界1と言われています。
コルギンは、ボルドーのワイン醸造コンサルタントであるアラン・レイノー博士も含め、畑とワイン醸造を管理する才能ある、非常に印象的なチームを擁しています。
Colgin Napa Valley Red Wine ( Proprietary Red ) "IX Estate"　2018 アメリカ、カリフォルニア、ナパ・ヴァレー カベルネソーヴィニヨン種77％　カベルネフラン種14％ メルロ種8％　プティヴェルド種1％ アルコール：15.2％ WA100点満点獲得！ リリース以来高得点を連発し、カルフォルニアのカルト・ワインの1つとして、確固たる地位を築いたコルギン。
ナンバー・ナイン・エステートは、畑の区画番号を示しており、また、オーナー夫妻が結婚した9月9日も表している特別な畑。
ロバート・パーカー氏が「ブドウ栽培の桃源郷」と呼んでいるほど、素晴らしい畑として称賛されています。
2002年のファースト・ヴィンテージから「完璧なワイン」としての名声を築き上げている傑作です。
Robert Parker 100 Points The 2018 IX Estate is a blend of 77% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 8% Merlot and 1% Petit Verdot. Very deep purple-black colored, it needs a little coaxing to reveal earth and mineral scents of iron ore, tilled soil, forest floor and truffles with ripe red and black currants, kirsch, Black Forest cake and mulberries plus nuances of tar, lilacs and Sichuan pepper. Full-bodied and built like a brick house, the palate has a rock-solid frame of firm, grainy tannins and exhilarating freshness supporting the taut, muscular fruit. Mineral and savory accents linger long into the epic finish. A thought-provoking, pensive, mesmerizing wine.”

産地オーストラリア ＞ バロッサ・ヴァレー生産者トルブレック品種シラー 98% 、 ヴィオニエ 2%英字Torbreck Run Rig内容量750mlJANコード4543190603294輸入元ミレジム〈ワインアドヴォケイト誌241 号掲載 2019 年の試飲〉 シラーズ 98％に瓶詰直前に仕込まれたヴィオニエ 2％をブレンドさせた 2016 年のラン・リグは、完全なる最高 傑作である。
鉛筆の削りくずを思わせるエレガントな黒鉛の香りがブルーベリーやブラックベリーのアロマに心 地よいアクセントを添え、驚くほど濃厚な果実の味わいが口内に染み渡るように広がる。
ヴェルヴェットのように 滑らかで贅沢な味わいのフルボディ。
しっかりとした骨格を持ち、果実味が前面に引き出されているが、後味 は余韻が長く旨味があり、次第に仄かなモカや黒いオリーブのニュアンスを帯びてゆく。
20 年間は熟成の効く ワインで、その間ずっと素晴らしい味わいが続くが（冷涼なセラーで容量の大きなボトルを保管すれば 20 年以 上の熟成が可能）、もし私が幸運にもこのワインを 1、2 本手に入れることが出来たなら、最初の 1 本は 10 年程 の熟成期間を置いて飲んでみるつもりだ。
2019 年 6 月にリリース予定。
ジョー・チェルヴィンスキーによる試飲 飲み頃予想2019〜2035年■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲25丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉12 惰S≪関連カテゴリ≫

Château Ausone 赤ワイン　750ml [AOC］サンテミリオン グランクリュ [格付け］サンテミリオン 1er グランクリュ クラッセ A [評　価］100点 The 2005 Ausone is a perfect wine of the vintage. It displays crushed rock, spring flowers, blueberry and blackberry fruit, a full-bodied mouthfeel, stunning purity and richness, and perfect harmony among all of its component parts (acidity, tannin, wood, alcohol and extract). Still youthful, but oh, so promising, this wine should be set aside for another decade and drunk over the following 50-75 years. 219,The Wine Advocate（29th Jun 2015）■Ausone　オーゾンヌ 『サンテミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するこのシャトーは、1990年代半ば 　以降、アラン・ヴォーティエがたった1人で管理しており、今もオーゾンヌの品質をどんどん 　向上させている。
彼の見事な運営のお陰で、このシャトーは 50〜100年も持つような評価の基 　準となるようなワインを、常につくり続けている。
　(中略) 　オーゾンヌはついにその神話的な地位にふさわしいワインを生み出すようになったのだ。
　価格は高いが、生産量は少なく、ボルドーのいわゆる「八大赤ワイン」の中でいちばん少ない 　シャトーである。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

Château Haut Brion 世界で最もエレガントなワインと言われる偉大なシャトー！ 赤ワイン　750ml [AOC］ペサック・レオニャン 第1級 [評　価］100点 A blend of 50% Merlot, 8% Cabernet Franc and 42% Cabernet Sauvignon, the medium to deep garnet-purple colored 2015 Haut-Brion is reticent to begin, languidly revealing crushed black cherries, ripe black plums and wild blueberries with sparks of cinnamon stick, cloves, nutmeg, espresso, unsmoked cigars, tapenade, crushed rocks and lavender. The full-bodied palate possesses wonderfully complementary contrasts of bold black and blue fruit richness and delicately nuanced cherry fruit, baking spices and floral accents, strutting ripe, finely pixelated tannins and seamless acidity that is placed firmly in the background, finishing very long and with plenty of attitude. This impeccably poised, exquisitely perfumed 2015 Haut-Brion possesses the most alluring yet seemingly effortless beauty. While it bears only a passing resemblance in its opulent personality to the now legendary 1989, like that vintage the 2015 cannot fail to hedonically satiate and intellectually edify all lovers of great Bordeaux who drink it. What’s more, it also has the blue-blooded tenaciousness to remain this jaw-droppingly impressive, throughout its many guises over time, and for a very, very long time. Interim Issue Mid-February 2018, The Wine Advocate(22nd Feb 2018)■Haut Brion　オーブリオン 　第1級　畑面積　約43ha　年間生産量　約13万本 　1級シャトーの中では軽いワインと評価されてますが、日本人の 　食生活を考えると、又、日本でのフレンチのバター、生クリーム 　の使用量等を考えると非常に料理に合わせ易いワインです。
　75年以降は安定して素晴らしいワインを作っていて、50年代 　はオフヴィンテージでも素晴らしいワインを作り出したりして、 　何とも不思議なシャトー。
『この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで 　アロマの複雑なワインをつくっている。
この点に関 　しては、様々な反論があり得るだろう。
1980年代初 　め以降、オーブリオンほどの一貫性と、輝かしい品 　質を示すシャトーはほかにない。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

