商品情報商品名白トリュフソルト 50g商品説明イタリア北西部ピエモンテ州で収穫された希少価値の高い白トリュフを香味そのままに乾燥。
さらに、フランス・ゲランド産の天日塩をブレンドしています。
ステーキなどのお肉にはもちろん、カルパッチョなどの魚料理や卵料理との相性も抜群！ ごはんとの相性も良く、トリュフ香るおにぎりもおすすめです。
ご家庭で気軽にトリュフをお楽しみください。
内容量(1個)50g賞味期限2027.1.31以降原材料食塩、白トリュフ/香料生産者DolceVitaオリジナル商品生産者紹介「Degusta You＝あなたに食べてもらいたい」をポリシーに世界中から輸入した安心・安全な、こだわりの食材を皆様にお届けしています。
注意事項※実際のパッケージ等は画像と異なる場合がございます。
【大人気】【国内製造】白トリュフソルト 50g×1個 トリュフ塩 トリュフ料理 truffe イタリア食材 ギフト ピエモンテ アルバ ジャパンソルト（Japan Salt）ドルチェヴィータ (Dolce Vita) トリュフマン 弊社オリジナル商品！自社工場で一つずつ丁寧に手作業で製造。
白トリュフソルトでいつものお料理をちょっと贅沢に！ 12

トリュフの芳醇な香りが食欲を刺激するオイル 季節を問わずトリュフの風味を楽しめ、少しの量で、お料理の味わいやコク、香りが断然に変化します。
パスタソースのベースを初め、オムレツやピザ、パニーニなど様々な料理に加えれば、トリュフの香りが食欲をそそるグルメな一品に仕上がること間違いなし。

いよいよサマートリュフが入荷してきました。
約150グラム そのまま美味しい塩をふってワインを飲むのもよし、お肉料理や魚介類にふってよし、リゾットやスパゲティー（パスタ）にかけても・・・・・！！！！！ 夏トリュフは香りが穏やかで中は白っぽいです。
冬トリュフの半額以下（およそ1/3〜1/4の価格）で使えるお手軽？なトリュフです！！！ みじん切りにしてトリュフオイルなどで漬けこんでおくと長持ちしますし、そのままドレッシングとしてもご利用できます。
毎週、入荷価格が変動します。
入荷が少ない場合もございます。
ご了承ください。
商品は予告無く終了する場合がございます。
　

いよいよサマートリュフ（最高級きのこです）が入荷してきました。
そのまま美味しい塩をふってワインを飲むのもよし、お肉料理や魚介類にふってよし、リゾットやスパゲティー（パスタ）にかけても・・・・・！！！！！ 夏トリュフは香りが穏やかで中は白っぽいです。
冬トリュフの半額以下（およそ1/3〜1/4の価格）で使えるお手軽？なトリュフです！！！ トリュフには土などが付いている場合がございます。
必ずたわしなどで水洗いして、良く拭き取ってから召し上がってください。
みじん切りにしてトリュフオイルなどで漬けこんでおくと長持ちしますし、そのままドレッシングとしてもご利用できます。
毎週、入荷価格が変動します。
入荷が少ない場合もございます。
ご了承ください。
トリュフの和風な調理例 ゆり根でお饅頭を作ってトリュフとあわせました。
輸入食材マルシェではコンソメを使っていますが、カツオ出汁で作ってみてください。
商品は予告無く終了する場合がございます。
　

いよいよサマートリュフが入荷してきました。
そのまま美味しい塩をふってワインを飲むのもよし、お肉料理や魚介類にふってよし、リゾットやスパゲティー（パスタ）にかけても・・・・・！！！！！ 夏トリュフは香りが穏やかで中は白っぽいです。
冬トリュフの半額以下（およそ1/3〜1/4の価格）で使えるお手軽？なトリュフです！！！ みじん切りにしてトリュフオイルなどで漬けこんでおくと長持ちしますし、そのままドレッシングとしてもご利用できます。
毎週、入荷価格が変動します。
入荷が少ない場合もございます。
ご了承ください。
商品は予告無く終了する場合がございます。
　

いよいよサマートリュフが入荷してきました。
約200グラム そのまま美味しい塩をふってワインを飲むのもよし、お肉料理や魚介類にふってよし、リゾットやスパゲティー（パスタ）にかけても・・・・・！！！！！ 夏トリュフは香りが穏やかで中は白っぽいです。
冬トリュフの半額以下（およそ1/3〜1/4の価格）で使えるお手軽？なトリュフです！！！ みじん切りにしてトリュフオイルなどで漬けこんでおくと長持ちしますし、そのままドレッシングとしてもご利用できます。
毎週、入荷価格が変動します。
入荷が少ない場合もございます。
ご了承ください。
商品は予告無く終了する場合がございます。
　

原産国イタリアブランドINAUDI賞味期限製造日から500日原材料ポルチーニ茸、食用オリーブ油、白トリュフ、野菜エキス、食塩、香草、香辛料／香料、乳酸保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してくださいサイズ縦55 x 横55 x 高さ60 (mm)容量80g商品特徴トリュフとポルチーニの専門メーカー、イナウディ社の白トリュフとポルチーニを使用したクリーム。
白トリュフの濃厚な香りをお楽しみください。
トリュフとポルチーニの専門メーカー、イナウディ社の白トリュフとポルチーニを使用したクリーム 80g白トリュフとポルチーニの香り、なめらかな舌触りが絶妙のクリームです。
生クリームで伸ばしてパスタソースに。
また、リゾットにしても絶品です。
牛肉のカルパッチョのソースにも。
Piemonte Food Awards　2018」特別賞を受賞イナウディ社のトリュフ製品は、、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 2018」特別賞を受賞しました。
INAUDI 商品の高品質、すべての工程が手作業一級品の墨付きが付いた厳選材料を確保するために、原材料採集地の丹念な調査を行うことがスタートとなります。
さらに、全ての商品の全ての工程を熟練作業者の手で行うということを守ってきました。
INAUDI 製品は手間を掛けて注意深く加工されています。
最高の原料を使用し、手間を掛けて製造されたINAUDI 製品は、まぎれもなくトップグレードのものであります。
また、将来プロデュースされるであろう新商品についても、同じ哲学とメソッドで作られるために、最高の品質を維持し続けることを保証します。
INAUDI 製品の伝統的な味は、ヨーロッパ各国、またヨーロッパ以外の国々においても極めて高い評価を受けています。
全商品の高品質を追及し続けた姿勢が世界中で認められらた結果です。

