☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、薄緑色で色調抜群、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。
麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。
商品詳細 内容量 500g 原材料 6年福井県産・在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産・玄そばを脱皮し、剥きたての新鮮な丸抜きから石臼製粉しました。
甘皮の色も緑色です!!

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
0 甘皮部まで挽きこみ、しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、薄緑色で色調に冴え、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。
麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。
商品詳細 内容量 1kg 原材料 6年福井県産・在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産・玄そばを脱皮し、剥きたての新鮮な丸抜きから石臼製粉しました。
甘皮の色も緑色です!!

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
玄挽き粗挽きならではのザラつく食感とモチ感、甘みの強さが特徴！色黒くホシが多めに入り、野性味あふれる田舎そばが出来上がります。
篩いは40メッシュを使用。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 6年福井県産・在来種 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
やや粗めで、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度な甘皮・ホシが入る麺帯になります。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 6年福井県産・在来種 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。
（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。
また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。
色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。
ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
0 甘皮部まで挽きこみ、しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、薄緑色で色調に冴え、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。
麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。
商品詳細 内容量 22kg（ヒモ紙袋） 原材料 6年福井県産・在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産・玄そばを脱皮し、剥きたての新鮮な丸抜きから石臼製粉しました。
甘皮の色も緑色です!!

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
細挽きならではのなめらかな食感と、甘みの強さが特徴！色黒い田舎そばが出来上がります。
篩いは50メッシュを使用。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 6年福井県産・在来種 製粉方法 玄そばからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
細挽きならではのなめらかな食感と、甘みの強さが特徴！色黒い田舎そばが出来上がります。

令和6年福井県産在来種（早刈り）の、良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
生産地は福井市。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ 福井県産・在来種は、小粒の割合が多いですが、香り高く薄緑の、色目の良いそばになります。
※玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 6年産福井県産・在来種早刈り 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和6年福井県産在来種の、良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
生産地は福井市。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！

香り高く甘みが強い福井県産・在来種。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は福井市です。
生産地：福井県福井市 玄そば水分：Ave.15％前後 商品詳細 内容量 22.5kg 原材料 6年産 福井県産在来種 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください香り高く甘みが強い福井県産・在来種。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は福井市です。

令和6年の福井県産在来種の、良質な玄ソバの丸抜きです。
生産地は福井市。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ 福井県産・在来種は、小粒の割合が多いですが、香り高く薄緑の、色目の良いそばになります。
※玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 10kg 原材料 6年産福井県産・在来種 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください>令和6年の福井県産在来種の、良質な玄ソバの丸抜きです。
生産地は福井市。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！

香り高く、甘みが強い福井県産・在来種。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は福井市です。
生産地：福井県福井市 玄そば水分：Ave.14％前後 商品詳細 内容量 5kg 原材料 6年産 福井県産在来種 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください香り高く、甘みが強い福井県産・在来種。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は福井市です。
生産地：福井県福井市 玄そば水分：Ave.14％前後

香り高く、甘みが強い福井県産・在来種。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は福井市です。
生産地：福井県福井市 玄そば水分：Ave.14％前後 商品詳細 内容量 10kg 原材料 6年産 福井県産在来種（早刈り） 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください香り高く、甘みが強い福井県産・在来種。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は福井市です。
生産地：福井県福井市 玄そば水分：Ave.14％前後

令和7年の福井県産在来種早刈りそばの良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
色調に冴え、味濃いそばです。
生産地は福井市。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ 福井県産・在来種は、小粒の割合が多いですが、香り高く薄緑の、色目の良いそばになります。
※玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 1kg 原材料 7年産福井県産・在来種早刈り 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和6年の福井県産在来種の良質な玄ソバの丸抜きです。
生産地は福井市。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
やや粗めで、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度な甘皮・ホシが入る麺帯になります。
商品詳細 内容量 1kg 原材料 6年福井県産・在来種 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。
（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。
また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。
色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。
ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
甘皮部もしっかりと挽きこみ、しっとりしていて粘りがあるので水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、薄緑色で色調に冴え、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。
麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 6年福井県産・在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産・玄そばを脱皮し、剥きたての新鮮な丸抜きから石臼製粉しました。
甘皮の色も緑色です!!

