ラスコーのワインの特徴は目を見張る凝縮感。
果実味を活かす為樽は使用せず、フルーティーでミネラルいっぱいのワイン。
色・タイプ 白／辛口 品種 ロール50%、ルーサンヌ20%、マルサンヌ20%、ヴィオニエ10% 容量 750ml 産地 フランス ラングドック・ルーション こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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どのレンジも安定した品質を誇る、南仏でもトップレベルの生産者 シャトー・ド・ラスコーは、ラングドックでトップクラスと言われる産地ピク・サン・ルーにある家族経営のワイナリー。
ジャン・ブノワ・カヴァリエは農業工学の勉強を終えた後、1984年に13代続くドメーヌを引き継ぎました。
1990年にブドウ畑とセラーを再編成し独立ワイナリー「シャトー・ド・ラスコー」として再出発。
20haだった所有畑は、有機農法を実践しながら現在約85haにまで拡大しました。
2009年にはエコセール認証を受け、2014年からはさらにビオディナミに取り組んでいます。
2016年に単独のAOCへ昇格した産地ピク・サン・ルーは、地中海と山の両方に近く、標高も高いため、昼夜の大きな気温差の影響を受けてブドウはゆっくりと成長します。
この独特の冷涼なミクロクリマがラスコーのワインに他のラングドック・ワインにはないフレッシュさとフィネスをもたらしています。
畑には泥灰岩や石灰岩などの地層が入り組んで出来た、3つの異なるテロワールがあり、それぞれにジャン・ブノワが選んだ最適の品種を植えています。
畑の耕作、短い剪定、緻密なパリサージュ（ブドウの枝を針金に固定する作業）、必要最小限のトリートメント。
畑での仕事こそが自分たちのワイン造りにおける真髄だと言います。
また、300haの森やガリーグに囲まれた畑は、驚くほど多様な生態系を持つ豊かな自然の中に溶け込み、冷たい風から守られるように広がっています。
こういった環境の中、ラスコーが有機農法に向かったのはごく自然なことだったのです。
ワインの醸造は注意深さ、厳格さ、直観を要する仕事です。
収穫したブドウは完全に除梗することが大切。
抽出には細心の注意を払い、長めの果皮浸漬を行います。
温度管理を徹底し、日々のフォローを怠らないこと。
熟成はタンク・樽を問わず1年以上。
ラスコーの名を高めてきた、きれいなエッセンス、アロマ、フレッシュ感が際立つワインは、瓶詰め後、数週間から数年間セラーで寝かせてから出荷されます。
ワイン・スペクテーターやワイン・アドヴォケイトをはじめとした専門誌でも高い評価を得ているシャトー・ド・ラスコー。
全てのレンジで安定した品質を誇る、南仏でもトップレベルの生産者です。

種類白ワイン 内容量750ml 生産地フランス／ラングドック・ルーション/ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・カタラン 生産者ヴィニュロン・ド・トタヴェル 味わい辛口 葡萄品種グルナッシュ・グリ 度数12％ル・シルク　ブラン白　750ml 酸とのバランスが良く花の香りが広がり、 グルナッシュ・グリ100%で南フランスの 特徴がでているワインです。
2010年はパーカーポイント90点を獲得しました。
若いワインですが、今飲んでとても 美味しいワインに仕上がっております。
またスペイン国境沿いのフランス南西部ルーション Les Vignerons de Tautavel Vingrau共同組合は 近年、ポテンシャルの高い産地と評価を得ております。
フランスでは魚貝系（カキやカニなど）の 料理と合わせて食べられます。

このシャルドネは素焼きの甕とフレンチオークによる醸造。
土壌はフィールド・オヴ・ファイアーよりも粘土が強く、活性石灰も高度なため、よりリッチでミネラルの塩味が感じられる。
まだ若いがブリオッシュ、黄色い花、熟した柑橘のアロマ。
フィニッシュは長く、新樽ゼロだが恰幅のよいボディ。
原語表記：PYRAMID VALLEY Vineyards Lion's Tooth Canterbury Chardonnay[2012]ワイン生産地： ニュージーランド/カンタベリー品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　チリの名門『サンタ・ヘレナ』がお届けする高品質ワイン『シグロ・デ・オロ』。
スペイン語で“黄金の時代”を意味します。
創業1942年の歴史あるサンタ・ヘレナ社が自信と想いを込めてお届けする上品な本格派ヴァラエタルワインです。
　ピーチやアプリコットの果実味とトースト香が心地良い、軽快でまとまりある味わいです。
◆原産国：チリ/セントラル・ヴァレー ◆ぶどうの品種：シャルドネ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますサンタ・ヘレナ　SANTA HELENA 　1942年創業のサンタ・ヘレナは、いち早く海外進出を果たした、チリワインにおける輸出ブランドのパイオニアとして知られており、今では世界40カ国以上で愛飲されています。
1960年からはサン・ペドロの傘下にありましたが、2002年再びサンタ・ヘレナとして独立し、より高いステージを目指す新たな幕が切って落とされました。
　高品質のチリワインを生み出す産地として、近年世界から注目を集めているコンチャグア・ヴァレーに700haに及ぶヴィンヤード、さらにはワイナリーを購入しました。
今後はこのコンチャグア・ヴァレーを拠点として品質に磨きをかけるとともに、さらに上級のワイン造りに取り組んでいくようです。
　サンタ・ヘレナの他の商品はこちらから。

