「フランスの辛口白ワインの中で最も素晴らしいバリューワイン」とロバート・パーカーが絶賛するドメーヌ・デュ・マージュは、スペイン国境近くのフランス南西部ガスコーニュ地方で、フルーティなカジュアルワインとしてフランスで人気を集める注目のドメーヌです。
　ドメーヌ・デュ・マージュは、40 ヘクタールの土地を持つとても小さなワイナリーで、1991 年にグラッサ家が購入しました。
親ワイナリーであるドメーヌ・デュ・タリケが所有する土地の一部で、タリケのワインとは別個に醸造し、瓶詰を行っていますが、ワインはタリケと同じ醸造所で作られているため、タリケの持つ醸造設備を全て利用することが出来ます。
グラッサ家の初代当主ピエールは、蒸留酒アルマニャックの銘醸地として知られるガスコーニュにおいて、アルマニャックで大成功を収めた人物です。
　グラッサ家は、ガスコーニュで 1912 年からアルマニャック造りを開始し、1982 年にイヴ・グラッサがスティルワインを作り始め、1987 年にこの地で初めてシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを植樹しました。
当時はイヴを中傷する人もいましたが、彼は白ワイン造りへの挑戦を続け、1987 年にロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジでワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
この功績により、それまで無名に等しかったガスコーニュのワインが世界の知るところとなりました。
現在は、イヴの息子のアーミンとレミー兄弟が経営を担い、1100 ヘクタールの自社畑を管理するフランス最大級の家族経営のワイナリーへと成長し、今やワインの年間生産量は85 万ケースに及びます。
正にガスコーニュのパイオニアとも言える存在です。
　マージュのソーヴィニヨン・ブランのスタイルは、ロワールのソーヴィニヨンとニュージーランドのソーヴィニヨンのちょうど中間に位置付けられます。
複雑味とフィネスに満ちたロワール・ヴァレーのワインよりも香り豊かで遥かに安価な一方、香り 豊かで表情豊かな果実味が溢れるニュージーランドのワインよりも軽やかな飲み口で、よりフィネスが引き立ちます。
温暖なガスコーニュ地方ならではのトロピカルフルーツのような独特のアロマに、すっきりした爽やかな酸とエレガントなフィネスが特徴的で、生き生きとした円やかで軽快な味わいは、多彩な料理の味わいを引き立ててくれます。
上品で濃厚な花の香りにミネラルのニュアンスが香るブーケに、よく熟れた凝縮感のある果実味が溢れ、繊細なフィネスとフレッシュな味わいに満ちています。
品種の持ち味がよく引き出されたストラクチャーのしっかりとしたワインです。
　相性料理：牡蠣、シブレット、アニス、エストラゴンなどの香り豊かなハーブを使った魚のタルタルソースやカルパッチョ、スモークサーモン、蟹サラダ、マグロ、ロブスター、エビ、焼き鳥、野菜や魚の天ぷら等。
冷やしてサーブしてください。
■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西部地方) / ガスコーニュ（IGP：コート・ド・ガスコーニュ） ●ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醸造：30％は樽（新樽率 15%）、70%はステンレスタンクで熟成。
ワインの 1/3 は樽熟成（僅かに焼きを入れた新樽と 1 年物の樽を使用）。
樽由来のバニラのような香りはあまり出さず、果実味を前面に引き出したスタイルを目指しているため、樽熟成の目的はストラクチャーを出すことで樽香を出すためではない。
●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 ミレジムドメーヌ・デュ・マージュ　Domaine du Mage ロバート・パーカー絶賛のバリューワイン！　「フランスの辛口白ワインの中で最も素晴らしいバリューワイン」とロバート・パーカーが絶賛するドメーヌ・デュ・マージュは、スペイン国境近くのフランス南西部ガスコーニュ地方で、フルーティなカジュアルワインとしてフランスで人気を集める注目のドメーヌです。
■グラッサ家の歴史■ 　グラッサ家の初代当主ピエールは、蒸留酒アルマニャックの銘醸地として知られるガスコーニュにおいて、アルマニャックで大成功を収めた人物です。
グラッサ家は、ガスコーニュで 1912 年からアルマニャック造りを開始し、1982 年にイヴ・グラッサがスティルワインを作り始め、1987 年にこの地で初めてシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを植樹しました。
当時はイヴを中傷する人もいましたが、彼は白ワイン造りへの挑戦を続け、1987 年にロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジでワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
この功績により、それまで無名に等しかったガスコーニュのワインが世界の知るところとなりました。
現在は、イヴの息子のアーミンとレミー兄弟が経営を担い、1100 ヘクタールの自社畑を管理するフランス最大級の家族経営のワイナリーへと成長し、今やワインの年間生産量は 85 万ケースに及びます。
正にガスコーニュのパイオニアとも言える存在です。
　ドメーヌ・デュ・マージュは、40 ヘクタールの土地を持つとても小さなワイナリーで、1991 年にグラッサ家が購入しました。
親ワイナリーであるドメーヌ・デュ・タリケが所有する土地の一部で、タリケのワインとは別個に醸造し、瓶詰を行っていますが、ワインはタリケと同じ醸造所で作られているため、タリケの持つ醸造設備を全て利用することが出来ます。
■テロワールの特徴■ 　温暖なコート・ド・ガスコーニュは、葡萄がよく熟し糖度も上がるため、果実味豊かでフルーティなワインに仕上がります。
粘土石灰質土壌と固い砂岩から成る下層土に粘土とローム質の堆積土が連なる水はけに優れた土地で、昼夜の寒暖差が激しく、海上で発生する霧がワインの味わいに尖りのない心地よい酸とフレッシュな味わいを添えます。
栽培手法は、ビオディナミ農法と伝統的な栽培手法とのバランスをとりながら葡萄を育てています。
■収穫・醸造方法■ 　収穫の際は、可動式で温度調節のできるステンレス製の特殊なタンクを畑まで運び入れて収穫を行います。
収穫したら数分以内に葡萄をこのタンクに入れ、マストの酸化を極力防いでいます。
可動式タンクを醸造所に持ち帰った後は、温度調節できる特殊な圧搾機にかけ、低温に保ちながら 8〜12 時間マセラシオンさせた後、極力優しい圧で圧搾します。
普通は、タンクでマセラシオンさせた後、ポンプで汲み上げて圧搾機に移しますが、この時に酸化が進んでしまうため、圧搾機の中で直接低温マセラシオンを行うことで、マストが酸素に触れる機会を極力少なくしています。
　その後、沈殿物がタンクの底に溜まるまで 2〜3 日静置し、上澄みの果汁を発酵槽に移して 17〜18℃以下の低温で 3 週間かけてゆっくりと発酵させ、クリーンな果実味を引き出します。
発酵後は、ワインの熟成（酸化）の速度を極力遅くするため、ブレンドした果汁を-2℃で冷却保管します。
瓶詰めは、受注を受けてから初めて行い、ワインは瓶詰直前まで-2℃のタンクの中で保管されます。

パーカーが絶賛、フランスの辛口白ワインで最も素晴らしいお買い得。
ガスコーニュ「ドメーヌ・デュ・マージュ・ソーヴィニヨン・ブラン」 実際の価格の2-3倍の値をつけてもおかしくない世界市場を動かすロバート・パーカーは著書でこう語っている。
「ワイン評論家をやっていて最も楽しい仕事の一つは、実際の価格の2-3倍の値をつけてもおかしくないような、とびきり上等な隠れたヴァリューワインを発掘することである」。
そのパーカーが絶賛し、デイリーワインとして楽しんでいるのがドメーヌ・デュ・マージュだ。
スペインと国境を接するフランス南西部のガスコーニュ地方は、アルマニャックの産地として有名だが、グラッサ家はアルマニャックの主要品種となるユニ・ブラン100％の辛口白ワインを1980年代に生産して成功した。
プティ・マンサン、グロ・マンサンを使った甘口も人気が出て、ガスコーニュのイメージを変えた。
トロピカルフルーツの香りとさわやかな酸パリでカジュアルなワインとして人気を集め、アメリカでもパーカー効果があって、一気に世界的なブランドとなった。
ユニ・ブランとコロンバール主体のドメーヌ・デュ・マージュ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネは、トロピカルフルーツの香りとさわやかな酸を備え、だれが飲んでもおいしいと思える味わいに仕上がっている。
パーカーは「この国の辛口白ワインの中で最も素晴らしいお買い得の一つ」「冷蔵庫に保管して6-9か月の間に楽しもう」「魚や貝料理と素晴らしい相性」など、熱意のあふれるレビューを、過去のワイン・アドヴォケイトで書き連ねている。
巨大な生産量を誇るが、畑ではビオ農法と伝統的な農法 のバランスをとりながら、栽培を進めている。
醸造では炭酸ガスを使って酸化を防ぎながら、クリーンな果実を引き出している。
一度は体験したいヴァリューワインだ。
「商品説明」 ガスコーニュの温暖な気候がソーヴィニヨン・ブランに独特のアロマを加え、上品で濃厚な花のアロマにミネラルのニュアンスが香り、どこか懐かしさを感じさせます。
完熟した葡萄の独特な香りと凝縮感は、繊細なフィネスとフレッシュな味わいを兼ね備えています。
活き活きとした活力がみなぎる円やかで軽快な味わい。
しっかりとした骨格を備え、品種の持ち味がよく活かされています。

