ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいフラッグシップである特級ロマネ・サン・ヴィヴァンは、ロマネ・コンティの真下の区画。
華やかで、香り高く、柔らかい女性の手を握りしめたような繊細さのある魅惑的なミディアムボディ。
フローラルで、ダークチェリー、ブラッドオレンジ、バラの花芯、シームレスで、上品なタンニン。
ストラクチャーに支えられた丸いバランス感、エキゾチックに発展し、グリップのあるフィニッシュはひたすら長い。
0.17haからわずか3樽。
97点。
（ワインリポート抜粋）

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
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世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
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大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。
「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格＋精密＋豊か＋充実。
ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。
特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品2013年PNVオークション落札額第1位生産者 (75,000ドル＠120本：1本あたり$625.00) かねてより二次流通品・並行ものに限られたトップカルトパーカーポイント100点連発ビーヴァンの蔵出し正規品《ビーヴァン》 “オントジェニー” ナパ・ヴァレー 世界最大規模のチャリティ・ワインオークション、プルミエ・ナパヴァレーのトップロットに輝いた中から、日本向け蔵出しが叶わずにいた数少ない一つ。
(2013年PNV高額落札単独No.1)ビーヴァン・セラーズの蔵出正規品を得ることが出来ました。
ナパ・ヴァレーのカベルネにとっては大変な困難を伴った2011年に、確定RP100を成し遂げた唯一つの造り手でもあります。
(同年のカリフォルニア産としても唯一) ワインアドヴォケイトに示される母国価格が、ものによって1本700ドルに達する他、日本国内(楽天)においては単一畑が9万円超で販売されもしました。
二次流通転売品でありながらも。
(ワイナリー公認の蔵出しは2016vtgが初) 対してこの度の価格は、2年連続WA100点の単一畑が2万円台、オントジェニーは1万円台にてご案内差し上げます。
(共に税別) 素性確かな正規エージェント経由の蔵出品につき、価格にコンディションもご安心下さい。
1stオーナーとなり得るボトルです。
《ビーヴァン》 プロプライアタリー・レッド “オントジェニー” ナパ・ヴァレー パーカー氏直々の準パーフェクト(RP99点)履歴を有すマルチヴィンヤーズキュヴェ ▼ ロバート・パーカーのオントジェニー評 「テンチやシュガーローフといったラッセル・ ビーヴァンがお気に入りとする複数のヴィンヤードより構成される巨大なフルーツ爆弾(a big fruit bomb)。
深遠な紫の色調に従い、クレーム・ド・カシス、たばこの葉、森の下栄え、グラファイト、ラベンダー、ロースト肉、黒胡椒の風味が詰め込まれている。
驚くべき芳香性と見事な強度を持ちパワフルでフルボディ。
飲み頃として向こう10-15年以上は可能。
」 【銘柄＆ヴィンヤード概要】 ※ターンブルの頁に掲載する右の地図はクリックで拡大⇒ “ONTOGENY”とは「個体発生」の意。
(生物学用語)受精(受粉)による生命の誕生から成体に至る過程を表すと共に、当該一品においては、発酵と熟成により葡萄がワインへと姿を変える様になぞらえている。
その様なオントジェニーのコンセプトは「相乗効果」それぞれに異なる畑の性質を融合させることで、単一では醸し出せない新たな美質をワインに映し出す。
一例として2018年のオントジェニーを構成する単一畑は以下の通り。
(品種構成はカベルネソーヴィニヨンを主体に, カベルネフラン, メルロから成るオーソドックスなメリタージュ) ▼ オントジェニー 2018の構成 ※Tench ＠オークヴィルAVA(東側)：WA98（カベルネソーヴィニヨンの源） ※Sugarloaf Mountain Vineyard ＠ハウエル・マウンテンAVA：WA97+（カベルネフラン＆メルロの源） 【ワイン造り】除梗100%。
葡萄は粒毎の厳格な選果を経て、梗のみならず未熟・過熟の果粒は全て除かれる。
（ハーランエステイト同様の粒選り）単一畑の融合キュヴェだけに、熟成樽はより多彩。
テンチで用いるダナジューとタランソー社製に加え、ルモン、フランソワ・フレール社製の最高級フレンチオークも併用する。
熟成の間、2週間に1度の間隔でテイスティングを続け、熟成期間、澱引き、瓶詰の最適時期を見計らう。
あらゆる面において小規模ロットならではのハンドクラフト品。
【異才の生産】出生地のソノマを離れたラッセル・ビーヴァンが帰郷し、自宅の庭にシラーを植樹した2004年にワイナリーを設立。
ショウケット・ヴィンヤードのカル・ショーケット氏との交流から葡萄を調達し、初のワイン造りに着手。
氏は、他大勢が当然とする大学で醸造学を修めたわけでもない。
そればかりか、ワイナリーで研修することさえもなくワインを造ることとなった。
初めて葡萄が搬入された時、十数人のワイン仲間（下記「生産者概要」参照）に招集をかけ、16時間をかけた選果では、素人の手作業ながらも徹底して未熟な果粒の除去に注力。
全員がヘトヘトとなった当時のシーンが、今に続く精緻なワイン造りの土台に息衝く。
【原産地呼称】ナパヴァレーAVA｜Napa Valley【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 隣のハービソンは8万円超、いまやスクリーミングイーグルは税込50万円超（共に正規輸入元上代）周囲の品々を尻目にこの価格が保たれるでしょうか？市場価格に多大な影響を及ぼす第三者評価はこちらの方が高いのに。
セラー蒐集品としても打って付けの品です。
●2019ヴィンテージ：ジェブ・ダナック98点

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責ラ必ず返品についてをお読みくださいコンブ・ド・ラヴォー（ラヴォーの谷）の入り口に位置する1級畑。
斜面は真南を向き陽当たりのよい反面、谷を流れる冷たい風が夜間の気温を押し下げる。
これにより凝縮感がたっぷりで複雑、タイトで酸のバランスに優れたジュヴレ・シャンベルタンを生み出す。
5つの区画に広がる1.18ヘクタール（2.92エーカー）のブドウの木（平均樹齢50年）から造られている。
モルテによると、この畑は冷涼なテロワールで成熟が遅いため、最後に収穫された。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

ギフト対応 内容量 750ml本 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 豊通食料 商品説明 お客様へ 免責、必ず返品についてをお読みくださいLes Suchot畑の上方に隣接する1級畑Les Beaux-Montsのワイン。
植樹1923年の古木を含め平均樹齢75年新樽比率100％。
この畑では馬による耕作を行っている。
0.17ha 超希少ワイン。
今年の春に瓶詰めされた2018年のヴォーヌ・ロマネ1erクリュ・レ・ボーモンはとても良い出来栄えで、ラズベリー、キャラメリゼしたオレンジの皮、バラの花びら、スパイスの若々しく控えめなブーケがグラスの中で解きほぐされる。
ミディアムからフルボディで、深みがあり、ベルベットのように滑らかで、凝縮感があり、生き生きとした酸と繊細でチョーキーなタンニンを持つ。
セラーにボトルを持っている読者は、10年は忘れるべきだ。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

ドンナフガータ社は、元々150年もの歴史をもつ高級ワイン会社を基盤に発足。
オーナーのジャコモ・ラロー氏は何世代にも渡ってマルサラワインの生産に携わってきた由緒ある家系の当主。
「ドンナフガータ（逃げた女）」という名は、19世紀初頭にブルボン朝の王フェルナンデス4世の妃マリア・カロリーナ王女が、ナポリで起きた革命を逃れてドンナフガータ社の自社葡萄畑や醸造所のあるコンテッサ・エンテリーナの地へ逃げてきたという歴史に因んで名付けられました。
その伝統的な経験と近代的な醸造技術により、卓越した品質と個性を持ったワインを世に送り続けています。
「ミッレ・エ・ウナ・ノッテ」 バリック14ヶ月、瓶内24ヶ月熟成。
昨今注目を浴びている「スーパーシチリアーナ」の代表格として有名な赤ワイン。
イタリアの有名ガイド誌で多くの最高評価を受けてきた、最高級フルボディ赤です！ もはやシチリアのみならず、イタリア全土で称賛される存在に。
日本に入荷する数も少ない希少品。
＜テイスティング・ノート＞ インクのような濃厚な色合い。
エレガントで奥行きのあるワイン。
黒い果実、スパイス、ココアの芳醇な香り、しっかりした骨格と柔らかなタンニンが特徴的。
たくましいストラクチャーと繊細で柔らかな余韻を誇る、スーパーシチリアーナの先駆けとなったワイン。
ラベルの宮殿はシチリアに実在するもので、その昔マリア王妃がナポリから逃亡する際、身を隠したと伝えられています。
（「ミッレ・エ・ウナ・ノッテ」はイタリア語で「千夜一夜」の意味） ※最新ヴィンテージのお届けとなりますので、切り替わる場合がございます。
予めご了承ください。
内容量 750ml ブドウ品種 ネロ・ダーヴォラ、プティ・ヴェルド、シラー 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア　シチリア 輸入者 クリオインターナショナル [ct_w_19],[ct_w_29]

