【送料無料】沖縄・離島は除く プロモントリー カベルネソーヴィニヨン[2016] Promontory NAPA VALLEY　レッド　カベルネ 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ BOND ハーラン 希少 レアワインプロモントリーとは「谷を見下ろし岬」という意味 ハーラン・エステートの創設者ビル・ハーランは、1980年代初頭ナパ・ヴァレーの南西丘陵をハイキングしていた時に、周囲から隔絶され、自然のままに残された土地とその環境に心を奪われました。
その時の感動を忘れずに、2008年、終に「この魅力的な土地」を手に入れることができました。
そしてハーラン・ファリミーの世代交代に向けての第一歩として、息子のウィル・ハーランが主導する新プロジェクトを立ち上げました。
この「自然のままの領域」は様々な地理的要因が集約されており、山間部の手つかずのままの自然環境と急斜面に様々な種類の土壌が混ざり合う地形がワインに個性を与えています。
2008年から約10年に亘る準備期間を経て、皆が知るナパ・ヴァレーのすぐそばにありながら、それとは異なる個性の新しい旅立ちを予感させてくれるもの。
ビルハーランが語る。
長い年月の間、いつも何かパズルに足りない、欠けているピースを見つけ出すように、改善点を見出しながら歩んできました。
それは次のヴィンテージへの期待や、一段上のステージへと導く鍵、新発見などで、それらが私たちを更なる高い目標へと駆り立ててくれました。
今、人生の晩年を迎え、過去を振り返った時、我々の世代が夢見たことを次世代へ引き継ぎ、そして子供達が彼ら自身のやり方で、引き継いでいってくれることが私の希望です。
プロモントリーへの道は容易に辿り着けません。
ナパ・ヴァレー、オークヴィルの南、雨期だけに現れる小川に沿って曲がりくねった道が始まり、徐々に高度を上げ、山の頂にある狭い峡谷に着きます。
その空気は冷たく、地面から露出した岩や周囲の木々は苔むし、大気中には水蒸気が満ちています。
人が立ち入るのを拒むかのような急斜面が標高220mの頂まで両側にそそり立ち、空を覆いつくすような深い森林の中に銀色の光がわずかに差し込むだけの、自然のままの様相を示しています。
その先に進むと、燦燦と太陽を浴び放牧地が広がる「プロモントリー」の領土が天に対峙するかのように、眼下に広がります。
プロモントリーは多くの人が知るナパ・ヴァレーとは異なります。
人里離れた峡谷には二つの断層が走っており、異なる個性を持つ種々多様な土壌が見つかりました。
大きく分類すると、火山性土壌、川の堆積土壌、変成岩（熱や圧力により変化した）を含む土壌に分かれます。
高低差は150mもあり、様々な角度の斜面が、東西南北360度の違った方向を向いています。
所有する土地の約10%しか葡萄は植樹されておらず、森と木々に囲まれ入り組んだパッチワークのように広がっています。
この自然のままの景観を眺めると、西向きに岩が露出しその岩が日中の暖かさを保温し、朝に流れ込む冷たい霧が狭い峡谷全体をほぼ一日中冷やします。
土地の類まれな個性と可能性を解き明かし、ワインに表現することが我々の使命であると思うと、その重責に押しつぶされそうになります。
今この土地は長い眠りから目覚め、誰も知らない新しい物語を語り始めました。
醸造家コーリー・エンプティグ談 恵まれた環境の下、私たちはワイン造り（栽培・醸造）における職人芸により、ワインを芸術の領域まで昇華させることができると信じています。
芸術への探求が私たちに与えられた使命です。
芸術家の役割は自然との共生にあり、自然に寄り添い、その個性を表現しなければなりません。
まずは、じっくりと耳を傾け、観察し、土地の個性を理解する為に細心の注意を払うことが必要です。
そうして初めて私たちはワインを通して、土地を表現することができるのです。
何年もかけて私たちは土地が語りたい何かを見出すために、努力を重ねてきました。
その物語は美しい魅力と個性に溢れています。
私たちは強い信念をもってプロモントリーに携わり、ワインを通してそれを具現化し、皆様に感動を伝えたいと思っています。
なぜならば、私たち自身がプロモントリーの土地から深い感動を受けてきたからです。
私は醸造家ではありませんが、父の指導の元、ハーラン・ファミリーの一員として育ってきました。
私の使命は父がスタートさせた哲学的ともいえる長い冒険をいかに発展させていくかだ、と思います。
冒険に乗り出していくことは、日常を離れて、崇高なる夢を見出していくことに繋がると信じています。
2代目ウイル・ハーラン談 創業者ファウンダー　Founder　ビル・ハーラン　Bill Harlan オーナーのビル・ハーランは不動産業で成功を収めた後、1970年代に故ロバート・モンダヴィと5週間かけてヨーロッパのワイナリーを訪ねたことがきっかけとなり、ワイン造りを決意。
10年のリサーチの結果、最上のワインは斜面から生まれることに着目し、オークヴィルの森林を購入・開墾・植樹し、ボルドーが数世紀かけて作り上げたボルドーのグラン・ヴァンのクォリティを20年足らずでハーラン・エステート/レッド・ワインとして造り上げました。
2021年、ワイルドなイケメンの息子、ウィルにトップの椅子を譲り、世代を継ぐ200年計画を見守ります。
2代目 息子　Will Harlan　ウイル・ハーラン ウィル・ハーラン氏かく語りき 「父は、私が自然にビジネスを理解するよう導いてくれていました。
私が5歳くらいになるとミーティングに同伴し、プロセスを間近で見せてくれました。
父には何世代にもわたって存続するものを造りたいというビジョンがあるのです。
」 「父は完全に退任することはないでしょう。
少し後方に下がりますが、これからも深く関わってもらえるでしょうし、父の経験を生かせることは私にとって幸運なことです。
」 またウィルはハーラン・エステートの長年のディレクターであるドン・ヴィーヴァーや、もともとのワインメーカーであるボブ・レヴィの助言を得られることも、新体制のチームにとって幸運なことだと付け加えた。
2021年4月26日DECANTER誌掲載文 Cory Empting コーリー・エンプティング/Wine Maker　ワインメーカー　 「若い人にチャンスを与えたい」というビル・ハーランの考えの下、2010年にBONDのワインメーカーに就任。
醸造学校を出てHarlanとBONDに入社後8年にわたりボブ・レヴィーの下で薫陶を受け、HarlanとBONDで醸造経験を積んだ。
ボブ・レヴィーが自らの半身のように考える純粋培養のワインメーカーはボブ・レヴィーの絶大な信頼を受け、生半可な覚悟では引き受けることができないハーラン・グループのワインメーカーの地位を引き継ぐ。
ビル・ハーランの信任は篤く、「今後20年はコーリーがハーラン・グループのワインを造る。
」と明言しています。
今後はウィルと共にグループを牽引し、若手を育てる責務を担う。
私が初めて今はプロモントリーとなっているこの土地を訪れて、自然のままの起伏に富んだ岩だらけの土地を見たときの感動は忘れることができません。
今まで私がナパ・ヴァレーで築いてきたものとは全く違う何かを感じました。
21世紀に入っても手付かずの自然が残された土地は、神秘的ですらあります。
幸運にもこの土地を手に入れることができたことは、将来的にも大きな意味があります。
これは新しい時代の幕開けです。
まだ明かされていない魅力を解き明かすことは次世代に任せたいと思います。
創設者ビル・ハーラン談 Promontory 2016　Cabernet Sauvignon from Napa Valley, California 標高：150?300m Alc.：14.5％ 醸造：発酵には、ステンレスタンク、オーク樽、コンクリートタンクを使用。
熟成には、オーストリア産の大樽(ストッキンジャー製)を使用し、瓶熟を含む 5 年の熟成期間を経てリリース。
2016 年ヴィンテージ情報■ 5 年連続で干ばつに見舞われましたが、2016 年の冬は、十分な雨量に恵まれ、乾いた大地が潤いました。
3 月 15 日に芽吹きが始まり、理想的な生育期となりました。
6?7 月にかけては、全般的に穏やかな気候ではあったものの、気温が高い日が数日続きました。
以降は、比較的涼しく、夏が終わる頃には霧や日差しが交互に続き、ブドウはゆっくりと成熟していきました。
この年は、これまでで最も生育シーズンが長い年の一つとなりました。
9 月 12 日に収穫を開始しました。
自生植物や苔のニュアンスとともに湿った岩や森の樹々を連想させるアロマが香り立つ。
きめ細やかなタンニンで縁取られたこのワインは、大聖堂の壮麗な佇まいを彷彿とさせる（精緻な石の装飾、冷たい手 触り、光を受けて聳え立つアーチ）。
この緻密な構造が重さを感じさせない優美な味わいを生む。
プロモントリーの特徴であるミネラル感が持続し、長い余韻へと続く。
2016 年は、エレガントさとエネルギーを湛えたワインで、長期熟成が期待できる。
★パーカーポイント 100 点 外観は深いガーネットパープル色。
ブラックチェリー、ブルーベリーパイ、リコリスの大胆なアロマがグラスから溢れだし、徐々にクレーム・ド・カシス、ダークチョコレート、黒土、トリュフに加えてクミンシード、苔むした樹皮、牛脂のニュアンスが表れる。
味わいはフルボディで、ぎっしりと詰まった肉厚な果実味を、強靭でありながらも絶妙な熟成感を伴うきめ細やかなタンニンと張りつめた緊張感をもたらす強固なストラクチャーが支えている。
力強さと美しさを兼備した後味が心地よい幸福感をもたらす。
傑出した表現力を誇るナパ・ヴァレーのワイン。
≪飲み頃：2024 ? 2065 年｜2021/1/15 掲載≫ ★ジェームズ・サックリング 100 点：昨年飲んだ時よりも、さらに素晴らしいワインへと変化を遂げている。
乾燥キノコやブラックベリー、カラント、ヒマラヤスギ、湿った土のニュアンスを伴う驚くべき複雑性と透明感を湛えたアロマに思わず息をのむ。
濃厚なブラックベリーやブルーベリーの風味が幾重にも層を成す。
見事な深みと力強さを備えたフルボディの味わいで、極めて長い持続性を持つタンニンが印象的。
黒トリュフの風味が広がる。
余韻の長さ、フィネス、焦点の定まった味わいが魅力的。
≪2021/6/2 掲載≫

2023年蔵出し入荷! メドック格付け第1級、5大シャトーの筆頭。
ボルドーの真髄を極めた究極のエレガンスを体現する、ロスチャイルド家が誇る栄光のシャトー。
メドック格付け第1級の筆頭で、左岸の王者と讃えられるシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。
第1級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない不屈の栄光を誇り、圧倒的な熟成ポテンシャルを秘めています。
「シャトー・ラフィット・ロートシルト」は、ボルドー5大シャトーのひとつ。
17世紀、セギュール家によってブドウ畑が整備されてから銘醸ワインの造り手として評価が高まりました。
その後、歴史に翻弄される困難な時代を経て、1868年にロートシルト家の手に渡ります。
長い歴史の中、培われた技術と秀逸性の追求に尽力してきたシャトーのワインは、繊細さと気品にあふれ、そのきめ細やかな口当たりとエレガントな余韻には比類がありません。
高い熟成ポテンシャルを秘め、長期熟成を遂げたその味わいはボルドーの真髄ともいえるエレガンスを体現しています。
若いヴィンテージでも手に入り難い稀少なシャトーです。
CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD シャトー・ラフィット・ロスチャイルド / シャトー・ラフィット・ロートシルト 生産地：フランス ボルドー ポイヤック 原産地呼称：AOC. PAUILLAC 格付け：第1級 ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 86%、メルロ 9%、カベルネ・フラン&プティ・ヴェルド 5% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント Wine Advocate #214 Aug 2014 Robert M. Parker, Jr. 100 Drink: 2014-2039 $843-$2488 The 2003 Lafite Rothschild comes as close to perfection as any of the great Lafites made over the past three decades (1982, 1986, 1996, 2000, 2005, 2008, 2009 and 2010). This sensational effort came in at 12.7% natural alcohol, it is made in the style of one of this estate’s great classics, the 1959. Composed of 86% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot, it exhibits a dense ruby/purple color to the rim along with a luxurious bouquet of cedarwood, lead pencil shaving, white chocolate, cocoa and cassis. Fat, rich, opulent and full-bodied with low acidity and stunning seductiveness and complexity, this noble wine possesses a bountiful, generous, heady style. It is just coming into its plateau of maturity where it should hold for 20-25 years. This is one of the candidates for the wine of the vintage - make no mistake about that. 2003年のラフィット・ロートシルトは、過去30年（1982年、1986年、1996年、2000年、2005年、2008年、2009年と2010年）に亘って偉大なるラフィットが手がけてきたどんなものにも劣らないほど、完璧に近い出来栄えである。
この素晴らしい作品は、ぶどう原料由来の糖質のみを醗酵させたもので、アルコール度数12.7％で、このシャトーの最高傑作の一つである1959年のヴィンテージを模して造られている。
ブレンド比率は、カベルネ・ソーヴィニヨン86％、メルロー9％、残りはカベルネ・フランとプティ・ヴェルドで、ふちは濃いルビー色／紫色をしており、シーダー材、鉛筆の削りかす、ホワイトチョコレート、ココアやカシスのようなブーケを持つ。
酸味が少なく、驚くほど魅惑的で複雑なこの気品高いワインは、粘性があり、濃厚で、贅沢で、フル・ボディである。
味わい豊かで、厚みがあるスタイルである。
このワインは、ちょうど完熟のプラトー期に入ったところで、20-25年間は同じように美味しくいただけるはずである。
このワインは、間違いなく、その年のヴィンテージを代表するワインの一つである。
【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
18062401233028423CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD　/　 シャトー・ラフィット・ロートシルト ボルドーの真髄を極めた、ボルドー左岸の王者！ テロワールと歴史が生み出す荘厳さ。
ワインを造るシャトーとして名が知れたのは17世紀にセギュール家がブドウ畑を作ってからで、ラフィットの評価が確立したのは、18世紀ニコラ・アレクサンドル・セギュール侯爵所有の時代です。
ギュイエンヌ（フランス南西部のボルドーを中心とするフランスの旧州名）の総督が、ボルドーの医師の診察を受けた際に「最上で心地良い強壮剤」としてラフィットを勧められました。
パリに戻り、ルイ15世に謁見した際「若返りの泉」としてラフィットを紹介、ヴェルサイユ宮殿で話題となりました。
その後、ラフィットは侯爵の4人の娘に分け与えられ、ラフィットとラトゥールは分割されました。
幾多の変遷を経て競売にかかったラフィットを1868年にロスチャイルド家が落札し、所有。
病害や戦争を乗り越え、1950年代にエリー男爵が畑と施設の再生に取り掛かりました。
エリー男爵の甥であるエリック男爵が1970年代に運営を引き継ぎ、2018年より娘のサスキアが6代目当主を務めています。
DBR（ラフィット）グループで20年以上従事し国際技術責任者を経験したエリックコレールが2016年よりラフィットの技術責任者。
伝統と上質を守り続けながら、ボルドーのトップシャトーという地位を確固たるものとしています。
■栽培■ 112ha所有し、風積土と混じった深く細かい砂利層で、下層部は第三世紀の石灰質土壌です。
カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン、プティ ヴェルドが栽培されていて、平均樹齢は約40年となります。
エリック コレール氏を筆頭に、醸造学者のクリストフ コンジェ氏、栽培管理責任者ルイス カイヤールが協力し、シャトーを運営しています。
化学肥料はほとんど使わず、有機肥料もわずかしか使用していません。
多くの作業が手作業で行われ、収穫も手摘みで行われています。
■醸造■ 区画毎の特徴を生かすために、ブドウは区画毎に別々のタンクで発酵が行われます。
ワインのブレンドは3月に実施される初回の滓引き後に実施されます。
その後、ドメーヌ バロン ド ロートシルトの樽工房で造られたオーク樽に移され、所蔵庫で18?20ヶ月熟成。
その間、定期的に滓引きが行われ、それぞれの樽に4?6個軽くといた卵白を加えて浮いている不純物を吸収し、樽の底に沈ませます。

