ロバート パーカーらに絶賛され、非常に小規模で限られた数量しかワインを造っておらず、入手困難なワインとなっています。
シェーファーが最も大切にしていることは、他の国には無いスタイルであるという事です。
パリの星付きのレストランでもオンリストされています。
香りはシトラスや白桃が主体で、エレガンスとミネラルのフィネスが調和しています。
英字表記Graacher Himmelreich Riesling Kabinett Willi Schaefer生産者ヴィリ シェーファー生産国ドイツ地域1モーゼル地域2 グラーヒャー タイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lモーゼルl　l グラーヒャー l　lリースリングl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

ロバート パーカーらに絶賛され、非常に小規模で限られた数量しかワインを造っておらず、入手困難なワインとなっています。
シェーファーが最も大切にしていることは、他の国には無いスタイルであるという事です。
パリの星付きのレストランでもオンリストされています。
複雑な香りが、リースリングのピリッとした林檎とシトラスのアロマに奥行きを与えます。
濃厚で凝縮感がありながら爽快でさわやかなフィニッシュが長く続きます。
英字表記Graacher Riesling trocken Willi Schaefer生産者ヴィリ シェーファー生産国ドイツ地域1モーゼル地域2 グラーヒャー タイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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予めご了承くださいませ。
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ニコラポテルが運営するドメーヌ。
コート ドールの銘醸畑からテロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを実践しています。
ドメーヌとメゾンどちらも補糖、補酸等を一切行わず、可能な限り、樹齢や畑の方角、収穫日等のデータを公開、環境や品質、消費者に配慮したワイン作りをしています。
1級畑クロ ルソーの真下の区画。
繊細でエレガントでありながらエキゾチックな香り。
英字表記Santenay Charmes Dessus Domaine de Bellene生産者ドメーヌ ド ベレーヌ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サントネイタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lサントネイl　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 1級クロ・ルソーの真下に位置する畑、樹齢20年前後の若樹でつくられます。
毎年2％ほどの貴腐ブドウをブレンドし、複雑味を与えています。
白桃や花梨、スパイス、ハチミツ、花々など多様なアロマが少しずつ入り混じる複雑なアロマ。
豊満な果実味にどこかエキゾチックなニュアンスを含んでいます。
美しく伸びやかな酸が長い余韻へと誘います。
生産者について メゾン・ニコラ・ポテルを設立し一躍脚光を浴びた鬼才二コラ氏による新たなドメーヌ。
二コラ氏はコント・ラフォンやルーミエ等ブルゴーニュのドメーヌのほか、オーストラリアやカリフォルニアでも研鑽し、1992年には父ジェラール・ポテルが醸造長を務めるプス・ドールで5年の経験を積んだ人物です。
2005年に「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」、2008年にネゴシアンの「ロッシュ・ド・ベレーヌ」をボーヌに立ち上げました。
ドメーヌとしてはボーヌ、サン・ロマン、サントネイ、ヴォルネイ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュに計24haのブドウ畑を所有しています。
9つのプルミエクリュを含む全ての畑で有機農法を実践し、2006年からはビオディナミ農法も導入。
また古樹にも注力しており、若いもので35年以上?古いものでは110年にも及びます。
収穫は手作業、マストに負担をかけないグラヴィティ・フローの導入、発酵には土着酵母を使用し、補糖や補酸は一切せず限りなく自然に近い状態で醸造します。
赤ワインにおいては40%ほど除梗し、ステンレスタンクと古樽のフードルで発酵、主に1-3年使用の古樽で1年以上かけて熟成させます。
白ワインは全房収穫したブドウを直接圧搾し、ステンレスタンクで発酵、瓶詰めまで約1年間澱とともに熟成させます。
凝縮感のある古樹をやさしく丁寧に醸造したワインは驚くほど高密度に仕上がり、あくまで自然体でありながら複雑さと深遠な余韻を備えています。
“べレーヌ”はボーヌにある町の名前に由来し名付けられました。
セラーには16世紀から残る古い建物を2年かけて高環境水準で改修し使用しています。
塗料や断熱材も自然のものにこだわり、雨水を貯水するシステムや太陽光発電、廃棄物を敷地内でリサイクル処理するシステムも完備。
また、ボトルの軽量化、ワックスシールや再生紙ラベルを使用するなど、自然への配慮を徹底しています。

ムルソーに本拠地を置き、ムルソー、ボーヌ等に8haの畑を所有しています。
収穫は全て手作業、2000年からは厳格なリュット レゾネ栽培を実践しています。
1級畑 グット ドールにほど近いグラン シャロンに隣接し、レ ルジョの下に位置する人気の区画。
肉厚なボディにトーストしたバターの香りと柑橘類のニュアンスが感じられ、ピュアな酸と長い余韻が特徴です。
