「レッジェーロ」とは、イタリア語で「ライトな」という意味を持ちます。 ソフトでバランスの良さが感じられる味わいで、はちみつや花のようなブーケがほのかに感じられます。 冷製の肉料理、お刺身等と合わせてお楽しみ下さい。 タイプ:白・辛口地域:ヴェネトぶどう品種:ガルガーネガ、トレッビアーノ、ソービニヨン・ブランアルルコール分:11.0%内容量:750ml(総重量:1,130g)「贈り物」としてご利用の際には、ギフト用明治屋特製化粧箱をご利用下さい。 化粧箱のご注文はこちらです。 ★☆ 配送について ☆★この商品は、配送エリアによって送料が異なります。 詳しくは、「御利用ガイド」にてご確認下さい。 尚、産地直送商品や工場直送の商品とは同梱できません。 商品在庫があり次第 速やかにお手配させていただいておりますが、繁忙期 期間中につきまして、お届けまで7〜10日ほどお時間をいただく場合がございます。 ご理解・ご了承下さいますようお願いいたします。 < F O L O N A R I >1825年、フランシスコ・フォロナリがヴェネト州ヴァルモニカにぶどう園を設立したことにはじまるフォロナリは、その後、イタリア初の本格的なボトリング施設を建設し、安定した良質のワインを長きにわたり提供してきました。 その伝統と確かな生産技術とにより、世界のワイン通から厚い信頼を得ています。 ※実際お届けする商品はラベル・ヴィンテージが異なる場合がございます。
フォロナリ (白) レッジェーロ I.G.T. (送料別) 1,023 円
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Morgan Winery モーガン ワイナリー ハイランド シャルドネ 2020 冷涼なサンタ・ルシア・ハイランズのテロワールを見事に表現する美しいシャルドネ 2020年のキュヴェは、48%がオーガニック認証の自社畑、ダブルLから、残りはマッキンタイアやトンドレの畑など、近隣の優れた畑から収穫されたブドウを使用しています。 手摘みによる収穫、選別後、全房プレスにより果実味と自然な酸を保持。 29%の新樽で樽発酵させ、部分的にマロラクティック発酵を行うことで、ワインにクリーミーな厚みと明るい酸のバランスを持たせる。 華やかな洋ナシ、ゴールデン・デリシャスのアロマで始まりベーキングスパイスのアクセント。 レモンカスタード、焼きリンゴ、バタースコッチのフレーバー。 リッチな口当たりでありながら滑らかな飲み心地。 コクのある味わいはクリームソースのパスタ、ローストポークなどと抜群の相性。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:モーガン ワイナリー ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > セントラル コースト > サンタ ルシア ハイランズ ■生産年:2020年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:13.8% ■内容量:750ml ■葡萄畑:オーガニック認証の自社畑、ダブルL から、残りはマッキンタイアやトンドレの畑など、近隣の優れた畑。 ■醸造:手摘みによる収穫、選別後、全房プレスにより果実味と自然な酸を保持。 26%の新樽で樽発酵させ、部分的にマロラクティック発酵。 ■合う料理:幅広い料理とマッチし、特にクリームソースのパスタ、ローストポーク、シーフードとは完璧な相性。 ■輸入者名:アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Morgan Wineryモーガン ワイナリー モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人 ダン モーガン リー(Dan Morgan Lee)はサンタ ルシア ハイランズがAVA として承認される前からこの地に注目し、良質のブドウを購入していました。 モントレー湾からの冷涼な風により果実の生育期間が長いサンタ ルシア ハイランズは、1991年AVA に認定されたモントレーを筆頭する産地です。 もともと獣医学を勉強していたリーは、カリフォルニア州立大学ディビス校(U C デイヴィス校)に在学中ワインの醸造学と出会い、ワイン造りを決意しました。 いくつかのワイナリーで修業を積んだ後、1982年モーガンワイナリーを設立したリーは、現在モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人として知られています。 1996年に65エーカーの畑を購入し、双子の娘を授かった幸運にかけダブル L(Lucky)ヴィンヤードと名付けました。 購入当初は必ずしも理想的とは言えない土壌でしたが、あえて自ら土壌を改善する道を選び、2001年ダブル L ヴィンヤードはサンタ ルシア ハイランズでは初めて有機栽培農地として認められました。 環境に真剣に取り組むリーは有機的、かつ節水、省エネルギーな方法で畑を管理しています。 そのため「 SIP ? Sustainability in Practice ※(持続的環境保全型ワイン生産)」としても認められており、サンタ ルシア ハイランズでは両方の承認を持つ唯一のワイナリーです。 モーガンでは、ダブル L ヴィンヤードのほか、ギャリーズヴィンヤード、ロゼラズヴィンヤードなど一流栽培家のブドウを使い高品質なワインを生産しています。 「テロワールの持つ特性、そしてぶどうの品種の特徴が忠実に反映されたワインを造ることこそが自分のゴールである」と、リーは語っています。 ※ワイン インスティテュートとブドウ栽培家組合が共同で、「カリフォルニア環境保全型ワイン連盟」を設立し、ワイナリーやブドウ栽培農家の取り組みを認証する仕組みです。
ワイン 白ワイン Morgan Winery モーガン ワイナリー ハイランド シャルドネ 2020【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 5,500 円
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■マールボロのマイクロ・ネゴシアン メランジェ 【Melange / メランジュ (Marlborough, NZ)】 Melange / メランジュはニュージーランド南島マールボロに 2018 年誕生したマイクロ・ネゴシアン。 立ち上げたのは若き醸造家 Harrison Eaton / ハリソン・イートン(1996 年生まれ)。 マールボロのワイナリー「Eaton Wines」の 2代目であり、文字通りブドウとワインに囲まれ て育った男です。 現在も Eaton Wines の当主を務め、ハリソンの父親でもある Mike Eaton はその豊富 な経験を活かし NZ 国内に 1500ha 以上にも及ぶ畑のコンサルタントを務めており、 優れた栽培農家との貴重なコネクションを有しています。 メランジュの原料となるブドウはそれらの中から厳選されたものであり、主にマールボロ (一部はネルソン)産の買いブドウから造られます。 基本的に有機栽培されたブドウ(2023 年には 100%オーガニックとなる予定)を全て 野生酵母によって醗酵させ、少量の酸化防止剤(ワインによっては無添加)以外の 添加物を用いずに造られるナチュラルワイン。 若く好奇心溢れるハリソンにその前進的な考え方をもたらしたのは実は、Pyramid Valley の創業者 Weersing 夫妻だったと言います。 ハリソンの両親と Weersing 夫妻は当時から親交が深く、ハリソンはまだ幼いながらも、 彼らが情熱的に語るビオディナミ農法やなるべく人的介入をしない醸造アプローチ、 さらにはその背景にある自然環境へのリスペクトに満ちた思慮深い姿勢に大きな影響 を受けたと言います。 ナチュラルワインを造ることが目的ではなくて、素晴らしいブドウを育ててくれた 土地と畑をしっかりと感じられ●ALC:13% ●クロージャー:コルク(DIAM) ●品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100% ●「Blanc=白」と名付けられたスキンコンタクトの SB。 マールボロでもさらに冷涼 な南に位置する Thistle Hill vineyard から。 手摘みされたブドウは野生酵母に よる醗酵および約1ヶ月のスキンコンタクト。 古樽(仏)へとバスケットプレスされ、MLF醗酵。 澱と共に7ヶ月熟成させ、ステンレ スタンクへとラッキング(+1ヶ月熟成)、ボトリング。 ノンフィルター、清澄剤不使 用、酸化防止剤を含む添加物は一切不使用。 るワインを造りたいってこと! [2021] Melange Blancメランジュ ブラン 【Melange / メランジュ (Marlborough, NZ)】 4,708 円
