「脱帽し、ひざまづいて飲むべし」とデュマが称えた 言うまでもなく世界最高峰の辛口白ワイン。
ラモネの所有する区画はDRCの区画と隣接した 中央部の最上のパーセル。
画像は2009年を代用しています。
　

商品説明 生産地 フランス ボルドー地方 ソーテルヌ地区 商品名 シャトー ルーミュー ラコスト 作り手 Chateau Roumieu Lacoste 格付・認証 AOC ソーテルヌ 生産年 2018年 色 白・貴腐ワイン 内容量 375ml 本数 1本 味わい 甘口 ブドウ品種 セミヨン（貴腐）100％ 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

Tokaji Furmint Semi Sweet Chateau Hellhaシャトー エラ （詳細はこちら）生産者：旧東欧権の中では最も古いワイン造りの歴史を持つハンガリー。
シャトー　エラは、この国で最も有名なワイン生産地域、北東部、ウクライナとの国境近くのティサ川流域の生産者です。
トカイ村近辺は、北のカルパチア山脈の影響で冷気が抑えられ、葡萄栽培に適した気候となっています。
フルミント、ハルシュレヴェリュ等、ハンガリー固有の品種を中心に、栽培しています。
甘口で有名なハンガリー、トカイ。
そこで造られた、ブドウの甘みを実感する程よいコクの、癒し系の白ワイン。
畑：大陸性気候。
南南西の火山灰質、石灰質の土壌。
標高150?250m。
平均樹齢25年。
栽培・収穫：10月中旬に収穫。
収穫量 1haあたり35hl。
ステンレスタンク発酵。
2時間の果皮浸漬後、圧搾及び発酵。
醸造・熟成：ステンレスタンクのみ使用。
750mlフルミントハンガリー・トカイトカイ甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Tokaji Furmint Semi Sweet Chateau Hellhaシャトー エラ （詳細はこちら）生産者：旧東欧権の中では最も古いワイン造りの歴史を持つハンガリー。
シャトー　エラは、この国で最も有名なワイン生産地域、北東部、ウクライナとの国境近くのティサ川流域の生産者です。
トカイ村近辺は、北のカルパチア山脈の影響で冷気が抑えられ、葡萄栽培に適した気候となっています。
フルミント、ハルシュレヴェリュ等、ハンガリー固有の品種を中心に、栽培しています。
甘口で有名なハンガリー、トカイ。
そこで造られた、ブドウの甘みを実感する程よいコクの、癒し系の白ワイン。
畑：大陸性気候。
南南西の火山灰質、石灰質の土壌。
標高150?250m。
平均樹齢25年。
栽培・収穫：10月中旬に収穫。
収穫量 1haあたり35hl。
ステンレスタンク発酵。
2時間の果皮浸漬後、圧搾及び発酵。
醸造・熟成：ステンレスタンクのみ使用。
750mlフルミントハンガリー・トカイトカイ甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

ボルドー・アキテーヌコンクール金賞受賞の甘口ワイン！ 2004年はヴィンテージ金賞受賞しました・アルコール度数：13.30%　甘口　750mlフランス　ボルドー　サント・クロワ・デュ・モン葡萄品種：セミヨン75%　ソーヴィニョン・ブラン25%醗酵：ステンレスタンクにて 熟成：ステンレスタンクにて セミヨンは100%貴腐ブドウを使用。
黄金に輝く色合いで、口に含むとフレッシュな酸と、柑橘系のフルーツの甘さが調和しています。
果実味いっぱいの、ボルドー甘口白ワインです。
(クール便は別途12本￥640、6本以下￥340、1本￥210、いただきます。
離島・一部地域は別途送料を頂きます。
)送料がお得になる方法！送料無料のワインセットとご一緒にいかが？セットと同梱なら12本までなら送料無料！また、★まとめ買いで送料がとってもお得★配送に関して詳しくはこちら！ 酸味 ★★★ コク ★★★ ヴォリューム ★★★★ 甘さ ★★★★ボルドー・アキテーヌコンクール金賞受賞の甘口ワイン！(2004)ボルドー・アキテーヌ・ワインコンクール2006金賞ボルドーはサント・クロワ・デュモ地区の甘口ワインです。
セミヨンは100%貴腐ブドウを使用しております。
★シャトー・ラ・コサードをオンリストしているレストラン　▼ミシュラン2つ星のレザンバサドール　　▼ミシュラン3つ星ルドワイヤンこの地区サント・クロワ・デュ・モン・ボルドーについてD.ペッパーコーン氏は…　▼ガロンヌ河をへだててソーテルヌ、バルザックと向かい合い、　　　グラーヴ・ソーテルヌ地区全域の見事なパノラマを見せてくれる。
　　　ここはソーテルヌ以外で最上の甘口白ワインを出すところである。
フレッシュな酸と、柑橘系のフルーツの甘さが調和。
セミヨンのみ貴腐ぶどう使っております。
ボルドーの甘口白ワイン。
フルボトルサイズですの多量・低質のイメージがありますが、ボルドーコンクール金賞受賞と認められている高品質ワイン！(クール便は別途12本￥640、6本以下￥340、1本￥210、いただきます。
離島・一部地域は別途送料を頂きます。
)

