ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 「給食の運営」実習への展開2 計画(plan)3 実施(do)4 評価(check)・改善(act)5 「給食の運営」実習の総合評価6 「給食経営管理の総合的理解」?事業所給食を想定した給食の経営管理＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1999499Nippon Eiyo Kaizen Gakkai Tomita Noriyo / Ta Hen / Kyushoku Keiei Kanri Ron Jisshu Kyushoku No Unei No Jissai to Kyu (Kanri Eiyoshi Yosei Katei Niokeru Model Ko)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2016/09JAN：9784263706909給食経営管理論実習 給食の運営の実際と給[本/雑誌] (管理栄養士養成課程におけるモデルコ) / 日本栄養改善学会/監修2016/09発売

栄養管理＆アセスメント 全国国立病院管理栄養士協議会 田花利男 第一出版（千代田区）メディカル カンリ エイヨウシ ノ タメノ ステップ アップ マニュアル ゼンコク コクリツ ビョウイン カンリ エイヨウシ キョ タバナ,トシオ 発行年月：2004年07月09日 予約締切日：2004年07月02日 ページ数：157p サイズ：単行本 ISBN：9784804110837 田花利男（タバナトシオ） 厚生労働省医政局国立病院課栄養専門官 大沢繁男（オオサワシゲオ） 鎌倉女子大学家政学部管理栄養士学科教授。
前国立国際医療センター栄養管理室長 桑原節子（クワハラセツコ） 国立がんセンター（中央病院）栄養管理室長 片桐義範（カタギリヨシノリ） 国立病院機構佐賀病院栄養管理室長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 栄養管理部門運営方針／栄養食事基準（栄養管理指針）／栄養処方箋（食事箋）／精度管理／個人栄養食事指導／集団栄養食事指導／栄養食事指導報告書／生活習慣病予防の情報発信／入院患者スクリーニング／食事調査〔ほか〕 本書は、第一部として「臨床栄養管理業務ガイドライン」について掲載し、病院における栄養管理業務の道しるべとして指針を作成し、管理栄養士が個々の課題に取り組むことができるような課題ごとに「業務の要約」「基本的事項」「実践に向けたステップ」として、各人のステップアップを図ることで、ステップ3の高い位置での基盤を築き、業務の平準化を意図とする見地から作成されている。
第二部として「最新実践栄養評価テキスト」を掲載。
執筆の背景には、臨床の場における管理栄養士として、常に新知識・技能を学び栄養食事指導を通して、適切な栄養評価・効果判定を実践することへの早急な要望がある。
第一部のガイドラインを達成する栄養評価テキストとして活用され、チーム医療、他職種間連携を図りながら病人の栄養改善、疾病治療に貢献することを目的として利用することができる。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 公衆栄養の概念2 健康・栄養問題の現状と課題3 栄養政策4 栄養疫学5 公衆栄養マネジメント6 公衆栄養プログラムの展開＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1224746Kajimoto Masatoshi / Hen Kawano in / Hen Kondo Masao / Hen Ishihara Junko / [Hoka] Cho / Compact Koshu Eiyo Gakuメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2012/03JAN：9784254610529コンパクト公衆栄養学[本/雑誌] (単行本・ムック) / 梶本雅俊/編 川野因/編 近藤雅雄/編 石原淳子/〔ほか〕著2012/03発売

金子俊 メディカルレビュー社カンリ エイヨウシ コツカ シケン テツテイ カイセツ カネコ,トシオ 発行年月：1999年10月 予約締切日：1999年10月23日 ページ数：357p サイズ：単行本 ISBN：9784896003031 各科目の専門家による一歩突っ込んだ解説に加え、各科目の解説担当者自らが作成した超精選模擬問題150問（本試験と同型式）が加わり、学習効果が倍増。
第10回から第13回までの問題を収載。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 その他

臨床栄養学 全国栄養士養成施設協会 第一出版（千代田区）カンリ エイヨウシ コツカ シケン ジユケン コウザ ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ 発行年月：1999年03月 予約締切日：1999年02月23日 ページ数：141p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804108834 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1814737Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Success Kanri Eiyoshi Koza [6]メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/04JAN：9784804113272サクセス管理栄養士講座 〔6〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2015/04発売

