ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノで注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしており、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンド、白はペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種を栽培しています。
収穫量を抑え、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であることをかけています。
また郷土愛にあふれ、品種の個性が際立っていることもあって土着品種にこだわっており、輸出比率は70％となっています。
2002年から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカーJr．は「ワインアドヴォケイト152」で、アッティリオ・パリの参加について『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
ITEM INFORMATION 生産者が“自分も大好き”と語る高い品質 通常のファレーリオとはレベルの違う まろやかで深いコクを感じる味わい VELENOSIFalerio ヴェレノージファレーリオ 白 収穫は、トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノの順で行います。
ペコリーノは酸があるので、遅摘み。
醸造は、独特のバラエティに富むアロマを抽出するために、低温で果皮を果汁の中で醸すスキンコンタクトを行います。
プレスは柔らかく行い、温度コントロールできるタンクで発酵させます。
通常のファレーリオとは一段も二段もレベルの違う、印象深い白ワインです。
エルコレは、「このワインの品質には大変自信を持っており、自分も大好きなワインだ」と語っていました。
Tasting Note やや青みを帯びたきれいな黄色。
洋ナシ、熟したメロンやりんご、グレープフルーツキャンディやミントなどのハーブの香りがあり、スッキリと切れの良い酸味が爽やかです。
アフターには甘夏や夏みかんの熟したフルーツの酸味と香りが残ります。
フルーティで上品な美味しさのあるフレイバーと、まろやかで深いコクのあるワイン。
商品仕様・スペック 生産者ヴェレノージ 生産地イタリア/マルケ 生産年2022年 品　種トレッビアーノ、ペコリーノパッセリーナ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

イタリア マルケ州 リーディング・ワイナリー 1955年に創立した、イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のワイナリー、ウマニ・ロンキ社。
いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、マルケ州のリーディング・ワイナリーと目されるようになりました。
常にハイコストパフォーマンスのワインを生み出し続けるウマニ・ロンキワイン社のワインには、「もっと身近に、気軽にワインを楽しんでほしい」という熱い思いが込められているのです。
天才醸造コンサルタント ジュゼッペ・カヴィオラ氏 2002年から、ガンベロロッソ誌を初め、国際的にも評価の高いワイン醸造家、ジュセッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎えました。
パリック(ボルドー風の小樽)熟成を取り入れた"レ・ブスケ"や"クマロ"、また「スーパー・マルケ」と言われる"ペラゴなど、優れたワインを生み出しています。
『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。
』これが、カヴィオラ氏の醸造哲学です。
「ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである」という想いがそこに込められているのです。
ITEM INFORMATION 「飽きのこない最高のコスパワイン」 UMANI RONCHI CaSal di Serra VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CRASSICO SUPERIORE ウマニ ロンキカサル ディ セッラ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレ 遅摘みのブドウをシュール・リー製法で豊かなボディに仕上げてあり、複雑味が単調さを全く感じさせない独特な白ワインになっています。
長期熟成ならではの凝縮感と濃厚な果肉感が個性的な味わいを出しています。
お手頃価格なのに完成度は最上級。
そのコストパフォーマンスのすごさはワイン専門誌でも絶賛されています。
Tasting Note 複雑で豊かな味わいが楽しめる 綺麗なライトグリーンに近い麦わら色がフレッシュな果実を連想させます。
香りは力強く、とても華やか。
パイナップルやマンゴーなどの南国フルーツのような芳醇な香りに香ばしいオーク樽やアーモンドのニュアンスも感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ウマニ・ロンキ社 生産地イタリア/マルケDOC 生産年2022年 品　種ヴェルディッキオ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

イタリア マルケ州 リーディング・ワイナリー 1955年に創立した、イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のワイナリー、ウマニ・ロンキ社。
いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、マルケ州のリーディング・ワイナリーと目されるようになりました。
常にハイコストパフォーマンスのワインを生み出し続けるウマニ・ロンキワイン社のワインには、「もっと身近に、気軽にワインを楽しんでほしい」という熱い思いが込められているのです。
天才醸造コンサルタント ジュゼッペ・カヴィオラ氏 2002年から、ガンベロロッソ誌を初め、国際的にも評価の高いワイン醸造家、ジュセッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎えました。
パリック(ボルドー風の小樽)熟成を取り入れた"レ・ブスケ"や"クマロ"、また「スーパー・マルケ」と言われる"ペラゴなど、優れたワインを生み出しています。
『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。
』これが、カヴィオラ氏の醸造哲学です。
「ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである」という想いがそこに込められているのです。
ITEM INFORMATION 「ガンベロ・ロッソ4年連続最高評価」 UMANI RONCHI Plenio VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO RISERVA ウマニ ロンキ プレーニオ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ リゼルヴァ 最高コスパの稀少な白ワイン ウマニ・ロンキの自社畑の最高区画から生み出される最良のブドウで、極わずかに生産されるという稀少なワイン。
キラキラと輝かんばかりのゴールドを帯びた麦わら色が極上ワインの貫禄を示しています。
Tasting Note 熱したフルーツやバニラの甘い香り、酸味のあるリンゴや柑橘系の果実を思わせるフルーティーな味わい、アーモンドのニュアンスを感じるコクのある余韻と、複雑ながらもパランスのとれた味わいを楽しめます。
口当たりはなめらかでソフト。
長く味わえる感動的な余韻が特徴です。
またコストパフォーマンスにおいても、高く評価され多くの人に愛されています。
商品仕様・スペック 生産者ウマニ・ロンキ社 生産地イタリア/マルケDOC 生産年2020年 品　種ヴェルディッキオ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

イタリア マルケ州 リーディング・ワイナリー 1955年に創立した、イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のワイナリー、ウマニ・ロンキ社。
いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、マルケ州のリーディング・ワイナリーと目されるようになりました。
常にハイコストパフォーマンスのワインを生み出し続けるウマニ・ロンキワイン社のワインには、「もっと身近に、気軽にワインを楽しんでほしい」という熱い思いが込められているのです。
天才醸造コンサルタント ジュゼッペ・カヴィオラ氏 2002年から、ガンベロロッソ誌を初め、国際的にも評価の高いワイン醸造家、ジュセッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎えました。
パリック(ボルドー風の小樽)熟成を取り入れた"レ・ブスケ"や"クマロ"、また「スーパー・マルケ」と言われる"ペラゴなど、優れたワインを生み出しています。
『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。
』これが、カヴィオラ氏の醸造哲学です。
「ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである」という想いがそこに込められているのです。
ITEM INFORMATION まろやかな口当たりと確かなコク 重すぎるワインではなく エレガントさを追及した白ワイン UMANI RONCHI le BUSCHE MARCHE CHARDONNAY ウマニ ロンキ レ ブスケ マルケ ビアンコ シャルドネ ウマニ・ロンキ・レ・ブスケ・マルケ・ビアンコ・シャルドネは、バリック（小樽）とトノー樽で発酵、熟成して造られるフルボディの辛口白ワイン。
