詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PRIEURE SAINT-COME CHABLIS 1ER CRU MONTMAINSお買い物マラソン！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからフランス国内では、最も著名なシャブリにして、パーカーさんが93点高評する超大物蔵、　　　　　　　＼　ジャン・マルク・ブロカール　／三ツ星レストラン「 アルページュ 」など、数々の星付きレストランが「 シャブリらしさとコストパフォーマンスの高さ 」を絶賛し、ブロカールのシャブリをリストオンしています。
シラク元大統領もブロカールのシャブリを愛飲しているらしく、その人気の高さは、　「 シャブリ本来の美しい酸とミネラル感が極めて強く感じられる。
」それゆえ、以前は、飲みにくいシャブリとして敬遠されていたこともあるほど。
シャブリの総面積5000ヘクタールですが、現在オーガニックに取り組んでいるのは、わずか1％ほどで、気温の低さと多湿のテロワールのせいで、「 シャブリではビオディナミは無理 」と言われていたのですが、ジャン・マルク・ブロカールは、大きな手間とリスクを惜しまず、信念を持ってビオディナミに取り組んでいる稀有な生産者です。
1998年よりビオディナミ農法を取り入れ、一部の畑では「 デメテール 」の認証も取得しています。
ウィリアム・フェーブルなど、超有名な高得点蔵と比較して、なによりも良心的なのが、「 シャブリは手に入れやすいワインで、手の届かない様な　 超高級品にしてはいけないと私たちは考えている。
」というブロカールのブレない聡明さ。
だから、お手頃価格のプティ・シャブリから愛好家垂涎の特級畑まで、非常に幅広く全て自社畑のブドウで仕込んでリリースしています。
他のブルゴーニュの白ワインと区別がつかない樽の効いたシャブリも多く作られる中、ブロカールでは、「 ピュアで新鮮、豊かなミネラルと酸味 」といった、シャブリらしさを追求するため、樽が強く出るバリック（小樽）の使用はしていません。
この「 ジャン・マルク・ブロカール 」が所有するのが、　　　　 　　 ＼　プリューレ・サン・コム　／シャブリ中心地にある1133年に建てられた修道院「 プリューレ・サン・コム 」を1995年に取得。
その廃墟となっていた修道院を再建し、ワイン作りを行っています。
名前やラベルは修道院に敬意を表して、「 プリューレ・サン・コム 」の名称でリリースされていますが、ビオによるブドウ栽培はもちろん、ワイン作りも「 ブロカール 」のノウハウはそのまま詰まった超お値打ちアイテムです。
ブルゴーニュ最大級のビオ生産者でもある「 ブロカール 」のワイン。
シャブリ好きのための「 本物のシャブリ 」を作る超大物ドメーヌです！ぜひとも。
この機会にお試しください！

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 PHILIPPE COLIN BOURGOGNE CHARDONNAY 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　ブルゴーニュ ヴィンテージ 　2020年 先代より受け継いだ技術でエレガントなワインを生み出す造り手。
果実味、酸、ミネラル感が調和したバランスのいいシャルドネ。
シャサーニュ・モンラッシェトップクラスの生産者、ミシェル・コラン氏の長男が営むドメーヌ。
こちらのワインは、シャルドネを100％使用。
醸造は、アルコール発酵をステンレスタンクで始め、半分ほど発酵が進んだところでオーク樽に移します。
熟成期間は12-15ヵ月。
228Lのブルゴーニュ樽のみではなく、400-500Lの中樽も使用し、樽香に支配されすぎない、調和を重んじたエレガントなスタイルに仕上げられます。
ステンレス発酵と木樽発酵の両方を行うことで、フレッシュさを維持しつつもジューシーな果実味、豊かなミネラル感が感じられるスタイルに仕上げています。
パワフルさよりもエレガンスを重視した1本。
グラスからはグレープフルーツやリンゴなどのフレッシュで活き活きとした果実のアロマが広がります。
瑞々しい果実味と爽やかな酸味が感じられ、ジューシーながらもバランスに優れた味わい。
わずかにハチミツを思わせるニュアンスがフィニッシュにかけて続いていきます。
ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100％

「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。
シャルル・ノエラはかつてあの「アンリ・ジャイエに匹敵する」とも言わしめた伝説的なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。
シャルル・ノエラの実孫であるステファン・モローは、偉大な家系の恩恵によるネットワークと、ブルゴーニュNO.1クルティエと呼ばれた父がいたことからコートドールで絶大な信頼を得て、ルイ・ジャドやジョゼフ・ドルーアン等といった著名ネゴシアンを顧客に持つクルティエとして活躍しながらも、自身のルーツであるドメーヌ・シャルル・ノエラが破格の値段でルロワに売却され消滅してしまったことを口惜しく思い、なんとか現代にその名声を復興できないかと模索していた。
そんな中でルロワがシャルル・ノエラの商標については取得していないことを知り、伝説を復活させるべく2013年に購入したネゴシアンでシャルル・ノエラを冠したワインをリリース。
広大な情報網を持つ彼は特に古酒の発掘力が群を抜いており、表に出ないような小さなドメーヌであっても、品質の高さを見抜いて買い付けることができるため、古酒愛好家の垂涎の的となっています。
「モンタニー・ブラン プルミエ・クリュ」のブドウが作られるモンタニーは、マコネの端に位置するコート・シャロネーズの最南端の村です。
フルーティーかつ軽やかなスタイルのワインが造られることで有名なアペラシオンです。
※エチケットにはシャルル・ノエラの記載がありますが、ワインはセリエ・ド・ウルシュリーヌが別の生産者から買い付けた「ネゴシアン」ワインです。
■セリエ・デ・ウルシュリーヌについて■ セリエ・デ・ウルシュリーヌは「親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインを提供する」というモットーのもと、70年台に設立されたネゴシアンです。
厳選した契約農家から葡萄を買い付ける他、オールドヴィンテージのボトル買いなども行っており、その品質の高さから、ルイ・ラトゥールやドルーアンなどの他ネゴシアンもここから買い付けるほどです。
CHARLES NOELLAT MONTAGNY BLANC 1ER CRU (Cellier des Ursulines) シャルル・ノエラ モンタニー・ブラン プルミエ・クリュ (セリエ・デ・ウルシュリーヌ) 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ モンタニー 原産地呼称：AOC. MONTAGNY ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口Cellier des Ursulines　/　セリエ・デ・ウルシュリーヌCellier des Ursulinesは70年代に創業したワイン商です。
ワインの供給元にも恵まれ、ドミニク・ラボー氏の目にかなったワインを購入しラベリングしています。
ウルシュリーヌは40年の歴史があり、ブルゴーニュではよく知られているネゴシアンです。
古酒を所有しているたくさんの農家と契約しており、多くの古酒を購入する事が可能です。
ウルシュリーヌは80％国内で販売しており、20％が海外（ヨーロッパ、アメリカ、そして日本）。
ラボー氏は契約農家の全てでリュットレゾネを実践しています。
そして前発酵を10度前後で3?5日、アルコール発酵は20度前後で15?18日、その後樽熟成を行い、ジェネリックワインやヴィラージュものは9?15ヶ月、プルミエクリュやグランクリュは14?18ヶ月熟成、その後ボトリングされたものをブリニー・レ・ボーヌにあるウルシュリーヌのカーヴに運び込まれます。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE FAMILLE PICARD CHATEAU DAVENAY MONTAGNY 1ER CRU MONTAGNY 1ER CRU CLOS CHAUDRON お買い物マラソン！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

