樹木と人間の新たな関係を求めて 中川重年 はる書房ギゴコロ オ シル ナカガワ,シゲトシ 発行年月：1988年12月01日 予約締切日：1988年11月24日 ページ数：237p サイズ：単行本 ISBN：9784938133191 はじめに　民族による森林観の違い（森の底に暮すーマレー半島の熱帯林／森を造ったー中部のヨーロッパ人と温帯林／森をおしのけたー日本人と暖帯林・温帯林）／1章　森と林をイメージする（森とはなにか・林とはなにか／植生の同心円的配列と非同心円的配列／植生タイプで異なる樹木方言）／2章　林の利用の文化（歴史にみる森林の劣化／森林の利用とその影響ー産業の面から／雑木林の例ー林の形態・風土の面から）／3章　木の利用の文化（材の性質をしる／さまざまな利用法）／4章　新しい森林と人間の関係を求めて（実践に見る林と木の利用／これからの森林／山地の森林を考える／これからの日本人の森林観） 植物社会学をベースに民俗学的要素を取り入れて、ヨーロッパ、東南アジア、日本における森林観、樹木と人間生活の関わり方の違いをスケッチする。
また、樹木の様々な特徴や利用法を分かりやすく解説しログハウスや椅子作り、炭焼きなどの実践活動、はては校庭に雑木林をつくる試みなどを通して、これからの暮らしの中の樹木との豊かな付き合い方を提案する。
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著者志賀和人(編著) 藤掛一郎(編著) 興梠克久(編著)出版社日本林業調査会発売日2011年02月ISBN9784889652055ページ数424Pキーワードちいきしんりんかんりのしゆたいけいせいと チイキシンリンカンリノシユタイケイセイト しが かずひと ふじかけ いち シガ カズヒト フジカケ イチ9784889652055目次林業経営と林業労働対策の現局面/第1部 森林管理の枠組みと制度・政策展開（林野政策の転換と林業事業体/地方自治体の森林・林業政策と林業事業体/SGEC森林認証の展開と林業組織の対応）/第2部 林業事業体の雇用改善と担い手問題（林業事業体の発展と雇用管理/素材生産の新たな展開と担い手問題）/第3部 林業就業者の就業実態と再生産構造（林業新規就業者の就業意識と離職者の実態/林業一人親方の今日的存在形態と政策課題/総括と展望?新たな地域森林管理と林業労働の可能性）

高橋晃 デーリー東北新聞社キタオウウ サトヤマ オ アルク タカハシ,アキラ 発行年月：2017年06月 ページ数：181p サイズ：単行本 ISBN：9784907034115 高橋晃（タカハシアキラ） 昭和29年八戸市生まれ。
弘前大学教育学部卒。
平成28年3月高校教諭を退職。
仕事の傍ら、植物や民俗を研究。
現在、北奥羽自然史研究所所長。
国土交通省河川水辺の国勢調査アドバイザー、八戸市文化財審議委員、八戸ポータルミュージアムはっちアドバイザリーボード委員、八戸市水産科学館マリエントのアドバイザーなども歴任。
『新編八戸市史別編自然編』『同地誌編』監修・執筆を担当。
同26年に天皇皇后両陛下が種差海岸（八戸市）を訪問された際、案内役を務めた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 種差海岸の雑木林（八戸市）／種差海岸の草原（八戸市）／階上岳のシラカンバ林（階上町）／沢里の景観（八戸市）／城山のソメイヨシノ（三戸町）／小川原湖岸のハンノキ林（三沢市）／上市川の水田風景（五戸町）／蟹沢の水（八戸市）／福田温泉付近の雑木林（南部町）／差波のブナの巨木（八戸市）〔ほか〕 身近な自然は宝物。
多様な命をはぐくむ母なる空間をガイド、植生観察を手助け花の写真もいっぱい。
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これからの魚はるかな鯨 〈食〉の昭和史 小野征一郎 日本経済評論社キシ カイセイ オノ,セイイチロウ 発行年月：1990年01月 ページ数：264p サイズ：全集・双書 ISBN：9784818803510 プロローグ（日本の食生活における魚・鯨の地位／消費パターンの転換／肉との比較）／第1部　魚（「米と魚」の食生活ー昭和戦前期／飢餓から回復へー昭和20年代／高度経済成長下の魚ー昭和30・40年代／200カイリ時代の魚ー昭和50年代以降）／第2部　鯨（捕鯨大国・日本への途ー昭和30年代半ばまで／商業捕鯨の全面禁止ー昭和30年代末葉以降）／エピローグ　（「国際化」時代における魚・鯨／流通革新の展開／漁業管理ー捕鯨モラトリアムと「資源管理型漁業」） 高度成長以降〈食〉の洋風化は畜肉とパンが代表し、魚は米とともに減衰しているようにみえる。
だが、かつての「安い魚を食べて高い魚を輸出する」から「高い魚を輸入して食べ、安い魚を輸出する」へ、シーフードをめぐって供給サイドも消費者ニーズも大きく様変わりしている。
今や魚消費もグルメ化し、東南アジアのみならず、アメリカやヨーロッパからも日本市場を求めて生鮮フライトが成田「魚港」に殺到している。
豊かな漁業生産力に恵まれ、特殊な文化を育ててきた日本の足どりと、サカナ・クジラの今後を展望する。
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糸満系漁民を中心として 1 中楯　興 九州大学出版会ニツポン ニオケル カイヨウミン ノ ソウゴウ ケンキユウ ナカタテ,コウ 発行年月：1987年03月 ページ数：398P ISBN：9784873781600 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

