産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ カリストガ生産者アイズリー・ヴィンヤード品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley飲み頃温度17 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 カリストガの東部にあるアイズリー・ヴィンヤードの地に最初にブドウが植えられたのは1880年代。
その後1964年にミルト＆バーバラ・アイズリー夫妻によってカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられます。
1971年以降、ナパ・ヴァレーでも特に凝縮した風味を持つ長熟なワインがつくられてきました。
1975年から1991年まで、ジョセフ・フェルプスがこの畑から伝説的なカベルネをつくります。
その後アローホ夫妻がこの畑を購入したことで「アローホ・エステート」というワイナリー名でリリースされるようになります。
その後2013年には「シャトー・ラトゥール」「クロ・ド・タール」などのオーナーフランソワ・ピノーが買収。
2016年よりワイナリーの名前も「アイズリー・ヴィンヤード」としました。
【パーカーポイント100点】 ［ワインアドヴォケイト 2018年10月のレビュー］ 2016年のカベルネ・ソーヴィニヨンは、深いガーネット・パープル色をしている。
ノーズは少し控えめで、ゆっくりと砕いたばかりのブラックベリー、チョコレートで覆われたチェリー、カシス、アニスの静かな強さを示し、紅茶、シガーボックス、トリュフ、シャルキュトリーの説得力のあるニュアンス、さらに開くと赤いバラと砕けた岩の優しい波が現れる。
ミディアムからフルボディの味わいは、ブラックフルーツの果実味の中に無数の花と土の火花を散らし、継ぎ目のないしっかりとした非常にきめ細かいタンニンを持ち、まさに目を見張るものだ。
ミネラルを含んだ非常に長い余韻には、よく練られたフレッシュさが繊細なニュアンスを何層にも重ねるように表現している。
シャトー・ラトゥールのフレデリック・エンゲラー率いるアイズリーのチームは、ワインメーカーのエレーヌ・ミンゴの見事な指揮のもと、このヴィンテージでこの畑の遺産を受け入れ、未知の部分を明らかにする特異な表現で、大成功を収めている。
［Lisa Perrotti-Brownによる試飲］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N アローホ アイズル ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレーフルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東1　

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熟した黒い果実の味わい、堂々とした佇まいとボリューム感のある壮大な逞しいワイン。
しっかりとしたタンニンが骨格を支えていますが、バランスよくワインに織り込まれており、驚異的に長いフィニッシュを演出します。
古典的な肉料理、狩猟肉、グリル料理、煮付け、魚料理、アジア料理など幅広く ワイン名 シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクストファー・トカロン・ヴィンヤード”　ナパヴァレー 原語 Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル 造り手 シュレーダー・セラーズ＜Schrader Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて20ヶ月熟成 アルコール 14.7％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Adovocate 97点】 【2016 Wine Advocate 98点】 【2015 Robert Paker 100点】 【2013 Robert Paker 98〜100点】 【2012 Robert Paker 98点】 【2010 Robert Paker 97点】 【2004 Robert Paker 100点】 創業者の情熱×ナパ最高のカベルネ畑ト・カロン×現代ナパカベ最高峰の醸造家 シュレーダー・セラーズを知るには3つのキーワード、創業者フレッド・シュレーダーの情熱、ナパの最高のカベルネ畑と言われる ト・カロンヴィヤード、才能あふれるワイン・メーカ、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕に集約されます。
創業者のフレッド・シュレーダーは1988年にコルギン・シュレーダー・セラーズ（現コルギン・セラーズ）を当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、カリフォルニアTOP醸造家夫婦であるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
フレッドはアン・コルギンと袂を分かち1998年にシュレーダー・セラーズを創業しました。
世界最高峰のカベルネを生み出すトカロンの個性を描き出す シュレーダー・セラーズの8種類のワインの内、5種類はベクストファー・トカロン・ヴィンヤードの葡萄で造られています。
シュレーダーの本質とは、カリフォルニアだけでなく世界を代表するナパ・オークヴィルで最高峰のカベルネソーヴィニヨンを生み出すトカロン・ヴィンヤードの個性を描き出すことといえます。
トカロンはオーパスワンの向かい、ロバート・モンダヴィの南にある1868年にハミルトン・クラブにより植樹された畑で、ギリシャ語で”究極の美”という意味です。
醸造を手掛けるのは現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンが担当します。
トーマス・リヴァース・ブラウンは現在15社近くの醸造を手掛けておりカベルネソーヴィニヨン主体のワインを手掛けるスターワインメーカーです。
ヘレン・ターリーの下で研鑽を積み2000年よりシュレーダーの醸造家として迎えられ、現在は栽培管理を含めて醸造責任者を務めています。
シュレーダーは2007年ヴィンテージで全米唯一となるロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトとワインスペクテイターの二大誌より同一銘柄パーフェクトスコアを獲得し、さらにはパーカーポイント100点ナパ最多となる17回に加え、4年連続同一銘柄100点を二つの銘柄で達成など類を見ない評価を獲得しています。
通称 「シュレーダー・シュレーダー」と呼ばれるこのワインは3種類のクローンをブレンドし、トカロン・ヴィンヤードの魅力を描き出しています。

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赤や黒の果実の薫り高さとスパイスボックスのような複雑な香りにリコリスのアロマ。
摘みたてのブラックベリーの味わい等、全てが頂点に達し、素晴らしくバランスがとれたワインであり、トーマス・リヴァース・ブラウンは「シュレーダーのT6 はあらゆる美の要素が詰まり、完璧なバランスで存在する」と述べています。
古典的な肉料理、狩猟肉、グリル料理、煮付け、魚料理、アジア料理など幅広く ワイン名 シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”T6　ベクストファー・トカロン・ヴィンヤード”　ナパヴァレー 原語 Schrader Cellars Cabernet Sauvignon T6 ヴィンテージ 2011年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル 造り手 シュレーダー・セラーズ＜Schrader Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて20ヶ月熟成 アルコール 14.6％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 Robert Paker 100点】 【2014 Robert Paker 98点】 【2013 Robert Paker 98点】 【2012 Robert Paker 95点】 【2011 Wine Adovocate 93点】 【2009 Robert Paker 97点】 【2008 Robert Paker 99点】 シュレーダー・セラーズを知るには3つのキーワード、創業者フレッド・シュレーダーの情熱、ナパの最高のカベルネ畑と言われる ト・カロンヴィヤード、才能あふれるワイン・メーカ、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕に集約されます。
創業者のフレッド・シュレーダーは1988年にコルギン・シュレーダー・セラーズ（現コルギン・セラーズ）を当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、カリフォルニアTOP醸造家夫婦であるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
フレッドはアン・コルギンと袂を分かち1998年にシュレーダー・セラーズを創業しました。
シュレーダー・セラーズの8種類のワインの内、5種類はベクストファー・トカロン・ヴィンヤードの葡萄で造られています。
シュレーダーの本質とは、カリフォルニアだけでなく世界を代表するナパ・オークヴィルで最高峰のカベルネソーヴィニヨンを生み出すトカロン・ヴィンヤードの個性を描き出すことといえます。
トカロンはオーパスワンの向かい、ロバート・モンダヴィの南にある1868年にハミルトン・クラブにより植樹された畑で、ギリシャ語で”究極の美”という意味です。
醸造を手掛けるのは現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンが担当します。
トーマス・リヴァース・ブラウンは現在15社近くの醸造を手掛けておりカベルネソーヴィニヨン主体のワインを手掛けるスターワインメーカーです。
ヘレン・ターリーの下で研鑽を積み2000年よりシュレーダーの醸造家として迎えられ、現在は栽培管理を含めて醸造責任者を務めています。
シュレーダーは2007年ヴィンテージで全米唯一となるロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトとワインスペクテイターの二大誌より同一銘柄パーフェクトスコアを獲得し、さらにはパーカーポイント100点ナパ最多となる17回に加え、4年連続同一銘柄100点を二つの銘柄で達成など類を見ない評価を獲得しています。
T6はトカロンのクローン6を指し、トカロン・ヴィンヤードに元々あったクローン6のみで造られたユニークな個性を持つワインです。
クローン6の特徴はフィネスのあるワインに仕上がり、単独でワインを造っても過不足のないバランスの取れたワインに仕上がります。
希少なワイナリー蔵出しのバックヴィンテージが入荷してまいりました。