ポール ホブス　カベルネ ソーヴィニョン　ベクストファー ラスピエドラス ヴィンヤード　ナパ ヴァレー　2013 Paul Hobbs LPV Cabernet Sauvignon St.Helenae Napa Valley 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ ギフト プレゼント カリフォルニアPaul Hobbs Winery ポール・ホブスは 1978 年にナパ・ヴァレーのロバート・モンダヴィ・ワイナリーでワイン・メーカーとしてのキャリアをスタートしました。
その後の 25 年間、彼はモンダヴィ、オーパス・ワン、ソノマ・カウンティにあるシミ・ワイナリーや、また醸造コンサルタントとしてチリやアルゼンチンでその技術と専門知識に磨きをかけました。
この間、ポールはヨーロッパの主要ワイン産地を頻繁に訪れ、さらなる技術やアイデアを蓄積しました。
ポールは 1991 年にカリフォルニアにポール・ホブス・ワイナリーを、1999 年にはアルゼンチンにヴィーニャ・コボスを、2000 年にはカリフォルニアにクロスバーン・ワイナリーを設立しました。
ポール・ホブス自身は、なんと今では珍しい子沢山家族で、 11人兄弟の中で育ったのです。
自身ののブドウ畑に対する強い興味は、1969年ニューヨーク北部地方の彼の家族が経営する農場に初めてブドウが植えられた時に芽生えました。
1975年、彼はUCデイヴィス醸造学科の食物学の修士コースに入学しました。
　 ヴェルノン・シングルトン教授の指導の下、オーク樽の熟成について書かれた彼の修士論文はカリフォルニアのプレミアム・ワイン・コミュニティーの人々の相当な注目を浴びました。
ロバート・モンダヴィは直ぐに彼を研究技術者として雇いました。
しかし彼のゴールはワインを造ることでしたので直ぐに技術者用の白衣をセラー係の作業着と交換したのです。
価値のある実地経験は見習い期間となり、1979年には醸造家へ昇進しました。
その後、オーパス・ワン・チームに配属され1981年には醸造担当のヘッドになり、4年間その地位に留まりました。
その後1985年にはソノマの歴史あるシミ・ワイナリーにアシスタント・ワインメーカーとして入り、1989年には副社長兼ワインメーカーとなり、カリフォルニアのプレミアム・ワイナリーの醸造プログラムを指揮する最初の機会となりました。
1991 年、何人かのパートナーと一緒に、ソノマにポール・ホブス・ワイナリーを設立しました。
ここは手工芸的ワイン、ナパとソノマのシングル・ヴィンヤード・ワインを専門とするワイナリーです。
一流建築家がデザインを手がけたワイナリーも 2003 年に完了し、そのワイナリーを囲む「リンゼイ」と名付けられた 14 エーカーの自社畑にはピノ・ノワールが植えられています。
1999 年、ポールはアルゼンチンのメンドーサにヴィーニャ・コボス・ワイナリーを設立しました。
ここでは古樹で高く評価されているマルキオリ・ヴィンヤードのウルトラ・プレミアム・ワインを始め、バリューレンジで気軽に飲めるフェリーノとブラマーレのワインを生産します。
2000 年にはクロスバーン・ブランドを立ち上げ、現在ではソノマに醸造設備を建設しクロスバーン・ワイナリーとして、若きワインメーカー達に醸造のノウハウを伝授しています。
ポールは 2000 年 12 月、「Connoisseurs? Guide to California Wine」において「Winemaker of the year」に選ばれ、2004 年には「The Quarterly Review of Wines」に於いて「Most important winemaker in California」に選ばれました。
2013 年にはアメリカの経済誌「Forbes」において、「The Steve Jobs of Wine」と名付けられました。
最近ではポールの故郷であるニューヨークのフィンガー・レイクス地方でのリースリングの栽培も行っています。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

■ヴィンテージ情報 2010年のボルドーは、前年に引き続き傑出した年になりました。
乾燥し暑すぎることない天候のおかげで過熟することなくゆっくりと、そして完璧にブドウは熟しました。
そのため、タニックでありながら上質でしなやか、美しい酸を持つ、 エレガントでクラシカルなスタイルのワインが生まれました。
2010年のラベルデザインは、アメリカの彫刻家で現代アートの第一人者ジェフ・クーンズ氏によるもの。
ポンペイのフレスコ画、『ヴィーナスの誕生』の上にシルバーの絵の具で船と輝く太陽が描かれています。
■味わい グラスに注いだ外観は深く鮮烈な赤。
香ばしいバニラ、インク、甘草のニュアンスのある、ブラックカラントとブラックチェリーのリッチで明るいアロマ。
強靭でタニック、パワフルでありながらも、アフターにはフレッシュな酸とミネラルが残り、抜群の優雅さとバランスの良さも味わえます。
■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（83％） 、 メルロ（14％） 、 カベルネ・フラン（3％） 　

ヴュー・シャトー・セルタンはかつてペトリュスを抑え、「最高のポムロール」と評価されていました。
ル・パンと同じティエポン家が所有し、今尚素晴らしいワインを造っています。
ワイン・アドヴォケイト得点：98+ 海外ワイン専門誌評価： 「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2020」 18点 「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」 19点 「ジェームス・サックリング」 100点 商品名：Vieux Chateau Certan　ヴュー・シャトー・セルタン ヴィンテージ：2015 原産国：フランス 地方・地区：ボルドー > ポムロール 品質分類・原産地呼称：A.O.C.ポムロール シャトー・ヴィンテージ　コメント：2015　Gentle strength This year, everything combined to make the vintage a success: superb weather allied to a mature vineyard enabled an outstanding vintage. A cool and sufficiently rainy winter, followed by a magnificent spring, brought about a quick and homogeneous budding of the vines. A good flowering followed, helped by fine weather at the end of May and beginning of June. Hot weather during July brought a substantial water deficit in the vineyard. This amazing summer period caused the skins of the grapes to thicken and along with fine end-of-the-season weather this enabled us to look forward to a worry-free harvest. The Merlot was ripe, silky and complete. It brought all its strength to the wine. The subtle Cabernet Franc provided balance by its freshness, and length of flavour through its pedigree. It gave the wine delicacy and spirit. Like the 2009 vintage, the Vieux Ch?teau Certan 2015, with its controlled power, offers excellent ageing potential. The balance between its silky texture and its freshness makes this a wine that has breed and great distinction, mirroring its outstanding terroir.1990年代は彗星のごとく登場した、同じティエンポン家が所有するル・パンの陰に隠れてしまいましたが、2000年代後半になって品質が向上し、再び注目を集めるようになりました。
2014年ヴィンテージ・プリムールにてメドック格付け第1級シャトーやシャトー・シュヴァル・ブラン、シャトー・オー・ゾンヌといった銘酒を抑え、プロが選ぶ好きなワインのトップに選出されるなど、その評価は高まる一方のシャトーです。

★パーカーポイント100点 2018年のオー・ブリオンは、メルロー49.4％、カベルネ・ソーヴィニヨン38.7％、カベルネ・フラン11.9％で構成されています。
深みのあるガーネット・パープルの色をしたこのワインは、複雑なメロディーを奏でるようになるまでに多くのスワリングを必要とします。
まず、耕された土、続いて顕著なリコリス、砕かれた岩、そして保存されたプラム。
耕した土、甘草、砕いた岩、保存されたプラムなどが次々と現れ、最終的にはクレーム・ド・カシス、ローズオイル、ワイルドブルーベリー、キルシュなどの強烈な香りが、シナモンスティック、トリュフ、レッドカラントゼリーなどの静かで持続的なライトモチーフの香りを伴って、すべてが魅惑的なクレッシェンドを奏でます。
ミディアムからフルボディの味わいは、これらすべてを満たし、ブラックフルーツ、レッドベリー、エキゾチックなスパイスの層が、しっかりとした素晴らしくふくよかなフレームとシームレスなフレッシュさの中に現れ、壮大な長さと土やミネラルの輝きをもってフィニッシュします。
このワインは、深遠で非常に知的で多層的なベイビーであり、その素晴らしい歌を歌い始めるには7〜8年を必要とし、その後少なくとも40年は熟成させる必要があります。
参考までに、より抑制され、より純粋な1989年を想像してみてください。
2021年3月末、ワインアドヴォケイト(2021年4月1日)

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください[Eichelmann] ・★★★★★ ・2006VT、2012VTベスト・スイート・ワインコレクション [Gault Millau] ・5/5グレープ ・15年連続オフドライ・リースリングベスト生産者 [Vinum] ・2009VTドイツTOPピノ・ノワールブラインドテイスティング1位、2位、5位 [Internationales Spatburgunder Symposium] ・グランド　ピノ・ノワール　アワード2012優勝 ・世界のベスト生産者 選出 [Wine Advocate] ・2020VT世界最多、2アイテムで同時100点獲得 ・2019VT世界最多、4アイテムで同時100点獲得(2022.10時点) ブルゴーニュのクローンを使用。
「野生のストロベリー、ラズベリーにチェリー、ブラックベリーの洗練された凝縮感のあるアロマ。
驚くほどフレッシュで魅力的なピノ・ノワール。
味わいには脂肪分がなく、ただただアスリートのような無駄のなさと、フィネス、エネルギーに満ちたピュアさだけがある。
私がこのテロワールの熱烈な支持者であることを認めよう。
これは真剣に、偉大なピノ・ノワールである。
」by WA ■品種：ピノ・ノワール ■熟成：バリック18ヶ月(新樽50％) ■Alc.13%

