ドメーヌ・ド・ロアリーはアンリ・ゴヤールによって運営されるヴィレ・クレッセのドメーヌでしたが、アンリがリュウマチに冒され、また直系の後継者もないため、親友のジャン・テヴネに相談。
2001年からテヴネ家により醸造が行われるようになり、翌2002年には次男のゴーティエが醸造責任者に就きました。
2007年以降はジャン・テヴネのセラーでロアリーのワインは醸造されています。
ブドウ畑はヴィレ・クレッセのみ4.5ha。
平均樹齢55年という古樹で、昔からビオロジックで栽培、2007年にエコセールの認証を取得しています。
AOCの規定では62hlまで許されている1haあたりの収量は、2011年ヴィンテージでわずか45hl。
非常に凝縮感あふれるブドウを生み出します。
収穫は手摘みで行い、除梗せずに圧搾。
醸造には温度調整が可能なエポキシ製のタンクを用い、オークの樽は使いません。
14?16度の比較的低い温度でゆっくりと発酵させ、果汁の糖分が完全にアルコールに変わるまで丸1年を要することも珍しくありません。
マロラクティック発酵も100％行いますが、アルコール発酵中に始まり、完了してしまう年もあるといいます。
ITEM INFORMATION 開けた瞬間から華やかなアロマ リッチでたっぷりとした果実味ながら まろやかな酸によりバランスがとれた白 DOMAINE DE ROALLY VIRE CLESSE ドメーヌ ド ロアリー ヴィレ クレッセ マコネの巨匠、テヴネの手で造られるスーパーリッチなヴィレ・クレッセ。
ブドウは平均樹齢55年という古樹で、ビオロジックで栽培。
収穫は手摘みで行われています。
Tasting Note 開けた瞬間から華やかなアロマが広がります。
蜂蜜、黄桃、微かにアプリコットにバター。
口に含むと非常にリッチで果実味たっぷりな一方、まろやかな酸味によりバランスがとられています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・ロアリー 生産地フランス/ブルゴーニュ/マコン 生産年2020年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。
同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。
格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。
とくにポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。
1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
ITEM INFORMATION コート・ドール地区の白ワインと肩を並べる フィネスのある素晴らしい辛口白 LOUIS JADOT RULLY BLANC ルイ ジャドリュリー ブラン ブルゴーニュを代表する名門ルイジャドが手掛けた白、リュリー・ブラン。
リュリーはコート・シャロネーズの最北にあり、ブーズロンとメルキュレーの間に位置しています。
赤ワインよりも白ワインの生産量が多い地区として知られ、コート・ドール地区の白ワインと肩を並べる、フィネスのある素晴らしい白ワインを産出しています。
Tasting Note 輝きのある淡い黄色。
白桃やグレープフルーツを思わせるアロマに、ピュアな果実味と透明感のある酸が広がります。
フィネスもあり、全体のバランスがよく取れたワインです。
商品仕様・スペック 生産者ルイジャド 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2021年 品　種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。
同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。
格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。
とくにポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。
1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
ITEM INFORMATION 最上級のアリゴテ種「ドレ」から造られる 豊かな酸と白桃を思わせる果実味の白 LOUIS JADOT BOUZERON DOMAINE GAGEY ルイ ジャドブーズロン ドメーヌ ガジェ ブーズロンは、コート・ドール地区とマコネ地区の間に位置するコート・シャロネーズ地区の最も北側に位置する村です。
アリゴテ種から造られる白ワインの唯一の村名アペラシオンとして有名です。
ルイ・ジャド社長のガジェ家が所有する2.8haの自社畑の中でも、厳選した「ドレ」と呼ばれる最上級のアリゴテ品種のブドウを使用しています。
醸造は30％フレンチオークを用い、アリゴテらしいしっかりと凝縮感のあるリッチなワインに仕上げられています。
Tasting Note 豊かで綺麗な酸味と、白桃やシトラスを思わせるフルーティーな果実味とのバランス。
ミネラル感に富み、さわやかで豊かな味わいの白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ルイジャド 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2021年 品　種アリゴテ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。
同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。
格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。
とくにポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。
1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
ITEM INFORMATION 調和のとれた白 LOUIS JADOTCOUVENT DES JACOBINS BOURGOGNE ルイ ジャドクーヴァン デ ジャコバンブルゴーニュ ブラン フルーティな仕上がり! クーヴァン・デ・ジャコバンブルゴーニュ・ブランはコート・ドールやマコネ地区のブドウで造られたワインをブレンドして作られています。
マコン産のブドウが果実味を、コート・ドール産のブドウから骨格と熟成の可能性をワインに与えます。
ステンレスタンクによる発酵と木樽による熟成が行われ、マロラクティック発酵を完全には行わず、適正な酸味を保ちます。
Tasting Note 香りはフルーティーでエレガント。
新鮮な果実の洋なしやグレープフルーツや、薫り高い花の香り、心地よい酸味とまろやかさで調和のとれた口当たりで、美しい余韻が楽しめます。