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級世界でも屈指の白ワインの造り手 Didier Dagueneau ディディエ ダグノー Jardins de Babylone Moelleux Blanc 2016 レ ジャルダン ド バビロン モワルー ブラン 世界でも屈指の白ワインの造り手ディディエ・ダグノーの希少な甘口秘蔵ワイン！ ビオディナミ農法で造られる希少なワインは 濃厚な甘口とキレのあるしっかりとした酸のバランスが長い余韻に続きます。
テイスティングノート 　　 砂糖漬けのパイナップル、マンゴー、ドライアプリコットなど、黄色いフルーツのエキゾチックな香り。
しっかりとした酸味もあり、甘さとのバランスが絶妙です。
ライチやキャラメル、アーモンドのような複雑な風味、長い余韻が続きます。
  生産者について ■ディディエ・ダグノーが造る希少な甘口秘蔵ワイン 世界でも屈指の白ワインの造り手ディディエ・ダグノーが2004年から造り始めたレ ジャルダン ド バビロン モワルーは、ピレネー山脈のふもとにあるジュランソンの約3hの畑から造られている秘蔵ワインです。
土壌は礫岩、樹齢は約25年。
有機農法とビオディナミ農法で造られたぶどうは干し葡萄状にし、糖分を凝縮させてから手摘みで収穫をします。
樫樽（新樽〜6年樽）でアルコール醗酵。
そのまま12ヵ月熟成させた後、ステンレスタンクで12ヵ月熟成をさせます。
甘口で濃厚ですが、キレのある酸がしっかりとありバランスがよいので、甘口ワインの愛好家だけでなく愛されています。
英国のワイン専門誌『デキャンター誌』の2006年7月号に掲載された『世界の白ワイン・トップ生産者10傑』という特集で、ルフレーヴやコント・ラフォン、コシュ・デュリなどと共に、7位にランク・インし、ロワールで唯一選出。
2008年9月不慮の事故で帰らぬ人となったディディエ・ダグノー氏ですが、その年からは息子のルイ・バンジャマン・ダグノー」氏が手掛けています。
その味わいは父親譲りの完璧な仕上がり。
ヴィンテージによっては先代よりも高い評価を得ています。
商品名 レ ジャルダン ド バビロン モワルーLes Jardins de Babylon Moelleux 生産者 ディディエ・ダグノーDidier Dagueneau 生産地 フランス＞シュッドウエスト＞ジュランソンFrance＞Sud Ouest＞Jurancon ヴィンテージ 2016年 容量 750ml ぶどう品種 プティ マンサン100% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

「フランスの辛口白ワインの中で最も素晴らしいバリューワイン」とロバート・パーカーが絶賛するドメーヌ・デュ・マージュは、スペイン国境近くのフランス南西部ガスコーニュ地方で、フルーティなカジュアルワインとしてフランスで人気を集める注目のドメーヌです。
　ドメーヌ・デュ・マージュは、40 ヘクタールの土地を持つとても小さなワイナリーで、1991 年にグラッサ家が購入しました。
親ワイナリーであるドメーヌ・デュ・タリケが所有する土地の一部で、タリケのワインとは別個に醸造し、瓶詰を行っていますが、ワインはタリケと同じ醸造所で作られているため、タリケの持つ醸造設備を全て利用することが出来ます。
グラッサ家の初代当主ピエールは、蒸留酒アルマニャックの銘醸地として知られるガスコーニュにおいて、アルマニャックで大成功を収めた人物です。
　グラッサ家は、ガスコーニュで 1912 年からアルマニャック造りを開始し、1982 年にイヴ・グラッサがスティルワインを作り始め、1987 年にこの地で初めてシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを植樹しました。
当時はイヴを中傷する人もいましたが、彼は白ワイン造りへの挑戦を続け、1987 年にロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジでワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
この功績により、それまで無名に等しかったガスコーニュのワインが世界の知るところとなりました。
現在は、イヴの息子のアーミンとレミー兄弟が経営を担い、1100 ヘクタールの自社畑を管理するフランス最大級の家族経営のワイナリーへと成長し、今やワインの年間生産量は85 万ケースに及びます。
正にガスコーニュのパイオニアとも言える存在です。
　ガスコーニュの特産品アルマニャックの原料にもなるユニ・ブランとコロンバールにソーヴィニヨン・ブランとグロ・マンサンをブレンドした辛口白ワイン。
ガスコーニュでは、通常ユニ・ブランよりもコロンバールの比率を高くする傾向がありますが、コロンバールは、重ったるさや還元香が出やすいため、マージュでは、ユニ・ブランを主体にすることで、より軽やかな飲み口で、しっかりとした骨格と繊細なフィネスを備えたワインに仕上げています。
フローラルな香りとフルーティな柑橘系果実のアロマに、トロピカルフルーツを思わせる凝縮感のある果実味、シャープな酸が爽やかに感じられるエキゾチックで華やかな辛口白ワインです。
仄かな塩気が心地良い余韻を生みます。
アルコール分は 10.5％前後と軽く、フレッシュで飲みやすいため、アペリティフに最適で、イタリアンの前菜やハム、牡蠣などの貝類やエビ、寿司、刺身と良く合います。
飲みやすい味わいのため、1 杯目を飲み終えてすぐに 2 杯目、3 杯目を飲みたくなるタイプのワインで、10.5％という低いアルコール分もこれに一役買っています。
　相性料理：イタリアンの前菜、牡蠣、貝、豚肉、ハム、羊乳チーズ、鮨、刺身、エビ。
よく冷やしてサーブしてください。
■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西部地方) / ガスコーニュ（IGP：コート・ド・ガスコーニュ） ●ブドウ品種 ユニ・ブラン（主体） コロンバール ソーヴィニヨン・ブラン（少量） グロ・マンサン（少量）　 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醸造：ステンレスタンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 ミレジムドメーヌ・デュ・マージュ　Domaine du Mage ロバート・パーカー絶賛のバリューワイン！　「フランスの辛口白ワインの中で最も素晴らしいバリューワイン」とロバート・パーカーが絶賛するドメーヌ・デュ・マージュは、スペイン国境近くのフランス南西部ガスコーニュ地方で、フルーティなカジュアルワインとしてフランスで人気を集める注目のドメーヌです。
■グラッサ家の歴史■ 　グラッサ家の初代当主ピエールは、蒸留酒アルマニャックの銘醸地として知られるガスコーニュにおいて、アルマニャックで大成功を収めた人物です。
グラッサ家は、ガスコーニュで 1912 年からアルマニャック造りを開始し、1982 年にイヴ・グラッサがスティルワインを作り始め、1987 年にこの地で初めてシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを植樹しました。
当時はイヴを中傷する人もいましたが、彼は白ワイン造りへの挑戦を続け、1987 年にロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジでワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
この功績により、それまで無名に等しかったガスコーニュのワインが世界の知るところとなりました。
現在は、イヴの息子のアーミンとレミー兄弟が経営を担い、1100 ヘクタールの自社畑を管理するフランス最大級の家族経営のワイナリーへと成長し、今やワインの年間生産量は 85 万ケースに及びます。
正にガスコーニュのパイオニアとも言える存在です。
　ドメーヌ・デュ・マージュは、40 ヘクタールの土地を持つとても小さなワイナリーで、1991 年にグラッサ家が購入しました。
親ワイナリーであるドメーヌ・デュ・タリケが所有する土地の一部で、タリケのワインとは別個に醸造し、瓶詰を行っていますが、ワインはタリケと同じ醸造所で作られているため、タリケの持つ醸造設備を全て利用することが出来ます。
■テロワールの特徴■ 　温暖なコート・ド・ガスコーニュは、葡萄がよく熟し糖度も上がるため、果実味豊かでフルーティなワインに仕上がります。
粘土石灰質土壌と固い砂岩から成る下層土に粘土とローム質の堆積土が連なる水はけに優れた土地で、昼夜の寒暖差が激しく、海上で発生する霧がワインの味わいに尖りのない心地よい酸とフレッシュな味わいを添えます。
栽培手法は、ビオディナミ農法と伝統的な栽培手法とのバランスをとりながら葡萄を育てています。
■収穫・醸造方法■ 　収穫の際は、可動式で温度調節のできるステンレス製の特殊なタンクを畑まで運び入れて収穫を行います。
収穫したら数分以内に葡萄をこのタンクに入れ、マストの酸化を極力防いでいます。
可動式タンクを醸造所に持ち帰った後は、温度調節できる特殊な圧搾機にかけ、低温に保ちながら 8〜12 時間マセラシオンさせた後、極力優しい圧で圧搾します。
普通は、タンクでマセラシオンさせた後、ポンプで汲み上げて圧搾機に移しますが、この時に酸化が進んでしまうため、圧搾機の中で直接低温マセラシオンを行うことで、マストが酸素に触れる機会を極力少なくしています。
　その後、沈殿物がタンクの底に溜まるまで 2〜3 日静置し、上澄みの果汁を発酵槽に移して 17〜18℃以下の低温で 3 週間かけてゆっくりと発酵させ、クリーンな果実味を引き出します。
発酵後は、ワインの熟成（酸化）の速度を極力遅くするため、ブレンドした果汁を-2℃で冷却保管します。
瓶詰めは、受注を受けてから初めて行い、ワインは瓶詰直前まで-2℃のタンクの中で保管されます。

