Ch?teau Lafite Rothschild 赤ワイン　750ml [AOC］ポイヤック　第1級 [評　価］100点 The 2018 Lafite Rothschild is blended of 91% Cabernet Sauvignon, 8.5% Merlot and 0.5% Petit Verdot and has 13.3% alcohol. Deep purple-black in color, it needs a fair bit of swirling to unlock intoxicating scents of blackcurrant cordial, baked plums and black cherry compote with an undercurrent of dark chocolate, licorice, cast-iron pan, cedar chest and fertile loam, plus a waft of pencil lead. The delicately crafted, medium-bodied palate is dripping with class, featuring layers of mineral-laced black fruits and exquisitely ripe, singularly Lafite tannins, finishing with epic length and depth. This simply stunning, delicately crafted expression of 2018 with its singularly evocative imprint of Lafite will require a good 7-8 years in bottle, then should continue to inspire awe over the following 40+ years. The Wine Advocate(Apr 01, 2021) カベルネ ソーヴィニヨン 91%、メルロー 8.5%、プティ ヴェルド 0.5% をブレンドし、アルコール度数は 13.3% です。
色は深い紫がかった黒色で、ブラックカラント・コーディアル、ベイクド・プラム、ブラックチェリーのコンポートの魅惑的な香りを解き放つには、かなりのスワリングが必要で、底流にはダークチョコレート、甘草、鋳鉄製の鍋、杉のチェスト、肥沃なローム、そして 鉛筆の芯の匂い。
繊細に作られたミディアムボディの味わいは高級感があふれており、ミネラルが混じった黒系果実の層と、絶妙に熟した特異なラフィットのタンニンが特徴で、壮大な長さと深みでフィニッシュしています。
この単純に見事で繊細に作られた2018年の表現は、ラフィットの並外れた刺激的な痕跡を備えており、瓶内で7〜8年間十分に熟成する必要があり、その後40年以上にわたって畏敬の念を呼び起こし続けるはずです。
（直訳）畑面積　約100ha　年間生産量　約20万本 1級シャトーの筆頭としてボルドーで最も有名な葡萄園 ボルドーで最も有名なブドウ園でありワインである ラフィット＝ロートシルトの名は、優雅な雰囲気を漂わす 小振りでシンプルなラベルとともに、富、格式、歴史、敬意、 そして際立って長い熟成期間を思い起こさせる。
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

シャトウ　ペトリュス ポムロール・赤 年代：1961 容量：750ml ※商品画像はイメージ見本です。
受注後現品画像を取り寄せます。
※航空便送料別途 　 　速達航空便6000円・納期約1週間です取扱いヴィンテージワインはスイスより航空便にてお取寄せになります。
航空便送料別途・納期約1週間（速達便の場合）です。
保存状態を正式受注前にご確認頂く為直ちに、現地にて現在の状態を撮影、取り寄せご覧頂きます。
ご納得を頂きましてから安心して古い希少の ヴィンテージワインをご注文頂きます。
以上、ご了解の上ご注文を下さいます様お願い致します。

シャトウ　ペトリュス ポムロール・赤 年代：1969 容量：750ml ※商品画像はイメージ見本です。
受注後現品画像を取り寄せます。
※航空便送料別途 　 　速達航空便6000円・納期約1週間です取扱いヴィンテージワインはスイスより航空便にてお取寄せになります。
航空便送料別途・納期約1週間（速達便の場合）です。
保存状態を正式受注前にご確認頂く為直ちに、現地にて現在の状態を撮影、取り寄せご覧頂きます。
ご納得を頂きましてから安心して古い希少の ヴィンテージワインをご注文頂きます。
以上、ご了解の上ご注文を下さいます様お願い致します。

1977年メンツェロプロス家の、大規模な資金投入の結果蘇ったメドック・ワインの女王。
すべて木樽醗酵・新樽貯蔵という究極のワイン造りによる素晴らしい味わい。
ワイン・アドヴォケイト得点：100満点 海外ワイン専門誌評価： 「ジェームス・サックリング」 99ー100点 「デキャンター 2022」 98点 商品名：Chateau Margaux　シャトー・マルゴー ヴィンテージ：2019 原産国：フランス 地方・地区・村：ボルドー > オー・メドック > マルゴー 品質分類・原産地呼称：A.O.C.マルゴー 格付：メドック 第1級格付 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 90%/メルロー 7%/カベルネ・フラン 2%/プティ・ヴェルド 1% 色：赤ワイン 味わい：極上のフルボディ 当時、荒廃しそうなマルゴーは、1977年にメンツェロプロス家に売却され、大金を投入した改革がはじまり、ボルドー大学のエミール・ペイノー教授がワイン醸造を監督するコンサルタントに迎え見事に復活を果たしました。
現在、安定した豊かな丸みのあるボディを持つワイ ンを造り上げていて、カベルネの比率が高く、時間が経つにつれて、より特徴を発揮するといわれています。
世界中で愛され続けてきたシャトー・マルゴーは5大シャトーの中で最も女性的なワインと言われており、華やかな香り、口当たりの滑らかさ、しっかりしたボディと繊細さを備えた味わいから「ボルドーの宝石」と称賛されています。
ワインの女王にたとえられるボルドーワインの中にあって、さらに「ボルドーの女王」と呼ばれるワインを生み出す偉大な造り手です。
『ワインの女王』と呼ばれていますが、これは “大和撫子”の意味ではなく個性のはっきりした主張の強い、 どちらかいうと“フランスの女性”に近いと言われています。
いずれにしても、日本での人気は1番でしょう。

1977年メンツェロプロス家の、大規模な資金投入の結果蘇ったメドック・ワインの女王。
すべて木樽醗酵・新樽貯蔵という究極のワイン造りによる素晴らしい味わい。
ワイン・アドヴォケイト得点 97ー99 海外ワイン専門誌評価歴 (2020)「デキャンター」 99点 (2020)「ジェームス・サックリング」 99ー100点 商品名：Chateau Margaux　シャトー・マルゴー ヴィンテージ：2020 原産国：フランス 地方・地区・村：ボルドー > オー・メドック > マルゴー 品質分類・原産地呼称：A.O.C.マルゴー 格付：メドック 第1級格付 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 89%/メルロー 8%/プティ・ヴェルド 2%/カベルネ・フラン 1% 色：赤ワイン 味わい：極上のフルボディ 当時、荒廃しそうなマルゴーは、1977年にメンツェロプロス家に売却され、大金を投入した改革がはじまり、ボルドー大学のエミール・ペイノー教授がワイン醸造を監督するコンサルタントに迎え見事に復活を果たしました。
現在、安定した豊かな丸みのあるボディを持つワイ ンを造り上げていて、カベルネの比率が高く、時間が経つにつれて、より特徴を発揮するといわれています。
世界中で愛され続けてきたシャトー・マルゴーは5大シャトーの中で最も女性的なワインと言われており、華やかな香り、口当たりの滑らかさ、しっかりしたボディと繊細さを備えた味わいから「ボルドーの宝石」と称賛されています。
ワインの女王にたとえられるボルドーワインの中にあって、さらに「ボルドーの女王」と呼ばれるワインを生み出す偉大な造り手です。
『ワインの女王』と呼ばれていますが、これは “大和撫子”の意味ではなく個性のはっきりした主張の強い、 どちらかいうと“フランスの女性”に近いと言われています。
いずれにしても、日本での人気は1番でしょう。