2019、2012、2011と3回のテイスティング、すべてWA100ポイントの最高評価! 五大シャトー、オー・ブリオンと並ぶ最高評価。
2000年ヴィンテージ以来の快挙です！ 女性的と言われるオー・ブリオンに対し、ラ・ミッションは味わいが力強く重い男性的なスタイルが特徴！ 5大シャトーの一角、シャトー・オー・ブリオンとその実力がほぼ互角とされている、ライバルシャトー。
ヴィンテージによってその評価はオー・ブリオンを超えることもしばしば。
オー・ブリオンを擁するディロン家がラ・ミッション・オー・ブリオンを購入してからは、シャトーの大改革を行い、近年より品質が向上しています。
「シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン」は、道を1本はさんでオー・ブリオンと向かい合うオー・ブリオンの兄弟にして最大のライバル。
醸造はブドウを手摘みで収穫した後、温度管理したステンレスタンクで約14日間発酵を行い、50~100%新樽フレンチオークで約20?24ヵ月間熟成させます。
がっしりとした骨格のワインですが、熟成とともに丸くなり、女性的に変化していくのが特徴です。
官能的な果実味と心地良いタンニンがラ・ミッション・オー・ブリオンの世界へ誘います。
CHATEAU LA MISSION HAUT BRION シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン 生産地：フランス ボルドー ペサック・レオニャン 原産地呼称：AOC. PESSAC LEOGNAN ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Release Price NA Drink Date 2020 - 2053 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 15th Mar 2019 Source March 2019 Week 2, The Wine Advocate The deep garnet colored 2009 La Mission Haut-Brion absolutely sings of warm red and black currants, chocolate-covered cherries, liquid licorice, sassafras and espresso with hint of lilacs, pencil shavings and truffles. Full-bodied, rich, bold and oh-so-decadent in the mouth, the palate is completely packed with black fruit preserves and exotic spice layers, framed by wonderfully velvety tannins and seamless freshness, finishing epically long. Wow! ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Release Price NA Drink Date NA Reviewed by Robert M. Parker, Jr. Issue Date 31st Aug 2012 Source 202, The Wine Advocate The 2009 was not part of this vertical tasting, so I am repeating the tasting note published in issue #199 of The Wine Advocate from a tasting done in January, 2012. A candidate for the wine of the vintage, the 2009 La Mission-Haut-Brion stood out as one of the most exceptional young wines I had ever tasted from barrel, and its greatness has been confirmed in the bottle. A remarkable effort from the Dillon family, this is another large-scaled La Mission that tips the scales at 15% alcohol. A blend of equal parts Cabernet Sauvignon and Merlot (47% of each) and the rest Cabernet Franc, it exhibits an opaque purple color as well as a magnificent bouquet of truffles, scorched earth, blackberry and blueberry liqueur, subtle smoke and spring flowers. The wine’s remarkable concentration offers up an unctuous/viscous texture, a skyscraper-like mouthfeel, sweet, sumptuous, nearly over-the-top flavors and massive density. Perhaps a once-in-a-lifetime La Mission-Haut-Brion, the 2009 will take its place alongside the many great wines made here since the early 1920s. The good news is that there are nearly 6,000 cases of the 2009. It should last for 50-75+ years. Given the wine’s unctuosity and sweetness of the tannin, I would have no problem drinking it in about 5-6 years. The final blend was 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon and 6% Cabernet Franc. ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Release Price $750 Drink Date NA Reviewed by Robert M. Parker, Jr. Issue Date 23rd Dec 2011 Source 199, The Wine Advocate A candidate for the wine of the vintage, the 2009 La Mission-Haut-Brion stood out as one of the most exceptional young wines I had ever tasted from barrel, and its greatness has been confirmed in the bottle. A remarkable effort from the Dillon family, this is another large-scaled La Mission that tips the scales at 15% alcohol. A blend of equal parts Cabernet Sauvignon and Merlot (47% of each) and the rest Cabernet Franc, it exhibits an opaque purple color as well as a magnificent bouquet of truffles, scorched earth, blackberry and blueberry liqueur, subtle smoke and spring flowers. The wine's remarkable concentration offers up an unctuous/viscous texture, a skyscraper-like mouthfeel, sweet, sumptuous, nearly over-the-top flavors and massive density. Perhaps a once-in-a-lifetime La Mission-Haut-Brion, the 2009 will take its place alongside the many great wines made here since the early 1920s. The good news is that there are nearly 6,000 cases of the 2009. It should last for 50-75+ years. Given the wine's unctuosity and sweetness of the tannin, I would have no problem drinking it in about 5-6 years.Chateau La Mission Haut Brion　/　シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン オー・ブリオンとその実力がほぼ互角とされているシャトー！ ラ・ミッション・オー・ブリオンは、道を1本挟んでオー・ブリオンと向かい合う、兄弟にして最大のライバル。
この2つのシャトーはもともと畑の区画がシャトー間で交錯しており、オー・ブリオンの大部分の畑は、ラ・ミッションの畑に沿うように横たわっているのです。
それほどオー・ブリオンに近く、ワインの質も劣らないラ・ミッションは、ヴィンテージによっては、オー・ブリオンを超えることもしばしば。
事実、1982年、1989年、2000年とパーカーポイント100点を獲得しています。
その実力はほぼ互角と言って間違いないでしょう。
ラ・ミッション・オー・ブリオンの始まりは17世紀。
「ラ・ミッション」の修道会のメンバーのためにワイン造りが始められたことからでした。
フランス王政の基礎を築いたリシュリューは、「神が酒を飲むことを禁じていたら、このような良質なワインをつくったであろうか？」 と述べており、当時から上質なワインを造っていたことが伺えます。
何度か所有者の変遷を経て、1983年にはお隣のオー・ブリオンを擁するディロン家がラ・ミッション・オー・ブリオンを購入しました。
ディロン家は、古い貯蔵倉庫の改装から始まり、新しい施設の建設、コンピュータプログラムによって管理される製造ラインの設置など、潤沢な資金により抜本的な改革を行っています。
また、新樽率を100%に引き上げ、1992年からはセカンド・ワインのラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オーブリオンをリリース。
質の高いブドウをさらに厳選できるようになり、近年さらに評価は高まっています。

死ぬ前に飲むべき1001のワインの1本に掲載! 『ル・パヴィヨン』は1989年より生産されたキュヴェですが、ファースト・ヴィンテージにしてパーカーポイント100点満点を獲得した秀逸なワインです。
M.シャプティエ社ワインの頂点にあり、極めて樹齢の高い区画でバイオ・ダイナミクス農法により栽培されたブドウから醸された、生産量も非常に少ない贅沢なキュヴェを『セレクション・パーセレール』と呼びます。
非常に偉大なワインです。
『ル・パヴィヨン』は1989年より生産されたキュヴェですが、ファースト・ヴィンテージにしてパーカーポイント100点満点を獲得した秀逸なワインです。
樹齢の古いシラーから造られているため、大変少ない収量です。
紫の色調を持つ深いガーネット色。
タールやスモークの香り、ラズベリーやブラックベリーなどの果実の香り、クルミやカンゾウの香りなど、複雑な香りが感じられます。
口に含むと、力強さと複雑さを感じ、またヴェルヴェットのようになめらかな口当たりで、バランスが大変良く、余韻は長く、カンゾウやタバコ、カカオの風味が心地く広がります。
官能的で忘れられない印象。
エルミットの赤よりもやや肉厚。
■テクニカル情報■ 品種：シラー 土壌・畑情報： 花崗岩土壌の上に堆積物の層が重なる特徴のある土壌。
エルミットの畑の真下に位置するベサールにある畑。
収穫方法： 収穫は、完熟したブドウを手摘みで行います。
醸造情報： 木製開放桶で野生酵母で発酵。
毎日1?2回ピジャージュ。
発酵温度は20?32度、醸しは3?4週間。
MICHEL CHAPOUTIER ERMITAGE ROUGE LE PAVILLON ミシェル・シャプティエ エルミタージュ・ルージュ ル・パヴィヨン 生産地：フランス ローヌ北ローヌ 原産地呼称：AOC. HERMITAG ぶどう品種：シラー 100% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント eRobertParker #223 Mar 2016 Jeb Dunnuck 100 Drink: 2020-2055 $220-$358 My favorite of the 2005s from Chapoutier, the 2005 Ermitage Le Pavillon is a heavenly wine that comes from one of the greatest sites for Syrah in the world, the steep, granite-dominated hillside of les Bessards. Getting a bevy of expletives in my notes, this insanely good Hermitage offers classic notes of smoked meats, charcoal, liquid rock, burning embers, chocolate and cassis, as well as a thick, unctuous and massively concentrated style on the palate. Changing in the glass, with exotic aromatics, incredible purity and building, polished tannin, Syrah doesn’t get any better. Given the youthful profile here, I’m sure this will see its 50th birthday in fine form, but it still delivers plenty of pleasure today given its texture, purity and balance.M. Chapoutier　/　M.シャプティエエルミタージュの歴史と伝統とともに生きるシャプティエ家1808年に創設されたM.シャプティエ社は、エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュを拠点とし、ローヌ地方を代表する銘醸ワインをうみだす生産者です。
ポリドール・シャプティエが、1879年に最初の自社畑を取得して以来、現当主のミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもとに、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。
テロワールの個性を写真のように写し取るワイン「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる。
」という言葉は、M.シャプティエ社のモットーを要約しています。
M.シャプティエ社がワインの味わいについて求めるのは、M.シャプティエ社としての特定の味わいや一定のスタイルをつくることではなく、むしろ、畑によって異なるテロワールの個性や微妙なニュアンスの差が、そのまま写真のように写し取られたワインをつくることなのです。
ミシェル・シャプティエ、社長・醸造家「私達がテロワールと呼ぶものは、土壌と、ワインの品質を左右するその年の気候、そして、長年の伝統に基づいたワイン造りの技術のコンビネーションで成り立っています。
醸造家がいなければ、テロワールという言葉は無意味なものです。
人間が存在しなければ、テロワールは存在しないのです。
しかし、人間はまた、テロワールの破壊者ともなりえるのです。
」?ミシェル・シャプティエM.シャプティエ社の7代目当主、ミシェル・シャプティエは、情熱とエネルギーに満ち溢れ、固い信念と高い志に導かれたカリスマ的ワイン醸造家として世界的に知られた人物です。
彼が1991年にM.シャプティエ社を引き継いで以来、そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすようになったのが、ビオディナミ農法です。
まだその評価が定まる以前から、究極の有機農法といわれているバイオ・ダイナミック農法を実践し、今日、自社畑で生産されるワインはすべ公的にオーガニックワインとして認められています。
また、1995年ヴィンテージから、点字表記のラベルを採用。
これはシャプティエ家の友人に盲目のフランス人歌手がおり、「いつもテーブルの上にこのワインがあることが確かめられれば」と言ったことが事の始まりでした。

近年のポンテ・カネの勢いはとどまることを知りません！今や一級シャトーに匹敵する驚異のシャトーです！ 2009年に続き、2010年もワインアドヴォケイトでパーフェクトを獲得！さらに、ジェームスサックリンでも100点！ 今やロバート・パーカー、ジェームス・サックリング、ワインスペクテーターが100点満点を与える偉大なるシャトー、ポンテ・カネ。
ボルドーの格付けシャトーでビオディナミで先駆けのシャトーであり、時として樽を抑えたスタイルに挑戦するなどあらゆる面で挑戦を続けており、ボルドー左岸において最も注目すべきシャトーのひとつです。
畑はムートン・ロートシルトのすぐ向かいという人もうらやむ畑の立地から造られる、力強く、タンニンに溢れる、ポイヤックの古典的なスタイル。
ロバート・パーカー氏（rated by Wine Advocate 2013.02） 「度肝を抜かれる程に素晴らしい！ 50-75年は熟成するワインだ」 ジェームス・サックリング氏（rated by James Suckling 2013.2） 「素晴らしい果実味と縫い目のない細かなタンニン、驚くほどに透明感があるワインだ。
」 CHATEAU PONTET CANET シャトー・ポンテ・カネ 生産地：フランス ボルドー ポイヤック 原産地呼称：AOC. PAUILLAC 格付け：第5級 ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Release Price NA Drink Date 2025 - 2070 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 30th May 2020 Source End of May 2020, The Wine Advocate The 2010 Pontet-Canet offers a very deep garnet color. Whoa-the nose explodes with a vast array of black fruit preserves and savory nuances: plum preserves, blackcurrant cordial, black cherry coulis and licorice with wafts of dried lavender, melted chocolate, charcuterie, black olives, truffles and camphor plus a hint of sandalwood. The full-bodied palate is completely filled with black fruits, exotic spices and earthy nuances with a firm foundation of ripe, grainy tannins and bold freshness, finishing with epic length and depth. So much more expressive and seductive than a lot of 2010s at this stage, and yet it is still incredibly youthful! ワインアドヴォケイト：100 ポイント Wine Advocate #205 Feb 2013 Robert Parker 100 Drink: N/A $190-$405 An absolutely amazing wine, from grapes harvested between the end of September and October 17, this blend of 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot has close to 15% natural alcohol. It comes from one of the few biodynamic vineyards in Bordeaux, but you are likely to see many more, given the success that Tesseron seems to be having at all levels, both in his vineyards and in his fermentation/winemaking. An astounding, compelling wine with the classic Pauillac nose more often associated with its cross-street neighbor, Mouton-Rothschild, creme de cassis, there are also some violets and other assorted floral notes. The wine has off-the-charts massiveness and intensity but never comes across as heavy, overbearing or astringent. The freshness, laser-like precision, and full-bodied, massive richness and extract are simply remarkable to behold and experience. It is very easy, to become jaded tasting such great wines from a great vintage, but it is really a privilege to taste something as amazing as this. Unfortunately, it needs a good decade of cellaring, and that’s assuming it doesn’t close down over the next few years. This is a 50- to 75-year wine from one of the half-dozen or so most compulsive and obsessive proprietors in all of Bordeaux. Is there anything that proprietor Alfred Tesseron is not doing right? Talk about an estate that is on top of its game! Pontet-Canet’s 2010 is a more structured, tannic and restrained version of their most recent perfect wine, the 2009. Kudos to Pontet-Canet! ジェームスサックリン：100 ポイント The aromas to this are incredible with blueberry, minerals, dried flowers, and stones. It goes to dried meat and spices. Full body and incredibly integrated with blackberry, licorice, and minerals. There's a wonderful purity to this. It goes on for minutes. The quality of tannins is amazing. Seamless. There's an amazing transparency that shows you all the elements of the wine's unique terrior. Try after 2018. 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Chateau Pontet Canet　/　シャトー・ポンテ・カネ 5級の中でもひときわ存在感をはなつ、 3つの一族によって引き継がれてきたシャトー ヴェルサイユの宮廷で名を上げたジャン・フランソワ・ド・ポンテ(Jean-Francois de Pontet)氏は、ルイ15世の側近を務める程の人物でした。
彼はボルドーを州都とするギュイエンヌの地に戻り、メドックの知事となります。
1705年ポイヤックの北部に数ヘクタールの土地を購入し、そこにブドウの樹を植えました。
数年後『カネ(Canet)』と呼ばれる区画を追加。
その時に彼の名前を加えて、『ポンテ・カネ』と呼ばれるようになりました。
世紀は変わり1855年にメドック格付けにて5級に選出されました。
1865年、ボルドーのワイン商のエルマン・クルーズ(Herman Cruse)氏がシャトーを購入。
初めてポンテ家の手から離れました。
クルーズ家によってそれから110年の間シャトーを切り盛りされた後、1975年にコニャックの商人、ギイ・テスロン(Guy Tesseron)氏がシャトーを購入しました。
そして、その後はギイ・テスロン氏の息子である、アルフレッド・テスロン(Alfred Tesseron)氏がシャトーを運営しています。
メドック格付けで初めてビオディナミに転換、そして成功をおさめる 1990年からポンテ・カネの畑は、ゆっくり、でも確実に変化を遂げてきました。
その中には自然に近いような畝作りなどの取り組みがあります。
分かってきたのは「観察し、試行錯誤をしていくしかない」という事。
畑の区画ごとに、長い目で見た取り組みをしていきました。
理想のポイヤックスタイルを目指して終わる事の無い挑戦です。
2004年から14haの畑でビオディナミに取り組みました。
取り組んですぐ、ブドウの果皮に張り、輝きが出てきた事を感じ、更に研究を進める事にしました。
そしてその後、メドック格付けのシャトーでは初めて全区画ビオディナミに移行しました。
ポンテ・カネがビオディナミに取り組み始めた当初、周囲には懐疑的な空気が流れていました。
しかし、このビオディナミによる結果、また、収量を落とす方向に転換していた事も影響してか、徐々にその品質への評価は高まり、ついに2009年と2010年には、2年連続で、パーカーポイント100点という快挙を成し遂げ、周囲を驚かせました。
2010年にオーガニック認証(エコセール)、ビオディナミの認証(ビオディヴァン)を取得し、2014年にはデメテールも取得しました。
栽培比率はカベルネ・ソーヴィニョン62%、メルロー32%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド2%。
新しい設備が導入されているセラー ポンテ・カネでは『区画に分けた収穫』では無く、もう一歩踏み込んで、『区画を性質によってさらに2?3つに分けた小区画ごとの収穫』を行っています。
収穫したブドウは房がつぶれない様、浅いトレーで運ばれ、人の手で2回厳しい選果を行います。
2005年に大掛かりにセラーが改築されましたが、その際、1895年当時のアイデアを取り入れました。
またこの時、小型で円錐の形をしたコンクリートタンクも導入しました。
醗酵にはコンクリートタンク、木製タンクの両方を使用しています。
出来るだけ自然に行う為、天然酵母を使い、介入を最小限にするよう努めています。
醗酵は2?3週間、マセラシオン(浸漬)は平均4週間続きます。
円錐型のコンクリート発酵槽 熟成は基本オーク樽を使用しますが、1/3はコンクリート製アンフォラを使用します。
このアンフォラのコンクリートはポンテ・カネの畑の土を含んだ特注品で、熟成する際に、テロワールとピュアなブドウの果実が表現できる、と考えています。