手と手つなぐ家族を表現したワイン【商品説明】・商品 : マノ ア マノ ソーヴィニヨン ブラン(Mano A Mano Sauvignon Blanc)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : シャトー デ ゼサール(Chateau des Eyssards)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ソーヴィニヨン ブラン・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 寿司、魚介のマリネ、スモークサーモン・イベント : お正月・その他 : 魚に合う、和食に合う、レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
手と手つなぐ家族を表現したワインマノ・ア・マノは、「手と手」という意味で、使用されるソーヴィニヨン・ブランは生産者の家族にとって大切なブドウ品種であり、家族へと手渡していくという意味を込めております。
生産者は「私が理想とする果実の味がこのワインに表現されている。
」と語ります。
パイナップルやパッションフルーツを思わせるトロピカルフルーツの甘い果実味、酸は穏やかで、ミネラルの要素が感じられます。
ボルドーに隣接するベルジュラックで圧倒的なコストパフォーマンスを誇る生産者ボルドーに隣接するベルジュラックで圧倒的なコストパフォーマンスを誇る生産者。
ワインの品質は畑でのブドウ栽培が特に重要と考え、有機肥料のみを使用し、ビオディナミなど様々な農法の良いと思ったものを取り入れるオープンマインドでワイン造りを行っております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シャトー デ ゼサール マノ ア マノ ソーヴィニヨン ブラン [2020] 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】 [稲葉 フランス 白ワイン 南西地方 ベルジュラック 辛口 FC286]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス畑は石を多く含む白亜質の土壌で、ミネラル感の強い葡萄が出来ます。
発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。
パイナップルやパッションフルーツを思わせるトロピカルフルーツの甘い果実味、酸は穏やかで、ミネラルの要素が感じられます。
　穏やかな酸、果実味に溢れ凝縮度の高い目の詰まった味わい　パイナップルやパッションフルーツを思わせるトロピカルフルーツの甘い果実味、酸は穏やかで、ミネラルの要素が感じられます。

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります マノ ア マノ ソーヴィニヨン ブラン　Mano A Mano Sauvignon Blanc 穏やかな酸、果実味に溢れ 凝縮度の高い目の詰まった味わい 畑は石を多く含む白亜質土壌で、ミネラル感の強い葡萄が出来ます。
毎年、同じ区画の葡萄を使います。
以前は樹齢が若く、スタンダードにブレンドしていましたが、単一でワインを造るのに十分な品質となり、生産を始めました。
発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。
パイナップルやパッションフルーツを思わせるトロピカルフルーツの甘い果実味、酸は穏やかで、ミネラルの要素が感じられます。
スタイル 白 辛口 産地 フランス　シュッド ウェスト ベルジュラック 生産 シャトー デ ゼサール 品種 ソーヴィニヨン　ブラン 熟成：ステンレスタンク →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

パーカーが絶賛、フランスの辛口白ワインで最も素晴らしいお買い得。
ガスコーニュ「ドメーヌ・デュ・マージュ・ブラン」 実際の価格の2-3倍の値をつけてもおかしくない世界市場を動かすロバート・パーカーは著書でこう語っている。
「ワイン評論家をやっていて最も楽しい仕事の一つは、実際の価格の2-3倍の値をつけてもおかしくないような、とびきり上等な隠れたヴァリューワインを発掘することである」。
そのパーカーが絶賛し、デイリーワインとして楽しんでいるのがドメーヌ・デュ・マージュだ。
スペインと国境を接するフランス南西部のガスコーニュ地方は、アルマニャックの産地として有名だが、グラッサ家はアルマニャックの主要品種となるユニ・ブラン100％の辛口白ワインを1980年代に生産して成功した。
プティ・マンサン、グロ・マンサンを使った甘口も人気が出て、ガスコーニュのイメージを変えた。
トロピカルフルーツの香りとさわやかな酸パリでカジュアルなワインとして人気を集め、アメリカでもパーカー効果があって、一気に世界的なブランドとなった。
ユニ・ブランとコロンバール主体のドメーヌ・デュ・マージュ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネは、トロピカルフルーツの香りとさわやかな酸を備え、だれが飲んでもおいしいと思える味わいに仕上がっている。
パーカーは「この国の辛口白ワインの中で最も素晴らしいお買い得の一つ」「冷蔵庫に保管して6-9か月の間に楽しもう」「魚や貝料理と素晴らしい相性」など、熱意のあふれるレビューを、過去のワイン・アドヴォケイトで書き連ねている。
巨大な生産量を誇るが、畑ではビオ農法と伝統的な農法 のバランスをとりながら、栽培を進めている。
醸造では炭酸ガスを使って酸化を防ぎながら、クリーンな果実を引き出している。
一度は体験したいヴァリューワインだ。
「商品説明」 素晴らしく爽快でフルーティな辛口ワインです。
凝縮感のある濃厚な果実味を湛え、花とシトラスのアロマが鮮やかに花開き、エキゾチックで華やかなニュアンスが感じられます。
シャープな酸味が全体を引き締め、フレッシュな爽快感が口内を満たします。
フィニッシュは、仄かな塩気を帯びた心地よい後味が余韻に広がります。
ユニ・ブランとコロンバール主体、少量のソーヴィニョン・ブランとグロ・マンサンをブレンド

コート・デュ・ローヌ　ヴィラージュ。
オペラ「タイス」の名を付けたワイン。
しっかりとした芳醇なアロマと味わいに程よい酸とナッツのニュアンスを感じるバランスのとれた味わい コートデュローヌ V タイス 名称 C?TES DU RH?NE VILLAGE LAUDUN THAIS 生産者 シャトー　ジュリエット 国・地域 フランス 酒類 ワイン ワイン色 白 ワインタイプ 辛口・ミディアムボディ 年数(ヴィンテージ) 容量 750ml×6本セット(1ケース) 状態 瓶のみ　 発送日について こちらの商品は発送まで2〜7営業日（休業日を除く）かかります。
画像・説明について 掲載画像、説明と実物はヴィンテージ、デザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
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注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
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注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
コートデュローヌ V タイスを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
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お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。

商品名 シャトー・デ・ゼサール ブラン 白 375ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方 ベルジュラック 色 白 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン80％、セミヨン20％ アルコール度数 13％ 生産者 シャトー・デ・ゼサール 等級 AOCベルジュラック 容量 375ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPシャトー・デ・ゼサール ブラン 白 375ml フレッシュな果実味とエキゾチックな香りを追求。
イメージを覆す独創的なスタイル。
真夜中に機械で収穫を行ないます。
24〜48時間スキンコンタクトを行ない、15度の低温で圧搾します。
この果汁を醗酵させずに3週間保存しておきます。
そして、フルーティさを引き出します。
酵母は25年間同じものを使っています。
最低18度で約6週間醗酵させます。
大事なのは果実の温度を保つことです。
ステンレスタンクで澱と攪拌しながら3ヶ月熟成します。
やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃のようなはっきりとした甘い香りと、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。
熟したリンゴやバナナのようにフレッシュで果実味にあふれ、酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。
ほのかな苦味が全体に締りを与えてくれます。
しかも程良いボディとまるみがあるので、飲み応えも感じられます。

商品名 マノ・ア・マノ ソーヴィニヨン・ブラン / シャトー・デ・ゼサール 白 750ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方 ベルジュラック 色 白 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数 13.5％ 生産者 シャトー・デ・ゼサール 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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このワインは2016年から造り始めました。
畑は石を多く含む白亜質の土壌で、ミネラル感の強い葡萄が出来ます。
毎年、同じ区画の葡萄を使っています。
発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。
以前は樹齢が若かったため、スタンダードクラスにブレンドしていましたが、単一でワインを造るのに十分な品質となり、生産をスタートしました。
「マノ・ア・マノ（Mano a Mano）」は、「手と手」という意味です。
ソーヴィニヨン・ブランは彼ら家族にとって大切な葡萄、家族が家族へと手渡していくという意味を込めているとのことです。
また、造り手のパスカル・キュイセは、「これは私の葡萄の味、私が理想とする果実の味がこのワインに表現されている。
飲んでもらえばわかる。
」と語っています。
パイナップルやパッションフルーツを思わせるトロピカルフルーツの甘い果実味、酸は穏やかで、ミネラルの要素が感じられます。

