-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
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※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- 材質:V銀3号B(鋼)・水産関係に最適で切れ味が良く、サヤ付なので収納や持ち運びに便利ですメーカー品番：40931サイズ(cm)：13.5全長(mm)：250質量(g)：85背厚(mm)：3 【#101】

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商品説明 ■フルタング スポーツナイフ 火花を散らすように鮮烈なナイフ、アウトドア マスター L。
ハンドルから刃先まで一体のシングルピース構造を採用したブレードの強靭さに加え、きわめて優れた堅牢性を備えたMicarta製ハンドルを備えた本格派です。
ドロップポイントのブレードは研ぎやすいスカンジグラインドになっており、端正なカイデックス製保護シースが刃をしっかり保護します。
カイデックス製シースはTek-Lokシステム対応。
パワー、精密さ、多用途性と、すべてを備えた本格派のナイフです。
■火をおこすためのやや鋭いバックブレードを備えたシングルピース構造のナイフ スカンジグラインドのドロップポイントブレード Micarta製ハンドル採用、カイデックス製シース付き 商品仕様 ・サイズ：220×32mm ・重量：約220g ・スケール素材：Micarta ・ツール部分素材：ステンレススチール ・JANコード：7611160088437 商品内容 ・ナイフ×1 ・ナイフケース×1 ・メタルマッチ×1 注意事項 ※取付や使用によるトラブル等に関し弊社の保障は一切ございません ※必ずサイズ・形状等をご確認の上、ご購入ください。
※輸入品につき、使用上問題のない程度の小傷等があるものもございます。
予めご了承下さいませ。
※当店は、当商品が原因で発生した破損や事故等に関して、一切の責任を負いかねます。
※商品仕様については、予告なく変更される場合がございます。
予めご了承ください。

●かぼちゃ切にもご使用出来ます。
商品情報 刃渡り(mm)300全長(mm)655材質ステンレス鋼 AYK8901　

商品の仕様●関連ワード【 フルーツナイフ 和包丁 洋包丁 柳刃包丁 包丁 ペティナイフ 筋引包丁 正夫（柳刃） 三徳包丁 菜切包丁 牛刀 子供包丁】●くま（高学年向き）：刃先と刃元の丸みが一般的な包丁に近く、大人用を使うにはちょっと早いこども用。
うさぎ（低学年向き）：刃先と刃元の丸い一般的なこども包丁。
りす（幼児向き）：刃先と刃元が丸い上、両端から約1cmは刃が付いていない安心設計。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【kisi-13-0130】ビクトリノックス スイスクラシック材質： 刃部/ステンレススチール 柄/ポリプロピレン耐熱温度：100℃1 ペティナイフ 100mm [ CVNX-03 ]2 ペティナイフ波刃 100mm [ CVNX-05 ]3 パーリングナイフ 80mm [ CVNX-02 ]4 パーリングナイフ波刃 80mm [ CVNX-04 ]ファインセラミックスは金気（金属イオン）を出さないので新鮮な素材の風味を損なうことなく調理できます。
0 シェフズナイフ FKR-180CN [ CHMA-01 ]8 ぺティナイフ FKR-130N [ CHMA-03 ]a 三徳ナイフ（大） FKR-160N [ CHMA-02 ]9 フルーツナイフ FKR-110N [ CHMA-05 ]7 ファインレジェンド 三徳ナイフ [ CHMA-04 ]● 安定感ある握りやすいグリップ6 フルーツナイフ DH-3014 [ CHOE-13 ]● ステンレス刃物鋼に本格刃付を施してあるので、研ぎ直しもできます。
b おやこナイフ(子供用) FKR-105 [ CHMA-06 ]● お子様の持ちやすさを考えたハンドルの形状、使いやすいナイフサイズです。
cこ ども用包丁 グーテ くま うさぎ りす [ CHEK-02 ]● 刃物先端を丹念に丸めてあるので、万が一の落下時などの危険を減少させます。
● 刀身のどうぶつイラストとグーを合せることで、自然と食材を抑えるときの安全な手の添え方になります。
d こども包丁 130mm [ CHBD-01 ]くま（高学年向き）： 刃先と刃元の丸みが一般的な包丁に近く、大人用を使うにはちょっと早いこども用。
うさぎ（低学年向き）： 刃先と刃元の丸い一般的なこども包丁。
りす（幼児向き）： 刃先と刃元が丸い上、両端から約1cmは刃が付いていない安心設計。
5ト マト・ベジタブルナイフ 110mm [ CVNX-06 ]