凝縮感とフィネスを兼ね備えた、完璧にバランスの取れた2010年！ サン・テミリオンの最高峰『シャトー・シュヴァル・ブラン』 サン・テミリオンの格付けでトップに君臨する、第一特別級A。
2012年に、シャトー・パヴィとシャトー・アンジェリュスが特別級Aに加わりますが、それまではシュヴァル・ブランとオーゾンヌの2つのシャトーだけが認められていました。
まさに右岸シャトーの頂点と言えるシュヴァル・ブランとオーゾンヌ。
共にサン・テミリオンの二翼として存在していますが、両者の性格は明らかに異なります。
「ボルドーワインに構造があるのは普通です。
シュヴァル・ブランは、構造のワインではなく、香りのワインであり、品位、フレッシュさ、フルーティーさ、飲みやすさのワインです」(『ワイナート37号』より)と醸造責任者のオリヴィエ・ベルエ氏は言います。
この偉大なワインは若い頃から楽しむこともでき、さらにそこから20?30年は熟成するといわれます。
良いワインは飲み頃が長く続くといいますが、このシャトーこそ典型。
CHATEAU CHEVAL BLANC シャトー・シュヴァル・ブラン 生産地：フランス ボルドー サン・テミリオン 原産地呼称：AOC. SAINT EMILION 格付け：サン・テミリオン第1特別級A ぶどう品種：カベルネ・フラン54%、メルロ46% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント（2020年試飲） Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 6th Mar 2020 Source March 2020 Week 1, The Wine Advocate Drink Date 2025 - 2075 Deep garnet in color and made of 54% Cabernet Franc and 46% Merlot, the nose of the 2010 Cheval Blanc is a bit subdued to begin, measuredly opening out to reveal achingly provocative notions of molten chocolate, preserved Morello cherries, baked blackberries, boysenberries and blueberry compote with wafts of underbrush, cigar box, cumin seed and sandalwood. Full-bodied, the palate is a full-on atomic bomb waiting to go off, with very tightly coiled, slowly maturing black fruits eking out glimpses of a vast array of nuances. Still very youthful, it finishes with an incredibly persistent, jaw-dropping display of earth and mineral fireworks. I’d leave this one for another 5 years and drink it over the next 50. ワインアドヴォケイト：100 ポイント(2013年試飲） Wine Advocate #205 Feb 2013 Robert M. Parker, Jr. 100 Drink: 2023 $959-$2545 The 2010 is one of the most impressive two-year-old Cheval Blancs I have tasted in 34 years in this profession. The final blend of 54% Cabernet Franc and 46% Merlot has the tell-tale berry/floral nose with subtle hints of menthol, blueberry, raspberry and flowers in addition to some forest floor and a delicate touch of lead pencil shavings. The wine exhibits more structure and density than it did from barrel, and it was already remarkable then. The foresty/floral notes seem to linger and linger in this surprisingly full-bodied, powerful Cheval Blanc, yet it possesses a very healthy pH that should ensure enormous longevity. Dense purple in color, and a bigger, richer wine than usual, this is one Cheval Blanc that will probably need a decade of cellaring. I like the description from the estate’s administrator, Pierre Lurton, who said it tasted like “liquid cashmere,” a perfect expression, despite the wine’s structure and intensity. This is another 50-year wine from this amazingly structured, rich vintage. ジェームスサックリング：100 ポイント Wednesday, November 13, 2013 The aromas here are crazy with flowers, mushroom, forest floor, and fruit. It seems like I am walking through a row of the vines in Cheval Blanc when I have my nose in the glass. It's full-bodied, with fabulous layers of ultra-fine tannins and milk chocolate, raspberries, and a phenomenal finish. Truly one of the greatest Chevals ever. Better than 2009. Try in 2020. ワインレポート：98 ポイント「シャトー・シュヴァル・ブラン　2010」（Chateau Cheval Blanc 2010）はスミレ、ラズベリー、レッドチェリーのコンポート、グラスを回すたびに、スーボワやなめし革の熟成香が立ち上る。
なめらかで、オイリーなテクスチャー、精密でウルトラシルキーなタンニン、凝縮している中に冷たい繊細さを秘めたフルボディ。
目が詰まっていて、多層的に折り重なり、官能的。
透明感に包まれたフィニッシュ。
静謐の美がここにはある。
カベルネ・フラン54%、メルロ46%。
カベルネ・フランのエレガンスが全開になった長期熟成型ボルドーの典型。
98点。
【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Chateau Cheval Blanc　/　シャトー・シュヴァル・ブランベルナール・アルノーとアルベール・フレールは買収して以来、シュヴァル・ブラン独特の手ロワールを最大限引き出そうと、努力を惜しまなかった。
その結果、シュヴァル・ブランは今まで以上に、ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなった。
荘厳な落ち着きを感じさせるワインで、派手なところ、極端なところは微塵もない。
それどころか、このワインを構成している要素(果実味、ふくよかさ、絹のような舌触り、ビロードのようなタンニン、とどまるところを知らないフィニッシュ、まばゆいばかりのアロマ）のすべてが、非の打ちどころのないつりあいを示している。
若いうちから飲むこともできるが、カベルネ・フランのブレンド比率が高いため、樽よりも瓶で寝かせた方がおいしくなるようである。

単一畑のピノ、シャルドネ、ジンファンデルに特化 パーカー5つ星のスーパースター・エステート！通向けの隠れた宝石！ 開拓され尽くしたカリフォルニアのブティック・ワイナリーの中でも、このハートフォードだけは、かなりの通でも飲んだことがないという隠れた宝石だ。
生産量が少ないため、市場に出回らない。
ワインクラブの会員のセラーと、高級レストランに直行する。
ロバート・パーカーのワイン・バイヤーズ・ガイドで、ピノ・ノワールとジンファンデルが5つ星を獲得している数少ない生産者だ。
ワイナリーとしての評価も5つ星。
「ジェス・ジャクソン夫妻の所有するブティック・ワイナリーのポートフォリオにあるスーパースター・エステートの一つ。
冷涼な気候から造るシャルドネ、ピノ・ノワール、ジンファンデルに特化している。
際立った個性と喜びをもたらす性格を備える、ワクワクさせられる単一畑に注力している。
価格は優良な品質の割に現実的だ」 巨大帝国ジャクソン・ファミリー・ワインズ傘下にあり、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーに本拠を置く。
ハートフォード夫妻が1994年に設立し、デ・ローチやラ・クレマを手掛けたジェフ・スチュワートがワインメーカーを務める。
強みは、93〜800ケースしか生産されないピノ・ノワールとシャルドネの単一畑、樹齢80〜100年に達するジンファンデルだ。
ピノ・ノワールとシャルドネは、ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレーなどの冷涼な畑のブドウを使用。
ジンファンデルはロシアン・リヴァー・ヴァレーからブドウを入手する。
ロシアン・リヴァー・ヴァレーに乾地農法で育つ樹齢 100 年を超えるジンファンデルは極めて低収量で、独特の個性を持つこの品種から感動的な味わいを引き出します。
冷涼で霧の濃い夜と暖かい日中の寒暖差が鮮やかな酸と生き生きしたアロマを与え、痩せた土壌に乾地農法で育つ古樹が醸す凝縮感のある濃厚な果実味を引き立てます。
熟れたプラム、ブラックベリー、ブラックチェリーのアロマを仄かな白胡椒とオールスパイスの香りが引き立て、ブルーベリーや赤いラズベリー、ナツメグ、モカの風味が口内を満たし、しなやかなタンニンを湛えた鮮やかで余韻の長い後味が広がる。
■Information ●生産国 アメリカ ●地域 カリフォルニア州ソノマ群北/ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVA ●ブドウ品種 ジンファンデル100％ / 平均樹齢：100年以上 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醸造：選果は丹念に 2度行い、発酵前に低温マセラシオンさせ、小型の開放型発酵槽に入れ野生酵母で自然発酵。
フレンチオークの小樽 100％で熟成。
無ろ過・無清澄で瓶詰。
●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル栽培 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： 点、ワイン・アドヴォケイト得点：91点、ジェームズ・サックリン： 点、ジャンシス・ロビンソン： 点、ヴィノス：点、ワイン・エンスージアスト：点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)ミレジムハートフォード・ファミリー・ワイナリー　Hartford Family Winery 単一畑のピノ、シャルドネ、ジンファンデルに特化 パーカー5つ星のスーパースター・エステート！通向けの隠れた宝石！ 通向けの隠れた宝石 開拓され尽くしたカリフォルニアのブティック・ワイナリーの中でも、このハートフォードだけは、かなりの通でも飲んだことがないという隠れた宝石だ。
生産量が少ないため、市場に出回らない。
ワインクラブの会員のセラーと、高級レストランに直行する。
ロバート・パーカーのワイン・バイヤーズ・ガイドで、ピノ・ノワールとジンファンデルが5つ星を獲得している数少ない生産者だ。
ワイナリーとしての評価も5つ星。
「ジェス・ジャクソン夫妻の所有するブティック・ワイナリーのポートフォリオにあるスーパースター・エステートの一つ。
冷涼な気候から造るシャルドネ、ピノ・ノワール、ジンファンデルに特化している。
際立った個性と喜びをもたらす性格を備える、ワクワクさせられる単一畑に注力している。
価格は優良な品質の割に現実的だ」 巨大帝国ジャクソン・ファミリー・ワインズ傘下にあり、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーに本拠を置く。
ハートフォード夫妻が1994年に設立し、デ・ローチやラ・クレマを手掛けたジェフ・スチュワートがワインメーカーを務める。
強みは、93〜800ケースしか生産されないピノ・ノワールとシャルドネの単一畑、樹齢80〜100年に達するジンファンデルだ。
ピノ・ノワールとシャルドネは、ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレーなどの冷涼な畑のブドウを使用。
ジンファンデルはロシアン・リヴァー・ヴァレーからブドウを入手する。
ワイン・アドヴォケート誌 第 216 号 2014 年 12 月 ロバート・パーカーJr 氏のワイナリー訪問にて： ジャクソン・ファミリー帝国の一部を担うハートフォード・コートは、ドン・ハートフォードと醸造家ジェフ・スチュワートの類まれなる情熱と実力によって運営されている。
カリフォルニアワイン王国でもひときわ精彩を放つ綺羅星のようなワイナリーであり、彼らが作るシャルドネは、明らかにブルゴーニュスタイルでありながら、そのピュアな果実味と熟成感は他を圧倒する。
ピノ・ノワールは、カリフォルニア北部で最も繊細な最高の味わいで、ジン ファンデルは、ターリー、リムリック・レーン、カーライルと肩を並べるクラスである。
シャルドネは、通常フレンチオーク 100％で 30〜40％新樽を使い、平均にして 15 カ月樽熟成し、ろ過・清澄せずに瓶詰めしている。
ピノ・ノワールの新樽率は 25％〜50％近くまでと幅を持たせ、瓶詰前に 16 カ月程熟成。
羨望を集めてやまないシャルドネとピノの卓越したポートフォリオに加え、カリフォルニア屈指のジンファンデルのスペシャリストであり、フレッシュな果実味とワイン本来の個性を損なわないよう、シャルドネやピノに比べて比較的早い時期に瓶詰めされている。

単一畑のピノ、シャルドネ、ジンファンデルに特化 パーカー5つ星のスーパースター・エステート！通向けの隠れた宝石！ 開拓され尽くしたカリフォルニアのブティック・ワイナリーの中でも、このハートフォードだけは、かなりの通でも飲んだことがないという隠れた宝石だ。
生産量が少ないため、市場に出回らない。
ワインクラブの会員のセラーと、高級レストランに直行する。
ロバート・パーカーのワイン・バイヤーズ・ガイドで、ピノ・ノワールとジンファンデルが5つ星を獲得している数少ない生産者だ。
ワイナリーとしての評価も5つ星。
「ジェス・ジャクソン夫妻の所有するブティック・ワイナリーのポートフォリオにあるスーパースター・エステートの一つ。
冷涼な気候から造るシャルドネ、ピノ・ノワール、ジンファンデルに特化している。
際立った個性と喜びをもたらす性格を備える、ワクワクさせられる単一畑に注力している。
価格は優良な品質の割に現実的だ」 巨大帝国ジャクソン・ファミリー・ワインズ傘下にあり、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーに本拠を置く。
ハートフォード夫妻が1994年に設立し、デ・ローチやラ・クレマを手掛けたジェフ・スチュワートがワインメーカーを務める。
強みは、93〜800ケースしか生産されないピノ・ノワールとシャルドネの単一畑、樹齢80〜100年に達するジンファンデルだ。
ピノ・ノワールとシャルドネは、ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレーなどの冷涼な畑のブドウを使用。
ジンファンデルはロシアン・リヴァー・ヴァレーからブドウを入手する。
フォグ・ダンス、ヘイリーズ・ブロック、マクレーンズ・ブロック、アッレンデルを含む自社畑と、ロシアン・リヴァー・ヴァレー中心部の他社畑のピノをブレンド。
畑ごとに個別醸造して各区画の持ち味を引き立たせ、複雑味を引き出しています。
ブラックチェリー、オールスパイス、黒スグリのアロマに、ローム質の大地の香りが香る。
口に含むと、野生のラズベリーと黒果実、砕石を思わせるミネラルが広がる。
飲み始めは厚みのある重厚な味わいが際立ち、次第に甘くジューシーな質感が表れ、しっかりとした酸とシルキーなタンニンが全体を支え、仄かな大地の香りが余韻に広がる。
■Information ●生産国 アメリカ ●地域 カリフォルニア州ソノマ群北部/ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVA ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醸造：手作業で収穫し房と粒を丹念に選定。
小さな開放型発酵槽で低温マセラシオン、野生酵母で自然発酵。
フレンチオーク樽で熟成。
無ろ過・無清澄で瓶詰。
●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル栽培 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： 点、ワイン・アドヴォケイト得点：点、ジェームズ・サックリン： 点、ジャンシス・ロビンソン： 点、ヴィノス： 点、ワイン・エンスージアスト：点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)ミレジムハートフォード・ファミリー・ワイナリー　Hartford Family Winery 単一畑のピノ、シャルドネ、ジンファンデルに特化 パーカー5つ星のスーパースター・エステート！通向けの隠れた宝石！ 通向けの隠れた宝石 開拓され尽くしたカリフォルニアのブティック・ワイナリーの中でも、このハートフォードだけは、かなりの通でも飲んだことがないという隠れた宝石だ。
生産量が少ないため、市場に出回らない。
ワインクラブの会員のセラーと、高級レストランに直行する。
ロバート・パーカーのワイン・バイヤーズ・ガイドで、ピノ・ノワールとジンファンデルが5つ星を獲得している数少ない生産者だ。
ワイナリーとしての評価も5つ星。
「ジェス・ジャクソン夫妻の所有するブティック・ワイナリーのポートフォリオにあるスーパースター・エステートの一つ。
冷涼な気候から造るシャルドネ、ピノ・ノワール、ジンファンデルに特化している。
際立った個性と喜びをもたらす性格を備える、ワクワクさせられる単一畑に注力している。
価格は優良な品質の割に現実的だ」 巨大帝国ジャクソン・ファミリー・ワインズ傘下にあり、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーに本拠を置く。
ハートフォード夫妻が1994年に設立し、デ・ローチやラ・クレマを手掛けたジェフ・スチュワートがワインメーカーを務める。
強みは、93〜800ケースしか生産されないピノ・ノワールとシャルドネの単一畑、樹齢80〜100年に達するジンファンデルだ。
ピノ・ノワールとシャルドネは、ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレーなどの冷涼な畑のブドウを使用。
ジンファンデルはロシアン・リヴァー・ヴァレーからブドウを入手する。
ワイン・アドヴォケート誌 第 216 号 2014 年 12 月 ロバート・パーカーJr 氏のワイナリー訪問にて： ジャクソン・ファミリー帝国の一部を担うハートフォード・コートは、ドン・ハートフォードと醸造家ジェフ・スチュワートの類まれなる情熱と実力によって運営されている。
カリフォルニアワイン王国でもひときわ精彩を放つ綺羅星のようなワイナリーであり、彼らが作るシャルドネは、明らかにブルゴーニュスタイルでありながら、そのピュアな果実味と熟成感は他を圧倒する。
ピノ・ノワールは、カリフォルニア北部で最も繊細な最高の味わいで、ジン ファンデルは、ターリー、リムリック・レーン、カーライルと肩を並べるクラスである。
シャルドネは、通常フレンチオーク 100％で 30〜40％新樽を使い、平均にして 15 カ月樽熟成し、ろ過・清澄せずに瓶詰めしている。
ピノ・ノワールの新樽率は 25％〜50％近くまでと幅を持たせ、瓶詰前に 16 カ月程熟成。
羨望を集めてやまないシャルドネとピノの卓越したポートフォリオに加え、カリフォルニア屈指のジンファンデルのスペシャリストであり、フレッシュな果実味とワイン本来の個性を損なわないよう、シャルドネやピノに比べて比較的早い時期に瓶詰めされている。

