Gruner Veltliner Achleiten Stockkultur Smaragd Pragerプラーガー （詳細はこちら）ヴァイセンキルヒェン村の北東に位置するヴァッハウ屈指の銘醸畑。
標高350m、南東向きの畑には1930年代植樹のブドウが植わっている。
グナイス(片麻岩)主体の土壌。
火打石のようなミネラル、南国果実を思わせる完熟果実にスモーキーなニュアンスのある複雑なアロマ。
フルボディーであるがあくまでもエレガントで、アルコールのボリューム感と酸、そして塩味のバランスが完璧である。
心地よい苦味を感じるフィニッシュには、繊細なミネラルが長く残る。
グリューナー・フェルトリーナ?の真骨頂と言える一本。
750mlグリューナー フェルトリーナーオーストリア・ヴァッハウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

世界の最高峰であるDRCのDNAを受け継いだスイスの先駆者！ ヴァイングート・ドナッチュはスイス・グラウビュンデン地区で100年以上続く家族経営のワイナリー。
DRCを1978年より黄金世代へと導いた伝説の銘醸造長兼セラーマスター「ベルナール・ノブレ」。
今日スイスワインがここまで飛躍できたのも、ベルナール・ノブレとトーマス・ドナッチュが巡り会わなければ始まりませんでした。
当初のドナッチュはブドウの品質は極めて優良品質であり高い評価を得ていた。
しかしながら1972年にDRCを訪問した際、醸造長ベルナール・ノブレは醸造面に対し厳しく評価。
当初の醸造技術はフランスと比較をすると足元にも及ばなかったものの、醸造技術にテコ入れが入れば凄まじいモンスターワイナリーになると断言したのでした。
その後ベルナール・ノブレ仕込みのブルゴーニュ醸造技術を武器に、最高峰ブルゴーニュであるDRCを越える挑戦がスタートします。
最高峰のラ・ターシュを眠らせてきたDRC秘蔵の木樽を受け継いだドナッチュは、当初のスイスでは異例の醸造方法でベルナール・ノブレの教えを貫きました。
挑戦を繰り返した結果、様々なワイン誌や世界的なワイン評論家ロバート・パーカからも高評価を獲得。
2016年にはデキャンター誌にて「2016 Best Pinot Noir」に選出され世界最高峰の一角の仲間入りを果たしました。
年々評価がうなぎ上りするドナッチュに世界水準が上昇。
現在世界の価格及び需要も高騰し続け、アロケーションも極少量のみの希少なカルトワイナリーとなっております。
2013年ヴィンテージに関しましてはワインアドヴォケイトにてピノ・ノワールの全世界最高得点の97ポイントを獲得しております。
これはDRCと並ぶ最高得点です。
最近になって、ようやくアメリカでもドナッチュのワインが手に入るようになったそうですが、その量はスイスに比べて非常に少ないようです。
正規ルートのドナッチュが日本で入手できることに感謝。
4.5haの畑にはSpige、Selvenen、Frassa、Bovel、Haldeの区画があり、品種別に適した区画で栽培している。
ワインはトラディション、パッション、ユニークの3つのレンジに分かれる。
ブルゴーニュのヴィラージュ、プルミエクリュ、グランクリュと同様の位置づけ。
シャルドネとコンプレーターはブルゴーニュ製の樽で発酵させる。
ピノ・ノワールはトラディションが中古樽、パッションが30%新樽、ユニークが100％新樽で醸造される。
AOCはいずれもグラウビュンデン。
コンプレーターはグラウビュンデン州の固有品種。
リッチだが酸があり遅摘み。
絶滅しかけていたのを、トーマスの祖父が1947年に引き抜いたが、ドメーヌの100周年記念の1993年に植えて復活させた。
州内に2haしかないうちの1haがドナッチュの畑。
現在、トーマスは自身のワインバー「Zum Ochsen」を運営し、息子のマーティンがワイン造りに注力しています。
そのワインバーでは、トーマス氏がなぜ土着品種マンセレーヴ 、通称「コンプレーター」にこれほどの情熱を持っているのかを説明してくれるそうです。
また、このワインバーは、スイスのトップシェフたちが割り当てられたワインを受け取りに来る場所でもあります。
WEINGUT DONATSCH COMPLETER MALANSERREBE ヴァイングート・ドナッチュ マンセレーヴ コンプレーター 生産地：スイス グラウビュンデン州 マランス 原産地呼称：Malans, AOC Graubunden ぶどう品種：コンプレーター 100% 味わい：白ワイン 辛口 ◆ワインレポート 2020/08/26試飲記事より◆ スイスのブルゴーニュ品種の先駆、ドメーヌ・ドナッチュのスーパー・エレガントな土着品種コンプレーター 「ドメーヌ・ドナッチュ　”マンセレーヴ”　コンプレーター　2018」（Domaine Donatsch "Malanserrebe" Completer 2018）はアルコール度が14.5%と高く、凝縮しているが、フレッシュ感があふれるスーパー・エレガントなフルボディ。
白い花、マイヤーレモン、ジンジャーブレッド、トロリとした口当たり、ジューシーな酸、リニアなテクスチャー、ピュアな果実、フィネスのかたまり。
塩気を帯びた深い味わい、緊張感が長く持続する。
マルサンヌとリースリングを合わせたような独特の味わい。
95点。
ワインアドヴォケイト：93 ポイント Rating 93 Release Price NA Drink Date 2020 - 2050 Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 29th Feb 2020 Source Issue 247 End of February 2020, The Wine Advocate For a late-ripening local variety (and rarity), Martin Donatsch's 2018 Completer "Malanserrebe" displays a radiant golden-yellow color and reflects the warm vintage on the nose, which comes across almost as an Ermitage (Marsanne) from the Rhine. Deep, ripe and intense yet super mineral, refined and complex on the lemon-scented and floral nose, this is a full-bodied, round and lush, very concentrated but juicy yet fine, persistently firm Malanser that reveals excellent purity and elegance with sustainable mineral freshness, salt and grippy phenolics. Powerful yet fascinating. The 2018 is a mouthful of Completer. Bottled after one year in barriques with 14.5% alcohol. Tasted in January and February 2020. I have been waiting with great excitement to taste Martin Donatsch's red 2018s, which I pre-tasted from the barrels a year ago when his father, Swiss icon producer and DRC collector Thomas, drew parallels with the phenomenal 1947 vintage. The whites have already been bottled and, as always, will be hard to find due to the exceptionally high demand. However, the Pinots, except for the "Tradition," were still waiting to be bottled in January this year when Martin sent me two barrel samples of each of his other 2018 Pinots: Passion and Unique, a filtered and an unfiltered version. Only the filtered version will be on the market, but I didn't want to wait with my tasting until after the bottling, because then I would have to wait some months until the bottle shock would be over. So, my scores can only be estimations, whereas there is no doubt about the outstanding quality of the 2018s. They combine perfect ripeness and intensity with finesse and freshness and will age for a very long time. Donatsch, whom I haven't visited since November 2018, also sent his newest Privee, a selection of the two finest barrels from the 2015 vintage. Some bottles of this great Pinot Noir will be sold through an auction in May this year, whereas the rest will only be available in the family restaurant, "Zum Ochsen," which its always worth a trip for numerous reasons. It's here where Thomas Donatsch will explain why he has such a great passion for the indigenous (white) Malanserrebe, a.k.a. Completer. (The 2018, by the way, is exceptional!) It's also here where all the top chefs from Switzerland come to pick up their allocation, because the Donatsches never deliver their wines. If you want to buy them, you have to pick up the wines yourself in Malans. The Donatsches like to have you there, and believe me, you should never decline their invitation. Their wine library is spectacular, and if the chemistry is right, you'll wish to stay there forever. Recently, Donatsch wines have finally become available in the US-but certainly with lower quantities than in Switzerland.Weingut Donatsch　/　ヴァイングート・ドナッチュ ほぼすべてのワインでパーカーポイント90点以上獲得。
ヴァイングート・ドナッチュはスイス・グラウビュンデン地区で100年以上続く家族経営のワイナリー。
現在5代目となる当主トーマス・ドナッチュ氏は伝統あるワイナリーに革新的な試みを1970年代から取り入れてきた。
ブルゴーニュにインスパイアされ、当時まだスイスには植え付けされていなかった(法的には認められていなかった)シャルドネ、ピノ・ブランを1975年から栽培、またシャンパーニュの伝統方式でのスパークリング生産やカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培をグラウビュンデン地区内で初めて行うなど、新たな挑戦を数々行っている。
その精神は息子のマーティンにも受け継がれ、世界各国でワイン造りを学んだ後、2010年から2年続けてピノ・ノワール生産者のワールドチャンピオンにも輝いている。
チューリヒから1時間ほど東に行ったビュンドナー・ヘアシャフトに複数の区画で合計4.5haほどのブドウ畑には≪Spiger≫、≪Selvenen≫、≪Frassa≫、≪Bovel≫、≪Halde≫などの名前が付けられ、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、シャルドネなどのブドウ品種が植えられている。
中でも珍しいのはコンプレーター(Completer)という白ブドウ品種。
同品種の作付面積は世界でたった1haしかなく、その半分をドナッチュが占める。
14世紀からこの地域で栽培されてきた土着品種だが、酸度が非常に高く、アルコール度数も上がりやすい品種のため、周辺のワイナリーからは敬遠され年々収穫量は減っていった。
ドナッチュはそんな絶滅寸前のコンプレーターにスポットを当て、さらに生産量を増やすつもりでいる。
扱う品種はピノ・ノワール50%、シャルドネ17%、コンプレーター10%、ピノ・ブラン10%、その多品種が6%。
同社の上級キュヴェ“Unique”はシャルドネ、ピノ・ノワール共にパーカーポイント95点以上を獲得し続けている。