海抜300mほどに位置する東向きの粘土質土壌の畑で栽培されたブドウを使用。
約8ヶ月間のシュール・リー製法による熟成によって、まろやかなロ当たりと確かなコクが感じられます。
「重すぎるワインではなく、エレガントなワインを」というウマニ・ロンキの指向を味わうのに最適な1本です。
Tasting Note 様々な花や熱したリンゴなどのフルーツ、バニラやスパイスなどふくよかな香りが広がります。
樽由来のクリームや蜂蜜系のニュアンスからフレッシュなフルーツ感へと変化していく味わいは、なめらかでありながらしつこさを全く感じさせません。
引き締まったミネラル感と豊かな余韻が心地よく、とてもエレガントなワインです。
商品仕様・スペック 生産者ウマニ・ロンキ 生産地イタリア/マルケIGT 生産年2021年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土質 醸　造バリック（小樽）とトノー樽で発酵後、約8ヶ月間シュール・リーによる熟成 提供温度8-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

イタリア マルケ州 リーディング・ワイナリー 1955年に創立した、イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のワイナリー、ウマニ・ロンキ社。
いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、マルケ州のリーディング・ワイナリーと目されるようになりました。
常にハイコストパフォーマンスのワインを生み出し続けるウマニ・ロンキワイン社のワインには、「もっと身近に、気軽にワインを楽しんでほしい」という熱い思いが込められているのです。
天才醸造コンサルタント ジュゼッペ・カヴィオラ氏 2002年から、ガンベロロッソ誌を初め、国際的にも評価の高いワイン醸造家、ジュセッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎えました。
パリック(ボルドー風の小樽)熟成を取り入れた"レ・ブスケ"や"クマロ"、また「スーパー・マルケ」と言われる"ペラゴなど、優れたワインを生み出しています。
『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。
』これが、カヴィオラ氏の醸造哲学です。
「ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである」という想いがそこに込められているのです。
ITEM INFORMATION 上質な古木ブドウを使用 最低限の醸造を施して造られる 見事にテロワールが表現された白 UMANI RONCHI VECCHIE VIGNE VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE ウマニ ロンキ ヴェッキエ ヴィーニェ ヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージ クラッシコ スペリオーレ 「ヴェッキエ・ヴィーニェ」は「古いブドウ畑」を意味し、その名の通り樹齢約45年の古木から収穫された完熟ブドウを使用して造られます。
標高約250?300mの東向きの丘の中腹にある粘土質ローム土壌の畑でブドウが栽培されています。
完熟したブドウをゆっくりと発酵させ、セメントタンクでシュール・リーを行いながら長期間熟成。
丁寧につくられたがゆえの、濃厚でフルーティなブーケが特徴的です。
Tasting Note フレッシュな酸味と心地よいほろ苦さが洗練された白ワインならではの味わいを感じさせます。
ブドウそのものの質が高く、また醸造の上では最低限の技術しか施さないことから、限りなく自然な形に仕上がっています。
まさに素晴らしいテロワールを見事に表現した白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ウマニ・ロンキ社 生産地イタリア/マルケDOC 生産年2020年 品　種ヴェルディッキオ100% テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土質ローム土壌 醸　造セメントタンクを使用してシュール・リーで長期間熟成 提供温度12-14℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

イタリア マルケ州 リーディング・ワイナリー 1955年に創立した、イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のワイナリー、ウマニ・ロンキ社。
いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、マルケ州のリーディング・ワイナリーと目されるようになりました。
常にハイコストパフォーマンスのワインを生み出し続けるウマニ・ロンキワイン社のワインには、「もっと身近に、気軽にワインを楽しんでほしい」という熱い思いが込められているのです。
天才醸造コンサルタント ジュゼッペ・カヴィオラ氏 2002年から、ガンベロロッソ誌を初め、国際的にも評価の高いワイン醸造家、ジュセッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎えました。
パリック(ボルドー風の小樽)熟成を取り入れた"レ・ブスケ"や"クマロ"、また「スーパー・マルケ」と言われる"ペラゴなど、優れたワインを生み出しています。
『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。
』これが、カヴィオラ氏の醸造哲学です。
「ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである」という想いがそこに込められているのです。
ITEM INFORMATION 「デイリー向きの爽やかな辛口」 UMANI RONCHI Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico ウマニ ロンキ ヴェルディッキオ デイ カステッリ デイ イエージ クラシコ とまらないほど軽やかな飲み口 古代ギリシャの壺アンフォラをかたどった美しいラインのボトルが特徴的な白ワイン。
緑がかった輝く麦わら色とフレッシュなフルーツの香りがとても爽やかな印象を与えます。
フルーティーな中にも、ミネラルが豊富に感じられ、さらにアーモンドを思わせるビターな余韻がキリッと引き締める軽快な飲み口の辛口です。
Tasting Note デイリーに最適なフレッシュで軽やかな口当たりは魚介料理との相性が抜群。
リゾットやパエリアといった欧風料理はもちろん、日本食とも合います。
爽やかな白はキリリと冷やして、たっぷりお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ウマニ・ロンキ社 生産地イタリア/マルケDOC 生産年2022年 品　種ヴェルディッキオ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ヴィニェディレオは、エマヌエーレとジャンフィリッポの兄弟が2000年に立ち上げたブランドで、トレ・カステッリは、彼らの父レオナルドが1990年にマルケ州スタッフォロ村に設立したワイナリーです。
この辺りは昔からヴェルディッキオの栽培が行われてきた歴史ある地域。
畑は斜面で非常に風通しが良く、砂と石灰岩の土壌で昼夜の気温差も大きく、ブドウの育成に最適です。
収穫には、クリーンなモスト（ぶどう果汁）を手に入れるため、気温の低い夜間に最も良いタイミングで素早く収穫できるよう機械摘みを導入。
プレスの工程も窒素を使って酸化を防いでいます。
昼間に収穫されたモストは黒ずんでしまうため、ワインの品質の高さの80%は、このナイトハ―ヴェストによるものと考えています。
また「畑にも人間と同じく個性がある」との考えから、畑ごとや区画ごとに細かくワインを仕込めるよう、中を3段に分けたステンレス発酵タンクを特注。
ブレンドとテイスティングの作業は毎回兄弟だけで行うなど、徹底した品質重視のワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION ベストワイン年鑑で90点を獲得（VT2016） 非常にエレガントなミネラル感のある フルーティーで親しみやすいヴェルディッキオ VIGNEDILEOVERDICCHIO dei Castellidi Jesi Classico ヴィニェディレオヴェルディッキオ デイ カステッリディ イエージ クラッシコ ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコは、コストパフォーマンスの高いスタンダードキュヴェ。
フルーティーで親しみやすいヴェルディッキオのワインです。
ブドウは10月の1週目に収穫。
ステンレスタンクで15度の低温に保ちながら、約10日間アルコール発酵。
発酵前のスキンコンタクトと、マロラクティック発酵は行なわず、ステンレスタンクで約3?6ヶ月間熟成させて造っています。
Tasting Note グリーンがかった麦わら色。
青リンゴやライムの花の香り。
ほのかにハーブやアニスシードのニュアンスもあります。
たっぷりとした口当たりで飲み応えがあり、後から非常にエレガントなミネラルの要素が感じられるワインです。
■ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018/90点獲得（VT2016） ■イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2018/2星86点（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者ヴィニェディレオ（トレ・カステッリ） 生産地イタリア/マルケ 生産年2022年 品　種ヴェルディッキオ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ヴィニェディレオは、エマヌエーレとジャンフィリッポの兄弟が2000年に立ち上げたブランドで、トレ・カステッリは、彼らの父レオナルドが1990年にマルケ州スタッフォロ村に設立したワイナリーです。