原産国イタリアブランドINAUDI賞味期限製造日から500日原材料ポルチーニ茸、食用オリーブ油、白トリュフ、野菜エキス、食塩、香草、香辛料／香料、乳酸保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してくださいサイズ縦55 x 横55 x 高さ60 (mm)容量80g x 2個商品特徴トリュフとポルチーニの専門メーカー、イナウディ社の白トリュフとポルチーニを使用したクリーム。
白トリュフの濃厚な香りをお楽しみください。
トリュフとポルチーニの専門メーカー、イナウディ社の白トリュフとポルチーニを使用したクリーム 80g x 2個白トリュフとポルチーニの香り、なめらかな舌触りが絶妙のクリームです。
生クリームで伸ばしてパスタソースに。
また、リゾットにしても絶品です。
牛肉のカルパッチョのソースにも。
Piemonte Food Awards　2018」特別賞を受賞イナウディ社のトリュフ製品は、、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 2018」特別賞を受賞しました。
INAUDI 商品の高品質、すべての工程が手作業一級品の墨付きが付いた厳選材料を確保するために、原材料採集地の丹念な調査を行うことがスタートとなります。
さらに、全ての商品の全ての工程を熟練作業者の手で行うということを守ってきました。
INAUDI 製品は手間を掛けて注意深く加工されています。
最高の原料を使用し、手間を掛けて製造されたINAUDI 製品は、まぎれもなくトップグレードのものであります。
また、将来プロデュースされるであろう新商品についても、同じ哲学とメソッドで作られるために、最高の品質を維持し続けることを保証します。
INAUDI 製品の伝統的な味は、ヨーロッパ各国、またヨーロッパ以外の国々においても極めて高い評価を受けています。
全商品の高品質を追及し続けた姿勢が世界中で認められらた結果です。

原産国イタリアブランドINAUDI賞味期限製造日から500日原材料ポルチーニ茸、食用オリーブ油、白トリュフ、野菜エキス、食塩、香草、香辛料／香料、乳酸保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してくださいサイズ縦55 x 横55 x 高さ60 (mm)容量80g x 3個商品特徴トリュフとポルチーニの専門メーカー、イナウディ社の白トリュフとポルチーニを使用したクリーム。
白トリュフの濃厚な香りをお楽しみください。
トリュフとポルチーニの専門メーカー、イナウディ社の白トリュフとポルチーニを使用したクリーム 80g x 3個白トリュフとポルチーニの香り、なめらかな舌触りが絶妙のクリームです。
生クリームで伸ばしてパスタソースに。
また、リゾットにしても絶品です。
牛肉のカルパッチョのソースにも。
Piemonte Food Awards　2018」特別賞を受賞イナウディ社のトリュフ製品は、、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 2018」特別賞を受賞しました。
INAUDI 商品の高品質、すべての工程が手作業一級品の墨付きが付いた厳選材料を確保するために、原材料採集地の丹念な調査を行うことがスタートとなります。
さらに、全ての商品の全ての工程を熟練作業者の手で行うということを守ってきました。
INAUDI 製品は手間を掛けて注意深く加工されています。
最高の原料を使用し、手間を掛けて製造されたINAUDI 製品は、まぎれもなくトップグレードのものであります。
また、将来プロデュースされるであろう新商品についても、同じ哲学とメソッドで作られるために、最高の品質を維持し続けることを保証します。
INAUDI 製品の伝統的な味は、ヨーロッパ各国、またヨーロッパ以外の国々においても極めて高い評価を受けています。
全商品の高品質を追及し続けた姿勢が世界中で認められらた結果です。

原産国イタリアブランドINAUDI賞味期限製造日から500日原材料ポルチーニ茸、食用オリーブ油、白トリュフ、野菜エキス、食塩、香草、香辛料／香料、乳酸保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してくださいサイズ縦55 x 横55 x 高さ60 (mm)容量80g x 4個商品特徴トリュフとポルチーニの専門メーカー、イナウディ社の白トリュフとポルチーニを使用したクリーム。
白トリュフの濃厚な香りをお楽しみください。
トリュフとポルチーニの専門メーカー、イナウディ社の白トリュフとポルチーニを使用したクリーム 80g x 4個白トリュフとポルチーニの香り、なめらかな舌触りが絶妙のクリームです。
生クリームで伸ばしてパスタソースに。
また、リゾットにしても絶品です。
牛肉のカルパッチョのソースにも。
Piemonte Food Awards　2018」特別賞を受賞イナウディ社のトリュフ製品は、、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 2018」特別賞を受賞しました。
INAUDI 商品の高品質、すべての工程が手作業一級品の墨付きが付いた厳選材料を確保するために、原材料採集地の丹念な調査を行うことがスタートとなります。
さらに、全ての商品の全ての工程を熟練作業者の手で行うということを守ってきました。
INAUDI 製品は手間を掛けて注意深く加工されています。
最高の原料を使用し、手間を掛けて製造されたINAUDI 製品は、まぎれもなくトップグレードのものであります。
また、将来プロデュースされるであろう新商品についても、同じ哲学とメソッドで作られるために、最高の品質を維持し続けることを保証します。
INAUDI 製品の伝統的な味は、ヨーロッパ各国、またヨーロッパ以外の国々においても極めて高い評価を受けています。
全商品の高品質を追及し続けた姿勢が世界中で認められらた結果です。

トリュフ、オリーブ、マッシュルーム、ガーリックなどを細かく刻んで調味料と一緒にオリーブオイルに漬けたペーストです。

イタリア産　冷凍サマートリュフ 100g お肉料理や魚介類にふってよし、リゾットやスパゲティー（パスタ）にかけても・・・・・！！！！！ 夏トリュフは香りが穏やかで中は白っぽいです。
冬トリュフの半額以下（およそ1/3〜1/4の価格）で使えるお手軽？なトリュフです！！！ ＊冷凍食品以外とは一緒に発送できませんのでご了承ください。
商品は予告なく終了する場合がございます。
　