比較的早くから楽しめるようになりますが、収穫から5年間、または、ヴィンテージによってはそれ以上の間楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者ルイジャド 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2021年 品　種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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最大規模のグランクリュを所有 ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。
1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。
19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。
現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
商品に関わる物は自らで 商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。
「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。
樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。
同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。
商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。
ITEM INFORMATION 2つの村のシャルドネを使用 アカシアの花の芳香が心地よく広がり ヘーゼルナッツの余韻が楽しめる辛口白 Louis LatourRully Blanc ルイ ラトゥールリュリー ブラン リュリ村とシャニー村で造られる、ドライでフレッシュな飲みやすい辛口白ワイン。
標高230?300mのにある石灰岩の土壌で育った平均樹齢30年のシャルドネで造られています。
Tasting Note 美しい淡黄色の外観。
アーモンド、バニラ、マンゴーの香りをほのかに感じます。
アカシアの花の芳香が心地よく、口中に広がるヘーゼルナッツの余韻が楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者ルイ・ラトゥール 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2018年 品　種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土　壌泥灰土、石灰岩 醸　造マロラクティック発酵、ステンレスタンクで8?10ヶ月熟成 提供温度11-13℃ 合うお料理魚介類、ヤギのチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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最大規模のグランクリュを所有 ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。
1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。
19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。
現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
商品に関わる物は自らで 商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。
「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。
樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。
同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。
商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。
ITEM INFORMATION 洗練されたフローラルと果実のアロマ バニラクリームのようななめらかさ バランスの良いクラシカルなシャルドネ Louis LatourBourgogne CHARDONNAY ルイ ラトゥールブルゴーニュ シャルドネ 日当たりのいい白亜質土壌のコート・ド・シャロネーズとマコネの畑から選別したシャルドネ種を使用。
リッチでバランスに優れたクラシカルなブルゴーニュワインです。
Tasting Note かすかに緑がかった色合い。
フローラルと果実の洗練されたアロマ。
バニラクリームのようななめらかさと、果実の甘みと酸味が調和した繊細な味わいが特徴です。
フレッシュな後味が残る、力強さと繊細さを兼ね備えた1本です。
商品仕様・スペック 生産者ルイ・ラトゥール 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2022年 品　種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土、石灰質 醸　造マロラクティック発酵100％、ステンレスタンクで8?10ヶ月熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理食前酒、甲殻類、豚肉、焼き魚 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

伝統を守りエレガンスを追求 名門ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌにブルゴーニュの優れたワインのみを製造、販売することを目的として誕生しました。
120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。
それぞれの土地の地方色、そして各々のヴィンテージを忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中の愛好家から絶賛されています。
自然の力 ピオロジー農法 除草剤などの化学薬品は一切使用せず、昔ながらの鋤(すき)を使って耕し、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。
収穫量を多くするための工夫は行っていません。
収穫量が適度でないと、果実に必要な養分や成分が果実に充分に凝縮されないからです。
自然条件を生かし、ぶどう樹の虫害や病害には、自然由来のもので対応し、科学肥料や殺虫剤などは使用しません。
ジョゼフ・ドルーアンでは長年にわたり自然農法を実践しています。
真のブルゴーニュスタイル 手摘みされたぶどうは傷つけないために、大きなコンテナなどは使わず、小さな箱に入れて輸送します。
搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。
発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている自然の酵母のみで行われます。
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りになっているのです。
