●包丁4本をすっきり収納できる平置きタイプの包丁スタンドです。
●ゴム製クッション付きで包丁の刃を傷めません。
●本体サイズ：全長/305×95×54mm●重量：231g●本体：18-8ステンレススチール/ゴム足　シリコーンゴム【耐熱温度200℃】刃受け部　合成ゴム【耐熱温度120℃】●生産国：中国●コード番号：204858

1819年スイスで設立され、世界各地で高い評価を得ているKUHN RIKON その品質の高さは元より、安全に、簡単に、そして楽しく料理をする事ができるように研究を重ねると共に、その高いデザイン性を誇っています。
たくさんのデザイン賞も受賞しており、多くのミュージアムショップにも置かれています。
そんなKuhn Rikonから、Citrus Knifeが新登場！ シトラス系の果物を楽しく準備する小粋な工夫が盛りだくさん！ ナイフにはシリコンコーティングが施してあるので、切った果肉などがくっつきにくくなっている上に、皮の飾り切りなどをするのにちょうど良いサイズなので、パーティーの演出などでも重宝します。
ハンディサイズのおろし金は、凍らしたシトラスフルーツの皮も簡単におろすことができ、料理の仕上げや隠し味、デコレーションに最適です。
また、ショウガやニンニクなど、普段のお料理で使う薬味なども手軽におろすことができ、使った後に洗えば匂いもつかずに便利です。
使い終わったら、ナイフもおろし金もコンパクトに収納でき手軽に安全に持ち運べるので、アウトドアでも大活躍すること間違いなし！ カラーは、レモンモチーフのイエロー、オレンジモチーフのオレンジの2色。
サイズ：全長11cm 重　量：約45g 材 質：(ハンドル)PP (刃)カーボンスチール 耐熱温度：90℃ 原産国：中国 デザイン：スイス ブランド：KUHN RIKON/クーン・リコン

レヂトン06-6562-1014【商品説明】●PVA砥石●専用機でご使用下さい。
●研削でご使用下さい。
●最高使用周速度・最高使用回転数以下で使用して下さい。
●作業時は安全保護具を着用して下さい。
【素材特記事項】●商品画像はシリーズ画像です。
●外径（mm）：φ95●最高使用周速度（m／min）：1300●梱包（個入）：5類似商品はこちら日本クリノス Wクリ-5 10コイリ ダブルク80円日東工器 GS#60X50 トイシ/MAG201,513円レヂトン CLSR-50 コードレススイングロ180,271円日本クリノス Wクリ-1 10コイリ ダブルク176円日本クリノス Wクリ-2 10コイリ ダブルク151円日本クリノス Wクリ-3 10コイリ ダブルク121円日本クリノス Wクリ-0 10コイリ ダブルク353円日本クリノス Wクリ-4 10コイリ ダブルク79円レヂトン CLSR-50セット コードレススイ225,192円レヂトン ゴムロ-ラ-50MM OP ゴムロラ24,770円岩田製作所 IKS 1375-95-W-5T-44,323円翌日出荷 JAPPY ジャッピー P-20JP1,015円

ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。
燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。
ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。
商品仕様 メーカー：ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長：210×345mm 材質：ハイカーボン高純度工具鋼 ここに注目 ・EU製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げました。
・刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。
ミソノの自信作です。
・黒檀、強化木の格調高い柄は手にしっくりと馴染みます。
注意点 錆防止のためご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取ってください。
関連商品はこちらお買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...9,900円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...11,025円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...11,475円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...20,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...25,575円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...30,000円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...20,175円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...28,350円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...33,675円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...6,900円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...7,500円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...8,250円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...12,000円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...27,750円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...31,575円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...34,425円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...18,000円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...7,500円

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- マック オリジナルシリーズ薄刃仕様で軽くて扱いやすい高級家庭用包丁。
刃先が丸く安全な包丁です。
【材質】刃：クローム・モリブデン鋼、柄：積層合板※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
サイズ(cm)：23全長(mm)：360質量(g)：185背厚(mm)：2 【#101】