カリフォルニアのナパヴァレーとソノマコーストに拠点を置くジョセフ・フェルプス。
最上級キュヴェであるインシグニアはエステートのブドウ畑全体で栽培された最高級のブドウすべてから作られたボルドースタイルのワインで特に知られています。
ワインの量は年ごとに異なるため、非常に希少で人気のあるヴィンテージもあります。
深いガーネットがかった紫色で、ブラックカラントや煮込んだプラム、ボイセンベリーの力強いノートに加え、メンソールや湿ったスレートの香りが漂い、クローブオイルの香りが漂います。
味わいは若々しくもすでに驚くべきバランスを示しており、きめの細かいタンニンのしっかりとした骨格と大胆なフレッシュさが特徴で、長くスパイシーな余韻をもたらします。
英字表記INSIGNIA JOSEPH PHELPS生産者ジョセフ・フェルプス生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニョン93％ プティ・ヴェルド5％ マルベック2％内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lカベルネソービニヨンl　lプティヴェルトl　ワインについて ロバート・パーカー96点、エレガントで洗練された印象の2019年。
新樽100％で2年弱熟成させた割に杉やバニラの香りは穏やかで、カシスやブラックチェリーの果実のアロマに繊細なハーブのアクセントが添えられています。
アタックはベルベットのよう、噛み応えのあるジューシーな果実味に濃密なタンニンと樽香が重なり、味わいの強さを印象づけています。
温もりのある余韻がどこまでも長く続きます。
生産者について 「インシグニア」で世界的に知られるナパ・ヴァレーのエステート、ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズ。
ロバート・パーカーで100点を4度獲得し、“ナパ・ヴァレーの偉大な先見者の1人”と讃えられています。
インシグニアのみならず、フェルプスのワインはどれもカリフォルニアワインの質的なベンチマークとみなされています。
セント・ヘレナの郊外にあるワイナリーは1973年に設立されました。
現在はナパ全域に畑を所有し、セント・ヘレナ、スタッグス・リープ、オークヴィル、ラザフォード、ヨーントヴィル、オーク・ノール、カーネロス、サウス・ナパの8つのエリアに及びます。
ボルドー品種がメインですが、1999年にソノマ・コーストのフリーストーン近郊に40haの畑を購入し、ピノ・ノワールとシャルドネも栽培しています。
a フラッグシップは1974年にデビューしたインシグニア。
品種表示から脱却しヴィンテージに応じて毎年異なるワインを造ることを狙いとし、カリフォルニア初のボルドーブレンドとして誕生しました。
カベルネ・ソーヴィニヨンをベースにプティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、マルベックなどを少量ずつ加え、ブレンド比率は毎年微調整されます。
インシグニアに使用されるブドウは全て自社畑のものです。
バッカス・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨンも最高クラスのひとつです。
インシグニアが複数区画のブレンドで谷底のテロワールを反映し、果実味豊かでふっくらしているのに対し、バッカスは単一畑から造られより力強いストラクチャーを持ちます。
他にもヴァラエタル・ワインなど幅広く展開しており、中でもコート・ロティのようにシラーと少量のヴィオニエをブレンドしたキュヴェは“隠れた逸品”と言われています。
ワイン・スペクテーター誌のワイン・オブ・ザ・イヤー2005ではインシグニアの2002ヴィンテージが堂々たる1位に輝きました。
“ナパの濃密な果実味とボルドーの気品に満ちた骨格の稀有な架け橋”とも表現されるフェルプスのワイン。
人生少なくとも1度は試す価値があります。

1995年にロバートモンダヴィとエドゥアルド・チャドウィックによってアコンカグア・バレー設立された、ジョイントベンチャー。
紫がかった深く美しいガーネットレッドの色で、サクランボやラズベリーなどの新鮮な赤い果実の香りが何層にもなり、スミレとディルやローズマリーの心地よいタッチを伴い、香りに複雑さをもたらしています。
口に含むと、若い果実、より甘いスパイス、滑らかなバルサミコの香りが感じられます。
フレッシュでジューシーで、エレガントできめの細かいタンニンがシルキーで心地よい感触を生み出します。
英字表記SENA生産者セーニャ生産国チリ地域1アコンカグアヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン53% マルベック25% カルメネール 15% プティ・ヴェルド 7%内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l単品l　l赤l　lチリl　l750mll　ワインについて ロバート・パーカー97点、力強さと複雑さを備える2020年。
熟したカシスやブラックチェリーのアロマにシナモンやスミレ、ローズマリーのヒントが重なります。
スパイシーでジューシー、暖かいヴィンテージらしくタンニンの質感が非常になめらかでよく溶け込み、樽香の芳ばしさも相まって程よいグリップをもたらしています。
酸味も骨格も申し分なく、エネルギーと深みのある仕上がり。
熟成による美しい発展も期待できます。
生産者について カリフォルニアの伝説的醸造家ロバート・モンダヴィ氏とチリのヴィーニャ・エラスリスのオーナーであるエドゥアルド・チャドウィック氏、2人のカリスマがチリ初の世界クラスのワインを造るため夢と努力を結びつけた集大成であるセーニャ。
当初は野心的と思われたプロジェクトですが、今では世界中が認めるウルトラプレミアムワインとして君臨しています。
拠点はアコンカグア、近未来的で壮観なボデガもさることながら、息を呑むような自然に囲まれた42haの畑はセーニャの真の財産です。
4年の歳月をかけて探し当てた畑は火山岩と黄土、砂利、粘土質の土壌から成り、水はけが良くミネラルも豊富です。
地中海性気候で夏は乾燥して日照に恵まれますが、太平洋に近いため気温は上昇しすぎません。
この恵まれたテロワールはごく自然に有機栽培を可能とします。
2000年代半ばから-はビオディナミ農法も実践し、動物を用いた耕作や自家製の堆肥を取り入れています。
表情豊かな畑では国際的なボルドー品種に加え、チリの魂を吹き込むカルメネールも栽培されています。
手摘み収穫されたブドウは小さな箱に入れて運ばれ、手作業で選別されます。
発酵は主に温度管理されたステンレスタンクですが、ごく一部フレンチオークの新樽も使用します。
マセラシオンは品種とロットの状態により6-33日。
熟成はフレンチオークの新樽で22ヵ月間かけて行われます。
非の打ちどころのない栽培・醸造環境のもと生まれるワインは2004年にベルリン・ワイン・テイスティングで1位を獲得。
全てブラインドで行われ、シャトー・ラフィットやシャトー・ラトゥール、サッシカイア、ソライアなどを抑えての見事な快挙でした。
2005年からはチャドウィック家の完0全所有となりましたが、先見の明を持つモンダヴィの精神は今でも至るところに息づいています。
2015年にジェームス・サックリングで100点満点を獲得、2018年にはデキャンター誌のマン・オブ・ザ・イヤーに輝くなど、革新と情熱は止まるところを知りません。

この並外れたワインは、驚くべき新鮮さ、活気、透明感を備えた超熟した果実の息をのむような組み合わせを持っています。
ワインの果実味に素晴らしい透明感があり、崇高な余韻がいつまでも続きます英字表記Messorio 2006 La Macchiole生産者レ・マッキオーレ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lトスカーナl　lメルローl　lパーカー98点l　

