ジャガーナット・シリーズは、高い人気とコスパを誇るカリフォルニア・ワインの人気生産者「ボーグル」の希少な最上級ワインです!!一口目から、果実味豊かで爽やかな味わいのシャルドネです。 冷涼な気候ので育った、このシャルドネは、さわやかな青リンゴ、アジアの梨、レモン・メレンゲパイが主役です。 その後、中盤にはストーン・フルーツ、ハニーサックル、黄色いプラムなど、より繊細なニュアンスが感じられ、樽発酵とシュール・リーによる熟成を経て、バニラビーンズ、バタークリーム、ベーキングスパイスや、ほのかなクローブの香りを持つ豊かな風味のシャルドネに仕上がっています。 バランスのとれた酸が、この快活なワインに骨格を与え、完璧な口当たりを体験出来ます。 76%フレンチオークの新樽と古樽、アメリカンオークの樽で発酵、24%はステンレスタンクで発酵しています。 グルテンフリー。 ヴィーガン・フレンドリー。 アルコール度数14.5%。 ●バランスと見事な骨格、抜群の酸味の刺激このシャルドネの複雑で洗練された口当たりは、フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽、ステンレス・タンク、シュール・リー熟成のコンビネーションによって生み出されています。 オーク樽から感じられるバニラ・ビーンズやバタークリーム、ステンレス・タンクから感じられるストーンフルーツの特徴、そしてシュール・リー熟成から生まれる、まろやかで贅沢な口当たりなど、それぞれの手法が最終ブレンドに特別なものをもたらしているのです。 ●ソノマコーストで素晴らしいシャルドネが生まれる理由ソノマ・コーストでは、一年中霧と強風に見舞われます。 この地では標高の低い畑のブドウでさえも、シャルドネやピノノワールなどのブルゴーニュ品種を完熟させるため、一滴の光も逃すまいと奮闘しています。 その結果、糖度が低く、酸度が高いブドウが育ち、骨格がしっかりして、さまざまな料理に合う爽やかな味わいが生まれるのです。 ■ボーグル ヴィンヤーズについてボーグル・ヴィンヤーズは、2020年に、第20回 Wine Enthusiast誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞するなど高い評価を受けるワイナリーです。 ボーグルファミリーは、1800年代の中頃からカリフォルニアの州都サクラメントでの川沿いにある小さな村クラークスバーグで代々農家を営んできました。 1968年に4代目と5代目の親子が、8haの畑にシュナンブランとプティシラーを植えたことからワイン造りをはじめ、今では770haの畑を所有し、常に高い評価を得るワイナリーへと発展しました。 気軽に手に取れるカジュアルワインでありながら、期待を上回るコスパ抜群のワイン、そして、どの品種を選んでも、間違いのない人気のラインナップが魅力です!原語表記:Bogle Family Vineyards Juggernaut Chardonnay Sonoma Coast[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:92点、ワイン・エンスージアストTop 100 Best Buys 2023:【第76位】 ボーグル ジャガーナット シャルドネ ソノマ コースト [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 4,213 円
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このシャルドネ エヴェンスタッド リザーヴは、ドメーヌセリーヌのシャルドネのフラッグシップです!!余談ですが、このワインとは別ヴィンテージとなる2016年は、有名なワイン誌ワイン・スペクテイターが選ぶ「トップ100ワイン・オブ・ザ・イヤー」で世界第2位に輝いており、高い評価をうけるワインとなっています。 この2020年シャルドネは、キウイ、パイナップル、ハイビスカス、そして、ほのかに潮風を感じさせるトロピカルな香りが特徴的です。 これらの魅力的な香りは、中盤に向かって、余韻のあるミネラル、凝縮したコクと塩味に出会い、見事なバランスを保っています。 このワインは、ブレンドに含まれる各ヴィンヤードの最高の特徴を示した魅惑的なブレンドに仕上がっています。 このワインは、オレゴン/ダンディ・ヒルズにある自社畑のブドウを用い醸されたワインを樽ごとに厳選し、ブレンドする技術の高さを表しています。 そして、シャルドネ(ディジョン・クローン)のブドウ、ジョリー(火山性)土壌、標高の高い場所にあるダンディ・ヒルズの自社畑という、素晴らしい組み合わせが、このワインに比類のない品質の果実を与えています。 フレンチオーク樽100%で14か月熟成しています。 アルコール度数13.3%。 ■ドメーヌ・セリーヌについてドメーヌ・セリーヌは、2004年に開催されたブラインド・テイスティングでDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)に打ち勝ったことで名を馳せ、 フラッグシップ・ワインのエヴェンスタッド・リザーヴ・ピノノワール2010年が、 2013年ワインスペクテイターTOP100の第3位に入賞するなど、世界中のワイン雑誌や 評論家などから高い評価をうけているオレゴンを代表するワイナリーのひとつです。 原語表記:Domaine Serene Chardonnay Evenstad Reserve[2020]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディヒルズ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 90点Awards: ワイン・エンスージアスト:93点 ドメーヌ セリーヌ シャルドネ エヴェンスタッド リザーヴ [2020] ≪ 白ワイン オレゴンワイン ≫ 12,265 円
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暑いカリフォルニアの夏、その昔、先住民達が避暑のために、この地に集まっていた事からその名がつきました。 キャンプ・ミーティング・リッジは、無名だったソノマコーストの名を世界に広めた愛好家垂涎の最高級ヴィンヤードです。 生産量が非常に少ない希少品です。 強い日差しによる凝縮した果実味と冷たい気候がもたらす酸味との絶妙のバランスです。 自社畑、フレンチオーク発酵、フレンチオーク(新樽25%)にて熟成しています。 アルコール度数13.5%。 ■生産者コメント重厚さと優美さのバランスが絶妙で、鮮やかな酸が、豊かなテクスチャーを際立たせ、ダイナミックな緊張感で口の中を活気づけます。 海辺の爽やかな風を受け、砕いた岩のようなミネラルとレモン・ジャムが現れ、ミント、野生のフェンネル、暖かく乾いた草の甘く刺激的なハーブのアロマと引き立て合います。 柑橘系の香りが、白いストーン・フルーツのニュアンスとレモンのコンフィの甘い苦味のバランスへと変化していきます。 ■キャンプ・ミーティング・リッジ・ヴィンヤードについてキャンプ・ミーティング・リッジ・ヴィンヤードは、太平洋に面した断崖絶壁の海岸沿いの稜線にあり、常緑樹の森に囲まれた場所にあります。 そこで有機農法でブドウを栽培しています。 標高は1150〜1400フィート(約350〜426m)で、微気候が複雑に入り組んでいるため、それぞれの小さなブロックは独自のペースで熟成し、収穫時はひとつひとつ手摘みしています。 森を抜ける涼しい海風、霧氷の上の強い日差し、水はけのよい岩石質の土壌など、この土地ならではの組み合わせにより、ピュアな果実味、深い質感、魅惑的な風味を持つ生き生きとしたワインを生み出しています。 ■フラワーズについてウォルト&ジョアン・フラワーズは、「ソノマ沿岸の気候は、ピノやシャルドネ相応しい」との信念を持ち、1989年にソノマ沿岸の斜面の畑でブドウ栽培をはじめました。 当時、太平洋の寒流の影響を強く受けるソノマ沿岸のソノマ・コーストは、ブドウ栽培には適さない土地と言われ、ワイン産地としては、ほとんど見向きもされませんでしたが、最初に、フラワーズの畑の素晴らしい可能性に気づいたのはキスラーでした。 キスラーは、フラワーズの自社畑のブドウを買い、素晴らしいシャルドネを造ったことで、フラワーズの名は一躍世に知られるところとなりました。 そして、2008年、引退したフラワーズ夫妻から、畑とワイナリーを引き継いだのは、チリの名門「コンチャイトロ」の立役者である醸造家アグスティン・フネアスとそのファミリーでした。 2012年には、ボニー・ドゥーンやリースなどで経験を積んだ醸造家シャンタル・フォーサンが着任し、献身的な働きによってフラワーズは、かつてないクオリティを体現し、現在は、より畑の特徴を反映しテロワールを表現したワイン造りを行なっています。 原語表記:FLOWERS Chardonnay Camp Meeting Ridge Vineyard[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 94点Awards: ジェームス・サックリング:96点 フラワーズ シャルドネ キャンプ ミーティング リッジ ヴィンヤード [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 17,138 円
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ポップなラベルが目を引く、ソーヴィニヨン・ブラン主体の生き生きとした辛口・白ワインです!!このハウス ワイン ソーヴィニヨンブランは、甘い蜜や爽やかなライムのアロマに、パッションフルーツやグーズベリーのフレッシュで生き生きとしたフレーバーが加わっています。 ハーブを使ったソース、塩気のあるチーズ、グリルした肉、アジア料理、そしてもちろんシーフードとの相性がぴったりです。 アルコール度数12.0%。 ■ハウス・ワインについてザ・マグニフィセント・ワイン カンパニーはマグニフィセントな(素晴らしい)ワインをマグニフィセントな(素晴らしい)価格でお届けすることを目的につくられました。 ワシントン州コロンビア ヴァレーの秀逸な葡萄畑の厳選された最高品質の葡萄を用いて、はっきりとした複雑味、豊かなアロマを持ったワシントンワインをつくっています。 どの家庭でも手頃な価格で楽しむことのできる親しみ易い、毎日家で飲めるワインです。 原語表記:House Wine Sauvignon Blanc[2021]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種: ソーヴィニヨンブラン93%、セミヨン7%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ハウス ワイン ソーヴィニヨンブラン [2021] ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫ 2,351 円
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カリフォルニアで最も品質の高いリースリングのひとつ。 辛口ながら、わずかに残った残糖がリッチな風味を醸し出します。 香りはフローラルでスパイシーで、この凝縮感は非常に印象的です。 スタージャスミン、ハニーサックル、フレッシュなアプリコットがシナモンとクローブによって引き立てられ、ヴィンテージの成熟度がすぐにわかります。 フレッシュな花々は、やがてドライ・ピーチやマンゴーへと変化し、アロマはトロピカルになり、蜜蝋のほのかなニュアンスも感じられます。 口に含むと、スパイスは控えめで、潜在的なしなやかさと粘りが感じられ、ストーン・フルーツと熟したアップルがさらに引き立ちます。 洗練された美しいバランスで、しっかりとした酸味がジューシーな洋梨へと変化していきます。 ソノマの北側に位置するメンドシーノ/ポッターヴァレーは夜の気温が低く、この高貴品種の故郷である北部ヨーロッパにより近い気候です。 メンドシーノで、古くからオーガニック栽培を続けるマックファデン・ヴィンヤードのブドウを使用したワインは上品でクリアな酸とほんのりとした甘味のバランスが素晴らしいです。 契約畑、ステンレスタンク発酵、フレンチオーク古樽&ステンレスタンクにて6ヶ月熟成しています。 アルコール度数13.4%。 ■シャトー・モンテレーナについて1800年代にナパヴァレーの北部カリストガに建設されたシャトーは、現在でも優雅な佇まいを見せています。 シャトー・モンテレーナは、1976年のパリスの審判と呼ばれる伝説的なフランスVSカリフォルニアの対決においてシャルドネ部門で優勝し、世界中に衝撃を与え、ナパの名を世界に広める転機を造りました。 名醸造家であるボー・バレット氏は、カルト・ワインメーカーとして名を馳せるハイジ・バレット氏の夫としても知られています。 現在は、彼の手によるカベルネもまた世界の愛好家達から高い評価を受けています。 自社畑モンテレーナ・エステートは偶然フィロキセラに耐性のある台木を使用していたため、被害を受ける事なく樹齢を重ね、石造りの館、見事な庭園とともに、灌漑設備のない古樹が連なる風景に、このシャトーを訪れた人々は心を奪われています。 原語表記:Chateau MONTELENA Riesling Potter Valley[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/ポッターヴァレー品種: リースリング100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - シャトー モンテレーナ リースリング ポッター ヴァレー [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 6,580 円
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シャルドネのスタイルは近年、「アンオーク化」が進んでおり、素晴らしい品質のワインも数多く生まれていますが、果実味に溢れ、樽の香り豊かな豊潤なシャルドネに対するニーズも依然として根強いです。 ジョエル・ゴットが、そんなファンからの強い要望に応えて手掛けた、このワインは、桃や洋梨、りんごの完熟したリッチな風味に、強すぎない新樽の香りが調和し、なめらかな舌触りを持つシャルドネです!!契約畑、フレンチオーク樽(50%新樽)で発酵し6ヶ月熟成しています。 アルコール度数13.9%。 ■ジョエル・ゴットについてジョエル・ゴットは、「有名醸造家に会いたければ、ワイナリーではなくランチタイムにここに行け!」と言われる、ナパの人気レストラン「Gott's Roadside」のオーナーであるジョエル・ゴット氏と、クインテッサやジョセフ・フェルプスなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーであるサラ・ゴット夫人の夫婦が手掛けるコストパフォーマンス抜群のワインです。 原語表記:JOEL GOTT Barrel Aged Chardonnay California[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ジョエル ゴット バレル エイジド シャルドネ カリフォルニア [2020] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,785 円