日本で昔から愛用されてきた、鉄の『黒打ち』仕上げの包丁です。
中に刃物鋼の白鋼（白紙1号）を割り込んでおり、鋭い切れ味が特徴です。
また、研ぐことで切れ味が復活し、末永くご使用いただける上質な1本です。
熟練した鍛冶職人がひとつひとつ丁寧に手作りしています。
小さなサイズの包丁をお探しの方へおすすめです。
■川崎鍛冶屋とは 創業100年以上の、佐賀県白石町で唯一の鍛冶屋です。
各種刃物や道具の製造、販売、修理を行っています。
一般家庭の包丁から、農具や漁具、大工道具に機械刃物、時には1点物のオーダー品に至るまで幅広く対応しています。
また、地域の伝統文化「流鏑馬」に使用される矢じりの製造も担っています。
時代の変化に合わせながら、様々な要望にできる限り応じて、地域の方々の生活を支えてきました。
■注意事項 高温・多湿・直射日光を避けてください。
サビを防ぐため、使用後はすぐに水気をふき取り、なるべく乾燥した場所で保管してください。
商品説明 名称創業100年以上 老舗鍛冶屋のアジ切包丁 内容量 全長：約23.5cm 刃渡：約11cm 刃幅：約4cm 形状：両刃 心材：白鋼（白紙1号） 側材：鉄 柄材：朴木 ※サイズは若干の差異があります 配送方法常温 配送期日2週間以内 提供事業者川崎鍛冶屋 #/キッチン用品/包丁/ 地場産品基準該当理由 町内鍛冶屋において鍛造から成型・仕上げまで一連の作業を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

　白系の中で最高ランクの安来白一鋼を使用したシリーズ。
　鋭い切れ味と長切れが特徴の白虎シリーズは高級感溢れる黒丹八角の両水牛でお届けいたします。
切付柳刃 ■刃渡り：300mm ■柄：黒檀八角 ■両輪：水牛 ■刃：安来白一鋼 ■鞘：朴　黒石目 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。
製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。
※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。
その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。
※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。
たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

中子修理 折れた包丁。
捨ててしまうことは簡単だけど何とかならないかしら・・・ 5

※画面により、実際の商品と色の見え方が異なる場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかります。
お問い合わせ下さい。
■ペティナイフ ・刃渡り15cm位までの小型の包丁。
・野菜や果物の皮むき、刻む時など、 　小回りが利くので重宝します。
■VG10鋼 ・厳選された純度の高い原料鉄を用い、 　最高の精鋼技術で作られ、 　靭り強く加工性、鍛造性に優れ 　しかも有害不純物に起因する 　腐食性もありません。

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※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：15 メーカー品番：17532 全長(mm)：285 質量(g)：230 背厚(mm)：7 堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号 ●料理人がもっとも好む鋼です。
職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。
【包丁特集013】 【#101】

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。
詳しくはこちらをお読みください！ 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ！ ■商品：　ペティナイフ ■ブランド：　Zwilling / Bob Kramer ボブ・クレーマー　（J.A. Henckels　J.A.ヘンケルス） ■商品名：　Euroline Carbon Collection 2.0 Utility Knife ■メーカー型番：　36700-133 ■材質：　カーボン・スチール52100　（炭素鋼） ■ハンドル材質：　マイカルタ ■サイズ：　刃渡り約13cm ■注意事項：　こちらの製品はカーボン・スチールの製品です。
ステンレススチール製ではありませんので、カーボン・スチール製の特性やお手入れ方法をよくご理解した上でのご注文をお願いいたします。
　 食洗機不可。
　お手入れは手洗いをして下さい。
　（炭素鋼は錆びやすいですので、ご使用後毎回のお手入れが必要です） ■生産工場：　岐阜県関市 (Made in Japan) ■商品特徴：　世界最高の包丁職人ボブ・クレイマー氏がプロデュースしたZwillingとのコラボ・アイテムのシリーズです。
　日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市にてボブ・クレイマー氏監修の下で製造された世界最高峰の切れ味である「カーボン2.0シリーズ」をお試し下さい。
こちらのモデルは万能便利なユーティリティ・ナイフです。
世界最高の包丁職人Bob Kramer氏とZwillingのコラボで生まれた最高峰モデルのシリーズ 岐阜県関市で生産されたMade in Japanの逸品です