ITEM INFORMATION ドルーアン究極の秘蔵ワイン Joseph Drouhin RULLY BLANC ジョセフ ドルーアンリュリー ブラン 上品でエレガント。
繊細で魅力的 リュリーはコート・ト・ボーヌの白ワインとよく似ている、美味な白ワインです。
ジョセフ・ドルーアンは、リュリーに自社畑を持ちませんが、ジュースと同様、ぶどうから購入しています。
発酵と熟成は、ドルーアンのボーヌのセラーにて行われているため、ワインの状態で購入するのとは大きく違い、ぶどうの生産高や質においても細かい管理ができます。
ぶどうは手摘みで、丁寧に圧搾します。
新ダルのパーセンテージの少ない樽にてジュースを発酵させます。
マロラティック発酵から2、3週間後に激引きします。
7?8ヵ月後の樽熟成後にボトルに詰めます。
Tasting Note 輝くゴールデン・グリーン色、トーストやフルーティーな香り、上品でエレガントなボディー、花やシナモンを思わせます。
繊細で魅力的な余韻が長く続きます。
デリケートな魚料理や魚介類と合うこの絶妙なワインもまた、すばらしく仕上がった価値の高いワインです。
商品仕様・スペック 生産者ジョゼフ・ドルーアン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品　種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置き、1825年の創立から7代に渡って続くグラン・メゾン「フェヴレ」。
ブルゴーニュに120haの畑を所有する大ドメーヌで、広大な自社畑から造られるワインが全生産量の8割を占|めており、数ある他のネゴシアンとは一線を画します。
畑はシャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、レ・サン・ジョルジュやクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑を持ちます。
1つ1つの区画の面積は平均して1haと決して大きくはありませんが、それぞれの区画ごとに違ったテロワールを有する事で、手の込んだオーダーメイドのワイン造りを可能としています。
現在のメゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ氏。
エルワン氏が当主の座につくと、すぐさま改革を断行。
長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もできるワイン造りへとスタイルを変更し、新しい当主のもと、フェヴレはさらなる高みを目指して進化し続けています。
ITEM INFORMATION ミネラル感のあるフレッシュな香り 濃縮した味わいに繊細な 木の香りが溶け込んだ優雅な白 FAIVELEY MONTAGNY BLANC フェヴレ モンタニー ブラン フェヴレ・モンタニー・ブランは、1825年の創立から7代に渡って続くグラン・メゾン、フェヴレが造る白ワインです。
モンタニーはコート・シャロネーズ地区の南端にあり、マコネの境界に位置する地域です。
知名度はあまり高くはありませんが、アラン・デュカスを始め名のあるレストランで採用されており、優れたアペラシオンとして注目を集めています。
ブドウは丁寧に手摘みで収穫後、厳格に選果して空気圧プレス。
全体の20%にフレンチオーク樽（新樽10%）を使用して4週間のアルコール発酵後、定期的に撹拌しながら12ヶ月間熟成されます。
Tasting Note 透明感のある淡いイエロー色。
花とミネラルの香りを組み合わせたフレッシュな香りが特徴です。
濃縮した味わいでバランスが取れており、張りがあり、心地よいフレッシュさと香りの持続性が余韻に残ります。
商品仕様・スペック 生産者フェヴレ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ 生産年2021年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造全体の20%をフレンチオーク樽（新樽10%）で4週間のアルコール発酵後、定期的に撹拌しながら12ヶ月間熟成 提供温度10-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置き、1825年の創立から7代に渡って続くグラン・メゾン「フェヴレ」。
ブルゴーニュに120haの畑を所有する大ドメーヌで、広大な自社畑から造られるワインが全生産量の8割を占|めており、数ある他のネゴシアンとは一線を画します。
畑はシャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、レ・サン・ジョルジュやクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑を持ちます。
1つ1つの区画の面積は平均して1haと決して大きくはありませんが、それぞれの区画ごとに違ったテロワールを有する事で、手の込んだオーダーメイドのワイン造りを可能としています。
現在のメゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ氏。
エルワン氏が当主の座につくと、すぐさま改革を断行。
長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もできるワイン造りへとスタイルを変更し、新しい当主のもと、フェヴレはさらなる高みを目指して進化し続けています。
ITEM INFORMATION 白い花に蜜柑など柑橘のアロマ 果実味とともにピュアな酸を感じる フレッシュさに満ち溢れたワイン FAIVELEY MERCUREY BLANC フェヴレ メルキュレ ブラン フェヴレ・メルキュレ・ブランは、1825年の創立から7代に渡って続くグラン・メゾン、フェヴレが造る白ワイン。
メルキュレはブルゴーニュの南部コート・ドールの終わりから、サン・ヴェラン地区まで続くコート・シャロネーズ最大の面積を誇る村です。
ブドウは丁寧に手摘みで収穫後、厳格に選果して100%除梗。
ステンレスタンクで10日間のアルコール発酵とマロラクティック発酵後、そのままタンク内で熟成されます。
Tasting Note 透明感のある淡いイエロー色。
白い花や蜜柑などの柑橘類の香り、口に含むと果実味とともにピュアな酸味が感じられ、フレッシュさに満ち溢れています。
最初の一杯に相応しい、生き生きとしたワイン。
商品仕様・スペック 生産者フェヴレ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ 生産年2021年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質土壌 醸　造ステンレスタンクで10日間のアルコール発酵とマロラクティック発酵後、そのままタンク内で熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ラ・カンパニー・ド・ブルゴンディは北部のオセールから南部のボジョレーの丘にかけて、ブドウを育てブルゴーニュの名高いワインを生産しています。
バイィ・ラピエールとヴィニュロン・ド・ビュクシーによって創設された協同組合で、現在は協同ワイン生産を始めて4世代目となります。