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グラスからパッション・フルーツ、白桃、ネクタリンの力強く活気ある香りが溢れ出し、刈ったばかりの草やカフィア・ライムのほのかな香りによって引き立てられています。 口に含むと、引き締まった力強い味わいで、ジューシーな白桃の香りに、グーズベリーや熟したグレープフルーツも感じられます。 特徴的な酸味は食欲をそそる印象的なもので、もう一杯飲みたくなります。 ブドウはナパ、ソノマ各地の優良畑から集められおり、比率はソノマ58%、ナパ42%となっています。 夜間に収穫されたブドウは、果実がまだ冷たいうちに優しく全房プレス。 果汁の大部分はステンレス・タンク(86%)で発酵させ、残りはフレンチ・オーク古樽(10%)とコンクリート・タンク(4%)を組み合わせて発酵させ、仕上がりのワインに重さと質感を与えています。 ワインは、このソーヴィニヨンブランに見られる新鮮さと活気を保つために、スクリューキャップで瓶詰めされています。 アルコール度数14.2%。 ■ロンバウアーについてロンバウアーは、1980年には最初のブドウであるカベルネ・ソーヴィニヨンを、スタッグス・リープ・ディストリクトから収穫し、ワインメーカーのボブ・レヴィ(ハーラン、ボンドなどで活躍)と共にシェーファーのワイナリーと自宅ガレージで最初のヴィンテージを醸造しました。 1982年、ロンバウアーはセント・ヘレナの所有地で自身のヴィンヤードを開拓。 自身最初のワインは1984年にリリースされた1980年のカベルネ・ソーヴィニヨンと1982年のシャルドネでした。 さらに、醸造施設を持たない生産者を支援するカスタム・クラッシュ・ビジネスを始めました。 1982〜2008年まで続け、今やカリフォルニアを代表するワイナリーに成長したドミナスやスポッツウッド、ダックホーン、メリーヴェール、コリソン、エチュードなどの拠点として、ロンバウアーの設立した醸造所は活躍していました。 2004年、ロンバウアーのシャルドネはワイン&スピリッツ誌のRESTAURANT POLL RANKING(Wine&Spirits誌による全米ソムリエを対象に行われる年間人気ランキング)のTOP10に初めてランクイン。 それからは毎年のようにオンリストされています。 ナパ・ヴァレー興盛の時代を生き抜いたカーナー・ロンバウアーは、2018年に83歳で他界。 ナパ・ヴァレーのワインビジネスへの貢献、環境への取り組みは次世代へと継承され、現在も飲み手に愛されるワイン造りを生み出し続けています。 原語表記:ROMBAUER Sauvignon Blanc[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 90点Awards: ワイン・エンスージアスト:85点 ロンバウアー ソーヴィニヨン ブラン [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 4,814 円
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繊細なスタイルのシャルドネ。 リンゴや洋梨の風味に加えて、冷たい寒流の影響を強く受けた酸味のキレが味わいを引き締めます。 ブドウは、太平洋から3マイル、標高1115フィート(約340m)のレッドウッド、ベイローレル(月桂樹)、オークの森の中にある1982年に植樹されたマルティネリ・チャールズ・ランチから独占的に供給されています。 収穫後、ブドウを全房プレスし、野生酵母で樽発酵し、フレンチオーク樽(新樽15%)で12ヶ月間熟成しています。 アルコール度数14.5%。 2016年より、ソノマコーストのある標高が高く固有の風土を持つ地区Fort Ross-Seaview(フォート・ロス・シービュー)をラベルに表記しています。 ■ワイン評価誌ワイン・アドヴォケイトのコメント「93点」。 2019年のシャルドネ・ソノマ・コーストは、レモン、オレンジ、ピーチの鮮やかなアロマに、アーモンドや湿った石のニュアンスが感じられます。 3461ケース生産。 飲み頃2022-2032年。 (2022年3月11日)■レイミーについてレイミーは、1996年、オーナーのデイヴィッド・レイミーが妻のカーラとともに立ち上げたワイナリー。 デイヴィッドの手腕に惚れ込んだ超一流のヴィンヤード・オーナー達が提供した最高のブドウを使って、カリフォルニア最高と評価されるワインを造っています。 デイヴィッド・レイミーは、ボルドーのトップ・シャトーに君臨するシャトー・ペトリュスで修行を重ね、ドミナスの副社長を務めた経験を持つカリフォルニアを代表する生産者の一人。 有名ワイン誌ワイン・スペクテイターで、「プロフェッサー・シャルドネ」と称賛された、カリフォルニア・シャルドネ・スタイルを生み出した先駆者です。 原語表記:RAMEY Chardonnay Fort Ross Seaview Sonoma Coast[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 91点Awards: ワイン・エンスージアスト:94点 レイミー シャルドネ フォート ロス シーヴュー ソノマ コースト [2019] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 8,000 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 ■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 【商品説明】 りんごや洋なしの爽やかな香りとトロピカルなフレーバー、クリーミーな味わいが融合し、芳醇さと新鮮さをバランスよく醸し出している、カリフォルニア・シャルドネ種の特長をよく表しているワインです。 容量:750ml 色:白 甘辛度:辛口 果実味:ややリッチ スタイル:ミディアムフルボディ 原産国:アメリカ 合う料理・目的:クリームソースのパスタ、焼鳥(塩) ぶどう品種:シャルドネ種主体 飲み頃温度:10〜12℃ 輸入販売元:サッポロビール 【白ワイン カリフォルニアワイン】【本州のみ 送料無料】ベリンジャー ファウンダース・エステート シャルドネ 750ml×1ケース/12本《012》『FSH』 22,840 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 ■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 【商品説明】 りんごや洋なしの爽やかな香りとトロピカルなフレーバー、クリーミーな味わいが融合し、芳醇さと新鮮さをバランスよく醸し出している、カリフォルニア・シャルドネ種の特長をよく表しているワインです。 容量:750ml 色:白 甘辛度:辛口 果実味:ややリッチ スタイル:ミディアムフルボディ 原産国:アメリカ 合う料理・目的:クリームソースのパスタ、焼鳥(塩) ぶどう品種:シャルドネ種主体 飲み頃温度:10〜12℃ 輸入販売元:サッポロビール 【白ワイン カリフォルニアワイン】【本州のみ 送料無料】ベリンジャー ファウンダース・エステート シャルドネ 750ml×6本《006》『FSH』 12,130 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 ■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 【商品説明】 シャルドネ種の果実味あふれるワインです。 洋梨や桃のような香りと爽快な口当りが特長です。 きりっとした風味が普段の和食や軽い食事を引き立てます。 容量:750ml 色:白 甘辛度:辛口 果実味:エレガント スタイル:ライトミディアムボディ 原産国:アメリカ 合う料理・目的:白身魚の刺身、ちらし寿司 ぶどう品種:シャルドネ種主体 飲み頃温度:8〜10℃ 輸入販売元:サッポロビール 【白ワイン カリフォルニアワイン】【本州のみ 送料無料】ベリンジャー カリフォルニア シャルドネ 750ml×12本《012》『FSH』 15,380 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 ■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 【商品説明】 シャルドネ種の果実味あふれるワインです。 洋梨や桃のような香りと爽快な口当りが特長です。 きりっとした風味が普段の和食や軽い食事を引き立てます。 容量:750ml 色:白 甘辛度:辛口 果実味:エレガント スタイル:ライトミディアムボディ 原産国:アメリカ 合う料理・目的:白身魚の刺身、ちらし寿司 ぶどう品種:シャルドネ種主体 飲み頃温度:8〜10℃ 輸入販売元:サッポロビール 【白ワイン カリフォルニアワイン】【本州のみ 送料無料】ベリンジャー カリフォルニア シャルドネ 750ml×6本《006》『FSH』 8,240 円
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「オーベールがピノノワールに使う畑」として知られるUV・ヴィンヤード。 この畑で収穫されたシャルドネから造られる白ワインです。 一口目からフィニッシュまで、シャルドネのピュアさが満載。 海を感じさせるミネラル感、オレンジの花、タンジェリン・オレンジの香り、しょうが、炒ったアーモンドが次々に香り立ちます。 味わいは密度と厚みがあり、力強い味わいで、和梨、柑橘類の皮、ブリオッシュ、マイヤーレモンの風味と、気持ちの良い酸がバランス良くまとまり、長い余韻が楽しめます。 少し高めの温度で大きめのグラスでゆっくりと楽しんでいただきたい1本です。 シャルドネは、樹齢25年以上のオールド・ウエンテ・クローンが使われています。 畑はUV ヴィンヤード。 畑のオーナーだったユリシス・ヴァルデス(故人)の頭文字が付けられた引く手あまたな銘醸畑。 ソノマで最も有名な栽培家の1人でしたが、2018年に49歳の若さで急死。 現在は、家族がヴァルデス&サンズ・ヴィンヤード管理会社として所有し、父の意思を引き継ぎ、丁寧な栽培管理を行っています。 この畑は、特に「オーベールがピノノワールに使う畑」として有名です。 入手困難なシャルドネをニコラスの人脈で確保。 ソノマ・コースト中西部オキシデンタル地区にあり、海から約10km、冷たい霧と風が吹き込む冷涼地です。 土壌は保水性があるセバストポル粘土質土壌と、海洋性砂のたい積土壌・ゴールド・リッジが混ざり、乾燥した夏のストレスを軽減し、瑞々しいシャルドネに最適です。 フレンチオーク樽(ダミー社、フランソワ・フレール社)で18か月発酵・熟成(新樽50%)、マロラクティック発酵100%行っています。 ■カルト・ブランシュについてカルト・ブランシュのオーナーのニコラス・アレンの曽祖父・クラレンス・ディロンが1935年にシャトー・オー・ブリオンを取得し、1983年には家族経営のドメーヌ・クラレンス・ディロンがシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンを取得しました。 それ以来、約1世紀にわたってワインビジネスに関わる家系の5代目にあたります。 2007年、ニコラス・アレンは自分自身でワインを造ろうと決意し「カルト・ブランシュ/ニコラス・アレン・ワインズ」を創立。 初代ワインメーカーはリュック・モレ。 ナパ・ヴァレー&ソノマの最高の畑と長期契約を結び、最高のワインを造ることに専念しています。 2014年からはワインメーカーに新進気鋭の「ヘレン・ケプリンガー女史」を任命。 少量生産・高品質のワインを造り続けています。 原語表記:Carte Blanche Chardonnay UV Vineyard Sonoma Coast[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - カルト ブランシュ シャルドネ UV ヴィンヤード ソノマ コースト [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 13,079 円
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※画像は別ヴィンテージとなっております。 熟したパイナップル、洋ナシ、パッションフルーツの味わいと酸味がバランス良く調和しています。 クリーンで澄んだフィニッシュの中に、ほのかな樽のバニラが香ります。 2021年は豊作の年でした。 夏の間の気温が葡萄が熟するのにとても適しており、これまでよりも遅く収穫することができました。 その結果、素晴らしい品質の葡萄が収穫でき、ワイン造りにおける生産と収穫とのバランスをとる時間が十分にありました。 フレンチオーク樽&アメリカンオーク樽で熟成しています。 アルコール度数13.5%。 ■フリーランダーについてフリーランダーは、設立からナパヴァレーのセントヘレナで造られています。 エレガントで印象的なワインを造る為、慎重に選び抜いた複数の畑の葡萄を使用しています。 ワイン造りを長年続けてきた経験を生かして低価格帯の中でもクオリティーとコストパフォーマンスが最高のワインが生み出せると私達は信じています。 ワインメーカーは、名だたるワイナリーでワインメーカーを務めたラリー・レヴィン。 原語表記:Freelander District One Chardonnay[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:90点 フリーランダー ディストリクト ワン シャルドネ [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,928 円
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2020年 ルイーズ・ヴィンヤード ヴィオニエは、オレンジの花、スイカズラ、クローバー、アニスなどの花のアロマと、桃、アプリコット、ライチなどの熟したフルーツのアロマがあり、この品種のピュアで、ほぼテキスト通りの特徴を現しています。 口当たりは、やや粘性があり、鮮やかで口当たりの良い酸がワインの果実の構造を支え、余韻の長いフィニッシュまで調和とバランスを実現しています。 自社畑ルイーズ・ヴィンヤード 100%。 アルコール度数13%。 ■クリストムについてクリストムはオレゴンでも指折りの優良なピノノワールの生産者で、特に注目すべきはそのワインメーカーのスティーヴ・ドナー氏です。 カレラで、アシスタント・ワインメーカーとして、創設期から10年以上の経験を積んだ後、オレゴンでクリストムを立ち上げようとしていたオーナーのポール・ギャリー氏の目指すワイン作りに賛同し、共に畑から一貫したワイン作りに取り組んでいます。 現在、創業者ポール・ゲリーは引退し、息子トムがオーナーとなり、スティーブ・ドナーと共にテロワールの個性溢れるエオラ-アミティ・ヒルズで世代を継いで素晴らしいワインを造り続けています。 原語表記:CRISTOM VINEYARDS Viognier Louise Vineyard[2020]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種: ヴィオニエ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - クリストム ヴィンヤーズ ヴィオニエ ルイーズ ヴィンヤード [2020] ≪ 白ワイン オレゴンワイン ≫ 5,280 円
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「タリー」は、ロバート・パーカーからシャルドネとピノ・ノワールの両品種において5ツ星評価を与えられるなど、世界的に非常に高い評価を受け、コストパフォーマンスの高さから「恐るべきバリュー」と称えられた「タリー」が手掛けるタリーの入門的シャルドネです。 ビショップス ピーク シャルドネが目指すのは、涼しい気候で育つシャルドネの際立つアロマとフレーバーを可能な限り純粋な方法で作り出すことです。 華やかなレモンバーベナ、洋ナシ、マンダリン、そして微かに粉砕されたチョークのアロマが漂います。 パレットはみずみずしく、活き活きとした酸味、そしてグリーン・パパイヤ、レモンの香りやの蜜のノートが力強く感じられます。 このさっぱりとしたシャルドネワインとのペアリニングには、是非レモン・アスパラガスのリゾットや海老のグリルなどがおすすめです。 原語表記:Talley Chardonnay Bishop's Peak San Luis Obispo[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - タリー シャルドネ ビショップス ピーク サン ルイス オビスポ [2019] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,520 円
