DOMAINE ROULOT MEURSAULT LES LUCHETS 2012 / ドメーヌ ルーロ ムルソー レ ルシェ 2012 . Meursault appears in 1094 in a charter of the abbey of Cluny, as Murassalt, the defeat of Vercingetorix and the lasting settlement of the Romans in Gaul established a long period of peace.The name of Meursault that can be translated as "forest wall" would come from a configuration of a Gallo-Roman habitat scattered in the plain and installed in favor of natural clearings.Meursault is wonderful, offering aromas of crunchy citrus oil and Anjou pear mixed with notes of beeswax and fresh butter. Half-bodied to full-bodied, satin but incisive, it is elegantly textured, with tremendous depth and tension at the heart, underpinned by a thorn of racy acidity that crosses the penetrating finishVarieties : Chardonnay Wine Score : 90/10075cl 1

北スペインのガリシア州の一角（リアスバイシャス）で作られる 代表的な白ワインです。
大西洋沿岸に位置し、現地の人は魚を多く食します。
そのためこのワインは海の幸と大変相性がよく、お寿司やてんぷらなどの和食にもおすすめです。
酸味のきれいなライトボディーで、お料理を活き活きとひきたてることでしょう。
生産量が少ないうえに悪天候の影響も受けやすく、供給量が限られています。
そのため多少お値段は張るものの、必ずご納得いただける優れたワインです。
飲みごろ10℃ 各種アワード受賞商品（1等賞・金賞・銀賞・銅賞など） ■商品名：白ワイン　モルガディオ　( Morgadio ) ■内容量：750ml ■アルコール度数：12．5度未満 ■等級（格付）：DO Rias Baixas ) ■原材料：ブドウ（アルバリーニョ種100%）、酸化防止剤（亜硫酸塩） ■原産国：スペイン産　リアスバイシャス（ガリシア）地方 ※当商品は、輸入の際には定温コンテナ(Reefer)を利用しています。
※輸入品ですので、ラベル・ボトルなどに突然の変更があります。
※ヴィンテージは、在庫終了次第、次のヴィンテージになります。

ワイン名 Woodlands Wines. "Chloe" 2012 Margaret River Chardonnay 産国 オーストラリア 産地 西オーストラリア州、マーガレットリバー 生産者 デヴィッド＆ヘザー・ワトソン夫妻 醸造責任者 スチュワート・ワトソン、デヴィッド・ワトソン 品種 シャルドネ 収穫 2012年2月27日 収穫時糖度 12Baume 醸造 フレンチバリックで発酵。
そのまま11か月樽熟成。
2013年1月瓶詰 アルコール度 13．5％ 容量 750ml 栓 スクリューキャップ 自然派ワイン オーガニック栽培 タイプ 白ワイン。
エレガントで複雑味をもった辛口 2012Vnt 評価 96 Points - James Halliday Australian Wine Companion 2015 95 Points -Ray Jordan’s ‘Guide to WA Wines’ 2015 92 Points - Jeremy Oliver Gold Medal - Sakura Women's Wine Awards サービス 11℃〜13℃。
Now 〜 2025 保存方法 紫外線を避け、冷暗所ブティックワイナリーの細やかな気配り "Chloe" Chardonnay 淡い麦わら色をしています。
フリント、果物、きめ細かなフランスのオークの香りがエレガント。
味わいは 石の寡黙さ、トロピカル フルーツ、スパイスの優れた上質な質感と、複雑性があります。
ワインは、活気のある自然な酸味が長く続きます。
総生産本数は不明ですが、日本へは2012年1月に2010ヴィンテージがたった72本だけ輸入されたのが最初。
極めて少量の生産本数ということで、現地ではどのヴィンテジも発売とともに完売となるという。
ワイン名の“クロエ”はスチュワートの長女の名から命名したもの。
2012Vnt評価 96 Points - James Halliday Australian Wine Companion 2015 95 Points -Ray Jordan’s ‘Guide to WA Wines’ 2015 92 Points - Jeremy Oliver Gold Medal - Sakura Women's Wine Awards ウッドランズは、デイヴィッド＆ヘザー・ワトソン夫妻がボルドーの偉大なヴィンヤードを見習ったワイン造りを目指し1973年に設立。
西オーストラリア州マーガレットリヴァーにおける最初の5つのブドウ園の1つです。
“アンドリュー”カベルネ・ソーヴィニヨン1981年をリリースすると国内数多のワインコンペティションで「ベストレッドワイン」のトロフィーを受賞し、瞬く間に有名になりました。
そしてこれに続く、デイヴィッド・ワトソンの造るカベルネは国内のワインショーでトロフィーの受賞と、ワイン評論家たちの賞賛を得たのでした。
ウッドランズは1992年、ワトソン夫妻が彼らの子供達をパースの私立校へ通わせる為に、事実上ワインの生産を中断し、その間造られていたブドウはその地区の知名度の高い生産者に販売していました。
1999年、子供達の卒業を機に十分に成長したブドウの樹から採れたブドウを使用し、ワイン造りを再開。
畑の維持は繊細な神経のもと行なわれ特に除草、剪定等は人の手により行なわれ葡萄は手で摘まれます。
2002年からは息子であるスチュワートがデイヴィットのポリシーを守りワインメーカーとなっています。