サン・トーバンらしい豊かな酸と奥深いコクを持ち合わせた1本！ 「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。
その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。
ワインは仏大統領官邸「エリゼ宮」の他、欧米の多数のトップレストランや、各航空会社の国際線などにもオンリストされ、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「ゴー＆ミヨー」といった各種ワインガイドの常連でもあります。
そしてこのメゾンは、ムルソー村の1500m2ものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせています。
「サン・トーバン 1er レ・フリオンヌ ブラン」は、「モンターニュ・デュ・バン」の丘陵斜面畑群の代表的一級区画。
フリオンヌは市街から見て西側の丘陵地モンターニュ・デュ・バンの一級畑群に位置しており、その斜面は南東向きに広がります。
新樽率30%。
サン・トーバンらしい豊かな酸と奥深いコクを持ち合わせています。
また、長く続く複雑な余韻も魅力の1本です。
■テクニカル情報■ 栽培：リュット・レゾネ栽培を実践する契約ドメーヌから果汁で購入して自家醸造。
仕様書による栽培管理を行う 醸造：すべて樽で発酵・熟成 Demessey Saint Aubin 1er Cru Les Frionnes Blanc ドゥメセ サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・フリオンヌ ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ　サン・トーバン 原産地呼称：AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Demessey　/　ドゥメセ「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。
その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。
そのワインは仏大統領官邸「エリゼ宮」の他、欧米の多数のトップレストランや、各航空会社の国際線などにもオンリストされています。
また、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「ゴー＆ミヨー」といった各種ワインガイドの常連でもあります。
そしてこのメゾンは、ムルソー村の1500ヘクタールものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせており、今回縁あって、日本初お目見えとなる多数の作品も含めて大々的にご紹介させていただけるはこびとなりました。
「家内のヴァンシアンヌが昔日本に留学していたこともあって、よく夫婦で日本に旅行に行くのですが、貴国の食のレベルの高さに深く感銘を受けております。
私は熟成した白ワインこそがブルゴーニュワインの究極の醍醐味であると考えておりますが、今回日本のワインラヴァーの方にご賞味いただく機会が増えることを願い、また、大変光栄に思います」（マルク・デュモン）。
尚、「ドゥメセ」には、勤務歴10年の日本人スタッフ「浦上佐知子さん」がおり、いつもきめの細かい、プロフェッショナルな対応をしてくれています。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS DOMAINE DES HERITIERESお買い物マラソン！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから※商品情報は変更されている場合があります。

「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。
その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。
このメゾンは、ムルソー村の1500m2ものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせております。
「サントネイ プルミエ・クリュ ボールペール ブラン」は、サントネイの森の急斜面上に位置する高標高区画。
小石に覆われた白色泥灰土壌より、同村随一のエレガントなワインが生まれます。
新樽率30%。
■テクニカル情報■ 栽培：リュット・レゾネ栽培を実践する契約ドメーヌから果汁で購入して自家醸造。
仕様書による栽培管理を行う 醸造：すべて樽で発酵・熟成 Demessey Santenay 1er Cru Beaurepaire Blanc ドゥメセ サントネイ プルミエ・クリュ ボールペール ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サントネイ 原産地呼称：AOC. SANTENAY ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Demessey　/　ドゥメセ「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。
その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。
そのワインは仏大統領官邸「エリゼ宮」の他、欧米の多数のトップレストランや、各航空会社の国際線などにもオンリストされています。
また、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「ゴー＆ミヨー」といった各種ワインガイドの常連でもあります。
そしてこのメゾンは、ムルソー村の1500ヘクタールものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせており、今回縁あって、日本初お目見えとなる多数の作品も含めて大々的にご紹介させていただけるはこびとなりました。
「家内のヴァンシアンヌが昔日本に留学していたこともあって、よく夫婦で日本に旅行に行くのですが、貴国の食のレベルの高さに深く感銘を受けております。
私は熟成した白ワインこそがブルゴーニュワインの究極の醍醐味であると考えておりますが、今回日本のワインラヴァーの方にご賞味いただく機会が増えることを願い、また、大変光栄に思います」（マルク・デュモン）。
尚、「ドゥメセ」には、勤務歴10年の日本人スタッフ「浦上佐知子さん」がおり、いつもきめの細かい、プロフェッショナルな対応をしてくれています。

「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。
その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。
このメゾンは、ムルソー村の1500m2ものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせております。
「サントネイ プルミエ・クリュ ボールペール ブラン」は、サントネイの森の急斜面上に位置する高標高区画。
小石に覆われた白色泥灰土壌より、同村随一のエレガントなワインが生まれます。
新樽率30%。
■テクニカル情報■ 栽培：リュット・レゾネ栽培を実践する契約ドメーヌから果汁で購入して自家醸造。
仕様書による栽培管理を行う 醸造：すべて樽で発酵・熟成 Demessey Santenay 1er Cru Beaurepaire Blanc ドゥメセ サントネイ プルミエ・クリュ ボールペール ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サントネイ 原産地呼称：AOC. SANTENAY ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Demessey　/　ドゥメセ「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。
その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。
そのワインは仏大統領官邸「エリゼ宮」の他、欧米の多数のトップレストランや、各航空会社の国際線などにもオンリストされています。
また、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「ゴー＆ミヨー」といった各種ワインガイドの常連でもあります。
そしてこのメゾンは、ムルソー村の1500ヘクタールものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせており、今回縁あって、日本初お目見えとなる多数の作品も含めて大々的にご紹介させていただけるはこびとなりました。
「家内のヴァンシアンヌが昔日本に留学していたこともあって、よく夫婦で日本に旅行に行くのですが、貴国の食のレベルの高さに深く感銘を受けております。
私は熟成した白ワインこそがブルゴーニュワインの究極の醍醐味であると考えておりますが、今回日本のワインラヴァーの方にご賞味いただく機会が増えることを願い、また、大変光栄に思います」（マルク・デュモン）。
尚、「ドゥメセ」には、勤務歴10年の日本人スタッフ「浦上佐知子さん」がおり、いつもきめの細かい、プロフェッショナルな対応をしてくれています。