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【白:オレンジ】【フランス:アルザス】【ACアルザス】 【品種:ミュスカ種】【容量:750ml】【アルコール度数:12.5%】 特級区画「Shoenenbourg(シュナンブール)」に植えられている ミュスカ種の葡萄を赤ワインと同じように果皮浸漬をさせながら 醸造したキュヴェで今回入荷した2021年ヴィンテージが初リリース。 ミュスカ種はメソポタミア文明から存在していた古代品種で病気に弱く、 醸造でも揮発酸が出やすいとても繊細で取り扱いの難しい品種。 卵型のコンクリートタンクで櫂入れはせず液循環のみで 時間をかけて醸造しています。 ミュスカ特有のフローラルな香り、ハツラツとした酸味とミネラル由来の塩味、 果皮の渋味も感じられるスッキリとしながらも玄人好みの味わいになります。 Domaine Trapet ドメーヌ・トラペ ジュヴレの英雄トラペが造る 稀少なアルザスワイン!! 6世代にわたってジュヴレ・シャンベルタンで ワイン造りを続けている ≪ドメーヌ・トラペ≫ 。 ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ 一群の並外れたぶどう畑から最上級のワインをうみだすようになった。 最高の生産者となる道を順調に歩んでいる。 ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ と、ロバート・パーカー氏が賞賛するジュヴレの4つ星ドメーヌです♪ 日本でもワイン専門誌『ワイン王国』や『ワイナート』で、トラペのワインが 非常に高得点で掲載されていたので、ご存知の方もいらっしゃるでしょう(^^) ワイナート誌24号『ビオワイン特集』では、 ≪≪ 最高の特級畑から更なる可能性を引き出した 若き当主の静かに燃える情熱 ≫≫ としてトラペが紹介され、同誌43号『至高のブルゴーニュ特集』でも、 「安寧、静謐、平和を求める」というジャン・ルイ・トラペの思想が、 偉大な土地の力を誠実に引き出し、滅多に見られない シャンベルタンの別の顔を見せてくれる。 と、大きく紹介されています。 ブルゴーニュ好きの方には、 絶対外せないドメーヌなのです !! 現当主ジャン・ルイ氏は、ジュヴレ・シャンベルタンの畑以外に、 奥さんの出身地であるアルザスに約10haの畑を所有しています。 もちろん、ここアルザスでもビオディナミ農法を実践しています。 手摘みで収穫、選別したブドウを空圧式圧搾機でプレスした後 果汁を冷やして不純物を沈殿させて取り除き、 タンクに移してアルコール醗酵を行います。 その後、アルザス地方独特の“楕円形”の樽 もしくは卵形のコンクリートタンクで10〜12ヶ月熟成させます。 しかしあまりにも小さな畑のため、生産量はごくわずか(>_<) フランス国内でも貴重なワインとなっています!! ブルゴーニュファンにもアルザスファンにも見逃せないワインが ≪トラペのアルザスワイン≫です♪ このワインの輸入元は 「フィネス」 です。
21(アルザス)ミュスカ マセレ アンブル ブラン[2021]/ドメーヌ・トラペ 6,000 円
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▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。 ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。 ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。 華やかなアロマと上質なフレッシュ感 はつらつとしたフルーティな味わい ガスコーニュはラングドックよりも涼しいため、アルコール度数も低く、エレガントなワインに仕上がります。 きれいなアロマを最大限に抽出するために6時間のスキンコンタクト行った後、やさしくプレスします。 果汁を落ち着かせた後、低温にコントロールしながらステンレスタンクで発酵を行い、きれいな澱と共に5ヶ月に寝かせます。 明るく鮮やかな黄色、ライムやハーブを思わせる香り、はつらつとした風味とフルーティな味わいです。 商品名コート ド ガスコーニュ ソーヴィニヨン ブラン 原語表記C?te de Gascogne Sauvignon Blanc ヴィンテージ2021 容量750ml タイプ白ワイン・辛口 生産地・等級フランス シュッド ウェスト 葡萄品種メソーヴィニヨン ブラン アルコール度数11.5% その他スクリューキャップ 評価・受領履歴「ベルリン ワイン トロフィー2019」金賞。 関連商品▼フランスその他地方のワイン ▼白ワイン・辛口のワイン コート ド ガスコーニュ ソーヴィニヨン ブラン [2021] 750ml レ・ペイロタン フランス シュッド ウェスト ソーヴィニヨンブラン 白ワイン 辛口 スクリューキャップ 1,375 円
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年代 造り手 [2021]年 ルイ・ラトゥール 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ マコネ・シャロネーズ 村名 AOCプイィ・フュイッセ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイィ・フュイッセ[2021]年・セラー出し・ルイ・ラトゥール社・AOCプイィ・フュイッセ・正規品 Pouilly Fuisse [2021] Louis Latour AOC Pouilly Fuisse ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級プイィ・フュイッセファン大注目!高級レストランさまからも問い合わせ多数!「ブルゴーニュ・マコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力がありミネラル感のある、現在プルミエ・クリュの格付を検討している」「マコン地域で最良の辛口白!濃密で力強い傑出した辛口白はコート・ドールの最上のものと太刀打ちできる」と言われる高級AOCプイィ・フュイッセ!しかも造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門!ルイ・ラトゥール社!!による、による大人気辛口白ワイン!粘土石灰質土壌の平均樹齢25年の最良畑からのシャルドネを、しかも果実味のすばらしい風味とフレッシュ感をストレートに反映するため、あえてステンレスタンクで発酵&8〜10ヶ月熟成!しかも10ヶ月以上の長期熟成でリリース!淡い黄色!花の香りに、白い果肉の果実の香り、フレッシュなハチミツの香りの中にバニラ香が感じられる!ストラクチャーがあり、ほのかなミネラルと、とてもバランスのとれた酸によって凝縮感が際立っている!フィニッシュはさわやかで余韻が長い究極辛口白ワイン!高級プイィ・フュイッセが大人気ヴィンテージ2021年で正規代理店輸入品で限定で少量入荷! (プイィフュイッセ2021) (ルイラトゥール社) (AOCプイィフュイッセ) (正規代理店輸入品) (フランスブルゴーニュ) (白ワイン辛口750ml) ブルゴーニュ・マコン地区のトップクラスのAOC地区プイィ・フュイッセ!