英字表記Meursault Petits Charrons Bernard Millot生産者ベルナール ミヨ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
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ニコラポテルが運営するドメーヌ。
コート ドールの銘醸畑からテロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを実践しています。
ドメーヌとメゾンどちらも補糖、補酸等を一切行わず、可能な限り、樹齢や畑の方角、収穫日等のデータを公開、環境や品質、消費者に配慮したワイン作りをしています。
白桃や洋梨の優しい果実味が魅力的で、複数の区画をブレンドする事で、より複雑性を生み出しています。
英字表記Savigny les Beaune Blanc Domaine de Bellene生産者ドメーヌ ド ベレーヌ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サヴィニー レ ボーヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lブルゴーニュその他l　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて Les Planchots、Aux Champs Pruniers、Dessus de Vermots、Les Pimentiers、の4区画、樹齢20-80年にもなるブドウをブレンドしています。
白桃や洋梨のやわらかく豊潤なアロマ。
口中にもアロマ同様のふっくらとした果実味が溢れます。
若いうちから楽しめるスタイルです。
生産者について メゾン・ニコラ・ポテルを設立し一躍脚光を浴びた鬼才二コラ氏による新たなドメーヌ。
二コラ氏はコント・ラフォンやルーミエ等ブルゴーニュのドメーヌのほか、オーストラリアやカリフォルニアでも研鑽し、1992年には父ジェラール・ポテルが醸造長を務めるプス・ドールで5年の経験を積んだ人物です。
2005年に「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」、2008年にネゴシアンの「ロッシュ・ド・ベレーヌ」をボーヌに立ち上げました。
ドメーヌとしてはボーヌ、サン・ロマン、サントネイ、ヴォルネイ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュに計24haのブドウ畑を所有しています。
9つのプルミエクリュを含む全ての畑で有機農法を実践し、2006年からはビオディナミ農法も導入。
また古樹にも注力しており、若いもので35年以上?古いものでは110年にも及びます。
収穫は手作業、マストに負担をかけないグラヴィティ・フローの導入、発酵には土着酵母を使用し、補糖や補酸は一切せず限りなく自然に近い状態で醸造します。
赤ワインにおいては40%ほど除梗し、ステンレスタンクと古樽のフードルで発酵、主に1-3年使用の古樽で1年以上かけて熟成させます。
白ワインは全房収穫したブドウを直接圧搾し、ステンレスタンクで発酵、瓶詰めまで約1年間澱とともに熟成させます。
凝縮感のある古樹をやさしく丁寧に醸造したワインは驚くほど高密度に仕上がり、あくまで自然体でありながら複雑さと深遠な余韻を備えています。
“べレーヌ”はボーヌにある町の名前に由来し名付けられました。
セラーには16世紀から残る古い建物を2年かけて高環境水準で改修し使用しています。
塗料や断熱材も自然のものにこだわり、雨水を貯水するシステムや太陽光発電、廃棄物を敷地内でリサイクル処理するシステムも完備。
また、ボトルの軽量化、ワックスシールや再生紙ラベルを使用するなど、自然への配慮を徹底しています。

アルザス地方にテロワールの概念を初めて持ち込んだとされるマルセル ダイス。
世界各国で高い評価と人気を博しています。
創業当時約12haだった所有面積は、現在、9つの村に220区画、合計26haの斜面畑を所有し、1997年からはビオディナミを採用。
濃厚な果実味とライチの華やかな香り、引き締まった酸が品種の個性を正確に表現しています。
英字表記Gewurztraminer Alsace Marcel Deiss生産者マルセル ダイス生産国フランス地域1アルザス地域2ベルクハイムタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ゲヴュルツトラミネール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lアルザスl　lゲヴュルツトラミネールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

アルザス地方にテロワールの概念を初めて持ち込んだとされるマルセル ダイス。
世界各国で高い評価と人気を博しています。
創業当時約12haだった所有面積は、現在、9つの村に220区画、合計26haの斜面畑を所有し、1997年からはビオディナミを採用。
林檎や桃、パイナップルなど豊かな香りと余韻が心地良い。
英字表記Riesling Alsace Marcel Deiss生産者マルセル ダイス生産国フランス地域1アルザス地域2ベルクハイムタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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1786年設立の11代続く家族経営のオーガニックワイナリーです。
2004年からオーガニックとバイオダイナミックで、葡萄栽培を行い、2009年にはデメターを取得しました。
葡萄は手摘みで収穫されます。