こちらの商品は作り手の意向で味わいを残すためフィルターがけを少なくしております、そのためワインの自然な成分が澱や酒石（結晶）となり瓶底に沈殿していることがございます。
お飲みになる前に、お早めに瓶を立てていただき、澱や酒石（結晶）を沈めてから静かにサービスして下さい。
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET SAINT VERAN LES BUIS世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから難関パリ農業コンクールで金メダルを獲得！！ フルーツ凝縮、かたまりっ！ 恐るべきパワーは、サンヴェランのベストワイナリーの証拠！ クロワ・スナイエ あのパーカー氏 の、 『 ワイン・アドヴォケィト 』や『 ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス 』 『 ブルゴーニュ・オージュルデュイ 』 等のワイン専門誌でも度々取り上げられ、知名度が急上昇！ 『 クロワ・スナイエ 』は、すでにフランスで超有名なミシュラン3つ星に輝く、 「 ラ・コート・サンジャック 」や「 エスペランス 」 など数多くの有名レストランがこぞってリストに入れる信頼厚き超秀逸蔵！ しかも、今話題のオーガニックとレゾネに取り組む自然派！ 古いパーセルともなると、ブドウの樹齢も平均40歳、マコン・オーメサンジュは25歳、サン・ヴェランは35歳！ いずれも、ブドウのエキスをしっかりと抽出した、マコンやサン・ヴェランと名乗るには、リッチで密度が高すぎると感じる逸品。
とにかく、味が濃いシャルドネでないと物足りない！ そんなブルゴーニュ好きを唸らせること間違いなし、各有名誌絶賛＆3つ星レストランの 極上の味わいをぜひお試しください！！