2016年にはAVBが加わりました。
ワイン生産者と専門家1000家族が集まり、ブドウ栽培から醸造、管理、販売に至るまで一貫して取り組んでいます。
「勇敢、自信、忠誠心」 ブルグント騎士道に則ったワインづくりの精神 初代ブルグント王国の名前を思い起こさせるブランド名「ラ・ブルゴンディ」は、ボトルやブランディングに使われている伝説の小さな騎士で、「勇敢、自信、忠誠心」を意味しています。
先祖代々受け継がれてきたブルゴーニュの歴史、ルーツ、美しい地域とワイン造りの文化に誇りを持ち、志を同じくする集団として情熱、団結、無数の専門知識という総力の下、環境にやさしい農法を用いて高品質なワインを生産しています。
北のオーセール地方から南のボジョレーの丘に至るまで 多種多様なテロワールでワインを生産 組合がカバーする生産地域は広大で、北のオーセール地方から南のボジョレーの丘に至るまで、多種多様なテロワールでブドウを栽培。
16のアペラシオン（AOC：原産地呼称統制法）、13の村名、6つのプルミエ・クリュから年間180,000ヘクトリットルのワインを生産しています。
毎年、国際コンクールで多くの賞を獲得 ■サクラアワード2019 ・Beaujolais Villages red 2018/金賞受賞 ・Montagny 1 er Cru 2017/金賞受賞 ・Crémantde Bourgogne Blanc de Noirs/金賞受賞 ・Crémantde Bourgogne Rosé/金賞受賞 ■インターナショナルワインチャレンジIWC2019 ・Montagny La Burgondie 2016/金賞受賞 ・Rully Blanc La Burgondie 2017/金賞受賞 ・Montagny 1 er Cru La Burgondie2017/金賞受賞 ・Montagny La Burgondie 2017/銀賞受賞 ・Montagny 1 er Cru La Burgondie2017/銀賞受賞 ■ブリュッセル国際コンクール2019 ・Montagny La Burgondie 2017/銀賞受賞 ITEM INFORMATION 艶を帯びた美しい黄金色 明快でコクがあり心地良い味わい 奥深いミネラルが感じられる後口 La Compagnie de Burgondie Aoc Bourgogne Cote Chalonnaise CHARDONNAY Blanc ラ カンパニー ド ブルゴンディ ブルゴーニュ コート シャロネーズ シャルドネ ブラン ブルゴーニュの中心、ラ・カンパニー・ド・ブルゴンディのシャルドネ品種が育つコート・シャロネーズのブドウ畑では、コート・ド・ニュイやコート・ド・ボーヌの自然のラインを継続しています。
小規模な各畑用にまとめられたこのワイン生産地域は、長さ60キロ、幅7キロ以上に及んでいます。
Tasting Note 艶を帯びて輝く、澄んだ薄い黄金色。
アカシアの花、シトラス、白い果実（桃）の香り。
明快でコクがあり心地良い味わいが広がり、奥深いミネラルが感じられる後口。
商品仕様・スペック 生産者ラ・カンパニー・ド・ブルゴンディ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ 生産年2022年 品　種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰岩・泥灰岩土壌 醸　造ステンレスタンク醸造ステンレス製のバットで最初に熟成し、その後オーク樽やカスクで熟成。
提供温度10-12℃ 合うお料理食前酒、寿司、春巻き、前菜、タパス、魚介のパスタ、魚のグリル、白身肉、もしくはマイルドなチーズ。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

輝きのある中程度の黄金色。
黄桃、あんずを思わせるふくよかな果物の香りと樽由来の繊細な香りが、空気に触れることで豊かに開く。
きれいなアタック、シャープさとフレッシュさ、複雑さもあり、食事によくあうワイン。
ヴィンテージ：2022生産国：フランス産地：ブルゴーニュ品種：シャルドネ100%アルコール度数：12.5%味わい：ドライ適正温度：11〜13℃醸造方法：2009年から有機栽培導入。
2013年エコセール認証取得。
区画：レ・ペルトゥゾ（ブーズロン）。
石灰質、西向き斜面。
平均樹齢:35年。
平均収量:35〜45hl/ha。
手摘み、選果の後、8°Cで24時間静置。
70%は大樽、30%はステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵を低温20℃で行う。
9か月樽熟成、45%新樽。
その後ステンレスタンクで2か月熟成。
軽く濾過したのち瓶詰。
相性の良い食材：サーモンや仔牛肉。
リ・ド・ヴォーのモリーユ茸のクリームソース。
【ワイナリー情報】Domaine de la Monetteドメーヌ ドゥ ラ モネット設立年：2008年面積：12haメルキュレにある、ブルゴーニュと自然を愛するオランダ人醸造家の自然派ワイナリー。
ボーヌの醸造栽培学校を卒業後、ブルゴーニュのさまざまなドメーヌで経験を積み、念願のドメーヌを開業しました。
エコセール認証を取得しており、畑の生物多様性を守り醸造の際に介入し過ぎないワイン造りをしています。
太陽光パネル設置により電気消費量のほとんどを賄い、ボトルや箱なども地球環境への影響を少なくするよう取り組んでいます。
〜節目のお祝いはアルコワインで〜 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い　還暦祝い　贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【関連キーワード】 ワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み 宅飲み　取り寄せ　おとりよせ　ホームパーティー バーベキュー キャンプ　人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り　ポイントバック ポイントバック祭

Information 品名 ブルゴーニュ コート シャロネーズ クルー エメ ヴィレーヌ ワイン名（原語） Bourgogne Cote Chalonnaise Les Clous Aime Blanc Domaine de VILLAINE タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 数量限定品 レ・クルーはさまざまな区画からなり、樹勢の低いシャルドネが植えられています。
斜面は南向きで日当たりがよく完熟。
土壌は石灰質が優り、また比較的樹齢が高いことから、ミネラルのしっかりしたワインが生み出されます。
若いうちもピュアな果実味を楽しめるが、5年ほど寝かせた後の複雑な熟成香も素晴らしいもの。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
A et P de VILLAINE　アー・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティの共同経営者ヴィレーヌ氏のドメーヌビオロジックによって栽培されるカリテプリなワイン AOCブーズロンを誕生させた功労者 A&Pド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻のパメラとともにコート・シャロネーズのブーズロンに展開するドメーヌ。