Château La Mission Haut brion 赤ワイン　750ml [AOC］ペサック・レオニャン　格付けシャトー [評　価］100点 The 2009 was not part of this vertical tasting, so I am repeating the tasting note published in issue #199 of The Wine Advocate from a tasting done in January, 2012.  A candidate for the wine of the vintage, the 2009 La Mission-Haut-Brion stood out as one of the most exceptional young wines I had ever tasted from barrel, and its greatness has been confirmed in the bottle. A remarkable effort from the Dillon family, this is another large-scaled La Mission that tips the scales at 15% alcohol. A blend of equal parts Cabernet Sauvignon and Merlot (47% of each) and the rest Cabernet Franc, it exhibits an opaque purple color as well as a magnificent bouquet of truffles, scorched earth, blackberry and blueberry liqueur, subtle smoke and spring flowers. The wine’s remarkable concentration offers up an unctuous/viscous texture, a skyscraper-like mouthfeel, sweet, sumptuous, nearly over-the-top flavors and massive density. Perhaps a once-in-a-lifetime La Mission-Haut-Brion, the 2009 will take its place alongside the many great wines made here since the early 1920s. The good news is that there are nearly 6,000 cases of the 2009. It should last for 50-75+ years. Given the wine’s unctuosity and sweetness of the tannin, I would have no problem drinking it in about 5-6 years. The final blend was 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon and 6% Cabernet Franc. 202, The Wine Advocate(31st Aug 2012)

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 90.5%、メルロー 8.5%、カベルネ・フラン 0.5%、プティ・ヴェルド 0.5% 商品説明 インポーター：モトックス、お客様へ：返品についてをご確認ください高額商品につき、破損以外の返品はお断りしますまた、御注文後、こちらからご連絡させていただく場合があります男性的なワインの象徴14世紀、ボルドー地方がイギリス領だった時代、このシャトーの場所にはフランス軍を監視するためのイギリスの要塞がありました。
この要塞が「ラトゥール（フランス語で「塔」の意）」です。
いかなるヴィンテージにおいても素晴らしい品質を保つワインとしても有名です。
【vinous100点、ジェームス・サックリング100点、WA 100点】2010年のラトゥールは深いガーネット色で、グラスから飛び出すと、力強いカシス、ブラックフォレストケーキ、ブラックベリーパイの香りに加え、ドライローズ、シガーボックス、香ばしい土、スモークミート、アニス、砕いた岩が強烈なスパークを放ち、とても素晴らしい。
フルボディで濃縮された、とても退廃的な口当たりで、しっかりとした粒状のテクスチャーと美しいフレッシュさがあり、リッチで豊かな果実味が非常に長いフィニッシュまで続きます。
今すぐ飲みたいくらいだが、この快楽的な体験は、このタイムカプセルが、さらに7?10年の瓶内熟成と50年以上の熟成を経て明らかにする、心躍る別世界の秘密のかすりもしないのだろう++。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Lafite Rothschild 2010 シャトー ラフィット ロートシルト 2010 WA100/100 WE100/100 DC100/100 JS99/100 WA97/100 VN96/100 JG96/100 ST96/100 「ラフィット・ロートシルト2010は、カベルネ・ソーヴィニヨン87％とメルロー13％のブレンド（2年前の樽サンプルとは3％の違い）で、管理者のシャルル・シュヴァリエによると13.32％という比較的高いアルコールを達成しました。
2009年ほどの肉付きの良さ、華やかさ、重厚感はありませんが、それでも半世紀以上の熟成を想定した非常に豊かで、素晴らしいラフィット・ロートシルトであることが印象的な仕上がりです。
深い紫色で、ホワイトチョコレート、モカ、杉、炭、そしてヴァニリンとクレーム・ド・カシスの香りがあり、フルボディでありながら、ラフィットらしい軽さが感じられるワインです。
リッチで程よい酸味と精密さ、フレッシュさがあり、2009年よりもやや酸味が強く、より抑制された骨格のあるワインに仕上がっています。
少なくとも10?12年の熟成が必要で、50年以上は持つでしょう。
」 (WA 2/2013)   このワインについて プロデューサーProducer シャトー ラフィット ロートシルト 年代Vintage 2010 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉、鹿肉、熟成した牛乳製チーズ 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ポイヤック 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2020 - 2080 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 12.5% フレーバー

商品管理番号：ap380 Chateau Latour 生産地：フランス / ボルドー地方 / ポイヤック 生産者：Chateau Latour / シャトー・ラトゥール 商品番号：ap380 ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承下さいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

生産国　チリ 生産地域　マイポヴァレー 生産者名　コンチャ・イ・トロ＆バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド アルコール度数　15% 色　赤 味　辛口・フルボディ 容量　750ml 品種　カベルネ・ソーヴィニヨン（68%）カルメネール（24%）カベルネ・フラン（6%）プティ・ヴェルド（2%） コメント　オーパス・ワンに続く豪華コラボレーションによって生み出された、まさにチリのオーパス・ワンというべき偉大なワイン。
ボルドー最高峰の技術とチリ最高のテロワールの融合によって生み出されるワインは、パワフルさに加えて、エレガンスも感じる味わい。
熟成のポテンシャルにも秀でた珠玉の1本。
色合いについて 深みのある鮮やかなルビーレッド。
香りについて 熟したカシスやブラックベリーのアロマが力強く立ち上り、ミネラルやバニラ、コーヒー、黒胡椒などの複雑なニュアンスが何層にも折り重なる 味わいについて 円みのある口当たりは、非常に柔らか。
甘やかな果実味ときめ細かいタンニンに綺麗な酸が溶け合い、見事に調和しています。
パワフルさとエレガンスさを兼ね備える味わいは、卓越した熟成ポテンシャルを感じる。
受賞歴 ジェームス・サックリング「トップ100ワイン2019」第15位 ジェームス・サックリング「トップ100チリワイン2019」第1位 保存方法　冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー 輸入元 モトックス 商品説明 お客様へマルゴーの2級格付けワインの中でも、近年において目を見張る品質の向上を遂げているシャトーが「ローザン・セグラ」です。
1855年の格付け以来、大恐慌や1956年の大寒波などによってシャトーは大打撃を受け、2級格付けには値せず、とまで言われていた時期もありました。
しかし1980年代に入って、新たに経営に着手したジャック・テオ氏によるワイン蔵新設等の醸造改革が始まり、1994年にはかのシャネルのオーナーがこのローザン・セグラを買い取って、大規模な畑の排水工事を敢行したのです。
これが見事な功を奏し、今やワインは十分格付けに見合う優れものとして、世の人々に愛されるようになりました。
2020年のローザン・セグラは瓶内でも素晴らしい出来栄えだ。
カシスやミントのようなブラックベリーのアロマがグラスから漂い、スミレや甘草と混じり合い、ミディアムからフルボディで、滑らかで継ぎ目がなく、生き生きとした果実味の深い核を持ち、美しく洗練されたタンニンと調和の取れた一体感のあるプロフィールがエレガンスを醸し出している。
非常に個性的で洗練されたワインであり、このドメーヌのヴィンテージとしてはここ最近で最高の出来である。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：メルロー97％、カベルネ・フラン3％ 輸入元 モトックス 商品説明 お客様へ　返品についてご確認くださいスーパータスカンの筆頭が手掛ける、イタリア最高峰のメルロ。
マッセートの若樹を使用して生み出される、贅沢なセカンドワイン。
マッセート2020マッセティーノ（メルローにカベルネフランのタッチ）は、非常に寛大で豊かなワインです。
このワインは、熟したブラックベリーやブラックチェリーのプレザーブ、黒い石や鉛筆削り、甘いスパイス、葉巻、煙、タールが縫い合わされたブーケで、すべてを丸見えにしている。
この年は暖かく晴天の多いヴィンテージで、濃く豊かで凝縮した果実の中に閉じ込められた太陽の光のパワーを感じる。
2020年版は、マッセティーノのアイデンティティを明確に示す特別なワインです。
このヴィンテージは、現在市場に出回っている2019年のマッセートのブーケを凌駕する勢いです。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：シラー98%、ヴィオニエ2% 輸入元： 正規 商品説明 お客様へ　返品についてご確認ください今やコート・ロティの伝説的醸造家である叔父マリウス・ジャンタと義父アルベール・デルヴュー両氏の畑を相続・継承したことにより、コート・ロティ中で最上のテロワールを誇る畑とヴィエイユ・ヴィーニュを手に入れることとなりました。
2015年からは、息子のピエールに世代交代し、そのワインは、今やコート・ロティ最高峰のワインの1つとして不動の評価を得ています。
砕石と赤いラズベリーの香りは、驚くほど純粋な果実味と相まって、テロワールのシームレスな伝達を印象づける。
フルボディでリッチ、ベルベットのようなこのワインは、コート・ロティの素晴らしい表現であり、数十年は楽に熟成できるはずです。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