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ワイン名 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引!BUY5 GET1 クラウド・ブレイク・ソーヴィニヨン・ブラン・ワインメーカーズ・リザーヴ 生産者 クラウド・ブレイク 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml×6本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 クラウド・ブレイク Cloud Break 全米で最も信頼のおけるのワインショップ“トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More)”のプライベート・ブランドが遂に日本に上陸! 20ドル以下のワインでこれほどのクオリティーを持ったワインを探すのは至難の業・・・。 例えば、20ドル以下のカリフォルニアワインに出会った時、そこに造り手の哲学を感じることはほとんどありません。 何故なら、カリフォルニアでは、低価格帯ワインのほとんどは、効率的に利益を生み出す【工業製品】として造られているからです。 もちろん、このようなアメリカ的スタイルのワイン産業を否定するつもりはありません。 ただ、一つ言える事は、ワインはあくまで【農産物】であるという事・・・。 テロワール(その土壌の特異性)、ブドウの個性、ヴィンテージの個性・・・こうした自然の条件をどのように表現するのか?という造り手の哲学こそが最も尊重されるべき事であり、そして、それがあるからこそ我々はワインに魅了されるのです。 そして、私たちがこのワインの輸入を決めた理由はそこにあります。 このワインは紛れもなく【農産物】だと感じたからです。 造り手の思い、すなわち“造り手の哲学”がしっかりと感じられたのです。 『ワインは決して工業製品なんかではない、低価格でも自然の恵みを受けた素晴らしいワインが造れる、否、低価格のワインだからこそ、そんなワインの素晴らしさを伝えて行きたい・・・』そんな造り手の声が聞こえてきそうな本当に素晴らしいワインです。 お試しいただければ必ずやご理解いただけるものと信じております。 カリフォルニアの低価格帯ワインに絶望された方?まだまだカリフォルニアワインも捨てたもんじゃありません・・・是非ともお試しください。 ワインメーカーは【20ドル以下のワイン】に焦点を当てるスペシャリスト! ワイン・メーカー スティーブン・デコスタ(Steven Decosta) 彼は20ドル以下の手頃な価格帯のワインに焦点を当てる醸造家。 スティーブン曰く『20ドル以下のワインで高品質かつ個性的なものを見つけるのはとても難しい・・・しかし、それと同時に一般消費者が最も口にする事の多い価格帯でもある。 そして、そのワインを味わった時、彼らの好奇心がどう向くか最も左右する価格帯でもある。 だからこそ、この価格帯のワインにこそ醸造家は焦点を当てるべきだ・・・』と語ります。 そして、彼のこの考え方に感銘を受けたのが、全米で最大かつ最も信頼のおけるワインショップと言われている【トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More)】。 このショップは従業員の教育はもちろんの事、一般向けに試飲会やセミナーなどを頻繁に開催し、一般消費者の教育にも力を入れているショップです。 ワインに対して真摯に向き合っているショップだからこそ、彼のこの哲学がピタリと当てはまったのでしょう。 2016年、スティーブンとトータル・ワイン・アンド・モアのプライベート・ブランドとして、このクラウド・ブレイクはリリースされました。 トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More) 全米で24の州に208の店舗(2020年6月時点)を構えるお酒の専門店・・というより“お酒の博物館”的なお店。 各店舗には8,000種類のワイン、3,000種類のスピリッツ、2,500種類のビールの他、アクセサリーやギフト、葉巻などの扱いもある。 貴重で希少なお酒も多数取り揃えており、まるで博物館に展示されているお酒がその場で購入できる感覚でショッピングが楽しめるお店。 店舗に置いてある【TOTAL WINE & MORE'S GUIDE TO WINE】は、このショップのおすすめワインカタログ。 普通に売られているガイドブックにも負けないくらいの情報量があります。 本社・店舗にはそれぞれのお酒のスペシャリストがおり、中でもワインのスペシャリストは会社全体で800人いると言われています。 従業員に対するトレーニングはもちろん、顧客に対しても試飲会・セミナーなど様々なイベントが行われています。 消費者の教育に非常に重点を置いている事こそ、全米で最も信頼され成功している理由の1つなのです。 2006年にMarket Watch(投資などの情報を分析するサイト) に、2008年にBeverage Dynamics(全米のアルコールの小売業界に影響を与える最大の全国誌) に、2004年と2014年にはWine Enthusiast(アメリカ3大ワイン誌の一つ)によって「小売業最優秀賞(Retailer of the Year)」を受賞しています。 ⇒カベルネ・ソーヴィニヨン・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、主にローダイとマデラのカベルネを厳選。 ステンレスタンクで12日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 抜栓直後から開放されたアロマが立ち上がる。 熟したチェリー、スパイス、オークの香りが良いアクセントに。 口中では熟したフレッシュフルーツが一気に広がり、絶妙に感じるオークが良いバランスを保ったままフィニッシュへと続きます。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ジンファンデル・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、シエラ・フットヒルズのジンファンデルを厳選。 ステンレスタンクで10?14日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 プラムやドライ・クランベリー、コーヒーのアロマ。 口中ではジンファンデルらしい果実味のボリューム感があり、はっきりと分かりやすい旨味とジューシーさが感じられる。 中間の味わいではドライ・フルーツ、ジャム、スパイスを感じ、リッチでヴァニラや焦がしたオークの風味が素晴らしいアクセントになっている。 長いフィニッシュは特筆すべきポイント。 ブラヴォー!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ピノ・ノワール・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、モントレーのピノ・ノワールを厳選。 ステンレスタンクで7日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 フレッシュ・ストロベリー、ラズベリー、クランベリーなどの赤系フルーツのアロマが中心。 非常にスムーズな口当たりでプラムやボイセンベリーと呼ばれる木苺の一種、チェリーの風味が広がる。 ジューシーで全体的にブライト(明るい)な印象を受ける。 ヴァニラやスパイスのニュアンスも感じられ、フィニッシュは何のひっかかりもなくスムーズに消えていく・・・。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒プティ・シラー・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレーのプティ・シラーを厳選。 ステンレスタンクで10?14日間発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 プラムやブラックベリー、チェリーのアロマが中心。 しっかりとボリューム感のある口当たりで、チョコレートや糖蜜などの風味が感じられる。 複雑で他のどのワインよりも華やか!素晴らしいバランス感覚を保ち、感じられるすべての要素、フルーツやスパイス、オークの風味を綺麗にまとめている。 プティ・シラーの可能性を感じる一本!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒シャルドネ・カリフォルニア “バレル・ファーメンテッド”(樽発酵) ローダイ、クラークスバーグのシャルドネを厳選。 シャルドネのみ樽発酵される。 その後アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 トロピカルなアロマと共に柑橘フルーツのアロマも感じられる。 口中では非常にリッチでヴァニラを中心に幾重にも重なる様々な風味を感じることが出来る。 よく熟したフルーツ、ジューシーでハッキリとした旨味、パイナップルなどのトロピカルフルーツ、そして香ばしいオークの香り・・・。 とてもクリーミーでバランスがとれており、長い余韻は非常に印象深い。 この価格で実現できる究極のシャルドネ!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ソーヴィニヨン・ブラン・カリフォルニア “ワインメーカーズ・リザーヴ” ノース・コースト、セントラル・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブランを厳選。 14?21日間ステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクにて熟成(※ノン・オーク)。 キウイ・フルーツ、メロンのアロマが中心。 口当たりは非常にスムーズで、中間の味わいではライムやレモンのフレッシュなアロマが感じられる。 クリスピーで、軽快な酸とクリーンでキレの良いフィニッシュが感じられる。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 (輸入元資料より抜粋)Buy5 Get1 対象商品はこちら!! ワインセット 白 送料無料 5本買うともう1本付いてくる おまとめ買い割引 BUY5GET1 クラウド ブレイク ソーヴィニヨン ブラン ワインメーカーズ リザーヴアメリカ カリフォルニア トータル ワイン アンド モア 11,000 円
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ワイン名 シャルドネ・カリフォルニア・バレル・ファーメンテッド(樽発酵) 生産者 クラウド・ブレイク 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 シャルドネ100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 クラウド・ブレイク Cloud Break 20ドル以下のワインでこれほどのクオリティーを持ったワインを探すのは至難の業・・・。 例えば、20ドル以下のカリフォルニアワインに出会った時、そこに造り手の哲学を感じることはほとんどありません。 何故なら、カリフォルニアでは、低価格帯ワインのほとんどは、効率的に利益を生み出す【工業製品】として造られているからです。 もちろん、このようなアメリカ的スタイルのワイン産業を否定するつもりはありません。 ただ、一つ言える事は、ワインはあくまで【農産物】であるという事・・・。 テロワール(その土壌の特異性)、ブドウの個性、ヴィンテージの個性・・・こうした自然の条件をどのように表現するのか?という造り手の哲学こそが最も尊重されるべき事であり、そして、それがあるからこそ我々はワインに魅了されるのです。 そして、私たちがこのワインの輸入を決めた理由はそこにあります。 このワインは紛れもなく【農産物】だと感じたからです。 造り手の思い、すなわち“造り手の哲学”がしっかりと感じられたのです。 『ワインは決して工業製品なんかではない、低価格でも自然の恵みを受けた素晴らしいワインが造れる、否、低価格のワインだからこそ、そんなワインの素晴らしさを伝えて行きたい・・・』そんな造り手の声が聞こえてきそうな本当に素晴らしいワインです。 お試しいただければ必ずやご理解いただけるものと信じております。 カリフォルニアの低価格帯ワインに絶望された方?まだまだカリフォルニアワインも捨てたもんじゃありません・・・是非ともお試しください。 ワイン・メーカー スティーブン・デコスタ(Steven Decosta) 彼は20ドル以下の手頃な価格帯のワインに焦点を当てる醸造家。 スティーブン曰く『20ドル以下のワインで高品質かつ個性的なものを見つけるのはとても難しい・・・しかし、それと同時に一般消費者が最も口にする事の多い価格帯でもある。 そして、そのワインを味わった時、彼らの好奇心がどう向くか最も左右する価格帯でもある。 だからこそ、この価格帯のワインにこそ醸造家は焦点を当てるべきだ・・・』と語ります。 そして、彼のこの考え方に感銘を受けたのが、全米で最大かつ最も信頼のおけるワインショップと言われている【トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More)】。 このショップは従業員の教育はもちろんの事、一般向けに試飲会やセミナーなどを頻繁に開催し、一般消費者の教育にも力を入れているショップです。 ワインに対して真摯に向き合っているショップだからこそ、彼のこの哲学がピタリと当てはまったのでしょう。 2016年、スティーブンとトータル・ワイン・アンド・モアのプライベート・ブランドとして、このクラウド・ブレイクはリリースされました。 トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More) 全米で24の州に208の店舗(2020年6月時点)を構えるお酒の専門店・・というより“お酒の博物館”的なお店。 各店舗には8,000種類のワイン、3,000種類のスピリッツ、2,500種類のビールの他、アクセサリーやギフト、葉巻などの扱いもある。 貴重で希少なお酒も多数取り揃えており、まるで博物館に展示されているお酒がその場で購入できる感覚でショッピングが楽しめるお店。 店舗に置いてある【TOTAL WINE & MORE'S GUIDE TO WINE】は、このショップのおすすめワインカタログ。 普通に売られているガイドブックにも負けないくらいの情報量があります。 本社・店舗にはそれぞれのお酒のスペシャリストがおり、中でもワインのスペシャリストは会社全体で800人いると言われています。 従業員に対するトレーニングはもちろん、顧客に対しても試飲会・セミナーなど様々なイベントが行われています。 消費者の教育に非常に重点を置いている事こそ、全米で最も信頼され成功している理由の1つなのです。 2006年にMarket Watch(投資などの情報を分析するサイト) に、2008年にBeverage Dynamics(全米のアルコールの小売業界に影響を与える最大の全国誌) に、2004年と2014年にはWine Enthusiast(アメリカ3大ワイン誌の一つ)によって「小売業最優秀賞(Retailer of the Year)」を受賞しています。 ⇒カベルネ・ソーヴィニヨン・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、主にローダイとマデラのカベルネを厳選。 ステンレスタンクで12日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 抜栓直後から開放されたアロマが立ち上がる。 熟したチェリー、スパイス、オークの香りが良いアクセントに。 口中では熟したフレッシュフルーツが一気に広がり、絶妙に感じるオークが良いバランスを保ったままフィニッシュへと続きます。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ジンファンデル・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、シエラ・フットヒルズのジンファンデルを厳選。 ステンレスタンクで10?14日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 プラムやドライ・クランベリー、コーヒーのアロマ。 口中ではジンファンデルらしい果実味のボリューム感があり、はっきりと分かりやすい旨味とジューシーさが感じられる。 中間の味わいではドライ・フルーツ、ジャム、スパイスを感じ、リッチでヴァニラや焦がしたオークの風味が素晴らしいアクセントになっている。 長いフィニッシュは特筆すべきポイント。 ブラヴォー!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ピノ・ノワール・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、モントレーのピノ・ノワールを厳選。 ステンレスタンクで7日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 フレッシュ・ストロベリー、ラズベリー、クランベリーなどの赤系フルーツのアロマが中心。 非常にスムーズな口当たりでプラムやボイセンベリーと呼ばれる木苺の一種、チェリーの風味が広がる。 ジューシーで全体的にブライト(明るい)な印象を受ける。 ヴァニラやスパイスのニュアンスも感じられ、フィニッシュは何のひっかかりもなくスムーズに消えていく・・・。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒プティ・シラー・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレーのプティ・シラーを厳選。 ステンレスタンクで10?14日間発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 プラムやブラックベリー、チェリーのアロマが中心。 しっかりとボリューム感のある口当たりで、チョコレートや糖蜜などの風味が感じられる。 複雑で他のどのワインよりも華やか!素晴らしいバランス感覚を保ち、感じられるすべての要素、フルーツやスパイス、オークの風味を綺麗にまとめている。 プティ・シラーの可能性を感じる一本!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒シャルドネ・カリフォルニア “バレル・ファーメンテッド”(樽発酵) ローダイ、クラークスバーグのシャルドネを厳選。 シャルドネのみ樽発酵される。 その後アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 トロピカルなアロマと共に柑橘フルーツのアロマも感じられる。 口中では非常にリッチでヴァニラを中心に幾重にも重なる様々な風味を感じることが出来る。 よく熟したフルーツ、ジューシーでハッキリとした旨味、パイナップルなどのトロピカルフルーツ、そして香ばしいオークの香り・・・。 とてもクリーミーでバランスがとれており、長い余韻は非常に印象深い。 この価格で実現できる究極のシャルドネ!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ソーヴィニヨン・ブラン・カリフォルニア “ワインメーカーズ・リザーヴ” ノース・コースト、セントラル・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブランを厳選。 14?21日間ステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクにて熟成(※ノン・オーク)。 キウイ・フルーツ、メロンのアロマが中心。 口当たりは非常にスムーズで、中間の味わいではライムやレモンのフレッシュなアロマが感じられる。 クリスピーで、軽快な酸とクリーンでキレの良いフィニッシュが感じられる。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 (輸入元資料より抜粋) ワイン 白 シャルドネ カリフォルニア バレル ファーメンテッド 樽発酵 2021 クラウド ブレイク辛口 アメリカ トータル ワイン アンド モア 2,200 円
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ワイン名 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引!BUY5 GET1 スコット・ファミリー・セラーズ・ヴェルデーリョ・シルヴァスプーンズ・ヴィンヤード・ローダイ 生産者 スコット・セラーズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種 ヴェルデーリョ100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml×6本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 『The Wine Enthusiast』『San Francisco Chronicle』『Wine&Spirits Wholesalers』『Wines&Vines』など、アメリカで最も有名なワインコンクールやワインの専門誌などで90ポイント以上の評価、また、カリフォルニア・ステート・フェアでは【Best Buy】および【Best of Class】受賞!ファミリーのフラッグシップ・ブランド! ファミリーの名を冠したフラッグシップ・ワイン。 自分たちのことを【Very Lodi】と表現するファミリーが造りだす、伝統的なローダイのアぺレーションを継承した最高傑作。 主なブドウの供給元はローダイにあるMohr-Fry Ranch Vineyard (モー・フライ・ランチ・ヴィンヤード)、Silvaspoons Vineyard(シルヴァスプーンズ・ヴィンヤーズ)。 一部は持続可能なワイン栽培のための【ローダイ・ルール】認定ワイン。 ヴェルデーリョ・ローダイ(シルヴァスプーンズ・ヴィンヤード) ヴェルデーリョ100%。 ヴェルデーリョはマディラ酒に使われるブドウ品種。 シルヴァスプーンズ・ヴィンヤード産100%のシングル・ヴィンヤード。 トロリとした舌ざわりがあり、ワインランク上の仕上がりになってります。 バランス感覚に優れ、フレンチオークの繊細さがより一層ワインの風格を感じさせる完成度の高いワイン。 フレッシュでドライな口当たりと、バランスの良い果実味、レモンなどの柑橘類、フローラルは華やかさもあり、とても長くクリーンなフィニッシュが印象的。 【受賞歴】 Best of Class, Gold Medal, 96 Points, 2019 CA State Fair Commercial Wine Competition Silver Medal, 2019 Orange County Fair Wine Competition 96 Points, 2017 California State Fair CompetitionBuy5 Get1 対象商品はこちら!! ワインセット 白 送料無料 5本買うともう1本付いてくる おまとめ買い割引 BUY5GET1 スコット ファミリー セラーズ ヴェルデーリョ ローダイ辛口 シルヴァスプーンズ ヴィンヤード アメリカ カリフォルニア 14,850 円
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ワイン名 シャルドネ ローダイ スコット ファミリー セラーズ 生産者 スコット・セラーズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種 シャルドネ100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 『The Wine Enthusiast』『San Francisco Chronicle』『Wine&Spirits Wholesalers』『Wines&Vines』など、アメリカで最も有名なワインコンクールやワインの専門誌などで90ポイント以上の評価、また、カリフォルニア・ステート・フェアでは【Best Buy】および【Best of Class】受賞!ファミリーのフラッグシップ・ブランド! ファミリーの名を冠したフラッグシップ・ワイン。 自分たちのことを【Very Lodi】と表現するファミリーが造りだす、伝統的なローダイのアぺレーションを継承した最高傑作。 主なブドウの供給元はローダイにあるMohr-Fry Ranch Vineyard (モー・フライ・ランチ・ヴィンヤード)、Silvaspoons Vineyard(シルヴァスプーンズ・ヴィンヤーズ)。 一部は持続可能なワイン栽培のための【ローダイ・ルール】認定ワイン。 ⇒カベルネ・ソーヴィニヨン・ローダイ カベルネ・ソーヴィニヨン100%。 ステンレスタンクでの発酵後、3年使用のフレンチ・オーク及びアメリカン・オークの新樽で18ヶ月熟成。 このワインこそ『ザ・カシス』。 印象に残るカシスの香り。 口に含むと柔らかいがしっかりとしたタンニンとスパイス、黒系果実、特にカシスのようなフルーツがふんだんに香る。 想像以上になめらかなタンニンがまるでカベルネの異次元の世界を感じることが出来る。 【受賞歴】 Gold Medal 90 points, 2019 Orange County Fair Wine Comp. Silver Medal, 2019 San Francisco Chronicle Wine Competition 90 Points, 2019 Orange County Fair Wine Comp ⇒オールド・ヴァイン・ジンファンデル・ローダイ オールド・ヴァイン・ジンファンデル100%。 ステンレスタンクでの発酵後、2年と3年使用のフレンチ・オークで24ヶ月熟成。 高樹齢のブドウ樹から造られるワインらしく落ち着いた印象が残るジンファンデル。 口に含むとタンニンは驚くほど滑らかでソフト。 さらに、ブラックベリー、ダークチェリー、スパイスが香り、長く続くフィニッシュはいつまでも続く。 ローダイの歴史と伝統を存分に感じることが出来るジンファンデル。 【受賞歴】 86 Points, Silver Medal, 2019 Sommeliers Choice Awards ⇒シャルドネ・ローダイ シャルドネ100%。 ステンレスタンク60%、フレンチ・オーク及びアメリカン・オーク40%での長期発酵。 樽香を感じる繊細な柑橘系フルーツのアロマと良く熟したレッド・グレープフルーツのような風味。 バニラ香とクリーミーな印象は樽熟成によるもの。 口に含むとミネラルを感じ、シャルドネのポテンシャルと樽熟成による相性の良さを最大限生かしたワイン。 【受賞歴】 85 Points, Silver Medal, 2019 Orange County Fair Wine Comp Gold Medal, 2017 WSWA Wine Tasting Competition 86 Points, 2017 Ultimate Wine Challenge 83 Points, 2017 California State Fair Competition ⇒ヴェルデーリョ・ローダイ(シルヴァスプーンズ・ヴィンヤード) ヴェルデーリョ100%。 ヴェルデーリョはマディラ酒に使われるブドウ品種。 シルヴァスプーンズ・ヴィンヤード産100%のシングル・ヴィンヤード。 トロリとした舌ざわりがあり、ワインランク上の仕上がりになってります。 バランス感覚に優れ、フレンチオークの繊細さがより一層ワインの風格を感じさせる完成度の高いワイン。 フレッシュでドライな口当たりと、バランスの良い果実味、レモンなどの柑橘類、フローラルは華やかさもあり、とても長くクリーンなフィニッシュが印象的。 【受賞歴】 Best of Class, Gold Medal, 96 Points, 2019 CA State Fair Commercial Wine Competition Silver Medal, 2019 Orange County Fair Wine Competition 96 Points, 2017 California State Fair Competition 『2年連続【WINE BUSINESS MONTHLY】 Top 50 California winery選出! 2017年は47位、2018年は45位!』 ◆ワイナリー 5世代に渡りワイン醸造における哲学・伝統を守り続けているファミリー。 このファミリーの起源は1883年のイタリア・イスキア島にまで遡ります。 「ワインとは夕食での自然なパートナー」との考えの元、家族と親しい友人のためにワイン造りを行っていたといいます。 このサルヴァトーレ・スコットの理念は、1903年、ファミリーがアメリカのブルックリンに移住しても引き継がれました。 アメリカに移住したファミリーは、1933年に高品質ワインの販売を始め、そして、1963年にはカリフォルニアで初めてのワイン造りが始まります。 これらのワインは“ヴィッラ・アルマンド”愛称ルスティコ(写真上右)の名で全米で親しまれるブランドへと成長していきます。 今現在でもこのワインは造られており、カリフォルニアで最も古いワインブランドの一つとなっています。 現在、ローダイを代表する生産者となったファミリーを切り盛りしているのは、自分達を【Very Lodi】と表現する、CEOのアンソニー(5代目)、COOのナタリー、ワインメーカーのポール、統括ディレクターのマイケルの4兄妹です。 彼らのワインの主なブドウの供給元であるローダイ地区は、アメリカでもっとも多種多様なワインが生み出されるワイン産地として注目され、2015年に“Wine Region of The Year”に選出されています。 ローダイは、禁酒法時代を通して生き残った100年以上前の古いブドウの樹(特にジンファンデル)を持つアメリカの数少ないワイン産地の1つで、これらの貴重なブドウ樹を守る為に【ローダイ・プログラム】が立ち上げられ、農薬の量を減らす事や、いわゆるサスティナブル(持続可能な農業)を行えるようなプログラムが実行されています。 これらのプログラムは2005年に【ローダイ・ルール】という正式な認証プラグラムとして注目されています。 ◆ワインメーカー 全てのワインの醸造責任者は、末っ子ポールが担います。 自らを「I'm wine by blood!」と豪語するほどのワイン好き。 ポールはローダイの多種多様なワインをブレンドすることで、それを“一つの個性”として捉えています。 それぞれのブランドを飲み比べていくと、同じようなブレンドでもそれぞれの個性がしっかりと表現されているのがわかります。 そんなポールのパートナーを務める歴代コンサルタントも豪華で、フランス・シャンパーニュの最高峰、クリュッグを造り上げたジム・ヤークスと“ブラック・リッジ”を造り上げるなど、ワイナリーの大きな原動力となっています。 現在の醸造パートナー兼コンサルタントは、2003年に権威ある『Andre Tchelistcheff Winemaker of the Year』の受賞をはじめ2000もの賞とメダルを獲得しているミッチ・コセンティーノ。 ポールとミッチ・コセンティーノは、ワインの品質は80%〜90%はブドウがワイナリーに運ばれる前に決まる、と考えており「プレミアムなワインを造りだすときに近道はない、ブドウ畑での手入れは骨の折れる仕事ですが生産者や農家と協力して全ての適切な対策が確実に講じられるようにすることはワインメーカーの責任である・・・」と考えています。 スコット ファミリー セラーズ カリフォルニア ローダイ ジンファンデル カベルネ ソーヴィニヨン シャルドネ ヴェルデーリョ このワインを造るのはローダイの老舗ワイナリー ワイン 白 シャルドネ ローダイ 2018 スコット ファミリー セラーズアメリカ カリフォルニア 辛口 2,970 円