あの高級ワイン【ル・パン】のティエポン家による大人気ポムロール！【ペトリュス】に次ぐポムロールのトップシャトー！ 　ポムロールの歴史あるシャトーの一つで、第二次大戦までは“ペトリュス”では無くこのシャトーこそがポムロールのトップと見なされていました。
現在はあの超高級＆稀少ワイン“ル・パン”と同じティアンポンファミリーが経営し、再び昔日の栄光を取り戻しています。
　ポムロールの中央部、"セルタンの台地"に位置しており、ポムロールでは珍しく砂利質が多くを占めるということもあり、カベルネの比率が高くなっています。
1924年より、ティエンポンファミリーの所有となり、現当主のアレクサンドル・ティエンポンで三代目。
　畑面積は14haで、60％がメルローで30％がカベルネ・フラン、10％がカベルネ・ソーヴィニヨンである。
氏はカベルネ・フランをもっとも気にいっているという。
"カベルネ・フランはエレガンスと余韻の長さを与える"という。
あまり、言われていないことだ。
　もっとも古いぶどうは1932年に植えたメルローであるという。
"テロワールを反映させるため、我々の仕事の85％がぶどう畑で行われていなければならない"と主張する。
ボルドーの生産者というより、ブルゴーニュなどの造り手といったスタンスが垣間見れます。
　スパイスボックス、春の花、赤、、黒系果実などが入り混じる妖艶な香り。
オークの風味が豊かで濃密な果実味によく馴染んでおり、信じがたいほどに純粋で魅惑的なワインです。
パワフル過ぎず、あたたかくバランスのとれた味わいです。
＊商品画像は参考になっております。
お届けは商品名のヴィンテージになります。
≫≫　 ＊当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / ポムロール地区 ●ブドウ品種 メルロー84％、カベルネ・ソーヴィニヨン8％、カベルネ・フラン8％ / 平均樹齢：30年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：98点 、ワイン・アドヴォケイト得点：98点　、「ジェームス・サックリング」：98点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスVieux Chateau Certanヴュー・シャトー・セルタン 　ポムロールでは【シャトー・ペトリュス】の方が有名になってしまいましたが、この地区の昔からの名門と言えば、やはり【シャトー・ヴュー・シャトー・セルタン】に以外はありません。
　1868年に作成された『コック・エ・フェレ』では、3位だった【ペトリュス】を抑えて、ブルジョワ級のトップシャトーとして賞賛されていました。
ポムロール北東エリアに建てられた素晴らしいシャトーは、このシャトーが長きにわたってポムロール最良のシャトーであったことを思わせる程です。
　メルローで有名なポムロール地区ですが、他の同地区のシャトーよりもカベルネ種の比率が高いのが特徴的です。
このため、メドック的なスタイルの長期熟成型となります。
非常に色が濃く、優雅で複雑な香り、ビロードのような口当たりが特徴になっています。
古くから有名なシャトー！ 　ヴィユー・シャトー・セルタンの「セルタン」とは、フランスの古語で“砂漠”の意味で、作物が取れないため税金が免除されるという痩せた土地でした。
しかし、ブドウはかなり早くから植えられており、フランス革命当時には、ここのワインはメドックの上級シャトー並の価格で売買されていました。
　シャトーは元々はド・メイ家のものでしたが、フランス革命の影響で手放すことになり、パリの銀行家ボスケが買い取って邸宅も建てなおしました。
現在のラベルにも刷られているように、切妻屋根をもった低い塔が二つある邸宅は、この地区のものとしては非常に立派な建築だと言えます。
　現在、ベルギー出身のティエンポン家が所有し、すぐ隣は同じくティエンポン家所有の【ル・パン】。
ほかにも周囲には【ペトリュス】や【コンセイヤント】、【プティ・ヴィラージュ】など、ポムロールのビッグネームがひしめいています。
　比較的カベルネ・フランを高い比率で使用するヴュー・シャトー・セルタンはポムロールの数あるシャトーと比べてもカベルネ種の比率が多く、エレガントなスタイルと複雑さを演出しており、長期熟成向きです。
かつてはペトリュスよりも評価が高かったこのシャトーは、現在でも変わらず評価される安定した実力を持ちます。
　【シャトー・ル・パン】はなかなか見かけることが難しいですし、入手困難を極めますので、ティアンポン家の一族、アレクサンドル・ティアンポン氏のワインを知りたければ、まずこのワインをお試しください！！

あの高級ワイン【ル・パン】のティエポン家による大人気ポムロール！【ペトリュス】に次ぐポムロールのトップシャトー！ 　ポムロールの歴史あるシャトーの一つで、第二次大戦までは“ペトリュス”では無くこのシャトーこそがポムロールのトップと見なされていました。
現在はあの超高級＆稀少ワイン“ル・パン”と同じティアンポンファミリーが経営し、再び昔日の栄光を取り戻しています。
　ポムロールの中央部、"セルタンの台地"に位置しており、ポムロールでは珍しく砂利質が多くを占めるということもあり、カベルネの比率が高くなっています。
1924年より、ティエンポンファミリーの所有となり、現当主のアレクサンドル・ティエンポンで三代目。
　畑面積は14haで、60％がメルローで30％がカベルネ・フラン、10％がカベルネ・ソーヴィニヨンである。
氏はカベルネ・フランをもっとも気にいっているという。
"カベルネ・フランはエレガンスと余韻の長さを与える"という。
あまり、言われていないことだ。
　もっとも古いぶどうは1932年に植えたメルローであるという。
"テロワールを反映させるため、我々の仕事の85％がぶどう畑で行われていなければならない"と主張する。
ボルドーの生産者というより、ブルゴーニュなどの造り手といったスタンスが垣間見れます。
　スパイスボックス、春の花、赤、、黒系果実などが入り混じる妖艶な香り。
オークの風味が豊かで濃密な果実味によく馴染んでおり、信じがたいほどに純粋で魅惑的なワインです。
パワフル過ぎず、あたたかくバランスのとれた味わいです。
＊商品画像は参考になっております。
お届けは商品名のヴィンテージになります。
≫≫　 ＊当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / ポムロール地区 ●ブドウ品種 メルロー 70%/ カベルネ・フラン 30% / 平均樹齢：30年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： 点 、ワイン・アドヴォケイト得点：99+点　、「ジェームス・サックリング」：99点、(2018)「ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2020」 19点/(2018)「ワイン・エンスージアスト」 98−100点/(2018)「デキャンター」 99点/(2018)「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2021」 98点 クー・ド・クール ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスVieux Chateau Certanヴュー・シャトー・セルタン 　ポムロールでは【シャトー・ペトリュス】の方が有名になってしまいましたが、この地区の昔からの名門と言えば、やはり【シャトー・ヴュー・シャトー・セルタン】に以外はありません。
　1868年に作成された『コック・エ・フェレ』では、3位だった【ペトリュス】を抑えて、ブルジョワ級のトップシャトーとして賞賛されていました。
ポムロール北東エリアに建てられた素晴らしいシャトーは、このシャトーが長きにわたってポムロール最良のシャトーであったことを思わせる程です。
　メルローで有名なポムロール地区ですが、他の同地区のシャトーよりもカベルネ種の比率が高いのが特徴的です。
このため、メドック的なスタイルの長期熟成型となります。
非常に色が濃く、優雅で複雑な香り、ビロードのような口当たりが特徴になっています。
古くから有名なシャトー！ 　ヴィユー・シャトー・セルタンの「セルタン」とは、フランスの古語で“砂漠”の意味で、作物が取れないため税金が免除されるという痩せた土地でした。
しかし、ブドウはかなり早くから植えられており、フランス革命当時には、ここのワインはメドックの上級シャトー並の価格で売買されていました。
　シャトーは元々はド・メイ家のものでしたが、フランス革命の影響で手放すことになり、パリの銀行家ボスケが買い取って邸宅も建てなおしました。
現在のラベルにも刷られているように、切妻屋根をもった低い塔が二つある邸宅は、この地区のものとしては非常に立派な建築だと言えます。
　現在、ベルギー出身のティエンポン家が所有し、すぐ隣は同じくティエンポン家所有の【ル・パン】。
ほかにも周囲には【ペトリュス】や【コンセイヤント】、【プティ・ヴィラージュ】など、ポムロールのビッグネームがひしめいています。
　比較的カベルネ・フランを高い比率で使用するヴュー・シャトー・セルタンはポムロールの数あるシャトーと比べてもカベルネ種の比率が多く、エレガントなスタイルと複雑さを演出しており、長期熟成向きです。
かつてはペトリュスよりも評価が高かったこのシャトーは、現在でも変わらず評価される安定した実力を持ちます。
　【シャトー・ル・パン】はなかなか見かけることが難しいですし、入手困難を極めますので、ティアンポン家の一族、アレクサンドル・ティアンポン氏のワインを知りたければ、まずこのワインをお試しください！！

シャトー・レオヴィル・ラス・カーズは、サン・ジュリアン村に位置する3つの「レオヴィル」のひとつ！ボルドーの『スーパーセカンド』と呼ばれる、限りなく格付け1級に近いシャトーの中でも筆頭格！ 　ラス・カーズ、バルトン、ポワフェレの兄弟は、元々1つのシャトーでしたが分割され、それぞれ別々のオーナーの元で歴史を刻んできました。
もし格付けの見直しが行われるとしたら、間違いなく1級にあがるでしょうが、そうなると値段も恐らく…既に十分他の2級より高いんだから、いつまでも『スーパーセカンド』でいて欲しいと切に願います。
中でもレオヴィル・ラス・カーズは、　「サン・ジュリアンの王」　と言われ、その質の高さと安定した造りで、一級シャトーにも引けを取らない実力を持つ、スーパーセカンドの筆頭。
理由は構造、豊かさ、奥深さ、フィネスが、これほどまでに完璧に近い形でバランスがとれている銘柄は稀有だからなのです。
複雑で優美なサン・ジュリアン的スタイルというよりは、隣のポイヤック村のような厚みとたくましさを備えています。
　それも、そのはず。
畑の主要な部分はポイヤックの【シャトー・ラトゥール】に隣接しています。
その恵まれた最高のテロワールはもちろんですが、情熱をもって品質向上に取り組んできたオーナーのドゥロン家の姿勢が高い評価の要因です。
その高いクオリティから、一級シャトーほどではないにしても、決して安価とはいえない価格にもかかわらず、　「毎年必ずプリムールで買う」という方も多く、ワインラヴァーを虜にする銘柄のひとつです。
ラトゥールに隣接する畑のブドウから作り出されるサン・ジュリアンの王【レオヴィル・ラス・カーズ】の正式なセカンド・ラベル！ 以前までセカンドといえば【クロ・デュ・マルキ】が有名でしたが、区画はまったく異なる位置のブドウで造られるため、本当の意味でのセカンドワインではありませんでした。
シャトー・ラス・カーズが誇る40haを超える主要な畑は、シャトー・ラトゥールに隣接した【グラン・クロ(Le Grand Cros)】と呼ばれる区画で、2007年に誕生したこの【ル・プティ・リオン】こそが、この地に植えられた樹齢の低いブドウで造られる【真のセカンドワイン】なのです！ 　紫がかったルビー色、潰したプラムやブラックベリー、ブラックラズベリーの果実香に、ヒノキやミネラルのニュアンス。
口に含むと、ジューシーな果実味としなやかなタンニンに加え、徐々に綺麗な酸も感じられ、複雑ながらも非常にバランスが良い仕上がりとなっています。
引き締まったタンニンが、黒鉛の風味を帯びた余韻を導きます。
セカンドならではの、親しみやすいスタイルに仕上がっています。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / サンジュリアン村 / メドック格付け第2級 / セカンドラベル ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 46% / メルロー 43% / カベルネ・フラン 11% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： 点 / ワイン・アドヴォケイト得点：90点、 (2018)「ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2020」 ：17.5点、(2018)「ジェームス・サックリング」 ：94点　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスシャトー・レオヴィル・ラス・カーズ メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第2級・AOCサン・ジュリアン Chateau Leoville Las Cases AOC Saint Julien 　人気・実力共にナンバーワンのスーパーセカンド！ロバート・パーカー氏も 『レオヴィル・ラス・カーズは文句なしにサン・ジュリアンの王であり、ボルドーでも数少ない、毎年無条件で買うことの出来る格付けシャトーの1つだ。
…1855年の格付が見直されるようなことがあれば一級への昇格が熱心に支持されることだろう！』 と賞賛し5ッ星★★★★★評価！ あの【シャトー・ラトゥール】の畑のすぐ隣にある、世界のグランクリュと肩を並べるサンジュリアンの王、レオヴィル・ラスカーズ！！ 　メドック地区・サンジュリアン村にある、人気の【レオヴィル3兄弟】の一つです。
かつて同じ畑だったレオヴィルが3分割されたのですが、当時の所有者の名前にちなんでこのラスカーズの名が付けられました。
ラスカーズは、常に『メドック1級並みの品質をもつ2級』という意味の【スーパーセカンド】の筆頭として挙げられ、サン・ジュリアン村で最も高い評価を受けています。
　主要な畑は有名な1級シャトー【ラトゥール】に隣接し、ラベルにも描かれているトレードマークのライオンが座った門と、石垣に囲まれています。
ジロンド川によって運ばれた砂利が堆積した、水はけの良い土壌を生かして、主にカベルネ・ソーヴィニヨンが栽培されています。
ワインは、サンジュリアンの中では最も色が濃く、飲み頃になるまでに10-15年の年月が必要と言われる晩熟タイプ。
サンジュリアンは【ポイヤックの力強さとマルゴーの繊細さを併せ持つ】と評されますが、このワインはややポイヤック寄りの、個性の強い味わいです。
タンニンがたっぷりあり、ボリュームがあり、凝縮感もあり、1級のものに引けをとらないほど深遠なものに仕上がっているのです。
　前オーナーの【ミシェル・ドゥロン】氏は、80年代、90年代と、メドックで最も偉大と言われるワインを造り続けました。
彼は、ボルドーでも有名な完璧主義者で、86年のようなグレート・ヴィンテージの年でさえ、収穫量の50％以上を格下げしてしまったほど品質にこだわり続けました。
　近年は、彼の息子が跡を継ぎ、こだわりのワイン造りを行っています。
たとえば、ブドウの樹の植替えには全て「マサル・セレクション」という方法をとっています。
これは、畑の中から優れたブドウの樹を選別し、その枝から苗を育て台木に接ぎ木する方法で、非常に手間の掛かる作業です。
また、石壁に囲まれたラスカーズの中心の畑から採れたブドウで作ったワインであっても、ラスカーズの品質に満たないと判断された時には、決してブレンドには加えることはありません。
平均すると、生産量のわずか「30％」しかラスカーズにならないという、非常に厳しい基準があります。
■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　レオヴィル・ラス・カーズは疑いもなく偉大な名前であり、偉大なボルドー・ワインの1つである。
40haを超える主要な畑はラトゥールに隣接しており、絵のように美しい。
石垣に囲まれており、ワインのラベルにも描かれている。
　ボルドーでも最大級のシャトーで、ワインの品質にかける入念さや熱心さの点では、並ぶものこそいくつかあるにせよ、どこにも負けていない。
責任者は故ミシェル・ドゥロンだったが、近年は、彼の息子であるジャン=ユベールが務めている。
ミシェル・ドゥロンは気位の高い男で、尊敬を集めていたが、同じくらい軽蔑もされていた。
完璧主義者であったが、彼を批判する人々は、そしてその数は多いのだが、彼が策略をもってワインを売ると主張する。
その主張によれば、偉大なヴィンテージには出し惜しみをしてささやかな量しかつくらず、人為的に価格をつり上げていたと言うのである。
もっとも、その華麗な品質にけちをつけることは誰にもできまい。
彼のワインは、サン=ジュリアンのみならず、メドック全体で最上のワインをつくろうというマニアックな執念の産物なのである！　1986年のような豊作のヴィンテージに収穫高の50％以上を、あるいは1990年のように67％という驚愕すべき量を格下げしてしまう人物がほかにいるだろうか？　セカンド・ワインだけでなくサード・ワイン（ビニャルノン）をも導入する人物は？　空調のきいたシェ（ワイン蔵）に気前よく大理石の床を敷く人物は？　彼が好きか嫌いかはともかく、ミシェル・ドゥロンは補佐役に有能なミシェル・ロラン（リブヌルのエノロジストではない）やジャック・ドポワジエを従えて、1980年代、1990年代のメドックで最も偉大なワインの1つを造り続けた。
その息子も父親の方針を踏襲するにとどまらない能力を持っているようだ。
　第二次世界大戦後のワインにはムラがあったが、1975年以後は連続して成功を収め、　2000年、1996年、1995年、1994年、1990年、1986年、1985年、1982年、1978年、1975年のようなヴィンテージには完璧に近いワインが生まれている。
事実、これらのヴィンテージでは、メドックの第一級シャトーのほとんどと同じくらい深遠なワインとなっているのだ。
　サン=ジュリアンにおける主要なライバルであるデュクリュ=ボーカイユーと比較すると、レオヴィル=ラス・カーズのワインは、色合いがわずかに暗く、よりタニックで、よりスケールが大きく、より凝縮味がより強く、言うまでもなく長期の貯蔵を念頭に置いて造られている。
伝統的なワインであり、適度な飲み頃になるまで10〜15年待てるだけの忍耐力を持ち合わせた事情通向けのワインである。
ボルドーの1855年の格付けが見直されるようなことがあったら、レオヴィル・ラス・カーズは、デュクリュ=ボーカイユーのように、今ひょっとするとレオヴィル・バルトンやグリュオー・ラローズも一級への昇格が熱心に支持されることだろう。
一般的な評価 レオヴィル・ラス・カーズは文句なしにサン=ジュリアンの王であり、ボルドーでも数少ない、毎年無条件で買うことのできる格付けシャトーの1つだ。
一貫して一級並みの品質となっており、1980年代、1990年代の成績は注目すべきものだった。
最近ではよりエレガントなスタイルに向かうようになっているが、特徴的な豊かさ、深み、構造、完璧に近いつりあいを保っている。
サン=ジュリアンでは最も高価なワインだが、それでも価格は許容範囲内にとどまっている。
投機家好みのワインではないのでオークションで見かけることはめったにないが、消費者のレベルでみれば、一級ワインほど高価ではないのに品質はしばしば一級相当である。
セカンド・ワインのクロ・デュ・マルキも優良であり、最良のヴィンテージには三級や四級のワインに引けをとらない。
平均年間生産量：21万6,000本 畑　面積：97.2ha、平均樹齢：30年、植樹密度：8,000本/ha、平均収量：42〜50hl/ha 育成：発酵とマセレーションは温度管理された木製、コンクリート、ステンレスの槽で12〜20日間。
熟成はヴィンテージによって新樽50〜100％で12〜24ヶ月。
清澄はするが、濾過はしない。
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン65％、メルロ19％、カベルネ・フラン13％、プティ・ヴェルド3％ 所有者：SCデュ・シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ（ドゥロン家）