「フランスの辛口白ワインの中で最も素晴らしいバリューワイン」とロバート・パーカーが絶賛するドメーヌ・デュ・マージュは、スペイン国境近くのフランス南西部ガスコーニュ地方で、フルーティなカジュアルワインとしてフランスで人気を集める注目のドメーヌです。
　ドメーヌ・デュ・マージュは、40 ヘクタールの土地を持つとても小さなワイナリーで、1991 年にグラッサ家が購入しました。
親ワイナリーであるドメーヌ・デュ・タリケが所有する土地の一部で、タリケのワインとは別個に醸造し、瓶詰を行っていますが、ワインはタリケと同じ醸造所で作られているため、タリケの持つ醸造設備を全て利用することが出来ます。
グラッサ家の初代当主ピエールは、蒸留酒アルマニャックの銘醸地として知られるガスコーニュにおいて、アルマニャックで大成功を収めた人物です。
　グラッサ家は、ガスコーニュで 1912 年からアルマニャック造りを開始し、1982 年にイヴ・グラッサがスティルワインを作り始め、1987 年にこの地で初めてシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを植樹しました。
当時はイヴを中傷する人もいましたが、彼は白ワイン造りへの挑戦を続け、1987 年にロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジでワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
この功績により、それまで無名に等しかったガスコーニュのワインが世界の知るところとなりました。
現在は、イヴの息子のアーミンとレミー兄弟が経営を担い、1100 ヘクタールの自社畑を管理するフランス最大級の家族経営のワイナリーへと成長し、今やワインの年間生産量は85 万ケースに及びます。
正にガスコーニュのパイオニアとも言える存在です。
　ワインを一部樽熟成させることで、南国の果実を思わせるフルーティな果実のアロマに、骨格と力強さ、繊細なフィネスを与えています。
芳醇な果実味と爽やかでフレッシュな酸は、魚や貝料理と合わせるのに理想的な味わいです。
繊細なニュアンスに満ちたフローラルな熟成香にフレッシュなバターのニュアンスが仄かに香ります。
繊細で柔らかなオークのニュアンスが決して主張し過ぎることなく、フルーティな果実味に複雑味を添えています。
味わいは、芳醇で丸みがあり、非常にフレッシュで心地よい酸が感じられます。
■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西部地方) / ガスコーニュ（IGP：コート・ド・ガスコーニュ） ●ブドウ品種 シャルドネ 100％　 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醸造：主にステンレスタンクで発酵・熟成。
熟成期間は 2〜3 ヶ月。
ワインの 1/3 は樽熟成（僅かに焼きを入れた新樽と 1 年物の樽を使用）。
樽由来のバニラのような香りはあまり出さず、果実味を前面に引き出したスタイルを目指しているため、樽熟成の目的はストラクチャーを出すことで樽香を出すためではない。
●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 ミレジムドメーヌ・デュ・マージュ　Domaine du Mage ロバート・パーカー絶賛のバリューワイン！　「フランスの辛口白ワインの中で最も素晴らしいバリューワイン」とロバート・パーカーが絶賛するドメーヌ・デュ・マージュは、スペイン国境近くのフランス南西部ガスコーニュ地方で、フルーティなカジュアルワインとしてフランスで人気を集める注目のドメーヌです。
■グラッサ家の歴史■ 　グラッサ家の初代当主ピエールは、蒸留酒アルマニャックの銘醸地として知られるガスコーニュにおいて、アルマニャックで大成功を収めた人物です。
グラッサ家は、ガスコーニュで 1912 年からアルマニャック造りを開始し、1982 年にイヴ・グラッサがスティルワインを作り始め、1987 年にこの地で初めてシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを植樹しました。
当時はイヴを中傷する人もいましたが、彼は白ワイン造りへの挑戦を続け、1987 年にロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジでワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
この功績により、それまで無名に等しかったガスコーニュのワインが世界の知るところとなりました。
現在は、イヴの息子のアーミンとレミー兄弟が経営を担い、1100 ヘクタールの自社畑を管理するフランス最大級の家族経営のワイナリーへと成長し、今やワインの年間生産量は 85 万ケースに及びます。
正にガスコーニュのパイオニアとも言える存在です。
　ドメーヌ・デュ・マージュは、40 ヘクタールの土地を持つとても小さなワイナリーで、1991 年にグラッサ家が購入しました。
親ワイナリーであるドメーヌ・デュ・タリケが所有する土地の一部で、タリケのワインとは別個に醸造し、瓶詰を行っていますが、ワインはタリケと同じ醸造所で作られているため、タリケの持つ醸造設備を全て利用することが出来ます。
■テロワールの特徴■ 　温暖なコート・ド・ガスコーニュは、葡萄がよく熟し糖度も上がるため、果実味豊かでフルーティなワインに仕上がります。
粘土石灰質土壌と固い砂岩から成る下層土に粘土とローム質の堆積土が連なる水はけに優れた土地で、昼夜の寒暖差が激しく、海上で発生する霧がワインの味わいに尖りのない心地よい酸とフレッシュな味わいを添えます。
栽培手法は、ビオディナミ農法と伝統的な栽培手法とのバランスをとりながら葡萄を育てています。
■収穫・醸造方法■ 　収穫の際は、可動式で温度調節のできるステンレス製の特殊なタンクを畑まで運び入れて収穫を行います。
収穫したら数分以内に葡萄をこのタンクに入れ、マストの酸化を極力防いでいます。
可動式タンクを醸造所に持ち帰った後は、温度調節できる特殊な圧搾機にかけ、低温に保ちながら 8〜12 時間マセラシオンさせた後、極力優しい圧で圧搾します。
普通は、タンクでマセラシオンさせた後、ポンプで汲み上げて圧搾機に移しますが、この時に酸化が進んでしまうため、圧搾機の中で直接低温マセラシオンを行うことで、マストが酸素に触れる機会を極力少なくしています。
　その後、沈殿物がタンクの底に溜まるまで 2〜3 日静置し、上澄みの果汁を発酵槽に移して 17〜18℃以下の低温で 3 週間かけてゆっくりと発酵させ、クリーンな果実味を引き出します。
発酵後は、ワインの熟成（酸化）の速度を極力遅くするため、ブレンドした果汁を-2℃で冷却保管します。
瓶詰めは、受注を受けてから初めて行い、ワインは瓶詰直前まで-2℃のタンクの中で保管されます。

極甘口。
世界の100ワインに選ばれたジュランソンの極上甘口ワイン。
果実味、酸味、とろりとした厚みは絶妙なバランス。
プティ マンサンの神髄の名に相応しく、長期熟成にも耐えうる銘酒です。
土壌：ケイ素粘土オーク樽醗酵 オーク樽熟成24カ月（新樽比率100％）原語表記：Domaine Cauhape Quintessence du Petit Manseng Jurancon Moelleux[2014]ワイン生産地： フランス/南西地方/ジュランソン品種： プティマンサン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

パーカーが絶賛、フランスの辛口白ワインで最も素晴らしいお買い得。
ガスコーニュ「ドメーヌ・デュ・マージュ・シャルドネ」 実際の価格の2-3倍の値をつけてもおかしくない世界市場を動かすロバート・パーカーは著書でこう語っている。
「ワイン評論家をやっていて最も楽しい仕事の一つは、実際の価格の2-3倍の値をつけてもおかしくないような、とびきり上等な隠れたヴァリューワインを発掘することである」。
そのパーカーが絶賛し、デイリーワインとして楽しんでいるのがドメーヌ・デュ・マージュだ。
スペインと国境を接するフランス南西部のガスコーニュ地方は、アルマニャックの産地として有名だが、グラッサ家はアルマニャックの主要品種となるユニ・ブラン100％の辛口白ワインを1980年代に生産して成功した。
プティ・マンサン、グロ・マンサンを使った甘口も人気が出て、ガスコーニュのイメージを変えた。
トロピカルフルーツの香りとさわやかな酸パリでカジュアルなワインとして人気を集め、アメリカでもパーカー効果があって、一気に世界的なブランドとなった。
ユニ・ブランとコロンバール主体のドメーヌ・デュ・マージュ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネは、トロピカルフルーツの香りとさわやかな酸を備え、だれが飲んでもおいしいと思える味わいに仕上がっている。
パーカーは「この国の辛口白ワインの中で最も素晴らしいお買い得の一つ」「冷蔵庫に保管して6-9か月の間に楽しもう」「魚や貝料理と素晴らしい相性」など、熱意のあふれるレビューを、過去のワイン・アドヴォケイトで書き連ねている。
巨大な生産量を誇るが、畑ではビオ農法と伝統的な農法 のバランスをとりながら、栽培を進めている。
醸造では炭酸ガスを使って酸化を防ぎながら、クリーンな果実を引き出している。
一度は体験したいヴァリューワインだ。
「商品説明」 フローラルなアロマに新鮮なバターの香りが仄かに香る魅惑的なブーケ。
繊細で柔らかな木の香りが、フルーティな果実の味わいに複雑味を添えます。
味わいは、芳醇で円やかでありながら、フレッシュで爽快な酸が心地よく広がります。

