朴敬玉 御茶の水書房BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 キンダイ チュウゴク トウホク チイキ ノ チョウセンジン イミン ト ノウギョウ ボク,ケイギョク 発行年月：2015年02月 ページ数：227p サイズ：単行本 ISBN：9784275010964 朴敬玉（パクキョンオク） 1977年生まれ、2011年一橋大学大学院社会学研究科博士課程修了。
博士（社会学）。
専門は東アジア社会経済史及び中国近現代史。
現在、一橋大学大学院社会学研究科特別研究員・文教大学国際学部非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　1920年代までの朝鮮人移民の増加と水田開発（1910〜1920年代、中国東北地域における移民の増加／朝鮮人移民の移住にともなう稲作農業の展開／農民層の社会的分化と営農実態）／第2部　満洲事変以降、北満地域における稲作農業の展開（満洲国前期の米穀政策と米生産の実態／満洲国成立以降、朝鮮人移民政策と移住の実態／満洲国における「安全農村」の建設と朝鮮人農民ー濱江省珠河県河東村を中心に／北満における稲作及び畑作経営ー『北安省海倫県瑞穂村調査報告』における事例の検討） 近代中国東北地域における稲作という新しい農耕文化の形成過程を東アジア地域間の融合と相克の歴史から迫る。
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中国新聞社 本の雑誌社イヘン チュウゴク シンブンシャ 発行年月：2015年02月 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784860112660 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

地域をひとから人へ手渡す六次産業化 追手門学院大学ベンチャービジネス研究所 香坂玲 追手門学院大学出版会 丸善出版ヒト ト シクミ ノ ノウギョウ オウテモン ガクイン ダイガク ベンチャー ビジ コウサカ,リョウ 発行年月：2016年03月 ページ数：171p サイズ：単行本 ISBN：9784907574130 香坂玲（コウサカリョウ） 金沢大学大学院人間社会環境研究科地域創造学専攻准教授、博士（理学） 葉山幹恭（ハヤマミキヤス） 追手門学院大学経営学部専任講師、博士（経営学） 村上喜郁（ムラカミヨシフミ） 追手門学院大学経営学部准教授、地域文化創造機構研究員、博士（商学） 梶原晃（カジワラアキラ） 久留米大学教授、ベンチャービジネス研究所研究員、博士（経営学）、PhD（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　遺産に関わる国際認定制度は産地にメリットがあるのかー世界農業遺産の能登半島における伝統野菜・地名を冠する農産品の価格動向の分析を中心として（対象地域・先行研究のレビュー／調査方法・対象　ほか）／2章　深化する六次産業化戦略ー生産・加工・販売、それぞれのアプローチと連携（農業の多角化／六次産業化法の成果と課題　ほか）／3章　地域の大学が六次産業に果たす役割（見山の郷の概要／見山の郷の抱える問題　ほか）／4章　日本酒の原材料から見る六次産業化ー北陸と東北の事例から（清酒を取り巻く環境／テロワールと産地をめぐる動き：東北の事例　ほか）／5章　農業の六次産業化・異業種参入・ハイテク化・オランダー四つのキーワードから日本農業の将来像を考える（日本農業の現状／農業の六次産業化と異業種企業の参入　ほか） 農家の所得を高める事業形態として注目を集める六次産業化。
農業では十分な所得を得ることが難しいといわれるなか希望となっているこの取り組みが、どのような発展を遂げていくのか。
経営学的視点・事例研究から発展可能性についてその手掛かりを示します。
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耕しつづける人へ 特集：生かすも殺すも経営者次第の外国人実習生 農業技術通信社 JRCノウギョウ ケイエイシャ 発行年月：2014年08月 ページ数：82p サイズ：単行本 ISBN：9784903744810 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

