Cremant de Bourgogne Chanzyシャンジー (詳細はこちら)コート・シャロネーズにある畑のブドウのみを使用。 伝統的な製法で造られ、最低18ヶ月間、澱と共に熟成させる。 透明感のあるゴールドの色合いで、きれいな泡立ち。 梨や桃の香りに白い花や蜂蜜のアロマ。 とてもフレッシュで、口に含むとブリオッシュやバター、梨などの調和のとれた味わいがある。 食事合わせ:4-8℃ぐらいに冷やしてアペリティフやデザートと。 6-9℃ぐらいでは白身魚のグリルと良く合う。 ドサージュ:9g/L - 60% Aligot / 30% Pinot Noir / 10%ChardonnayDomaine CHANZYはロバート・パーカー氏の「バーガンディー」でもAOCブーズロンの優良生産者に名が挙げられる造り手として知られている。 ドメーヌは1974年に創業の家族経営のドメーヌでしたが2012年から投資系ファンド会社のOLMAにより買収されドメーヌ兼ネゴシアンに方向転換しした。 現在はグラン・クリュを含む40近いアペラシオンのワインを造っている。 最近では環境に配慮した高品質なワイン造りを目指しており、フランスの農業省が認証を行っている “High Environmental Value certification (HVE)”を2021年に取得した。 HVEは生物多様性保全や植物環境保護などにハイレベルで取り組む生産者に与えられる認証。 750mlアリゴテ、ピノ ノワール、シャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アグリ株式会社 【6本〜送料無料】シャンジー クレマン ド ブルゴーニュ NV スパークリング 白ワイン フランス 750ml 4,268 円
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Cremant de Bourgogne Extra Brut Rose AMIOT Guy et Filsアミオ ギイ エ フィス (詳細はこちら)モンラッシェとドゥモワゼルを所有するシャサーニュの隠れたスターです。 ドメーヌ・ギィ・アミオ(以前のドメーヌ名はアミオ・ボンフィス)はシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがもっぱらドメーヌの運営を取り仕切る。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】アミオ ギイ エ フィス クレマン ド ブルゴーニュ エクストラ ブリュット ロゼ NV スパークリング ロゼワイン ピノ ノワール フランス 750ml 3,080 円
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Cremant de Bourgogne Domaine Francois Mikulskiドメーヌ フランソワ ミクルスキ (詳細はこちら)ムルソーで比類なきワインを生み出す人気ドメーヌ、ミクルスキのクレマン・ド・ブルゴーニュ。 ドメーヌが所有する畑のぶどうを用い、中にはムルソー格付けの畑からのぶどうも含まれます。 爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラルは、クレマンと言えどもさすがのミクルスキの実力です。 セパージュは、60%ピノ・ノワール、30%シャルドネ、10%アリゴテのブレンド。 750mlピノ ノワール、シャルドネ、アリゴテ、ガメイフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】ドメーヌ フランソワ ミクルスキ クレマン ド ブルゴーニュ 2020 スパークリング 白ワイン フランス 750ml 5,423 円
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Comte Royer De Bravard Blanc de Blanc Boisset Collectionコント ロワイエ ド ブラヴァー (詳細はこちら)アイレン750mlアイレンフランス・ブルゴーニュヴァン ムスー発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社 【6本?送料無料】コント ロワイエ ド ブラヴァー ブラン ド ブラン NV スパークリング 白ワイン アイレン フランス 750ml 自然派 1,980 円
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Cremant De Bourgogne Grand Lys Domaine Jean-Noel Gagnardドメーヌ ジャン ノエル ガニャール (詳細はこちら)シャサーニュ モンラッシェの名門として知られるジャン ノエル ガニャールのブラン ド ノワール(100%ピノ ノワール)。 オート コート ド ボーヌに位置する、このクレマンを造るための専用の畑のブドウを使用。 。 クレマン ド ブルゴーニュらしいリッチさがありながら、シャンパーニュのようなエレガントさもありクレマンにしてレベルが高い。 長い熟成期間により、細やかな泡立ちと、安定感のあるバランスが取れている。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】ドメーヌ ジャン ノエル ガニャール クレマン ド ブルゴーニュ グラン リス 2018 スパークリング 白ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 6,908 円