この辺りは昔からヴェルディッキオの栽培が行われてきた歴史ある地域。
畑は斜面で非常に風通しが良く、砂と石灰岩の土壌で昼夜の気温差も大きく、ブドウの育成に最適です。
収穫には、クリーンなモスト（ぶどう果汁）を手に入れるため、気温の低い夜間に最も良いタイミングで素早く収穫できるよう機械摘みを導入。
プレスの工程も窒素を使って酸化を防いでいます。
昼間に収穫されたモストは黒ずんでしまうため、ワインの品質の高さの80%は、このナイトハ―ヴェストによるものと考えています。
また「畑にも人間と同じく個性がある」との考えから、畑ごとや区画ごとに細かくワインを仕込めるよう、中を3段に分けたステンレス発酵タンクを特注。
ブレンドとテイスティングの作業は毎回兄弟だけで行うなど、徹底した品質重視のワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION 新鮮な白い果実の強いアロマ ほどよい骨格とバランスのとれた酸を持つ 若いヴェルディッキオから造られた白 TRE CASTELLIIL BIANCO トレ カステッリイル ビアンコ イル・ビアンコは、カステッリ・ディ・イエージのエリアの樹齢の若いヴェルディッキオを使って造られるワイン。
「ここに美味しいワインがあるよ」と示しているような矢印マークのラベルが目を惹きます。
ステンレスタンクで15度の低温にコントロールしながら、約10日間アルコール発酵しています。
発酵前のスキンコンタクトは行わず、マロラクティック発酵も行いません。
熟成もステンレスタンクで、約3?6ヶ月間寝かせています。
Tasting Note 淡いイエロー。
新鮮な白い果実の強いアロマとフレーバー、非常にフレッシュな口当たり。
ほどよい骨格があり、バランスのとれた酸が全体を支えている白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ヴィニェディレオ（トレ・カステッリ） 生産地イタリア/マルケ 生産年2022年 品　種ヴェルディッキオ、トレッビアーノ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成3?6ヶ月 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ヴィニェディレオは、エマヌエーレとジャンフィリッポの兄弟が2000年に立ち上げたブランドで、トレ・カステッリは、彼らの父レオナルドが1990年にマルケ州スタッフォロ村に設立したワイナリーです。
この辺りは昔からヴェルディッキオの栽培が行われてきた歴史ある地域。
畑は斜面で非常に風通しが良く、砂と石灰岩の土壌で昼夜の気温差も大きく、ブドウの育成に最適です。
収穫には、クリーンなモスト（ぶどう果汁）を手に入れるため、気温の低い夜間に最も良いタイミングで素早く収穫できるよう機械摘みを導入。
プレスの工程も窒素を使って酸化を防いでいます。
昼間に収穫されたモストは黒ずんでしまうため、ワインの品質の高さの80%は、このナイトハ―ヴェストによるものと考えています。
また「畑にも人間と同じく個性がある」との考えから、畑ごとや区画ごとに細かくワインを仕込めるよう、中を3段に分けたステンレス発酵タンクを特注。
ブレンドとテイスティングの作業は毎回兄弟だけで行うなど、徹底した品質重視のワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリで2星（VT2015） クリーミーでしっかりとした口当たり 味わい深い上級クラスのヴェルディッキオ VIGNEDILEOFROCCO VERDICCHIO DEI CASTELLIDI JESI CLASSICO SUPERIORE ヴィニェディレオフロッコ ヴェルディッキオ デイ カステッリディ イエージ クラッシコ スペリオーレ フロッコ・ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレは、熟成に一部樽を使用した上級クラスのヴェルディッキオ。
ブドウの収穫は10月の終わりに行い、収穫量は70hl/ha。
アルコール発酵は、ステンレスタンクで15度の低温に保ちながら15?20日間行い、発酵前のスキンコンタクトは行いません。
熟成はステンレスタンクと、樽を使用。
ヴィンテージにより異なりますが、ごく一部（5?10％）のみ225Lのフレンチバリックで1ヶ月程熟成させ、味わいに深みを持たせています。
Tasting Note 深みのある麦わら色。
凝縮された柑橘果実の香りにアーモンドペーストを思わせる香りが重なります。
非常にクリーミーでしっかりとした口当たり。
ほのかにバニラのフレーバーが感じられ、心地よい酸との調和が素晴らしいワインです。
■イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2018/2星89点（VT2015） ■ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018/87点獲得（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者ヴィニェディレオ（トレ・カステッリ） 生産地イタリア/マルケ 生産年2020年 品　種ヴェルディッキオ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成、一部フレンチバリックで約1ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1978年にイタリア・マルケで設立した家族経営のワイナリー「テヌーテ・ピエラリージ・モンテ・スキアーヴォ」。
オーナーであるピエラリージ家の呼びかけで栽培者が集結し、ワイナリーを設立しました。
ワイナリーはヴェルディッキオの名産地、カステッリ・ディ・イエージDOC地域の中央に位置しています。
ピエラリージ家はもともと50年以上に渡り農工機械産業で成功していましたが、現在はこれまでの機器に関する知識を存分に活かし、革新的な生産技術を駆使してワイン製造業を営んでいます。
ピエラリージ家が手掛ける白ワインはイタリアで高い人気を得ており、ヴェルディッキオのスペシャリストとして、品質向上にかける情熱を胸にワイン造りに日々取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 名産地カステッリ・ディ・イエージ地域の ヴェルディッキオ種100%で造る 料理との相性が抜群の爽やかな白ワイン Tenute Pieralisi MONTE SCHIAVO RUVIANO Anfora テヌーテ ピエラリージ モンテ スキアーヴォ ルヴィアーノ アンフォラ マルケ州の白ブドウ「ヴェルディッキオ」のスペシャリストとして名高い生産者、テヌーテ・ピエラリージ・モンテ・スキアーヴォ。
ルヴィアーノ・アンフォラは、ヴェルディッキオ100％で造られる白ワイン。
ヴェルディッキオの名産地、カステッリ・ディ・イエージDOC地域の中央に位置し、上質なブドウが育まれます。
Tasting Note 非常に爽やかな柑橘系フルーツのアロマが広がります。
シャープな酸とミネラルが絶妙に調和しています。
程よいボリューム感が特徴で、特に料理との相性が素晴らしい白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者テヌーテ・ピエラリージ・モンテ・スキアーヴォ 生産地イタリア/マルケ 生産年2022年 品　種ヴェルディッキオ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂質、粘土質 醸　造ステンレスタンクで醗酵・熟成 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 VELENOSI　REVE Pecorino 生産国 　イタリア 容量 　750ml 生産地 　マルケ ヴィンテージ 　2021年 レーヴェとは「夢」の意味 樽熟成させた偉大な白を造るという夢が込められています レーヴェはフランス語で「夢」という意味で、樽熟成の白ワインで成功したいというアンジェラの夢から名付けました。
40年樹齢の葡萄を使います。
標高200mで、比較的砂の多い土壌です。
通常のペコリーノより遅摘みにします。
気温の低い早朝、もしくは夕方に手摘みで収穫します。
小箱に入れ、低温でセラーへ運びます。
除梗し、コールド　マセレーションします。
50％はフレンチバリックの新樽で、残りの50％をタンクで発酵させます。
共に6ヶ月熟成させます。
樽熟成させたワインは澱と共に別のタンクに移し、さらに9ヶ月熟成させます。
両方をブレンドし、ろ過せず瓶詰めします。
樽熟成は柔らかさ、タンク熟成はフレッシュさをもたらします。
「ルカ マローニ　ベストワイン年鑑」95点、 「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2020」3ッ星/90点、 「ガンベロ　ロッソ2021」赤の2グラス、 「ベルリン　ワイントロフィー2020」金賞、 「ロンドン　ワイン　コンペティション2020」金賞、 「デカンターワールドワインアワード2020」金賞/95点、 「イタリアン　ワイン　コンペティション2020で金賞、 「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2021」3星／90点 金色に近い輝きのある麦わら色。
バナナやパイナップルの香りの後から、エニシダの花やサンザシ、樽の心地よいバニラの香りが広がります。
とてもエレガントな骨格を持ちながら、しっかりと持続性のあるワインです。
ぶどう品種 (セパージュ) ペコリーノ 100%

リオハ地方は、土壌、気候がワイン生産に適した地域として世界的に有名です。
このリオハの地に最古のワイナリーを所有するマルケス・デ・リスカル社は、1858年にリスカル侯爵(マルケス・デ・リスカル)カミロ・ウルタード・デ・アメサガ氏によって設立されました。
侯爵はフランス産の葡萄の木を移植し、製造方法も伝統的なリオハのワイン醸造方法から、フランスの醸造方法に改革を行ったことで有名です。
1868年にシャトー・ラネッサンの醸造者であったジャン・ピノーを技術チームに招き入れて以来、リスカル社の赤ワインは、その品質の高さゆえ、広く市場に知られるようになりました。
