柑橘、ライム、ショウガに微かなレモングラスのアロマ。
溌剌とした酸味にレモン、コリアンダーなどのスパイスの風味があり、程よいコクと余韻があります。
「値段をはるかに越えた質」として、オーストラリアで定評があるプレミアム・デイリーワインです。
色・タイプ 白／辛口 品種 リースリング100% 容量 750ml 産地 オーストラリア クレア・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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白ワイン1863年創設のケルテイラー・エステイト (Quelltaler Estate) を前身とする、由緒あるワイナリー アニー・ウェイマンは20世紀初頭、クレア・ヴァレーで収穫や選定の作業に追われる栽培家たちに毎日、サンドイッチや暖かい飲み物を運んで世話をしていた地元の女性。
ある日、アニーの乗った馬車がぬかるみにはまって動けなくなります。
その道のすぐ横の畑は、クレア・ヴァレーで1,2を争うほど良質のワインを生み出すことで知られていました。
彼女の名前を取って、この畑にアニーズ・レインの名が付けられました。
アニーズ・レインは、クレア・ヴァレーで最も古いブドウ樹の畑を多く所有し、設立当初から質の高いワインで評判を高めました。
特に古木のブドウから造られ「コパートレイル」とラベル表記されるシラーズは、クレア・ヴァレーの可能性とアニーズ・レインの評価を確固たるものにしました。
ワインはいずれも濃縮した果実味に富み、ソフトでボリューム感のあるフルボディ・スタイルです。
お手頃価格ながらも高品質なワイン造りを目指しています。
クレア・ヴァレー アデレードの北100kmに位置する南オーストラリア最北のワイン産地。
南北方向の狭い谷間に丘陵地がいくつも続き、変化に富んだ地形が広がる。
南部の中心地は石材のスレートが採れ、石灰質土壌が分布し、リースリングの名声を高めている。
クレア・ヴァレーはオーストラリアを代表するリースリングの産地として知られるが、シラーズとカベルネにおいても定評があり、凝縮味とストラクチャーのあるワインが造られる。
気候は全般的に穏やかな大陸性気候で、標高が高いことから日中は暑くなるが、夜の冷えこみが厳しい。
高い熟度と酸度を持ち合わせているのがクレア・ヴァレーワインの特徴である。
雨は主に冬から春にかけて集中して降り、その後は非常に乾燥しているため、栽培シーズン中は灌漑が必要となる。
湿度は比較的低く、カビによる病害は少ない。
ウォーターヴェイル アニーズ・レインの本拠地ウォーターヴェイルの主な土壌である「テラ・ロッサ」と呼ばれる赤表土が石灰質の上層部を覆い、ポーリッシュ川流域の破砕された粘板岩まで続いている。
水はけがよい土壌だが、いくらか保水力があり、猛暑のときを除いて灌漑は必要としない。
昼夜の寒暖差により酸度が保持される一方で、高い排水力によりブドウの風味は凝縮する。

画像は2012年です。
　

陰干しさせたブドウを圧搾後、50Lの木樽に移し3年かけて発酵させ、10年同じ樽内でゆっくりと熟成させた、濃厚な味わいのヴィンサント。
琥珀色で、ドライフルーツ、スパイス、バニラなどの凝縮した香りが特徴。
口当たりのなめらかな非常に余韻の長いワインです。
大きなグラスで、少しずつお楽しみください。
色・タイプ デザートワイン／極甘口 品種 グレケット、マルヴァジーア・トスカーナ、トレッビアーノ・トスカーノ 容量 375ml 産地 イタリア トスカーナ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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14世紀にフランスからやってきたアヴィニョネージ一族を名前の由来に持つワイナリー 醸造所の歴史は古く、イタリア国内でも最古のものの一つに数えられます。
1974年にファルヴォ兄弟がワイナリーとして同社を創設し、ブドウ畑の整備やブドウ品種の見直しに力を入れ、“ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ”の世界的な名声を築きました。
2009年からはベルギーの法律家、ヴィルジニー・サヴェリス氏がオーナーとなり、オーガニック栽培への転換を進めてきました。
2011年にすべての自社畑をビオディナミ栽培に転換。
名人として知られるエノロゴ、ジャンパオロ・キエッティーニ氏がコンサルタントを務め、この土地のテロワールを最大限に表現できるブドウから造られるワインは、世界的にも高い評価を得ています。
入手が非常に難しい、“オッキオ・ディ・ペルニーチェ”と呼ばれる上質なヴィンサントの造り手としても有名です。
アヴィニョネージ社の歴史 アヴィニョネージ一族の歴史は14世紀にまでさかのぼります。
1309年、教皇クレメンテ5世がローマから南仏アヴィニョンに居住区を移し、時代の変遷の後、1377年グレゴリウス11世が再びローマを教皇庁としました。
その際フランスのアヴィニョンからイタリアへやってきて、イタリアに根をおろした貴族、アヴィニョネージ一族が同社の祖先になります。
やがて彼らはローマ、シエナ、そしてモンテプルチアーノへと分かれ、繁栄していきました。
同社の醸造所は、イタリア国内でも最古のものに数えられます。
またルネッサンス時代の建築家による設計のもと、16世紀半ばに建てられた館も、その歴史の長さを物語っています。
ビオ・ディ・ナミへの転換 2007年から経営に携わり、2009年から唯一のオーナーとなったヴィルジニー・サヴェリス氏の意向の下、ビオディナミがアヴィニョネージ社のブドウ畑に適用されることとなりました。
初年度の2010年はまずブドウ畑総面積の20%に導入され、2011年には全ブドウ畑140.5haがビオディナミに転換されています。