.1000001 ・広告文責（株式会社ビッグフィールド ・072-997-4317）もし希望購入数が買物かごに入らない場合は、一度、お問合せいただければ幸いでございます。

商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 寿司切包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。
本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた本職用の和包丁です。
本霞研　正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。
 本霞研　ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。
別名テッサ包丁ともいう。
 本霞研　蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。
 本霞研　相出刃包丁魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。
 本霞研　むき物包丁 本霞研　鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。
 本霞研　薄刃包丁関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃の物もある。
 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。
食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。
また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。
また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。
【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。
ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。
「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。
厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。
日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。
細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。
世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。
600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。
Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

●SA　佐文　本焼　鏡面仕上　白鋼全鋼で低温鍛造（650〜800℃）での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。
鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。
柄は手になじむ八角仕上げになっています。
●※鏡面は油拭きをしないでください。
●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
●サイズ（cm）：24●全長（mm）：400●質量（g）：380●背厚（mm）：4.9●カタログコード：8-0285-0501●商品番号：ASB55

 メーカー 下村工業 商品カテゴリ 調理器具＞包丁・ナイフ・はさみ 発送目安 2日〜3日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項  その他 6900

商品情報商品名：EBM 抗菌 スペシャル・イノックス ウェーブナイフ 30cmメーカー型番：4653000JANコード：4548170042827入り数：1素材：モリブデン鋼含有特殊ハガネサイズ：外寸：438内寸：容量：重量：2.7kg 刃渡り：30cm特記事項●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
●片刃配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。
北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。
東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。
予めご了承下さい。
ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。
【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4548170042827

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ローストビーフのスライスやバーベキューにも活躍します。
ローストビーフやターキー等を切り分ける時、カービングナイフとセットでお使い下さい。
■　仕　様　■カラー：グリーン商品サイズ（約）：29×17×270mm刃渡り：150mm重量：75g材質：ステンレススチール・TPE[5210615L4B]ビクトリノックス調理家電＞キッチン用品＞食器関連＞スプーン・フォーク・箸

サイズ

【仕様】サイズ：27cm全長：420mm質量：135g背厚：3.5mm堺實光 特製霞　・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。
　・手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。
サイズ違いはこちら21cm24cm30cm33cm36cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

【仕様】サイズ：15cm全長：260mm質量：65g背厚：1.7mmミソノ モリブデン鋼 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
サイズ違いはこちら12cm13cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

 メーカー エムテートリマツ 商品カテゴリ 調理器具＞包丁・ナイフ・はさみ 発送目安 1日〜2日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項  その他 [家事用品】調理用品]改良研ぎで一般的な包丁です。

手作業工具 電設工具 電工ナイフ （株）TJMデザインメーカー名（株）TJMデザインプラス名称 タジマ商品名タジマ　ナイフホルスター縦2連型式DKHST2メーカー希望小売価格【税抜】2950円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード796-4111JANコード4975364162021特長●後ろポケットはタタックナイフ専用、前ポケットにムキチョッパやカッターなどその他の工具を収納することができます。
●安全ロープ取り付け穴つき、ホルスターとタタックナイフを安全ロープで繋ぐ事が出来ます。
用途●電気工事用ナイフ●電気工事用ナイフの収納仕様●全長(mm)：247●適合機種：DK-TN80、DK-BB50、DK-MC40●幅(mm)：59●厚さ(mm)：68●適合ナイフ：DK-TN60・DK-TN80材質●ケース:ABS樹脂セット内容／付属品注意●前ポケットに工具を収納する場合は、奥までしっかりと差し込んで下さい。
原産国台湾重量150G納期目安当日〜2営業日以内に発送 ※欠品時別途連絡

●SA　佐文　本霞・白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
●サイズ（cm）：36●全長（mm）：525●質量（g）：335●背厚（mm）：4.9●カタログコード：8-0286-0105●商品番号：ASB10036