Aはオベール、Pはパメラのイニシャルである。
ブーズロンは中世の昔、クリュニーのベネディクト派修道会によりブドウ栽培が行われた歴史をもち、とりわけアルゴテの産地として名高い。
コート・ドールではシャルドネよりも格下にとらえられがちなアリゴテだが、ここブーズロンでは高貴品種とみなされており、98年、アリゴテを唯一の品種として認める村名ブーズロンAOCが誕生した （同じエリアで造られたシャルドネやピノ・ノワールは地方名AOCのブルゴーニュ・コート・シャロネーズになる）。
この新アペラシオンの制定をINAOに強く働きかけたのが、誰あろうオベール・ド・ヴィレーヌなのだ。
高品質アリゴテ「アリゴテ・ドレ」を用いた素晴らしい白 ドメーヌは標高270〜350mの斜面に合計21haの畑をもち、そのうち9haがブーズロンのアリゴテ。
このアリゴテはアリゴテ・ドレと呼ばれるクローンであり、コート・ドールで一般的なアリゴテ・ヴェールと異なり糖度が高く、香りも華やかとされる。
ドメーヌでは86年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践。
97年にカリテ・フランスの認証を取得している。
ほかにコート・シャロネーズの赤と白、メルキュレイとリュリー、さらにサントネイにも畑をもつ。
醸造法はじつに伝統的。
アリゴテは大樽で発酵、熟成。
その他のシャルドネから造られる白ワインも大樽と小樽を併用して醸造し、新樽は一切使わない。
赤ワインは木桶で発酵ののち小樽で熟成させるが、やはり新樽率はゼロである。
現在、ブルゴーニュの世界遺産登録に忙しいド・ヴィレーヌ夫妻に代わり、ドメーヌの切り盛りをしているのは甥のピエール・ド・ブノワ。
すでにこのドメーヌの後継者として活躍している。
ピエールは2013年6月に独身生活にピリオドを打つ。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。
今やコート・ドールでは最大規模のグラン・クリュを所有しており、【コルトンの帝王】と称されています。
アカシアの花の芳香が快く、口中に広がるヘーゼルナッツの余韻が楽しめます。
* 内容量：750ml* ぶどう品種：シャルドネ* 色・種類：白* 原産国：フランス ブルゴーニュ* 格付け：ACリュリー* アルコール度数：13%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ カーヴ・ド・バイィはシャブリ地区の近くにある生産者組合です。
シャブリ近郊で生産された高品質葡萄を使い、石灰岩をくり抜いてつくった巨大な天然カーブで、理想的な条件のもと醸造・熟成を行っています。
★ 色輝きのあるレモンイエロー。
粘性は中程度。
★ 香り新鮮なレモンやグレープフルーツなどの柑橘類に、白い花の香り。
樽由来の香ばしいナッツのニュアンスも感じられる。
★ 味わい瑞々しい味わいの辛口ミディアムボディ。
アルコール感、酸は中程度。
香りにあるような柑橘類の果実味を中盤から酸が下支えし、ジューシーな味わい。
アフターに樽の香ばしさが感じられ、余韻は長い。
★ 料理シーフードグラタン、棒々鶏、天ぷら(塩)、シェーブルタイプのチーズ(ヤギのチーズ)など。
* 年:2019* タイプ:白ワイン* 容量:750ml* 産地/格付け:フランス ブルゴーニュ/AOC Bourgogne Cote Chalonnaise* 品種:シャルドネ100%* アルコール度数:13.5%* 製法:熟成は初めステンレスタンクで、その後オーク樽で行う。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。
今やコート・ドールでは最大規模のグラン・クリュを所有しており、【コルトンの帝王】と称されています。
アカシアの花の芳香が快く、口中に広がるヘーゼルナッツの余韻が楽しめます。
* 内容量：750ml* ぶどう品種：シャルドネ* 色・種類：白* 原産国：フランス ブルゴーニュ* 格付け：ACリュリー* アルコール度数：13%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

Bourgogne Cote Chalonnaise Blanc Les Clous Aime Domaine De Villaineドメーヌ ド ヴィレーヌ （詳細はこちら）高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌ氏のドメーヌ。
ビオロジックを実践。
フレッシュで生き生きとした豊かなアロマと穏やかな酸味を持ち、果実のピュアさとリッチさが結びついた味わいです。
大地からのミネラルと、ほどよい樽香とのバランスもよくとれています。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コ−ト　シャロネ−ズブルゴーニュ コート シャロネーズAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Bourgogne Cote Chalonnaise V.v. Blanc Domaine Masseドメーヌ マッス （詳細はこちら）シャルドネ100%750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Bourgogne Cote Chalonnaise Buissonier Chardonnay Cave Des Vignerons De Buxyカーヴ デ ヴィニュロン ド ビュクシー （詳細はこちら）生産者曰く『このワインはまさにシャルドネの上品さを表現したワイン』です。
淡い黄金色の外観、グレープフルーツやレモン等の柑橘類、フルーティーな香りスイカズラの花やサンザシのニュアンスが感じられます。
クリーンでフレッシュな味わいで、果実味のふくらみも良く余韻にはアニスの様な風味が感じられます。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

生産国 フランス 地域 コートシャロネーズ クラス ACブーズロン 葡萄品種 アリゴテ・ドレ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 98年に昇格した新しいAOC。
この地域で造られるアリゴテは別格の評価を持ち、フルーティーで果実味に溢れています。
畑に関する情報 2002年から所有するブズロン最良の丘の斜面畑、0.83ha。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 大部分は1937年に植樹。
リュットレゾネ。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 手作業で選果し、ゆっくりとプレス。
5〜8年樽で10ヶ月熟成。
シュールリー。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ポール　エ　マリー　ジャクソン ドメーヌは、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業。