類似商品はこちらシュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロ77,880円シュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロ71,280円シュレーダー　”T6　ベクストファー・トカロン86,680円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”RBS77,880円シュレーダー　”ベクストファー・ジョルジュ・サ86,680円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス85,580円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”CCS85,140円シュレーダー　”ベクストファー・トカロン・ヴィ75,240円シュレーダー　”ベクストファー・トカロン・ヴィ176,000円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【WA96点！蔵出しバックヴィンテージ！唯一無二のナパカベルネ！】 [2009]シュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロン・ヴィンヤード”　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー[蔵出し品]　Schrader Cellars Cabernet Sauvignon RBS 【アロマティック】 退廃的とでもいうような誘惑に満ちたワインです。
力強い赤や青の果実に春の花、スパイス、鉛筆の芯を思わせるアロマが混然一体となって湧き上がります。
柔らかく香り高いワインはカシスと潰したプラムの味わい、ミネラルが豊かで黒鉛や土のニュアンスも感じられます。
極めてバランスがとれ、洗練されたタンニンと骨格、口当たりはまろやかでフィネスがあります。
古典的な肉料理、狩猟肉、グリル料理、煮付け、魚料理、アジア料理など幅広く ワイン名 シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”RBS　ベクストファー・トカロン・ヴィンヤード”　ナパヴァレー 原語 Schrader Cellars Cabernet Sauvignon RBS ヴィンテージ 2009年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル 造り手 シュレーダー・セラーズ＜Schrader Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて20ヶ月熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Adovocate 96〜98点】 【2017 Wine Advocate 92〜95点】 【2016 Wine Advocate 97+点】 【2015 Robert Paker 98+点】 【2014 Robert Paker 96点】 【2012 Robert Paker 98点】 【2010 Robert Paker 99点】 【2009 Wine Adovocate 96点】 【2002 Robert Paker 100点】 創業者の情熱×ナパ最高のカベルネ畑ト・カロン×現代ナパカベ最高峰の醸造家 シュレーダー・セラーズを知るには3つのキーワード、創業者フレッド・シュレーダーの情熱、ナパの最高のカベルネ畑と言われる ト・カロンヴィヤード、才能あふれるワイン・メーカ、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕に集約されます。
創業者のフレッド・シュレーダーは1988年にコルギン・シュレーダー・セラーズ（現コルギン・セラーズ）を当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、カリフォルニアTOP醸造家夫婦であるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
フレッドはアン・コルギンと袂を分かち1998年にシュレーダー・セラーズを創業しました。
世界最高峰のカベルネを生み出すトカロンの個性を描き出す シュレーダー・セラーズの8種類のワインの内、5種類はベクストファー・トカロン・ヴィンヤードの葡萄で造られています。
シュレーダーの本質とは、カリフォルニアだけでなく世界を代表するナパ・オークヴィルで最高峰のカベルネソーヴィニヨンを生み出すトカロン・ヴィンヤードの個性を描き出すことといえます。
トカロンはオーパスワンの向かい、ロバート・モンダヴィの南にある1868年にハミルトン・クラブにより植樹された畑で、ギリシャ語で”究極の美”という意味です。
醸造を手掛けるのは現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンが担当します。
トーマス・リヴァース・ブラウンは現在15社近くの醸造を手掛けておりカベルネソーヴィニヨン主体のワインを手掛けるスターワインメーカーです。
ヘレン・ターリーの下で研鑽を積み2000年よりシュレーダーの醸造家として迎えられ、現在は栽培管理を含めて醸造責任者を務めています。
シュレーダーは2007年ヴィンテージで全米唯一となるロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトとワインスペクテイターの二大誌より同一銘柄パーフェクトスコアを獲得し、さらにはパーカーポイント100点ナパ最多となる17回に加え、4年連続同一銘柄100点を二つの銘柄で達成など類を見ない評価を獲得しています。
RBSはシュレーダー夫妻のビジネス・パートナーRandy B Roach氏のイニシャルです。
ランディはテキサス州ヒューストンの法曹界では有名な弁護士です。
RBSのワインを一言で表すと、すべてのヴィンテージに通じる特徴がアロマティックで表せます。
希少なワイナリー蔵出しのバックヴィンテージが入荷してまいりました。

類似商品はこちらシュレーダー　”ベクストファー・ジョルジュ・サ75,240円シュレーダー　”T6　ベクストファー・トカロン86,680円シュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロ86,680円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス75,240円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス85,580円シュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロ77,880円シュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロ71,280円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”CCS85,140円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”RBS77,880円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【WA95点！蔵出しバックヴィンテージ！唯一無二のナパカベルネ！】 [2009]シュレーダー　”ベクストファー・ジョルジュ・サード・ヴィンヤード”　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー[蔵出し品]　Schrader Cellars Cabernet Sauvignon GIII 【贅沢で深淵】 贅沢で深淵。
熟した赤い果実とブラックベリーがたっぷりと、甘いアニスのアロマがあります。
力強い果実味に砕石のニュアンスが口の中にこだまします。
薫り高くリリースしたてでも飲みやすく、退廃的な雰囲気を漂わせるほど享楽的な魅力に溢れ、しなやかな口当たりに心地よいタンニンがさらに惜しみない豊かさと長いフィニッシュをもたらします。
古典的な肉料理、狩猟肉、グリル料理、煮付け、魚料理、アジア料理など幅広く ワイン名 シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクストファー・ジョルジュ・サード・ヴィンヤード”　ナパヴァレー 原語 Schrader Cellars Cabernet Sauvignon GIII ヴィンテージ 2009年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル 造り手 シュレーダー・セラーズ＜Schrader Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて20ヶ月熟成 アルコール 14.4％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Adovocate 95〜97点】 【2015 Robert Paker 97点】 【2014 Robert Paker 95点】 【2013 Robert Paker 97点】 【2012 Robert Paker 96点】 【2010 Robert Paker 96点】 【2009 Wine Adovocate 95点】 シュレーダー・セラーズを知るには3つのキーワード、創業者フレッド・シュレーダーの情熱、ナパの最高のカベルネ畑と言われる ト・カロンヴィヤード、才能あふれるワイン・メーカ、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕に集約されます。
創業者のフレッド・シュレーダーは1988年にコルギン・シュレーダー・セラーズ（現コルギン・セラーズ）を当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、カリフォルニアTOP醸造家夫婦であるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
フレッドはアン・コルギンと袂を分かち1998年にシュレーダー・セラーズを創業しました。
シュレーダー・セラーズの8種類のワインの内、5種類はベクストファー・トカロン・ヴィンヤードの葡萄で造られています。
シュレーダーの本質とは、カリフォルニアだけでなく世界を代表するナパ・オークヴィルで最高峰のカベルネソーヴィニヨンを生み出すトカロン・ヴィンヤードの個性を描き出すことといえます。
トカロンはオーパスワンの向かい、ロバート・モンダヴィの南にある1868年にハミルトン・クラブにより植樹された畑で、ギリシャ語で”究極の美”という意味です。
醸造を手掛けるのは現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンが担当します。
トーマス・リヴァース・ブラウンは現在15社近くの醸造を手掛けておりカベルネソーヴィニヨン主体のワインを手掛けるスターワインメーカーです。
ヘレン・ターリーの下で研鑽を積み2000年よりシュレーダーの醸造家として迎えられ、現在は栽培管理を含めて醸造責任者を務めています。
シュレーダーは2007年ヴィンテージで全米唯一となるロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトとワインスペクテイターの二大誌より同一銘柄パーフェクトスコアを獲得し、さらにはパーカーポイント100点ナパ最多となる17回に加え、4年連続同一銘柄100点を二つの銘柄で達成など類を見ない評価を獲得しています。
ジョルジュ・サードは1895年にトーマス・ラザフォードが植樹した120ヘクタールの畑でボーリュー・ヴィンヤード（BV）の創業者ジョルジュ・ド・ラトゥールが1928年に購入、BVの三番目の畑と名付けれれ、名手アンドレ・チェリチェフの手でBVのラザフォード・カベルネが造られ1960〜70年代にかけてボーリューの黄金時代に貢献しました。
1988年にベクストファー家が畑を買い取りました。
希少なワイナリー蔵出しのバックヴィンテージが入荷してまいりました。

1977年メンツェロプロス家の、大規模な資金投入の結果蘇ったメドック・ワインの女王。
すべて木樽醗酵・新樽貯蔵という究極のワイン造りによる素晴らしい味わい。
香り高く繊細で、柔らかみに富む素晴らしい赤は、1855年のメドックの格付けで、同地区以外にもかかわらず、第1級に選ばれた最高の赤ワインです。
外観は深みのあるガーネット色。
黒スグリやブルーベリー、チェリーなどの濃密な果実香に、ライラックやバラ、白檀、藪など様々なニュアンスが溶け合うことで、複雑で深遠なアロマが徐々に華開きだします。
ボルドー格付け1級として申し分のない、エレガントで繊細な仕上がり。
凝縮した果実の旨味と、継ぎ目の一切ない滑らかなタンニンが口の中に広がっていき、最後は息をのむ程伸びやかな余韻が続きます。
類まれなアロマと複雑で上品な風味、そして豊潤な果実味を味わうことができる極上のワイン。
ワイン・アドヴォケイト得点 98P 海外ワイン専門誌評価歴： (2017)「ジェームス・サックリング」 99点 (2017)「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」 17点 (2017)「ギド・アシェット 2021」 2ツ星ク・ド・クール 当時、荒廃しそうなマルゴーは、1977年にメンツェロプロス家に売却され、大金を投入した改革がはじまり、ボルドー大学のエミール・ペイノー教授がワイン醸造を監督するコンサルタントに迎え見事に復活を果たしました。
現在、安定した豊かな丸みのあるボディを持つワイ ンを造り上げていて、カベルネの比率が高く、時間が経つにつれて、より特徴を発揮するといわれています。
世界中で愛され続けてきたシャトー・マルゴーは5大シャトーの中で最も女性的なワインと言われており、華やかな香り、口当たりの滑らかさ、しっかりしたボディと繊細さを備えた味わいから「ボルドーの宝石」と称賛されています。
ワインの女王にたとえられるボルドーワインの中にあって、さらに「ボルドーの女王」と呼ばれるワインを生み出す偉大な造り手です。
『ワインの女王』と呼ばれていますが、これは “大和撫子”の意味ではなく個性のはっきりした主張の強い、 どちらかいうと“フランスの女性”に近いと言われています。
いずれにしても、日本での人気は1番でしょう。

