著者法月光(監修)出版社ナツメ社発売日2018年02月ISBN9784816363948ページ数255Pキーワードひとりでまなべるちようりししけん2018 ヒトリデマナベルチヨウリシシケン2018 のりずき ひかる ノリズキ ヒカル9784816363948内容紹介調理師試験の各科目の要点をわかりやすく整理し、覚えることを見やすく編集しました。 試験と同じ「公衆衛生学」「食品学」「栄養学」「食品衛生学」「調理理論」「食文化概論」の構成です。 イラストや図表も数多く掲載し、見やすく理解しやすい紙面なので一発合格も可能です。 章末には実践的な問題も用意しました。 隠してチェックできる赤シート付きです。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2018年版/法月光【1000円以上送料無料】 1,540 円
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【お品物お届けまでの流れについて】・ご注文:24時間365日受け付けております。 ・ご注文の確認と入金:入金*が完了いたしましたらお品物の手配をさせていただきます・お届け:商品ページにございます最短お届け日数〜+3日前後でのお届けとなります。 *前払いやお支払いが遅れた場合は入金確認後配送手配となります、ご理解くださいますようお願いいたします。 【中古品の不良対応について】・お品物に不具合がある場合、到着より7日間は返品交換対応*を承ります。 初期不良がございましたら、購入履歴の「ショップへお問い合わせ」より不具合内容を添えてご連絡ください。 *代替え品のご提案ができない場合ご返金となりますので、ご了承ください。 ・お品物販売前に動作確認をしておりますが、中古品という特性上配送時に問題が起こる可能性もございます。 お手数おかけいたしますが、お品物ご到着後お早めにご確認をお願い申し上げます。 【在庫切れ等について】弊社は他モールと併売を行っている兼ね合いで、在庫反映システムの処理が遅れてしまい在庫のない商品が販売中となっている場合がございます。 完売していた場合はメールにてご連絡いただきますの絵、ご了承ください。 【重要】当社中古品は、製品を利用する上で問題のないものを取り扱っております。 ご安心して、ご購入いただければ幸いです。 ・中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い、レンタル落ち】等がある場合がございます。 ・レンタル落ちの場合、タグ等が張り付いている場合がございますが、使用する上で問題があるものではございません。 ・商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。 下記メーカーインフォになりますため、保証等の記載がある場合がございますが、こちらの製品は中古品ですのでメーカー保証の対象外となります。 あらかじめご了承下さい。 また、掲載されております画像は全てイメージとなります。 実際の商品とは色味等異なる場合がございますので、ご了承ください。 調理師試験 過去問題集 '2版 (202版)各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースにした問題集。 重要問題を分野別に編集した科目別過去問題と、問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式予想模試1回分で構成。 科目ごとに、出題傾向や要点まとめを掲載。 暗記に便利な赤シート付き。
【中古】 調理師試験 過去問題集 '2版 (202版) 1,606 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>衛生法規公衆衛生学食品学食品衛生学栄養学製菓理論製菓実技<商品詳細>商品番号:NEOBK-2709266TSUJ I HONGO Seika Semmon Gakkou / Hen / Toite Wakaru Seika Eisei Shi Shiken No Tebikiメディア:本/雑誌重量:646g発売日:2022/02JAN:9784388251230解いてわかる製菓衛生師試験の手引き[本/雑誌] / 辻製菓専門学校/編2022/02発売 解いてわかる製菓衛生師試験の手引き[本/雑誌] / 辻製菓専門学校/編 3,300 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1 食文化概論2 衛生法規3 公衆衛生学4 栄養学5 食品学6 食品衛生学7 調理理論<商品詳細>商品番号:NEOBK-1801690Nippon Eiyoshi Kai / Hen / Chori Shi Tokuhon 2015 Nembanメディア:本/雑誌重量:540g発売日:2015/04JAN:9784804113340調理師読本 2015年版[本/雑誌] / 日本栄養士会/編2015/04発売 調理師読本 2015年版[本/雑誌] / 日本栄養士会/編 1,760 円