色・タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 750ml 産地 アルゼンチン

ニーデルハウゼン村の1級畑より、果実感豊かな豊潤で活き活きしたボディーに、繊細な酸味が調和したワイン。
長い余韻も楽しめる。
色・タイプ 白／甘口 品種 リースリング100% 容量 750ml 産地 ドイツ ナーエ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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フルーティーでミネラルリッチ、ナーエ屈指の伝統あるワイナリー クルジウス家は、1576年、トライゼンの小さな村にその歴史がスタートした、伝統あるファミリーです。
ワイン造りは代々受け継がれ、1888年には現在のワイナリーの礎が築かれます。
1950年頃に、ハンス・クルジウスが約8haの畑を購入し生産者元詰めワインの生産をスタート、ブドウ栽培農家からの大きな転換期となりました。
1990年からは息子のピーターがワイナリーの運営を行なっています。
現在では5つの地域にて約18haの畑を所有し、リースリング、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールを主要3品種として栽培、ブドウの個性を大切にしたワイン造りに情熱を注いでいます。
年産10万本、フルーティーで複雑味のある、ミネラルリッチなワインを産出しています。
現オーナーであるピーターは、ホーエンハイム大学でディプロマを取得、ガイゼンハイムにて醸造研究を行ないました。
その後クルジウス・ワイナリーの運営に参画、1990年にはワイナリー名をDr.クルジウスと改め、トライゼン、ニーダーハウゼン、ノルハイムなどのエリアに畑を購入、本格的な運営に乗り出します。
ワイナリーは、ナーエの象徴でもあるローテンフェルスと呼ばれる赤い断崖の麓にあり、土壌は主に火山岩や赤岩・花崗岩土壌にて形成されています。
畑では、65%がリースリング種、それ以外にピノ・ブラン種やミュラー・トゥルガウ種、シャルドネ種、ピノ・ノワールなどを栽培しており、僅か1.2haのバスタイや7ha所有するローテンフェルスなどの畑のブドウから高品質のワインを造っています。

商品情報 カリフォルニア・ワインの中でも、老舗としての風格を見せるキスラー。
「カリフォルニアのシャルドネ王」という別名を持つ、オーナーのスティーヴ・キスラー氏と、助手のマーク・ビクスラー氏により生み出されるシャルドネとピノ・ノワールは、その品質の高さにおいて、世界レベルの評価を維持し、生産量の少なさから、市場が常にそのリリースを待ち望むワインです。
産地  アメリカ　カリフォルニア 品種  シャルドネ100％ 容量 750ml タイプ 白キスラー・ヴィンヤーズ Kistler Vineyards 「カリフォルニア・シャルドネの王」として君臨し続けている。
「カリフォルニア・シャルドネの王」として君臨し続ける造り手、キスラー・ヴィンヤーズ。
ロバート・パーカー氏をはじめとする著名なワイン評論家からの信頼が厚く、ワインスペクテーター誌のワイナリー評価でも5ツ星生産者に選ばれるなど、他の追随を許さない別格のワイナリーです。
ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるそれらのワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えるようになったのです。
ロバート・パーカー氏は、「最も優れたブルゴーニュの白ワイン生産者の一人であるコシュ・デュリが、カリフォルニアのシャルドネを"熱愛している"。
（中略）理由は、非常に、非常に熟していて、しかも、しっかりした構造を持っている、喜びをもたらすワインだからだという。
」 というエピソードを紹介しています。

※麦ちゃん評価とは？ (Italy)

ジャスミンの花やハーブ、柑橘系果実や白桃のフレッシュなアロマ。
ラベンダーの香りも感じられます。
口に含むとフレッシュで生き生きとした印象。
溢れる果実味に美しい酸の抜群のバランス。
海塩が備わったミネラルが余韻に心地よく感じられます。
海沿いの畑で収穫されたブドウを用いているため、潮風や草原を思わせる爽やかで品のある味わいです。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 イタリア プーリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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プーリアのイメージを一新した、土着品種を使った革新的ワイン プーリア州は、長靴の形をしたイタリア半島のちょうどかかとにあたり、イタリアでもワイン生産量1,2を誇るエリアです。
プーリアでのワイン造りは数千年前のギリシャ植民市時代にまで遡り、この地の土着品種であるアリアニコやネグロアマーロはギリシャに由来しています。
アンティノリは1998年、ワイン造りの可能性に満ちたこの土地を購入。
この「トルマレスカ」というワイナリーが誕生しました。
どちらかというと質より量というイメージを持たれがちであったプーリアのワインでしたが、トルマレスカではアンティノリが長い歴史の中で培った経験と技術を駆使し、土着品種を使った魅力あふれるワインが造られています。
常に掲げられている信念は、「エレガントでトップ・クオリティのワインを造り出す」ということです。
このワイナリーの大きな特徴は、内陸に位置する「ボッカ・ディ・ルポ」と、アドリア海沿いの「マッセリア・マイメ」という、テロワールのまったく異なる2つのエステートを所有していること。
それぞれ最適な品種は違い、その地の風土と相まって、独自のワインを生みだしています。
1999年にイタリア国内の限定した市場に向けてスタートしましたが、いまではワインスペクテーター誌でも『注目すべきワイナリー』として取り上げられるなど、世界で好評を得て着々と市場を拡大しています。
ボッカ・ディ・ルポ プーリアの州都、バリに近い内陸にあるエステート、ボッカ・ディ・ルポ。
ヴルトゥレ休火山に程近い場所にあり、気候は昼夜の寒暖差が激しく、石灰石と砂で構成された火山質土壌です。
130haのブドウ畑には、アリアニコ、フィアーノなどの土着品種と、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィヨン、シラーなどの国際品種が植えられています。
中でもアリアニコには強いこだわりを持ち、収穫も選果も人の手で行われます。
その温暖な気候を活かし、ブドウは全てオーガニック栽培で、バックラベルにもしっかりとその表記が記載されています。
1列が約1kmにも及ぶブドウの畝は圧巻です。
マッセリア・マイメ マッセリア・マイメの畑は、アドリア海を目の前に臨む、海抜わずか15mの場所にあります。
粘土質土壌のおかげでブドウ造りに必要な水分を保つことが出来るため、灌漑は現在行われていません。
所有する500haの敷地のうち、250haがブドウ畑、80haはオリーブ畑、残りは畑にすることの出来ない自然保護地区です。
このエステートでは、プーリア伝統の栽培方法「Alberello（アルベレッロ）」を採用しています。
これはブドウの樹を無支柱で低木仕立てにし、1本1本独立して栽培するというもの。
多くのワイナリーでは、収量が減る上、ブドウの樹の列が不ぞろいになり樹間も狭くなるため機械による収穫ができなくなる、という理由から敬遠されがちですが、ネグロアマーロ、プリミティーヴォなどの土着品種の栽培には最適な手法です。