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Vin Mousseux Cuvee Longue Naima & David Didonナイマ エ ダヴィド ディドン (詳細はこちら)ブルゴーニュ・アリゴテと全く同じアリゴテを一部瓶内2次発酵でヴァン・ムスーにしている。 非常に酸度が高く、ミネラル感が強いアリゴテなのでヴァン・ムスーでも十分に表現力を持つと判断した。 シュール・リー状態で熟成12ヶ月。 750mlアリゴテフランス・ブルゴーニュ発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社 【6本?送料無料】ナイマ エ ダヴィド ディドン ヴァン ムスー キュヴェ ルンゲ 2018 スパークリング 白ワイン アリゴテ フランス 750ml 自然派 4,004 円
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Cremant De Bourgogne Blanc De Blanc Domaine Du Bicheronドメーヌ デュ ビシュロン (詳細はこちら)平均樹齢は40年を超えている2haの畑で収穫された葡萄で造られます。 収穫は手摘み。 ドサージュ後9ヶ月間オリと共にねかせた後に、デゴルジュマンを行います。 年間生産量12,000本。 シャンパーニュにも決して劣らない、きめ細かな泡立ちと芳醇な香りが特徴の自然派スパークリングです。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アズマコーポレーション 【6本?送料無料】ドメーヌ デュ ビシュロン クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン NV スパークリング 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 2,838 円
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Vin Mousseux Cuvee A Bulles Perdues Naima & David Didonナイマ エ ダヴィド ディドン (詳細はこちら)アリゴテ750mlアリゴテフランス・ブルゴーニュシャセイ ル カンAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社 【6本?送料無料】ナイマ エ ダヴィド ディドン ヴァン ムスー キュヴェ ア ビュル ペルデュ 2020 スパークリング 白ワイン アリゴテ フランス 750ml 自然派 5,346 円
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Cremant de Bourgogne Domaine Francois Mikulskiドメーヌ フランソワ ミクルスキ (詳細はこちら)ムルソーで比類なきワインを生み出す人気ドメーヌ、ミクルスキのクレマン・ド・ブルゴーニュ。 ドメーヌが所有する畑のぶどうを用い、中にはムルソー格付けの畑からのぶどうも含まれます。 爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラルは、クレマンと言えどもさすがのミクルスキの実力です。 セパージュは、60%ピノ・ノワール、30%シャルドネ、10%アリゴテのブレンド。 750mlピノ ノワール、シャルドネ、アリゴテ、ガメイフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】ドメーヌ フランソワ ミクルスキ クレマン ド ブルゴーニュ 2019 スパークリング 白ワイン フランス 750ml 5,181 円
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Cremant De Bourgogne Grand Lys Domaine Jean-Noel Gagnardドメーヌ ジャン ノエル ガニャール (詳細はこちら)シャサーニュ モンラッシェの名門として知られるジャン ノエル ガニャールのブラン ド ノワール(100%ピノ ノワール)。 オート コート ド ボーヌに位置する、このクレマンを造るための専用の畑のブドウを使用。 。 クレマン ド ブルゴーニュらしいリッチさがありながら、シャンパーニュのようなエレガントさもありクレマンにしてレベルが高い。 長い熟成期間により、細やかな泡立ちと、安定感のあるバランスが取れている。 750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】ドメーヌ ジャン ノエル ガニャール クレマン ド ブルゴーニュ グラン リス 2019 スパークリング 白ワイン ピノノワール フランス 750ml 8,162 円
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Pet’ Nat de Gamay Chateau Cambonシャトー カンボン (詳細はこちら)実は、自分達の遊びで時々造っていたペットナット。 ガメイの可愛らしい香と「緩くて」「楽な」味わいが癖になるんです。 結局、遊びのワインを少しだけ昔からのお客さん向けに少しだけボトリングするようになりました。 葡萄畑はベルヴィルとモルゴン間の区画(ピゼイの前)を使用。 ここは 1970 年に植樹された区画で砂地なのでガメイは香高く、果実の柔らかさが前面に出ます。 8 月 26 日に収穫してダイレクトプレス。 この時に少しだけ色素が出てロゼになります。 アンセストラル方式で酸化防止剤完全無添加!750mlガメイフランス・ブルゴーニュ微発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社 【6本?送料無料】シャトー カンボン ペットナット ド ガメイ 2022 微発泡 ロゼワイン ガメイ フランス 750ml 3,718 円