●シャトー・オー・ブリオン’18（ACペサック・レオニャン：第1級グラン・クリュ／赤・FB）☆ワイン・アドヴォケイト100ポイント5大シャトーで唯一、メドックではなくグラーヴのペサック・レオニャン村にあり、ボルドーで最初に樽熟成や澱引きを行い、名声が広まったといわれています。
1855年のメドック格付けの際は、グラーヴであるにもかかわらずその実力を無視できず、例外として1級の仲間入りをしたというのは有名な話です。
●750ml※FB＝フルボディ輸入者名：株式会社ベルーナ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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　LA JOIE 　ラ・ジョワ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア ソノマ 原産地呼称A.V.A SONOMA COUNTY 品種カベルネ・ソーヴィニヨン70%/メルロー10%/カベルネ・フラン16%/プティ・ヴェルド4% ALC度数14.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 フレンチオークバリック（主に新樽）にて15ヶ月間熟成 ◆商品説明 カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie（ラ・ジョワ）」 ◆専門誌評 2017ヴィンテージ評価 ワイン・アドヴォケイト…98+点 ヴィノス…96点 ※ワイン・アドヴォケイト過去評価 100点（2005、2007、2012、2013） 99点（2004、2008） 98点（2002） 97+点（2014） 　VERITE 　ヴェリテ ヴェリテは、ジャクソン・ファミリーの創始者ジェス・ジャクソンが「カリフォルニアの最高のテロワールから、ボルドーを超えるワインを造りたい」との思いからフランスの醸造家ピエール・セランを招聘し1998年に設立したワイナリーです。
メルロー主体の「La Muse（ラ・ミュゼ）」 カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie（ラ・ジョワ）」 カベルネ・フラン主体の「Le Desir（ル・デジール）」 の3種類のワインを造っており、2001ヴィンテージのラ・ミュゼがソノマ初のワイン・アドヴォケイト100点満点を獲得、また2007ヴィンテージではリリースした3種全てがアドヴォケイト100点満点というパーフェクトを達成し、現在までで通算13度もアドヴォケイト100点を獲得しております。
※掲載画像はイメージです。
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　LA JOIE 　ラ・ジョワ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア ソノマ 原産地呼称A.V.A SONOMA COUNTY 品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド ALC度数14.0%前後 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 フレンチオークバリック（主に新樽）にて15ヶ月間熟成 ◆商品説明 カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie（ラ・ジョワ）」 ◆専門誌評 ※ワイン・アドヴォケイト過去評価 100点（2005、2007、2012、2013） 99点（2004、2008） 98点（2002） 97+点（2014） 　VERITE 　ヴェリテ ヴェリテは、ジャクソン・ファミリーの創始者ジェス・ジャクソンが「カリフォルニアの最高のテロワールから、ボルドーを超えるワインを造りたい」との思いからフランスの醸造家ピエール・セランを招聘し1998年に設立したワイナリーです。
メルロー主体の「La Muse（ラ・ミュゼ）」 カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie（ラ・ジョワ）」 カベルネ・フラン主体の「Le Desir（ル・デジール）」 の3種類のワインを造っており、2001ヴィンテージのラ・ミュゼがソノマ初のワイン・アドヴォケイト100点満点を獲得、また2007ヴィンテージではリリースした3種全てがアドヴォケイト100点満点というパーフェクトを達成し、現在までで通算13度もアドヴォケイト100点を獲得しております。
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よく一緒に購入されている商品JS100点 ボンド　”クエラ”　ナパヴァレー96,580円類似商品はこちらボンド　”セント・エデン”　ナパヴァレー カベ96,580円コルギン　”ティクソン・ヒル”　カベルネソーヴ97,878円ビーヴァン・セラーズ　“テンチ・ヴィンヤード”32,890円ボンド ”クエラ” カベルネソーヴィニヨン ナ99,000円プレシジョン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,466円パイン・リッジ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴ10,197円サン・スペリー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴ8,976円メルカ　”シージェー”　カベルネソーヴィニヨン16,016円アリエッタ　”カルテット”　ナパヴァレー カリ16,830円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 WA97点！ボンドの5つのグランクリュ〜ヴァシィーナ〜！ ボンド　”ヴァシィーナ”　ナパヴァレー[カベルネソーヴィニヨン][2017] 【圧倒的で華麗】 アロマは石窯、ドライハーブ、森林の土のニュアンスが立ち上がり、最初のアタックには落ち着いた酸が存在し、そこから、急カーブのごとく全ての要素が溢れだしてきます。
細かくこなれたタンニンはセミ・スイート・カカオのような濃厚さを持って余韻へそのまま続きます。
非常に濃厚で堅固な仕上がりです。
ニューヨークストリップステーキ、牛ステーキ・ポルチーニ茸赤ワインソース ワイン名 ボンド　”ヴァシィーナ”　ナパヴァレー 原語 Bond Vecina ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ボンド・エステーツ＜BOND Estates＞ ぶどう品種 非公開、カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 非公開 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Advocate 97点】 【2017 James Suckling 97点】 【2016 Wine Advocate 100点】 【2015 Wine Advocate 98+点】 【2014 Wine Advocate 98+点】 【2013 Robert Parker 100点】 【2012 Robert Parker 100点】 【2007 Robert Parker 100点】 ハーランと同じく世界の頂点を見据える鉄壁の布陣 ボンドの経営者はビル・ハーラン、醸造責任者はボブ・レヴィで、名実ともにハーランの兄弟ブランドです。
ともにフランスのグラン・クリュに匹敵するワインを作ることを目標としますが、そのアプローチは真反対です。
ハーランがオークヴィルの偉大なクラシック・ブレンドと称されるのに対して、ボンドは単一畑でその個性を競わせる、ブルゴーニュ方式です。
ボンドでは、ナパヴァレーで栽培されるカベルネソーヴィニヨン品種で様々なテロワールの違いを表現したワインを造り出すことを目標に掲げています。
明確なヴィジョンを持ったオーナーのビル・ハーランが、ディレクターのボブ・レヴィーとコンサルタントのミッシェル・ロランとともに、20年以上のリース契約を結んだ5つの畑からワインを造り続けています。
ハーラン200年計画へ向け成長を続けるワイナリー 現在のワインメーカーはコーリー・エンプティング氏です。
「若い人にチャンスを与えたい」というビル・ハーランの考えの下、「世界の頂点を目指す為のワインメーカー」として2010年にBONDのワインメーカーに就任しました。
醸造学校を出てHarlanとBONDに入社後8年にわたりボブ・レヴィーの下で薫陶を受け、HarlanとBONDで醸造経験を積みました。
ボブ・レヴィーの絶大な信頼を受け、生半可な覚悟では引き受けることができない、人もうらやむHarlanとBONDのワインメーカーの地位を引き継ぎました。
ビル・ハーランの信任は篤く、「今後20年はコーリーがハーランとボンドを造る。
」と明言しています。
ロバート・パーカー氏はボンドのワインに対し2001年に初のパーカー100点を与え、その後は2002年、2007年、2012年、2013年、2015年、2016年と合計9つの100点を与えています。
また、ジェームス・サックリング氏も2010年、2012年、2016年の3つのワインに100点を与え既に10個を優に超える100点を獲得しています。
＜ボンドの5つのグランクリュ〜ヴァシィーナ〜＞ ヴァシィーナの畑は4.45ha、標高67-100m、東向き斜面、堅い岩盤の上に小石や粗い砂が混じる川が堆積物を運んで積み重なった土壌。
ヴァシィーナはスペイン語で「隣人」を意味する。
何故ならばこの畑はボンドのワイナリーやハーランの畑のすぐ 南東に位置し、まさに隣にある為。
美しい段々畑でオークヴィルの西の麓に位置し、朝日を享受する。
ボルドーに例えると圧倒的で華麗なるCh.ラフィット・ロートシルトのスタイルを持ち合わせます。

■品種：メルロー50％ カベルネ・ソーヴィニョン42％ カベルネ・フラン8％ ■天候 2015年は、気象統計が始まって以来、最も暖かく、日照時間が長い年だったようです。
長い熱波と乾燥した期間のおかげで、8月に奇跡的な雨が降るまで、素晴らしい開花条件を達成することができました。
この雨のおかげで、ブドウの木は必要な水分を蓄え、完全に熟すために必要な栄養を供給することができました。
9月に入り、晴れ渡った青空の下で収穫が始まりました。
この理想的な天候のおかげで、各ブドウ品種の最適な成熟を待つことができました。
2015年がボルドーの偉大なヴィンテージの仲間入りをするための条件がすべて揃っています。
■テイスティングノート 非常に深みのある色で、魅力的な赤のハイライトが入っています。
香りの第一印象は、熟した果実の香り。
グラスの中でスワリングすると、ブーケの強さと複雑さがわかります。
2015年は、最初から味わい深く、フルボディで、洗練された引き締まったタンニンを示していきます。
フレッシュでボリューム感のある印象を与えますが、重さはありません。
■パーカーポイント100点！ メルロ50％、カベルネ・フラン8％、カベルネ・ソーヴィニヨン42％のブレンドで、中位から深みのあるガーネット・パープル色の2015年オー・ブリオンは、最初は寡黙で、砕いたブラックチェリー、熟したブラックプラム、ワイルドブルーベリー、シナモンスティック、クローブ、ナツメグ、エスプレッソ、葉巻、タップナード、砕いた石とラベンダーがスパークするのをゆったり見せてくれます。
フルボディの味わいは、大胆なブラック＆ブルーフルーツのリッチさと繊細なニュアンスのチェリーフルーツ、ベーキングスパイスと花のアクセントのコントラストを見事に補完し、熟し、細かくピクセルをつけたタンニンと、しっかりと背景に置かれた隙のない酸が印象的で、非常に長く、十分な姿勢でフィニッシュを迎える。
この非の打ちどころがなく、絶妙な香りを放つ2015年のオー・ブリオンは、最も魅力的でありながら一見楽な美しさを持っています。
その豊かな個性は、今や伝説となった1989年とほんの少し似ているが、そのヴィンテージのように、2015年は、これを飲むすべての偉大なボルドー愛好家を快楽的に満たし、知的に啓発してやまない。
さらに、このワインは、時を経て様々な姿を見せる中で、これほどまでに顎を打つほど印象的であり続け、非常に、非常に長い間、碧血の粘り強さを持っているのです。