香り高く繊細で、柔らかみに富む素晴らしい赤は、1855年のメドックの格付けで、同地区以外にもかかわらず、第1級に選ばれた最高の赤ワインです。
外観は深みのあるガーネット色。
黒スグリやブルーベリー、チェリーなどの濃密な果実香に、ライラックやバラ、白檀、藪など様々なニュアンスが溶け合うことで、複雑で深遠なアロマが徐々に華開きだします。
ボルドー格付け1級として申し分のない、エレガントで繊細な仕上がり。
凝縮した果実の旨味と、継ぎ目の一切ない滑らかなタンニンが口の中に広がっていき、最後は息をのむ程伸びやかな余韻が続きます。
類まれなアロマと複雑で上品な風味、そして豊潤な果実味を味わうことができる極上のワイン。
ワイン・スペクテーター得点98P ワイン・アドヴォケイト得点P100 海外ワイン専門誌評価歴： (2018)「ヴィノス」 95ー97点 (2018)「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」 18.5点 (2018)「ジェームス・サックリング」 100点 (2018)「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2021」98点 クー・ド・クール (2018)「ギド・アシェット 2022」 3ツ星ク・ド・クール 当時、荒廃しそうなマルゴーは、1977年にメンツェロプロス家に売却され、大金を投入した改革がはじまり、ボルドー大学のエミール・ペイノー教授がワイン醸造を監督するコンサルタントに迎え見事に復活を果たしました。
現在、安定した豊かな丸みのあるボディを持つワイ ンを造り上げていて、カベルネの比率が高く、時間が経つにつれて、より特徴を発揮するといわれています。
世界中で愛され続けてきたシャトー・マルゴーは5大シャトーの中で最も女性的なワインと言われており、華やかな香り、口当たりの滑らかさ、しっかりしたボディと繊細さを備えた味わいから「ボルドーの宝石」と称賛されています。
ワインの女王にたとえられるボルドーワインの中にあって、さらに「ボルドーの女王」と呼ばれるワインを生み出す偉大な造り手です。
『ワインの女王』と呼ばれていますが、これは “大和撫子”の意味ではなく個性のはっきりした主張の強い、 どちらかいうと“フランスの女性”に近いと言われています。
いずれにしても、日本での人気は1番でしょう。

今が買い時！ マルゴー地区最高峰、第1級格付シャトー。
2015ヴィンテージはシャトー建設200周年を祝し、また故ポンタリエ氏へのオマージュとして、特別なブラックボトル仕様となっています。
早めに、お買い求め下さい！ ワイン・スペクテーター得点 99P ワイン・アドヴォケイト得点 99P 海外ワイン専門誌評価歴 (2015)「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2020」 19.5点 (2015)「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」 19.5点 (2015)「ジェームス・サックリング」 100点 当時、荒廃しそうなマルゴーは、1977年にメンツェロプロス家に売却され、大金を投入した改革がはじまり、ボルドー大学のエミール・ペイノー教授がワイン醸造を監督するコンサルタントに迎え見事に復活を果たしました。
現在、安定した豊かな丸みのあるボディを持つワイ ンを造り上げていて、カベルネの比率が高く、時間が経つにつれて、より特徴を発揮するといわれています。
世界中で愛され続けてきたシャトー・マルゴーは5大シャトーの中で最も女性的なワインと言われており、華やかな香り、口当たりの滑らかさ、しっかりしたボディと繊細さを備えた味わいから「ボルドーの宝石」と称賛されています。
ワインの女王にたとえられるボルドーワインの中にあって、さらに「ボルドーの女王」と呼ばれるワインを生み出す偉大な造り手です。
『ワインの女王』と呼ばれていますが、これは “大和撫子”の意味ではなく個性のはっきりした主張の強い、 どちらかいうと“フランスの女性”に近いと言われています。
いずれにしても、日本での人気は1番でしょう。

1977年メンツェロプロス家の、大規模な資金投入の結果蘇ったメドック・ワインの女王。
すべて木樽醗酵・新樽貯蔵という究極のワイン造りによる素晴らしい味わい。
香り高く繊細で、柔らかみに富む素晴らしい赤は、1855年のメドックの格付けで、同地区以外にもかかわらず、第1級に選ばれた最高の赤ワインです。
外観は深みのあるガーネット色。
黒スグリやブルーベリー、チェリーなどの濃密な果実香に、ライラックやバラ、白檀、藪など様々なニュアンスが溶け合うことで、複雑で深遠なアロマが徐々に華開きだします。
ボルドー格付け1級として申し分のない、エレガントで繊細な仕上がり。
凝縮した果実の旨味と、継ぎ目の一切ない滑らかなタンニンが口の中に広がっていき、最後は息をのむ程伸びやかな余韻が続きます。
類まれなアロマと複雑で上品な風味、そして豊潤な果実味を味わうことができる極上のワイン。
ワイン・アドヴォケイト得点 98P 海外ワイン専門誌評価歴： (2017)「ジェームス・サックリング」 99点 (2017)「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」 17点 (2017)「ギド・アシェット 2021」 2ツ星ク・ド・クール 当時、荒廃しそうなマルゴーは、1977年にメンツェロプロス家に売却され、大金を投入した改革がはじまり、ボルドー大学のエミール・ペイノー教授がワイン醸造を監督するコンサルタントに迎え見事に復活を果たしました。
現在、安定した豊かな丸みのあるボディを持つワイ ンを造り上げていて、カベルネの比率が高く、時間が経つにつれて、より特徴を発揮するといわれています。
世界中で愛され続けてきたシャトー・マルゴーは5大シャトーの中で最も女性的なワインと言われており、華やかな香り、口当たりの滑らかさ、しっかりしたボディと繊細さを備えた味わいから「ボルドーの宝石」と称賛されています。
ワインの女王にたとえられるボルドーワインの中にあって、さらに「ボルドーの女王」と呼ばれるワインを生み出す偉大な造り手です。
『ワインの女王』と呼ばれていますが、これは “大和撫子”の意味ではなく個性のはっきりした主張の強い、 どちらかいうと“フランスの女性”に近いと言われています。
いずれにしても、日本での人気は1番でしょう。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ハーラン エステート 2019 ナパ ヴァレー 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ■商品について 【ハーラン・エステート】は、不動産事業で成功を収めたビル・ハーランが「オークヴィルからフランスの格付け第一級に匹敵するカリフォルニア・ワインを作る」というヴィジョンのもとに、1984年に設立されました。
ヨーロッパが何百年もかかって培ってきた伝統と技術を、歴史に学び、科学的リサーチをすることにより新旧世界の差を一気に縮めました。
「ロバートパーカー氏」は【ハーラン・エステート】に1994年、1997年、2001年、2002年、2007年、2013年、2015年、2016年、2018年(暫定)、2019年の計10回100ポイントをつけ、「完璧なるワイン」と言っています。
【スクリーミング・イーグル】や【アロウホ】と並ぶ全米カルト界の頂点であり、世界にあまたあるワインの最高峰といえるでしょう。
【外観】 深みのある美しい赤色 【香り】 黒系果実、畑を取り囲む森、月桂樹、野生のミント、土壌のニュアンスなどが複雑に絡み合ったアロマ。
【味わい】 黒系果実の豊潤な味わいと新鮮で生き生きとした酸があり、タンニンは細かく織り込まれており、突出しすぎることはない。
流れるような継ぎ目のない滑らかさが途方もなく長いフィニッシュへと誘う。
飲める芸術とはこのワインのことを言うのかもしれない。
■原産地 アメリカ　カリフォルニア（ナパ・ヴァレー） ■平均使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネ・フラン プティ・ヴェルド ■平均アルコール度数 14.5％ ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ケンゾー エステイト 藍（あい・ ai）2018年 750ml赤ワイン アメリカ ナパ ヴァレー ■商品について 長期熟成により、まろやかに変化する繊細な表情が秘められている「藍・あい」。
濃いインディゴカラーが混ざった深みのあるガーネット色をした「2018」。
複層的に香り立つ、赤い果実の豊潤な香りやホワイトペッパーやシナモン、バニラの香り。
柔らかく濃密な味わいと、ベルベットのように滑らかな舌触り。
純粋な葡萄の魅力が頂点で花開く珠玉の名品。
全米の格付評価で100点を獲得した、カベルネ・ソーヴィニヨンの個性が際立つ至極の逸品です。
※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ケンゾーエステイトの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