商品詳細 ■商品番号 031879 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 14 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー ■メーカー サンテミリオン ■原材料 カベルネフラン、メルローを同程度 コメント サン・テミリオンの中でも独特の存在感を放つ、 凝縮した豊かな果実味と精密さに優れたボルドー右岸の頂点。
深遠な香りを湛えた、美しい余韻が魅力。
オーゾンヌとともに、サン・テミリオンの格付けの頂点にたつシュヴァル・ブランは、構造のワインではなく、香りのワインであり、品位、フレッシュさ、フルーティーさ、飲みやすさのワインです。
醸造責任者のオリヴィエ・ベルエ氏の言葉です。
この偉大なワインは若い頃から楽しむこともでき、さらにそこから20?30年は熟成するといわれます。
良いワインは飲み頃が長く続くといいますが、このシャトーこそ典型。
1952年から同じ一族に所有されていますが、1980年からクオリティはさらに高まっており、最近のヴィンテージは、五大シャトーよりも高い金額で取引されています

ナパ・ヴァレーの絶対王者、神に近い場所にいるウルトラプレミアムワイン！ 類まれなクオリティと、外れないヴィンテージは超弩級モンスター。
シュレーダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレー、ソノマ・カウンティ、レッド・ヒルズ・レイク・カウンティの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）を醸造しています。
オーナーのフレッド・シュレーダーは1988年に友人でクリスティーズの競売人ブライアン・コールとナパ・ヴァレー・ワイン・オークションに参加したことをきっかけにワイン・ビジネスの魅力にとりつかれ、コルギン・シュレーダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
同社の成功後、フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレーダー・セラーズを1998年に創業し、最高の畑とワイン作りの才能をかき集めました。
　 2016 T6 Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard 100% Cabernet Sauvignon 仏製樽で 20 か月熟成。
畑はベックストファー ト・カロン・ヴィンヤードの Clone 6 を使用。
T6 はト・カロンの Clone6 を指し、ト・カロン・ヴィンヤードに元々あった Clone6 のみで 作られたユニークな個性を持つワインです。
Clone6 の特徴は Clone4 と 337 の丁度中間にあ たり、”フィネス”のあるワインで、他のクローンと併用せずに単独でワインを作っても、過不足ないバランスのとれたワインに仕上がります。
2016 年は冬の間に雨が降り、3 年連続で雨があまり降らず、保水量が極端に少なかった土壌の帯水層に潤いを与え、早い萌芽を促すことができました。
開花期に当年の収量はそれほど多く無いことがわかりましたが、ほぼ完璧に近い夏を経て、収穫期まで理想的なコンディションを保つことができ、よく味わいの凝縮した果実を収穫することができました。
樽熟成の段階でも既にワインは高いポテンシャルを示し、凝縮感に富み、自然にバランスのとれたものとなりました。
果実味をしっかりとした骨格が支えています。
T6 のすばらしさは果実が完熟であっても均整のとれた美しさを保てることです。
赤や黒の果 実の薫り高さとスパイスボックスのような複雑な香りにリコリスのアロマ。
摘みたてのブラックベリーの味わい等、全てが頂点に達し、素晴らしくバランスがとれたワインであり、ト ーマス・リヴァース・ブラウンは 「シュレーダーの T6 はあらゆる美の要素が詰まり、完璧なバランスで存在する」と述べています。
Parker Point 98

ハイド ド ヴィレーヌ　シラー　カリフォルニオ　ハイドヴィンヤード　ナパヴァレー　2015 HDV Hyde & de Villaine Syrah Californio Hyde Vineyard Napa Valley 750ml ワイン 赤ワイン 赤 フルボディ ギフト プレゼント カリフォルニアDRCの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名ブドウ栽培家ラリー ハイドとのコラボレーション。
ド ヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。
説明 「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌ。
そして、「キスラー」、「パッツ&ホール」などの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきた「ハイド ヴィンヤード」のラリー ハイド。
ド ヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。
2002年からはステファン ヴィヴィアーが醸造責任者を務め、ブルゴーニュの造りと、ナパ ヴァレーのテロワールの融合を実現しています。
カリフォルニオ シラー ハイド ド ヴィレーヌ ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。
約1.2haの畑。
1本の枝に一房のみ残すという徹底した収量制限により、 ワインに凝縮感を持たせます。
半分をオープントップのタンクで、残りを密閉したタンクで発酵。
濾過無しで瓶詰め。
ブルーベリーやブラックチェリーなどのベリー系果実やコショウやシナモンなどのスパイス、チョコレートなど様々な香りに溢れています。
溶け込んだタンニンの口当たりが滑らかでボリューム感のある味わいです。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

ベリー系フルーツの甘みのある心地よい果実味に酸がとてもよく調和した、滑らかな口あたりも魅力の赤。
色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 メルロ80%、カベルネ・フラン20% 容量 750ml 産地 フランス ボルドー／ポムロール こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
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日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
バスク地方出身のジェローム・アギーレとベロニク・アバディの若き醸造家二人が運営するシャトー。
ラランド・ド・ポムロール村北部のミュセに4ヘクタールの畑を所有しています。
ジェロームは、ペトリュスやレイニャック等のシャトーで醸造を担当した後、ル・ゲとヴィオレットで醸造を指揮、パーカーポイント96点、更に100点を獲得するワインを造りだした凄腕です。
今やボルドーを代表する醸造家の一人となったジェロームが、この小さなシャトーでフィネスとエレガンスに溢れるワイン造りを行っています。

