商品説明 産地 フランス/サヴォワ ブドウ品種・原材料 アルテス100%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.5％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 生産の殆どが実家のレストランで完売してしまう希少なサヴォワ・ワイン。
レモン等の柑橘類、ミネラルが存分に感じられる爽快な香り。
さわやかな酸味は口中を洗い流してくれるようです。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません
2,516 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ドメーヌ ラウゲ パシュラン デュ ヴィック ビル ドゥー ”19．58” [2020] 750ml [稲葉 フランス 白ワイン 南西地方 甘口 FC492]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫は10月中旬、葡萄が樹上で乾燥した状態（パスリヤージュ）のものを人の手で収穫。
空気に触れない状態で18時間、スキンコンタクトを行い、アルコール発酵は低温でコントロールしながらタンクで行います。
発酵の途中でアルコールを加えて発酵を止め、糖分を残し、甘口に仕立てます。
新樽で8ヶ月熟成させます。
樹上で乾燥した状態の葡萄で造る甘口ワイン。
上品な酸と甘さが調和した、さわやかな味わいが魅力。
金色を帯びた透明感と輝きのある黄色、マンゴー、パイナップル、ライチを思わせる上質な甘さがあり、バランスのとれた口当たりです。
2,549 円
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ドメーヌ ラウゲ パシュラン デュ ヴィック ビル ドゥー ”19．58” [2020] 750ml [稲葉 フランス 白ワイン 南西地方 甘口 FC492]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫は10月中旬、葡萄が樹上で乾燥した状態（パスリヤージュ）のものを人の手で収穫。
空気に触れない状態で18時間、スキンコンタクトを行い、アルコール発酵は低温でコントロールしながらタンクで行います。
発酵の途中でアルコールを加えて発酵を止め、糖分を残し、甘口に仕立てます。
新樽で8ヶ月熟成させます。
樹上で乾燥した状態の葡萄で造る甘口ワイン。
上品な酸と甘さが調和した、さわやかな味わいが魅力。
金色を帯びた透明感と輝きのある黄色、マンゴー、パイナップル、ライチを思わせる上質な甘さがあり、バランスのとれた口当たりです。
2,549 円
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 乾燥させ少し干し葡萄状態になった葡萄で造る、娘の名前を冠した極上甘口!! ソーシニャックは、モンバジヤック等と共に甘口ワインの産地として知られています。
収穫は通常より3週間遅くしています。
収穫は手摘みで、毎週1回3週間かけて行います。
摘み手は経験のある熟練の12人です。
葡萄は40％貴腐葡萄、60％が自然に干し葡萄状になったものを使用しています。
人工酵母は使いません。
フランス産オークのバリックで発酵、約15ヶ月間熟成させています。
白桃、パイナップルの風味があり、酸がワインをエレガントにしています。
「畑で出来るワイン。
新しいスタイルのワイン」だと、キュイセは言います。
冷やしてデザートワインとして、あるいは食前酒として、またブルーチーズやフォア・グラに良く合います。
■Information ●生産国 フランス ●地域 南西地方 / ベルジュラック ●ブドウ品種 セミヨン、シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、他 ●タイプ 白・フルボディ・甘口 ●醸造・熟成 熟成：フレンチオーク（新樽30%、1年樽、2年樽）で18ヶ月熟成 ●内容量 500ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 「ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス602」で14．5点、「パリ農産物コンクール」銀賞、「サクラアワード2020」でゴールド ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： 点 / ワイン・アドヴォケイト得点： 点 / 「ジェームス・サックリング」 点 / ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Chateau des Eyssardsシャトー・デ・ゼサール もっと有名なA.O.C.を上回る品質、オリジナリティのあるワイン！飲む人には、ワオッ！と言って欲しい！常にオープンマインドで新しいことに挑戦し続けるパスカルとフラヴィが父娘で手掛けるこだわりのワイン！！ 「自分では良いワインを造っていると信じていたけれど、実際には全く造っていなかった。
そうではないと気づいたんだ」 シャトー デ ゼサールはベルジュラックで1929年からワイン造りを行なう生産者です。
オーナーで醸造家、世界市場への販売担当も兼ねるパスカル キュイセは、ベルジュラックの持つポテンシャルを信じて挑戦し続け、素晴らしいワインの生産者として世界的に知られるようになりました。
パスカルは情熱にあふれ、時には豪快な物言いのオープンマインドな人物で、「私の工場は外にある！」、「畑に足を踏み入れなくなったときが、私がワイン造りをやめるときだ」、「私たちは、一つのものに縛られるのではなく、品質の為に良いと思ったものは全て取り入れている」等、「パスカル語録」として親しまれるほど数々の名言を生んできました。
名前の由来は、伐採した山に若い木が育つ、それが沢山育っている状態をエサール（Eyssards）という。
小さな木、森という意味。
シャトー デ ゼサールのワインはコストパフォーマンスの高さで知られていますが、それは「マイナーな産地だから価格が安い」のではなく、「常に品質向上に挑戦し続けている」ためだと言えます。
これについてパスカルは、ある事件がきっかけになっていると言います。
「自分では良いワインを造っていると信じていたけれど、実際には全く造っていなかった。
そうではないと気づいたんだ」。
「畑で食べたメルロは、私のワインの味。
そういうワイン造りがしたい」 1990年にボルドーのシュヴァル ブランの畑に行った時、そこで葡萄の実を食べて驚いたそうです。
「メルロの果実味にブラックチョコレートの風味……いったいなんだこれは！」と圧倒されてしまった彼は、帰ってきて自分の畑のメルロを食べてみたところ「甘い葡萄だ……」、ただそれだけしか感じなかったそうです。
しかし、それに気づいたことがすべての始まりでした。
こうして、「品質は畑にあり」という信念が生まれました。
シャトー デ ゼサールでは現在、自社で所有する葡萄畑は約60haとなり、毎年のように新たな品種を植えています。
近年では新しくマルベックやソーヴィニヨン グリ、ピノ ノワールの栽培を始めたそうです。
オーガニック認証はあえて取得せず、リュット レゾネで対応しています。
「認証を取得すると、ベト病が発生した場合、許可されているボルドー液（銅と硫黄）しか使用できない。
ボルドー液は雨が降ると流されてしまうため、何度も撒く必要がある。
しかし、銅は土の中に浸透して残留してしまう。
これは人体や自然環境に影響を及ぼすため良くないと考えている。
私たちは、普段からベト病対策用に、オーガニックの肥料を畑に必要な分だけ撒いている。
そうすることで葡萄も健康になるため、病害への耐性がついているんだ」。
「ソーヴィニヨン ブランには壮大な情熱を持っている！」 シャトー デ ゼサールは、自社畑60haの内約25haにソーヴィニヨン ブランを植えています。
ソーヴィニヨン ブランのアロマは、アスパラや草のようなグリーンなもの、ピーチやパイナップルなどのトロピカルなもの、白い花のような華やかなものなど、熟度によって異なる魅力があり、それが面白いのだと言います。
「ある時、ニュージーランドのクラウディ ベイを飲み、ソーヴィニヨン ブランの素晴らしさに驚いた。
彼らは伝統に拘らないオープンで自由な発想を持っていた。
そしてこの出会いが、”世界中のどこにもないソーヴィニヨン ブラン”を造りたいという信念となった。
クラウディ ベイを真似するのではなく、独自のソーヴィニヨン ブランだ」。
パスカルはその時の技術でソーヴィニヨン ブランのワインを造り上げ、輸出市場で成功を収めました。
「私たちのキュヴェ プレスティージュ（FB237）が、イギリスのワインマガジンに掲載され、ペサック レオニャンのワインを集めたブラインドテイスティングでNo.1になったことがあるんだ。
ペサック レオニャンの特集だったのに、その中に2本だけベルジュラックのワインが混ぜられていたんだよ！」。
「スキンコンタクトが味わいの命！ 葡萄の味わいは皮にある」 シャトー デ ゼサールでは、白ワインだけでなく、赤ワインでも発酵前のスキンコンタクトを行っています。
「なぜかというと、葡萄の味わいは皮にあるからだ。
皮の成分が、果汁に行き渡る。
収穫するタイミングを判断する際、以前は分析表に頼っていたが、今は頼らない。
その時、その時に葡萄を味わって確かめるんだ。
自ら畑に出向き、葡萄を味わうことにより、すべてを把握することが出来る」とパスカルは語っています。
ボルドーの陰に隠れた不遇の産地ベルジュラック ベルジュラックは、ボルドーの中心から100kmほど東へいった場所にあります。
アペラシオンの面積は、ボルドーの10分の1ほどです。
14世紀頃には銘醸地として広く知られていましたが、ボルドーが自分たちに有利な特権を得て、ベルジュラックを含む上流域のワインをすぐに出荷出来ないように定めたことから、名声を失うことになります。
当時は保管のための技術は発達しておらず、新しいワインほど最上とされていた時代でした。
つまり、出荷が遅れれば遅れるだけ、ワインは劣化してしまったのです。
「どんなにありきたりの品質でも、ボルドーワインにはボルドーとしての市場があるが、ベルジュラックは良い品質であっても市場は無かった。
だから、ネームバリューで売るのではなく、高品質かつリーズナブルな価格のワインということに重点を置くことにしたんだ。
また、ベルジュラックの近隣の人とも全く違う、独自のスタイルのものを目指した。
そのため隣人たちから、時には（よそ者という意味で）” オーストラリア人”とも言われたよ」。
栽培 リュット レゾネ 品質は畑にありという考えから、ひとつのやり方に縛られず、良いと思ったものを取り入れる。
グリーンハーベストは止めた。
ひとつひとつの実が大きくなってしまうし、翌年多くの房が付いてしまうので。
肥料は100％オーガニック。
収穫時は、畑で葡萄を食べて決める 目指すワインを造るには、種や皮が重要。
コールドマセラシオンするため、夜間の涼しい内に収穫し、ドライアイスも使用。
畑で最高の状態なので、機械で収穫。
選果テーブルなど使わない。
2,550 円
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 「南仏のモンラッシェ」とも言われるほど高品質なオススメの一本！ 5大シャトーも使用しているという樽の一流メーカー「スギャン・モロー」でマーケティングマネージャーを務めていたフリップ・フェザス氏。
1993年、この樽を知り尽くしたスペシャリストである彼が父よりドメーヌを受け継ぎ、影の仕掛け人自らが本気でワインを造る新生ドメーヌ・シルレが誕生した。
南仏のモンラッシェとも称され濃厚でハチミツをも思わせる熟成香が素晴らしい白ワイン。
このワインはドメーヌ・シルレの自信作の白。
完璧に熟したグロ・マンサン100%で造られている。
グロ・マンサンは元々長期熟成に耐えうる葡萄。
バニラ、スミレを連想させる強烈なアロマは蜂蜜のような香りさえし、とてもふくよかで凝縮された濃蜜な味わい。
2,550 円
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商品説明 産地 フランス/シュッド・ウエスト、ジュランソン ブドウ品種・原材料 プティ・マンサン/グロ・マンサン/カマラレ/クルビュ/ローゼ、亜硫酸塩 アルコール度数 14％ 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント ジュランソンで突出した実力をもつドメーヌ・コアペの造る辛口の白。
フレッシュで複雑なアロマにスパイスのヒント。
果実味が口いっぱいに広がり美しい余韻を楽しめます。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません
2,558 円
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 ワイン名Joel Robuchon Blanc sur mesure / Alain Brumontワイン種別白ブドウ品種プティ・クルビュ プティ・マンサン 生産者アラン・ブリュモン生産地など南西地方 原産地呼称AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビルその他備考 ワインギフトにもおススメです！世界中のロブション・レストランで提供される特別なワインがご自宅で楽しめる！ 世界に先駆け、日本先行販売開始！ 「今世紀最高の料理人」とも言われ、2018年にこの世を去ってもなお、料理界に多大なる影響を与えるジョエル・ロブションと、 「マディランの英雄」と評され「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるアラン・ブリュモンが組んだ最強タッグ！ アラン・ブリュモンが、まさにこの為に特別に造り上げたワインが、今回入荷した… 「ジョエル・ロブション シュームジュールbyアラン・ブリュモン」です！ 日本のみならず世界にあるミシュラン三つ星店の中でも最も有名なレストランの一つが、恐らくこの「ジョエル・ロブション」。
恵比寿にある、圧倒的な存在感を誇る白亜の建物をご存じの方も多いでしょう。
そして、アラン・ブリュモンと言えば、フランス南西地方の超名門生産者！マディランワインの復活に全人生を懸け、タナ種で世界を震撼させた名士で、彼が造る南西地方の銘酒「シャトー・モンテュス」と言えば、日本でもなじみのあるワインではないでしょうか。
そんな特別なコラボレーションで生み出された今回のワイン。
ワイン名の「シュー ムジュール」とは、フランス語で「オーダーメイド」という意味です。
アラン・ブリュモン氏と、次期当主を担う息子のアントワン氏が造り上げた 特別なワイン。
今後、世界中のジョエル・ロブションレストランで提供されるワインを、今回は世界に先駆けて日本で先行販売となりました！ なかなか実際にジョエル・ロブションでワインを飲める機会も少ないですし、憧れのロブションの雰囲気を自宅でも味わえるとなれば、いつもの食事もちょっと優雅な気分で楽しめます。
プレゼントとしてもおススメですし、超名門生産者なのでワイン通の方へのギフトとしても非常に喜ばれること間違いなしです！ 世界最高峰のレストランと南西地方の名門がタッグを組んで生み出された、ジョエル・ロブション シュームジュールbyアラン・ブリュモン！ レストランでの感動をご自宅で手軽に楽しめる、話題のコラボレーションワインです！ 同シリーズの赤ワインはこちら！！＞＞ 同アイテムのギフトボックス付きはこちら！！＞＞
2,563 円
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 ドメーヌ・コアペは、フランス南西地方ピレネー山脈の麓ジュラソンに位置する、世界最高峰の甘口ワインを造るドメーヌ。
フランス国内だけでも無数の高級レストランのリストに載り、美食家たちを虜にしています。
オーナーのアンリ・ラモントゥ氏は独学でワインを学び、1980年にワイナリーを設立。
国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運んで醸造家と意見交換し、改良を重ねて独自の醸造やワインスタイルを築き上げ、わずか8年で極甘口ワイン「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」の生産に成功。
1989年、ボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞し、鮮烈なデビューで業界を驚かせました。
その後も、「世界の厳選100ワイン」に選出されたり、フランスの人気ワインガイド誌ル・ギド・アシェット・デ・ヴァンで「世界で最も偉大な甘口ワイン」と評価されるなど、世界的に名声を得ながら躍進を続けています。
ITEM INFORMATION 10 月収穫のブドウで造る甘口 その軽やかで心地よい果実味は、 まさに「10 月のバレエ」 Domaine Cauhape Ballet d'Octobre Jurancon Moelleux ドメーヌ コアペ バレ ドクトーブル ジュランソン モワルー フランス語で10月のバレエという意味。
10月、ワイナリーで最初に収穫されるブドウを使ってのやや甘口のワイン。
柔らかく軽やかな印象のこのワインから、ワルツを踊るような動きを表現して命名されました。
Tasting Note ワイン名は、10月のバレエ。
その名の通り、10月の終わりまで摘み取り時期を遅らせたプティ マンサン種から造られています。
オークの樽で熟成、上品で心地よい甘さが魅力的なワイン。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ コアペ 生産地フランス/A.O.C.ジュランソン 生産年2020年 品 種プティ マンサン 100％ テイストやや甘口 タイプ白 内容量750ml 土 壌ケイ質粘土 醸 造オーク樽 オーク樽にて4?5カ月熟成（255L、新樽は使用せず） 提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,570 円
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 樹上で乾燥した状態の葡萄で造る甘口ワイン！！ 上品な酸と甘さが調和した、さわやかな味わいが魅力！ ワインの名前となっている「19.58」はドメーヌ ラウゲの3代目でシルヴァンの父、ピエールの生まれた年であることに由来しています。
畑は南向き、土壌は粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です。
葡萄の仕立てはギヨー サンプル、栽植密度は4,400本/haです。
畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません。
収穫は10月中旬、葡萄が樹上で乾燥した状態（パスリヤージュ）のものを人の手で摘みとります。
空気に触れない状態で18時間、スキンコンタクトを行います。
アルコール発酵は低温でコントロールしながらタンクで行います。
熟成は新樽で8ヶ月行います。
金色を帯びた透明感と輝きのある黄色、トロピカルフルーツやアプリコットや桃、かすかに花の香りが混ざってます。
マンゴー、パイナップル、ライチを思わせる上質な甘さがあり、とてもバランスのとれた口当たりです。
上品な酸と際立つ甘さが完璧に調和し、さわやかな味わいが魅力です。
■Information ●生産国 フランス ●地域 シュドゥ・ウエスト(南西地方) / ●ブドウ品種 プティ・マンサン 100％ ●タイプ 白・フルボディ・甘口 ●醸造・熟成 熟成：樽で8ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / サステイナブル認証のHVE(Haute Valeur Environnementale) ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点 ： 点、ワイン・アドヴォケイト得点： 点、「ジェームス・サックリング」： 点、「デカンター ワールド ワイン アワード2021」：90点/シルバーメダル ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Domaine Laougue ドメーヌ・ラウゲ 若いうちから楽しめ、熟成も可能な個性あるマディランと洗練されたパシュラン・デュ・ヴィック・ビルを生み出す、注目の若手生産者！ 世代交代によりさらに品質を高めつつある生産者！！ ドメーヌ・ラウゲは、南西地方のジェ?ル県ヴィエラ村に拠点を置くドメーヌです。
ワイナリーは現在、1991年10月生まれの29歳の若手醸造家、シルヴァン・ダバディが経営しています。
ダバディ家はこの地で数世代にわたり葡萄栽培を行ってきました。
ワイナリーとしての設立は1980年です。
シルヴァンの父ピエールは1980年代に、父親から畑を引き継ぐと、畑の規模を広げ、新しいセラーの建設を行い、ワインの元詰めをスタートさせました。
彼は現代的なスタイルを追求し、また栽培方法を刷新し、ワインの品質向上に力を注ぎました。
2013年、ピエールから引き継いだシルヴァンは、畑の管理方法を改革し、またさらなるワインの品質向上に努めています。
オーガニック栽培への転換を始め、自然環境を保ち、畑の生物多様性を重視したワイン造りを目指しています。
現在はフランス農水省が承認するHVE（環境価値重視）認証を取得しており、この先数年間でオーガニック認証の取得を目指しています。
シルヴァンは若く意欲溢れる醸造家です。
ボルドー・サイエンス・アグロ（フランス国立の農業に関する学術研究機関）で栽培、醸造を学び、修士号を取得しました。
シルヴァンの造るワインは、果実味豊かで現代的スタイルでありながら、その土地の個性を尊重した独自のスタイルを持っています。
ワイン造りで一番重要なことは「バランスの追求。
そして忍耐強くあること」であると考えています。
シルヴァンの代からオーガニック栽培へと転換、自然環境を保ち、生物多様性を重視したワイン造りへ！ 現在、30haの葡萄畑を所有しています。
全体の21haが黒葡萄（タナ、カベルネ・フラン）、9haが白葡萄（プティ・マンサン、グロ・マンサン、プティ・クルビュ）で、それぞれマディランとパシュラン・デュ・ヴィック・ビル（辛口、甘口）を生産しています。
畑はピレネー山脈の麓の斜面に位置しています。
畑は現在オーガニックに転換中で、化学的な殺虫剤、除草剤は一切使用しません。
畝の間に草（カヴァークロップ）を生やしており、これは土の中の微生物の活動を活性化させるために重要な役割を果たしています。
草を植えることで土が柔らかくなって空気が通り、微生物の数が増えます。
また殺虫剤を使用するかわりに害虫への対策としてフェロモンカプセルを導入しています。
畑は様々なタイプの土壌に分かれており、それぞれが異なるアロマとフレーバーを葡萄にもたらします。
斜面の中腹から下の部分は小さい砂利を含む粘土ローム質です。
ドメーヌの建物の周辺は、南東向きの粘土ロームで、この土壌は比較的軽やかなワインが出来ます。
斜面の上に位置する南向きの畑は、大きな砂利を含む粘土石灰質の土壌で、骨格のしっかりとしたワインが出来ます。
また、一部の区画には1945年に植樹された樹齢約75年のタナが栽培されています。
天然酵母による発酵を行い、畑の持つ個性を表現する！ 収穫は全体の80％を手摘みで行っています。
葡萄は完熟の状態で収穫し、選別した後、タンク（コンクリート／ステンレス）、または樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行います。
セラーは最適な状態で抽出できるよう、完全に温度コントロールがなされています。
また熟成は地下にあるセラーで行います。
発酵は葡萄に付着している天然酵母で行います。
毎年、収穫の2週間前に畑に入り、少量の葡萄を摘み取り、フランス語で「ピエ・ド・キューヴ（pied de cuve）」と呼ばれる種酵母（スターター）を作ります。
少量ずつ作った複数のロットの中から最も良いものを選び、発酵の際に加えています。
こうすることで、発酵が迅速かつ順調に進むようにしています。
栽培：化学的な殺虫剤、除草剤は使用せず、フェロモンカプセルを使用。
畝の間に草を生やし、土をやわらかくして、微生物の数を増やす。
サステイナブル認証のHVE(Haute Valeur Environnementale)を取得。
2,574 円
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 Les Agudes Mas Del Perieマス デル ペリエ （詳細はこちら）シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン750mlシャルドネ、ソーヴィニョン ブラン、セミヨンフランス・シュッド ウエストVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
2,596 円
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La Cigaralle Chateau De Cayxシャトー ド ケー （詳細はこちら）ロット河の下流、カオール市から15キロメートルに位置する18世紀様式の建物で、1974年に現在のデンマーク王家の所有となりました。
このワインはシャトーの周りに位置する4haの畑から造られます。
良く熟した洋梨、リンゴ、モモなどの香りに樽由来の厚みとバニラ香を感じる厚みのあるふくよかなワインです。
750mlシャルドネフランス・シュッド ウエストコトー デュ ロット白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
2,596 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 伝統品種プティ・マンサン100%の至極のデザートワイン南西地方の伝統品種であるプティ・マンサンから造られるまろやかでフレッシュな甘口ワイン。
たくさんのフルーツや花の香りが素晴らしいハーモニーを奏でています。
食後のデザートワインに最適です。
* 容量: 500ml* 種類: スティルワイン* 色: 白* 味: 甘口* アルコール分: 12.5* 原産国名: フランス
2,605 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 伝統品種プティ・マンサン100%の至極のデザートワイン南西地方の伝統品種であるプティ・マンサンから造られるまろやかでフレッシュな甘口ワイン。
たくさんのフルーツや花の香りが素晴らしいハーモニーを奏でています。
食後のデザートワインに最適です。
* 容量: 500ml* 種類: スティルワイン* 色: 白* 味: 甘口* アルコール分: 12.5* 原産国名: フランス
2,605 円
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 同価格のボルドーが飲めなくなるコスパ【商品説明】・商品 : シャトー デ ゼサール ブラン(Chateau des Eyssards Blanc)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : シャトー デ ゼサール(Chateau des Eyssards)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 寿司、魚の塩焼き、から揚げ・イベント : お正月・その他 : 魚に合う、和食に合う、居酒屋向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : デカンターで2006年ヴィンテージが最高評価の5ツ星を獲得同価格のボルドーが飲めなくなるコスパ圧倒的なコストパフォーマンスを誇るゼサールのスタンダードクラスの白ワイン。
このワインを知ってしまうと同価格帯のボルドーワインでは満足できなくなってしまいますのでご注意ください。
熟した洋梨や白桃にハーブやミントなどの複雑さが混ざる香り、しっかりとした柑橘系の果実味、酸味は穏やかで凝縮度があります。
ボルドーに隣接するベルジュラックで圧倒的なコストパフォーマンスを誇る生産者ボルドーに隣接するベルジュラックで圧倒的なコストパフォーマンスを誇る生産者。
ワインの品質は畑でのブドウ栽培が特に重要と考え、有機肥料のみを使用し、ビオディナミなど様々な農法の良いと思ったものを取り入れるオープンマインドでワイン造りを行っております。
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2,610 円
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Michel Gassier Viognier Vin de France 2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ヴィオニエ100％ ■産地：フランス−ラングドック地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ［ヴィオニエ］と言えば、香水ような強烈なアロマと肉厚なアルコールのボリュームを生み出し、ネットリとした濃厚な味わいの黄金の雫に、世界中ワイン愛好家が魅せられている超高級品種ですが、その代表とも言えるのがフランス北ローヌの［コンドリュー］。
[コンドリュー]といえばシャブリなどと並んで今や有名な白ワインブランドとなっていますが、その価格たるや時価数千円は当たり前の世界！北ローヌの最高峰として双璧をなす造り手【シャプティエ】、【ギガル】の［コンドリュー］ともなれば1万円超も珍しくありません！ そんな世界最高峰白ワインを生み出すポテンシャルを秘めた超高級ブドウ品種［ヴィオニエ］だけを100％使って造られるワインがこの価格なんて全く信じられないところなんですが、その味わいたるやさらに驚愕！ 『まさに白桃の香りがグラスから爆発して来る！コルクを抜いた途端、肉厚で、豊満で、贅沢なこのワインには、桃、アプリコット、メロン、チェリーなどなど沢山の果実を発見することが出来ます。
そして口に含めば飲むほどに今度は究極のトロトロネクターがたっぷりと満タンに広がり、その奥の深さたるやあの高級コンドリューを見事に彷彿させている！』 もう、とにかくこの贅沢な味わいは堪能した人しか分からない魅惑の世界です！この価格にして超セレヴ気分たっぷり大満喫！たっぷりと、たっぷりとお早めに入手して下さい！ よく一緒に購入されている商品689セラーズ・サブミッション・カベルネ・ソー2,618円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円ドメーヌ・クロ・ルーセリー トゥーレーヌ・シュ2,838円類似商品はこちらドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円コノスル・ヴィオニエ・ビシクレタ 1,012円ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円ワイン王国【最高満点★★★★★5つ星＆『超特選ベストワイン』】獲得！ 究極のトロトロネクター！高級ヴィオニエ100％贅沢ワインが更に破格！高級コンドリューなら時価数千円！ 前代未聞！桃にあんずのフルーツ満タンがこの価格で満喫できる！ 評価誌も大絶賛！『うっとりさせるワインなのに価格設定は採算度外視である』 噛めるほどの歯ごたえと肉厚まったり果実味！ 絶対クセになります！ [ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フランス 2022] 2017年ヴィンテージはパーカー高評価90点獲得！ 国内有力評価誌『ワイン王国No.72』の恒例企画 【究極のお値打ちワインを探せ！】の ブラインドテイスティング企画で、 本日ご紹介の白ワインが80本の 年末年始に楽しみたいワインのなかから 最高満点5つ星★★★★★＆ 「超特選ベストバイワイン」の最高激賞評価を獲得！ ≪左≫実際に現地へ行ってきました。
想像以上に広大なヴィオニエ畑にびっくりです！ そして訪問当日もミストラル（アルプス山脈からローヌ河谷を通って地中海に吹き降ろす、寒冷で乾燥した北風）が吹いていました。
この乾燥した風が湿気によって引き起こされる病気からブドウを守ってくれます。
≪右≫土地が物凄くふかふかしていました！ 土を実際に踏んでみると感激するほどふかふかと柔らかく、健康な畑なのです。
除草剤や化学肥料を一切使わない昔ながらの伝統的な農法を実践しています。
『グラスから華やかな香りが溢れる濃厚なヴィオニエ』 『抜栓した途端、華やかでフローラルな香りが充満！』 『口中では、熟したメロン、桜桃のジャム、アプリコットのコンポートなど、やさしい風味が広がる。
』 こんな絶賛コメントとともに堂々トップ評価を獲得する、凄い凄い白ワイン！ 国内有力評価誌『ワイン王国No.72 2013年1月号』の恒例企画【究極のお値打ちワインを探せ！】のブラインドテイスティング企画で、『1000円台の年末年始に楽しみたい1本』が今回のテーマなのですが、全80本ものワインのなかから最高満点5つ星★★★★★＆「超特選ベストバイワイン」の最高激賞評価を獲得したモノ凄いコスト・パフォーマンスなんです！ その名も [ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フランス]！ ［ヴィオニエ］と言えば、香水ような強烈なアロマと肉厚なアルコールのボリュームを生み出し、ネットリとした濃厚な味わいの黄金の雫に、世界中ワイン愛好家が魅せられている超高級品種ですが、その代表とも言えるのがフランス北ローヌの［コンドリュー］。
[コンドリュー]といえばシャブリなどと並んで今や有名な白ワインブランドとなっていますが、その価格たるや時価数千円は当たり前の世界！北ローヌの最高峰として双璧をなす造り手【シャプティエ】、【ギガル】の［コンドリュー］ともなれば1万円超も珍しくありません！ そんな世界最高峰白ワインを生み出すポテンシャルを秘めた超高級ブドウ品種［ヴィオニエ］だけを100％使って造られるワインがこの価格なんて全く信じられないところなんですが、その味わいたるやさらに驚愕！ 『まさに白桃の香りがグラスから爆発して来る！コルクを抜いた途端、肉厚で、豊満で、贅沢なこのワインには、桃、アプリコット、メロン、チェリーなどなど沢山の果実を発見することが出来ます。
そして口に含めば飲むほどに今度は究極のトロトロネクターがたっぷりと満タンに広がり、その奥の深さたるやあの高級コンドリューを見事に彷彿させている！』 [ミシェル・ガシェ]は、南ローヌ地方と南仏ラングドックのちょうど間ほどに位置する[コスティエール・ド・ニーム]という産地で、ヴィオニエの他にもシラーやカベルネ・ソーヴィニヨンなどを造っているんですが、なんとほぼ毎年パーカーポイント【90点】前後を叩き出し、アメリカ市場で大ブレーク中！ 世界最高峰のワイン評論家パーカーさんは『ミシェル・ガシェはコスティエール・ド・ニームの有望な生産者である』『うっとりさせるワインなのに価格設定は採算度外視である』と褒めちぎり、 世界最高峰評価誌ワイン・スペクテーターでは『ミシェル・ガシェはコスティエール・ド・ニームで素晴らしいワインを造り続けている』、さらに英国ワイン評価誌デキャンターでは『ミシェル・ガシェは最も複雑味のあるエレガントなワインを造るライジング・スターである』 と各評価誌もその凄腕に大絶賛！ さらに！さらに！醸造コンサルタントには -パーカー100点満点4回獲得[クロ・サン・ジャン] -パーカー100点満点2回獲得[レ・カイユー] -パーカー100点満点1回獲得[クロ・デュ・カイユ] -パーカー100点満点1回獲得[サン・プレフェ] など南ローヌを本拠に40以上のドメーヌをコンサルタントしている≪パーカー800点満点≫の天才醸造家、人呼んで「ローヌのミッシェル・ローラン」こと、『フィリップ・カンビ』氏を招聘。
もう、とにかくこの贅沢な味わいは堪能した人しか分からない魅惑の世界です！この価格にして超セレヴ気分たっぷり大満喫！たっぷりと、たっぷりとお早めに入手して下さい！
2,618 円
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 Larmes Celestes Domaine Alain Brumontドメーヌ アラン ブリュモン （詳細はこちら）このワインはプティ マンサン100％を使用。
畑は粘土石灰質の土壌です。
樹齢30-50年の木から遅摘みで収穫されたブドウは、18℃のタンクで発酵。
細かい澱の上で6ヶ月間熟成しています。
非常に豊かな酸味のおかげで、まろやかでフレッシュな甘口ワインに仕上がっています。
たくさんのフルーツや花の香りが素晴らしいハーモニーを奏でています。
繊細で軽やかでエレガントな味わいです。
フォアグラ、ロックフォール（ブルーチーズ）、ドライフルーツなどと相性抜群です。
食前酒としてまた、食後のデザートワインとして是非お楽しみ下さい。
500mlプティ マンサンフランス・シュッド ウエスト・ピレネーパシュラン デュ ヴィック ビルAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社『サクラアワード2024』ダブルゴールド賞！豊富なフルーツや花の香りが描く素晴らしいハーモニー！フランス南西マディランのアラン ブリュモンが造る至極のデザートワイン！ラルム セレスト ドメーヌ アラン ブリュモンLarmes Celestes Domaine Alain Brumont商品情報『サクラアワード2024』ダブルゴールド賞！至極のデザートワインフランス南西AOCマディランの造り手、ドメーヌ アラン ブリュモンが南西地方の伝統品種であるプティ マンサンから造られるまろやかでフレッシュなデザートワインです！たくさんのフルーツや花の香りが素晴らしいハーモニーを奏でています。
食前酒や食後のデザートワインに是非お勧めです。
『サクラアワード2024』ダブルゴールド賞を受賞（2019ヴィンテージ）。
前年度は同アワードで、最高賞ダイヤモンドトロフィーを受賞しています！（2018ヴィンテージ）審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。
ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。
樹齢30-50年の木から遅摘みで収穫されたブドウを使用このワインはプティ マンサン100％を使用。
畑は粘土石灰質の土壌です。
樹齢30-50年の木から遅摘みで収穫されたブドウは、18℃のタンクで発酵。
細かい澱の上で6ヶ月間熟成しています。
非常に豊かな酸味のおかげで、まろやかでフレッシュな甘口ワインに仕上がっています。
たくさんのフルーツや花の香りが素晴らしいハーモニーを奏でています。
繊細で軽やかでエレガントな味わいです。
フォアグラ、ロックフォール（ブルーチーズ）、ドライフルーツなどと相性抜群です。
食前酒としてまた、食後のデザートワインとして是非お楽しみ下さい。
【受賞歴】サクラアワード2024でダブルゴールド獲得(2019)、サクラアワード2023でダイヤモンドトロフィー獲得(2018)、サクラアワード2022でダブルゴールド獲得(2017)生産者情報ドメーヌ アラン ブリュモン Domaine Alain Brumontアラン ブリュモン氏 マディランはフランスでも古くからあるブドウ栽培地のひとつですが、知名度の高いボルドーの影に隠れ、長い間その真価は正当に評価されていませんでした。
アラン ブリュモンは、マディランワインの復活に全人生を賭けた人物であり、自分の所有するモンテュスとブースカッセの2つの畑には、マディランの土着品種であるタナを植え、色の深い濃厚な味わいのワイン造りに取り組みました。
彼の情熱は実を結び、見事に復活したワインは、今では多くの三ツ星レストランをはじめ、遠くアメリカからはハリウッドスターまでもが自家用ジェットで買いに訪れるまでに至っています。
なお、ブリュモン氏は、1991年フィガロ誌にて最高の生産者として選出され、のち1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高の勲章である“レジョン ドヌール”を授与されています。
2,640 円
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 Marie Maria Novel Blanc Cave de Crouseillesカーヴ ド クルゼイユ （詳細はこちら）生産者：マディラン村近くのクルゼイユ村に位置するカーヴ・ド・クルゼイユは1950年に創業された共同組合で、伝統にプライドを持ち、テロワールを表現した個性的なワインを目指す130名の栽培者を集めています。
658haに渡る畑を所有し、ACマディランの35 40％も占める代表的な生産者の一つです。
その中でも、より優れたテロワールに恵まれ、よりモダンなビジョンを持った栽培者の一部が一緒に立ち上げたのが＜マリー・マリア＞というガストロノミックなマディランブランドです。
パッションフルーツを思わせる複雑でエレガントなアロマ。
アーモンドやミネラルのニュアンスもあり、華やかでフレッシュかつエレガントな味わいと調和の取れた余韻。
畑：ヴィク・ビル地区を通るアドゥール川の左岸に位置する約10haの畑。
大西洋の影響を受けた温暖な気候。
アロマと酸を保つために、より涼しい東向き斜面のブドウ使用。
粘土石灰質と砂利を含む粘土質土壌。
750mlグロマンサンプティクールビュフランス・シュッド ウエストパシュラン デュ ヴィック ビル セックAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
2,640 円
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 シャトー・デ・ゼサールは、ワインライターに「今もっともワイルドでエキサイティングなエリア」と評されるベルジュラックにあります。
1984年にパスカル・キュセイが2歳年上の兄ローラン、そして両親と共にワイン造りをスタートさせました。
パスカル・キュイセのポリシーはテクノロジーに頼らないこと。
化学肥料を一切使わないで畑の土にできる限り手をかけ、100%オーガニックでワインを造っています。
「テクノロジーに頼ると品質が画一化してしまう。
ワイン造りは90%が自然の力によるものだと信じ、残りの10%は理解できない未知の部分で、その10%が面白くて仕方がない。
私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである」と語っています。
最高の畑を持ち、自然だけを相手に働くことで、各品種が個々の個性をもったオリジナリティーのある良い果実を造ってくれると確信しているのです。
ITEM INFORMATION パリ農産物コンクール銀賞受賞(VT2015) 貴腐葡萄と干し葡萄の風味を併せ持った 極上の甘口デザートワイン CHATEAU DES EYSSARDS SAUSSIGNAC CUVEE FLAVIE シャトー デ ゼサール ソーニャック キュヴェ フラヴィ シャトー・デ・ゼサール・ソーニャック・キュヴェ・フラヴィはオーナーパスカルの娘フラヴィの名前を冠しています。
収穫は、通常より3週間遅らせて手摘みしており、葡萄は貴腐葡萄（ジャムのような味）と、樹の上で乾燥し干し葡萄状になったもの（ドライフルーツの味）を使います。
2日間静置した後、フレンチオークの樽（新樽30％、1年樽40％、2年樽30％）で発酵し、15?18ヶ月熟成させます。
自然なもの以外使わない、一切添加物を入れない、こだわりの極上甘口ワイン。
冷やしてデザートワインとして、あるいは食前酒としてもおすすめです。
Tasting Note 白桃、パイナップルの風味があり、酸がワインをエレガントにしています。
■パリ農産物コンクール /銀賞受賞 ■ ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ ド・フランス2015 /14．5点 商品仕様・スペック 生産者シャトー・デ・ゼサール 生産地フランス/シュッドウエスト 生産年2016年 品 種セミヨン、シュナンブラン、ソーヴィニヨンブラン テイスト甘口 タイプ白 / フルボディ 内容量500ml 醸 造フレンチオーク（新樽30%、1年樽、2年樽）で18ヶ月熟成 合うお料理ブルーチーズ、フォアグラ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,640 円
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 Cuvee Royale Cave de Gan Juranconカーヴ ド ガン ジュランソン （詳細はこちら）10月?11月の上旬に、完熟したグロ・マンサンを手摘みで収穫しています。
その後一房づつ丁寧に選定を行いゆっくりとプレス。
上品に仕上がった半甘口ワインです。
残糖分68.7g/l完熟葡萄からくる、自然な甘みを含み、ピレネー山脈からの涼しげな風が、葡萄に酸を残し、バランスの良い仕上がりになっている。
750mlグロマンサンフランス・シュッド ウエストジュランソンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション
2,640 円
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商品説明 産地 フランス/シュッド・ウエスト、ジュランソン ブドウ品種・原材料 グロ・マンサン/プティ・マンサン、亜硫酸塩 アルコール度数 13.32％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・甘口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 10月の終わりまで摘み取り時期を遅らせたグロ・マンサン種からつくられたワイン。
オークの樽で熟成、上品で心地よい甘さが魅力的なワイン。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません
2,640 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ ラウゲ元詰 シルヴァン ダバティ家 生産地 フランス/シュッドウェスト/南西地方／AOCパシュラン デュ ヴィック ビル ドゥー ワインのタイプ 白 甘口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ プティ・マンサン種100％ 内容量 750ml JANコード 4935919314923 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー“19.58” [2020]年・ドメーヌ・ラウゲ元詰・プティ・マンサン種100％・新樽100%熟成・AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー Pacherenc du Vic Bilh Doux “19.58” [2020] Domaine Laougue AOC Pacherenc du Vic-Bilh Doux フランス南西地方(シェッド・ウェスト地方)甘口白ワイン愛好家大注目！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「マディランと同じAOC区域内でジュランソンAOCに対抗する白ワイン」と大注目させたAOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル！しかもフランス南西地方(シェッド・ウェスト地方)はパシュラン・デュ・ヴィック・ビルのブドウ樹上で乾燥した状態まで収穫を待った葡萄(プティ・マンサン種100％)で造られる上品な酸と甘さが調和した、さわやかな味わいが魅力の優雅な甘口白ワイン！造り手のダバディ家のこだわりが詰まった(若き当主29歳のシルヴァンが手掛ける個性的な辛口白ワイン)パシュラン・デュ・ヴィック・ビル！“19.91”は、造り手渾身！オーナーの父の生まれ年の年号が(ワインの名前となっている「19.58」はドメーヌ・ラウゲの3代目でシルヴァンの父、ピエールの生まれた年であることに由来しています。
)付けられた甘口白ワイン愛好家垂涎の一本！畑は南向き、土壌は粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です！葡萄の仕立てはギヨー・サンプル、栽植密度は4,400本/haです！畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません！収穫は10月中旬、葡萄が樹上で乾燥した状態(パスリヤージュ）のものを人の手で摘みとります。
空気に触れない状態で18時間、スキンコンタクトを行います！アルコール発酵は低温でコントロールしながらタンクで行います！熟成は新樽で8ヶ月行います！金色を帯びた透明感と輝きのある黄色！トロピカルフルーツやアプリコットや桃、かすかに花の香りが混ざってます！マンゴー、パイナップル、ライチを思わせる上質な甘さがあり、とてもバランスのとれた口当たりです！上品な酸と際立つ甘さが完璧に調和し、さわやかな味わいが魅力です！こだわりパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥーが限定で少量入荷！ 世代交代によりさらに品質を高めつつある生産者 ドメーヌ ラウゲは、南西地方のジェ?ル県ヴィエラ村に拠点を置くドメーヌです。
ワイナリーは現在、1991年10月生まれの29歳の若手醸造家、シルヴァン ダバディが経営しています。
ダバディ家はこの地で数世代にわたり葡萄栽培を行ってきました。
ワイナリーとしての設立は1980年です。
シルヴァンの父ピエールは1980年代に、父親から畑を引き継ぐと、畑の規模を広げ、新しいセラーの建設を行い、ワインの元詰めをスタートさせました。
彼は現代的なスタイルを追求し、また栽培方法を刷新し、ワインの品質向上に力を注ぎました。
2013年、ピエールから引き継いだシルヴァンは、畑の管理方法を改革し、またさらなるワインの品質向上に努めています。
オーガニック栽培への転換を始め、自然環境を保ち、畑の生物多様性を重視したワイン造りを目指しています。
現在はフランス農水省が承認するHVE（環境価値重視）認証を取得しており、この先数年間でオーガニック認証の取得を目指しています。
シルヴァンの代からオーガニック栽培へと転換、自然環境を保ち、生物多様性を重視したワイン造りへ ドメーヌ ラウゲは現在、30haの葡萄畑を所有しています。
全体の21haが黒葡萄（タナ、カベルネ フラン）、9haが白葡萄（プティ マンサン、グロ マンサン、プティ クルビュ）で、それぞれマディランとパシュラン デュ ヴィック ビル（辛口、甘口）を生産しています。
畑はピレネー山脈の麓の斜面に位置しています。
畑は現在オーガニックに転換中で、化学的な殺虫剤、除草剤は一切使用しません。
畝の間に草（カヴァークロップ）を生やしており、これは土の中の微生物の活動を活性化させるために重要な役割を果たしています。
草を植えることで土が柔らかくなって空気が通り、微生物の数が増えます。
また殺虫剤を使用するかわりに害虫への対策としてフェロモンカプセルを導入しています。
畑は様々なタイプの土壌に分かれており、それぞれが異なるアロマとフレーバーを葡萄にもたらします。
斜面の中腹から下の部分は小さい砂利を含む粘土ローム質です。
ドメーヌの建物の周辺は、南東向きの粘土ロームで、この土壌は比較的軽やかなワインが出来ます。
斜面の上に位置する南向きの畑は、大きな砂利を含む粘土石灰質の土壌で、骨格のしっかりとしたワインが出来ます。
また、一部の区画には1945年に植樹された樹齢約75年のタナが栽培されています。
天然酵母による発酵を行い、畑の持つ個性を表現する 収穫は全体の80％を手摘みで行っています。
葡萄は完熟の状態で収穫し、選別した後、タンク（コンクリート／ステンレス）、または樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行います。
セラーは最適な状態で抽出できるよう、完全に温度コントロールがなされています。
また熟成は地下にあるセラーで行います。
発酵は葡萄に付着している天然酵母で行います。
毎年、収穫の2週間前に畑に入り、少量の葡萄を摘み取り、フランス語で「ピエ ド キューヴ（pied de cuve）」と呼ばれる種酵母（スターター）を作ります。
少量ずつ作った複数のロットの中から最も良いものを選び、発酵の際に加えています。
こうすることで、発酵が迅速かつ順調に進むようにしています。
パシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー“19.58”[2020]年・ドメーヌ・ラウゲ元詰・プティ・マンサン種100％・新樽100%熟成・AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー ■ぶどう品種：プティ・マンサン種100％ ■発酵・熟成：アルコール発酵は低温でコントロールしながらタンクで行います！熟成は新樽で8ヶ月 ■土壌：土壌は粘土質シルトと砂利の混ざる土壌 ■栽植密度：4,400本/ha 造り手のダバディ家のこだわりが詰まった(若き当主29歳のシルヴァンが手掛ける個性的な辛口白ワイン)パシュラン・デュ・ヴィック・ビル！ “19.91”は、造り手渾身！オーナーの父の生まれ年の年号が(ワインの名前となっている「19.58」はドメーヌ・ラウゲの3代目でシルヴァンの父、ピエールの生まれた年であることに由来しています。
)付けられた甘口白ワイン愛好家垂涎の一本！ 金色を帯びた透明感と輝きのある黄色！トロピカルフルーツやアプリコットや桃、かすかに花の香りが混ざってます！ マンゴー、パイナップル、ライチを思わせる上質な甘さがあり、とてもバランスのとれた口当たりです！上品な酸と際立つ甘さが完璧に調和し、さわやかな味わいが魅力です！
2,680 円
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 ■ワイン名 パシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー“19.58” [2020]年・ドメーヌ・ラウゲ元詰・プティ・マンサン種100％・新樽100%熟成・AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー ■英語表記 Pacherenc du Vic Bilh Doux “19.58” [2020] Domaine Laougue AOC Pacherenc du Vic-Bilh Doux ■商品番号 0110001002009 ■ワインについて フランス南西地方(シェッド・ウェスト地方)甘口白ワイン愛好家大注目！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「マディランと同じAOC区域内でジュランソンAOCに対抗する白ワイン」と大注目させたAOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル！しかもフランス南西地方(シェッド・ウェスト地方)はパシュラン・デュ・ヴィック・ビルのブドウ樹上で乾燥した状態まで収穫を待った葡萄(プティ・マンサン種100％)で造られる上品な酸と甘さが調和した、さわやかな味わいが魅力の優雅な甘口白ワイン！造り手のダバディ家のこだわりが詰まった(若き当主29歳のシルヴァンが手掛ける個性的な辛口白ワイン)パシュラン・デュ・ヴィック・ビル！“19.91”は、造り手渾身！オーナーの父の生まれ年の年号が(ワインの名前となっている「19.58」はドメーヌ・ラウゲの3代目でシルヴァンの父、ピエールの生まれた年であることに由来しています。
)付けられた甘口白ワイン愛好家垂涎の一本！畑は南向き、土壌は粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です！葡萄の仕立てはギヨー・サンプル、栽植密度は4,400本/haです！畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません！収穫は10月中旬、葡萄が樹上で乾燥した状態(パスリヤージュ）のものを人の手で摘みとります。
空気に触れない状態で18時間、スキンコンタクトを行います！アルコール発酵は低温でコントロールしながらタンクで行います！熟成は新樽で8ヶ月行います！金色を帯びた透明感と輝きのある黄色！トロピカルフルーツやアプリコットや桃、かすかに花の香りが混ざってます！マンゴー、パイナップル、ライチを思わせる上質な甘さがあり、とてもバランスのとれた口当たりです！上品な酸と際立つ甘さが完璧に調和し、さわやかな味わいが魅力です！こだわりパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥーが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白 甘口 ■生産者 ドメーヌ ラウゲ元詰 シルヴァン ダバティ家 ■ブドウ品種 プティ・マンサン種100％ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/シュッドウェスト/南西地方／AOCパシュラン デュ ヴィック ビル ドゥー ■内容量 750ml世代交代によりさらに品質を高めつつある生産者 ドメーヌ ラウゲは、南西地方のジェ?ル県ヴィエラ村に拠点を置くドメーヌです。
ワイナリーは現在、1991年10月生まれの29歳の若手醸造家、シルヴァン ダバディが経営しています。
ダバディ家はこの地で数世代にわたり葡萄栽培を行ってきました。
ワイナリーとしての設立は1980年です。
シルヴァンの父ピエールは1980年代に、父親から畑を引き継ぐと、畑の規模を広げ、新しいセラーの建設を行い、ワインの元詰めをスタートさせました。
彼は現代的なスタイルを追求し、また栽培方法を刷新し、ワインの品質向上に力を注ぎました。
2013年、ピエールから引き継いだシルヴァンは、畑の管理方法を改革し、またさらなるワインの品質向上に努めています。
オーガニック栽培への転換を始め、自然環境を保ち、畑の生物多様性を重視したワイン造りを目指しています。
現在はフランス農水省が承認するHVE（環境価値重視）認証を取得しており、この先数年間でオーガニック認証の取得を目指しています。
シルヴァンの代からオーガニック栽培へと転換、自然環境を保ち、生物多様性を重視したワイン造りへ ドメーヌ ラウゲは現在、30haの葡萄畑を所有しています。
全体の21haが黒葡萄（タナ、カベルネ フラン）、9haが白葡萄（プティ マンサン、グロ マンサン、プティ クルビュ）で、それぞれマディランとパシュラン デュ ヴィック ビル（辛口、甘口）を生産しています。
畑はピレネー山脈の麓の斜面に位置しています。
畑は現在オーガニックに転換中で、化学的な殺虫剤、除草剤は一切使用しません。
畝の間に草（カヴァークロップ）を生やしており、これは土の中の微生物の活動を活性化させるために重要な役割を果たしています。
草を植えることで土が柔らかくなって空気が通り、微生物の数が増えます。
また殺虫剤を使用するかわりに害虫への対策としてフェロモンカプセルを導入しています。
畑は様々なタイプの土壌に分かれており、それぞれが異なるアロマとフレーバーを葡萄にもたらします。
斜面の中腹から下の部分は小さい砂利を含む粘土ローム質です。
ドメーヌの建物の周辺は、南東向きの粘土ロームで、この土壌は比較的軽やかなワインが出来ます。
斜面の上に位置する南向きの畑は、大きな砂利を含む粘土石灰質の土壌で、骨格のしっかりとしたワインが出来ます。
また、一部の区画には1945年に植樹された樹齢約75年のタナが栽培されています。
天然酵母による発酵を行い、畑の持つ個性を表現する 収穫は全体の80％を手摘みで行っています。
葡萄は完熟の状態で収穫し、選別した後、タンク（コンクリート／ステンレス）、または樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行います。
セラーは最適な状態で抽出できるよう、完全に温度コントロールがなされています。
また熟成は地下にあるセラーで行います。
発酵は葡萄に付着している天然酵母で行います。
毎年、収穫の2週間前に畑に入り、少量の葡萄を摘み取り、フランス語で「ピエ ド キューヴ（pied de cuve）」と呼ばれる種酵母（スターター）を作ります。
少量ずつ作った複数のロットの中から最も良いものを選び、発酵の際に加えています。
こうすることで、発酵が迅速かつ順調に進むようにしています。
パシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー“19.58”[2020]年・ドメーヌ・ラウゲ元詰・プティ・マンサン種100％・新樽100%熟成・AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー ■ぶどう品種：プティ・マンサン種100％ ■発酵・熟成：アルコール発酵は低温でコントロールしながらタンクで行います！熟成は新樽で8ヶ月 ■土壌：土壌は粘土質シルトと砂利の混ざる土壌 ■栽植密度：4,400本/ha 造り手のダバディ家のこだわりが詰まった(若き当主29歳のシルヴァンが手掛ける個性的な辛口白ワイン)パシュラン・デュ・ヴィック・ビル！ “19.91”は、造り手渾身！オーナーの父の生まれ年の年号が(ワインの名前となっている「19.58」はドメーヌ・ラウゲの3代目でシルヴァンの父、ピエールの生まれた年であることに由来しています。
)付けられた甘口白ワイン愛好家垂涎の一本！ 金色を帯びた透明感と輝きのある黄色！トロピカルフルーツやアプリコットや桃、かすかに花の香りが混ざってます！ マンゴー、パイナップル、ライチを思わせる上質な甘さがあり、とてもバランスのとれた口当たりです！上品な酸と際立つ甘さが完璧に調和し、さわやかな味わいが魅力です！
2,680 円
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 ジュランソンの地品種をステンレスタンクで仕上げた清々しくてほろ苦い、繊細な白ワイン。
清涼感のあるアロマに満ち溢れ、グレープフルーツや夏蜜柑などの柑橘系の味わいが楽しめます。
土壌：珪素粘土質ステンレスタンク ステンレスタンクにて5カ月原語表記：Domaine Cauhape Chant des vignes[2021]ワイン生産地： フランス/南西地方/ジュランソン品種： グロマンサン70％、カマラレ30％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,689 円
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 Pacherenc Du Vic Bilh Doux 19.58 Domaine Laougueドメーヌ ラウゲ （詳細はこちら）ワインの名前となっている「19.58」はドメーヌ ラウゲの3代目でシルヴァンの父、ピエールの生まれた年であることに由来しています。
畑は南向き、土壌は粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です。
葡萄の仕立てはギヨー サンプル、栽植密度は4,400本/haです。
畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません。
収穫は10月中旬、葡萄が樹上で乾燥した状態（パスリヤージュ）のものを人の手で摘みとります。
空気に触れない状態で18時間、スキンコンタクトを行います。
アルコール発酵は低温でコントロールしながらタンクで行います。
熟成は新樽で8ヶ月行います。
金色を帯びた透明感と輝きのある黄色、トロピカルフルーツやアプリコットや桃、かすかに花の香りが混ざってます。
マンゴー、パイナップル、ライチを思わせる上質な甘さがあり、とてもバランスのとれた口当たりです。
上品な酸と際立つ甘さが完璧に調和し、さわやかな味わいが魅力です。
750mlプティ マンサンフランス・シュッド ウエスト・ピレネーパシュラン デュ ヴィック ビルAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉
2,695 円
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 ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！いきいきとした果実の風味、さわやかで調和のとれた豊かな味わいのフレッシュ&フルーティなカリフォルニアワイン。
単一ブランドでのワイン販売量世界No.1を誇るブランドです(IMPACT DATABANK 2011EDITION)。
太陽たっぷりのカリフォルニアの契約農家で育ったブドウを朝摘みし、ブドウが冷たいうちに醸造を始めるため、フレッシュ&フルーティな味が生まれます。
きりっと冷やして、ロックワインやワインカクテルにもおすすめです。
ワインを酸素から守る特殊な袋に入っており、開封後も約1カ月おいしく飲み続けられるので、いつでも飲みたい分ずつ楽しめます。
持ち運びしやすく、箱と袋に分別して捨てられます。
※こちらの商品は、1本で3本分の送料換算になります。
2,695 円
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 貴腐とレーズンをブレンドしたデザートワイン【商品説明】・商品 : シャトー デ ゼサール キュヴェ フラヴィ(Chateau des Eyssards Saussignac Cuvee Flavie)・ヴィンテージ : 2016年・生産者(ワイナリー) : シャトー デ ゼサール(Chateau des Eyssards)・原産国 : フランス・品種(原材料) : セミヨン、シュナン ブラン、他・容量 : 500ml【補足説明】・料理 : フォアグラ、ブルーチーズ、ケーキ、フルーツ・ギフト : ギフトに最適・イベント : クリスマス、ホワイトデー、母の日・その他 : デザートに合う、スイーツに合う、チーズに合う、フルーツに合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : サクラアワードで2015年ヴィンテージがゴールドを獲得貴腐とレーズンをブレンドしたデザートワイン貴腐のついたブドウはジャムの様な味わいを、乾燥させたブドウはドライフルーツの味わいをもたらします。
白桃、パイナップルの風味があり、酸がワインをエレガントにしています。
冷やしてデザートワインとして、あるいは食前酒として、またブルーチーズやフォアグラによく合います。
ボルドーに隣接するベルジュラックで圧倒的なコストパフォーマンスを誇る生産者ボルドーに隣接するベルジュラックで圧倒的なコストパフォーマンスを誇る生産者。
ワインの品質は畑でのブドウ栽培が特に重要と考え、有機肥料のみを使用し、ビオディナミなど様々な農法の良いと思ったものを取り入れるオープンマインドでワイン造りを行っております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
2,700 円
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![]() 貴腐とレーズンをブレンドしたデザートワイン【商品説明】・商品 : シャトー デ ゼサール キュヴェ フラヴィ(Chateau des Eyssards Saussignac Cuvee Flavie)・ヴィンテージ : 2016年・生産者(ワイナリー) : シャトー デ ゼサール(Chateau des Eyssards)・原産国 : フランス・品種(原材料) : セミヨン、シュナン ブラン、他・容量 : 500ml【補足説明】・料理 : フォアグラ、ブルーチーズ、ケーキ、フルーツ・ギフト : ギフトに最適・イベント : クリスマス、ホワイトデー、母の日・その他 : デザートに合う、スイーツに合う、チーズに合う、フルーツに合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : サクラアワードで2015年ヴィンテージがゴールドを獲得貴腐とレーズンをブレンドしたデザートワイン貴腐のついたブドウはジャムの様な味わいを、乾燥させたブドウはドライフルーツの味わいをもたらします。
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