サントネイの森の急斜面上に位置する高標高区画。
小石に覆われた白色泥灰土壌より、同村随一のエレガントなワインが生まれます。
新樽率30%。
Data 生産者 　　　 Demessey 　（ドゥメセ） 　 　種類 　　　白ワイン 　 　ヴィンテージ 　　　2005 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　約1350g 　 　葡萄品種 　　　シャルドネ100％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　13％ 　 　飲み頃温度 　　　10〜13℃ 　 　生産地 　　　フランス/ブルゴーニュ 　 　原産地呼称（AOC） 　　　サントネイ 　 　 　輸入者 　　　(株)ヌーヴェル・セレクション 　 必ず古酒・ワイン購入前にご確認お願いいたします 　● 　ワインの底にうまみ成分である澱が沈殿しています。
グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。
　● 　　ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時についたとみられる無数のスレキズ、アタリキズがあります。
また、ラベルにもスレキズやヨゴレがある場合があります。
ボトルの状態と古酒の取り扱いにともなうリスクをご理解いただける方のみ ご注文をお願いいたします。
なお、古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には、応じかねますので予めご了承お願い申し上げます。
　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、5月〜9月の期間は クール便での配送 となります。
※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。
(クール料金330円加算となります) ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承くださいドゥメセサントネイ　プルミエ・クリュボールペール　2005　白　750ml Demessey　Santenay 1er Cru Beaurepaire Blanc リュット・レゾネ栽培を実践する契約ドメーヌから果汁で購入して自家醸造。
仕様書による栽培管理を行う。
すべて樽で発酵・熟成。
　「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。
その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。
　そのワインは仏大統領官邸「エリゼ宮」の他、欧米の多数のトップレストランや、各航空会社の国際線などにもオンリストされています。
また、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「ゴー＆ミヨー」といった各種ワインガイドの常連でもあります。
　そしてこのメゾンは、ムルソー村の1500m2ものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせており、今回縁あって、日本初お目見えとなる多数の作品も含めて大々的にご紹介させていただけるはこびとなりました。
　「家内のヴァンシアンヌが昔日本に留学していたこともあって、よく夫婦で日本に旅行に行くのですが、貴国の食のレベルの高さに深く感銘を受けております。
私は熟成した白ワインこそがブルゴーニュワインの究極の醍醐味であると考えておりますが、今回日本のワインラヴァーの方にご賞味いただく機会が増えることを願い、また、大変光栄に思います」（マルク・デュモン）。
　尚、「ドゥメセ」には、勤務歴10年の日本人スタッフ「浦上佐知子さん」がおり、いつもきめの細かい、プロフェッショナルな対応をしてくれています。
浦上さんの来日（帰国？）プロモーションなども企画しておりますので、ぜひご期待くださいませ。
※インポーター資料より

Domaine Fabien Coche Bourgogne Aligot? 白ワイン 　750ml [AOC］ブルゴーニュ アリゴテ [輸入元コメント］ ムルソーの区画Les Penteauxに1950年代から1970年代に植樹の古木から収穫。
100％タンク熟成。
アリゴテ独特の華やかな花の香りとともに、果樹園の熟した果実の風味が強く感じられます。
洋梨やアプリコットの風味は、深みと熟成度を示しています。
新鮮で美味しく、素晴らしいテクスチャーと驚くべき深みがあります。
■Domaine Fabien Coche　ファビアン コシュ ムルソーの老舗ドメーヌ、ファビアン コシュは1940年創設。
現当主の祖父、ジュリアン コシュ デュボーがドメーヌを興し、父親のアラン コシュ ビズアールがドメーヌを躍進させました。
1973年生まれの現当主ファビアン コシュは、ドメーヌの運営の傍ら、長年ムルソーのワイン生産者組合で要職を務め、今やこの地になくてはならない存在。
また、コシュ デュリ、ジャン マルク ルーロは、ファビアンの従兄弟にあたり、まさにムルソーの名門です。
現在、コート ド ボーヌに約12ha弱、28のアペラシオンに約40のリューディーを所有し、全ての区画でオーガニック栽培をしています。
所有畑の個性を知り尽くすファビアンは、ヴォルネー寄りのムルソーの畑には、敢えてピノノワールを植えたりするなど、ビジネスよりも出来上がるワインの品質を大切にしています。
酸化防止の為、極少量のSO2を入れる以外には添加物は一切なく、ワインのアロマをキープする為に瓶詰時にはコラージュもフィルターも使用しません。
コート ド ボーヌのクリマを深く理解するファビアン コシュは、この地のワインの品質・個性を最も忠実に表現することのできるヴィニュロンのひとりです。
 

「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。
その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。
このメゾンは、ムルソー村の1500m2ものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせております。
「サントネイ プルミエ・クリュ ボールペール ブラン」は、サントネイの森の急斜面上に位置する高標高区画。
小石に覆われた白色泥灰土壌より、同村随一のエレガントなワインが生まれます。
新樽率30%。
■テクニカル情報■ 栽培：リュット・レゾネ栽培を実践する契約ドメーヌから果汁で購入して自家醸造。
仕様書による栽培管理を行う 醸造：すべて樽で発酵・熟成 Demessey Santenay 1er Cru Beaurepaire Blanc ドゥメセ サントネイ プルミエ・クリュ ボールペール ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サントネイ 原産地呼称：AOC. SANTENAY ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Demessey　/　ドゥメセ「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。
その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。
そのワインは仏大統領官邸「エリゼ宮」の他、欧米の多数のトップレストランや、各航空会社の国際線などにもオンリストされています。
また、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「ゴー＆ミヨー」といった各種ワインガイドの常連でもあります。
そしてこのメゾンは、ムルソー村の1500ヘクタールものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせており、今回縁あって、日本初お目見えとなる多数の作品も含めて大々的にご紹介させていただけるはこびとなりました。
「家内のヴァンシアンヌが昔日本に留学していたこともあって、よく夫婦で日本に旅行に行くのですが、貴国の食のレベルの高さに深く感銘を受けております。
私は熟成した白ワインこそがブルゴーニュワインの究極の醍醐味であると考えておりますが、今回日本のワインラヴァーの方にご賞味いただく機会が増えることを願い、また、大変光栄に思います」（マルク・デュモン）。
尚、「ドゥメセ」には、勤務歴10年の日本人スタッフ「浦上佐知子さん」がおり、いつもきめの細かい、プロフェッショナルな対応をしてくれています。