そば粉〜十勝海霧そばのご紹介 1・十勝海霧そばとは 北海道十勝地方の大樹町にある「十勝海霧そば」の畑は太平洋が近く、海のミネラルを含む「海霧(うみぎり)」が朝の畑に降り注ぎます。
その海霧と土壌からの豊な栄養を吸収して育ったため「十勝海霧そば」と名づけられた特徴あるグルメなお蕎麦で、お取り寄せ以外では手に入りずらいそば粉です。
こちらの商品は「石臼挽」・「そば粉100％」です。
2・蕎麦の栄養素 蕎麦は、栄養豊富です。
ルチン、でん粉、食物繊維、たんぱく質、カリウム、亜鉛、ビタミンB等が豊富な自然食品です。
※ルチンは血流改善・抗酸化作用が期待されている栄養成分です。
アンチエイジングにも！ 3・ダイエットにもそばがヘルシー！ そばの実にはレジスタントプロテインという食物繊維の一種が含まれており、コレステロールの低下や代謝を上げて余分な脂質を抑制する効果が期待されております。
また、そばに含まれているでん粉がGI値を低くするため、スーパーフードとして脚光を浴びてます。
4・どうやって食べるの？ そば打ちはもちろん、ガレット、タコス、チヂミの生地や、そばがき、蕎麦豆腐、クッキー、スコーン、プリン、ホットケーキ、パンケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ等のお菓子の製菓材料、また、食パン等の製パン・パン作りの材料にも幅広くお使いいただけます。
※参考→楽天レシピ「そば粉」 名称 そば粉 原材料 そば（北海道十勝産） 内容量 5kg 配送方法・送料 宅配便で産地直送、送料無料です。
(離島・沖縄県を除く) 賞味期限 製粉後6ヵ月※ご注文後に製粉いたします。
保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください 空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫に保存するとより風味が長持ちします 販売者 ハスカップ農園十勝ベリーファーム 製造者 開拓舎とかち(株)幕別工場北海道中川郡幕別町字明野426 ☆そば関連商品☆そば粉 国産 新そば 北海道産 十勝海霧そば 5kg 海のミネラルwをたっぷり浴びて育ったから風味が豊なグルメなそば粉♪そば打ちお試し、お料理の各種生地や製菓・製パンにもご利用ください。

ギフト対応 ☆熨斗の種類等を備考欄に記入してください。
内容量 ・8割ロール挽き使い切りパック400g（4人前）×4袋 ・そば打ち用打ち粉300g 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
原材料名 そば（国内産）、小麦（国内産） 年産 2025年産 商品包装 密閉性が高く酸素を通さないトリプルナイロン袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質を保持しています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
北海道・四国・九州・沖縄・離島別途送料がかかります。
アレルギー表示 そば、小麦 製造者 有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 そば打ち初級者の方、弊社の商品を初めてお使いの方におすすめです。
贈り物としても多くの方にご利用いただいております。
つなぎ粉も入っているので、別に用意する必要ありません。
・8割ロール挽き使い切りパック400g（4人前）×4袋 ・そば打ち用打ち粉300g ・そば打ちレシピ 4回分のそば打ちができます。
合計で約16人前 加水率目安（ロール42％）部屋が乾燥している時は3％予備に用意してください。
栄養成分表示100gあたり エネルギー339kcal　たんぱく質12.0g　脂質2.8g　炭水化物70.0g　食塩相当量0g（推定値） 粉400gあたり 約4人前（1袋400gあたり） 打ち易さ ★★★★★/（五ッ星満点） ■そば打ちをしたことがある方にお勧め　[お試しそば粉セット2] ■国産石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら 単品商品をご希望の方は下記の商品をご利用ください。
■8割そば粉500g ■打ち粉　300g?1kg■そば打ちをしたことがある方にお勧め　[お試しそば粉セット2] ■おすすめ国産石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■8割ロール挽きそば粉500g ■8割石臼挽きそば粉500g ■打ち粉　300g?1kg 難しい？と思われがちな蕎麦打ちですが、ご家庭にある道具と良質な蕎麦粉を使えば、初心者でもおいしい蕎麦を打つことができます。
最初のうちは短い麺になることもありますが、その味はどの蕎麦屋さんの蕎麦よりもおいしいです。
まずは家にある道具でも構いません。
是非、ご家族で、友人と蕎麦打ちに挑戦してください！