【RP100点】確定 ■ラトゥールの兄弟銘柄となった「カリストガの至宝」改変後は四年で三度の登頂…「ナパの至宝」へ。
【Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley 2015】 【旧】アラウホ　　→→　　【新】アイズリー・ヴィンヤード ▼ 旧：アラウホ→新：アイズリー・ヴィンヤード ’10年ヴィンテージをご紹介させて頂いた際、五大シャトーでお馴染み 『シャトー・ラトゥール』 のオーナーでもあるフランソワ・ピノー（アルテミス・グループ）がアラウホを買収したニュースをお伝えしました。
従来から、「2014年1月までは現体制が継続される」…とされていたものの、その後の動きは未定でした。
しかし2016年5月、アラウホは’13年ヴィンテージより自身が代名詞として誇る歴史的畑、『アイズリー・ヴィンヤード』 を新たにワイナリー名称とし、ラベルを含めたリニューアルを行うことを発表。
いよいよそのワインたちがリリースを迎えました。
※ '13年より名称・デザインが新しくなりました。
←上段が只今お届け中の新ヴァージョン、下段が旧デザインです。
◎…と、いうことで、新生アイズリーも今年で3年め。
外国資本…それも超巨大コングロマリットの傘下に入るのは寂しい…との声も多かったアラウホの買収劇。
リニューアルには一抹の不安もありましたが、元々現地ではアラウホのカベルネを指して「アイズリー」と呼ぶことも少なくなかったうえ、ラベル・デザインやチームにも極端な変更が無かったことから、さほど違和感無いリニューアルに落ち着きました。
違和感はむしろ、その中身のほうでしょうか？ラトゥールの総支配人、フレデリック・アンジェラ指揮の新体制となってから、次期’16を含め、四年で三度の【RP100点】。
ヴィンテージの傑出度によるものなのか、それとも畑のポテンシャルがより引き出された結果なのでしょうか。
それにしても、この名称変更を見ても判るように、フランソワ・ピノーが欲したのは、アイズリーの畑のみでした。
この一つの畑を入手するためだけに、他地所、建物、そして在庫まるごとを、100億とも言われる資金を投じて買収したのですから、彼らの入れ込みようが良く判ります。
その後の、ちょっと「出来過ぎ」とさえ思える躍進を見ても、単に欲しただけでなく、自分たちであれば、この地で更なる展開を見せることができる…との自信があったのかもしれませんね（因みにアラウホ夫妻はオークヴィルとセント・ヘレナに新に畑を購入し、ミシェル・ロラン×フランソワ・ペションというアラウホ時代と同じメンバーに加え、スティーヴ・マサイアソンを醸造家として新たに『アセンド・セラーズ』／Accendo Cellarsを立ち上げています）。
▼ アイズリー・ヴィンヤード…ナパで最も偉大なグランクリュ。
その歴史をも含め、ナパで最も重要な畑の一つとされるアイズリー（アイズル／Eisele／左画像）。
始まりを紐解くと1880年代まで遡ることが出来、当時はジンファンデルやリースリングが植えられていたそうです。
カベルネ最初の植樹は1964年。
5年後の1969年に畑名の由来でもあるミルトとバーバラのアイズル夫妻が購入します。
夫妻の育てた葡萄はたちまち評判となり各方面に出荷されますが、特にここからの果実を気に入り、最初にアイズリーの畑名入りワインを手掛けた造り手がリッジやフェルプス（>>こちら）。
リッジ×アイズリーは後にオークションで＄3,000の値が付いた事も。
成功を収めたアイズリー夫妻は晩年、引退を控えて畑の売却を算段し始めます。
アイズリーの名を高めた最大の立役者はやはりフェルプスでしたから、夫妻はフェルプスの二代目、ジョー・フェルプスにまず最初にオファーを出しました。
誰もがフェルプスが購入すると思ったアイズリーでしたが、ジョー・フェルプスはこの話を断ります。
そして次点として話が来た先こそが、バート＆ダフニのアイズリー夫妻だったのです（ちなみにこの売却を担当した人物が、当時不動産屋だったジーン・フィリップス…スクリーミング・イーグルの創設者）。
「これほどの畑を、何故フェルプスは買わなかったのか？」 その理由は恐らく「土地が大きすぎ、畑が小さすぎた」からではないでしょうか。
アイズリーの畑は14haしかありませんでしたが、売りに出された土地はそれを含めて55haもありました。
畑を手に入れるためだけに、土地55haぶんの資金を投入することは躊躇われたのでしょう。
フェルプスはまた、新オーナーから畑をレンタルするか、或いは果実を買い付けたほうがベターだ…とも考えたのだと思います。
しかし、それは叶いませんでした。
なぜならアイズリー夫妻が自らワインを造り始めたからです。
1991年、この畑から二つのワインが造られました。
一つはアラウホの最初のワイン。
そしてもう一つは、フェルプス×アイズリー最後のワインでした。
後に開かれたアイズリーの25周年パーティにて、ジョー・フェルプスは当時を振り返ってこう漏らしました…「人生最大の過ちは、アイズリーを購入しなかったことだ」と。
（↑外部供給先にて造られた、歴代アイズリー産シングル・ワイン） ◎Wine Advocate #233（2017.11）より　【RP100点】 「Medium to deep garnet-purple in color, the 2015 Cabernet Sauvignon charges from the gate with exuberant red and black cherries notes, black currants and mulberries with a beautiful roses and lavender perfume, plus hints of sandalwood and cinnamon stick. Full-bodied, concentrated and downright explosive in the mouth, it is still wearing loads of gorgeous puppy-fat fruit flavors, offering suggestions of the complex, multilayered blockbuster that it will emerge into. The structure deserves its own mention: wonderful, seamless freshness and oh-so-fine, pixelated tannins, with an extraordinary persistence of fruit and mineral nuances. Wow.」 流行に右往左往することなく、クラシック・スタイルの不動王者として、はたまた真のテロワール体現者として朽ちる事を知らないこのカリストガの至宝には、ロバート・パーカーも「偉大なワインと呼ばれるに足る不可欠要素の全て備をえている」と表彰。
’12年より一部では待望論もあったカベルネ・ソーヴィニヨン100％となり、その全てがアイズリー・ヴィンヤードから。
畑は1998年からオーガニック農法を、2000年からバイオダイナミックの原理による農業を実践。
2002年にはナパでも数少ないデメター認定を受ける、ナパ屈指のオーガニック・ヴィンヤードでもあります。
●今回はオプションにてバック・ヴィンテージのご用意も。
ご希望の方は下記チェックボックスより年号を変更下さいませ。
■パーカー監修アドヴォケイト誌100ポイント（'15）

■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 100 ドミナス・エステート ドミナス　ナパヴァレー　[2016]年 マグナム (1500ml) ドミナス・エステート DOMINUS ESTATE ?プレミアム・ナパワイン? カリフォルニア・ナパヴァレーのヨーントヴィルに位置するドミナス・エステート。
オーパス・ワン、モンダウィ、シルバーオークといった有名なワイナリーがひしめき合う通りに位置しています。
ドミナス・エステートを所有するのは、シャトー・ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた、世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏。
1968年から1969年にかけて、ムエックス氏はカルフォルニアのデイウィス校にてワイン造りを学びました。
1980年代初頭にこの地を再び訪れた際、ナパ最古と言われる優良畑「ナパヌック・ヴィンヤード」に魅せられます。
ムエックス氏はこの地にドミナス・エステートを創設し、ワイン造りを始めました。
ファースト・ヴィンテージは1983年。
フランス・サンテミリオンで造るペトリュスのような主要葡萄品種であるメルロ主体のワインではなく、 カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とする赤ワイン。
約50haの畑から、年間6000〜8000ケース生産されています。
最高の栽培環境の下、歴史的なナパヌック・ヴィンヤードの葡萄で造られるドミナス。
ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合し、上質なパワーとエレガンスを感じるスタイル。
円熟した味わいに加え、ボルドーのグランヴァンに通じる複雑性を兼ね合わせた逸品です。

産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テミリオン生産者シャトー・パヴィ品種メルロー 60% 、 カベルネ・フラン 25% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 15%英字Chateau Pavie飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト誌100点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント100点！】 ［ワインアドヴォケイト誌 2019年5月のレビュー］ 深いガーネット色をした2009年のパヴィは、グラスから焼いたプラム、スパイスケーキ、サンダルウッド、ブラックフォレストケーキ、ブルーベリーパイの香りが漂い、ポプリ、燻製葉巻、ブーケガルニの香りが下地として感じられる、力強く深みのあるワインだ。
フルボディで、リッチで豪華なこのワインは、口中では純粋に魅惑的で、張りがありながらベルベットのような質感と、豊かな果実を縁取る大量の新鮮さがあり、非常に長く、ミネラルに富んだフィニッシュを迎える。
［Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2019-2059年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉11≪関連カテゴリ≫

　LA JOIE 　ラ・ジョワ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ　カリフォルニア　ソノマ 原産地呼称A.V.A SONOMA COUNTY 品種カベルネ・ソーヴィニヨン71%、メルロー16%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド5% ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 フレンチオークバリック（主に新樽）にて15ヶ月間熟成 ◆商品説明 カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie（ラ・ジョワ）」 ◆専門誌評 ワイン・アドヴォケイト…100点 ヴィノス…93-96点 ※ワイン・アドヴォケイト過去評価 100点（2005、2007、2012、2013） 99点（2004、2008） 98点（2002） 97+点（2014） 　VERITE 　ヴェリテ ヴェリテは、ジャクソン・ファミリーの創始者ジェス・ジャクソンが「カリフォルニアの最高のテロワールから、ボルドーを超えるワインを造りたい」との思いからフランスの醸造家ピエール・セランを招聘し1998年に設立したワイナリーです。
メルロー主体の「La Muse（ラ・ミュゼ）」 カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie（ラ・ジョワ）」 カベルネ・フラン主体の「Le Desir（ル・デジール）」 の3種類のワインを造っており、2001ヴィンテージのラ・ミュゼがソノマ初のワイン・アドヴォケイト100点満点を獲得、また2007ヴィンテージではリリースした3種全てがアドヴォケイト100点満点というパーフェクトを達成し、現在までで通算13度もアドヴォケイト100点を獲得しております。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/ポイヤック 生産者 ┃ シャトー・ムートン・ロートシルト 格付・等級 ┃ AOCポイヤック/格付け第1級 ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン82％/メルロー16％/カベルネ・フラン2％ 輸入元 ┃ 株式会社モトックス テイスティングコメント 2018年2月 PP(WAポイント)　98 ┃公開媒体： Interim Issue Mid-February 2018, The Wine Advocate ┃著者： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2025 - 2055 The 2015 Mouton Rothschild is a blend of 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot and 2% Cabernet Franc aged in 100% new oak with a mid-July 2017 bottling. Deep garnet-purple colored, this Mouton pulls off an incredibly impactful entrance, emerging from the glass with profound notes of blackberry preserves, plum pudding, creme de cassis and grilled meats, featuring perfectly accessorized accents of sandalwood, cinnamon stick and fenugreek with wafts of dried roses, unsmoked cigars and tilled soil. Medium to full-bodied, the palate is completely packed with rich, ripe black fruits sparked with blue and red fruit undertones and an incredible structure of very firm, very ripe tannins, with seamless freshness and an epically long, earth-laced finish. Possessing striking natural beauty framed by impeccable crafting, this 2015 is a total diva and well worth attention. Give it a good 7-8 years in bottle, at least, and drink it over the next 30+ years. ワインのコンディション 伝統と信頼ある国内インポーターの輸入品です。
液面状態、エチケット状態とも完璧です。
素晴らしいコンディションで再入荷しました。
当店のコメント 新時代の幕開けを記念したエチケット メドックの2015年は天候に恵まれた非常に素晴らしい年となりました。
この前年の2014年、マダム・フィリピーヌが逝去され、一族の所有シャトーが3人の後継者に引き継がれた年でもありました。
シャトーの新しい時代の幕開けを記念したエチケットはドイツ人画家「ケルハルト・リヒター氏」の作品です。
濃醇な長期熟成型ワイン ムートン・ロートシルト2015年の葡萄の収穫は9月14日のメルローのから始まり10月6日のカベルネ・ソーヴィニヨンで終わりました。
ワインはブラックベリー、カシス、スパイスやお香などの極めて濃純なアロマを放ち、丸みのある、肉厚で濃密なタンニンが特徴です。
このヴィンテージは2055年から2060年までの長期熟成に堪えるワインとの評価もあり、伝説的ワインになる可能性を秘めた非常に将来性ある価値ある一本です。
by SHU#1