Domaine Francois Raveneau Monts Mains 2012 / ドメーヌ フランソワ ラヴノー モン マン 2012 . 商品説明 Vines would have existed in the first century, Chablis is a dry white wine, marked by its grape variety, chardonnay, called "beaunnois" in Chablis, and by its terroir, kimm?ridgian limestone and a cooler climate than the rest of Burgundy.The old vines are made from vines more than thirty-five or fifty years old, which produce more concentrated grapes. It is a more powerful and complex wine than generic chablis, it is round and rather fruity, with aromas of honey and spices, long in the mouth. It is a wine of guard.Wine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 爽快 濃厚 TRIENNES LES AURELIENS 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　プロヴァンス ヴィンテージ 　2021年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13.5％ ”デュジャックのジャック・セイスと、DRCのヴィレーヌ家という、ブルゴーニュ屈指の生産者が共同経営する、贅沢なワイナリー” 透明感のある淡いイエロー。
香りは樽醸造したシャルドネに由来するヘーゼルナッツや、パイナップルなどのエキゾチックな果実、それに柑橘類などの複雑さ。
ボリューム感たっぷりのまろやかな口当たりだが、きれいな酸味が新鮮さを醸し出し、絶妙のバランス。
ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ　ロール　ヴィオニエ

テスタマッタ (2012) Testamatta, Bibi Graetz 「クレイジーヘッド」 "テスタ・マッタ "とは、強い個性、独特のスタイル、前向きな姿勢と創造性を持つ人物を意味する。
ビービー・グラーツの旗艦ワインは、古木のサンジョヴェーゼ100％で造る、伝統と創造性の融合から生まれたもの。
トスカーナのサンジョヴェーゼの概念を高め、「スーパータスカン」という言葉を次のレベルに引き上げる逸品。
テイスティングノート：2012ヴィンテージは、とても力強く濃厚だが、驚くほどフレッシュ。
洗練されたエレガンスを失うことなく、親しみやすく、リッチで凝縮したストラクチャーを持つ。
サンジョヴェーゼに最も力強い表現をもたらすことができたヴィンテージです。
byビービー・グラーツ 葡萄品種：100% サンジョヴェーゼ 認証：EUリーフ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
生産者：ビービー・グラーツ 生産地：イタリア / トスカーナ 原産地呼称／等級：イタリア / I.G.T.- トスカーナ タイプ：赤ワイン 葡萄品種：サンジョヴェーゼ テイスト：辛口 容量：750ml ヴィンテージ 2012 葡萄栽培と醸造において、信じられないほど記憶に残る、型にはまらず、驚きに満ちた素晴らしい結果をもたらしてくれたヴィンテージ。
温暖な冬と、極寒の2月が終わり、暖かい春と乾燥した6月が過ぎ、7月と8月の気温は容赦なく上昇した。
葡萄樹は苦しみ、果実は親指のように小さかったが、果皮が厚く、ベト病を防ぐことができた。
幸い8月の最後の数週間は天候が和らぎ、サンジョヴェーゼは素晴らしく成熟。
猛暑にもかかわらず、ミディアムボディのフレッシュで軽やかな、飲みやすいワイン造りに成功した。
醸造と熟成 葡萄は、ワイナリーの最良の5つの畑から厳選している： ヴィンチリアータ、ロンダ、ラモーレ、モンテフィーリ、シエナ。
畑は区画ごとに分けられ、収穫は最大8回行う。
キャンティ・クラシコの中心に位置する標高600mと400mのラモーレとモンテフィーリ、フィレンツェ近郊の標高280mのヴィンチリアータ、フィレンツェの北、ルフィーナ渓谷に向かうロンダ、そしてトスカーナ南部の標高250mのシエナである。
ワイナリーで2度目の選果を行い、除梗し優しく圧搾。
天然酵母と土着酵母といっしょに、オープントップの樽（225L）で発酵する。
1日6回手動でパンチングダウンする。
7-10日間のマセラシオン後、区画ごとに古樽に移し、2年間熟成。
ジェームス・サックリング　95ポイント！ ワイン・スペクテーター　94ポイント！

サンセールの白一種類のみを造る生産者。
ソーヴィニオン・ブラン種らしいハーブがかった香りに、フレッシュな果実味とエレガントな酸味が広がり、いかにもの味わいです。
ご注意：写真はイメージです。
ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。
ご了承下さい。
グラスワイン・セレクション 同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ ヒグチオススメのソーヴィニヨン・ブラン種の葡萄から造られたワインですその他のオススメワインは、上のボタンをクリック！ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。
こちらの特集ページからどうぞ！ この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ ■ワイン名 サンセール 　ハーフボトルSancerre 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドメーヌ・デュ・ノゼDomaine du Nozay ■産地 フランス・ロワールFrance　Loire ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ビオロジック 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【ビオデミ　ビオディナミ　ビオワイン　バイオダイナミック　bio　biowine】 【オーガニック　オーガニックワイン　organic　organicwine】 【有機栽培　有機農法　有機肥料　有機栽培ワイン】 【エコセール　エコ　エコロジー　エコセール認証ワイン　ECOCERT　ECOCERWINE　LOHAS】 【自然派ワイン　ヴァン・ナチュール　naturalwine】 【ドメーヌ　生産者元詰め　手摘み　ノンフィルター　無濾過　無清澄　無着色　】 【ハーフS】【送料無料S】【リストつきS】【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】ドメーヌ　デュ　ノゼ　Domaine du Nozay 実直なワイン造りが反映された伸びやかなワイン ドメーヌ　デュ　ノゼはロワール河から少し離れたサンセールの街中から丘陵地帯を抜けたサント　ジェムという村にあります。
フランス革命以前に先祖が持っていた土地を、現当主の父親が1970年に買い戻し、土地を切り開いてブドウ畑にしました。
ブドウ畑にしていく作業はとても時間がかかり、すべての畑で植え付けが終了したのは2006年でした。
ドメーヌ名の"Nozay"とはラテン語の「くるみの木」という意味で、その名の通りドメーヌはくるみの木に囲まれています。
2代目当主夫人、マリー　エレーヌ夫人はドメーヌ　ド　ラ　ロマネ　コンティのオベール　ド　ヴィレーヌ氏の妹で、彼女の次男ピエール　ド　ブノワ氏はドメーヌ　ド　ヴィレーヌを運営しています。
現在、ドメーヌ　デュ　ノゼは長男のフィリップ氏が当主となり、栽培から醸造面まで担当しています。
所有面積は15ha。
以前からビオロジックを実践し、2011年AB（Agriculture Biologique）に申請しました。
畑はシャトーの周りの急斜面にあり、貝殻や火打石を多く含む土壌です。
気象観測機を畑の複数の場所に設置し、降雨や土壌の温度などを計測し、過去のデータと照らし合わせて病害の予防などに役立てています。
フレッシュさを保つために、醸造はすべてステンレスタンクで行われます。
酵母はこの土地の野生酵母を培養して使用しています。
ワインに不要な圧力をかけずに0.0002ミリ以上の不純物を取り除く最新のフィルター機器を機械メーカーと共同で開発し、使用するなど、出来る限り果実味をそのまま生かした造りを行っています。
　

絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴 「静謐」　「澄高」 そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。
飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。
グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。
その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。
シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。
パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。
1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。
その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。
ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。
「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。
常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。
ミュジニィは難しいワインです。
最初はこちらから探しに行かなければなりません。
ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。
だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。
」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。

　CINQUE TERRE SCIACCHETRA チンクエ・テッレ・シャッケトラ 色白ワイン 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア リグーリア州 原産地呼称D.O.C. CINQUE TERRE SCIACCHETRA 品種ボスコ80%　アルバローラ15%　ヴェルメンティーノ5% 土壌岩壁を砕いた砂の土壌 ALC度数14.0% キャップ仕様コルク ◆醸造 収穫後厳しく選果された葡萄を2ヶ月間棚で陰干し。
ステンレスタンク発酵、ステンレスタンクとバリックを併用し12ヶ月以上熟成。
◆商品説明 陰干しした葡萄を時々陽に向けて回し（sciac シャック=回転させる）、採り入れる（tra トラ=採る）事から「シャッケトラ」と名付けられた、もともと生産量の少ないチンクエ・テッレの中でも、更に生産量の少ない希少な甘口ワインで、「この中には、甘さと共に我々の心が詰まっている」と語るカンティーナ・チンクエ・テッレのフラッグシップ・ワインでもあります。
トパーズを想起させられるような輝きのある琥珀色。
オレンジのコンポート、干したイチジクやアプリコット、ヘーゼルナッツのはっきりとした香りが長く続きます。
ストラクチャーが複雑で甘口でありながら綺麗な酸味に支えられ、余韻が長い。
◆ヴィンテージ評価 ガンベロ・ロッソ…赤い2ビッキエーリ(2011、2012） 　カンティーナ・チンクエ・テッレ CANTINA CINQUE TERRE ◆カンティーナ・チンクエ・テッレについて カンティーナ・チンクエ・テッレはこのエリアの最南端、リオマッジョーレに1982年に創立された共同組合です。
チンクエ・テッレとはリグーリア州、ラ・スペツィアのリグーリア海岸沿いにある5つの村をさし、ポルトヴェーネレや小島群などと共にユネスコの世界遺産にも登録されています。
今でこそ観光地となっているこの地ですが、元々この土地は11世紀に要塞都市として生まれ、隣の村との交通手段にも船を使うという孤立した村でした。
平地がなく、土地が痩せているチンクエ・テッレで、そこに住む人々は長い間、その自然と向かい合い生きるすべを模索してきました。
そして海岸沿いの急斜面の岩盤を砕いてできた石垣の上に畑を造ることとなりました。
畑の土壌となるのは、岩盤を砕いた際に出てきた砂。
数百年かけて築かれてきた石垣の総延長は、なんと6,700キロメートルに及び、万里の長城よりも長い距離になります。
標高は15m〜600mと様々な高さにあり、最大斜度は45°にもなります。
このようなロバも入れない厳しい環境で栽培から収穫まで全て人の手で行います。
何故ここまで厳しい環境の中で葡萄の栽培を行うのか？その答えは「この過酷な環境からでしか得られない最高の葡萄が収獲出来るから」です。
チンクエ・テッレの土壌には粘土や石灰がなく、岩壁を砕いた砂の土壌です。
通常ヴィニフェラ種を栽培する地はphが中性〜弱アルカリ性が良いとされていますが、チンクエ・テッレの畑のphは5.5と弱酸性の土壌です。
しかしチンクエ・テッレの土着品種ボスコはこの土壌に非常に適し、他のテロワールで栽培すると青く苦味が出てしまいますが、チンクエ・テッレで栽培されたボスコは非常にアロマティックで蜂蜜のような甘みを持った葡萄となります。
仕立ては低めのペルゴラ。
強い日差しや潮風から葡萄の葉が守ってくれます。
収穫された葡萄は小さなカゴに入れられ、モノレールを使い急勾配を登って道路まで運び、そしてワイナリーまで運ばれます。
また醸造面では、近年最先端の醸造設備を導入し、飛躍的にワインのクオリティが上がりました。
ワイナリーの建材にはチンクエテッレの岩壁からとれた石材が使われており、この構内で、このエリアでは最先端の醸造設備を構え、ワインを造っています。
現在、300人を超える組合員がチンクエ・テッレのワインとこの土地の景観を世に広めるために働いています。
断崖絶壁の石垣の畑は、とても崩れやすく、雨が降るとすぐに崩れてしまう為、畑の管理や、補修も組合員が率先して行っております。
収穫に使用するトロッコも、この組合が出資して作りました。
それはお金儲けなどの欲の為ではなく、この世界遺産の街“チンクエテッレ”を守る為に、皆が力を合わせて自然と行っている事で、このカンティーナが無ければチンクエテッレが無くなってしまう程、地元に貢献し大きな役割を担っております。
◆ガンベロ・ロッソ掲載文章抜粋 300人を超える組合員が、ユネスコ世界遺産であるチンクエテッレの畑で働く。
カンティーナには近代的な醸造設備が立ち並ぶが、シャケトラ用の乾燥用テラスには昔ながらの面影が今も残る。
ワインは、透明感があり、市場のニーズにあったモダンな造り。
フローラルかつフルーティーなワインでふくよかな味わい。
トレ・ビッキエーリまであとちょっとだったが、それでも我々に強い感動を与え、非常に有意義な試飲となった。
◆ベーレベーネ・ローコスト2011掲載文章抜粋 チンクエ・テッレの協同組合は1973年に創立し、1982年から本格的に活動を開始した。
年間270,000本が造られ、チンクエ・テッレ2009もその中の1本だ。
柑橘類、野生の花、エニシダ、蜂蜜の香りが感じられ、口中ではフレッシュでキレのある酸味、綺麗にバランスが取られている。
◆スローフード協会発行SlowWineより 生産者情報 チンクエ・テッレが観光スポットとして名を馳せたのは1973年に創立されたこの組合のおかげだ。
景色が有名な段々畑を形成する岩壁は、この協同組合の出資により保つことができ、この厳しい場所で葡萄栽培を行うためモノレールまで作った。
1995年よりMatteoBonaniが取締役となり、2007年から醸造家としてGianfrancoVitaが採用されている。
◆畑情報 組合員1人あたり平均170haの栽培用地を持っている。
全て集めると広大な面積になり、管理が大変だが、Riomaggiore,Manarola,Volastraのエリアが良い畑で、その中から良い葡萄のみを選び醸造している。
◆ワインの情報 全てのワインのレベルが高い。
チンクエ・テッレ2009はフレッシュで心地よい。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