Gewurztraminer Selida / Tramin 北イタリアのエレガントさを最もクリーンに表現する生産者。
セラー・マスターのウィリー・シュトルツ氏は、2004年に『ガンベロ・ロッソ』の年間最優秀醸造家賞を受賞した人物。
Selida は小さな農場を意味し、トラミンを構成する数々の小区画の畑、そしてその管理をしている栽培家たちに敬意を表して名付けられた。
標高 300m-500m の南西向き、急勾配のテラス状の畑から作られる。
タイプ：白ワイン 産地：イタリア / アルト・アディジェ / 主要ブドウ品種：ゲヴュルツトラミネール 強い輝きのある黄金色で、バラやユリ、ドライハーブ、ライチやマンゴー、パッションフルーツのような熟したエキゾチックなフルーツの豊かなアロマ。
口に含むと、繊細でスパイス感のあるみずみずしさを伴って、リッチなボディを感じる。
タイプ：白ワイン セパージュ：ゲヴュルツトラミネール100% ヴィンテージ：2022 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクで最低5ヶ月。
北イタリアのエレガントさを最もクリーンに表現する生産者。
セラー・マスターのウィリー・シュトルツ氏は、2004年に『ガンベロ・ロッソ』の年間最優秀醸造家賞を受賞した人物。
Selida は小さな農場を意味し、トラミンを構成する数々の小区画の畑、そしてその管理をしている栽培家たちに敬意を表して名付けられた。
標高 300m-500m の南西向き、急勾配のテラス状の畑から作られる。
強い輝きのある黄金色で、バラやユリ、ドライハーブ、ライチやマンゴー、パッションフルーツのような熟したエキゾチックなフルーツの豊かなアロマ。
口に含むと、繊細でスパイス感のあるみずみずしさを伴って、リッチなボディを感じる。
北イタリアらしいエレガントさを最もクリーンに表現する生産者 アルト・アディジェ最大級の協同組合ならではの優位性を持ち、発祥の地トラミン村を代表して世界最高峰のゲヴュルツトラミネールを造る ゲヴュルツの原産地 ブドウ品種のGewurztraminer(ゲヴュルツトラミネール)には「tramin」というスペルが入っているが、これはアルト・アディジェのトラミン(イタリア語でテルメーノ)という町の名前であり、この地はゲヴュルツトラミネールの原産地なのである。
ケラーライ・トラミンは、オーストリアの下院議員であったクリスチャン・スロット代議士によって1898年に設立された協同組合で、現在280もの加盟員がおり、230haの畑を管理している。
州都ボルツァーノの西北テルメーノにカンティーナがあり、畑はその周辺のエーニャ、モンターニャ、オラに位置している。
畑の標高は250〜700mの間で、品種の個性を見事なまでに表現する様々な土壌を有している。
カルダーロ湖を望む冷涼な地域だが、特に季節間や日夜の著しい気温差が 、透明感のある酸を育み、上質で気品ある味わいを生み出す。
イタリア3大ゲヴュルツのひとつ 醸造責任者のヴィリー・シュテュルツ氏は2004年に『ガンベロ・ロッソ』にて年間最優秀醸造家賞を受賞。
一段しかぶどうを入れられない収穫カゴを採用するなど細部にこだわり、スタンダード・キュヴェから上級キュヴェまで高い品質を保っている。
ゲヴュルツトラミネールから造られるヌスバウマーはイタリア3大ゲヴュルツの1つに挙げられ、毎年のようにトレビッキエリを取り続けている。
巨大な組織のワインであるのに、これほどまでにクリーンで美しいワインを造ることが出来るのは、長年のこの土地に対する熟知の結果であり、トラミンが造りあげるワインの完成度には感服するしかない。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明ソフトプレスし、フレンチオーク樽で発酵。
撹拌しながら12ヶ月樽熟成。
ヴァニラ、バタースカッチ、桃のコンポート、スナックパインなどを思わせる複雑で力強い香り立ち。
マイルドな果実の甘味とフレッシュな酸味があり、凝縮感のあるワイン。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについてやや緑色つよく輝きのある黄金色。
・香りについてヴァニラ、バタースカッチ、桃のコンポート、スナックパインなど複雑で力強い香り立ち。
・味わいについてマイルドな果実の甘味とフレッシュな酸味があり、凝縮感のあるワイン。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について9月中旬に手摘みで収獲。
植樹密度は2800〜3300本/ha、収量は平均7t/haで約60%がワインとなる。
・製法について葡萄をソフトプレスし、フレンチオーク・カスク(50%はセカンド・ユース)で15020日間かけてアルコール発酵。
マロラクティック発酵は同じオーク・カスクで行う。
バトナージュをしながら12ヶ月樽で熟成。
瓶詰めされてから6ヶ月の熟成を経て出荷される。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−焼きタラバガニ舌平目のムニエル帆立貝のソテー バターソース伊勢海老のロースト−−−−−−−−−−−−−カブレオ−−−−−−−−−−−−−土地のポテンシャルを最大限に引き出した、トスカーナのI.G.T.ワインカブレオはキアンティ地区グレーヴェにあるエステートワイナリー。
2つの重要な畑を持ち、ひとつは海抜500mにあるパンツアーノで大変優良なシャルドネを、もうひとつは海抜300mサン・クレッシにある40haの畑で赤ワイン「イル・ボルゴ」の為のサンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。
カブレオはこの土地の優れたポテンシャルを生かし、新しいタイプのトスカーナワインを造るためにI.G.T.の格付けで発売を始めました。
カブレオは後にフォロナリ家の所有となり、フォロナリグループ最高級ワインのひとつとして知られるようになりました。
* ブランド名: カブレオ* ワイン名: カブレオ ラ・ピエトラ* 色名: 白* 格付け: I.G.T. トスカーナ* 国名: イタリア* 地域名: トスカーナ* 生産者名: アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ* ぶどう品種: シャルドネ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14.5%* 格付け: コルク

Riesling Maesta della Formicaマエスタ デッラ フォルミカ （詳細はこちら）トスカーナ州カレッジネ村にて、自由なスタイルでナチュラルなワイン造りを実践する"マエスタ デッラ フォルミカ"のフラグシップワイン「リースリング」です。
標高1,050mの畑でビオディナミ栽培で育てたリースリング100％を使用。
栽植はヘクタールあたり8,000本の高密植で、ヘクタールあたり11hlの超低収量。
醸造したワインは無清澄で無濾過、SO2の使用は最小限で瓶詰めしています。
マンゴやオレンジ、完熟果実の香り。
アルコール度数は10.5度と少し軽めで、キレイな酸と際立ったミネラル感が特徴。
年間生産僅か1,500本の辛口リースリングです！750mlリースリングイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田標高1,050mで育てたビオディナミ葡萄を使用！自然派マエスタ デッラ フォルミカのキレイな酸と際立ったミネラル感溢れる辛口リースリング！リースリング マエスタ デッラ フォルミカRiesling Maesta della Formica商品情報トスカーナ州カレッジネ村にて、自由なスタイルでナチュラルなワイン造りを実践する"マエスタ デッラ フォルミカ"のフラグシップワイン「リースリング」です。
標高1,050mの畑でビオディナミ栽培で育てたリースリング100％を使用。
栽植はヘクタールあたり8,000本の高密植で、ヘクタールあたり11hlの超低収量。
醸造したワインは無清澄で無濾過、SO2の使用は最小限で瓶詰めしています。
マンゴやオレンジ、完熟果実の香り。
アルコール度数は10.5度と少し軽めで、キレイな酸と際立ったミネラル感が特徴。
年間生産僅か1,500本の辛口リースリングです！標高1,050mで育てたリースリングを使用畑はガルファニャーナ地区、アルプス アプアネ山のカレッジネ村に0.5ha所有。
標高1,050mの昼夜の寒暖差の大きい特に冷涼な区画で、際立ったミネラル感がワインに含まれます。
南-南西向きの砂、シルト、石の多い砂岩質土壌。
リースリングの株自体はモーゼルの名門（ゼルバッハ オスター）から入手して、2014年に植樹しています。
栽植はヘクタールあたり8,000本の高密植で、ヘクタールあたり11hlの超低収量。
10月下旬-11月上旬に収穫しています。
無清澄で無濾過、SO2は必要最小限で瓶詰め10-15％は貴腐ブドウを使用。
発酵前に24時間の低温浸漬を実施。
ステンレスタンクにて天然酵母を使って18℃で1ヶ月の発酵。
続いてマロラクティック発酵を実施。
タンクにて8ヶ月熟成。
無清澄で無濾過、SO2の使用は最小限で瓶詰め。
最低14ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。
マンゴやオレンジ、完熟果実のアロマに地中海のハーブのニュアンス。
キレイな酸と際立ったミネラル感が特徴。
味わいは上質ながらも、アルコール度数は低く、飲み疲れしない辛口白ワインです。
冷やし過ぎず10度ほどでお楽しみ下さい。
トスカーナ州にて自由なスタイルでナチュラルなワイン造りを実践マエスタ デッラ フォルミカ Maesta della Formicaトスカーナ北部 リグーリアとの州境に近いアプアネ山のカレッジネ村にて2013年にスタートしたプロジェクト「マエスタ デッラ フォルミカ」。
オーナーは同じトスカーナのテヌータ モンテティでコマーシャルディレクターを務めていたアンドレア エルミと、その友人マルコ ラッファエッリピサの醸造大学で知り合った二人が地中海から20kmほど内陸にはいった標高1000mの地で自由な発想でワイン造りをスタートさせました。
この地は夏は昼夜の寒暖差が激しく、冬は積雪が多く、春は穏やかな晴天が続き、土壌の優れた性質も相まって、農作物の栽培に最も適しています。
昔から様々な品種が植えられており、トスカーナの土着品種だけでなく、なんと、シラーやガメイ、ブラウフレンキッシュなども栽培されていました。
アンドレアはこの地でどうしてもリースリングを栽培したいと考え、モーゼルの名門「ゼルバッハ オスター」よりリースリングの株を貰い受けて栽培をスタートさせました。
自然に恵まれた素晴らしいテロワールを保つために、ビオディナミ農法を実践しICEA認証のオーガニック認証を取得しています。
栽培と同様に、ワイン造りも最大限 自然に近しい手法を実践。
天然酵母による発酵、樽香をつけないようにタンクや古樽にて熟成、無清澄で無濾過、SO2は最小限もしくは無添加。
品種やブレンドなど自由な発想で醸造し、唯一無二のワインを造っています。