グルナッシュ80%、シラー10%、サンソー10% 極めて希少です!!! 表示本数限りのご紹介となります。
何卒、お早めにお求めください。
　 超凄腕[ロジェ・サボン]が造りし [シャトーヌフ・デュ・パプ]にして、 昨年2023年にANA国際線ファーストクラス採用された、 これまで、搭乗するエグゼクティブ以外は、決して 飲めなかった、【幻のファーストクラス・ワイン】 を、遂に皆さんにご紹介いたします!!。
ANAでは、その味わいをこうコメントしています。
・・・・・・・・・・・・・ 『シャトーヌフ・デュ・パプ・レゼルヴは鮮やかに 　輝くルビー色を湛え、グリーンオリーブや腐葉土の 　香りがします。
肉厚で温かみのある味わい、モレロ 　チェリーを思わせる果実味にシルキーでフレッシュな 　タンニンが感じられます。
　南仏の太陽とローヌ渓谷から吹く風の影響を強く受け 　た力強く温もりのある男性的でパワフルなワインです。
　20年以上の長期熟成が楽しめます。
』 (ANAサイトより) ・・・・・・・・・・・・・ これまで世界のエグゼクティブしか飲むことができ なかった、【世界遺産ワイン】の偉大なる味わい。
本日、絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めいただいて、そしてその偉大なる味わいを たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!。
ドメーヌ・ロジェ サボン・シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ・レゼルヴ　2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　コート・デュ・ローヌ > ローヌ南部 内容 グルナッシュ80%、シラー10%、サンソー10% お待たせしましたぁ!!!!! [ANA国際線ファーストクラス]に搭載された【幻のワイン】遂に入荷!!!! これまで世界のエグゼクティブしか飲むことができなかった、パーカー満点五つ星★★★★★＆100点満点凄腕が造りし【幻の世界遺産ワイン】!!!!! 1000種類を超える銘柄より、長期にわたる書類審査ならびに試飲審査を経て、わずか 6銘柄しか選ばれない国際線ファーストクラスワイン!!!! パーカー【満点五つ星★★★★★】の称号を持ち、そしてパーカー【100点満点】を三度も獲得し、さらには、【『このワインの入手は困難を極める!!』】とパーカーが激賞したことで全世界の愛飲家が大注目した超凄腕[ロジェ サボン]!! 『鮮やかに輝くルビー色を湛え、グリーンオリーブや腐葉土の香り。
肉厚で温かみのある味わい、モレロチェリーを思わせる果実味にシルキーでフレッシュなタンニンが感じられる。
』 [ドメーヌ・ロジェ サボン・シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ・レゼルヴ　2021] ドメーヌ・ロジェ サボン・シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ・レゼルヴ　2021 ・・・・・・・・・ 【[ANA国際線ファーストクラス] 搭載ワイン!!!!!!】 【パーカー満点五つ星★★★★★＆ 100点満点凄腕が造りし 【世界遺産ワイン】!!!!!】 ・・・・・・・・・ 皆さん、大変お待たせいたしました!!!!。
昨年2023年にANA国際線ファーストクラス採用された ワインにして、その関係で、これまで一切ご紹介 できませんでした、偉大なる【世界遺産ワイン】を、 遂に遂に、皆さんにご紹介できることとなりました!!。
ANAの機内ワインは毎年12月にリニューアルされるの ですが、その選考は非常に厳しく、1,000種類を超える 銘柄より、長期にわたる書類審査ならびに試飲審査を 経て、国際線ファーストクラスに搭載される、わずか 6銘柄のワインが選定されます。
その審査メンバーも物凄くて、 オリヴィエ・プーシエ氏（2000年世界最優秀ソムリエ) 森 覚氏（アンダーズ東京/ホテル虎ノ門ヒルズ　エグゼクティヴ・ソムリエ） この両氏を中心に厳しく審査され、 近年では、ANA機内ワインは、 イギリスBusiness Travellerの「Cellars in the Sky」 北米Global Travellerの「Wines on the Wing」 などで入賞するほどの、世界屈指のファーストクラス・ ワインなんです!!。
本日、昨年2023年にANA国際線ファーストクラスに 搭載されていた、まさにこれまで世界のエグゼクティブ しか飲むことができなかった、 そんな 　　【幻のファーストクラス・ワイン】 を、遂に皆さんにご紹介することができるんです!!!。
しかも、このワインを造りしは、 実に、パーカー【満点五つ星★★★★★】の称号を 持ち、そしてパーカー【100点満点】を三度も獲得し、 さらには、 　【『このワインの入手は困難を極める!!』】 とパーカーが激賞したことで、 全世界の愛飲家が大注目した超凄腕にして、 【ローマ法王のワイン】として名高い[シャトーヌフ・ デュ・パプ]の中でも、まさに最高位に君臨する、 最高凄腕[ロジェ・サボン]!!!!。
そして、[シャトーヌフ・デュ・パプ]は、 『教皇（法王）の新しい城』という意味を持ち、 まさにローマ法王が愛飲するワインとして生まれ、 今も世界最高級のワインとして君臨する 【世界遺産ワイン】とも言える偉大なるワイン!!!。
そんな、 ローマ法王が愛した、 しかも、パーカー【満点五つ星★★★★★】の 幻のファーストクラス・ワインなんです!!!。
これまで世界のエグゼクティブしか飲むことができ なかった、【世界遺産ワイン】の偉大なる味わい。
本日、絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めいただいて、そしてその偉大なる味わいを たっぷりと、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。
その名も、 [ドメーヌ ロジェ サボン・シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ・レゼルヴ　2021]!!!! ! 南仏はローヌ南部のパーカー満点五つ星★★★★★ に輝く[ロジェ・サボン]は、最高級シャトーヌフ・デュ ・パプの中でも、最古参のひとつで創業は実に1552年と いう伝説の超名門ドメーヌです。
今や、シャトーヌフ・デュ・パプを代表する [ジャナス] や当店でも人気の[クロ・デュ・モン・オリ ヴェ] 、[レ・シャンテ・シガル]といった偉大な造り手 もこのサボン家の分家筋にあたる、脈々とその血筋を受 け継ぐサボン家の名門本家です。
パーカー氏は、この造り手に対して、満点五つ星★★★★★ とともに、こうコメントしています。
・・・・・・・・・・・ サボンはこのところ飛ぶ鳥を落とす勢いだったし、 これからのワインはいずれも、シャトーヌフ・デュ・パ プ愛好家なら機会があったらいつでも飛びついて購入し たいものとなっている。
生産量が非常に限られている（年産約1300本）の桁外れ の ル・スクレ・デ・サボンは樹齢100年を優に超える 古い区画に植えられた、公式に認めれれた13品種全てを 使って造られていると信じている。
生産量は馬鹿らしいほどに少ないが、この、人を動かさ ずにはおかないこのワインの、並外れた凝縮感だけでな く、そのエレガントと調和を味わえば説明がつくだろう。
大部分をニュートラルなフードルで、残りの少量を小樽 で熟成。
(Rパーカー著　ローヌワインより) ・・・・・・・・・・・ 本日そんな偉大なる[ロジェ・サボン]が造りし、今や 世界中で熾烈な争奪戦が繰り広げられる、幻の超お買い 得シャトーヌフ・デュ・パプを奇跡的にご紹介させてい ただきます!!!。
シャトーヌフ・デュ・パプといえば、 南フランスは、コート・デュ・ローヌ地方の南部、古代 の街オランジュ近郊の畑から生まれる最高級ワイン。
オランジュといえば、世界遺産に登録されるローマ遺跡、 カエサルのあとを引き継ぎ帝政ローマの初代皇帝につい たアウグストゥスの時代に建造された【ローマ劇場】や 【凱旋門】で有名なローマ時代から続く街。
このオランジュと古都アヴィニョンの間にある、世界で も有名な高級ワイン[シャトーヌフ・デュ・パプ]の地は、 直訳すると、『教皇（法王）の新しい城』という意味で、 ローマ法王庁移転の際に、まさにローマ法王が愛飲する ワインとして生まれ、今も世界最高級のワインとして君 臨し、安くとも一万円以上!!、あの人気漫画『神の雫』 で第三の使徒に選ばれしワインも、まさに[シャトーヌ フ・デュ・パプ]最高級で時価数万円の逸品です!!。
そんな[シャトーヌフ・デュ・パプ]の特徴といえば、何 といっても畑には大きな石ころがゴロゴロと転がり、土 壌など全く見えないような畑で超濃厚なるブドウを育て ているところ。
この石ころが灼熱の南フランスの太陽の 熱を日中受け、日没になってもその石ころに溜まった熱 がさらにブドウを完熟させるという、まさに世界に名だ たる超高級・超濃厚ワインは、この比類なき石ころの恩 恵から誕生するわけで、当時のローマ法王は、この素晴 らしいポテンシャルを見事に見抜いていたわけです!!。
そんな伝統の[シャトーヌフ・デュ・パプ]の地で、実に 14世紀からワイン造りを始めて、以来450年以上に渡って、 その伝統の高級ワインを継承し続ける、まさに[シャトー ヌフ・デュ・パプ]を代表する凄腕中の凄腕にして、 パーカー満点五つ星★★★★★に輝く最高級シャトーヌ フ・デュ・パプが、今回ご紹介の[ロジェ・サボン]とい うわけです!!。
本日、そんな超凄腕[ロジェ・サボン]が造りし [シャトーヌフ・デュ・パプ]にして、 昨年2023年にANA国際線ファーストクラス採用された、 これまで、搭乗するエグゼクティブ以外は、決して 飲めなかった、【幻のファーストクラス・ワイン】 を、遂に皆さんにご紹介いたします!!。
ANAでは、その味わいをこうコメントしています。
・・・・・・・・・・・・・ 『シャトーヌフ・デュ・パプ・レゼルヴは鮮やかに 　輝くルビー色を湛え、グリーンオリーブや腐葉土の 　香りがします。
肉厚で温かみのある味わい、モレロ 　チェリーを思わせる果実味にシルキーでフレッシュな 　タンニンが感じられます。
　南仏の太陽とローヌ渓谷から吹く風の影響を強く受け 　た力強く温もりのある男性的でパワフルなワインです。
　20年以上の長期熟成が楽しめます。
』 (ANAサイトより) ・・・・・・・・・・・・・ これまで世界のエグゼクティブしか飲むことができ なかった、【世界遺産ワイン】の偉大なる味わい。
本日、絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めいただいて、そしてその偉大なる味わいを たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!。