Data 生産者 　　　ジャン・マルク・モレ 　 　種類 　　　白ワイン 　 　内容量 　　　750ml 　 　葡萄品種 　　　シャルドネ100％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　　14.0度 　 　飲み頃温度 　　　10?13℃前後 　 　生産地 　　　フランス／ブルゴーニュ 　 　原産地呼称 　　　シャサーニュ・モンラッシェ 　 　輸入者 　　　（株）フィラディス 　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために5月?9月の期間はクール便での配送となります。
※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。
(クール料金330円加算となります) ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
※ご注文の際は、法に基づき年齢を備考欄にご記入願います。
ジャン・マルク・モレ シャサーニュ・モンラッシェプルミエクリュ　レ・シャン・ガン[ 2013 ]　白　750ml DOMAINE JEAN-MARC MOREY 　CHASSAGNE MONTRACHET 娘へバトンタッチを始めたシャサーニュの'80年代スター シャサーニュ・モンラッシェ一級区画の中央、斜面中腹の好立地に位置する畑の1本。
若いうちから実力を発揮する、肉付きの良い果実のニュアンスが顕著に現れています。
醸造法は村名から特級まで一貫。
白ワインは手摘みしたブドウを圧搾後、オークの小樽で発酵。
新樽率は25%、樽熟成期間は12ヶ月。
酵母の添加は行わず、自生酵母による自然発酵で、マロラクティック発酵もバクテリアを加えずに行われます。
十分な果実の凝縮感と、ミネラルがもたらす骨格とのバランスがよい案配となっています。
ジャン・マルク・モレはアルベール・モレを父とし、ベルナール・モレの弟。
したがってベルナール・モレのふたりの息子、ヴァンサン・エ・ソフィー・モレのヴァンサンとトマ・モレのトマは甥にあたります。
1981年に畑の分割が行われ、ジャン・マルクは独立。
自身のドメーヌを立ち上げると1987年にはゴー・ミヨ誌の「今年の造り手」に選ばれて表紙を飾るなど、'80年代新生ドメーヌのスターであり、ポール・ボキューズ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三つ星レストランのワインリストを席巻する活躍ぶりを見せました。
彼は今も現役ですが60の坂をとうに越えており、2012年からワイン造りは娘のカロリーヌに任されています。

ぶどう品種 マルサンヌ 味わい ぶどうの一部は旧ドメーヌ・ド・ヴァルーイのもの。
18度に温度調節のうえ発酵を行い、一部のワインを12ヶ月樽熟成。
ゴールデンイエロー。
西洋サンザシやアカシアを思わせる白い花のアロマ。
爽やかさを保ちながら、ボリューム感があり、リッチな味わい。

メンドーサクローンと95クローンを使用。
樽発酵100％で、自然酵母を使用。
発酵中はバトナージュを行う。
新樽の比率は20％。
果実の厚みがあり、酸は柔らか。
ミネラル味がある。
原語表記：MARTINBOROUGH Vineyard Martinborough Chardonnay[2013]ワイン生産地： ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ブドウ品種　ソーヴィニョン・ブラン主体 豊かな新樽風味を着飾った現代的ボルドー・ブランです。
杏やパッションフルーツのような心地よい果実味とのコントラストが、多くの飲み手を魅了しています。
（斉藤研一氏　編・著　小学館　世界のワインガイドより）　

Domaine des Comtes Lafon Genevrieres 2013 / ドメーヌ デ コント ラフォン ジュヌヴリエール 2013 . 商品説明 Meursault appears in 1094 in a charter of the abbey of Cluny, as Murassalt, the defeat of Vercingetorix and the lasting settlement of the Romans in Gaul established a long period of peace.The name of Meursault that can be translated as "forest wall" would come from a configuration of a Gallo-Roman habitat scattered in the plain and installed in favor of natural clearings.Meursault is wonderful, offering aromas of crunchy citrus oil and Anjou pear mixed with notes of beeswax and fresh butter. Half-bodied to full-bodied, satin but incisive, it is elegantly textured, with tremendous depth and tension at the heart, underpinned by a thorn of racy acidity that crosses the penetrating finishVarieties : ChardonnayWine Score : 94/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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地区名格付け コート・ド・ボーヌ一級 種類 白・辛口 輸入元 vin de naji la de? ぶどう品種：シャルドネ 内容量：750 ml 原材料：ぶどう アルコール度数：14度未満 保存方法：13〜18℃で要冷蔵　