モンペラのボルドー・ブラン 爆発的に01年から人気の出たシャトー・モン・ペラが造る白ワイン。
桃の花やアーモンド、れんげの蜜のような香り。
深くリッチなアフターが広がります。
フランス・ボルドー ソーヴィニョン・ブラン60％、セミヨン30％、ミュスカデル10% AOCボルドー 白 750ml    　

DOMAINE ROULOT MEURSAULT LES VIREUILS 2011 / ドメーヌ ルーロ ムルソー レ ヴィルイユ 2011 . Meursault appears in 1094 in a charter of the abbey of Cluny, as Murassalt, the defeat of Vercingetorix and the lasting settlement of the Romans in Gaul established a long period of peace.The name of Meursault that can be translated as "forest wall" would come from a configuration of a Gallo-Roman habitat scattered in the plain and installed in favor of natural clearings.Meursault is wonderful, offering aromas of crunchy citrus oil and Anjou pear mixed with notes of beeswax and fresh butter. Half-bodied to full-bodied, satin but incisive, it is elegantly textured, with tremendous depth and tension at the heart, underpinned by a thorn of racy acidity that crosses the penetrating finishVarieties : Chardonnay Wine Score : 90/10075cl 1

DOMAINE ROULOT MEURSAULT LES LUCHETS 2011 / ドメーヌ ルーロ ムルソー レ ルシェ 2011 . Meursault appears in 1094 in a charter of the abbey of Cluny, as Murassalt, the defeat of Vercingetorix and the lasting settlement of the Romans in Gaul established a long period of peace.The name of Meursault that can be translated as "forest wall" would come from a configuration of a Gallo-Roman habitat scattered in the plain and installed in favor of natural clearings.Meursault is wonderful, offering aromas of crunchy citrus oil and Anjou pear mixed with notes of beeswax and fresh butter. Half-bodied to full-bodied, satin but incisive, it is elegantly textured, with tremendous depth and tension at the heart, underpinned by a thorn of racy acidity that crosses the penetrating finishVarieties : Chardonnay Wine Score : 90/10075cl 1

お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。
■商品内容 商品名（原語）:Brun Servenay Cuvee Chardonnay Vieilles Vigne Grand Cru 2011 タイプ・容量:白泡 (750ml) 生産者:ブリュン・セルヴネイ/Brun Servenay 産地:フランス シャンパーニュ/Champagne ブドウ品種:シャルドネ 100% 熟成:108ヶ月 ドサージュ:5g/L 濃密で厚みある完熟の果実感は甘さも十分、そこにこの造り手の個性でもある実にアヴィーズらしい柑橘の生き生きした酸が切れ込みます。
そして時間を経る毎にさまざまな香り・味わい要素に均衡が生まれていき、膨らみと丸みが拡大 ■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 5営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は同梱区分【CTC】です。
同梱区分が【CTC】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。
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【商品詳細】 ・名称:白ワイン ・原材料名:ぶどう ・ぶどう品種:ソービニョンブラン100% ・内容量:750ml ・アルコール度数:14% ・賞味期限:ラベルに記載 ・保存方法:直射日光を避け保存 ・原産国名:ルーマニア ・輸入者:株式会社ジャンボツアーズ　沖縄県那覇市久茂地2丁目15番10号 ラチェルタ一押しの白ワイン！10年物の白ワインでこんなにしっかりした味わいはこのワインでしか楽しめないです。
グレープフルーツなど柑橘系のフレーバーと、アプリコットとパイナップルを感じられます。
バリック樽での1年間の熟成と瓶内熟成2年により、酸味とアルコールのバランスを整え、柔らかさとバニラと蜂蜜のアロマを楽しめます。
パスタ、チーズ、鶏肉料理または中華料理との相性抜群！