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著者全国製菓衛生師養成施設協会(編)出版社Gakken発売日2024年03月ISBN9784058022351キーワードせいかえいせいしきようほんにせんにじゆうよねんどば セイカエイセイシキヨウホンニセンニジユウヨネンドバ ぜんこく/せいか/えいせいし/ ゼンコク/セイカ/エイセイシ/9784058022351内容紹介菓子やパンを製造する者の衛生知識や製菓技術などの資質向上を目的とした「製菓衛生師」資格を取得するための教科書。 衛生法規、公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、製菓理論及び実技から構成。 ケース付上下巻2冊セット。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次製菓衛生師教本 上(衛生法規/公衆衛生学/食品衛生学/社会1/社会2)/製菓衛生師教本 下(栄養学/食品学/製菓理論1/製菓理論2/製菓実技) 製菓衛生師教本 2024年度版 2巻セット/全国製菓衛生師養成施設協会【1000円以上送料無料】 8,360 円
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フードスペシャリスト資格取得対策研究会 一藝社フード スペシャリスト シカク ニンテイ シケン モンダイシュウ フード スペシャリスト シカク シュトク タイサク ケン 発行年月:2007年05月 ページ数:276p サイズ:単行本 ISBN:9784901253888 問題(フードスペシャリスト論/食品の官能評価・鑑別論/食物学/食品の安全性/調理学/栄養と健康/食品流通・消費/フードコーディネート論)/解答・解説 本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 フードスペシャリスト資格認定試験問題集(2007年版) [ フードスペシャリスト資格取得対策研究会 ] 1,870 円
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著者ユーキャン調理師試験研究会(編)出版社ユーキャン学び出版発売日2023年12月ISBN9784426615499ページ数302Pキーワードゆーきやんのちようりしそくしゆうれつすん2024 ユーキヤンノチヨウリシソクシユウレツスン2024 ゆ−きやん ユ−キヤン9784426615499内容紹介調理師試験のテキストは、ユーキャンで決まり!ユーキャン通信講座の「よくわかる」エッセンスを凝縮した基本テキストです。 忙しい方でも効率的に学習を進められるよう、重要ポイントを厳選しました。 イラスト・図表を豊富に使用し、やさしい文章で解説。 難しい漢字にはふりがなもついているのでサクサク読み進められます。 試験会場でも役立つ別冊【要点ポイントチェック集】&【赤シート】つき!改正情報もしっかり反映しているので、令和6年度試験対策に最適です。 問題集の『重要過去問&予想模試2回』とセット学習で得点力UP!−本書の特長−◆赤シートつきなので、効率的に知識を定着!◆レッスンごとに頻出度を3段階(A・B・C)で表示!◆文章だけではわかりにくい内容は、豊富な図表・イラストでサポート!◆「用語」「ぷらすわん」など、理解が深まる充実の欄外解説!◆レッスン末の「チェック&テスト」で、学習内容の復習と理解度チェック!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 ユーキャンの調理師速習レッスン 2024年版/ユーキャン調理師試験研究会【3000円以上送料無料】 1,760 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2930108Ho Gekko / Kanshu / Hitori De Manaberu Chori Shi Shiken Rakuraku Ichi Hatsu Gokaku 2024 Nembanメディア:本/雑誌重量:600g発売日:2023/12JAN:9784816374623ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2024年版[本/雑誌] / 法月光/監修2023/12発売 ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2024年版[本/雑誌] / 法月光/監修 1,540 円
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フードスペシャリスト資格取得対策研究会 一藝社フード スペシャリスト シカク ニンテイ シケン モンダイシュウ フード スペシャリスト シカク シュトク タイサク ケン 発行年月:2008年05月 ページ数:278p サイズ:単行本 ISBN:9784901253994 問題(フードスペシャリスト論/食品の官能評価・鑑別論/食物学/食品の安全性/調理学/栄養と健康/食品流通・消費/フードコーディネート論)/解答・解説 試験直前対策として、効率よく学べる!問題を解きながら、必要な基礎知識がバッチリ学べる。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 フードスペシャリスト資格認定試験問題集(2008年版) [ フードスペシャリスト資格取得対策研究会 ] 1,870 円
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著者青木博(監修) 大越郷子(監修)出版社梧桐書院発売日2012年02月ISBN9784340040384ページ数255Pキーワードらくらくくりあちようりししけん ラクラククリアチヨウリシシケン あおき ひろし おおこし さと アオキ ヒロシ オオコシ サト9784340040384内容紹介ポイントをとらえたわかりやすい解説。 よく出る問題だけをピックアップ。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次第1章 調理師になるには/第2章 衛生法規/第3章 公衆衛生学/第4章 栄養学/第5章 食品学/第6章 食品衛生学/第7章 調理理論/第8章 食文化概論/第9章 調理師関連法令 らくらくクリア調理師試験/青木博/大越郷子【3000円以上送料無料】 1,650 円