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Veuve Du Vernay Brut Kriterクリテール (詳細はこちら)繊細できめ細やかな泡立ち。 白い花、洋ナシやリンゴなどのフレッシュでフルーティーな果実味。 心地よい酸となめらかな泡との調和を楽しめるグッドバリューな1本です。 750mlユニ ブラン、シャルドネ、テレブレ、アイレンフランス・ブルゴーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】クリテール ヴーヴ デュ ヴェルネ ブリュット NV スパークリング 白ワイン フランス 750ml 1,276 円
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Paul Delane Cremant De Bourgogne Blanc De Noir Cave de Baillyカーヴ ド バイィ (詳細はこちら)シャブリ地区の近くにある生産者組合「カーヴ・ド・バイィ」がつくるクレマン・ド・ブルゴーニュ。 製法はシャンパーニュ方式。 滑らかでいきいきとした泡立ちがあり、フレッシュでフルーティな味わい。 後味に爽やかな苦味が感じられます。 750mlピノノワール、ガメイフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社スマイル 【6本?送料無料】カーヴ ド バイィ ポール デラン クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール NV スパークリング 白ワイン フランス 750ml 2,464 円
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Cremant De Bourgogne Blanc De Noirs Extra Brut Frederic Magnienフレデリック マニャン (詳細はこちら)繊細なブルゴーニュに回帰し、ほぼ全ての畑でビオディナミを導入。 テロワールの個性を引き出す造り手"フレデリック マニャン"のクレマン ド ブルゴーニュ「ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット」です。 平均樹齢20年のピノ ノワール100%による珍しいクレマン。 法定熟成期間は9ヶ月のクレマンですが、こちらは24ヶ月間の熟成を実施。 澱との接触期間を重視して、上質なブドウのポテンシャルを最大限に引き出しています。 黒ブドウならではの重厚感が味わえるドライなブラン ド ノワールです。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社ピノ100%を24ヶ月熟成させた珍しいクレマン!フレデリック マニャンの黒葡萄の重厚感が味わえるドライなブラン ド ノワール!クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット フレデリック マニャンCremant De Bourgogne Blanc De Noirs Extra Brut Frederic Magnien商品情報繊細なブルゴーニュに回帰し、ほぼ全ての畑でビオディナミを導入。 テロワールの個性を引き出す造り手"フレデリック マニャン"のクレマン ド ブルゴーニュ「ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット」です。 平均樹齢20年のピノ ノワール100%による珍しいクレマン。 法定熟成期間は9ヶ月のクレマンですが、こちらは24ヶ月間の熟成を実施。 澱との接触期間を重視して、上質なブドウのポテンシャルを最大限に引き出しています。 黒ブドウならではの重厚感が味わえるドライなブラン ド ノワールです。 ピノの個性と上質なブドウのポテンシャルを最大限に引き出すために24ヶ月熟成平均樹齢20年のピノ ノワールはリュットレゾネで栽培しています。 オート コート ド ニュイ、シャティヨン シュール セーヌのブドウを中心にアッサンブラージュ。 クレマンは9ヶ月の瓶内二次熟成が定められていますがピノ ノワールの個性と上質なブドウのポテンシャルを最大限に引き出すために24ヶ月間の熟成。 よりきめ細かな泡と熟成が進み、飲み頃となったクレマンに仕上げることが出来ます。 さらにその個性を生かしきるためにドサージュは3mg/lのエクストラ ドライ仕上げになっています。 ピノ ノワール100%による重厚感のあるブラン ド ノワール洋ナシや白い花のフローラルな香り。 酸は穏やかでアフターに程よい苦みが広がります。 黒ブドウ由来のふくよかさ、果実のピュアな甘みがあり、大変がバランスがとれています。 ピノ ノワール100%による重厚感のあるブラン ド ノワールです。 色調は淡く、ナチュラルで軽やか、繊細なブルゴーニュに回帰フレデリック マニャン Frederic Magnienここ数年でフレデリック マニャンのワインの評価は驚くほど高くなっています。 確かに時代の流行もあり2000年代初めのフレデリックのワインは樽香が全面に出た力強いタイプのワインでした。 しかし最近は、収穫時期を早め、全房の比率を高め、マセラシオンも短く、バトナージュも控えめに変更。 2010年からは畑の個性(テロワール)を強める為にビオディナミに着手。 今では、ほぼ全ての畑でビオディナミを導入しています。 2017年からは60%以上、全房を使って発酵するようになりました。 マニャンのワインはテロワールの個性をストレートに表現しています。 