　Quintessence du Petit Manseng Jurancon Moelleux 　カンテサンス・デュ・プティ・マンサン ジュランソン・モワルー 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シュッド・ウエスト ジュランソン 原産地呼称A.O.C.Jurancon 品種プティ・マンサン 100% ALC度数13.5% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆熟成 醗酵：オーク樽(新樽) 熟成：オーク樽熟成24カ月(新樽比率100%) ◆商品説明 世界の100ワインに選ばれたジュランソンの極上甘口ワイン。
果実味、酸味、とろりとした厚みは絶妙なバランス。
プティ・マンサンの神髄の名に相応しく、長期熟成にも耐えうる銘酒です。
◆専門誌評価 (2014)「デキャンター ワールド・ワイン・アワード」 プラチナ賞97点 (2014)「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2022」 95点 　Domaine Cauhape 　ドメーヌ・コアペ 多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石” ◆突如、彗星のごとく現れた甘口の巨星 ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。
フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。
現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。
ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。
この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。
◆美食家を虜にした独学のワイン職人 農業と酪農を営む家庭に生まれたラモントゥ氏は、1975年、27歳のときに敷地内にあったブドウ畑に興味を抱き、それから5年の歳月をかけてブドウと向き合うなかで、ブドウが栽培や醸造によってパーソナリティを表すことを知ります。
そしてワイン造りに専念することを決意します。
醸造学はおろかワインに関して一切知識がなかったラモントゥ氏ですが、独学でワインを学び続け、わずか10年でその評価は世界的なものとなります。
この短期間で、ジュランソンというマイナー産地から彗星のごとく現れた甘口の巨星。
「甘口」と一括りにするにはあまりに類まれなその味わいに、美食家たちはすぐに虜になってしまいました。
そんな名声を得たラモントゥ氏ですが、彼は自身の事をワイン醸造家とは言わず、あくまで「ワイン職人」と名乗ります。
あらゆるワイン産地の醸造家と意見交換をしながら、改良を重ね、独自のワイン醸造、ワインスタイルを築き上げる。
こうしてジュランソン地区においての先駆者となったラモントゥ氏ですが、その謙虚な姿勢とワインへの情熱は今も変わらず彼を支えています。
甘口での評価を確立した後、ここ数年は、「ジュランソン、またコアペは“辛口ワインでも素晴らしいものが作れる”ということを世に示したい」、という思いから、辛口ワイン造りにも本格的に力をいれ、甘口にひけをとらない素晴らしいワインをリリースしています。
◆世界が認める偉大なワイン職人 アンリ・ラモントゥ氏は1948年に、ムランクスという町に生まれました。
両親は現在のワイナリーの所在地であるモナン に土地と家を購入し、ブドウを含む果物、小麦、トウモロコシなどを栽培する農業と酪農で生計をたてていました。
アンリが家業を継いだのは自然な流れでしたが、少し違っていたのは、数多くの栽培品種のなかでも特にブドウに魅せられたことでしょう。
ブドウが「栽培や醸造により、栽培された土地のパーソナリティを表現する」ことを知ったことがきっかけでした。
そして1978年、初めてワインを醸造しますが、当然のことながら醸造学の知識はおろか、ワインに関して一切の知識はありませんでした。
それでもワインへの情熱は消えることがなく、1980年、遂にワインを本業とすべく、現在のドメーヌ・コアペを設立します。
◆発想を形に そんなラモントゥ氏のワイン造りは、「自ら足を運び発想を形にすること」。
1970年代、まだまだ保守的だったフランスのワイン業界において新参者のラモントゥ氏には良い意味で常識や恐れるものもありませんでした。
もちろんジュランソン地区にもたくさんのワイナリーがありましたが、ジュランソン以外の地域にも目を向け訪問を始め大きな刺激を受けます。
その後ボルドー大学でわずか1週間の研修を受け、エミール・ペイノー氏著「ワインの知識とその実践」を熟読。
その結果、醸造したワインは見違えるほどの違いを見せたため、ますますワインにのめり込むようになりました。
そうして、国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運び、独自の発想をワインに表現するというスタイルを確立。
まさに「型破りな生産者」として、注目を集めるようになります。
「専門的知識と感受性はワインにとって二つの大変重要な要素なのです。
なぜなら知識のお蔭でさらに物事に精通し、より多くを感じ取れるようになるからです。
」とは実感を込めて話します。
◆「最高の大地の恵みを受け、自然に耳を傾け、敬意を持ちながら生きてゆく」 この考えを常に胸に抱き、新たな進歩、挑戦に向かうラモントゥ氏は、「詳細は完璧に結びつく。
完璧とは非常に大事なことである。
」、と言います。
つまり日々少しずつ積み重ねた努力と経験はラモントゥ氏が求める完璧に近づきますが、完璧というのは唯一のものであり、それを成すためには緻密さが必要になる、という哲学を持っています。
余談） ラモントゥ氏は酪農も行っていましたが、飼っていた30頭の牛の全てを見分けることができるほど、その特徴、性格をつかむのが得意でした。
その為、ブドウ畑の樹についても、「ブドウの房ひとつひとつを、注意深く観察することにより、それぞれにどう対処するかを決める。
自分にとっては何も変わらない作業。
」というスタンスで、自らはあくまで職人というわけです。
◆最後は一本の樹に数粒しか残らない。
1月まで続く驚異的に長い収穫！ ☆手摘みで収穫 収穫はもちろん手摘みで行い、カゴも小さなものを使います。
この時、カゴをブドウで一杯にしないようにします。
それは、収穫の際にカゴを重ねるので、重ねた部分がブドウと接触して、そこからブドウが傷つくのを防ぐためでもあります。
☆収穫時期 収穫のタイミングは、辛口ワインと甘口ワインでもちろん異なりますが、特に甘口において収穫時期をずらす手法がコアペの特徴です。
収穫したブドウは太陽の熱を吸収しているため、温度が高いことから、ワイナリーに到着するとすぐに低温の冷蔵庫に運ばれ、一晩温度を下げることからスタートします。
辛口の収穫：通常は9月下旬、もしくは10月上旬から開始します。
甘口の収穫：10月の中旬から12月上旬。
時には1月まで続き、その収穫時期によってキュヴェを分別しています。
◆輝かしい評価の一例 1978年に初めて醸造を行ったアンリ・ラモントゥ氏。
その10年後、1988年にボルドーのヴィネクスポで行われたコンテスト「世界の厳選甘口ワイン（11カ国から70社のセレクト）」部門で、いきなり5位に入賞するという快挙を果たしました。
1989年　ヴィネクスポ「世界の厳選甘口ワイン」でカンテサンス・デュ・プティ・マンサン　1988年が5位入賞 1994年　世界の厳選100ワインに選出 1998年　「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」が世界で最も偉大な甘口ワインと評価される（アシェットより） 2002年　「ノブレス・デュ・タン、はこの惑星の中で最高の甘口ワインへの仲間入りをした」（RVFより） 2003年　「誰もが認める、ジュランソンのスター」（ル・ヌーヴェル・オブゼルヴァトゥーより） 2006年　「世界の偉大なワイン」に選出（ミッシェル・ベタンヌとティエリー・ドソーヴ共同執筆本） 2008年　ドイツにて、ワインアワードに選出　　　　他、多数。
＜数多くのレストランで愛用＞ 2013年現在、把握しているだけでも次のレストランでオンリストになっています。
■3ツ星レストラン Arpege, Pierre Gagnaire, Alain Ducasse au Plaza Athenee, Le Meurice, Epicure au Bristol, Ledoyen, Astrance, Le Pre Catelan, Guy Savoy, ■2ツ星レストラン Carre des Feuillants, Sur Mesure Thierry Marx, Le Passage 53, Le Cinq, L'Atelier de Joel Robuchon, Lasserre,Taillevent, Michel Rostang, ■1ツ星レストラン La Tour d'argent, Helene Darroze, Il Vino Enrico Bernardo, Laurent, ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　フルーツ感漂う味わいのワイン 白い花や白桃、パイナップルのような力強いアロマが感じられ、フレッシュ感が際立っています。
バランスが良く、最後にフルーツの余韻が心地よく残る白ワインです。
産　地 フランス・カオール 製　造 ドメーヌ・ド・ラグレゼット ぶどう品種 シャルドネ、ヴィオニエ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

