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あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 京都御苑南西に位置する京料理「かじ」は平等院を創建した藤原頼通邸「高陽院跡地」にあります。
この地の水は「滋野井」の南に位置し京の三名水の一つ「染井（御苑東・梨木神社内）」と水脈が同じとのこと。
当店では敷地内の井戸（地下水）から湧き出る名水でお料理をお創り致しております。
■店主の想い 和食の道を歩んで幾年―。
京都・祇園や西陣の老舗料亭にて経験を積み、鷹峰の料亭で15年間総料理長を務め、2001年7月、丸太町駅・二条城駅近く、京都御苑の西側に「京料理 かじ」を開店いたしました。
“京料理”と聞くと、どうしても肩肘を張ってしまうかもしれません。
ですが当店では、「日本料理の素晴らしさを多くの人に味わっていただきたい」という想いから、ご利用しやすい価格帯でお料理をご提供しております。
茶懐石のもてなしの精神を基本に、季節感を大切に旬の味覚を取り揃え、一手間二手間掛けて食材の味を引き出しております。
そこに当店独自の料理を取り入れお膳の上はお値段以上にご満足いただけるものをお出しできるよう余念がありません。
どうぞ当店ならではの四季を彩るお料理をご堪能ください。
■厳選した旬の食材がかじの料理を作る お料理において最も大切なのがやはり素材の良さです。
当店では、野菜や魚介といった食材はもちろんの事、調理に用いる水や調味料に至るまで、こだわりを持っております。
水は「京料理かじ」の敷地内から汲み上げる「京洛七名水・滋野井の水脈」食材は長年お付き合いのある信頼の業者さんや農家さんから仕入れる事で、生み出す味の上質さだけでなく、生産者さんの想いも一皿に表現。
そんな安心できる美味しさをどうぞお試しください。
内容量・サイズ等 ・鱧山椒　100g ・鱧香梅　100g ・鱧南蛮漬　80g 消費期限 70日 配送方法 冷蔵 発送期日 注文確認後30日以内に発送 アレルギー 小麦、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 京御所はも三味（鱧山椒・鱧幽庵焼・鱧南蛮漬） 原材料名 鱧（国産）、青実山椒（国産）、酒、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、梅酢、トレハロース、味醂、穀物酢、昆布、削鰹 原料原産地 日本 賞味期限 70日 保存方法 冷蔵 製造者 有限会社かじ　京都府京都市中京区 小川東入横鍛冶町112−19 事業者情報 事業者名 有限会社かじ 連絡先 075-231-3801 よく一緒に寄附申込されている返礼品京都麦酒 クラフトビールセット350ml×2424,000円?燻製ミックスナッツ かつお節味 100g ［ 5,000円?天然ダイヤモンド ネックレス | 京都 宝石 127,000円新着返礼品はこちら2026/4/15旨味凝縮！魚と豚肉の味噌漬け 選べるセット |10,000円?2026/4/15ドラム式洗濯乾燥機 まっ直ぐドラム 洗濯12k550,000円2026/4/15ドラム式洗濯乾燥機 まっ直ぐドラム 洗濯10k520,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > 加工品 > 水産加工品 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）文化首都・京都のための事業に活用 （2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり （3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり （4）美しい景観・安心安全なまちづくり （5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援 （6）京都の大学・学生の活動を応援 （7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援 （8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業

活〆骨切り鱧（はも）1kg ハモ 1パック　1kg（3枚-5枚） 中華人民共和国 冷凍でお届け致します。
他の冷凍商品と同梱が可能です。