生産地 ドイツ 地域 ナーエ クラス シュペートレーゼ 葡萄品種 リースリング100％ 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 7.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント ニーダーハウゼン村の1級畑より、果実感豊かな豊潤でイキイキしたボディーに、繊細な酸味が調和したワイン。
長い余韻も楽しめる。
畑に関する情報 ニーダハウゼンのエアステ・ラーゲ（1級畑）。
標高130mの南南西向き斜面。
火山性土壌で気候は穏やか。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢30年。
植密度は6,500本/Ha。
収量40hl/ha。
手摘み収穫は10月に実施。
年産3,000本。
醸造・熟成に関する情報 発酵はステンレスタンクにて15℃の低温にて約8週間。
受賞履歴 2011 ワインアドヴォケイト 89pt ( 2013/02 205号 ) ワイナリー情報 ドクター　クルジウス クルジウス家は、トライゼンの小さな村で1576年からの伝統あるファミリーです。
1888年には現在のワイナリーの礎が築かれます。
1950年頃にハンス・クルジウスが約8haの畑を購入し生産者元詰めワインの生産をスタート、ブドウ栽培農家からの大きな転換期となりました。
1990年からは息子のピーターがワイナリーの運営を行なっています。
5カ所に21haの畑を所有し、リースリング、ピノブラン、ピノノワールを主要3品種として栽培、ブドウの個性を大切にしたワイン造りに情熱を注いでいます。
年産12万本、フルーティで複雑味のあるミネラルリッチなワインを産出しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CRUSIUS NIEDERHAUSER　FELSENSTEYER SPATLESEクルジウス　ニーデルハウザー　フェルゼンステヤー　シュペートレーゼ　白　750ml/12

生産地 ドイツ 地域 ナーエ クラス シュペートレーゼ 葡萄品種 リースリング100％ 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 7.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント ニーダーハウゼン村の1級畑より、果実感豊かな豊潤でイキイキしたボディーに、繊細な酸味が調和したワイン。
長い余韻も楽しめる。
畑に関する情報 ニーダハウゼンのエアステ・ラーゲ（1級畑）。
標高130mの南南西向き斜面。
火山性土壌で気候は穏やか。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢30年。
植密度は6,500本/Ha。
収量40hl/ha。
手摘み収穫は10月に実施。
年産3,000本。
醸造・熟成に関する情報 発酵はステンレスタンクにて15℃の低温にて約8週間。
受賞履歴 2011 ワインアドヴォケイト 89pt ( 2013/02 205号 ) ワイナリー情報 ドクター　クルジウス クルジウス家は、トライゼンの小さな村で1576年からの伝統あるファミリーです。
1888年には現在のワイナリーの礎が築かれます。
1950年頃にハンス・クルジウスが約8haの畑を購入し生産者元詰めワインの生産をスタート、ブドウ栽培農家からの大きな転換期となりました。
1990年からは息子のピーターがワイナリーの運営を行なっています。
5カ所に21haの畑を所有し、リースリング、ピノブラン、ピノノワールを主要3品種として栽培、ブドウの個性を大切にしたワイン造りに情熱を注いでいます。
年産12万本、フルーティで複雑味のあるミネラルリッチなワインを産出しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CRUSIUS NIEDERHAUSER　FELSENSTEYER SPATLESEクルジウス　ニーデルハウザー　フェルゼンステヤー　シュペートレーゼ　白　750ml

ライムとレモンがフローラルなアロマと相まり、空気に触れるとミネラリーな要素が現れる。
ライトからミディアムボディで、ライムの果実が柔らかなテクスチャーのもとで広がり、柑橘の花の香りと伴い長い余韻へと続く。
色・タイプ 白／やや辛口 品種 リースリング 容量 750ml 産地 ニュージーランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
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マーティンボローのリーディングワイナリー パリサー・エステートは20年以上に亘り、マーティンボローでプレミアムワインをリリースしてきたリーディングワイナリーです。
1984年に最初にブドウ樹が植えられ、1991年、アラン・ジョンソンがチーフワインメーカーに就任して以来、国内外の数々の賞に輝いてきました。
創業者リチャード・リッジフォードの引退後、2015年に後任として、10年間パリサー・エステートのアシスタント・ワインメーカーとして従事していたピップ・グッドウィン女史が最高責任者に抜擢されました。
今日もコンスタントにハイクオリティワインを送り出しています。
「エステート・シリーズ」と「ペンカロウ・シリーズ」 パリサー・エステートでは「エステート」と「ペンカロウ」と2つのレンジでワインがリリースされます。
「エステート・シリーズ」は主に樹齢の高い畑の低収量のブドウから造られ、一方、フルーティで早くからバランスよく、親しみやすい味わいを目的にリーズナブルな価格で実現したワインが「ペンカロウ・シリーズ」。
パリサー・エステート全生産量の9割は自社畑のブドウを使用しています。
3つのサステイナビリティ パリサー・エステートは3つの側面からサステイナブルに取り組んでいます。
土壌（自然環境）、人間（地域社会）、ビジネス（企業責任）3つがサステイナブルであることが条件です。
この3つがバランスよく機能することで、高品質ワインを安定的に生産することが可能になると考えます。
パリサーの環境に配慮した取り組みは、2004年に環境マネジメントシステム国際規格ISO14001の認証を受けた世界最初のワイナリーの1つとなるなど高く評価されています。
また2009年にはCEMARS（Certified Emissions Management And Reduction Scheme — 一酸化炭素などの排出削減規制管理の認証）を受けています。

樹齢75年にも達するアリゴテの古木から造られたワイン。
収穫は通常の摘み取りよりも1週間以上遅くに行われ、完熟したアリゴテは名前のとおり黄金色。
ワインもアリゴテにしては深い色調。
白い花にマルメロのキャンディのような香り。
味わいに奥行きがあり、並のアリゴテとは一線を画す。
色 タイプ 白／辛口 品種 アリゴテ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
白ワイン

Information 商 品 名name Lou Dumont Lea Selection Meursault 1er Cru Les Charmes 2003 蔵 元wine maker ルー・デュモン / Lou Dumont 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞ムルソー/Meursault 格 付 けclass A.O.C ムルソー・プルミエ・クリュ / Meursault 1er Cru ヴィンテージvintage 2003年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション仲田晃司氏が大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いき、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
※インポーター様資料より

3つの畑の選りすぐられたヴェルディッキオ種から造られた、香り豊かで滑らかなタッチの白ワイン。
澱の旨みがのったまろやかな味わい。
色・タイプ 白／辛口 品種 ヴェルディッキオ100% 容量 750ml 産地 イタリア マルケ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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B.A.V.I.イタリア・ワイン・コンクールで最多受賞を誇る、安定した高品質とお手軽プライス モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年。
州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、カメラーノ、アクアヴィーヴァ）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
畑の改殖、収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
1980年からは徐々に有機栽培に着手。
現在ビオ認証畑60haに加えて、EU認定の低環境負荷栽培畑300haも所有しており、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然環境に負担をかけずブドウを栽培しています。
またイタリア・ワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.I.イタリア・ワイン・コンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。
価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。

マルボロ?らしい柑橘のアロマとともにブラッドオレンジやスナップエンドウの微かな苦みと甘みを含んだ爽やかな風味が広がり、次いでグースベリーやパッションフルーツが口中を満たす。
フレッシュな酸を感じる余韻が綺麗。
色・タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 750ml 産地 ニュージーランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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梨や白桃のアロマ。
トロピカルフルーツにほのかなカシューナッツが感じられる。
樽を使用せず果実の純粋な味わいが楽しめる。
色 タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ90%、ソーヴィニヨン・ブラン5%、セミヨン5% 容量 750ml 産地 オーストラリア !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
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コストパフォーマンスに優れたデイリーワイン ヴィレッジ・セラーズが日本向けに発売しているオリジナルブランド。
親しみやすい風味、安定した品質、高い信頼性とコストパフォーマンスが要求されるデイリー・ワインは、オーストラリアが得意とする一分野。
1日の終わりにグラスを傾け、ゆったりと夢の世界に遊ぶイメージをネーミングしました。
スパークリング、白、赤、ロゼと気軽に楽しんで。

ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランが世界で成功した「約束の地」マールボロー。
その地で造られたこちらのソーヴィニヨン・ブランは生き生きとしたグーズベリーやパッションフルーツの香りがあります。
少し冷やして、アペリティフに、あるいはお魚料理と合わせたい。
色・タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 750ml 産地 ニュージーランド マールボロー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ローテンフェルスと呼ばれる、赤い断崖の麓の銘醸畑バスタイから生まれる、ミネラルリッチなVeryスペシャルなドイツワイン。
柑橘系のアロマに厚みもある辛口ワインの最高峰。
色・タイプ 白／やや辛口 品種 リースリング100% 容量 750ml 産地 ドイツ ナーエ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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フルーティーでミネラルリッチ、ナーエ屈指の伝統あるワイナリー クルジウス家は、1576年、トライゼンの小さな村にその歴史がスタートした、伝統あるファミリーです。
ワイン造りは代々受け継がれ、1888年には現在のワイナリーの礎が築かれます。
1950年頃に、ハンス・クルジウスが約8haの畑を購入し生産者元詰めワインの生産をスタート、ブドウ栽培農家からの大きな転換期となりました。
1990年からは息子のピーターがワイナリーの運営を行なっています。
現在では5つの地域にて約18haの畑を所有し、リースリング、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールを主要3品種として栽培、ブドウの個性を大切にしたワイン造りに情熱を注いでいます。
年産10万本、フルーティーで複雑味のある、ミネラルリッチなワインを産出しています。
現オーナーであるピーターは、ホーエンハイム大学でディプロマを取得、ガイゼンハイムにて醸造研究を行ないました。
その後クルジウス・ワイナリーの運営に参画、1990年にはワイナリー名をDr.クルジウスと改め、トライゼン、ニーダーハウゼン、ノルハイムなどのエリアに畑を購入、本格的な運営に乗り出します。
ワイナリーは、ナーエの象徴でもあるローテンフェルスと呼ばれる赤い断崖の麓にあり、土壌は主に火山岩や赤岩・花崗岩土壌にて形成されています。
畑では、65%がリースリング種、それ以外にピノ・ブラン種やミュラー・トゥルガウ種、シャルドネ種、ピノ・ノワールなどを栽培しており、僅か1.2haのバスタイや7ha所有するローテンフェルスなどの畑のブドウから高品質のワインを造っています。