Quintessence du Petit Manseng Jurancon Moelleux Domaine Cauhapeドメーヌ コアペ （詳細はこちら）世界の100ワインに選ばれたジュランソンの甘口ワイン。
果実味、酸味、とろりとした厚みが魅惑的なバランスを保っています。
長期熟成にも十分耐えうる銘酒です。
750mlプティ マンサンフランス・シュッド ウエスト・ピレネー・ジュランソンジュランソンAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”！ 　ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。
フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。
現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。
ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。
この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。
ドメーヌ・コアペが生み出すエントリークラス。
八朔を想わせる柑橘の香りと高い芳香性。
適度なボリュームも持ち合わせた、非常にバランスの取れたワインです。
■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西地方) / ヴァン・ド・フランス ●ブドウ品種 グロ・マンサン 80%/ローゼ 20% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク 主醗酵後15%をマロラクティック醗酵 熟成：ステンレスタンクにて5カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Domaine Cauhape　ドメーヌ・コアペ 多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”！ 甘口の概念を打ち破った異色のスター 突如、彗星のごとく現れた甘口の巨星 　ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。
フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。
現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。
ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。
この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。
美食家を虜にした独学のワイン職人 　農業と酪農を営む家庭に生まれたラモントゥ氏は、1975年、27歳のときに敷地内にあったブドウ畑に興味を抱き、それから5年の歳月をかけてブドウと向き合うなかで、ブドウが栽培や醸造によってパーソナリティを表すことを知ります。
そしてワイン造りに専念することを決意します。
醸造学はおろかワインに関して一切知識がなかったラモントゥ氏ですが、独学でワインを学び続け、わずか10年でその評価は世界的なものとなります。
この短期間で、ジュランソンというマイナー産地から彗星のごとく現れた甘口の巨星。
「甘口」と一括りにするにはあまりに類まれなその味わいに、美食家たちはすぐに虜になってしまいました。
　そんな名声を得たラモントゥ氏ですが、彼は自身の事をワイン醸造家とは言わず、あくまで「ワイン職人」と名乗ります。
あらゆるワイン産地の醸造家と意見交換をしながら、改良を重ね、独自のワイン醸造、ワインスタイルを築き上げる。
こうしてジュランソン地区においての先駆者となったラモントゥ氏ですが、その謙虚な姿勢とワインへの情熱は今も変わらず彼を支えています。
甘口での評価を確立した後、ここ数年は、「ジュランソン、またコアペは“辛口ワインでも素晴らしいものが作れる”ということを世に示したい」、という思いから、辛口ワイン造りにも本格的に力をいれ、甘口にひけをとらない素晴らしいワインをリリースしています。
世界が認める偉大なワイン職人 　アンリ・ラモントゥ氏は1948年に、ムランクスという町に生まれました。
両親は現在のワイナリーの所在地であるモナン に土地と家を購入し、ブドウを含む果物、小麦、トウモロコシなどを栽培する農業と酪農で生計をたてていました。
　アンリが家業を継いだのは自然な流れでしたが、少し違っていたのは、数多くの栽培品種のなかでも特にブドウに魅せられたことでしょう。
ブドウが「栽培や醸造により、栽培された土地のパーソナリティを表現する」ことを知ったことがきっかけでした。
そして1978年、初めてワインを醸造しますが、当然のことながら醸造学の知識はおろか、ワインに関して一切の知識はありませんでした。
それでもワインへの情熱は消えることがなく、1980年、遂にワインを本業とすべく、現在のドメーヌ・コアペを設立します。
発想を形に 　そんなラモントゥ氏のワイン造りは、「自ら足を運び発想を形にすること」。
1970年代、まだまだ保守的だったフランスのワイン業界において新参者のラモントゥ氏には良い意味で常識や恐れるものもありませんでした。
もちろんジュランソン地区にもたくさんのワイナリーがありましたが、ジュランソン以外の地域にも目を向け訪問を始め大きな刺激を受けます。
その後ボルドー大学でわずか1週間の研修を受け、エミール・ペイノー氏著「ワインの知識とその実践」を熟読。
その結果、醸造したワインは見違えるほどの違いを見せたため、ますますワインにのめり込むようになりました。
そうして、国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運び、独自の発想をワインに表現するというスタイルを確立。
まさに「型破りな生産者」として、注目を集めるようになります。
「専門的知識と感受性はワインにとって二つの大変重要な要素なのです。
なぜなら知識のお蔭でさらに物事に精通し、より多くを感じ取れるようになるからです。
」とは実感を込めて話します。
　「最高の大地の恵みを受け、自然に耳を傾け、敬意を持ちながら生きてゆく」この考えを常に胸に抱き、新たな進歩、挑戦に向かうラモントゥ氏は、「詳細は完璧に結びつく。
完璧とは非常に大事なことである。
」、と言います。
つまり日々少しずつ積み重ねた努力と経験はラモントゥ氏が求める完璧に近づきますが、完璧というのは唯一のものであり、それを成すためには緻密さが必要になる、という哲学を持っています。
余談） ラモントゥ氏は酪農も行っていましたが、飼っていた30頭の牛の全てを見分けることができるほど、その特徴、性格をつかむのが得意でした。
その為、ブドウ畑の樹についても、「ブドウの房ひとつひとつを、注意深く観察することにより、それぞれにどう対処するかを決める。
自分にとっては何も変わらない作業。
」というスタンスで、自らはあくまで職人というわけです。
最後は一本の樹に数粒しか残らない。
1月まで続く驚異的に長い収穫！ 手摘みで収穫 　収穫はもちろん手摘みで行い、カゴも小さなものを使います。
この時、カゴをブドウで一杯にしないようにします。
それは、収穫の際にカゴを重ねるので、重ねた部分がブドウと接触して、そこからブドウが傷つくのを防ぐためでもあります。
収穫時期 　収穫のタイミングは、辛口ワインと甘口ワインでもちろん異なりますが、特に甘口において収穫時期をずらす手法がコアペの特徴です。
収穫したブドウは太陽の熱を吸収しているため、温度が高いことから、ワイナリーに到着するとすぐに低温の冷蔵庫に運ばれ、一晩温度を下げることからスタートします。
辛口の収穫：通常は9月下旬、もしくは10月上旬から開始します。
　甘口の収穫：10月の中旬から12月上旬。
時には1月まで続き、その収穫時期によってキュヴェを分別しています。
輝かしい評価の一例 ＜輝かしい評価の数々＞ 1978年に初めて醸造を行ったアンリ・ラモントゥ氏。
その10年後、1988年にボルドーのヴィネクスポで行われたコンテスト「世界の厳選甘口ワイン（11カ国から70社のセレクト）」部門で、いきなり5位に入賞するという快挙を果たしました。
1989年　ヴィネクスポ「世界の厳選甘口ワイン」でカンテサンス・デュ・プティ・マンサン　1988年が5位入賞 1994年　世界の厳選100ワインに選出 1998年　「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」が世界で最も偉大な甘口ワインと評価される（アシェットより） 2002年　「ノブレス・デュ・タン、はこの惑星の中で最高の甘口ワインへの仲間入りをした」（RVFより） 2003年　「誰もが認める、ジュランソンのスター」（ル・ヌーヴェル・オブゼルヴァトゥーより） 2006年　「世界の偉大なワイン」に選出（ミッシェル・ベタンヌとティエリー・ドソーヴ共同執筆本） 2008年　ドイツにて、ワインアワードに選出　　　　他、多数。
＜数多くのレストランで愛用＞ 2013年現在、把握しているだけでも次のレストランでオンリストになっています。
■3ツ星★★★レストラン Arpege, Pierre Gagnaire, Alain Ducasse au Plaza Athenee, Le Meurice, Epicure au Bristol, Ledoyen, Astrance, Le Pre Catelan, Guy Savoy, ■2ツ星★★レストラン Carre des Feuillants, Sur Mesure Thierry Marx, Le Passage 53, Le Cinq, L'Atelier de Joel Robuchon, Lasserre,Taillevent, Michel Rostang, ■1ツ星★レストラン La Tour d'argent, Helene Darroze, Il Vino Enrico Bernardo, Laurent,

多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”！ 　ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。
フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。
現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。
ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。
この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。
世界の100ワインに選ばれたジュランソンの甘口ワイン。
果実味、酸味、とろりとした厚みが魅惑的なバランスを保っています。
長期熟成にも十分耐えうる銘酒です。
■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西地方) / ジュランソン地区 / A.O.C.ジュランソン ●ブドウ品種 プティ・マンサン 100% ●タイプ 白・フルボディ・極甘口 ●醸造・熟成 醗酵：オーク樽醗酵　 熟成：オーク樽熟成24カ月（新樽比率100%） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 (2014)デキャンター ワールド・ワイン・アワード2019 プラチナ賞 ●ワイン専門誌評価 (2014)「デキャンター ワールド・ワイン・アワード」 プラチナ賞97点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Domaine Cauhape　ドメーヌ・コアペ 多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”！ 甘口の概念を打ち破った異色のスター 突如、彗星のごとく現れた甘口の巨星 　ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。
フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。
現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。
ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。
この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。
美食家を虜にした独学のワイン職人 　農業と酪農を営む家庭に生まれたラモントゥ氏は、1975年、27歳のときに敷地内にあったブドウ畑に興味を抱き、それから5年の歳月をかけてブドウと向き合うなかで、ブドウが栽培や醸造によってパーソナリティを表すことを知ります。
そしてワイン造りに専念することを決意します。
醸造学はおろかワインに関して一切知識がなかったラモントゥ氏ですが、独学でワインを学び続け、わずか10年でその評価は世界的なものとなります。
この短期間で、ジュランソンというマイナー産地から彗星のごとく現れた甘口の巨星。
「甘口」と一括りにするにはあまりに類まれなその味わいに、美食家たちはすぐに虜になってしまいました。
　そんな名声を得たラモントゥ氏ですが、彼は自身の事をワイン醸造家とは言わず、あくまで「ワイン職人」と名乗ります。
あらゆるワイン産地の醸造家と意見交換をしながら、改良を重ね、独自のワイン醸造、ワインスタイルを築き上げる。
こうしてジュランソン地区においての先駆者となったラモントゥ氏ですが、その謙虚な姿勢とワインへの情熱は今も変わらず彼を支えています。
甘口での評価を確立した後、ここ数年は、「ジュランソン、またコアペは“辛口ワインでも素晴らしいものが作れる”ということを世に示したい」、という思いから、辛口ワイン造りにも本格的に力をいれ、甘口にひけをとらない素晴らしいワインをリリースしています。
世界が認める偉大なワイン職人 　アンリ・ラモントゥ氏は1948年に、ムランクスという町に生まれました。
両親は現在のワイナリーの所在地であるモナン に土地と家を購入し、ブドウを含む果物、小麦、トウモロコシなどを栽培する農業と酪農で生計をたてていました。
　アンリが家業を継いだのは自然な流れでしたが、少し違っていたのは、数多くの栽培品種のなかでも特にブドウに魅せられたことでしょう。
ブドウが「栽培や醸造により、栽培された土地のパーソナリティを表現する」ことを知ったことがきっかけでした。
そして1978年、初めてワインを醸造しますが、当然のことながら醸造学の知識はおろか、ワインに関して一切の知識はありませんでした。
それでもワインへの情熱は消えることがなく、1980年、遂にワインを本業とすべく、現在のドメーヌ・コアペを設立します。
発想を形に 　そんなラモントゥ氏のワイン造りは、「自ら足を運び発想を形にすること」。
1970年代、まだまだ保守的だったフランスのワイン業界において新参者のラモントゥ氏には良い意味で常識や恐れるものもありませんでした。
もちろんジュランソン地区にもたくさんのワイナリーがありましたが、ジュランソン以外の地域にも目を向け訪問を始め大きな刺激を受けます。
その後ボルドー大学でわずか1週間の研修を受け、エミール・ペイノー氏著「ワインの知識とその実践」を熟読。
その結果、醸造したワインは見違えるほどの違いを見せたため、ますますワインにのめり込むようになりました。
そうして、国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運び、独自の発想をワインに表現するというスタイルを確立。
まさに「型破りな生産者」として、注目を集めるようになります。
「専門的知識と感受性はワインにとって二つの大変重要な要素なのです。
なぜなら知識のお蔭でさらに物事に精通し、より多くを感じ取れるようになるからです。
」とは実感を込めて話します。
　「最高の大地の恵みを受け、自然に耳を傾け、敬意を持ちながら生きてゆく」この考えを常に胸に抱き、新たな進歩、挑戦に向かうラモントゥ氏は、「詳細は完璧に結びつく。
完璧とは非常に大事なことである。
」、と言います。
つまり日々少しずつ積み重ねた努力と経験はラモントゥ氏が求める完璧に近づきますが、完璧というのは唯一のものであり、それを成すためには緻密さが必要になる、という哲学を持っています。
余談） ラモントゥ氏は酪農も行っていましたが、飼っていた30頭の牛の全てを見分けることができるほど、その特徴、性格をつかむのが得意でした。
その為、ブドウ畑の樹についても、「ブドウの房ひとつひとつを、注意深く観察することにより、それぞれにどう対処するかを決める。
自分にとっては何も変わらない作業。
」というスタンスで、自らはあくまで職人というわけです。
最後は一本の樹に数粒しか残らない。
1月まで続く驚異的に長い収穫！ 手摘みで収穫 　収穫はもちろん手摘みで行い、カゴも小さなものを使います。
この時、カゴをブドウで一杯にしないようにします。
それは、収穫の際にカゴを重ねるので、重ねた部分がブドウと接触して、そこからブドウが傷つくのを防ぐためでもあります。
収穫時期 　収穫のタイミングは、辛口ワインと甘口ワインでもちろん異なりますが、特に甘口において収穫時期をずらす手法がコアペの特徴です。
収穫したブドウは太陽の熱を吸収しているため、温度が高いことから、ワイナリーに到着するとすぐに低温の冷蔵庫に運ばれ、一晩温度を下げることからスタートします。
辛口の収穫：通常は9月下旬、もしくは10月上旬から開始します。
　甘口の収穫：10月の中旬から12月上旬。
時には1月まで続き、その収穫時期によってキュヴェを分別しています。
輝かしい評価の一例 ＜輝かしい評価の数々＞ 1978年に初めて醸造を行ったアンリ・ラモントゥ氏。
その10年後、1988年にボルドーのヴィネクスポで行われたコンテスト「世界の厳選甘口ワイン（11カ国から70社のセレクト）」部門で、いきなり5位に入賞するという快挙を果たしました。
1989年　ヴィネクスポ「世界の厳選甘口ワイン」でカンテサンス・デュ・プティ・マンサン　1988年が5位入賞 1994年　世界の厳選100ワインに選出 1998年　「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」が世界で最も偉大な甘口ワインと評価される（アシェットより） 2002年　「ノブレス・デュ・タン、はこの惑星の中で最高の甘口ワインへの仲間入りをした」（RVFより） 2003年　「誰もが認める、ジュランソンのスター」（ル・ヌーヴェル・オブゼルヴァトゥーより） 2006年　「世界の偉大なワイン」に選出（ミッシェル・ベタンヌとティエリー・ドソーヴ共同執筆本） 2008年　ドイツにて、ワインアワードに選出　　　　他、多数。
＜数多くのレストランで愛用＞ 2013年現在、把握しているだけでも次のレストランでオンリストになっています。
■3ツ星★★★レストラン Arpege, Pierre Gagnaire, Alain Ducasse au Plaza Athenee, Le Meurice, Epicure au Bristol, Ledoyen, Astrance, Le Pre Catelan, Guy Savoy, ■2ツ星★★レストラン Carre des Feuillants, Sur Mesure Thierry Marx, Le Passage 53, Le Cinq, L'Atelier de Joel Robuchon, Lasserre,Taillevent, Michel Rostang, ■1ツ星★レストラン La Tour d'argent, Helene Darroze, Il Vino Enrico Bernardo, Laurent,