カリフォルニアのナパヴァレーとソノマコーストに拠点を置くジョセフ・フェルプス。
最上級キュヴェであるインシグニアはエステートのブドウ畑全体で栽培された最高級のブドウすべてから作られたボルドースタイルのワインで特に知られています。
ワインの量は年ごとに異なるため、非常に希少で人気のあるヴィンテージもあります。
深いガーネットがかった紫色で、新鮮なブラックプラム、ブラックチェリー、砕いたブラックカラントの美しく純粋なノートに加え、シナモンスティック、タバコの葉、木炭のヒントが加わます。
味わいは表情豊かな黒系果実と柔らかくしなやかなタンニンが感じられ、十分なフレッシュさによって持ち上げられ、心地よく風味豊かなフィニッシュ。
英字表記JOSEPH PHELPS CABERNET SAUVIGNON生産者ジョセフ・フェルプス生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン メルロー プティ・ヴェルド マルベック内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lカベルネソービニヨンl　lカベルネフランl　ワインについて ロバート・パーカー92点、完熟感と親しみやすさを感じさせる2019年。
ブラックチェリーやカシスのアロマに繊細な杉やバニラ、高級な葉巻のタッチがアクセントを添えます。
熟してオープンな印象ですが、ふくよかというよりはしっかりとした骨格と濃縮感が際立ちます。
ジューシーでクオリティの高いナパ・カベルネです。
生産者について 「インシグニア」で世界的に知られるナパ・ヴァレーのエステート、ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズ。
ロバート・パーカーで100点を4度獲得し、“ナパ・ヴァレーの偉大な先見者の1人”と讃えられています。
インシグニアのみならず、フェルプスのワインはどれもカリフォルニアワインの質的なベンチマークとみなされています。
セント・ヘレナの郊外にあるワイナリーは1973年に設立されました。
現在はナパ全域に畑を所有し、セント・ヘレナ、スタッグス・リープ、オークヴィル、ラザフォード、ヨーントヴィル、オーク・ノール、カーネロス、サウス・ナパの8つのエリアに及びます。
ボルドー品種がメインですが、1999年にソノマ・コーストのフリーストーン近郊に40haの畑を購入し、ピノ・ノワールとシャルドネも栽培しています。
フラッグシップは1974年にデビューしたインシグニア。
品種表示から脱却しヴィンテージに応じて毎年異なるワインを造ることを狙いとし、カリフォルニア初のボルドーブレンドとして誕生しました。
カベルネ・ソーヴィニヨンをベースにプティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、マルベックなどを少量ずつ加え、ブレンド比率は毎年微調整されます。
インシグニアに使用されるブドウは全て自社畑のものです。
バッカス・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨンも最高クラスのひとつです。
インシグニアが複数区画のブレンドで谷底のテロワールを反映し、果実味豊かでふっくらしているのに対し、バッカスは単一畑から造られより力強いストラクチャーを持ちます。
他にもヴァラエタル・ワインなど幅広く展開しており、中でもコート・ロティのようにシラーと少量のヴィオニエをブレンドしたキュヴェは“隠れた逸品”と言われています。
ワイン・スペクテーター誌のワイン・オブ・ザ・イヤー2005ではインシグニアの2002ヴィンテージが堂々たる1位に輝きました。
“ナパの濃密な果実味とボルドーの気品に満ちた骨格の稀有な架け橋”とも表現されるフェルプスのワイン。
人生少なくとも1度は試す価値があります。

バランスの取れた調和の取れた味わいで、非常に繊細なタンニンと長い余韻、完璧な熟成が特徴。
カベルネの特徴（タバコ、ブラックベリー）とマルベックのフローラルなノートを美しく表現。
パーカーポイント96点英字表記Nicolas Cantena Zapata 18生産者カテナ生産国アルゼンチン地域1メンドーサタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種マルベック内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアルゼンチンl　lメンドーサl　lマルベックl　

ラフィットやラトゥールを所有したセギュール侯爵、最愛のシャトー。
「サン・テステフのシャトー・マルゴー」と喩えられる力強さと優雅さを兼ね備えています。
100％フレンチオークの新樽で20ヶ月熟成。
カシスなどの黒系果実のアロマが広がり、ほのかにダークチョコレートなどの魅惑的な香りが漂います。
バランスのとれたタンニンで魅惑的な味わいです。
英字表記Chateau Calon Segur生産者シャトー カロン セギュール地域1ボルドー地域2ポイヤックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プチ・ヴェルド内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lポイヤックl　lカベルネソービニヨンl　lメルローl　lカベルネ・フランl　lプティヴェルドl　l2016年l　

ロバート・モンダヴィとムートンのジョイント・ベンチャーにより誕生したプレミアムワイン。
英字表記OPUS ONE 生産者オーパス ワン生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド、カベルネフラン、マルベック内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lナパl　l2018年l　オーパス ワン 2019とポスト オーパスワンの ナパプレミアムセット発売中

厳選した最良のガルナッチャ主体で造られる、コンテンポラリーなプリオラートを表現したワイン。
ローズマリーやカモミール、バニラなどのスパイスのアロマ、ブラックベリーなどの果実の凝縮された味わい。
「プリオラートの4人組」として同地を復興させたアルバロパラシオス氏は英国誌Decanterの「マン オブ ザ イヤー2015」に過去最年少で選ばれました。
化学薬品は使用せず、耕作にはラバを用いるなどプリオラートの伝統を重んじ、自然環境に配慮したワイン造りを行います。
英字表記Finca Dofi Alvaro Palacios生産者アルバロ パラシオス生産国スペイン地域1プリオラートタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ガルナッチャ、カリニャン内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lスペインl　lプリオラートl　lガルナッチャl　lグルナッシュl　lカリニャンl　

メドックの村名アペラシオンで最北に位置するサンテステフAC。
ハートのラベルで人気を博しているシャトー・カロン セギュールはサンテステフのアペラシオンの代表的なシャトーで、格付け3級に名を連ねています。
ル セー ド カロン セギュールは、シャトー・カロン・セギュールの畑の若樹から造られたワインで2018年までサンテフ ド カロンの名で瓶詰めされていました。
手摘み収穫。
収穫時畑にて、のち選果機と人の手により厳しい選果が行われます。
温度管理ステンレスタンクにて発酵、熟成は古樽で18か月行います。
ピュアな果実感の広がる華やかなフルーティさと丸みのある口当たり。
今後の熟成も楽しみな、すでに人気格付けシャトーの魅力の片鱗が見られるサンテステフワインです。
英字表記Le C de Calon Segur生産者シャトー カロン セギュール生産国フランス地域1ボルドー地域2サン テステフタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー カベルネ ソーヴィニョン カベルネ フラン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ロバートモンダヴィとチリのエラスリスとのジョイントワイン。
凝縮感ある豊かな香りと、気品溢れる優雅な味わいを兼ね備えています。
英字表記Sena生産者セーニャ生産国チリ地域1アコンカグア・ヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、プティ・ヴェルド、カルメネール、カベルネフラン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lチリl　l2019年l　ワインについて ロバート・パーカー93点、例年に比べカルメネールの比率が高い2019年。
スミレやバラのフローラルなアロマにオレンジピール、クリーミーで甘いスパイスのタッチが加わります。
味わいは素晴らしくフレッシュでピュア、継ぎ目がなくはっきりとした輪郭をもつ美しい仕上がり。
程よい酸があり、若い段階でも既に驚くほどエレガントで調和がとれています。
生産者について カリフォルニアの伝説的醸造家ロバート・モンダヴィ氏とチリのヴィーニャ・エラスリスのオーナーであるエドゥアルド・チャドウィック氏、2人のカリスマがチリ初の世界クラスのワインを造るため夢と努力を結びつけた集大成であるセーニャ。
当初は野心的と思われたプロジェクトですが、今では世界中が認めるウルトラプレミアムワインとして君臨しています。
拠点はアコンカグア、近未来的で壮観なボデガもさることながら、息を呑むような自然に囲まれた42haの畑はセーニャの真の財産です。
4年の歳月をかけて探し当てた畑は火山岩と黄土、砂利、粘土質の土壌から成り、水はけが良くミネラルも豊富です。
地中海性気候で夏は乾燥して日照に恵まれますが、太平洋に近いため気温は上昇しすぎません。
この恵まれたテロワールはごく自然に有機栽培を可能とします。
2000年代半ばから-はビオディナミ農法も実践し、動物を用いた耕作や自家製の堆肥を取り入れています。
表情豊かな畑では国際的なボルドー品種に加え、チリの魂を吹き込むカルメネーaルも栽培されています。
手摘み収穫されたブドウは小さな箱に入れて運ばれ、手作業で選別されます。
発酵は主に温度管理されたステンレスタンクですが、ごく一部フレンチオークの新樽も使用します。
マセラシオンは品種とロットの状態により6-33日。
熟成はフレンチオークの新樽で22ヵ月間かけて行われます。
非の打ちどころのない栽培・醸造環境のもと生まれるワインは2004年にベルリン・ワイン・テイスティングで1位を獲得。
全てブラインドで行われ、シャトー・ラフィットやシャトー・ラトゥール、サッシカイア、ソライアなどを抑えての見事な快挙でした。
2005年からはチャドウィック家の完0全所有となりましたが、先見の明を持つモンダヴィの精神は今でも至るところに息づいています。
2015年にジェームス・サックリングで100点満点を獲得、2018年にはデキャンター誌のマン・オブ・ザ・イヤーに輝くなど、革新と情熱は止まるところを知りません。