強さとフィネスをもち合せています。
一部樽で発酵・熟成しています。
繊細な香りには花々の特徴や、新鮮なバターが感じられます。
味わいは新鮮で豊潤な力強さがあり、オークからくる焼いたパン、バニラがシャルドネのまろやかさや豊かなアロマをひき立てています。
2–3年間美味しく楽しめます。
色 タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス 南西部／コート・ド・ガスコーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
世界一お買い得なフレンチ白ワイン グラッサ家はガスコーニュのバ・アルマニャック地区で1912年からアルマニャック造りを開始しました。
1980年から2代目当主のイヴ・グラッサがスティル・ワイン造りに取り組み、1987年にこの地で最初のシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを植樹しました。
当時はイヴを中傷する人もいましたが、彼は白ワイン造りへの挑戦を続け、同年イギリスでワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれています。
この功績により、それまで無名に等しかったガスコーニュのワインは世界の知るところとなりました。
現在では1,100ヘクタールもの自社畑を所有する、フランス国内でも最大級の家族経営ワイナリーとなっています。
現オーナーは3代目のアーミン & レミー兄弟。
品質管理も徹底しています。
ワイナリーは全てコンピュータで管理されており、ブドウは区画ごとに番号で区別され、瓶詰めまで個別管理されます。
まさにコート・ドゥ・ガスコーニュのパイオニア的な作り手です。
大勢の賢明な輸入業者が、キレがあって、フルーティで、おいしくて、軽い辛口白ワインを求めて、コート・ドゥ・ガスコーニュに通っている。
ロバート・M・パーカー・Jr. 著『厳正評価 世界のワイン — ワイン・バイヤーズ・ガイド：第五版』 ブドウはすべて自社の畑のみで、収穫する際も、ブドウが酸化しないよう、タンクに二酸化炭素をいれ、タンクごと畑に運び、そのまま収穫したブドウを入れます。
これは90年代にイヴ・グラッサが考案した特別なタンクです。
当時は存在せず、グラッサの為に造られた希少なもので、現在8機を所有しています。
この特別なタンクは今では新世界の生産者に取り入れられています。
瓶詰めは、ジュースなどに使用されていた殆ど真空状態で瓶詰めする技術を取り入れました。
いつ飲んでも同じ新鮮な状態で楽しめるよう、ワインは出荷に合わせて瓶詰めされます。

ガスコーニュの温暖な気候が、ソーヴィニヨン・ブランに新たなアロマを加えています。
とても繊細で凝縮した花の香り、いくらかミネラルのニュアンスがあります。
熟したブドウのニュアンス、非常に特徴的な香りがします。
とても良い凝縮度で上品さとフレッシュさを兼ね備えています。
口中で活き活きとして、軽快、まろやか、滑らかです。
偉大な構造を持ち、品種をよく表しています。
良質のブドウと生産者の技術が、このワインを新たな高みへと押し上げています。
色 タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニョン・ブラン100% 容量 750ml 産地 フランス 南西部／コート・ド・ガスコーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
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白ワイン,世界一お買い得なフレンチ白ワイン グラッサ家はガスコーニュのバ・アルマニャック地区で1912年からアルマニャック造りを開始しました。
1980年から2代目当主のイヴ・グラッサがスティル・ワイン造りに取り組み、1987年にこの地で最初のシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを植樹しました。
当時はイヴを中傷する人もいましたが、彼は白ワイン造りへの挑戦を続け、同年イギリスでワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれています。
この功績により、それまで無名に等しかったガスコーニュのワインは世界の知るところとなりました。
現在では1,100ヘクタールもの自社畑を所有する、フランス国内でも最大級の家族経営ワイナリーとなっています。
現オーナーは3代目のアーミン & レミー兄弟。
品質管理も徹底しています。
ワイナリーは全てコンピュータで管理されており、ブドウは区画ごとに番号で区別され、瓶詰めまで個別管理されます。
まさにコート・ドゥ・ガスコーニュのパイオニア的な作り手です。
大勢の賢明な輸入業者が、キレがあって、フルーティで、おいしくて、軽い辛口白ワインを求めて、コート・ドゥ・ガスコーニュに通っている。
ロバート・M・パーカー・Jr. 著『厳正評価 世界のワイン — ワイン・バイヤーズ・ガイド：第五版』 ブドウはすべて自社の畑のみで、収穫する際も、ブドウが酸化しないよう、タンクに二酸化炭素をいれ、タンクごと畑に運び、そのまま収穫したブドウを入れます。
これは90年代にイヴ・グラッサが考案した特別なタンクです。
当時は存在せず、グラッサの為に造られた希少なもので、現在8機を所有しています。
この特別なタンクは今では新世界の生産者に取り入れられています。
瓶詰めは、ジュースなどに使用されていた殆ど真空状態で瓶詰めする技術を取り入れました。
いつ飲んでも同じ新鮮な状態で楽しめるよう、ワインは出荷に合わせて瓶詰めされます。

