▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 トゥーロ ジュイヨ メルキュレイプルミエ クリュ シャン マルタンブラン 2018 正規品 750ml白ワイン ブルゴーニュ ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について トゥーロ・ジョイヨはワイン誌「ゴー・ミヨ」で2010年に「今年度フランスを代表する10人の造り手」に選出されたドメーヌ。
こちらは、繊細で輪郭のある酸味があり、エレガントで品のある樽感が、果実味とバランスが取れているワイン。
心地よいミネラル感で食事とともに楽しめる味わいです。
■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

Domaine De Villaine Bourgogne Cote Chalonnaise Clous Aime 白ワイン　750ml [AOC］ブルゴーニュ コート シャロネーズ [輸入元のコメント］ レ・クルーはさまざまな区画からなり、樹勢の低いシャルドネが植えられている。
斜面は南向きで日当たりがよく完熟。
土壌は石灰質が優り、また比較的樹齢が高いことから、ミネラルのしっかりしたワインが生み出される。
若いうちもピュアな果実味を楽しめるが、5年ほど寝かせた後の複雑な熟成香も素晴らしい。
パワフルで密度が濃く、口当たりは甘味がありフローラル。
あのDRCのオーナーが生み出す芳醇で力強い、究極のアリゴテ。
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻のパメラとともにコート・シャロネーズのブーズロンに展開するドメーヌ。
ブーズロンは中世の昔、クリュニーのベネディクト派修道会によりブドウ栽培が行われた歴史をもち、とりわけアルゴテの産地として名高い。
コート・ドールではシャルドネよりも格下にとらえられがちなアリゴテだが、ここブーズロンでは高貴品種とみなされており、98年、アリゴテを唯一の品種として認める村名ブーズロンAOCが誕生した（同じエリアで造られたシャルドネやピノ・ノワールは地方名AOCのブルゴーニュ・コート・シャロネーズになる）。
この新アペラシオンの制定をINAOに強く働きかけたのが、誰あろうオベール・ド・ヴィレーヌなのだ。
ドメーヌは標高270〜350mの斜面に合計21haの畑をもち、そのうち9haがブーズロンのアリゴテ。
このアリゴテはアリゴテ・ドレと呼ばれるクローンであり、コート・ドールで一般的なアリゴテ・ヴェールと異なり糖度が高く、香りも華やかとされる。
ドメーヌでは86年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践。
97年にカリテ・フランスの認証を取得している。
ほかにコート・シャロネーズの赤と白、メルキュレイとリュリー、さらにサントネイにも畑をもつ。
醸造法はじつに伝統的。
アリゴテは大樽で発酵、熟成。
その他のシャルドネから造られる白ワインも大樽と小樽を併用して醸造し、新樽は一切使わない。
赤ワインは木桶で発酵ののち小樽で熟成させるが、やはり新樽率はゼロである。
現在、ブルゴーニュの世界遺産登録に忙しいド・ヴィレーヌ夫妻に代わり、ドメーヌの切り盛りをしているのは甥のピエール・ド・ブノワ。
すでにこのドメーヌの後継者として活躍している。
2015年ヴィンテージからDomaine de VILLAINEとしてリリース。
 

Domaine Bernard Moreau Chassagne Montrachet Blanc 白ワイン　750ml [AOC］シャサーニュ モンラッシェ [評　価］91+点 Aromas of pear, freshly baked bread, nutmeg and citrus zest preface the 2020 Chassagne-Montrachet Village, a medium to full-bodied, satiny and precise wine that's taut and chalky, with a pretty core of fruit and a long, saline finish. It's the domaine's biggest cuv?e, and it shouldn't be overlooked, as it ages very well indeed. January 2022 Week 3, The Wine Advocate(21st Jan 2022) 洋ナシ、焼きたてのパン、ナツメグ、柑橘類の皮の香りが 2020 年のシャサーニュ モンラッシェ ヴィレッジの前に立ちはだかり、ミディアムからフルボディのサテンのような正確なワインで、張りのある白亜質で、フルーツのかなりの核と長く塩味のあるフィニッシュがあります。
これはドメーヌの最大のキュヴェであり、非常によく熟成されているため、見逃すべきではありません。
（直訳）■Domaine Bernard Moreau et Fils 優れた造り手のひしめくシャサーニュ モンラッシェにあって、ベルナール モローは過去10年でめざましい成長を見せる注目株の1人。
ベルナールが1960年代に相続、基礎を築き、息子の4代目アレクサンドルとブノワの兄弟が、2000年からドメーヌを運営。
アレクサンドルは栽培、ブノワは醸造を担当。
ワイン アドヴォケイトのブルゴーニュ担当ニール マーティンは、2014年2月号で「シャサーニュ モンラッシェには、非常に多くのモロー家の分家があるが、ベルナール モローは最高の1つ。
今後の行方に期待して欲しい。
ここのワインはトップクラスだ」と、評価はうなぎ昇りです。
13アペラシオンに広がる畑の面積は14ha。
モローのワインは赤も白も優れていますが、白ワインでトップを行くのは、1樽のみのバタール モンラッシェを除けば、シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュのモルジョ。
切れが良く、柑橘系、アプリコットの香りときれいなミネラル感に縁取られています。
村名のシャサーニュ モンラッシェはお買い得の見本。
剪定で収量を落とし、リュット レゾネで栽培。
厳しい選果の上、空気圧式圧搾機を使い、自然酵母だけで発酵されます。
ラッキング（滓引き）もバトナージュ（沈殿した澱の攪拌）もできる限り行いません。
ワインは濃厚さとフィネスを備えたアペラシオンの見本。
この造り手の知名度は、実力に比べて低すぎると言わざるを得ません。

＜白：辛口＞　　　フランス　ブルゴーニュ地方 　　　ブドウ品種：シャルドネ種　 赤で著名なドメーヌですが、力強くエレガントな白ワインを 少量生産しています。
　

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ スッキリ コク DOMAINE A ET P DE VILLAINE RULLY 1ER CRU RABOURCE 生産国 　フランス　ブルゴーニュ 容量 　750ml 生産地 　コート・ド・シャロネーズ ヴィンテージ 　2019年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　14.5% ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)のオーナーの手がける、コストパフォーマンス抜群のAetP・ド・ヴィレーヌ 高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。
1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。
小石の多い粘土石灰質。
白い果肉、白亜土壌、クマツヅラ、トーストしたパンなどの豊かなアロマ。
新樽で醸造、熟成されたことにより樽香もわずかに香ります。
口に含むと美しく上質な果実 味たっぷりのワインで、余韻は長く続き、最後はサクランボのニュアンスが残ります。
ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100％

人気のブーズロン 「キール」を作る時に使うワインとして知られる「アリゴテ」は その昔、どちらかと言うと軽視されてきた葡萄品種でしたが、 ロマネ・コンティのオーナーがコート・シャロネーズ地区で造った このアリゴテが、別格の評価を得るようになり 1997年にはブーズロンが単独のアペラシオン(AOC)を獲得しました。
【キールとは、アリゴテをベースにカシスリキュールを入れたカクテルのこと。
】 清涼感溢れる酸味がこのブーズロンの身上で、 レモンジュースのような爽快な後味が心地良いです。
この酸味の評価が高まると共に、 近年、アリゴテは人気上昇中です♪♪ ◆産地：フランス・ブルゴーニュ地方　コート・シャロネーズ地区 ◆年号：［2019］年 ◆生産者：ドメーヌ・オベール・エ・パメラ・ド・ヴィレーヌ ◆格付け： AOC ◆葡萄品種：アリゴテ種 ◆甘辛度：辛口 ◆容量： 750ml ◆記載の年号（ヴィンテージ）の在庫には限りがありまして 　予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 　どうかご了承くださいますようお願いいたします。
◆年号（ヴィンテージ）をご指定なされる際には、 　ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。
Bouzeron