Truffle Universe 天然黒トリュフ 冷凍 3〜6cm ヒマラヤ産(中国産)天然黒トリュフの魅力天然黒トリュフは、その独特な香りと風味で世界中のグルメたちを魅了しています。
特に中国のヒマラヤ産の黒トリュフは、他の地域のものを超える芳醇な香りを持ち、料理に深い味わいを与えます。
※商品は鮮度を保つため、冷凍便でお届けします。
冷凍による氷の膨張効果により、トリュフの文様が薄くなったり消えてしまう場合がございますが、品質には影響ございませんので、安心してお召し上がりください。
■ 特徴【高品質の証明】この黒トリュフは、中国のヒマラヤ山脈の標高3,000メートルで収穫される希少な天然トリュフです。
採取は15年以上の経験を持つトリュフハンターが行い、品質の高さを保証します。
【日本人による品質管理】日本人の品質管理者が現地に長期滞在し、すべてのトリュフを厳しくチェックしています。
見た目や香りを一つ一つ確認し、有害物質検査をクリアした安全な商品だけを出荷します。
【専用保護林での採取】トリュフは専用保護林で管理されており、成熟するまで厳密に保護されています。
これにより、高品質なトリュフを安定して収穫することができます。
【急速冷凍技術】収穫後は最新の急速冷凍技術を用いて冷凍し、新鮮な状態を保ちます。
これにより、一年中高品質なトリュフをお届けすることが可能です。
【黒トリュフの使い方】黒トリュフは様々な料理に使用できます。
薄くスライスしてパスタやリゾットに加えたり、卵料理にトッピングするだけで、料理が一層引き立ちます。
【完熟トリュフの美味しさ】このトリュフは、成熟したものだけを収穫しているため、強い香りと豊かな風味を持っています。
【乱獲防止への取り組み】乱獲による品質低下を防ぐため、採取時期を厳密にコントロールし、未成熟なトリュフは採取しません。
これにより、高品質なトリュフの安定供給が可能となっています。
【水やりによる品質向上】保護林には灌漑装置を設置しており、適切な水やりを行うことでトリュフの成長をサポートしています。
これにより、香りが強く、風味豊かなトリュフを育てています。
■ ブランド紹介Truffle Universe(トリュフユニバース)Truffle Universe(トリュフユニバース)は日本のトリュフ食材総合商社です。
ヨーロッパ産に負けない芳醇な香りの品質高いトリュフを安価に好きなとき・好きなだけ仕入れることができます。
1年中提供しております。
【Truffle Universeの強み】1.日本に近いから鮮度が抜群2.安心・安全3.小ロット(50g)から対応可能■ 高品質である理由一般的に、中国産トリュフは品質が悪いと言われていますが、それはなぜでしょうか。
一番の原因は、乱獲によって、成熟前のトリュフが掘り出されて、それが市場に流通してしまうことです。
そうです、管理されていない採取こそが、品質が悪い最大の原因です。
また、素人によって採取されるときに、乱暴に掘り出すことで菌糸や木の根っこまで破壊されてしまい、翌年以降のトリュフ生育に莫大な悪影響を与えてしまいます。
きちんと収穫期まで待って、完熟するまで待ち、ちゃんと訓練を受けたプロが採取すれば、欧州産に負けないぐらい香ばしいトリュフを掘り出すことができるのです。
Truffle Universeは以下のことを徹底することで、完熟したトリュフを採取できています。
トリュフ専用保護林からの採取天然トリュフといっても、野原で採取しているわけではありません。
Truffle Universe関連会社が、トリュフ用地を保護林として管理し、外部からの人の侵入ができないようにしています。
保護林にしないと、利益に目がくらんだ悪い農民たちが、こっそり成熟前に採取してしまうのです。
監視カメラを付けても防げません。
正々堂々と盗みに来るのです。
トリュフ専用保護林にすることで、成熟する時期12月ころまで待つことができます。
このトリュフ専用保護林は強制力があります。
きちんと政府と契約を結んでいます。
保護林の周りは、有刺鉄線の柵で囲まれています。
外部者の侵入はできません。
厳密に保護されています。
だから、品質が担保されたトリュフを採取できるのです。
灌漑装置による水やり完全野生ではありません。
トリュフが育つためには水が必要です。
水が足りないと大きく育たないし、香りも弱いものです。
近年、地球温暖化によって降雨量が減っています。
どこもトリュフは不作です。
ヨーロッパも同じです。
我々は対策として、保護林に対して、独自に投資して、灌漑装置を付けています。
水が足りないときには、自動的に水やりが行われます。
これによって、トリュフが育つための規定量の湿度を保てるのです。
原価はかかるが、良いトリュフが取れるのです。
採取時期の厳密なコントロール保護林のおかげで、成熟前にトリュフが採取されることはありません。
成熟されたトリュフだけが採取されるようになります。
採取時に、未成熟な小さいトリュフを見つけても、採取しません。
稚魚を採らない原理と同じです。
成熟した大粒だけを採取します。
だから高品質なトリュフが期待できるのです。
経験15年以上のトリュフハンターによる採取林に流れている空気を嗅いただけで、成熟トリュフがおおよそどこに生えているかわかるというベテランのトリュフハンターを雇用しています。
採取時は菌糸を破壊しない専用の工具を利用。
もちろん、採取効率は悪いですが、品質の高いトリュフとトリュフ生態系の保護のために、そうしています。
現地日本人による品質管理日本人駐在員が現地に長期滞在し、選りすぐりの完熟した最上級のトリュフだけを採取します。
採取したトリュフを1つ1つ自分の目で外観をチェックし、鼻で香りを確認します。
検査に合格したものだけを出荷します。
■ こんなお悩みありませんか？Q.香りが弱いと感じることがありますが、品質に問題はありますか？A.冷凍黒トリュフは収穫後すぐに最先端の急速冷凍技術で保存しており、品質は維持されています。
ただし、トリュフは自然由来のため、個体差があり香りの強さが異なることがあります。
また、解凍直後は香りが閉じ込められているため、軽く温めた料理に加えることで香りが最大限に引き立ちます。
卵料理やパスタ、リゾットとの相性が抜群です。
Q.商品画像と見た目が違うように感じますが、不良品ですか？A.天然採取のため、形や表面の文様に個体差があります。
また、冷凍時の氷の膨張効果により、トリュフの表面の文様が薄くなったり、見えにくくなることがありますが、品質や風味には影響ございません。
すべて厳選された高品質なトリュフをお届けしておりますので、安心してお召し上がりください。
Q.トリュフのサイズや個数が異なるのはなぜですか？A.重量基準で販売しており、大きめのトリュフが1個入る場合もあれば、小さめのものが2?3個入る場合もあります。
サイズが異なっても、風味や品質は同じですので、ご安心ください。
Q.冷凍トリュフの解凍方法や使用時の注意点は？A.使用する分だけ冷凍庫から取り出し、軽くブラッシングして流水で汚れを落とします。
キッチンペーパーで水気を拭き取り、室温で約20分間半解凍します。
完全に解凍するとスライスしづらくなるため、適度な半解凍状態でスライサーやおろし器を使用。
解凍後の再冷凍は推奨されないため、24時間以内に使い切るのが理想です。
少量だけ使用する場合は、完全に解凍せずに削るかスライスし、すぐに冷凍庫へ戻します。
風味を活かすには、加熱せず料理の最後に振りかけるのが効果的です。
Q.トリュフを使うおすすめの料理や使い方はありますか？A.黒トリュフは温かい料理と相性抜群！使い方次第で風味を最大限に引き出せます。
・仕上げにスライスする：香りが引き立つ。
例)パスタ、リゾット、オムレツ、ステーキ、マッシュポテト・トリュフバターやオイルに漬ける：風味を長く楽しめる。
(例)パンやチーズに添える、スクランブルエッグに加える。
・炊き込みご飯やソースに：深みのある味わいに■ 備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。
商品説明メーカーTruffle Universeサイズ3〜6cm内容量約50g / 約100g / 約15g産地ヒマラヤ産(中国産)配送冷凍