二代目であり現当主のポールが1972年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました。
2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます。
英国のワイン誌「デカンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです。
フレッシュな果実感、きれいな酸と上品な樽香が魅力的の洗練された味わいのワインを造っています。
少量生産している秀逸なブーズロンもドメーヌの人気のアイテムです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PAUL JACQUESON　 BOUZERON LES CORDERES ポール　ジャクソン　　ブズロン　レ　コルデール　白　750ml　 　

生産国 フランス 地域 コートシャロネーズ クラス ACブーズロン 葡萄品種 アリゴテ・ドレ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 98年に昇格した新しいAOC。
この地域で造られるアリゴテは別格の評価を持ち、フルーティーで果実味に溢れています。
畑に関する情報 2002年から所有するブズロン最良の丘の斜面畑、0.83ha。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 大部分は1937年に植樹。
リュットレゾネ。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 手作業で選果し、ゆっくりとプレス。
5〜8年樽で10ヶ月熟成。
シュールリー。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ポール　エ　マリー　ジャクソン ドメーヌは、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業。
二代目であり現当主のポールが1972年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました。
2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます。
英国のワイン誌「デカンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです。
フレッシュな果実感、きれいな酸と上品な樽香が魅力的の洗練された味わいのワインを造っています。
少量生産している秀逸なブーズロンもドメーヌの人気のアイテムです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PAUL JACQUESON　 BOUZERON LES CORDERES ポール　ジャクソン　　ブズロン　レ　コルデール　白　750ml/12　

生産国 フランス 地域 コートシャロネーズ クラス ACリュリー1級 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 蜂蜜や白い花のアロマ、とてもフルーティでふくよかなワイン。
熟成とともにバターのような香りが現れる。
旨みたっぷりの味わい。
赤白共に優れたドメーヌの、白の自信作。
畑に関する情報 「ラ・ピュセル」はブドウが熟すのが非常に早い区画。
2.5ha。
褐色粘土を含む石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢約25年（1992年植樹）。
リュットレゾネ。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 入念な選果を行い、樽を使用して伝統的手法で発酵を行う。
12ヶ月間樽熟成（新樽比率20％）。
温度管理された自社カーヴで瓶詰め。
受賞履歴 2005 ワイン・スペクテーター 88 pt (Jul 31、 2007) 2014 ワインアドヴォケイト　91pt　(Interim　Jan 2016) ワイナリー情報 ポール　エ　マリー　ジャクソン ドメーヌは、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業。
二代目であり現当主のポールが1972年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました。
2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます。
英国のワイン誌「デカンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです。
フレッシュな果実感、きれいな酸と上品な樽香が魅力的の洗練された味わいのワインを造っています。
少量生産している秀逸なブーズロンもドメーヌの人気のアイテムです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PAUL JACQUESON　RULLY PC LA PUCELLE BLANC ポール　ジャクソン　　リュリー　PC　ラ　ピュセル　ブラン　白　750ml　 　

生産国 フランス 地域 コートシャロネーズ クラス AC　モンタニィ 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ドメーヌを代表するキュヴェ。
一番搾りのみ使用。
綺麗な果実味と豊かなミネラル感、シルキーな飲み口とふくよかな味わいが特徴。
畑に関する情報 標高300m、コート・シャロネーズの日当たりの良い東向きの丘、なだらかな斜面に位置。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ。
樹齢15−25年、収穫量50hl／ha。
ブドウ樹は、根が地中深く張るよう年2回低く剪定。
除葉も行う。
醸造・熟成に関する情報 フリーランジュースとプレスした最初のジュースを低温で24〜48時間かけて前清澄。
温度管理されたステンレスタンクにて発酵と熟成。
受賞履歴 2005 ギド・アシェット 08 Coup de Coeur ワイナリー情報 ドメーヌ　ベルトネ ドメーヌ　ベルトネは、コート・シャロネーズ地区の南部、モンタニィのビュクシー村に1974年に設立されたドメーヌで、地元で4代続く醸造家です。
2001年に自社元詰めを開始、2002年に醸造所を一新して以降、年々評価を上げている生産者です。
所有する20haの畑はリュットレゾネで栽培、ブドウと産地の個性をよく表現したワイン造りを行っています。
2009年からフランソワがドメーヌに参加。
ブルゴーニュ各地の最優秀若手生産者に与えられるジュンヌ・タラン賞を2014年、2016年と二度受賞しています。
進化を続ける目の離せない注目のワイナリーです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座いますBERTHENET　MONTAGNY TETE DE CUVEE ベルトネ　モンタニィ　テット　ド　キュヴェ　白　750ml