爽やかなグレープフルーツ、ライムなどの柑橘類、パッションフルーツのアロマ。
きりっとした酸、洋ナシを想わせるふくよかな果実味と、蜂蜜のニュアンスがバランスよく感じられます。
英字表記Grand Coeur VDF Blanc生産国フランスタイプ・味わい白/やや辛口葡萄品種コロンバール80%、ユニ・ブラン20%内容量(ml)187ml×48本※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　lケースl　l辛口l　l187mll　lフランスl　l南西地区l　lミニボトル l　lコロンバールl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

爽やかなグレープフルーツ、ライムなどの柑橘類、パッションフルーツのアロマ。
きりっとした酸、洋ナシを想わせるふくよかな果実味と、蜂蜜のニュアンスがバランスよく感じられます。
英字表記Grand Coeur VDF Blanc生産国フランスタイプ・味わい白/やや辛口葡萄品種コロンバール80%、ユニ・ブラン20%内容量(ml)187ml×48本※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　lケースl　l辛口l　l187mll　lフランスl　l南西地区l　lミニボトル l　lコロンバールl　

貴腐とレーズンをブレンドしたデザートワイン【商品説明】・商品 : シャトー デ ゼサール キュヴェ フラヴィ(Chateau des Eyssards Saussignac Cuvee Flavie)・ヴィンテージ : 2016年・生産者(ワイナリー) : シャトー デ ゼサール(Chateau des Eyssards)・原産国 : フランス・品種(原材料) : セミヨン、シュナン ブラン、他・容量 : 500ml【補足説明】・料理 : フォアグラ、ブルーチーズ、ケーキ、フルーツ・ギフト : ギフトに最適・イベント : クリスマス、ホワイトデー、母の日・その他 : デザートに合う、スイーツに合う、チーズに合う、フルーツに合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : サクラアワードで2015年ヴィンテージがゴールドを獲得貴腐とレーズンをブレンドしたデザートワイン貴腐のついたブドウはジャムの様な味わいを、乾燥させたブドウはドライフルーツの味わいをもたらします。
白桃、パイナップルの風味があり、酸がワインをエレガントにしています。
冷やしてデザートワインとして、あるいは食前酒として、またブルーチーズやフォアグラによく合います。
ボルドーに隣接するベルジュラックで圧倒的なコストパフォーマンスを誇る生産者ボルドーに隣接するベルジュラックで圧倒的なコストパフォーマンスを誇る生産者。
ワインの品質は畑でのブドウ栽培が特に重要と考え、有機肥料のみを使用し、ビオディナミなど様々な農法の良いと思ったものを取り入れるオープンマインドでワイン造りを行っております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シャトー デ ゼサール ブラン [2020] 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】 [稲葉 フランス 白ワイン 南西地方 ベルジュラック 辛口 FA238]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス真夜中に機械で収穫します。
酵母は25年間同じものを使っています。
ステンレスタンクで澱と攪拌しながら3ヶ月熟成させます。
やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃のようなはっきりとした甘い香りと、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。
酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。
　フレッシュな果実味、凝縮度の高い目の詰まった味わいです。
　フルーティで熟した洋ナシや白桃のような甘い香りと、ローズマリーのようなハーブの香りもあります。
酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。

【白：辛口】【フランス：南西地方】 【品種：プティ・クルプ、グロ・クルプ、グロ・マンサン、 　　　　 カラマレ、ローゼ】 【アルコール度数：11％】【容量：750ml】 ※キャップシールは付いておりません。
葡萄品種はプティ クルブ種、カラマレ種、ローゼ種などの 土着品種で2005年に植樹された葡萄が中心となります。
畑はプティ マンサン種が植えられている畑のすぐ上 にあり、土壌は同じですが少し標高が高くなります。
醸造方法は上記モワルーと同じでジュランソンでも 存在が稀少になってきているカラマレ種とローゼ種 がきれいな酸味と香りをワインに与えています。
2009年が初リリースのヴィンテージで年間2000本弱を生産、 エレガントで豊かな酸味と渋味が特徴の辛口で余韻の長い味わい。
Didier Daguneau ディディエ・ダグノー ロワールの類稀なるその個性 プイィ・フュメにおける最良の生産者！ ≪ディディエ・ダグノー≫ のドメーヌ設立は1983年。
優良な生産者ジャン・クロード氏の長男に生まれたディディエ氏は、 モトクロス・レーサーとして外国を渡り歩き、 本格的にワインを造り始めたのは、26歳の時でした。
それから独学でワイン造りを始め、ローヌのアラン・グライヨ、 ボルドーのドゥニ・デュブルデュ教授、ブルゴーニュのアンリ・ジャイエ などに師事。
そこで学んだことの中から自分に合うものだけを選び、 自分なりのワイン造りに取り組んでいました。
ブドウの栽培からワイン醸造そしてビン詰めにいたるまで、彼のワイン造りは ＼☆＼★＼☆＼　繊細 かつ 芸術的 ！　／☆／★／☆／ 有機栽培も積極的に取り組み、10年でまたたく間にブラン・フュメのトップに躍り出た ディディエ氏ですが、惜しくも2008年に飛行機事故で急逝されました。
現在は息子のベンジャマン氏が仕事を引き継ぎ、故ディディエ氏と同じく、 ブドウの成熟を重視しながらミレジムごとの個性やテロワールを しっかり表現するワイン造りを行っています。
　　 父ディディエ氏の哲学を引き継いで造り出されるそのワインは、 ワイン評価誌においても変わらず高い評価を得ており、 また、ワイナートNo.65でも「ロワールの次世代3ワイナリー」 のひとつとして、4ページに渡って紹介されています♪ プイィの畑の広さは約11haで土壌と環境を尊重し、 ビオディナミを取り入れています。
畑の区画によっては馬で耕作を行い、 出来る限り機械は使わないような栽培方法が採られています。
ブドウは畑で選別作業を行いながら手摘みで収穫されます。
醸造所2階にある除梗機で100％除梗され、1階にある空圧式圧搾機で プレスし、地下のタンクへブドウ果汁が運ばれます。
この間のブドウの移送はすべて重力によって行われます。
そして醗酵前に果汁を冷やし、不純物を取り除くための澱引きを入念に行います。
醗酵、熟成はステンレスと樽で行われ、純正培養酵母が使われます。
320Lと620Lの、大きさと型の違う2種類の樽を使用し、澱に触れる面積の違い によって味わいにも違いを出し、これをアサンブラージュします。
サンセールにある最高級畑「モンダネ」は、そのままの畑名がついていますが、 プイィ・フュメでは「アン・シャイユー」「シレックス」「ピュルサン」など幾つものキュヴェを造り、 それぞれにユニークなニックネーム (ワイン名) が与えられているのも面白いですね♪ そして、そのどれもが 素晴らしいプイィ・フュメであることは 言うまでもありません !! (^-^)v 　　このワインの輸入元は 「フィネス」 です。