松林 秀彦 長 有里子 講談社セイショクセンモンイトニンカツエイヨウシガミチビク サズカルタメノフタリノセイカツジュツ マツバヤシ ヒデヒコ オサ ユリコ 発行年月：2019年03月27日 予約締切日：2019年03月06日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784065154441 松林秀彦（マツバヤシヒデヒコ） リプロダクションクリニック・スーパーバイザー。
医学博士。
日本産科婦人科学会産婦人科専門医。
日本生殖医学会生殖医療専門医。
日本生殖免疫学会評議員。
日本血栓止血学会学術標準化委員会抗リン脂質抗体部会副部会長。
慶應義塾大学医学部卒業後、31年間を通じ一貫して、不妊症・不育症の診療・研究に携わる。
「男性と女性ふたりで取り組む不妊治療」をコンセプトに、2013年9月「リプロダクションクリニック大阪」を開院。
その後、2017年2月「リプロダクションクリニック東京」を開設。
「治療のスピード感」を重視し、全ての方がすぐに治療に取り組めるよう、エビデンスに基づいた的確な時期に適切なステップアップを提案している 長有里子（オサユリコ） 妊活専門管理栄養士。
sazukaru代表。
管理栄養士。
39歳で体外受精をスタートし、40歳で第一子を出産。
不妊治療の効果を高めるため、毎日の食生活を工夫した自身の経験を活かし、妊娠をのぞむ方に向けた「授かるごはん講座」、妊娠中の「マタニティごはん講座」を主宰。
母子栄養協会「妊産婦食アドバイザー」養成講座のテキスト監修＆代表講師、全国での講演活動や雑誌、書籍の栄養監修なども手がける。
母子栄養協会とともに“葉酸”の大切さを普及するための活動も行う。
人気サイト「服部幸應先生の1週間ダイエットレシピ」の監修経歴も持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　妊娠の正しい知識と“授かりへの道”／2　授かりのための正しい栄養学／3　授かりごはん　レシピ編1／4　“授かりへの道”生活習慣Q＆A／5　授かりごはん　レシピ編2／6　スペシャル鼎談企画／7　初めての不妊治療 妊活は、がんばるのではなく、楽しみながら、授かりへの道を歩むこと。
生殖医療と栄養学の最新エビデンスと112レシピが妊活を支えます！ 本 美容・暮らし・健康・料理 妊娠・出産・子育て 妊娠・出産・子育て 美容・暮らし・健康・料理 妊娠・出産・子育て 不妊 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

管理栄養士国家試験対策オリジナル問題集 日本医歯薬研修協会 つちや書店カンリ エイヨウシ コクシ ゴウカク ノ エッセンス ニホン イシヤク ケンシュウ キョウカイ 発行年月：2012年11月 ページ数：311p サイズ：単行本 ISBN：9784806912804 問題200問／解答一覧表／解説（社会・環境と健康／人体の構造と機能及び疾病の成り立ち／食べ物と健康／基礎栄養学／応用栄養学／栄養教育論／臨床栄養学／公衆栄養学／給食経営管理論／応用力試験） 「全国統一模擬試験」でおなじみの日本医歯薬研修協会がお届けする新ガイドライン準拠模擬試験形式の問題集200問。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

疾患・病態別 サクセス管理栄養士講座 寺本房子 松崎政三 第一出版（千代田区）リンショウ エイヨウガク テラモト,フサコ マツザキ,マサミ 発行年月：2010年10月 サイズ：全集・双書 ISBN：9784804112589 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞過去5年の国試から「よく出るトコ」を効率よく学習。
＜収録内容＞A 絶対に押さえておきたい最注目ワード!(食品・栄養・健康の法令と政策?社会・食べ物・公衆・給食医療・介護の制度と法律?社会・臨床・給食保健・福祉制度と法律?社会・食べ物・公衆・給食 ほか)B ほぼ毎年出題!(臨床検査・治療法・疾病予防?社会・人体・応用・臨床生体エネルギーと代謝?人体・基礎・応用・臨床感染症?社会・人体 ほか)C ここを押さえれば合格圏!(炎症と腫瘍?社会・人体・臨床国民健康・栄養調査?社会・公衆薬の作用?臨床 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2894893Chuo Hoki Kanri Eiyoshi Juken Taisaku Kenkyu Kai / Henshu / Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Yoku Deru Word Betsu Ichi Mon Ichi to Deru Toko Tettei Bunseki 2024メディア：本/雑誌重量：600g発売日：2023/08JAN：9784805888773管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答 出るトコ徹底分析 2024[本/雑誌] / 中央法規管理栄養士受験対策研究会/編集2023/08発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 栄養教育の概念第2章 行動科学理論と栄養教育第3章 栄養教育マネジメント第4章 栄養教育のためのアセスメント第5章 栄養教育計画第6章 栄養教育の具体的方法第7章 栄養教育の実施第8章 カウンセリングの基本と栄養教育への応用第9章 栄養教育の評価第10章 ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育第11章 食環境づくりと栄養教育＜アーティスト／キャスト＞秋山隆(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1824765Itsumi Ikuyo / Hencho Sato Kanae / Hencho Akiyama Takashi / [Hoka] Kyocho / Master Eiyo Kyoiku Ronメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/04JAN：9784767905204マスター栄養教育論[本/雑誌] / 逸見幾代/編著 佐藤香苗/編著 秋山隆/〔ほか〕共著2015/04発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 食料の生産と流通第2章 食品の加工と成分変化第3章 植物性食品の成分とその加工第4章 動物性食品の成分とその加工第5章 油脂、調味料、香辛料、し好飲料の成分とその加工第6章 微生物利用食品の成分とその加工＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2096648Aoyagi Yasuo / Hencho Tsuda Takashi Han / Hencho Isawa Hanako / [Hoka] Kyocho / Current Tabemono to Kenko 2メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2017/05JAN：9784767905952カレント食べ物と健康 2[本/雑誌] / 青柳康夫/編著 津田孝範/編著 伊澤華子/〔ほか〕共著2017/05発売