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滑らかな口当たりに良く熟したタンニンのあるフルボディのスタイル。
リッチなフルーツフレーバーは余韻となって1分以上持続し、力強く緻密ですがエレガントさを兼ね備えています。
牛肉の赤ワイン煮込み、ラムシャンクの煮込み、ポーターハウスステーキ ワイン名 ダラ・ヴァレ　”マヤ”　ナパヴァレー 原語 Dalla Valle Maya Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー 造り手 ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズ＜Dalla Valle Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン67％、カベルネフラン33％ 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて22ヶ月熟成 アルコール 14.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Adovocate 100点】 【2019 Jeb Dunnuck 100点】 【2018 Wine Adovocate 100点】 【2018 Jeb Dunnuck 100点】 【2018 Wine Adovocate 100点】 【2018 Jeb Dunnuck 100点】 【2017 Wine Adovocate 97+点】 【2016 Wine Adovocate 100点】 【2016 Jeb Dunnuck 100点】 【2015 Jeb Dunnuck 100点】 【2013 Wine Adovocate 100点】 【2012 Vinous 100点】 【2002 Wine Adovocate 100点】 【1992 Wine Adovocate 100点】 ナパで最も妖艶なカルトワイン”マヤ”を手掛けるワイナリー ダラヴァレはナパで最も妖艶なカルトワイン”マヤ”を手掛けるワイナリー。
イタリア人実業家のグスタフ・ダラ・ヴァレ氏が1982年、オークヴィルに畑を購入したことでスタートしたワイナリー、設立は1986年です。
グスタフ氏は1995年に他界し、現在は夫人である兵庫県出身のナオコ・ダラ・ヴァレが所有しています。
1986年に初収穫を行ない、1988年に誕生したのが『ダラ・ヴァレ・マヤ』です。
初リリースからわずか4年後の1992年、かのハイジ・バレット女史のコンサルティングによりパーカー満点の100ポイントを獲得し、一躍世界のスターワインの仲間入りを果たしました。
マヤとは娘の名前からとったものです。
新世界の最上のカベルネフランを生み出す 1995年からはハイジ・バレット女史からアメリカワイン史に残る天才トニー・ソーター氏にワインメーカーは引き継がれ、1998年にその役を退いた後は、スクリーミング・イーグルでパーカー100点に返り咲かせたアンディ・エリクソン氏が行っています。
コンサルタントはミシェル・ロラン氏。
ロバート・パーカー氏より「私がこれまでテイスティングした新世界の最上のカベルネフランはダラ・ヴァレのブドウ畑からのものだ」と新世界最上と認められています。
2013年ヴィンテージが1992年、2002年に続きましてロバート・パーカー氏より100点を獲得いたしました。
3本以上のご購入で木箱入りでお届けします。

香り高く繊細で、柔らかみに富む素晴らしい赤は、1855年のメドックの格付けで、同地区以外にもかかわらず、第1級に選ばれた最高の赤ワインです。
外観は深みのあるガーネット色。
黒スグリやブルーベリー、チェリーなどの濃密な果実香に、ライラックやバラ、白檀、藪など様々なニュアンスが溶け合うことで、複雑で深遠なアロマが徐々に華開きだします。
ボルドー格付け1級として申し分のない、エレガントで繊細な仕上がり。
凝縮した果実の旨味と、継ぎ目の一切ない滑らかなタンニンが口の中に広がっていき、最後は息をのむ程伸びやかな余韻が続きます。
類まれなアロマと複雑で上品な風味、そして豊潤な果実味を味わうことができる極上のワイン。
ワイン・アドヴォケイト得点 98ー100 海外ワイン専門誌評価歴: 「デキャンター」 96点 「ジェブ・ダナック」 98ー100点 「ジェームス・サックリング」 98ー100点 香り高く繊細で、柔らかみに富む素晴らしい赤は、1855年のメドックの格付けで、同地区以外にもかかわらず、第1級に選ばれた最高の赤ワインです。
常に時代を先駆ける、グラーヴ唯一の1級シャトー。
世界で最もエレガントで複雑と称される極上のアロマを湛えた、慎み深く雄大なグラーヴの獅子。

※画像は2014ヴィンテージですが、商品実物は2015での発送です。
 香り高く繊細で、柔らかみに富む素晴らしい赤は、1855年のメドックの格付けで、同地区以外にもかかわらず、第1級に選ばれた最高の赤ワインです。
濃いルビー色で、カシスやクランベリー、腐葉土、ミネラル、コーヒーなどのボリューム感のある香り。
タンニンが豊富ながらも、熟成を経てよく溶け込んでいるため、飲み心地はスムース。
酸も充分にこなれてきており、余韻はエレガントで驚くほど長く続きます。
ワイン・スペクテーター得点 98 ワイン・アドヴォケイト得点 100 海外ワイン専門誌評価歴： 「ジェームス・サックリング」 98点 「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2020」 19.5点 香り高く繊細で、柔らかみに富む素晴らしい赤は、1855年のメドックの格付けで、同地区以外にもかかわらず、第1級に選ばれた最高の赤ワインです。
常に時代を先駆ける、グラーヴ唯一の1級シャトー。
世界で最もエレガントで複雑と称される極上のアロマを湛えた、慎み深く雄大なグラーヴの獅子。

★パーカーポイント100点 2018年のオー・ブリオンは、メルロー49.4％、カベルネ・ソーヴィニヨン38.7％、カベルネ・フラン11.9％で構成されています。
深みのあるガーネット・パープルの色をしたこのワインは、複雑なメロディーを奏でるようになるまでに多くのスワリングを必要とします。
まず、耕された土、続いて顕著なリコリス、砕かれた岩、そして保存されたプラム。
耕した土、甘草、砕いた岩、保存されたプラムなどが次々と現れ、最終的にはクレーム・ド・カシス、ローズオイル、ワイルドブルーベリー、キルシュなどの強烈な香りが、シナモンスティック、トリュフ、レッドカラントゼリーなどの静かで持続的なライトモチーフの香りを伴って、すべてが魅惑的なクレッシェンドを奏でます。
ミディアムからフルボディの味わいは、これらすべてを満たし、ブラックフルーツ、レッドベリー、エキゾチックなスパイスの層が、しっかりとした素晴らしくふくよかなフレームとシームレスなフレッシュさの中に現れ、壮大な長さと土やミネラルの輝きをもってフィニッシュします。
このワインは、深遠で非常に知的で多層的なベイビーであり、その素晴らしい歌を歌い始めるには7〜8年を必要とし、その後少なくとも40年は熟成させる必要があります。
参考までに、より抑制され、より純粋な1989年を想像してみてください。
2021年3月末、ワインアドヴォケイト(2021年4月1日)

1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏がサウスオーストラリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。
1950年代に、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。
当時のチーフ・ワインメーカーであったマックス・シューバート氏はワイン研究の為ヨーロッパを訪れ、その後フランスのボルドーワインにひけを取らないワイン造りを目標に掲げます。
そして1951年にシューバート氏を中心に「グランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。
現在では20世紀の産んだ「最も偉大なワイン12本のひとつ」と絶賛される「グランジ」ですが、長期の熟成を前提に造られたグランジの良さは、当時の経営者の理解が得られませんでした。
一時は生産中止という事態にまでなりましたが、シューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、オーナーに隠れて密かにワインを造り続けました。
そして数年後、熟成する事で開花したグランジは評判を呼び、今日の名声を獲得することになったのです。
以来ペンフォールズは60年以上にわたりオーストラリアワインの最高峰であり、その他ワインを牽引する存在としてその頂点に君臨し続けています。
60年以上に渡り受け継がれる 一貫したワインメイキングの哲学 ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本とし、1つの畑のブドウだけではなく複数の畑のブドウを使用したワインが主に造られています。
畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがプラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったプレンドを決めています。
この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のとれた深い味わいのある独自のワインスタイルを築きあげてきました。
伝統を見事に引き継ぎ ペンフォールズを新たな高みに導くワインメーカー 2002年、チーフワインメーカーとなったピーター・ゲイゴ氏は、ペンフォールズが心血を注いで造りあげた伝統を見事に引き継いでいます。
2012年のプロヴェイン・ワインフェアにおいて、インスティテュート・オブ・マスターズ・オプ・ワインとイギリスのドリンクス・ビジネス誌主催のワインメーカーズ・ワインメーカーの審査員によって「ワインメーカーズ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
インスティテュート・オプ・マスターズ・オプ・ワインのリン・シェリフ氏は「彼はペンフォールズを新たな高みに導くことに成功しています。
常に革新的であり、世界から評価されるワインの基準を高めてきました」と評しています。
ITEM INFORMATION パーカー・ポイント98点獲得（VT2014） オーストラリアワインの最高峰にして 最も偉大なワインと称賛される逸品 Penfolds Grange ペンフォールズ グランジ オーストラリアワインの最高峰にして偉大なワインと称賛されるグランジ。
熟成ボルドーのグラン・ヴァンの感銘を受け、当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に生み出されました。
グランジは、完熟したフレーバーで凝縮度の高いシラーズ種を用いることで、世界の数あるワインの中でもひときわ安定した品質を誇ります。
複数の地区の畑のキュヴェをブレンドしてワインをつくる、「マルチ・リージョナル・ブレンド」を採用する事で、調和のとれた深い味わいを実現。
ペンフォールズの哲学が最も強く表現されています。
Tasting Note 重厚な色合いで淵は濃い赤色。
豆や煮詰めたバルサミコが混ざり合った複雑なアロマが立ち上がり、キルシュやラズベリーのニュアンスが重なります。
完璧と言える優れたバランスで果実とオークの香りが心地よい仕上がりです。
重厚な味わいが感じられ、ストラクチャーもあり、黒系果実やカルダモン、イチジクなどの様々な味わいが複雑に感じられます。
（飲み頃：2020?2060年） ■ワインアドヴォケイト誌 　パーカーポイント 　/98点（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者ペンフォールズ 生産地南オーストラリア 生産年2014年 品　種シラーズ98%、カベルネ・ソーヴィニヨン2％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造アメリカンオークのホグスヘッド新樽で20ヶ月熟成 提供温度18-20℃ 合うお料理和牛ステーキ、ラムチョップ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

よく一緒に購入されている商品ボンド　”ヴァシィーナ”　ナパヴァレー カベル88,000円ボンド　”セント・エデン”　ナパヴァレー カベ96,580円2018 オーパスワン カリフォルニア ナパバ66,799円類似商品はこちらボンド ”クエラ” カベルネソーヴィニヨン ナ99,000円ボンド　”セント・エデン”　ナパヴァレー カベ96,580円WA100点 アイズリー・ヴィンヤード　カベル87,780円JD100点 スポッツウッド　”エステート”　49,500円WA100点 D100点 スポッツウッド　”エ69,300円WA100点 コルギン　”ティクソン・ヒル”107,800円WA100点 コルギン　”ティクソン・ヒル”137,390円ボンド　”ヴァシィーナ”　ナパヴァレー カベル88,000円レイミー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー12,584円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 JS100点！ボンドの5つのグランクリュ〜クエラ〜！ [JS100点]ボンド　”クエラ”　ナパヴァレー[カベルネソーヴィニヨン][2016] 【薫り高さと品格】 例年通りのハーブのニュアンスを持ったフレッシュさと鉄分を思わせるミネラル感が傑出し、更に例年以上のブルーベリー系の味わいが現れ、シルクとベルベットの中間のような舌触り、リッチで凝縮し長い余韻を楽しめる驚愕の仕上がりです。
鰻の赤ワイン煮込み、牛肉のハーブステーキ ワイン名 ボンド　”クエラ”　ナパヴァレー 原語 Bond Quella ヴィンテージ 2016年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ボンド・エステーツ＜BOND Estates＞ ぶどう品種 非公開、カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 非公開 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 James Suckling 100点】 【2015 Wine Advocate 96+点】 【2014 Wine Advocate 97点】 【2013 Robert Parker 96点】 ハーランと同じく世界の頂点を見据える鉄壁の布陣 ボンドの経営者はビル・ハーラン、醸造責任者はボブ・レヴィで、名実ともにハーランの兄弟ブランドです。
ともにフランスのグラン・クリュに匹敵するワインを作ることを目標としますが、そのアプローチは真反対です。
ハーランがオークヴィルの偉大なクラシック・ブレンドと称されるのに対して、ボンドは単一畑でその個性を競わせる、ブルゴーニュ方式です。
ボンドでは、ナパヴァレーで栽培されるカベルネソーヴィニヨン品種で様々なテロワールの違いを表現したワインを造り出すことを目標に掲げています。
明確なヴィジョンを持ったオーナーのビル・ハーランが、ディレクターのボブ・レヴィーとコンサルタントのミッシェル・ロランとともに、20年以上のリース契約を結んだ5つの畑からワインを造り続けています。
ハーラン200年計画へ向け成長を続けるワイナリー 現在のワインメーカーはコーリー・エンプティング氏です。
「若い人にチャンスを与えたい」というビル・ハーランの考えの下、「世界の頂点を目指す為のワインメーカー」として2010年にBONDのワインメーカーに就任しました。
醸造学校を出てHarlanとBONDに入社後8年にわたりボブ・レヴィーの下で薫陶を受け、HarlanとBONDで醸造経験を積みました。
ボブ・レヴィーの絶大な信頼を受け、生半可な覚悟では引き受けることができない、人もうらやむHarlanとBONDのワインメーカーの地位を引き継ぎました。
ビル・ハーランの信任は篤く、「今後20年はコーリーがハーランとボンドを造る。
」と明言しています。
ロバート・パーカー氏はボンドのワインに対し2001年に初のパーカー100点を与え、その後は2002年、2007年、2012年、2013年、2015年、2016年と合計9つの100点を与えています。
また、ジェームス・サックリング氏も2010年、2012年、2016年の3つのワインに100点を与え既に10個を優に超える100点を獲得しています。
＜ボンドの5つのグランクリュ〜ヴァシィーナ〜＞ ヴァシィーナの畑は4.45ha、標高67-100m、東向き斜面、堅い岩盤の上に小石や粗い砂が混じる川が堆積物を運んで積み重なった土壌。
ヴァシィーナはスペイン語で「隣人」を意味する。
何故ならばこの畑はボンドのワイナリーやハーランの畑のすぐ 南東に位置し、まさに隣にある為。
美しい段々畑でオークヴィルの西の麓に位置し、朝日を享受する。
ボルドーに例えるとペサック・レオニャンのグラーブ（小石のある川床）、Ch.オー・ブリオンの薫り高さと品格を持ち合わせます。

よく一緒に購入されている商品JS100点 ボンド　”クエラ”　ナパヴァレー96,580円2018 オーパスワン カリフォルニア ナパバ66,799円類似商品はこちらボンド　”ヴァシィーナ”　ナパヴァレー カベル88,000円JS100点 ボンド　”クエラ”　ナパヴァレー96,580円ボンド ”クエラ” カベルネソーヴィニヨン ナ99,000円プレシジョン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,466円パイン・リッジ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴ10,197円サン・スペリー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴ8,976円アリエッタ　”カルテット”　ナパヴァレー カリ16,830円リヴァース・マリー　カベルネソーヴィニヨン　ナ17,820円コルギン　”ティクソン・ヒル”　カベルネソーヴ97,878円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 WA98点！ボンドの5つのグランクリュ〜セント・エデン〜！ ボンド　”セント・エデン”　ナパヴァレー[カベルネソーヴィニヨン][2016] 【凝縮感としなやかさ】 十分に熟した果実、様々なハーブが混じりあった複雑な香り、フレッシュなアタックからはグラファイト（黒鉛）、スモーク、土のニュアンスを含みながら最大限までクレッシェンドし、長い余韻をもってフェードアウトしていきます。
牛肉の香草煮込み、リブアイステーキ ワイン名 ボンド　”セント・エデン”　ナパヴァレー 原語 Bond St. Eden ヴィンテージ 2016年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ボンド・エステーツ＜BOND Estates＞ ぶどう品種 非公開、カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 非公開 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 James Suckling 96-97点】 【2017 Wine Advocate 95点】 【2016 Wine Advocate 98点】 【2015 Wine Advocate 99点】 【2014 Wine Advocate 96点】 【2013 Robert Parker 99点】 【2010 James Suckling 100点】 【2002 Robert Parker 100点】 【2001 Robert Parker 100点】 ハーランと同じく世界の頂点を見据える鉄壁の布陣 ボンドの経営者はビル・ハーラン、醸造責任者はボブ・レヴィで、名実ともにハーランの兄弟ブランドです。
ともにフランスのグラン・クリュに匹敵するワインを作ることを目標としますが、そのアプローチは真反対です。
ハーランがオークヴィルの偉大なクラシック・ブレンドと称されるのに対して、ボンドは単一畑でその個性を競わせる、ブルゴーニュ方式です。
ボンドでは、ナパヴァレーで栽培されるカベルネソーヴィニヨン品種で様々なテロワールの違いを表現したワインを造り出すことを目標に掲げています。
明確なヴィジョンを持ったオーナーのビル・ハーランが、ディレクターのボブ・レヴィーとコンサルタントのミッシェル・ロランとともに、20年以上のリース契約を結んだ5つの畑からワインを造り続けています。
ハーラン200年計画へ向け成長を続けるワイナリー 現在のワインメーカーはコーリー・エンプティング氏です。
「若い人にチャンスを与えたい」というビル・ハーランの考えの下、「世界の頂点を目指す為のワインメーカー」として2010年にBONDのワインメーカーに就任しました。
醸造学校を出てHarlanとBONDに入社後8年にわたりボブ・レヴィーの下で薫陶を受け、HarlanとBONDで醸造経験を積みました。
ボブ・レヴィーの絶大な信頼を受け、生半可な覚悟では引き受けることができない、人もうらやむHarlanとBONDのワインメーカーの地位を引き継ぎました。
ビル・ハーランの信任は篤く、「今後20年はコーリーがハーランとボンドを造る。
」と明言しています。
ロバート・パーカー氏はボンドのワインに対し2001年に初のパーカー100点を与え、その後は2002年、2007年、2012年、2013年、2015年、2016年と合計9つの100点を与えています。
また、ジェームス・サックリング氏も2010年、2012年、2016年の3つのワインに100点を与え既に10個を優に超える100点を獲得しています。
＜ボンドの5つのグランクリュ〜セント・エデン〜＞ セント・エデンの畑は4.45ha、標高44〜57mと低くナパ・ヴァレー・フロアにあり、なだらかな北向き斜面。
鉄分が多く含まれる破砕火山岩の多い赤い土壌はヴォカ山脈からの太古の地すべりによって形成された。
オークヴィル・クロスロードとシルバラード・トレイルが交わる北に位置する岩だらけの円丘にある美しい畑。
「エデン」は19世紀の古地図に登場する歴史的な地名で、セント・エデンと命名。
ボルドーに例えると、Ch.ムートン・ロートシルトの果実の凝縮感としなやかさを持ち合わせます。