　CHABLIS 1ER CRU LES VAILLONS 　シャブリ　プルミエ・クリュ　レ・ヴァイヨン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　ブルゴーニュ　シャブリ 原産地呼称 AOC シャブリ プルミエ・クリュ 格付プルミエ・クリュ 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 平均樹齢60年 卵ステンレスタンクで醸造 ◆商品説明 フローラルでシャブリらしい瑞々しいミネラルと繊細さを持ちます。
　SEBASTIEN DAMPT 　セバスチャン・ダンプ ◆シャブリの名手ダニエル・ダンプの息子が設立したドメーヌ。
セバスチャンの持つ父親譲りの天才的醸造センスは、 世界から大きな注目を集めています シャブリの名手ダニエル・ダンプの息子セバスチャンが2007年に立ち上げたドメーヌ。
ファースト・ヴィンテージからFe’minalises de Beauneコンクールで金賞を受賞する等、父譲りのワイン造りへの才能が注目を集めています。
伝統的手法を尊重しつつも、微量の酸化を促す事の出来る卵型コンクリートタンクを導入するなど新しい技術も積極的に取り入れ、ピュアで直線的なシャブリの味わいを追求しています。
＜栽培・醸造ポイント＞ 伝統的醸造方法。
空圧式プレス機で丁寧に圧搾後、デブルバージュ。
シャブリ特有のミネラルを活かす為、発酵はステンレスタンクで行う。
一部のキュヴェには卵型のコンクリートタンクを使用。
マロラクティック発酵。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

Orvieto Classico Superiore Muffa Nobile Palazzoneパラッツォーネ （詳細はこちら）50%Grechetto, 40%Sauvignon Blanc, 10%Procanico　収穫は10月下旬から11月中旬。
樹齢の古い葡萄を遅摘みして造られる貴腐ワイン。
8ヶ月間の瓶熟。
ウンブリア最高のデザートワインとしてイタリア国内のリストランテで人気を得ている。
375mlグレケット、ソーヴィニョン ブラン、プロカニコイタリア・ウンブリア甘口白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ヴェレノージ ファレーリオ [2020] 750ml [稲葉 イタリア 白ワイン マルケ 辛口 I250]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスやや青みを帯びたきれいな黄色、洋ナシ、熟したメロンやリンゴ、グレープフルーツキャンディやミントなどのハーブの香りがあり、スッキリと切れの良い酸味があります。
余韻には熟した甘夏や夏みかんの酸味と香りが残ります。
フルーティで上品な美味しさのある風味と、まろやかで深いコクのあるワインとなっています。
　ヴェレノージがスタートしてからずっと造り続ける、愛着のあるアイテム　フルーティで上品な美味しさのある風味と、まろやかで深いコクのあるワインとなっています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ウィリアム フェーブル シャブリ 750ml[サントリー/フランス/ブルゴーニュ/ミディアムボディ/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1850年創設のドメーヌ ウイリアム フェーブル社がつくるシャブリ。
フレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立った、軽快で心地よい辛口の白ワイン。
スタンダードなシャブリでありながら、しっかりとしたボディを備えており、シャブリ本来の魅力が充分に楽しめるワインです。

Naeri Cantine Di Dolianovaカンティーナ ディ ドリアノーヴァ （詳細はこちら）青リンゴやパイナップルなどの、新鮮でフルーティーな香り。
豊かで柔らかい口当りの辛口。
きれいな酸味があり、かすかにビターなノートを感じる。
750mlヴェルメンティーノイタリア・サルデーニャヴェルメンティーノ ディ サルデーニャDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイルきれいな酸味と豊かで柔らかい口当たり！サルデーニャの歴史的なカンティーナ ドリアノーヴァが奏でる爽やかヴェルメンティーノナエリ カンティーナ ディ ドリアノーヴァNaeri Cantine Di Dolianova商品情報カンティーナ ディ ドリアノーヴァは1949年設立した、サルディーニャにある共同組合からスタートしたワイナリーです。
現在は1,200ヘクタールの土地を所有、メンバーは300名を超えます。
土地への愛情、ブドウ畑への情熱、優れた品質のワインを造るために常に向上心を持つことを70年近く受け継いできました。
このナエリはDOCヴェルメンティーノ ディ サルデーニャでブドウ品種はヴェルメンティーノ100％が使われています。
きれいな酸味の、豊かで柔らかい口当たりの辛口ワインです。
12℃で発酵後に澱の上で約40日間熟成 畑は粘土質石灰岩からなる中質感の土壌で育てられた、ヴェルメンティーノを100%使用。
アロマを損なわないよう早い時間に手早く収穫します。
破砕したブドウを一晩低温でマセラシオン。
12℃で発酵して、その後澱の上で約40日熟成を行います。
新鮮さを保つため、すばやく瓶詰めされます。
豊かで柔らかい口当たりの辛口。
きれいな酸味 うすく緑色がかった麦わら色。
青リンゴやパイナップルなどの、新鮮でフルーティーな香り。
豊かで柔らかい口当たりの辛口。
きれいな酸味があり、微かにビターなノートを感じます。
シーフードのマリネ、ミネストローネ、アンチョビのピッツアなどとよく合います。
生産者情報カンティーナ ディ ドリアノーヴァ Cantine Di Dolianova1949年創業。
州都カリアリ近郊の丘陵地、何世紀も前から優れたワイン造りが行われているパルテオーリャの地でサルデーニャ伝統のワイン造りを行っています。
ドリアノーヴァ社はサルデーニャにおいて、ワイン愛好家たちがその品質と普遍性を評価する数々のワインを供給する中心的存在となっています。
ファルコナーロをはじめとするトップ・レンジのワインは、協同組合という組織の利点を最大限に生かして、最良の畑の葡萄のみを使用して、コスト・パフォーマンスが非常に高いワインを生み出しています。

サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌ。
畑でも醸造においても実直に向き合い、更なる質の向上が図られています。
「レ コルトン」は1級「アン レミイ」の中にある小区画。
少し赤みを帯びた粘土石灰質土壌。
柑橘系にスパイスのニュアンスを感じる香り。
フレッシュさからエレガントなフィニッシュに多彩に変化します。
英字表記Saint Aubin Premier Cru Les Cortons Larue生産者ラリュ?生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2サントーバンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lブルゴーニュその他l　lシャルドネl　