ニーデルハウゼン村の1級畑より、果実感豊かな豊潤で活き活きしたボディーに、繊細な酸味が調和したワイン。
長い余韻も楽しめる。
色・タイプ 白／甘口 品種 リースリング100% 容量 750ml 産地 ドイツ ナーエ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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フルーティーでミネラルリッチ、ナーエ屈指の伝統あるワイナリー クルジウス家は、1576年、トライゼンの小さな村にその歴史がスタートした、伝統あるファミリーです。
ワイン造りは代々受け継がれ、1888年には現在のワイナリーの礎が築かれます。
1950年頃に、ハンス・クルジウスが約8haの畑を購入し生産者元詰めワインの生産をスタート、ブドウ栽培農家からの大きな転換期となりました。
1990年からは息子のピーターがワイナリーの運営を行なっています。
現在では5つの地域にて約18haの畑を所有し、リースリング、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールを主要3品種として栽培、ブドウの個性を大切にしたワイン造りに情熱を注いでいます。
年産10万本、フルーティーで複雑味のある、ミネラルリッチなワインを産出しています。
現オーナーであるピーターは、ホーエンハイム大学でディプロマを取得、ガイゼンハイムにて醸造研究を行ないました。
その後クルジウス・ワイナリーの運営に参画、1990年にはワイナリー名をDr.クルジウスと改め、トライゼン、ニーダーハウゼン、ノルハイムなどのエリアに畑を購入、本格的な運営に乗り出します。
ワイナリーは、ナーエの象徴でもあるローテンフェルスと呼ばれる赤い断崖の麓にあり、土壌は主に火山岩や赤岩・花崗岩土壌にて形成されています。
畑では、65%がリースリング種、それ以外にピノ・ブラン種やミュラー・トゥルガウ種、シャルドネ種、ピノ・ノワールなどを栽培しており、僅か1.2haのバスタイや7ha所有するローテンフェルスなどの畑のブドウから高品質のワインを造っています。

ハーブ系の香りにパイナップルやピーチなどの華やかなアロマ。
フレッシュ & フルーティーながら複雑さもあるバランス良い味わい。
色・タイプ 白／辛口 品種 アルバリーニョ70%、トレイシャドゥーラ20%、ロウレイロ10% 容量 750ml 産地 スペイン ガリシア州／リアス・バイシャス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ワイナリーは、スペイン北西部ガリシア州にあります。
創業は1862年と古く、リアスバイシャスで初めてワインセラーとしての登録を受けています。
畑は大西洋からの風と太陽が十分に降り注ぐ南斜面の好立地に12ヘクタール。
ワイン造りにはここからの葡萄を60%と、40%は信頼のおける地元の栽培業者から買い付けます。
DOリアスバイシャスのワインはもともと殆どが自家消費されていましたが、1980年代からワインの革新が始まり、1988年には原産地呼称を獲得。
約2000ヘクタールに及ぶ畑では90%をアルバリーニョが占めています。
現在では、「スペインで最も上質な白ワインの産地」と言う名声を得、ガリシア特産の魚介との相性のよさから「海のワイン」とも称されています。

青リンゴに絞りたての柑橘とほのかな塩味が伴い、快活にフレッシュ。
熟成にフレンチオークの旧樽を使用し、ヘーゼルナッツとブリオッシュの風味を引き立て、余韻に程よい香ばしさを加えている。
色・タイプ 白／やや辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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品質特性を生かしたデイリーワインから、世界的プレミアム・シラーズまでを造る。
ダーレンベルグの歴史は、1912年にジョゼフ・オズボーンがマクラーレン・ヴェイルのある畑を購入したことにはじまります。
その後、ジョゼフの息子フランクが畑を拡大させ、1928年に醸造所が完成、赤ワインと酒精強化ワインがヨーロッパへ輸出されました。
1943年にフランクの息子、フランシス（“ダリー” の愛称で知られる）がその後を引き継ぎ、1959年にダーレンベルグの名で初めてワインがリリースされました。
そして1983年から現在の当主であるダリーの息子、チェスター・オズボーンの指揮のもと、4世代に亘って、オズボーン・ファミリーがワイナリーと数々の畑を受け継いでいます。
現在、マクラーレン・ヴェイルに72haの畑を所有する他、アデレード・ヒルズに自社畑を所有しています。
ダーレンベルグは、2009年に世界にオーストラリアワインの知名度向上に貢献した “ファースト・ファミリーズ・ワイン” に認定され、今日100年の伝統を引き継ぎ、革新を進めています。
2012年に創業100周年を迎えたダーレンベルグは、世界各地で祝賀記念パーティーを開催しています。
多様なマクラーレン・ヴェイルのユニーク性 アデレード南に広がる南オーストラリア州マクラーレン・ヴェイルは、東にアデレード・ヒルズ、南にセリックス・ヒル山脈、西にセント・ヴィンセント湾に囲まれた、景観の変化に富んだエリア。
変化に富んだ地形を反映し、さまざまな種類の土壌が分布してます。
丘陵地には鉄分を含んだ石と白亜岩を浅い粘土ローム質土壌が覆い、丘陵地を下ったヴァレーの平地には深い粘土質と砂質壌土が広がります。
栽培期間の平均降雨量が170mm以下と少なく、夏季シーズンはバロッサ・ヴァレーより気温は低く、またセント・ヴィンセント湾近郊のエリアには、海から涼風が吹き抜けてきます。
ユニークで、多様なマクラーレン・ヴェイルの土地と気候を熟知したダーレンベルグは、それぞれ品種を適所に植え、特徴的なクオリティのもとでワインをリリースしています。
バスケット・プレスによる圧搾 ダーレンベルグでは摘み取られたブドウは、白・赤ブドウともすべて木製桶型のバスケット・プレスで圧搾しています。
ダーレンベルグの考えでは、バスケット・プレスはソフトにブドウに圧力をかけるため、結果、質感の優しい果汁が搾り出され、また、さらにブドウ本来のフレッシュなアロマが得られるといいます。
ダーレンベルグのワインにどれも共通するのは、芳しい香りときめ細やかなテクスチャーです。
それぞれワインラベルには、バスケット・プレスのマークが記されています。
デッド・アーム・シラーズ ダーレンベルグのフラッグシップ、デッド・アーム・シラーズは、ブドウの房をゆっくり腐敗させるユーティパ・ラタというウィルスの病気に冒された樹から、わずかな果実の量で造られます。
この病気で2本の枝のうちの1本が枯れてしまい、残る1本に凝縮した房が実り、これらの実から力強い風味のワインが造られます。
デッド・アーム・シラーズは酸味が豊富で、チェリー、甘草、スパイス、オリーブなど複雑な風味にまとわれ、きめ細かいタンニンが伴い、長期熟成に耐えうる資質が備わっています。
ユーモアあふれるワインネーミング ダーレンベルグのワインにはそれぞれユニークな名前が付けられています。
例えば、ラフィング・マグパイ・シラーズ・ヴィオニエは、オーストラリア原産のクッカブッカと呼ばれるカワセミ科の鳥が、人の大声の笑い声に似たさえずりをし（“ラフィング”）、その鳥が白と黒の2色であることから、黒ブドウであるシラーズと白ブドウのヴィオニエをブレンドして造っていることに掛け合わせています。
いろいろなユーモアをもって、ネーミングが付けられたダーレンベルグのワインは、世界のワインファンに愛着をもって親しまれています。