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送料無料の商品をご購入なら同梱包におすすめ!! ※※※通常なら12本まで送料無料でお届けいたします ※※※クール便の場合は10本までとなります。 【 Buy5 Get1】対象商品はこちら!! ワイン名 99ヴァインズ ピノ グリージョ カリフォルニア 生産者 スコット・セラーズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 ピノ・グリージョ主体、マルヴァジア・ビンカ タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 受賞歴多数!スコット・ファミリーが造るワンランク上のカジュアルワイン! 『The Wine Enthusiast』『San Francisco Chronicle』『Wine&Spirits Wholesalers』『Wines&Vines』など、アメリカで最も有名なワインコンクールやワインの専門誌などで90ポイント以上の評価、また、カリフォルニア・ステート・フェアでは【Best Buy】および【Best of Class】受賞したファミリーが造るカジュアル・ワイン! スコット・セラーズのカジュアル・ワイン・シリーズ。 “ブラック・リッジ”のブランドの立ち上げには、ワイン・メーカーとしてスタッグスリープ、クリュッグ、ハンス・コーネル、ラウンド・ヒル、オーガスト・セバスティアーニ等での醸造経験を持つジム・ヤークス(現在は監修のみ)が関わっています。 “99ヴァインズ”には、2003年に権威ある【Andre Tchelistcheff Winemaker of the Year】受賞をはじめ数々の受賞歴を誇る“ブレンドの魔術師”と呼ばれるミッチ・コセンティーノが関わっています。 ◆99ヴァインズ コンセプトは『ワンランク上のカジュアルワイン』。 ジューシーでしっかりとしたボディーが感じられるシリーズで、カリフォルニアを貫く【ハイウェイ99】のローダイ周辺のブドウが中心にブレンドされているシリーズ。 ジンファンデルに関しては贅沢にもフレンチ&アメリカンオークで15ヶ月熟成させている。 ⇒ジンファンデル・カリフォルニア ジンファンデル中心、ルビー・カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー。 アタックからフィニッシュに至るまでに一貫して果実のボリューム感を感じるとても親しみやすいジンファンデル。 ベリーベリーな風味で、特にプラムの香りが強く感じられる。 ブラック・リッジよりも少し大人の雰囲気を醸し出す。 なめらかだが主張のあるタンニンと赤系とも黒系ともとれる果実味のボリューム感が中間の味わいで感じられる。 ステンレスタンクでの発酵後、フレンチオークとアメリカンオークで15ヶ月熟成。 ⇒ピノ・グリージョ・カリフォルニア ピノ・グリージョ主体、マルヴァジア・ビンカ。 とてもジューシーでフルティーなワイン。 華やかさの中に香りで感じることが出来る“旨味”の要素が混ざる。 まるで白桃をかじっているようなジューシーで濃厚な味わいが特徴的。 口に含むと爽やかなレモンやライムなどの柑橘系フルーツがふんだんに香る。 心地よく全体のバランスを保つ綺麗で控えめな酸がしっかりとワイン全体を支えている印象。 余韻には熟成感が感じられ、より完成度の高いワインの印象を受ける。 まさにワンランク上のカジュアルワイン! ◆ワイナリー 5世代に渡りワイン醸造における哲学・伝統を守り続けているファミリー。 このファミリーの起源は1883年のイタリア・イスキア島にまで遡ります。 「ワインとは夕食での自然なパートナー」との考えの元、家族と親しい友人のためにワイン造りを行っていたといいます。 このサルヴァトーレ・スコットの理念は、1903年、ファミリーがアメリカのブルックリンに移住しても引き継がれました。 アメリカに移住したファミリーは、1933年に高品質ワインの販売を始め、そして、1963年にはカリフォルニアで初めてのワイン造りが始まります。 これらのワインは“ヴィッラ・アルマンド”愛称ルスティコ(写真上右)の名で全米で親しまれるブランドへと成長していきます。 今現在でもこのワインは造られており、カリフォルニアで最も古いワインブランドの一つとなっています。 現在、ローダイを代表する生産者となったファミリーを切り盛りしているのは、自分達を【Very Lodi】と表現する、CEOのアンソニー(5代目)、COOのナタリー、ワインメーカーのポール、統括ディレクターのマイケルの4兄妹です。 彼らのワインの主なブドウの供給元であるローダイ地区は、アメリカでもっとも多種多様なワインが生み出されるワイン産地として注目され、2015年に“Wine Region of The Year”に選出されています。 ローダイは、禁酒法時代を通して生き残った100年以上前の古いブドウの樹(特にジンファンデル)を持つアメリカの数少ないワイン産地の1つで、これらの貴重なブドウ樹を守る為に【ローダイ・プログラム】が立ち上げられ、農薬の量を減らす事や、いわゆるサスティナブル(持続可能な農業)を行えるようなプログラムが実行されています。 これらのプログラムは2005年に【ローダイ・ルール】という正式な認証プラグラムとして注目されています。 ◆ワインメーカー 全てのワインの醸造責任者は、末っ子ポールが担います。 自らを「I'm wine by blood!」と豪語するほどのワイン好き。 ポールはローダイの多種多様なワインをブレンドすることで、それを“一つの個性”として捉えています。 それぞれのブランドを飲み比べていくと、同じようなブレンドでもそれぞれの個性がしっかりと表現されているのがわかります。 そんなポールのパートナーを務める歴代コンサルタントも豪華で、フランス・シャンパーニュの最高峰、クリュッグを造り上げたジム・ヤークスと“ブラック・リッジ”を造り上げるなど、ワイナリーの大きな原動力となっています。 現在の醸造パートナー兼コンサルタントは、2003年に権威ある『Andre Tchelistcheff Winemaker of the Year』の受賞をはじめ2000もの賞とメダルを獲得しているミッチ・コセンティーノ。 ポールとミッチ・コセンティーノは、ワインの品質は80%〜90%はブドウがワイナリーに運ばれる前に決まる、と考えており「プレミアムなワインを造りだすときに近道はない、ブドウ畑での手入れは骨の折れる仕事ですが生産者や農家と協力して全ての適切な対策が確実に講じられるようにすることはワインメーカーの責任である・・・」と考えています。 99vines ナインティナイン ヴァインズ カリフォルニア ローダイ ジンファンデル ピノ グリージョ このワインを造るのはローダイの老舗ワイナリー ワイン 白 99 ナインティ ナイン ヴァインズ ピノ グリージョ カリフォルニア NV スコット セラーズアメリカ ローダイ 辛口 2,420 円
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ワイン名 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引!BUY5 GET1 ブラック・リッジ・シャルドネ 生産者 スコット・セラーズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 シャルドネ主体、シュナン・ブラン、シンフォニー タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml×6本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引! BUY5 GET1 ブラック・リッジ・シャルドネ ワインセット 白 アメリカ カリフォルニア クリュッグを手掛けたジム・ヤークスが造る至高のワイン! ◆ブラック・リッジ このワイナリーはカリフォルニア、セントラル・ヴァレーに位置します。 カリフォルニアの中心部を占める広く平らな谷で、北はカスケード山脈、東はシエラネバダ山脈、南はテハチャピ産地、西はコースト山脈とサンフランシスコ湾に囲まれている大きな農業産地です。 日中は陽射しも強くとても暑いですが、日が落ちると心地良い涼風が吹きつける好立地です。 社長のアンソニー・スコット3世は、5代にわたりセントラル・ヴァレーでブドウとワインを造る家庭に生まれ、ブドウ選びとマーケティングに頭角を現します。 ワイン・メーカーにはスタッグスリープ、クリュッグ、ハンス・コーネル、ラウンド・ヒル、オーガスト・セバスティアーニ等の経験を持つジム・ヤークスを招聘。 ワインは瞬く間に品質を上げます。 ブラック・リッジ・シリーズは「良いものを親しみやすい価格で」をコンセプトのもと、フルーティーで飲みやすいスタイルのワインで、カリフォルニアをはじめ全米で広く親しまれています。 カリフォルニアの夏の定番イベントである、カリフォルニア・ステート・フェアで行われたワインコンテストでは【ダブルゴールド賞】と【ベスト・オブ・クラス賞】などを受賞。 シャルドネ トロピカルフルーツの爽快感とクリアな酸クリアで綺麗な色合いから放たれる、洋梨、パイナップル、柑橘系フルーツなどの繊細なフルーツ香・・・。 ボリューム感のあるリッチな味わいは1,000円台のシャルドネでは価格以上の満足感!ジム・ヤークスの素晴らしい経歴が造りだしたと言っても過言ではない上出来なシャルドネ!面倒な事を考えずにスイスイと飲めるところが好き・・・。 鶏肉のソテーやサーモン・サラダ、お寿司などに最高の相性!Buy5 Get1 対象商品はこちら!! ワインセット 白 送料無料 5本買うともう1本付いてくる おまとめ買い割引 BUY5 GET1 ブラック リッジ シャルドネ アメリカ カリフォルニア 10,450 円
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ワイン名 シャルドネ・カリフォルニア ヒドゥン・クリーク 生産者 ヒドゥン・クリーク 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種 シャルドネ100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ローダイに革新を起こしたファミリーのカジュアル・ワイン! ワインを注いだ瞬間、映画の主人公。 『夢のような時間が流れるように・・・』と言う思いを込めて、鮮やかなエルメス・オレンジをイメージカラーにClapperboard(カチンコ)がエチケットにデザインされました。 シャルドネ 100%。 カリフォルニアの同価格帯のワインで、これほど輪郭のしっかりしたワインには滅多に出会えません。 クリーミーで親しみやすい味わい、食事を引き立てる程よい酸、トロピカルフルーツがふんだんに香るフルーティな味わい。 【カジュアル+高品質】を見事に実現した、ハイ・クオリティ&ロー・プライスな“元祖ローダイのシャルドネ”。 贅沢にもフレンチオークにて3ヶ月熟成させたシャルドネ。 ローダイでシャルドネを広めたファミリーが造る、まさに元祖ローダイのシャルドネ!トロピカルフルーツがふんだんに香り、シトラスやグリーンアップルなどのフレッシュな果実感がたまらない!そこにフレンチオークの熟成によるバニラ香などの様々な要素が入り混じります。 口に含むと「トロリ」とした感覚が残り、そこから一気に広がるフルーティさが印象深く残ります。 ライトパスタ、鮭、白身の魚、バーベキューチキン、野菜のグリル、フレッシュサラダなど共に。 ローダイの地に初めてシャルドネを植えたファミリー“The Kautz Family”が造る、カリフォルニアのカジュアル・ワイン “ヒドゥン・クリーク”! ≪The Kautz Family≫ 〜ローダイの地で数々の技術革新を起こしてきたカウツ・ファミリー〜 カウツ・ファミリーは、CAWG(The California Association of Winegrape Growers)で最高の栄誉と言われる『Grower of the Year』を受賞!この受賞によりカリフォルニアのローダイ地区に多大なる技術革新を起こした言われるファミリーです。 そして、ヒドゥン・クリークの主なブドウの供給元であるローダイ地区のワインの歴史は、このカウツ・ファミリーなしでは語れない程の影響を及ぼしてきました。 カウツ・ファミリーは、1920年代にカリフォルニアのローダイ地区に38エーカーの農場をJohn Kautzが引き継いだ所から歴史が始まります。 初めはトマトやピーマン、リンゴ、豆、トウモロコシなどの多種多様な作物を栽培し、その努力は1965年のアメリカでの『Outstanding Young Farmer award』で成功を収める事になります。 〜ローダイ・シャルドネ=カウツ・ファミリー〜 農作物において素晴らしい才能を発揮したジョン・カウツがワイン造りを始めたのは1970年代から。 始めはカベルネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデルを植えてワイン造りに没頭していきます。 そして、今ではすっかりカリフォルニア・ワインのハイ・クオリティ&ロー・プライスの代名詞となったローダイの地で、シャルドネを初めて植えて成功させたのが、何を隠そうこのカウツ・ファミリーなのです。 その後、ローダイ地区でのシャルドネの品質の高さや栽培面積を見れば、彼等がどれほど大きな功績をローダイに残したか計り知れません。 今ではローダイの地でシャルドネを植える事は常識となり、現在ではカリフォルニ州全体でもシャルドネが一番多く植えられている地区にまで成長しました。 〜サスティナブルの導入は1970年代〜 その後、いくつかのワイナリーをまとめる会長となったジョン・カウツは、アイアン・ストーンやベア・クリークなど、たくさんの受賞歴を誇るワイナリーを次々とプロデュースしていきます。 さらにはIPMという統合害虫管理を取り入たり、ブドウ畑周辺で起こっている生態系の復元など、いわゆる“サスティナブル農法”の実践も1970年代の初頭には始めていたと言います。 〜ローダイに革新を起こしたファミリーのカジュアル・ワイン〜 これほどまでにローダイに革新を起こしてきたファミリーが造り出すカジュアル・ワインこそが、このヒドゥン・クリークなのです!そして、このワインを直接手掛けるのは、ロバート・モンダヴィ・ファミリーの代表的なワインである“ウッド・ブリッジ”を手掛けた凄腕醸造家、デヴィッド・クリッペン。 ロバート・モンダヴィという世界的なブランドのカジュアル・ワインを任された経験が、このヒドゥン・クリークで存分に生かされています。 ヒドゥン・クリークに使われるブドウの供給元は、農薬を限りなく使用しないように考えられ、サスティナブルを取り入れたカリフォルニア北部(主にローダイ)の優良な畑のブドウを使用。 選果は全て手作業で行われ、優良なブドウのみを使用しています。 ヒドゥン・クリーク・シャルドネ・カリフォルニア アメリカ カリフォルニア ローダイ シャルドネ レッド・ブレンド・カリフォルニア ヒドゥン・クリーク 1,512円(税込) シャルドネ・カリフォルニア ヒドゥン・クリーク 1,512円(税込) ワイン 白 シャルドネ カリフォルニア 2020 ヒドゥン クリークアメリカ ローダイ 辛口 1,650 円