1876年にはプリュッセル展示会で金メダル、1895年にはボルドー博覧会でフランスワイン以外としては初の名誉賞(ディプロマ・オブ・オーナー)[ティント・レゼルヴァのラベル下がその賞状]、1929年にはバルセロナ国際展示会でグランプリ賞と数え切れないほどの賞を獲得しています。
マルケス・デ・リスカル社のセラーには、時のスペイン王国が選んだ国王専用のワインが常に保管されており、国王家が主催した数々の晩餐会でリスカル社のワインが供されています。
また、リスカル社のワインを愛した画家サルバドール・ダリのサイン入りボトルも残っています。
ITEM INFORMATION 自社畑の厳選有機ブドウ100%使用 爽やかでフルーティーな味わい ルエダ産オーガニックワイン MARQUES DE RISCAL ORGANIC Blanco マルケス デ リスカル オーガニックブランコ 土壌と気候がワイン生産に適した地域として世界的に有名なスペイン・リオハでワイン造りを行うマルケス・デ・リスカル。
スペイン国王家が主催した数々の晩餐会でリスカル社のワインが供される等、優れたワインを産出する老舗ワイナリーです。
オーガニック・ブランコは、スペインの高級ワインの中核的なカテゴリーといっていいDOワイン（原産地呼称ワイン）。
自社畑で栽培された樹齢25年以上のブドウの樹から収穫した有機ブドウを100%使用した、爽やかでフルーティな味わいが特長の白ワイン。
Tasting Note アニスやフェンネルの香りを含んだ力強いアロマ。
口の中で、ヴェルデホらしい優しく爽やかな味わいが広がります。
商品仕様・スペック 生産者マルケス・デ・リスカル 生産地スペイン/DOルエダ 生産年2021年 品　種ヴェルデホ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度7-10℃ 合うお料理魚介のカルパッチョ、生ハム、パスタ、チキンソテー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

リオハ地方は、土壌、気候がワイン生産に適した地域として世界的に有名です。
このリオハの地に最古のワイナリーを所有するマルケス・デ・リスカル社は、1858年にリスカル侯爵(マルケス・デ・リスカル)カミロ・ウルタード・デ・アメサガ氏によって設立されました。
侯爵はフランス産の葡萄の木を移植し、製造方法も伝統的なリオハのワイン醸造方法から、フランスの醸造方法に改革を行ったことで有名です。
1868年にシャトー・ラネッサンの醸造者であったジャン・ピノーを技術チームに招き入れて以来、リスカル社の赤ワインは、その品質の高さゆえ、広く市場に知られるようになりました。
1876年にはプリュッセル展示会で金メダル、1895年にはボルドー博覧会でフランスワイン以外としては初の名誉賞(ディプロマ・オブ・オーナー)[ティント・レゼルヴァのラベル下がその賞状]、1929年にはバルセロナ国際展示会でグランプリ賞と数え切れないほどの賞を獲得しています。
マルケス・デ・リスカル社のセラーには、時のスペイン王国が選んだ国王専用のワインが常に保管されており、国王家が主催した数々の晩餐会でリスカル社のワインが供されています。
また、リスカル社のワインを愛した画家サルバドール・ダリのサイン入りボトルも残っています。
ITEM INFORMATION 豊かな果実味にスパイスのニュアンス ヴェルデホの個性が引き出された スペイン白ワインの銘醸地ルエダの白 MARQUES DE RISCAL Blanco Reserva LIMOUSIN マルケス デ リスカル ブランコ レゼルバ リムザン 土壌と気候がワイン生産に適した地域として世界的に有名なスペイン・リオハでワイン造りを行うマルケス・デ・リスカル。
スペイン国王家が主催した数々の晩餐会でリスカル社のワインが供される等、優れたワインを産出する老舗ワイナリーです。
ブランコ・レゼルバ・リムザンは、スペインを代表する白ワイン産地、ルエダ産のヴェルデホを使用。
フランス産アリエルオーク樽を使用し醗酵後、澱とコンタクトを行っています。
品種の個性が活かされた果実味豊かでスパイス感のある白ワイン。
Tasting Note リンゴやバナナやパイナップル、パッションフルーツなどのフルーティーなアロマ。
加えてフェンネルや藁のニュアンスが感じられ、生き生きとした口当たり。
とてもフレッシュな余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者マルケス・デ・リスカル 生産地スペイン/DOルエダ 生産年2021年 品　種ヴェルデホ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造フランス産アリエルオーク樽で醗酵。
提供温度8-10℃ 合うお料理魚介のカルパッチョ、ピザ、パスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

リオハ地方は、土壌、気候がワイン生産に適した地域として世界的に有名です。
このリオハの地に最古のワイナリーを所有するマルケス・デ・リスカル社は、1858年にリスカル侯爵(マルケス・デ・リスカル)カミロ・ウルタード・デ・アメサガ氏によって設立されました。
侯爵はフランス産の葡萄の木を移植し、製造方法も伝統的なリオハのワイン醸造方法から、フランスの醸造方法に改革を行ったことで有名です。
1868年にシャトー・ラネッサンの醸造者であったジャン・ピノーを技術チームに招き入れて以来、リスカル社の赤ワインは、その品質の高さゆえ、広く市場に知られるようになりました。
1876年にはプリュッセル展示会で金メダル、1895年にはボルドー博覧会でフランスワイン以外としては初の名誉賞(ディプロマ・オブ・オーナー)[ティント・レゼルヴァのラベル下がその賞状]、1929年にはバルセロナ国際展示会でグランプリ賞と数え切れないほどの賞を獲得しています。
マルケス・デ・リスカル社のセラーには、時のスペイン王国が選んだ国王専用のワインが常に保管されており、国王家が主催した数々の晩餐会でリスカル社のワインが供されています。
また、リスカル社のワインを愛した画家サルバドール・ダリのサイン入りボトルも残っています。
ITEM INFORMATION スペインを代表する白ワイン産地 ルエダ産のソーヴィニヨン・ブランが生む コクのある力強い味わいの辛口白 MARQUES DE RISCAL Blanco Sauvignon マルケス デ リスカル ブランコ ソーヴィニヨン 土壌と気候がワイン生産に適した地域として世界的に有名なスペイン・リオハでワイン造りを行うマルケス・デ・リスカル。
スペイン国王家が主催した数々の晩餐会でリスカル社のワインが供される等、優れたワインを産出する老舗ワイナリーです。
ブランコ・ソーヴィニヨンは、スペインを代表する白ワイン産地、ルエダのブドウを使用して造られます。
DOルエダのソーヴィニヨン・ブランは1974年にリスカル社によってフランスのロワール地方からもたらされました。
飲み口はコクがあり、力強い味わいのワインに仕上がっています。
Tasting Note ハーブや柑橘のアロマにマンゴーやパイナップルの様なトロピカルフルーツの香り。
フレッシュな酸味があり、フルーティなだけでなく華やかな辛口白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者マルケス・デ・リスカル 生産地スペイン/DOルエダ 生産年2022年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度7-10℃ 合うお料理魚介のカルパッチョ、ピザ、パスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

リオハ地方は、土壌、気候がワイン生産に適した地域として世界的に有名です。
このリオハの地に最古のワイナリーを所有するマルケス・デ・リスカル社は、1858年にリスカル侯爵(マルケス・デ・リスカル)カミロ・ウルタード・デ・アメサガ氏によって設立されました。
侯爵はフランス産の葡萄の木を移植し、製造方法も伝統的なリオハのワイン醸造方法から、フランスの醸造方法に改革を行ったことで有名です。
1868年にシャトー・ラネッサンの醸造者であったジャン・ピノーを技術チームに招き入れて以来、リスカル社の赤ワインは、その品質の高さゆえ、広く市場に知られるようになりました。
1876年にはプリュッセル展示会で金メダル、1895年にはボルドー博覧会でフランスワイン以外としては初の名誉賞(ディプロマ・オブ・オーナー)[ティント・レゼルヴァのラベル下がその賞状]、1929年にはバルセロナ国際展示会でグランプリ賞と数え切れないほどの賞を獲得しています。
マルケス・デ・リスカル社のセラーには、時のスペイン王国が選んだ国王専用のワインが常に保管されており、国王家が主催した数々の晩餐会でリスカル社のワインが供されています。
また、リスカル社のワインを愛した画家サルバドール・ダリのサイン入りボトルも残っています。
ITEM INFORMATION ヴェルデホを主体にヴィウラをブレンド エレガントでバランスに優れた 優しいアロマが心地よい白ワイン MARQUES DE RISCAL Blanco マルケス デ リスカル ブランコ 土壌と気候がワイン生産に適した地域として世界的に有名なスペイン・リオハでワイン造りを行うマルケス・デ・リスカル。
スペイン国王家が主催した数々の晩餐会でリスカル社のワインが供される等、優れたワインを産出する老舗ワイナリーです。
ブランコは、スペインの高級ワインの中核的なカテゴリーといっていいDOワイン（原産地呼称ワイン）。
非常にエレガントでバランスのとれた風格を感じさせる、優しいアロマが魅力です。
Tasting Note トロピカルフルーツやフェンネルと新鮮な草の香り。
口当りは力強く、清涼感があり均整がとれていて、とても綺麗な味わいです。
商品仕様・スペック 生産者マルケス・デ・リスカル 生産地スペイン/DOルエダ 生産年2021年 品　種ヴェルデホ、ヴィウラ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度7-10℃ 合うお料理魚介料理、ピザ、パスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ガロフォリがマルケ州ロレートでワイン造りとその販売を始めたのは1871年。