シャトー・レオヴィル・ラス・カーズは、サン・ジュリアン村に位置する3つの「レオヴィル」のひとつ！ボルドーの『スーパーセカンド』と呼ばれる、限りなく格付け1級に近いシャトーの中でも筆頭格！ 　ラス・カーズ、バルトン、ポワフェレの兄弟は、元々1つのシャトーでしたが分割され、それぞれ別々のオーナーの元で歴史を刻んできました。
もし格付けの見直しが行われるとしたら、間違いなく1級にあがるでしょうが、そうなると値段も恐らく…既に十分他の2級より高いんだから、いつまでも『スーパーセカンド』でいて欲しいと切に願います。
中でもレオヴィル・ラス・カーズは、「サン・ジュリアンの王」と言われ、その質の高さと安定した造りで、一級シャトーにも引けを取らない実力を持つ、スーパーセカンドの筆頭。
理由は構造、豊かさ、奥深さ、フィネスが、これほどまでに完璧に近い形でバランスがとれている銘柄は稀有だからなのです。
複雑で優美なサン・ジュリアン的スタイルというよりは、隣のポイヤック村のような厚みとたくましさを備えています。
　それも、そのはず。
畑の主要な部分はポイヤックの【シャトー・ラトゥール】に隣接しています。
その恵まれた最高のテロワールはもちろんですが、情熱をもって品質向上に取り組んできたオーナーのドゥロン家の姿勢が高い評価の要因です。
その高いクオリティから、一級シャトーほどではないにしても、決して安価とはいえない価格にもかかわらず、「毎年必ずプリムールで買う」という方も多く、ワインラヴァーを虜にする銘柄のひとつです。
ラトゥールに隣接する畑のブドウから作り出されるサン・ジュリアンの王【レオヴィル・ラス・カーズ】の正式なセカンド・ラベル！ 以前までセカンドといえば【クロ・デュ・マルキ】が有名でしたが、区画はまったく異なる位置のブドウで造られるため、本当の意味でのセカンドワインではありませんでした。
シャトー・ラス・カーズが誇る40haを超える主要な畑は、シャトー・ラトゥールに隣接した【グラン・クロ(Le Grand Cros)】と呼ばれる区画で、2007年に誕生したこの【ル・プティ・リオン】こそが、この地に植えられた樹齢の低いブドウで造られる【真のセカンドワイン】なのです！ 　紫がかったルビー色、潰したプラムやブラックベリー、ブラックラズベリーの果実香に、ヒノキやミネラルのニュアンス。
口に含むと、ジューシーな果実味としなやかなタンニンに加え、徐々に綺麗な酸も感じられ、複雑ながらも非常にバランスが良い仕上がりとなっています。
引き締まったタンニンが、黒鉛の風味を帯びた余韻を導きます。
セカンドならではの、親しみやすいスタイルに仕上がっています。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / サンジュリアン村 / メドック格付け第2級 / セカンドラベル ●ブドウ品種 メルロー 60% / カベルネ・ソーヴィニヨン 40% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： 点 / ワイン・アドヴォケイト得点：91+ / (2018)「ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2020」 17.5点／(2018)「ジェームス・サックリング」 94点　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスシャトー・レオヴィル・ラス・カーズ メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第2級・AOCサン・ジュリアンChateau Leoville Las Cases AOC Saint Julien 　人気・実力共にナンバーワンのスーパーセカンド！ロバート・パーカー氏も 『レオヴィル・ラス・カーズは文句なしにサン・ジュリアンの王であり、ボルドーでも数少ない、毎年無条件で買うことの出来る格付けシャトーの1つだ。
…1855年の格付が見直されるようなことがあれば一級への昇格が熱心に支持されることだろう！』 と賞賛し5ッ星★★★★★評価！ あの【シャトー・ラトゥール】の畑のすぐ隣にある、世界のグランクリュと肩を並べるサンジュリアンの王、レオヴィル・ラスカーズ！！ 　メドック地区・サンジュリアン村にある、人気の【レオヴィル3兄弟】の一つです。
かつて同じ畑だったレオヴィルが3分割されたのですが、当時の所有者の名前にちなんでこのラスカーズの名が付けられました。
ラスカーズは、常に『メドック1級並みの品質をもつ2級』という意味の【スーパーセカンド】の筆頭として挙げられ、サン・ジュリアン村で最も高い評価を受けています。
　主要な畑は有名な1級シャトー【ラトゥール】に隣接し、ラベルにも描かれているトレードマークのライオンが座った門と、石垣に囲まれています。
ジロンド川によって運ばれた砂利が堆積した、水はけの良い土壌を生かして、主にカベルネ・ソーヴィニヨンが栽培されています。
ワインは、サンジュリアンの中では最も色が濃く、飲み頃になるまでに10〜15年の年月が必要と言われる晩熟タイプ。
サンジュリアンは【ポイヤックの力強さとマルゴーの繊細さを併せ持つ】と評されますが、このワインはややポイヤック寄りの、個性の強い味わいです。
タンニンがたっぷりあり、ボリュームがあり、凝縮感もあり、1級のものに引けをとらないほど深遠なものに仕上がっているのです。
　前オーナーの【ミシェル・ドゥロン】氏は、80年代、90年代と、メドックで最も偉大と言われるワインを造り続けました。
彼は、ボルドーでも有名な完璧主義者で、86年のようなグレート・ヴィンテージの年でさえ、収穫量の50％以上を格下げしてしまったほど品質にこだわり続けました。
　近年は、彼の息子が跡を継ぎ、こだわりのワイン造りを行っています。
たとえば、ブドウの樹の植替えには全て「マサル・セレクション」という方法をとっています。
これは、畑の中から優れたブドウの樹を選別し、その枝から苗を育て台木に接ぎ木する方法で、非常に手間の掛かる作業です。
また、石壁に囲まれたラスカーズの中心の畑から採れたブドウで作ったワインであっても、ラスカーズの品質に満たないと判断された時には、決してブレンドには加えることはありません。
平均すると、生産量のわずか「30％」しかラスカーズにならないという、非常に厳しい基準があります。
■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　レオヴィル・ラス・カーズは疑いもなく偉大な名前であり、偉大なボルドー・ワインの1つである。
40haを超える主要な畑はラトゥールに隣接しており、絵のように美しい。
石垣に囲まれており、ワインのラベルにも描かれている。
　ボルドーでも最大級のシャトーで、ワインの品質にかける入念さや熱心さの点では、並ぶものこそいくつかあるにせよ、どこにも負けていない。
責任者は故ミシェル・ドゥロンだったが、近年は、彼の息子であるジャン=ユベールが務めている。
ミシェル・ドゥロンは気位の高い男で、尊敬を集めていたが、同じくらい軽蔑もされていた。
完璧主義者であったが、彼を批判する人々は、そしてその数は多いのだが、彼が策略をもってワインを売ると主張する。
その主張によれば、偉大なヴィンテージには出し惜しみをしてささやかな量しかつくらず、人為的に価格をつり上げていたと言うのである。
もっとも、その華麗な品質にけちをつけることは誰にもできまい。
彼のワインは、サン=ジュリアンのみならず、メドック全体で最上のワインをつくろうというマニアックな執念の産物なのである！　1986年のような豊作のヴィンテージに収穫高の50％以上を、あるいは1990年のように67％という驚愕すべき量を格下げしてしまう人物がほかにいるだろうか？　セカンド・ワインだけでなくサード・ワイン（ビニャルノン）をも導入する人物は？　空調のきいたシェ（ワイン蔵）に気前よく大理石の床を敷く人物は？　彼が好きか嫌いかはともかく、ミシェル・ドゥロンは補佐役に有能なミシェル・ロラン（リブヌルのエノロジストではない）やジャック・ドポワジエを従えて、1980年代、1990年代のメドックで最も偉大なワインの1つを造り続けた。
その息子も父親の方針を踏襲するにとどまらない能力を持っているようだ。
　第二次世界大戦後のワインにはムラがあったが、1975年以後は連続して成功を収め、2000年、1996年、1995年、1994年、1990年、1986年、1985年、1982年、1978年、1975年のようなヴィンテージには完璧に近いワインが生まれている。
事実、これらのヴィンテージでは、メドックの第一級シャトーのほとんどと同じくらい深遠なワインとなっているのだ。
　サン=ジュリアンにおける主要なライバルであるデュクリュ=ボーカイユーと比較すると、レオヴィル=ラス・カーズのワインは、色合いがわずかに暗く、よりタニックで、よりスケールが大きく、より凝縮味がより強く、言うまでもなく長期の貯蔵を念頭に置いて造られている。
伝統的なワインであり、適度な飲み頃になるまで10〜15年待てるだけの忍耐力を持ち合わせた事情通向けのワインである。
ボルドーの1855年の格付けが見直されるようなことがあったら、レオヴィル・ラス・カーズは、デュクリュ=ボーカイユーのように、今ひょっとするとレオヴィル・バルトンやグリュオー・ラローズも一級への昇格が熱心に支持されることだろう。
〜一般的な評価〜 レオヴィル・ラス・カーズは文句なしにサン=ジュリアンの王であり、ボルドーでも数少ない、毎年無条件で買うことのできる格付けシャトーの1つだ。
一貫して一級並みの品質となっており、1980年代、1990年代の成績は注目すべきものだった。
最近ではよりエレガントなスタイルに向かうようになっているが、特徴的な豊かさ、深み、構造、完璧に近いつりあいを保っている。
サン=ジュリアンでは最も高価なワインだが、それでも価格は許容範囲内にとどまっている。
投機家好みのワインではないのでオークションで見かけることはめったにないが、消費者のレベルでみれば、一級ワインほど高価ではないのに品質はしばしば一級相当である。
セカンド・ワインのクロ・デュ・マルキも優良であり、最良のヴィンテージには三級や四級のワインに引けをとらない。
平均年間生産量：21万6,000本 畑　面積：97.2ha、平均樹齢：30年、植樹密度：8,000本/ha、平均収量：42〜50hl/ha 育成：発酵とマセレーションは温度管理された木製、コンクリート、ステンレスの槽で12〜20日間。
熟成はヴィンテージによって新樽50〜100％で12〜24ヶ月。
清澄はするが、濾過はしない。
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン65％、メルロ19％、カベルネ・フラン13％、プティ・ヴェルド3％ 所有者：SCデュ・シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ（ドゥロン家）

ハーラン・エステートに続く珠玉のアイコンワイン ！ プロモントリーは、ナパ・ヴァレー至高のアイコンワインと言われるハーラン・エステートとボンド・エステートを所有するビル・ハーランが2008年にハーラン・エステートの南にあるマヤカマス山脈の高地に80エーカーの土地を購入して立ち上げたワイナリーです。
初回ヴィンテージの2009年よりパーカーポイント97点を獲得し、注目を集めています。
「低地を見下ろす崖」といった意味合いを持つプロモントリーのブドウ畑は、鬱蒼とした森林に覆われた渓谷と畑を外界から隔てる切り立った急斜面から成り、標高340メートルの高地にあるため、周辺地域よりも冷涼なミクロ・クリマを持ち、毎朝霧が立ち込める湿度の高い外気を特徴とします。
土壌は、粘土と頁岩（泥や粘土鉱物から成る堆積岩）から成り、火山性変性岩を豊かに含んでいます。
このようなユニークなテロワールが相まって、美しくバランスのとれたフレッシュな酸、生き生きとした活力、豊かなタンニンを湛えた熟成力の高いワインを生みます。
ハーラン・エステート、ボンド・エステートに次ぐ珠玉のアイコン・ワインです。
外観は深みのある赤で、グラスの縁に沿って鮮やかな輝きを呈している。
香りは、仄かな黒鉛、濡れた石、フレッシュなスパイスのニュアンスがカシスなどのフレッシュな黒いベリー系果実の香りを思わせる果実的な要素と共鳴し合う。
アタックは緻密で張りがあり、ミネラリーな酸が舌の先から奥の方へと直線的に広がってゆく。
濃密でフレッシュな果実味にしっかりと溶け込んだタンニンが徐々に鮮明さを増してゆき、余韻の長い鮮やかな後味を生む。
エレガンスと抑制の効いた力強さがプロモントリーお馴染みの堅牢な骨格を纏うことによって、筋骨隆々としたバランスの良い味わいに仕上がっている。
今後 50 年以上にわたって美しい飲み頃が続く。
■Information ●生産国 アメリカ ●地域 カリフォルニア州 / ナパ・バレー/ヨーントヴィルAVA ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン（主体）、プティ・ヴェルド、マルベック、カベルネ・フラン（少量） ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醸造：フレンチオークの樽でマロラクティック発酵させた後、20 ヶ月熟成。
その後、アメリカンオークのキャスクに移し替え2 年熟成。
瓶内で更にもう 2 年熟成を経ることでカベルネ・ソーヴィニヨンの力強いタンニンに柔らかさを与えています。
●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法　 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： 点、ワイン・アドヴォケイト得点：98点、ジェームズ・サックリン： 点、ジャンシス・ロビンソン：点、ヴィノス： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)ミレジムプロモントリー　　Promontory カルフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンの最高峰！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 プロモントリーは、ナパ・ヴァレー至高のアイコンワインと言われるハーラン・エステートとボンド・エステートを所有するビル・ハーランが2008年にハーラン・エステートの南にあるマヤカマス山脈の高地に80エーカーの土地を購入して立ち上げたワイナリーです。
初回ヴィンテージの2009年よりパーカーポイント97点を獲得し、注目を集めています。
　「低地を見下ろす崖」といった意味合いを持つプロモントリーのブドウ畑は、鬱蒼とした森林に覆われた渓谷と畑を外界から隔てる切り立った急斜面から成り、標高340メートルの高地にあるため、周辺地域よりも冷涼なミクロ・クリマを持ち、毎朝霧が立ち込める湿度の高い外気を特徴とします。
　土壌は、粘土と頁岩（泥や粘土鉱物から成る堆積岩）から成り、火山性変性岩を豊かに含んでいます。
このようなユニークなテロワールが相まって、美しくバランスのとれたフレッシュな酸、生き生きとした活力、豊かなタンニンを湛えた熟成力の高いワインを生みます。
ハーラン・エステート、ボンド・エステートに次ぐ珠玉のアイコン・ワインです。