漁場から食卓まで 奥谷 喬司 石原 元 エヌ・ティー・エスゲンダイオサカナジテン　ダイニハン オクタニ タカシ イシハラ ハジメ 発行年月：2024年03月25日 予約締切日：2024年03月12日 ページ数：1504p サイズ：事・辞典 ISBN：9784860438906 奥谷喬司（オクタニタカシ） 1931年福岡県生まれ。
1954年東京水産大学増殖科卒業。
理学博士（東京大学）。
水産庁東海区水産研究所（主任研究官）、国立科学博物館（研究室長）、東京水産大学教授、日本大学教授を経て現在に至る。
東京水産大学名誉教授、日本貝類学会名誉会長 石原元（イシハラハジメ） 1950年神奈川県生まれ。
1977年東京水産大学大学院水産学研究科修士課程修了。
農学博士。
環境コンサルタントとして国内外を踏破、（株）W＆Iアソシエーツ代表取締役、傍らにサメ類の保護活動に従事し、IUCN種の保存委員会委員。
現在は秋田県にて洋上風力発電事業の環境影響評価に従事 酒井治己（サカイハルミ） 1953年千葉県生まれ。
1985年北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位取得満期退学。
博士（水産学）。
国立研究開発法人水産研究・教育機構水産大学校元校長、同校名誉教授 河野博（コウノヒロシ） 1955年愛媛県生まれ。
1984年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。
農学博士。
元々東南アジアの魚類研究をしていたが、世紀の変わり目とともに江戸前の魚類研究に転向。
現在、公益財団法人長尾自然環境財団理事長、東京海洋大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 魚類の博物学／第1部　現代の魚（栽培漁業の現場／川と湖の魚たちは今／日本と世界の水族館事情）／第2部　魚介類の解説（海水魚類／淡水魚類／甲殻類／イカ・タコ類／貝類／その他の魚介類／海藻類／日本に渡った魚たち）／第3部　漁場から食卓までー25年の大変遷（魚類学／漁場の変遷／食卓の変遷） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：森林微生物研究会出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540790757ISBN-13：9784540790751■通常24時間以内に出荷可能です。
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水産学シリーズ 赤嶺達郎 麦谷泰雄 恒星社厚生閣スイサン ドウブツ ノ セイチョウ カイセキ アカミネ,タツロウ ムギヤ,ヤスオ 発行年月：1997年10月 ページ数：122p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769908555 1　年齢形質（魚類年齢形質の形成と輪紋性状／年齢形質の有効性検討）／2　年齢査定（年齢形質法／体長組成法）／3　成長理論と解析法（成長式の一般化／パラメータ推定法）／4　成長解析の実例（シャコ／サメ・エイ類／スケトウダラ／マダラおよびサンマ） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：井上雅文, 東原貴志, 木材利用システム研究会, 木力検定委員会, 川端咲子出版社：海青社サイズ：単行本ISBN-10：4860992881ISBN-13：9784860992880■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細“レジームシフトの父”による、偉大なる漁業資源研究の歩み。
漁況調査からはじまり、漁業科学、漁業政策へと幅を広げた故・川崎健の水産海洋学。
半世紀以上にわたるその研究と多大な業績を克明に振り返り、人間と天然資源との関わりを思考しつづけた川崎の理論と理念を再評価する。
目次 : 1　年譜/ 2　研究の軌跡（レジームシフト理論の形成過程/ 日本漁業をめぐる論考/ 海洋環境問題と政策問題）/ 3　漁業科学・資源生物学の到達点（自然変動する海洋生物資源の合理的利用/ 日本漁業の「ショック・ドクトリン」考/ 資源操作論の限界?沿岸資源管理の歴史に学ぶ）/ 4　Autobiography自伝／研究史（「私の歩んだ道」The　way　of　my　life）/ 5　現代科学と弁証法