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ワイン名 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引!BUY5 GET1 ナインティ・ナイン・ヴァインズ・ピノ・グリージョ・カリフォルニア 生産者 スコット・セラーズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種 ピノ・グリージョ主体、マルヴァジア・ビンカ タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml×6本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 受賞歴多数!スコット・ファミリーが造るワンランク上のカジュアルワイン! 『The Wine Enthusiast』『San Francisco Chronicle』『Wine&Spirits Wholesalers』『Wines&Vines』など、アメリカで最も有名なワインコンクールやワインの専門誌などで90ポイント以上の評価、また、カリフォルニア・ステート・フェアでは【Best Buy】および【Best of Class】受賞したファミリーが造るカジュアル・ワイン! スコット・セラーズのカジュアル・ワイン・シリーズ。 “ブラック・リッジ”のブランドの立ち上げには、ワイン・メーカーとしてスタッグスリープ、クリュッグ、ハンス・コーネル、ラウンド・ヒル、オーガスト・セバスティアーニ等での醸造経験を持つジム・ヤークス(現在は監修のみ)が関わっています。 “99ヴァインズ”には、2003年に権威ある【Andre Tchelistcheff Winemaker of the Year】受賞をはじめ数々の受賞歴を誇る“ブレンドの魔術師”と呼ばれるミッチ・コセンティーノが関わっています。 ◆99ヴァインズ コンセプトは『ワンランク上のカジュアルワイン』。 ジューシーでしっかりとしたボディーが感じられるシリーズで、カリフォルニアを貫く【ハイウェイ99】のローダイ周辺のブドウが中心にブレンドされているシリーズ。 ジンファンデルに関しては贅沢にもフレンチ&アメリカンオークで15ヶ月熟成させている。 ピノ・グリージョ・カリフォルニア ピノ・グリージョ主体、マルヴァジア・ビンカ。 とてもジューシーでフルティーなワイン。 華やかさの中に香りで感じることが出来る“旨味”の要素が混ざる。 まるで白桃をかじっているようなジューシーで濃厚な味わいが特徴的。 口に含むと爽やかなレモンやライムなどの柑橘系フルーツがふんだんに香る。 心地よく全体のバランスを保つ綺麗で控えめな酸がしっかりとワイン全体を支えている印象。 余韻には熟成感が感じられ、より完成度の高いワインの印象を受ける。 まさにワンランク上のカジュアルワイン!Buy5 Get1 対象商品はこちら!! ワインセット 白 送料無料 5本買うともう1本付いてくる おまとめ買い割引 BUY5 GET1 ナインティ ナイン ヴァインズ ピノ グリージョ カリフォルニアアメリカ 辛口 12,100 円
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ワイン名 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引!BUY5 GET1 スコット・ファミリー・セラーズ・シャルドネ・ローダイ 生産者 スコット・セラーズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種 シャルドネ100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml×6本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 『The Wine Enthusiast』『San Francisco Chronicle』『Wine&Spirits Wholesalers』『Wines&Vines』など、アメリカで最も有名なワインコンクールやワインの専門誌などで90ポイント以上の評価、また、カリフォルニア・ステート・フェアでは【Best Buy】および【Best of Class】受賞!ファミリーのフラッグシップ・ブランド! ファミリーの名を冠したフラッグシップ・ワイン。 自分たちのことを【Very Lodi】と表現するファミリーが造りだす、伝統的なローダイのアぺレーションを継承した最高傑作。 主なブドウの供給元はローダイにあるMohr-Fry Ranch Vineyard (モー・フライ・ランチ・ヴィンヤード)、Silvaspoons Vineyard(シルヴァスプーンズ・ヴィンヤーズ)。 一部は持続可能なワイン栽培のための【ローダイ・ルール】認定ワイン。 シャルドネ・ローダイ シャルドネ100%。 ステンレスタンク60%、フレンチ・オーク及びアメリカン・オーク40%での長期発酵。 樽香を感じる繊細な柑橘系フルーツのアロマと良く熟したレッド・グレープフルーツのような風味。 バニラ香とクリーミーな印象は樽熟成によるもの。 口に含むとミネラルを感じ、シャルドネのポテンシャルと樽熟成による相性の良さを最大限生かしたワイン。 【受賞歴】 85 Points, Silver Medal, 2019 Orange County Fair Wine Comp Gold Medal, 2017 WSWA Wine Tasting Competition 86 Points, 2017 Ultimate Wine Challenge 83 Points, 2017 California State Fair CompetitionBuy5 Get1 対象商品はこちら!! ワインセット 白 送料無料 5本買うともう1本付いてくる おまとめ買い割引 BUY5GET1 スコット ファミリー セラーズ シャルドネ ローダイ辛口 アメリカ カリフォルニア 14,850 円
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ワイン名 ヴェルデーリョ ローダイ シルヴァスプーンズ ヴィンヤード スコット ファミリー セラーズ 生産者 スコット・セラーズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種 ヴェルデーリョ100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 『The Wine Enthusiast』『San Francisco Chronicle』『Wine&Spirits Wholesalers』『Wines&Vines』など、アメリカで最も有名なワインコンクールやワインの専門誌などで90ポイント以上の評価、また、カリフォルニア・ステート・フェアでは【Best Buy】および【Best of Class】受賞!ファミリーのフラッグシップ・ブランド! ファミリーの名を冠したフラッグシップ・ワイン。 自分たちのことを【Very Lodi】と表現するファミリーが造りだす、伝統的なローダイのアぺレーションを継承した最高傑作。 主なブドウの供給元はローダイにあるMohr-Fry Ranch Vineyard (モー・フライ・ランチ・ヴィンヤード)、Silvaspoons Vineyard(シルヴァスプーンズ・ヴィンヤーズ)。 一部は持続可能なワイン栽培のための【ローダイ・ルール】認定ワイン。 ⇒カベルネ・ソーヴィニヨン・ローダイ カベルネ・ソーヴィニヨン100%。 ステンレスタンクでの発酵後、3年使用のフレンチ・オーク及びアメリカン・オークの新樽で18ヶ月熟成。 このワインこそ『ザ・カシス』。 印象に残るカシスの香り。 口に含むと柔らかいがしっかりとしたタンニンとスパイス、黒系果実、特にカシスのようなフルーツがふんだんに香る。 想像以上になめらかなタンニンがまるでカベルネの異次元の世界を感じることが出来る。 【受賞歴】 Gold Medal 90 points, 2019 Orange County Fair Wine Comp. Silver Medal, 2019 San Francisco Chronicle Wine Competition 90 Points, 2019 Orange County Fair Wine Comp ⇒オールド・ヴァイン・ジンファンデル・ローダイ オールド・ヴァイン・ジンファンデル100%。 ステンレスタンクでの発酵後、2年と3年使用のフレンチ・オークで24ヶ月熟成。 高樹齢のブドウ樹から造られるワインらしく落ち着いた印象が残るジンファンデル。 口に含むとタンニンは驚くほど滑らかでソフト。 さらに、ブラックベリー、ダークチェリー、スパイスが香り、長く続くフィニッシュはいつまでも続く。 ローダイの歴史と伝統を存分に感じることが出来るジンファンデル。 【受賞歴】 86 Points, Silver Medal, 2019 Sommeliers Choice Awards ⇒シャルドネ・ローダイ シャルドネ100%。 ステンレスタンク60%、フレンチ・オーク及びアメリカン・オーク40%での長期発酵。 樽香を感じる繊細な柑橘系フルーツのアロマと良く熟したレッド・グレープフルーツのような風味。 バニラ香とクリーミーな印象は樽熟成によるもの。 口に含むとミネラルを感じ、シャルドネのポテンシャルと樽熟成による相性の良さを最大限生かしたワイン。 【受賞歴】 85 Points, Silver Medal, 2019 Orange County Fair Wine Comp Gold Medal, 2017 WSWA Wine Tasting Competition 86 Points, 2017 Ultimate Wine Challenge 83 Points, 2017 California State Fair Competition ⇒ヴェルデーリョ・ローダイ(シルヴァスプーンズ・ヴィンヤード) ヴェルデーリョ100%。 ヴェルデーリョはマディラ酒に使われるブドウ品種。 シルヴァスプーンズ・ヴィンヤード産100%のシングル・ヴィンヤード。 トロリとした舌ざわりがあり、ワインランク上の仕上がりになってります。 バランス感覚に優れ、フレンチオークの繊細さがより一層ワインの風格を感じさせる完成度の高いワイン。 フレッシュでドライな口当たりと、バランスの良い果実味、レモンなどの柑橘類、フローラルは華やかさもあり、とても長くクリーンなフィニッシュが印象的。 【受賞歴】 Best of Class, Gold Medal, 96 Points, 2019 CA State Fair Commercial Wine Competition Silver Medal, 2019 Orange County Fair Wine Competition 96 Points, 2017 California State Fair Competition 『2年連続【WINE BUSINESS MONTHLY】 Top 50 California winery選出! 2017年は47位、2018年は45位!』 ◆ワイナリー 5世代に渡りワイン醸造における哲学・伝統を守り続けているファミリー。 このファミリーの起源は1883年のイタリア・イスキア島にまで遡ります。 「ワインとは夕食での自然なパートナー」との考えの元、家族と親しい友人のためにワイン造りを行っていたといいます。 このサルヴァトーレ・スコットの理念は、1903年、ファミリーがアメリカのブルックリンに移住しても引き継がれました。 アメリカに移住したファミリーは、1933年に高品質ワインの販売を始め、そして、1963年にはカリフォルニアで初めてのワイン造りが始まります。 これらのワインは“ヴィッラ・アルマンド”愛称ルスティコ(写真上右)の名で全米で親しまれるブランドへと成長していきます。 今現在でもこのワインは造られており、カリフォルニアで最も古いワインブランドの一つとなっています。 現在、ローダイを代表する生産者となったファミリーを切り盛りしているのは、自分達を【Very Lodi】と表現する、CEOのアンソニー(5代目)、COOのナタリー、ワインメーカーのポール、統括ディレクターのマイケルの4兄妹です。 彼らのワインの主なブドウの供給元であるローダイ地区は、アメリカでもっとも多種多様なワインが生み出されるワイン産地として注目され、2015年に“Wine Region of The Year”に選出されています。 ローダイは、禁酒法時代を通して生き残った100年以上前の古いブドウの樹(特にジンファンデル)を持つアメリカの数少ないワイン産地の1つで、これらの貴重なブドウ樹を守る為に【ローダイ・プログラム】が立ち上げられ、農薬の量を減らす事や、いわゆるサスティナブル(持続可能な農業)を行えるようなプログラムが実行されています。 これらのプログラムは2005年に【ローダイ・ルール】という正式な認証プラグラムとして注目されています。 ◆ワインメーカー 全てのワインの醸造責任者は、末っ子ポールが担います。 自らを「I'm wine by blood!」と豪語するほどのワイン好き。 ポールはローダイの多種多様なワインをブレンドすることで、それを“一つの個性”として捉えています。 それぞれのブランドを飲み比べていくと、同じようなブレンドでもそれぞれの個性がしっかりと表現されているのがわかります。 そんなポールのパートナーを務める歴代コンサルタントも豪華で、フランス・シャンパーニュの最高峰、クリュッグを造り上げたジム・ヤークスと“ブラック・リッジ”を造り上げるなど、ワイナリーの大きな原動力となっています。 現在の醸造パートナー兼コンサルタントは、2003年に権威ある『Andre Tchelistcheff Winemaker of the Year』の受賞をはじめ2000もの賞とメダルを獲得しているミッチ・コセンティーノ。 ポールとミッチ・コセンティーノは、ワインの品質は80%〜90%はブドウがワイナリーに運ばれる前に決まる、と考えており「プレミアムなワインを造りだすときに近道はない、ブドウ畑での手入れは骨の折れる仕事ですが生産者や農家と協力して全ての適切な対策が確実に講じられるようにすることはワインメーカーの責任である・・・」と考えています。 スコット ファミリー セラーズ カリフォルニア ローダイ ジンファンデル カベルネ ソーヴィニヨン シャルドネ ヴェルデーリョ このワインを造るのはローダイの老舗ワイナリー ワイン 白 ヴェルデーリョ ローダイ シルヴァスプーンズ ヴィンヤード 2019 スコット ファミリー セラーズアメリカ カリフォルニア 辛口 2,970 円