黒トリュフ（加熱用） 産地：ヒラマヤ産（中国）容量：500g 賞味期限：約一か月以上 保存方法：-18℃冷凍保存　 北海道、沖縄含む一部の地域別途送料頂戴致します。
当店は、フォアグラももちろんですが、トリュフも 直接商社さんから契約して購入しています。
よかったら、当店のフォアグラと鴨肉と合わせて ご購入ください。
黒トリュフ（加熱用） 産地：ヒラマヤ産（中国）容量：500g 賞味期限：約一か月以上 保存方法：-18℃冷凍保存　 北海道、沖縄含む一部の地域別途送料頂戴致します。
当店は、フォアグラももちろんですが、トリュフも 直接商社さんから契約して購入しています。
よかったら、当店のフォアグラと鴨肉と合わせて ご購入ください。

■ 製品仕様原産国名:イタリア容量/入数:65g × 12本賞味期間:製造後24ヶ月冷温区分:常温商品コード:1945570JANコード:7640164489421ITFコード:07640164482774※商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。
ご了承ください。
【注意事項】・メーカー取り寄せ商品の場合、ご注文確定後に商品を確保できない場合があります。
その際はご注文のキャンセルをさせて頂くことを予めご了承ください。
・返品交換対象外商品です。

☆ギフト対応について 名称 サマートリュフ カルパッチョ SABATINO内容量25g賞味期限蓋に記載保存方法直射日光を避け冷暗所で保存。
原材料黒夏トリュフ、オリーブオイル、食塩、香料生産地イタリア＼黒夏トリュフをオイル漬けにしました！／ ＼サマー黒トリュフはお料理のアクセントになります！／ サマー黒トリュフとオリーブオイルのシンプルな組み合わせが、料理の味を一層高めてくれる逸品！サマー黒トリュフをスライスし、エキストラバージンオリーブオイルと一緒に瓶にたっぷり詰め込みました！ 瓶を開けてそのままお料理の上に乗せるだけで、トリュフのアクセントを楽しめます。
肉のカルパッチョ、チーズ、サラダ、オムレツ、パスタ、バゲット、クラッカーにも最適です。
◆サバティーノ（SAVATINO）について 1911年、サバティーノ・バレストラとその妻ジュセッピーナは、イタリア中部のウンブリア州で、ブレッドやオリーブ、ヴィネガーの販売を始めました。
以来、地域の産物、特に珍しい食材を中心に、取扱商品を広げながら、より良い価値のものを提供することを心がけてきました。
サバティーノとジュセッピーナが特にこだわったのが、トリュフです。
トリュフを扱い始めた時に、決めたことはひとつ。
「妥協しないこと」です。
新鮮で高品質のトリュフを提供することを会社の目標に掲げ、この情熱はSABATINOファミリーの中で3世代受け継がれ、今日まで100年以上の歴史を持つ会社の主力商品となっています。
SABATINO製品の開発と製造は、伝統的なレシピを守りつつ、最新のテクノロジーを用いて、注意深くコントロールされた環境で行われています。
原料の調達に始まり、世界中の最高級レストランでは一流シェフのの手を経てお客様に提供されています。
※SABATINO商品はBRC食品国際規格認証を受けた工場にて化学合成保存料を使用せず生産されています。
【大量購入希望のお客様へ】 本商品は当日配送用の在庫数です。
在庫数以上をご購入希望の方は、お日にちをいただけますとご用意できる場合がございます。
その際はお気軽にお問合せください。
【サバティーノ】その他トリュフ調味料                 【サバティーノ】トリュフギフト           友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます)

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】イタリア産　冷凍　サマートリュフ(夏トリュフ)、そのままスライスしてお料理にかけていただいても、塩やオイルと混ぜていただいて、トリュフ塩、トリュフオイルなどのレシピでも楽しめます。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ●総重量に合わせてのご用意となるため、トリュフの個数はそれぞれ異なります。
また、サイズにもばらつきが生じます。

商品情報商品説明アカシア蜂蜜がマスタードの酸味とバランスをとり、白トリュフの風味を引き立てます。
グリルした肉、ハンバーガー、豚肉やリブ、フレッシュサーモンやスモークサーモン、サンドイッチ、ホットドッグ、フィンガーフードとの相性が抜群です。
マリネやサラダのドレッシングなどに少し加えるとアクセントになります。
内容量（1個）100gケース購入時の入数6賞味期限2027.5.31以降保存方法常温開封後は冷蔵で保管しお早めにご使用下さい。
栄養成分(100gあたり)エネルギー270kcal、タンパク質2g、脂質14g、炭水化物34g、食塩相当量1.1g原材料マスタード（マスタードシード、醸造酢、食塩、コンスターチ、砂糖、ターメリック、黒胡椒）、砂糖、蜂蜜、ひまわり油、白トリュフ、コーンスターチ/酸味料（酒石酸）、香料アレルギー物質なし生産者TARTUFLANGHE（タリュトゥフランゲ）生産者紹介タリュトゥフランゲは1980年の創業から、季節を問わず、様々な料理でトリュフの美味しさを楽しんでいただけるよう、多種多様なトリュフ製品を生産しています。
注意事項※画像はイメージです。
冷凍商品以外もご注文の場合、温度帯毎の別便発送となります。
【月間優良ショップ2025年1月度受賞！】【いま話題のトリュフ】【ケース購入で20%OFF】白トリュフ入りハニーマスタード100g イタリア トリュフ タリュトゥフランゲ（TARTUFLANGHE）ギフト ドルチェヴィータ　ハンバーガー ハチミツ、イタリア産白トリュフ入りのスイートマスタードです。
ハンバーガーやサンドウィッチなどにおすすめ！ 1ケース6個入り 8