　DEVILS CORNER RIESLING 　デヴィルズ・コーナー リースリング 色白ワイン 味わい ヴィンテージ品名に記載 産地オーストラリア タスマニア 品種リースリング ALC度数12.0%前後 キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 クリアで上品なリースリング。
溌剌としたレモンの風味と甘美な味わいがバランス良く溶け合い、魅惑的でエレガントなスタイルに。
心地良い余韻を楽しむことができる。
◆合う料理 フレッシュな牡蠣や天ぷらとの相性が抜群。
　DEVILS CORNER 　デヴィルズ・コーナー ◆地元で最も愛されるタスマニアワイン デヴィルズ・コーナーのワイナリーは、タスマニア島東部、ラグーンを挟んでフレシネ半島の正面に位置しています。
タスマニアのテロワールを最大限活かし、クリアでピュアな果実味に溢れ、若いうちから楽しめるワインを造っています。
コストパフォーマンスに優れ、現在では「オーストラリア国内売上No.1タスマニアワインブランド」として地位を確立しています。
※Aztec Scan Data 調べ ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

Sauvignon Blanc Charlotte's Home Rodney Strong Vineyardsロドニー ストロング ヴィンヤーズ （詳細はこちら）90%をステンレス・タンク発酵、10%を樽発酵（MLF100%） 生き生きとして香り高く、熟した洋ナシ、メロン、柑橘類を思わせる味わいときれいなミネラルが特徴です。
シャーロッツホームはロドニー・ストロング夫人の名前から命名された1971年に開墾した自社畑となります。
750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

色・タイプ ：白・辛口 容量：750ml 度数：12.5 品種：シャルドネ100% ボディ：ライトボディ 火打石を思わせるミネラルの風味とレモン、トロピカルフルーツの特徴的な香りを持ち、しっかりとした酸味と豊かな果実味のバランスがとれた辛口です。
ホワイトソースのお料理や生ガキ、帆立バター、お刺身・お寿司、水炊などと大変よく合います。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。

Sancerre Les Baronnes Blanc Henri Bourgeoisアンリ ブルジョワ （詳細はこちら）ソーヴィニヨンブラン750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワールサンセールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

★まとめ買いがお勧め！750mlワイン、12本まで送料1個口★ ※予期せぬラベル変更・ヴィンテージ変更がある場合がございます。
ご了承下さいませ。
※当店では少しでもお求めやすい価格にて提供させて頂きたいという点とエコの点から、リサイクル箱を利用させて頂いておりますので予めご了承下さいませ。
(違う酒類の箱等) ※実店舗との並売の為、タイミングによりましては在庫切れの場合がございます。
その際は仕入先に発注とさせて頂きますので、お時間を頂戴する事もございます。
お急ぎの際は、先にご確認頂いてからのご注文をお願い致します。
グラン・アルデッシュ・シャルドネ 年号：在庫ヴィンテージ＆ラベル、もしくは問屋発注後の新ヴィンテージ＆新ラベルでのお届けとなります。
多重ヴィンテージでの混載発送もあります。
※【ご注文後】の、ヴィンテージ＆ラベル変更等によるキャンセル、または、【発送完了後】の返品等は受け付けておりません。
※ヴィンテージをご確認の場合は、【ご注文前】に、ご連絡を頂きます様、お願い致します。
容量：750ml 生産国：フランス 地域：ブルゴーニュ クラス：ヴァン・ド・ペイ・デ・コトー・ド・ラルデッシュ 葡萄品種：シャルドネ 色：白 タイプ：辛口 度数：- アルデッシュのアルバ地区産シャルドネ種を使い、ルイ・ラトゥール社の製樽工場で造られたオーク樽で熟成させています。
複雑で深みのあるエレガントな味わいのワインです。
受賞履歴   ワイナリー情報

2009年産から始めたルフレーヴのネゴスワイン「ルフレーヴ・エ・アソシエ」 2009年からは「ルフレーヴ・エ・アソシエ」の名前のもと、買いブドウによるワインを生産しています。
ネゴスといっても実際には畑の管理から、収穫、醸造までルフレーヴのスタッフが携わり、栽培方法もドメーヌと同じくビオディナミがとられている。
なお、ルフレーヴ・エ・アソシエのワインには赤ワインもラインナップされる。
ラベルはドメーヌワインのイメージに近い、というよりも、古いドメーヌラベルデザインを生かして使用。
ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとる。
「オーセイ・デュレス・ブラン」は、コート・ド・ボーヌからオート・コートへ続く谷の境界、モンテリの南西部に位置し、白ワイン銘醸地ムルソーに隣接。
コート・ド・ボーヌの注目のエリアです。
土壌は、斜面の下部分は粘土石灰質、上部はマールで、南向きの斜面に広がっており、エレガントで香り高い、長熟型のワインが造られています。
■テクニカル情報■ 発酵（樽／タンク）：オーク樽 うち20%は新樽 熟成（樽【新樽率】/ タンク）：12か月樽熟成 6か月タンク熟成 瓶詰め時のフィルターの有無：ホメオパシーによる清澄、ろ過は必要な時のみ 所有面積：1.29ha 土壌：粘土石灰質 ぶどう品種（セパージュ）：Chardonnay 100% ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル 収穫方法：手摘み 農法：ビオディナミ LEFLAIVE et Associes Auxey Duresses Blanc ルフレーヴ・エ・アソシエ オーセイ・デュレス・ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称：AOC. AUXEY DURESSES ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口Domaine Leflaive　/　ドメーヌ・ルフレーヴ 純粋なビオディナミを実践する、ピュリニーの大御所。
ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。
全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではないはずだ。
ドメーヌは20世紀初頭、ジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続して設立し、その2人の息子ジョーとヴァンサンの時代に評価を確立。
ジョーの死後はその息子であるオリヴィエが代わりを務め、90年になってヴァンサンの娘アンヌ・クロードが参画。
オリヴィエが自身のネゴシアン業で多忙となったため、94年以降はアンヌ・クロード・ルフレーヴが一人でドメーヌの経営にあたっていたが、残念ながら2015年に他界。
その偉大な功績の跡を継いだのはブリス・ド・ラ・モランディエール。
彼はオリヴィエ・ルフレーヴの兄妹の子供で、つまり、オリヴィエや、亡くなったアンヌ ・クロードの甥という事になる。
教師からヴィニュロンに転向したアンヌ・クロードのように、彼もまた別の-畑-から転向してきた。
元はインダストリー分野で 起業し、世界各国に居を置きつつ事業を拡大してきた。
3000人を超える従業員を持つ経営者からのドメーヌ参画は異色である。
ルフレーヴはピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有する大ドメーヌであり、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めている 。
プルミエ・クリュのクラヴォワヨンにおいては、クリマの総面積5.5ha中じつに4.7haを所有する半ば独占状態。
グラン・クリュのシュヴァリエ・モンラッシェも 7.4haのうち2haを所有し、1ドメーヌの所有面積としては2番目に大きい。
このシュヴァリエ・モンラッシェの評価があまりに高いため、「ルフレーヴにモンラッシェは必要なし」と言われていたが、91年、ついにモンラッシェを入手。
面積は2ウーヴレ=約0.08haに過ぎず、毎年1樽造るのがやっとの希少さである。
またルフレーヴはピュリニー・モンラッシェとムルソーに挟まれたブラニー村にも畑を所有し、ドメーヌ唯一の赤ワインを醸造していたが、1995年に一部をシャ ルドネに植え替え、2000年にムルソー・プルミエ・クリュ・スー・ル・ド・ダーヌとしてリリース。
04年に残りの区画もシャルドネに植え替えたため、現在、ド メーヌのラインナップに赤ワインはない。
さらに2004年、南のマコネ地区に9.33haの畑を取得。
同じ年からマコン・ヴェルゼとして醸造を始めた。
入手の難しいルフレーヴのラインナップの中でも比較的 生産量が多く、価格も手頃なため人気のアイテムとなっている。
ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培である。
80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに 傾倒。
故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ 農法を実践する。
ワインの醸造は、歴代のレジスール(醸造長)が指揮をとる。
フランソワ・ヴィロ、その息子のジャン・ヴィロと続き、1989年にはムルソーの造り手として高い 評価を得るピエール・モレが後を継いだ。
彼はおよそ20年間にわたり、ルフレーヴのワインの品質をさらなる高みまで向上させた後、2008年にそのバトンを若手 のエリック・レミーへ渡してドメーヌを去った。
2009年からは「ルフレーヴ・エ・アソシエ」の名前のもと、買いブドウに よるワインを少量生産しているが、ネゴスといってもブドウ栽培からルフレーヴのスタッフが携わり、栽培方法もビオディナミがとられている。
なお、ルフレー ヴ・エ・アソシエのワインには赤ワインもラインナップされる。
さらにロワールの「クロー・ド・ネル」を買収。
アンジューのほか、カベ ルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、グロローからなるヴァン・ド・ペイやヴァン・ド・フランスを手がけている。
ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとる。
ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニー・モンラッシェでもクラヴォワヨンのように、比較的若いうちから楽しめるクリマもあるが、ピュセルやシュヴァ リエ・モンラッシェは鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要す。
しかしながら待てば待った分だけ、いざ開けた時の感動は大きく、世のルフ レーヴ・マニアを虜にして離さないのである。