冷凍庫（-18℃以下）で保存して下さい。
開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。
使用される分だけクッキングペーパー等に包み、冷蔵庫で解凍してください。
電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。
加熱調理用の商品です。
必ず加熱してお召し上がり下さい。
一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。
大きさは季節等により変動する場合があります。
予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。
商品の入荷状況によりブランドの異なるものをお出しする場合があります。
希望ブランドの指定がある場合はご購入前にお問合せ下さい。
おさかな 湯引き・吸い物・お寿司にどうぞ！京料理には欠かせないハモ！ずつ取り出し易い★活〆骨切り鱧（はも）1kg ハモ（加熱調理用 ご家庭用 業務用） ※ ギフト対応 ※

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商品概要 瀬戸内海で夏から秋にかけて漁獲される脂ののった旬のハモを活締め、丁寧に下処理、骨切り、急速凍結して鮮度と旨味を閉じ込めた「ハモの骨切り（鍋・天ぷら用）」です。
適当なサイズにカットし、天ぷらやハモしゃぶ、ハモすきなどでお楽しみいただけます。
提供元：株式会社双葉 【関連ワード】 魚 ハモ 鱧 ハモの骨切り 天ぷら ハモしゃぶ ハモすき 鍋 天ぷら用 香川県 高松市 内容量・サイズ等 ■内容量 ハモの骨切り 約900g ■原材料 ハモ（香川県産） 賞味期限 ■賞味期限 30日 配送方法 冷凍 発送期日 ご入金確認後、1ヶ月以内に順次発送いたします。
名称 瀬戸内海のハモの骨切り（鍋・天ぷら用） 産地名 はも（香川県） 養殖・解凍 はも（天然） 消費期限 30日 保存方法 冷凍 加工業者 株式会社双葉 香川県高松市瀬戸内町43-16 事業者情報 事業者名 株式会社双葉 連絡先 087-812-7811 営業時間 08:30-17:30 定休日 日曜・祝日 新着返礼品はこちら2026/4/15期間限定　国産牛テール丸々1本13,000円2026/4/15期間限定　国産牛テール丸々2本23,000円2026/4/15期間限定　国産牛テール丸々3本33,000円受付再開返礼品はこちら2026/4/15※取扱終了※レトルトカレーが美味しくなる素 |3,000円2026/4/15高松市美術館オリジナルグッズセット | メモ帳7,000円2026/4/15※受付終了※讃岐の黒ごまペースト 80g×3本7,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 魚・肉 > 魚 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）誰もが自分らしく健やかに暮らせるまちに関する事業 （2）人を育み、多様な生き方が尊重されるまちに関する事業 （3）魅力ある資源をいかし、都市の活力を創造するまちに関する事業 （4）安全・安心に暮らせるまちに関する事業 （5）都市機能と自然が調和し、快適さと利便性を兼ね備えたまちに関する事業 （6）さまざまな主体がつながり、ともに力を発揮できるまちに関する事業 （7）その他市長が必要と認める事業

よく一緒に購入されている商品たこ タコ 蛸 明石産 ボイルたこ 500g 3,890円つぶ貝スライス 20枚 寿司ネタ 貝 粒貝 ツ1,380円ふぐ フグ 河豚 ふぐ鍋 セット 3〜4人前 6,480円 瀬戸内海産の天然真鱧を使用した「はもの湯引き」です。
水揚げされた活鱧を迅速に処理して加工、瞬間冷凍いたしました。
スーパーなどで販売されている安価な中国原料を使用したものは、その製造過程で漂白をおこなったり、原料自体野締めの物を使用することが主流です。
本品は瀬戸内海産の活締め原料を使用し、徹底した温度管理のもと漂白処理などは一切行わず、素材の旨味が感じられる塩のみで仕上げています（二窯製法を採用）。
骨切も非常に丁寧かつ繊細な作業で口当たりのよい仕上がりとなっており、他社製品とは一線を画す製品となっておりますので是非一度お試し下さいませ。
【名称】はも湯引き 【内容量】はも 500g（38?45個） からし酢みそ 20g×5個 梅肉 9g×5個 【原材料】真鱧、天日塩 【保存方法】冷凍（-18℃以下）で保存。