モンタニーはコート・シャロネーズにある白ワインだけを産出する村です。
北のシャサーニュ村に似たスタイルを、手頃な価格で楽しめるのが特長です。
花を思わせる繊細な香りと、リンゴを思わせるシャルドネの果実味、 優しくほどよい樽香、バターやナッツの風味も心地よく、 一級畑ながら価格は控え目で コストパフォーマンスに優れた白ワインです♪ ◆産地：フランス．ブルゴーニュ地方 ◆年号： [2019]年　 * ヴィンテージ(年号)は商品画像と異なります。
◆生産者： ブシャール・ペール・エ・フィス ◆格付け： AOC ◆葡萄品種：シャルドネ種 ◆甘辛度：辛口 ◆容量： 750ML ◆記載の年号（ヴィンテージ）の在庫には限りがありまして 　予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 　どうかご了承くださいますようお願いいたします。
◆年号（ヴィンテージ）をご指定なされる際には、 　ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。
　 　　↑以前のラベル・デザイン↑ 店主はモンタニーの騎士です。
　 フランスには、騎士団と呼ばれる友愛団体が、地方ごとにいくつか存在し、生産者が中心となってワインの伝統維持と普及啓蒙に努めています。
この数ある騎士団はそれぞれに普及啓蒙活動の一環として、世界各国のフランスワイン愛好家や、その販促に寄与した政治家、文化人、ワイン業界人などに対してシュヴァリエ（騎士号）の称号を与えています。
2008年10月、当店主 石垣専弥は コート・シャロネーズ地区のメルキュレとモンタニーの騎士団より、フランスワインの発展と振興に寄与したことが認められディプロマを授与されました。
授与式はシャトー．デュ．ブールヌフにて行われました。
当店は、この名誉に恥じる事なく、そして今までお世話になりましたお客様や仕入先様への感謝の気持ちを忘れずに、これからもコート・シャロネーズ地区ワインの普及と振興に努めてまいりたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
Montagny 　　 　 　 Mercurey サンヴァンサン葡萄栽培者協会 及び シャンテ・フルート使徒協会　ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィスが、2005年に新しく建設した醸造所　▲サン・ヴァンサン醸造所▲ Bouchard Pere & Fils

■ワイン名 モンタニー・カミーユ・ブラン[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・フイヤ・ジュイヨ元詰・AOCモンタニー・正規品・自然派・2020年より段階的にビオロジック栽培に移行(「BIO Bourgogne」に加盟) ■英語表記 Montagny Blanc Camille［2020］Domaine Feuillat Juillot AOC Montagny ■商品番号 0102021041311 ■ワインについて フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！コート・シャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のモンタニーAOCの白！あのロマネ・コンティを所有していたクリュニー修道院の僧侶たちは、「その厳しい戒律を忘れモンタニィのワインを愛飲した。
」とまで言われる大人気辛口白ワイン！しかも女性醸造家兼オーナーが造る女性のための辛口モンタニーAOC！しかも大人気！グレイト[2020]年もの！アシェット・ガイド誌「Guide Hachette」2023年版でもWスター★★星付大注目！R.V.F誌「La Revue du Vin de France」大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌「Bettane & Desseauve」でもWスターで大注目！Bourgone Aujourd'hul誌大注目！あのメルキュレの名門！ミシェル・ジュイヨの娘、フランソワによる大人気ドメーヌ！「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも“Le TOP”に選出！人気ヴィンテージ2020年産辛口白ワイン！あのロマネ・コンティの畑を開拓し918年〜1584年までの666年間にわたりロマネ・コンティを所有していたクリュニー派の僧侶たちは、その厳しい戒律を忘れモンタニーのワインを愛飲したとまで言われる大人気辛口白ワイン！「レ・ヴィーニュ・ドス」と「レ・カルラン」の2区画（合計1ha）からのブレンド。
！石灰質が勝る粘土石灰質土壌の畑からのシャルドネをステンレスタンク発酵＆8ヶ月熟成で造られるこのワインは、ジュラ紀の貝殻の化石が多い石灰質に由来するミネラルの風味と白桃のような芳香、そしてバターのようなコクが特徴です。
作品名の「カミーユ」はお嬢さんの名前！の人気キュヴェ！オーナーのフランソワ・ジュイヨ女史いわく「ぜひ山羊のチーズ、サラミと一緒に召し上がってください」！究極モンタニーの人気の[2020]年がずばり数ヶ月前の蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 ドメーヌ・フイヤ・ジュイヨ元詰 ■ブドウ品種 シャルドネ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/AOCモンタニー ブラン ■内容量 750ml女性による、女性のためのモンタニーをご紹介します。
メルキュレーの名門「ミッシェル・ジュイヨ」の長女として生まれたフランソワーズ・ジュイヨは、「若い頃、男性よりもワインと恋に落ちてしまい」、ディジョン大学の醸造学部を卒業。
以来今日までワイン造り一筋に生きる、ブルゴーニュにおける女性醸造家の草分けのひとりです。
父の下で4年間修業した後、1989年、自身のドメーヌをモンタニー・レ・ビュクシー村に設立しました。
コート・シャロネーズ地区の「モンタニー」は、村名もプルミエ・クリュも、すべてシャルドネのAOCです。
ジュラ期の化石を多数含有する石灰質主体の土壌で、華やかな芳香と美しいミネラルに富む白ワインができます。
また、日照量が多いため、果実味たっぷりのフルーティーな味わいになります。
「モンタニーのプルミエ・クリュは、51もの区画に分かれています。
それは、テロワールがそれだけ多様であるということを意味します。
複数区画のぶどうをブレンドされることがほとんどなのですが、私は、子供たちの個性がひとりひとり驚くほど異なるように、それぞれの畑の個性をできる限り丁寧に表現してあげたいと思っています」という彼女の作品群は、同じモンタニーのプルミエ・クリュでも畑によってこれほどまでに味が異なるのかと、心底びっくりさせられます。
（あえて10区画のぶどうをブレンドすることによってアロマを極限まで複雑化することを志向した「キュヴェ・レ・グラップ・ドール」は別にして、彼女は全部で5つの畑別プルミエ・クリュを造っています）。
ブルゴーニュにおいて、女性醸造家は少しずつ増えてきているとはいえ、まだまだ極めて少数です。
フランソワーズ・ジュイヨは、「Femmes et Vins de Bourgogne」（ブルゴーニュ女性醸造家協会。
2011年2月現在、36の生産者が加盟）のメンバーとしても活躍しており、同じくメンバーであるシュニュ姉妹や、ファビエンヌ・ボニー、クロティルド・ダヴェンヌなどからも姉御と慕われています。
「やっぱり、同性から、あなたのワイン美味しいわね、と言われたいです（笑）」という彼女、女性だけの審査員で試飲が行われる「フェミナリーズ・コンクール」でも、毎年のように金賞を受賞しています。
モンタニー カミーユ ブラン 2020 ドメーヌフイヤ ジュイヨ元詰 AOCモンタニー 正規品 自然派 ヴァンナ チュール ビオロジック栽培 辛口 白 ■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：ステンレスタンク発酵＆8ヶ月熟成 ■土壌：石灰質が勝る粘土石灰質土壌 フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！コート・シャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のモンタニーAOCの白！あのロマネ・コンティを所有していたクリュニー修道院の僧侶たちは、 「その厳しい戒律を忘れモンタニィのワインを愛飲した。
」とまで言われる大人気辛口白ワイン！アシェット・ガイド誌「Guide Hachette」2023年版でもWスター★★星付大注目！R.V.F誌「La Revue du Vin de France」大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌「Bettane & Desseauve」でもWスターで大注目！Bourgone Aujourd'hul誌大注目！あのメルキュレの名門！ミシェル・ジュイヨの娘、フランソワによる大人気ドメーヌ！「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも“Le TOP”に選出！ 作品名の「カミーユ」はお嬢さんの名前！の人気キュヴェ！オーナーのフランソワ・ジュイヨ女史いわく「ぜひ山羊のチーズ、サラミと一緒に召し上がってください」！ 究極モンタニーの人気の[2020]年がずばり数ヶ月前の蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷！

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ スッキリ コク DOMAINE DE VILLAINE RULLY 1ER CRU MARGOTES BLANC 生産国 　フランス　ブルゴーニュ 容量 　750ml 生産地 　コート・ド・シャロネーズ ヴィンテージ 　2017年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　14.5% ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)のオーナーの手がける、コストパフォーマンス抜群のAetP・ド・ヴィレーヌ 高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。
1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。
2015年に購入した新しい畑。
リュリー1級の南端に位置するとても魅力的なワイン。
木製の大樽を含む樽で造られ、繊細さ、軽やかな香り、フレッシュさの残る濃縮感、果実味たっぷり。
飲むと言うより食べて欲しいワイン。
白い花、さわやかな緑の果樹園、焼きたてのパン、蜂の花粉の香りが始まり、ミディアムからフルボディ、サテンのような生き生きとしたワインで、エレガントで鋭い、塩気のあるフィニッシュで終わります。
ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100％