[史上] 三度め■ソーヴィニヨン・ブランの女王が手掛ける、世にも珍しいスイートSB！20年で生産はたったの三度だけ【Merry Edwards Sauvignon Blanc "Late Harvest" 2014】 [　デザートのウルトラ・レア　] ◎過去の生産はたったの2度だけ。
幻のスイーツ。
90年代から長く続くメリー・エドワーズが、過去たったの二度だけ仕込んだ幻のデザート、それがこちらのSBレイト・ハーヴェスト。
そしてこの度、史上三度目の生産が行われました！ これまでのリリースは’08年と’12年のたったの二度だけ。
今回で三度目となりますが、蔵出しはまだ二度のみ。
恐らく正規輸入のあるもとしては最もレアな米国産スイーツでしょう。
メリー・エドワーズのSBといえば、全米SB史上唯一の四度ものスペクテイター年間【TOP100】入り、W＆S誌のレストラン・ポール・アワードでの【飲食店No.1】複数受賞、そして【米三大誌絶賛】などなど、米国産ソーヴィニヨン・ブラン最高のタイトルを総ナメにしてきました。
通常版は→こちらにて販売中ですが、果実を遅摘みし、本来SBには不向きとされるレイト・ハーヴェストに仕上げるとは…。
◎女王のレイト・ハーヴェスト 果実はメリー・エドワーズが自社所有する『メレディス・エステート・ヴィンヤード』から。
ここにはひっそり、わずか2エーカーばかりの区画にソーヴィニヨン・ムスクが植樹されたパーセルがあります。
それこそが当レイト・ハーヴェストの母体。
プロジェクトの始まりは、’08年に偶然にも貴腐菌が付いたことがきっかけだそうです。
’14年は早い段階から厳しい間引きを行い、落としたは房は実に1／2。
より凝縮して熟した残った房は、25ブリックスになった段階で茎をカット。
鳥などからのダメージを防ぐため、目の細かいネットで防御しつつ、そのまま樹上での乾燥工程に入ります。
収穫時の糖度は36ブリックスまで上昇。
乾燥した粒をプレスして得られるのはまさにハチミツジュース。
新樽比率60％のフレンチ・オークにて18ヶ月熟成。
◎ワイナリーより　【 Tasting Note 】 「The brilliant gold color of this wine is as rich and inviting as its heady aroma. Deeply mouthwatering, it’s reminiscent of baked Pink Lady apples en croute with caramel and nectarine preserves. A tropical perfume of ripe fig, mango, guava and plantains deepens and lifts its lavish character.The entry is lush and creamy, expanding into a clean, vibrant and balanced mouthfeel. The final impression is a lingering finish that is concentrated and weighty − laced with sweet dried fruit, cinnamon and citrus zest.」 余談ですが、世界約2000万人のユーザーを誇るワイン・アプリが「VIVINO」。
このアプリ上で2015年に行われた人気投票で、米国ソーヴィニヨン・ブランの第一位に輝いたワインこそが、メリー・エドワーズSBの2010年でした。
因みに第3位に選ばれたワイン…これまたメリー・エドワーズ（2013年）。
では第4位は？まさか…でしょうが、これまたメリー・エドワーズ（2012年）。
なんと上位5銘柄中、3本を今作が占めたのです。
他部門の結果と比較しても、異例の出来事でした。
評論家だけでなく、一般愛好家たちからも絶大な支持を得るメリーのSB。
もし今作を「My Best」と選んだファンたちが、そのレイト・ハーヴェスト版…幻のデザート・ヴァージョンがあると知ったら、一体どのような反応を示すのでしょうか。
ムスケ・セレクションの使用のせいか、非常にアロマティックな作品になっているようで、デザートですので甘口であることは勿論ですが、女王のSBが元になっているだけあり、バランス感とシルキーさ、糖の残り過ぎない美しきフィニッシュが見どころとなっているようです。
南アの『フルーフォンティン』にしてもそうですが、SBのデザートは本当に他にはない魅力がありますね。
ただ、残念ながら輸入停止。
このレア・スイーツも、更なる幻となりそうです。
●これだけ広く世界に知られるSBの造り手ですが、メリー愛好家ですら体験したことが無い方が大半…という稀有なるデザート版のご案内でした。
■36本完売！　12本追加いたしました（最終在庫です） ■375mlです。