モンタニーはコート・シャロネーズにある白ワインだけを産出する村です。
北のシャサーニュ村に似たスタイルを、手頃な価格で楽しめるのが特長です。
花を思わせる繊細な香りと、リンゴを思わせるシャルドネの果実味、 優しくほどよい樽香、バターやナッツの風味も心地よく、 一級畑ながら価格は控え目で コストパフォーマンスに優れた白ワインです♪ ◆産地：フランス．ブルゴーニュ地方 ◆年号： [2019]年　 * ヴィンテージ(年号)は商品画像と異なります。
◆生産者： ブシャール・ペール・エ・フィス ◆格付け： AOC ◆葡萄品種：シャルドネ種 ◆甘辛度：辛口 ◆容量： 750ML ◆記載の年号（ヴィンテージ）の在庫には限りがありまして 　予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 　どうかご了承くださいますようお願いいたします。
◆年号（ヴィンテージ）をご指定なされる際には、 　ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。
　 　　↑以前のラベル・デザイン↑ 店主はモンタニーの騎士です。
　 フランスには、騎士団と呼ばれる友愛団体が、地方ごとにいくつか存在し、生産者が中心となってワインの伝統維持と普及啓蒙に努めています。
この数ある騎士団はそれぞれに普及啓蒙活動の一環として、世界各国のフランスワイン愛好家や、その販促に寄与した政治家、文化人、ワイン業界人などに対してシュヴァリエ（騎士号）の称号を与えています。
2008年10月、当店主 石垣専弥は コート・シャロネーズ地区のメルキュレとモンタニーの騎士団より、フランスワインの発展と振興に寄与したことが認められディプロマを授与されました。
授与式はシャトー．デュ．ブールヌフにて行われました。
当店は、この名誉に恥じる事なく、そして今までお世話になりましたお客様や仕入先様への感謝の気持ちを忘れずに、これからもコート・シャロネーズ地区ワインの普及と振興に努めてまいりたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
Montagny 　　 　 　 Mercurey サンヴァンサン葡萄栽培者協会 及び シャンテ・フルート使徒協会　ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィスが、2005年に新しく建設した醸造所　▲サン・ヴァンサン醸造所▲ Bouchard Pere & Fils

暑い時期（5月から10月頃迄）は、クール便での発送となります。
ギフト対応 ワイン詳細 ワイン種類 ┃ White Dry Table 生産地 ┃ France Burgundy Chablis フランス 生産者 ┃ Fourrey et Fils ぶどう種類 ┃ Chardonnay シャルドネ AOC シャブリ　1級　モン・ド・ミリユ　　 ☆☆☆当店直輸入ワイン☆☆☆ 畑：1ヘクタール。
畑は南または南東向き。
1ヘクタール当たりの収量：58ヘクトリットル ブドウ品種：シャルドネ100％ 醸造方法：温度調節機能の付いたステンレスタンクで醗酵および熟成。
味わい：エレガントでフィネスをたたえたシャブリ1級。
キレがあってミネラル感が美しく、洗練された味わいです。
数年瓶内熟成させておくとアロマの奥行きが増し、魅力が増します。

ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィスは、シャブリ地区で4世代に渡ってワイン造りを続けてきた、歴史あるドメーヌです。
その品質の高さは、ヨーロッパやアメリカなど世界中で認められています。
このドメーヌの特徴は、クリーンでキリッと引き締まった風味やミネラルといったシャブリ本来の特徴と、フルボディで芳醇な味わいを併せ持っていることです。
ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィスが造り出すワインは「瓶熟成で更に素晴らしさを発揮する長命なシャブリ」と高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION ミネラルと複雑味を備える優美なスタイル 1級畑としては非常にボディのある 力強い味わいが楽しめるシャブリ DOMAINE VOCORET & FILS CHABLIS 1er CRU les Montmains ドメーヌ ヴォコレ エ フィス シャブリ プルミエ クリュ レ モンマン シャブリの地で4世代にわたってワイン造りを続けてきた「ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス」。
1級畑モンマンのブドウを使用して造るシャブリ・プルミエ・クリュ・レ・モンマン。
涼しい気候と白亜分の強い畑から生み出される、気品があり快活でありながら、ミネラルと複雑味も併せ持つ優美なスタイルが特徴です。
Tasting Note レモンやライムなどの果実の繊細なアロマに綺麗な果実味とキリッとした酸味が調和。
オーク樽熟成由来のまろやかさ、豊富なミネラルとスパイシーなニュアンスが感じられます。
1級畑としては非常にボディのあるタイプで、力強い味わいを楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2022年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸　造オーク樽（新樽10%）を使用して6カ月熟成。
提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