●商品説明・本場関の包丁・当て木付き・刃渡り165mm・重さ230g関連商品黒鉄餅切り兼用包丁 もち切り包丁 和包丁 刃渡り165mm 餅つき 包...セレクト100　ブレッドナイフ　160mm 洋包丁 包丁...関孫六 金寿ステン アジ切105ミリ #000AK1100 洋包丁 包...5,200円5,140円4,770円両手餅切りカッター もち切り包丁 ステンレス 和包丁 刃渡り240mm...セレクト100　キッチンナイフ　ミディアム145mm 洋包丁 包丁...セレクト100　キッチンナイフ　ショート　120mm 洋包丁 包丁...6,040円5,500円4,410円貝印 AB5166 関孫六 匠創 シェフナイフ 150mm 洋包丁 包...貝印 AB5169 関孫六 匠創セーフティナイフ130mm 洋包丁 包...貝印 橋本幹造 両刃包丁 五寸 和包丁 包丁...3,900円3,470円7,700円貝印 橋本幹造 両刃包丁 剥物 和包丁 包丁...関孫六ダイヤモンドセラミックシャープナー#000AP0308 洋包丁 ...ナチュラルベーシック オールステンレス キッチンナイフ 庖丁 包丁 シ...7,700円2,080円1,400円

【商品説明】■研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁■業務用包丁のロングセラーです【仕様/規格】■サイズ：全長370mm、刃渡り240mm■本体重量：370g■素材・材質：鋼材…NKS32（全鋼）・柄材…黒合板・口金…ステンレス類似商品はこちら関兼常 KC-717 源兼正 Mシリーズ 全鋼17,558円関兼常 KC-716 源兼正 Mシリーズ 全鋼15,444円関兼常 KC-719 源兼正 Mシリーズ 全鋼11,880円関兼常 KC-706 源兼正 Mシリーズ 全鋼15,528円関兼常 KC-705 源兼正 Mシリーズ 全鋼11,088円関兼常 KC-702 源兼正 Mシリーズ 全鋼8,008円関兼常 KC-701 源兼正 Mシリーズ 全鋼7,453円関兼常 KC-704 源兼正 Mシリーズ 全鋼10,296円関兼常 KC-703 源兼正 Mシリーズ 全鋼9,592円関兼常 KC-718 源兼正 Mシリーズ 全鋼8,008円関兼常 KC-708 源兼正 Mシリーズ 全鋼5,632円関兼常 KC-707 源兼正 Mシリーズ 全鋼5,394円

■商品内容濃州孫六作料理包丁2点セット HG2002■商品スペック■包装サイズ／380×175×40mm（化粧箱入）■商品内容／三徳包丁×1（刃渡170mm）、ペティナイフ×1（刃渡135mm）（材：モリブデンステンレス刃物鋼、柄：ステンレススチール）■重量／335g■生産国／日本■HG2002【ご注意事項】本商品は、北海道・沖縄・離島への配送はいたしかねます。
あらかじめご了承ください。
■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、北海道・沖縄・離島への配送はできません。
[ HG2002 ]

包丁を1本入れて持ち運ぶケースです。
サ イズ 外形寸法:約 外形W510xD90xH75mm内部:W495mmxD74mmxH34mm 材 質 EVA樹脂（エチレン酢酸ビニル） 原 産国 中国 ご 使用上の注意 ・包丁は裸のまま入れないでください。

ヴォストフグランプリシリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。
メーカー品番4555 サイズ(cm)16 全長(mm)285 質量(g)90 背厚(mm)1

18cm　全長290mm　200g　背厚5.2mm昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。
手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。
AZT6701　

【サイズ】全長235mm　刃渡り120mm 【材質】刃部/ステンレス刃物鋼 　　　　柄/ポリプロピレン樹脂(耐熱温度130℃) 　　　　さや/ABS樹脂(耐熱100℃) ●ステンレス刃物鋼に本格刃付を施してあるので、研ぎ直しもできます。
■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。
・3?4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります （支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります）

TKG PRO 抗菌カラー 菜切包丁 16cm ブラック ATK456 JANコード 4905001120008●サイズ(cm):16●全長(mm):297●重量(g):170●背厚(mm):2.0●カラー:ブラック●材質：モリブデンバナジウム鋼■ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。
■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
■※御註文の際は、色を御指定ください。
■材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。
■それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

■商品内容【ご注意事項】・この商品は下記内容×2セットでお届けします。
本物志向を求めた、プロフェッショナル仕様の包丁です。
プロが好む溶接口金構造。
■商品スペック●サイズ:刃渡16cm●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木●本体重量:約190g●生産国:JPN■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ K20504858 ]

関孫六 わかたけシリーズ。
サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応しております。
材質：刃体:ステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃付け) 柄:ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度) 本体サイズ:293×48×17mm、123g 生産国：日本