メドック1級シャトーの中でも筆頭と言われている名門ブドウ園。
ブドウの樹1本からグラス一杯分位しか生産されない、優美で繊細な味わいのワインです。
ワイン・アドヴォケイト得点：100満点！ 海外ワイン専門誌評価： 「デキャンター」 98点 「ジェームス・サックリング」 99ー100点  ワイナリー名 　 Chateau Lafite-Rothschild  ワイン名 　Chateau Lafite-Rothschild 原産国 　フランス 地方 　ボルドー > オー・メドック > ポイヤック 品質分類 　A.O.C.ポイヤック 格付   メドック 第1級格付 ヴィンテージ   2019 ブドウ品種 　カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド 醸造・熟成 　 色・味わい 　辛口・重口　フルボディ   メドック格付け第1級 1868年、ジェームス・ド・ロートシルト男爵は、現シャトー・ラフィット・ロートシルトの所有権を獲得します。
以来これまで5世代、同シャトーはロートシルト家の経営下に置かれています。
14世紀には、中世の領地名としてラフィットの名前が登場します。
18世紀初頭には、ラフィットのワインは既にロンドンでも販売されており、イギリス首相ロバート・ウォルポールからの愛顧を受けます。
フランスにおいては早くから「王のワイン」と評され、リシュリュー元帥はヴェルサイユ宮廷でラフィットを振る舞い、名声は高まります。
1855年、パリ万国博覧会を機会に発表されたグラン・クリュ格付により、シャトー・ラフィット・ロートシルトのワインは「最高級ワインのリーダー的存在」との公式評価を獲得しています。
全110ヘクタールのブドウ畑は以下3つのゾーンから成ります。
シャトーを囲む丘陵畑、西のカリュアド台地、そしてサンテステフ地区内の一区画（4.5ヘクタール）。
ブドウが植えられている表層部は、風積土と細かい礫が混ざり合って深い層を形成しており、下層部は第三紀の石灰質。
十分な排水処理と日光照射が得られています。
ブドウ品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン（70％）、メルロ（28％）、カベルネ・フラン（3％）、プティ・ヴェルド（1％）です。
グラン・ヴァンに使用されるブドウ樹の平均樹齢は45年。
「ラ・グラヴィエール」と呼ばれる最高樹齢の区画は、1886年に植樹されています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　公式ページより 1855年に初めて行われた公式格付けで、グランクリュ第1級にランクされ、さらにその第1位に輝いた銘酒中の銘酒。
ラフィットの領地は、123ヘクタール。
そのうち90ヘクタールがぶどう畑。
ここ10年の収穫量を見ると1ヘクタール当たり2000リットル。
ブドウの木 1本から、なんとワイングラス1杯分しか取っていないことになります。
それほ ど贅沢に、また高品質を心がけているシャトーであるか、よく理解出来るという もの。
他の4大クリュ（ラトゥール、ムートン。
オーブリオン）と比べても、香りの高 さ、柔らかでビロードのような飲み口、繊細で優雅、品格を感じさせるほどの、 バランスのとれた味わいが特徴です。
本国フランスでも、飲みたいワインのベスト．1に押されるほどの大人気！今ひとつ 人気のでない日本とは違い、やはり本質を見極める力があるんでしょうか？フラン スって！！ よくラフィットは『優しい』とか『飲みやすい。
』という声をききますが、実はボ リューム感も豊かで、余韻も長く、味もしっかりしています。
バランスが実によく とれているので、そう感じるのかもしれませんね我が国でも宮中晩餐会に供されるほど評価が高く、ボルドーというよりフランスを代表するワインです。

メドック1級シャトーの中でも筆頭と言われている名門ブドウ園。
ブドウの樹1本からグラス一杯分位しか生産されない、優美で繊細な味わいのワインです。
ワイン・アドヴォケイト得点：96-98点！ 海外ワイン専門誌評価： 「デキャンター」 97点 「ジェームス・サックリング」 99ー100点  ワイナリー名 　 Chateau Lafite-Rothschild  ワイン名 　Chateau Lafite-Rothschild 原産国 　フランス 地方 　ボルドー > オー・メドック > ポイヤック 品質分類 　A.O.C.ポイヤック 格付   メドック 第1級格付 ヴィンテージ   2020 ブドウ品種 　カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド 醸造・熟成 　 色・味わい 　辛口・重口　フルボディ   メドック格付け第1級 1868年、ジェームス・ド・ロートシルト男爵は、現シャトー・ラフィット・ロートシルトの所有権を獲得します。
以来これまで5世代、同シャトーはロートシルト家の経営下に置かれています。
14世紀には、中世の領地名としてラフィットの名前が登場します。
18世紀初頭には、ラフィットのワインは既にロンドンでも販売されており、イギリス首相ロバート・ウォルポールからの愛顧を受けます。
フランスにおいては早くから「王のワイン」と評され、リシュリュー元帥はヴェルサイユ宮廷でラフィットを振る舞い、名声は高まります。
1855年、パリ万国博覧会を機会に発表されたグラン・クリュ格付により、シャトー・ラフィット・ロートシルトのワインは「最高級ワインのリーダー的存在」との公式評価を獲得しています。
全110ヘクタールのブドウ畑は以下3つのゾーンから成ります。
シャトーを囲む丘陵畑、西のカリュアド台地、そしてサンテステフ地区内の一区画（4.5ヘクタール）。
ブドウが植えられている表層部は、風積土と細かい礫が混ざり合って深い層を形成しており、下層部は第三紀の石灰質。
十分な排水処理と日光照射が得られています。
ブドウ品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン（70％）、メルロ（28％）、カベルネ・フラン（3％）、プティ・ヴェルド（1％）です。
グラン・ヴァンに使用されるブドウ樹の平均樹齢は45年。
「ラ・グラヴィエール」と呼ばれる最高樹齢の区画は、1886年に植樹されています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　公式ページより 1855年に初めて行われた公式格付けで、グランクリュ第1級にランクされ、さらにその第1位に輝いた銘酒中の銘酒。
ラフィットの領地は、123ヘクタール。
そのうち90ヘクタールがぶどう畑。
ここ10年の収穫量を見ると1ヘクタール当たり2000リットル。
ブドウの木 1本から、なんとワイングラス1杯分しか取っていないことになります。
それほ ど贅沢に、また高品質を心がけているシャトーであるか、よく理解出来るという もの。
他の4大クリュ（ラトゥール、ムートン。
オーブリオン）と比べても、香りの高 さ、柔らかでビロードのような飲み口、繊細で優雅、品格を感じさせるほどの、 バランスのとれた味わいが特徴です。
本国フランスでも、飲みたいワインのベスト．1に押されるほどの大人気！今ひとつ 人気のでない日本とは違い、やはり本質を見極める力があるんでしょうか？フラン スって！！ よくラフィットは『優しい』とか『飲みやすい。
』という声をききますが、実はボ リューム感も豊かで、余韻も長く、味もしっかりしています。
バランスが実によく とれているので、そう感じるのかもしれませんね我が国でも宮中晩餐会に供されるほど評価が高く、ボルドーというよりフランスを代表するワインです。