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著者:日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804106987ISBN-13:9784804106984■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 調理師試験問題と解答 平成6年版 / 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,125 円
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著者コンデックス情報研究所(編著)出版社成美堂出版発売日2023年01月ISBN9784415236131ページ数255Pキーワードちようりししけんかこもんだいしゆう2023 チヨウリシシケンカコモンダイシユウ2023 こんでつくす/じようほう/けん コンデツクス/ジヨウホウ/ケン9784415236131内容紹介各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースにした問題集。 重要問題を分野別に編集した「科目別過去問題」と、問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式「予想模試」1回分で構成。 科目ごとに、出題傾向や要点まとめを掲載。 暗記に便利な赤シート付き。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次科目別過去問題(公衆衛生学/食品学/栄養学/食品衛生学/調理理論/食文化概論)/予想模試 解答・解説 調理師試験過去問題集 一回で受かる! ’23年版/コンデックス情報研究所【1000円以上送料無料】 1,540 円
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著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:U-CANサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4426614619ISBN-13:9784426614614■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 ユーキャンの調理師速習レッスン 2023年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)]【宅配便出荷】 1,359 円
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著者:日本栄養士会, 白鳥 みちこ出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:480411422XISBN-13:9784804114224■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 調理師読本 受験対策に! 2021年版 / 日本栄養士会, 白鳥 みちこ / 第一出版 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,720 円
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著者全国製菓衛生師養成施設協会(編)出版社Gakken発売日2024年03月ISBN9784058022351キーワードせいかえいせいしきようほんにせんにじゆうよねんどば セイカエイセイシキヨウホンニセンニジユウヨネンドバ ぜんこく/せいか/えいせいし/ ゼンコク/セイカ/エイセイシ/9784058022351内容紹介菓子やパンを製造する者の衛生知識や製菓技術などの資質向上を目的とした「製菓衛生師」資格を取得するための教科書。 衛生法規、公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、製菓理論及び実技から構成。 ケース付上下巻2冊セット。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次製菓衛生師教本 上(衛生法規/公衆衛生学/食品衛生学/社会1/社会2)/製菓衛生師教本 下(栄養学/食品学/製菓理論1/製菓理論2/製菓実技) 製菓衛生師教本 2024年度版 2巻セット/全国製菓衛生師養成施設協会【3000円以上送料無料】 8,360 円
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【中古】辻調理師学校 テーブル式 日本料理便覧。 発行所:評論社。 著者:日本料理研究所。 1980年4月発行。 商品サイズ:22x15.6x2.2cm。 193p。 【目次】日本料理の歴史。 調理器具。 魚介類。 獣鳥肉類・卵類。 野菜。 乾物・加工品・その他。 調味料。 香辛料。 だし汁。 汁もの。 さしみ。 焼きもの。 煮もの。 揚げもの。 蒸しもの。 酢のもの・あえもの。 練りもの・寄せもの。 ご飯もの。 めん類。 なべもの。 漬もの。 盛りつけ。 献立。 日本料理用語集。 【コンデション=良い】若干の経年感がございます。 中身は見た限り書き込みはありません。 定価1.800円。 【中古】辻調理師学校 テーブル式 日本料理便覧。 発行所:評論社。 著者:日本料理研究所。 1980年4月発行。 商品サイズ:22x15.6x2.2cm。 193p。 【目次】日本料理の歴史。 調理器具。 魚介類。 獣鳥肉類・卵類。 野菜。 乾物・加工品・その他。 調味料。 香辛料。 だし汁。 汁もの。 さしみ。 焼きもの。 煮もの。 揚げもの。 蒸しもの。 酢のもの・あえもの。 練りもの・寄せもの。 ご飯もの。 めん類。 なべもの。 漬もの。 盛りつけ。 献立。 日本料理用語集。 【コンデション=良い】若干の経年感がございます。 中身は見た限り書き込みはありません。 定価1.800円。 【中古】辻調理師学校 テーブル式 日本料理便覧 4,000 円