生産国 フランス 地域 コートシャロネーズ クラス ACモンタニ1級 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 樹齢50年以上の古樹を100%樽発酵。
まろやかな口当たりで、果実味と旨みが見事に調和した味わい。
畑に関する情報 標高288m、粘土石灰質土壌、南−東南向きの畑。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢50年以上。
植密度9,000本/ha。
リュットレゾネ。
手摘みで収穫。
年産6,000本。
醸造・熟成に関する情報 空圧プレス機で搾汁、低温で24〜48時間かけて前清澄を施す。
果汁を樽に移してアルコール発酵とマロラクティック発酵。
澱と共に12ヶ月樽熟成。
新樽比率30％。
瓶詰めの1ヶ月前にろ過。
受賞履歴 2013 ギドアシェット　2016　★ ワイナリー情報 ドメーヌ　ベルトネ ドメーヌ　ベルトネは、コート・シャロネーズ地区の南部、モンタニィのビュクシー村に1974年に設立されたドメーヌで、地元で4代続く醸造家です。
2001年に自社元詰めを開始、2002年に醸造所を一新して以降、年々評価を上げている生産者です。
所有する20haの畑はリュットレゾネで栽培、ブドウと産地の個性をよく表現したワイン造りを行っています。
2009年からフランソワがドメーヌに参加。
ブルゴーニュ各地の最優秀若手生産者に与えられるジュンヌ・タラン賞を2014年、2016年と二度受賞しています。
進化を続ける目の離せない注目のワイナリーです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
BERTHENET　MONTAGNY 1ER CRU VIEILLES VIGNES ベルトネ　モンタニィ　PC　VV　白　750ml/12本

生産国 フランス 地域 コートシャロネーズ クラス ACモンタニ1級 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 樹齢50年以上の古樹を100%樽発酵。
まろやかな口当たりで、果実味と旨みが見事に調和した味わい。
畑に関する情報 標高288m、粘土石灰質土壌、南−東南向きの畑。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢50年以上。
植密度9,000本/ha。
リュットレゾネ。
手摘みで収穫。
年産6,000本。
醸造・熟成に関する情報 空圧プレス機で搾汁、低温で24〜48時間かけて前清澄を施す。
果汁を樽に移してアルコール発酵とマロラクティック発酵。
澱と共に12ヶ月樽熟成。
新樽比率30％。
瓶詰めの1ヶ月前にろ過。
受賞履歴 2013 ギドアシェット　2016　★ ワイナリー情報 ドメーヌ　ベルトネ ドメーヌ　ベルトネは、コート・シャロネーズ地区の南部、モンタニィのビュクシー村に1974年に設立されたドメーヌで、地元で4代続く醸造家です。
2001年に自社元詰めを開始、2002年に醸造所を一新して以降、年々評価を上げている生産者です。
所有する20haの畑はリュットレゾネで栽培、ブドウと産地の個性をよく表現したワイン造りを行っています。
2009年からフランソワがドメーヌに参加。
ブルゴーニュ各地の最優秀若手生産者に与えられるジュンヌ・タラン賞を2014年、2016年と二度受賞しています。
進化を続ける目の離せない注目のワイナリーです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
JBERTHENET　MONTAGNY 1ER CRU VIEILLES VIGNES ベルトネ　モンタニィ　PC　VV　白　750ml

生産国 フランス 地域 コートシャロネーズ クラス ACリュリー1級 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 蜂蜜や白い花のアロマ、とてもフルーティでふくよかなワイン。
熟成とともにバターのような香りが現れる。
旨みたっぷりの味わい。
赤白共に優れたドメーヌの、白の自信作。
畑に関する情報 「ラ・ピュセル」はブドウが熟すのが非常に早い区画。
2.5ha。
褐色粘土を含む石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢約25年（1992年植樹）。
リュットレゾネ。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 入念な選果を行い、樽を使用して伝統的手法で発酵を行う。
12ヶ月間樽熟成（新樽比率20％）。
温度管理された自社カーヴで瓶詰め。
受賞履歴 2005 ワイン・スペクテーター 88 pt (Jul 31、 2007) 2014 ワインアドヴォケイト　91pt　(Interim　Jan 2016) ワイナリー情報 ポール　エ　マリー　ジャクソン ドメーヌは、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業。
二代目であり現当主のポールが1972年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました。
2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます。
英国のワイン誌「デカンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです。
フレッシュな果実感、きれいな酸と上品な樽香が魅力的の洗練された味わいのワインを造っています。
少量生産している秀逸なブーズロンもドメーヌの人気のアイテムです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PAUL JACQUESON　RULLY PC LA PUCELLE BLANC ポール　ジャクソン　　リュリー　PC　ラ　ピュセル　ブラン　白　750ml/12　 　

生産国 フランス 地域 コートシャロネーズ クラス AC　モンタニィ 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ドメーヌを代表するキュヴェ。
一番搾りのみ使用。
綺麗な果実味と豊かなミネラル感、シルキーな飲み口とふくよかな味わいが特徴。
畑に関する情報 標高300m、コート・シャロネーズの日当たりの良い東向きの丘、なだらかな斜面に位置。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ。
樹齢15−25年、収穫量50hl／ha。
ブドウ樹は、根が地中深く張るよう年2回低く剪定。
除葉も行う。
醸造・熟成に関する情報 フリーランジュースとプレスした最初のジュースを低温で24〜48時間かけて前清澄。
温度管理されたステンレスタンクにて発酵と熟成。
受賞履歴 2005 ギド・アシェット 08 Coup de Coeur ワイナリー情報 ドメーヌ　ベルトネ ドメーヌ　ベルトネは、コート・シャロネーズ地区の南部、モンタニィのビュクシー村に1974年に設立されたドメーヌで、地元で4代続く醸造家です。
2001年に自社元詰めを開始、2002年に醸造所を一新して以降、年々評価を上げている生産者です。
所有する20haの畑はリュットレゾネで栽培、ブドウと産地の個性をよく表現したワイン造りを行っています。