ワイン名 Chateau. Cos d'Estournel 2016 AOC Sant-Estephe 産国 フランス、ボルドー地方 産地呼称 サンテステーフA.O.C、グランクリュ3級 格付け メドック 第2級格付 生産者 Ch.コス・デストゥネル（タイヤングループ） 醸造責任者 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 76%/メルロー 23%/カベルネ・フラン 1% 栽培面積 65 ha 植栽密度 本／ha 収穫 醸造 樽熟成は最低18ヶ月 アルコール度 13．5％ 容量 750ml タイプ 赤ワイン、フルボディ 評価 ワイン・アドヴォケイト　：　100points ワイン・スペクテーター ：　96points ジェームス・サックリング ： 　100points ヴィノス　：　100points インポーター モトックス　（ 4997678130343 ) 蔵出し 木箱入り、セキュリティ・シール付き サービス 16℃?19℃。
now ? 2045 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
　Chateau. Cos d'Estournel 2016 100点ヴィンテージ シャトーのスペシャル・オファーで実現！ 蔵出し、セキュリティ・シール付き 木箱入り　 2016ヴィンテージの評価は ワイン・アドヴォケイト　：　100points ワイン・スペクテーター ：　96points ジェームス・サックリング ： 　100points ヴィノス　：　100points と、過去に類を見ないほど！ サン・テステフのトップに君臨する約65haのブドウ園で、樽熟成は最低でも18カ月。
メルロー種の比率が高く、肉付きのよい豊かな舌触りが特徴です。
ラヴェルのパゴタ風のシャトーが特徴的です。
かってボルドーからインドに向けて船摘みされたコス・デス・トゥーネルは、数ヶ月後何かの事情でそのまま積み出しのボルドーの港に戻ってきた。
赤道を越え長い間船でゆられたワインです。
荷主は腐敗しているものとガッカリしながら、戻ってきたワインをテースティングしたところ、すばらしい香りでまろやかな口あたりになっていたという。
船のラッキングと温度がこのワインに良い熟成をもたらしてくれたのです。
以来コス・デス・トゥーネルには「インド帰りのワイン」ともてはやされたと言われる。
1998年ベルナール・タイヤングループに移ったが、取り引き価格はスーパーセカンドとして常に高価。
　 長期保存可能アイテム

商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしていますシャトー ラトゥール 2009 フランス ボルドー 5大シャトー 750ml 赤 フルボディ 赤ワイン 飲み頃長く続く、高評価ヴィンテージ 2

[単体6度の] RP100点 ◎王国完成。
スター・キャスト集う夢のナパ・キングダム。
カリフォルニアには、『シュレイダー』、『コルギン』、『ハンドレッド・エーカー』、そして『SQN』と、アドヴォケイト誌満点受賞を"20度"以上達成した造り手が四社存在します。
ですが、受賞歴を直近の「2010年以降?」に絞ったとき、圧巻の評価を誇る造り手、それが『レアム』。
この昇り龍が2010年以降に受賞した【RP100点】は実に13度。
これはシュレイダー（9度）をも上回り、勢いで言えば「ナパの帝王」をも凌ぎます。
2015年7月、当店が初めてレアムを扱った際、確かに「ヴァレーに生まれた新たなナパ・キングダムが、完全体として開国を迎えた」とは書きましたが、当時の満点受賞はまだ二度。
これほどの躍進は予想外でした…。
今回ご案内させて頂くのは、そんなレアムの「最新」パーフェクト銘柄、『ベクストファー・ドクター・クレーン』の’19年。
レアム満点実績のうち、このドクター・クレーンのみでおよそ半数の"6度"を占める、レアム・カベルネの最高傑作の一つです。
▼レアム・セラーズ（Realm Cellars） ■ 創設者／ホワン・メルカード（Juan Mercado／パックス） ■ 共同経営者／スコット・ベッカー（Scott Becker／ハーラン＆ボンド） ■ 醸造家／ブノワ・トゥケ（Benoit Touquette／詳細後述） ■ 栽培家／アンディ・ベクストファー（Andy Beckstoffer） ■ コンサル／ミシェル・ロラン（Michael Rolland） ■ 副醸造家／MJ・ツァイ（MJ Tsay／ポール・ホブス） 各界を代表する達人が結集し、「ナパ・ヴァレー最高芸術の創作」を目標として2002年に始動した大型プロジェクト、『レアム・セラーズ』。
上記は’12年リリース時でのチーム構成ですが、過去にはコレクターのWendell LaidleyやベーレンスのMike Hirbyらの存在も。
十年計画を遂行した結果、個性溢れるスタッフが個性溢れるナパを見事に切り抜き、そして組み換え、目標としたワインの完成を迎えました。
三年で6本もの【RP100点】獲得という驚異の境地に到るも、ホワン・メルカードは「やっと準備が整ったところ」と謙虚に述べ、いまや満点受賞数はその倍以上になりました。
◎ドクター・クレーン…ベクストファー最小秘蔵区画。
ト・カロンからヴァレーを北上したセント・ヘレナ西側ヒルサイドにある、ベクストファー家最小（10ha）にして究極の秘蔵グラベル畑、『ドクター・クレーン』。
1858年の古きに、サンフランシスコ在住のドクター・ショージ・ベルデン・クレインが植樹したと言われる、セント・ヘレナを代表する最古参の畑です。
クローンは『ラトゥール』経由、テロワールは『オー・ブリオン』と類似…と語るレアムの公式サイトにて、ドクター・クレーンのページを覗いてもレアムのボトル画像は出てきません。
代わりに表示されるのは、右の画像…それはオー・ブリオンの’53年。
水捌けの良い砂利・小石の多い土壌で、果実は小粒に育ち、かつ低収量で、究極的に凝縮感に富んだ、力強い果実が育ちます。
多くのワイナリーが契約を熱望する中、限られた著名ワイナリーのみが葡萄を得られ、今やそのクオリティはト・カロン脅かすほど。
例えばアドヴォケイト誌にて’13年バレル・テイスティングが出た際、暫定満点本数が並ぶ（ト・カロンがシュレイダー×2、ポール・ホブス×1、ドクター・クレーンがミリアード・セラーズ×2、アルファ・オメガ×1）という一幕も。
近年ではあの『ビーヴァン』がドクター・クレーン単一畑を造りはじめ、いきなり二年連続で【RP100点】受賞を果たしています。
◎Wine Advocate（2021.9）より　【RP100点】 「Made from 100% Cabernet Sauvignon, the 2019 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr Crane Vineyard is opaque purple-black colored, prancing out of the glass with vibrant notions of blueberry preserves, black cherry compote and blackcurrant cordial, plus nuances of pencil lead, tapenade, violets, mocha and crushed rocks. The full-bodied palate is built like a brick house, featuring very firm, fine, densely pixilated Dr. Crane tannins and bold freshness supporting layer upon layer of crunchy black berries and minerals, featuring a firework display of fragrant earth and floral notes on the long, long, long finish. Right up there with Napa Valley’s greatest, this is going to be a legendary wine. Give it a good 5-7 years to really fan out and drink it over the next 30 years+.」（Lisa Perrotti-Brown） ラベルにある「飲水思源（いんすいしげん）」とは、中国の言葉。
「水を飲む者は、その源に思いを致せ。
」という意味で、レアムではこの水の部分をワインに変えれば、まさに自らの哲学に一致すると考えています。
醸造家ブノワは語ります…「香りを嗅いだだけでドクター・クレインと分かる。
ドクター・クレインはカベルネ・ソーヴィニヨンに求める全てのものが入っている」と。
それがより顕著に表現されているのが’18年と’19年。
例年は補助品種が用いられますが、カベルネだけで全てが完璧に完結した’18年と’19年は、カベルネ・ソーヴィニヨン100％となりました。
土壌由来のミネラル感、様々な果実の個性が混ざり合い、複雑な香り、味わいの要素が何層にも重なり合った完璧なワイン。
タンニンは堅固で力強く、フィネスとパワーを兼ね備えています…とはブノワ・トゥケ。
熟成ポテンシャルは優に30年以上。
年産は≪200?450ケース≫ほど。
●単体6度の満点とは、既にボンド全アイテムやスケアクロウを抜き、マヤやシュレイダーCCSに並び、そしてイーグル＆ハーランに（数分の一の価格で）迫らんとするもの。
■パーカー監修アドヴォケイト誌100ポイント