農林水産省 農林統計協会コウチ オヨビ サクツケ メンセキ トウケイ ノウリン スイサンショウ 発行年月：2015年08月 ページ数：125p サイズ：単行本 ISBN：9784541040428 利用者のために（調査の概要／統計項目の定義／利用上の注意／本統計書についてのお問合せ先）／調査結果の概要（耕地面積及び耕地の拡張・かい廃面積／作物別作付（栽培）面積／耕地の利用状況）／統計表（耕地面積及び耕地の拡張・かい廃面積／作物別作付（栽培）面積／耕地の利用状況／累年統計） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

巨大ジャポニカ米産地の形成 朴紅 筑波書房BKSCPN_【biz2016】 チュウゴク コクユウ ノウジョウ ノ ヘンボウ ボク,コウ 発行年月：2015年10月 ページ数：349p サイズ：単行本 ISBN：9784811904726 朴紅（パクコウ） 北海道大学大学院農学研究院准教授。
1967年、中国ハルビン生まれ。
北海道大学大学院農学研究科博士課程修了後、同研究科助手を経て、2003年から現職。
博士（農学）。
専門は協同組合学、東アジア農業論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1編　国営農場の展開と再編（国営農場の誕生と展開／国有農場改革と農場機能の変化／畑作の「双層経営システム」と職工農家の展開）／第2編　三江平原の水田開発と稲作経営の展開（三江平原の水田開発過程／水田開発と米過剰局面の稲作経営／稲作経営の展開と機械化／稲作経営の労働過程と農家経済）／第3編　国有農場による米の商品化（北大荒米業による米の集荷・加工・販売体制／基礎農場における米業の性格ー八五四農場）／第4編　一般農村における米商品化と稲作経営（一般農村におけるブランド米の産地形成と米業／有機米の産地化と農民組織の形成／有機米産地における生産基盤）／巨大ジャポニカ米産地の構造と特質 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

日本農業の動き 農政ジャーナリストの会 農政ジャーナリストの会 農林統計協会セイサン チョウセイ ミナオシ デ ニホン ノウギョウ ワ ツヨクナレルカ ノウセイ ジャーナリスト ノ カイ 発行年月：2015年06月 ページ数：139p サイズ：単行本 ISBN：9784541040336 特集　「生産調整見直し」で日本農業は強くなれるか（生産調整＝「作付るな」が閉塞感もたらす／「生産調整見直し」は成功するのかー減反四〇年と日本の水田農業／飼料用米の生産拡大は可能か／生産調整見直しで強い農業は実現する／減反廃止という誤報と政策変更の結末）／農政の焦点　農業委員会改革の概要と課題／地方記者の眼　正念場の北海道酪農／新生・女性農業経営者会議に期待 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

ものと人間の文化史 今井敬潤 法政大学出版局BKSCPN_【biz2016】 クリ イマイ,キョウジュン 発行年月：2014年05月30日 ページ数：263p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588216619 今井敬潤（イマイキョウジュン） 1949年、岐阜県に生まれる。
京都府立大学農学部卒業。
大阪府立大学農学部大学院修士課程修了。
大阪府立農芸高等学校、同園芸高等学校教諭を経て、大阪府立大学大学院客員研究員、岐阜女子大学非常勤講師。
果樹園芸学専攻。
学術博士。
日本民俗学会、園芸学会、近畿民俗学会、日本民具学会の各会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　近世以前の暮らしと栗／第2章　近世の暮らしと栗／第3章　近代の暮らしと栗／第4章　昭和・戦後期の暮らしと栗／第5章　現代の栗栽培技術と利用・加工／第6章　栗の収穫と貯蔵 三内丸山遺跡で出土、太古の昔からの主食。
すでに縄文時代から栽培されていた栗。
建築や木工の材、鉄道の枕木といった生活に密着した多様な利用法や、品種改良に取り組んだ技術者たちの苦闘のあとをたどり、収穫・貯蔵技術の実際を紹介。
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大規模営農の形成史 戦後日本の食料・農業・農村編集委員会 農林統計協会BKSCPN_【biz2016】 センゴ ニホン ノ ショクリョウ ノウギョウ ノウソン センゴ ニホン ノ ショクリョウ ノウギョウ ノウソン 発行年月：2015年09月 ページ数：548p サイズ：全集・双書 ISBN：9784541040404 堀口健治（ホリグチケンジ） 日本農業経営大学校 梅本雅（ウメモトマサキ） 農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　大規模農業経営体の形成／第2章　大規模経営の展開と構造・その時代区分と課題ー土地利用型農業を対象に／第3章　北海道における大規模営農／第4章　府県における水田作大規模営農／第5章　府県における大規模畜産・畑作営農／第6章　大規模集落営農の展開／第7章　大規模営農の事例／第8章　土地利用型農業の展開と課題ー水田農業を主とする経営発展の類型 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