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ワイン名 モスカート・カリフォルニア ブラック・リッジ 生産者 スコット・セラーズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア/セントラル・ヴァレー/ロダイ 品種 モスカート・アレクサンドリア、ヴィオニエ、シンフォニー タイプ 白ワイン(甘口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 モスカート・カリフォルニア ブラック・リッジ アメリカ カリフォルニアワイン 白ワイン 甘口 ブラックリッジ クリュッグを手掛けたジム・ヤークスが造る至高のワイン! ◆ブラック・リッジ このワイナリーはカリフォルニア、セントラル・ヴァレーに位置します。 カリフォルニアの中心部を占める広く平らな谷で、北はカスケード山脈、東はシエラネバダ山脈、南はテハチャピ産地、西はコースト山脈とサンフランシスコ湾に囲まれている大きな農業産地です。 日中は陽射しも強くとても暑いですが、日が落ちると心地良い涼風が吹きつける好立地です。 社長のアンソニー・スコット3世は、5代にわたりセントラル・ヴァレーでブドウとワインを造る家庭に生まれ、ブドウ選びとマーケティングに頭角を現します。 ワイン・メーカーにはスタッグスリープ、クリュッグ、ハンス・コーネル、ラウンド・ヒル、オーガスト・セバスティアーニ等の経験を持つジム・ヤークスを招聘。 ワインは瞬く間に品質を上げます。 ブラック・リッジ・シリーズは「良いものを親しみやすい価格で」をコンセプトのもと、フルーティーで飲みやすいスタイルのワインで、カリフォルニアをはじめ全米で広く親しまれています。 カリフォルニアの夏の定番イベントである、カリフォルニア・ステート・フェアで行われたワインコンテストでは【ダブルゴールド賞】と【ベスト・オブ・クラス賞】などを受賞。 カベルネ・ソーヴィニヨン (赤・辛口) カシスやドライイチジクの親しみやすい味わい! カベルネらしいカシスやブラック・チェリーの風味が心地よく、乾燥イチジクを思わせるフィニッシュが心地よく鼻を抜けます!アタックのボリューム感、そして中間の味わいからフィニッシュにかけてカベルネらしい気品を残しつつ、カリフォルニアワインのチャーミングでハッキリとした果実味も感じる事が出来る。 ご機嫌に飲み易く思わず『美味しい!』の言葉が出てきてしまうほどハッキリとした親しみやすいカベルネ!焼肉やスペアリブなどの甘辛いタレの牛肉に最高の相性! ピノ・ノワール (赤・辛口) 新鮮なイチゴやチェリーのチャーミングな香り! こちらはノン・ヴィンテージのピノ・ノワール。 時間と共にカリフォルニアワインらしい、しっかり太陽を浴びて育ったピノ・ノワールに感じられるイチゴの様なフルーティーさを感じる事が出来ます!アメリカン・チェリーのよく熟した果実の香りに、おそらくアメリカン・オークからくる甘いオークの風味がベリーグッド!この価格帯で美味しいピノ・ノワールを探すことが非常に難しい中、典型的なカリフォルニア・スタイルのピノ・ノワールとしては素晴らしい出来!塩っけの強い生ハムやターキーなどのワイルドな料理にピッタリ! ジンファンデル (赤・辛口) 優しい甘味と溢れる程のジューシー感! このワインの輸入元営業担当者さんがとにかく大好きなジンファンデル! カリフォルニアのジンファンデル好きに大好評!ジンファンデルらしいふわっとした柔らかい果実味とスイスイと飲めてしまう程に滑らかな口当たり!ジンファンデル特有のブラック・ベリーやプラムの果実味は飽きのこない味わい!実はリピーター率が一番高いワインがこのジンファンデル。 塩っけの強いチーズやサラミ、生ハムなどと抜群の相性。 スウィート・レッド・ワイン (赤・甘口) こんな甘口赤ワインが欲しかった!! 今では珍しい甘口の赤ワインがブラック・リッジから新登場! 口当たりは非常に柔らかく、熟したフルーツの風味が口中で弾けます。 モスカート同様スッキリした甘さなのでべたつく感覚はない。 しっかり冷やして飲むと赤ワインっぽさが全面に出てくる。 ほんの少し冷やす程度で飲むと、ポートワインのよなしっかりとした酒質が感じられる。 タイ料理、中華料理、ピザなどのスパイシーな味付けをした料理にぴったり。 シャルドネ (白・辛口) トロピカルフルーツの爽快感とクリアな酸! クリアで綺麗な色合いから放たれる、洋梨、パイナップル、柑橘系フルーツなどの繊細なフルーツ香・・・。 ボリューム感のあるリッチな味わいは1,000円台のシャルドネでは価格以上の満足感!ジム・ヤークスの素晴らしい経歴が造りだしたと言っても過言ではない上出来なシャルドネ!面倒な事を考えずにスイスイと飲めるところが好き・・・。 鶏肉のソテーやサーモン・サラダ、お寿司などに最高の相性! モスカート (白・甘口) 上品でフルーティな甘さと程よい酸! ホッとする甘さを感じる、いつ飲んでも安心できる甘口白ワイン!フローラルな香りが印象的で、程よい酸もあり上品でフルーティーな甘口白ワイン!チーズやデザートはもちろん、スパイシーなアジアンフードにも相性抜群!冷してそのままでも楽しめますが、炭酸で割ったりロックスタイルで飲むのもおすすめ! ホワイト・ジンファンデル (ロゼ・甘口) 鮮明な酸と甘味のバランスが絶妙な甘口ロゼ! 幾重にも重なる繊細なフルーツフレーバーが魅力的。 ハッピーな食事を楽しむ時にこれ以上ない演出が約束される。 スパイシーな料理との相性は抜群で、和食やみりんとの相性も良い。 フジテレビ『ダウンタウンなう』で 坂上忍さんもおすすめしたワイン! 2017年11月10日に放送されたゲストがCHEMISTRY(ケミストリー)の放送で 坂上忍さんのおすすめワインとして紹介されました! ナレーター『フルーティーなカリフォルニアワイン、ブラックリッジで乾杯です!』 ブラック・リッジ アメリカ カリフォルニア シャルドネ ピノ・ノワール ジンファンデル カベルネ・ソーヴィニヨン モスカート 赤ワイン 白ワイン 辛口 甘口 伝統と格式高いフランスのシャンパーニュ[クリュグ]、数々の偉大なフランスワインを打ち負かした伝説的なカリフォルニア・ワイン[スタッグスリープ]など、世界に名だたるワイナリーでの経験を元に造り上げる、カリフォルニアのカジュアル・ワイン! ワイン 白 甘口 モスカート カリフォルニア NV ブラック リッジアメリカ ブラックリッジ スコット セラーズ 2,090 円
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ワイン名 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引!BUY5 GET1 クラウド・ブレイク・シャルドネ・バレル・ファーメンテッド 生産者 クラウド・ブレイク 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 シャルドネ100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml×6本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 クラウド・ブレイク Cloud Break 全米で最も信頼のおけるのワインショップ“トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More)”のプライベート・ブランドが遂に日本に上陸! 20ドル以下のワインでこれほどのクオリティーを持ったワインを探すのは至難の業・・・。 例えば、20ドル以下のカリフォルニアワインに出会った時、そこに造り手の哲学を感じることはほとんどありません。 何故なら、カリフォルニアでは、低価格帯ワインのほとんどは、効率的に利益を生み出す【工業製品】として造られているからです。 もちろん、このようなアメリカ的スタイルのワイン産業を否定するつもりはありません。 ただ、一つ言える事は、ワインはあくまで【農産物】であるという事・・・。 テロワール(その土壌の特異性)、ブドウの個性、ヴィンテージの個性・・・こうした自然の条件をどのように表現するのか?という造り手の哲学こそが最も尊重されるべき事であり、そして、それがあるからこそ我々はワインに魅了されるのです。 そして、私たちがこのワインの輸入を決めた理由はそこにあります。 このワインは紛れもなく【農産物】だと感じたからです。 造り手の思い、すなわち“造り手の哲学”がしっかりと感じられたのです。 『ワインは決して工業製品なんかではない、低価格でも自然の恵みを受けた素晴らしいワインが造れる、否、低価格のワインだからこそ、そんなワインの素晴らしさを伝えて行きたい・・・』そんな造り手の声が聞こえてきそうな本当に素晴らしいワインです。 お試しいただければ必ずやご理解いただけるものと信じております。 カリフォルニアの低価格帯ワインに絶望された方?まだまだカリフォルニアワインも捨てたもんじゃありません・・・是非ともお試しください。 ワインメーカーは【20ドル以下のワイン】に焦点を当てるスペシャリスト! ワイン・メーカー スティーブン・デコスタ(Steven Decosta) 彼は20ドル以下の手頃な価格帯のワインに焦点を当てる醸造家。 スティーブン曰く『20ドル以下のワインで高品質かつ個性的なものを見つけるのはとても難しい・・・しかし、それと同時に一般消費者が最も口にする事の多い価格帯でもある。 そして、そのワインを味わった時、彼らの好奇心がどう向くか最も左右する価格帯でもある。 だからこそ、この価格帯のワインにこそ醸造家は焦点を当てるべきだ・・・』と語ります。 そして、彼のこの考え方に感銘を受けたのが、全米で最大かつ最も信頼のおけるワインショップと言われている【トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More)】。 このショップは従業員の教育はもちろんの事、一般向けに試飲会やセミナーなどを頻繁に開催し、一般消費者の教育にも力を入れているショップです。 ワインに対して真摯に向き合っているショップだからこそ、彼のこの哲学がピタリと当てはまったのでしょう。 2016年、スティーブンとトータル・ワイン・アンド・モアのプライベート・ブランドとして、このクラウド・ブレイクはリリースされました。 トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More) 全米で24の州に208の店舗(2020年6月時点)を構えるお酒の専門店・・というより“お酒の博物館”的なお店。 各店舗には8,000種類のワイン、3,000種類のスピリッツ、2,500種類のビールの他、アクセサリーやギフト、葉巻などの扱いもある。 貴重で希少なお酒も多数取り揃えており、まるで博物館に展示されているお酒がその場で購入できる感覚でショッピングが楽しめるお店。 店舗に置いてある【TOTAL WINE & MORE'S GUIDE TO WINE】は、このショップのおすすめワインカタログ。 普通に売られているガイドブックにも負けないくらいの情報量があります。 本社・店舗にはそれぞれのお酒のスペシャリストがおり、中でもワインのスペシャリストは会社全体で800人いると言われています。 従業員に対するトレーニングはもちろん、顧客に対しても試飲会・セミナーなど様々なイベントが行われています。 消費者の教育に非常に重点を置いている事こそ、全米で最も信頼され成功している理由の1つなのです。 2006年にMarket Watch(投資などの情報を分析するサイト) に、2008年にBeverage Dynamics(全米のアルコールの小売業界に影響を与える最大の全国誌) に、2004年と2014年にはWine Enthusiast(アメリカ3大ワイン誌の一つ)によって「小売業最優秀賞(Retailer of the Year)」を受賞しています。 ⇒カベルネ・ソーヴィニヨン・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、主にローダイとマデラのカベルネを厳選。 ステンレスタンクで12日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 抜栓直後から開放されたアロマが立ち上がる。 熟したチェリー、スパイス、オークの香りが良いアクセントに。 口中では熟したフレッシュフルーツが一気に広がり、絶妙に感じるオークが良いバランスを保ったままフィニッシュへと続きます。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ジンファンデル・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、シエラ・フットヒルズのジンファンデルを厳選。 ステンレスタンクで10?14日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 プラムやドライ・クランベリー、コーヒーのアロマ。 口中ではジンファンデルらしい果実味のボリューム感があり、はっきりと分かりやすい旨味とジューシーさが感じられる。 中間の味わいではドライ・フルーツ、ジャム、スパイスを感じ、リッチでヴァニラや焦がしたオークの風味が素晴らしいアクセントになっている。 長いフィニッシュは特筆すべきポイント。 ブラヴォー!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ピノ・ノワール・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、モントレーのピノ・ノワールを厳選。 ステンレスタンクで7日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 フレッシュ・ストロベリー、ラズベリー、クランベリーなどの赤系フルーツのアロマが中心。 非常にスムーズな口当たりでプラムやボイセンベリーと呼ばれる木苺の一種、チェリーの風味が広がる。 ジューシーで全体的にブライト(明るい)な印象を受ける。 ヴァニラやスパイスのニュアンスも感じられ、フィニッシュは何のひっかかりもなくスムーズに消えていく・・・。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒プティ・シラー・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレーのプティ・シラーを厳選。 ステンレスタンクで10?14日間発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 プラムやブラックベリー、チェリーのアロマが中心。 しっかりとボリューム感のある口当たりで、チョコレートや糖蜜などの風味が感じられる。 複雑で他のどのワインよりも華やか!素晴らしいバランス感覚を保ち、感じられるすべての要素、フルーツやスパイス、オークの風味を綺麗にまとめている。 プティ・シラーの可能性を感じる一本!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒シャルドネ・カリフォルニア “バレル・ファーメンテッド”(樽発酵) ローダイ、クラークスバーグのシャルドネを厳選。 シャルドネのみ樽発酵される。 その後アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 トロピカルなアロマと共に柑橘フルーツのアロマも感じられる。 口中では非常にリッチでヴァニラを中心に幾重にも重なる様々な風味を感じることが出来る。 よく熟したフルーツ、ジューシーでハッキリとした旨味、パイナップルなどのトロピカルフルーツ、そして香ばしいオークの香り・・・。 とてもクリーミーでバランスがとれており、長い余韻は非常に印象深い。 この価格で実現できる究極のシャルドネ!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ソーヴィニヨン・ブラン・カリフォルニア “ワインメーカーズ・リザーヴ” ノース・コースト、セントラル・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブランを厳選。 14?21日間ステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクにて熟成(※ノン・オーク)。 キウイ・フルーツ、メロンのアロマが中心。 口当たりは非常にスムーズで、中間の味わいではライムやレモンのフレッシュなアロマが感じられる。 クリスピーで、軽快な酸とクリーンでキレの良いフィニッシュが感じられる。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 (輸入元資料より抜粋)Buy5 Get1 対象商品はこちら!! ワインセット 白 送料無料 5本買うともう1本付いてくる おまとめ買い割引 BUY5GET1 クラウド ブレイク シャルドネ バレル ファーメンテッドアメリカ カリフォルニア トータル ワイン アンド モア 11,000 円