・【日本製】 神田上作和庖丁・出刃です。
・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。
・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。
・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。
・出刃は魚の頭や骨を切ったり　魚を2枚3枚におろすのにむいています。
・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。
【神田上作和庖丁シリーズ】 神田上作和庖丁・出刃 神田上作和庖丁・柳刃 神田上作和庖丁・薄刃 神田上作和庖丁・鎌形薄刃 神田上作和庖丁・寿司切 神田上作和庖丁・身卸 神田上作和庖丁・骨切 神田上作和庖丁・むき物 神田上作和庖丁・蛸引 神田上作和庖丁・ふぐ引 神田上作和庖丁・江戸裂 神田上作和庖丁・大阪裂 神田上作和庖丁・京裂 神田上作和庖丁・名古屋裂 他の日本製包丁はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/刃渡約225mm ●材質/白二鋼 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。

〇切れ味抜群、ハガネ制！〇日本古来の天然ハンドルで握りやすく、手に優しい。
商品名照秀作　万能包丁 商品詳細生産地 日本 サイズ 刃渡り：165mm 全長：305mm 商品重量：120g 板厚：3.0mm 素材 刃身：ハガネ 絵：朴の木 ブランド 下村工業 備考 送料送料無料北海道・沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。
4962336104905 WF04905

商品説明★ 使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ、それがセレクト100の考え方。
料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれたキッチンツールシリーズです。
★ 製菓用の少量のサイズにも正確に量れて便利な小さじ1/4スプーン付・開口部が狭く、深い形状正確に量れることにこだわりました★ 量り置きができる安定の良さスプーンが水平に置けるハンドル設計です。
スペック* サイズ:30×6×2.2cm* 本体重量:162g* 素材・材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)* 生産国:日本

●外寸1：340●重量：150g●板厚厚み：背:2.0●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：21cm●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●1辺(mm)：90●2辺(mm)：420●3辺(mm)：30●重量(g)：310●製品重量(g)：1504548170140585類似商品はこちら8734110 EBM E?pro PLUS 7,139円8734150 EBM E?pro PLUS 7,139円8734120 EBM E?pro PLUS 7,139円8734160 EBM E?pro PLUS 7,139円8734300 EBM E?pro PLUS 9,135円8734400 EBM E?pro PLUS 10,704円8734200 EBM E?pro PLUS 7,804円8734000 EBM E?pro PLUS 6,473円8734320 EBM E?pro PLUS 9,135円8734330 EBM E?pro PLUS 9,135円8734440 EBM E?pro PLUS 10,704円8734450 EBM E?pro PLUS 10,704円

特長：強靭な材質のA砥粒を主原料として作られています。
用途：鉄や鋼など抗張力の高いもののバリ取りや取りシロの多い粗仕上げに最適。
仕様：タイプ：A細目形状：角長さ(mm)：205幅(mm)：50厚さ(mm)：25　●代表画像について 商品によっては、代表画像を使用している場合がございます。
商品のカラー、サイズなどが異なる商品をイメージ画像として 使用させて頂いている場合がございます。
必ず、商品の品番と仕様をご確認のうえ、ご注文お願いいたいます。
　●北海道・沖縄・離島・一部地域の送料について 別途追加で送料がかかる場合がございます。
送料がかかる場合は、メールにて送料をご連絡させて頂き、 お客様にご了承頂いてからの手配となります。
　●お買上げ明細書の廃止について 当店では、個人情報保護と環境保護の観点から同封を廃止しております。
お買上げ明細書が必要な場合は、備考欄に「お買上げ明細必要」と 記載お願いいたします。
当店からの出荷の場合は、同封にて発送させて頂きます。
（※メーカー直送の場合は、PDFデータをメールさせて頂きます。
）

【小型万能包丁】ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。
人間工学を重視した特殊形状ハンドル【桐まな板】木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げた【新潟加茂産桐まな板】新潟県加茂市は桐タンスの全国生産7割を占める一大産地。
伝承された技術に現代美を加えた加茂の桐タンスは、熟練した職人による手作り品としての価値が認められ、1976年に伝統工芸品の指定を受けた。
近年では桐材のもつ優れた特性を生かし、現代のライヒスタイルに合った製品の開発・製造に取り組み成果を上げている【桐はまな板に適した素材。
使ってわかる3つの理由】1.圧倒的な軽さ。
桐の最も優れた特性はその軽さにある2.水切れが良く、乾きが早い。
黒ずみが起こりにくく衛生的3.弾力性があり、刃に優しい。
包丁の寿命も長くなる 商品名燕人の匠　小型万能包丁150mm&桐マナ板 サイズサイズ(約)：[小型万能包丁]全長27cm・刃渡り/15cm、重量(約)：0.15kg[桐まな板]25×18×1.5cm、重量(約)：0.2kg 材質小型万能包丁/(刀身)DPダマスカス複合材 (心材/コバルト合金鋼)・(ハンドル)積層強化材(金属部/18-8ステンレス鋼)、まな板/桐セット内容：小型万能包丁 150mm、桐まな板 備考生産地：日本 送料送料無料北海道・沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。