内容量 500g/1kg 原材料名 玄そば（国内産） 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 遮光性密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 更科蕎麦粉　透明感がある白い蕎麦　でんぷん質のためのど越しが大変良いそばが打てます。
グルテンをほとんど含まないため、つながりにくいです。
蕎麦粉を挽く時に最初に取れる貴重な蕎麦粉　ロール挽き 100メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食塩相当量0g（推定値） 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　湯ごね　50％〜54％　十割そば　湯ごね52％〜56％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★☆☆☆☆/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g,1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら玄そばの中心部分から取れるとても貴重なそば粉、 まったく粘り気はありませんが、透明感のあるぷりぷりのそばを打つことができます。
でんぷん質のため、水ではつながりにくいです。
湯ごねをお勧めします。

内容量 500g/1kg 原材料名 玄そば（長野県産） 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は1か月を目安にお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2025年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食塩相当量0g（推定値） 商品説明 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。
田舎風黒めのそば粉です。
外側の部分を多く挽きこんであります。
少しぼそぼそした、田舎のおばあちゃんのそば、というそばになります。
太めに切り、噛むで味わうとよりおいしいです。
食物繊維を多く含み栄養価が高いそば粉です。
石臼挽き製粉、50メッシュ使用※黒い蕎麦の殻ごと製粉するという伝統的製粉方法のため、黒い殻の一部がそば粉に混入しております。
気にされる方はふるいでふるってからご使用ください。
粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　48％〜52％　十割そば50％〜54％打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★★☆/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら長野県産の玄蕎麦を丁寧に石抜き、磨きを徹底的に行いピカピカにしました。
その玄蕎麦を黒皮ごと石臼製粉機に入れゆっくり製粉しました。
そばの黒皮をむく技術がなかった時代の製粉方法ですが、磨きの作業を徹底的に行なう事で砂、埃、侠雑物など取り除いてある為、不純物のない、色の濃い田舎風のそば粉が完成しました。
そばの実の中心の部分（更科粉）も入った全粒粉です。
黒さの中にも透明感のある麺になります。
また香りが強く、色が濃い、そして食物繊維を多く含み栄養価も高い、迫力のある蕎麦をお楽しみ下さい。
現在人気の為、限定販売となっております。

漂白も着色もしていない全く自然のままの純正食品であり、その優雅なそば独特の香り、ほのかに甘い味覚はまさに天下逸品、一年中四季を通じてご賞味下さいませ。
原材料：そば