現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟はワイナリーの四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。
ガロフォリはマルケの土着品種でイタリアを代表するブドウ、白のヴェルディッキオ、赤のモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。
カルロとジャンフランコ兄弟は、この土地で生まれこの気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛し、そのポテンシャルを信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出すことで素晴らしいワインを作り続けています。
ITEM INFORMATION 熟れた果実の上品なアロマ 繊細ながらもしっかりとした ボディを備える爽やかな白ワイン GAROFOLI MACRINA Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore ガロフォリ マクリーナ ヴェルディッキオ クラッシコ ガロフォリ・マクリーナ・ヴェルディッキオは、モンテカロット地区で栽培されたヴェルディッキオ100％で造られる白ワイン。
ヘクタールあたりの収量を低く制限し収穫時期を少し遅らせることで完熟したブドウがより複雑味を与えています。
果実の持つ本来のアロマとフルーティさを損なわないよう、なるべく酸素と触れないよう注意し、低温に保ちながらステンレスタンクで発酵・熟成されます。
Tasting Note 緑がかった麦わらの色調。
桃やリンゴ、エキゾチックフルーツを思わせる熟れた果実の上品な香りと、しっかりとしたストラクチャーに風味の良さと心地よい爽やかさが際立ちます。
ヴェルディッキオ特有のアロマが華やかに広がり、繊細ながらしっかりとしたボディを持ったワインに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者ガロフォリ 生産地イタリア/マルケ 生産年2020年 品　種ヴェルディッキオ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量375ml 醸　造温度管理したステンレスタンクで発酵・熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理白身肉の料理、魚料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノで注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしており、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンド、白はペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種を栽培しています。
収穫量を抑え、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であることをかけています。
また郷土愛にあふれ、品種の個性が際立っていることもあって土着品種にこだわっており、輸出比率は70％となっています。
2002年から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカーJr．は「ワインアドヴォケイト152」で、アッティリオ・パリの参加について『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
ITEM INFORMATION 白い花、リンゴの華やか香り クリアでクリーンな果実味に ミネラルや塩味を感じる爽やかな白 VELENOSI S.R.L. VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO ヴェレノージ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ ヴェレノージが造るリンゴの華やか香りとクリーンな果実味が印象的な爽やかな白ワインです。
ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコは、カステッリ・ディ・イエージの昔からの区画にある標高100m、砂利質と粘土質土壌の畑で栽培されたブドウから造られます。
ブドウは丁寧に手摘みで収穫後、ソフトプレスして5℃で清澄。
温度管理しながらステンレスタンクで発酵・熟成されます。
畑が海に近いため、ミネラルや塩味が感じられるのが特徴です。
Tasting Note 明るい緑を帯びた黄色。
青リンゴや蜂蜜、スパイスを思わせるフルーティなアロマ。
ほどよいボリュームがあり、バランスがとれています。
ヴェルディッキオは、アーモンドの様なほろ苦さが特徴で、余韻にかすかな苦味が感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ヴェレノージ 生産地イタリア/マルケ 生産年2021年 品　種ヴェルディッキオ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂利質、粘土質土壌 醸　造ソフトプレスして5℃で清澄。
温度管理しながらステンレスタンクで発酵・熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理カルパッチョ、マリネ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノで注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしており、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンド、白はペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種を栽培しています。
収穫量を抑え、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であることをかけています。
また郷土愛にあふれ、品種の個性が際立っていることもあって土着品種にこだわっており、輸出比率は70％となっています。
2002年から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカーJr．は「ワインアドヴォケイト152」で、アッティリオ・パリの参加について『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
ITEM INFORMATION 土着品種ペコリーノを100％使用 エレガントな香り、優しい口当たりの ヴェレノージこだわりのキュヴェ VELENOSI S.R.L. VILLA ANGERA FALERIO PECORINO ヴェレノージ ヴィッラ アンジェラ ファレーリオ ペコリーノ ヴィッラ・アンジェラ・ファレーリオ・ペコリーノは、中部イタリアの土着品種ペコリーノから造られるヴェレノージこだわりのキュヴェ。
ファレ―リオ・ペコリーノDOCはペコリーノを最低80％使用しなければならないという規定がありますが、このワインは100％ペコリーノで造られています。
標高200?300mにある水はけの良い砂質土壌の畑のブドウを使用。
丁寧に手摘みで収穫したブドウは更に選別が行われ、ソフトプレス後に14?15℃に温度管理したステンレスタンクで発酵。
香りを維持するため10℃に保ち、翌年の2月までタンクで熟成されます。
ラベルは愛と美の女神、ヴィーナスの胸像をモチーフにしています。
Tasting Note 輝きのある麦わら色。
フレッシュなレモンやパイナップル、バナナを思わせるトロピカルフルーツ、また同時にアカシアやサンザシ、ジャスミンの花、かすかにハーブの要素も感じられるエレガントな香りが広がります。
口に含むと非常にフレッシュ、心地よい酸があり、とてもスムーズでやさしい口当たりです。
商品仕様・スペック 生産者ヴェレノージ 生産地イタリア/マルケ 生産年2021年 品　種ペコリーノ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂質土壌 醸　造ソフトプレス後に14?15℃に温度管理したステンレスタンクで発酵、10℃に保ち翌年の2月までタンクで熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理ペコリーノロマーノ（チーズ） ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノで注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしており、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンド、白はペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種を栽培しています。
収穫量を抑え、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であることをかけています。
また郷土愛にあふれ、品種の個性が際立っていることもあって土着品種にこだわっており、輸出比率は70％となっています。
2002年から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカーJr．は「ワインアドヴォケイト152」で、アッティリオ・パリの参加について『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
ITEM INFORMATION まるでクレープフルーツのような 飲み飽きない果実味が魅力 入門編としておすすめの白ワイン VELENOSI S.R.L. VELENOSI PASSERINA ヴェレノージ ヴェレノージ パッセリーナ ヴェレノージ・パッセリーナは、マルケの土着品種パッセリーナを使用した、まるでクレープフルーツの様な飲み飽きない果実味が魅力です。