容量：1500ml・パーカー100点（ Oct 31, 2009 / Robert M. Parker, Jr.）「The perfect 2007 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes (tasted on four separate occasions) is composed of 85% Grenache, 10% Syrah, and the rest Mourvedre and other authorized varietals from 60- to 100+-year-old vines. The wine is aged in both tank (75%) and small oak barrels (25%). Its inky/purple color is followed by a phenomenal nose of spring flowers, creme de cassis, blackberries, boysenberries, licorice, truffles, and spice. Displaying massive body, incredible freshness, laser-like focus from the excellent acids, and a finish that goes on well past a minute, this prodigious Chateauneuf du Pape is the most extraordinary wine yet made at this estate. While accessible (as most 2007s are), ideally it needs 4-5 years of cellaring, and should keep for three decades.」 ・パーカー100点（Aug 28, 2014 / Jeb Dunnuck）「The finest wine I’ve ever tasted from the Sabon’s (although the 2010 gives it a run for its money), the 2007 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes is a flawless example of what this estate is capable of in a great year. Full-bodied, decadent and layered, with incredible purity and freshness, it boasts heavenly notes of blackberry, chocolate, licorice, red wine marinade and roasted meat. It’s a monumental wine that offers a singular, yet hedonistic drinking experience that should not be missed.」 ・パーカー100点（Mar 02, 2017 / Jeb Dunnuck）「A bigger, richer, more concentrated wine than the ethereally textured Cuvee Chaupin, the 2007 Chateauneuf du Pape Cuv?e Vieilles Vignes is unquestionably one of the wines of the vintage as well as one of the finest Chateauneuf du Papes ever made. Offering notes of cassis, roasted meats, beef blood and licorice, this heavenly 2007 is full-bodied, hugely concentrated and rich yet shows incredible purity, focus and precision, with no sensation of heaviness or weight. It’s still deep purple colored, with no signs of evolution, and it has another two decades of life. Having said that, it’s a gorgeous drink today.」　

容量：750ml※ザ・ワイン・インディペンデント（リサ・ペッロッティ・ブラウン）100点「A blend of 48.7% Merlot, 43.2% Cabernet Sauvignon, and 8.1% Cabernet Franc, the 2019 Haut-Brion is deep garnet-purple colored. It needs lots of swirling to begin to unlock beguiling scents of iron ore, Indian spices, roses, wood smoke, and licorice over a core of blueberry preserves, warm cassis, and blackberry pie, plus a an earthy waft of underbrush. The medium to full-bodied palate starts off quiet and grows into a crescendo of black and blue fruits with uplifting floral and earth accents, framed by super-ripe, fine-grained tannins, and finishing with long, lingering, exotic spice sparks. 」※ジェームス・サックリン100点！「The black cassis comes out of the glass, together with iodine, sandalwood and subtle moss and wet-bark undertones, then turning to violets. The palate is mind-blowing, with a cashmere texture that unravels on the palate and continues on for minutes. It’s full of superbly complex, ethereal character and mouth-feel, One of the wines of the vintage. As glorious as it may be to taste now, this is one for your deep cellar. Try in 2029. 」 VINOUS・99+点「The 2019 Haut-Brion has an ethereal degree of transparency on the nose, perhaps the most delineated of all the 2019s, fabulous precision and detail considering the growing season. The palate is medium-bodied with fine bone tannins, unerring symmetry and poise. Cohesive from start to finish with an extraordinarily persistent and compelling closing. Off the charts. Tasted blind at the Southwold annual tasting.」　

商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしていますシャトー マルゴー 2000 フランス ボルドー 5大シャトー 750ml 赤 フルボディ 赤ワイン 超高評価ヴィンテージ 　 シャトー・マルゴーの2000年はカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド比率が高めです。
舌触りが他のビンテージとは大きく違うとも評されています。
飲み頃、まだまだ続きます！ 2

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Mouton Rothschild 2010 シャトー ムートン ロートシルト 2010 DC100/100 JS100/100 WS99/100 WA98/100 VN98/100 WE98/100 「カラント、ダークチョコレート、ミネラル、リコリスなどの果実味に驚くほどの深みがあり、完璧なワインです。
フルボディで引き締まっており、熟したタンニンがとても魅力的で、今すぐにでも飲みたくなるワインですが、これは長期的に楽しむためのワインです。
桁外れの素晴らしいワインです。
」(JS11/2015) 「これは相変わらずの素晴らしいワインで、カシス、ブラックベリー、イチジクの果実味が溢れてそれらが溶け合い、ハンの木、ローリエ、メントールのニュアンスが少しずつ現れ始めています。
長いフィニッシュには惹きつけられるものがあり、果実と他の構成要素を引き締めています。
そして、最後の最後に鉄のニュアンスがあります。
驚くべきワインです。
」(WS, 2017)   このワインについて プロデューサーProducer シャトー ムートン ロートシルト 年代Vintage 2010 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉、鹿肉、熟成した牛乳製チーズ 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー ボルドー・ブレンド赤 ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ポイヤック 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2020 - 2080 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 13.5% フレーバー

■ロバート・パーカー氏 「度肝を抜かれる程に素晴らしい！50-75年は熟成するワインだ」 ■ジェームス・サックリング氏 「素晴らしい果実味と縫い目のない細かなタンニン、驚くほどに透明感があるワインだ。
」 シャトー・ポンテ・カネ2010年は間違いなく過去最高傑作のヴィンテージ！アドヴォケイト誌、ジャームス・サックリングにてダブル100点満点！ ワインスペクテーター誌でもポンテ・カネ史上最高の97点を獲得しています！　メドックの格付けシャトーとしては最大の生産量と、ムートン・ロートシルトのすぐ向かいという人もうらやむ畑の立地を思えば、とりわけ高い品質と器量のワインを期待したくなるものだが、1962年〜1985年の記録をつぶさに観察してみると、健全で理にかなったワインではあっても興奮と称される、あの特別な成分に欠けていたことがわかる。
だが、1994年以降、オーナーを見れがわかるように、勢いを取り戻し、こだわりが表れ始めた。
醸造用のセラーが完全に一新され、あまり出来のよくない槽が出たときのためにセカンド・ラベルが導入され、新樽の比率も高められた。
また、機械による収穫はとりやめられた。
1975年めでのオーナーはよく知られたクリューズ社だったが、同社はポンテ=カネを販売促進になる1つのブランド名として扱うばかりで、他とは異なる独特な個性を持つポイヤック産シャトー元詰めワインとは見えない傾向があった。
シャトー元詰めするようになったのは1972年のことだが、それまでは長年ヴィンテージも表示しないまま、いつでもポンテ=カネの名でフランス国鉄にまとめ売りしていたのである。
だが、1975年には同社がブレンドやラべリングの慣行を無視していることが裁判で明るみに出て、同社はシャトーを売却せざるを得なくなる。
それを、著名なコニャックの商人、ギー・テスロンが買い取り、息子のアルフレッドに管理を任せるようになって今に至るわけだ。
ボルドー中の人が賛成すると思うが、注意深く管理・運営すれば、ポンテ=カネの畑は莫大な可能性を秘めているし、アルフレッド・テスロンもその難題に応えて、畑とセラーに多額の投資をし、非常に厳しい選別プロセスを実施した結果、1994年以降のポンテ=カネは、メドックでも有数の成長株となっている。
　 （ボルドー第4版より）