ギフト対応 ブランド STEAK CHAMP / ステーキ チャンプ サイズ 展開時：(約)幅27.2×奥行1.9×高さ3.2cm (刃渡り12cm)折りたたみ時：約幅15.5cm 重　量 約0.23kg 素　材 ハイカーボンスチール、TPEラバー、オーシャンバウンドプラスチック 備　考 食洗器不可。
食器用洗剤をつけてスポンジ等で洗ってください。
洗浄後水分を拭き取ってしっかりと乾かしてください。
刃を抑えてくれるライナーロック式なので、使用中に刃が折りたたまれてしまう事はなく、安全に取り扱いできます。
(刃を開いた状態の付け根のギザギザのロックを横に押して刃を折りたためます)この刃物は調理を目的としたものです。
調理の目的以外で使用しないでください。
銃刀法について 業務その他正当な理由による場合を除いては刃体の長さが6センチ(※折りたたみナイフについては刃渡り8センチ)を超える刃物を携帯してはならない。
」違反は2年以下の懲役、又は30万円以下の罰金に処されます。
ご使用・所持する際はご留意ください。
パッケージ 箱入り：(約)幅7.2×奥行3×高さ20cm 約266g※仕様は予告なく変更する場合があります。
■商品名 ステーキ チャンプ シェフズ アウトドア フォールディング ナイフ 12cm STEAK CHAMP CHEF'S OUTDOOR FOLDING KNIFE 12cm ■特典 送料無料 ■テイスト おしゃれ かっこいい ■用途・シーン 折りたたみ ナイフ キッチンツール 包丁 コンパクト 収納 携帯 アウトドア用品 キャンプ用品 調理器具 BBQ バーベキュー キッチン キッチン用品 食事 よく切れる プレゼント ギフト アウトドア 切れ味抜群 折りたたみ式 キャンプ 釣り 防災 扱いやすい ■JAN・型番 4260303821559 34-2000-01ドイツ発祥 機能性バツグン！完璧なステーキ作りにかかせないツールシリーズ ドイツのバイエルン州に拠点を置き、2011年に初めてワイヤレスのステーキ用温度計を発明したことから始まった「STEAK CHAMP(ステーキ チャンプ)」。
創業以来、誰もが完璧なステーキを準備、調理し提供できるよう、手ごろな価格で高品質なツールを提供することに取り組んでいます。
そんなSTEAK CHAMPから、切れ味バツグンのナイフ、お肉を取り分けるの便利なフォーク、カットや盛り付けまでできるイーティングボードが日本に到着しました。
デザイン性もさることながら、機能性もバツグン！自宅やキャンプなどのアウトドアで、ぜひ美味しいステーキを作ってみてはいかがでしょうか？

刃渡り：10.5cm　　全長：22.5cm 75g 刀身材質：炭素鋼・軟鉄 ハンドル材質：朴ノ木材 口金（鍔）：水牛の角 ハガネ包丁の本場、大阪府堺市の地場ブランド「能登光」が作り出す和包丁は、切れ味の良さと使いやすさで多くの料理研究家に支持されています。
<<堺秀一>> 包丁の名産地、堺の秀一。
伝統の和包丁作りの技術を活かしたハガネ（炭素鋼）の洋包丁です。
お手頃な価格帯が人気のシリーズです。

堺寛光 日本鋼 ぺティーナイフ（両刃） 12cm 50001 AZT4501 JANコード 4974158500018●サイズ(cm):12●メーカー品番:50001●全長(mm):230●重量(g):63●背厚(mm):1.6●材質：刃身:日本鋼、柄部:合板柄■堺實光 日本鋼 本刃付日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。
■日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持 できる素材です。
■切れ味優先の方におススメの庖丁です。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