開閉が頻繁に行われる冷凍庫ではなるべくお早めに召し上がっていただくことを推奨いたします。
【添加物・仕様】生食用 【賞味期限】パッケージに記載 【メーカー名】株式会社K’s GRACE 【販売者】有限会社 魚奏（うおそう）大阪市西淀川区御幣島3-8-19 母の日 プレゼント お取り寄せ 実用的 ギフト 母の日ギフト スイーツ 母 食品 食べ物 誕生日 高級 ギフト 誕生日プレゼント 母親 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 父の日類似商品はこちら骨取りさば 鯖 骨とり 無塩サバ 骨なし 骨抜2,800円Z骨取りさば 鯖 サバ 骨とり 無塩サバ 骨な3,180円辛子明太子 あごおとし 500g 博多めんたい3,780円サバ さば 鯖 骨取りサバ 無塩 無添加 鯖半11,999円あたりめ 無添加 1kg するめ スルメ 訳あ5,800円骨取りサバ 2kg サバ さば 鯖 骨抜き 無5,555円送料無料 ドライいちじく 950g メガ盛り 3,380円魚屋こだわりのちりめん高菜 国産ちりめんと九州2,166円P 送料無料 生 くるみ むきクルミ 胡桃 1,498円新着商品はこちら2026/4/8特選 あおさのり 90g 上級 アオサ あおさ1,698円2026/4/6国産するめ下足 300g げそ ゲソ するめ足2,990円2026/4/3国産するめ下足 80g げそ ゲソ するめ足 1,000円再販商品はこちら2026/4/14たこ唐揚げ たこからあげ たっぷり 1kg メ3,800円2026/4/13焦がし醤油イカ天 サクサク いか天 イカ 珍味1,180円2026/4/13焦がし醤油イカ天 サクサク いか天 イカ 珍味4,680円2026/04/15 更新 ＜参考ワード＞内祝い お礼 御礼 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 送料無料 高級 ギフト 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング 人気 人気ランキング おしゃれ 送料無料 御歳暮ギフト 内祝 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 年始挨拶 お誕生日お祝い バースデープレゼント ＜慶事＞内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 ＜季節の贈り物＞母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 内祝い 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト 送料無料 プレゼント ごあいさつ ＜手みやげ＞ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ ＜仏事、法事等に＞お供 御供 お供え お盆 初盆 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前 お供え 初盆 お供え物 お彼岸 ＜その他＞ご自宅で楽しめる お取り寄せグルメ お取り寄せ お取り寄せスイーツ お家グルメ グルメ かわいい おしゃれ 早割 早割り 喜ばれる セット 芸能人 御用達 食べ物 食品 テレビ 出産 喜ばれる お盆セット高級 帰省 帰省土産 土産 手土産 ホワイトデー お返し お菓子 御菓子 子供 かわいい クッキー チョコ チョコレート 小学生 おしゃれ おもしろ 高級 本命 義理 大量 お配り お返し物 チョコ以外 退職 お礼 退職祝い 大量 女性 男性 プチギフト お礼 メッセージ 上司 父 定年 お礼の品 お世話になりました 送料無料 実用的 母の日ギフト スイーツ 母 誕生日 誕生日プレゼント 男性 女性 母親 父親 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 母の日ギフトセット スイーツ 暑中見舞 残暑見舞い 賞品 景品 引越し 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 冷凍食品 保存食 業務用冷凍食品 おかず 訳あり 野菜 一人暮らし 時短 冷食 調理冷凍 ご飯のお供 非常食 惣菜 お惣菜 冷凍 おかず 応援 在庫処分 支援 福袋 恵方巻 恵方巻き 海鮮 予約 節分 訳あり わけあり 食品 食品ロス おつまみ グルメ福袋 福袋 送料無料 福袋 海鮮福袋 丑の日 土用 土用の丑の日 お試し サンプル おためし お試しセット ご飯の友 お取り寄せ 業務用 業務用食材 肉 おかず 常温保存 保存食 調理