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 ＞＞ 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品イケムの前に立ちはだかる極めつけの貴腐愛好家の支持熱い米大陸最高峰デザートワイン《ドルチェ》 ナパ・ヴァレー by ファー・ニエンテ 確かな内容の貴腐ともなれば、愛好家のセラー所蔵にはまず欠かせません。
長命性においてはあらゆるタイプのワインに劣らぬ為、来客用や特別なシーンの為のストックにも好適です。
「同ジャンルの頂点」に推され ること3度。
文字通りに全米最高峰の呼び声高いデザートワインが、「ナパ・ヴァレーの金の雫」ことこのドルチェ。
2012年産では、ワインエンスージアスト誌評「米大陸産デザートワインの歴代一位タイ」WE98点。
並ぶもう一つの一位タイもまた、2006年のドルチェが記録したものです。
そして今回の2014vtgも再びWE98点仏・ボルドー・ソーテルヌの筆頭、シャトー・ディケム(イケム)の過去最高評価に比べても遜色無し。
全世界を対象にしてもその座は揺るぎません。
ファー・ニエンテ【一覧】はこちらのリンク先よりご利用頂けます。
＞＞ ファー・ニエンテの姉妹レーベルとしても知られますが、あくまでも独立組織。
貴腐ワインの生産を目的とする北米唯一のワイナリーに挙げられます。
■ 愛好家にとってはセラー所蔵マストアイテム日頃より、貴腐を始めとするデザートワインを頻繁にたしなむ方は多くないでしょうか？ですが、大切な人との記念日やパーティ等では、その限りでもない筈です。
食後のスイーツ系はもちろん、互いに引き立て合う塩味の効くブルーチーズに合わせればまさに至福のひと時。
テーブルに彩りを添え、宴のクライマックスに相応しい有終の美を飾ります。
《ドルチェ》 ナパ・ヴァレー (レイトハーヴェスト セミヨン=ソーヴィニョン) セミヨンとソーヴィニヨンブランの比率を「8：2〜9：1」とするイケム同様の構成。
しばしば各批評媒体でイケムに比較される由縁でもあるが、双方はワイン造りの手法も概ね重なる。
但し、蔵出しに要する期間はイケムよりも遥かに長く、2023年3月現在、2019年産が市場流通するイケムに対し、ドルチェの国内現行は2014ヴィンテージ。
キャッシュフローの鈍化をいとわず、クオリティファーストの姿勢が貫かれる。
【生産者コメント】「アプリコットとオレンジリキュールのフレーバーに溢れ、果実由来の魅惑的なアロマが隅々にまで行きわたる。
口蓋においては誘惑的なバニラとブリオッシュの風味が層を成し、青々とした果実感に混じり合う。
味わい豊かで独自性のある滑らかな触感。
申し分のない余韻が長く持続する。
満足のいく仕上り。
」 【ヴィンヤード概要】畑の所在は、ナパ市の東側に位置するサブアペラシオン、クームスヴィル地区(AVA)。
ポール・ホブス、スクリーミングイーグルを復権させたアンディ・エリクソンのファヴィア-Favia-、4年連続究極評価を得るレアム-Realm-等々。
昨今、ナパの高級生産者がこぞって畑を求める小地区であり、現在進行形で評価の高いワインを産出する真っ只中にいる。
当地の名を高めたワインに、コングスガードのザ・ジャッジ(ヴィンヤード)がある。
そのジャッジが注目を増す以前より当地のポテンシャルに着目し、ワイン造りを進めた人物がファー・ニエンテ中興の祖、故ギル・ニッケル。
氏直轄のドルチェは、過去よりクームスヴィルで生産を続ける一品としてある。
畑名はワインに等しくドルチェ・ヴィンヤード。
面積8ha。
ワインの原産地呼称には、クームスヴィルAVAが承認される2011年以前からの「ナパ・ヴァレー」を冠す。
ロケーションは、谷床平坦部とヴァカ連山の境目付近に広がる山並みの麓。
そのような立地条件から、西向きの畑はヴァレーを吹き抜ける風から遮られ、午前中の霧が樹の周りに溜まり、湿潤と乾燥を繰り返す貴腐菌(ボトリティス・シネレア)の繁殖に好ましい自然環境が保たれる。
ボトリティスの繁殖を促す環境とはいえ、年毎の質と量に保証があるわけではない。
貴腐菌の作用が及ぶ範囲とその程度は、同じ畑内でもヴィンテージにより相応の差異が生じる。
一様ではない果房と果粒。
故に一房・一粒の状態を目視で確かめ、それぞれの状態に従い収穫タイミングは異なる。
(時に六週間) エキスの凝縮からスティルワインよりも遥かに低い単位収量だが、収穫までの長い間、病害に侵された果実が除去される為に産出量は甚く少ない。
(1ヘクタール当たり2トン台前半)「ナパ・ヴァレーの金の雫」と呼ばれる所以の一つである。
【ワイン造り】品種：セミヨン89%+ソーヴィニヨンブラン11%｜収穫期：10月〜12月｜収穫数：9回｜発酵：1〜3ヶ月｜樽熟成：フレンチオーク100%(新樽比率100％)×32ヶ月｜瓶熟：12〜36ヶ月(リリースに応じ)｜瓶詰時残糖度：14.9brix 1〜2月は雨量が少なく春には暖かい天候が続いた年。
生育期を通しても降雨は多くなく、セミヨンの約4分の1が貴腐化する時期は10月上旬に及んだ。
それを合図に少しずつ収穫に入る中、10月後半の小雨続きにより畑内の大半にボトリティスの花が咲き、後の数週間の乾燥した大気状態から果実は濃縮の兆しを見せ、収穫タイミングを見計らうに至る。
10月18日〜12月5日までにかけ、収穫数は9回に及んだ。
【産地特性】ミネラルを多く含有する土壌組成、サン・パブロ湾からの海風が作用する冷涼な気候区分、小高い丘に囲まれた特異な区画形質等から、昨今はナパの最有望小地区(AVA)として脚光を浴びるクームスヴィル。
小高い丘の上に位置する畑は、火山性にして軽やかさが個性となるトゥーファ(火山灰が凝固して気泡の空いた塊)や破砕岩が層を成し、岩が覆う表土から土壌は痩せ、然るに樹勢は弱く一本の樹に実る果房はたわわとなることなく過ごす。
また、畝が斜面に伸びることから水はけの良さにも秀で、高品質ワインに求められる小粒に凝縮した果粒を望める。
収穫から長年の後に待ち侘びるファンの前に晴れてリリース。
どなたに振舞われても恥無いデザートワインです。
【品種構成】上記参照【原産地呼称】ナパヴァレー＞クームスヴィルAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】375ml 【生産者概要・沿革】“Far Niente”の由来は伊語の「何もしない心地よさ」。
合衆国歴史登録財に指定される建屋には、19世紀に遡る“FarNiente”と刻印された石材が現存し、「当時のまま」とするそれもまた命名由来の一端。
1885年に創業したジョン・ベンソンは、ゴールドラッシュ時代にカリフォルニアへ向かったフォーティ・ナイナー世代の一人であり、19世紀の米国を代表する画家、ウィンスロー・ホーマーの叔父にあたる人物でもある。
ナパの歴史に欠かせぬ建屋はいずれも1800年代の名門、クリスチャン・ブラザーズ(現The Culinary Institute of America-CIA-)｜ニーバウム(現イングルヌック)も手掛けた建築家、ハムデン・マッキンタイヤーのデザイン。
1998年にマリン郡で発見された1886年産Far Niente Sweet Muscatは、瓶・ラベル・コルク・キャップシールが原形のまま残り、現存する無傷のワインにあっては最古のカリフォルニアワインとされている。
繁栄を続けながらも、禁酒法を受け1919年に運営停止。
60年間手付かずのワイナリーと畑を購入した故ギル・ニッケルの熱い思いから、1979年より3年をかけた修復工事に併せ名門復活の狼煙を上げる。
69年ぶりのファーニエンテは、1982年収穫のカベルネ・ソーヴィニョンとシャルドネより再開。
建屋は古くも、醸造設備は他生産者の多くが夢見る最新式。
地形を利用したグラヴィティフロー設計(重力移動式構造)の設備を採用し、デリケートな葡萄の美質を傷つけず精緻なまま引き出す。
(1979-82年はワイナリー改修により別の設備で醸造)丘の斜面を掘削し作られた約3,700平米のカーヴも、ファー・ニエンテに特筆すべき設備。
仕込み中のワインが眠ると共に、長期熟成中の貴重なオールド・ヴィンテージも貯蔵されている。
業界最高水準の醸造技術、拘りのハウス・スタイル、自社畑における葡萄栽培、社会的責任への取り組み。
ファー・ニエンテが長く尊ばれる理由は尽きない。