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ スッキリ コク DOMAINE DE VILLAINE RULLY 1ER CRU MARGOTES BLANC 生産国 　フランス　ブルゴーニュ 容量 　750ml 生産地 　コート・ド・シャロネーズ ヴィンテージ 　2018年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　14.5% ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)のオーナーの手がける、コストパフォーマンス抜群のAetP・ド・ヴィレーヌ 高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。
1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。
2015年に購入した新しい畑。
リュリー1級の南端に位置するとても魅力的なワイン。
木製の大樽を含む樽で造られ、繊細さ、軽やかな香り、フレッシュさの残る濃縮感、果実味たっぷり。
飲むと言うより食べて欲しいワイン。
白い花、さわやかな緑の果樹園、焼きたてのパン、蜂の花粉の香りが始まり、ミディアムからフルボディ、サテンのような生き生きとしたワインで、エレガントで鋭い、塩気のあるフィニッシュで終わります。
ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100％

A[生産拠点]　フランス　コート・シャロネーズ ACリュリー ●容量：750ml ●タイプ:白・辛口 ●生産者:ルイ・ラトゥール ※ヴィンテージは現在メーカー在庫のものとなります。
※取寄せになりますので即納は無理です。
シャロネーズの内でも、特にコート・ド・ボーヌ産ワインに似た特徴を持ち、厚み、風味ともに優れています。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 メゾン ジョゼフ ドルーアン リュリー ブラン 2020 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ■商品について コート・ドールの延長線上、サントネの南数キロのところに位置するリュリー村。
美しく輝くホワイトゴールドの色合いが美しい白ワイン。
フレッシュでエレガントな味わいと、長く続く繊細で魅力的な余韻を楽しめる1本です。
【テイスティングノート】 ≪香り≫ オレンジピールやメロンのフレッシュでフルーティーな香りにアーモンドのニュアンス。
≪味わい≫ 色は魅惑的な純粋さと輝きがある美しいホワイトゴールド。
シトラスのような果実味と共にブリオッシュのヒントを感じる、バランスの良い味わい。
ふんわりとした長い余韻が長く続きます。
【オススメ料理】 白身魚のフライ（タルタルソース） ホタテのバターソテー ナッツを使ったクリームソースの白身肉料理 【評価】 デキャンター：90 ワインスペクテーター：90 ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 ／ 格付け AOC. RULLY（リュリー）／ 村名 ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■アルコール度数 13% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口　ミディアムボディ ■内容量 750ml ■熟成 フレンチオーク樽で6〜8ヶ月熟成（新樽率20％） ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ジョゼフ・ドルーアンの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

  ■ワイン名 ジヴリ・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]年・ドメーヌ・ミシェル・グバール・エ・フィス(グバール家)元詰・AOCジヴリ・ブラン ■英語表記 Givry Blanc Vieilles Vignes [2021] Domaine Michel Goubard AOC Givry Blanc ■商品番号 0102021040208 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！生産量が少なく入手しづらいAOCジブリの白！アカシアの花の芳香と新鮮でデリケートな風味で有名なブルゴーニュ辛口白ワイン！コート・シャロネーズの辛口白ワインの典型であり、ブーズロンを除くとコート・シャロネーズで最小のAOCである、珍しいジヴリの辛口白！中でも全体の20％しか生産されない希少なジブリの白！しかも人気ヴィンテージ2021年！柔らかく旨味溢れる赤に対し、白はビシッと筋の通ったタイプの辛口白！しかも造り手はコート・シャロネーズ地区に位置するサン・デゼール村を拠点とし17世紀から続く家族経営のドメーヌ！1962年にドメーヌを引き継いだミシェル・グバールはこれまで行っていた複合農業からワイン造りに専念することを決めました！1981年にサン・デゼール村の村長を務め、また1990年にブルゴーニュ・コート・シャロネーズのA.O.C.に認可されるために尽力しました！現在はミシェルの二人の息子が後を継ぎ、長男のピエール・フランソワがセラーを、弟のヴァンサンが畑の管理を担当しています！このワインは異なる土壌を持つ2つの区画の葡萄で造られます！ひとつは「シャン・プーロ(Champ Pourot)」と呼ばれる1haの区画で、葡萄は1970年に植えられました！土壌はシルトを多く含むローム質です！この畑の葡萄は、非常に丸みがありふくよか、ハチミツのフレイバーをワインにもたらします！もうひとつは「アン・シェネーヴル(En Chenevre)」と呼ばれる0.5haの区画で、石灰質土壌、北東向きの斜面に位置しています！葡萄は2011年に植樹されました！この畑の葡萄は、レモンのフレイバーをもつミネラル豊かなワインを生みます！収穫した葡萄は除梗し、空気圧プレスでゆっくりと圧搾します！発酵はステンレスタンクで18度にコントロールしながら行います！熟成は全体の80％をステンレスタンク、20％をオークの新樽で8ヶ月行います！清澄し軽くフィルターをかけてボトリングします！2つの区画の特徴がうまく調和した非常にバランスの良い味わいに仕上がっています！コート・シャロネーズのAOC承認の立役者のひとりであり、このエリアの優秀生産者の手による人気ジヴリ白！が限定で蔵出し品で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ■生産者 ドメーヌ　ミシェル　グバール　エ　フィス(グバール家)元詰　　 ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/AOCジブリ・ブラン ■内容量 750ml「コート　シャロネーズA.O.C.の立役者」 コート　シャロネーズ地区に位置するサン　デゼール村を拠点とし17世紀から続く家族経営のドメーヌです。
1962年にドメーヌを引き継いだミシェル　グバールはこれまで行っていた複合農業からワイン造りに専念することを決めました。
1981年にサン　デゼール村の村長を務め、また1990年にブルゴーニュ　コート　シャロネーズのA.O.C.に認可されるために尽力しました。
「ワイン造りは、父から息子へ」 現在はミシェルの二人の息子が後を継ぎ、長男のピエール-フランソワがセラーを、弟のヴァンサンが畑の管理を担当しています。
自畑は38haを所有し、コート　シャロネーズ、ジヴリ、そしてジヴリ　プルミエ　クリュ等を生産しています。
葡萄品種は、ピノ　ノワールとシャルドネ、少しのアリゴテです。
自然環境に配慮したワイン造り 葡萄栽培はリュット　レゾネで、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しません。
また、樹齢2年以下の若い葡萄には動物の糞や葡萄の枝などオーガニックな肥料を与えます。
また、環境に配慮し、自然の生物多様性に重点を置いた農業に対してフランス農水省が認定するHVE（Haute Valeur Environnementale）のレベル3を取得しています。
ワイン造りにおいては、出来る限り人的介入をせず、その土地の特徴、個性を反映したワイン造りを目指しています。
ロゴを一新して「ドメーヌ　グバール」としてリリース 近年ではラベルデザインをリニューアルし、現在は「ドメーヌ　グバール（Domaine Goubard）」と表記してリリースしています。
しかし、コート　シャロネーズ　ヴィエイユ　ヴィーニュ（F-105）はグバール家が初めて自家元詰めを行ったワインであり、ドメーヌの伝統を残したいとの意図から、「ミシェル　グバール　エ　フィス（Michel Goubard et Fils）」と表記しています。
ジヴリ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 ドメーヌ ミシェル グバール エ フィス(グバール家)元詰 AOCジヴリ ブラン 白 辛口 750ml ■土壌：シルトを多く含むローム質と石灰質土壌 ■樹齢：1970年に植樹と2011年に植樹 ■発酵：発酵はステンレスタンクで18度にコントロールしながら行います ■熟成：熟成は全体の80％をステンレスタンク、20％をオークの新樽で8ヶ月 アカシアの花の芳香と新鮮でデリケートな風味で有名なブルゴーニュ辛口白ワイン！柔らかく旨味溢れる赤に対し、白はビシッと筋の通ったタイプの辛口白！ 造り手はコート・シャロネーズ地区に位置するサン・デゼール村を拠点とし17世紀から続く家族経営のドメーヌ！ 現在はミシェルの二人の息子が後を継ぎ、長男のピエール・フランソワがセラーを、弟のヴァンサンが畑の管理を担当しています！ このワインは異なる土壌を持つ2つの区画の葡萄で造られます！この畑の葡萄は、レモンのフレイバーをもつミネラル豊かなワインを生みます！ コート・シャロネーズのAOC承認の立役者のひとりであり、このエリアの優秀生産者の手による人気ジヴリ白！が限定で蔵出し品で少量入荷！