■2019年ヴィンテージ 暖冬の後、ブドウの木に最初の葉が現れました。
4月上旬。
5月には異常な寒波に見舞われ、生産が滞ったものの数日間、杖が伸びたものの、開花は非常に早く、均一に進みました。
その後、夏が到来し、最初のブドウが色づき始めました。
7月23日。
待望の雨は、この最初のペースを速めました。
7月末には、数日で熟成が進みました。
が進行中です。
収穫の時期が近づくにつれ、非常に有望なコンディションとなり、収穫も順調に進みました。
果実は美しいシャキシャキ感を持っていました。
9月23日、燦々と降り注ぐ太陽の下、メルローの収穫が行われました。
続いてカベルネ・フラン。
9月も終わりに近づくと、いよいよ「本当の」メドックの収穫が始まり、最初の木箱には高級なカベルネソーヴィニヨンが収穫された。
10月10日の昼下がり、最後のプティ・ヴェルドが運ばれてきた。
鎌を片付け、ブドウの木に静寂を取り戻した。
■テイスティングノート 紫色の輝きを持つ、非常に魅力的で濃い色を呈しています。
香りは、黒鉛や杉の木の香りから野生の果実のアロマまで、不思議なアロマの配列を提供し、魅力を増している。
味わいの深さは、柔らかなタンニンと美しい酸に支えられています。
フィニッシュは、ほのかにスモーキーなノートが感じられ、驚くほど長い。
このヴィンテージでポンテ・カネは、自然な洗練が最高の宝石であることを再び示しました。
2019年は間違いなく、すべてのワイン愛好家に官能的な味わいを約束するものです。
■品種：カベルネ・ソーヴィニョン65％ メルロー30％ カベルネ・フラン3％ プティ・ヴェルド2％ ■平均樹齢：50年 ■パーカーポイント98‐100点 この年のブレンドは、カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー30％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド2％です。
非常に深い紫黒色をした2019年のポンテ・カネは、クレーム・ド・カシス、プラムのジャム、リコリス、ウッドスモークの芯にライラック、ダークチョコレート、モレロチェリー、ローズヒップティーなどの最も華やかで浮き立つ香りを持ち、香ばしい土壌の香りが漂います。
フルボディでリッチ、素晴らしいほど豊かな味わいは、熟した細かい粒子のタンニンと継ぎ目のないフレッシュさが幾層にも重なり、非常に長く、ミネラルが混じったフィニッシュを迎える。
このワインは、あなたの心を奪うことでしょう。

トゥア・リータ ロッソ・ディ・ノートリ 産地 イタリア/トスカーナ州 タイプ 赤/フルボディ 使用品種 サンジョヴェーゼ 40%/カベルネ・ソーヴィニヨン 20%/メルロー 20%/シラー 10%/カベルネ・フラン 10% 容量 750ml 2大ワインガイドで初めて、100点を獲得したイタリアワインの生産者！ ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のことでした。
運命に導かれたのか、購入した土地がワイン造りにおいて尋常ではないポテンシャルを持っていることに気がついたのはその後のこと。
1988年に植樹し、1992年に初めて瓶詰めしたワインをリリースしてから僅か6ヴィンテージ目でトゥア・リータのフラッグシップ、レディガフィはワイン・スペクテイター100点を獲得するという快挙を成し遂げます。
さらに2000年のレディガフィは、ワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。
イタリアワイン界で2大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみという奇跡でした。
しかし、この家族経営の小さな醸造所はワインガイドの評価に左右されず、妥協を許さない飽くなきワインの品質への追求・挑戦を続け、トップ生産者としての地位をゆるぎないものとしました。
カシスやブラックチェリーの果実香。
ふくよかな味わい。
果実味が豊かでそれに負けないミネラルや酸味などのバランスが取れており、とても上品。
select オーソリティ　セレクト　オーソリティセレクト オーソリティ　スタイル　オーソリティスタイル

ハイド ド ヴィレーヌ　イザベル　ピノノワール　2016 HDV Hyde & de Villaine Ysabel Pinot Noir Sonoma Mountain 750ml ワイン 赤ワイン 赤 ミディアム ボディ ギフト プレゼント ナパヴァレー カリフォルニアDRCの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名ブドウ栽培家ラリー ハイドとのコラボレーション。
ド ヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。
説明 「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌ。
そして、「キスラー」、「パッツ&ホール」などの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきた「ハイド ヴィンヤード」のラリー ハイド。
ド ヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。
ブルゴーニュの造りと、ナパ ヴァレーのテロワールの融合を実現しています。
※商品画像はイメージです。
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何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
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Bodegas Toro Albala, SA. Don PX 1946 "Convento" Seleccion Montilla-Moriles DO 750ml 産国 スペイン、アンダルシア州コルドバの南、アギラル・デ・ラ・フロンテラ 産地呼称・格付 DO モンテーリャ・モレス、 グラン・リゼルバ 生産者 ボデガ・トロ・アルバーラ社 ワインメーカー 品種 ペドロ・ヒメネス（PX ペー・エキスはペドロ・ヒメネスの略） ヴィンテージ 1946 醸造 伝統的手法を守りアメリカンオークのカスクで酸化熟成 アルコール度 17．0％ 容量 750ml 瓶詰め 2011年9月 生産量 825本 タイプ フォーティファイド・ワイン、深淵でコクのある甘口 サービス 16℃〜23℃／ now 〜　2060年 保存方法 紫外線を避け、冷暗所 評価 パーカーポイント100点 ≪掲載日：2013/8/29≫ ギア・ペニン97点 ≪2016年版掲載≫ ＊ペドロ・ヒメネス PedroXimenez ： スペインの白ブドウ。
糖分が非常に多く、主産地はアンダルシア州コルドバやマラガ地方でDOモンテーリャ・モレスやDOマラガの甘いデザートワインの原料となる。
DOモンテーリャ・モレスはすべてのフィノ、アモンティヤードやヴィンテージワインの原料でもある。
もともとと糖度の高いブドウを、収穫後に天日干しにし、さらに凝縮させます。
バレンシアなどで、シェリータイプのワインにも使われる。
長い熟成と伝統が醸すスペインの国宝 ドン・ペ・エキス・コンベント・セレクシオン 1946Vnt はパーカー 100点 ★パーカーポイント100点 ≪飲み頃：2013-2060年｜掲載日：2013/8/29≫： 1946年のドン・ペ・エキス・コンベント・セレクシオンは、第二次世界大戦の時代に天日干しで水分を蒸発させたペドロ・ヒメネスから醸造され、ようやく2011年9月に瓶詰を終えたばかりだ。
正に究極のワインで、最初に感じるのが極度のとてつもない凝縮感である。
香りも味わいも信じられないほど力強く、旨みがたっぷりで、甘いシナモン、クリスマスケーキ、ショウノウ、ペトロール香、レモングラス、ベルギーチョコレート、バターの風味が感じられる。
驚くほど複雑味があり、芳醇で甘くバランスのとれた滑らかな味わい。
非常に甘みのある味わいだが、同時に仄かな塩気が感じられる。
時間が経つにつれて、ブラックオリーブの香りが次第に表れてくる。
1962年のテクスチャーと1949年のエレガンスを兼ね備えている。
退廃的なほどに贅沢な味わい。
生産量は825本。
非常に寿命の長いワインで、何世代にもわたって楽しめる。
極少量の生産だが、このような古いワインを今でもまだ購入して味わうことが出来ることは驚異であり、コストパフォーマンスも実に秀逸。
甘口ワインの最高傑作。
もしこれを手に入れる幸運があれば、飲み頃は2013〜2060年。
トロ・アルバラは、やや風変りで奇抜なワイナリーで、1922年に家族経営のボデガとして設立されたが、そのルーツを辿れば19世紀まで遡ることが出来る。
ボデガの主要施設は、コルドバ南部のアギラル・デ・ラ・フロンテーラにある古い電機工場跡で、モンティーリャ・モリレスのアペラシオンの中心部に位置する。
ワインの収集家、発明家、起業家であるアントニオ・サンチェスがボデガの経営を担っている。
年間65万リットルものワインを販売し、このうち40％が27ヵ国に輸出されている。
アメリカ、イギリス、オーストラリア、そしてアジアでも売上を伸ばしており、輸出マネージャーのアントニオ・ソルガトによると、「主に甘口ワインが中心であり、辛口のフィノで勝負することはより困難だ」と語る。
これは彼らに限ったとこではなく、モンティーリャ・モリレスは、甘口でねっとりとした質感の濃厚で深みのあるペドロ・ヒメネスのワインでよく知られているからだ。
彼らが生産するワインは全てペドロ・ヒメネスの白葡萄から作られるが、甘口ワインは、葡萄がレーズン状になるまで天日干しする。
こうして出来上がるワインは、茶褐色を湛え、樽の中で熟成期間を経るにつれて凝縮感と暗く深みのある色合いを増してゆく。
一番酒齢の古いワインは、濁りのある黒色を琥珀色のディスクが縁取り、モーターオイルのように重厚な深み湛えている。
単一畑のペドロ・ヒメネスから作る最も印象的なヴィンテージ・コレクションは、第二次世界大戦の時代まで遡る。
★ギア・ペニン97点 ≪2016年版掲載≫： 暗く深みのあるマホガニー色。
薫り高い珈琲、スパイス、アルコール、ドライナッツのアロマが力強く感じられる。
美しくバランスのとれたエレガントな味わいで、ソレラ方式特有の繊細な熟成香が感じられ、香ばしいトースト香と共に余韻の長い後味が広がる。
トロ・アルバラは、1844年から続く歴史あるペドロ・ヒメネスの造り手です。
モンティーリャ・モリレスで何世紀にもわたる伝統的な手法をかたくなまでに守り、クラシックな醸造方法で作られる最高のペドロ・ヒメネスは、「スペインの国宝」とも呼ばれています。
大陸性の乾燥した気候の下で栽培されるペドロ・ヒメネスは、糖度が非常に高い状態で収穫され、丹念に麦わらの上に並べて約2週間の天日干しでさらに糖度を上昇させます。
干し葡萄のようになったペドロ・ヒメネスを圧搾機にかけて搾汁し、発酵が始まると酒精強化を段階的に施して糖分をワインの中に閉じ込めます。
その後長い熟成期間を経て瓶詰めされます。
これらのワインの生産量は極めて少なく、樽のまま最高の状態で大切に保存されています。
創設者の子孫であり、現オーナーであるドン・アントニオ・サンチェスの狂信的ともいえる高潔さをもって、この「スペインの国宝」はその品質を今日まで維持しています。