 ■商品名シャブリ サン マルタン 2022 蔵出し品 ドメーヌ ラロッシュ元詰 自社畑100％ AOCシャブリ 正規品 ヴィーガン認証■英名Chablis Saint Martin 2022 Domaine Laroche AOC Chablis (EVE VEGAN)■商品説明フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！銘醸シャブリ辛口ファン大注目！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが素晴しく、キレのある引き締まった辛口白ワインとして大人気のシャブリ！造り手のドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ha、プルミエ・クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌ！ワインスペクテーター誌星付の有名造り手！樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しない！醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します！ドメーヌが所有する60haに及ぶ自社畑100％の畑からのブレンドで、全てがキンメリジャンの土壌！多くの区画をブレンドすることにより、芳醇さや複雑さをワインに与えています！発酵はステンレスタンクで熟成は澱と共にステンレスタンクと8％フードル(55hl)で行います！この2022年ものでワインスペクテイター誌89点の高評価！今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでもこの2022年のシャブリ・サン・マルタンを注目！コメントは『熟して、やや層が厚くなったアロマには、洋ナシ、リンゴ、そしてシャブリらしさ、特に繊細な海のしぶきの特徴がある。
美味なミディアムボディの味わいには、より生き生きとしたボリューム感があり、クリーンでドライ、爽やかなフィナーレには、際立った長さはないものの、良い余韻がある。
リリースと同時に楽しむことも、数年熟成させることもできるだろう。
88点』と大注目！新鮮さとフィネスと共にエネルギーを持ち合わせ、シャブリのテロワールのもつ独特なミネラルを感じさせる究極シャブリが限定で、蔵出し品で、しかも自社畑100％のドメーヌもので、しかも正規品で限定少量入荷！アペリティフとし、シーフードや小さな貝類、魚介類との相性も抜群です。
■商品番号0102021049201■ワインのタイプ3292060010045■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％■生産者ドメーヌ・ラロッシュ■生産地フランス / ブルゴーニュ / シャブリ / AOCシャブリ■内容量750ml■注意文ドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ha、プルミエ・クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。
樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。
醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。
現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。
■ぶどう品種：情報なし ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、澱と共にステンレスタンクと8％フードル(55hl)で熟成 ■樹齢：60年以上 ■土壌：キンメリジャン ■栽培：サステイナブル農法、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しない ■葡萄畑面積：60haフルーティでミネラル感があり、フレッシュな柑橘系の香りが素晴らしい。
樹齢60年以上の古樹から、キンメリジャンの土壌で育ったブドウを使用し、サステイナブル農法によって栽培されている。
60haに及ぶ自社畑からのブレンドにより、芳醇さと複雑さがワインに加わり、ステンレスタンクと一部フードルでの熟成を経て、そのミネラルの特徴がより際立つ。
2022年のシャブリ・サン・マルタンは、洋ナシ、リンゴ、そしてシャブリらしい海のしぶきの特徴がある熟したアロマが特徴だ。
ミディアムボディで、生き生きとしたボリューム感があり、クリーンでドライな味わいが、爽やかなフィナーレへと導く。
新鮮さとフィネス、エネルギーを持ち合わせ、シャブリのテロワールがもたらす独特なミネラル感を楽しむことができる。
アペリティフとしてはもちろん、シーフードや小さな貝類、魚介類との相性も抜群である。

ワインのタイプ白　辛口生産者ドメーヌ・ラロッシュ生産地フランス / ブルゴーニュ / シャブリ / AOCシャブリブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ・サン・マルタン[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・ラロッシュ元詰・自社畑100％Chablis Saint Martin 2022 Domaine Laroche AOC Chablis (EVE VEGAN)フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！銘醸シャブリ辛口ファン大注目！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが素晴しく、キレのある引き締まった辛口白ワインとして大人気のシャブリ！造り手のドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ha、プルミエ・クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌ！ワインスペクテーター誌星付の有名造り手！樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しない！醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します！ドメーヌが所有する60haに及ぶ自社畑100％の畑からのブレンドで、全てがキンメリジャンの土壌！多くの区画をブレンドすることにより、芳醇さや複雑さをワインに与えています！発酵はステンレスタンクで熟成は澱と共にステンレスタンクと8％フードル(55hl)で行います！この2022年ものでワインスペクテイター誌89点の高評価！今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでもこの2022年のシャブリ・サン・マルタンを注目！コメントは『熟して、やや層が厚くなったアロマには、洋ナシ、リンゴ、そしてシャブリらしさ、特に繊細な海のしぶきの特徴がある。
美味なミディアムボディの味わいには、より生き生きとしたボリューム感があり、クリーンでドライ、爽やかなフィナーレには、際立った長さはないものの、良い余韻がある。
リリースと同時に楽しむことも、数年熟成させることもできるだろう。
88点』と大注目！新鮮さとフィネスと共にエネルギーを持ち合わせ、シャブリのテロワールのもつ独特なミネラルを感じさせる究極シャブリが限定で、蔵出し品で、しかも自社畑100％のドメーヌもので、しかも正規品で限定少量入荷！アペリティフとし、シーフードや小さな貝類、魚介類との相性も抜群です。
ドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ha、プルミエ・クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。
樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。
醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。
現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。
■ぶどう品種：情報なし ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、澱と共にステンレスタンクと8％フードル(55hl)で熟成 ■樹齢：60年以上 ■土壌：キンメリジャン ■栽培：サステイナブル農法、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しない ■葡萄畑面積：60haフルーティでミネラル感があり、フレッシュな柑橘系の香りが素晴らしい。
樹齢60年以上の古樹から、キンメリジャンの土壌で育ったブドウを使用し、サステイナブル農法によって栽培されている。
60haに及ぶ自社畑からのブレンドにより、芳醇さと複雑さがワインに加わり、ステンレスタンクと一部フードルでの熟成を経て、そのミネラルの特徴がより際立つ。
2022年のシャブリ・サン・マルタンは、洋ナシ、リンゴ、そしてシャブリらしい海のしぶきの特徴がある熟したアロマが特徴だ。
ミディアムボディで、生き生きとしたボリューム感があり、クリーンでドライな味わいが、爽やかなフィナーレへと導く。
新鮮さとフィネス、エネルギーを持ち合わせ、シャブリのテロワールがもたらす独特なミネラル感を楽しむことができる。
アペリティフとしてはもちろん、シーフードや小さな貝類、魚介類との相性も抜群である。