Domaine Comte Georges de Vogue Bourgogne 2012 / ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ ブルゴーニュ 2012 . Unlike many estates in Burgundy, de Vog?? has ancient architectural and viticultural origins, tracing its beginnings to the 15th century with ownership passing through 20 generations to the present proprietors. In 1925 it was inherited by Comte Georges de Vog??, who ran the domaine for 52 years, and is now owned by his granddaughters, Claire de Causans and Marie de Ladoucette.Almost as spectacular is the parcel of Musigny owned by Domaine Comte Georges de Vog??, given that many Burgundy lovers consider Musigny to be the finest vineyard of them all, Varieties : ChardonnayWine Score : 92/10075cl 1

鶴岡市・櫛引地区で栽培される甲州ぶどうを100%使用。
柑橘系のやわらかい香りと切れの良い酸味のバランスの取れた辛口白ワイン。
発酵終了後オリ引きをせず、数ヶ月間そのままにし、その上澄みを瓶詰め。
白ワインに豊かなボディと独特の香味を与えています。
容量 720ml 生産者 月山ワイン山ぶどう研究所 生産国 日本 地域1 山形県 地域2 鶴岡市 タイプ 白/辛口 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l単品l　l白l　l日本l　l山形l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

information 産地 イタリア ピエモンテ タイプ 白・甘口 品種 モスカート100％ 飲み頃温度 12℃ 内容量 375ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて 高品質のモスカートを産する土地として有名なカスティリオーネ・ティネッラに位置するエツィオ・チェッルーティ。
2001年からワイン生産を開始。
6ヘクタールもの畑を1人で耕作し、モスカートのみを栽培。
ボルドー液以外の農薬は一切用いない有機農業を実践。
ボトリング前に若干量の2酸化硫黄を添加、ノンフィルターでボトリング。
自然で伝統的な手法で素晴らしいモスカートを造っています。
このワインは… 醸造について モスカートが完熟する頃、葡萄のついた枝を葡萄樹から切り離し、そのまま畑の中で雨風にさらされる状態で乾燥させ、約2ヵ月後に収穫。
除梗、圧搾して得られたモストは直接樽に入れられ、酵母の添加を行わず、2年の歳月をかけゆっくりと醗酵されます。
2酸化硫黄の添加は瓶詰め時にごく少量のみ。
こんな味わいです モスカートならではの、濃密な広がりのある甘やかさのなかにはっとするような爽やかさのある香り。
とろりとして甘く、豊かなボリュームを持ちつつも、美しい酸と調和がとれ、力強いミネラルが舌の上にその存在を強く示します。
うっとりするようなモスカートの華やかさに加え、充実した中身のある、深く引き込まれるモスカートです。

モンラッシェと同じ丘陵斜面の上部に位置する自社畑の葡萄を使用しています。
華やかで凝縮した風味を、芳醇で長い余韻を伴う偉大なワインです。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ルイ・ラトゥール　シュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼル ■ワイン種別 白ワイン ■味わい フルボディ・辛口 ■生産者 ルイ・ラトゥール ■産地 ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 特級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ルイ・ラトゥール　アサヒビール】ルイ・ラトゥール　Louis latour ルイ・ラトゥールのワインの特徴 18世紀末から続く、ブルゴーニュで最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有する生産者であり、ネゴシアンです。
ブルゴーニュは、ボルドーと並ぶワインの銘醸地。
その地で家族経営を守り続け、伝統を大切にしながらも、モダンな感覚で時代に合わせた革新的なチャレンジもしてきました。
伝統と斬新さの組み合わせこそが、ルイ・ラトゥールの哲学です。
赤も白も、繊細でエレガント。
バランスのとれた味わいが特長です。
酸やミネラルなどしっかりとした味わいの要素を持ちながら、飲みやすく、さまざまな料理に合います。
和食との相性もとてもいい。
そもそも、ワインは食と合わせて楽しむものです。
ですからワインは、食事のおいしさをじゃましないことが大切です。
強すぎると食に合いません。
この繊細な味わいが、世界の食通たちから長く愛されて来た理由です。
また熟成樽には、伝統的なフレンチオークの樽を使っています。
しかもその樽造りは自社において職人が手作業で行ない、品質へのこだわりを実現しています。