アスコリ・ピチェーノに位置する標高200?300mの畑から、厳しく収穫量を制限した高品質のブドウが使用されています。
丁寧に手摘みで収穫したブドウは更に選別が行われ、ソフトプレス後に13?15℃に温度管理したステンレスタンクで発酵。
香りを維持するため10℃に保ち、翌年の2月までタンクで熟成されます。
Tasting Note 僅かに緑がかった薄い黄色。
控えめで繊細な花の香り、強いグレープフルーツやレモンの新鮮でかぐわしい香り。
白い果実や桃、杉の魅力的な香りもあります。
味わいはフレッシュでデリケート、凝縮して飲み飽きない果実味にあふれ、特にワインを飲み始めたばかりの人に是非おすすめしたい飲みやすい白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ヴェレノージ 生産地イタリア/マルケ 生産年2021年 品　種パッセリーナ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ソフトプレス後に13?15℃に温度管理したステンレスタンクで発酵、10℃に保ち翌年の2月までタンクで熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理アクアパッツァ、パスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1978年にイタリア・マルケで設立した家族経営のワイナリー「テヌーテ・ピエラリージ・モンテ・スキアーヴォ」。
オーナーであるピエラリージ家の呼びかけで栽培者が集結し、ワイナリーを設立しました。
ワイナリーはヴェルディッキオの名産地、カステッリ・ディ・イエージDOC地域の中央に位置しています。
ピエラリージ家はもともと50年以上に渡り農工機械産業で成功していましたが、現在はこれまでの機器に関する知識を存分に活かし、革新的な生産技術を駆使してワイン製造業を営んでいます。
ピエラリージ家が手掛ける白ワインはイタリアで高い人気を得ており、ヴェルディッキオのスペシャリストとして、品質向上にかける情熱を胸にワイン造りに日々取り組んでいます。
ITEM INFORMATION イエージの自社畑から手摘みで収穫 5ヶ月に及ぶシュールリーにより 複雑で厚みのある味わいに Tenute Pieralisi S.r.l. Soc. Agr Monte Schiavo Pallio di San Floriano テヌーテ ピエラリージ モンテ スキアーヴォ パッリオ ディ サン フロリアーノ 通常収穫時期を迎えた白ブドウは熟れて黄色くなりますが、ヴェルディッキオ種は緑色のままです。
（ヴェルディ=緑）ワインにすると透明感のある麦藁色のワインになります。
地元マルケでは海鮮鍋（ブロデット）をはじめ、あらゆる魚料理とあわせます。
海に近く温暖なイエージはふくよかで果実味のあるタイプに仕上がります。
Tasting Note 輝く美しいゴールド。
濃厚な香りは熟れたアプリコットやセージ、アーモンドのようなニュアンス。
厚みのあるミネラルとしなやかな酸、凝縮された果実味が楽しめる上級の白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者テヌーテ ピエラリージ モンテ スキアーヴォ 生産地イタリア/ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ クラッシコ スペリオーレD.O.C. 生産年2021年 品　種ヴェルディッキオ 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土　壌砂質、粘土 醸　造ステンレスタンク ステンレスタンク 提供温度10℃ 合うお料理海鮮鍋、ムール貝の白ワイン蒸し ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ガロフォリがマルケ州ロレートでワイン造りとその販売を始めたのは1871年。
現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟はワイナリーの四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。
ガロフォリはマルケの土着品種でイタリアを代表するブドウ、白のヴェルディッキオ、赤のモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。
カルロとジャンフランコ兄弟は、この土地で生まれこの気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛し、そのポテンシャルを信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出すことで素晴らしいワインを作り続けています。
ITEM INFORMATION しっかりとした骨格を持つ複雑な味わい 赤ワイン並みの力強さを持った白 GAROFOLI SERRA FIORESE VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO RISERVA ガロフォリ セッラ フィオレーゼ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージクラッシコ リゼルヴァ 少し過熟した段階で摘み取られたブドウはソフトプレスされた後フランス産オークバリックで発酵。
熟成はバリックで、最初の数ヶ月は、バトナージュを行いながら、11ヶ月間。
瓶詰め後さらに自社セラーで約1年熟成。
Tasting Note 金色味を帯びた、輝きのある黄色。
熟した果実やフレッシュな黄色い花の香りと樽のバニラ香が混ざった、複雑で、繊細な香りが、持続する。
しっかりしたストラクチャーが有り、複雑で、魅惑的な、調和の取れた味わい。
濃い目の味付けの魚料理、スパイスを効かせた鶏肉料理などにもよく合います。
商品仕様・スペック 生産者ガロフォリ 生産地イタリア/マルケ 生産年2019年 品　種ヴェルディッキオ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ガロフォリがマルケ州ロレートでワイン造りとその販売を始めたのは1871年。
現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟はワイナリーの四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。
ガロフォリはマルケの土着品種でイタリアを代表するブドウ、白のヴェルディッキオ、赤のモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。
カルロとジャンフランコ兄弟は、この土地で生まれこの気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛し、そのポテンシャルを信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出すことで素晴らしいワインを作り続けています。
ITEM INFORMATION しっかりとした骨格を持つ複雑な味わい 赤ワイン並みの力強さを持った白 GAROFOLI SERRA FIORESE VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO RISERVA ガロフォリ セッラ フィオレーゼ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージクラッシコ リゼルヴァ 少し過熟した段階で摘み取られたブドウはソフトプレスされた後フランス産オークバリックで発酵。
熟成はバリックで、最初の数ヶ月は、バトナージュを行いながら、11ヶ月間。
瓶詰め後さらに自社セラーで約1年熟成。
Tasting Note 金色味を帯びた、輝きのある黄色。
熟した果実やフレッシュな黄色い花の香りと樽のバニラ香が混ざった、複雑で、繊細な香りが、持続する。
しっかりしたストラクチャーが有り、複雑で、魅惑的な、調和の取れた味わい。
濃い目の味付けの魚料理、スパイスを効かせた鶏肉料理などにもよく合います。
商品仕様・スペック 生産者ガロフォリ 生産地イタリア/マルケ 生産年2017年 品　種ヴェルディッキオ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ガロフォリがマルケ州ロレートでワイン造りとその販売を始めたのは1871年。
現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟はワイナリーの四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。
ガロフォリはマルケの土着品種でイタリアを代表するブドウ、白のヴェルディッキオ、赤のモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。
カルロとジャンフランコ兄弟は、この土地で生まれこの気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛し、そのポテンシャルを信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出すことで素晴らしいワインを作り続けています。
ITEM INFORMATION ヴェルディッキオの実力を十分に発揮 ミネラルに満ちたまろやかな味わい GAROFOLI PODIUM VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE ガロフォリ ポディウム ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ スーペリオーレ 収穫量は非常に低く押さえられており、少し過熟した段階で摘み取られたブドウは、ソフトプレスされ、フリーランモストのみをステンレスタンクで低温発酵。
その後、10℃で15ヶ月間熟成。
瓶詰後4ヶ月セラーで寝かせてからリリース。
Tasting Note グリーンがかった麦わら色。
香りは濃厚で、熟れた黄色い果物の香りに、蜂蜜と柑橘系の上品な香りが合わさって、複雑さ、余韻の長さを与えている。
柔らかく、且つはっきりした個性が感じられ、持続性のある、フルーツのエレガントな味わいが、口の中に膨らんでいく。