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※平日または土日の到着希望や長期ご不在日がございましたら、【備考欄】に記載してください。
※配送日前の連絡希望される方はその旨、備考欄へ記載してください。
※長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。
ご了承ください。
淡路島黄金はも湯引き 2〜3人前/4~5人前 酢味噌・梅肉付き ■おすすめの食べ方 淡路島の郷土料理「はもすき鍋」はタマネギとダシのお鍋でいただくと 旨味の多い旬のハモは、さっと湯引きでいただくとその深い味わいがより一層感じられます。
アレンジで天ぷらにもよく合いおすすめです。
■商品紹介 鱧の本場！あわじ島から丁寧に骨切り処理してお届けいたします。
安心の調理レシピ付きでご家庭でお手軽にご堪能できます。
ご注文いただきました鱧は、当店発送日の当日に水槽から選び出し骨切りをしてからお届けしています。
■こだわり 鱧はとっても小骨の多い魚で骨切りしないと食べられません。
最近ではこの骨切も機械化が進む中、当店では今でも熟練した職人により1本づつ手切りしています。
手で確かめる事でそれぞれの鱧に合った骨切りをおこなっています。
■淡路島の鱧について 旬は初夏5月〜産卵を控え身に栄養をたっぷりたくわえる事で脂がのり、うま味が増すおいしい時期となります。
鱧は「梅雨の雨を飲んでおししくなる」と言われるのは雨水により塩分濃度の薄くなった淡路島周辺海域に移動する事によります。
梅雨の時期に活ハモ漁の最盛期を迎える淡路島は良質な鱧が多く水揚げされるため「鱧の本場」と言われています。
■会社概要 〜淡路島発！島のさかな屋〜 淡路島は周囲を海に囲まれた瀬戸内海最大の島　 年間を通じて多種多様な良質の魚が水揚げされます。
日本書紀では「国生み神話」の日本創生の地として登場し、 「御食国（みけつくに）」の名が残るように古代宮廷が食を求めた地として伝わるグルメな島でもあります。
当店ではその地元淡路島で水揚げされる天然の活魚・鮮魚を中心に目利きと旬、鮮度にこだわった美味しい海の幸をご紹介しております。
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淡路島の豊かな自然環境の中で育まれた逸品 淡路島の栄養豊富で清らかな山水が海に流れ込むことで、 エサとなる昆布などの海藻が豊富に育ち、 これがアワビの成長に欠かせない栄養源となっています。
この地域特有の環境が、アワビをはじめとする貝類に独特の味わいと質の高さをもたらしています。
淡路島では素潜り漁によるアワビの採取が行われ、資源保護のために持続可能な漁法が取り入れらています。
このような環境への配慮も、アワビの品質を保つ一因となっています。
自然と調和した方法で育てられた淡路島のアワビをぜひこの機会にご賞味ください。
■商品ポイント お刺身や網焼き、酒蒸し、ソテー、BBQなどにおすすめです。
専用の海水入り酸素袋で活きたまま発送いたします、到着後は付属のシシピで簡単調理ができます。
■こだわり 鱧はとっても小骨の多い魚で骨切りしないと食べられません。
最近ではこの骨切も機械化が進む中、当店では今でも熟練した職人により1本づつ手切りしています。
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■会社概要 〜淡路島発！島のさかな屋〜 淡路島は周囲を海に囲まれた瀬戸内海最大の島　 年間を通じて多種多様な良質の魚が水揚げされます。
日本書紀では「国生み神話」の日本創生の地として登場し、 「御食国（みけつくに）」の名が残るように古代宮廷が食を求めた地として伝わるグルメな島でもあります。
当店ではその地元淡路島で水揚げされる天然の活魚・鮮魚を中心に 目利きと旬、鮮度にこだわった美味しい海の幸をご紹介しております。
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平日または土日の到着希望や長期ご不在日がございましたら、【備考欄】に記載してください。