以前に比べると色合いは淡く、ナチュラルで軽やか、繊細なブルゴーニュに回帰しています。 ボーヌの醸造学校を卒業した後、フランスのみならず世界各国でワイン造りを学び、実家に戻ったのが1993年。 その後1995年には自分の理想のワインを造るため、自身の名前を冠したネゴシアンワインの生産を始めました。 より高品質のワインを造る為には、常に探究心を持ち努力し続けなくていけない。 彼のワインのスタイルが変わってきたのも、テロワールを探究しワイン造りに専心してきた努力の結果。 実際に年々彼のワインの評価は上がり、2012年版のベタンヌ・ドゥソーブ両氏のワインガイドでは、ネゴシアンとしては最高評価のBDマーク4つを獲得した。 非常に喜ぶべき事だが、等の本人はいたって冷静で、黙々とワインを造り続けています。 フレデリックが自分のワインを、しかもネゴシアンワインを造ろうと決心した大きな理由は、ブルゴーニュという特殊な土地において、生産者の趣向や時々のトレンドを追うものではなく、異なるテロワールの個性が自然な形で引き出されているワインを造りたかったのです。 それは限られた畑のみを所有するドメーヌでは限界がありました。 「ネゴシアンであるが故に、自分の望むテロワールを表現したワインを造る事が出来る」。 その為になによりも大事なのは畑選び。 彼は朝日が一番早く当たる区画(=日照量に恵まれた区画)を厳選しています。 新しい畑を探す際はお気に入りの自転車で陽の昇る前から畑を視察。 そして朝日が上り始め、最初に陽が当たる畑を中心に土壌を見極めながら区画を選定します。 クリュの境界線は完璧に頭に入っていて、下層の土壌についても熟知していると彼は語ります。 ネゴシアンを立ち上げてから既に15年以上経ちますが、フレデリックはまだ40歳を過ぎたばかり、これからのブルゴーニュを担う若手として、今後も素晴らしい飛躍が期待できる造り手です。
【6本?送料無料】フレデリック マニャン クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット NV スパークリング 白ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 自然派 3,432 円
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Le Cremant De Jean Blanc De Blancs Domaine Jean Chartronドメーヌ ジャン シャルトロン (詳細はこちら)古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。 70%シャルドネ30%アリゴテ。 ピュリニー・モンラッシェ村の隣に位置しているコトー・ブルギニョンとACブルゴーニュ畑のブドウから造られている。 全体の生産本数約1、200本。 キレのある爽やかな味わい、きめ細かい泡、とても上品なクレマンに仕上がっている。 750mlシャルドネ、アリゴテフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】ドメーヌ ジャン シャルトロン ル クレマン ド ジャン ブラン ド ブラン 2020 スパークリング 白ワイン フランス 750ml 4,565 円
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Veuve Du Vernay Rose Kriterクリテール (詳細はこちら)フレッシュなフランボワーズなど赤系果実の溢れるアロマ。 繊細で美しいロゼ色の泡立ち。 甘酸っぱくキュートな果実味と柔らかい泡の調和が見事なバリューロゼスパークリングです。 750mlサンソー、シラー、グルナッシュ、テンプラニーリョフランス・ブルゴーニュ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】クリテール ヴーヴ デュ ヴェルネ ロゼ NV スパークリング ロゼワイン フランス 750ml 1,276 円
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Cremant De Bourgogne Extra Brut Dominique Gruhierドミニク グリュイエ (詳細はこちら)輝きのある黄金色。 泡立ちよく、気泡のキメは細かく、持続性もある。 白い果肉の果物、柑橘類、菩提樹の香り。 時間とともにブリオッシュのような香ばしいニュアンスも。 アタックはフレッシュでバランスよく、生き生きとしていながら複雑味もあり、奥深い味わい。 アペリティフから白身の肉まで汎用性は高い。 ぜひ寿司と合わせたい。 750mlピノノワール、シャルドネフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーションクレマン ド ブルゴーニュ エクストラ ブリュット ドミニク グリュイエCremant De Bourgogne Extra Brut Dominique Gruhier生産者情報ドミニク グリュイエ Dominique Gruhierビオロジックを果敢に挑む、エピヌイユの注目ドメーヌ1212年までその歴史を遡るエピヌイユの「ドメーヌ・ド・ラベイ・デュ・プティ・カンシー」をドミニク・グリュイエの両親が手に入れたのは1990年でこの年からドミニクがドメーヌに常駐しワイン造りを復活させました。 このドメーヌはタンレイのラベイ・ド・カンシーと関係の深いシトー派修道院の建物で、ヌヴェール伯、オーセール伯およびトネール伯であり、後にコンスタンティノープルのラテン皇帝となるピエール・ド・クールトネイの寄付により、修道僧らの夏の住まい、かつワイン醸造用の倉庫として建てられいました。 