ロバート・モンダヴィとムートンのジョイント・ベンチャーにより誕生したプレミアムワイン。
2008年以来の熱い年となった2015ヴィンテージは、バイオレットや紅茶、セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じ、口に含むとプラム、ブラックベリーを 思わせる熟した果実の味わいが躍動的に感じられ、かすかにバニラやココアのニュアンスが加わります。
きめ細かなタンニンとシルキーさがあり、フレッシュな酸と芳醇で長い余韻が楽しめます。
カベルネソーヴィニヨン81％、カベルネフラン7％、メルロー6％、プティヴェルド4％、マルベック2％ 商品名 オーパスワン[2015] OPUS　ONE ヴィンテージ 2015 生産国/生産地 アメリカ/カリフォルニア 格付 - 生産者 ロバート・モンダヴィ、ムートン タイプ 赤/辛口 葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン81％、カベルネフラン7％、メルロー6％、プティヴェルド4％、マルベック2％ 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月オーパス ワン 2019とポスト オーパスワンの ナパプレミアムセット発売中

シャトー・クラリスは最高級ホテルLe Bristol Parisの元社長ディディエ・ル・カルヴェス氏が、愛娘クラリスの名を付けた特別なシャトーで、天才醸造家として名高いステファン・ドゥルノンクール氏と共に手がける珠玉のワインです。
畑はピュイスガン・サン・テミリオン村の丘上にあり、海抜約80m。
谷を挟み東にあるサン・テミリオンの丘のCh.Ausoneと同程度の高さにあります。
衛星地区の村はサン・テミリオンより知名度が低いですが、実際にはサン・テミリオン上級畑に匹敵する土壌がある事が注目されています。
ワイン造りはテロワール重視で、過度な抽出を避けた新鮮さと果実味とフィネスを持たせる事であり、それは今日の消費者に支持されるスタイルでもあり、また著名な評論家からも高い評価を受けています。
英字表記Chateau Clarisse 生産者シャトー・クラリス生産国フランス地域1ボルドー地域2ピュイスガン・サン・テミリオンサンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー、カベルネ・フラン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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言わずと知れたボルドーの頂点に君臨する5つの第1級格付けシャトー。
歴史のある偉大なシャトーですが、その地位に甘んじることなく、2000年には巨額の資金を投じて大々的な改修を行い、最新の醸造施設および貯蔵施設を行いました。
10年以上の熟成を経ても今なお力強く更なるポテンシャルを秘める2002年。
力強く、非常に長い余韻を感じさせる逸品。
英字表記Chateau Latour生産者シャトー ラトゥール生産国フランス地域1ボルドー地域2ポイヤックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン メルロー カベルネ フラン プティ ヴェルド内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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Barbaresco Riserva Montestefano Produttori del Barbarescoプロデュットーリ デル バルバレスコ （詳細はこちら）偉大なヴィンテージにのみ造られ、収穫から5年の歳月を経てリリースされるリゼルヴァ。
「モンテステファノ」は「バルバレスコのバローロ」と呼ばれる、最もバローロに近い男性的な味わいのワインで、勾配の激しい斜面で水の少ない環境のため、一段とパワフルでタンニンの強いワインに仕上がります。
円熟した黒果実を思わせる重厚な味わいのフルボディで、引き締まったタンニンが後味に広がります。
36か月大樽熟成。
2017ヴィンテージはWA96点。
畑の傾斜：南向き 面積：4.5ha 標高：230-280m 土壌：石灰・粘土・砂礫質750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム『ワインアドヴォケイト』96点！“バルバレスコのバローロ”と呼ばれる力強いタンニンリゼルヴァの奥深さと旨味に満ちたクリュ「モンテステファーノ」2017年バルバレスコ リゼルヴァ モンテステファーノ プロデュットーリ デル バルバレスコBarbaresco Riserva Montestefano Produttori del Barbaresco商品情報バルバレスコの偉大な造り手として国際的に高い評価を受ける生産者協同組合「プロデュットーリ デル バルバレスコ」のクリュ バルバレスコ リゼルヴァ「モンテステファーノ」。
『ワインアドヴォケイト』で96点を獲得しています！（2017Vintage）良く熟し、見事なアロマと酸味が保たれ、長期熟成にも耐えうる2017年干ばつに見舞われた2017年でしたが、アルド ヴァッカ氏は長期熟成に耐えうるポテンシャルを見出し、各クリュとしてボトリングしました。
5月までのオヴェッロ地区での雹被害は10％で済んだことにより収量にそこまで影響を受けずに済み、5月以降の乾燥した暑い日が続き、ストレスを受けていたブドウを回復させ、衛生面でも問題なく、健全なブドウを収穫することが出来ました。
所有している畑のブドウは樹齢が長いため、水不足になっておりましたが、地中深くの根が深い土壌深層から水を吸い上げていたため、問題なく成長し、果皮の比率の高い小さなブドウの実が出来上がりました。
よく熟し、見事なアロマと酸味が保たれました。
長期熟成にも耐えうる2017年です。
「バルバレスコのバローロ」と呼ばれるタンニンの強い男性的な味わいの「モンテステファーノ」モンテステファーノの畑は標高は230〜280メートルの南西向きの畑で石灰質土壌の水はけの良い斜面に位置しています。
注意深く収穫されたブドウは約1ヶ月間のスキンコンタクトを行いゆっくりと丁寧にブドウのエキスを抽出します。
マロラクティック醗酵後、36ヶ月間大樽で熟成され、最低9ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
「バルバレスコのバローロ」と呼ばれる、最もバローロに近い味わいのワインで、勾配の激しい斜面で水の少ない環境のため、よりパワフルでタンニンの強い味わいのワインに仕上がっています。
ゆうに20年以上の熟成のポテンシャルを感じさせる、素晴らしいレベルにあるバルバレスコです。
プロデュットーリデルバルバレスコの9つのクリュリゼルヴァクリュバルバレスコは9つあり、それぞれ偉大な年にのみ造られ、収穫年から5年の歳月を経てリリースされます。
各々の畑の個性を最も純粋かつ、最高の形で味わえるよう、全て同じ醸造方法で造られます。
9つの単一畑のワインを最も軽快な味わいのものから最も力強く骨格のしっかりしたものの順に並べると以下の通りです。
Barbaresco Riserva Pora （ポーラ）Barbaresco Riserva Paj （パイエ）Barbaresco Riserva Ovello （オヴェロ）Barbaresco Riserva Rio Sordo （リオ ソルド）Barbaresco Riserva Asili （アジリ）Barbaresco Riserva Rabaj （ラバヤ）Barbaresco Riserva Muncagota （ムンカゴタ）Barbaresco Riserva Montefico （モンテフィコ）Barbaresco Riserva Montestefano （モンテステファーノ）ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』96点（2017ヴィンテージ）バルバレスコ リゼルヴァ モンテステファノ 2017は、濃く凝縮され、このシリーズの単一畑リゼルヴァの中で最もリッチなワインの一つ。
モンテステファノは角があり、質感があり、ダークフルーツのアロマ、ドライブラックベリー、トーストしたアーモンド、熟成したタバコの大胆な香りが特徴。
このヴィンテージは、中期的に飲むには骨太でパワーのある熟成向きのワインだが、時間が経つにつれてシルキーでスレンダーな味わいになる。
長いフィニッシュには埃っぽいタンニンと砕いた石が現れる。
生産本数は14,486本。
飲み頃2025-2050年（2022年6月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで96点(2017)生産者情報プロデュットーリ デル バルバレスコ Produttori del Barbaresco「ワイン最高峰の生産者協同組合」として、国際的に高い評価を受ける「プロデュットーリ デル バルバレスコ」。
協同組合による高品質なバルバレスコ生産者協同組合である彼らのワインは、組合員である56人の栽培農家が造ったブドウから造られますが、収量制限からブドウを運ぶカゴの大きさに至るまで、その品質基準はとても厳しく、少しでも基準から外れると受け付けてもらえません。
こういった厳しい取り決めのおかげもあり、彼らは協同組合でありながら高品質のワインを造りだすことができ、世界でも最も優れた協同組合の一つとされているのです。
国際的ワインガイド各誌で90点以上の高評価ワインが続出し、『ガンベロ　ロッソ』でも最高賞トレビッキエリを獲得するなどイタリア国内外において素晴らしい実力と人気を誇っています。
畑毎の素晴らしい個性を持つクリュ バルバレスコ 彼らのワインの中で特に高い評価を受けるのが、畑（クリュ）の名前をつけてリゼルヴァとしてリリースされる9つの「クリュ バルバレスコ」です。
ミクロクリマ（微気候）と呼ばれる畑毎の特徴的な個性が表れるバルバレスコ最高と称される畑「ラバヤ」、「オヴェッロ」、「モンテステフィーノ」をはじめとした畑を所有していますが、リリースに関してその判定はとても厳しく、最近では1998、2002、03、06年は通常のバルバレスコにブレンドされ、クリュとしてはリリースしないほど。
例年クリュ毎の生産量も15000本程にまで絞っていることも品質の高さを裏付けます。
伝統的なピエモンテの品種ネッビオーロから造られるワインは、スパイスとフルーツの凝縮された複雑な風味があり、偉大なワインを造る要素となるタンニン、酸、果汁エキスの独特なコンビネーションが表現されていて、すばらしい味わいに仕上がっています。
国際的にも非常に評価が高く、リリースされる度にクリュバルバレスコは世界中のレストランやソムリエから引き合いがあり、その人気と実力は一般的な農業協同組合のレベルを遥かに超え、一流カンティーナ同等もしくはそれ以上の素晴らしいバルバレスコを産みだしています。