難しいことは抜きにして、いつもの食事に何も考えずに楽しめる、まさに「テーブルワイン」！輝きと透明感のある、緑がかった黄色の白ワイン。
フレッシュなりんごや、ピーチなどのアロマを漂わせてくれます。
余韻に爽やかな果実味を残しフェイドアウトしていきます。
商品名：エストラテゴ レアル ブランコ(ESTRATEGO REAL BLANCO)生産地：スペイン種類：白 辛口セパージュ：アイレン60%、マカベオ40%(ラマンチュエラ産)容量：750mlアルコール度数：12.5%●名称：イベント開催中！●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
エストラテゴ レアル ブランコ ESTRATEGO REAL BLANCO テーブルワイン酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。
開封後は、なるべくお早目にご賞味ください酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。
開封後は、なるべくお早目にご賞味くださいドミニオ・デ・エグレン エストラテゴ・レアル・ブランコ 12.5% 750ml スペイン 白ワイン エストラテゴ レアル ブランコ ESTRATEGO REAL BLANCO テーブルワイン

青リンゴや花のアロマが香る イタリアン リースリングクローンは、ラインガウのフランツ キュンストラー（ゴーミヨ4房、ヴィヌム4星）のアドヴァイスによるものです。
リースリングは晩熟の葡萄品種で一般的には遅く摘み取りますが、プレンディーナでは9月の初めに収穫します。
葡萄が温かくならないよう気温が低い朝の早い時間に、畑でベストな葡萄だけを選別しながら行います。
セラーに葡萄を運んでからは、すべての段階において葡萄の典型的なアロマを失わないよう、酸化しないように気を配っています。
葡萄は、破砕して10度で6時間スキンコンタクトを行います。
その後、プレスして一晩置いて澱下げします。
発酵は17度にコントロールしながら約12日間行います。
残糖が8?9g/Lになったら移し替えて冷やし、ひと冬澱と共に寝かせ、定期的にバトナージュを行います。
4月にボトリングします。
リースリングに特徴的な青リンゴなど白い果実のアロマ、そしてミネラルの要素も感じられます。
素晴らしい骨格が感じられる味わいです。
●名称：白ワイン●商品名：Paroni Garda Riesling●生産者：【ラ プレンディーナ】●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

サッポロ New Boxワイン 〜 ワンランク上の上質ハウスワイン 〜 オーストラリアの大自然が育んだ果実味あふれる豊かで味わい深いハウスワイン ぜひあなたのご家庭にも…!! 高品質なのに低価格と安心を実現 ハートリーフBoxワインは、世界の主力ブドウ品種として知られる「カベルネ & シラー」（赤）「シャルドネ」（白）を使用し、果実味豊かな味わいに仕上げた、ワンランク上の高品質ハウスワインです。
オーストラリアで現地生産されたワインをバルクで輸入し、日本国内の管理された生産ラインで箱詰めすることによって、高い品質を保ちながらも低価格、そして衛生面での安心感を実現しました。
家呑みに最適なコストパフォーマンス ハートリーフBoxワインの容量は一本3L、単品価格は1,980円（税込、以下同）ですが、これを通常のフルボトルワイン（750ml）に換算すると、一本あたり約495円。
100mlグラス換算だと、一杯あたり何と約66円! 缶ビールや缶チューハイ（約110円）よりも断然お得で、毎日の家呑みワインには最適なコストパフォーマンスです。
また、ホームパーティなどでご利用の際にも低コストな予算で提供することが可能です。
3Lもあって、もしも余ったらどうしよう…? そんな心配はもちろん無用! ハートリーフBoxワインには容器にも注ぎ口にも、密閉状態を長期間保ってワインの酸化を防ぐための工夫が施されています。
なので、一度開栓した後でもおよそ1ヶ月程度であれば、充分に変わらぬおいしさをお楽しみいただけます。
シリーズ Line up ハートリーフ カベルネ・シラーズ バッグインボックス 3L 赤／ミディアムボディ オーストラリアの大自然を感じられる豊かな果実味があり、タンニンは柔らかく、やさしい口当たりが特長のワインです。
ハートリーフ シャルドネ バッグインボックス 3L 白／辛口 オーストラリアの大自然を感じられる爽やかな果実味と、豊かな酸が魅力のバランスのよいワインです。
価格 1,980円〈税込〉 お得な「4本まとめ買い」セット 毎日たくさん飲みたい方や、パーティー・イベントなどでのご提供用にはこちらがおすすめ。
1本ずつ別々に買うより330円お得です。
価格 7,590円〈税込〉 みなさま、ぜひともハートリーフで、ご家族団らんのひと時を…