最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手ルイ・ラトゥール社によるフィニッシュはさわやかで余韻が長い究極辛口白ワイン! しかも大人気ヴィンテージ2021年! ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。 ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。 今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。 特級畑を最も多く所有するワインメーカー ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。 「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。 その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。 困難から生まれた名作ワインが成長の糧に また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。 19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ(畑を食い荒らす害虫)で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。 こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ(特級畑)を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。 ルイ・ラトゥール社で20年以上の経歴を持つ、マーク・アレン(Mark Allen)氏がご来訪! プイィ・フュイッセ 2021年 ■使用品種:シャルドネ■土壌:粘土石灰質土壌■平均樹齢:25年■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵&8〜10ヶ月熟成粘土石灰質土壌の平均樹齢25年の最良畑からのシャルドネを、果実味のすばらしい風味とフレッシュ感をストレートに反映するため、ステンレスタンクで発酵&8〜10ヶ月熟成!しかも10ヶ月以上の長期熟成でリリース!淡い黄色!花の香りに、白い果肉の果実の香り、フレッシュなハチミツの香りの中にバニラ香が感じられる!ストラクチャーがあり、ほのかなミネラルと、とてもバランスのとれた酸によって凝縮感が際立っている!フィニッシュはさわやかで余韻が長い究極辛口白ワイン! ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級プイィ・フュイッセファン大注目!高級レストランさまからも問い合わせ多数!「ブルゴーニュ・マコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力がありミネラル感のある、現在プルミエ・クリュの格付を検討している」「マコン地域で最良の辛口白!濃密で力強い傑出した辛口白はコート・ドールの最上のものと太刀打ちできる」と言われる高級AOCプイィ・フュイッセ!しかも造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門!ルイ・ラトゥール社!!による、による大人気辛口白ワイン!粘土石灰質土壌の平均樹齢25年の最良畑からのシャルドネを、しかも果実味のすばらしい風味とフレッシュ感をストレートに反映するため、あえてステンレスタンクで発酵&8〜10ヶ月熟成!しかも10ヶ月以上の長期熟成でリリース!淡い黄色!花の香りに、白い果肉の果実の香り、フレッシュなハチミツの香りの中にバニラ香が感じられる!ストラクチャーがあり、ほのかなミネラルと、とてもバランスのとれた酸によって凝縮感が際立っている!フィニッシュはさわやかで余韻が長い究極辛口白ワイン!高級プイィ・フュイッセが大人気ヴィンテージ2021年で正規代理店輸入品で限定で少量入荷! プイィ フュイッセ 2021 ルイ ラトゥール社 AOCプイィ フュイッセ 正規 フランス ブルゴーニュ 白ワイン ワイン 辛口 750mlPouilly Fuisse 2021 Louis Latour AOC Pouilly Fuisse【eu_ff】 3,938 円
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止まることを知らないドッグ・ポイントの快進撃! コシュ・デュリのムルソー2010、ブルゴーニュ・ブラン2011をも上回る素晴らしさ! 再びブルゴーニュ優良生産者に勝ったドッグ・ポイントのシャルドネ!! ドッグ・ポイント・ヴィンヤードはクラウディー・ベイで栽培責任者とチーフワインメーカーとしての経験を積んだアイヴァン・サザーランドとジェームス・ヒーリーがテロワールを反映した高品質なワインを造るべく2002年にスタートしたワイナリーです。 手摘みでの収穫、古い樹齢、低収量、優しいプレスにこだわる事で、長期熟成が可能なワインに仕上がっています。 1979年より畑を所有しているアイヴァンはマールボロの栽培家のパイオニアで、2012年にはオーガニック認証を獲得しています。 「シャルドネ」は“メンドーサ”と“ディジョン95”をかけあわせたクローンから生まれ、両者の特徴とフレーヴァーを見事に表現しています。 醗酵には固有のイーストを使いシトラスやミネラルのアロマを与え、ブルゴーニュのシャルドネを思い浮かばせます。 ジャンシス・ロビンソンのレビューより、クリスマス・ディナーでサーブした、「ドック・ポイント シャルドネ2016がコシュ・デュリのムルソー2010、ブルゴーニュ・ブラン2011をも上回る美味しさだった」との記事がありました。 ムルソー2010は、劣化ボトルだったとの事ですが、コンディションの良いブルゴーニュ・ブランは3万円、4万円という高価なボトルですから、価格を考えても本当にお買い得ワインです!! 「Another exceptional, burgundy-beating Kiwi Chardonnay」と評されています。 DOG POINT VINEYARD CHARDONNAY ドッグ・ポイント・ヴィンヤード シャルドネ 生産地:ニュージーランド マールボロー 原産地呼称:GI. MARLBOROUGH ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト:94 ポイント The Wine Advocate RP 94 Reviewed by: Erin Larkin Release Price: NA Drink Date: 2023 - 2032 The 2020 Chardonnay is reductive and flinty on the nose and leads with lashings of crushed nuts, curry leaf, cap gun, yellow flesh peach, salted apples and brine. In the mouth, the wine is mouthfilling and bony in the very best of ways, with rich fruit that provides a chorus through the finish. Is it so reductive and worked that it will polarize? Possibly. Probably. Do I love it? Yes. Horses for courses. This is classy wine with lots to touch and feel. I bet it ages well, too. 13.5% alcohol, sealed under screw cap. Published: Dec 01, 2023 ジェームス・サックリング:94 ポイント DOG POINT CHARDONNAY MARLBOROUGH 2020 Monday, January 