シャトー・レオヴィル・ラス・カーズは、サン・ジュリアン村に位置する3つの「レオヴィル」のひとつ！ボルドーの『スーパーセカンド』と呼ばれる、限りなく格付け1級に近いシャトーの中でも筆頭格！ 　ラス・カーズ、バルトン、ポワフェレの兄弟は、元々1つのシャトーでしたが分割され、それぞれ別々のオーナーの元で歴史を刻んできました。
もし格付けの見直しが行われるとしたら、間違いなく1級にあがるでしょうが、そうなると値段も恐らく…既に十分他の2級より高いんだから、いつまでも『スーパーセカンド』でいて欲しいと切に願います。
中でもレオヴィル・ラス・カーズは、「サン・ジュリアンの王」と言われ、その質の高さと安定した造りで、一級シャトーにも引けを取らない実力を持つ、スーパーセカンドの筆頭。
理由は構造、豊かさ、奥深さ、フィネスが、これほどまでに完璧に近い形でバランスがとれている銘柄は稀有だからなのです。
複雑で優美なサン・ジュリアン的スタイルというよりは、隣のポイヤック村のような厚みとたくましさを備えています。
　それも、そのはず。
畑の主要な部分はポイヤックの【シャトー・ラトゥール】に隣接しています。
その恵まれた最高のテロワールはもちろんですが、情熱をもって品質向上に取り組んできたオーナーのドゥロン家の姿勢が高い評価の要因です。
その高いクオリティから、一級シャトーほどではないにしても、決して安価とはいえない価格にもかかわらず、「毎年必ずプリムールで買う」という方も多く、ワインラヴァーを虜にする銘柄のひとつです。
ラトゥールに隣接する畑のブドウから作り出されるサン・ジュリアンの王【レオヴィル・ラス・カーズ】の正式なセカンド・ラベル！ 以前までセカンドといえば【クロ・デュ・マルキ】が有名でしたが、区画はまったく異なる位置のブドウで造られるため、本当の意味でのセカンドワインではありませんでした。
シャトー・ラス・カーズが誇る40haを超える主要な畑は、シャトー・ラトゥールに隣接した【グラン・クロ(Le Grand Cros)】と呼ばれる区画で、2007年に誕生したこの【ル・プティ・リオン】こそが、この地に植えられた樹齢の低いブドウで造られる【真のセカンドワイン】なのです！ 　紫がかったルビー色、潰したプラムやブラックベリー、ブラックラズベリーの果実香に、ヒノキやミネラルのニュアンス。
口に含むと、ジューシーな果実味としなやかなタンニンに加え、徐々に綺麗な酸も感じられ、複雑ながらも非常にバランスが良い仕上がりとなっています。
引き締まったタンニンが、黒鉛の風味を帯びた余韻を導きます。
セカンドならではの、親しみやすいスタイルに仕上がっています。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / サンジュリアン村 / メドック格付け第2級 / セカンドラベル ●ブドウ品種 メルロー 60% / カベルネ・ソーヴィニヨン 40% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： 点 / ワイン・アドヴォケイト得点：91+ / (2018)「ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2020」 17.5点／(2018)「ジェームス・サックリング」 94点　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスシャトー・レオヴィル・ラス・カーズ メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第2級・AOCサン・ジュリアンChateau Leoville Las Cases AOC Saint Julien 　人気・実力共にナンバーワンのスーパーセカンド！ロバート・パーカー氏も 『レオヴィル・ラス・カーズは文句なしにサン・ジュリアンの王であり、ボルドーでも数少ない、毎年無条件で買うことの出来る格付けシャトーの1つだ。
…1855年の格付が見直されるようなことがあれば一級への昇格が熱心に支持されることだろう！』 と賞賛し5ッ星★★★★★評価！ あの【シャトー・ラトゥール】の畑のすぐ隣にある、世界のグランクリュと肩を並べるサンジュリアンの王、レオヴィル・ラスカーズ！！ 　メドック地区・サンジュリアン村にある、人気の【レオヴィル3兄弟】の一つです。
かつて同じ畑だったレオヴィルが3分割されたのですが、当時の所有者の名前にちなんでこのラスカーズの名が付けられました。
ラスカーズは、常に『メドック1級並みの品質をもつ2級』という意味の【スーパーセカンド】の筆頭として挙げられ、サン・ジュリアン村で最も高い評価を受けています。
　主要な畑は有名な1級シャトー【ラトゥール】に隣接し、ラベルにも描かれているトレードマークのライオンが座った門と、石垣に囲まれています。
ジロンド川によって運ばれた砂利が堆積した、水はけの良い土壌を生かして、主にカベルネ・ソーヴィニヨンが栽培されています。
ワインは、サンジュリアンの中では最も色が濃く、飲み頃になるまでに10〜15年の年月が必要と言われる晩熟タイプ。
サンジュリアンは【ポイヤックの力強さとマルゴーの繊細さを併せ持つ】と評されますが、このワインはややポイヤック寄りの、個性の強い味わいです。
タンニンがたっぷりあり、ボリュームがあり、凝縮感もあり、1級のものに引けをとらないほど深遠なものに仕上がっているのです。
　前オーナーの【ミシェル・ドゥロン】氏は、80年代、90年代と、メドックで最も偉大と言われるワインを造り続けました。
彼は、ボルドーでも有名な完璧主義者で、86年のようなグレート・ヴィンテージの年でさえ、収穫量の50％以上を格下げしてしまったほど品質にこだわり続けました。
　近年は、彼の息子が跡を継ぎ、こだわりのワイン造りを行っています。
たとえば、ブドウの樹の植替えには全て「マサル・セレクション」という方法をとっています。
これは、畑の中から優れたブドウの樹を選別し、その枝から苗を育て台木に接ぎ木する方法で、非常に手間の掛かる作業です。
また、石壁に囲まれたラスカーズの中心の畑から採れたブドウで作ったワインであっても、ラスカーズの品質に満たないと判断された時には、決してブレンドには加えることはありません。
平均すると、生産量のわずか「30％」しかラスカーズにならないという、非常に厳しい基準があります。
■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　レオヴィル・ラス・カーズは疑いもなく偉大な名前であり、偉大なボルドー・ワインの1つである。
40haを超える主要な畑はラトゥールに隣接しており、絵のように美しい。
石垣に囲まれており、ワインのラベルにも描かれている。
　ボルドーでも最大級のシャトーで、ワインの品質にかける入念さや熱心さの点では、並ぶものこそいくつかあるにせよ、どこにも負けていない。
責任者は故ミシェル・ドゥロンだったが、近年は、彼の息子であるジャン=ユベールが務めている。
ミシェル・ドゥロンは気位の高い男で、尊敬を集めていたが、同じくらい軽蔑もされていた。
完璧主義者であったが、彼を批判する人々は、そしてその数は多いのだが、彼が策略をもってワインを売ると主張する。
その主張によれば、偉大なヴィンテージには出し惜しみをしてささやかな量しかつくらず、人為的に価格をつり上げていたと言うのである。
もっとも、その華麗な品質にけちをつけることは誰にもできまい。
彼のワインは、サン=ジュリアンのみならず、メドック全体で最上のワインをつくろうというマニアックな執念の産物なのである！　1986年のような豊作のヴィンテージに収穫高の50％以上を、あるいは1990年のように67％という驚愕すべき量を格下げしてしまう人物がほかにいるだろうか？　セカンド・ワインだけでなくサード・ワイン（ビニャルノン）をも導入する人物は？　空調のきいたシェ（ワイン蔵）に気前よく大理石の床を敷く人物は？　彼が好きか嫌いかはともかく、ミシェル・ドゥロンは補佐役に有能なミシェル・ロラン（リブヌルのエノロジストではない）やジャック・ドポワジエを従えて、1980年代、1990年代のメドックで最も偉大なワインの1つを造り続けた。
その息子も父親の方針を踏襲するにとどまらない能力を持っているようだ。
　第二次世界大戦後のワインにはムラがあったが、1975年以後は連続して成功を収め、2000年、1996年、1995年、1994年、1990年、1986年、1985年、1982年、1978年、1975年のようなヴィンテージには完璧に近いワインが生まれている。
事実、これらのヴィンテージでは、メドックの第一級シャトーのほとんどと同じくらい深遠なワインとなっているのだ。
　サン=ジュリアンにおける主要なライバルであるデュクリュ=ボーカイユーと比較すると、レオヴィル=ラス・カーズのワインは、色合いがわずかに暗く、よりタニックで、よりスケールが大きく、より凝縮味がより強く、言うまでもなく長期の貯蔵を念頭に置いて造られている。
伝統的なワインであり、適度な飲み頃になるまで10〜15年待てるだけの忍耐力を持ち合わせた事情通向けのワインである。
ボルドーの1855年の格付けが見直されるようなことがあったら、レオヴィル・ラス・カーズは、デュクリュ=ボーカイユーのように、今ひょっとするとレオヴィル・バルトンやグリュオー・ラローズも一級への昇格が熱心に支持されることだろう。
〜一般的な評価〜 レオヴィル・ラス・カーズは文句なしにサン=ジュリアンの王であり、ボルドーでも数少ない、毎年無条件で買うことのできる格付けシャトーの1つだ。
一貫して一級並みの品質となっており、1980年代、1990年代の成績は注目すべきものだった。
最近ではよりエレガントなスタイルに向かうようになっているが、特徴的な豊かさ、深み、構造、完璧に近いつりあいを保っている。
サン=ジュリアンでは最も高価なワインだが、それでも価格は許容範囲内にとどまっている。
投機家好みのワインではないのでオークションで見かけることはめったにないが、消費者のレベルでみれば、一級ワインほど高価ではないのに品質はしばしば一級相当である。
セカンド・ワインのクロ・デュ・マルキも優良であり、最良のヴィンテージには三級や四級のワインに引けをとらない。
平均年間生産量：21万6,000本 畑　面積：97.2ha、平均樹齢：30年、植樹密度：8,000本/ha、平均収量：42〜50hl/ha 育成：発酵とマセレーションは温度管理された木製、コンクリート、ステンレスの槽で12〜20日間。
熟成はヴィンテージによって新樽50〜100％で12〜24ヶ月。
清澄はするが、濾過はしない。
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン65％、メルロ19％、カベルネ・フラン13％、プティ・ヴェルド3％ 所有者：SCデュ・シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ（ドゥロン家）

Château Cheval Blanc パーフェクト シュヴァル ブラン 赤ワイン　750ml [AOC］サンテミリオン グランクリュ [格付け］サンテミリオン 1er グランクリュ クラッセ A [評　価］100点 The 2016 Cheval Blanc is blended of 59.5% Merlot, 37.2% Cabernet Franc and 3.3% Cabernet Sauvignon. Deep garnet-purple in color, the nose is incredibly youthful yet not so shy as some other 2016s at this stage, giving wonderfully intense scents of red currants, black cherries, wild blueberries and violets with nuances of star anise, cinnamon stick, rose hip tea, cigar box and wood smoke plus a touch of beef drippings. Medium to full-bodied, the palate has jaw-dropping elegance and depth, offering up layer upon layer of fragrant red and black fruits plus an extraordinary array of mineral sparks, supported by a rock-solid grainy texture, finishing with epic persistence and an edifying perfume. This is a very different style from the rich, opulently hedonic 2015, yet this wonderfully fragrant, beautifully poised and intellectually compelling 2016 is equally extraordinary. Interim End of November 2018, The Wine Advocate(1st Dec 2018)  ■Cheval Blanc シュヴァル ブラン 『シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで 　最も深遠なワインの1つである。
ここ50年ほど 　の年月のほとんどの間、サンテミリオン格付け 　の単独トップの地位を占め、このアペラシオン 　最高のワインを生み出してきた。
　ボルドーの「八大ワイン」の中で 　シュヴァル・ブランはおそらく飲み頃の期間が 　最も長いワインであろう。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』  

Château Ausone 赤ワイン　750ml [AOC］サンテミリオン グランクリュ [格付け］サンテミリオン 1er グランクリュ クラッセ A [評　価］100点 The 2005 Ausone is a perfect wine of the vintage. It displays crushed rock, spring flowers, blueberry and blackberry fruit, a full-bodied mouthfeel, stunning purity and richness, and perfect harmony among all of its component parts (acidity, tannin, wood, alcohol and extract). Still youthful, but oh, so promising, this wine should be set aside for another decade and drunk over the following 50-75 years. 219,The Wine Advocate（29th Jun 2015）■Ausone　オーゾンヌ 『サンテミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するこのシャトーは、1990年代半ば 　以降、アラン・ヴォーティエがたった1人で管理しており、今もオーゾンヌの品質をどんどん 　向上させている。
彼の見事な運営のお陰で、このシャトーは 50〜100年も持つような評価の基 　準となるようなワインを、常につくり続けている。
　(中略) 　オーゾンヌはついにその神話的な地位にふさわしいワインを生み出すようになったのだ。
　価格は高いが、生産量は少なく、ボルドーのいわゆる「八大赤ワイン」の中でいちばん少ない 　シャトーである。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

2016年のコスは、 コスの歴史の残る素晴らしい出来ばえです。
コレクター垂涎のヴィンテージです。
◆産地：フランス．ボルドー地方サン・テステフ村 ◆年号：［2016］年 ◆生産者：ミシェル・レィビエ ◆格付け：第2級格付け　AOCサン・テステフ ◆葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン76％、メルロー23％、カベルネ・フラン1％ ◆甘辛度：辛口 ◆ボディ：フルボディ ◆容量： 750ML　

■品種：メルロー50％ カベルネ・ソーヴィニョン42％ カベルネ・フラン8％ ■天候 2015年は、気象統計が始まって以来、最も暖かく、日照時間が長い年だったようです。
長い熱波と乾燥した期間のおかげで、8月に奇跡的な雨が降るまで、素晴らしい開花条件を達成することができました。
この雨のおかげで、ブドウの木は必要な水分を蓄え、完全に熟すために必要な栄養を供給することができました。
9月に入り、晴れ渡った青空の下で収穫が始まりました。
この理想的な天候のおかげで、各ブドウ品種の最適な成熟を待つことができました。
2015年がボルドーの偉大なヴィンテージの仲間入りをするための条件がすべて揃っています。
■テイスティングノート 非常に深みのある色で、魅力的な赤のハイライトが入っています。
香りの第一印象は、熟した果実の香り。
グラスの中でスワリングすると、ブーケの強さと複雑さがわかります。
2015年は、最初から味わい深く、フルボディで、洗練された引き締まったタンニンを示していきます。
フレッシュでボリューム感のある印象を与えますが、重さはありません。
■パーカーポイント100点！ メルロ50％、カベルネ・フラン8％、カベルネ・ソーヴィニヨン42％のブレンドで、中位から深みのあるガーネット・パープル色の2015年オー・ブリオンは、最初は寡黙で、砕いたブラックチェリー、熟したブラックプラム、ワイルドブルーベリー、シナモンスティック、クローブ、ナツメグ、エスプレッソ、葉巻、タップナード、砕いた石とラベンダーがスパークするのをゆったり見せてくれます。
フルボディの味わいは、大胆なブラック＆ブルーフルーツのリッチさと繊細なニュアンスのチェリーフルーツ、ベーキングスパイスと花のアクセントのコントラストを見事に補完し、熟し、細かくピクセルをつけたタンニンと、しっかりと背景に置かれた隙のない酸が印象的で、非常に長く、十分な姿勢でフィニッシュを迎える。
この非の打ちどころがなく、絶妙な香りを放つ2015年のオー・ブリオンは、最も魅力的でありながら一見楽な美しさを持っています。
その豊かな個性は、今や伝説となった1989年とほんの少し似ているが、そのヴィンテージのように、2015年は、これを飲むすべての偉大なボルドー愛好家を快楽的に満たし、知的に啓発してやまない。
さらに、このワインは、時を経て様々な姿を見せる中で、これほどまでに顎を打つほど印象的であり続け、非常に、非常に長い間、碧血の粘り強さを持っているのです。