【商品名】ブルーノ ジャコーザ ブルーノ ジャコーザ ロエロ アルネイス 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア ピエモンテ州 Bruno Giacosa Bruno Giacosa Roero Arneis タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手ブルーノ・ジャコーザ Bruno Giacosa生産年2022品種アルネイス100%容量750ml"バローロのロマネ・コンティ”が造る最高のランゲの白！ 青林檎や桃、レモンのような豊かな香り。
清涼感がありスッキリとした味わいですが、ミネラル感がしっかりと感じられ厚みのある飲み口となっています。
果実の凝縮感もしっかりと感じられ、酸味とのバランスも良い仕上がりをみせています。
【ブルーノ・ジャコーザについて】 1961年に初のファースト・ヴィンテージをリリースして以来、半世紀にわたりワイン造りに人生を捧げてきました。
今ではランゲ地区に関して、右に出る者はいないと言っても過言ではありません。
ピエモンテの伝統的な造りを重んじ、一貫したクラシカルな醸造スタイルを貫き通し、バローロ村最高峰の造り手に上り詰めた生産者です。
ブルーノ・ジャコーザ氏が表現するワインは「バローロのロマネ・コンティ」と最高の賛辞を受け、豊かで繊細なスタイルが完璧なまでに描かれています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ブルーノ・ジャコーザ Bruno Giacosa

Gavi del Comune di Gavi Etichetta Nera La Chiaraラ キアーラ （詳細はこちら）ガヴィに人生を捧げた家族　ラ・キアーラ社は1912年、フェルディナンド・ベルガリオによって設立されたワイナリー。
　以後100年以上に渡って、4世に引き継がれている家族経営の小規模生産者。
ガヴィ・ディ・ガヴィ（正式にはガヴィ・デル・コームネ・ディ・ガヴィ）を名乗れる、由緒ある区画に畑を所有している。
　2代目当主（現当主の祖父）は、ガヴィの優良生産者として世界的に有名なラ・スコルカ社の元醸造担当。
コルテーゼを知り尽くした家系である。
　2017年には4代目にあたるダリオとシモーナ兄妹がワイナリーに戻ってよりスタイリッシュにガヴィを世界に発信するように変化している。
酸化に弱いコルテーゼ　ガヴィの唯一使用して良いコルテーゼ種は、この地の土着品種である。
実はコルテーゼは非常に酸化に弱い事でも有名。
　ラ・キアーラ社は小規模生産者ならではの強みとして、収穫をした直後にプレスをして、醸造をスタートさせている。
大規模な生産者だと、通常1日2日経ってからプレスする事が多いという。
　更に、酸化しないように最新鋭のエアプレス機を使う事で、品質は向上しているそうだ。
　昔はプレス後のジュースは黄色っぽかったが、現在のジュースは綺麗な緑色。
どれだけ健全な葡萄ジュースを得られているのか一目瞭然である。
異なる土壌の葡萄による調和　ガヴィの地域は複雑な土壌が入り混じっている地域。
ロヴェレートにある標高300mを超える山の中の畑は、石灰岩が目立つ、白い畑。
対して、カンティーナの周りの250m程度の畑は、赤土が混ざる粘土質の土壌。
全く異なる個性が存在するのが、ガヴィの面白いところでもある。
　生産者によっては、土壌毎にワインを造り出す事もあるが、ラ・キアーラ社はそれらをアッセンブラージュする事で、ガヴィという地域の表現に力を注いでいる。
　彼らは大きく分けて、3つのパーセルの畑を所有する。
それらのパーセル毎にタンクを分けて醸造を行うが、最終的にアッセンブラージュする事で、ヴィンテージによる差を小さくし、毎年安定した味わいに仕上げている。
3つのスタイルのガヴィ　ラ・キアーラ社のガヴィは3つのガヴィを造り出している。
　1つ目は、ガヴィのアイデンティティを表現しているクラシックなワイン。
アペリティフから軽い前菜などに合わせて活躍できるタイプ。
　2つ目は、2日間だけマセレーションする事で、コルテーゼの持つ香り、個性を表現しているエチケッタ・ネラ。
リッチな魚介類にも負けない力強さがある。
　3つ目は、バリック熟成によって若干の酸化を促しながら深みを表現したグロッペッラ。
赤身肉のメインディッシュに合わせても遜色ない味わいになる。
　シーンによって、是非使い分けて頂きたい。
　　"SM樹齢45年以上の古樹の葡萄を使用。
低温にて48時間のスキンコンタクトを行う事で、葡萄の持つ香り、色素、タンニンを液体に移す。
力強くフレッシュな葡萄本来の香りと、バルサムのニュアンス。
厚みのある味わい。
750mlコルテーゼイタリア・ピエモンテガヴィDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
コッレマッサーリ メラッチェ モンテクッコヴェルメンティーノ 750ml [モンテ/イタリア/白ワイン/006878]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名コッレマッサーリ メラッチェ・モンテクッコヴェルメンティーノ 750ml生産地イタリア/トスカーナタイプ白ワイン内容量750ml商品紹介 海風が吹き抜け気温の変動が顕著な畑で育ったヴェルメンティーノのアロマを最大限に引き出すため、低い温度でコントロールさせたステンレスタンクで醸造、澱とともに熟成させた果実味の強いワインです。
備考

Bourgogne Blanc Domaine Merlinドメーヌ オリヴィエ メールラン （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

天然岩牡蠣のショウーフルワ、浜名湖青海苔と根セロリ、キャヴィア oche huitre　en chaud-froid algue cru et celeri rave et fines herbes　ET　Hugel Riesling 岩牡蠣を軽くポッシェして、旨みを閉じ込めてます。
青ノリと十勝の有機根セロリのピュレ、上にはキャビアが鎮座しております。
天然でしか味わえないクリーミーさとミネラルさに、さらに似た要素の物を重ねて、素晴らしい旨みの奥行きを与えています。
リースリングの上品な酸味とミネラル感は、一層の旨みを演出！これ以上ないマリアージュです。
ユゲル（ヒューゲル）社は1639年、大西洋からの気候の影響を受けない大陸的な栽培地であるアルザス地方リクヴィルの街で創業。
これまで12代360年以上にわたって「ワインの品質は、100％ブドウそのものによる」という黄金律を守り続け、ブドウ栽培とワイン造りの歴史を刻んできました。
戦禍の歴史を見てきたヒューゲルファミリー 300年続く名門ヒューゲル家は、戦争の度に国の名前が変わりました。
普仏戦争でナポレオン三世がビスマルクに負けてアルザスはドイツになりました。
そして、第一次大戦後にフランス戻り、第二次大戦がはじまるや否や、アルデンヌの森から進撃するドイツ軍を止めることは出来ず、あっさりと陥落。
ドイツ領になり、第2次大戦終戦でフランス領に戻りました。
悲しい歴史を見てきたヒューゲル家です。
各々の品種・ヴィンテージの特徴を現わすジェネリック・ワインを始め、最良の区画から厳選され最良の収穫年のみ造られるジュビリー、遅摘みのヴァンダンジュ・タルディヴ、貴腐粒選りのセレクション・ドゥ・グラン・ノーブルなど高品質なラインアップを誇ります。
■　葡萄品種 Riesling 100% テイスティングメモ 色調は比較的淡いレモンイエロー。
トップノーズには、若干「化石化したミネラル」とも呼ばれるいわゆるぺトロール香（石油香）があり、フレッシュな黄系果実のニュアンスが感じられる。
ミネラル味があり、酸もしっかり。
残糖分はかすかに感じられるものの、甘口ワインの分類には入らず、十分辛口といっていいでしょう。
一般的なアルザス・リースリングとしては一定の典型性があり、ベーシックなスタイルのお手本とも呼べる味わいです。
（最終試飲日、2022年3月10日。
テイスター、カワサキ）