　MONTAGNY 1ER CRU LES CHANIOTS BLANC 　モンタニー・プルミエ・クリュ・レ・シャニオ・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ モンタニー 原産地呼称A.O.C. MONTAGNY 1er Cru 格付1er Cru 品種シャルドネ100% 土壌東-南東向きの粘土石灰質土壌 ALC度数14.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 除梗後ステンレスタンク発酵、旧フレンチオークバリック熟成12ヶ月。
◆商品説明 白い花や柑橘系の果実の香り。
時間とともに蜂蜜やヘーゼルナッツのニュアンスも現れます。
円やかな酸味や綺麗なミネラル感が口中でエレガントに広がり、力強くリッチな果実味とともにバランスよく広がります。
　CAVE DES VIGNERONS DE BUXY 　カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー ◆カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーについて カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーは、コート・シャロネーズの約120件の生産者によって今から約80年前にビュクシー村で創立された生産組合です。
代々伝承してきた知恵やノウハウを持ちよりながら、高いクオリティでワインを目指し、且つ環境に配慮した葡萄栽培を今日まで心掛けてきました。
自分たちの土地に対する愛情やワインの品質を向上させたいという情熱により、カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーのワインは、テロワールの特徴を活かしたワイン造りを行う事が出来る様になります。
更にカーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーでは現代的な醸造設備の取り扱いに長けた醸造の専門家として、アラン・ピエールを醸造家兼テクニカル・ディレクターとして迎え入れた事により、栽培家達は「より畑仕事に専念」出来るようになっております。
更には1年を通じて栽培家へのアドバイスを行えるサポート体制も充実しております。
その為、栽培家達からも厚い信頼を得ており282件の栽培家が組合に加盟するまで成長しました。
現在は市場の需要にあった「低価格でも美味しいワイン」を産み出す事で、消費者からの絶大な信頼を得ております。
またAOCの規定は勿論の事、ワインの生産者としては珍しい国際的な品質規格のISO 9001:2000を取得。
更には英国小売協会(BRC)の食品安全関連システムの規格やフランス、ドイツの小売業者が中心となって造られた食品規格IFSの規格にも従っております。
◆信頼のフランスワイン・ガイド「ギド・アシェット」より クオリティにこだわるこの生産組合は、自分達の目的の為に様々な試行錯誤を行っている。
例えば葡萄の品質によって葡萄の買い取り価格を変え生産者のモチベーションを高めたり、栽培家達を教育する為の専門家を雇ったり、減農薬農法の指導や醸造方法を醸造責任者のアラン・ピエールに指導させるなどしている。
◆ロバート・パーカー著「ブルゴーニュ」掲載 CAVES DES VIGNERONS DE BUXY　★★★ 1931創立のハイテク技術を誇る協同組合で、ビュクシやモンタニの小栽培家を大勢束ね、800haからワインを生産。
1970年代にすっかり近代化され、今や全ワインが温度管理のできるステンレスタンク槽で造られる。
軽く爽快でピチピチしたワインで、技術的にも無難だし、お買い得。
◆※ビュクシーのキュヴェ名について キュヴェ名に「ビュイソニエ」と付いているものはアペラシオン内に点在する複数のリューディより収穫、それ以外のものは単一のリューディより収穫されております。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE YANN FLANDRE MONTAGNY 1ER CRU LES COERESお買い物マラソン！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】VIGNOBLE DAMPT CHABLIS PREMIER CRU FOURCHAUMEお買い物マラソン！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

ブシャールご自慢の、自社の一級畑のブレンド。
やさしい果実味とやさしい酸のバランスが良く、エレガントな仕上がりです。
ボーヌの白はやや珍しものの感もあります。
■ワイン名 ボーヌ・デュ・シャトー　ブラン [2019]/[2020] ハーフボトルBeaune du Chateau Blanc [2019/20年] 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドメーヌ・ブシャールDomaine Bouchard ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ブルゴーニュ格付け　1級 ■備考欄 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。
こちらの特集ページからどうぞ！ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!　

「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。
シャルル・ノエラはかつてあの「アンリ・ジャイエに匹敵する」とも言わしめた伝説的なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。
シャルル・ノエラの実孫であるステファン・モローは、偉大な家系の恩恵によるネットワークと、ブルゴーニュNO.1クルティエと呼ばれた父がいたことからコートドールで絶大な信頼を得て、ルイ・ジャドやジョゼフ・ドルーアン等といった著名ネゴシアンを顧客に持つクルティエとして活躍しながらも、自身のルーツであるドメーヌ・シャルル・ノエラが破格の値段でルロワに売却され消滅してしまったことを口惜しく思い、なんとか現代にその名声を復興できないかと模索していた。
そんな中でルロワがシャルル・ノエラの商標については取得していないことを知り、伝説を復活させるべく2013年に購入したネゴシアンでシャルル・ノエラを冠したワインをリリース。
広大な情報網を持つ彼は特に古酒の発掘力が群を抜いており、表に出ないような小さなドメーヌであっても、品質の高さを見抜いて買い付けることができるため、古酒愛好家の垂涎の的となっています。
「モンタニー・ブラン プルミエ・クリュ」のブドウが作られるモンタニーは、マコネの端に位置するコート・シャロネーズの最南端の村です。
フルーティーかつ軽やかなスタイルのワインが造られることで有名なアペラシオンです。
※エチケットにはシャルル・ノエラの記載がありますが、ワインはセリエ・ド・ウルシュリーヌが別の生産者から買い付けた「ネゴシアン」ワインです。
■セリエ・デ・ウルシュリーヌについて■ セリエ・デ・ウルシュリーヌは「親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインを提供する」というモットーのもと、70年台に設立されたネゴシアンです。
厳選した契約農家から葡萄を買い付ける他、オールドヴィンテージのボトル買いなども行っており、その品質の高さから、ルイ・ラトゥールやドルーアンなどの他ネゴシアンもここから買い付けるほどです。
CHARLES NOELLAT MONTAGNY BLANC 1ER CRU (Cellier des Ursulines) シャルル・ノエラ モンタニー・ブラン プルミエ・クリュ (セリエ・デ・ウルシュリーヌ) 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ モンタニー 原産地呼称：AOC. MONTAGNY ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口Cellier des Ursulines　/　セリエ・デ・ウルシュリーヌCellier des Ursulinesは70年代に創業したワイン商です。
ワインの供給元にも恵まれ、ドミニク・ラボー氏の目にかなったワインを購入しラベリングしています。
ウルシュリーヌは40年の歴史があり、ブルゴーニュではよく知られているネゴシアンです。
古酒を所有しているたくさんの農家と契約しており、多くの古酒を購入する事が可能です。
ウルシュリーヌは80％国内で販売しており、20％が海外（ヨーロッパ、アメリカ、そして日本）。
ラボー氏は契約農家の全てでリュットレゾネを実践しています。
そして前発酵を10度前後で3?5日、アルコール発酵は20度前後で15?18日、その後樽熟成を行い、ジェネリックワインやヴィラージュものは9?15ヶ月、プルミエクリュやグランクリュは14?18ヶ月熟成、その後ボトリングされたものをブリニー・レ・ボーヌにあるウルシュリーヌのカーヴに運び込まれます。