ワイン名：CARMES DE RIEUSSEC 2012 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　ボルドー地方　ソーテルヌ地区AOC ブドウ品種：セミヨン87％ ソーヴィニョンブラン7％ ミュスカデル6％ 生産者：シャトー リュー セック フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ソーテルヌ地区AOCで生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
2012年 生まれ年 白ワイン カルム ド リューセック 甘口 平成24年 男性 女性 記念日 プレゼント ワインセット 木箱入 2012年の記念日・記念年のプレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ラベルに記念年が表記されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念日のプレゼントになります。
ワインのご紹介 2012年 白ワイン カルム ド リューセック 甘口 ワイン名：CARMES DE RIEUSSEC 2012 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　ボルドー地方　ソーテルヌ地区AOC ブドウ品種：セミヨン87％ ソーヴィニョンブラン7％ ミュスカデル6％ 生産者：シャトー リュー セック フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ソーテルヌ地区AOCで生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがあることがあります。
あらかじめご了承くださいませ。
木箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。
（イメージ画像）

商品詳細 ■商品番号 222811 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　バルザック村 ■メーカー フィリップ＆ドミニク・バリー承継　マルセル・バリー ■原材料 セミヨン75％、ソーヴィニヨン・ブラン23％、ミュスカデル2％ コメント 香りは、熟した白い果実（桃、ネクタリン、洋ナシ）の素晴らしいアロマが感じられます。
味わいは丸く滑らかで、フレッシュさとアルコールのバランスが良く、中程度の振幅を持つ。
しかし、エキゾチックなフルーツと少しスパイシーなタッチ（甘いスパイス、ムスク、柑橘類のタッチ）で特徴付けられるアロマティックリターンのフィネスとエレガンスを備えています。
スパイシー（甘い香辛料、ナツメグ）。
気まぐれな天候」のヴィンテージで、パワーよりもフレッシュさと魅力に溢れた心地よい長さです。
が、バルサックの冷涼なテロワールのおかげで、ワインの典型的な特徴が保たれています。

今回、インポーター・フィネスさんが保管しておりました、熟成・古酒が2023年9月に、素晴らしい状態で入荷してまいりました。
ラベルには、熟成による経年の汚れのある箇所のあるボトルもございます。
ご了承の上、お買い求め下さいますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

今回、インポーター・フィネスさんが保管しておりました、熟成・古酒が2023年9月に、素晴らしい状態で入荷してまいりました。
ラベルには、熟成による経年の汚れのある箇所のあるボトルもございます。
ご了承の上、お買い求め下さいますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

アペラシオンの各地に分散した、12の異なるクリマがアッサンブラージュされる、クロード・デュガの村名ジュヴレ・シャンベルタン。
果実味の集中度、構成の緻密さは凡百な村名ジュヴレの比ではなく、1級の価値がある。
醸造所では極力人の手の介入を省き、その反面、ブドウ畑では過剰なまでの手間をかける。
他の造り手より収穫を遅らせるでもなく、これだけの凝縮感を得るのは並大抵のことではない。
今飲んで92＋ ポテンシャル90＋ 飲み頃予想 今?2048これまた見事なミネラル感。
香りに粘性とツヤがありまくりで、きれいな黒果実が上質感たっぷりに香る。
ともかく美しい。
収穫したブドウが上質で、そのエキス分を余すことなく活かしてワインへと昇華させたという印象を抱く。
それほど美味しいし、単なる美味しいではない本物の上質感がある。
味わいとうま味に満ちた素晴らしい村名ワイン。
<23年6月試飲〉リアルワインガイド83号　