現在エストリッヒ ドースベルクとレンヒェンに15haの畑を所有しています。
純粋さ、フィネス、エレガントな寛大さと高貴さを兼ね備えた非常に洗練された味わいです。
英字表記Sankt Nikolaus Groses Gewachs Peter Jakob Kuhn生産者 ヤコブ キューン生産国ドイツ地域1ラインガウ地域2ミッテルハイムタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
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1786年設立の11代続く家族経営のオーガニックワイナリーです。
2004年からオーガニックとバイオダイナミックで葡萄栽培を行い、2009年にはデメターを取得しました。
葡萄は手摘みで収穫されます。
現在エストリッヒ ドースベルクとレンヒェンに15haの畑を所有しています。
リースリングのエレガントさ、スパイシーさ、柑橘の果実味を主体として、透明感のある酸味が味わいを纏めています。
英字表記Doosberg Groses Gewachs Peter Jakob Kuhn生産者 ヤコブ キューン生産国ドイツ地域1ラインガウ地域2エストリッヒタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
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1786年設立の11代続く家族経営のオーガニックワイナリーです。
2004年からオーガニックとバイオダイナミックで葡萄栽培を行い、2009年にはデメターを取得しました。
葡萄は手摘みで収穫されます。
現在エストリッヒ ドースベルクとレンヒェンに15haの畑を所有しています。
溢れ出す果実味と、甘さと酸の上質なバランスが秀逸です。
英字表記Doosberg Groses Gewachs Peter Jakob Kuhn生産者 ヤコブ キューン生産国ドイツ地域1ラインガウ地域2エストリッヒタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
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また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
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ドイツで最も地位の高い畑といわれる「ドクトール」の所有者であり、「モーゼル村で一番の卓越した品質を誇る生産者」として認知されています。
クラシックなスタイルのエレガントできめ細やかなリースリングを生み出し、栽培面積が小さい為、希少なワインとして人気を博しています。
クラッシックなスタイルのエレガントできめ細やかなワインを造り出してます。
英字表記Doctor Grosses Gewachs Wwe Dr H Thanisch生産者ターニッシュ生産国ドイツ地域1モーゼル地域2ベルンカステルタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lモーゼルl　lベルンカステルl　lリースリングl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 複雑さとエレガンスの傑作ともいえるキュヴェ。
青リンゴやライムのフレッシュさ、繊細なミネラルの混じるアロマが立ち上ります。
味わいには白桃や洋梨の見事な凝縮感とスモーキーさが現れ、飲み進めるごとに味わいが膨らんでいきます。
甘みと酸味のバランスに長け、非常にクリーンなフィニッシュで締めくくられます。
生産者について ベルンカステル村に1636年から続く歴史ある一族。
「モーゼルいちの品質を誇る生産者」として一目置かれ、18世紀には国王や貴族からも厚い信頼を得ていました。
ドイツ最高位の畑とされる「ドクトール」の所有者でもあり、ドクトールを筆頭に7.5haの畑をベルンカステル中心に展開しています。
モーゼル渓谷のもたらす特有の気候と粘板岩土壌のもたらす繊細でエレガントなスタイルが際立ちます. ドクトールはベルンカステルの街に隣接する3.21haの畑です。
14世紀後半、この畑のワインを飲んだことで病が治ったことから、「ドクトール=医者」と名付けられました。
南南西向きの急こう配で、日照に恵まれています。
樹齢は60年を超え、風化した粘板岩土壌により力強くも繊細なリースリングが生まれます。
他のモーゼルの畑と比べ面積も小さく、高品質かつ希少なワインです。

ドイツで最も地位の高い畑といわれる「ドクトール」の所有者であり、「モーゼル村で一番の卓越した品質を誇る生産者」として認知されています。
クラシックなスタイルのエレガントできめ細やかなリースリングを生み出し、栽培面積が小さい為希少なワインとして人気を博しています。
アーモンド、砂糖漬けの柑橘類のフレーバー、しっかりとした酸味と非常にピュアで長いミネラルの余韻が続きます。
英字表記Graben Grosses Gewachs Wwe Dr H Thanisch生産者ターニッシュ生産国ドイツ地域1モーゼル地域2ベルンカステルタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lモーゼルl　lベルンカステルl　lリースリングl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて ライムや青リンゴ、白桃の瑞々しいアロマにミント、ローリエ、セージなどのハーブのニュアンスがアクセントを添えます。
若いうちは直線的な酸とミネラルが印象的ですが、数年を経てぐっと深みが生まれ、味わいのスケールが広がります。