耕しつづける人へ 特集：国産NonーGMOトウモロコシの今 農業技術通信社 JRCノウギョウ ケイエイシャ 発行年月：2015年08月 ページ数：82p サイズ：単行本 ISBN：9784903744933 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

秋葉まり子 弘前大学出版会BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 ベトナム ノウソン ノ ソシキ ト ケイザイ アキバ,マリコ 発行年月：2015年07月 ページ数：171p サイズ：単行本 ISBN：9784907192327 序章　本書の分析視角／第1章　ベトナム農村社会における中間組織：歴史的観点からの試論／第2章　中間組織としての農村大衆団体の変化／第3章　合作社の役割と農業問題／第4章　メコンデルタ農業における中間組織／第5章　ハノイ市安全野菜フードシステムにおける中間組織／第6章　ベトナム農村のマイクロファイナンス：大衆団体の仲介と運営パフォーマンス ベトナムでは、経済発展に伴い、農村、農家、農業を取り巻く問題が深刻化している。
果たして、組織化は有効な対応手段になり得るだろうか？ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

理論から実践まで 小田切徳美 岩波書店BKSCPN_【biz2016】 ノウサンソン サイセイ ニ イドム オダギリ,トクミ 発行年月：2013年08月 ページ数：252p サイズ：単行本 ISBN：9784000018227 小田切徳美（オダギリトクミ） 1959年生。
明治大学農学部教授。
農政学・農村ガバナンス論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　農山村とは何かー概況・理論・政策（農山村の位置付けー過去・現在・未来／地域再生の理論と農山漁村／地域自立の政策）／第2部　農山村の経済の変貌と再生（経済とその再生／農業とその再生／森林・林業とその再生）／第3部　農山村の生活・コミュニティの変貌と再生（生活問題と対応策／地域医療とその再生／地域資源とその再生ーコミュニティの位置づけ）／第4部　農山村再生に挑むー戦略と政策（EUの農村政策ーそのインプリケーション／農山村再生の戦略と政策ー総括と展望） 農山村の厳しい現実を冷静に分析するとともに、「存続」へと向けた力にも光をあて、その多面的な姿を映し出す。
農山村について学ぶための最良の手引きがここに成る。
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ホンネで語る実践20年のノウハウ 上田栄一 サンライズ出版（彦根）ヤッテ ヨカッタ シュウラク エイノウ ウエダ,エイイチ 発行年月：2013年05月 ページ数：130p サイズ：単行本 ISBN：9784883255108 上田栄一（ウエダエイイチ） 1951年滋賀県犬上郡甲良町法養寺生まれ。
1973年滋賀県立短期大学農業部卒業、滋賀県の農業改良普及員に採用。
1989年専門技術員（乳牛）。
1991年地域窓口担当として「集落営農指導」に従事。
2001年農業試験場湖北分場長：獣害の試験研究。
2005年法養寺営農組合を法人化、代表理事就任。
2006年農業技術振興センター普及部長。
2009年定年まで3年を余して退職。
現在、サンファーム法養寺理事として毎日農作業に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　集落営農とは？／2　大きく変化した農村の現状／3　法養寺営農組合の場合／4　集落営農のメリット／5　集落営農設立のポイント／6　集落営農試案の作成様式／7　農事組合法人サンファーム法養寺への発展／8　甲良集落営農連合協同組合の設立 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