ワインアドヴォケイト100点、ジェームスサックリング99点の超大作！ 世界で最もエレガントで複雑と称される極上のアロマを湛えた、シャトー・オー・ブリオン！ 格付け第1級。
グラーヴ地区ペサック・レオニャンに位置します。
1855年当時から高い人気と知名度を誇っており5大シャトーの中で唯一メドック外から第1級に選ばれたシャトー。
他の5大シャトーと比べ、メルローの比率が高いという特徴をもち、パーカーからは「豊かな香りとエレガントさではオー・ブリオンの右に出るものはいない。
この1級シャトーは世界でもっともエレガントでアロマの複雑なワインを作っている。
1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すワインは他にない。
」と評されております。
外観は深みのあるガーネット色。
黒スグリやブルーベリー、チェリーなどの濃密な果実香に、ライラックやバラ、白檀、藪など様々なニュアンスが溶け合うことで、複雑で深遠なアロマが徐々に華開きだします。
ボルドー格付け1級として申し分のない、エレガントで繊細な仕上がり。
凝縮した果実の旨味と、継ぎ目の一切ない滑らかなタンニンが口の中に広がっていき、最後は息をのむ程伸びやかな余韻が続きます。
類まれなアロマと複雑で上品な風味、そして豊潤な果実味を味わうことができる極上のワイン。
是非この機会にご堪能ください。
CHATEAU HAUT BRION シャトー・オー・ブリオン 生産地：フランス ボルドー ペサック・レオニャン 原産地呼称：AOC. PESSAC LEOGNAN 格付け：第1級 ぶどう品種：メルロ 49.4%、カベルネ・ソーヴィニヨン 38.7%、カベルネ・フラン 11.9% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Release Price NA Drink Date 2028 - 2068 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 1st Apr 2021 Source End of March 2021, The Wine Advocate The 2018 Haut-Brion is composed of 49.4% Merlot, 38.7% Cabernet Sauvignon and 11.9% Cabernet Franc. Deep garnet-purple in color, the wine needs a lot of swirling before it begins to release a whole complex melody of notes, one at a time to begin: tilled earth, followed by pronounced licorice, then crushed rocks, then the preserved plums. Eventually, it all comes together into a fascinating crescendo of intense creme de cassis, rose oil, wild blueberries and kirsch notes, giving way to quiet, persistent leitmotif scents of cinnamon stick, truffles and redcurrant jelly. The medium to full-bodied palate delivers all this and more, revealing tightly wound black fruit, red berry and exotic spice layers within a solid, wonderfully plush frame and seamless freshness, finishing with epic length and loads of earth and mineral sparks. This is a profound, highly intellectual, multilayered baby, which will require a good 7-8 years to begin to sing its incredible song, then should cellar a further 40 years at least. By way of reference, think 1989 with more restraint and even greater purity. ジェームス・サックリング：99 ポイント Friday, March 5, 2021 CountryFrance RegionBordeaux Vintage2018 Score 99 Aromas of currants, leaves, fresh mushrooms, oyster shell, tobacco, and dried flowers, following through to a full body, yet ever so refined and polished and it grows on the palate. Lovely, energetic finish. Subtle and driven at the end of the palate. Drink in 2026 and onwards. vinous：97 ポイント 97 pts Haut-Brion 2018 Haut-Brion Pessac Leognan Cru Classe De Graves, Medoc, Bordeaux Red wine from France Drinking window: 2024 - 2058 The 2018 Haut-Brion is an infant, but its balance and potential are both amply evident. Rich and deep in the glass, the 2018 opens to reveal tremendous complexity and nuance, qualities that only grow with time. The 2018 is not a huge Haut-Brion, nor is it massively endowed, but it is so elegant and classy. I loved it. Antonio Galloni. Tasting date: March 2021Chateau Haut Brion　/　シャトー・オー・ブリオン メドック外からメドック格付け1級に選ばれた唯一のシャトー 1855年、メドック地区にあるシャトーの中から格付けを決める際に、このシャトー・オー・ブリオンだけが特別にメドック以外のグラーヴ地区から1級に選ばれた、という所からも当時のオー・ブリオンが高く評価されていたことがうかがえます。
オー・ブリオンは珍しくその歴史の始まりがはっきりしています。
1525年にボルドー議会の職員であったジャン・ド・ポンタックがリブルヌ市長の娘ジャンヌ・ド・ベロンと結婚した時、ジャンヌが持参したのが「Haut-Brion(オー・ブリオン)」と呼ばれる土地でした。
そして、1549年に現在のシャトーの建設が始まり、1649年からオーナーとなったポンタック家のアルノー3世の時代にワイン造りが始まりました。
彼が澱引きやウイヤージュを始めた事により、より良い長期熟成が可能になったため、イギリス市場で人気が高まりました。
チャールズ2世の時代には王室でオー・ブリオンがサービスされたという記録も残っています。
18世紀の終わり頃からボトリングがシャトーで行われるようになった為、熟成もシャトーで管理できるようになりました(当時ボルドーのワインは熟成させる前に樽で販売されていた中、オー・ブリオンが先駆けて瓶熟成を行う様になりました)。
フランス革命の際にオーナーのジョセフ・ド・フュメルが処刑された後、所有者は彼の親族から転々としますが、1836年から1922年まで、ラリュー家がオーナーとなり、その間1855年に格付け1級に選出されます。
そして、1935年にニューヨークの銀行家、クラレンス・ディロン氏がシャトーを購入。
その孫娘ジョアン・ディロンがルクセンブルグ公国の殿下と結婚し、シャトーを引き継ぎ、現在はジョアンの息子であるロベール殿下がオーナーを務めています。
近年のオー・ブリオンのワイン造りを支えてきた支配人のデルマス一族は、ジョルジュ・デルマス、ジャン・ベルナール・デルマスと引き継がれ、現在はジャン・フィリップ・デルマスが支配人を務めています。

2018年10月の再試飲にて、WA100ポイントを獲得！ 偉大なるワイン醸造家ドニ・マルベックが手掛けた貴重なバックヴィンテージ！ グラン・ヴァンは、エステートと同じ葡萄を使っていますが、これはメドック・スタイルのワイン。
2005年からラトゥールの元醸造長、ドニ・マルベックを迎えパーカーにボルドー1級のような印象と言わしめたまさにナパのラトゥールです。
ステイトレーン・ヴィンヤードはかつて、ベリンジャーの代表的カベルネワイン“プライヴェートリザーヴ”として生産されていた畑。
数々の逸話に彩られたキャプサンディファミリー、近年は価格が高騰し入手しがたくなっております。
Kapcsandy Cabernet Sauvignon Grand Vin State Lane Vineyard キャプサンディ カベルネ・ソーヴィニヨン グランヴァン ステート・レーン・ヴィンヤード 生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ 原産地呼称：AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 87%、メルロー 12%、プティ・ヴェルド 1% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Release Price NA Drink Date 2022 - 2042 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 30th Oct 2018 Source Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate Very deep purple in color, the 2007 Cabernet Sauvignon Grand Vin State Lane Vineyard is still a baby on the nose, sporting extravagant cr?me de cassis, blueberry pie and spice box notes with hints of dried lavender, aged meat, tilled soil and Sichuan pepper notes with a touch of tobacco. Medium-bodied and firm with fine-grained tannins and wonderful freshness, it gives layer upon layer of black fruit and earth notions, finishing very long. Give it another 4-5 years in bottle and drink it over the next 20+.KAPCSANDY FAMILY WINERY　/　キャプサンディ・ファミリー・ワイナリー ルー・キャプサンディが超一流のスタッフを揃え手掛けるカルトワイン！ キャプサンディの歴史は、アメリカン・ドリームを体現していると言え、手に入れた土地で、強い志をもち、賢明に仕事をすることで素晴らしいワインを造っています。
ルーは化学工業と製造業の分野で働き始め、その間世界の最高のワインにも精通していきました。
ワイン業界で働いている同僚を介し、彼はフランスの卓越したワインの調達を始めました。
ほぼ同時期に、後年ワシントン州のワイン業界のアイコンとなった将来有望なワシントンの企業家グループと交流し、アドバイスを与えていました。
1998年にルーとロベルタはボルドーを訪れ、レオヴィル・ラス・カーズの代表であるミシェル・ドロン氏から温かい歓迎を受けました。
実際の畑に立った時の感動、そしてドロン氏の素晴らしさに感銘し、それ以降2人は引退後にナパでワインを基盤としたビジネスを、息子ルイス・ジュニアと共に始めることを決めました。
ワイン醸造の哲学は、グラン・クリュのような世界のどの地域においても認められる最高級のワインを造る事です。
フランスワインの愛好家でありながら、ナパ・ヴァレーのヨントヴィルという優れた土地のブドウの味わいを引き出すことに努めています。

●ルーチェ ルーチェは1995年、イタリア人のマルケージ・フレスコバルディとアメリカ人のロバート・モンダヴィの2つの家族によって共同で立ち上げられました。
ロバート・モンダヴィ氏と言えば、ルーチェの前にカリフォルニアでオーパス・ワンを大成功させた、アメリカ最大のワイナリーを所有する天才醸造家。
フレスコバルディ家は総耕作地1000haを抱え、オルネライアなど9軒のワイナリーを所有しているトスカーナの名門です。
この2つの家族がタッグを組むことによって、ジョイントベンチャー「ルーチェ・デッラ・ヴィーテ」が誕生しました。
ルーチェが他のスーパータスカンと異なる点は、ボルドーブレンドのカベルネ・ソーヴィニヨン主体の造りではなく、あくまでイタリアの土着品種サンジョヴェーゼを多用し、イタリアらしさを残そうとした点です。
所有する畑は海抜350?420mという、モンタルチーノの中でも高地に位置しています。
この土地の上部分は、ガレストロと呼ばれる片岩と砂岩が混ざった白亜質の土壌で、水捌けが良く、有機成分は少ないという、サンジョベーゼを育てるのに理想的な条件を兼ね備えています。
一方、そこから低地に向けての土地は、粘土を豊かに蓄えるメルロ種に最も相応しい土質でした。
こうして土壌の個性に合った品種、サンジョヴェーゼとメルロを使ったスーパータスカン、ルーチェが誕生したのです。
●テイスティングコメント 濃厚な赤いルビー色。
ブラックベリーや桑の実など熟した黒い果実を特徴とする複雑さと上品さが際立つ香りをもち、カカオや甘いスパイスの香りへと続きます。
口に含むと、バランスが良くいききとした骨格に、みずみずしさのある酸味とやわらかくシルキーなタンニンが加わり、上品な余韻が長く続きます。
●合う料理 牛肉や子羊のローストなどや、ジビエ、熟成したチーズともよく合います。
------------------------------------------------- 商品名　ルーチェ ヴィンテージ　2020 生産国　イタリア 生産地域　トスカーナ州/モンタルチーノ地区 生産者　テヌータ ルーチェ ディラ ヴィテ 葡萄品種　メルロー、サンジョヴェーゼ アルコール度数　14.5％ タイプ　赤/フルボディ 容量　750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- [赤][フルボディ][スーパータスカン][イタリア][メルロー][サンジョヴェーゼ] ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
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※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Haut Brion 2019 シャトー オー ブリオン 2019 JS100/100 RP99/100 JD98/100 DC97/100 「2019年のオー・ブリオンは、9月10日から10月3日にかけて収穫されたメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランをブレンドしています。
グラスに注いで少し時間が経つと、ダークチョコレートで覆われたチェリー、ブラックベリー、ウッドスモーク、サンダルウッドのニュアンスを感じ、その後鉄鉱石、クミンシード、レッドカラントゼリー、赤いバラ、ウーロン茶、四川コショウ、カルダモンの香りが広がってきます。
ミディアムからフルボディの味わいはきめ細かいタンニンをもち、フレッシュで生き生きとしたバックボーンが、引き締まった土と混じり合ったブラックフルーツの層を支え、非常に長くミネラルを感じさせるフィニッシュに導きます。
このヴィンテージの中で最も繊細な構造を持ち、タイトにまとまったワインの1つと言えるでしょう。
このワインは時間が経てばこのヴィンテージのトップに立っても全く驚かないでしょう。
」（RP） 「グラン・ヴァンである 2019 シャトー・オー・ブリオンは、メルロー49％、カベルネ・ソーヴィニヨン43％、残りはカベルネ・フランというクラシックなブレンドで造られています。
深い紫色の色調に続いて、熟したブラックチェリーやスグリのような果実の見事なブーケ、そしてクラシックなグラーヴの冷たい暖炉のようなニュアンス、タバコ、シダーの香りが漂います。
このワインはしっかりとした古典的な構造の味わいで、フルボディ。
とても美しく、深く、凝縮しており、中盤から構築的なタンニン、背景に感じられるオーク、そして素晴らしい余韻を楽しめます。
このヴィンテージのエレガントなスタイルでありながら、まだ凝縮した力強いスタイルであると言えます。
10年以上の熟成が必要ですが、素晴らしいワインです。
2032年以降がベストでしょう。
」（JD）   このワインについて プロデューサーProducer シャトー オー ブリオン 年代Vintage 2019 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー ボルドー・ブレンド赤 ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ペサック レオニャン 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2027 - 2070 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 14.5% フレーバー

Château Haut Brion 世界で最もエレガントなワインと言われる偉大なシャトー！ 赤ワイン　750ml [AOC］ペサック・レオニャン 第1級 [評　価］100点 A blend of 50% Merlot, 8% Cabernet Franc and 42% Cabernet Sauvignon, the medium to deep garnet-purple colored 2015 Haut-Brion is reticent to begin, languidly revealing crushed black cherries, ripe black plums and wild blueberries with sparks of cinnamon stick, cloves, nutmeg, espresso, unsmoked cigars, tapenade, crushed rocks and lavender. The full-bodied palate possesses wonderfully complementary contrasts of bold black and blue fruit richness and delicately nuanced cherry fruit, baking spices and floral accents, strutting ripe, finely pixelated tannins and seamless acidity that is placed firmly in the background, finishing very long and with plenty of attitude. This impeccably poised, exquisitely perfumed 2015 Haut-Brion possesses the most alluring yet seemingly effortless beauty. While it bears only a passing resemblance in its opulent personality to the now legendary 1989, like that vintage the 2015 cannot fail to hedonically satiate and intellectually edify all lovers of great Bordeaux who drink it. What’s more, it also has the blue-blooded tenaciousness to remain this jaw-droppingly impressive, throughout its many guises over time, and for a very, very long time. Interim Issue Mid-February 2018, The Wine Advocate(22nd Feb 2018)■Haut Brion　オーブリオン 　第1級　畑面積　約43ha　年間生産量　約13万本 　1級シャトーの中では軽いワインと評価されてますが、日本人の 　食生活を考えると、又、日本でのフレンチのバター、生クリーム 　の使用量等を考えると非常に料理に合わせ易いワインです。
　75年以降は安定して素晴らしいワインを作っていて、50年代 　はオフヴィンテージでも素晴らしいワインを作り出したりして、 　何とも不思議なシャトー。
『この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで 　アロマの複雑なワインをつくっている。
この点に関 　しては、様々な反論があり得るだろう。
1980年代初 　め以降、オーブリオンほどの一貫性と、輝かしい品 　質を示すシャトーはほかにない。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

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鰻の赤ワイン煮込み、牛肉のハーブステーキ ワイン名 ボンド　”クエラ”　ナパヴァレー 原語 Bond Quella ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ボンド・エステーツ＜BOND Estates＞ ぶどう品種 非公開、カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 非公開 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Advocate 95〜97点】【2017 James Suckling 96-97点】 【2017 Wine Advocate 95点】 【2016 James Suckling 100点】 【2015 Wine Advocate 96+点】 【2014 Wine Advocate 97点】 【2013 Robert Parker 96点】 ハーランと同じく世界の頂点を見据える鉄壁の布陣 ボンドの経営者はビル・ハーラン、醸造責任者はボブ・レヴィで、名実ともにハーランの兄弟ブランドです。
ともにフランスのグラン・クリュに匹敵するワインを作ることを目標としますが、そのアプローチは真反対です。
ハーランがオークヴィルの偉大なクラシック・ブレンドと称されるのに対して、ボンドは単一畑でその個性を競わせる、ブルゴーニュ方式です。
ボンドでは、ナパヴァレーで栽培されるカベルネソーヴィニヨン品種で様々なテロワールの違いを表現したワインを造り出すことを目標に掲げています。
明確なヴィジョンを持ったオーナーのビル・ハーランが、ディレクターのボブ・レヴィーとコンサルタントのミッシェル・ロランとともに、20年以上のリース契約を結んだ5つの畑からワインを造り続けています。
ハーラン200年計画へ向け成長を続けるワイナリー 現在のワインメーカーはコーリー・エンプティング氏です。
「若い人にチャンスを与えたい」というビル・ハーランの考えの下、「世界の頂点を目指す為のワインメーカー」として2010年にBONDのワインメーカーに就任しました。
醸造学校を出てHarlanとBONDに入社後8年にわたりボブ・レヴィーの下で薫陶を受け、HarlanとBONDで醸造経験を積みました。
ボブ・レヴィーの絶大な信頼を受け、生半可な覚悟では引き受けることができない、人もうらやむHarlanとBONDのワインメーカーの地位を引き継ぎました。
ビル・ハーランの信任は篤く、「今後20年はコーリーがハーランとボンドを造る。
」と明言しています。
ロバート・パーカー氏はボンドのワインに対し2001年に初のパーカー100点を与え、その後は2002年、2007年、2012年、2013年、2015年、2016年と合計9つの100点を与えています。
また、ジェームス・サックリング氏も2010年、2012年、2016年の3つのワインに100点を与え既に10個を優に超える100点を獲得しています。
＜ボンドの5つのグランクリュ〜クエラ〜＞ クエラの畑は3.6ha、標高132〜180m、南西向き急斜面、この地域に最後にあった火山活動で発生したトゥーファと呼ばれる火山灰が固まった礫や、小石が混ざる古い河床が隆起した土壌。
ナパ・ヴァレーの中心を見下ろすラザフォードの北東の丘にあり、2006年が初ヴィンテージ。
名前はドイツ語で「純粋な源」という言葉に由来。
1990年代に植樹。
5つの畑の中で一番早く葡萄が熟し、その特徴は潮風、オレンジの花、砕石のアロマ、ハーブのニュアンスが表れる。
ボルドーに例えるとペサック・レオニャンのグラーブ（小石のある川床）、Ch.オー・ブリオンの薫り高さと品格を持ち合わせます。

Chateau Margaux / シャトー・マルゴー ● 色 / 赤 ● タイプ / 辛口 フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / ボルドー / マルゴー / メドック格付1級 ●品種 / カベルネ・ソーヴィ二ヨン90％、メルロー7％、カベルネ・フラン2％、プティ・ヴェルド1％ ●商品情報 / 2019年シャトー・マルゴーのグランヴァンは、秀逸なヴィンテージと評せるでしょう。
2015、2016、2018、そして2019、これまで10年の間にシャトー・マルゴーが生み出したプレシャスなワインたちと肩を並べる仕上がりです。
シャトー・マルゴー 2019においては常にカベルネ・ソーヴィニヨンが主役であり、アッサンブラージュの90%を占めています。
メルロは7%です。
シャトーのシンボル的区画に加えて今年はル・オー・デュ・ジャルダン(Le Haut du Jardin)の区画のメルロを含み、さらなる丸みと優雅さがもたらされています。
その他カベルネ・フラン(2%)とプティ・ヴェルド(1%)、以上が今年の品種構成です。
シャトー・マルゴーは生産の37%を占めています。
●評価 / The Wine Advocate100点、James Suckling100点、Jeb Dunnuck97-100点、Vinousr99点 ● アルコール度数 / 13.5％

Chateau Margaux / シャトー・マルゴー ● 色 / 赤 ● タイプ / 辛口 フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / ボルドー / マルゴー / メドック格付1級 ●品種 / カベルネ・ソーヴィ二ヨン90％、メルロー7％、カベルネ・フラン2％、プティ・ヴェルド1％ ●商品情報 / 2019年シャトー・マルゴーのグランヴァンは、秀逸なヴィンテージと評せるでしょう。
2015、2016、2018、そして2019、これまで10年の間にシャトー・マルゴーが生み出したプレシャスなワインたちと肩を並べる仕上がりです。
シャトー・マルゴー 2019においては常にカベルネ・ソーヴィニヨンが主役であり、アッサンブラージュの90%を占めています。
メルロは7%です。
シャトーのシンボル的区画に加えて今年はル・オー・デュ・ジャルダン(Le Haut du Jardin)の区画のメルロを含み、さらなる丸みと優雅さがもたらされています。
その他カベルネ・フラン(2%)とプティ・ヴェルド(1%)、以上が今年の品種構成です。
シャトー・マルゴーは生産の37%を占めています。
●評価 / The Wine Advocate100点、James Suckling100点、Jeb Dunnuck97-100点、Vinousr99点 ● アルコール度数 / 13.5％