世界のスパークリングワイン飲み比べ4本セット！（スペイン、フランス3本）泡ワイン4本セット ★感謝セール企画！高品質スパークリングワインファンの方、毎日飲む方の為に、美味しいワインだけ集めた4本セット！高品質スパークリングワイン4本セット(白・泡4本)2カ国(フランス（辛口、甘口）、スペイン（辛口）)とワインの美味しいところばかりです。
●シャルル・アルマン（辛口・泡）　750ml（フランス）● ◆原産国/ フランス ◆ワインのタイプ/ 辛口 ◆飲み頃温度／7℃〜10℃(常温） ◆酸化防止剤／亜硫酸塩 ◆容量／750ml　◆アルコール分／11度未満　 ◆味わいの特徴／酒質はタンク内二次発酵のヴァン・ムスー、キメ細かな泡立ち、アプリコットを思わせる豊かなプラム系の果実香。
●ポール　ブレハン　ブラン・ド・ブラン　750ml● ◆原産国/ フランス ◆ワインのタイプ/ 辛口 ◆飲み頃温度／6℃以下（冷やす） ◆酸化防止剤／亜硫酸塩 ◆容量／750ml　◆アルコール分／9.5度以下●ハウメ・セラ　ブリュット・ナチューレ　karakuti スペインスパークリングワイン750ml● ◆原産国/ スペイン ◆ワインのタイプ/ 辛口 ◆飲み頃温度／6℃以下（冷やす） ◆酸化防止剤／亜硫酸塩 ◆容量／750ml　◆アルコール分／11.5度未満　 ◆味わいの特徴／スペインでもっとも大きなワインメーカーのひとつです。
ブリュット・ナチューレは超辛口という意味。
ケーキなど甘いお菓子ともあいます。
●デュックド　パリ　ドミセック　750ml●◆原産国/ フランス◆ワインのタイプ/やや 甘口◆飲み頃温度／6℃以下（冷やす）◆酸化防止剤／亜硫酸塩◆容量／750ml　◆アルコール分／9度以下　◆味わいの特徴／青リンゴを想わせる香りが立ち昇るフルーティーなスパークリングワインです。
　

【レヴュー・デュ・ヴァン2018誌で、ボンヌフォンは下記と並ぶ一つ星獲得生産者★】 シャプティエ、イヴ・キュイユロン、メゾン・ギガル、ポール・ジャブレ・エイネ、ヴァン・ド・ヴィエンヌ ボンヌフォンは、ポール・ジャブレをはじめとする近隣のドメーヌに葡萄を売っていた葡萄栽培家の父から畑を譲り受け、1990年にパトリックとクリストフ兄弟でワイン造りを始めます。
コンドリューのコートブリュヌにまたがる6ヘクタールの畑で香り高い白ワインを造っています。
消費者や評論家から高い評価を得たことで、美しいテロワールを次世代まで継承できるよう、自然の贈り物と感じられるワイン造りを目標としています。
「ヴィオニエ」は、アペラシオン周りに植えられたブドウから。
古樽で8ヶ月熟成。
Domaine Patrick & Christophe Bonnefond Viognier ドメーヌ・パトリック・エ・クリストフ・ボンヌフォン ヴィオニエ 生産地：フランス ローヌ 原産地呼称：VIN DE FRANCE ぶどう品種：ヴィオニエ 100% 味わい：白ワイン 辛口 vinous：90 ポイント 90 pts Patrick et Christophe Bonnefond 2016 Viognier Collines Rhodaniennes, Northern Rhone White wine from France Drinking window: 2018 - 2022 Pale gold. Aromas of ripe citrus and pit fruits and jasmine are complicated by hints of honey and ginger. Juicy and seamless on the palate, offering peach nectar and tangerine flavors that show very good clarity and spicy cut. The peachy note carries through the incisive finish, which hangs on with very good tenacity. Josh Raynolds. Tasting date: February 2018Domaine Bonnefond　/　ドメーヌ・ボンヌフォン レヴュー・デュ・ヴァン2018誌で、シャプティエ、イヴ・キュイユロン、メゾン・ギガルなどと並ぶ一つ星獲得生産者★ ボンヌフォンは、ポール・ジャブレをはじめとする近隣のドメーヌに葡萄を売っていた葡萄栽培家の父から畑を譲り受け、1990年にパトリックとクリストフ兄弟でワイン造りを始めます。
コンドリューのコートブリュヌにまたがる6ヘクタールの畑で香り高い白ワインを造っています。
消費者や評論家から高い評価を得たことで、美しいテロワールを次世代まで継承できるよう、自然の贈り物と感じられるワイン造りを目標としています。

【商品名】ビニェードス エラスリス オバリェ パヌール シャルドネ 2023 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック チリ セントラル ヴァレー Vinedos Errazuriz Ovalle S.A. Panul Chardonnay タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 VCSワイナリー【VCS Winery】 生産年 2023年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報白桃や洋梨、バナナを想わせるフルーティーな香り。
熟した果実の味わいでありながら、全体的にフレッシュな印象を受けます。
ビオロジックで育てたブドウを使用。
どんな食事にも合う、日常使いにピッタリの自然派白ワインです。
※【20%OFF】パヌール シャルドネ 12本セットをお買い求めになりたい方はこちら 【ビニェードス・エラスリス・オバリェについて】 1992年設立のワイナリー。
年間生産98万ケースと、家族経営の自社元詰ワイナリーとしてはチリ国内で最大規模を誇っています。
コルチャグア・ヴァレーの西端にあるD.O.マルチグエに位置し、コルチャグア・ヴァレーに約2,000ha、ロントゥエ・ヴァレーに約500haの合計2,500haの畑を所有しています。
2001年には2万5千ケースだった輸出量が、2005年には23万6千ケースに到達する程、急速に輸出市場で伸ばしている生産者です。
現在は認証取得を目指して、有機栽培を実践しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ビニェードス・エラスリス・オバリェ Vinedos Errazuriz Ovalle S.A.

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ジャン ガイラー クレマン ブリュット ブラン ド ブラン [瓶] 750ml [サントリー/フランス/白ワイン/JGCBBQ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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