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Petrus 2015 ペトリュス 2015 RP100/100 WE100/100 JS100/100 DC100/100 JD99/100 WE96/100 「中位から深みのあるガーネットパープル色の2015年ペトリュス（2017年7月中旬瓶詰め）は、ゆっくりと時間をかけて開き、砕いたブラックチェリー、煮込んだプラム、マルベリー、杉のような風味と、アニス、ラベンダー、肉汁、ワイルドタイム、砕いた岩のようなニュアンスが漂っています。
ミディアムからフルボディで、口中を満たす寛大で、豊かで、素晴らしく層になった赤、黒、香りのよい青い果実が、非常にきめ細かくしっかりとしたタンニンと空気のようなきれいな酸によって美しく対比されており、長い余韻を感じる事が出来ます。
オリヴィエ・ベレールと彼のチームは2015年に大成功を収めました。
このペトリュスは今後20年以上かけて熟成され、40年以上熟成されるでしょう。
」（RP） 「まるで液体のカシスやブラックベリーを飲んでいるようです。
見事なまでにたっぷりとしたメルローの力強さとリッチさが感じられるワインです。
果実味と酸が支配的ですが、背景には木の熟成がまだほのかに残っています。
2026年から飲み頃に入るでしょう。
」（WE） 「トリュフ、ブラックオリーブ、甘草、ダークフルーツなど、ポムロールの参考となるアロマです。
ブラウンシュガーさえも感じられます。
フルボディで層が厚く多次元的で、チョコレートのニュアンスがこれらの特徴を際立たせています。
完璧なタンニンの質感、長さ、バランスは、まるで夢を見ているような気分にさせてくれます。
すべてが調和し、美しいワインであると言えます。
今飲んでも美味しく飲めますが、最低でも5〜6年は必要でしょう。
」（JS） このワインについて プロデューサーProducer ペトリュス 年代Vintage 2015 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味の良いワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape メルロー ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ポムロール 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2018 - 2060 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 15% フレーバー

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 カリフォルニア、アメリカレビュー Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2019 スクリーミング イーグル カベルネ ソーヴィニヨン 2019 DC100/100 VN100/100 JS99/100 JD98/100 「パワーと力強さが、新鮮さ、緊張感、エネルギーとバランスよく調和しています。
アロマは、黒と青、赤の果実、新鮮なスミレ、バラの花びら、甘草、セージの美しく繊細な描写で始まります。
このワインは、中盤の密度が高く、タンニンは非常にきめ細かく、丸みがあり、余韻は長く、凝縮した味わいです。
完璧に完成されており、長いフィニッシュはシャパラル（カリフォルニアの暑く乾燥した夏と冷たく湿った冬に対応した、常緑の低木から成る生物群系）、ドライハーブ、スペアミントのニュアンスが心地よく感じられます。
このワインはスクリーミング・イーグルのトレードマークであるフレッシュさと深みをしっかりと見せてくれています。
」（DC） 「グラン・ヴァン 2019 カベルネ・ソーヴィニヨンは、その美しいバランス、純粋さ、そしてストレートな品格で、2016年、そしておそらく2014年を彷彿とさせます。
クレーム・ド・カシス、ワイルドフラワー、スパイス、鉛筆、タバコのようなアロマとフレーバーが際立った純度を示し、ミディアムからフルボディで、完璧なバランスと構築的でシルキーなタンニンを備えています。
このワインはスリリングに完成されたクラシックなスクリーミング・イーグルであり、まだ7-8年は成熟しきらないが、40-50年の寿命があると私は思います。
」（JD） このワインについて プロデューサーProducer スクリーミング イーグル 年代Vintage 2019 スタイルStyle 赤ワイン　大胆でボリューム感のあるワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape カベルネ・ソーヴィニョン ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ナパ ヴァレー 生産地Region/Country ナパ カウンティ、ノースコースト、カリフォルニア、アメリカ 飲みごろDrinkability 2027-2060 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 14-15% フレーバー