Ornellaia Ornellaiaオルネッライア （詳細はこちら）1985年に誕生した「オルネッライア」。
収穫を抑え、細心の注意を払われて生み出される世界屈指のワインとして数々の賞を受賞し、著名な評論家の間でも不動の評価を得ています。
完熟した果実の豊かな香り、それと同時に爽やかで生き生きとした香りが感じられ、背景には、バルサムとトースト香がかすかに感じられます。
口に含むと、凝縮された力強さと同時にがっしりとしていながら絹のように滑らかでつややかなタンニンが強い印象を残し、ワインの風味が全く重さを感じさせずに口の中いっぱいに広がります。
永遠に続くかに思われる余韻は、ピリッとしたスパイス感と心地よい爽やかさに包まれています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドイタリア・トスカーナボルゲリ スペリオーレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料『ジェームズサックリング』98点！「三大ボルゲリ」と言われるオルネッライアの伝説的スーパートスカン！桁外れの複雑さと精密さの緊張感に満ちた味わいオルネッライア オルネッライアOrnellaia Ornellaia商品情報サッシカイア、グラッタマッコとともに「三大ボルゲリ」と言われるオルネッライア。
スーパートスカンの歴史を造ってきたまさに伝説的ワインです。
2020年は『ジェームズサックリング』98点『ワインアドヴォケイト』95点を獲得しています！伝説的スーパートスカン「オルネッライア」スーパートスカンの代表格で1985年に誕生した「オルネッライア」は今もトスカーナの最高峰に立ち続ける伝説的なワインです。
「オルネッロ」（トネリコの木の意）の大木が、ティレニア海を望むブドウ畑に立っていることから「オルネッライア」の名前が付けられています。
1998年が『ワインスペクテーター』でワイン オブ ザ イヤーに輝きました。
『ガンベロ ロッソ』、『エスプレッソ』、『ヴェロネッリ』、『ルカマローニ』等のイタリア国内所要ワインガイドでは常にトップランクに君臨しています。
「ボルドーの土壌とカリフォルニアの気候」とをもつ素晴らしいボルゲリ地区のテロワールオルネライアは1981年トスカーナの西沿岸、ボルゲリ地区に創立されました。
スーパートスカンの先駆けと言える「サッシカイア」や「グラッタマッコ」とならび三大ボルゲリと呼ばれています。
オルネッライアの創始者はロドヴィコ アンティノリ氏で、サッシカイアの血縁関係にあり、設立当初はとくに、サッシカイアからオルネライアへワイン造りのアドバイスも行われていたと言います。
ロドヴィコ氏は、カリフォルニアに渡り、ワイン造りを学びますが、その過程で「ボルゲリは、ボルドー右岸ポムロルやサン テミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候ともつ素晴らしいテロワール」だと教えられます。
母の持つボルゲリの土地を引き継ぎ、スーパータスカンのワイン造りを始めることとなります。
完熟ブドウだけを厳選して造られるボルドースタイルの「オルネッライア」トスカーナの海岸線に沿った97ヘクタールの土地で中世の面影を残すボルゲリ村や有名な糸杉の並木道チプレッシ通りのすぐ近くです。
海洋性気候と沖積層に火山灰が混じった土壌を持つテロワールはカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドの栽培に理想的な条件を備えています。
敷地内の完熟したブドウだけを厳密にセレクションをして造られています。
収量を抑え、細心の注意を払われて生み出されたボルドースタイルのワインは、 世界屈指のワインとして数々の賞を受賞し、世界有数ワインメーカーとしての地位を不動のものにしました。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』98点（2020ヴィンテージ）「鉛筆とカシスの魅惑的なアロマに砂利とヨード。
フルボディで、タンニンは固く凝縮している。
非常にフレッシュでエネルギッシュ、このヴィンテージとしては素晴らしい余韻の長さと力強さを持つ。
4〜5年の熟成が必要。
2028年以降が良い。
（2023年8月）『ワインアドヴォケイト』97点（2020ヴィンテージ）2020年のボルゲリ・スーペリオーレ・オルネライアは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロで造られ、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドを少量ブレンドしている。
ダークフルーツ、鉛筆削り、トーストしたオーク、スペイン杉、焚き火の灰、鉄鉱石を伴う、入り込めないほどのフルボディのアプローチで幕を開ける。
確かに、この象徴的なワインのヴィンテージの中では、特に濃縮され、オークの風味が強い。
もっと熟成させる必要がある。
若いうちはかなりタイトでしっかりしている。
凝縮感は豊か。
飲み頃2026-2045年（2023年6月）【受賞歴】2020ヴィンテージ：ジェームズサックリングで98点、ワインアドヴォケイトで95点、ドクターワインで97点、ルカ ガルディーニで96点、アントニオ ガッローニで96点、ワインスペクテーターで96点、デカンターで96点、ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得生産者情報オルネッライア Ornellaia1981年に、フィレンツェの名門アンティノリ家の次男マルケーゼ・ロドヴィーコ・アンティノーリ伯爵が、トスカーナの海岸マレンマ地方のボルゲリでワイン造りを始めて以来、常にイタリアワインのトップクラスに位置づけられる「オルネッライア」。
もともとは「カリフォルニアでワイン造りを」と考えていた伯爵ですが、カリフォルニアワイン界の重鎮であったアンドレア チェリチェフ氏と運命的に出会い、唯一無二の土地ボルゲリの可能性に気づかされます。
つまりそれが「サンテミリオンとポムロールにも似た素晴らしい土壌とカリフォルニアを思わせる恵まれた気候」だったのです。
現在ではボルゲリの特性に関する研究が数多く行われ、ますますこの土地が持つ「唯一性」に対する評価は上がる一方となりました。
ボルゲリ研究第一人者のアッティリロ シェンツァ教授（ミラノ大学醸造学）は「ヨーロッパ、いや世界中探しても、ボルゲリのような特性を持つ土地はない」と断言しているぐらいです。