ギフト対応 ☆☆☆当店直輸入ワイン☆☆☆ 古典的な美しさと華やかなエチケットで人気のボルドーワインです!! 焼き魚や牡蠣のプレート等の魚介類にあう辛口白ワインです。
焼き鳥やチーズにもマッチします。
品種：ソーヴィニヨン 49% セミヨン 49% マスカデル 1% コロンバード 1% 度数：13.5％ シャトーベルヴュー赤はこちらからChateau Bellevue シャトー・ベルヴュー 　17世紀に建てられたシャトー・ベルビューは、1973年からポントン・ダメコート 家が所有しています。
　シャトー・ベルビューは84ヘクタールのブドウ園に位置し、ボルドーの白と赤を生産しています。
シャトーはブドウ畑を見下ろす大きな丘の上に位置し、地元 では「ボルドーのトスカーナ」と呼ばれています。
ワインメーカーのダニエル・ ソアは、現代のワイン作りの技術を活かし、地元のテロワール特有のボルドー ワインを生産しています。

Blank Canvas ブランク キャンバス リースリング 2013 ワインコンサルタントの夫とマスター・オブ・ワインの妻が造る注目のニュージーランド・ワイン！ ブランク・キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻でマスター・オブ・ワインのソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
また、ニュージーランドのワイナリーの他、イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
こちらのワインは、昔風のレモネード、ライム、スイカズラなどのニュアンスにあふれ、アタックは果実の甘味を感じますが、酸味のおかげでドライな後味に仕上がっています。
9％という低アルコールのこのワインは、ランチはもちろん、ディナーの食前酒としても最適です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ブランク キャンバス ■生産地：ニュージーランド ＞ マールボロ ＞ アワテレ ヴァレー ■生産年：2013年 ■タイプ：白ワイン 中辛口 ■原材料：リースリング100% ■アルコール：9% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：夜間に機械収穫、圧搾の工程を削除し、ステンレスタンクで静置したのちに低温発酵 ■残糖：26g／L ■合う料理：スパイシーなタイ料理をはじめアジアン・キュイジーヌなど ■輸入者名：GRN株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Blank Canvasブランク キャンバス ワイン醸造コンサルタントが立ち上げた実力派ワイナリー ブランク キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。
1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。
さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ ヴィンヤードを創業。
マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。
また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。
ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク キャンバスで表現されています。

心地よいオークのタッチと白桃、白い花の香り。
花崗岩の土壌に由来する凝縮したアプリコットの素晴らしい味わいが特徴です。
美しいバランスと、良い複雑さが感じられるでしょう。
ワインが持つしっかりとした構造や複雑なアロマを存分に楽しむため、12〜14℃でサービスしてください。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ボージョレ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
白ワイン

地区名格付け コート・ド・ボーヌ1級 種類 白・辛口 輸入元 vin de naji la de? ぶどう品種：シャルドネ 100% 内容量：750 ml 原材料：ぶどう アルコール度数：14度未満 保存方法：10〜12℃で要冷蔵　

Martinborough Chardonnay Martinborough Vineyardマーティンボロー ヴィンヤード （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネニュージーランド・ウエリントン・ワイララパ・マーティンボローマーティンボロー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