生産者について ベルンカステル村に1636年から続く歴史ある一族。
「モーゼルいちの品質を誇る生産者」として一目置かれ、18世紀には国王や貴族からも厚い信頼を得ていました。
ドイツ最高位の畑とされる「ドクトール」の所有者でもあり、ドクトールを筆頭に7.5haの畑をベルンカステル中心に展開しています。
モーゼル渓谷のもたらす特有の気候と粘板岩土壌のもたらす繊細でエレガントなスタイルが際立ちます. ドクトールはベルンカステルの街に隣接する3.21haの畑です。
14世紀後半、この畑のワインを飲んだことで病が治ったことから、「ドクトール=医者」と名付けられました。
南南西向きの急こう配で、日照に恵まれています。
樹齢は60年を超え、風化した粘板岩土壌により力強くも繊細なリースリングが生まれます。
他のモーゼルの畑と比べ面積も小さく、高品質かつ希少なワインです。

ニコラポテルが運営するドメーヌ。
コート ドールの銘醸畑からテロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを実践しています。
ドメーヌとメゾンどちらも補糖、補酸等を一切行わず、可能な限り、樹齢や畑の方角、収穫日等のデータを公開、環境や品質、消費者に配慮したワイン作りをしています。
程よい果実味と柚子を思わせる爽やかな酸味が、エレガントで洗練された印象を与えています。
英字表記Saint Romain Vieilles Vignes Domaine de Bellene生産者ドメーヌ ド ベレーヌ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サン ロマンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lブルゴーニュその他l　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 熟れたシトラスや白い花にほのかなハチミツのニュアンスを感じられるリッチな印象。
口に含むと完熟感のあるトロピカルなトーンにオレンジピール、スパイスなどが入り混じり、生き生きとした鮮度の高い酸が全体をまとめます。
厚みのあるテクスチャーながらも全体の味わいのバランスに秀でた仕上がりです。
生産者について メゾン・ニコラ・ポテルを設立し一躍脚光を浴びた鬼才二コラ氏による新たなドメーヌ。
二コラ氏はコント・ラフォンやルーミエ等ブルゴーニュのドメーヌのほか、オーストラリアやカリフォルニアでも研鑽し、1992年には父ジェラール・ポテルが醸造長を務めるプス・ドールで5年の経験を積んだ人物です。
2005年に「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」、2008年にネゴシアンの「ロッシュ・ド・ベレーヌ」をボーヌに立ち上げました。
ドメーヌとしてはボーヌ、サン・ロマン、サントネイ、ヴォルネイ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュに計24haのブドウ畑を所有しています。
9つのプルミエクリュを含む全ての畑で有機農法を実践し、2006年からはビオディナミ農法も導入。
また古樹にも注力しており、若いもので35年以上?古いものでは110年にも及びます。
収穫は手作業、マストに負担をかけないグラヴィティ・フローの導入、発酵には土着酵母を使用し、補糖や補酸は一切せず限りなく自然に近い状態で醸造します。
赤ワインにおいては40%ほど除梗し、ステンレスタンクと古樽のフードルで発酵、主に1-3年使用の古樽で1年以上かけて熟成させます。
白ワインは全房収穫したブドウを直接圧搾し、ステンレスタンクで発酵、瓶詰めまで約1年間澱とともに熟成させます。
凝縮感のある古樹をやさしく丁寧に醸造したワインは驚くほど高密度に仕上がり、あくまで自然体でありながら複雑さと深遠な余韻を備えています。
“べレーヌ”はボーヌにある町の名前に由来し名付けられました。
セラーには16世紀から残る古い建物を2年かけて高環境水準で改修し使用しています。
塗料や断熱材も自然のものにこだわり、雨水を貯水するシステムや太陽光発電、廃棄物を敷地内でリサイクル処理するシステムも完備。
また、ボトルの軽量化、ワックスシールや再生紙ラベルを使用するなど、自然への配慮を徹底しています。

ドメーヌ ロン デパキはシャブリ地区の全グラン クリュの約1割にあたる、10haのグラン クリュを所有しており、シャブリ最大のグラン クリュ「レ クロ」を2区画を所有しています。
アーモンドやヘーゼルナッツの香り。
リッチな味わいとフレッシュな酸味が、見事に調和しています。
英字表記Chablis Grand Cru Les Clos Long Depaquit生産者ロン デパキ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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ニコラポテルが手掛ける新たなメゾン。
現在は、ドメーヌ ド ベレーヌとネゴシアン部門メゾン ロッシュ ド ベレーヌを運営し、コート ドールの銘醸畑からテロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを実践しています。
ドメーヌとメゾンどちらも補糖、補酸等を一切行わず、可能な限り、樹齢や畑の方角、収穫日等のデータを公開、環境や品質、消費者に配慮したワイン作りをしています。
シトラスを中心にナッツやクリームなどの柔らかな芳ばしさを伴うアロマ。
口当たりはやわらかく、アロマ同様の芳醇な風味が口中にも広がります。
引き締まった酸が輪郭を形成し、のびやかな後味をもたらしています。
柑橘系、熟した洋梨やトロピカルフルーツのアロマを持つエレガントなACブルゴーニュ。