生産者の名声を確立したワイン！古樹の葡萄で造られる奥深さがあります！ 　このドメーヌの名声を確立したワインです。
長い発酵の後、熟成には55％がタンク、45％がオーク樽を使用しています。
75年樹齢の古木とフュイッセの最良の区画との、繊細で注意深いブレンドです：「メネトリエール」、「シャン」、「プラスレ」は、力と風味。
「クロ　ガイヤール」、「ペリエール」、「シュヴォー」は、気品と繊細さ。
豊かさと上品さと新鮮さの調和があります。
1本の樹からボトル1本分に相当するワインしか造らず、果皮からのエキス分が多く含まれています。
　輝くような黄金色、花や蜂蜜のようなブーケ、やわらかなコク、いかにもヴィエイユ ヴィーニュらしい深みのある味わい、酸もしっかりとあります。
【6本〜送料無料】の表示がある商品をよりどり6本以上ご購入のお客様には後ほど送料を無料に修正致します。
【6本〜送料無料の表示商品は全て混載可能！】 ＊北海道、沖縄県、離島には別途送料が掛かります。
何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / マコネ地区 / AOCプイイ・フュイッセ ●ブドウ品種 シャルドネ100％　平均樹齢：45年 / 葡萄園面積：3.5ha ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 55%タンク、45%樽で熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット レゾネ ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 「ル　ギド　アシェット　ド　ヴァン2018」で1星　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Domaine La Soufrandiseドメーヌ・ラ・スフランディーズ ほとんどの作業を夫婦だけで分担して自然に従って、自然が持っているものを最大限生かしたワイン造り！ 　収穫や瓶詰めなど特別な時を除き、全ての作業を分担して二人だけで行っています。
他の生産者の平地の畑より高い所にあるため、少し低めの気温で、よりじっくりと遅摘み出来ます。
畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワが違うため、ワインのキャラクターも変わってきます。
植えられている葡萄樹は、2／3が樹齢30年以上です。
樹齢に合わせて仕立て方や房の数を変えています。
　収穫は、25〜30人を雇い、手摘みで畑毎に行います。
ニューマティックプレスを使用しています。
冬の間セラー内の温度を上げず、長い時間をかけて発酵を行います。
そのため4月頃まで続くことがあります。
メラン家のポリシーは良い年でも、そうでない年でも、出来る限り高品質を維持し、ヴィンテージによるばらつきがないようにするという事です。
これは非常に手間のかかることですが、畑が21ヶ所にも分かれているという利点を生かしているのです。
また気に入らないものはネゴシアンに売ってしまいます。
このドメーヌは質が安定しており、誠実でバランスのよいワインを造っている。
どちらかというと、プイイ・フュイッセよりもマコン・フュイッセ呼称のものの方が買い得である。
「クラスマン2004日本語版」 《評価》 　パリ農産物コンクールの金賞や、ブルゴーニュワインの中からネゴシアン、生産者、レストランオーナー、ワインジャーナリスト達が選ぶ官能検査コンクールで金賞など数々の賞を受賞しています。
ブルゴーニュワインの専門誌「ブルゴーニュ・オジョルディ」で、プイイ　フュイッセのお勧め生産者のひとつに選ばれました。

アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。
高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。
グランクリュとプルミエクリュのブドウを3分の2以上使用し、リザーヴ比率は約40%。
瓶熟4年以上の贅沢な造り。
シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティともいえるキュヴェです。
非常にきめ細やかな泡立ち。
白い花やレモン、ペストリーやフレッシュバターなどの複雑なアロマ。
滑らかな口当たりと気品溢れる風味。
適度なドサージュによりエレガントでバランスの良い味わいに仕上がっています。
色・タイプ 白/辛口　フルーティー 品種 シャルドネ100％ 容量 375ml 産地 フランス　シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。
高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。
グランクリュとプルミエクリュのブドウを3分の2以上使用し、リザーヴ比率は約40%。
瓶熟4年以上の贅沢な造り。
シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティともいえるキュヴェです。
非常にきめ細やかな泡立ち。
白い花やレモン、ペストリーやフレッシュバターなどの複雑なアロマ。
滑らかな口当たりと気品溢れる風味。
適度なドサージュによりエレガントでバランスの良い味わいに仕上がっています。
色・タイプ 白/辛口　フルーティー 品種 シャルドネ100％ 容量 375ml 産地 フランス　シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

極めてミネラリーな味わいの1本！ 「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。
その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。
ワインは仏大統領官邸「エリゼ宮」の他、欧米の多数のトップレストランや、各航空会社の国際線などにもオンリストされ、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「ゴー＆ミヨー」といった各種ワインガイドの常連でもあります。
そしてこのメゾンは、ムルソー村の1500m2ものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせています。
「サン・トーバン 1er ル・サンティエ・デュ・クルー ブラン」は、サン・トーバン村の北部、南東向きの斜面プルミエ・クリュ。
レ・フリオンヌ」の斜面上部に位置する区画。
極めてミネラリーな味わいです。
新樽率30% ■テクニカル情報■ 栽培：リュット・レゾネ栽培を実践する契約ドメーヌから果汁で購入して自家醸造。
仕様書による栽培管理を行う 醸造：すべて樽で発酵・熟成 Demessey Saint Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou Blanc ドゥメセ サン・トーバン 1er ル・サンティエ・デュ・クルー ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ　サン・トーバン 原産地呼称：AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Demessey　/　ドゥメセ「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。
その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。
そのワインは仏大統領官邸「エリゼ宮」の他、欧米の多数のトップレストランや、各航空会社の国際線などにもオンリストされています。
また、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「ゴー＆ミヨー」といった各種ワインガイドの常連でもあります。
そしてこのメゾンは、ムルソー村の1500ヘクタールものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせており、今回縁あって、日本初お目見えとなる多数の作品も含めて大々的にご紹介させていただけるはこびとなりました。
「家内のヴァンシアンヌが昔日本に留学していたこともあって、よく夫婦で日本に旅行に行くのですが、貴国の食のレベルの高さに深く感銘を受けております。
私は熟成した白ワインこそがブルゴーニュワインの究極の醍醐味であると考えておりますが、今回日本のワインラヴァーの方にご賞味いただく機会が増えることを願い、また、大変光栄に思います」（マルク・デュモン）。
尚、「ドゥメセ」には、勤務歴10年の日本人スタッフ「浦上佐知子さん」がおり、いつもきめの細かい、プロフェッショナルな対応をしてくれています。

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
400年の歴史を誇り、一族の一人はアメリカのアンホイザー・ブッシュ醸造所の設立者として有名。
凝縮感のある果実味に、熟成したリースリング種の甘味と酸味のバランスが楽しめます。
（結晶状のオリが多く出ています） 生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　平成13年生まれの方へのギフト用お祝いワイン プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ その他の2001年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 クロイツナッハー・クレーテンフール　リースリング　シュペートレーゼ [2001] Kreuznachar Krotenpfuhl Riesling Spatlese [2001年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい やや甘口 ■生産者 パウル・アンホイザーPaul Anheuser ■産地 ドイツ・ナーエGerman　Nahe ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 シュペートレーゼ ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【2001年ワイン】【ワイン2001年】【2001ワイン】【ワイン2001】【2001年産のワイン】【2001年産ワイン】【ワイン2001年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年のプレゼント】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【2001年生まれ】【2001年物】【平成13年物】【平成13年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】　あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
熟成から来る、濃いめの奥深い色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。
遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。