2, 2023 CountryNew Zealand RegionMarlborough Vintage2020 Score 94 Inviting aromas of flint, matchstick, grated nutmeg, dried lemon rind and sliced grapefruit. Medium-bodied with silky texture. Fresh and bright fruit turns more savory with herbs and spice coming to the forefront. Layered. Tannic, tight finish. From organically grown grapes. Drink now. Screw cap. vinous:93 ポイント 93 Drinking Window 2024 - 2032 From: New Zealand Whites: The Great Divide (Apr 2023) The 2020 Chardonnay is firm, concentrated and driven. It has a rich aromatic expression that's exceedingly young and puppy-like in its exuberance from the toasted hazelnuts of oak to smoky bacon hints and a salty note overlaying nectarine fruit flavors. It is not backward in coming forward but it is pure, lively and purposeful with plenty of interesting layers. A Chardonnay that will reward cellaring. - By Rebecca Gibb MW on January 2023 Dog Point Vineyard makes pure, low-yielding Sauvignon Blanc, Chardonnay and Pinot Noir on its organic vineyards in Marlborough. It also makes a funky, high solids, barrel-fermented Sauvignon style, Section 94, which treads a very fine line, verging on faulty over the past decade, but the 2021 veers to the right side. More refinement is promised as the next generation - Anna, Kirsty and Matt Sutherland - takes over from their founding fathers, James Healy and Ivan Sutherland. ■2011年ヴィンテージの感想です■ ドッグポイント・ヴィンヤードはオーガニック100%を徹底しており、冬季には羊を放牧しています。 彼らは雑草を食べ、雑草を食べた糞は畑の肥料となります。 また、羊が歩き回ることによって自然と畑が耕されるなど良いこと尽くし! 非常に高い評価を受けているシャルドネですが、2011年は非常に暖かく、健全な葡萄がたくさんできたため、グリーンハーベストを行い、収量制限をしたそうです。 完熟したレモンやパイナップル、カシューナッツ、蜂蜜、トーストの香り。 よくある樽の風合いを効かせすぎたシャルドネではなく、力強さを感じさせながらも、硬質なミネラル感が程よく樽の風味と絶妙に溶け合っており、レベルの高さを感じさせます。 なかなかこの価格帯ではお目にかかれない完成度の高いシャルドネだと感じました。 ブルゴーニュの村名、一級クラスが高くなりすぎた今、ニュージーランドのシャルドネを飲むと新たな発見がありますね。 ちなみに、先日、ニュージーランドのワイン業界を代表する6人の専門家が選んだ、「ニュージーランド最高のワインリスト」として2013年のシャルドネが選出されていました。 ソーヴィニョン・ブラン同様に、ブルゴーニュラヴァーの方にぜひおすすめしたいシャルドネです。 2016.09.07Dog Point Vineyard / ドッグ・ポイント・ヴィンヤードドッグ・ポイント・ヴィンヤードはアイヴァン・サザーランドとジェームス・ハーリーがクラウディー・ベイでブドウ栽培者のチーフワインメーカーとしての経験を1つにしたワイナリーです。 彼らはクラウディー・ベイを去った後、サウザーランドが70年代から80年代に植樹していたブドウ畑でワイン造りを始めました。 さらに、賃貸契約を終えたクラウディー・ベイの畑はドッグ・ポイントへ返却され年々、自社畑を広げています。 初ヴィンテージは2002年です。
ドッグ・ポイント・ヴィンヤード シャルドネ [2020]750ml (白ワイン) 4,980 円
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アプリコット、梨、白桃、キャンディ、アーモンド、白い花などの香り。 豊かな酸、程よい中庸なボディ、なめらかでリッチな味わい。 フレッシュ&フルーティ、濃厚な果実味がしっかりした酸に支えられ、バランス良くまとまっている。 他のステレンラストの白ワインと同じく、完熟ブドウの糖度の高い果実の甘みと酸のコントラストが、何処にも無いステレンラストらしい面白さを表現している。 美しいエレガントなワインで、ピュアなブドウジュースの味を楽しめる。 「白いサンソー」という珍しさだけでなく、純粋に白ワインとしても十分に秀逸な美しいワイン。 サーモン、グリルした魚、シーフード、バーニャカウダー、野菜料理、レモンバターソースなど。 ステレンラスト・アーティソンズ・アプレンティス・ホワイトサンソー 名称 Stellenrust Artisons Apprentice White Cinsault 生産者 ステレンラスト ヴィンテージ 原産国 南アフリカ共和国/ステレンボッシュ タイプ 白・辛口 主要品種 サンソー アルコール度数 12.5%未満 容量 750ml 状態 瓶のみ 発送について 本商品は発送まで3〜7営業日かかります。 予めご了承ください。 注意 商品画像や説明のヴィンテージと実際のヴィンテージと異なる場合がございます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。 あらかじめご了承ください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 ステレンラスト アーティソンズ アプレンティス ホワイトサンソー 750ml 白ワイン 南アフリカ 4,180 円