耕しつづける人へ 特集：創刊20年今こそ問う！水田農業イノベーションと農村経営 農業技術通信社 JRCノウギョウ ケイエイシャ 発行年月：2013年05月 ページ数：82p サイズ：単行本 ISBN：9784903744667 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

日本農業の動き 農政ジャーナリストの会 農林統計協会ティーピーピー ノウチクサンブツ エノ エイキョウ ワ ノウセイ ジャーナリスト ノ カイ 発行年月：2014年08月 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784541039941 特集　TPP農畜産物への影響は（TPP交渉の行方と国内対策／環太平洋連携協定（TPP）の内情と、TPPの影響／世界の食肉、乳製品をめぐる動向／TPPと砂糖をめぐる状況／農林水産物・食品の輸出倍増に向けて）／農政の焦点（日豪EPAと日本農業への影響／新潟県三条市の学校給食牛乳中止問題について） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

地球と人間のためのマニフェスト ピエール・ラビ 武藤剛史 四明書院リョウシンテキ テイコウ エノ ヨビカケ ラビ,ピエール ムトウ,タケシ 発行年月：2015年01月 ページ数：213p サイズ：単行本 ISBN：9784990603816 ラビ，ピエール（Rabhi,Pierre） 1938年生。
アルジェリア出身でフランス国籍の農業家、作家、思想家。
人間と自然を尊重する世界を実現すべく、有機農法に基づく農業エコロジーを提唱・実践し、「地球とヒューマニズムのための運動」、NGO「コリブリ」などを組織、フランス国内のみならず、アフリカやパレスチナなどで精力的に活動している 武藤剛史（ムトウタケシ） 1948年、埼玉に生まれる。
京都大学文学部でフランス文学を学び、おもにプルーストを研究する。
共立女子大学文芸学部に勤務し、四十年近くフランス語とフランス文学を教えて今日に至る。
またモーツァルトやバッハなどの音楽を愛し、キリスト教や仏教などの宗教思想にも関心を抱き、そうした方面の訳書も多数ある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　地球（世界全体に押し寄せる食糧難の津波／現代農業の不可解な論理、その害悪と逸脱／現代の経済システムの袋小路から抜け出す／地球のシンフォニー／農業エコロジーによる解決方法）／第2部　ヒューマニズム（現代社会の混乱と環境破壊の根本原因としての人間的問題／二十一世紀のヒューマニズムはどうあるべきか／普遍的ヒューマニズムの実現が人類の歴史の緊急課題になっている／美は世界を救うことができるか／地球とヒューマニズムのための国際憲章） 限りなき経済成長のもとで止めどなく進行する地球環境破壊。
無惨にも損なわれてしまった自然および生命の秩序と調和。
最悪の事態を回避するために、あらゆるひとびとに良心の抵抗と団結を呼びかける。
2002年のフランス大統領予備選に立候補した際に自らかかげた綱領を併せ収める。
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農林水産省 農林統計協会ショクリョウ ジュキュウヒョウ ノウリン スイサンショウ 発行年月：2014年04月 ページ数：279p サイズ：単行本 ISBN：9784541039743 利用者のために／1　結果の概要／2　食料需給表（年度別食料需給表／項目別累年表／品目別累年表／主要項目の品目別累年表／関連指標）／参考統計表 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

農林水産省 農林統計協会BKSCPN_【biz2016】 ショクリョウ ノウギョウ ノウソン ハクショ サンコウ トウケイヒョウ ノウリン スイサンショウ 発行年月：2014年08月 ページ数：101p サイズ：単行本 ISBN：9784541039934 第1部（「和食」のユネスコ無形文化遺産登録ー次世代に伝える日本の食文化／食料の安定供給の確保に向けた取組／強い農業の創造に向けた取組／地域資源を活かした農村の振興・活性化）／第2部（内外経済の動向／農業経済の動向／食品産業、農協事業等の動向） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

29万頭殺処分の「十字架」 みやざき文庫 飯田辰彦 鉱脈社コウテイエキ オ カタリツグ イイダ,タツヒコ 発行年月：2012年02月 ページ数：235p サイズ：単行本 ISBN：9784860614201 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

食と農の未来を考える 岩波現代全書 生源寺　眞一 岩波書店BKSCPN_【biz2016】 ノウギョウトニンゲン ショウゲンジ　シンイチ 発行年月：2013年10月 ページ数：240p サイズ：全集・双書 ISBN：9784000291149 生源寺眞一（ショウゲンジシンイチ） 1951年愛知県生まれ。
東京大学農学部農業経済学科卒業。
農林水産省農事試験場研究員、北海道農業試験場研究員、東京大学農学部助教授、同教授を経て、名古屋大学大学院生命農学研究科教授。
この間、ケンブリッジ大学客員研究員、東京大学大学院農学生命科学研究科長・農学部長を務める。
専攻は農業経済学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　食料・農業と経済学／第1章　フード・セキュリティー途上国と先進国／第2章　経済発展と農業／第3章　経済成長と食生活／第4章　農業の成長と技術進歩／第5章　変わる農業、変わらぬ農業／終章　開かれた議論のために 歴史的に農業は人間の生命を支え、社会を支えてきた。
しかし、日本農業は従来のあり方では立ち行かなくなった。
TPP問題等も重なって、生き残りの道を必死で模索している。
経済成長一本槍の時代を終え、成熟社会に移行しつつある日本の農業の現在地を、歴史的な観点から捉え直し、近未来の食と農のビジョンを、経済学をベースに考える。
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害虫防除の歴史と社会 小山重郎 築地書館BKSCPN_【biz2016】 コンチュウ ト ガイチュウ コヤマ,ジュウロウ 発行年月：2013年05月10日 ページ数：278p サイズ：単行本 ISBN：9784806714569 小山重郎（コヤマジュウロウ） 1933年生まれ。
東北大学大学院理学研究科博士課程修了。
理学博士。
秋田県農業試験場、沖縄県農業試験場、農林水産省九州農業試験場、同省四国農業試験場、同省蚕糸・昆虫農業技術研究所を歴任し退職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　アワヨトウ大発生の謎／第2章　農薬のヘリコプター散布を減らすために／第3章　沖縄のミバエ類の根絶防除／第4章　世界のミバエ類防除／第5章　森は病んでいる／第6章　再び田んぼへ／第7章　昆虫を害虫にしない社会を 防除される「害虫」は、もともとはただの昆虫であり、自然の片隅で細々と暮らしていた。
それが人間が農耕を始めたことによって「害虫」となったのだ。
長年、最前線で農薬を使わない害虫防除の研究をしてきた著者が、人間社会と昆虫（害虫）とのかかわりから、これからの日本の農業のあり方を展望する。
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これからの農村の担い手像 前田陽次郎 櫂歌書房 星雲社ノウソン チイキ ノ サンギョウ セイサク マエダ,ヨウジロウ 発行年月：2011年03月 ページ数：189p サイズ：単行本 ISBN：9784434155154 前田陽次郎（マエダヨウジロウ） 1970年長崎市生まれ。
東京大学理学部地学科（地理学）卒業。
東京大学大学院経済学研究科現代経済専攻修士課程修了。
東京大学大学院経済学研究科現代経済専攻博士課程単位修得。
九州産業大学大学院経済学研究科経済学専攻博士後期課程修了。
博士（経済学）。
現在、有限会社前田青果取締役副社長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 農業政策における2つの視点／第1部（農業地域区分と中山間地域政策／各農業地域の統計的分析／農村における産業立地の理論的分析）／第2部（中山間地域における酪農経営／企業誘致による地域振興／地域経済と第三セクター）／第3部（人口移動の要因と現状分析／都市部出身者を活用した農業法人の役割／農業法人が果たす担い手としての役割）／これからの農業地域の産業政策 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

耕しつづける人へ 特集：レストランとコラボする 後編　取引を伸ばすた 農業技術通信社 JRCノウギョウ ケイエイシャ 発行年月：2012年12月 ページ数：82p サイズ：単行本 ISBN：9784903744612 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

乳牛を健全・健康に飼うー生産獣医療、カウコンフォート、削蹄ほか 農文協 農山漁村文化協会サイシンノウギョウギジュツチクサンサン ノウブンキョウ 発行年月：2010年09月30日 予約締切日：2010年09月29日 ページ数：304p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540101526 乳牛を健全・健康に飼う／放牧で拡がる技術と経営／イネの立毛・WCS・籾利用／地域未利用資源を飼料に／脂肪酸によるおいしさ評価／銘柄鶏の魅力的な展開／農家が取り組むブランド化／家畜糞尿の悪臭を液肥に 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

最新の動物行動学に基づいた 江口祐輔 誠文堂新光社BKSCPN_【biz2016】 ドウブツ ニ ヨル ノウサクブツ ヒガイ ノ ソウゴウ タイサク エグチ,ユウスケ 発行年月：2013年03月21日 ページ数：173p サイズ：単行本 ISBN：9784416613269 江口祐輔（エグチユウスケ） 近畿中国四国農業研究センター鳥獣害研究グループ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 鳥獣害対策をはじめる前に／イノシシの対策／サルの対策／シカの対策／ツキノワグマ対策／ハクビシンの対策／アライグマの対策／アナグマ・タヌキの対策／テン・ヌートリアの対策／中型動物用侵入防止柵／鳥類の対策／資源化（獣肉利用）と被害対策／鳥獣害における市町村担当者の役割 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

永井利郎 木村啓太郎 恒星社厚生閣ナットウ ノ ケンキュウホウ ナガイ,トシロウ キムラ,ケイタロウ 発行年月：2010年03月 ページ数：207p サイズ：単行本 ISBN：9784769912101 第1章　納豆菌の研究法／第2章　外国での納豆様食品の採集法／第3章　納豆製造法／第4章　品質管理／第5章　機能性成分分析法／第6章　官能評価とアンケート調査／第7章　製品開発事例／資料　だいずとだいず発酵食品の成分分析表 研究者必携！最新納豆の実験・操作マニュアル。
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ネットワーク型農業経営組織の評価 門間　敏幸 農林統計出版ニツポン ノ アタラシイ ノウギヨウ ケイエイ ノ テンボウ モンマ,トシユキ 発行年月：2009年06月 ページ数：143P サイズ：単行本 ISBN：9784897321691 門間敏幸（モンマトシユキ） 東京農業大学国際食料情報学部（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　農業経営の新たな組織間連携の評価理論と方法／第1章　FC型農業経営のナレッジマネジメント／第2章　企業的農業法人によるFC本部機能と農業生産事業展開ー宮城県（有）新福青果を対象として／第3章　野菜産地集荷業者によるフランチャイズ型農業の展開ー（有）茨城白菜栽培組合の事例／第4章　FC型養豚経営を支える技術革新システムと情報化戦略ーグローバルピッグファームを事例として／第5章　銘柄卵生産におけるフランチャイズ型経営展開をめぐる諸問題ー（有）緑の農園の共同事業システムを事例にして／第6章　企業的農家の人材育成と事業連携のネットワーク型経営戦略／第7章　都市農業経営の新たなネットワーク形成とその機能ー農業体験農園園主会を事例として／第8章　農業者が形成した米販売事業体のネットワーク構造ー（株）庄内こめ工房の事例 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

耕しつづける人へ 特集：“爪もの”から耕うんを見直す 後編 農業技術通信社 JRCノウギョウ ケイエイシャ 発行年月：2012年05月 ページ数：82p サイズ：単行本 ISBN：9784903744544 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

歴史を変える古代農法の謎 吉田太郎 築地書館ブンメイ ワ ノウギョウ デ ウゴク ヨシダ,タロウ 発行年月：2011年04月 ページ数：291p サイズ：単行本 ISBN：9784806714200 吉田太郎（ヨシダタロウ） 1961年東京生まれ。
筑波大学自然学類卒業。
同学大学院地球科学研究科中退。
東京都職員を経て、現在、長野県職員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　辺境農業探索へのいざない／1　バック・トゥ・ザ・フューチャー／2　未来への遺産ーマヤ、アステカ、アマゾン、インカ／3　曼荼羅というコスモロジーーインド・スリランカ／4　太古からのイノベーターー今蘇る古代の叡知／エピローグ　行く川の流れは絶えずして／あとがきにかえて　田んぼの虫五万世代との共進化 機械、化学肥料や農薬、高収量品種がなかった時代、文明の礎となる膨大な余剰食料生産はなぜ可能だったのか。
現在は辺境に埋もれている古代文明を支えた農法を発掘し、その謎を解いていくと、世界の食料生産の未来が見えてくる。
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山西省臨汾市近郊農村の変容 三谷孝 御茶の水書房チュウゴク ナイリク ニ オケル ノウソン ヘンカク ト チイキ シャカイ ミタニ,タカシ 発行年月：2011年07月 ページ数：351p サイズ：単行本 ISBN：9784275009326 三谷孝（ミタニタカシ） 1945〜2011。
一橋大学名誉教授。
専門は中国現代史、中国農村社会史、秘密結社史（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　民国期の臨汾地域社会（臨汾現地調査（1940年）と高河店／臨汾における政治勢力とその統治　ほか）／第2部　中国共産党と農村変革（土地改革・大衆運動と村指導層の変遷ー外来移民の役割に着目して／四清運動と農村社会権力関係の再編　ほか）／第3部　農村社会・経済の変容（高河店社区における家族結合の歴史的変遷ー茹氏を中心として／コミュニティの人的環流ー近郊農村の分析）／第4部　農村生活の変遷（華北農村の医者と医療／高河店における嫁入り道具の変遷　ほか） 中央政治の激動と政策の大転換を末端の農村ではどのように受けとめたのか、農民たちはこれにどう対応したのだろうか。
日中戦争時期の調査記録が存在する村の70年間に亘る長期的変容過程を追跡する。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

山西省臨汾市近郊農村の変容 三谷孝 御茶の水書房チュウゴク ナイリク ニ オケル ノウソン ヘンカク ト チイキ シャカイ ミタニ,タカシ 発行年月：2011年07月 ページ数：351p サイズ：単行本 ISBN：9784275009326 三谷孝（ミタニタカシ） 1945〜2011。
一橋大学名誉教授。
専門は中国現代史、中国農村社会史、秘密結社史（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　民国期の臨汾地域社会（臨汾現地調査（1940年）と高河店／臨汾における政治勢力とその統治　ほか）／第2部　中国共産党と農村変革（土地改革・大衆運動と村指導層の変遷ー外来移民の役割に着目して／四清運動と農村社会権力関係の再編　ほか）／第3部　農村社会・経済の変容（高河店社区における家族結合の歴史的変遷ー茹氏を中心として／コミュニティの人的環流ー近郊農村の分析）／第4部　農村生活の変遷（華北農村の医者と医療／高河店における嫁入り道具の変遷　ほか） 中央政治の激動と政策の大転換を末端の農村ではどのように受けとめたのか、農民たちはこれにどう対応したのだろうか。
日中戦争時期の調査記録が存在する村の70年間に亘る長期的変容過程を追跡する。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業