商品情報商品説明イタリアから直輸入した秋黒トリュフを冷凍でご用意。
秋黒トリュフは、サマートリュフよりもしっかりとした芳醇な香りが特徴です。
イタリアから空輸で直輸入し、いつでもお楽しみいただけるように冷凍でご用意いたしました。
パスタやカルパッチョ、卵料理、ポテト料理、サラダなどにスライスした秋黒トリュフを乗せ豊かな香りをお楽しみください。
内容量（目安）（正確なサイズで再計算となりますので、お買い物後、注文確認メールで正確な金額をお知らせさせていただき、システム上より料金変更後に発送させていただきます。
）生産者TARTUFLANGHE（タリュトゥフランゲ）生産者紹介タリュトゥフランゲは1980年の創業から、季節を問わず、様々な料理でトリュフの美味しさを楽しんでいただけるよう、多種多様なトリュフ製品を生産しています。
注意事項※正確なサイズ計測後にシステムより料金変更のお手続きをさせていただきます。
【月間優良ショップ2025年1月度受賞！】【送料無料】冷凍 秋黒トリュフ イタリア アルバ産 15g目安 20gトリュフ オータムトリュフ タリュトゥフランゲ（TARTUFLANGHE）truffe 料理 プチ 贅沢 年末年始 ホームパーティ ファミリー ギフト 贈答 ドルチェヴィータ イタリアピエモンテ州アルバより直輸入の冷凍秋黒トリュフをご自宅で♪ プチ贅沢にいかがですか？ 12

商品情報商品説明オリーブ、ケッパー、アンチョビ、オリーブオイル、トリュフをブレンドしたクリーム。
カナッペ、パスタ、肉料理、魚料理と合わせて。
内容量(1個)90gケース購入の場合の入数6個賞味期限2027.9.30保管方法開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。
栄養成分(100gあたり)エネルギー317kcal、タンパク質 3.1g、脂質33g、炭水化物1.0g、食塩相当量0.3g原材料マッシュルーム、オリーブ、食用オリーブ油、サマートリュフ、ケイパー、アンチョビ、食塩/香料生産者TARTUFLANGHE（タリュトゥフランゲ）生産者紹介「タリュトゥフランゲは1980年の創業から、季節を問わず、様々な料理でトリュフの美味しさを楽しんでいただきたいという情熱を持ち、多種多様なトリュフ製品を生産しています。
ピエモンテ州からECCELLENZA ARTIGIANA(特別伝統工芸)の称号を授与。
注意事項※実際のパッケージ等は画像と異なる場合がございます。
【ケース購入で20%OFF】オリーブ&トリュフ (地中海風サルサソース) タリュトゥフランゲ（TARTUFLANGHE）イタリア直輸入 トリュフ料理 イタリア料理 イタリア食材 ドルチェヴィータ サルサ オリーブ ケッパー アンチョビ カナッペ ピエモンテ 地中海の風味を一度に味わえるソース ケース購入で20%OFF1ケース6個入り 12

商品情報商品説明トリュフとパルミジャーノ・レッジャーノを組み合わせた特別なクリーム。
前菜やパスタ、茹でたアスパラガスにつけてお召し上がりいただくのがおすすめ。
内容量(1個)90gケース購入の場合の入数6個賞味期限2027.7.31保存方法常温開封後は冷暗所に保管しお早めにご使用下さい栄養成分(100gあたり)エネルギー302kcal、タンパク質12g、資質27g、炭水化物2.8g、食塩相当量0.41g原材料クリーム、チーズ、牛乳、バター、サマートリュフ、コーンスターチ/香料（一部に乳成分を含む）アレルギー物質乳生産者TARTUFLANGHE（タリュトゥフランゲ）産地ピエモンテ州アルバ生産者説明タリュトゥフランゲは1980年の創業から、季節を問わず、様々な料理でトリュフの美味しさを楽しんでいただきたいという情熱を持ち、多種多様なトリュフ製品を生産しています。
ピエモンテ州からECCELLENZA ARTIGIANA(特別伝統工芸)の称号を授与。
注意事項※画像はイメージです。
【月間優良ショップ2025年1月度受賞！】☆パルミジャーノチーズとトリュフのクリーム 90g タリュトゥフランゲ（TARTUFLANGHE）イタリア直輸入 トリュフ料理 イタリア料理 イタリア食材 ドルチェヴィータ パスタ ソース パルミジャーノ・レッジャーノ トリュフ イタリアチーズの王様パルミジャーノ・レッジャーノと世界3大きのこであるトリュフを組み合わせたリッチなクリーム。
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商品情報商品説明トリュフとパルミジャーノ・レッジャーノを組み合わせた特別なクリーム。
前菜やパスタ、茹でたアスパラガスにつけてお召し上がりいただくのがおすすめ。
内容量(1個)180gケース購入の場合の入数6個賞味期限2027.6保存方法常温開封後は冷暗所に保管しお早めにご使用下さい栄養成分(100gあたり)エネルギー302kcal、タンパク質12g、資質27g、炭水化物2.8g、食塩相当量0.41g原材料クリーム、チーズ、牛乳、バター、サマートリュフ、コーンスターチ/香料（一部に乳成分を含む）アレルギー物質乳生産者TARTUFLANGHE（タリュトゥフランゲ）産地ピエモンテ州アルバ生産者説明タリュトゥフランゲは1980年の創業から、季節を問わず、様々な料理でトリュフの美味しさを楽しんでいただきたいという情熱を持ち、多種多様なトリュフ製品を生産しています。
ピエモンテ州からECCELLENZA ARTIGIANA(特別伝統工芸)の称号を授与。
注意事項※画像はイメージです。
【月間優良ショップ2025年1月度受賞！】☆パルミジャーノチーズとトリュフのクリーム 180g タリュトゥフランゲ（TARTUFLANGHE）イタリア直輸入 トリュフ料理 イタリア料理 イタリア食材 ドルチェヴィータ パスタ ソース パルミジャーノ・レッジャーノ トリュフ イタリアチーズの王様パルミジャーノ・レッジャーノと世界3大きのこであるトリュフを組み合わせたリッチなクリーム。
180gサイズ。
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商品情報商品説明低温乾燥をさせたトリュフの小片を加えた優れた調味料です。
パスタ、肉のフィレ、卵、魚肉のタルタルやカルパッチョ、チーズ、サラダ、ポテト、野菜など、温かい料理から冷たい料理まで、あらゆる料理の風味付けに最適です。
寿司やフォアグラとの相性も抜群です。
内容量(1個)90gケース購入の場合の入数6賞味期限2026年12月原材料食塩、黒トリュフ/香料生産者TARTUFLANGHE（タリュトゥフランゲ）生産者紹介「タリュトゥフランゲは1980年の創業から、季節を問わず、様々な料理でトリュフの美味しさを楽しんでいただきたいという情熱を持ち、多種多様なトリュフ製品を生産しています。
ピエモンテ州からECCELLENZA ARTIGIANA(特別伝統工芸)の称号を授与。
注意事項※実際のパッケージ等は画像と異なる場合がございます。
【月間優良ショップ2025年1月度受賞！】【今話題のトリュフ塩】【ケース購入で20%OFF】黒トリュフソルト90g タリュトゥフランゲ（TARTUFLANGHE） イタリア直輸入 トリュフ料理 イタリア料理 イタリア食材 ドルチェヴィータ トリュフ塩　ピエモンテ アルバ ギフト トリュフの小片を低温乾燥させて加えた優れたお塩です。
1ケース6個入り 12