生産数が少なく、市場に出回ることがない希少な白ワイン！ 　「白ワインのヴァランドロー」 　サン・テミリオンを代表するシンデレラ・ワイナリー：シャトー・ヴァランドローのオーナーであるジャン・リュック・テュヌヴァン氏が2003年から造り始めた白ワイン。
シャトーヴァランドローの畑の隣で「白ワインのヴァランドロー」として生産。
ソーヴィニヨンブランとセミヨン、そして少量のソーヴィニォン・グリのブレンドから造られる芳醇で秀逸な白ワインです。
生産量が少なく、市場に出回ることがあまりない希少なワインです。
◇ワイン名：Valandraud Blanc ◇産地：フランス サン・テミリオン 畑はシャトーヴァランドロー隣 ◇格付：AC ボルドー ◇生産者：ジャンーリュック・テュヌヴァン(シャトー ヴァランドロー オーナー) ◇タイプ：白 辛口 ◇味わい：軽 □□□■■ 重 フルボディ ◇容量：750ml ◇ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン50％，セミヨン35％，ソーヴィニヨン・グリ15％[新樽50％、1年使用樽50％内熟成] ◇サービス：冷やして(8〜10℃) ◇Barcode：3380820054320 [ バランドロー 希少 超レア 超レア ]

ドメーヌ・サレは、ラングドック地方ベジエから東へ10km程のところにあり、その歴史は古代ローマに遡ります。
1495年からはサレ家が保有していて、210ヘクタールのブドウ畑でコート・ド・トングやペイドックの原産地名で良質のワインを生産しています。
ブドウの収穫は、ブドウの実を低温に保つ為、夜行われます。
それぞれの種類のブドウは、別々に選別された後、混ぜ合わせて搾られ、カーブで6ヶ月寝かせた後瓶詰めされます。
緑色の輝きを含んだ淡い黄色を呈し、レモンやパインを想わせる香りで、さわやかで香り高い味わいを楽しむことができます。
冷たいアントレやサラダ、魚介類または海老や蟹と相性が良く、またてんぷらや寿司などの日本料理とも良く合います。
10〜12℃に冷やしてお飲みください。
■商品名：白ワイン　ドメーヌサレ　( Domaine Sarret ) ■内容量：750ml ■等級：Vin de Pays D'oc（ヴァンドペイ） ■原材料：ブドウ（ソーヴィニョンブラン種25%、ヴェルメンティノ種25%、マルサンヌ種20%、シャルドネ種20%、コロンバール種15%）、酸化防止剤（亜硫酸塩） ■原産国：フランス産　ラングドック地方 ※当商品は、輸入の際には定温コンテナ(Reefer)を利用しています。
※輸入品ですので、ラベル・ボトルなどに突然の変更があります。
※ヴィンテージは、在庫終了次第、次のヴィンテージになります。

【商品名】クレアマン パ・ドゼ メトド・クラッシコ ファゾーリ・ジーノ 750 白ワイン イタリア Creaman Pas Dose Metodo Classico■ファゾーリ・ジーノ

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク DOMAINE DE LA BAUME SAUVIGNON BLANC 生産国 　フランス　ラングドック 容量 　750ml 生産地 　ヴァン・ド・ペイ ヴィンテージ 　2022年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　14% シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンがワイン王国やリアルワインガイドで高く評価されたことも記憶に新しい生産者ですが、ソーヴィニヨン・ブランが入荷しました！ ソーヴィニヨン・ブランも品種の特徴をしっかりと表現されていて、フレッシュで爽やかな味わいを楽しめるワインです。
1,000円台前半とは思えないようなバランスの良いリンゴを連想する酸味や柔らかい口当たりがあるワインで、コストパフォーマンス抜群です！ 気軽に楽しめるソーヴィニヨン・ブランで、業務店の方からもグラスワインに使いやすいと評判です♪ 専門誌で高く評価され、コンクールにおいても優秀な成績を収める実績ある生産者のお勧めデイリーワインです！！ ぶどう品種 (セパージュ) ソーヴィニヨン・ブラン 100％

世界初の日本女性審査員のみで選ばれるSAKURAアワードにおいてダブルゴールド受賞！非常に長い余韻を持ち、桃やアプリコットなどのフルーツの風味豊かな味わいを持っています。
商品名 ツェン・アイス　アウスレーゼ ZEN ICE ヴィンテージ 生産国/生産地 ドイツ/ラインヘッセン 格付 アウスレーゼ 生産者 アイニッヒ・ツェンツェン タイプ 白/甘口 葡萄品種 ミュラー・トゥルガウ34％ シルヴァーナ23％、ケルナー16％ 容量（ml） 375ml 　l白l　l甘口l　lドイツl　lラインヘッセンl　l単品l　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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白桃とさまざまな野生のベリーやハーブの非常に印象的なノーズ。
非常にクールでエレガントですが、リースリングとしては驚くべき深みを持っています。
ミネラル感が非常に長い余韻の中でどんどん成長し、酸味が感じられます。
英字表記Carl von Schubert Maximin Grunhauser Riesling Trocken Q.b.A生産者マキシミン・グリュンハウス生産国ドイツ地域1モーゼル地域2ルーヴェルタールタイプ・味わい白/やや辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lモーゼルl　lリースリングl　

Chateau La Mission Haut-Brion White 2012 / シャトー ラ ミッション オー ブリオン 白 2012 . 商品説明 The estate takes its name from one of its first owners in 1611, Marie Laville, widow of a councillor referendary of Queyrac. much later, in 1983, the Dillon family, owners of Ch?teau Haut-Brion, bought the neighbouring Mission and Laville Haut-Brion estates from the Woltner heirs, they are more than close because the vines of the latter are included in the 30 hectares of the Haut-Brion Mission.Since the 2009 vintage, Ch?teau Laville Haut-Brion has regained the name of its origins, Ch?teau La Mission Haut-Brion Blanc. Indeed, a single cuv?e is produced here, a white Graves among the most sought after of the appellation.Blend : Semillon, Sauvignon Blanc, MuscadelleWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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商品説明内容量750ml原産国 フランスアルコール分12.5％ 地域ブルゴーニュ