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著者:柴田書店出版社:柴田書店サイズ:単行本ISBN-10:4388055476ISBN-13:9784388055470■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 調理師試験合格の手びき 新版 / 柴田書店 / 柴田書店 [単行本]【ネコポス発送】 1,089 円
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フードスペシャリスト資格取得対策研究会 一藝社フード スペシャリスト シカク ニンテイ シケン モンダイシュウ フード スペシャリスト シカク シュトク タイサク ケン 発行年月:2003年06月 ページ数:268p サイズ:単行本 ISBN:9784901253352 フードスペシャリスト試験制度について/問題(フードスペシャリスト論/食品の官能評価・鑑別論/食物学/食品の安全性/調理学/栄養と健康/食品の消費と流通/フードコーディネート論)/解答・解説 試験直前対策として、効率よく学べる!問題を解きながら、必要な基礎知識がバッチリ学べる。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 フードスペシャリスト資格認定試験問題集(2003年版) [ フードスペシャリスト資格取得対策研究会 ] 1,650 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>本試験を想定した模擬問題6回分を収録。 科目ごとに出題ポイントをわかりやすく解説。 要点がわかるビジュアル解説。 <商品詳細>商品番号:NEOBK-2942589Ho Gekko / Hencho / Honshiken Gata Chori Shi Shikaku Shiken Mondai Shu’24 Nembanメディア:本/雑誌重量:408g発売日:2024/01JAN:9784415237923本試験型調理師資格試験問題集 2024年版[本/雑誌] / 法月光/編著2024/01発売 本試験型調理師資格試験問題集 2024年版[本/雑誌] / 法月光/編著 1,100 円
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著者法月光(監修)出版社ナツメ社発売日2024年01月ISBN9784816374623ページ数255Pキーワードひとりでまなべるちようりししけん2024 ヒトリデマナベルチヨウリシシケン2024 のりずき ひかる ノリズキ ヒカル9784816374623内容紹介■試験の攻略ポイントを徹底分析!項目ごとに「出題のポイント」、「この節のまとめ」を掲載しました。 覚えておくべき要点と項目のおさらいを効率良く学習できます。 試験直前の復習にもおすすめです。 ■イラストと図解が豊富で理解しやすい資格勉強の本は文字だらけで、難しそうなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。 本書は、理解の手助けをするイラストと図解を掲載しています。 わかりやすい紙面になっており、楽しく勉強をすることができます。 ■一問一答問題と赤シート付き各科目に一問一答問題を掲載しています。 苦手な部分の把握や理解度チェック、試験前の確認などに最適です。 一問一答問題に何度もチャレンジし、合格を目指しましょう!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2024年版/法月光【3000円以上送料無料】 1,540 円
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日本栄養士会 第一出版チヨウリシ シケン モンダイ ト カイトウ ニツポンエイヨウシカイ 発行年月:1987年01月 ページ数:298 ISBN:9784804103761 最近、全国都道府県で実施された試験問題をあつめ、それぞれ解答を付した。 出題都道府県名も示した。 試験問題を試験科目別に区分し、さらに内容別に分類して出題の傾向を知る参考とした。 出題に関連した参考事項、注意事項を随所に入れた。 昭和61年度に全国で実施された試験問題を幅広く集録し、解答と一部に解説を付した。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 調理師試験問題と解答 昭和62年度版 [ 日本栄養士会 ] 1,068 円
