■ISBN:9784415236131★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル調理師試験過去問題集　一回で受かる!　’23年版　コンデックス情報研究所/編著ふりがなちようりししけんかこもんだいしゆう20232023いつかいでうかる1かい/で/うかる発売日202301出版社成美堂出版ISBN9784415236131大きさ255P　22cm著者名コンデックス情報研究所/編著

著者伊東秀子(著) 星屋英治(著)出版社成美堂出版発売日2024年02月ISBN9784415237930ページ数255Pキーワードしかくがいどちようりし2024 シカクガイドチヨウリシ2024 いとう ひでこ ほしや えいじ イトウ ヒデコ ホシヤ エイジ9784415237930内容紹介全国の調理師試験のタイプに対応した科目別集中講座と、実戦力を養う練習問題を収載。
出題範囲のポイントや重要項目を、図版とイラストでわかりやすく解説。
巻末に収録した本試験タイプの練習問題、および解答・解説で得点力アップ。
最新の出題傾向を反映。
暗記ポイントを隠せる赤シート付き。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/7 練習問題

■ISBN:9784405032408★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルマンガでわかる調理師試験攻略テキスト＆問題集　法月光/監修ふりがなまんがでわかるちようりししけんこうりやくてきすとあんどもんだいしゆう発売日202212出版社新星出版社ISBN9784405032408大きさ335P　21cm著者名法月光/監修

フードスペシャリスト資格取得対策研究会 一藝社フード スペシャリスト シカク ニンテイ シケン モンダイシュウ フード スペシャリスト シカク シュトク タイサク ケン 発行年月：2004年04月 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784901253444 問題（フードスペシャリスト論／食品の官能評価・鑑別論／食物学／食品の安全性／調理学／栄養と健康／食品流通・消費／フードコーディネート論）／解答・解説 本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師

著者伊東秀子(著) 星屋英治(著)出版社成美堂出版発売日2024年02月ISBN9784415237930ページ数255Pキーワードしかくがいどちようりし2024 シカクガイドチヨウリシ2024 いとう ひでこ ほしや えいじ イトウ ヒデコ ホシヤ エイジ9784415237930内容紹介全国の調理師試験のタイプに対応した科目別集中講座と、実戦力を養う練習問題を収載。
出題範囲のポイントや重要項目を、図版とイラストでわかりやすく解説。
巻末に収録した本試験タイプの練習問題、および解答・解説で得点力アップ。
最新の出題傾向を反映。
暗記ポイントを隠せる赤シート付き。
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目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/7 練習問題

著者法月光(監修)出版社ナツメ社発売日2023年01月ISBN9784816373022ページ数255Pキーワードひとりでまなべるちようりししけん2023 ヒトリデマナベルチヨウリシシケン2023 のりずき ひかる ノリズキ ヒカル9784816373022内容紹介要点を整理したイラストと各科目の「出題のポイント」、「この節のまとめ」で効率良く学習できます。
各科目の最後に一問一答形式の問題を収録！理解度の確認と苦手な部分の克服に最適です。
試験の攻略ポイントを徹底分析しているので、この本一冊で一発合格を目指しましょう。
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目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論

著者：土屋書店出版社：土屋書店サイズ：単行本ISBN-10：4806906379ISBN-13：9784806906377■通常24時間以内に出荷可能です。
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5点以上で600円からとなります。
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■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
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メール便送料無料です。
■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者ユーキャン調理師試験研究会(編)出版社ユーキャン学び出版発売日2023年12月ISBN9784426615505ページ数297Pキーワードゆーきやんのちようりしじゆうようかこもんあんどよそ ユーキヤンノチヨウリシジユウヨウカコモンアンドヨソ ゆ−きやん ユ−キヤン9784426615505内容紹介調理師試験の問題集は、ユーキャンで決まり！試験傾向を徹底的に分析し、わかりやすさにこだわった問題集です！学習に便利な【赤シート】つき。
〈重要な問題を厳選したテーマ別の過去問題〉と〈ユーキャンオリジナルの予想模試2回〉の両方に挑戦できます。
知識の定着から本試験のシミュレーションまでこの一冊で完成！テキストの『速習レッスン』とセット学習で得点力UP！?本書の特長?【テーマ別過去問題】◆調理技術技能センター・関西広域連合を含む、どの都道府県でも出題されやすい重要な過去問題を厳選！◆1問ごとに3段階の頻出度が表示されているので、効率的に学習！◆問題と解答解説が見開き掲載だから、確認がスムーズ。
全ての選択肢に詳細な解説つき！◆理解を深めるコーナー解説も充実！【予想模試】◆本試験を想定した予想模試2回分で学習の総まとめ！◆解答解説は別冊で確認がスムーズ！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次テーマ別重要過去問題（公衆衛生学/食品学/栄養学/食品衛生学/調理理論/食文化概論）/予想模擬試験（第1回模擬試験問題/第2回模擬試験問題）