生産国 ハンガリー 地域 クラス 葡萄品種 フルミント100％ 色 白 甘辛 やや辛 アルコール度数 14 ボディ感 コメント フレッシュでフルーティーながらもスパイシーさも感じる、ミネラルと酸が調和した、複雑性とボディ感豊かな個性的なワイン。
畑に関する情報 南西向きで標高250m。
大陸性気候で石灰岩を含む粘土質土壌。
植密度6000本/ha。
平均樹齢は35年。
「Szent Tamas」と「Betsek」の畑のブドウを使用。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン方式。
殺虫剤や除草剤は一切使用なし。
11月に収穫実施。
醸造・熟成に関する情報 発酵は16度にて約2ヶ月実施。
マセレーションは行わない。
フレンチオークと500Lのハンガリーオークにて熟成。
受賞履歴 2011 デキャンター　2013　Regional　trophy 2011 ワインエンスージアスト　2014　93pt　Top100　48位 ワイナリー情報 ドボゴ ワイナリーのオーナーは、ハンガリーの国民的リキュール ウニクム で有名なツヴァック社です。
このリキュールは、皇帝ヨセフ2世のために侍医ツヴァックが開発しました。
現在の当主ピーター ツヴァックは、彼の子孫にあたります。
ワイン造りは、ピーターの娘イサベルが担当。
トカイで最も恵まれた所で、6プットニョシュのみを造っています。
2002年7月に天皇陛下がハンガリーを訪問された際に、晩餐会でデザートと共に供されました。
イギリスのワイン雑誌デカンター誌でベストワインに選ばれるなど、高く評価されています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOBOGO　TOKAJI FURMINTドボゴ　トカイ　フルミント　（SC) 白　750ml

Information 品名 バタール モンラッシェ グランクリュ ポール ペルノ ワイン名（原語） Batard Montrachet Grand Cru Paul PERNOT タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 「ペルノを凌ぐバタールは思い当たらない」と評された最高峰キュヴェ 評論家マット・クレイマー氏が「ペルノを凌ぐバタールは思い当たらない」と絶賛した至高の白ワイン。
全てがモンラッシェに隣接する区画から生まれるペルノの最高傑作です。
レモンやライムの皮、白桃、ハーブ、白い花などの力強く豊富なアロマ。
バタールらしい活発で豊かなスタイルです。
若いうちからも楽しめますが、熟成によってますます向上していくポテンシャルをはっきりと感じることが出来るグラン・ヴァンです。
※古酒のため、ラベル、瓶に汚れ・傷がございます。
また液面低下、コルクの劣化などがある場合もございます。
予めご了承の上、お買い求めください。
※2023年10月にフランスより定温コンテナにて入荷した商品となります。
※商品についての詳細はお気軽にお問い合わせください。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　ポール・ペルノ　Paul PERNOT 『ピュリニィの王座をルフレーヴと競うドメーヌ』とまで言われる白の名手 『ペルノの上をゆくバタールは思いあたらず』と言われたピュリニーの大御所 ドメーヌ・ポール・ペルノは1850年の創業以来、常にピュリニ・モンラッシェのトップドメーヌであり続ける造り手のひとつです。
現在では創業者の孫とその息子たちの手によって運営されております。
計16.19ヘクタールに渡るバラエティに富んだ優良な畑を所有し、非常に丁寧な栽培が行われています。
化学肥料は用いられず、剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐食質が送り込まれています。
収穫はすべて手作業で行われています。
発酵前に醸しは行われず、30度で15日間にわたり発酵が行われます。
ポイントとしては、白は空気式圧搾機を用いて大変穏やかにプレスされ、不純物を沈殿させた後、樽内で発酵。
赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレス。
赤白共に樽内で1年間熟成されます。
新樽比率は村名クラス30％、1級畑40％、特級畑 50％。
白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。
ピュリニィで三本の指に数えられる芳醇で濃厚なワイン このように、ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく、自然な手法が心がけられています。
非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。
多くの優良な畑を所有しており、以前はジョセフ・ドルーアンなどに販売していましたが、現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めされています。
葡萄の収量を抑え、たっぷりと新樽を使うことで驚くほど芳醇で濃厚な造りに仕上がっており、その偉大なワインはピュリニーの造り手では三本の指に数えられる名手です。
マット・クレイマー曰く「ピュリニーの王座をルフレーブと競う」 著名な評論家であるマット・クレイマーは著書の中で、このポール・ペルノを「ピュリニーの王座をルフレーブと競うドメーヌ』と表現。
これはつまり、白の最高峰村であるピュリニーの中でもトップに君臨する実力があるという最大級の賛辞。
それでいて、ワインの価格はルフレーブに比較すれば、数割程度も安価に手に入れることができます。
マット・クレイマーも「ピュリニーで秘中の秘のごとき存在」と知名度とその品質のアンバランスを指摘しています。