Barolo Rocche Di Castiglione Broviaブロヴィア （詳細はこちら）1863年創設の家族経営のバローロ優良生産者「ブロヴィア」が、この地のトップクリュといわれるカスティリオーネ ファレットで手摘みで収穫されたネッビオーロ種で造る「ロッケ ディ カスティリオーネ」です。
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非常に豊かな風味と豊潤な香りを持つこのワインは、瓶詰めされる前に中程度の大きさのフレンチオーク樽で24ヶ月熟成されます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロ・カスティリオーネ ファレットバローロ カスティリオーネ ファレット ロッケ ディ カスティリオーネDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料『ワインエンスージアスト』98点獲得！「まばゆいばかりに華やかで、とても美味しい赤」と大絶賛！バローロの優れた造り手ブロヴィアがトップクリュから仕立てるロッケ ディ カスティリオーネ！バローロ ロッケ ディ カスティリオーネ ブロヴィアBarolo Rocche Di Castiglione Brovia商品情報1863年に創立した家族経営のバローロの優れた生産者「ブロヴィア」が、この地のトップクリュといわれるカスティリオーネ ファレットで手摘みで収穫されたネッビオーロ種で造る「ロッケ ディ カスティリオーネ」です。
『ワインエンスージアスト』で98点！「まばゆいばかりに華やかで、とても美味しい赤ワイン」と絶賛されています！その他、『ワインアドヴォケイト』で95点、『ビベンダ2023』で最高賞5グラッポリを獲得しています！（2018Vintage）中程度の大きさのフレンチオーク樽で24ヶ月熟成カスティリオーネ ファレットで手摘みで収穫されたネッビオーロを使用。
瓶詰めされる前に中程度の大きさのフレンチオーク樽で24ヶ月熟成されます。
ルビーレッドの色彩。
スミレ、野イチゴ、プラム、バルサミコの豊潤な香りで、非常に豊かな風味のクリュ バローロです！ワインガイド評価『ワインエンスージアスト』98点（2018ヴィンテージ）まばゆいばかりに華やかで、とても美味しい赤ワイン。
アイリス、フォレストベリー、新しい革、料理用のスパイスのアロマで始まる。
エレガントに構成された集中力のある味わいは、ジューシーなレッドチェリー、スパイスの効いたクランベリー、シナモンとスターアニス、そして塩味のような香ばしさで締められる。
しっかりとした洗練されたタンニンが支えとなり、鮮やかな酸が活力を与え、美しいバランスを保つ。
飲み頃2026-2038年（2022年10月）『ワインアドヴォケイト』95点（2018ヴィンテージ）アレックス サンチェスは記憶に残るワインを造っています。
彼のバローロ ロッケ ディ カスティリオーネ2018は、カスティリオーネ ファレットのこの畑が特にエレガントでよく管理されて、身近に感じる。
このワインは、小さなベリーのニュアンス、野の花、砕いた石など、ピンポイントで正確な表現が見える。
ミネラルの特徴が美しいフォーカスを加える。
飲み頃2024-2040年（2022年8月）【受賞歴】ワインエンスージアストで98点(2018)、ワインアドヴォケイトで95点(2018)、ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2018)、ジェームズサックリングで90点(2018)生産者情報ブロヴィア Brovia1863年創設の家族経営の優良生産者。
バローロ地域で一流のヴィンヤード “ロッケ”や“ヴィッレーロ”、“ガルブレット スエ”、“カ ミア”など19haを所有。
妥協のないテロワールへの強いこだわり、そして、ファミリーの伝統、父ジャチントの経験と知恵に、2人の娘 ( 農学を修めたエレーナと醸造学を修めたクリスティーナ) の新しい力と挑戦が加わり、イタリアをはじめ、世界的にも高い評価を獲得しています。

ロバート・モンダヴィとムートンのジョイント・ベンチャーにより誕生したプレミアムワイン。
2008年以来の熱い年となった2015ヴィンテージは、バイオレットや紅茶、セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じ、口に含むとプラム、ブラックベリーを 思わせる熟した果実の味わいが躍動的に感じられ、かすかにバニラやココアのニュアンスが加わります。
きめ細かなタンニンとシルキーさがあり、フレッシュな酸と芳醇で長い余韻が楽しめます。
カベルネソーヴィニヨン81％、カベルネフラン7％、メルロー6％、プティヴェルド4％、マルベック2％ 商品名 オーパスワン[2015] OPUS　ONE ヴィンテージ 2015 生産国/生産地 アメリカ/カリフォルニア 格付 - 生産者 ロバート・モンダヴィ、ムートン タイプ 赤/辛口 葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン81％、カベルネフラン7％、メルロー6％、プティヴェルド4％、マルベック2％ 容量（ml） 750ml 　l赤l　l単品l　l辛口l　lアメリカl　lカリフォルニアl　lカベルネソービニヨンl　l2015年l　l750mll　※画像はイメージです。
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カリフォルニアのナパヴァレーとソノマコーストに拠点を置くジョセフ・フェルプス。
最上級キュヴェであるインシグニアはエステートのブドウ畑全体で栽培された最高級のブドウすべてから作られたボルドースタイルのワインで特に知られています。
ワインの量は年ごとに異なるため、非常に希少で人気のあるヴィンテージもあります。
深いガーネットがかった紫色で、ブラックカラントや煮込んだプラム、ボイセンベリーの力強いノートに加え、メンソールや湿ったスレートの香りが漂い、クローブオイルの香りが漂います。
味わいは若々しくもすでに驚くべきバランスを示しており、きめの細かいタンニンのしっかりとした骨格と大胆なフレッシュさが特徴で、長くスパイシーな余韻をもたらします。
英字表記INSIGNIA JOSEPH PHELPS生産者ジョセフ・フェルプス生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニョン93％ プティ・ヴェルド5％ マルベック2％内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lカベルネソービニヨンl　lプティヴェルトl　ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ワインについて ロバート・パーカー96点、エレガントで洗練された印象の2019年。
新樽100％で2年弱熟成させた割に杉やバニラの香りは穏やかで、カシスやブラックチェリーの果実のアロマに繊細なハーブのアクセントが添えられています。
アタックはベルベットのよう、噛み応えのあるジューシーな果実味に濃密なタンニンと樽香が重なり、味わいの強さを印象づけています。
温もりのある余韻がどこまでも長く続きます。
生産者について 「インシグニア」で世界的に知られるナパ・ヴァレーのエステート、ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズ。
ロバート・パーカーで100点を4度獲得し、“ナパ・ヴァレーの偉大な先見者の1人”と讃えられています。
インシグニアのみならず、フェルプスのワインはどれもカリフォルニアワインの質的なベンチマークとみなされています。
セント・ヘレナの郊外にあるワイナリーは1973年に設立されました。
現在はナパ全域に畑を所有し、セント・ヘレナ、スタッグス・リープ、オークヴィル、ラザフォード、ヨーントヴィル、オーク・ノール、カーネロス、サウス・ナパの8つのエリアに及びます。
ボルドー品種がメインですが、1999年にソノマ・コーストのフリーストーン近郊に40haの畑を購入し、ピノ・ノワールとシャルドネも栽培しています。
a フラッグシップは1974年にデビューしたインシグニア。
品種表示から脱却しヴィンテージに応じて毎年異なるワインを造ることを狙いとし、カリフォルニア初のボルドーブレンドとして誕生しました。
カベルネ・ソーヴィニヨンをベースにプティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、マルベックなどを少量ずつ加え、ブレンド比率は毎年微調整されます。
インシグニアに使用されるブドウは全て自社畑のものです。
バッカス・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨンも最高クラスのひとつです。
インシグニアが複数区画のブレンドで谷底のテロワールを反映し、果実味豊かでふっくらしているのに対し、バッカスは単一畑から造られより力強いストラクチャーを持ちます。
他にもヴァラエタル・ワインなど幅広く展開しており、中でもコート・ロティのようにシラーと少量のヴィオニエをブレンドしたキュヴェは“隠れた逸品”と言われています。
ワイン・スペクテーター誌のワイン・オブ・ザ・イヤー2005ではインシグニアの2002ヴィンテージが堂々たる1位に輝きました。
“ナパの濃密な果実味とボルドーの気品に満ちた骨格の稀有な架け橋”とも表現されるフェルプスのワイン。
人生少なくとも1度は試す価値があります。

カリフォルニアのナパヴァレーとソノマコーストに拠点を置くジョセフ・フェルプス。
最上級キュヴェであるインシグニアはエステートのブドウ畑全体で栽培された最高級のブドウすべてから作られたボルドースタイルのワインで特に知られています。
ワインの量は年ごとに異なるため、非常に希少で人気のあるヴィンテージもあります。
深いガーネットがかった紫色で、新鮮なブラックプラム、ブラックチェリー、砕いたブラックカラントの美しく純粋なノートに加え、シナモンスティック、タバコの葉、木炭のヒントが加わます。
味わいは表情豊かな黒系果実と柔らかくしなやかなタンニンが感じられ、十分なフレッシュさによって持ち上げられ、心地よく風味豊かなフィニッシュ。
英字表記JOSEPH PHELPS CABERNET SAUVIGNON生産者ジョセフ・フェルプス生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン メルロー プティ・ヴェルド マルベック内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lカベルネソービニヨンl　lカベルネフランl　ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ワインについて ロバート・パーカー92点、完熟感と親しみやすさを感じさせる2019年。
ブラックチェリーやカシスのアロマに繊細な杉やバニラ、高級な葉巻のタッチがアクセントを添えます。
熟してオープンな印象ですが、ふくよかというよりはしっかりとした骨格と濃縮感が際立ちます。
ジューシーでクオリティの高いナパ・カベルネです。
生産者について 「インシグニア」で世界的に知られるナパ・ヴァレーのエステート、ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズ。
ロバート・パーカーで100点を4度獲得し、“ナパ・ヴァレーの偉大な先見者の1人”と讃えられています。
インシグニアのみならず、フェルプスのワインはどれもカリフォルニアワインの質的なベンチマークとみなされています。
セント・ヘレナの郊外にあるワイナリーは1973年に設立されました。
現在はナパ全域に畑を所有し、セント・ヘレナ、スタッグス・リープ、オークヴィル、ラザフォード、ヨーントヴィル、オーク・ノール、カーネロス、サウス・ナパの8つのエリアに及びます。
ボルドー品種がメインですが、1999年にソノマ・コーストのフリーストーン近郊に40haの畑を購入し、ピノ・ノワールとシャルドネも栽培しています。
フラッグシップは1974年にデビューしたインシグニア。
品種表示から脱却しヴィンテージに応じて毎年異なるワインを造ることを狙いとし、カリフォルニア初のボルドーブレンドとして誕生しました。
カベルネ・ソーヴィニヨンをベースにプティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、マルベックなどを少量ずつ加え、ブレンド比率は毎年微調整されます。
インシグニアに使用されるブドウは全て自社畑のものです。
バッカス・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨンも最高クラスのひとつです。
インシグニアが複数区画のブレンドで谷底のテロワールを反映し、果実味豊かでふっくらしているのに対し、バッカスは単一畑から造られより力強いストラクチャーを持ちます。
他にもヴァラエタル・ワインなど幅広く展開しており、中でもコート・ロティのようにシラーと少量のヴィオニエをブレンドしたキュヴェは“隠れた逸品”と言われています。
ワイン・スペクテーター誌のワイン・オブ・ザ・イヤー2005ではインシグニアの2002ヴィンテージが堂々たる1位に輝きました。
“ナパの濃密な果実味とボルドーの気品に満ちた骨格の稀有な架け橋”とも表現されるフェルプスのワイン。
人生少なくとも1度は試す価値があります。