  ■ワイン名 プイィ・フュイッセ[2020]年・アルベール・ビショー社・AOCプイィ・フュイッセ・正規品 ■英語表記 Pouilly Fuisse 2020 Albert Bichot AOC Pouilly Fuisse ■商品番号 0102102006635 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級プイィ・フュイッセファン大注目！「マコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力がありミネラル感のある、現在プルミエ・クリュの格付を検討している」「マコン地域で最良の辛口白！濃密で力強い傑出した辛口白はコート・ドールの最上のものと太刀打ちできる」と言われる高級AOCプイィ・フュイッセ！しかも造り手は、1831年から歴史があり、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の生産者！現在ヴォーヌ・ロマネ村に邸がある、2001年以降品質も人気も急上昇中のドメーヌ・デュ・クロ・フランタン(アルベール・ビショーの自社畑100％)の名でリリースするリシュブール特級をはじめ銘醸特級畑を多数所有することで有名！『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めている名門アルベール・ビショー！によるAOCプイィ・フュイッセ！2017V.Tのプイィ・フュイッセAOCでワインエンスージアスト誌で88点の高評価！貝の混じった青色石灰岩の上に、茶色い石灰質土壌や石灰岩が横たわっている土壌。
30％オーク樽と、温度コントロールされたステンレスタンクにて5〜6週間発酵。
70％ステンレスタンク、30％オーク樽にて8ヶ月間熟成で造られる生き生きとしたこのワインは、白い果実やスパイスのアロマに、オークやヴァニラのかすかなニュアンスがあります。
良質なミネラル、フレッシュな酸とまろやかな味わいが感じられる、バランスの良い素晴らしい辛口白ワインが正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！おすすめの料理は、魚、シーフード、ソースを使った白身の肉料理、しっかりとした味わいのチーズ。
12〜13度でサーヴして下さい。
■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 アルベール・ビショー ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ ■内容量 750mlドメーヌ・ロン・デパキは、そのブルゴーニュ最北のワイン産地であるシャブリの中でも、クリュ・シャブリを代表する造り手です。
シャルドネ種を100％使用したシャブリのワインの味わいは、生き生きとした酸味と口中を心地よく引き締めてくれるミネラル感が特徴的で、この地区特有のキンメリジャンと呼ばれる、粘土と石灰石が交互に重なった土壌が、火打ち石の香りと表現される独特のスモーキーなフレーバーを生み出します。
キリッと引き締まった辛口の味わいは、魚介類全般と大変相性が良く、幅広く和食に合うワインとして、日本でもワインブームのはるか以前から親しまれてきました。
ドメーヌ・ロン・デパキは、中世よりシャブリのぶどう栽培を発展させた修道院の流れをくむ、シャブリきっての名門ワイナリーです。
シャブリは通常のシャブリと周辺地区のプチ・シャブリの上位にプルミエ・クリュ、そして最上のグラン・クリュがありますが、ロン・デパキは数多いシャブリの造り手の中で最も多くグラン・クリュを所有している造り手です。
中でも特筆すべきなのは、ロン・デパキが占有しているシャブリ最高の畑「ラ・ムトンヌ」。
2.35ヘクタールの畑からわずか15,000本しか生産されないそのワインは、「シャブリのロマネ・コンティ」と呼ばれるほど高い評価を受けている逸品です。
プイィ・フュイッセ 2020年 アルベール・ビショー ■土壌：石灰質土壌/石灰岩 プイィ・フュイッセは、ブルゴーニュ地方南部に位置するマコネ地区で最も有名な白ワインの一つ。
『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めている名門アルベール・ビショー。
いきいきとしたこのワインは、白い果実やスパイスのアロマに、オークやヴァニラのかすかなニュアンスがあります。
良質なミネラル、フレッシュな酸とまろやかな味わいが感じられる、バランスの良いワインです。
魚、シーフード、ソースを使った白身の肉料理、しっかりとした味わいのチーズなどによく合います。

　MONTAGNY 1ER CRU MONTCUCHOT BLANC モンタニー・プルミエ・クリュ・モンキュショ・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C. MONTAGNY 1er Cru 格付1er Cru 品種シャルドネ100% ALC度数14.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆畑の特徴 南-南東向きの泥灰岩や石灰質、青粘土などの混じった土壌。
◆醸造 除梗後ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク、大樽、旧フレンチオークバリック併用にて熟成12ヶ月。
◆テイスティング・コメント 淡く緑がかったイエロー。
柑橘系や桃、カリンなどのフレッシュな果実香。
口中ではフレッシュな酸や硬質なミネラルが広がるエレガントな味わい。
若い内は柔らかくフルーティーな味わいですが、熟成とともにバターやトーストしたアーモンドなどのニュアンスが現れ、更にまろやかさを増します。
　CAVE DES VIGNERONS DE BUXY 　カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー ◆カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーについて カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーは、コート・シャロネーズの約120件の生産者によって今から約80年前にビュクシー村で創立された生産組合です。
代々伝承してきた知恵やノウハウを持ちよりながら、高いクオリティでワインを目指し、且つ環境に配慮した葡萄栽培を今日まで心掛けてきました。
自分たちの土地に対する愛情やワインの品質を向上させたいという情熱により、カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーのワインは、テロワールの特徴を活かしたワイン造りを行う事が出来る様になります。
更にカーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーでは現代的な醸造設備の取り扱いに長けた醸造の専門家として、アラン・ピエールを醸造家兼テクニカル・ディレクターとして迎え入れた事により、栽培家達は「より畑仕事に専念」出来るようになっております。
更には1年を通じて栽培家へのアドバイスを行えるサポート体制も充実しております。
その為、栽培家達からも厚い信頼を得ており282件の栽培家が組合に加盟するまで成長しました。
現在は市場の需要にあった「低価格でも美味しいワイン」を産み出す事で、消費者からの絶大な信頼を得ております。
またAOCの規定は勿論の事、ワインの生産者としては珍しい国際的な品質規格のISO 9001:2000を取得。
更には英国小売協会(BRC)の食品安全関連システムの規格やフランス、ドイツの小売業者が中心となって造られた食品規格IFSの規格にも従っております。
◆信頼のフランスワイン・ガイド「ギド・アシェット」より クオリティにこだわるこの生産組合は、自分達の目的の為に様々な試行錯誤を行っている。
例えば葡萄の品質によって葡萄の買い取り価格を変え生産者のモチベーションを高めたり、栽培家達を教育する為の専門家を雇ったり、減農薬農法の指導や醸造方法を醸造責任者のアラン・ピエールに指導させるなどしている。
◆ロバート・パーカー著「ブルゴーニュ」掲載 CAVES DES VIGNERONS DE BUXY　★★★ 1931創立のハイテク技術を誇る協同組合で、ビュクシやモンタニの小栽培家を大勢束ね、800haからワインを生産。
1970年代にすっかり近代化され、今や全ワインが温度管理のできるステンレスタンク槽で造られる。
軽く爽快でピチピチしたワインで、技術的にも無難だし、お買い得。
◆※ビュクシーのキュヴェ名について キュヴェ名に「ビュイソニエ」と付いているものはアペラシオン内に点在する複数のリューディより収穫、それ以外のものは単一のリューディより収穫されております。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

容量：750ml ※少しラベルに汚れ・破損がある商品がございます。
また、コルクの打ち方により、僅かですが少し盛り上がっている商品がございます。
ご了承ください。