著者：ユーキャン調理師試験研究会出版社：U-CANサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4426609291ISBN-13：9784426609290■通常24時間以内に出荷可能です。
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※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。
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■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
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　　文章を読むのに支障はありません。
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞試験科目別に出題範囲のポイントを簡潔にわかりやすくまとめています。
とくに出題頻度の高いものや重要なものは、図表などのカコミにして覚えやすくしています。
巻末の練習問題および解答・解説で勘違いを防ぎ、さらに力が付きます。
＜収録内容＞1 公衆衛生学2 食品学3 栄養学4 食品衛生学5 調理理論6 食文化概論7 練習問題＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2823717Ito Hideko / Cho Hoshi Ya Eiji / Cho / Shikaku Guide Chori Shi Me De Mite Wakaru Illustrated Text’23 Nembanメディア：本/雑誌重量：600g発売日：2023/01JAN：9784415236278資格ガイド調理師 目で見てわかる図解テキスト ’23年版[本/雑誌] / 伊東秀子/著 星屋英治/著2023/01発売

著者コンデックス情報研究所(編著)出版社成美堂出版発売日2024年01月ISBN9784415237718ページ数255Pキーワードちようりししけんかこもんだいしゆう2024 チヨウリシシケンカコモンダイシユウ2024 こんでつくす／じようほう／けん コンデツクス／ジヨウホウ／ケン9784415237718内容紹介各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースにした問題集。
重要問題を分野別に編集した科目別過去問題と、問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式予想模試1回分で構成。
科目ごとに、出題傾向や要点まとめを掲載。
暗記に便利な赤シート付き。
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目次科目別過去問題（公衆衛生学/食品学/栄養学/食品衛生学/調理理論/食文化概論）/予想模試 解答・解説（解答用紙/解答一覧/解答・解説）

著者：日本栄養士会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804106987ISBN-13：9784804106984■通常24時間以内に出荷可能です。
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■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
合計3980円以上は送料無料。
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メール便送料無料です。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 食文化概論2 衛生法規3 公衆衛生学4 栄養学5 食品学6 食品衛生学7 調理理論＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1643763Nippon Eiyoshi Kai / Hen / Chori Shi Tokuhon 2014 Nembanメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2014/03JAN：9784804113081調理師読本 2014年版[本/雑誌] / 日本栄養士会/編2014/03発売

著者法月光(監修)出版社ナツメ社発売日2018年02月ISBN9784816363948ページ数255Pキーワードひとりでまなべるちようりししけん2018 ヒトリデマナベルチヨウリシシケン2018 のりずき ひかる ノリズキ ヒカル9784816363948内容紹介調理師試験の各科目の要点をわかりやすく整理し、覚えることを見やすく編集しました。
試験と同じ「公衆衛生学」「食品学」「栄養学」「食品衛生学」「調理理論」「食文化概論」の構成です。
イラストや図表も数多く掲載し、見やすく理解しやすい紙面なので一発合格も可能です。
章末には実践的な問題も用意しました。
隠してチェックできる赤シート付きです。
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目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論

【お品物お届けまでの流れについて】・ご注文：24時間365日受け付けております。
・ご注文の確認と入金：入金*が完了いたしましたらお品物の手配をさせていただきます・お届け：商品ページにございます最短お届け日数〜+3日前後でのお届けとなります。
*前払いやお支払いが遅れた場合は入金確認後配送手配となります、ご理解くださいますようお願いいたします。
【中古品の不良対応について】・お品物に不具合がある場合、到着より7日間は返品交換対応*を承ります。
初期不良がございましたら、購入履歴の「ショップへお問い合わせ」より不具合内容を添えてご連絡ください。
*代替え品のご提案ができない場合ご返金となりますので、ご了承ください。
・お品物販売前に動作確認をしておりますが、中古品という特性上配送時に問題が起こる可能性もございます。
お手数おかけいたしますが、お品物ご到着後お早めにご確認をお願い申し上げます。
【在庫切れ等について】弊社は他モールと併売を行っている兼ね合いで、在庫反映システムの処理が遅れてしまい在庫のない商品が販売中となっている場合がございます。
完売していた場合はメールにてご連絡いただきますの絵、ご了承ください。
【重要】当社中古品は、製品を利用する上で問題のないものを取り扱っております。
ご安心して、ご購入いただければ幸いです。
・中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い、レンタル落ち】等がある場合がございます。
・レンタル落ちの場合、タグ等が張り付いている場合がございますが、使用する上で問題があるものではございません。
・商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。
下記メーカーインフォになりますため、保証等の記載がある場合がございますが、こちらの製品は中古品ですのでメーカー保証の対象外となります。
あらかじめご了承下さい。
また、掲載されております画像は全てイメージとなります。
実際の商品とは色味等異なる場合がございますので、ご了承ください。
これだけ覚える 調理師一問一答問題集 '2版調理師資格試験によく出る内容を、一問一答型で学びやすくまとめた問題集。
科目ごとに、覚えておきたい知識・情報をまとめ、重要語句が覚えやすいゴロ合わせも用意。
答え、重要語句を付属の赤シートで隠しながら学習できる。
持ち歩けるハンディサイズ。

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2939128メディア：本/雑誌重量：600g発売日：2024/01JAN：9784816374821一発合格!よくわかる調理師試験テキスト&問題集 2024年版[本/雑誌] / 中武篤史/監修2024/01発売

著者ユーキャン調理師試験研究会(編)出版社ユーキャン学び出版発売日2022年12月ISBN9784426614621ページ数297Pキーワードゆーきやんのちようりしじゆうようかこもんあんどよそ ユーキヤンノチヨウリシジユウヨウカコモンアンドヨソ ゆ−きやん ユ−キヤン9784426614621内容紹介調理師試験の問題集は、ユーキャンで決まり！試験傾向を徹底的に分析し、わかりやすさにこだわった問題集です！学習に便利な【赤シート】つき。
〈重要な問題を厳選したテーマ別の過去問題〉と〈ユーキャンオリジナルの予想模試2回〉の両方に挑戦できます。
知識の定着から本試験のシミュレーションまでこの一冊で完成！詳しい学習は姉妹書『速習レッスン』で！?本書の特長?【テーマ別過去問題】◆調理技術技能センター・関西広域連合を含む、どの都道府県でも出題されやすい重要な過去問題を厳選！◆1問ごとに3段階の頻出度が表示されているので、効率的に学習！◆問題と解答解説が見開き掲載だから、確認がスムーズ。
全ての選択肢に詳細な解説つき！◆理解を深めるコーナー解説も充実！【予想模試】◆本試験を想定した予想模試2回分で学習の総まとめ！◆解答解説は別冊で確認がスムーズ！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 公衆衛生学/第2章 食品学/第3章 栄養学/第4章 食品衛生学/第5章 調理理論/第6章 食文化概論

テキスト 土屋書店 つちや書店ハジメテ ノ チョウリシ シケン ツチヤ ショテン 発行年月：2014年12月 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784806914679 1　衛生法規／2　公衆衛生学／3　栄養学／4　食品学／5　食品衛生学／6　調理理論／7　食文化概論 過去問題を分析して集約。
冒頭の出題例で、学習のポイントが明確に受験手続きから試験直前まで完全網羅。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師

著者：伊東 秀子出版社：成美堂出版サイズ：新書ISBN-10：4415221629ISBN-13：9784415221625■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
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合計3980円以上は送料無料。
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決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
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　　商品の痛みがある場合があります。

■ISBN:9784388251230★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】解いてわかる製菓衛生師試験の手引き　辻製菓専門学校/編ふりがなといてわかるせいかえいせいししけんのてびき発売日202202出版社柴田書店ISBN9784388251230大きさ231P　26cm著者名辻製菓専門学校/編

辻調理師専門学校 評論社リョウリ ケンテイ コウシキ モンダイシュウ アンド カイセツ サンキュウ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ 発行年月：2008年01月 予約締切日：2007年12月31日 ページ数：148p サイズ：単行本 ISBN：9784566074002 第1部に3級模擬問題120問を、第2部にその正解と解説を掲載。
問題は日本料理30問、西洋料理15問、中国料理15問、食材・食育ほか60問の合計120問からなっています。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師

著者法月光(監修)出版社ナツメ社発売日2023年01月ISBN9784816373022ページ数255Pキーワードひとりでまなべるちようりししけん2023 ヒトリデマナベルチヨウリシシケン2023 のりずき ひかる ノリズキ ヒカル9784816373022内容紹介要点を整理したイラストと各科目の「出題のポイント」、「この節のまとめ」で効率良く学習できます。
各科目の最後に一問一答形式の問題を収録！理解度の確認と苦手な部分の克服に最適です。
試験の攻略ポイントを徹底分析しているので、この本一冊で一発合格を目指しましょう。
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目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論

著者法月光(監修)出版社新星出版社発売日2022年12月ISBN9784405032408ページ数335Pキーワードまんがでわかるちようりししけんこうりやくてきすと マンガデワカルチヨウリシシケンコウリヤクテキスト のりずき ひかる ノリズキ ヒカル9784405032408内容紹介マンガを読んで「調理師」筆記試験合格レベルの知識が身につくテキスト＆問題集。
最新の試験制度、出題傾向にあわせて改定。
難しい法律の知識やはじめてだとイメージしづらい専門用語が、マンガの中で具体的に理解できてしまうすぐれた内容。
本文の解説もキャラクターの会話形式で進むので内容がスラスラと頭に入る。
マンガ・本文ともに重要語句は赤字で書かれ暗記しやすい！受験者数の多い人気資格。
専門学校生から一般受験者まで、すべての受験者対象。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 食文化概論/2 公衆衛生学/3 栄養学/4 食品学/5 食品衛生学/6 調理理論

■ISBN:9784816374623★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルひとりで学べる調理師試験　らくらく一発合格　2024年版　法月光/監修ふりがなひとりでまなべるちようりししけん20242024らくらくいつぱつごうかく発売日202401出版社ナツメ社ISBN9784816374623大きさ255P　21cm著者名法月光/監修

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞本書は各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースとした問題集です。
赤シートで隠しながらドンドン解ける、各都道府県で出題された本試験問題を分野別に収録。
問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式予想模試を収録。
直前対策に最適。
＜収録内容＞科目別過去問題(公衆衛生学食品学栄養学食品衛生学調理理論食文化概論)予想模試 解答・解説＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2814906Kon De Kkusu Joho Kenkyujo / Hencho / Chori Shi Shiken Kako Mondai Shu Ichi Kai De Ukaru!’23 Nembanメディア：本/雑誌重量：600g発売日：2022/12JAN：9784415236131調理師試験過去問題集 一回で受かる! ’23年版[本/雑誌] / コンデックス情報研究所/編著2022/12発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞調理技術技能センター・関西広域連合を含む重要過去問題を厳選!予想模試(2回)で学習の総仕上げ。
＜収録内容＞第1章 公衆衛生学第2章 食品学第3章 栄養学第4章 食品衛生学第5章 調理理論第6章 食文化概論＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2811703You Yelp Chori Shi Shiken Kenkyu Kai / Hen / You Yelp No Chori Shi Juyo Kako Toi & Yoso Moshi 2 Kai 2023 Nembanメディア：本/雑誌重量：600g発売日：2022/12JAN：9784426614621ユーキャンの調理師重要過去問&予想模試2回 2023年版[本/雑誌] / ユーキャン調理師試験研究会/編2022/12発売

【中古】辻調理師学校　テーブル式　新版 調理師便覧。
発行所：評論社。
著者：辻調理師学校教務部。
1980年4月発行。
商品サイズ：22x15.6x2.1cm。
197p。
【目次】優れた調理師になるために。
1.衛生法規。
2.公衆衛生学。
3.栄養学。
4.食品学。
5.食品衛生学。
6.調理理論。
7.関係法規。
8.付録。
さくいん。
【コンデション＝良い】若干の経年感がございます。
中身は見た限り書き込みはありません。
定価1.800円。
【中古】辻調理師学校　テーブル式　新版 調理師便覧。
発行所：評論社。
著者：辻調理師学校教務部。
1980年4月発行。
商品サイズ：22x15.6x2.1cm。
197p。
【目次】優れた調理師になるために。
1.衛生法規。
2.公衆衛生学。
3.栄養学。
4.食品学。
5.食品衛生学。
6.調理理論。
7.関係法規。
8.付録。
さくいん。
【コンデション＝良い】若干の経年感がございます。
中身は見た限り書き込みはありません。
定価1.800円。

著者：調理師試験対策研究会出版社：翔泳社サイズ：単行本ISBN-10：4798123927ISBN-13：9784798123929■通常24時間以内に出荷可能です。
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5点以上で600円からとなります。
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■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者伊東秀子(著) 星屋英治(著)出版社成美堂出版発売日2023年02月ISBN9784415236278ページ数255Pキーワードしかくがいどちようりし2023 シカクガイドチヨウリシ2023 いとう ひでこ ほしや えいじ イトウ ヒデコ ホシヤ エイジ9784415236278内容紹介全国の調理師試験のタイプに対応した科目別集中講座と、実戦力を養う練習問題を収載。
出題範囲のポイントや重要項目を、図版とイラストでわかりやすく解説。
巻末に収録した本試験タイプの練習問題、および解答・解説で得点力アップ。
最新の出題傾向を反映。
暗記ポイントを隠せる赤シート付き。
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目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/7 練習問題

日本栄養士会 第一出版（千代田区）チヨウリシ シケン モンダイ ト カイトウ シヨウワ 59 ネンバン ニツポンエイヨウシカイ 発行年月：1984年01月 ページ数：298 ISBN：9784804102788 本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師

日本栄養士会 第一出版（千代田区）チヨウリシ シケン モンダイ ト カイトウ シヨウワ 59 ネンバン ニツポンエイヨウシカイ 発行年月：1984年01月 ページ数：298 ISBN：9784804102788 本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師