【注意事項】 ■沖縄・離島は配達不可です。
■ご注文後のキャンセルや変更はお受けできません ■他商品との同梱はできません 贈り物 グルメ 御祝 内祝い 内祝 結婚祝 出産祝 お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 父 母 祖父 祖母kingdom(キングダム)冷凍トリュフホール (3〜5cm)　500g 黒トリュフをホールの状態で窒素瞬間凍結しています。
トリュフと言えばフォアグラやキャビアと並び世界三大珍味として有名であり、フランス産やイタリア産の高級品は「黒いダイヤ」とも呼ばれています。
ヨーロッパ産のトリュフは収穫量が減少傾向にありますが、中国産は比較的多く収穫できお手頃な価格でご提供できることから、輸出量は増加しています。
味も香りもヨーロッパ産と遜色ありません。
こちらの商品は収穫してすぐにメーカー自社工場で加工することにより、フレッシュそのままの香りを失わず、1年を通してご提供できます。
500gと大容量なので、思う存分に使用することができます。
リゾットやパスタ、ソースなどにどうぞ。
※加熱調理してからご使用ください。
※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。
商品情報 名称 冷凍トリュフホール 原材料名 トリュフ 内容量 500g 賞味期限 商品に記載 凍結前加熱の有無 無 調理方法 加熱後使用※解凍後にスライスするとカットしにくいので、凍ったまま（半解凍）でカット　→　解凍　→　料理がおすすめ 保存方法 -18℃冷凍保管 原産地 中国雲南・チベット(ヒマラヤ山脈) 輸入者 イーストプランニングジャパン(株)東京都豊島区南池袋3丁目15番10号 桐生ビル3階

サヴィーニ・タルトゥーフィは、サヴィーニ家の長であるゼリンドーが創設した、100年近い歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。
ゼリンドーのトリュフにかける情熱は、4世代にわたり子孫たちへ受け継がれ、長い歴史の中で蓄積された知識と経験により選び抜かれた高い品質のトリュフを多くの人々に提供しています。
また、サヴィーニ・タルトゥーフィは、今では定番となったトリュフ塩やトリュフオイルなどのトリュフ加工品を世界で初めて開発したブランドでもあります。
創立者ゼリンドーのトリュフにかける情熱を4世代にわたり受け継いできたサヴィーニ家 サヴィーニ家の長であるゼリンドーがトリュフハンティングを始めたのは、1920年代のこと。
パラーイアにある広大で美しい農場ヴィッラ・サレッタの周囲は青々とした木々に覆われています。
そこで優秀なトリュフハンターであったゼリンドーは、仕事も人生も全てをトリュフへの情熱に注ぎ込んでいました。
ゼリンドーは、ハンターたちの出会いと情報交換の場を設け、そこを拠点にサヴィーニ・タルトゥーフィは急成長を遂げます。
ゼリンドーの情熱は、4世代にわたって今も子孫たちに受け継がれ、ハンターたちと共に上質なトリュフを提供し続けています。
遠方の方にも芳醇な香りを楽しんでほしい想いから、世界で初めてトリュフ加工品を開発 サヴィーニ・タルトゥーフィは、トリュフ塩やトリュフオイルといったトリュフ加工品を世界で初めて開発したことでも知られています。
1970年代の終わり頃、ゼリンドーの息子ルチアーノがトスカーナ伝統料理の達人である母レオンティーナと試行錯誤を繰り返して完成させました。
今ほど運送システムが発達していなかった時代に、産地から離れた場所の方々にも芳醇な香りを楽しんでいただきたいという想いから誕生したのです。
現在では80種類ほどにもなるラインナップを世界40カ国以上に輸出しています。
毎シーズン新鮮なトリュフを採集、選定から商品化・発送まで大切に工程を進めています トスカーナ地方はトリュフにとって最高の環境を備えており、年間を通じ、黒トリュフからサマートリュフ、ビアンケット（春トリュフ）から有名な白トリュフ（マグナタム種）など様々な種類のトリュフを採集することができます。
サヴィーニでは毎シーズン新鮮なトリュフを採集し、採集後の選定・洗浄から商品化、商品の梱包から営業・発送まで、ひとつひとつの工程をとても大切に進めています。
トリュフの生育には理想的な、トスカーナ地方の自然豊かな森 「森のダイアモンド」とも呼ばれているトリュフですが、その正体は胞子が地中や木の根っこの中で多数密生したもので、手付かずの自然に自生します。
森に自生する様々な木々や植物たちの恩恵を受けながら成長し、一生のほとんどを土の中で過ごします。
トスカーナ地方には自然豊かな森が多く存在し、保護されています。
樫の木やポプラ、ハシバミなど様々な木々が自生するトスカーナの森は、トリュフの生育には理想的です。
1月?3月は芳烈な香り立ちのブルマーレトリュフ トスカーナの森では、年間を通じて様々な種類のトリュフが産出されます。
1月?3月は「ブルマーレトリュフ」。
その芳烈な香り立ちから「BRUMALE（イタリア語で霧深い）」と呼ばれています。
同じく1月?4月は「ビアンケットトリュフ」。
褐色または赤みがかかった茶色でヘーゼルナッツほどの小ぶりなサイズです。
6月?11月は、表面が黒色で荒くザラザラした「サマートリュフ」 9月?12月は1kgを超える例もある白トリュフ 11?3月は繊細な香りの冬の黒トリュフ 9月?12月は「白トリュフ」。
なめらかな表皮、色そして芳醇な香りを持ち、サイズは数gの小さなものから1キロを超える例もあります。
10月?12月は、サマートリュフによく似た「秋トリュフ」。
11月?3月は「冬の黒トリュフ」。
断面が黒檀色や、紫がかった茶色で繊細な香りがします。
ITEM INFORMATION 欧州有数のトリュフブランドが手がける 白トリュフの風味を閉じ込めた 最高級EXヴァージンオリーブオイル SAVINI TARTUFI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA AL TARTUFO BIANCO サヴィーニ タルトゥーフィ 白トリュフ エキストラ ヴァージン オリーブオイル 白トリュフの風味を、最高級のエキストラヴァージンオリーブオイルに閉じ込めました。
お弁当のおかずやお酒のつまみにも万能に使えるエキストラヴァージンオリーブオイル。
味付け玉子に、トリュフオイルを使用すれば、少し大人の半熟味付け玉子になります。
商品仕様・スペック 生産者サヴィーニ・タルトゥーフィ 生産地イタリア タイプオリーブオイル 原材料エキストラヴァージンオリーブオイル、乾燥白トリュフ、香料 内容量49.5g エキストラバージンオリーブオイル エクストラヴァージンオリーブオイル エキストラ バージン オリーヴオイル エキストラヴァージン エクストラバージン