商品情報名称ワインワイン名SANTORINI VINSANTO 6 YEARSサントリーニ・ヴィンサント生産者SANTO WINESサント・ワインズヴィンテージ2013色・味わい白・天然甘口ボディミディアム+原産国・地域サントリーニ島, キクラデス諸島, ギリシャ等級・格付けPDOサントリーニ (原産地名称保護制度)葡萄品種アシルティコ85%、アイダニ15%アルコール度数11.0%内容量500 mL栓の種類コルク提供温度8-10℃賞味期限なし、開封後お早めにお飲みください20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方への販売はいたしません。
サント・ワインズ サントリーニ・ヴィンサント 2013 SANTO WINES SANTORINI VINSANTO 6 YEARS 酒 お酒 ワイン 甘口ワイン デザートワイン 家飲み 手土産 お土産 500ml 食前酒 食後酒 食後のとっておきのお楽しみワイン ヴィンサントは、サントリーニ島で有名な、自然な甘さのデザートワインです。
葡萄を広げ、サントリーニ島の太陽の下で乾燥させます。
この工程で、レーズン、干しイチジク、蜂蜜、ナッツ、コーヒーなどの香りを持つ、濃縮された甘い黄金色のワインが出来上がります。
このワインは、原産地呼称保護ワイン（PDOサントリーニ）に属しており、アシルティコ種のブドウを少なくとも51％使用しなければなりません。
サントリーニ島のヴィンサントは、砂糖を加えず生産される、世界でも数少ない甘口ワインの一つです。
その自然な糖分は、ブドウを天日干ししている間に形成されます。
美しい琥珀色のこのワインは、シナモンやクローブなどの甘いスパイスから、アプリコットやレーズンなどのドライフルーツまで、複雑な香りが漂います。
美しい粘性のある味わいは、甘さを断ち切る細い酸味とバランスがとれています。
ビロードのような長い余韻をお楽しみください。
フレッシュなフルーツやスイーツ、チーズ、ドライナッツと一緒にどうぞ。
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Ch?teau Haut Brion blanc 2013 / シャトー オー ブリオン ブラン 2013 . 商品説明 Jean de Pontac started to establish the Haut-Brion domaine in 1525. Haut-Brion is the only red wine vineyard (besides Medoc) that has been distinguished by the famous classification of 1855. It is one of the big players among the Graves classified wines belonging to the appellation Pessac-Leognan, created in September 1987.Varieties : Sauvignon blanc, SemillonWine Score : 94/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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■残糖量：117．0g/l ■酸含有量：8．4g/l エルベス家が僅かに所有する銘醸畑プレラートからの貴重なワイン 最上畑、エルデン村のプレラート「高僧」。
ユルツィガー　ヴュルツガルテンとエルデナー　トレップヒェンの間、崖の下部のモーゼル川に近い畑がプレラートです。
プレラートの畑は現在1.5haですが、1981年に拡大されるまでは0.4haの「イン　オンネルツ（In Onnerts）」と呼ばれるオリジナルの畑のみでした。
このオリジナルのプレラートの畑は、古くからベレス家と呼ばれる一族が所有していました。
カール　エルベス（現当主シュテファンの父）は、1960〜70年代にかけて、ケラーマイスターとしてベレス家のワイン造りにかかわっていたため、ベレス家の無き今、カール・エルベス含め4生産者がこのオリジナルの畑の一部を所有しています。
なお、ベレス家はプレラートという名前と有名な「ワイングラスを持つ高僧」のラベルを付けた一族でもあります。
すべての要素が上質です。
年間生産量500本の非常に貴重なワインです。
「ゴーミヨドイツワインガイド2015」で91点！　 「ワイン　アドヴォケイト217」で94点！

ぶどう品種 ヴィオニエ 味わい 1/3新樽、2/3ステンレスタンクで醸造。
低温で発酵させ、マロラクティック発酵も100%行う。
樽、タンクでの熟成期間は8ヶ月。
輝きのある透き通った、ゴールドイエロー。
スミレ、アプリコット、白桃、柑橘類のアロマ。
まろやかで生き生きとした味わい。
リッチで厚みが感じられる。

　 商品説明 産地 フランス/ブルゴーニュ、シャブリ/特級畑 ブドウ品種・原材料 シャルドネ100%、亜硫酸塩 アルコール度数 13.00％ 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
香りは洗練され、非常にエレガント。
凝縮感と力強さがあり、複雑な味わいの白ワインです。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
330円 ■商品名 シャトー スデュイロー 2013 375ml白ワイン フランス ボルドー 甘口 貴腐ワイン ハーフボトル ※ボトル画像はイメージです。
ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について シャトー・ディケムに隣接した畑でつくられる、最高峰の貴腐ワインのひとつ。
貴腐ワインの王様「シャトー・ディケム」に比肩する、希少性の高い逸品です。
■栽培 ・面積：90ha ・土壌：粘土や砂を含む砂利質 ・平均樹齢：25年 ■醸造 ・発酵：温度管理のできる樽で2?3週間 ・熟成：オーク樽（新樽30%）で24ヶ月間熟成 ■テイスティング・コメント 濃厚でクリーンな香り。
ミネラル感の中にスパイスやコショウが感じられます。
口に含むと、まず複雑でバランスがよく、すぐに凝縮感のあるベルベットのような滑らかさが広がります。
フィニッシュは、ワックスとレモンが感じられ、エレガントで特徴的。
※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 フォアグラのテリーヌ ローストチキン ロックフォール（青かびタイプ） フルーツタルト ■産地 フランス　ボルドー（ソーテルヌ） ■原産地呼称 AOC. SAUTERNES（ソーテルヌ） ■格付 ソーテルヌ地区 第1級 ■使用ブドウ品種 セミヨン種（90%） ソーヴィニヨン・ブラン種（10%） ■タイプ 白ワイン ／ 甘口　フルボディ ■内容量 375ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ボルドーワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