■品種：カベルネ・ソーヴィニョン80％ メルロ11％ カベルネ・フラン9％ ■2018年ヴィンテージサン・ジュリアンのテロワールでは、芽吹きがゆっくりと始まりました。
それに続いて、湿度と温度の高い条件により、植物が急速に成長しました。
湿度が高く、気温が高かったためです。
暑くて乾燥した夏の後、収穫は3週間に渡って行われました。
収穫は3週間にわたって行われましたが、心配や不安はなく、完璧な成熟をもたらしました。
2018年ヴィンテージのワインは、美しく完成された熟成感があり非常に長い熟成の可能性を約束しています。
その特徴は力強く、非常に骨格のしっかりしたフルボディのワインです。
複雑で豊かな味わいですが、完璧なバランスを備えています。
卓越した新鮮さと輝かしいフィネスを備えています。
■パーカーポイント98‐100点 （LISA PERROTI BROWN） 「今年は素晴らしいカベルネ・フランができました」と、私がレオヴィル・ラス・カースを訪れた際に、Directeur G?nal Pierre Graffeuille氏が語ってくれました。
プレスしたワインの3％しか戻していないにもかかわらず、彼はこのワインの品質にも非常に満足していた。
2018年のL?oville Las Casesの完成したブレンドは、この偉大なドメーヌにとって新たな勝利となりました。
カベルネ・ソーヴィニヨン80％、カベルネ・フラン11％、メルロー9％で構成されています。
9月15日から10月4日までに収穫されました。
1ヘクタールあたりの収量は35.5ヘクトリットルでした。
アルコール度数は14.49%で、90%新樽のバリックで熟成させます。
非常に深い紫黒色で、最初は少し閉じています。
ゆっくりとグラスから顔を出すと、繊細なスモーク、スミレ、耕した土、下草の香りに加えて温かみのあるカシス、野生のブルーベリー、レッドカラントのゼリーの核に珍しい牛肉や鉄鉱石の香りも感じられます。
フルボディで、リッチで、超濃縮、潜在的なエネルギーが炸裂したこのワインは口の中で爆発するのを待っている原子爆弾です。
しっかりとした、非常に熟した、粒子の細かいタンニンと大胆な新鮮さの強固な基盤がしっかりとした、非常に熟した、粒子の細かいタンニンと大胆な新鮮さが、筋肉質の果実を支えています。
驚くほど長く、驚くほどニュアンスに富んだフィニッシュまで、しっかりとした土台があります。
単に息を呑むような味わいです。
(2019年4月)

Ch?teau Cheval Blanc Le Petit Cheval シュヴァル ブラン が造る 白ワイン 白ワイン　750ml [AOC］ボルドー■Cheval Blanc　シュヴァル ブラン 『シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインの 　1つである。
ここ50年ほどの年月のほとんどの間、サンテミリオン 　の格付けの単独トップの地位を占め、このアペラシオン最高のワイ 　ンを生み出してきた。
　ボルドーの「八大ワイン」の中で、シュヴァル・ブランはおそらく 　飲み頃の期間が最も長いワインであろう。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

　“DISTENTA II” SYRAH ディステンタ・ツー・シラー 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 品種シラー82.9％　グルナッシュ7.5％　ムールヴェードル3.9％　プティ・シラー3.4％　マスカット1.5％　プティ。
マンサン0.8％ 収穫すべて自社畑 ALC度数＿% 飲み頃温度＿℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 全体の84％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオーク樽23ヶ月熟成。
（新樽率66%） ◆ガイド評価 Wine Advocate…99点（Erin Brooks） jebdunnuck.com…97-100点（Jeb Dunnuck） Vinous…96-98点（Antonio Galloni） ◆生産者よりコメント 2020年のカリフォルニアは平均的な年になりました。
9月初旬にかなり暑い日が何日かあった以外は、異常な気候はありませんでした。
健康に成熟し、しっかりとした果実で葡萄を生産することができました。
また、私たちの地域は山火事などの災害から免れることができ、煙等の影響もまったくありませんでした。
シラーは濃いルビー色で、ブラックべリー、濃厚なプラム、バラ、スパイス、タール、スターアニス、メントール等の香りが広がる。
ピュアで鮮やかなベリー系の果実味。
タンニンは、ビロードのように滑らかで継ぎ目がなく、柔らかい酸が長いフィニッシュで花の香りを際立たせる魅惑的な味わいです。
　毎年ラベルと名前が変わるのがSQNの特徴でしたが、考えた名前が既に商標登録されていたりと、思ったように付け辛くなってきた為、今年からはワイン名は、スタンダードラインを「Distenta」（ラテン語で「UNLABELED（ラベル無し）」）、上級ラインを「Elven Confessions」（畑名）で統一し、ラベルだけが毎年変わります。
　SINE QUA NON 　シネ・クア・ノン 過去23度アドヴォケイト100点満点を獲得 シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。
シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。
1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。
またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。
各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には『Against the Wall（壁に向かって）』『Other Hand（別の手）』『Impostor Mc Coy （ペテン師マッコイ）』等があります。
それだけ毎年違うワインを造り続けながらも、過去にロバート・パーカーから17度も100点満点を獲得しております。
アドヴォケイト100点獲得ワイン 2000 Suey TBA (100% Botrytised Roussanne) 2000 Incognito (Grenache / Syrah) 2002 Just For The Love Of It (Syrah) 2003 The Inaugural (Syrah) 2003 The Inaugural (Grenache) 2004 Poker Face (Syrah) 2004 Ode To E (Grenache) 2004 Mr K The Strawman Vin de Paille (Semillon) 2005　Mr.K The Strawman Marsanne Vin de Paile 2005　Atlantis Fe 203 1A (Syrah) 2005 The 17th Nail In My Cranium Eleven Confessions Vineyard 2006　Sine Qua Non A Shot In The Dark (Syrah) 2006　Sine Qua Non In The Crosshairs (Grenache) 2010 Sine Qua Non Grenache Stockholm Syndrome 2010 Sine Qua Non Syrah Stockholm Syndrome 2012 Sine Qua Non Grenache Rattrapante 2012 Sine Qua Non Syrah Touche 2013 Sine Qua Non Grenache Jusqu’ a l’os 2013 Sine Qua Non Syrah Le Supplement 2014 Sine Qua Non Grenache Shakti 2014 Sine Qua Non Syrah Piranha Waterdance 2015 Sine Qua Non Syrah Trouver L’Arene 2015 Sine Qua Non Grenache E 2016 Sine Qua Non Grenache Pajarito Del Amor 2017 Sine Qua Non White Aperta 2019 Sine Qua Non Syrah Distenta I 2大ワイン漫画にも登場 ワイン漫画「神の雫」、「ソムリエール」にもシネ・クア・ノンが取り上げられました。
ソムリエールには、弊社取り扱いのパーカー100点獲得ワインAtlantis Fe2 O3が掲載。
更に神の雫では長期熟成のリザーブ・タイプ The Inauguralが掲載。
しかも「神の雫」では「十二使徒」の中の「第七の使徒」としてシネ・クア・ノンが取り上げられ、物語の重要な核として扱われております。
シネ・クア・ノンが生み出される畑 現在、シネ・クア・ノンは4つの自社畑と2つの契約畑の葡萄から造られています。
この全ての畑で、認定はありませんが有機栽培を行なっています。
【自社畑】 ・ELEVEN CONFESSIONS サンタ・バーバラの東、サンタ・リタ・ヒルズに位置する22エーカーの畑です。
主にシラーとグルナッシュが栽培され、少量のヴィオニエ、ルーサンヌも作られています。
比較的涼しい気候で、11月頃収穫されます。
熟成がゆっくりと進むため、風味の豊かな果実が採れます。
・CUMULUS サンタ・バーバラの南、オークビューに位置する畑で、シネ・クア・ノンのワイナリーもここにあります。
いくつかの区画があり、シラー、グルナッシュ、ルーサンヌの他、プティ・マンサンやトゥーリガ・ナシオナル、ムールヴェードルやプティ・シラーが栽培されています。
比較的暖かく、通常一番最初に収穫が行われます。
・THE THIRD TWIN セントラルコーストの街、ロス・アラモス近郊に位置する、2010年に購入した畑です。
樹齢10年ほどのシラーやプティ・シラーが植えられています。
砂質土壌で、全て自根葡萄です。
・MOLLY AIDA サンタ・マリアの東、テパスケット・キャニオンに位置します。
標高1800フィートの畑に、2012年の春ムールヴェードルを植樹しました。
【契約畑】 ・WHITE HAWK THE THIRD TWINから程近いところに位置する畑です。
砂質土壌で、シラーが作られています。
・BIEN NACIDO サンタ・マリアにある畑です。
この畑のシラーから、最初のシネ・クア・ノン“Queen of Spades”が生み出されました。
現在はシャルドネなどが栽培されています。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
超入手困難。
まさに「カルト・ワイン中のカルト・ワイン」アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり名簿に登録してもかなりの順番待ちを余儀なくされるという超入手困難な　まさに”カルト・ワイン中のカルト・ワイン”です。
年に1度のみ極少量入荷となり、弊社取り扱いワインの中でも、最も希少な商品となります。
日本でも人気ワイン漫画「神の雫」や「ソムリエール」で取り上げられるなど、その注目度は抜群です。

Outpost Wines Cabernet Sauvignon True Vineyard Howell Mountain 赤ワイン　750ml [産　地］アメリカ カリフォルニア州 [評　価］100点 From a vineyard that had to be created using dynamite, the 2019 Cabernet Sauvignon True Vineyard is 100% Cabernet Sauvignon, yet it shows exquisitely pristine blueberry fruit, accented by subtle pine-needle shadings. Full-bodied, concentrated and rich, with a plush texture that combines the best qualities of velvet and high-fat cream, it displays an awesome sense of balance, as it completely saturates the palate, yet it does so without any heaviness, then lingers elegantly on the lengthy finish.（Sep 16, 2022） ダイナマイトを使用して造成しなければならなかったブドウ畑から作られた、2019 カベルネ ソーヴィニヨン トゥルー ヴィンヤードは 100% カベルネ ソーヴィニヨンでありながら、絶妙な自然のままのブルーベリーの果実を示し、微妙な松葉の色合いがアクセントになっています。
ベルベットと高脂肪クリームの最高の性質を組み合わせた贅沢なテクスチャーを備えた、フルボディで凝縮したリッチな味わいは、口の中を完全に飽和させながらも、重さを感じさせずに余韻を残すという素晴らしいバランス感覚を示しています。
長い余韻でエレガントに。
（直訳） [輸入元コメント］ 醸造：ヴィンテージ毎のポテンシャルを最大限に発揮できるよう、栽培の全ての段階でサスティナブルな農法を採用。
シーズンのかなり遅い時期に（ヴィンテージにより違うが10月後半から11月前半）、夜明け前に手摘みで収穫。
厳しい選果後、ブロック毎に別々に発酵・熟成。
最終的なブレンドにおいて様々なロットを厳選。
ワインは人工的な清澄剤を使わず、無濾過で瓶詰。
瑞々しいブルーベリーのニュアンスが満載。
松の葉のような独特の香りがアクセントになっている。
リッチ、フルボディ、濃厚。
ヴェルヴェットの様になめらかで、クリームの様に も感じられる贅沢な口当たりを持ち、口中いっぱいに果実味が爆発的に広がるが、重苦しさはなく、エレガントさがあるのでバランスが取れている。
長い余韻と全ての要素が完璧なバランスに満ちている。
■Outpost Wines アウトポストは創業者 テリー＆ジュリ ブリングル夫妻が、ブドウ樹が1970年代に植樹された土地を1998年に取得したことから始まりまし た。
ブリングル夫妻がヨントヴィルにある有名レストラン「ブション」で会食後、サービスマンから「気をつけてアウトポスト（我が家）へお帰り下さい。
」と声をかけられたことがワイナリー名の由来。
畑はハウエル マウンテン アングウィンの小さな町から車で10分ほど北に向かった標高670mのサミット レイク ドライブの頂上に位置しています。
この畑は以前からターリー ワイン セラーズがジンファンデルを造っていました。
ワインメーカーのエレン ジョーダンの元でアシスタントワインメーカーを務めていたトーマス リヴァース ブラウンは、初ヴィンテージの1998年から関り、2000年からワインメーカーに就任。
トーマスは現在まで20年以上アウトポストのワインを造り続け、このワインにより腕前が評価されたとも言え、彼にとって大事なワイナリーです。
2代目オーナーのフランク＆キャシー ドツラー夫妻は1997年にハネムーンでナパ ヴァレーを訪れ、その土地とワインの魅力に引き込まれ、1999年にハウエル マウンテンのアウトポストよりやや南に16haの土地を購入。
その内9haにカベルネ ソーヴィニヨンを植樹し「トゥルー ヴィンヤード」と命名。
2003年には、アウト ポストの畑とワイナリーが売りに出されることを知り、ブランド、ワイナリ ー施設、自社畑を取得。
車で数分しか離れていない二つの畑ですが、アウトポスト ヴィンヤードは670m、トゥルー ヴィンヤードは500-600mの斜面に位置し、違う個性を持っています。
ナパ ヴァ レーの平地を見下ろす高地にあり、霧はかからず、昼間は十分な日照量を確保。
夜も気温は極端には下がらず長い生育期間が取れるため、 完熟し、厚い果皮を持つ葡萄となり、非常に力強い濃厚なワインができます。
2014年にトゥルー ヴィンヤードは100点を獲得、その後 2016年、2019年と100点を連発し、フラッグシップワインとなりました。
2018年には3代目のオーナー、アクサ ミレジム社（ボルドーの ピション ロングヴィル バロン、ブルゴーニュのドメーヌ ド ラルロなどを所有。
これが初めてのアメリカへの投資）が全ての敷地、ワイナリ ー、ライブラリーワインを買収。
フランク ドツラーは社長として全てを差配し、トーマス リヴァース ブラウンはワインメーカーを継続、全てのスタッフも残留し、変わらぬ真摯なワイン造りを行っています。