サヴィーニ・タルトゥーフィは、サヴィーニ家の長であるゼリンドーが創設した、100年近い歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。
ゼリンドーのトリュフにかける情熱は、4世代にわたり子孫たちへ受け継がれ、長い歴史の中で蓄積された知識と経験により選び抜かれた高い品質のトリュフを多くの人々に提供しています。
また、サヴィーニ・タルトゥーフィは、今では定番となったトリュフ塩やトリュフオイルなどのトリュフ加工品を世界で初めて開発したブランドでもあります。
創立者ゼリンドーのトリュフにかける情熱を4世代にわたり受け継いできたサヴィーニ家 サヴィーニ家の長であるゼリンドーがトリュフハンティングを始めたのは、1920年代のこと。
パラーイアにある広大で美しい農場ヴィッラ・サレッタの周囲は青々とした木々に覆われています。
そこで優秀なトリュフハンターであったゼリンドーは、仕事も人生も全てをトリュフへの情熱に注ぎ込んでいました。
ゼリンドーは、ハンターたちの出会いと情報交換の場を設け、そこを拠点にサヴィーニ・タルトゥーフィは急成長を遂げます。
ゼリンドーの情熱は、4世代にわたって今も子孫たちに受け継がれ、ハンターたちと共に上質なトリュフを提供し続けています。
遠方の方にも芳醇な香りを楽しんでほしい想いから、世界で初めてトリュフ加工品を開発 サヴィーニ・タルトゥーフィは、トリュフ塩やトリュフオイルといったトリュフ加工品を世界で初めて開発したことでも知られています。
1970年代の終わり頃、ゼリンドーの息子ルチアーノがトスカーナ伝統料理の達人である母レオンティーナと試行錯誤を繰り返して完成させました。
今ほど運送システムが発達していなかった時代に、産地から離れた場所の方々にも芳醇な香りを楽しんでいただきたいという想いから誕生したのです。
現在では80種類ほどにもなるラインナップを世界40カ国以上に輸出しています。
毎シーズン新鮮なトリュフを採集、選定から商品化・発送まで大切に工程を進めています トスカーナ地方はトリュフにとって最高の環境を備えており、年間を通じ、黒トリュフからサマートリュフ、ビアンケット（春トリュフ）から有名な白トリュフ（マグナタム種）など様々な種類のトリュフを採集することができます。
サヴィーニでは毎シーズン新鮮なトリュフを採集し、採集後の選定・洗浄から商品化、商品の梱包から営業・発送まで、ひとつひとつの工程をとても大切に進めています。
トリュフの生育には理想的な、トスカーナ地方の自然豊かな森 「森のダイアモンド」とも呼ばれているトリュフですが、その正体は胞子が地中や木の根っこの中で多数密生したもので、手付かずの自然に自生します。
森に自生する様々な木々や植物たちの恩恵を受けながら成長し、一生のほとんどを土の中で過ごします。
トスカーナ地方には自然豊かな森が多く存在し、保護されています。
樫の木やポプラ、ハシバミなど様々な木々が自生するトスカーナの森は、トリュフの生育には理想的です。
1月?3月は芳烈な香り立ちのブルマーレトリュフ トスカーナの森では、年間を通じて様々な種類のトリュフが産出されます。
1月?3月は「ブルマーレトリュフ」。
その芳烈な香り立ちから「BRUMALE（イタリア語で霧深い）」と呼ばれています。
同じく1月?4月は「ビアンケットトリュフ」。
褐色または赤みがかかった茶色でヘーゼルナッツほどの小ぶりなサイズです。
6月?11月は、表面が黒色で荒くザラザラした「サマートリュフ」 9月?12月は1kgを超える例もある白トリュフ 11?3月は繊細な香りの冬の黒トリュフ 9月?12月は「白トリュフ」。
なめらかな表皮、色そして芳醇な香りを持ち、サイズは数gの小さなものから1キロを超える例もあります。
10月?12月は、サマートリュフによく似た「秋トリュフ」。
11月?3月は「冬の黒トリュフ」。
断面が黒檀色や、紫がかった茶色で繊細な香りがします。
ITEM INFORMATION 欧州有数のトリュフブランドが手がける 黒トリュフの風味を閉じ込めた 使い勝手がいいオリーブオイル SAVINI TARTUFI OLIO DI OLIVA AL TARTUFO NERO サヴィーニ タルトゥーフィ 黒トリュフ オリーブオイル 黒トリュフの風味を、オリーブオイルに閉じ込めました。
トリュフオイルは使い勝手がよく、料理全体にトリュフの香りを漂わせるには、皿の上に数滴を落とすのが理想的です。
朝食のメニューとして人気のエッグベネディクトに、黒トリュフオイルとトリュフ塩を使えば、ホテルの朝食のような芳醇なトリュフ香るエッグベネディクトをお楽しみいただけます。
商品仕様・スペック 生産者サヴィーニ・タルトゥーフィ 生産地イタリア タイプオリーブオイル 原材料オリーブオイル、香料、冬の黒トリュフ(乾燥) 内容量91g オリーブオイル オリーヴオイル