　容　量　 500ml 　原産地 ハンガリー・トカイ 　タイプ 白・極甘口 　アルコール度数　 10％  　ブドウ品種 フルミント　　　　　　100％ 　栽　培 バイオダイナミックス 　認　証 デメーター 　使用キャップ   自然派ワインについて 温度変化に弱いため 気温の高い時期はクール便 をおすすめいたします。
  保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。
　

白・1,000ml リボッラ オーナーのアレス氏は、ワインのルーツから発想を得て、ルナーという画期的なワインを創った。
その昔、ある狩人が狩に出掛け、彼女の為に狩をしていると、1粒のブドウの実が落ちていた。
まだワインというものが無い時代の事。
そのブドウは、ちょうど発酵していた。
彼女へ贈ると、大喜び。
あまりの美味しさに、あの宝石のような果物を持って来て、と彼にお願いした。
それが、ワインの始まりだとアレス氏は言う。
この物語を再現したくなり、色々研究するうち、ルナーを造る事になる。
オークの小樽に遅摘み葡萄を皮つきのまま入れ、地中に埋めて放置。
あとは葡萄そのものの重さで皮がつぶれ、自然に発酵が始まるのを待つだけ。
（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク CHATEAU LOUDENNE BLANCO 生産国 　フランス　 容量 　750ml 生産地 　ボルドー　メドック ヴィンテージ 　2018年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13% 品質に強いこだわりを持ち、典型的なメドックのワインを生み出すクリュ・ブルジョワ。
"連続でバリューボルドーに選出されているシャトー・ルデンヌ" もう実際に飲んで頂いた方なら十分にそのポテンシャルの高さはご存知の事と思います。
最新の技術を用いて丁寧に醸造し、ボルドートップクラスの品質に仕上がっています 色調は輝きのあるやや淡い黄色で、香りよりも味わいに特徴があり、穏やかでやさしくまとまった、リンゴの皮のような味わいが印象的。
　 とても穏やかで全体的にやさしく纏まった優れもの。
　 ルデンヌの手がける本格な仕上がりの白をお楽しみ下さい。
ぶどう品種 (セパージュ) ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン

　Lincoln Estate Chardonnay 　リンカーン・エステイト シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地オーストラリア　サウス・オーストラリア　サウス・イースタン・オーストラリア 原産地呼称サウス・イースタン・オーストラリアG.I. 土壌鉄分の豊富な粘土質土壌が砂利質の花崗岩土壌に広がる 品種シャルドネ 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 醗酵：ステンレスタンク 熟成：ブルゴーニュ樽 2カ月(旧樽のみ)、一部オークスティーブ使用。
MLF無 ◆商品説明 新鮮な柑橘果実のアロマにハーブ香とミネラル感。
ふくらみもあり全ての要素がバランスよくまとまった上質なシャルドネです。
◆合う料理 魚介のグラタンなど 　Lincoln Estate Wines 　リンカーン・エステイト・ワインズ 市場が求める価格をとことん追求！究極のコスパを実現！ ◆市場が求める価格を徹底的に追求 可能な限りコストを削減してプレミアムワイン用に栽培されたブドウから驚異のコスパワインを産み出した。
1997年よりプレミアムワインを造るべくブドウ栽培を始め、当初は『ペンフォールド』等のプレミアムワインの造り手に良質なブドウを供給、2003年に入り、初めて念願の自社瓶詰めを行いました。
リンカーンシリーズは使用する瓶、ラベル、パッケージング、キャンペーン費など、抑えられるコストを全てカットし、 プレミアムワイン用に栽培したブドウから産まれるコストパフォーマンスに優れたワインです。
◆マグロの養殖で成功したターヴィ家 ワイナリーの名前となっているリンカーン港（ポートリンカーン）はオーストラリア屈指の漁場として知られ、マグロの養殖等が盛んに行われている産地。
海洋性の気候と恵まれた日照量から農作物の宝庫としても知られています。
リンカーン・エステイトのオーナー、ターヴィー氏は、この地でマグロの養殖業や海産業を行う企業のオーナーでもあります。
◆プレミアム用ブドウで産まれるコスパワイン ブドウ栽培のモットーは手間隙を惜しまずかけること。
使用されるブドウはシャルドネの一部以外全て自社畑（ペニンシュラズG.I.）で丹精込めて栽培されます。
「もっとカジュアルに手ごろな価格で」という市場の要望に応えるべく使用する瓶、ラベル、パッケージング、キャンペーン費など、抑えられるコストを全てカットし、驚きの価格設定でプレミアムワインを瓶詰めしています。
◆恵まれた地中海性気候 成長期の気温はマイルドで日照量に恵まれ、降雨量も非常に少なく、ブドウの木にとって理想的な環境でブドウは成熟していきます。
この結果、ミネラル感豊富なテロワールが表現された良質のブドウが産み出されます。
　■ 気候 ： 冷涼な地中海洋性気候 　■ 土壌 ： 鉄分の豊富な粘土質土壌 　■ 気温 ： 1月＜真夏＞の平均気温　25度-15度（夜） 　■ 畑は海からの距離 ： 12km 最高気温 1月＜真夏＞の平均気温　25度〜15度（夜） ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
プレミアムクラスの葡萄が驚きの価格で楽しめる、 驚異のオーストラリア産ワインが登場！！

Greco Taburni Domusタブルニ ドムス （詳細はこちら）火山性土壌独特のシャープでクリアなミネラル感とフレッシュな果実感。
グレコ独特のほろ苦さが心地良い後味が残ります。
750mlグレコイタリア・カンパーニャベネベンターノIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーションシャープでクリアなミネラル感！タブルニ ドムスが手掛けるカンパーニャ州の地場品種グレコ100％の辛口白ワイングレコ タブルニ ドムスGreco Taburni Domus商品情報最新の醸造設備を導入してオーガニック農法を行うタブルニ ドムスのグレコです。
火山性土壌独特のシャープでクリアなミネラル感とフレッシュな果実感が魅力の辛口白ワインです。
カンパーニャ州の地場品種グレコ100％の辛口白ワイン畑の標高は400m。
ブドウは収穫後にすぐ破砕し通常の半分の圧力でプレス。
果皮からの余計なタンニン、雑味を防ぎます。
ジュースは冷却管で一気に0℃に冷却され一日静置後ステンレスタンクで発酵、熟成を行います。
火山性土壌独特のシャープでクリアなミネラル感とフレッシュな果実感。
アフターにグレコ独特のほろ苦さが心地良く残ります。
生産者情報タブルニ ドムス Taburni Domusワイナリーはナポリからは北東約80km、魔女伝説で知られるベネヴェンターノからだと北西約4kmにあるタブルノ自然公園のフォリアニーゼ村に位置します。
16世紀より続く家系で2002年に創業。
2005年に低圧真空プレスや破砕後のジュースを即座に0℃に冷却するパイプシステムなどの最新の醸造設備を導入したワイナリーを新築して現在にいたります。
3ha持つ自社畑ではオーガニックワインを造り、他の農家から買い付けたワインでそれ以外のものを造っています。
当主は2016年現在36才のジーノ、弟のエジーディオはエノログ、父ポンぺオが畑を担当しています。
畑の標高は400m。
ワイナリー名の由来でもある標高1200mのタブルノ山はベネヴェンターノから望むその姿が横たわった女性の後ろ姿を連想させるところから、「サンニオの眠れる人」と呼ばれれており、その山に抱かれた畑では火山活動由来の独特な火成岩土壌とタブルノ山由来の石灰土壌が堆積しており、グレコ、フィアーノ、ファランギーナ等の白葡萄と、黒葡萄アリアニコ種からワインを造っています。

　容　量　 1500ml 　原産地 イタリア・フリウリ・V・G州 　タイプ 白・辛口 　アルコール度数　 13.5％  　ブドウ品種 フリウラーノ　　100％ 　栽　培 　醸　造 　認　証 　使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。
同梱は6本まで可能です。
　

Information 商 品 名name Chateau Talbot Caillou Blanc 2013 蔵 元wine maker シャトー・タルボ / Chateau Talbot 産 地terroir フランス/France＞ボルドー地方/Bordeaux＞メドック地区/Medoc＞サン・ジュリアン村/Saint-Julien 格 付 けclass A.O.C サン・ジュリアン メドック格付け第4級　/ Saint Julien 4th Grand Cru Classe ヴィンテージvintage 2013年 品 種cepage ソーヴィニヨン・ブラン78％ , セミヨン22％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入importer リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information サン・ジュリアンの銘醸シャトー“タルボ"がつくる白ワイン。
樽のニュアンスが素晴らしく、複雑なアロマを引き立てています。
シャトー・タルボは、サンジュリアン・ベイシュヴェルのコミューンに位置するボルドーのワイナリーです。
サンジュリアンのアペラシオンでは、グランヴァンは1855年の公式格付けでメドックの第4級に分類されています。
シャトー・タルボはメドックでも最大級の畑を誇り、1つの区画に110ヘクタール近いブドウの木がありますが、そのうち赤ワインは105ヘクタール、白ワインはわずか5ヘクタールです。
シャトー・タルボの名前の由来は、1453年にボルドーの城門で行われたカスティヨンの戦いに参加したことで知られるイギリスの軍事指導者、シュルーズベリー伯爵のコンスタブル・ジョン・タルボットに由来しています。
メドックでは珍しく、このシャトーは100年以上にわたって同じコルディエ家が所有しています。
すでにシャトー・グリュオー・ラローズとラフォリー・ペイラギーのオーナーであったデジレ・コルディエは、1918年にこのシャトーを購入しました。
ボルドーで最も影響力のあったこのワイン商は、タルボの名声を高め、ボルドーで最も有名なクリュのひとつにすることに大きく貢献した人物です。
その後、城は息子のジョルジュ、そして孫のジャンの手に渡ります。
現在は、デジレ・コルディエの曾孫にあたるナンシー・ビニョン＝コルディエが、夫と子供たちとともにシャトーを運営。
ナンシー・ビニョン＝コルディエを補佐するジャン＝ミシェル・ラポルトは、栽培責任者のダミアン・ホスティン、セラーマスターのジャン＝マックス・ドゥルイエと手を取り合ってドメーヌの管理全般を行っています。
シャトー・タルボはサン・ジュリアンのアペラシオンの中心に位置し、赤105ヘクタール（カベルネ・ソーヴィニヨン：66％、メルロー：30％、プティ・ヴェルド：4％）、白5ヘクタール（ソーヴィニヨン：80％、セミヨン：20％）の合計110ヘクタールの面積を持っています。
ブドウ畑はジロンド河に面し、第四紀のガンジアン砂利の丘の上にあり、ヒトデを含む石灰岩の基盤の上にあります。
このタイプの土壌は水はけがよく、水の停滞を防ぎ、ブドウの木を守る事に適しています。
偉大なエレガンスを持つ寛大なワインを生み出すシャトー・タルボ。
タンニンはシルキーで、若いうちから、あるいはセラーで長期熟成させた後でもワインを味わうことができます。
時間が経つにつれて、これらのワインは、杉やハバナのノートを連想させる、繊細で複雑なアロマティック・ブーケを持つようになるのです。
格付けに加えて、タルボはセカンドワインの "コネタブル・ド・タルボ "と、シンプルなボルドーのアペラシオンで白ワインのキュヴェ "カイユー・ブラン・ド・タルボ "も生産しています。
コネターブルは、メドックで最初のセカンドワインのひとつです（60年代に造られました）。
何年にも渡りブドウ畑に施されたあらゆる手入れと、ますます厳しくなった選果の恩恵を受けています。
コネターブルは、先輩のワインと同様、クラシックでエレガントなワインであり、きれいで明確なストラクチャーと、長く爽やかな後味が特徴です。
カイユー・ブランは、現オーナーの祖父であるジョルジュ・コルディエがシャトーの指揮を執っていた頃のもので、彼は1930年代にメドックに白ブドウの木を植え替えた最初の人物の一人である。
ソーヴィニヨンが主体で、わずかにセミヨンを含むカイユ・ブランは、ブルギニョンヌ・スタイルで澱とともに樽熟成。
ワインは非常にアロマティックで、ヴィンテージを重ねるごとに生き生きとした神経質な個性が感じられるようになります。

Information 商 品 名name Chateau Talbot Caillou Blanc 2013 蔵 元wine maker シャトー・タルボ / Chateau Talbot 産 地terroir フランス/France＞ボルドー地方/Bordeaux＞メドック地区/Medoc＞サン・ジュリアン村/Saint-Julien 格 付 けclass A.O.C サン・ジュリアン メドック格付け第4級　/ Saint Julien 4th Grand Cru Classe ヴィンテージvintage 2013年 品 種cepage ソーヴィニヨン・ブラン78％ , セミヨン22％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入importer リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information サン・ジュリアンの銘醸シャトー“タルボ"がつくる白ワイン。
樽のニュアンスが素晴らしく、複雑なアロマを引き立てています。
シャトー・タルボは、サンジュリアン・ベイシュヴェルのコミューンに位置するボルドーのワイナリーです。
サンジュリアンのアペラシオンでは、グランヴァンは1855年の公式格付けでメドックの第4級に分類されています。
シャトー・タルボはメドックでも最大級の畑を誇り、1つの区画に110ヘクタール近いブドウの木がありますが、そのうち赤ワインは105ヘクタール、白ワインはわずか5ヘクタールです。
シャトー・タルボの名前の由来は、1453年にボルドーの城門で行われたカスティヨンの戦いに参加したことで知られるイギリスの軍事指導者、シュルーズベリー伯爵のコンスタブル・ジョン・タルボットに由来しています。
メドックでは珍しく、このシャトーは100年以上にわたって同じコルディエ家が所有しています。
すでにシャトー・グリュオー・ラローズとラフォリー・ペイラギーのオーナーであったデジレ・コルディエは、1918年にこのシャトーを購入しました。
ボルドーで最も影響力のあったこのワイン商は、タルボの名声を高め、ボルドーで最も有名なクリュのひとつにすることに大きく貢献した人物です。
その後、城は息子のジョルジュ、そして孫のジャンの手に渡ります。
現在は、デジレ・コルディエの曾孫にあたるナンシー・ビニョン＝コルディエが、夫と子供たちとともにシャトーを運営。
ナンシー・ビニョン＝コルディエを補佐するジャン＝ミシェル・ラポルトは、栽培責任者のダミアン・ホスティン、セラーマスターのジャン＝マックス・ドゥルイエと手を取り合ってドメーヌの管理全般を行っています。
シャトー・タルボはサン・ジュリアンのアペラシオンの中心に位置し、赤105ヘクタール（カベルネ・ソーヴィニヨン：66％、メルロー：30％、プティ・ヴェルド：4％）、白5ヘクタール（ソーヴィニヨン：80％、セミヨン：20％）の合計110ヘクタールの面積を持っています。
ブドウ畑はジロンド河に面し、第四紀のガンジアン砂利の丘の上にあり、ヒトデを含む石灰岩の基盤の上にあります。
このタイプの土壌は水はけがよく、水の停滞を防ぎ、ブドウの木を守る事に適しています。
偉大なエレガンスを持つ寛大なワインを生み出すシャトー・タルボ。
タンニンはシルキーで、若いうちから、あるいはセラーで長期熟成させた後でもワインを味わうことができます。
時間が経つにつれて、これらのワインは、杉やハバナのノートを連想させる、繊細で複雑なアロマティック・ブーケを持つようになるのです。
格付けに加えて、タルボはセカンドワインの "コネタブル・ド・タルボ "と、シンプルなボルドーのアペラシオンで白ワインのキュヴェ "カイユー・ブラン・ド・タルボ "も生産しています。
コネターブルは、メドックで最初のセカンドワインのひとつです（60年代に造られました）。
何年にも渡りブドウ畑に施されたあらゆる手入れと、ますます厳しくなった選果の恩恵を受けています。
コネターブルは、先輩のワインと同様、クラシックでエレガントなワインであり、きれいで明確なストラクチャーと、長く爽やかな後味が特徴です。
カイユー・ブランは、現オーナーの祖父であるジョルジュ・コルディエがシャトーの指揮を執っていた頃のもので、彼は1930年代にメドックに白ブドウの木を植え替えた最初の人物の一人である。
ソーヴィニヨンが主体で、わずかにセミヨンを含むカイユ・ブランは、ブルギニョンヌ・スタイルで澱とともに樽熟成。
ワインは非常にアロマティックで、ヴィンテージを重ねるごとに生き生きとした神経質な個性が感じられるようになります。