●材質1：スチール●刃渡り：29cm●原産国：ドイツ●1辺(mm)：50●2辺(mm)：470●3辺(mm)：40●重量(g)：380●製品重量(g)：380

・【日本製】 神田上作和庖丁・江戸裂です。
・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。
・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。
・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。
・切っ先は切り出し型で二段刃で刃付けをする伝統的な関東型鰻庖丁です。
・刃の角度を利用して骨に添わせ真っ直ぐ背開きがしやすいように造られています。
・江戸裂の小型のものはアナゴやドジョウを裂くのにも使用されます。
・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。
【神田上作和庖丁シリーズ】 神田上作和庖丁・出刃 神田上作和庖丁・柳刃 神田上作和庖丁・薄刃 神田上作和庖丁・鎌形薄刃 神田上作和庖丁・寿司切 神田上作和庖丁・身卸 神田上作和庖丁・骨切 神田上作和庖丁・むき物 神田上作和庖丁・蛸引 神田上作和庖丁・ふぐ引 神田上作和庖丁・江戸裂 神田上作和庖丁・大阪裂 神田上作和庖丁・京裂 神田上作和庖丁・名古屋裂 他の日本製包丁はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/刃渡約165mm ●材質/白二鋼 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。

〇切れ味抜群、ハガネ制！〇日本古来の天然ハンドルで握りやすく、手に優しい。
商品名照秀作　万能包丁 商品詳細生産地 日本 サイズ 刃渡り：165mm 全長：305mm 商品重量：120g 板厚：3.0mm 素材 刃身：ハガネ 絵：朴の木 ブランド 下村工業 備考 送料送料無料北海道・沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。
4962336104905 WF04905

【商品解説】●正本　本霞・玉白鋼●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。
【スペック】●型式：AMS40016（AMS40016（ドッ）●JANコード：4562208172874仕様1：柄色：褐色系この商品は宅配便でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします。
※出荷完了次第メールをお送りします。
配送サービス提供エリアを調べることができます「エリア検索」をクリックして、表示された画面にお届け先の郵便番号7桁を入力してください。
ご購入可能エリア検索お買い上げ合計3,980円以上で送料無料となります。
※3,980円未満の場合は、一律550円（税込）となります。
●出荷可能日から最短日時でお届けします。
（日時指定は出来ません。
）　※お届け時に不在だった場合は、「ご不在連絡票」が投函されます。
　「ご不在連絡票」に記載された宅配業者の連絡先へ、再配達のご依頼をお願いいたします。
●お届けは玄関先までとなります。
●宅配便でお届けする商品をご購入の場合、不用品リサイクル回収はお受けしておりません。
●全て揃い次第の出荷となりますので、2種類以上、または2個以上でのご注文の場合、出荷が遅れる場合があります。
詳細はこちら■商品のお届けについて商品の到着日については、出荷完了メール内のリンク（宅配業者お荷物お問い合わせサービス）にてご確認ください。
詳しいお届け目安を確認する1度の注文で複数の配送先にお届けすることは出来ません。
※注文時に「複数の送付先に送る」で2箇所以上への配送先を設定した場合、すべてキャンセルとさせていただきます。

＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
本焼ならではの、確かな切れ味が長持ちします。
元々は関東型の刺身包丁として使われてきたタコ引。
昔ながらの伝統を重んじる料理人に好まれています。
刺身の繊維を傷つけることなく、きれいな切れ目ができます。
タコ引包丁　正本　タコ引刺身包丁　本焼　玉白鋼誂　包丁　刺身包丁　正本包丁　正本タコ引　送料無料 サイズ刃渡　360mm メーカー切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐え られる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。
鋼の無垢を材料とした本焼きの利点は、切れ味が長持ちし、刃研ぎによる形くずれがしにくいところです。
一方欠点として、硬い為小刀欠け（刃先が小さく欠けること）したり、研ぐのに時間がかかることがあげられます。
このような理由から、本焼き包丁は、かなり刃研ぎの経験を積んだ人にこそ、本来の利点を生かして使っていただける包丁といえます！ ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！