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Verdelicia Funaroフナロ (詳細はこちら)黄緑がかった麦わら色。 フレッシュ果実、バナナ、とろみを感じるほどの凝縮感と骨格を感じる香り。 口に含むと柔らかな口当たりとフレッシュな酸が同時にやってきます。 旨味のようなミネラルが最後にやってきます。 風味豊かでしっかりとしたストラクチャーを持つシャルドネです。 ステンレスタンク発酵・熟成。 750mlシャルドネイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 スリーボンド貿易トロピカルフルーツの豊かなアロマと清々しいミネラル!シャルドネのポテンシャルが見事に開花したフナロのクリュライン「ヴェルデリチャ」ヴェルデリチャ フナロVerdelicia Funaro商品情報純度の高い果実感は粗さやブレも無く非常にクリーンで深い味わいシチリアオーガニック生産者フナロが造るクリュ シャルドネ「ヴェルデリチャ」。 トロピカルフルーツの豊かなアロマに、柑橘やミネラルの清々しさが感じられる、洗練された豊かな味わいをお楽しみ頂けます。 フレッシュな酸と、凝縮感と骨格のあるクリュ シャルドネ2023年9月、フナロ社のクレメンテ フナロ氏にお話を聞きました。 「国際品種シャルドネ100%の白ワインです。 シャルドネは全世界で造られており、各地のシャルドネを飲み比べると面白いですよね。 私たちのシャルドネは、フレッシュでトロピカルで新鮮なバナナの香りが顕著に表れています。 粘性が高くアルコール度数は14度です。 以前は3〜4%をバリックで熟成させていましたが、2021年ヴィンテージは全てステンレスで発酵&熟成しています」標高約170mのサレミの畑のシャルドネを厳選。 8月中旬の気温の低い早朝に手摘みで収穫。 プレス前にステンレスタンクで低温マセラシオン。 15度で発酵させ、温度管理されたステンレスタンクで熟成させます。 生産者情報フナロ Funaro若き3兄妹が2003年から始めたオーガニック農法西シチリア トラーパニの地で3世代にわたりブドウ栽培を行ってきたフナロ家の家業を引き継いだ、ジャコモ、ティツィアーナ、クレメンテの若き3人の兄妹は「家族が育てたブドウで、シチリアのテロワールを存分に活かした高品質なワインを造りたい」という思いのもと2003年よりワイン造りをスタート。 ブドウ本来の味を引き出すために彼らが選択したのはオーガニック農法でした。 (2011年にオーガニック認証取得。 )次世代のシチリアワインの担い手環境保全のための取組みも積極的に行っており、有機農業の採用や、可能な限り亜硫酸塩を排除することはもちろん、ソーラーシステムや薬草による水浄化システムの装備、ワインボトル、ラベルの素材に至るまで、消費者と自然への配慮を怠りません。 フナロは次世代のシチリアワインの担い手として非常に注目を集めています。 土着品種と国際品種の多種栽培サレーミ地区とサンタニンファ地区の海抜150〜450メートルの石灰質の地に広がる約60ヘクタールのブドウ畑は、シチリアの厳しい暑さに対処できるよう灌漑システムが完備され、インツォーリアや、カタラット、グリッロ、ジビッボ、ネロ・ダーヴォラなどのシチリアの土着品種の他、シャルドネやミュラー トゥルガウなどの国際品種のブドウも多種栽培しています。 手をかけて育てられてたブドウは、全て手摘みによって収穫され、収穫後はすぐに畑同様に近代的な設備を導入した醸造所へと移送されます。 しっかりと手が行き届いた環境のもとで、土地の個性を表現したワインを生産しています。 3人の兄弟によるシチリアの自然、大地への敬意、ワイン造りへの情熱によって実現した新たなプロジェクトは10年を迎え、国内外からの期待がますます高まっている造り手です●フナロの突撃インタビュー(2023年9月12日) 優しい飲み口と自然の旨みがより一層向上!超お値打ち価格のシチリアオーガニック生産者「フナロ」突撃インタビューはこちら>>●フナロの突撃インタビュー(2017年7月26日) 良心的な価格&抜群の飲み心地を誇る新進気鋭のシチリアオーガニックワイナリー「フナロ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】フナロ ヴェルデリチャ 2022 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 2,563 円
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熟した白い果物の香り。 素晴らしい酸味とミネラル感が特長。 魚介類、サラダとよく合います。 ワイン名 シャブリ(Chablis) 産地 フランス産 ワイナリー ラ・シャブリジェンヌ(LA CHABLISIENNE) 種類 白ワイン キャップ スクリュー 容量 750ML ぶどう品種 シャルドネ 味 辛口 飲みごろ温度 10〜11℃ 注意事項 飲酒運転は法律で禁じられています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 お酒は20歳になってから。 ※商品ラベルは変更する場合があります。 ※実際に届くワインのヴィンテージは、写真のものと異なる場合があります。 関 連 商 品 ジーセブン シャルドネ<チリ産・白ワイン・辛口> 671円(税込) セイコーマート Secoma シャブリ 750ml セコマ ワイン 白ワイン.辛口 フランス産ワイン シャルドネ 750ml スクリューキャップ アルコール12.5度 2,750 円
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Trebbiano D'abruzzo Gran Sassoグラン サッソ (詳細はこちら)アブルッツォ州にあるアペニン山脈の中でも最も高い2,912mの山の名前にちなんで名づけられたイタリア語で”巨大な岩”の意味を持つ「グラン サッソ」。 明るく黄色がかった麦藁色をしています。 モモや西洋かりん、ビワなどの黄色い果実のニュアンス、オレンジの花のような柑橘系の白い花の香りが感じられる白ワイン。 しっかりとしたボディで余韻は長く、バランスが良いのが特徴的。 アペリティフや、軽めのオードブルに。 白身のお肉やチーズなどに合います。 とくに魚料理に最高の相性です。 750mlトレッビアーノイタリア・アブルッツォトレッビアーノ ダブルッツォDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日本リカー株式会社魚料理と抜群の相性!「グラン サッソ」が造るバランスに優れた余韻の長いトレッビアーノトレッビアーノ ダブルッツォ グラン サッソTrebbiano D'abruzzo Gran Sasso商品情報アブルッツォ州にあるアペニン山脈の中でも最も高い2,912mの山の名前にちなんで名づけられたイタリア語で”巨大な岩”の意味を持つ「グラン サッソ」。 明るく黄色がかった麦藁色をしています。 モモや西洋かりん、ビワなどの黄色い果実のニュアンス、オレンジの花のような柑橘系の白い花の香りが感じられる白ワイン。 しっかりとしたボディで余韻は長く、バランスが良いのが特徴的。 アペリティフや、軽めのオードブルに。 白身のお肉やチーズなどに合います。 とくに魚料理に最高の相性です。 生産者情報グラン サッソ Gran Sasso「グラン サッソ」は、ファルネーゼグループが手がけるアブルッツォのワイナリー。 イタリア語で”巨大な岩”の意をもつ、アブルッツォ州にあるアペニン山脈の中でも最も高い2,912mの山の名前にちなんで名づけられました。 自然の宝庫であるこの地はアドリア海にも近く、山の麓は温暖がら昼夜の気温差が大きいぶどう栽培に理想的な気候となっています。 この地方に古くから伝わるモンテプルチアーノ種を使った赤ワインはコストパフォーマンスが高く、近年は栽培・醸造技術の進歩により、品質の高いワインがつくられています。 畑は、アブルッツォの中でも特に品質の高いワインの産地として知られる、キエーティとテラーモ地区の丘の中腹にあり、常に自社の栽培技術者がぶどうの成長の様子をモニターし、それぞれの成長過程で品質を高めるための努力を行っています。 成熟度の高いぶどうを得るために、グリーン・ハーベスト等を行うことで収量は低く抑えられ、凝縮した風味を持つブドウが得られます。 特にテラーモの丘の畑は、特に品質の高いぶどうが生産されるため、コッリーネ・テラマーネという独自のDOCGを与えられています。
【6本?送料無料】グラン サッソ トレッビアーノ ダブルッツォ 2023 白ワイン トレッビアーノ イタリア 750ml 1,320 円