ブドウはビオディナミ農法で育て、畑は伝統的な馬車馬によって耕す。
また、ブドウの収穫は、すべて手摘み。
優美さを備えたワインです！！色合いは明るくクリアなぺール・イエロー。
白い花とドライフルーツ、アーモンドやハチミツの香りです。
たっぷりとしたミネラルが'ラ・モンターニュ'の典型的なテロワールを語っています。
■Domaine Olivier Guyot　（ドメーヌ　オリヴィエ　ギュイヨ）オリヴィエは「自然に敬意を払う」を哲学とし、テロワールを生かしたワインを生み出すべく、ブドウ栽培もビオディナミ農法で行っています。
伝統的製法にこだわり、畑には機械を入れず、相棒である牝馬インディゴと共に働いており、伝統手法で造られたワインは、ブドウ本来の魅力が生きたナチュラルな味わいで、香りもチャーミングです。
果実味と酸味のバランスもよく、マルサネを代表する新進気鋭のドメーヌとして、多くのワインファンから注目されています。
■仕様・品名：白ワイン・品種：シャルドネ種・産地：ブルゴーニュ地方・容量：750ml20歳未満の飲酒は法律で禁じられてます。
クール便でお届け致しますので瓶が結露する場合がございます。
それにより、ラベルにゆがみが生じたり、はがれたりする場合がありますので、商品到着後は、出来るだけ速やかに冷暗所へお移し下さい。
また送料がクール便の為702円となります。
妊娠中・授乳中の方は、飲用をお控えください。
◆単品で送料無料でない商品も、お届け先様1箇所につき、3,980円以上のお買い上げで送料無料です。
   ※離島等のご地域を除きます。
◆ラッピング・のし・メッセージカードにつきましては、下記ボタンより詳細をご覧いただけます。
ギフト対応についてくわしくはコチラ⇒くわしくはコチラ⇒くわしくはコチラ⇒結婚引き出物／結婚内祝い／出産内祝い／新築内祝い・快気内祝い・各種内祝い／香典返し※カタログの表紙・内容につきまして、一部内容や表紙が予告なく変わる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
※風呂敷付き商品の場合、風呂敷の仕様が変わる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
CONCENTのギフトを販売促進やキャンペーンでご利用いただけます。
広告代理店・プロモーションのご担当者様へ「記念品、景品、販促、ノベルティ」などさまざまな用途でご利用いただいております。

Chateau Lamothe Guignard Chateau Lamothe Guignardシャトー ラモット ギニャール （詳細はこちら）凝縮した甘みとストラクチャー、複雑さはさすが、ソーテルヌ2級格付けシャトー。
「非常に瑞々しく飲む人を喜ばせるスタイルだ。
桃のクリームに、洋ナシ、マンゴーの風味はクレーム ブリュレや トーストしたココナッツのニュアンスに支えられている。
ショウガやスパイスが詰まった長いフィニッシュは、滑らかな南国系果実でいっぱいである」BYワイン スペクテイター375mlセミヨン、ソーヴィニョン、ミュスカデルフランス・ボルドー・ソーテルヌ＆バルサック地区ソーテルヌAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

グレープフルーツやパッションフルーツなど、さわやかでエキゾチックな柑橘香。
フレッシュで生き生きとしており、果実味たっぷりの味わい。
ピュアな酸味もよいバランスを保つ。
若いうちに楽しみたい、素直なワイン。
CHATENOY Menetou Salon Blanc[2012]Vineyard Locations:　フランス/ロワール/中央フランスVarieties:　Sauvignon Blanc 100％Bottle Size:　375mlCategory:　白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

グレープフルーツやパッションフルーツなど、さわやかでエキゾチックな柑橘香。
フレッシュで生き生きとしており、果実味たっぷりの味わい 色・タイプ 白/辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ 容量 375ml 産地 フランス　ロワール/ ムヌトゥー・サロン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

商品詳細 ■商品番号 126777 ■商品種別 白ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　グラーヴ ■メーカー ■原材料 ソーヴィニヨン・ブラン　セミヨン コメント 高品質の白ワイン産地、AOCグラーヴがこの価格です！