同価格のボルドーが飲めなくなるコスパ【商品説明】・商品 : シャトー デ ゼサール ブラン(Chateau des Eyssards Blanc)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : シャトー デ ゼサール(Chateau des Eyssards)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 寿司、魚の塩焼き、から揚げ・イベント : お正月・その他 : 魚に合う、和食に合う、居酒屋向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : デカンターで2006年ヴィンテージが最高評価の5ツ星を獲得同価格のボルドーが飲めなくなるコスパ圧倒的なコストパフォーマンスを誇るゼサールのスタンダードクラスの白ワイン。
このワインを知ってしまうと同価格帯のボルドーワインでは満足できなくなってしまいますのでご注意ください。
熟した洋梨や白桃にハーブやミントなどの複雑さが混ざる香り、しっかりとした柑橘系の果実味、酸味は穏やかで凝縮度があります。
ボルドーに隣接するベルジュラックで圧倒的なコストパフォーマンスを誇る生産者ボルドーに隣接するベルジュラックで圧倒的なコストパフォーマンスを誇る生産者。
ワインの品質は畑でのブドウ栽培が特に重要と考え、有機肥料のみを使用し、ビオディナミなど様々な農法の良いと思ったものを取り入れるオープンマインドでワイン造りを行っております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります シャトー デ ゼサール ブラン　Chateau des Eyssards Blanc フレッシュな果実味とエキゾチックな香りを追求 イメージを覆す独創的なスタイル 24?48時間スキンコンタクトさせ、15度の低温で圧搾します。
その後、ステンレスタンクで、果汁を2?3週間0度で発酵させずキープし、味わいをのせます。
酵母は25年間同じものを使っています。
18度で6週間発酵させます。
「決して忘れていけない事は果実の温度をしっかりと保つ事です」とパスカルは話していました。
ステンレスタンクで澱と攪拌しながら3ヶ月熟成させます。
やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃のようなはっきりとした甘い香りと、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。
酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。
スタイル 白 辛口 産地 フランス　シュッド ウェスト　ベルジュラック 生産 シャトー デ ゼサール 品種 ソーヴィニヨン　ブラン、セミヨン 熟成：ステンレスタンクで澱と共に3ヶ月 →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

商品名 シャトー・デ・ゼサール ブラン 白 750ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方 ベルジュラック 色 白 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン80％、セミヨン20％ アルコール度数 13％ 生産者 シャトー・デ・ゼサール 等級 AOCベルジュラック 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPシャトー・デ・ゼサール ブラン 白 750ml フレッシュな果実味とエキゾチックな香りを追求。
イメージを覆す独創的なスタイル。
真夜中に機械で収穫を行ないます。
24〜48時間スキンコンタクトを行ない、15度の低温で圧搾します。
この果汁を醗酵させずに3週間保存しておきます。
そして、フルーティさを引き出します。
酵母は25年間同じものを使っています。
最低18度で約6週間醗酵させます。
大事なのは果実の温度を保つことです。
ステンレスタンクで澱と攪拌しながら3ヶ月熟成します。
やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃のようなはっきりとした甘い香りと、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。
熟したリンゴやバナナのようにフレッシュで果実味にあふれ、酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。
ほのかな苦味が全体に締りを与えてくれます。
しかも程良いボディとまるみがあるので、飲み応えも感じられます。

24〜48時間スキンコンタクトさせ、15度の低温で圧搾します。
その後、ステンレスタンクで、果汁を2〜3週間0度で発酵させずキープし、味わいをのせます。
酵母は25年間同じものを使っています。
18度で6週間発酵させます。
「決して忘れていけない事は果実の温度をしっかりと保つ事です」とパスカルは話していました。
ステンレスタンクで澱と攪拌しながら3ヶ月熟成させます。
やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃のようなはっきりとした甘い香りと、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。
酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。
「セミヨンは骨格を与えています。
ソーヴィニヨン　ブランの比率を高くしたことで、しっかりとした酸をもたらしました。
ベルジュラックで一番のソーヴィニヨン ブランを造っている自負があります」とパスカルは話していました。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける　シャトー　デ　ゼサール　ブラン　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 シャトー　デ　ゼサール　ブランChateau des Eyssards Blanc　 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シャトー　デ　ゼサール ■産地 フランス・ベルジュラック ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】シャトー　デ　ゼサール 常にオープンマインドで新しいことに挑戦し続ける パスカルとフラヴィが父娘で手掛けるこだわりのワイン 「自分では良いワインを造っていると信じていたけれど、 実際には全く造っていなかった。
そうではないと気づいたんだ」 シャトー　デ　ゼサールはベルジュラックで1929年からワイン造りを行なう生産者です。
オーナーで醸造家、世界市場への販売担当も兼ねるパスカル　キュイセは、ベルジュラックの持つポテンシャルを信じて挑戦し続け、素晴らしいワインの生産者として世界的に知られるようになりました。
パスカルは情熱にあふれ、時には豪快な物言いのオープンマインドな人物で、「私の工場は外にある！」、「畑に足を踏み入れなくなったときが、私がワイン造りをやめるときだ」、「私たちは、一つのものに縛られるのではなく、品質の為に良いと思ったものは全て取り入れている」等、「パスカル語録」として親しまれるほど数々の名言を生んできました。
「畑で食べたメルロは、私のワインの味。
そういうワイン造りがしたい」 1990年にボルドーのシュヴァル　ブランの畑に行った時、そこで葡萄の実を食べて驚いたそうです。
「メルロの果実味にブラックチョコレートの風味……いったいなんだこれは！」と圧倒されてしまった彼は、帰ってきて自分の畑のメルロを食べてみたところ「甘い葡萄だ……」、ただそれだけしか感じなかったそうです。
しかし、それに気づいたことがすべての始まりでした。
こうして、「品質は畑にあり」という信念が生まれました。
パスカルとフラヴィの哲学は、“常にオープンマインドで偏見を持たない”こと パスカルがワイン造りに参加するようになった80年代、フランス国内でベルジュラックワインの市場は無きに等しい状態でした。
若者がバーで飲むのはパスティスやビールばかり。
そこで輸出市場に目を向け、ニューワールドを始め世界のワインに触れ、「世界中で素晴らしいワインが造られていることを知り、偏見を持たず常にオープンマインドでいることが大切だ」と悟りました。
オープンマインドであることで、革新的なワイン造りが出来たとも言えます。
20年以上前、ベルジュラックで誰もやっていなかったスキンコンタクトや、葡萄の酸化を防ぐために夜間に収穫を始めたのが彼らでした。
今では近隣の生産者もやるようになったそうです。
輸入業者の資料より抜粋

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
レ ペイロタン コート ド ガスコーニュ ソーヴィニヨン ブラン [2021] 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】 [稲葉 フランス 白ワイン 南西地方 ガスコーニュ 辛口 FC281]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス南西地方のガスコーニュはラングドックよりも涼しいため、アルコール度数も低く、エレガントなワインに仕上がります。
きれいな澱と共に5ヶ月に寝かせます。
明るく鮮やかな黄色、ライムやハーブを思わせる香り、はつらつとした風味とフルーティな味わいです。
　エレガントなソーヴィニヨンにするため、ガスコーニュの葡萄を使いました　きれいな澱と共に5ヶ月に寝かせます。
明るく鮮やかな黄色、ライムやハーブを思わせる香り、はつらつとした風味とフルーティな味わいです。

知れば知るほど、ワインはおいしい！！ わたしは、ワインをもっと知るためのワイン。
気軽に楽しく味わいながら、ワインの知識を深めていくことができるシリーズです。
それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した、代表的な味わいのワインが、世界中からセレクトされています。
ラベルにかかれたそれぞれの香りや味わいを飲み比べて、お気に入りのぶどう品種や産地を見つけてもらえたらうれしいです。
もちろんおいしく、そしてリーズナブルな値段なのも自慢です。
手がけるのは、今までレストランのために最高級のワインを輸入してきたフィラディス。
日本でワインを楽しむ土壌が、もっと豊かになることを願って。
年間を通して穏やかな気候で育ち、果実によりそった柔らかい酸味と熟れたフレーバー、ほどよいミネラルが味わえます。
白い花が華やかに広がるような、爽やかでエレガントな余韻、黄桃やグレープフルーツ、レモン、ローストアーモンドのような香りなどが楽しめます。
■Information ●生産国 フランス ●地域 南フランス ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレスタンク(オークの板と共に)で4-5か月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 フィラディスBecause / ビコーズ

知れば知るほど、ワインはおいしい！！ わたしは、ワインをもっと知るためのワイン。
気軽に楽しく味わいながら、ワインの知識を深めていくことができるシリーズです。
それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した、代表的な味わいのワインが、世界中からセレクトされています。
ラベルにかかれたそれぞれの香りや味わいを飲み比べて、お気に入りのぶどう品種や産地を見つけてもらえたらうれしいです。
もちろんおいしく、そしてリーズナブルな値段なのも自慢です。
手がけるのは、今までレストランのために最高級のワインを輸入してきたフィラディス。
日本でワインを楽しむ土壌が、もっと豊かになることを願って。
年間を通して穏やかな気候で育ち、果実によりそった柔らかい酸味と熟れたフレーバー、ほどよいミネラルが味わえます。
白い花が華やかに広がるような、爽やかでエレガントな余韻、黄桃やグレープフルーツ、レモン、ローストアーモンドのような香りなどが楽しめます。
■Information ●生産国 フランス ●地域 南フランス ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレスタンク(オークの板と共に)で4-5か月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
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●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
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