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『上質感もスゴイです。 』 ブルゴーニュの名門、ドメーヌ・ド・ラルロの醸造責任者の地位を捨て、自らのドメーヌをローヌとアルデッシュの峡谷から数kmの所にある、サン・マルセル・ダルデッシュ県に拓いた、オリヴィエ・ルリッシュ氏。 昨年に引き続き、《リアル ワイン ガイド誌77号》で、今回ご紹介の2019年ヴィンテージが「どのワインも口にしてすぐに美味しい!と分かるのは、うま味の要素が多いから。 エキス分の濃さとエレガントさが沁みわたります。 すべての銘柄が大人気で既に輸入元はほぼ完売状態なので、ショップで見かけたら迷わずご購入をオススメ。 オリヴィエ・ルリッシュの腕が冴えわたります。 」(『リアルワインガイド誌77号』より抜粋)と、今回も惜しみない称賛の嵐!実際、私も今回ご紹介するワインを5種程試飲しましたが、とにかくどれも美味しく、またまた惚れ直しました!リアルワインガイド誌でも、「この価格で良いんだろうかと心配になるほど。 」とコメントされていますが、ホント納得です。 今年も絶好調!ドメーヌ デ ザコルご紹介します!! ■『リアルワインガイド誌77号』より抜粋■ 今は絶賛還元中なので麦香がメインだが、奥には南国フルーツの華やかな香りがきちんと控えている。 ナチュラルさが際立つ、厚みのある果実味は、トロピカルなのに涼やかで、コクのある甘みと強めの苦みが心地よく絡む。 その一方ではジューシーさとミネラルがせめぎあいをしていて、その間からブドウのエネルギーが湧き上がる。 もうカオス状態なのに、それでも美味しいと感じるほど。 上質感もスゴイです。 ◆今飲んで 92点◆ポテンシャル 93点◆飲み頃予想 今〜2043年 ■輸入元資料より抜粋■品種:カリニャン・グリ100% 超稀少種カリニャン・グリの新キュヴェ。 リーナトンデュとは予想外の意。 畑購入後に複数品種に気付き調査、大変稀少なカリニャン・グリが判明したのが由来。 100%樽熟で、ルフレーヴ゛やモローの旧樽熟成。 上質な厚みとミネラル感が魅力。 0.6ha、1500本、標高180m、樹齢60年、ごブレ式、4500本/ha、19hl/ha、木製タンク発酵(マロ発酵有、最大22度、発酵期間6ヶ月、天然酵母、旧樽熟成約1.5年(ルフレーヴ&モロー)、フィルタ有、コラージュ無 INFORMATION NameL’innatendu Domaine des Accoles ブドウ品種カリニャン・グリ100% 生産者名ドメーヌ デ ザコル 産地フランス/南仏 RegionFrance/Southern France 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
リーナトンデュ [ 2019 ]ドメーヌ デ ザコル ( 白ワイン ) 6,000 円
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カベルネ・ソーヴィニヨン種とシラー種からつくられたこのワインは、 50%をオークの新樽で熟成。 バランスのとれた香りとコクが絶妙なハーモニーを醸し出しています。 ■ミディアムボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 56%/シラー 44% 熟成:オーク樽熟成(アメリカンオーク80%、フレンチオーク20%) ドメーヌ・ポール・マス カベルネ・ソーヴィニヨン/シラー 750ml 1,628 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ワイン ピープル ミオパッソ グリッロ 750ml[21(TO) イタリア 白ワイン シチリア 2101120002733]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス ワイン ピープル ミオパッソ グリッロ 750ml[21(TO) イタリア 白ワイン シチリア 2101120002733] 1,720 円
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Montrachet Marquis de Laguiche 2008 / モンラッシェ マルキ ド ラギッシュ 2008 . Montrachet is an appellation d’origine contr?l?e French wine that is produced in the Montrachet climate, stretching across the border of Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet.The Montrachet, which has a long and renowned history, was mentioned in the scriptures of Maizieres Abbey in 1252, “Mont Rachaz” in 1742 and “Mont Rachet” in 1473. It owes its name to its characteristics: A mountain peeled and bald, where at that time only boxwood and other thorny bushes grew.Varieties : ChardonnayWine Score : 95/10075cl 1 Montrachet Marquis de Laguiche 2008 / モンラッシェ マルキ ド ラギッシュ 2008 200,000 円
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タイプ:辛口オーク樽を50%を使用し、5か月間熟成。 やや緑がかった麦わら色。 新鮮で柑橘系や白い花を思わせる芳香。 華やかさとミネラル分を感じる味わい。 爽やかな果実感とバランスの良い味わいが特徴の白ワインです。 【商品説明】・一般名称:ワイン(白ワイン)・ブランド名:ピエールレミーゴーティエ シャルドネ・内容量:750ml・原材料:・アルコール度数:・賞味期限:パッケージに記載・保存方法:高温、直射日光をさけて保存してください・JANコード: 4973480837007 ・製造販売輸入:キリンビール(株) 東京都中野区中野4-10-2※当掲載商品には、実店舗との共有在庫品がございます。 その為注文のタイミングによりましてはご用意できない場合がありますので、在庫の売切・数量不足・長期欠品・終売がございましたら連絡をさせて頂き、キャンセル手続きを行う場合があります。 また商品リニューアルにより、商品画像のデザインやラベル、容量や度数などの商品詳細が予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください。 上記による値引きやキャンセルはお受けいたしかねますので、最新の商品情報や在庫の確認が必要の際は、誠に恐縮でございますが、ご注文前にお問い合わせを頂けますようお願い申し上げます。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。 様々な用途でご利用いただいております 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 残暑お見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い お年賀 御年賀 志 進物 内祝 御祝 お祝い 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え 仏事 お供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデーその他「ワイン」はこちら ワイン ピエールレミーゴーティエ シャルドネ 750ml 1 本 キリン 1,419 円