[25th限定版] RP100!! ■歴史的芸術作品、完成。
生涯一度の25周年ボトル、漆黒限定版にて自身二度目の100点！【Bryant Family Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016】 ＠　ワイナリー歴代No.1最高傑作　＠ ◎いやはや、あるんですね、こんなことって。
スムーズにいかなかった醸造家の交代劇、訴訟問題、品質の波、価格の改定、輸入の停止や再開etc...　ほんとうに色々あり、色々とありすぎた『ブライアント・ファミリー』でしたが、今回、もうそれらを全て精算し、帳消しにするかのような嬉しい出来事となりました…。
※25周年を記念し、限定エチケットとして漆黒ボトルとなった2016年。
この生涯一度のスペシャル・ヴァージョンのブライアント・ファミリーが、伝説の’97年以来、自身二度目となる、実に約20年ぶりのアドヴォケイト誌満点…【RP100点】を確定させました！！ ※ '16年は25年記念の特別限定ボトルとなります。
←上段が只今お届け中の限定版、中段が通常版です。
1990年代に訪れた初期カルト・ブームの立役者の一つとして知られるブライアント・ファミリーは、女帝ヘレン・ターリーを醸造家に据え、’96年に【WS100点】、’97年に【RP100点】と全米史上初の二大誌パーフェクトを達成し、ロバート・パーカーにして「歴史的意義すらあるカベルネ・ソーヴィニヨン」とまで言わしめ、この頃絶頂期を迎えました。
しかし2000年頃から醸造家ヘレン・ターリーとオーナーとの確執が囁かれ始め、契約上のトラブルを理由に2002年に解雇。
これが後に訴訟問題にまで発展します。
数年後にはスペクテイター誌より満点年号’96年の再試飲と突如の下方修正（100点→95点）が行われ、この頃の現行ヴィンテージも価格としては奮わずに不遇の時代が続きます。
ただその後はマーク・オベールの招聘、デイヴィッド・エイブリューとミシェル・ロランの黄金チームの継続などもあり、徐々に巻き返しを図ると、前作’15年には暫定【RP99点】まで復活し、そしてこの度の最新’16年にて自身二度目のパーフェクト戴冠。
’97年以来、およそ20年ぶりの完全復活を宣言するに至りました。
▼ブライアント・ファミリー（Bryant Family） 1985年、セント・ヘレナの東はプリチャード・ヒルに、もともと新居を建てるための土地を購入したドンとベティーナのブライアント夫妻。
ところが夫のドンはフレンチからカリフォルニアまでなんと4000本ものマニアックなワインを所蔵する熱心なコレクター。
彼は自宅を構えるだけでは飽き足らず、傍で自ら葡萄も育てたいという欲に駆られ、良い畑が無いか聞き込みを始めます。
すると丘を下った直ぐ近所に10エーカーばかりの畑が売られているのを発見。
しかもここは1970年代、かの 『シャペレー』 が使用し、高品質な果実を育んでいた畑でした。
これを即決で購入したドンは、その後五年間、自ら畑の完成に納得がいくまでは果実を他に売却し続けました。
’90年と’91年に初めて自らのためのワインを仕込みましたが、飲んでみたところこれが納得できず、結局これらはバルクとしてやはり売却してしまいます。
そして1992年の夏〜ブライアントの運命を変える出来事〜ヘレン・ターリーとの出会いがありました。
後にヴィンヤード・マネージャーにデヴィッド・エイブリュー、コンサルタントにミシェル・ロランを加え黄金チームの完成。
米二大メディアの双方から【100点】を付与された初のナパ・ワインとなりました。
2002年のヘレン・ターリー解任後も、フィリップ・メルカ→マーク・オベール→ヘレン・ケプリンガーと豪華な醸造家のバトンが見られます。
現在のワインメーカーは元 『アダムス』（ ADAMVS／RP99点）の女流、キャスリン・KK・カラザース（Kathryn (KK) Carothers）。
この度のご案内は25周年限定ボトル。
過去、ブライアントにこのような漆黒仕様の限定版ってあったのでしょうか？記憶にないのですが、情報お持ちでしたらご教授下さいませ。
◎2016年（25th. Anniversary Limited Bottle） ナパ・カベでも補助品種の使用が当たり前の昨今にあって、現在も変わらぬ100％カベルネ・ソーヴィニヨン。
レイク・ヘネシーに面し北北西を向いた急斜面にあるわずか5haの自社畑から。
西風によりレイク・ヘネシーを渡る湖上の冷たい霧や空気が流れ込み、過熱から葡萄を守る天然のクーラーの役割を果たします。
夏の最も暑い時期でも過熟することなく、長いハングタイムにより、全ての要素が完璧に熟しながら、酸が落ちない秀逸な果実を得ることができます。
嘗てはリッチでパワフルなカルト・スタイルの本流ともいえるカベルネが造られていました。
現在ではそれが美とバランスを備えた現代的作風となっており、ガローニが「マジェスティック…」と唸り、「まったくもって非の打ち所がない」（utterly impeccable）と絶賛する至高のナパ・カベが造られています。
◎Wine Advocate （2018.10）より　【RP100点】 「Composed of 100% Cabernet Sauvignon entirely from the Pritchard Hill estate and aged in 90% new oak, the 2016 Cabernet Sauvignon is deep garnet-purple colored and has a disarmingly profound red roses and red and black currant nose with wild blueberries and yeast extract accents plus tapenade, tilled soil, subtle exotic spices and pencil shavings and the faintest waft of lavender. The palate is ethereal in its weight with a medium to full-body supported by firm yet perfectly ripe, grainy tannins structuring the tightly wound savory layers and leading to a very long, fragrant earth finish. So poised, so classy, so Bryant.」　（Lisa Perrotti-Brown） ◎VINOUS （2018.12）より　【AG99点】 「Bryant's 2016 Cabernet Sauvignon is majestic. Soaring aromatics and silky, lacy textural nuances speak to finesse above all else. Polished and utterly impeccable, the 2016 builds on the success the estate first reached in 2014 and takes it to a very natural conclusion. Crème de cassis, blackberry jam, chocolate, mint and wild flowers all grace the palate, with impossibly silky, fine tannins that accentuate the wine's pure elegance. So many Napa Cabernets reveal themselves with ease, but the 2016 Bryant is a wine that brings the taster in, and only starts to show all of its cards with time.」 ’13年には、一時期【16万円】もの定価がついておりましたが、現在は随分と価格的にも下がってきてくれています。
彩度高き紫色に、スリリングな深みと豊かさ、そしてクラシックなクレームドカシス、ブラックチェリー・リキュール、グラファイト、そして信じられないほどの花成分などの香り。
ボトルの中で、いえ、グラスの中でさえも刻一刻と成長し、あらゆる面で並外れた壮大なカベルネ・ソーヴィニヨンです。
その優雅と純度は信じられないものでしょうし、根本的な構造すら、飲み手にとってはシリアスなものになるでしょう。
◎次回、果たしてブライアントに100点ヴィンテージと限定アニバーサリー・ボトルが交わる日が来るのでしょうか…。
■パーカー監修アドヴォケイト誌100ポイント ■ヴィノス（VINOUS）99ポイント ■ジェームス・サックリング99ポイント

Château Bellvue Mondotte 赤ワイン　750ml [AOC］サンテミリオン グランクリュ [評　価］100点 Made up of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc, the opaque bluish/purple 2005 from Bellevue-Mondotte offers amazing chocolate espresso notes along with blueberry and blackberry liqueur, some incense and a hint of flowers. Full-bodied and staggeringly concentrated, this blockbuster wine (in a blockbuster vintage) is unreal. Talk about a wine that is beyond belief – this is a great achievement from Chantal and Gérard Perse. Drink it over the next 25-30 years. Sadly, there were only 340 or so cases produced. 219, The Wine Advocate(29th Jun 2015)■Bellevue Mondotte　ベルヴュー モンドット 『ジェラールとシャンタール・ペルスの新しいトロフィー・ワインで 　ある。
2001年のベルヴュー・モンドットは極限のワインである！こ 　の少量キュヴェは、ペルスのほかサンテミリオンのコストを考える 　と天文学的な値段となるのは間違いない。
しかし、その値段を支払 　える消費者にとっては、品質が最高レベルであることは確実である。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』  

Ch?teau Cos d'Estournel 赤ワイン　750ml [AOC］サンテステフ　第2級 [評　価］100点 The 2016 Cos d'Estournel is blended of 76% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot and 1% Cabernet Franc aged in 65% new and 35% two-year-old French oak for 15 months. Bottled in July 2018, it is deep garnet-purple colored and starts off a little closed and reticent, opening out slowly and seductively to reveal beautiful lilacs, rose hip tea, crushed stones and camphor nuances over a core of cr?me de cassis, kirsch, wild blueberries and mocha plus wafts of incense and wood smoke. The palate is simply electric, charged with an energy and depth of flavors that seem to defy the elegance and ethereal nature of its medium-bodied weight, featuring super ripe, densely pixelated tannins that firmly frame the myriad of fruit and floral sparks, finishing with epic length. Just. Magic. Interim End of November 2018, The Wine Advocate(1st Dec 2018)■Cos d'Estournel コス デストゥルネル 『名高いシャトーであるのは真実だし、いくつかの秀逸なワインを間 違いなく生産した1980年代から1990年代半ばにかけては確かに一級 といっても十分通じた。
』 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

　LA JOIE 　ラ・ジョワ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ　カリフォルニア　ソノマ 原産地呼称A.V.A SONOMA COUNTY 品種カベルネ・ソーヴィニヨン71%、メルロー16%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド5% ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 フレンチオークバリック（主に新樽）にて15ヶ月間熟成 ◆商品説明 カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie（ラ・ジョワ）」 ◆専門誌評 ワイン・アドヴォケイト…100点 ヴィノス…93-96点 ※ワイン・アドヴォケイト過去評価 100点（2005、2007、2012、2013） 99点（2004、2008） 98点（2002） 97+点（2014） 　VERITE 　ヴェリテ ヴェリテは、ジャクソン・ファミリーの創始者ジェス・ジャクソンが「カリフォルニアの最高のテロワールから、ボルドーを超えるワインを造りたい」との思いからフランスの醸造家ピエール・セランを招聘し1998年に設立したワイナリーです。
メルロー主体の「La Muse（ラ・ミュゼ）」 カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie（ラ・ジョワ）」 カベルネ・フラン主体の「Le Desir（ル・デジール）」 の3種類のワインを造っており、2001ヴィンテージのラ・ミュゼがソノマ初のワイン・アドヴォケイト100点満点を獲得、また2007ヴィンテージではリリースした3種全てがアドヴォケイト100点満点というパーフェクトを達成し、現在までで通算13度もアドヴォケイト100点を獲得しております。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

Château Haut Brion 世界で最もエレガントなワインと言われる偉大なシャトー！ 赤ワイン　750ml [AOC］ペサック・レオニャン 第1級 [評　価］93点 It has been a few years since I last tasted the 2004 Haut-Brion. Now at 12 years of age, it retains its deep color. The bouquet is "pleasant" if not as complex as the 2004 Latour, yet it's possibly just biding its time as it gradually opens with black fruit, black olive, even a touch of mint that might dupe you into thinking Pauillac. The palate is medium-bodied and very harmonious, almost caressing thanks to the Merlot lending that velvety texture. The second half changes tack, the Cabernet nudging the Merlot off the stage and delivering a more structured, possibly foursquare finish that is linear and correct. It is an excellent wine for the vintage although it will always be overshadowed by the 2005 inter alia. Maybe more personality just needs to develop Tasted September 2016. 229, The Wine Advocate(1st Mar 2017)■Haut Brion　オーブリオン 　第1級　畑面積　約43ha　年間生産量　約13万本 　1級シャトーの中では軽いワインと評価されてますが、日本人の 　食生活を考えると、又、日本でのフレンチのバター、生クリーム 　の使用量等を考えると非常に料理に合わせ易いワインです。
　75年以降は安定して素晴らしいワインを作っていて、50年代 　はオフヴィンテージでも素晴らしいワインを作り出したりして、 　何とも不思議なシャトー。
『この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで 　アロマの複雑なワインをつくっている。
この点に関 　しては、様々な反論があり得るだろう。
1980年代初 　め以降、オーブリオンほどの一貫性と、輝かしい品 　質を示すシャトーはほかにない。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

Chateau Mouton-Rothschild 2020 Bordeaux Red Dry シャトー　ムートン　ロートシルト　 格付け ボルドー・メドック地区格付第1級（1973年以降） A O C ポイヤック 畑位置 ポイヤック村　（CH．ラフィット・ロートシルトと隣接） 畑面積 84ha 平均樹齢 平均樹齢は48年 品種 カベルネ・ソーヴィニョン　84％、　メルロ　13％、　プティ・ヴェルド　2％ 収　穫 全て手摘み 工　程 *オーク樽（新樽率100％） タイプ 赤のフルボディ 特　徴 凝縮された果実味と、チョコレートやカカオを思わせる深い樽香とのバランスは絶妙です。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンド ル・プティ・ムートン・ロートシルト  評価 ワインアドヴォケイト 100 [2023/04] ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 100 シャトー　ムートン・ロートシルト　2020年 750ml 　 　メドック地区四大シャトーのひとつで、1855年の格付けでは当時のオーナーがシャトーを取得して日が浅かったため2級格付けでした。
　故・フィリップ・ロートシルト男爵の努力が実り、1973年の格付け見直しで例外的に第2級から唯一昇格し1級を取得しました。
その年のラベルには、ラベルには、 PREMIER　CRU　EN　 1973 PREMIER　 JE　SUIS，　　我　一級たり、 SECONDE　JE　FUS，　　かつては　二級なりき、 MOUTON　NE　CHANGE．　　されど　ムートンは変わらず の文字かの有名な句が書かれ、男爵のその喜びが表されています。
また、1945年以来ラベルを毎年世界の著名な画家がデザインすることでも知られており、コレクターに高い人気があります。
ミロ、ピカソ、シャガール、コクトー、1979年は日本人の画家堂本尚郎氏、1991年はSETSUKO（巨匠バルテュス夫人）の絵がラベルを飾っています。
1988年1月の男爵の亡き後は、その娘フィリピーヌが後継者として、現在、パトリック・レオン率いる有能な醸造チームと共にムートン帝国を率いています。
（・・・詳細＆一覧）

　LA JOIE 　ラ・ジョワ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア ソノマ 原産地呼称A.V.A SONOMA COUNTY 品種カベルネ・ソーヴィニヨン70%/メルロー10%/カベルネ・フラン16%/プティ・ヴェルド4% ALC度数14.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 フレンチオークバリック（主に新樽）にて15ヶ月間熟成 ◆商品説明 カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie（ラ・ジョワ）」 ◆専門誌評 2017ヴィンテージ評価 ワイン・アドヴォケイト…98+点 ヴィノス…96点 ※ワイン・アドヴォケイト過去評価 100点（2005、2007、2012、2013） 99点（2004、2008） 98点（2002） 97+点（2014） 　VERITE 　ヴェリテ ヴェリテは、ジャクソン・ファミリーの創始者ジェス・ジャクソンが「カリフォルニアの最高のテロワールから、ボルドーを超えるワインを造りたい」との思いからフランスの醸造家ピエール・セランを招聘し1998年に設立したワイナリーです。
メルロー主体の「La Muse（ラ・ミュゼ）」 カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie（ラ・ジョワ）」 カベルネ・フラン主体の「Le Desir（ル・デジール）」 の3種類のワインを造っており、2001ヴィンテージのラ・ミュゼがソノマ初のワイン・アドヴォケイト100点満点を獲得、また2007ヴィンテージではリリースした3種全てがアドヴォケイト100点満点というパーフェクトを達成し、現在までで通算13度もアドヴォケイト100点を獲得しております。
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お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

　LA JOIE 　ラ・ジョワ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア ソノマ 原産地呼称A.V.A SONOMA COUNTY 品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド ALC度数14.0%前後 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 フレンチオークバリック（主に新樽）にて15ヶ月間熟成 ◆商品説明 カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie（ラ・ジョワ）」 ◆専門誌評 ※ワイン・アドヴォケイト過去評価 100点（2005、2007、2012、2013） 99点（2004、2008） 98点（2002） 97+点（2014） 　VERITE 　ヴェリテ ヴェリテは、ジャクソン・ファミリーの創始者ジェス・ジャクソンが「カリフォルニアの最高のテロワールから、ボルドーを超えるワインを造りたい」との思いからフランスの醸造家ピエール・セランを招聘し1998年に設立したワイナリーです。
メルロー主体の「La Muse（ラ・ミュゼ）」 カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie（ラ・ジョワ）」 カベルネ・フラン主体の「Le Desir（ル・デジール）」 の3種類のワインを造っており、2001ヴィンテージのラ・ミュゼがソノマ初のワイン・アドヴォケイト100点満点を獲得、また2007ヴィンテージではリリースした3種全てがアドヴォケイト100点満点というパーフェクトを達成し、現在までで通算13度もアドヴォケイト100点を獲得しております。
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　LA JOIE 　ラ・ジョワ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア ソノマ 原産地呼称A.V.A SONOMA COUNTY 品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド ALC度数14.0%前後 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 フレンチオークバリック（主に新樽）にて15ヶ月間熟成 ◆商品説明 カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie（ラ・ジョワ）」 ◆専門誌評 ※ワイン・アドヴォケイト過去評価 100点（2005、2007、2012、2013） 99点（2004、2008） 98点（2002） 97+点（2014） 　VERITE 　ヴェリテ ヴェリテは、ジャクソン・ファミリーの創始者ジェス・ジャクソンが「カリフォルニアの最高のテロワールから、ボルドーを超えるワインを造りたい」との思いからフランスの醸造家ピエール・セランを招聘し1998年に設立したワイナリーです。
メルロー主体の「La Muse（ラ・ミュゼ）」 カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie（ラ・ジョワ）」 カベルネ・フラン主体の「Le Desir（ル・デジール）」 の3種類のワインを造っており、2001ヴィンテージのラ・ミュゼがソノマ初のワイン・アドヴォケイト100点満点を獲得、また2007ヴィンテージではリリースした3種全てがアドヴォケイト100点満点というパーフェクトを達成し、現在までで通算13度もアドヴォケイト100点を獲得しております。
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