シャトー デュクリュ ボーカイユ　2009　赤 シャトー デュクリュ ボーカイユ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」シャトーデュクリュ・ボーカイユ2009赤　フルボディ AOCサン・ジュリアン メドック格付け第2級 格付け2級ですが1級に迫るほどの高品質なワインで「スーパーセカンド」とも呼ばれています。
優雅で上品、エレガントなワイン。
パーカーポイント100点。
Technical sheet ワイン名 シャトー デュクリュ ボーカイユ　2009 生産者名 シャトー デュクリュ ボーカイユ 種類 赤ワイン ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン70%メルロ25%カベルネフラン5% アルコール度数 13% 産地 フランス　ボルドー地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 産地：オーストラリア、マクラレン・ヴェール 味わい：フルボディ 熟成：フレンチオーク(100％新樽）で10カ月熟成 アルコール：15.4％ クロージャー(栓)：スクリューキャップ 早くも24本完売!! 24本追加します!! 【パーカー100点満点獲得】の天才醸造家、 ベン・グレッツァーが造る、 超濃密なカベルネ・ソーヴィニヨン!! [セルピコ]は、ミトロのカベルネ・ソーヴィニヨンの フラッグシップであり、限定生産の特別ワインです!! 是非ともこの究極の凝縮感をもつ、 ≪新世界アマローネ≫をお見逃しなく!!! 『セルピコ』は1973年にアル・パチーノ主演で公開され たアメリカ映画の題名であり、実在した警察官の名前で す。
映画の中でセルピコは腐敗したニューヨーク市警の 中で孤立無援になりながらも汚職と戦い、正義を貫いた 警察官です。
ではなぜこの名前をミトロはワインに名付 けたのでしょう? ミトロによると、このワインが持つ孤高ともいえる個性 が、映画の中のセルピコのキャラクターと重なるから とのことです。
おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ カップル ギフト クリスマス クリスマス会 バースデー プチ プレゼント 赤ワイン 両親 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 祖母 祖父 祖父母 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > 南オーストラリア州 > マクラレーン・ヴェール > ミトロ 内容 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 味わい：フルボディ 熟成：フレンチオーク(100％新樽）で10カ月熟成 アルコール：15.4％ クロージャー(栓)：スクリューキャップ 完熟カベルネの干しブドウから生まれた超濃厚な『新世界アマローネ』!!!!『驚くほど濃縮され、持続性があり、大量の上質なタンニンによって見事に構築された素晴らしいパワーを示す。
多層的で優美。
』と有名ワイン評論家から絶賛され、見事【96点獲得】の極上カベルネ!!設立からわずか数年で世界トップの地位を確立した新世紀ワイナリーが造る特別限定ワイン!!造り手は【パーカー100点満点】を3回も獲得している天才醸造家ベン・グレッツァー!!『しなやかさと強靭な構造を持つ‘優雅な頑強さ’を兼ね備えた、これぞまさに“モダン・オーストラリア”を象徴する傑作!!』これが[パーカー100点満点]醸造家の凄さです!!イタリア高級ワイン[アマローネ]と同じ製法から生まれた究極の凝縮感をもつ『新世界アマローネ!!!』をお見逃しなく!!!![ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019] ご覧ください!!このとてつもなく高い評価を!!!!! [グレッツァー・アモンラ]そして[ミトロ・GAM・シラーズ]が【パーカー100点満点獲得】!! ↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ これらのワインは全て一人の若き天才醸造家、 ベン・グレッツァーが生み出しているんです!! ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019 私が個人的に欲しくて!!飲みたくて!!堪らなかった、 濃厚カベルネ・ソーヴィニヨンが登場します!!!! このワインの造り手は、世界屈指のワイン評論家、 ロバート・パーカー氏から異例の激賞を受け続け、 なんと【パーカー100点満点!!】を3度も獲得した 天才醸造家なんです!! ワイナリー設立からわずか数年足らずで一躍、 世界トップクラスの造り手として知れ渡った オーストラリアの天才醸造家が造る、超絶品 赤ワインを入手致しました!!!!!! その味わいは、 『【優雅な頑強さ】を兼ね備えた、これぞまさに 　　　“モダン・オーストラリア”を象徴する傑作!!』 と称賛されるほど、大地のエネルギーを感じさせる パワフルさに、壮麗かつ滑らかさを併せ持つ、感動的な 美味しさなんです!!! 濃厚赤ワインが大好きな方には、絶対にご満足いただけ ると自信を持っておススメします!! 日本上陸ごくわずかなワインとなりますので、 いつも以上に急いでお買い求めください!!!!! それではご紹介します!! その名も、 [ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019] !! 『小さな家族経営ワイナリーが設立から 　　わずか数年で一躍スターダムにのし上がる!!!!』 [ミトロ]はそんなサクセス・ストーリーをもつ造り手です!!! そのきっかけとなったのは、皆様もよくご存じの世界屈指 のワイン評論家、パーカー氏から、いきなり【100点満点!!】 を獲得したことなんです!! 1999年にオーストラリアの有名ワイン産地、マクラレン・ ヴェール地区に設立された名も知れない小さなワイナリー が造るわずか50ドルほどのワインが、世界最高峰のワイ ンにしか与えられない【パーカー100点満点!!】を獲得し たとあって、世界中のワイン業界人及びワイン愛好家が 驚愕!! それからというもの、世界中から注文が殺到し、価格は どんどん高騰!!瞬く間に超入手困難な幻のワインと化し てしまったほど、全世界に大きな影響を与えた伝説の 怪物ワイン、それが[ミトロ]です!!!! 設立からわずか数年で世界トップクラスの造り手の地位 を確立させた[ミトロ]を語る上で、絶対に欠かせないの があの有名醸造家です!! それが!! 若き天才醸造家、ベン・グレッツァー氏です!! オーストラリア、マクラレン・ヴェール地区で高品質の ブドウを栽培する事に卓越した経験を持つフランク・ミ トロ氏がワイナリーを設立した2年後、グレッツァー氏が ミトロ氏のワインに対する情熱に共感し、[ミトロ]のワイ ン造りに参加することとなりました。