出荷目安の詳細はこちら内容詳細なぜ白化は起きるのか？サンゴ礁保全にかかる課題とは？海洋温暖化が止まらない、人間の活動がサンゴを死滅させる。
人間とサンゴの共生を続けるには。
目次 : 1章　サンゴの基礎知識/ 2章　造礁サンゴの種類と生態/ 3章　なぜサンゴは白化するのか/ 4章　サンゴの大規模白化現象/ 5章　サンゴは貴重な生物/ 6章　サンゴ礁と人間社会のかかわり方

著者東京農業大学国際食料情報学部国際バイオビジネス学科(編著)出版社東京農業大学出版会発売日2023年03月ISBN9784886945327ページ数101Pキーワードばいおびじねす20 バイオビジネス20 とうきよう／のうぎよう／だいが トウキヨウ／ノウギヨウ／ダイガ9784886945327

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【毎日発送】 商品状態 著者名 安延義弘 出版社名 講談社 発売日 1986年10月 ISBN 9784061326651

暮らしの草木文化誌 有岡利幸 八坂書房ジュモク ト ミョウジ ト ニホンジン アリオカ,トシユキ 発行年月：2018年01月 予約締切日：2018年01月25日 ページ数：271p サイズ：単行本 ISBN：9784896942446 有岡利幸（アリオカトシユキ） 1937年、岡山県生まれ。
1956〜93年まで、大阪営林局にて、国有林における森林の育成・経営計画業務などに従事。
1973〜2003年3月まで近畿大学総務部に勤務。
2003年4月〜2009年まで（財）水利科学研究所客員研究員。
1993年第38回林業技術賞受賞。
『松と日本人』1993（人文書院、第47回毎日出版文化賞受賞）の他、著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　アケビー大口開ける秋の恵み／第2章　ムベー七五三葉をもつ縁起木／第3章　アザミー優美な牡丹刷毛形の花／第4章　ナノハナー晴れやかな春色の花畑／第5章　ガンピー千年生きる紙の原料／第6章　ミツマター一万円札を生みだす樹皮／第7章　トチノキー谷間が縄張りの山のヌシ／第8章　気比の松原とマツタケ／第9章　樹木大好き日本人の名字／第10章　日本人の生活習俗と樹木 樹の名前を名字にしてしまうほど、日本人は樹木が大好き！？独自の調査で姓・名字を分析し、古来より樹木を生活の中に取り込んで利用し、愛してきた日本人の特性を浮き彫りにする「樹木大好き日本人の名字」をはじめ、アケビ、ムベ、アザミ、ナノハナ、ガンピ、トチノキなどにまつわる興味深い話題を満載。
植物文化史の第一人者による、好評『花と樹木と日本人』に続く草木エッセイ第二弾！！図版多数。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　船でうきうき（酔うから船に乗りたくない/ ゴールドとコバルトブルーを抱きしめる　ほか）/ 第2章　水際でしっとり（タチウオが立った/ 水槽で群来を起こしたい　ほか）/ 第3章　耳にくどくど（タチウオがサムライソードのようだと異国で話す/ 渾身の文章はすぐに血まみれになって返ってくる）/ 第4章　心のなかでどぎまぎ（マッターホルンを見つめながら水産博士を志す）