常陸秋そばを手打ちしてお楽しみください！ 茨城県の県西部、三方を山に囲まれた山里の町、桜川市のそば粉です。
そば農家で栽培から収穫、加工、販売しています。
品質は折り紙付きです。
品質日本一と呼び声の高い「常陸秋そば」の栽培にこだわって35年。
挽きたてのそば粉の風味をそのまま真空窒素ガス封入でお届けします。
全国のそば職人の方や愛好家の皆様から『味・香り・風味のバランスが抜群』と評価を頂いているそば粉をぜひお試しください。
商品詳細 名称 【 選べる内容量 ・ 熨斗対応 】 茨城県産 常陸秋そば 石臼挽き早刈り そば粉 （ 3kg / 6kg ） 内容量 ご希望の内容量をお選びください ・そば粉3kg（1kg×3袋入） ・そば粉6kg（1kg×6袋入） 注意事項 開封後は出来るだけお早目にご使用ください。
高温多湿を避けて保存してください。
夏場は冷蔵で保存し常温に戻してからお使い下さい。
別送（お申し込み情報と返礼品配送先が異なる）でお申し込みの場合、配送伝票のご依頼主欄にはお申し込み情報（氏名・住所等）が記載されます。
※「ふるさと納税」の記載はございません 返礼品の出荷時にお申し込み時のメールアドレスへ出荷完了通知をお送りしております。
ご不在で持ち戻りになった場合、再配達はいたしかねますので予めご了承ください。
※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。
※ 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。
日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。
また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。
保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。
ご連絡先：sakuragawa@furusato-g.com 賞味期限 製造日から3か月。
開封後は出来るだけお早目にご使用ください。
アレルギー そば 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。
申込期日 通常品（熨斗不要）：通年 お中元（熨斗付き）：8月5日まで お歳暮（熨斗付き）：12月20日まで 配送 常温 通常品（熨斗不要）：決済より2週間程度で発送。
お中元（熨斗付き）：7月上旬から8月上旬　決済より2週間程度で発送 お歳暮（熨斗付き）：12/4?12/25にかけて、お申込み順に順次発送 事業者 有限会社イワセアグリセンター 地場産品類型：3 類型該当理由：市内に加工所を有し加工している ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
【 選べる内容量 ・ 熨斗対応 】 茨城県産 常陸秋そば 石臼挽き早刈り そば粉 （ 3kg / 6kg ） 寄附金の使い道について 桜川市では、お寄せいただいた寄附金を『ふるさと応援寄附金』として、次の 1. 〜 7. の事業に活用させていただきます。
また、事業の指定がない場合につきましては、恐縮ですが市長が使い道を決めさせていただきます。
自然環境保全及び景観の維持、再生 市民によるまちづくり活動の推進 産業の振興及び観光地づくり 教育・文化・スポーツ活動の充実 市民の健康増進及び医療施設の充実 福祉の充実・向上に関する事業 市長が必要と認める事業 受領書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

商品説明名称厳選二八そば打ち 1.2kg セット（　 そば粉 ・つなぎ粉・打ち粉/約10人前）石臼挽き産地名国内産 国産（北海道産）内容量 そば粉：800g/打粉：200g/つなぎ粉：200g（中力小麦粉） 保存方法 商品到着後は冷蔵または冷凍で保管して下さい。
（ご使用前に未開封のまま常温に戻してください）賞味期限 製粉から4ヶ月（表面に記載）　 より美味しく召し上がっていただくため、なるべくお早めにお召し上がりください。
◆二八セット1kgは、そば粉（800g）とつなぎ粉（200g）を合わせた量です。