彼の参加により[ミトロ]は、オーストラリアの 「トップ・ブランド」になることを約束されたといっても いいでしょう!!! なぜならば、すでにその頃、グレッツァー氏は本国オース トラリアで、もっとも期待される若手醸造家として知られ ており、またパーカー氏からはグレッツァー氏自身のファ ミリー・ブランド、[グレッツァー]にも高い評価を付けてい たからです!!!!! そしてついに!!、 2005年にリリースされたグレッツァー氏が造る、 [グレッツァー・アモンラ・2003]が 　　≪パーカー100点満点!!!!!≫ さらに!! [ミトロ・GAM　2003]も≪パーカー100点満点!!!!!≫ という、なんと2アイテム同時に、誰もが目を疑う驚愕の 【100点満点】評価が付けられました!!! さらに!!さらに!! [グレッツァー・アモンラ・2006]が再び ≪パーカー100点満点!!!!!≫ と合計3回【パーカー100点満点】を獲得しているんです!!!! しかも!! 　『私の好きなワインのラベルには 　　必ずといっていいほど 　　≪ワイン醸造家、ベン・グレッツァー≫と 　　記載されている!!』 と異例のコメントをパーカー氏は発表し、もっとも活躍 したワイン業界人に贈られる、 　　　【2005年最優秀ワイン・パーソナリティーズ】 　　　（WINE PERSONALITIES OF THE YEAR 2005） にグレッツァー氏が選出されるほど、パーカー氏が溺愛 する造り手なんです!! そんな天才醸造家グレッツァー氏が造る[ミトロ]のワイ ンは、どれもパワフルでありながら、純粋さと優雅さを 兼ね備えた美味しさです!!!! その中でも、[ミトロ]の最上級ワインの一つ、 [セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン]は、手摘みによっ て丁寧に収穫されたブドウを10kgごとに広げ、約6週間、 自然乾燥させた干しブドウから造られています。
これは イタリアの高級ワイン[アマローネ]と同じ製法です。
[アマローネ]はその昔、[ロミオとジュリエット]の舞台 であるイタリアはヴェローナで造られ、非常に手間と時 間が掛かるため、生産量も限られ、稀少で高価なワインと してローマ法王や貴族などの限られた人々しか口にする ことが出来なかったと言われています。
飲みごろとなるまで熟成させた[アマローネ]であれば、 一万円以上の価格がつけられ、別名【ヴェローナの奇跡】 【ヴェローナの宝石】と呼ばれる、イタリア最高級ワイ ンです。
そんな[アマローネ]と同じ製法でブドウを陰干しするこ とで水分が蒸発され、高糖度の果汁が得られ、その糖分 が完全になくなるまで2週間かけて発酵させます。
その後3週間、果皮と共に漬けこんだ後、フランス産及 びフランス産の新樽を100％使用して10ヶ月間熟成させ てやっと完成です!! そしてこの度入手した2019年ヴィンテージも素晴らし い出来となり、有名ワイン評論家から、素晴らしい評価 を獲得しています!!!! 96点!!　?ANGUS HUGHSON, WINE PILOT.ー 『力強さとエネルギーに満ちた、大胆で爆発的な 　味わいが生まれます。
果実味は、上質な酸味に 　よって支えられており、そのすべてはしっかりと 　コントルールされたタンニンによって支えられて 　いる。
果実の凝縮感が数分間続き、とても長いで 　す。
個性が詰まった、手放すことのできない美味 　しいワインだ。
』 96点!!　ーSAM KIM, WINE ORBITー 『このワインは、驚くべき果実の純粋さと、カシス、 　甘いプラム、タバコ、スパイシーなオークの特徴 　を持つ魅惑的な複雑さをもつ。
驚くほど濃縮され 　持続性があり、大量の上質なタンニンによって 　見事に構築された素晴らしいパワーを示す。
　多層的で優美。
最盛期: 2024 年から 2039 年。
』 2019年ヴィンテージは、有名ワイン評論家2人から 見事【96点】の高評価を獲得している絶対に見逃せ ないヴィンテージです!!!!!! その色合いはあまりにも濃く深い紫色で、これはもう 赤ワインというより『黒ワイン』です!! そして香りは、凝縮したカシスとプラムのアロマに、 スパイス、ユーカリ、カカオといった甘い個性を持ちな がらも、鉛筆、杉の木、黒胡椒、タバコといった複雑な 香りも感じられます。
その味わいは、飲む人を圧倒させるほど濃厚ですが、 バランスのとれた酸味を持ち、豊富ながらもキメ細かい タンニンは収斂味を残しています。
超濃厚な果実味はベ ルベットの触感を伴い、心地よく長い余韻へと続きます。
強靭な骨格とそれを感じさせないしなやかさを併せ持っ た、複雑にして濃厚かつスタイリッシュな新世界アマ ローネ!! 熟成ポテンシャルは非常に高いですが、今飲んでも十分 美味しいです!!濃厚で個性的な赤ワインを探している ワイン好きの方には、絶対に見逃すことのできない一本 です!!　 さすが、ベン・グレッツァー!! 天才が造るワインは迫力が違います!! こちらのワインは天才醸造家ベン・グレッツアー氏の凄 さを感じることができる傑作カベルネです。
彼が造るワ インはどれも素晴らしいワインですが、特にこのミトロ は純粋な果実味に加え、しなやかさと強靭な構造を持つ 『優雅な頑強さ』を兼ね備えた、まさに今の 『モダン・オーストラリア』を象徴するワインです。
濃厚ワインがお好きな方ならば、きっとご満足いただけ ると自信をもっておススメします!! 是非ともこの機会にミトロの凄さをご体験ください!!