容量：750ml ※ラベルにシワがあるものがございます。
一級畑“モンマン”は、急斜面のため手作業による収穫を行ないます。
その為、出来るぶどうは濃縮し、土壌からのエレメントを最大限に吸収され、ワインはミネラル分の豊かな深く芳醇な味わいになります。
　

容量：750mlシャサーニュの2区画のブドウを使用。
※ラベルに少しシワがある商品がございます。
ご了承ください。

サン・トーバンらしい豊かな酸と奥深いコクを持ち合わせた1本！ 「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。
その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。
ワインは仏大統領官邸「エリゼ宮」の他、欧米の多数のトップレストランや、各航空会社の国際線などにもオンリストされ、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「ゴー＆ミヨー」といった各種ワインガイドの常連でもあります。
そしてこのメゾンは、ムルソー村の1500m2ものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせています。
「サン・トーバン 1er レ・フリオンヌ ブラン」は、「モンターニュ・デュ・バン」の丘陵斜面畑群の代表的一級区画。
フリオンヌは市街から見て西側の丘陵地モンターニュ・デュ・バンの一級畑群に位置しており、その斜面は南東向きに広がります。
新樽率30%。
サン・トーバンらしい豊かな酸と奥深いコクを持ち合わせています。
また、長く続く複雑な余韻も魅力の1本です。
■テクニカル情報■ 栽培：リュット・レゾネ栽培を実践する契約ドメーヌから果汁で購入して自家醸造。
仕様書による栽培管理を行う 醸造：すべて樽で発酵・熟成 Demessey Saint Aubin 1er Cru Les Frionnes Blanc ドゥメセ サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・フリオンヌ ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ　サン・トーバン 原産地呼称：AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
181231012330033Demessey　/　ドゥメセ「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。
その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。
そのワインは仏大統領官邸「エリゼ宮」の他、欧米の多数のトップレストランや、各航空会社の国際線などにもオンリストされています。
また、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「ゴー＆ミヨー」といった各種ワインガイドの常連でもあります。
そしてこのメゾンは、ムルソー村の1500ヘクタールものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせており、今回縁あって、日本初お目見えとなる多数の作品も含めて大々的にご紹介させていただけるはこびとなりました。
「家内のヴァンシアンヌが昔日本に留学していたこともあって、よく夫婦で日本に旅行に行くのですが、貴国の食のレベルの高さに深く感銘を受けております。
私は熟成した白ワインこそがブルゴーニュワインの究極の醍醐味であると考えておりますが、今回日本のワインラヴァーの方にご賞味いただく機会が増えることを願い、また、大変光栄に思います」（マルク・デュモン）。
尚、「ドゥメセ」には、勤務歴10年の日本人スタッフ「浦上佐知子さん」がおり、いつもきめの細かい、プロフェッショナルな対応をしてくれています。

　CHABLIS PREMIER CRU Vosgros 　シャブリ プルミエクリュ ヴォグロ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称AOC シャブリ・プルミエ・クリュ 品種シャルドネ100％ ALC度数12.5% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 　シャブリ地方のシシェ地区の南西向きの斜面に位置するキンメリジャン土壌の平均樹齢45年の畑にて環境に配慮し栽培されたシャルドネを使用し、直接圧搾法にて15?18度で低温静置し酵母を投入した後、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続きます。
発酵後は澱の上で11月から7月までの間熟成されます。
新鮮な果実味と香りを表現するため、ワインは全てステンレスタンクにて熟成しています。
　輝きのある黄色の外観に、香りはしっかりとしたフレッシュな果実味が特徴です。
レモンや青リンゴの皮の香りに白い果実や花を連想させるニュアンスが感じられます。
口に含むと果実味豊かでバランスの良い上品な味わいが楽しめます。
ミネラル感と酸味が骨格となり、レモンや桃、かすかに感じるライムの皮などのニュアンスと合わさった深い味わいに、余韻は長く後味にもしっかりとした印象が残ります。
◆合う料理 サーモンやロブスターのサラダなどと良く合います 　CELINE & FREDERIC GUEGUEN 　セリーヌ＆フレデリック ゲゲン ドメーヌ・ゲゲンはシャブリ地区のプレイ地区の小さな村の出身です。
シャブリ地区のビオディナミ栽培の先駆者であるジャン・マルク・ブロカール氏の娘夫婦が、彼のもとで約15年間働いた後の2013年の1月に創設されました。
畑での作業は環境に配慮し、それによりワインに複雑な香りをもたらすことを目指しています。
伝統を尊重し、テロワールの繊細さを尊重しています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

　CHABLIS PREMIER CRU Vosgros 　シャブリ プルミエクリュ ヴォグロ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称AOC シャブリ・プルミエ・クリュ 品種シャルドネ100％ ALC度数12.5% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 　シャブリ地方のシシェ地区の南西向きの斜面に位置するキンメリジャン土壌の平均樹齢45年の畑にて環境に配慮し栽培されたシャルドネを使用し、直接圧搾法にて15?18度で低温静置し酵母を投入した後、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続きます。
発酵後は澱の上で11月から7月までの間熟成されます。
新鮮な果実味と香りを表現するため、ワインは全てステンレスタンクにて熟成しています。
　輝きのある黄色の外観に、香りはしっかりとしたフレッシュな果実味が特徴です。
レモンや青リンゴの皮の香りに白い果実や花を連想させるニュアンスが感じられます。
口に含むと果実味豊かでバランスの良い上品な味わいが楽しめます。
ミネラル感と酸味が骨格となり、レモンや桃、かすかに感じるライムの皮などのニュアンスと合わさった深い味わいに、余韻は長く後味にもしっかりとした印象が残ります。
◆合う料理 サーモンやロブスターのサラダなどと良く合います 　CELINE & FREDERIC GUEGUEN 　セリーヌ＆フレデリック ゲゲン ドメーヌ・ゲゲンはシャブリ地区のプレイ地区の小さな村の出身です。
シャブリ地区のビオディナミ栽培の先駆者であるジャン・マルク・ブロカール氏の娘夫婦が、彼のもとで約15年間働いた後の2013年の1月に創設されました。
畑での作業は環境に配慮し、それによりワインに複雑な香りをもたらすことを目指しています。
伝統を尊重し、テロワールの繊細さを尊重しています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。