白・750ml ソーヴィニヨン・ブラン100%（平均樹齢50年） （貴腐ブドウ50%・熟したブドウ50％） 土壌：シレックス（火打ち石）（傾斜35％）。
酵母：自生酵母。
発酵・熟成：ステンレスタンクで24ヶ月間発酵・マロラクティック発酵・熟成、古樽で12ヶ月間熟成、無濾過・無清澄。
SO2：無添加　トータル：5mg/L未満。
アルコール度：13%。
リトアニア語で「石のかけら」という意味です。
シレックス土壌で育つ樹齢50年のソーヴィニヨンブランをステンレスタンクで24ヶ月発酵・熟成後、古樽で12ヶ月熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
粘性しっかりとした黄金色、金木犀やカリン、レモンジャムのアロマ、完熟した果実味の甘さが拡がるアタック、丸みのある綺麗な味わいは酸味がアクセントとなったコク旨で心地の良い逸品です。
（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

素焼きの甕と500リットルのフレンチーク樽（新樽はゼロ）により自然発酵。
フレッシュな藁にマジパンの香り。
草原の草花、ほんのりスパイス。
口中に含むと引き締まった味わい。
クマカズラ、カモミール、キウイのニュアンス。
まだ若いが、きっと美しく熟成するだろう。
素焼きの甕を用いることで、フレンチオークとのコンビネーションは大成功。
PYRAMID VALLEY Vineyards Field of Fire Canterbury Chardonnay[2012]Vineyard Locations:　ニュージーランド/カンタベリーVarieties:　ChardonnayBottle Size:　750mlCategory:　白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

Information 品名 サンセール アクメニネ セバスチャン リフォー ワイン名（原語） Sancerre Blanc Akmenine Sebastien Riffault タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750mlx6 産地 フランス・ロワール 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 商品説明 亜硫酸無添加、貴腐葡萄が高い割合で混じるワイン リトアニア語で「石だらけ」という意味です。
粘土石灰質で育つ樹齢 30年のソーヴィニヨンブランをプレス後ステンレスタンクで24 ヶ月 発酵・熟成、古樽で10 ヶ月熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
琥 珀色に近い黄金色、金柑のシロップ漬けや金木犀、火打石の香り、 複雑味がしっかりと拡がりコク旨で、完熟したメロンやハチミツの 香りがアフターに拡がります。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　セバスチャン・リフォー　Sebastien Riffault サンセールで自然栽培醸造テロワール毎のスペシャルキュヴェ達 代々サンセールで営むブドウ作り 1981年12月5日、サンセール生まれ。
家族は代々サンセールで農業を営んでおりました。
そんな自然の環境で生まれ育ったのがセバスチャンです。
お爺様の時代は山羊のチーズや小麦、勿論葡萄栽培と手広く色んな農業を行っておりました。
そしてお父様エチエンヌの代になり、葡萄栽培からワイン醸造を手掛けるようになりました。
お父様は無農薬ではありませんでしたが、その当時まだそれ程ポピュラーでなかったDomaineという自社畑・自社醸造・自社瓶詰めをサンセールで根付かせた人物です。
そのお父様に育てられました。
そのセバスチャンは7 〜 8歳頃から畑の仕事を手伝い、「絶対にワインを造る！」と決めていたそうです。
自然界に育ったセバスチャンは当然ワイン造りを目指します。
最初にアンボワーズの農業高校でワインを学び、その後ブルゴーニュ・マコンの大学で醸造学を学びます。
そこでクラッシックな醸造を徹底して学びました。
ナチュラルワインへの覚醒 卒業後直に実家に戻らず、ロンドンに向かいました。
ワイン市場の勉強をする為です。
パリではなく、世界のワインマーケットを本格的に学ぶ為です。
セバスチャンはロンドンのワインショップで勤務した時にナチュラルワインを覚え、その後畑に戻らずパリの「ラ・ヴィーニャ」というワインショップで働きます。
ナチュラルワインに目覚め、そのワインの販売では世界一とも言われるお店で勉強したいからです。
そこで最先端のワインを勉強しました。
Roch、Pacalet・・・等々、頭から今までのワイン観をひっくり返されたのです。
ロンドンの確立された伝統的なワイン、そしてパリの最先端の情報を先取りしたワインを実際消費者であるお客様とたずさわり、そして2004年にサンセールに戻り本格的に自分のワインを造り始めました。
2003年に0.5haをBIOで試し「これなら大丈夫！」と2004年から自分のワインを造ります。
2004年が最初の彼のヴィンテージです。
彼の拘りは最初っからSO2は一切入れない「O・二酸化硫黄」のSans Souflesです。
これで自信を付けた彼は2005年に新しく1haをBIOに2006年にまた2haをBIOに、徐々に徐々に畑を無農薬に切り替え、2007年には100％完全無農薬の畑にしました。
2007年からカリテ・フランスのBIO認証を取得しました。
彼の持ち畑は12ha、内訳は11haのソーヴィ二ヨンブラン種、1haのピノノワールです。
彼の畑の守り方は凄い拘りがあります。
無農薬をベースにスパルタ教育でありながら最終的には葡萄に限りなく優しい農法を選んでおります。
基本は放っておくのです。
甘やかせていてはいけません。
それが肥料であり、土の興し方でもあるのですが、必要な時に手を差し伸べます。
35もの違う個性の畑を管理するのですから、その子達のリズムを読み取らないといけません。
ソーヴィニヨンブランは11haですが、その中の4haが上のクラスの畑、その4haは一切トラクターを使用しないで100％馬で手入れをするのです。
その仕事量は半端ではありません。
ゆっくりと発酵し、その後1年ゆっくりと熟成させます。
マロラティックを急がないのです。
無理に温度を上げたり、MLFを促進させる事は一切行いません。
全ては葡萄の神様に委ねた醸造方法、ひたすら待つのみです。
サンセールはロワールの中でも収穫は遅い生産地です。
その遅い生産地の中でもセバスチャンはさらに熟度を上げる為、他の人たちよりも2週間位収穫を伸ばします。
その徹底ぶりは半端ではありません。
彼は天然の天才醸造家、嫌みのない素朴な純粋なヴィニュロンです。
（インポーター資料より）