ジャルダン　ド　ブースカッセは柔らかな口あたりで、新鮮なりんごの蜜を想わせる果実の甘みを感じます。
グレープフルーツを齧ったような心地良い苦味と酸味があり、この酸の高さが、エレガントな味わいへと導いています。
商品名 ジャルダン・ド・ブースカッセ　ドメーヌ・アラン・ブリュモン JARDINS　CHATEAU　BOUSCASSEヴィンテージ 2016 生産国/生産地 フランス/南西部 格付 AOCパシュラン・デュ・ヴィクビル 生産者 アラン・ブリュモン タイプ 白/辛口 アルコール度数 13.5% 葡萄品種 プティ・クルヴュ80％、プティ・マンサン20％ 容量（ml） 750ml 　l白l　l辛口l　lフランスl　l南西地区l　l単品l　※画像はイメージです。
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花、柑橘にレモンの皮とスモークが混じる複雑な香り立ち。
厚みのあるクリーミーな口当たりで、持続的な酸が余韻まで続く。
樽発酵後、65%をMLFさせ、最終的にブレンドしてさらに5ヶ月間熟成して瓶詰め。
モーニントン半島の冷涼な気候を生かして造られるストニアーのトップ・キュヴェ。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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1978年設立、モーニングトン半島のパイオニア・ワイナリー ストニアーは、メルボルンの出版業界で成功をおさめたブライアン・ストニアーが、1978年に設立したワイナリーです。
モーニングトン地区でも早い時期にブドウを栽培し始めたためデータが無く、栽培方法、品種、仕立て方も手探り状態のスタートとなりました。
穏やかな海洋性気候は夏に雨をもたらしますが、深い沖積土壌の畑は必要以上に水分を蓄え、ブドウの樹勢を助長し果実よりも葉や枝に栄養が回ってしまいます。
剪定を厳しくし、トレーニング方法をいろいろと試みた結果、現在採用しているライアー方式に落ち着きました。
ストニアーの特徴は、品質の高いブドウと繊細な醸造技術です。
モーニングトン半島は、いわゆる寒冷地の気候ですが、半島であることから風の影響も大きく受けます。
特に開花時期の強風は結実を妨げ、収穫量を減少させてしまいます。
そのような中でのブドウ栽培は容易ではありませんが、品質的には優れたものが出来ます。
ワインは涼しい地方の特徴を示し、エレガントで控えめではありますが、ボディがしっかりした上品な風味を持っています。
一つの風味やアロマが突出することなく、バランス良く、複雑で力のあるのが特徴です。
リザーヴ・シリーズはしばしばオーストラリアのトップ・プレミアム・ワインとして、国内外ワイン誌やワイン・ショーで高い評価を受けています。

　容 量  1500ml  　原産地  イタリア・フリウリ・V・G州 　タイプ 白・辛口 　アルコール度数  13.5％ 　ブドウ品種 ピノ・グリージョ 　栽　培 　認　証 　使用キャップ 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。
マグナムボトル（1500ml）のため同梱可能本数は6本までになります。
　

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ このマコンヴィラージュは、香りは洋ナシとバタークリームの風味で、まろやかでボリュームがある味わいが特徴。
新鮮でなめらかな芳香が、素晴らしい風味と後味の訪れを予感させる仕上がりです。
●生産地：フランス/ブルゴーニュ/マコネ ●葡萄品種：シャルドネ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますルイ・ラトゥール　Louis Latour 　200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表する作り手です。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる『コルトン・シャルルマーニュ』の生みの親としても広く知られています。
今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよび『コルトンの帝王』と称されています。
　先代の時代にはブルゴーニュ以外のアルデッシュ地方やヴァール地方でその土壌の優秀さを見抜き、葡萄の苗木を植え、高い評価を受けている「アルデッシュ・シャルドネ」や「ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン ピノ・ノワール」を成功させています。
◆ルイ・ラトールのその他のブルゴーニュのワインは、こちらをクリックして下さい。
◆アルディッシュやヴァルモアシンのワインは、こちらをクリックして下さい。

色 タイプ 白／辛口 品種 グルナッシュ50%、サンソー25%、シラー25% 容量 750ml 産地 フランス ラングドック・ルーション !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
白ワイン

トスカーナの土着品種からエレガントなワインを次々にリリースしている、ラ・スピネッタ・カサノーヴァから初めてリリースされた白ワインです。
明るい黄金色で、スライスしたリンゴやレモンピールに、フローラルな香りです。
フレッシュな果実味にあふれ、地中海沿岸の産地らしいミネラルを感じるフィニッシュです。
9月初旬に収穫します。
ステンレスタンクで3ヶ月間アルコール発酵させ、その後、澱と共に5ヶ月間熟成させます。
英字表記La Spinetta　Vermentino Toscana生産者ラ・スピネッタ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ヴェルメンティーノ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l単品l　l白l　l辛口l　lイタリアl　lピエモンテl　lヴェルメンティーノl　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ラ スピネッタは80年代後半にリリースしたモスカートダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て名声が広まりました。
2019年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレビッキエーリを獲得しています。
ラスピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。
「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。
ラ スピネッタ社のジョルジョリヴェッティ氏は、「ワイン造りの90％は畑での仕事にある」と考えています。
そのため、ブドウは最大限の注意をい、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて（1.7?2t/ha）栽培しています。
どの畑も、南、南東、南西向きで、樹齢35?55年というよい条件の畑で、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、 複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造を可能としています。
ピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。
ラ スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマの国際化、一般化から遠ざかり、むしろ、逆の方向に向かって、出来るだけその土地の伝統に近づき、ルーツを再発見することにある、と言えます。
故にピエモンテでは、バルベーラ種、ネッビオーロ種、モスカート種、トスカーナでは、サンジョヴェーゼ種、コロリーノ種、といった品種でワイン造りを行っています。
そのため、ラスピネッタ社が造るワインには「ジョルジョリヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティーノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられているのです。
カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。
また、先進技術を取り入れたり、オークの新樽を活用することによって、ワイン造りにおいて重要な要素のひとつである衛生面へも細心の注意を払っています。
その他スピネッタシリーズはこちら