・石臼挽きそば粉1kg 国産 （北海道産）　　 ★本商品は、令和7年 北海道産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。
　 ★この石臼は、最大1時間に6．0Kgまでの製粉が可能ですが、約1．0kg　に抑えてしているため大変打ちやすい蕎麦粉となっております。
★本品は玄そばを年間を通し冷蔵保管しております。
★二八そばにも最適★国産 国内産★ガレット クッキー パンケーキなどにもご利用可能★令和5年産 新そば粉　 石臼挽きの匠製粉 1Kg （約10人前）　二八そば 北海道産 国産 新そば 新蕎麦 十割そば 手打ち 手打ちそば 【送料無料】【送料無料】令和7年・北海道産　　　　　　　　　厳選 石臼挽き 新そば粉1kg 打ちやすさ抜群 ・香りよくしっとり感のあるそば粉です。
・北海道産のそばの実を石臼で自家製粉しました。
・「そばがき」や「そばクレープ」など使い方はいろいろあります。
・初心者の方でも安心・蕎麦打ちには、必ず打粉が必要ですので「そば打ちセット」をお勧めします。
・品種は、香り高い「キタワセ種」 ★そばガレット・蕎麦がきにも最適 ★本商品は、令和7年北海道産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。
★製粉は、石臼を回転数毎分約16回転、1時間に約1．0kg　に調整しているため大変打ちやすい  蕎麦粉となっております。
★本品は玄そばを年間を通し冷蔵保管しております。
  全国に送料無料にてお届け！ 十割でも打ちやすさ抜群！北海道産の原料を当店の石臼で製粉しました。
    直径36センチの石臼を毎分16回転に調整 1時間に1kgを製粉       北海道の原料を自店にて石抜き・みがき・選別・脱皮の工程を経て石臼で完全自家製粉にて販売しております。
『良質で打ちやすいそば粉を作る』製粉所として当たり前のことですが、日々精進しております。
          ねばりがあるので、大変打ちやさ抜群       二八そばに自信がない方 ・・・・・・・・手打ちそばのアドバイス・・・・・・・当店の普通二八そば粉の加水量（水の量）は45％です。
　　　　田舎二八そば粉の加水量は47％です。
加水量は、気温で変わります。
（気温が高いと加水量は減り反対に気温が低いと加水量は増えます。
） 注意点1、そば粉と水の重さを正確にデジタルのはかりで計る。
2、水回しは、こねる作業ではありません。
指先のみで攪拌（5分以上）し、徐々に玉になるまでひたすら攪拌、その後こねの作業にはいる。
    蕎麦が短くなってしまう方へ 3つのポイント 1　良いそば粉を使うこと！ そば粉にはつながりが、良いものと悪いものがあります。
（購入時良いそば粉を選ぶこと） 2　水回し（そば粉に水分を均等に含ませる作業）での水不足 適切な水分量の見極めが、大切 3　水回しが終わるまでこねないこと！ そば粉の一粒一粒に均等に水が行きわたるまでこねない（水回しは、最低でも5分以上は時間をかける。
） 以上3つのポイントで長い蕎麦が打てます。
  腰のある蕎麦に仕上がりました。
商品詳細 産地 北海道産 内容量 そば粉　1kg 保存法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
賞味期限 製粉後約4ヶ月 ■通常14時までのご注文で当日発送！（当方の都合で翌日発送となることがあります。
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名称 石臼挽きそば粉（800g） 容量 そば粉　800g 賞味期限 3か月 保存方法 常温 発送時期 ご寄付から2週間程度で発送します。
提供元 （有）石庄丹沢そば茶屋本舗 配達外のエリア 離島、沖縄県 【お礼品の特徴】 ★秦野市観光協会主催「おみやげコンテスト」においてグランプリを受賞しました！ 創業60周年の石庄丹沢そば茶屋本舗から、十割そばも打てる石臼挽きそば粉をお届けします。
古式石臼でじっくりと丁寧に挽いて製粉した、全層・挽きぐるみの高級そば粉です。
ガレット、そばがき、そば団子、そば湯、そば粉クッキー等々、調理方法によって楽しみ方も満載です！ ●こだわり1 完全お申込み後生産、お申込みを受けてから脱皮(殻むきたて)します。
乾燥していないので、十割そばも打てる! ●こだわり2 石臼でゆっくり「外層粉」「中層粉」「中心粉」をすべて一緒に挽きぐるみするのでバランスが良い。
そば本来の甘みと香りがある。
●こだわり3 丹沢そば自社農園産(3期作)ならびに国内産そば粉使用。
1等玄そばを使用! 製造地:神奈川県秦野市 ※秦野市並びに国内で生産された玄そばを使用し、秦野市内の製造工場でそばへの加工を行っています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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ご注意ください。
離島、沖縄県

商品紹介 国産そば100%のそば粉です。
国産の良質なそばをロールで丁寧に挽いています。
甘皮までしっかり挽き込んでいるため、豊かな香りと旨みが特徴です。
内容量 1kg 原材料 そば(国産) 賞味期限 製造後6ヶ月　発送時残り4ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。
また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。
製造者 前田食品株式会社 開封後は密封して、お早めにご使用ください。