Meursault 1er Cru Sous Le Dos d’Ane Domaine Leflaiveドメーヌ ルフレーヴ （詳細はこちら）特級畑バタール モンラッシェの最大所有者にして、ワインラヴァーの憧れの的となる白ワインの名手。
こちらは、ピノ ノワールをシャルドネに植え替えた異色の経歴を持つ一級畑です。
魅惑的なアロマを放ち、豊満な果実味にしっかりとした酸とミネラル感の風味を備えいます。
ムルソーらしい濃厚な味わいをご堪能ください。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・ムルソースー ル ド ダーヌ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

【商品説明】最高醸造責任者であるフロリアンヌ・エズナックがシャンパーニュ地方の2つの高級品種であるシャルドネとピノ・ノワールの完璧なバランスを求めて造リあげたミレジム・シャンパーニュです。
シャルドネからは、アカシアやスイカズラ、ケシの繊細な花が、果物、ビスケット、トーストのやわらかなアロマとともに香ります。
空気に触れるとさくらんぼやりんご、はちみつの香りが現れます。
クリーミーな泡としなやかな口当たりで、グレープフルーツの香りで豊かな果実味が引き立ちます。
ミネラルが味わいに深みと上品さを生み出し、塩分とミネラルが印象的な後味です。
●原材料ブドウ●生産国フランス●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。
ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。
楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。
▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。
フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。
ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。
ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。
▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。
ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。
ポルトガル南部アレンテージョをけん引する生産者 エスポラン 発展するワイン産地ポルトガル南部アレンテージョで中心的な役割を担い、高品質なワインを世界に送り出すエスポラン。
フライングワインメーカーとして知られたデヴィッド・ベイバーストックが世界的に評価されるワインへの道筋を造りだした。
現在、オーガニック・減農薬栽培へ転換を進めている。
クロウタドリラベルが可愛い 爽やかなヴィーニョヴェルデ ヴィーニョ・ヴェルデの3つの産地それぞれの個性あるブドウ（リマ地区のローレイロ、モンサン・メルガッソ地区のアルヴァリーニョ、バイオン地区のアヴェッソ）をブレンドしハイレベルの辛口白ワインを生み出している。
フレッシュな柑橘やトロピカルの溢れんばかりのアロマ。
口に含むと溌溂とした酸味があり、しっかりとした骨格があり、長く爽やかな余韻。
【醸造・熟成工程】 名前のビコ・アマレロとラベルの鳥は、ヴィーニョ・ヴェルデ地方でみられるクロウタドリに由来する。
手摘みで収穫されたブドウは空気圧式プレスで全房のまま優しく圧搾。
48時間低温で静置。
10?15度に温度コントロールされたステンレスタンク内で12?15日間発酵したのち、ステンレスタンク内でバトナージュを行いながら4?6か月間澱と共に熟成させフィルターをかけボトリング。
【生産者について】 ポルトガル南部アレンテージョ。
発展するワイン産地アレンテージョで中心的な役割、高品質なワインを世界に送り出してきたのがエスポラン。
2012年より、オーガニック、減農薬栽培に転換。
現在は自社所有畑の40％はオーガニック、60％では減農薬栽培を実施。
契約畑の100％で減農薬栽培を行う。
オーガニックへの転換は今も進んでいる。
商品名エスポラン ビコ アマレロ ヴィーニョ ヴェルデ 原語表記Esporao Bico Amarelo Vinho Verde ヴィンテージ2021 容量750ml タイプ白ワイン・辛口 生産者エスポラン 生産地・等級ポルトガル　ミーニョ ヴィーニョ・ヴェルデDOP 葡萄品種ロウレイロ、アルヴァリーニョ、アヴェッソ アルコール度数12％ その他- 評価・受賞履歴ワイン&スピリッツ　90ポイント（2019） ワインエンスージアスト　TOP100　Best Buys 2020 (2019） オーガニック認証機関SATIVA 関連商品▼エスポランのワイン ▼ポルトガルのワイン ▼白ワイン・辛口