【商品の特徴】 1932年創業。
前身は江戸時代の刀鍛冶とする正次郎鋏刃物工芸がつくる、柄が刃と一体型になった小ぶりなペティナイフ。
型を使わず熱した鉄を叩いて形づくる「総火造り」という昔ながらの製法で造られており、切れ味と耐久性に優れております。
刃と柄のバランスで持ちやすく小回りが利くので、野菜や果物などの皮もむきやすいです。
共柄は刃と持ち手が一体型で柄が壊れることがなく、全部洗えるので衛生的。
テーブルナイフとしてもおすすめです。
【製造業者の受賞歴】 S56労働大臣賞　S59勲六等瑞宝章 【製造業者のメディア掲載】 2022年　救心製薬株式会社　情報誌はあと 【品目の歴史】 「日本書紀」によると、わが国で鍛冶が行われるようになったのは583年、敏達（びたつ）天皇（第30代572-585年）の時代に新羅から鍛冶工が招かれ、はがねの鍛冶法を習ったのが始まりといわれます。
武士階級が台頭するにつれて刀剣職人が現れ、技術も磨かれて、やがて、軟らかい鉄で造り、刃の部分にははがねをつけるという着鋼法によって、ソフトでしかも切れ味の鋭い日本独特の刃物が生まれました。
1603年、徳川家康が江戸幕府を開くと各地から商人や職人が江戸に移住し、幕府の御用職人の中には、鋳物師や打物鍛冶師の名前も記されています。
江戸の総合案内ともいうべき「江戸鹿子（えどかのこ）」には刃物に関する鍛冶の記録があり、地打のものを扱う出刃包丁屋があったこと、刀鍛冶が本業のかたわら剃刀や包丁などの刃物を作っていたことがわかります。
江戸時代も中期に入り太平の世が続くと、刀鍛冶の技術を生かして、日常生活に必要な道具や刃物の製作にたずさわる、いわゆる町鍛冶に転向する者も出てきました。
さらに江戸幕府が崩壊し、明治4年（1871年）に廃刀令が公布されると、ほとんどの職人は刀剣から業務用、家庭用刃物づくりに転業せざるをえなくなり、彼らは文明開化とともに伝来した洋刃物の製作にも取り組みました。
【使用上のご注意】 ・使用後は柔らかいスポンジで洗い、ふきんで水気を取ってください。
それでもでてくる黄色っぽいツルツルした錆は黒錆びといって、鉄自身が自分を赤錆から守るための酸化膜なので無理に取らず、そのままお使いください。
【サイズ】 （箱）長さ25cm×幅8cm×高さ3cm　正次郎の包装紙 （商品本体）刃3cm/柄1.5cm×厚み0.2cm/柄の厚み0.5cm×刃渡り11cm/全長22cm 【素材】 鋼・軟鉄 化粧箱に入れて発送刀鍛冶から始まる壮大なストーリーから生まれる、 小ぶりで使いやすいシンプルなペティナイフ 【商品の特徴】 1932年創業。
前身は江戸時代の刀鍛冶とする正次郎鋏刃物工芸がつくる、柄が刃と一体型になった小ぶりなペティナイフ。
型を使わず熱した鉄を叩いて形づくる「総火造り」という昔ながらの製法で造られており、切れ味と耐久性に優れております。
刃と柄のバランスで持ちやすく小回りが利くので、野菜や果物などの皮もむきやすいです。
共柄は刃と持ち手が一体型で柄が壊れることがなく、全部洗えるので衛生的。
テーブルナイフとしてもおすすめです。
【製造業者の受賞歴】 S56労働大臣賞　S59勲六等瑞宝章 【製造業者のメディア掲載】 2022年　救心製薬株式会社　情報誌はあと 【品目の歴史】 「日本書紀」によると、わが国で鍛冶が行われるようになったのは583年、敏達（びたつ）天皇（第30代572-585年）の時代に新羅から鍛冶工が招かれ、はがねの鍛冶法を習ったのが始まりといわれます。
武士階級が台頭するにつれて刀剣職人が現れ、技術も磨かれて、やがて、軟らかい鉄で造り、刃の部分にははがねをつけるという着鋼法によって、ソフトでしかも切れ味の鋭い日本独特の刃物が生まれました。
1603年、徳川家康が江戸幕府を開くと各地から商人や職人が江戸に移住し、幕府の御用職人の中には、鋳物師や打物鍛冶師の名前も記されています。
江戸の総合案内ともいうべき「江戸鹿子（えどかのこ）」には刃物に関する鍛冶の記録があり、地打のものを扱う出刃包丁屋があったこと、刀鍛冶が本業のかたわら剃刀や包丁などの刃物を作っていたことがわかります。
江戸時代も中期に入り太平の世が続くと、刀鍛冶の技術を生かして、日常生活に必要な道具や刃物の製作にたずさわる、いわゆる町鍛冶に転向する者も出てきました。
さらに江戸幕府が崩壊し、明治4年（1871年）に廃刀令が公布されると、ほとんどの職人は刀剣から業務用、家庭用刃物づくりに転業せざるをえなくなり、彼らは文明開化とともに伝来した洋刃物の製作にも取り組みました。
【使用上のご注意】 ・使用後は柔らかいスポンジで洗い、ふきんで水気を取ってください。
それでもでてくる黄色っぽいツルツルした錆は黒錆びといって、鉄自身が自分を赤錆から守るための酸化膜なので無理に取らず、そのままお使いください。
【サイズ】 （箱）長さ25cm×幅8cm×高さ3cm　正次郎の包装紙 （商品本体）刃3cm/柄1.5cm×厚み0.2cm/柄の厚み0.5cm×刃渡り11cm/全長22cm 【素材】 鋼・軟鉄 化粧箱に入れて発送