　Chateau La Fleur Morange シャトー・ラ・フルール・モランジュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー サン・テミリオン 原産地呼称A.O.C.サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ 格付サン・テミリオン グラン・クリュ クラッセ 品種メルロー 70%/カベルネ・フラン 30% ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 発酵：2層式円錐型ステンレスタンク 熟成：フレンチオーク樽で18カ月（500L、新樽比率100％） ◆商品説明 希少なガレージワインとして世界的評論家にも注目されるサン・テミリオン。
樹齢100年、年間約五千本のみ。
完熟したブラックベリーの芳醇な果実味と豊かなボディ、複雑なミネラル。
◆専門誌評 (2019) ワイン・アドヴォケイト得点 90-92+ (2019) ジェームス・サックリング 92点 (2019) デキャンター 2019　 95点 　Chateau La Fleur Morange 　シャトー・ラ・フルール・モランジュ 手で除梗！？洗濯カゴで収穫！？これぞガレージワイン！ 樹齢100年のメルローが魅せる、サン・テミリオンの異端児 孤高のワイン職人 孤高のワイン職人　ジャン=フランソワ・ジュリアン オーナー兼醸造家のジャン＝フランソワ・ジュリアン氏の経歴は異色だ。
1999年にラ・フルール・モランジュの初ヴィンテージをリリースするまで彼の本業は大工であった。
ジャン＝フランソワがワイン造りを始めたきっかけは、同じ右岸のシャトー・ヴァランドローのオーナー、ジャン・リュック・テュヌヴァンの成功に影響されたこともあるが、そもそもの発端は自治体が彼の土地を公営住宅用に手放すように勧告してきたことに対抗する手段としてブドウを植えたことであったという。
それは単なる偶然と言えるものだったが、彼が持っていた土地はサン・テミリオンACの南東の外れ、サン・ペイ・ダルマンという場所にあり、この畑がのちに彼の成功の源泉となる類い稀なテロワールを備えていたのである。
全くゼロからのスタート 初ヴィンテージの1999年を、彼は義父のガレージで生産したのだが、その数わずか900本。
資金が乏しく、彼は収穫や選果のために親戚や友人に声をかけて手伝ってもらわなくてはいけなかった。
収穫用のバスケットや除梗機などを買う余裕は到底なかったため、バスケットの代わりに洗濯用のカゴを使い、除梗は全て人の手で行われた。
その光景はまさに、「ガレージワイン」と呼ぶべきものであった。
手伝ってくれた人たちへの報酬はワイン1ケース。
彼の最初のヴィンテージは、その報酬で全て消えてしまったとジャン・フランソワは笑う。
デビュー作が93点！極小生産、奇跡のガレージワイン その翌年の2000年、彼は（当時としてはあまりに奇抜な）ワイン造りのアイディアを具現化するために、なんと自らの手でワイナリーを建設した。
手作業での除梗が話題を呼び、地方紙にその写真が掲載された。
その写真を見たネゴシアンがワインをテイスティングしに訪れ、そのあまりの品質の高さに驚き、今度はアメリカのバイヤーにワインを紹介した。
そのバイヤーが2000年のラ・フルール・モランジュのサンプルをワイン評論家ロバート・パーカーに送り、わずか2ヴィンテージ目で93点という異例の高得点を獲得するに至る。
ワイナリーにはネゴシアンからのファックスが殺到し、そのワインはわずか20分で完売してしまった。
ラ・フルール・モランジュのデビュー作は、あまりにも衝撃的なものとしてワイン業界に知れ渡ることとなる。
サン・テミリオン南東部　唯一のグラン・クリュ・クラッセ ジャンシス・ロビンソンMWはフィナンシャル・タイムズの記事の中で、ラ・フルール・モランジュとの鮮烈な出会いをこう書き記している。
「私がラ・フルール・モランジュに初めて出会ったのは2008年、大規模なボルドー右岸2005のテイスティングだった。
その際ファー・ヴィントナーズのステファン・ブロウェットと私は揃ってこの謎のワインがオーゾンヌかパヴィ、すなわちグラン・クリュ・クラッセから二段階も格上の高尚な4つのシャトーのうち2つだと思ったのだ」。
事実、ラ・フルール・モランジュは2000年以降も、新人とは思えない驚異的な高評価を受けてきた。
2005年（96/100）、2009年（96+/100）のアドヴォケイト誌の点数は、もはやメドック格付けに匹敵するものである。
そして2012年、審査のために必要な「過去10年分のワイン」を揃えることができたジャン・フランソワは、サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセの称号をいとも簡単に手に入れてしまった。
類い稀なテロワール サン・ペイ・ダルマンのテロワールがなぜ特別なのか。
ラ・フルール・モランジュの畑は、その周囲とは土壌構成が異なる。
この土壌はサン・テミリオン特有の石灰質と保水性が非常に高い粘土質で構成され、しかも酸化鉄（クラス・ド・フェール）も豊富に含まれている、このような土壌は、サン・テミリオンというよりポムロールの、しかも最も上質なブドウが育つ畑に見られるものであるという。
周囲の畑のほとんどが砂や石灰質土壌であるのに対し、なぜここだけそのような特殊な土壌が存在するのだろうか。
それは、はるか昔に地図上部（黄色）の丘が崩落したためだという。
削り取られた大量の土砂が現在の畑の位置まで流れ落ち、その周囲とは全く違う土壌をつくるための成分をもたらしたというわけだ。
サン・ペイ・ダルマンの畑には樹齢100年にもなるメルローの古木が植わり、これはグランヴァンに使われている。
“奇抜”で“最高”のアイディア テロワールの素晴らしさに加えて、彼が生粋の「アイディアマン」であったこともまた、ラ・フルール・モランジュの成功の要因である。
元大工であり、醸造学を修めたわけでもない彼の唯一の教科書は、著名なエノロジストであるエミール・ペイノー氏の本であった。
教科書を熱心に読んでワイン造りの基本を学びつつも、既成概念にとらわれることなく、「どうしたらより良いワインが造れるか」を熟考し、当時としては「奇抜すぎる」アイディアを次々と実践していった。
この写真は、今では珍しくはないが、特別な温度管理のできる二重壁の、先端を切り取った円錐型（トロンコニック型）の醗酵用ステンレスタンク。
彼がこれを購入した当時はボルドーでは全く人気がなく、その試作品をメーカーから安く買えたという。
壁が二重になっているため温度を低く一定に保つことができ、円錐型のためデレスタージュの際に果房がうまくほぐれて、綺麗な抽出が可能となる。
時代の先を行く、グラビティシステム 元大工という経歴を生かして建設したハンドメイド・セラーは、今やトップシャトーが必ずと言って良いほど採用する、「グラビティ・システム」の理論に基づいている。
彼が建設した2000年当時は「グラビティ・システム」という言葉自体存在していなかっただろうから、彼のアイディアがいかに図抜けていたかがよく分かる。
この写真は熟成庫の様子で、二階建て構造になっている。
澱引きなどの作業では、この高低差を利用する。
また二階のほうが一階より暖かいため、マロラクティック醗酵をより促すことができるという。
大樽熟成にすることでよりエレガントでバランスの取れたスタイルに より香りが華やかでピュアなワインを造るため、白ワインの技術を採り入れ、出来るだけ酸化しないよう細心の注意を払う。
樽のサイズを大きくし、500リットルのオーク樽で、白ワイン同様バトナージュも行います。
スティラージュをすると酸化が進み、フルーティーさに欠けてしまうため、グランヴァンでは1回しか行わない。
かといって澱がある状態は衛生的にリスクが高いため、醗酵後に必ず分析にかけ、バクテリアが混入していないかを入念にチェックするという。
最高に贅沢な、人の手による除梗 収穫はもちろん手摘みである。
専用の小さなカゴで収穫することで、ブドウの重みで下のブドウの粒がつぶれてしまわないようにしている。
通常、収穫されたブドウは除梗機にかけられて茎や葉っぱ、余計なゴミを取り除くのだが、なんとここでは全て人の手でそれらを取り除いている、こんなことをするワイナリーは滅多にいない。
当然ブドウの粒へのストレスはかからないため、ブドウの粒は健全な状態で醸造過程に進むことができる。
伝統的な垂直式圧搾にこだわる 「タンクの形で味は大きく変わる」と、ジャン・フランソワは語る。
「果房との接触面積が広いかどうかも重要な要素だ。
発酵期間の後半は、色、タンニンを決めるうえで大事な時期で、この時に温度を上げることで力強いワインになる」。
プレスにも強いこだわりを持ち、伝統的な垂直式圧搾機（写真）を設立当初から使い続けている。
コンサルタントにはクロード・グロ氏を起用 力強いワインを求めつつも、同時にバランスの良さも求めるジャン＝フランソワは、コンサルタントとしてラングドックを中心に活躍し高い評価を受けるクロード・グロ氏と契約している。
ジャンシス・ロビンソンMWに「カメレオンのようなコンサル」と比喩されたクロード・グロ氏は、その表現通りクライアントのワイン哲学、目指す方向性を最も重要視した指導を行い、自らのスタイルを持たないことで知られている。
ラ・フルール・モランジュの特殊なテロワールと、ジャン・フランソワの奇抜なアイディアを柔軟に受け止め、素晴らしいワインへと昇華させる手伝いをしている。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