2009年からフランソワがドメーヌに参加。
ブルゴーニュ各地の最優秀若手生産者に与えられるジュンヌ・タラン賞を2014年、2016年と二度受賞しています。
進化を続ける目の離せない注目のワイナリーです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座いますBERTHENET　MONTAGNY TETE DE CUVEE ベルトネ　モンタニィ　テット　ド　キュヴェ　白　750ml/12

■生産者HPより抜粋■DRCの元共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏が妻のパメラさんと共にコート・シャロネーズのブーズロンに持つドメーヌです。
ブーズロンは中世にベネディクト派修道会によりブドウ栽培が行われており、とかくブルゴーニュ地方では格下に見られがちなアリゴテ種ですが、当時は高貴な品種としてみなされていた歴史があります。
ヴィレーヌ氏はアリゴテ種を唯一の品種として認める村名ブーズロンAOC誕生に大きく貢献しました。
現在は甥のピエール・ド・ブノワ氏がドメーヌを引き継ぎ、2015年ヴィンテージよりA. et P. de VillaineからDomaine de Villaineに名前を変更して活躍しています。
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌのシャルドネ種は南向きで日当たり良好なピエモンテのような標高約220mの丘の中腹で栽培されています。
土壌は、軽い粘土の層の下で、ジュラ紀前期の鉄分を含む化石層(浅いが攪拌された海洋環境で形成された小さな鉱物構造)の存在によってかなり支配されており、コルトンとラドワの石灰岩の地層、コンブランシアンと呼ばれる石灰岩だけでなく、ジュラ紀とシャサーニュに由来する石灰岩の泥灰土。
この種の土壌や地層にシャルドネを植えることは最適であると思いました。
この土壌に適した台木とそれに調和する接ぎ木の選択肢として、果物の品質と適度な収量のためにピュリニーモンラッシェとムルソーにまたがる村であるブラニーから移植しました。
また、優れたテロワールのあらゆる側面を表現するために必要な健康的で高品質のブドウを手に入れるために、私たちは有機農法を採用することを選択しました。
1986年以来、私たちはクオリセ・フランスの有機認証を受けています。
土壌とブドウの木の自然なバランスと相互作用を尊重するために、農薬や除草剤を使用せず、肥料の使用は有機植物堆肥に制限されています。
徹底した品質水準の高さにより、収穫量はすでに厳しいAC規制によって承認されている収量よりも平均して約20%低く抑えています。
Rully 1er Cru Gresigny 2019の最大の特徴は、アペラシオンの中でも天候がより良い南西部にある樹齢80年ほどのとても古木のシャルドネを使用していることです。
「グレズィニ」はブルゴーニュの古い言葉で「急な小さな丘の斜面」を意味します。
2019年ヴィンテージの味わいは、非常に古いブドウの樹（約80年）が一度醸造されると非常に新鮮でシンプルで、粒単位でテロワールの品質を表現しているように感じるのは信じられないほどです。
白い花の香りと混ざり合った新鮮な果実の香りが凝縮してトップノーズに届き、口に入れるとそれが口全体にもっと広がっていきます。
エレガントでありながらはつらつとしていて、芳醇でバランスのとれたまるで「一粒のワイン」です。
INFORMATION NameRully Premier Cru Blanc Gresigny Domaine de Villaine ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ ド ヴィレーヌ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・シャロネーズ／リュリー／グレズィニ RegionFrance／Bourgogne／Cote Chalonnaise／Rully／Gresigny 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameMontagny Sous Les Feuilles 1er Cru Blanc Philippe COLIN ブドウ品種シャルドネ 生産者名フィリップ コラン 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・シャロネーズ／モンタニー RegionFrance／Bourgogne／Cote Chalonnaise／Montagny 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■傘下の「ドメーヌ・ベルヴィル」の自社畑からの作品です。
1.3ha。
粘土石灰質土壌。
平均樹齢30年。
新樽率25%で10ヶ月間樽熟成。
当時の醸造長はパスカル・クレマン！ INFORMATION NameRully La Perche Blanc Demessey ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドゥメセ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート シャロネーズ／リュリー RegionFrance／Bourgogne／Cote Chalonnaise／Rully 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■味わいコメント: 2020年のフェミナリーズ世界ワインコンクール金メダル受賞。
美しいミネラル感と緊張感、口に含むと火打石のアロマ、最後にはテンションと塩気が感じられる。
土壌は黒褐色の粘土石灰質土壌とシレックス INFORMATION NameMontagny Premier Cru Les Chaniots Blanc Geraldine Louise ブドウ品種シャルドネ 生産者名ジェラルディーヌ ルイーズ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・シャロネーズ／モンタニー RegionFrance／Bourgogne／Cote Chalonnaise／Montagny 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■味わいコメント: 2020年のフェミナリーズ世界ワインコンクール金メダル受賞。
美しいミネラル感と緊張感、口に含むと火打石のアロマ、最後にはテンションと塩気が感じられる。
土壌は黒褐色の粘土石灰質土壌とシレックス INFORMATION NameMontagny Premier Cru Les Chaniots Blanc Geraldine Louise ブドウ品種シャルドネ 生産者名ジェラルディーヌ ルイーズ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・シャロネーズ／モンタニー RegionFrance／Bourgogne／Cote Chalonnaise／Montagny 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。