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 産地：オーストラリア、マクラレン・ヴェール 味わい：フルボディ 熟成：フレンチオーク(100％新樽）で10カ月熟成 アルコール：15.4％ クロージャー(栓)：スクリューキャップ 早くも24本完売!! 24本追加します!! 【パーカー100点満点獲得】の天才醸造家、 ベン・グレッツァーが造る、 超濃密なカベルネ・ソーヴィニヨン!! [セルピコ]は、ミトロのカベルネ・ソーヴィニヨンの フラッグシップであり、限定生産の特別ワインです!! 是非ともこの究極の凝縮感をもつ、 ≪新世界アマローネ≫をお見逃しなく!!! 『セルピコ』は1973年にアル・パチーノ主演で公開され たアメリカ映画の題名であり、実在した警察官の名前で す。
映画の中でセルピコは腐敗したニューヨーク市警の 中で孤立無援になりながらも汚職と戦い、正義を貫いた 警察官です。
ではなぜこの名前をミトロはワインに名付 けたのでしょう? ミトロによると、このワインが持つ孤高ともいえる個性 が、映画の中のセルピコのキャラクターと重なるから とのことです。
おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ カップル ギフト クリスマス クリスマス会 バースデー プチ プレゼント 赤ワイン 両親 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 祖母 祖父 祖父母 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > 南オーストラリア州 > マクラレーン・ヴェール > ミトロ 内容 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 味わい：フルボディ 熟成：フレンチオーク(100％新樽）で10カ月熟成 アルコール：15.4％ クロージャー(栓)：スクリューキャップ 完熟カベルネの干しブドウから生まれた超濃厚な『新世界アマローネ』!!!!『驚くほど濃縮され、持続性があり、大量の上質なタンニンによって見事に構築された素晴らしいパワーを示す。
多層的で優美。
』と有名ワイン評論家から絶賛され、見事【96点獲得】の極上カベルネ!!設立からわずか数年で世界トップの地位を確立した新世紀ワイナリーが造る特別限定ワイン!!造り手は【パーカー100点満点】を3回も獲得している天才醸造家ベン・グレッツァー!!『しなやかさと強靭な構造を持つ‘優雅な頑強さ’を兼ね備えた、これぞまさに“モダン・オーストラリア”を象徴する傑作!!』これが[パーカー100点満点]醸造家の凄さです!!イタリア高級ワイン[アマローネ]と同じ製法から生まれた究極の凝縮感をもつ『新世界アマローネ!!!』をお見逃しなく!!!![ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019] ご覧ください!!このとてつもなく高い評価を!!!!! [グレッツァー・アモンラ]そして[ミトロ・GAM・シラーズ]が【パーカー100点満点獲得】!! ↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ これらのワインは全て一人の若き天才醸造家、 ベン・グレッツァーが生み出しているんです!! ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019 私が個人的に欲しくて!!飲みたくて!!堪らなかった、 濃厚カベルネ・ソーヴィニヨンが登場します!!!! このワインの造り手は、世界屈指のワイン評論家、 ロバート・パーカー氏から異例の激賞を受け続け、 なんと【パーカー100点満点!!】を3度も獲得した 天才醸造家なんです!! ワイナリー設立からわずか数年足らずで一躍、 世界トップクラスの造り手として知れ渡った オーストラリアの天才醸造家が造る、超絶品 赤ワインを入手致しました!!!!!! その味わいは、 『【優雅な頑強さ】を兼ね備えた、これぞまさに 　　　“モダン・オーストラリア”を象徴する傑作!!』 と称賛されるほど、大地のエネルギーを感じさせる パワフルさに、壮麗かつ滑らかさを併せ持つ、感動的な 美味しさなんです!!! 濃厚赤ワインが大好きな方には、絶対にご満足いただけ ると自信を持っておススメします!! 日本上陸ごくわずかなワインとなりますので、 いつも以上に急いでお買い求めください!!!!! それではご紹介します!! その名も、 [ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019] !! 『小さな家族経営ワイナリーが設立から 　　わずか数年で一躍スターダムにのし上がる!!!!』 [ミトロ]はそんなサクセス・ストーリーをもつ造り手です!!! そのきっかけとなったのは、皆様もよくご存じの世界屈指 のワイン評論家、パーカー氏から、いきなり【100点満点!!】 を獲得したことなんです!! 1999年にオーストラリアの有名ワイン産地、マクラレン・ ヴェール地区に設立された名も知れない小さなワイナリー が造るわずか50ドルほどのワインが、世界最高峰のワイ ンにしか与えられない【パーカー100点満点!!】を獲得し たとあって、世界中のワイン業界人及びワイン愛好家が 驚愕!! それからというもの、世界中から注文が殺到し、価格は どんどん高騰!!瞬く間に超入手困難な幻のワインと化し てしまったほど、全世界に大きな影響を与えた伝説の 怪物ワイン、それが[ミトロ]です!!!! 設立からわずか数年で世界トップクラスの造り手の地位 を確立させた[ミトロ]を語る上で、絶対に欠かせないの があの有名醸造家です!! それが!! 若き天才醸造家、ベン・グレッツァー氏です!! オーストラリア、マクラレン・ヴェール地区で高品質の ブドウを栽培する事に卓越した経験を持つフランク・ミ トロ氏がワイナリーを設立した2年後、グレッツァー氏が ミトロ氏のワインに対する情熱に共感し、[ミトロ]のワイ ン造りに参加することとなりました。
彼の参加により[ミトロ]は、オーストラリアの 「トップ・ブランド」になることを約束されたといっても いいでしょう!!! なぜならば、すでにその頃、グレッツァー氏は本国オース トラリアで、もっとも期待される若手醸造家として知られ ており、またパーカー氏からはグレッツァー氏自身のファ ミリー・ブランド、[グレッツァー]にも高い評価を付けてい たからです!!!!! そしてついに!!、 2005年にリリースされたグレッツァー氏が造る、 [グレッツァー・アモンラ・2003]が 　　≪パーカー100点満点!!!!!≫ さらに!! [ミトロ・GAM　2003]も≪パーカー100点満点!!!!!≫ という、なんと2アイテム同時に、誰もが目を疑う驚愕の 【100点満点】評価が付けられました!!! さらに!!さらに!! [グレッツァー・アモンラ・2006]が再び ≪パーカー100点満点!!!!!≫ と合計3回【パーカー100点満点】を獲得しているんです!!!! しかも!! 　『私の好きなワインのラベルには 　　必ずといっていいほど 　　≪ワイン醸造家、ベン・グレッツァー≫と 　　記載されている!!』 と異例のコメントをパーカー氏は発表し、もっとも活躍 したワイン業界人に贈られる、 　　　【2005年最優秀ワイン・パーソナリティーズ】 　　　（WINE PERSONALITIES OF THE YEAR 2005） にグレッツァー氏が選出されるほど、パーカー氏が溺愛 する造り手なんです!! そんな天才醸造家グレッツァー氏が造る[ミトロ]のワイ ンは、どれもパワフルでありながら、純粋さと優雅さを 兼ね備えた美味しさです!!!! その中でも、[ミトロ]の最上級ワインの一つ、 [セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン]は、手摘みによっ て丁寧に収穫されたブドウを10kgごとに広げ、約6週間、 自然乾燥させた干しブドウから造られています。
これは イタリアの高級ワイン[アマローネ]と同じ製法です。
[アマローネ]はその昔、[ロミオとジュリエット]の舞台 であるイタリアはヴェローナで造られ、非常に手間と時 間が掛かるため、生産量も限られ、稀少で高価なワインと してローマ法王や貴族などの限られた人々しか口にする ことが出来なかったと言われています。
飲みごろとなるまで熟成させた[アマローネ]であれば、 一万円以上の価格がつけられ、別名【ヴェローナの奇跡】 【ヴェローナの宝石】と呼ばれる、イタリア最高級ワイ ンです。
そんな[アマローネ]と同じ製法でブドウを陰干しするこ とで水分が蒸発され、高糖度の果汁が得られ、その糖分 が完全になくなるまで2週間かけて発酵させます。
その後3週間、果皮と共に漬けこんだ後、フランス産及 びフランス産の新樽を100％使用して10ヶ月間熟成させ てやっと完成です!! そしてこの度入手した2019年ヴィンテージも素晴らし い出来となり、有名ワイン評論家から、素晴らしい評価 を獲得しています!!!! 96点!!　?ANGUS HUGHSON, WINE PILOT.ー 『力強さとエネルギーに満ちた、大胆で爆発的な 　味わいが生まれます。
果実味は、上質な酸味に 　よって支えられており、そのすべてはしっかりと 　コントルールされたタンニンによって支えられて 　いる。
果実の凝縮感が数分間続き、とても長いで 　す。
個性が詰まった、手放すことのできない美味 　しいワインだ。
』 96点!!　ーSAM KIM, WINE ORBITー 『このワインは、驚くべき果実の純粋さと、カシス、 　甘いプラム、タバコ、スパイシーなオークの特徴 　を持つ魅惑的な複雑さをもつ。
驚くほど濃縮され 　持続性があり、大量の上質なタンニンによって 　見事に構築された素晴らしいパワーを示す。
　多層的で優美。
最盛期: 2024 年から 2039 年。
』 2019年ヴィンテージは、有名ワイン評論家2人から 見事【96点】の高評価を獲得している絶対に見逃せ ないヴィンテージです!!!!!! その色合いはあまりにも濃く深い紫色で、これはもう 赤ワインというより『黒ワイン』です!! そして香りは、凝縮したカシスとプラムのアロマに、 スパイス、ユーカリ、カカオといった甘い個性を持ちな がらも、鉛筆、杉の木、黒胡椒、タバコといった複雑な 香りも感じられます。
その味わいは、飲む人を圧倒させるほど濃厚ですが、 バランスのとれた酸味を持ち、豊富ながらもキメ細かい タンニンは収斂味を残しています。
超濃厚な果実味はベ ルベットの触感を伴い、心地よく長い余韻へと続きます。
強靭な骨格とそれを感じさせないしなやかさを併せ持っ た、複雑にして濃厚かつスタイリッシュな新世界アマ ローネ!! 熟成ポテンシャルは非常に高いですが、今飲んでも十分 美味しいです!!濃厚で個性的な赤ワインを探している ワイン好きの方には、絶対に見逃すことのできない一本 です!!　 さすが、ベン・グレッツァー!! 天才が造るワインは迫力が違います!! こちらのワインは天才醸造家ベン・グレッツアー氏の凄 さを感じることができる傑作カベルネです。
彼が造るワ インはどれも素晴らしいワインですが、特にこのミトロ は純粋な果実味に加え、しなやかさと強靭な構造を持つ 『優雅な頑強さ』を兼ね備えた、まさに今の 『モダン・オーストラリア』を象徴するワインです。
濃厚ワインがお好きな方ならば、きっとご満足いただけ ると自信をもっておススメします!! 是非ともこの機会にミトロの凄さをご体験ください!!