商品紹介 北海道十勝海霧そばは、十勝平野の大樹町の大石農産が栽培している蕎麦です。
太平洋の海岸から2キロ圏内にあり、海のミネラルを含む海霧が朝の畑に舞い降ります。
その自然の恩恵を受け、土づくりからとことんこだわり、農薬も化学肥料も使用せず栽培された安心安全な美味しいそば粉です。
内容量1kg 原材料そば 賞味期限製造後6ヶ月　発送時残り4ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。
また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。
製造者前田食品株式会社 開封後は密封して、お早めにご使用ください。
●キーワード　海霧そば　大石農産　北海道産　石臼挽き　そば粉

商品紹介 国産そば100%のそば粉です。
国産の良質なそばをロールで丁寧に挽いています。
甘皮までしっかり挽き込んでいるため、豊かな香りと旨みが特徴です。
内容量 1kgx3個 原材料 そば(国産) 賞味期限 製造後6ヶ月　発送時残り4ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。
また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。
製造者 前田食品株式会社 脱酸素剤が入っていますので、取り除いてご使用ください。
開封後は密封して、お早めにご使用ください。

商品紹介 北北海道の東の果てに広がる中標津。
極寒の厳しい冬の寒さとそこに降り注ぐ太陽の光が、広大な土地に、良質で豊かな作物を作ります。
その作物を育てるうえで欠かせないのが土作り。
山の栄養と海の栄養の両方を惜しむことなくすき込むミネラル質の高い土壌作りを、手間ひまかけて行います。
そこで、無農薬で栽培した蕎麦を蕎麦の味と香りを逃さないよう低温乾燥で仕上げます。
当店のそば粉には脱酸素材が入っています。
脱酸素材は袋の中の空気を吸い取りそばの酸化を防ぎます。
また、アルミ袋は直射日光を防ぎ、袋内の密封性を高めます。
内容量 1kg 原材料 そば（北海道産） 賞味期限 製造後6か月　発送時残り4ヵ月以上 　 保存方法 直射日光、高温多湿、臭いの強いものを避け冷暗所で保存してください。
製造者 前田食品株式会社　埼玉県幸手市 アレルゲン そば 脱酸素材が入っています。
取り除いてご使用ください 開封後は密封して、お早めにご使用ください。
最果てそば100gあたり(推定値) エネルギー 361g たんぱく質 12.0g 脂　質 3.1g 炭水化物 69.6g 食塩相当量 0.0g ※数値は日本食品標準成分表(7訂)を参照した推定値です。

商品紹介 十勝海霧そばは、北海道十勝平野の大樹町の大石農産が栽培している蕎麦です。
太平洋の海岸から2キロ圏内にあり、海のミネラルを含む海霧が朝の畑に舞い降ります。
その自然の恩恵を受け、土づくりからとことんこだわり、農薬も化学肥料も使用せず栽培された安心安全な美味しいそば粉です。
内容量5kg 原材料そば 賞味期限製造後6ヶ月　発送時残り4ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。
また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。
製造者前田食品株式会社 開封後は密封して、お早めにご使用ください。

内容量1kg 原材料名そば（国産） 賞味期限製造後6ヶ月（発送時 残り4ヶ月以上） 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。
また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。
製造者前田食品株式会社 埼玉県幸手市

内容量1kg×3袋 原材料名そば（国産） 賞味期限製造後6ヶ月（発送時 残り4ヶ月以上） 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。
また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。
製造者前田食品株式会社 埼玉県幸手市 開封後は密封して、お早めにご使用ください。

内容量1kg×3袋 原材料名そば（国産） 賞味期限製造後6ヶ月（発送時 残り4ヶ月以上） 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。
また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。
製造者前田食品株式会社 埼玉県幸手市 開封後は密封して、お早めにご使用ください。