Domaine De Villaine Bouzeron 白ワイン　750ml [AOC］ブーズロン [輸入元のコメント］ このドメーヌのアイコンともいえるワインがブーズロン。
アリゴテから造られる村名クラスの唯一のAOCであり、その制定を強く働きかけたのが、当主のオベール・ド・ヴィレーヌである。
コート・ドールで一般的なアリゴテ・ベールではなく、より樹勢が低く、良質のブドウを実らせるアリゴテ・ドールが植えられている。
とてもアリゴテとは思えないほどの厚みと複雑さを備え、酸味は穏やかでフィネスとともにまろやかさが感じられる。
あのDRCのオーナーが生み出す芳醇で力強い、究極のアリゴテ。
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻のパメラとともにコート・シャロネーズのブーズロンに展開するドメーヌ。
ブーズロンは中世の昔、クリュニーのベネディクト派修道会によりブドウ栽培が行われた歴史をもち、とりわけアルゴテの産地として名高い。
コート・ドールではシャルドネよりも格下にとらえられがちなアリゴテだが、ここブーズロンでは高貴品種とみなされており、98年、アリゴテを唯一の品種として認める村名ブーズロンAOCが誕生した（同じエリアで造られたシャルドネやピノ・ノワールは地方名AOCのブルゴーニュ・コート・シャロネーズになる）。
この新アペラシオンの制定をINAOに強く働きかけたのが、誰あろうオベール・ド・ヴィレーヌなのだ。
ドメーヌは標高270〜350mの斜面に合計21haの畑をもち、そのうち9haがブーズロンのアリゴテ。
このアリゴテはアリゴテ・ドレと呼ばれるクローンであり、コート・ドールで一般的なアリゴテ・ヴェールと異なり糖度が高く、香りも華やかとされる。
ドメーヌでは86年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践。
97年にカリテ・フランスの認証を取得している。
ほかにコート・シャロネーズの赤と白、メルキュレイとリュリー、さらにサントネイにも畑をもつ。
醸造法はじつに伝統的。
アリゴテは大樽で発酵、熟成。
その他のシャルドネから造られる白ワインも大樽と小樽を併用して醸造し、新樽は一切使わない。
赤ワインは木桶で発酵ののち小樽で熟成させるが、やはり新樽率はゼロである。
現在、ブルゴーニュの世界遺産登録に忙しいド・ヴィレーヌ夫妻に代わり、ドメーヌの切り盛りをしているのは甥のピエール・ド・ブノワ。
すでにこのドメーヌの後継者として活躍している。
2015年ヴィンテージからDomaine de VILLAINEとしてリリース。
 

Domaine de VILLAINE ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌが、コート・シャロネーズのブーズロンに展開するドメーヌ 高名な醸造家オベール・ド・ヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。
1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。
レ・クルは様々な区画からなり、ブーズロンの小さな谷の斜面にある南向きの7つの区画のヴィエイユ・ヴィーニュ（古木のワイン）をブレンドして造られます。
斜面が南向きなので日当たりがよく葡萄が完熟しますし、土壌は石灰質が優り、また比較的樹齢が高いことから、ミネラルのしっかりしたワインが生み出されます。
口当たりになめらかさと甘味がありフローラルです。
豊かなアロマと穏やかな酸、そして果実のピュアさが結び付いて、 テロワール由来のミネラルを思わせる風味と ほどよい樽香とのバランスも良くとれています。
◆産地：フランス・ブルゴーニュ地方　コート・シャロネーズ地区 ◆年号：［2019］年 ◆生産者：ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ ◆格付け： AOC ◆葡萄品種：シャルドネ種 ◆甘辛度：辛口 ◆容量： 750ml ←ワインの色は、2017年産を2020年4月に撮影しました。
◆記載の年号（ヴィンテージ）の在庫には限りがありまして 　予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 　どうかご了承くださいますようお願いいたします。
◆年号（ヴィンテージ）をご指定なされる際には、 　ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。
ワインに合う料理 鶏肉のクリーム煮 　 生カキ 　 平目の薄造り 　 キスの天ぷら 　 　 　 　↑　2019年11月に開催されたビオディナミ試飲会での 　　　ドメーヌ・デ・ヴィレーヌのブース。
　　　6本あるうちの左から二番目が、この2017年VTの白ワインです。
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ あのDRCのオーナーが生み出す芳醇な味わい ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻のパメラとともにコート・シャロネーズのブーズロンに展開するドメーヌ。
  ブーズロンは中世の昔、クリュニーのベネディクト派修道会によりブドウ栽培が行われた歴史をもち、とりわけアリゴテの産地として名高い。
コート・ドールではシャルドネよりも格下にとらえられがちなアリゴテだが、ここブーズロンでは高貴品種とみなされており、98年、アリゴテを唯一の品種として認める村名ブーズロンAOCが誕生した（同じエリアで造られたシャルドネやピノ・ノワールは地方名AOCのブルゴーニュ・コート・シャロネーズになる）。
この新アペラシオンの制定をINAOに強く働きかけたのが、誰あろうオベール・ド・ヴィレーヌなのだ。
  ドメーヌは標高270〜350mの斜面に合計21haの畑をもち、そのうち9haがブーズロンのアリゴテ。
このアリゴテはアリゴテ・ドレと呼ばれるクローンであり、コート・ドールで一般的なアリゴテ・ヴェールと異なり糖度が高く、香りも華やかとされる。
ドメーヌでは86年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践。
97年にカリテ・フランスの認証を取得している。
ほかにコート・シャロネーズの赤と白、メルキュレイとリュリー、さらにサントネイにも畑をもつ。
  醸造法はじつに伝統的。
アリゴテは大樽で発酵、熟成。
その他のシャルドネから造られる白ワインも大樽と小樽を併用して醸造し、新樽は一切使わない。
赤ワインは木桶で発酵ののち小樽で熟成させるが、やはり新樽率はゼロである。
現在、ブルゴーニュの世界遺産登録に忙しいド・ヴィレーヌ夫妻に代わり、ドメーヌの切り盛りをしているのは甥のピエール・ド・ブノワ。
すでにこのドメーヌの後継者として活躍している。
2015年ヴィンテージから Domaine de VILLAINE としてリリース。
　　【輸入元資料より引用】

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク DOMAINE A ET P DE VILLAINE BOUZERON 生産国 　フランス　ブルゴーニュ 容量 　750ml 生産地 　コート・ド・シャロネーズ ヴィンテージ 　2019年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13％ ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)のオーナーの手がける、コストパフォーマンス抜群のAetP・ド・ヴィレーヌ！！ その魅力を世界に知らしめた「金のアリゴテ」。
豊かなミネラル感と透明感のある果実味が魅力の1本。
フラッグシップのブーズロンは素直な果実風味に溢れた滑らかな味わいのワインで、アリゴテ種独特の酸味も他の要素とうまくバランスされ、非常に心地よい仕上がりとなっています。
ブーズロンは石灰質土壌で南から南東に向いた斜面を有する好立地。
冬は寒く夏は暑い、この地に植えられるアリゴテは、果皮が薄く小さな実をつけ、収穫期には独特の黄金色に色づくため、「Aligot? d’Or（金のアリゴテ）」と呼ばれ、他の土地に植えられるアリゴテとは全くの別物。
透明な果実感とリッチなミネラル感、豊かなボディの白ワインとなります。
DRCのオーナーが手がけるアイテムがこの価格となるとかなりのコストパフォーマンスが期待されますよね♪ 絶対にゲットして頂きたい1本です！！ このドメーヌの本拠地であるブ-ズロンはコート・ド・シャロネーズ地区の最北端に位置し、 アリゴテ種のみから白ワインが造られる独自のAOCを持っています。
広さはわずか60haと非常に小さいアペラシオンです。
そんな小さなアペラシオンで造られるこのワイン、インパクトや力強さとは無縁のものの、素直な果実味に溢れ、滑らかな優しい味わいに仕上がっています。
アリゴテ種独特の酸味も他の要素とうまくバランスされ、非常に心地よい味わい。
これは本当にアリゴテなのか？と思わず疑ってしまう完成度の高さは、ド・ヴィレーヌの求める質の高さを表しているようです。
若い間はミネラルに富んだ味わいを特徴としますが、 5-7年程度熟成させるとフィネスと優雅な風味を持ったワインへと成長します。
太陽に恵まれた美しいブドウ畑の風景がまぶたに浮かぶようなテロワールを感じるワインです。
ぶどう品種 (セパージュ) アリゴテ 100％

1954年に現当主の祖父によって設立された家族経営のドメーヌです。
創業以来少しずつ畑を購入し、徐々に栽培面積を増やしており、現当主のジャン・バチスト氏は、2000年に20歳の若さでドメーヌを引き継ぎました。
現在ブルゴーニュでは世代交代による若いヴィニュロンの躍進が話題ですが、間違いなく彼もそのうちの一人です。
彼の造るワインは、「まるで彼の人柄を写しているかのようにピュアで凛とした華やかさがあり、優等生のような印象がある」 等とヨーロッパの評論家らから高い評価を受けており、世界中の人々から愛されている、まさにリュリーの新星です。
ドメーヌを象徴するプレスティージュ・キュヴェ。
1級畑「Montpalais/モンパレ」丘の上部の急斜面に位置するため浸食が起きやすく、慎重な管理が必要。
オーク樽にて12か月間熟成の後、さらに3カ月間タンクにて寝かせます。
アロマには白い果実、ベルガモット、繊細なペストリー生地、淡い色の胡椒、ローストしたヘーゼルナッツ、火打ち石などが感じられ、非常に華やかです。
味わいは実に繊細で、複雑な仕上がりはまるでシャサーニュ・モンラッシェの有名キュヴェを思わせます。
黄色いプラムや熟したリンゴなど、豊かな果実味が心よいリッチな口当たりで、フローラルで魅惑的ですが、火打石のニュアンスがアクセントとなり、非常にバランスが良く、ミネラル感豊かで伸びのある酸がとても美しいワインです。
11℃でのサーブが好ましく、15年程熟成させてからでも十分お楽しみいただけるでしょう。
ジャンシス・ロビンソン氏は 「コート・ド・ボーヌの素晴らしい白の中でも特筆すべきワイン」 と絶賛しています。
産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：シャルドネ 容量：750ml