英字表記Bourgogne Chardonnay Reserve Roche Bellene生産者ロッシュ ド ベレーヌ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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コート ド ボーヌ地区モンラッシェの畑から生まれるブルゴーニュ最高峰の白ワイン。
家族経営を守り続ける世界的に著名なワインメーカー。
ブルゴーニュの生産者の中で、最大級の特級畑を所有するネゴシアン兼ドメーヌ。
アーモンドやスモーキーな香り、上品な酸味と力強い果実味、心地良い余韻も魅力です。
英字表記Montrachet Grand Cru Louis Latour生産者ルイ ラトゥール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ピュリニー モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
生産量が非常に少ない、希少キュヴェの限定品。
平均樹齢40年。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵を行っています。
洗練された非常にエレガントなスタイルのムルソー。
英字表記Meursault 1er Cru Les Plures Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
生産量が非常に少ない、希少キュヴェの限定品。
平均樹齢40年でありながら、フレッシュな果実味と上品な酸味がしっかりとした骨格あるスタイルを作り上げています。
英字表記Corton Charlemagne Grand Cru Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コルトンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
「レ・ピュセル」より。
平均年齢30年。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成。
ノンフィルターでビン詰め。
英字表記Saint Aubin Blanc Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サントーバンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
ムルソーの2区画の葡萄をブレンドし、新樽由来の香ばしい風味と重厚感のある果実味、豊富なミネラル感が見事に調和する繊細優美な1本。
英字表記Meursault Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
平均樹齢40年の葡萄を天然酵母のみで、一次発酵、マロ発酵を行います。
シャサン社製「グラン ファン」の新樽40%、カヴァン社製ジュピーユ森産の2?3回使用し、樽60%で18ヶ月間樽熟成。
英字表記Pernand Vergelesses Blanc Les Belles Filles Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ペルナン ベルジュレスタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオートコートドニュイ30%、ACオートコートドボーヌ50%のブレンド。
平均樹齢30年。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵を行うルー デュモン渾身のブルゴーニュブランです。
英字表記Bourgogne Blanc Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 古典的で長期熟成型のワインを生み出し続けるピエール・ブレ。
あのR.パーカー氏も著書の中で「ブレのワインは色素、エキス分、タンニンがたっぷりあり非常によく熟成する。
」と称賛。
ピュリニィ モンラッシェやムルソーなどの区画から手摘みで収穫したピノブーロをブレンド。
オーク樽発酵ののち、16ヶ月オーク樽で熟成（うち、10ヶ月は澱とともに熟成）。
青りんごや白い花のアロマに蜂蜜のヒント。
エレガントでフィネスのあるスタイル。
英字表記BOURGOGNEPinot Beurot Pierre Bouree Fils生産者ピエール・ブレ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ピノブーロ（ピノグリ）添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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」と称賛。
ピュリニィ モンラッシェやムルソーなどの区画から手摘みで収穫したピノブーロをブレンド。
オーク樽発酵ののち、16ヶ月オーク樽で熟成（うち、10ヶ月は澱とともに熟成）。
青りんごや白い花のアロマに蜂蜜のヒント。
エレガントでフィネスのあるスタイル。
英字表記BOURGOGNEPinot Beurot Pierre Bouree Fils生産者ピエール・ブレ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ピノブーロ（ピノグリ）添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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セメントエッグ、フレンチオーク樽、ステンレスタンクを使い分けて8 ヵ月シュール・リー。