著者：管理栄養士国家試験21委員会出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4061541463ISBN-13：9784061541467■通常24時間以内に出荷可能です。
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あらかじめご了承ください。
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■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
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決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
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栄養士テキストシリーズ 大喜多 祥子 濱口 郁枝 講談社シンパントータルクッキング ケンコウノタメノチョウリジッシュウ オオキタ サチコ ハマグチ イクエ 発行年月：2015年03月24日 予約締切日：2015年03月23日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784061398436 大喜多祥子（オオキタサチコ） 大阪大谷大学人間社会学部スポーツ健康学科教授、博士（学術） 濱口郁枝（ハマグチイクエ） 甲南女子大学人間科学部生活環境学科准教授、博士（環境人間学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1編　健康のための調理（料理の分類と料理番号／健康のための食事の指標／健康のための食事の献立／おいしさと健康）／第2編　調理の基礎編（計量／基本操作／和風料理の特徴／中国風料理の特徴／洋風・エスニック料理の特徴）／第3編　調理の実践編（和風料理／中国風料理／洋風料理／エスニック料理） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞フードマネジメント協会の公式テキスト。
2級、3級の両方の学習に対応。
理論から実践まで学べる。
試験に近い形の練習問題付。
ライフステージに合った栄養と運動を知る。
すぐに役立つ特製レシピ80品掲載。
＜収録内容＞1 身体の仕組み(身体に関する基礎知識)2 食生活(わが国の健康・栄養問題の現状栄養と健康 ほか)3 トレーニング法(ストレッチ有酸素運動 ほか)4 食事と健康(日本型の食事わが国の栄養政策 ほか)5 ライフスタイルに合った栄養と運動(乳幼児期学童期 ほか)6 ヘルシー&ビューティーフードアドバイザーの仕事(ビジネスとしての展開現状と将来への展望)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1021798Food Management Kyokai / Cho / Healthy & Beauty Food Advisor Shikaku Koshiki Textメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2011/09JAN：9784798124063ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー資格公式テキスト[本/雑誌] (単行本・ムック) / フードマネジメント協会/著2011/09発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2718809Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyo / ’22 Eiyoshi Jitsuryoku Nintei Shiken Kako Mondai Shuメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2022/02JAN：9784767907321’22 栄養士実力認定試験過去問題集[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/編2022/02発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1669736Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyo Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Eiyo Kyoiku Ron Dai3 Han (Success Kanri Eiyoshi Koza)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/03JAN：9784804113012栄養教育論 第3版[本/雑誌] (サクセス管理栄養士講座) / 全国栄養士養成施設協日本栄養士会/監修2014/03発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2663948Aoyagi Yasuo / Hencho Arita Masanobu / Ta Cho / Shokuhin Kino Gaku Kaitei Dai4 Han (N Books)メディア：本/雑誌重量：449g発売日：2021/09JAN：9784767907161食品機能学 改訂 第4版[本/雑誌] / 青柳康夫/編著 有田政信/〔ほか〕共著2021/09発売

サクセス管理栄養士講座 井上浩一 草間かおる 第一出版（千代田区）コウシュウ エイヨウガク イノウエ,コウイチ クサマ,カオル 発行年月：2013年04月 ページ数：219p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804112848 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

日本栄養士会 第一出版（千代田区）ケンコウ ニホン ニジュウイチ ト エイヨウシ カツドウ ニホン エイヨウシカイ 発行年月：2004年11月 ページ数：246p サイズ：単行本 ISBN：9784804110912 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

著者：日本給食指導協会付設日本給食管理専門学院出版社：中央法規出版サイズ：単行本ISBN-10：4805810270ISBN-13：9784805810279■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
合計3980円以上は送料無料。
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■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

◆◆◆小口に汚れがあります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 医療情報科学研究所 出版社名 メディックメディア 発売日 2005年11月29日 ISBN 9784896321401