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■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール 品種:ピノオーセロワ100%(手摘み/平均49年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:空気圧式圧搾・垂直式圧搾100年以上のフードルで11ヶ月間発酵・熟成無濾過・無清澄 SO2:無添加 トータル:27mg/L未満 アルコール度:14.5% 特徴:グランクリュ・ヴィネック・シュロスベルグの延長線上にあるカッツェンタール谷の南向き急斜面にあるリューディで風が吹かず昼の気候が夜まで続くテロワールで育つオーセロワをフードルで11 ヶ月発酵・熟成しました。 輝きのある綺麗な黄金色、洋梨や黄金飴、マーマレードジャム、フローラルな香り、しっかりとした完熟した果実味に溶け込む酸味、しっかりと長い余韻が続きます。 INFORMATION NameAuxerrois Hinterberg Christian Binner ブドウ品種ピノオーセロワ100%(手摘み/平均49年) 生産者名クリスチャン ビネール 産地フランス/アルザス/ヒンテルベルク RegionFrance/Alsace/Hinterberg 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
オーセロワ ヒンテルベルグ [ 2015 ]クリスチャン ビネール ( 白ワイン ) [S] 6,160 円
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★トロピカルなアロマと心地よい余韻のスペイン産オレンジワイン! ★EU認証オーガニックワイン アラヤは、白ブドウとその果皮を発酵して造られたアンバーワイン(オレンジワイン)です。 淡いオレンジ色をしています。 トロピカルフルーツ、アーモンド、キャラメル、ドライオレンジのアロマが口に広がります。 心地よい長い余韻が続きます。 <オレンジワインとは> 通常、白ブドウの皮や種を取り除き、果汁のみを発酵・醸造が行われる白ワインに対し、 白ブドウの皮や種を果汁と一緒に漬け込み、渋味や色味成分を抽出して発酵・醸造を行う 赤ワインの製法で造られる。 <テクニカルデータ> 畑:Cuenca(ラマンチャ北東)/標高750m 土壌:砂、ローム、石灰岩、平均樹齢:10年、収量80hl/ha 夜に収穫、発酵前に冷却かもし、 EU認証オーガニックワイン 種類 白ワイン 生産地 スペイン/ラマンチャ 格付 ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 品種 ベルデホ、ビウラ、ソーヴィニヨン・ブラン 味わい 辛口 容量 750ml アラヤ オレンジワイン [2021]【あす楽対応】オーガニック ヴィーガン 1,430 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ドメーヌ ラウゲ パシュラン デュ ヴィック ビル セック ロレ [2019] 750ml [稲葉 フランス 白ワイン 南西地方 辛口 FC462]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス3haの単一区画から造られます。 熟成はコンクリートタンクと500Lの樽で12ヶ月行います。 トロピカルフルーツや白い花が混ざる豊かなアロマが広がります。 しなやかでフレッシュ、集約のあるしっかりとしたボディがあります。 シルキーでやわらかい口当たり、調和のとれた酸が感じられます。 プティ クルビュを主体、樽熟成で仕込む個性的なキュヴェ しなやかでフレッシュ、集約のあるしっかりとしたボディがあります。 シルキーでやわらかい口当たり、調和のとれた酸が感じられます。
ドメーヌ ラウゲ パシュラン デュ ヴィック ビル セック ロレ 750ml [稲葉 フランス 白ワイン 南西地方 辛口 FC462] 2,805 円
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●ムーラン・ド・ベレール’20(ACアントル・ドゥ・メール/白・辛口)☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞◎当たり年2020ぶどう品種:ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、ミュスカデル、コロンバール合う料理:白身魚のフリッター タルタルソース、刺身や寿司素晴らしい色合いの淡い黄緑色。 グラデーションも良く、中から現れるキラリと輝くレモンイエローの照りが印象的です。 グレープフルーツやレモンの柑橘系フルーツの香りの中に、湿った下草、シナモン風のスパイシーさが生きています。 味わいはバランス良く、しっかりした酸味がアタックから出ていてボリューム感もあります。 果実の甘味がからみ、余韻に感じられるかすかな渋味と一体化して、品種(ソービニヨン・ブラン)の個性も良く現れています。 ●750ml(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ムーラン・ド・ベレール’20(ACアントル・ドゥ・メール 白 辛口) 白ワイン 【7799233】 2,178 円
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ワイン名 Clos Fornelli. Vini Navigati 2018 Corse Blanc 産国 フランス、コルシカ島 産地呼称 ヴァン・ド・コルス A.O.C. 生産者 ドメーヌ・クロ・フォルネリ(ジョゼ・ヴァヌッチ) 品種 ヴェルメンティーノ100% 樹齢 20〜30年 ヴィンテージ 2018 栽培 リュット・レゾネで,病害防除に際しても可能な限り自然な物質を使用している。 テロワールを大切にすることから灌漑はおこなわない 醸造 ステンレス・タンクで低温発酵を。 4 回使用した600リットルの樽にて8 か月間熟成。 総生産量600 本。 無濾過。 手詰めでボトリング。 アルコール度 13度 容量 750ml 生産量 約1,500本 自然派ワイン リュット・レゾネ タイプ 白ワイン、辛口 サービス 9℃〜11℃/now〜2030 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 評価 『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2020年版』 ★16/20点 ● クール便(250円)をご希望の方はクール便をご指定ください。 ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2020 年版にて高評価! 生産量600本 長期熟成可能! Vini Navigati 4 回使用した600リットルの樽にて8 か月間熟成。 総生産量600 本。 無濾過。 手詰めでボトリング。 樽が美しいマティエールにさらに緊張感を増す。 アロマティックな複雑さと長い余韻が合わさる。 *ヴィニ・ナヴィガティについて: 石の多い土壌で栽培されたブドウに由来(基層は,シスト(片岩)でできたカスタニッチャから運ばれた土壌が堆積した沖積土)。 この土壌で育った素晴らしいブドウは,樽で熟成させることによって,バランスが加味される。 歴史家のFabien Gaveau によれば,帝政期のローマを生きた博物学者で政治家,軍人の大プリニウス(23-79 年)の時代には、「ヴィニ・ナヴィガティ=航海可能なワイン」について既に言及されていた。 海上輸送がコルシカワインの品質向上に貢献したとされ,これにより上質なワインも供給されるようになった。 初となる航海の終わりに,バリックに入った上質なコルシカワインは「Vini Navigati=航海可能なワイン」として登録され,輸出が認められた。 このキュヴェは長期熟成のポテンシャルが高く,航海も可能。 Vermentino ヴェルメンティーノ マルヴォワジ・ド・コルス Malvoisie de Corseとも呼ばれる,地中海沿岸で非常に高い品質の白ワインを生む品種。 典型的な辛口の白ワインで,豊満で,力強い口中と高いアルコール度数があることが特徴。 緑がかった黄色の反射を備えた麦藁色の色調。 花やリンゴ,アーモンドを思わせる強い香りを持っている。 プロヴァンスの東部で長い間栽培されているロールと同一品種であると考えられている。 また,一部の人達はマルヴァジア品種と関係があると信じている。 ヴェルメンティーノはコルシカ島で最も栽培されている白ブドウ品種で,この島の白のAOCワインを支配している。 