商品詳細 ■商品番号 220514 ■商品種別 白ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ※直輸入品です。
■原産国 ドイツ ■産地 モーゼル ■メーカー マキシミン・グリュンハウス　フォン・シューベルト ■原材料 リースリング コメント フォン・シューベルト所有のマキシミン・グリュンハウスは、ブルーダーベルク、ヘレンベルク、アプツベルクと呼ばれる3つの葡萄畑から成る古い修道院の山側に所在するワイナリーです。
マキシミン・グリュンハウスの始まりは、フランス史上最も偉大なる王「シャルルマーニュ大帝」の息子オットー1世によって、西暦966年2月6日にトリアーのベネディクト派聖マキシミン修道院に贈ったことが始まりとされます。
グリュンハウスは1802年まで修道院によって運営され、その後ナポレオンにより世俗化されフランスの管理下に置かれ、1810年に競売にかけられて民間の所有地となり、結局1882年に現在の所有者の曽祖父がこの地を得とのことです。
アプツブルクは間違いなく最も有名な所有畑で他に比類の無い長命なワインを産することで知られています。
ドイツ最大の勾配とも言われる75度の急斜面を有する恐ろしい畑でもあります。
ハチミツ、パイナップル、アーモンドクリーム、砂糖漬けのグレープフルーツ、アップルゼリーの素晴らしく洗練されたエレガントな香り。
熟成を経るごとにその感動は期待値をぐんぐん超えてくれるでしょう．．．

※こちらの商品は表ラベル破れがございます。
予めご了承下さい。
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PRIEURE SAINT-COME CHABLIS 1ER CRU MONTMAINSお買い物マラソン！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからフランス国内では、最も著名なシャブリにして、パーカーさんが93点高評する超大物蔵、　　　　　　　＼　ジャン・マルク・ブロカール　／三ツ星レストラン「 アルページュ 」など、数々の星付きレストランが「 シャブリらしさとコストパフォーマンスの高さ 」を絶賛し、ブロカールのシャブリをリストオンしています。
シラク元大統領もブロカールのシャブリを愛飲しているらしく、その人気の高さは、　「 シャブリ本来の美しい酸とミネラル感が極めて強く感じられる。
」それゆえ、以前は、飲みにくいシャブリとして敬遠されていたこともあるほど。
シャブリの総面積5000ヘクタールですが、現在オーガニックに取り組んでいるのは、わずか1％ほどで、気温の低さと多湿のテロワールのせいで、「 シャブリではビオディナミは無理 」と言われていたのですが、ジャン・マルク・ブロカールは、大きな手間とリスクを惜しまず、信念を持ってビオディナミに取り組んでいる稀有な生産者です。
1998年よりビオディナミ農法を取り入れ、一部の畑では「 デメテール 」の認証も取得しています。
ウィリアム・フェーブルなど、超有名な高得点蔵と比較して、なによりも良心的なのが、「 シャブリは手に入れやすいワインで、手の届かない様な　 超高級品にしてはいけないと私たちは考えている。
」というブロカールのブレない聡明さ。
だから、お手頃価格のプティ・シャブリから愛好家垂涎の特級畑まで、非常に幅広く全て自社畑のブドウで仕込んでリリースしています。
他のブルゴーニュの白ワインと区別がつかない樽の効いたシャブリも多く作られる中、ブロカールでは、「 ピュアで新鮮、豊かなミネラルと酸味 」といった、シャブリらしさを追求するため、樽が強く出るバリック（小樽）の使用はしていません。
この「 ジャン・マルク・ブロカール 」が所有するのが、　　　　 　　 ＼　プリューレ・サン・コム　／シャブリ中心地にある1133年に建てられた修道院「 プリューレ・サン・コム 」を1995年に取得。
その廃墟となっていた修道院を再建し、ワイン作りを行っています。
名前やラベルは修道院に敬意を表して、「 プリューレ・サン・コム 」の名称でリリースされていますが、ビオによるブドウ栽培はもちろん、ワイン作りも「 ブロカール 」のノウハウはそのまま詰まった超お値打ちアイテムです。
ブルゴーニュ最大級のビオ生産者でもある「 ブロカール 」のワイン。
シャブリ好きのための「 本物のシャブリ 」を作る超大物ドメーヌです！ぜひとも。
この機会にお試しください！

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シラク元大統領もブロカールのシャブリを愛飲しているらしく、その人気の高さは、　「 シャブリ本来の美しい酸とミネラル感が極めて強く感じられる。
」それゆえ、以前は、飲みにくいシャブリとして敬遠されていたこともあるほど。
シャブリの総面積5000ヘクタールですが、現在オーガニックに取り組んでいるのは、わずか1％ほどで、気温の低さと多湿のテロワールのせいで、「 シャブリではビオディナミは無理 」と言われていたのですが、ジャン・マルク・ブロカールは、大きな手間とリスクを惜しまず、信念を持ってビオディナミに取り組んでいる稀有な生産者です。
1998年よりビオディナミ農法を取り入れ、一部の畑では「 デメテール 」の認証も取得しています。
ウィリアム・フェーブルなど、超有名な高得点蔵と比較して、なによりも良心的なのが、「 シャブリは手に入れやすいワインで、手の届かない様な　 超高級品にしてはいけないと私たちは考えている。
」というブロカールのブレない聡明さ。
だから、お手頃価格のプティ・シャブリから愛好家垂涎の特級畑まで、非常に幅広く全て自社畑のブドウで仕込んでリリースしています。
他のブルゴーニュの白ワインと区別がつかない樽の効いたシャブリも多く作られる中、ブロカールでは、「 ピュアで新鮮、豊かなミネラルと酸味 」といった、シャブリらしさを追求するため、樽が強く出るバリック（小樽）の使用はしていません。
この「 ジャン・マルク・ブロカール 」が所有するのが、　　　　 　　 ＼　プリューレ・サン・コム　／シャブリ中心地にある1133年に建てられた修道院「 プリューレ・サン・コム 」を1995年に取得。
その廃墟となっていた修道院を再建し、ワイン作りを行っています。
名前やラベルは修道院に敬意を表して、「 プリューレ・サン・コム 」の名称でリリースされていますが、ビオによるブドウ栽培はもちろん、ワイン作りも「 ブロカール 」のノウハウはそのまま詰まった超お値打ちアイテムです。
ブルゴーニュ最大級のビオ生産者でもある「 ブロカール 」のワイン。
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