フレッシュ ビアンケットトリュフ（春トリュフ） イタリア産 最高級フレッシュトリュフ 春だけに味わえる、希少な天然トリュフ。
爽やかな香りと繊細な旨味が特徴の「ビアンケットトリュフ」を、イタリアより新鮮な状態でお届けします。
白トリュフに近い芳香を持ちながら、より軽やかで料理に合わせやすい春限定の逸品です。
■ 注意事項 天然トリュフのため、 重量・形・香りの強さに個体差がございます。
水分量により重量が減少します。
あらかじめご理解の上お買い求めください。
春トリュフ / ビアンケットトリュフ / フレッシュトリュフ / イタリア産トリュフ / 高級食材 / トリュフ通販 / 生トリュフ / 白トリュフ系 / トリュフ料理 ・イタリア産 天然ビアンケットトリュフ ・春だけ収穫される希少トリュフ ・フレッシュ冷蔵直送 ・濃厚で上品な香り ・プロの料理人も愛用 白トリュフよりも軽やかで使いやすく、 初めてのトリュフとしても人気の高い食材です。

kingdom(キングダム) 冷凍トリュフホール (3〜5cm)　500g 黒トリュフをホールの状態で窒素瞬間凍結しています。
トリュフと言えばフォアグラやキャビアと並び世界三大珍味として有名であり、 フランス産やイタリア産の高級品は「黒いダイヤ」とも呼ばれています。
ヨーロッパ産のトリュフは収穫量が減少傾向にありますが、 中国産は比較的多く収穫できお手頃な価格でご提供できることから、輸出量は増加しています。
味も香りもヨーロッパ産と遜色ありません。
こちらの商品は収穫してすぐにメーカー自社工場で加工することにより、 フレッシュそのままの香りを失わず、1年を通してご提供できます。
500gと大容量なので、思う存分に使用することができます。
リゾットやパスタ、ソースなどにどうぞ。
※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。
商品情報 名称 冷凍トリュフホール 原材料名 トリュフ 内容量 500g 凍結前加熱の有無 無 調理方法 半解凍の状態でカット(スライス等）して頂き、完全に解凍した後に料理の上に振りかける等(別途茹でる等の必要はございません。
) 保存方法 -18℃冷凍保管 原産地 中国雲南・チベット(ヒマラヤ山脈) 輸入者 イーストプランニングジャパン(株) 東京都豊島区南池袋3丁目15番10号 桐生ビル3階kingdom(キングダム) 冷凍トリュフホール (3〜5cm)　500g 黒トリュフをホールの状態で窒素瞬間凍結しています。
トリュフと言えばフォアグラやキャビアと並び世界三大珍味として有名であり、 フランス産やイタリア産の高級品は「黒いダイヤ」とも呼ばれています。
ヨーロッパ産のトリュフは収穫量が減少傾向にありますが、 中国産は比較的多く収穫できお手頃な価格でご提供できることから、輸出量は増加しています。
味も香りもヨーロッパ産と遜色ありません。
こちらの商品は収穫してすぐにメーカー自社工場で加工することにより、 フレッシュそのままの香りを失わず、1年を通してご提供できます。
500gと大容量なので、思う存分に使用することができます。
リゾットやパスタ、ソースなどにどうぞ。
※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。
商品情報 名称 冷凍トリュフホール 原材料名 トリュフ 内容量 500g 賞味期限 商品ラベル参照 凍結前加熱の有無 無 調理方法 半解凍の状態でカット(スライス等）して頂き、完全に解凍した後に料理の上に振りかける等(別途茹でる等の必要はございません。
) 保存方法 -18℃冷凍保管 原産地 中国雲南・チベット(ヒマラヤ山脈) 輸入者 イーストプランニングジャパン(株) 東京都豊島区南池袋3丁目15番10号 桐生ビル3階

INFORMATION 　名称 黒トリュフピューレ 　賞味期限 お届け後未開封で約1年 　保存方法 冷蔵保存してください 　サイズ 50g 　原産国 イタリア 　原材料名 トリュフ 　配送方法 　 　発送温度帯 【冷蔵/冷凍】 　同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です 　お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。
　販売者

　世界三大きのこの一つ。
　高級食材トリュフを乾燥、粉末加工しました。
　20g 送料無料！1,700円(税込)！ 　（日本郵政　クリックポスト配送・同梱不可・代引不可） トリュフはマツタケやとポルチーニと並ぶ世界三大きのこの一つ。
いずれも人工栽培ができないので、自生しているものを収穫する形になり、価格も乱高下いたします。
世界中でその香りに魅せられ、豊かな風味が親しまれてきました。
粉末加工してありますので、いつでもどこでも濃厚な風味をお楽しみください。
高級食材・乾燥トリュフです。
戻し不要。
粉末になっていて濃厚な香りを楽しめます。
スープ、茶漬け、炊き込みご飯など各種お料理にご利用ください。
便でお送りします 仕　様 名　称　 乾燥トリュフ粉末 原　材　料　 乾燥トリュフ（中国産） 内　容　量 20g 販　売　者 松葉屋 〒110-0005 東京都台東区上野6丁目10-1 03-3833-7577 賞味期限 製造より365日 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で保管してください。
ご注意 日本郵政クリックポスト便での単品配送になります。
同梱不可、代引き不可です。

　世界三大きのこの一つ。
　高級食材トリュフを乾燥、粉末加工しました。
　20g 送料無料！1,700円(税込)！ 　（日本郵政　クリックポスト配送・同梱不可・代引不可） トリュフはマツタケやとポルチーニと並ぶ世界三大きのこの一つ。
いずれも人工栽培ができないので、自生しているものを収穫する形になり、価格も乱高下いたします。
世界中でその香りに魅せられ、豊かな風味が親しまれてきました。
粉末加工してありますので、いつでもどこでも濃厚な風味をお楽しみください。
高級食材・乾燥トリュフです。
戻し不要。
粉末になっていて濃厚な香りを楽しめます。
スープ、茶漬け、炊き込みご飯など各種お料理にご利用ください。
便でお送りします 仕　様 名　称　 乾燥トリュフ粉末 原　材　料　 乾燥トリュフ（中国産） 内　容　量 20g 販　売　者 松葉屋 〒110-0005 東京都台東区上野6丁目10-1 03-3833-7577 賞味期限 製造より365日 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で保管してください。
ご注意 日本郵政クリックポスト便での単品配送になります。
同梱不可、代引き不可です。