Château Léoville Las Cases 赤ワイン　750ml [AOC］サンジュリアン　第2級 [評　価］96点 The 2014 Leoville-Las Cases is a blend of mostly Cabernet Sauvignon, with Cabernet Franc and Merlot, cropped at 33 hectoliters per hectare and matured in 85% new oak. There is 6.8% vin de presse this year. Picked between 30 September and 13 October over 12 days. It has a delectable bouquet with very precise, mineral-rich black fruit infused with oyster shell, which appears to be a leitmotif of Jean-Huber Delon's 2014s! The palate is medium-bodied with wondrous purity and tension, the acidity beautifully poised and imparting the palpable sense of energy from start to finish. Where it really excels is on the finish: exquisite structure, very complex with enormous persistence that lingers for more than a minute. Surely the wine of the appellation, ditto one of the best Left Bank 2014s. Interim End of March, The Wine Advocate 1st Apr 2017■Leoville Las Cases レオヴィル ラスカーズ 間違いなくサンジュリアンのトップシャトー！ 2級の格付けですが、時に1級シャトーをも凌駕するワインを 造りだしています。

Ch?teau L?oville Las Cases 赤ワイン　750ml [AOC］サンジュリアン　第2級 [評　価］95点 Richer and more demonstrative than the 2016, the 2015 L?oville Las Cases dodders up generous aromas of sweet berries, pencil shavings and loamy soil, framed by a deft application of creamy new oak. Medium to full-bodied, broad and expansive, with a fleshy core of fruit, succulent acids and a giving, gourmand profile, like many 2015s from the Northern M?doc, it's already quite structurally open today, and it will likely attain its peak before both the 2014 and 2016 vintages that bookend it. For many consumers, that may be an advantage. August 2022 Week 3, The Wine Advocate(19th Aug 2022) 2016年よりもリッチでより力強く、2015年のレオヴィル・ラス・カーズは甘いベリー、鉛筆の削りかす、ローム質の土の芳醇な香りをかわし、クリーミーな新樽を巧みに使用しています。
ミディアムからフルボディ、幅広で広がりがあり、肉厚の果実味の核、ジューシーな酸、豊かで美食家的な側面を持ち、ノーザン メドックの多くの 2015 のように、今日すでにかなり構造的に開いており、両方の前にピークに達する可能性が高い。
それを予約する2014年と2016年のヴィンテージ。
多くの消費者にとって、それは利点かもしれません。
（直訳）■Leoville Las Cases レオヴィル ラスカーズ 間違いなくサンジュリアンのトップシャトー！ 2級の格付けですが、時に1級シャトーをも凌駕するワインを 造りだしています。

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規 商品説明 お客様へ 免責ラベル、ヴィンテージは予告なく変更する場合があります。
この件に関しましては、お客さまからの問い合わせがない限りは、こちらからの連絡はありません。
また、必ず返品についてをお読みくださいグロフィエはレ・ザムルーズ最大の所有。
レ・ザムルーズの北に隣接する1級畑だが、斜面の向きや小石の影響から「レ・ザムルーズより繊細」とニコラ・グロフィエは語る。
たしかに色調もレ・ザムルーズより一段明るく、デリケートなタッチ。
そういう意味ではよりシャンボール・ミュジニーらしい性格といえるかもしれない。
ストレートな赤い果実の香りがその印象をさらに後押しする。

Château Latour Les Forts de Latour 赤ワイン　750ml [AOC］ポイヤック [評　価］97点 Bizarre as it may sound, the 2010 Les Forts de Latour is also the finest I have ever tasted from this selection, which comes from specific vineyards, not really so much a second wine as just another wine from estate holdings. A blend of 72.5% Cabernet 　Sauvignon and 27.5% Merlot that represents 40% of the production, this astonishing wine hit 14.3% natural alcohol. Extremely ripe 　and rich, it reminds me of the 1982 on steroids (and that wine is still drinking great 30 years after the vintage). Sensational notes of graphite, crushed rocks, black fruits, camphor and damp forest notes are present in this expansive, savory, full-throttle wine, which is better than many vintages of the great Latour itself from the past. (That may be a heretical statement, but it's the truth as I see it.) This wine needs a good 5-6 years of cellaring and should age for three decades at minimum, given the fact that the 1982 is in terrific form and wasn’t this concentrated or prodigious. Wine Advocate #205 （2013-02-28）

パーカー97-99点スペクテーター95点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】OPUS ONE期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから【ムートン・ロートシールトが南仏で手掛けるもうひとつのスーパーワイン】ドメーヌ・ド・バロナークはこちらからどうぞ 2019年オーパス・ワンの作柄について 例年のほぼ2倍の雨量を記録した2019年の春は、恵みの雨が大地を潤し、 ぶどうの生育期に必要な水分をもたらしてくれました。
最初の萌芽の兆候が見られたのは3月27日で、例年よりちょうど15日遅いタイミングでした。
これにより、開花やヴェレゾン（色づき）の遅れにもつながりました。
しかし、晩夏にかけて気温が上昇し、果実の生育と成熟を促進することができました。
平年より数日早い9月10日に始まった収穫は、4 週間で終了し、 セラーでは、穏やかにかつ安定したペースで作業が進みました。
味わい オーパスワン2019は、ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、 乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。
きめ細やか なタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。
優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、 カカオなどの風味を引き立てています。
余韻に長引く、 繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的です。
ブレンド比率 カベルネ・ソーヴィニヨン78% 、メルロー8%、プティ・ヴェルド6%、カベルネ・フラン6% 、マルベック2% 樽熟成 フランス産オークの新樽で19ヶ月

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最初の萌芽の兆候が見られたのは3月27日で、例年よりちょうど15日遅いタイミングでした。
これにより、開花やヴェレゾン（色づき）の遅れにもつながりました。
しかし、晩夏にかけて気温が上昇し、果実の生育と成熟を促進することができました。
平年より数日早い9月10日に始まった収穫は、4 週間で終了し、 セラーでは、穏やかにかつ安定したペースで作業が進みました。
味わい オーパスワン2019は、ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、 乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。
きめ細やか なタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。
優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、 カカオなどの風味を引き立てています。
余韻に長引く、 繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的です。
ブレンド比率 カベルネ・ソーヴィニヨン78% 、メルロー8%、プティ・ヴェルド6%、カベルネ・フラン6% 、マルベック2% 樽熟成 フランス産オークの新樽で19ヶ月