ワイナリー名 ドメーヌ・グフィエ /Domaine　Gouffier ワイン名 メルキュレイ ブラン プルミエ・クリュ シャン・マルタン /Mercurey Blanc 1er Cru Champs Martin ヴィンテージ 2020 原産国 フランス 地方 ブルゴーニュ ブドウ品種 シャルドネ 容量 750ml 種類 白ワイン 商品説明 生産量わずか1000本！！！ 白泥灰土の南西向きの2つの区画、合計0.30haから生まれるキュヴェ。
スイカズラとツゲの花のようなアロマにドライアプリコットのニュアンス。
口内がアロマで充満し唾液腺を刺激するようなフィニッシュへと導く。
■熟成：バリック10か月 アルコール度数：13.5％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

ワイナリー名 ドメーヌ・グフィエ /Domaine　Gouffier ワイン名 ブルゴーニュ・ブラン コート・シャロネーズ マルペルテュイ /Bourgogne Blanc Cote Chalonnaise Malpertuis ヴィンテージ 2020 原産国 フランス 地方 ブルゴーニュ ブドウ品種 シャルドネ 容量 750ml 種類 白ワイン 商品説明 ハイクオリティな『ブルゴーニュ・ブラン』！ サン・ヒレールの丘の麓に位置する真東向きのローム土壌の区画。
明るい黄金色で、パッションフルーツやマンゴーの香り。
美しいアロマは非常にフレッシュでミネラルの ある後味へと続く。
■熟成：バリック10か月 アルコール度数：14％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ このマコンヴィラージュは、香りは洋ナシとバタークリームの風味で、まろやかでボリュームがある味わいが特徴。
新鮮でなめらかな芳香が、素晴らしい風味と後味の訪れを予感させる仕上がりです。
●生産地：フランス/ブルゴーニュ/マコネ ●葡萄品種：シャルドネ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますルイ・ラトゥール　Louis Latour 　200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表する作り手です。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる『コルトン・シャルルマーニュ』の生みの親としても広く知られています。
今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよび『コルトンの帝王』と称されています。
　先代の時代にはブルゴーニュ以外のアルデッシュ地方やヴァール地方でその土壌の優秀さを見抜き、葡萄の苗木を植え、高い評価を受けている「アルデッシュ・シャルドネ」や「ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン ピノ・ノワール」を成功させています。
◆ルイ・ラトールのその他のブルゴーニュのワインは、こちらをクリックして下さい。
◆アルディッシュやヴァルモアシンのワインは、こちらをクリックして下さい。

 ■商品名ジヴリ プルミエ クリュ クロ デュ セリエ オー モワンヌ ブラン 2018 ドメーヌ テナール元詰 AOCジヴリ プルミエ クリュ 一級■英名Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines Blanc 2018 Domaine Baron Thenard AOC Givry 1er Cru Blanc■商品説明ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！飲み頃5年熟成バックヴィンテージ！しかもグレイトヴィンテージと言われる優良[2018]年(ブルゴーニュ白にWAで92点・アシェットガイド誌で過去最高級の18/20点のグレイト評価)！アカシアの花の芳香と新鮮でデリケートな風味で有名なブルゴーニュ辛口白ワイン！コート・シャロネーズの辛口白ワインの典型であり、ブーズロンを除くとコート・シャロネーズで最小のAOCである、珍しいジヴリの辛口白！(ブルゴーニュの銘醸ワインが集中するコート・ドール地区の南にある “コート・シャロネーズ地区”は、標高250〜370mの丘陵地に位置しています。
この地区にある村名AOCは全部で5つ。
AOCジヴリはそのうちのひとつです。
その真ん中にあるジヴリ村の標高は240〜280m。
中世にキリスト教のクリュニー派やシトー派の修道士たちによってワイン造りの基盤が作られたこの地域は、古くからフランス国王の寵愛を受けていました。
ジヴリはフランス国民に人気の高い16世紀の《初代フランス国王アンリ4世》のお気に入りのワインとしても知られており、ジヴリを生産している村は《Givry、Poncey、Cortiamble、Russily、Dracy-le-Fort、Jambles》の6つで、その畑のほとんどが南向きの好立地。
日照時間に恵まれた畑は歴史ある中世の城壁を囲む斜面に並んでいます。
)しかも今回は中でも全体の20％しか生産されない希少なジブリの白！柔らかく旨味溢れる赤に対し、白はビシッと筋の通ったタイプ！しかも7年熟成品！しかもその歴史は古く、1258年に拓かれたという記録を残す歴史ある古いパーセル！であり、南向きの大人気一級畑“セリエ・オー・モワーヌ”！しかも造り手は、あのモンラッシェ・グラン・クリュの所有(DRCのモンラッシェに隣接し、ジョセフ・ドルーアンに次ぐ2番目の広さを誇る)で知られる歴史ある名門造り手！ドメーヌ・バロン・テナール！(1842年にポール・テナール男爵とジヴリに長くルーツを持つYvon(イボン)ファミリーとの結婚により創立)による、タンニンは繊細でソフト、寝かせる楽しみがある長期熟成ワイン“セリエ・オー・モワンヌ”！このジヴリー・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・セリエ・オー・モワンヌ・ブラン[2018]年は「透明感があり、生き生きとして繊細。
甘味と酸味の程よいバランスが長い余韻を生み、長期熟成を可能にしています。
最低でも5〜7年の熟成ポテンシャルがあります。
」このワインについてあるワインライターは『グラスの中は淡い黄色で、全体的にクリアな印象です。
黄色い洋ナシ、茶色いスパイスを混ぜたような香り。
黄色い洋ナシ、チェリーワッサー、ほのかなカルダモンのフレーバー。
中程度から明るい酸味、フルボディ。
すぐ飲むかor保持するか。
』と大注目！生き生きとした酸とハチミツのような甘さがバランスよく、余韻の長いワインです！柑橘の香りは熟成させると華やかな花の香りや濃厚なフルーツの香りへと変化をとげる究極辛口白ワインがグレイトヴィンテージ[2018]年もので限定で正規品で限定少量入荷！■商品番号0102021046637■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2018]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ドメーヌ・バロン・テナール■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート シャロネーズ/ジヴリ村/AOCジヴリ一級 ブラン■内容量750ml■JANコード■注意文今まではルモワスネ社との独占販売によりドメーヌからの直接入手が難しかった、コート・シャロネーズのジヴリーに本拠地を置く、250年以上の長い歴史を誇るドメーヌ・バロン・テナール！通常、市場でよく見かけるのはルモワスネ社が瓶詰め・販売を行っているものが多いのですが、これは希少なドメーヌの元詰ラベル！(現在代表を務めるジャン・バティスト・ボルドー・モントリュー氏は、1987〜2005年まではルモワスネでジェネラル・ディレクターを勤めていました！)ドメーヌ・バロン・テナールは、自社で醸造・熟成・販売を行う他、ネゴシアンにワインを販売しています！あのエティエンヌ・ソゼのモンラッシェも、テナールの畑から購入する果汁から造られています！Domaine Thenardは1842年Paul Thenardにより、Givryに長くそのルーツを持つYvonファミリーとの結婚を機に創立されました。
所有する畑の総面積は21.5ヘクタール。
7.9ヘクタール（ピュリニー側：4ヘクタール、シャサーニュ側：3.9ヘクタール）のモンラシェの総面積の内、シャサーニュ側に2ブロックに渡り1.83ヘクタールという広い畑を所有しています。
これはジェセフ・ドルーアンに次ぐ2番目の広さを誇ります。
ブルゴーニュの銘醸ワインが集中するコート・ドール地区の南にある "コート・シャロネーズ地区" は、標高250〜370mの丘陵地に位置しています。
この地区にある村名AOCは全部で5つ。
AOCジヴリはそのうちのひとつです。
その真ん中にあるジヴリ村の標高は240〜280m。
中世にキリスト教のクリュニー派やシトー派の修道士たちによってワイン造りの基盤が作られたこの地域は、古くからフランス国王の寵愛を受けていました。
のどかな風景が広がる村の中心に建てられている教会は18世紀のもので、その教会を取り囲むようにブドウ畑が広がっています。
ジヴリはフランス国民に人気の高い16世紀の《初代フランス国王アンリ4世》のお気に入りのワインとしても知られており、現在もそのボトルに"favorite wine of King Henri "「アンリ4世のお気に入り」と表記しているものがあります。
ジヴリを生産している村は《Givry, Poncey, Cortiamble, Russily, Dracy-le-Fort, Jambles》の6つで、その畑のほとんどが南向きの好立地。
日照時間に恵まれた畑は歴史ある中世の城壁を囲む斜面に並んでいます。
■発酵・熟成：5〜7年の熟成 ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！飲み頃5年熟成バックヴィンテージ！しかもグレイトヴィンテージと言われる優良[2018]年 アカシアの花の芳香と新鮮でデリケートな風味で有名なブルゴーニュ辛口白ワイン！コート・シャロネーズの辛口白ワインの典型であり、ブーズロンを除くとコート・シャロネーズで最小のAOCである、珍しいジヴリの辛口白！ 今回は中でも全体の20％しか生産されない希少なジブリの白！柔らかく旨味溢れる赤に対し、白はビシッと筋の通ったタイプ！しかも7年熟成品！ 柑橘の香りは熟成させると華やかな花の香りや濃厚なフルーツの香りへと変化をとげる究極辛口白ワインがグレイトヴィンテージ[2018]年もので限定で正規品で限定少量入荷！