黄色い果実やシトラス、白い花の香りを持ち、厚みのある味わいです。
●オーガニック認証：ECOCERT英字表記Paul Jaboulet Aine Le Crozes Hermitage Les Jalets Bio Blanc生産者ポールジャブレエネ生産国フランス地域1コートデュローヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種マルサンヌ60%、ルーサンヌ40%添加物酸化防止剤 (亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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緑がかったイエロー。
ユーカリや煎じたお茶のような清涼感がある香り。
口に含むと豊かなアタックがあり、肉厚のある果実味感が広がります。
英字表記Saint Aubin Cuvee Thomas 21生産者ヴァンサン・ラトゥール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サントーバンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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3世紀以上続く老舗ワイナリー。
ムルソー本来の繊細なアロマとミネラリティを表現した、真のブルゴーニュ好きの為のワインです。
1924年植樹の古樹を含む、3区画のブドウを使用。
溌剌とした柑橘系果実が主体のバランス良い味わい。
英字表記Meursault Cuvee Saint Jean 21生産者ヴァンサン・ラトゥール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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マセラシオンの期間をやや長めにとって造られ、酸化熟成のニュアンスも感じられるオレンジワインのような仕上がりです。
伸びやかな心地よい酸、程よいアルコール感、ボリューム、複雑実と旨味がすべて一体となっています。
抜栓後も味わいが衰えず、レストランでもサーブしやすいワインです。
5年ほどの熟成でさらなる進化も期待できます。
英字表記Fattoria AL FIORE Oro生産者ファットリア アル フィオーレ生産国日本地域1宮城県タイプ・味わい 白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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セミヨン60％ ソーヴィニヨン・ブラン35％ ミュスカデル5％を樽で1年間熟成。
美しい淡い黄色で、柑橘類やメロンのフレッシュな香りがします。
このワインは素晴らしいソフトなアタック、熟した白い果実、パッション フルーツ、マンゴーの印象と、十分に摂取された木材の印象を持っています。
これらの美しい風味は、素晴らしい新鮮さと活気によってバランスが取れています。
ファイナルも非常に美味しく、フレッシュでフルーティーです。
英字表記Chateau Chasse Spleen生産者シャトー シャス スプリーン生産国フランス地域1ボルドー地域2オー メドックタイプ・味わい白/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、プティ ヴェルド内容量(ml)750※画像はイメージです。
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グーズベリー、ネクタリン、ミント、レモングラスのアロマがペストリークリーム、アーモンドペースト、スモークのヒントと混ざり合い、フルボディで艶やかで鋭い味わいをもたらします。
肉厚でしっかりとしたテクスチャーのアタックが続き、ミネラル感を伴った余韻に続きます。
生理食塩水仕上げで。
このブレンドには少量のソーヴィニヨングリが含まれており、よりドライなエキスをアンサンブルにもたらします。
パーカーポイント95点英字表記CH. SMITH HAUT LAFITTE　BLANC生産者シャトー スミス オー ラフィット生産国フランス地域1ボルドー地域2グラーヴタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン90%、ソーヴィニヨン・グリ5%、セミヨン5%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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グーズベリー、ネクタリン、ミント、レモングラスのアロマがペストリークリーム、アーモンドペースト、スモークのヒントと混ざり合い、フルボディで艶やかで鋭い味わいをもたらします。
肉厚でしっかりとしたテクスチャーのアタックが続き、ミネラル感を伴った余韻に続きます。
生理食塩水仕上げで。
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パーカーポイント95点英字表記CH. SMITH HAUT LAFITTE　BLANC生産者シャトー スミス オー ラフィット生産国フランス地域1ボルドー地域2グラーヴタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン90%、ソーヴィニヨン・グリ5%、セミヨン5%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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