2016年のボルドーは、2009年の果実味と2010年の酸味を兼備した、新時代のグレートヴィンテージ。
冬から春にかけては雨が多く湿気に悩まされたものの、夏から秋にかけては太陽が燦々と照りつける非常に乾燥した気候が続きました。
特に、10月の収穫期には奇跡的な晴天が続き、多くのシャトーが最高の状態で収穫を終えることに成功しています。
ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージ評価では、2015年を上回る95‐98点の高評価を獲得。
2015年や2010年、2009年といった類似するグレートヴィンテージと比べて、瑞々しい果実味と豊富なタンニンがありながらもスムースな味わいが愉しめます。
外観は深みのあるガーネット色。
黒スグリやブルーベリー、チェリーなどの濃密な果実香に、ライラックやバラ、白檀、藪など様々なニュアンスが溶け合うことで、 複雑で深遠なアロマが徐々に華開きだします。
ボルドー格付け1級として申し分のない、エレガントで繊細な仕上がり。
凝縮した果実の旨味と、継ぎ目の一切ない滑らかなタンニンが口の中に広がっていき、最後は息をのむ程伸びやかな余韻が続きます。
類まれなアロマと複雑で上品な風味、そして豊潤な果実味を味わうことができる極上のワイン。
是非この機会にご堪能ください。
メルロ（56％）　カベルネ・ソーヴィニヨン（37％）　カベルネ・フラン（7％） ■パーカーポイント100点！ 2016年のオー・ブリオンはメルロ56％、カベルネ・ソーヴィニヨン37.5％、カベルネ・フラン6.5％のブレンド。
中位から深みのあるガーネット・パープル色をしたノーズは、深遠であると同時に印象的で、ブラックフォレスト・ケーキ、温かみのあるブラックカラント、ブルーベリー・プレザーブを核に、モレッロ・チェリー、ライラック、レッド・ローズの華やかな香りが漂い、サンダルウッドと下草の香りが漂う。
ミディアムボディで、エレガントに造られた味わいは、強烈な花、ミネラル、カシスの風味が完全に詰まっており、非常に細かく粒子化したタンニンのしっかりとした骨格と継ぎ目のないフレッシュさがあり、非常に長く、痛むほど見事なフィニッシュを迎える。
■デキャンター100点！ 最初はラ・ミッションよりも少し控えめなノーズだが、数分経つと豊かなテクスチャーが姿を現し始め、炭、タバコ、ダークプラム、ダムソンの果実味が澱にからみつく。
このワインには秘められたパワーと繊細なオーク樽のトースト香がある。
タンニンが歯をなめ回すように感じられ、一度に1つの層を作り上げていく。
偉大なワインに落ち着いたアン・プリムール。
■ジェームス・サックリング100点！

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 メドック、ボルドー、フランスレビュー Chateau Leoville Las Cases 2018 シャトー レオヴィル ラス カーズ 2018 JD100/100 JS99/100 DC99/100 RP99/100 WE98/100 WS97/100 “純粋な魔法であり、私が想像し得るこのエステートの最も素晴らしい表現の一つであり、完璧なワインでもある2018年のシャトー・レオヴィル・ラス・カーズは、80％のカベルネ・ソーヴィニヨン、11％のメルロー、9％のカベルネ・フランのブレンドから生まれ、すべて新しいフレンチオークで19ヶ月熟成させたものです。
濃厚で、クレーム・ド・カシス、鉛筆の削りかす、メロン、砕いた石、タバコ、スミレの香りが漂う深みのあるワインです。
フルボディで濃縮された重厚な味わいでありながら、驚くほど繊細で緻密な味わいで、暖かい年の熟した太陽のような果実味と、涼しい年のミネラル感、純粋さ、緻密さが見事にミックスされています。
このワインは不滅ですが、10年から15年はボトルを隠しておくようにしましょう。
」（JD） 「ブラックベリー、ブルーベリー、ハーブやスパイスの香りに、ダークチョコレートと土の香りが混じったエレガントで複雑な香りです。
スミレ、花、グラファイトも感じられます。
フルボディで、しっかりとした層状のタンニンがあり、フレッシュでビロードのような味わいと、全体に砕石のような含みがあります。
非常に複雑で、筋肉質なワインに仕上がっています。
フィニッシュは果てしなく続きます。
プレスワインの比率はこれまでで最も低く、とても深い味わいです。
2027年以降に試してみてください。
」（JS） このワインについて プロデューサーProducer シャトー レオヴィル ラス カーズ 年代Vintage 2018 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネ・フラン ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation サン ジュリアン 生産地Region/Country メドック、ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2024-2066 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 14.5% フレーバー

■ヴィンテージ情報 2010年のボルドーは、前年に引き続き傑出した年になりました。
乾燥し暑すぎることない天候のおかげで過熟することなくゆっくりと、そして完璧にブドウは熟しました。
そのため、タニックでありながら上質でしなやか、美しい酸を持つ、 エレガントでクラシカルなスタイルのワインが生まれました。
2010年のラベルデザインは、アメリカの彫刻家で現代アートの第一人者ジェフ・クーンズ氏によるもの。
ポンペイのフレスコ画、『ヴィーナスの誕生』の上にシルバーの絵の具で船と輝く太陽が描かれています。
■味わい グラスに注いだ外観は深く鮮烈な赤。
香ばしいバニラ、インク、甘草のニュアンスのある、ブラックカラントとブラックチェリーのリッチで明るいアロマ。
強靭でタニック、パワフルでありながらも、アフターにはフレッシュな酸とミネラルが残り、抜群の優雅さとバランスの良さも味わえます。
■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（83％） 、 メルロ（14％） 、 カベルネ・フラン（3％） 　

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Mouton Rothschild 2000 シャトー ムートン ロートシルト 2000 WA97+/100 WE97/100 DC96/100 ST95/100 W&S95/100 カベルネ・ソーヴィニヨン86％、メルロー14％で造られた2000年のムートン・ロートシルトは、レンガ色を帯びた深いガーネット色をしており、ブラックフォレストケーキ（チョコレートのスポンジ生地に、甘さ控えめの生クリームとキルシュ漬けにした甘酸っぱいチェリーが風味を引き立てるドイツ発祥のケーキ）、ドライマルベリー（桑の実）、キルシュ、ブラックカラントのペースト状の香りに加え、ヨード、お香、ポプリ、シナモンスティック、シガーボックスの香りをグラスから感じ取る事が出来ます。
ミディアムからフルボディで、力強い果実味、ザラザラとしたタンニン、フレッシュさにより非常に長い余韻が続きます。
とても複雑で多面的なワインなので、今飲んでも美味しくいただけます。
しかし、まだまだこのワインは何かを隠し持っている気がしてなりません。
引き締まった果実味としっかりとしたストラクチャーの中に、豊かさが花開くポテンシャルがまだ残っているのではないでしょうか。
個人的には、この美しさが今後何年もかけてどのように展開していくのか楽しみです。
（WA）97+（2019/10）   このワインについて プロデューサーProducer シャトー ムートン ロートシルト 年代Vintage 2000 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉、鹿肉、熟成した牛乳製チーズ 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー ボルドー・ブレンド赤 ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ポイヤック 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2018 - 2060 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 12.5% フレーバー

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Mouton Rothschild 2000 シャトー ムートン ロートシルト 2000 WA97+/100 WE97/100 DC96/100 ST95/100 W&S95/100 カベルネ・ソーヴィニヨン86％、メルロー14％で造られた2000年のムートン・ロートシルトは、レンガ色を帯びた深いガーネット色をしており、ブラックフォレストケーキ（チョコレートのスポンジ生地に、甘さ控えめの生クリームとキルシュ漬けにした甘酸っぱいチェリーが風味を引き立てるドイツ発祥のケーキ）、ドライマルベリー（桑の実）、キルシュ、ブラックカラントのペースト状の香りに加え、ヨード、お香、ポプリ、シナモンスティック、シガーボックスの香りをグラスから感じ取る事が出来ます。
ミディアムからフルボディで、力強い果実味、ザラザラとしたタンニン、フレッシュさにより非常に長い余韻が続きます。
とても複雑で多面的なワインなので、今飲んでも美味しくいただけます。
しかし、まだまだこのワインは何かを隠し持っている気がしてなりません。
引き締まった果実味としっかりとしたストラクチャーの中に、豊かさが花開くポテンシャルがまだ残っているのではないでしょうか。
個人的には、この美しさが今後何年もかけてどのように展開していくのか楽しみです。
（WA）97+（2019/10）   このワインについて プロデューサーProducer シャトー ムートン ロートシルト 年代Vintage 2000 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉、鹿肉、熟成した牛乳製チーズ 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー ボルドー・ブレンド赤 ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ポイヤック 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2018 - 2060 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 12.5% フレーバー