魚料理に合うだけでなく、アロマティックなハーブをつかった、肉料理とも相性良し。
商品仕様・スペック 生産者ガロフォリ 生産地イタリア/マルケ 生産年2020年 品　種ヴェルディッキオ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ガロフォリがマルケ州ロレートでワイン造りとその販売を始めたのは1871年。
現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟はワイナリーの四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。
ガロフォリはマルケの土着品種でイタリアを代表するブドウ、白のヴェルディッキオ、赤のモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。
カルロとジャンフランコ兄弟は、この土地で生まれこの気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛し、そのポテンシャルを信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出すことで素晴らしいワインを作り続けています。
ITEM INFORMATION ヴェルディッキオ特有のアロマが 華やかに広がる爽やかな味わい GAROFOLI MACRINA VERDICCHIOO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE ガロフォリ マクリーナ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージクラッシコ スーペリオーレ モンテカロット地区で栽培され完熟したヴェルディッキオ種を100％使用。
果実の持つ本来のアロマ、フルーティさを損なわないよう低温で素早く、なるべく酸素と触れないよう注意して醸造は行わています。
Tasting Note ヴェルディッキオ特有のアロマが華やかに広がる、繊細ながらしっかりとしたボディを持ったワインに仕上がっている。
緑がかった麦わら色。
桃、リンゴ、エキゾティックフルーツを思わせる熟れた果実の上品な香りと、しっかりとしたストラクチャーに、風味の良さと心地良い爽やかさが際立つ。
商品仕様・スペック 生産者ガロフォリ 生産地イタリア/マルケ 生産年2021年 品　種ヴェルディッキオ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ガロフォリがマルケ州ロレートでワイン造りとその販売を始めたのは1871年。
現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟はワイナリーの四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。
ガロフォリはマルケの土着品種でイタリアを代表するブドウ、白のヴェルディッキオ、赤のモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。
カルロとジャンフランコ兄弟は、この土地で生まれこの気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛し、そのポテンシャルを信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出すことで素晴らしいワインを作り続けています。
ITEM INFORMATION ガロフォリ・G・ビアンコがリニューアル フルーティーで軽やかな味わいは デイリーワインとして最適な1本 GAROFOLI Antica Osteria Bianco ガロフォリ アンティカ オステリア ビアンコ 使用されるブドウはどれもマルケ州の広い地域で古くから栽培されているポピュラーな品種です。
収穫されたブドウは直ちにソフトプレスされ、果汁をフィルター濾過した後ステンレスタンクで発酵。
年が変わると間もなく出荷されます。
Tasting Note フルーティーで軽やかな口当たりは、デイリーワインとして最適。
スタイリッシュなラベルと、コスト・パフォーマンスの高さが光る1本です。
商品仕様・スペック 生産者ガロフォリ 生産地イタリア/マルケ 品　種トレッビアーノ85％ヴェルディッキオ15％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクで発酵。
提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ガロフォリがマルケ州ロレートでワイン造りとその販売を始めたのは1871年。
現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟はワイナリーの四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。
ガロフォリはマルケの土着品種でイタリアを代表するブドウ、白のヴェルディッキオ、赤のモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。
カルロとジャンフランコ兄弟は、この土地で生まれこの気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛し、そのポテンシャルを信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出すことで素晴らしいワインを作り続けています。
ITEM INFORMATION アロマティックなデザートワイン 陰干ししたヴェルディッキオで造る ふくよかで濃厚な味わい GAROFOLI BRUMATO Verdicchio Passito ガロフォリ ブルマート ヴェルディッキオ パッシート ガロフォリ・ブルマート・ヴェルディッキオ・パッシートは、陰干ししたヴェルディッキオ100%で造る、アロマティックで魅力的なデザートワイン。
ブドウは遅摘みし、冷暗所で乾燥させます。
除梗して圧搾し、225Lのオーク樽でゆっくりと40日間かけて発酵させ、短期間スキンコンタクト。
その後木樽で18?24ヶ月間熟成させています。
Tasting Note 輝琥珀色を帯びた黄金色。
ほんのりスパイシーさを感じる繊細かつ洗練された香り。
ふくよかで丸みのある口当たり、濃厚でアロマティックな味わい。
今飲んでも美味しいが、この先さらに5?7年は楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者ガロフォリ 生産地イタリア/マルケ 生産年2010年 品　種ヴェルディッキオ100% テイスト甘口 タイプ白 内容量500ml 土　壌225Lのオーク樽で40日かけて発酵、木樽で18?24ヶ月間熟成 醸　造フォアグラ、ハーブの入ったチーズ、フィグサラーミ（木の実やドライフルーツを使ったチョコレート菓子）など 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

Stracacio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fattoria Coroncinoファットリア コロンチーノ （詳細はこちら）ガイオスピーノの隣にある畑で、同じく石灰質と日照量が豊富。
7日間ほどマセレーションした後、ステンレスタンクにて熟成。
圧倒的なミネラル感に支配された香りと味わい。
1,805本のみ生産。
750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社自然派ヴェルディッキオのパイオニア「コロンチーノ」が造る100％ヴェルディッキオ「ストラカーチョ」！土壌由来の圧倒的なミネラルが際立つ香りと味わいストラカーチョ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スーペリオーレ ファットリア コロンチーノStracacio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fattoria Coroncino商品情報表情豊かなヴェルディッキオを産み出す「ファットリア コロンチーノ」が造る「ストラカーチョ」です。
ステンレスタンクで熟成させたミネラルの香りと味わいが存在感を放つ白ワイン。
柑橘系やアーモンド、リンゴのニュアンスが特徴の100％ヴェルディッキオです。
畑の個性の本質をストレートに表現する「ファットリア コロンチーノ」コロンチーノの自社畑は大きく分けて東向き斜面の粘土質土壌と西向き斜面の石灰質土壌の2タイプあります。
「ストラカーチョ」はガイオスピーノの隣にある畑で、石灰質と日照量が豊富です。
7日間ほどマセレーションした後、ステンレスタンクで熟成。
土壌由来のミネラルが見事に引き出されています。
自然を受け入れる農法コロンチーノのオーナー、ルーチョ カネストラーリ氏は1981年にワイナリーを立ち上げた当時から除草剤を使用しない、自然を尊重する畑仕事を行っており、1993年以降は、施肥も行っていません。
人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して、受け入れることが大切という考え。
ルーチョは、醸造する自らの姿を「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」と例えています。
生産者情報ファットリア コロンチーノ Fattoria Coroncinoファットリアコロンチーノは、ローマ出身のルーチョ カネストラーリと妻のフィオレッラ ディ ナルドがマルケ州スタッフォーロに1981年に設立したワイナリーです。
当時から除草剤を使用することのない、自然を尊重する畑仕事を行っていましたが、1993年以降は施肥も行わないスタイルに変化しています。
施肥しないということは、人間が畑を支配しないということ。
つまり、ブドウ樹は地中に根を伸ばしながら、成長に必要な栄養素を探し回り、深く深く根を張るということ。
もし、人間が必要なタイミングでブドウ樹に栄養を与えてしまうと、ブドウ樹は根を深く張ることはなく、二次元的な寂しい味わいのワインにしかなりえないとルーチョは考えています。