■サイズ・色違い・関連商品■刃渡り175mm■刃渡り203mm[当ページ]■商品内容関鍔蔵作シリーズの中華包丁！中華圏（中国・ベトナム・タイ等東・東南アジア）のお客様には最もポピュラーな包丁です。
■商品スペック【商品サイズ】92×320×28mm（刃渡り：203mm）【商品重量】315g【材質】刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／天然木（樺）、鋲／真鍮【梱包仕様】クリア箱【梱包サイズ】105×365×33mm【梱包重量】408g【原産地】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 4営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

『サカナイフ SAKAKNIFE』 は魚をさばいたことのない人、魚をさばいたことがあるけどうまくいかなかった人でも、簡単にさばくことができる「魔法のような包丁」です。
魚のさばきかた1.うろこ取り従来のうろこ取りには無かった、うろこの隙間に入る角度を持った形状にすることで、うろこを取りやすくし、且つうろこの飛び散りを低減することができました。
また、刃全体を湾曲させることにより魚のヒレやトゲから手を安全に遠ざける+力が入れやすい構造になっています。
試作を重ね、最適な角度を実現しました。
2.トレースラインをつくる先端のJ形状の刃で、魚を三枚におろすためのトレースラインをつくることができます。
トレースラインとは魚を三枚におろすためのアシスト、包丁で切る箇所を誰でも分かるようにする重要なラインです。
先端の刃を魚に刺し、骨に沿って押しながら裂く事により、安全で簡単に内臓を傷付けずに腹の皮を切る事が出来ます。
3.頭をおとすのこぎりのような波刃で、硬い骨を軽い力で切断できます。
これまでの包丁のように強い力を掛ける必要はありません。
軽い力で少しずつ頭を切断することができます。
4.身を三枚におろす従来の包丁は面で切るため、骨に身が残りやすくなってしまいます。
サカナイフは刃の形状をR状形にすることで細かな操作が可能となり、骨に身を残さずに三枚おろしができます。
《POINT》R形状の刃を魚の背骨に当てながら沿わせて少しずつ身を削ぎ落としていきます。
先端のJ字状のガットには刃がないので、三枚におろす時「カタカタ」という音と、骨の感触を確認しながら身を削ぐことができます。
余分な身が骨に残らず、綺麗な三枚おろしができます。
その他の特長 グリップグリップは人間工学に基づいた、持ちやすい形状となっており、左右どちらの手でもフィットするユニバーサルデザインになってます。
◆深刻な魚離れ魚には、「消化されやすい良質なたんぱく質」「人間の脳の細胞をつくるDHA」「目がよく見える働きや赤ちゃんの脳を育てる働きをもつタウリン」「血管のそうじをしてくれるEPA」など、私たちにとってよい栄養素が豊富なので、高血圧や成人病の予防に?がるといわれています。
しかし近年食の欧米化が進む中、日本人として、島国の人間として、魚を食べる文化が薄れつつあります。
家庭で魚を食べることが少なくなっていますが、「魚をさばくことができない」という声がよく聞かれます。
◆どんな大きさの魚もこれ1本!魚をさばく為の魚用包丁にはいろいろな種類があり、大きさや形によって使い分ける事が基本ですが、一般家庭において魚をさばく為に数種類用意するのは大変です。
サカナイフは形状や刃の大きさを1つ1つ考え、一気に切るのではなく少しずつ削ぐという手順でさばくので、魚の大小を問わずさばく事ができます。
もう沢山の包丁を準備する必要はありません。
サカナイフ1本あれば小さなアジからブリのような大魚までいろいろな魚をさばくことができます。
◆ステンレスより錆びに強い鋼材【H-1鋼】を使用 この新鋼材は、組成として炭素を極力少なくし、代わりに1%の窒素を含有させている。
つまり、鋼材成分に炭素がほぼ含まれていないので、湿気からくるダメージを完全に排除できる。
錆びテスト200日間、海水につけて錆びテストしました。
ステンレスは錆びてしまいますが、H-1鋼はまったく錆びません。
●全長:21.6cm●刃体長さ:10.3cm●重さ:110g●刃材質:H-1鋼●持手材質:カラス繊維強化ナイロン●持手カラー:ダークブラウン【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

生産地:燕三条全長:219

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- メーカー品番：3010サイズ：中全長(mm)：440刃渡り(mm)：270・押しても引いても切れる、独自の｢新型波刃｣採用。
【メーカー・ブランド】 富田刃物 / トミタハモノ / とみたはもの 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#101】

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※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- メーカー品番：3010サイズ：中全長(mm)：440刃渡り(mm)：270・押しても引いても切れる、独自の｢新型波刃｣採用。
【メーカー・ブランド】 富田刃物 / トミタハモノ / とみたはもの 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#101】