著者ピーター・ロセット(著) ミゲル・アルティエリ(著) 受田宏之(監訳)出版社明石書店発売日2020年02月ISBN9784750349176ページ数152Pキーワードあぐろえころじーにゆうもんりろんじつせんせいじぐろ アグロエコロジーニユウモンリロンジツセンセイジグロ ろせつと ぴ−た− ROSSE ロセツト ピ−タ− ROSSE9784750349176内容紹介食料生産の持続可能なシステムへの変換を考えるうえで基本となる概念「アグロエコロジー」。
その実践的理論の確立と普及に携わってきた著者が初学者向けに概要をまとめた格好の入門書。
私たちを取り巻く環境や食の問題を見直す様々なヒントを与えてくれる。
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目次序章 岐路に立つアグロエコロジー/第1章 アグロエコロジーの原理（伝統的ファーミングシステムのアグロエコロジー的な特徴/農業生態系における生物多様性の生態学的な役割 ほか）/第2章 アグロエコロジー思想の歴史と潮流（歴史的基盤/農村開発 ほか）/第3章 アグロエコロジーを支持するエビデンス（小農による農業の広がりと重要性/アグロエコロジー的な介入の影響評価 ほか）/第4章 アグロエコロジーの普及に向けて（アグロエコロジーの拡充と拡散/アグロエコロジーの拡散を阻む障害 ほか）/第5章 アグロエコロジーの政治学（アグロエコロジーとテリトリーをめぐる争い/アグロエコロジーをめぐる論争 ほか）

著者牧野博(著)出版社農山漁村文化協会発売日1996年03月ISBN9784540951275ページ数159Pキーワードどじようようしよくからかこううりかたまでしん ドジヨウヨウシヨクカラカコウウリカタマデシン まきの ひろし マキノ ヒロシ9784540951275内容紹介うまく受精しない、孵化しない、逃げられる…。
いままで困難とされていたドジョウ養殖を、料理店まで経営する著者が失敗しない秘訣を手ほどき。
稚魚放流のタイミング把握で、無駄のない低コスト養殖を実現。
第1章 大和ドジョウを復活させる第2章 ドジョウ養殖の知識と準備第3章 ドジョウ養殖の実際第4章 ドジョウ料理店のつくり方※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

ドミトリイ・S．リハチョフ【著】，坂内知子【訳】販売会社/発売会社：平凡社発売年月日：1987/07/20JAN：9784582744057

著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2022年03月ISBN9784540213267ページ数143Pキーワードのうかがおしえるたけやぶべらしかしこくきつてじやん ノウカガオシエルタケヤブベラシカシコクキツテジヤン のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540213267内容紹介幼竹を使ったメンマ（幼竹1本が1万8000円に）、「竹の1m切り」成功のポイント、竹の暴走を防ぐ周囲1〜2mの間引き、竹炭、竹パウダー、竹燃料、白子タケノコなど、かしこい竹やぶの減らし方、竹林の整備・活用術。
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目次切って食べて減らす（放置竹林をメンマ畑に/「竹の1m切り」で減らす ほか）/竹炭にして減らす（じゃんじゃんやいて農業利用/竹炭の効果 ほか）/竹パウダーにして減らす（作物をおいしくする/病害虫を減らす ほか）/燃料にして減らす（竹で燃料自給/ロケットストーブの薪に）/稼げるタケノコ山に（白子タケノコで稼ぐ/北国の竹林整備 ほか）

著者：中添 純一, 山中 英明出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本ISBN-10：4769910061ISBN-13：9784769910060■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部　歴史編（原初的な浜の利用形態（原理）/ 近世の浜の利用形態/ 1901年漁業法　ほか）/ 第2部　制度編（漁場利用の全体/ 許可漁業（遠洋・沖合中心）/ 許可漁業と漁業権漁業　ほか）/ 第3部　運用・実態編（実態把握の困難性/ 漁業権の実際の状況/ 漁業権免許の固定度　ほか）