完熟したシャルドネのアロマにほど良い樽香。
果実感と樽のニュアンスもバランスよく、まろやかな口当たり。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 産地 フランス　コート・シャロネーズ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

レモン、リンゴ、ドライフルーツの織り成すアロマに、口中に広がる生き生きとした爽やかな味わい。
余韻のビター感も心地よい。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／コート・シャロネーズ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
ショフレ・ヴァルドネールはジヴリで100年の歴史を持つ家族経営のワイナリー。
現在は創始者ジャン・ショフレの義理の息子であるドニがドメーヌを運営しています。
ジヴリの丘に広がる12.35ヘクタールのブドウ園を所有、自身のスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています。
他の生産者やブドウ栽培の専門家等からも積極的に情報収集を行い、新しい栽培方法や醸造技術の向上に日々取り組んでいます。
平均樹齢25年のブドウ園では、土壌に合わせて肥料を替えられます。
収穫は全て手摘み。
1級では発酵前に2日間低温浸漬がなされますが、通常、発酵は10〜15日間行われます。
ACジブリーは半分はコンクリートタンクで熟成され、半分は1年樽と2,3年樽とで熟成されます。
樽熟成では、樽香がワインに悪影響を与えないように十分注意を払って行われます。
ピジャージュは搾汁まで日に2回行われ、その後瓶詰めまで12〜18ヶ月オーク樽におかれます。
ショフレ・ヴァルドレーヌの造るワインは、豊かな果実味にスパイスのアクセントが効いて非常にスタイリッシュ。
ミネラル感が強くパワフルでありながりも、酸がきれいにのった優雅なスタイルが特徴です。
食事と合わせることで実力を大いに発揮できるワインです。
ブルゴーニュの中でも特にコスト・パフォーマンスの高いワインといえます。

レモン、リンゴ、ドライフルーツの織り成すアロマに、口中に広がる生き生きとした爽やかな味わい。
余韻のビター感も心地よい。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／コート・シャロネーズ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
ショフレ・ヴァルドネールはジヴリで100年の歴史を持つ家族経営のワイナリー。
現在は創始者ジャン・ショフレの義理の息子であるドニがドメーヌを運営しています。
ジヴリの丘に広がる12.35ヘクタールのブドウ園を所有、自身のスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています。
他の生産者やブドウ栽培の専門家等からも積極的に情報収集を行い、新しい栽培方法や醸造技術の向上に日々取り組んでいます。
平均樹齢25年のブドウ園では、土壌に合わせて肥料を替えられます。
収穫は全て手摘み。
1級では発酵前に2日間低温浸漬がなされますが、通常、発酵は10〜15日間行われます。
ACジブリーは半分はコンクリートタンクで熟成され、半分は1年樽と2,3年樽とで熟成されます。
樽熟成では、樽香がワインに悪影響を与えないように十分注意を払って行われます。
ピジャージュは搾汁まで日に2回行われ、その後瓶詰めまで12〜18ヶ月オーク樽におかれます。
ショフレ・ヴァルドレーヌの造るワインは、豊かな果実味にスパイスのアクセントが効いて非常にスタイリッシュ。
ミネラル感が強くパワフルでありながりも、酸がきれいにのった優雅なスタイルが特徴です。
食事と合わせることで実力を大いに発揮できるワインです。
ブルゴーニュの中でも特にコスト・パフォーマンスの高いワインといえます。

完熟したシャルドネのアロマにほど良い樽香。
果実感と樽のニュアンスもバランスよく、まろやかな口当たり。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 産地 フランス　コート・シャロネーズ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

■ワイン名 メルキュレ・ブラン・白[2017]年・カタルディーナ・ヴァンサン(ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ)・AOCメルキュレ・ブラン・シャルドネ種100%・樽醗酵＆樽熟成 ■英語表記 Mercurey Blanc[2017] Cataldina Vincent (Domaine Monthelie Douhairet Porcheret) AOC Mercurey Blanc ■商品番号 0102021043827 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ・コート・シャロネーズにある“申し分ない中級のブルゴーニュワイン”として定評！のAOCメルキュレ！しかも珍しい辛口白！(シャルドネ100％)！しかもブルゴーニュの白の人気ヴィンテージの2017年もの！造り手はモンテリー村にて300年以上の歴史を誇る名門ドメーヌ！“モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ”！あの「ドメーヌ・ルロワ」で5年間(1988〜1993年)醸造長も務め、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長も歴任した伝説の醸造家！アンドレ・ポルシュレ氏のドメーヌ！現在はポルシュレ氏の孫娘カタルディナ・リッポが醸造長として大活躍！(「神業」伝統のアンドレ・ポルシュレ氏から栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が惜しみなく伝授されている。
)ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレの孫娘の醸造家カタルディーナとそのパートナーであるヴァンサン・モンフォールの名を冠した「カタルディーナ・ヴァンサン」による2016年初ヴィンテージのAOCメルキュレ・ブラン！粘土石灰質土壌！平均樹齢35年のVV！ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽(新樽率30%)でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成で造られる白い花の香り、ヘーゼルナッツ、アーモンド、シナモンやコショウなどのスパイス香にメルキュレの特徴であるミネラル感に風味豊かな味わいの人気辛口白ワイン！伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレ氏の血を受け継ぐカタルディナ渾身の傑作ブルゴーニュの白が現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで、しかも[2017]年の飲み頃で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白/ 辛口 ■生産者 カタルディーナ・ヴァンサン(ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ) ■ブドウ品種 シャルドネ種100% ■ブドウ収穫年 [2017]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/AOCメルキュレ・ブラン ■内容量 750mlモンテリー村にて300以上の歴史を誇るドメーヌで、1989年、本家のアルマンド・ドゥエレ女史がアンドレ・ポルシュレと養子縁組をして現在のドメーヌとなりました。
アンドレ・ポルシュレは、「ドメーヌ・(ラルー・ビーズ・)ルロワ」の醸造長(1988〜1993年)、および「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1976〜1988年、1994〜1999年)を務めた伝説の醸造家。
1999年まではこれらのドメーヌの醸造長を務めながら、2000年以降は公式には引退した立場として、愛弟子フランシス・ルショーヴ、そしてポルシュレさんの孫娘で、ルショーヴの独立以降「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」の醸造長を務めるカタルディーナの指導に努めてきました。
今日、このドメーヌの所有面積は6.5ヘクタールで、化学肥料と除草剤を使用しないリュット・レゾネ栽培を実践しています。
ワインの販売先はイギリスとアメリカが多く、フランスの多数のトップレストランにオンリストされています。
尚、1937年5月生まれのポルシュレさんはもう80歳近くになりますが、今も毎日欠かさずドメーヌに来て、普通にトラクターで畑仕事をしているそうです(！)。
何しろ目の中に入れても痛くない孫娘ですので、栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が、惜しみなく彼女に伝授されています。
メルキュレ ブラン 白 2017 カタルディーナ ヴァンサン ドメーヌ モンテリー ドゥエレ ポルシュレ 白ワイン フランスワイン 辛口 ブルゴーニュ ■ぶどう品種：シャルドネ種100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵/樽(新樽率30%)でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成 ■樹齢：平均樹齢35年のVV ■土壌：粘土石灰質土壌 ブルゴーニュ・コート・シャロネーズにある“申し分ない中級のブルゴーニュワイン”として定評！のAOCメルキュレ！ 造り手はモンテリー村にて300年以上の歴史を誇る名門ドメーヌ！“モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ”！あの「ドメーヌ・ルロワ」で5年間(1988〜1993年)醸造長も務め、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長も歴任した伝説の醸造家！アンドレ・ポルシュレ氏のドメーヌ！ 現在はポルシュレ氏の孫娘カタルディナ・リッポが醸造長として大活躍！ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレの孫娘の醸造家カタルディーナとそのパートナーであるヴァンサン・モンフォールの名を冠した「カタルディーナ・ヴァンサン」! 伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレ氏の血を受け継ぐカタルディナ渾身の傑作ブルゴーニュの白が現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで、飲み頃で極少量入荷！