Feudi di San Gregorio Pietracalda Fiano di Vellino 2012 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
　ご了承ください。
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畑の周りには栗やヘーゼルナッツの木が植えられているため、ワインにもそのニュアンスがあり、熟成させるとよりはっきりと感じられるようになります。
定期的にバトナージュしながらステンレスタンクで3カ月熟成、瓶内で最低2カ月熟成。
桃やトロピカルフルーツを思わせる熟した果実、香りと味わいに流れるように表れるやさしい甘さもある余韻まで、すべてから素晴らしいハーモニーを感じる凝縮感のある白ワイン。
★11年熟成の希少なバックヴィンテージ。
　 フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ 　 イタリア・カンパーニア州 　 白 　 フィアーノ 100% 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口 　 　 ● ● ● 　 　ライト ミディアム フル 　 D.O.C.G. フィアーノ・ディ・アヴェリーノ 　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

ワイン名Field of Fire Canterbury Chardonnay / Pyramid Valley Vineyardsワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ生産地などニュージーランド　原産地呼称カンタベリー＆ワイパラその他備考

Bernard Moreau Les Grandes Ruchottes 2012 / ベルナール モロー レ グラン ルショット 2012 . 商品説明 Chardonnay is presented in gold lam?, a well-marked colour, with green reflections, its aromas of hawthorn, acacia and honeysuckle mingle with verbena and hazelnut, flint recalls the deep minerality of a wine sometimes toasted, spontaneously fresh butter.Age bears the name Chassagne-Montrachet to honeyed or ripe pear notes, while curved and often opulent, its attack is nicely removed, on the palate, the fat is consistent with its softness persistently.Varieties : ChardonnayScore : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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information 産地 ジョージア イメレティ タイプ 白ワイン 品種 ツォリコウリ100％ 飲み頃温度 14℃ おすすめグラス グラヴネルグラス 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて 西ジョージアにあるイメレティ地方、ナフシルゲレ村の造り手。
20世紀初頭にラマズの曽祖父のミナ・ニコラゼが葡萄畑とワイナリーを造った時には10haを所有していましたが、ソヴィエトがジョージアを併合した際にそのほとんどを没収され、0.8 haだけが残されました。
2007 年から、ラマズ・ニコラゼが新たにワイナリーを設立し、その畑で2種のブドウ（ツィツカ、ツォリコウリ）を栽培しています。
ブドウ畑では銅と硫黄のみを使用、発酵や保管はクヴェヴリで行われ、その過程で添加物は一切使用しません。
（SO2は瓶詰め前に25mgのみ。
） このワインは… マセレーションを行ったツォリコウリのワイン。
ツォリコウリでのマセレーションを提案してくれた同志ソリコへのオマージュとして、2017年以降は、ソリコウリという名前でリリースされるようになりました。
ツォリコウリはイメレティ地方原産の品種で、ジョージアの白ワイン用品種で最も偉大な熟成能力を秘めた品種と言われています。
果皮からも成分を抽出したワインは、グレープフルーツを煮詰めたような自然な甘さのある香りに、漢方薬的なハーブや根菜のニュアンスのある、植物的な複雑さが印象的。
生命感あふれる果実味と柑橘類的な心地よい酸。
醸し発酵のリボッラ・ジャッラを思わせるしっかりとしたタンニンが感じられます。