著者：農林水産省大臣官房統計情報部出版社：農林統計協会サイズ：単行本ISBN-10：4541029936ISBN-13：9784541029935■通常24時間以内に出荷可能です。
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伊藤ふくお 北川尚史 トンボ出版ドングリ ノ ズカン イトウ,フクオ キタガワ,ナオフミ 発行年月：2007年09月 予約締切日：2007年09月03日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784887161603 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：中添 純一, 山中 英明出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本ISBN-10：4769910061ISBN-13：9784769910060■通常24時間以内に出荷可能です。
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出版社農政ジャーナリストの会発売日2018年11月ISBN9784541042705ページ数132，105Pキーワードげんたんはいしごのこめじゆきゆうさんじゆうねんもん ゲンタンハイシゴノコメジユキユウサンジユウネンモン9784541042705

関岡東生販売会社/発売会社：家の光協会発売年月日：2016/11/01JAN：9784259518639

金田禎之 成山堂書店シンペン ギョギョウホウ ノ ココ ガ シリタイ カネダ,ヨシユキ 発行年月：2016年10月 ページ数：227p サイズ：単行本 ISBN：9784425840489 金田禎之（カネダヨシユキ） 1948年4月農林省入省、秋田県水産課長、水産庁漁業調整課長、水産庁沖合課長、瀬戸内海漁業調整事務局長、日本原子力船開発研究事業団相談役、社団法人日本水産資源保護協会専務理事等を経て、全国釣船業協同組合連合会会長、社団法人全国遊漁船業協会副会長等を歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　漁業法（総説／漁業権　ほか）／第2部　水産資源保護法（保護法の制定経過／水産資源の保護培養　ほか）／第3部　海洋生物資源の保存及び管理に関する法律（制度創設の必要性／用語の定義　ほか）／第4部　遊漁船業の適正化に関する法律（遊漁船業の沿革／遊漁船業法の目的　ほか）／第5部　水産基本法（法制定の背景／法の目的と基本理念　ほか） この本は、漁業法に関するこれら数々の疑問に簡潔にお答えします。
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ジビエ・地域貢献・起業　充実のハンターライフの始め方 原田祐介 徳間書店シュウマツリョウシ ハラダユウスケ 発行年月：2021年11月01日 予約締切日：2021年10月01日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784198653552 原田祐介（ハラダユウスケ） 『猟師工房』代表。
1972年埼玉県生まれ。
高校卒業後、外資系アパレルメーカーに就職。
2004年に猟犬の訓練に参加し、狩猟の世界に飛び込む。
2013年、残りの人生を職業猟師として生きる決意を固め、山を知るために秩父にある林業会社で働きつつ、並行して埼玉県飯能市に工房を開設。
2015年、工房を『猟師工房』とし、狩猟やジビエに関わるさまざまな取り組みに着手。
2019年には鳥獣被害が深刻な千葉県君津市の廃校（旧香木原小学校）を借り受け『猟師工房ランド』をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　週末猟師の基礎知識／第2章　原田の週末猟師生活／第3章　中谷慎太朗さんの猟師生活／第4章　原田、猟師で起業する／第5章　命の授業／第6章　獣の利活用と次世代猟師の育成 狩猟文化の発信拠点『猟師工房ランド』を運営する著者が、自己の体験、仲間の体験をサンプルに狩猟の世界を解説。
未経験から狩猟デビューするための手順や心得は？ジビエを美味しく食べるためのセオリーとは？高めた技術で地域に貢献できる有害駆除とは？猟師として生計を立て、プロとして起業するためには？未経験者が知りたいハンターライフのディテールが満載の1冊。
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出版社中央法規出版発売日2013年09月ISBN9784805838891ページ数109Pキーワードにほんきんかいさんふぐるいのかんべつとどくせい ニホンキンカイサンフグルイノカンベツトドクセイ9784805838891内容紹介日本近海産の主要なフグ類45種類を収録。
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目次フグ目（フグ亜目（フグ科/ハリセンボン科/ウチワフグ科）/モンガラカワハギ亜目（ハコフグ科/カワハギ科））

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 上村武 出版社名 経済調査会 発売日 1990年11月01日 ISBN 9784874371435

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