1980年代の終わりにはコルシカ島でのこの品種の作付面積は400ヘクタールに達していた。 クロ・フォルネリは,ベルギーからコルスに移住したVanucciヴァヌッチ家によって1928年に設立されたドメーヌ。 ヴェルメンティーノ,ニエルッチオ,スキアカレッロ,シラーといった品種を栽培していたが,収穫した葡萄は地元の協同組合に売却され,長年,元詰めワインは生産していなかった。 現在3代目の女性当主を務めるJosee Vanucciジョゼ・ヴァヌッチは,バリバリのキャリアウーマンとして2004年までパリのIBMで管理職を務めていた。 しかし,同じパリのIBMで知り合った夫のFabrice Couloumereファブリス・クルメールとともに2005年にパリを離れて家業のドメーヌを継承することを決意。 故郷のコルシカの葡萄畑で自身の手によるワイン造りを始めた。 ジョゼはボルドー大学で農業技師課程,ディジョン大学でワインMBA課程を専攻し,ドメーヌでは栽培と醸造を担当。 一方,商科大学を卒業した夫のファブリスは販売と顧客とのコレスポンデンスを担当している。 2人はコルシカ北部では極めて珍しいスキアカレッロ100%の赤ワインや,コート・ド・ボーヌの白を思わせる樽熟成の白ワイン。 そして同品種でありながらセニエ法と圧搾法で違いを際立たせた2種類のロゼワインなど,これまでの旧態依然としたコルシカワインの概念を根底から覆す,上品で洗練されたワイン造りを行っている。 元パリジェンヌのセンスを生かしたスタイリッシュでカラフルなプレゼンテーションも斬新で個性的だ。 将来的にはバイオダイナミックを目指すと公言する自然な農法から生まれるワインは,柔らかくエレガントで,今パリに生きる現代女性のように溌剌として我々の心を魅了する。 2005年が初ヴィンテージだが,「ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」誌やその他の雑誌でも取り上げられ,パリの三ッ星「ラストランス」や,二ッ星の「グラン・ヴェフール」,ロンドンの二ッ星「ピエ・ア・テール」などを筆頭に,フランスとイギリスの多くの星付きレストランで既に採用されている。 カラフルで現代的で,今最もホットな新時代のコルシカワインです。
クロ・フォルネッリ ヴィーニ・ナヴィガティ 2018 コルシカ 白 750ml 3,972 円
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ワイン名 Clos Fornelli. Vini Navigati 2018 Corse Blanc 産国 フランス、コルシカ島 産地呼称 ヴァン・ド・コルス A.O.C. 生産者 ドメーヌ・クロ・フォルネリ(ジョゼ・ヴァヌッチ) 品種 ヴェルメンティーノ100% 樹齢 20〜30年 ヴィンテージ 2018 栽培 リュット・レゾネで,病害防除に際しても可能な限り自然な物質を使用している。 テロワールを大切にすることから灌漑はおこなわない 醸造 ステンレス・タンクで低温発酵を。 4 回使用した600リットルの樽にて8 か月間熟成。 総生産量600 本。 無濾過。 手詰めでボトリング。 アルコール度 13度 容量 750ml 生産量 約1,500本 自然派ワイン リュット・レゾネ タイプ 白ワイン、辛口 サービス 9℃〜11℃/now〜2030 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 評価 『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2020年版』 ★16/20点 ● クール便(250円)をご希望の方はクール便をご指定ください。 ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2020 年版にて高評価! 生産量600本 長期熟成可能! Vini Navigati 4 回使用した600リットルの樽にて8 か月間熟成。 総生産量600 本。 無濾過。 手詰めでボトリング。 樽が美しいマティエールにさらに緊張感を増す。 アロマティックな複雑さと長い余韻が合わさる。 *ヴィニ・ナヴィガティについて: 石の多い土壌で栽培されたブドウに由来(基層は,シスト(片岩)でできたカスタニッチャから運ばれた土壌が堆積した沖積土)。 この土壌で育った素晴らしいブドウは,樽で熟成させることによって,バランスが加味される。 歴史家のFabien Gaveau によれば,帝政期のローマを生きた博物学者で政治家,軍人の大プリニウス(23-79 年)の時代には、「ヴィニ・ナヴィガティ=航海可能なワイン」について既に言及されていた。 海上輸送がコルシカワインの品質向上に貢献したとされ,これにより上質なワインも供給されるようになった。 初となる航海の終わりに,バリックに入った上質なコルシカワインは「Vini Navigati=航海可能なワイン」として登録され,輸出が認められた。 このキュヴェは長期熟成のポテンシャルが高く,航海も可能。 Vermentino ヴェルメンティーノ マルヴォワジ・ド・コルス Malvoisie de Corseとも呼ばれる,地中海沿岸で非常に高い品質の白ワインを生む品種。 典型的な辛口の白ワインで,豊満で,力強い口中と高いアルコール度数があることが特徴。 緑がかった黄色の反射を備えた麦藁色の色調。 花やリンゴ,アーモンドを思わせる強い香りを持っている。 プロヴァンスの東部で長い間栽培されているロールと同一品種であると考えられている。 また,一部の人達はマルヴァジア品種と関係があると信じている。 ヴェルメンティーノはコルシカ島で最も栽培されている白ブドウ品種で,この島の白のAOCワインを支配している。 1980年代の終わりにはコルシカ島でのこの品種の作付面積は400ヘクタールに達していた。 クロ・フォルネリは,ベルギーからコルスに移住したVanucciヴァヌッチ家によって1928年に設立されたドメーヌ。 ヴェルメンティーノ,ニエルッチオ,スキアカレッロ,シラーといった品種を栽培していたが,収穫した葡萄は地元の協同組合に売却され,長年,元詰めワインは生産していなかった。 現在3代目の女性当主を務めるJosee Vanucciジョゼ・ヴァヌッチは,バリバリのキャリアウーマンとして2004年までパリのIBMで管理職を務めていた。 しかし,同じパリのIBMで知り合った夫のFabrice Couloumereファブリス・クルメールとともに2005年にパリを離れて家業のドメーヌを継承することを決意。 故郷のコルシカの葡萄畑で自身の手によるワイン造りを始めた。 ジョゼはボルドー大学で農業技師課程,ディジョン大学でワインMBA課程を専攻し,ドメーヌでは栽培と醸造を担当。 一方,商科大学を卒業した夫のファブリスは販売と顧客とのコレスポンデンスを担当している。 2人はコルシカ北部では極めて珍しいスキアカレッロ100%の赤ワインや,コート・ド・ボーヌの白を思わせる樽熟成の白ワイン。 そして同品種でありながらセニエ法と圧搾法で違いを際立たせた2種類のロゼワインなど,これまでの旧態依然としたコルシカワインの概念を根底から覆す,上品で洗練されたワイン造りを行っている。 元パリジェンヌのセンスを生かしたスタイリッシュでカラフルなプレゼンテーションも斬新で個性的だ。 将来的にはバイオダイナミックを目指すと公言する自然な農法から生まれるワインは,柔らかくエレガントで,今パリに生きる現代女性のように溌剌として我々の心を魅了する。 2005年が初ヴィンテージだが,「ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」誌やその他の雑誌でも取り上げられ,パリの三ッ星「ラストランス」や,二ッ星の「グラン・ヴェフール」,ロンドンの二ッ星「ピエ・ア・テール」などを筆頭に,フランスとイギリスの多くの星付きレストランで既に採用されている。 カラフルで現代的で,今最もホットな新時代のコルシカワインです。
クロ・フォルネッリ ヴィーニ・ナヴィガティ 2018 コルシカ 白 750ml 3,972 円
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