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1918146Shimura Fumio / Hen Ishida Hitoshi / Hen Iwasaki Yuki / [Hoka] Kyocho / Current Jintai No Kozo to Kino Oyobi Shippei No 1メディア：本/雑誌発売日：2015/03カレント 人体の構造と機能及び疾病の 1[本/雑誌] / 志村二三夫/編 石田均/編 岩崎有希/〔ほか〕共著2015/03発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2606095Nippon Eiyo Kaizen Gakkai / Kanri Eiyoshi Ron (Kanri Eiyoshi Yosei No Tame No Eiyo Gaku Kyoiku Mode)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2021/03JAN：9784263720288管理栄養士論[本/雑誌] (管理栄養士養成のための栄養学教育モデ) / 日本栄養改善学会/監修2021/03発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞精選300題＜収録内容＞食品衛生の概念と食品衛生行政食中毒の発生状況微生物性食中毒寄生虫性食中毒自然毒食中毒化学性食中毒食品添加物食品の汚染指標細菌食品の腐敗食品の微生物制御食品の安全性にかかわるその他の話題HACCPシステム＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2672111Fuji Takeo / Cho Shiomi Kazuo / Cho / Toite Manabu! Shokuhin Eisei Shokuhin Anzen Text & Mondai Shuメディア：本/雑誌重量：402g発売日：2021/10JAN：9784065259054解いて学ぶ!食品衛生・食品安全テキスト&問題集[本/雑誌] / 藤井建夫/著 塩見一雄/著2021/10発売

◆◆◆小口に傷みがあります。
小口に汚れがあります。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 医療情報科学研究所 出版社名 メディックメディア 発売日 2006年7月22日 ISBN 9784896321630

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1946901Nippon Eiyo Kaizen Gakkai / Kanshu / Kanri Eiyoshi Yosei Katei Niokeru Model Core Curriculum Junkyo Vol. 3 Oyo Eiyo Gakuメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2012/02JAN：9784263709832管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠[本/雑誌] 第3巻 応用栄養学 / 日本栄養改善学会/監修2012/02発売

ランチョンマットと蓄尿検査の有効活用法 森俊輔 佐野正人 金原出版イシ ト カンリ エイヨウシ トノ レンケイ ニ ヨル ショクジ リョウホウ モリ,シュンスケ サノ,マサト 発行年月：2003年08月20日 予約締切日：2003年08月13日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784307101196 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

小川正 大鶴勝 化学同人カンリ エイヨウシ オ メザス ヒト ノ ヒッケイ キーワードシュウ オガワ,タダシ オオツル,マサル 発行年月：2005年12月 ページ数：362p サイズ：単行本 ISBN：9784759810431 小川正（オガワタダシ） 関西福祉科学大学健康福祉学部教授 大鶴勝（オオツルマサル） 武庫川女子大学生活環境学部教授 木戸康博（キドヤスヒロ） 京都府立大学人間環境学部助教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 食べ物と健康　食品学総論／食べ物と健康　食品学各論／食べ物と健康　食品加工学／食べ物と健康　調理学／食べ物と健康　食品衛生学／給食経営管理論／社会・環境と健康／公衆栄養学／人体の構造と機能及び疾病の成り立ち　解剖生理学／人体の構造と機能及び疾病の成り立ち　生化学／人体の構造と機能及び疾病の成り立ち　病理学／基礎栄養学／応用栄養学／臨床栄養学／栄養教育論 合格するために必須の、重要なキーワードを新ガイドラインにそって掲載。
キーワード数は約3000。
ポイントを押さえた解説とともに収載。
理解しやすく、しかも基礎知識が確実に身につくように、基礎科目から応用科目の順に配列。
必要なキーワードが検索できる、キーワード総索引つき。
学習を進める際に役立つ、科目別「合格するためのワンポイントアドバイス」つき。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞食事摂取基準健康づくり対策健康・栄養・食品関連統計公衆衛生関連統計栄養指導・栄養教育栄養生理・生化学母子栄養高齢者栄養・介護・福祉臨床栄養食品の成分・表示食品衛生・食品安全給食管理調理・調理科学管理栄養士・栄養士・調理士の免許と業務栄養関連法規その他の関連資料＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2215812Nippon Eiyoshi Kai / Hen / ’18 Kanri Eiyoshi Eiyoshi Hikkei-dataメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2018/03JAN：9784804113814’18 管理栄養士・栄養士必携-データ・[本/雑誌] / 日本栄養士会/編2018/03発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞食事摂取基準健康づくり対策健康・栄養・食品関連統計公衆衛生関連統計栄養指導・栄養教育栄養生理・生化学母子栄養高齢者栄養・介護・福祉臨床栄養食品の成分・表示食品衛生・食品安全給食管理調理・調理科学管理栄養士・栄養士・調理士の免許と業務栄養関連法規その他の関連資料＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2215812Nippon Eiyoshi Kai / Hen / ’18 Kanri Eiyoshi Eiyoshi Hikkei-dataメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2018/03JAN：9784804113814’18 管理栄養士・栄養士必携-データ・[本/雑誌] / 日本栄養士会/編2018/03発売