それはブドウの味ではなく、肥料の味。
ブドウ樹に必要な栄養は、土壌から自然と得るべきなのだと。
「人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して受け入れることが大切である」。
ルーチョは自分のことを「ワイン生産者」ではなく、「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」とたとえています。
その言葉がワインの裏ラベルにも書かれています。
畑はワイナリーのあるスタッフォーロとサンパオロ、クプラモンターナの3つのコムーネに分かれて所有しています。
トップキュヴェのガイオスピーノを生み出すのは、クプラモンターナにあるスペーシアの畑。
標高340mの丘にあり、南西向きの急斜面で、その昔、石膏採石場でした。
石灰質の非常に強いマール土壌で、樹齢も30〜40年の古樹のみで地中に深く根が張っている畑です。
非常にミネラルの強いブドウが生まれます。
イルコロンチーノの畑は東から南東向きで、アドリア海に面しています。
こちらは粘土質土壌が主体で、個性が全く異なります。
ガイオスピーノは、その個性を受け止めるために塾生には500リットルのトノーを使用しています。
畑仕事と同じく、醸造に関しても同じ考えを持っているルーチョ。
天然酵母のみで発酵をし、特別に人為的な作業を行うことはありません。
また、すべて自社畑のブドウを使用していて、自らが目の行き届く範囲のものしか使用しません。
販売に関しても、バルク売りや量り売りなどもしません。
美味しいと思うものだけを、ボトリングしています。
「私たちは、造ったものをボトリングするのではありません、そこにあるもの（できたもの）をボトリングするのです」と。
ブドウ樹にも、ワインにも、手を加えるのではなくそのまま受け入れる。
それがコロンチーノの哲学です。

Anacoreta Marche Bianco Fattoria Coroncinoファットリア コロンチーノ （詳細はこちら）ストラガイオになる予定だったトノー樽だが、アルコール発酵が止まらず、18度でようやく止まった。
規格外のモンスター ヴェルディッキオは908本のみ生産。
もう二度と造られないだろう。
500mlヴェルディッキオイタリア・マルケマルケ ビアンコIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社「ファットリア コロンチーノ」が「もう二度と造れない」と語る規格外の樽熟成ヴェルディッキオ「アナコレータ」！アルコール度数18度でも飲み疲れない味わい！アナコレータ マルケ ビアンコ ファットリア コロンチーノAnacoreta Marche Bianco Fattoria Coroncino商品情報表情豊かなヴェルディッキオを生産する「ファットリア コロンチーノ」のモンスター ヴェルディッキオです。
当初ストラガイオになる予定のワインが、アルコール発酵が止まらず18度でようやく止まってできたストラガイオの進化版。
これはワイナリーにとって史上初の出来事で、「もう二度と造れないであろう」と話す非常に希少な逸品です。
色、香り、味わいともに力強く、アプリコットやミネラルのニュアンス、喉元まで残るアルコールが際立つパワフルな白ワイン。
畑の個性の本質をストレートに表現する「ファットリア コロンチーノ」コロンチーノの自社畑は大きく分けて東向き斜面の粘土質土壌と西向き斜面の石灰質土壌の2タイプあります。
「アナコレータ」はガイオスピーノの隣にある畑で、石灰質と日照量が豊富です。
7日間ほどマセレーションした後、新樽にて熟成。
自然を受け入れる農法コロンチーノのオーナー、ルーチョ カネストラーリ氏は1981年にワイナリーを立ち上げた当時から除草剤を使用しない、自然を尊重する畑仕事を行っており、1993年以降は、施肥も行っていません。
人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して、受け入れることが大切という考え。
ルーチョは、醸造する自らの姿を「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」と例えています。
生産者情報ファットリア コロンチーノ Fattoria Coroncinoファットリアコロンチーノは、ローマ出身のルーチョ カネストラーリと妻のフィオレッラ ディ ナルドがマルケ州スタッフォーロに1981年に設立したワイナリーです。
当時から除草剤を使用することのない、自然を尊重する畑仕事を行っていましたが、1993年以降は施肥も行わないスタイルに変化しています。
施肥しないということは、人間が畑を支配しないということ。
つまり、ブドウ樹は地中に根を伸ばしながら、成長に必要な栄養素を探し回り、深く深く根を張るということ。
もし、人間が必要なタイミングでブドウ樹に栄養を与えてしまうと、ブドウ樹は根を深く張ることはなく、二次元的な寂しい味わいのワインにしかなりえないとルーチョは考えています。
それはブドウの味ではなく、肥料の味。
ブドウ樹に必要な栄養は、土壌から自然と得るべきなのだと。
「人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して受け入れることが大切である」。
ルーチョは自分のことを「ワイン生産者」ではなく、「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」とたとえています。
その言葉がワインの裏ラベルにも書かれています。
畑はワイナリーのあるスタッフォーロとサンパオロ、クプラモンターナの3つのコムーネに分かれて所有しています。
トップキュヴェのガイオスピーノを生み出すのは、クプラモンターナにあるスペーシアの畑。
標高340mの丘にあり、南西向きの急斜面で、その昔、石膏採石場でした。
石灰質の非常に強いマール土壌で、樹齢も30〜40年の古樹のみで地中に深く根が張っている畑です。
非常にミネラルの強いブドウが生まれます。
イルコロンチーノの畑は東から南東向きで、アドリア海に面しています。
こちらは粘土質土壌が主体で、個性が全く異なります。
ガイオスピーノは、その個性を受け止めるために塾生には500リットルのトノーを使用しています。
畑仕事と同じく、醸造に関しても同じ考えを持っているルーチョ。
天然酵母のみで発酵をし、特別に人為的な作業を行うことはありません。
また、すべて自社畑のブドウを使用していて、自らが目の行き届く範囲のものしか使用しません。
販売に関しても、バルク売りや量り売りなどもしません。
美味しいと思うものだけを、ボトリングしています。
「私たちは、造ったものをボトリングするのではありません、そこにあるもの（できたもの）をボトリングするのです」と。
ブドウ樹にも、ワインにも、手を加えるのではなくそのまま受け入れる。
それがコロンチーノの哲学です。

SMRワインインターナショナルコンペティション金賞。
洋梨や桃のような白い果実や柑橘のアロマ。
バランスが良くエレガントな味わい。
商品名 マルケス デ ラ エラドゥーラ ベルデホMARQUES DE LA HERRADURA　VERDEJO ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 スペイン/南東部 格付 - 生産者 ボデガス・セラジャ タイプ 白/辛口 アルコール度数 12% 葡萄品種 ベルデホ 内容量(ml) 750ml×12本 　l白l　lケース販売l　l辛口l　lスペインl　lスペインその他l　lベルデホl　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング マルケス デ ラ エラドゥーラ一覧ページに戻る

素晴らしいワインを数多く生み出す、マルケ州を代表するリーディングワイナリー。
2012年度版ガンベロ ロッソ誌では"カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ"が「白ワイン オブ ザ イヤー」に選ばれました。
ヴェルディッキオやモンテプルチアーノなど土着の品種を使った長期熟成の偉大なワインのみでなく、デイリーに楽しめるコストパーフォーマンスの高いワインにも定評があります。
手摘みで収穫したブドウを、ソフトプレス後直ちに冷却し、14?16℃の温度管理下でマセラシオンしステンレスタンクで発酵、熟成させます。
収穫からボトリングまでの工程を酸素に触れずに行うことで、ブドウ本来のフレッシュな味わいを最大限に生かしています。
赤身肉の前菜、シーフードのリゾットやパスタ、魚のグリル、グラタン等と相性のいいワインです。
生産者ウマ二 ロンキ生産国イタリア地域1マルケタイプ・味わい 白/辛口葡萄品種ヴェルディッキオ100％内容量(ml)750ml×6本※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lマルケl　lその他品種l　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

素晴らしいワインを数多く生み出す、マルケ州を代表するリーディングワイナリー。
2012年度版ガンベロ ロッソ誌では"カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ"が「白ワイン オブ ザ イヤー」に選ばれました。
ヴェルディッキオやモンテプルチアーノなど土着の品種を使った長期熟成の偉大なワインのみでなく、デイリーに楽しめるコストパーフォーマンスの高いワインにも定評があります。
手摘みで収穫したブドウを、ソフトプレス後直ちに冷却し、14?16℃の温度管理下でマセラシオンしステンレスタンクで発酵、熟成させます。
収穫からボトリングまでの工程を酸素に触れずに行うことで、ブドウ本来のフレッシュな味わいを最大限に生かしています。
赤身肉の前菜、シーフードのリゾットやパスタ、魚のグリル、グラタン等と相性のいいワインです。
生産者ウマ二 ロンキ生産国イタリア地域1マルケタイプ・味わい 白/辛口葡萄品種ヴェルディッキオ100％内容量(ml)750ml×6本※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lマルケl　lその他品種l　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング