北海道産の特別栽培小豆です。
化学合成農薬、化学肥料不使用です。
☆北海道産の特別栽培小豆です。
☆化学合成農薬、化学肥料は、栽培期間中不使用です。
〇原材料：小豆（北海道産） 〇賞味期限：開封前：1年

北海道産 農薬・化学肥料不使用 小粒で皮が薄く甘みがある ・北海道幕別町産小豆100％ ・生産者限定 ・赤飯や煮豆、和菓子作りに ・煮あがりが、艶やかで優しい味・数量限定品 ○原材料：小豆（北海道産）

◆商品詳細◆ 名称 小豆 加工地 北海道十勝産 原材料名 小豆 内容量 900g 賞味期限 発送より約1年 保存方法 常温で暗所での保管 製造者 有限会社北海道産直フーズ 北海道小樽市若松2丁目5番14号 送料 メール便で送料無料※日時指定・代引ご希望の場合宅配便での お届けになるため別途送料が発生します 発送について メール便でのお届けです 自動送信メールのご注意 楽天より自動送信されるメールの後に送られるメールにて詳細はご確認ください※上記金額は当時のものですのでご了承くださいませ。

◆商品詳細◆ 名称 小豆 加工地 北海道十勝産 原材料名 小豆 内容量 30kg 賞味期限 発送より約1年 保存方法 常温で暗所での保管 製造者 有限会社北海道産直フーズ 北海道小樽市若松2丁目5番14号 送料 宅配便でのお届け 発送について 宅配便でのお届けです 自動送信メールのご注意 楽天より自動送信されるメールの後に送られるメールにて詳細はご確認ください

■製品特徴厳選した北海道産金時豆を時間をかけてふっくら炊き上げ、後味すっきりの甘さに仕上げました。
■内容量500g■原材料金時豆、砂糖、還元水あめ、食塩■栄養成分表示100g当たり：エネルギー238Kcal、たんぱく質7.3g、脂質0.5g、炭水化物51.1g、食塩相当量0.4g※予告なく成分値が変わることがあります。
最新の成分値は商品パッケージをご参照下さい。
■賞味期限常温120日【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
フジッコ株式会社〒650-8558 神戸市中央区港島中町6丁目13番地4電話：0120-078-126受付時間：9：00〜17：00（土・日・祝日は除く）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：202110AY神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：フジッコ株式会社区分：食品・日本製文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品煮豆関連商品フジッコ株式会社お取り扱い商品

■製品特徴北海道の肥沃な大地で育った、小豆です■内容量250g■原材料小豆■使用方法砂糖と一緒に炊いてあんこにしたりご飯と一緒に炊いて赤飯にもできます■注意事項使用後は、口をしっかり閉じてください。
【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社 マツモトフーツ〒533-0003 大阪府大阪市東淀川区南江口3丁目3-11電話：06-6325-4721月曜〜金曜9:00〜17:00（祝祭日を除く）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：202006AY神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社 マツモトフーツ区分：食品・日本製文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品小豆関連商品株式会社 マツモトフーツお取り扱い商品

【商品詳細】 契約栽培の北海道産の小豆です。
【内容量】250g【原材料】小豆(北海道産)広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201508JE神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849問い合わせ先本製品についてのお問い合わせは、当店（ドラッグピュア）または下記へお願い申し上げます。
製造販売：加藤産業兵庫県西宮市松原町9番20号0791-52-1761区分：食品

【商品詳細】北海道の一軒一軒の農家と契約した大納言です。
【内容量】250g広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201508JE神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849問い合わせ先本製品についてのお問い合わせは、当店（ドラッグピュア）または下記へお願い申し上げます。
製造販売：加藤産業兵庫県西宮市松原町9番20号0791-52-1761区分：食品

■製品特徴厳選した北海道産金時豆を時間をかけてふっくら炊き上げ、後味すっきりの甘さに仕上げました。
■内容量500g■原材料金時豆、砂糖、還元水あめ、食塩■栄養成分表示100g当たり：エネルギー238Kcal、たんぱく質7.3g、脂質0.5g、炭水化物51.1g、食塩相当量0.4g※予告なく成分値が変わることがあります。
最新の成分値は商品パッケージをご参照下さい。
■賞味期限常温120日【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
フジッコ株式会社〒650-8558 神戸市中央区港島中町6丁目13番地4電話：0120-078-126受付時間：9：00〜17：00（土・日・祝日は除く）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：202110AY神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：フジッコ株式会社区分：食品・日本製文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品煮豆関連商品フジッコ株式会社お取り扱い商品

■製品特徴北海道の肥沃な大地で育った、小豆です■内容量250g■原材料小豆■使用方法砂糖と一緒に炊いてあんこにしたりご飯と一緒に炊いて赤飯にもできます■注意事項使用後は、口をしっかり閉じてください。
【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社 マツモトフーツ〒533-0003 大阪府大阪市東淀川区南江口3丁目3-11電話：06-6325-4721月曜〜金曜9:00〜17:00（祝祭日を除く）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：202006AY神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社 マツモトフーツ区分：食品・日本製文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品小豆関連商品株式会社 マツモトフーツお取り扱い商品

【商品詳細】北海道の一軒一軒の農家と契約した大納言です。
【内容量】250g広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201508JE651-1113 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849問い合わせ先本製品についてのお問い合わせは、当店（ドラッグピュア）または下記へお願い申し上げます。
製造販売：加藤産業兵庫県西宮市松原町9番20号0791-52-1761区分：食品

【商品詳細】 契約栽培の北海道産の小豆です。
【内容量】250g【原材料】小豆(北海道産)広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201508JE651-1113 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849問い合わせ先本製品についてのお問い合わせは、当店（ドラッグピュア）または下記へお願い申し上げます。
製造販売：加藤産業兵庫県西宮市松原町9番20号0791-52-1761区分：食品

※※3,980円（税込）以上ご購入で送料無料※※一部地域を除きます北海道産大正金時豆　北海道産大正金時豆 大正金時豆(北海道産)神戸で創業半世紀以上。
神戸のおまめさんみの屋はナッツ製菓材料まで幅広く取り扱っている専門店です。
創業以来のこだわりの製法で皆様に商品をお届けします。
原料の選別から加工、包装、出荷まで、すべて国内工場にて一貫作業していますので、安心の商品を皆様にお届けします。

北海道産黒豆 9mmアップ(3分上)です。
ちょっぴり大きめの黒豆です。
北海道産黒豆 商品説明名称北海道産 小豆 1kg 国産 送料無料 みのや 原材料名北海道産小豆内容量パッケージに記載賞味期限製造日より360保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください製造者株式会社みの屋 兵庫県神戸市中央区国香通5丁目2番17号 100g当たりの栄養成分(推定値)エネルギー:339kcal　　タンパク質:20.3g　　脂質:2.2g　　炭水化物:58.7g　　食塩相当量:0g ※北海道・沖縄・離島以外の方は、別商品として出品している同じ商材・内容量で「送料別」商品の方が合計でお安い場合がございます。
送料無料商品は全国送料無料にするための価格設定とさせていただいております。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※送料無料と送料別の商品を一緒にお買い求めの際には、送料がかかってしまう場合がございますのでご注意ください。
神戸で創業半世紀以上。
神戸のおまめさんみの屋はナッツ製菓材料まで幅広く取り扱っている専門店です。
創業以来のこだわりの製法で皆様に商品をお届けします。
原料の選別から加工、包装、出荷まで、すべて国内工場にて一貫作業していますので、安心の商品を皆様にお届けします。

北海道産小豆を使用し、豆を煮た時と同じ状態でパックしていますので、手作り餡や、小豆かぼちゃなどの料理も手軽に作れます。

商品の発送は令和7年12月1日頃より発送します。
本年の豆は、春?夏の天候の影響により例年より粒の小さい物が多くなっております。
予めご了承ください。
品　名 大納言小豆 名　称 生豆 内容量 500g 原産地 十勝産 保存方法 直射日光を避け、湿度の低いところで常温にて保存 販売者 十勝亭北海道上川郡清水町字清水437-5 同　梱 同梱可【常温】 同梱可【冷蔵】 配達日指定 指定可 配送方法 常温便

商品の発送は令和7年12月1日頃より発送します。
小豆はオールマイティーな豆です。
本年の豆は、春?夏の天候の影響により例年より粒の小さい物が多くなっております。
予めご了承ください。
名称 生豆 （小豆） 原産地 北海道十勝産 内容量 500g 年産 枠外下部に記載 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 直射日光を避け、湿度の低いところで常温にて保存してください。
販売者 音更町農業協同組合北海河東郡音更町大通5丁目5 同梱 同梱可【常温】 同梱可【冷蔵】 配達日指定 指定可 配送方法 常温便「赤いダイヤ」「悲劇の豆」ともいわれる、豆の女王。
悲劇の豆 小豆は高い値段で取引されるので「赤いダイヤ」と呼ばれます。
でも冷害にとても弱いのでこの名前も。
豆の生産日本一 ズバリ北海道十勝！豆の本場の豆です！ とっても馴染み深い お汁粉やおまんじゅうなど、和菓子を中心に大活躍!! ご飯のおかずにも!! かぼちゃとあずきのいとこ煮 ゆでた小豆とかぼちゃを砂糖・醤油・塩で煮付ける。
コンソメで煮込んでもグ〜！ 他にはサラダや炊き込みご飯にも ※余談ですが、北海道では「お赤飯」に甘納豆を入れる地域が多いんですよ。
ちょっと甘いんです。

お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞豆類＞小豆(あずき)＞小豆 (250g×2セット)【小豆の商品詳細】●北海道産小豆100使用。
●赤飯やあんこにぴったりです。
【品名・名称】小豆【小豆の原材料】小豆【栄養成分】100g当たり エネルギー339kcal、たんぱく質20.3g、脂質2.2g、炭水化物58.7g、食塩相当量0g【アレルギー物質】記載なし【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】幸田商店※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4972560400162幸田商店311-1203 茨城県ひたちなか市平磯町11130120-700113広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類]

お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞豆類＞小豆(あずき)＞小豆 (250g×5セット)【小豆の商品詳細】●北海道産小豆100使用。
●赤飯やあんこにぴったりです。
【品名・名称】小豆【小豆の原材料】小豆【栄養成分】100g当たり エネルギー339kcal、たんぱく質20.3g、脂質2.2g、炭水化物58.7g、食塩相当量0g【アレルギー物質】記載なし【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】幸田商店※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4972560400162幸田商店311-1203 茨城県ひたちなか市平磯町11130120-700113広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類]

お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞豆類＞小豆(あずき)＞小豆 (250g×10セット)【小豆の商品詳細】●北海道産小豆100使用。
●赤飯やあんこにぴったりです。
【品名・名称】小豆【小豆の原材料】小豆【栄養成分】100g当たり エネルギー339kcal、たんぱく質20.3g、脂質2.2g、炭水化物58.7g、食塩相当量0g【アレルギー物質】記載なし【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】幸田商店※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4972560400162幸田商店311-1203 茨城県ひたちなか市平磯町11130120-700113広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類]

名称 小豆 原材料名 小豆 北海道産 内容量 800g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて風通しのよい場所に保管してください 　 販売者 株式会社波里栃木県佐野市村上町903 ※こちらのキーワードでも検索されております。
約1kg 国産 北海道産 お雑煮 おぞうに あずき あんこ おしるこ お汁粉 おもち 餅 メール便 おせち 和菓子 ゆであずき小豆は赤いダイヤと呼ばれ昔から重宝されてきた食材です。
小豆にはビタミンB1、B2、B6やサポニン、鉄分も多く含まれております。
あずきのほとんどは餡や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられています。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
お買い得品　お求めやすい価格でご提供いたします！ こちらの小豆は、少しでもお求めやすい価格でご提供できる小豆を選定しております。
当店の品質基準内の小豆ですが、皆様に満足いただける価格でご提供するためご購入の時期によっては、粒の大きさ、形など品質が変わる場合がございます。
何卒ご了承ください。
◆小豆の煮方◆ 1.本品250gを水で洗い、水5カップを加え3〜4時間つけます。
2.つけ汁ごと中火にかけ、沸騰したら水1カップを加え、再沸騰したらゆで汁を捨てます（アク抜き）。
3.豆を鍋に戻し、水5カップを加えて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、時々さし水やアクを取りながら柔らかくなるまで煮ます。
※アルミホイルなどで軽くフタをすると煮えやすくなります。
4.指で軽くつぶれる位に柔らかくなってから砂糖を2回に分けて加え、10分程煮てから火を止め、味を含ませます。
※一度に砂糖を加えると、豆が固くなりますのでご注意ください。

特産品詳細 MORITABEANSが贈る、100％自社農場産且つ「きたろまん」100％使用の蜜漬け豆です。
ピカピカの小豆を独自の技術でふんわりほくほくに蒸しました。
優しい甘さなので、お料理やお菓子作りにも使える便利な逸品です。
もちろんそのまま食べても美味しいですよ♪ 森田農場は北海道の東に位置し、標高は183m。
この冷涼な空気と、澄み渡る青空が、小豆をじっくりと甘く育てます。
小豆の渋みを決めるタンニンの量は実が熟すときの日照時間が多いと増えるとされています。
そのため、秋に日照時間が短くなる十勝で育った小豆は渋みが少ないのです。
また、畑の土には良質な完熟肥料を使っているため、美味しくて色艶のよい小豆が収穫できます。
●名称選べる袋数！MORITABEANSのホクホクあずき(甘さほんのり) 1袋 or 10袋セット ●内容量ホクホクあずき1袋 or 10袋 ※1袋30g入り ●原材料小豆（北海道十勝産）、砂糖 ●保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※保存料等は使用しておりませんので、開封後は速やかにお召し上がり下さい。
●発送期日 > ※お申し込み後の住所変更、キャンセルはお受けいたしかねます。
【最短翌営業日に発送】 ご入金確認後、最短翌営業日?10営業日以内に発送いたします。
※ゴールデンウィークやお盆などの大型連休の期間は最大14営業日以内の発送予定となります。
【30営業日以内に発送】 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
>ご入金確認後30営業日以内を目安に発送いたします。
●注意事項 ※配送はポスト投函となります。
※郵便でのお届けのため、配達日時指定は承ることができかねます。
※1袋のお申込みで確定申告(紙)を希望された方、オンラインワンストップ申請をされた寄附者様へは寄附金受領証明書とその他書類をお礼の品に同梱してお届けいたします。
(注文者情報とお届け先情報が違う場合を除く) ※10袋の場合は書類を別途お送りいたします。
※保管期間が過ぎて発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達はできかねます。
●地場産品に該当する理由使用されている小豆は全て町内で生産されており、小豆による付加価値が製品全体の付加価値のうち約60％を占めている。
（告示第5条2号に該当） ●提供事業者株式会社 A-Netファーム十勝 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 天然 送料無料 人気 ランキング 北海道 おすすめ 国産 道東 ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 北海道 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 北海道 ふるさと納税 訳あり ふるさと納税 訳あり わけあり ふるさと 人気 ふるさと 納税 限度 額選べる袋数！MORITABEANSのホクホクあずき(甘さほんのり) 1袋 or 10袋セット 寄付金の使途について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 安全・安心に暮らしつづけるまち事業 (2) 健やかで笑顔あふれるまち事業 (3) 学びから生きる力を育むまち事業 (4) 地域資源と産業を活かし挑戦するまち事業 (5) 快適で安らぎを感じられる住みよいまち事業 (6) 多様なつながりで協働するまち事業 (7) 指定なし ご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 当サービスでは、注文内容確認画面の「注文者情報」に登録されている住所を「寄付者の住民票の住所」として、寄付確認後1カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【注文者情報】⇒【住民票住所】【書類送付先】 　【送付先】　⇒【返礼品の送付先】　　　　　 注文者情報はこちら「会員情報管理」よりご確認ください。

商品説明 商品名 あずき 厳選 こだわり 3種 セット 国産 豆 使用 北海道 小豆 大粒 大納言 黒豆 金時 ぬれあずき ぜんざい 大福 小倉トースト にも アレンジ 色々 1kg 以上 内容量 計1,040g（ぬれあずき 200 g×2 金時かのこ 160g×2 黒豆かのこ 160g×2） 商品詳細 創業明治39年、100年の伝統と技、変わらぬ想いがつまった上質な餡、厳選3種セットとなります。
ぬれあずき、金時かのこ、黒豆かのこ3点セット・ぬれあずき（蜜がしたたるような瑞々しさと大納言の風味が別格です。
つぶれないようにふっくらと炊き上げました。
)・金時かのこ(大粒の金時豆をふっくらと炊き上げました。
あまじょっぱくておすすめです。
）・黒豆かのこ（弊社独自の製法で黒豆の風味豊かに炊き上げました。
黒大豆の甘みが、しっかりと味わえます）※全て国産豆を使用しております【加工地】小松島市【製造者】有限会社 轡商店徳島県小松島市小松島町馬場ノ本69 賞味期限 到着後未開封で1ヶ月 発送方法 通常便にて発送いたします 配送について ご入金確認後1週間前後 提供 有限会社 轡商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
　 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

【NEW】【常温】 大粒で煮くずれしにくいことなどから、甘納豆や小倉餅の高級原料として用いられます。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
名称【12/24切替】村瀬産業　大納言小豆 07年産　500g商品番号x51190538006メーカー村瀬産業 岐阜県岐阜市如月町2-12販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）500g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。
)ケース入数10袋調理方法【煮方】 1.大納言は水洗いし豆の2倍の水を入れ火にかけます。
強火で沸騰したら、豆をザルにあけお湯をとりかえアク抜きをします。
2.豆を鍋にもどし3〜4倍の水を入れ、中火にかけ沸騰したら弱火にし落とし蓋をします。
弱火で豆が柔らかくなるまでゆっくり煮ます。
豆が空気に触れないよう煮汁が足りない時は差し水をし、指で軽くつぶれるくらいになるまで煮ます。
(赤飯などは硬めに茹でます。
） 3.柔らかくなったら煮汁を加減しお好みの味付けをします。
調理方法(続き)※煮汁が少ないと、豆が空気にふれ硬くなり煮えむらになります。
芯の残ったまま味付けをすると、その後加熱しても柔らかくなりません。
また作柄・年産により茹で時間が変わります。
切替案内x51190507006　村瀬産業　大納言小豆 06年産　500gより切り替わりました。
原材料大納言小豆(北海道)アレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。
このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。
さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
画像はイメージとなります。
実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

■北海道産 ■色鮮やかで風味がよい ■品種:きたのおとめ/しゅまり ■赤飯や煮豆、菓子づくりに 【内容量】300g 【原材料】有機小豆(北海道産)

【商品説明】缶を開けたらすぐ食べられる。
水煮ではないので豆の旨味栄養分が残っています。
無塩、無糖、無添加、原料の豆は手選別商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):大納言小豆（北海道産）メーカー名:杉野フーズ（株）生産国・加工国:日本※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
賞味期限:3年内容量:140g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】缶を開けたらすぐ食べられる。
水煮ではないので豆の旨味栄養分が残っています。
無塩、無糖、無添加、原料の豆は手選別商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):大納言小豆（北海道産）メーカー名:杉野フーズ（株）生産国・加工国:日本※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
賞味期限:3年内容量:140g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】缶を開けたらすぐ食べられる。
水煮ではないので豆の旨味栄養分が残っています。
無塩、無糖、無添加、原料の豆は手選別商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):大納言小豆（北海道産）メーカー名:杉野フーズ（株）生産国・加工国:日本※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
賞味期限:3年内容量:140g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：30Kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1とよみ大納言小豆 名前の由来は？ 最も有力な由来の説は、昔の高い冠位である大納言は殿中で抜刀しても切腹を免れたことから、煮込んでも皮が破れず腹割れしない小豆を例えたという由来の説です。
その他に、大納言が被る烏帽子(えぼし)という帽子が、大納言小豆の俵のような形と似ているという由来の説があります。
最大の特徴はサイズ 大納言小豆は小豆と比べて、色の赤みも強くつやがあります。
そして、最大の特徴が「大きさ」です。
一粒の長さが5.8mm以上ある小豆が「大納言小豆」に分類されます。
大納言小豆は、皮が丈夫で、長時間煮ても破れず煮崩れないという特徴があります。
たとえ大粒の小豆であっても、この特徴を持たないと「大納言小豆」には分類されないのです。
この違いが、大納言が普通の小豆よりも高級である理由です。
栄養価の違いはある？ 大納言小豆は、食品成分表でもアズキの中に含まれています。
高たんぱく低脂質で、必須アミノ酸も多く含まれています。
大納言の栄養は豊富 大納言小豆は小豆より皮が丈夫なため、食物繊維が多く含まれます。
小豆の赤い色には、ポリフェノールが含まれており、大納言は赤みが濃いため、ポリフェノールが豊富です。
おすすめレシピ - ほくほくで美味しい「大納言小豆の粒あん」 圧力鍋を使用すれば手軽に作ることが出来ます。
食べ切れない場合は、冷凍保存も可能です。
お餅やトースト、ホットケーキにつけたり、そのまま食べても美味しいおやつになります。
＜材　料＞ ・大納言小豆250g ・水1250cc ・砂糖150g ・塩小さじ1/5 【1】小豆を水洗いし、浮いている小豆は取り除き、ザル上げします。
【2】鍋に小豆と、分量外のしっかりかぶる程の水を入れます。
圧力をかけずに10分煮て、ゆで汁を捨て小豆を洗う「渋抜き」をします。
【3】鍋に洗った小豆と分量の水を入れ、蓋をして沸騰したら弱火にし10分加圧します。
10分後火を止めて圧力が下がるまで置いておきます。
【4】圧力をかけず中火で加熱し、砂糖・塩を入れ煮詰めます。
焦げ付かないよう底から混ぜながら、水分が減ってきたら弱火に落とします。
【5】好みの柔らかさになったら完成です。
おすすめレシピ - 大粒で贅沢な「大納言の赤飯」 赤飯にはササゲという種類の豆を使用することがポピュラーですが、大納言は加熱しても形が崩れないため、赤飯にも適しています。
煮汁も使用するため、皮に含まれる栄養も残さず摂取できる効果的な食べ方です。
このレシピは4人分です。
＜材　料＞ ・大納言小豆大さじ8 ・白米3合 ・A 塩少々 ・A 三温糖少々 ・A みりん小さじ1 ・A 酒小さじ1 【1】小豆をよく洗い、水400cc入れた鍋に入れ、沸騰させます。
強火で3分茹で、茹で汁を捨てます。
【2】再度水400cc入れ、中火で30分茹で、ザルで茹で汁と小豆に分けます。
【3】白米を研ぎ炊飯窯に入れ、茹で汁を加えます。
水を足して足りない分を補います。
さらに大さじ8の水を余分に加えます。
【4】茹でた小豆とAの調味料を加え炊飯し、混ぜ合わせ、お好みでごま塩をかけて完成です。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：兵庫県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1丹波大納言「小田垣商店 丹波大納言(特大)」 当店の黒豆は正真正銘の兵庫県篠山の本物です(丹波大納言を種に他の土地で栽培したものではありません)。
丹波大納言小豆は、丹波黒大豆と同様、風土気候の適した我が丹波地方の特産で、古くから栽培され、その後改良を重ね、今日に及んでおります。
宝永年代に当時の藩主が当地に産する小豆の優秀さを賞揚し、特に庄屋に命じて精撰種を納めさせ、更にその内より幕府に献納し、幕府は又京都御所に明治維新に至るまで献納して、御所も多くの特徴をもった小豆を賞味して「大納言は殿中で抜刀しても切腹しないですむ」ところから、煮ても腹の割れないこの小豆を「大納言小豆」と名づけたとも言い伝えられております。
そうして赤飯をはじめ、昔から吉事の日と毎月一日・十五日には小豆御飯として一般家庭でも重宝され、又全国各地で有名菓子舗様の最高級和菓子の原料として広くご使用願っております。
丹波大納言小豆の年間収穫量は600トン以下と、大産地である北海道の大納言小豆の約6万トンに比べ1％もありません。
丹波大納言小豆も北海道大納言小豆も大昔に中国から原種が渡って来たと考えられておりますが、お互いの気候風土が全く異なり、以来幾多の改良を重ねてきたため、今では互いの特徴は全く異なり、北海道の大納言小豆が量産型で、寒さの中で育つように豆の皮が厚いのに対し、丹波大納言小豆は小収量型で、豆の皮が薄く、大粒です。
こだわりの和菓子舗様では、丹波大納言小豆が大粒で風味・香りの点で優れていることから、年によって収量と価格に多少の変動があっても、今でも変わらず固執して丹波大納言小豆を原料としてご使用されているようです。
豆の上手な使い方 一般的には、あらかじめ水に浸した方が短時間でむらなく煮えます。
特に煮豆や餡子にする場合は、前日から水に浸して使用します。
新豆の小豆などは、水に浸して使用する事がほとんどなく、いんげん豆などもほとんど水浸けの必要がありません。
洗ってすぐ火をかけて調理を始める事ができます。
特にサラダなど豆が裂けないように煮上げたい場合や少し硬めの豆を好む場合は、この調理方法が適してると思います。
なお、買い置きの少し古くなった豆はあらかじめ水浸けをして水の吸収を良くしてください。
そうすることで、煮上がりが柔らかく、ふっくらと煮えます。
豆の状態によって多少異なりますが、小粒の大手亡や金時豆・とら豆・うずら豆などは2〜3時間、大豆系は4〜5時間、さらに大粒の紫花豆や白花豆・大福豆などは、煮込み料理6〜7時間、それぞれ豆の6〜8倍ぐらいの水に浸けます。
なお、冬は気温が低く、水が冷たいのでやや長めに浸けるのがおすすめです。
豆の上手な選び方 豆は貯蔵が効くので収穫期だけでなく年間を通じて出回ります。
特にその年に収穫され、晩秋に出回る新豆は柔らかく、美味しいとされていますが、現在は保管設備が整っているので、新豆でなくても質に関してはあまり差はみられません。
ただし当年産の豆と前年産の豆とを混ぜて使うことは避ける必要があります。
古い豆のほうが、水に浸ける時間や煮える時間を多く必要とするので、混ぜると煮えむらの原因になります。
豆の品質を見分けるには、豆粒の形状・粒大・粒揃・光沢等を基準にします。
良い豆は、粒が揃い膨らみがあって色艶の良いものです。
洗って水浸けすると浮いてくる豆は質が良くないので、すくって取り除いてください。
当店で販売されてる豆は、あらかじめ選別・調製をしてから小袋に分けております。
豆の保存方法 豆は湿気と温度の変化を嫌うので家などで保存する時は、冷暗所を選ぶ事をおすすめします。
大きめの缶に入れて蓋に購入日を記入したシールを貼っておくと使うときに便利です。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：兵庫県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1丹波大納言「小田垣商店 丹波大納言(特大)」 当店の黒豆は正真正銘の兵庫県篠山の本物です(丹波大納言を種に他の土地で栽培したものではありません)。
丹波大納言小豆は、丹波黒大豆と同様、風土気候の適した我が丹波地方の特産で、古くから栽培され、その後改良を重ね、今日に及んでおります。
宝永年代に当時の藩主が当地に産する小豆の優秀さを賞揚し、特に庄屋に命じて精撰種を納めさせ、更にその内より幕府に献納し、幕府は又京都御所に明治維新に至るまで献納して、御所も多くの特徴をもった小豆を賞味して「大納言は殿中で抜刀しても切腹しないですむ」ところから、煮ても腹の割れないこの小豆を「大納言小豆」と名づけたとも言い伝えられております。
そうして赤飯をはじめ、昔から吉事の日と毎月一日・十五日には小豆御飯として一般家庭でも重宝され、又全国各地で有名菓子舗様の最高級和菓子の原料として広くご使用願っております。
丹波大納言小豆の年間収穫量は600トン以下と、大産地である北海道の大納言小豆の約6万トンに比べ1％もありません。
丹波大納言小豆も北海道大納言小豆も大昔に中国から原種が渡って来たと考えられておりますが、お互いの気候風土が全く異なり、以来幾多の改良を重ねてきたため、今では互いの特徴は全く異なり、北海道の大納言小豆が量産型で、寒さの中で育つように豆の皮が厚いのに対し、丹波大納言小豆は小収量型で、豆の皮が薄く、大粒です。
こだわりの和菓子舗様では、丹波大納言小豆が大粒で風味・香りの点で優れていることから、年によって収量と価格に多少の変動があっても、今でも変わらず固執して丹波大納言小豆を原料としてご使用されているようです。
豆の上手な使い方 一般的には、あらかじめ水に浸した方が短時間でむらなく煮えます。
特に煮豆や餡子にする場合は、前日から水に浸して使用します。
新豆の小豆などは、水に浸して使用する事がほとんどなく、いんげん豆などもほとんど水浸けの必要がありません。
洗ってすぐ火をかけて調理を始める事ができます。
特にサラダなど豆が裂けないように煮上げたい場合や少し硬めの豆を好む場合は、この調理方法が適してると思います。
なお、買い置きの少し古くなった豆はあらかじめ水浸けをして水の吸収を良くしてください。
そうすることで、煮上がりが柔らかく、ふっくらと煮えます。
豆の状態によって多少異なりますが、小粒の大手亡や金時豆・とら豆・うずら豆などは2〜3時間、大豆系は4〜5時間、さらに大粒の紫花豆や白花豆・大福豆などは、煮込み料理6〜7時間、それぞれ豆の6〜8倍ぐらいの水に浸けます。
なお、冬は気温が低く、水が冷たいのでやや長めに浸けるのがおすすめです。
豆の上手な選び方 豆は貯蔵が効くので収穫期だけでなく年間を通じて出回ります。
特にその年に収穫され、晩秋に出回る新豆は柔らかく、美味しいとされていますが、現在は保管設備が整っているので、新豆でなくても質に関してはあまり差はみられません。
ただし当年産の豆と前年産の豆とを混ぜて使うことは避ける必要があります。
古い豆のほうが、水に浸ける時間や煮える時間を多く必要とするので、混ぜると煮えむらの原因になります。
豆の品質を見分けるには、豆粒の形状・粒大・粒揃・光沢等を基準にします。
良い豆は、粒が揃い膨らみがあって色艶の良いものです。
洗って水浸けすると浮いてくる豆は質が良くないので、すくって取り除いてください。
当店で販売されてる豆は、あらかじめ選別・調製をしてから小袋に分けております。
豆の保存方法 豆は湿気と温度の変化を嫌うので家などで保存する時は、冷暗所を選ぶ事をおすすめします。
大きめの缶に入れて蓋に購入日を記入したシールを貼っておくと使うときに便利です。