サンセールでも最も高品質の葡萄が取れるという定評のあるシャヴィニョル村の生産者です。
生き生きとした酸にミネラリーな口当たりがダイナミックで、余韻は長く、胡椒を思わせる風味が広がります。
生産地：フランス/ロワール 品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ 容量：750mlジェラール・ブレ Domaine G?rard Boulay サンセール地区の奥深くに位置し最も高品質なブドウが取れるという定評のあるシャヴィニョール村の生産者で、創業はなんと1310年です。
ブレ家は古くからこのシャヴィニョル村でサスティナブルなブドウ栽培とワイン造りを行いながら、クロタン・ド・シャヴィニョールというロワールを代表するチーズの生産も手掛けてきました。
「自然がワインを造る」という哲学のもと不干渉主義を貫き、シャヴィニョール村のテロワールの多様性を完璧に表現したピュアなワインを生み出しており、アペラシオンの中で最も優良な生産者のひとつであると高く評価されています。
現在は、息子のチボー氏もワイン造りに参加している。

商品情報 2008年にトッレレノチェッレ村のアリアニコの畑を購入。
タウラージ造りの挑戦を始めました。
白ワイン同様に垂直性のある味わいを目指しています。
チェリーなどの森の果実やドライフラワーとハーブなどを感じる複雑なアロマ。
しっかりとした酸に支えられたのびやかな味わい。
力強いタンニンがバランスよく溶け込み、心地よい緊張感を持って広がっていきます。
この機会にどうぞ。
産地  イタリア　カンパーニャ 品種  アリアニコ100％ 容量 750ml タイプ 赤

アルザス・シャンガラ　2022　ドメーヌ・ガングランジェ　1000ml 色合いは透明感のあるレモン色。
ライム、シトラス、西洋菩提樹、カシューナッツの香り。
ワインはピュア＆フレッシュでクリスピーな軽快さがあり、透明感のあるふくよかなエキスに、塩気のあるミネラル、爽やかな酸しっかりと溶け込む！ 収穫日は8月28日?9月23日とブドウが早熟だった！収量は50hL/ha平均と豊作だった！残糖0.2g/Lの完全辛口！キュヴェ名の「シャンガラ」はアルザス語でジャンのことを示し、ピノブランと各品種のプレスの最後の澱混じりのジュースをアッサンブラージュし仕込んでいる！SO2無添加！ノンフィルター！ 料理：根セロリのクリュディテ、キッシュロレーヌ、サントモールチーズ オーナーであるジャン・フランソワ（ブリュノ・シュレールの親戚）は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。
（以前はブドウを農協に売っていた）1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れる。
2003年から一部SO2無添加のワインを試作していたが、2012年から本格的にサンスフルのワインスタイルにシフトした。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★ 原産地 アルザス 内容量 1000ml アルコール度数 12%     生産者 ドメーヌ・ガングランジェ ぶどう品種 ピノブラン40%、その他の全ての白ブドウ品種のプレス60% ※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。

アルザス・シャンガラ　2022　ドメーヌ・ガングランジェ　1000ml 色合いは透明感のあるレモン色。
ライム、シトラス、西洋菩提樹、カシューナッツの香り。
ワインはピュア＆フレッシュでクリスピーな軽快さがあり、透明感のあるふくよかなエキスに、塩気のあるミネラル、爽やかな酸しっかりと溶け込む！ 収穫日は8月28日?9月23日とブドウが早熟だった！収量は50hL/ha平均と豊作だった！残糖0.2g/Lの完全辛口！キュヴェ名の「シャンガラ」はアルザス語でジャンのことを示し、ピノブランと各品種のプレスの最後の澱混じりのジュースをアッサンブラージュし仕込んでいる！SO2無添加！ノンフィルター！ 料理：根セロリのクリュディテ、キッシュロレーヌ、サントモールチーズ オーナーであるジャン・フランソワ（ブリュノ・シュレールの親戚）は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。
（以前はブドウを農協に売っていた）1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れる。
2003年から一部SO2無添加のワインを試作していたが、2012年から本格的にサンスフルのワインスタイルにシフトした。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★ 原産地 アルザス 内容量 1000ml アルコール度数 12%     生産者 ドメーヌ・ガングランジェ ぶどう品種 ピノブラン40%、その他の全ての白ブドウ品種のプレス60% ※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。