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ワイン名 ソーヴィニヨン・ブラン・カリフォルニア・ワインメーカーズ・リザーヴ 生産者 クラウド・ブレイク 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 クラウド・ブレイク Cloud Break 全米で最も信頼のおけるのワインショップ“トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More)”のプライベート・ブランドが遂に日本に上陸! 20ドル以下のワインでこれほどのクオリティーを持ったワインを探すのは至難の業。 例えば、20ドル以下のカリフォルニアワインに出会った時、そこに造り手の哲学を感じることはほとんどありません。 何故なら、カリフォルニアでは、低価格帯ワインのほとんどは、効率的に利益を生み出す【工業製品】として造られているからです。 もちろん、このようなアメリカ的スタイルのワイン産業を否定するつもりはありません。 ただ、一つ言える事は、ワインはあくまで【農産物】であるという事。 テロワール(その土壌の特異性)、ブドウの個性、ヴィンテージの個性・・・こうした自然の条件をどのように表現するのか?という造り手の哲学こそが最も尊重されるべき事であり、そして、それがあるからこそ我々はワインに魅了されるのです。 そして、私たちがこのワインの輸入を決めた理由はそこにあります。 このワインは紛れもなく【農産物】だと感じたからです。 造り手の思い、すなわち“造り手の哲学”がしっかりと感じられたのです。 『ワインは決して工業製品なんかではない、低価格でも自然の恵みを受けた素晴らしいワインが造れる、否、低価格のワインだからこそ、そんなワインの素晴らしさを伝えて行きたい・・・』そんな造り手の声が聞こえてきそうな本当に素晴らしいワインです。 お試しいただければ必ずやご理解いただけるものと信じております。 カリフォルニアの低価格帯ワインに絶望された方?まだまだカリフォルニアワインも捨てたもんじゃありません。 是非ともお試しください。 ワイン・メーカー スティーブン・デコスタ(Steven Decosta) 彼は20ドル以下の手頃な価格帯のワインに焦点を当てる醸造家。 スティーブン曰く『20ドル以下のワインで高品質かつ個性的なものを見つけるのはとても難しい・・・しかし、それと同時に一般消費者が最も口にする事の多い価格帯でもある。 そして、そのワインを味わった時、彼らの好奇心がどう向くか最も左右する価格帯でもある。 だからこそ、この価格帯のワインにこそ醸造家は焦点を当てるべきだ・・・』と語ります。 そして、彼のこの考え方に感銘を受けたのが、全米で最大かつ最も信頼のおけるワインショップと言われている【トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More)】。 このショップは従業員の教育はもちろんの事、一般向けに試飲会やセミナーなどを頻繁に開催し、一般消費者の教育にも力を入れているショップです。 ワインに対して真摯に向き合っているショップだからこそ、彼のこの哲学がピタリと当てはまったのでしょう。 2016年、スティーブンとトータル・ワイン・アンド・モアのプライベート・ブランドとして、このクラウド・ブレイクはリリースされました。 トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More) 全米で24の州に208の店舗(2020年6月時点)を構えるお酒の専門店・・というより“お酒の博物館”的なお店。 各店舗には8,000種類のワイン、3,000種類のスピリッツ、2,500種類のビールの他、アクセサリーやギフト、葉巻などの扱いもある。 貴重で希少なお酒も多数取り揃えており、まるで博物館に展示されているお酒がその場で購入できる感覚でショッピングが楽しめるお店。 店舗に置いてある【TOTAL WINE & MORE'S GUIDE TO WINE】は、このショップのおすすめワインカタログ。 普通に売られているガイドブックにも負けないくらいの情報量があります。 本社・店舗にはそれぞれのお酒のスペシャリストがおり、中でもワインのスペシャリストは会社全体で800人いると言われています。 従業員に対するトレーニングはもちろん、顧客に対しても試飲会・セミナーなど様々なイベントが行われています。 消費者の教育に非常に重点を置いている事こそ、全米で最も信頼され成功している理由の1つなのです。 2006年にMarket Watch(投資などの情報を分析するサイト) に、2008年にBeverage Dynamics(全米のアルコールの小売業界に影響を与える最大の全国誌) に、2004年と2014年にはWine Enthusiast(アメリカ3大ワイン誌の一つ)によって「小売業最優秀賞(Retailer of the Year)」を受賞しています。 ⇒カベルネ・ソーヴィニヨン・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、主にローダイとマデラのカベルネを厳選。 ステンレスタンクで12日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 抜栓直後から開放されたアロマが立ち上がる。 熟したチェリー、スパイス、オークの香りが良いアクセントに。 口中では熟したフレッシュフルーツが一気に広がり、絶妙に感じるオークが良いバランスを保ったままフィニッシュへと続きます。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ジンファンデル・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、シエラ・フットヒルズのジンファンデルを厳選。 ステンレスタンクで10?14日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 プラムやドライ・クランベリー、コーヒーのアロマ。 口中ではジンファンデルらしい果実味のボリューム感があり、はっきりと分かりやすい旨味とジューシーさが感じられる。 中間の味わいではドライ・フルーツ、ジャム、スパイスを感じ、リッチでヴァニラや焦がしたオークの風味が素晴らしいアクセントになっている。 長いフィニッシュは特筆すべきポイント。 ブラヴォー!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ピノ・ノワール・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、モントレーのピノ・ノワールを厳選。 ステンレスタンクで7日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 フレッシュ・ストロベリー、ラズベリー、クランベリーなどの赤系フルーツのアロマが中心。 非常にスムーズな口当たりでプラムやボイセンベリーと呼ばれる木苺の一種、チェリーの風味が広がる。 ジューシーで全体的にブライト(明るい)な印象を受ける。 ヴァニラやスパイスのニュアンスも感じられ、フィニッシュは何のひっかかりもなくスムーズに消えていく・・・。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒プティ・シラー・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレーのプティ・シラーを厳選。 ステンレスタンクで10?14日間発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 プラムやブラックベリー、チェリーのアロマが中心。 しっかりとボリューム感のある口当たりで、チョコレートや糖蜜などの風味が感じられる。 複雑で他のどのワインよりも華やか!素晴らしいバランス感覚を保ち、感じられるすべての要素、フルーツやスパイス、オークの風味を綺麗にまとめている。 プティ・シラーの可能性を感じる一本!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒シャルドネ・カリフォルニア “バレル・ファーメンテッド”(樽発酵) ローダイ、クラークスバーグのシャルドネを厳選。 シャルドネのみ樽発酵される。 その後アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 トロピカルなアロマと共に柑橘フルーツのアロマも感じられる。 口中では非常にリッチでヴァニラを中心に幾重にも重なる様々な風味を感じることが出来る。 よく熟したフルーツ、ジューシーでハッキリとした旨味、パイナップルなどのトロピカルフルーツ、そして香ばしいオークの香り・・・。 とてもクリーミーでバランスがとれており、長い余韻は非常に印象深い。 この価格で実現できる究極のシャルドネ!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ソーヴィニヨン・ブラン・カリフォルニア “ワインメーカーズ・リザーヴ” ノース・コースト、セントラル・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブランを厳選。 14?21日間ステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクにて熟成(※ノン・オーク)。 キウイ・フルーツ、メロンのアロマが中心。 口当たりは非常にスムーズで、中間の味わいではライムやレモンのフレッシュなアロマが感じられる。 クリスピーで、軽快な酸とクリーンでキレの良いフィニッシュが感じられる。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 (輸入元資料より抜粋) ワイン 白 ソーヴィニヨン ブラン カリフォルニア ワインメーカーズ リザーヴ 2020 クラウド ブレイク辛口 アメリカ トータル ワイン アンド モア 2,200 円
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ワイン名 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引!BUY5 GET1 ヒドゥン・クリーク・シャルドネ 生産者 ヒドゥン・クリーク 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 シャルドネ タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml×6本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引! BUY5 GET1 ヒドゥン・クリーク・シャルドネ ワインセット 白 アメリカ カリフォルニア ワインを注いだ瞬間、映画の主人公。 『夢のような時間が流れるように・・・』と言う思いを込めて、鮮やかなエルメス・オレンジをイメージカラーにClapperboard(カチンコ)がエチケットにデザインされました。 シャルドネ 100%。 カリフォルニアの同価格帯のワインで、これほど輪郭のしっかりしたワインには滅多に出会えません。 クリーミーで親しみやすい味わい、食事を引き立てる程よい酸、トロピカルフルーツがふんだんに香るフルーティな味わい。 【カジュアル+高品質】を見事に実現した、ハイ・クオリティ&ロー・プライスな“元祖ローダイのシャルドネ”。 贅沢にもフレンチオークにて3ヶ月熟成させたシャルドネ。 ローダイでシャルドネを広めたファミリーが造る、まさに元祖ローダイのシャルドネ!トロピカルフルーツがふんだんに香り、シトラスやグリーンアップルなどのフレッシュな果実感がたまらない!そこにフレンチオークの熟成によるバニラ香などの様々な要素が入り混じります。 口に含むと「トロリ」とした感覚が残り、そこから一気に広がるフルーティさが印象深く残ります。 ライトパスタ、鮭、白身の魚、バーベキューチキン、野菜のグリル、フレッシュサラダなど共に。 ローダイの地に初めてシャルドネを植えたファミリー“The Kautz Family”が造る、カリフォルニアのカジュアル・ワイン “ヒドゥン・クリーク”! ≪The Kautz Family≫ 〜ローダイの地で数々の技術革新を起こしてきたカウツ・ファミリー〜 カウツ・ファミリーは、CAWG(The California Association of Winegrape Growers)で最高の栄誉と言われる『Grower of the Year』を受賞!この受賞によりカリフォルニアのローダイ地区に多大なる技術革新を起こした言われるファミリーです。 そして、ヒドゥン・クリークの主なブドウの供給元であるローダイ地区のワインの歴史は、このカウツ・ファミリーなしでは語れない程の影響を及ぼしてきました。 カウツ・ファミリーは、1920年代にカリフォルニアのローダイ地区に38エーカーの農場をJohn Kautzが引き継いだ所から歴史が始まります。 初めはトマトやピーマン、リンゴ、豆、トウモロコシなどの多種多様な作物を栽培し、その努力は1965年のアメリカでの『Outstanding Young Farmer award』で成功を収める事になります。 〜ローダイ・シャルドネ=カウツ・ファミリー〜 農作物において素晴らしい才能を発揮したジョン・カウツがワイン造りを始めたのは1970年代から。 始めはカベルネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデルを植えてワイン造りに没頭していきます。 そして、今ではすっかりカリフォルニア・ワインのハイ・クオリティ&ロー・プライスの代名詞となったローダイの地で、シャルドネを初めて植えて成功させたのが、何を隠そうこのカウツ・ファミリーなのです。 その後、ローダイ地区でのシャルドネの品質の高さや栽培面積を見れば、彼等がどれほど大きな功績をローダイに残したか計り知れません。 今ではローダイの地でシャルドネを植える事は常識となり、現在ではカリフォルニ州全体でもシャルドネが一番多く植えられている地区にまで成長しました。 〜サスティナブルの導入は1970年代〜 その後、いくつかのワイナリーをまとめる会長となったジョン・カウツは、アイアン・ストーンやベア・クリークなど、たくさんの受賞歴を誇るワイナリーを次々とプロデュースしていきます。 さらにはIPMという統合害虫管理を取り入たり、ブドウ畑周辺で起こっている生態系の復元など、いわゆる“サスティナブル農法”の実践も1970年代の初頭には始めていたと言います。 〜ローダイに革新を起こしたファミリーのカジュアル・ワイン〜 これほどまでにローダイに革新を起こしてきたファミリーが造り出すカジュアル・ワインこそが、このヒドゥン・クリークなのです!そして、このワインを直接手掛けるのは、ロバート・モンダヴィ・ファミリーの代表的なワインである“ウッド・ブリッジ”を手掛けた凄腕醸造家、デヴィッド・クリッペン。 ロバート・モンダヴィという世界的なブランドのカジュアル・ワインを任された経験が、このヒドゥン・クリークで存分に生かされています。 ヒドゥン・クリークに使われるブドウの供給元は、農薬を限りなく使用しないように考えられ、サスティナブルを取り入れたカリフォルニア北部(主にローダイ)の優良な畑のブドウを使用。 選果は全て手作業で行われ、優良なブドウのみを使用しています。 Buy5 Get1 対象商品はこちら!! ワインセット 白 送料無料 おまとめ買い割引 BUY5 GET1 ヒドゥン クリーク シャルドネアメリカ カリフォルニア 8,250 円
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