■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いDOMAINE JEAN CHARTRONドメーヌ ジャン シャルトロン 1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール デュパールによって設立され、5代に渡り継承されてきた。
彼は＜ピュリニー＞村の村長だった時に村名に＜モンラッシェ＞を加え＜ピュリニー・モンラッシェ＞村と改名した中心的人物。
ドメーヌはシュヴァリエ・モンラッシェにクロ デ シュヴァリエ、ピュリニー1級にクロ デュ カイユレ、クロ ド ラ ピュセルのモノポール畑を所有する名門。
2004年に5代目のジャン・ミシェルが当主に就任してから品質を向上させ評価を高めました。
栽培に関しては、認証は取っていませんがピオロジックを実践し、収穫は全て手済み。
白ワインの醸造は樽発酵・樽熟成を実施。
ジャン・ミシェルの手掛ける白ワインはクリーンで高い凝縮間を持ちながらも、若いうちから魅力を放つのが特徴。
また彼はビジネススクールの交換留学生として東京大学に3ヶ月通ったこともある親日家。
5月にはクロ デ シュヴァリエの畑からメッセージを送ってくれました。
メルキュレとの境目にある丘の上に位置している「モンモラン」の畑。
果実味にフレッシュさとミネラルを思わせる風味が見事にバランスが取れたワインです。
リュリー ブラン モンモラン ／ ドメーヌ ジャン シャルトロン 2020年 750ml RULLY BLANC MONTMORIN DOMAINE JEAN CHARTRON 生産者 ドメーヌ ジャン シャルトロン 原産国 フランス 生産地方 ブルゴーニュ　コート シャロネーズ アペラシオン名 AOP リュリー 色 白 ぶどう品種 シャルドネ　100％ 味わい 辛口 アルコール度数 13.0% 飲み頃温度 6°C〜12°C 本拠地 ブルゴーニュ ピュリニー 特徴 ・1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール デュパールによって設立され、5代に渡り継承されてきたドメーヌ。
・ピュリニー・モンラッシェ村に「クロ デ シュヴァリエ」、「クロ デュ カイユレ」、「クロ ド ラ ピュセル」のモノポール畑所有 ・現当主のジャン・ミシェルは日本に留学していたこともある親日家です。
説明 デュパールは「ピュリニー」村の村長だった時に、村名に「モンラッシェ」を加え「ピュリニー・モンラッシェ」村とする正式な許可を得た人物。
父の時代はネゴシアン経営に進出しそのネゴシアン名を冠したワイン販売に特化していましたが、息子のジャン・ミシェルが2004年に当主に就任するとネゴシアンを売却、名声復活のためにドメーヌ業に専念、現在急速に評価を高めています。
創業年 1859年 ワインメーカー ジャン・ミッシェル シャルトロン 所有畑・作付面積 シュヴァリエ・モンラッシェ GC クロ デ シュヴァリエ(モノポール) 0.5ha / バタール・モンラッシェ GC 0.1ha / コルトン・シャルルマーニュ GC 0.1ha / ピュリニー・モンラッシェ PC クロ デュ カイユレ(モノポール) 1.0ha / ピュリニー・モンラッシェ PC クロ ド ラ ピュセル(モノポール) 1.2ha / ピュリニー・モンラッシェ PC レ フォラティエール 0.5ha / シャサーニュ・モンラッシェ PC カイユレ 0.3ha / シャサーニュ・モンラッシェ レ ブノワット 0.6ha / サン・トーバン PC レ ミュルジェ デ ダン ド シャン 0.4ha / サン・トーバン PC レ ペリエール 0.3ha 受賞歴 ベタンヌ+ドゥソーヴ 2023 3つ星 ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス 2023　1つ星

■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いDOMAINE JEAN CHARTRONドメーヌ ジャン シャルトロン 1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール デュパールによって設立され、5代に渡り継承されてきた。
彼は＜ピュリニー＞村の村長だった時に村名に＜モンラッシェ＞を加え＜ピュリニー・モンラッシェ＞村と改名した中心的人物。
ドメーヌはシュヴァリエ・モンラッシェにクロ デ シュヴァリエ、ピュリニー1級にクロ デュ カイユレ、クロ ド ラ ピュセルのモノポール畑を所有する名門。
2004年に5代目のジャン・ミシェルが当主に就任してから品質を向上させ評価を高めました。
栽培に関しては、認証は取っていませんがピオロジックを実践し、収穫は全て手済み。
白ワインの醸造は樽発酵・樽熟成を実施。
ジャン・ミシェルの手掛ける白ワインはクリーンで高い凝縮間を持ちながらも、若いうちから魅力を放つのが特徴。
また彼はビジネススクールの交換留学生として東京大学に3ヶ月通ったこともある親日家。
5月にはクロ デ シュヴァリエの畑からメッセージを送ってくれました。
メルキュレとの境目にある丘の上に位置している「モンモラン」の畑。
果実味にフレッシュさとミネラルを思わせる風味が見事にバランスが取れたワインです。
リュリー ブラン モンモラン ／ ドメーヌ ジャン シャルトロン 2020年 750ml RULLY BLANC MONTMORIN DOMAINE JEAN CHARTRON 生産者 ドメーヌ ジャン シャルトロン 原産国 フランス 生産地方 ブルゴーニュ　コート シャロネーズ アペラシオン名 AOP リュリー 色 白 ぶどう品種 シャルドネ　100％ 味わい 辛口 アルコール度数 13.0% 飲み頃温度 6°C〜12°C 本拠地 ブルゴーニュ ピュリニー 特徴 ・1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール デュパールによって設立され、5代に渡り継承されてきたドメーヌ。
・ピュリニー・モンラッシェ村に「クロ デ シュヴァリエ」、「クロ デュ カイユレ」、「クロ ド ラ ピュセル」のモノポール畑所有 ・現当主のジャン・ミシェルは日本に留学していたこともある親日家です。
説明 デュパールは「ピュリニー」村の村長だった時に、村名に「モンラッシェ」を加え「ピュリニー・モンラッシェ」村とする正式な許可を得た人物。
父の時代はネゴシアン経営に進出しそのネゴシアン名を冠したワイン販売に特化していましたが、息子のジャン・ミシェルが2004年に当主に就任するとネゴシアンを売却、名声復活のためにドメーヌ業に専念、現在急速に評価を高めています。
創業年 1859年 ワインメーカー ジャン・ミッシェル シャルトロン 所有畑・作付面積 シュヴァリエ・モンラッシェ GC クロ デ シュヴァリエ(モノポール) 0.5ha / バタール・モンラッシェ GC 0.1ha / コルトン・シャルルマーニュ GC 0.1ha / ピュリニー・モンラッシェ PC クロ デュ カイユレ(モノポール) 1.0ha / ピュリニー・モンラッシェ PC クロ ド ラ ピュセル(モノポール) 1.2ha / ピュリニー・モンラッシェ PC レ フォラティエール 0.5ha / シャサーニュ・モンラッシェ PC カイユレ 0.3ha / シャサーニュ・モンラッシェ レ ブノワット 0.6ha / サン・トーバン PC レ ミュルジェ デ ダン ド シャン 0.4ha / サン・トーバン PC レ ペリエール 0.3ha 受賞歴 ベタンヌ+ドゥソーヴ 2023 3つ星 ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス 2023　1つ星