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公益社団法人 日本栄養士会 第一出版ニセンニジュウヨネンバンチョウリシドクホン コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月:2024年03月12日 予約締切日:2024年02月07日 ページ数:352p サイズ:単行本 ISBN:9784804114729 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 受験対策に! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 2024年版 調理師読本 [ 公益社団法人 日本栄養士会 ] 1,870 円
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日本栄養士会 第一出版(千代田区)チョウリシ トクホン ニホン エイヨウシカイ 発行年月:2006年04月 ページ数:480p サイズ:単行本 ISBN:9784804111230 食文化概論/衛生法規/公衆衛生学/栄養学/食品学/食品衛生学/調理理論 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 調理師読本第11版 [ 日本栄養士会 ] 1,650 円
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著者:日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804108211ISBN-13:9784804108216■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
【中古】 調理師読本 第2版 / 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本]【メール便送料無料】 2,407 円
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伊東 秀子 星屋 英治 成美堂出版シカクガイドチョウリシニセンニジュウニネンバン イトウ ヒデコ ホシヤ エイジ 発行年月:2022年01月26日 予約締切日:2021年12月08日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784415234502 付属資料:赤シート1 伊東秀子(イトウヒデコ) 衛生学修士。 北里大学大学院衛生学研究科修了後、国立公衆衛生院で水中ウイルスの不活化の研究に携わる。 国の雑用水道プロジェクト研究班のメンバーも務めた。 その後、専門学校を中心に衛生学や食文化史などについても、教鞭をとった 星屋英治(ホシヤエイジ) 管理栄養士、佐伯栄養専門学校教務部長。 佐伯栄養専門学校を卒業後、東京慈恵会医科大学附属病院にて病院給食における臨床栄養に携わる。 その後、佐伯栄養専門学校で教鞭をとり、栄養士の養成に務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/7 練習問題 試験によく出るポイントだけを集中レッスン。 本試験タイプの練習問題を巻末に収録。 最新の出題傾向を反映。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 資格ガイド調理師 '22年版 [ 伊東 秀子 ] 1,430 円
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著者:日本栄養士会, 白鳥 みちこ出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:480411422XISBN-13:9784804114224■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 調理師読本 受験対策に! 2021年版 / 日本栄養士会, 白鳥 みちこ / 第一出版 [単行本]【宅配便出荷】 1,670 円
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著者:成美堂出版出版社:成美堂出版サイズ:単行本ISBN-10:4415217567ISBN-13:9784415217567■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 調理師 ’14年版 / 成美堂出版 / 成美堂出版 [単行本]【ネコポス発送】 2,430 円
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ユーキャンの資格試験シリーズ ユーキャン調理師試験研究会 ユーキャン学び出版/自由国民社ニセンニジュウニネンバン ユーキャンノチョウリシジュウヨウカコモンアンドヨソウモシニカイ ユーキャンチョウリシシケンケンキュウカイ 発行年月:2021年12月20日 予約締切日:2021年10月26日 ページ数:344p サイズ:単行本 ISBN:9784426613761 付属資料:別冊1 テーマ別重要過去問題(公衆衛生学/食品学/栄養学/食品衛生学/調理理論/食文化概論)/予想模擬試験 令和3年度試験、調理技術技能センター・関西広域連合を含む重要過去問題を厳選!すべての選択肢によくわかる詳細な解説つき!予想模試(2回)で学習の総仕上げ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 2022年版 ユーキャンの調理師 重要過去問&予想模試2回 (ユーキャンの資格試験シリーズ) [ ユーキャン調理師試験研究会 ] 1,760 円
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