13世紀にブルゴーニュ公妃マルグリットからさらに寄付を受け、ル・プティ・カンシーと呼ばれるようになり、さらに後にラベイ・デュ・プティ・カンシー、あるいはシャトー・デピヌイユと呼ばれるようになったという逸話が残されています。 2010年からビオロジック栽培に転換ドミニクが栽培醸造家としてこのドメーヌを運営し、およそ20年かけて建物を修復。 不順な気候の多い北部の産地にもかかわらず、2010年から100%ビオロジック栽培に転換を図り、2014年中に認証を得られる予定です。 2009年にシャブリのブドウ畑も手に入れ、ドメーヌは現在、27ヘクタールを所有しています。 シャブリはプティ・シャブリ、シャブリ、シャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トネール。 エピヌイユにはブルゴーニュ・エピヌイユ、ブルゴーニュ・エピヌイユ・ロゼ、ブルゴーニュ・トネール、それにクレマン・ド・ブルゴーニュとなります。 並みのシャンパーニュを凌駕する飲みごたえを持つクレマンヨンヌ県のピノ・ノワールとしては肉付きのよい、ブルゴーニュ・エピヌイユの品質も素晴らしいが、24ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされるクレマン・ド・ブルゴーニュもじつに秀逸です。 並みのシャンパーニュを凌駕する飲み応えをもっています。
【6本?送料無料】ドミニク グリュイエ クレマン ド ブルゴーニュ エクストラ ブリュット 2019 スパークリング 白ワイン フランス 750ml 2,816 円
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Le Cremant De Jean Blanc De Blancs Domaine Jean Chartronドメーヌ ジャン シャルトロン (詳細はこちら)古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。 70%シャルドネ30%アリゴテ。 ピュリニー・モンラッシェ村の隣に位置しているコトー・ブルギニョンとACブルゴーニュ畑のブドウから造られている。 全体の生産本数約1、200本。 キレのある爽やかな味わい、きめ細かい泡、とても上品なクレマンに仕上がっている。 750mlシャルドネ、アリゴテフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】ドメーヌ ジャン シャルトロン ル クレマン ド ジャン ブラン ド ブラン 2021 スパークリング 白ワイン フランス 750ml 5,181 円
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Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut Domaine Roux Pere et Filsドメーヌ ルー ペール エ フィス (詳細はこちら)5世代に渡って続く老舗大規模メゾンによる、贅沢なスパークリングワイン。 シャルドネのみを使用し、長期熟成によるリッチな風味が上品に溶け込んだ仕上がり。 ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。 現在70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。 こちらはそんな彼らが手がける、シャルドネのみを使用したクレマン・ド・ブルゴーニュ。 シャンパーニュ同様の製法、瓶内二次発酵を用いて造られています。 熟成期間が規定では9ヵ月のところ、こちらは倍の18ヵ月間熟成させていることがポイント。 そのため、熟成によるナッツやブリオッシュの香りがワインに表れた、贅沢な仕上がりのスパークリングワインです。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】ドメーヌ ルー ペール エ フィス クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット NV スパークリング 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 3,520 円
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Vin Mousseux Methode Traditionnelle Perle de Roche Brut Nature Domaine Sainte Barbeドメーヌ サント バルブ (詳細はこちら)醗酵:ステンレス タンク 主醗酵後ステンレス タンクでマロ ラクティック醗酵 熟成:ステンレス タンク 8カ月 デゴルジュマンまでの期間:28カ月 非常に細かいエレガントな泡立ち。 洋ナシや熟したリンゴ、ドライフルーツなどの様々なアロマ。 しっかりとした骨格と豊かな果実味。 余韻が長くしっかりとしたミネラルを感じるワインです。 オーガニック等の情報ビオディナミ / ビオロジック オーガニック認証機関Ecocert サービス温度は6度がお勧めです。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュヴァン ムスー発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】ドメーヌ サント バルブ ヴァン ムスー メトド トラディシオネル ペルル ド ロッシュ ブリュット ナチュール NV スパークリング 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 3,696 円
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