●サイズ：刃渡り240mm ●鋼：日本鋼 ●柄：プラスティック柄 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。
魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
【特製】 日本鋼を使用しています。
業務用で使われる鋼をご家庭でも使用できるようにしました。
その為、家庭用としても大変人気があります。
ご家庭で魚や鳥の骨など切るのにおススメです。
スタンダード ひのき　まな板 食洗器対応 ひのき　まな板 スタンド付き ひのき　まな板 小（39×20cm） 中（42×24cm） 大（45×24cm） 小（36×20cm） 大（39×24cm） 小（22×22cm） 中（30×18cm） 大（39×24cm） 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー

＊量産できない為、商品によっては1〜2ヶ月かかるものもございます。
あらかじめご承知おきください。
魚や鳥を卸す物だが、厚みや長さによってかなりの種類に分かれ、用途は広い。
サイズ刃渡　180mm全長　340mm 重量約320g ＊一本ずつ手作りの為、多少の 誤差はご了承ください。
材質刃：安来白ニ鋼柄：水牛 生産国日本 メーカーご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！

【商品説明】ツバ付き最上品（A）【仕様】●刃渡り：27cm●材質：炭素鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　牛刀包丁　ぎゅうとうぼうちょう　ギュウトウボウチョウ　西洋包丁　せいようぼうちょう　フレンチナイフ　シェフズナイフ　万能包丁　炭素鋼　鉄　スチール　ハガネ　270mm　270ミリメートル　27cm　27センチメートル　杉本刃物　杉本刃物　スギモトハモノ　XK4175すばらしい切れ味をお約束する西洋料理庖丁

【商品説明】ダマスカス鋼の由来。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
【仕様】●全長：360mm●重量：180g●厚み：背2．9mm●材質1：ダマスカス鋼鍛造（ステンレススチール・Mo−Vスチール）●材質2：18−8ステンレススチール●材質3：強化木●刃渡り：24cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社片岡製作所　片岡製作所　響十　強化木シリーズ　筋引　KP−1113　24cm　筋引き　24cm　ダマスカス鋼鍛造　ステンレススチール　Mo−Vスチール　18−8ステンレススチール　強化木　7918200　KP−1113　庖丁　キッチン雑貨　その他　R6341P

【商品説明】ダマスカス鋼の由来。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
【仕様】●全長：360mm●重量：180g●厚み：背2．9mm●材質1：ダマスカス鋼鍛造（ステンレススチール・Mo−Vスチール）●材質2：18−8ステンレススチール●材質3：強化木●刃渡り：24cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社片岡製作所　片岡製作所　響十　強化木シリーズ　筋引　KP−1113　24cm　筋引き　24cm　ダマスカス鋼鍛造　ステンレススチール　Mo−Vスチール　18−8ステンレススチール　強化木　7918200　KP−1113　庖丁　キッチン雑貨　その他　R6341P