柑橘、ライム、ショウガに微かなレモングラスのアロマ。
溌剌とした酸味にレモン、コリアンダーなどのスパイスの風味があり、程よいコクと余韻があります。
「値段をはるかに越えた質」として、オーストラリアで定評があるプレミアム・デイリーワインです。
色・タイプ 白／辛口 品種 リースリング100% 容量 750ml 産地 オーストラリア クレア・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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白ワイン1863年創設のケルテイラー・エステイト (Quelltaler Estate) を前身とする、由緒あるワイナリー アニー・ウェイマンは20世紀初頭、クレア・ヴァレーで収穫や選定の作業に追われる栽培家たちに毎日、サンドイッチや暖かい飲み物を運んで世話をしていた地元の女性。
ある日、アニーの乗った馬車がぬかるみにはまって動けなくなります。
その道のすぐ横の畑は、クレア・ヴァレーで1,2を争うほど良質のワインを生み出すことで知られていました。
彼女の名前を取って、この畑にアニーズ・レインの名が付けられました。
アニーズ・レインは、クレア・ヴァレーで最も古いブドウ樹の畑を多く所有し、設立当初から質の高いワインで評判を高めました。
特に古木のブドウから造られ「コパートレイル」とラベル表記されるシラーズは、クレア・ヴァレーの可能性とアニーズ・レインの評価を確固たるものにしました。
ワインはいずれも濃縮した果実味に富み、ソフトでボリューム感のあるフルボディ・スタイルです。
お手頃価格ながらも高品質なワイン造りを目指しています。
クレア・ヴァレー アデレードの北100kmに位置する南オーストラリア最北のワイン産地。
南北方向の狭い谷間に丘陵地がいくつも続き、変化に富んだ地形が広がる。
南部の中心地は石材のスレートが採れ、石灰質土壌が分布し、リースリングの名声を高めている。
クレア・ヴァレーはオーストラリアを代表するリースリングの産地として知られるが、シラーズとカベルネにおいても定評があり、凝縮味とストラクチャーのあるワインが造られる。
気候は全般的に穏やかな大陸性気候で、標高が高いことから日中は暑くなるが、夜の冷えこみが厳しい。
高い熟度と酸度を持ち合わせているのがクレア・ヴァレーワインの特徴である。
雨は主に冬から春にかけて集中して降り、その後は非常に乾燥しているため、栽培シーズン中は灌漑が必要となる。
湿度は比較的低く、カビによる病害は少ない。
ウォーターヴェイル アニーズ・レインの本拠地ウォーターヴェイルの主な土壌である「テラ・ロッサ」と呼ばれる赤表土が石灰質の上層部を覆い、ポーリッシュ川流域の破砕された粘板岩まで続いている。
水はけがよい土壌だが、いくらか保水力があり、猛暑のときを除いて灌漑は必要としない。
昼夜の寒暖差により酸度が保持される一方で、高い排水力によりブドウの風味は凝縮する。

Domaine Francois Raveneau Montee de Tonnerre 2011 / ドメーヌ フランソワ ラヴノー モンテ ド トネル 2011 . Chablis is a dry white wine, marked by its grape variety, chardonnay, called "beaunnois" in Chablis, and by its terroir, kimm?ridgian limestone and a cooler climate than the rest of Burgundy.The old vines are made from vines more than thirty-five or fifty years old, which produce more concentrated grapes. It is a more powerful and complex wine than generic chablis, it is round and rather fruity, with aromas of honey and spices, long in the mouth. It is a wine of guard.Varieties: ChardonnayWine Score : 93/10075cl 1

Domaine Francois Raveneau Montee de Tonnerre 2011 / ドメーヌ フランソワ ラヴノー モンテ ド トネル 2011 . Chablis is a dry white wine, marked by its grape variety, chardonnay, called "beaunnois" in Chablis, and by its terroir, kimm?ridgian limestone and a cooler climate than the rest of Burgundy.The old vines are made from vines more than thirty-five or fifty years old, which produce more concentrated grapes. It is a more powerful and complex wine than generic chablis, it is round and rather fruity, with aromas of honey and spices, long in the mouth. It is a wine of guard.Varieties: ChardonnayWine Score : 93/10075cl 1