※配送日前の連絡希望される方はその旨、備考欄へ記載してください。
※長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。
ご了承ください。
淡路島産活はも 丸ごと1本 天ぷら・フライ・はもしゃぶ・はもすき鍋・湯引きなどでおいしくお召し上がりいただけるハモ丸ごと1本です。
■商品紹介 鱧の本場！あわじ島から丁寧に骨切り処理してお届けいたします。
安心の調理レシピ付きでご家庭でお手軽にご堪能できます。
ご注文いただきました鱧は、当店発送日の当日に水槽から選び出し骨切りをしてからお届けしています。
■こだわり 鱧はとっても小骨の多い魚で骨切りしないと食べられません。
最近ではこの骨切も機械化が進む中、当店では今でも熟練した職人により1本づつ手切りしています。
手で確かめる事でそれぞれの鱧に合った骨切りをおこなっています。
■おすすめの調理方法 骨や頭はグリルで素焼きにしてからお鍋のダシに使います。
6月〜8月限定のハモ子（卵）はお鍋やシメの雑炊に入れます。
肝・浮き袋は珍味！湯通ししてからぽん酢で一品。
捨てるところなく丸ごと1本味わえるのもはも料理の魅力の一つ、余すところなく頂きましょう！ ■淡路島の鱧について 旬は初夏5月〜産卵を控え身に栄養をたっぷりたくわえる事で脂がのり、うま味が増すおいしい時期となります。
鱧は「梅雨の雨を飲んでおししくなる」と言われるのは雨水により塩分濃度の薄くなった淡路島周辺海域に移動する事によります。
梅雨の時期に活ハモ漁の最盛期を迎える淡路島は良質な鱧が多く水揚げされるため「鱧の本場」と言われています。
■会社概要 〜淡路島発！島のさかな屋〜 淡路島は周囲を海に囲まれた瀬戸内海最大の島　年間を通じて多種多様な良質の魚が水揚げされます。
日本書紀では「国生み神話」の日本創生の地として登場し、「御食国（みけつくに）」の名が残るように古代宮廷が食を求めた地として伝わるグルメな島でもあります。
当店ではその地元淡路島で水揚げされる天然の活魚・鮮魚を中心に目利きと旬、鮮度にこだわった美味しい海の幸をご紹介しております。
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身がしまり、脂ののった上質の鱧を鮮度・美味しさそのままお届け致します。
天然はも本来の食感・甘みが堪能でき、手軽に鱧料理「はもしゃぶ」をお楽しみ頂けます。
はも身は使い勝手の良い個包装にしておりますので、必要にあわせて必要な分だけお使いいただけます。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●はも(徳島県産)、出し汁〔醤油、味醂、発酵調味料、ハモエキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)〕■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：出荷日より90日■規格：はも身200g、出し汁250ml■サイズ(mm)：260×180×60■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇 こんなシーンにも。
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類似商品はこちら静岡 まぐろ丼と鰻ひつまぶし ギフト プレゼン5,076円うなぎ割烹 蒲焼と一愼ひつまぶしセット ｜ 7,600円徳島 はもしゃぶ B ｜ ギフト 送料無10,800円徳島 はもしゃぶ A ｜ ギフト 送料無5,400円徳島 はもと伊勢えびの鍋 ｜ ギフト 送10,800円徳島 はも鍋B ｜ ギフト 送料無料 丁11,880円徳島 穴子丼詰め合わせ ｜ ギフト 送料5,400円徳島 はも鍋 ｜ ギフト 送料無料 丁寧10,800円滋賀 牛肉商 近江牛ひつまぶし ｜ 牛 牛肉5,612円 はものひつまぶしをご賞味いただけるセットです。
1杯目は白御飯で2杯目はタレを少しかけて、最後はお茶漬けにしてお召し上がりください。
鰻も旨いけど、鱧でやるとまた贅沢な逸品に仕上がります。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●はも(徳島県産)、醤油、水飴、米発酵調味料、砂糖、食塩、鰹エキス、たん白加水分解物／増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に大豆・小麦・鶏肉・豚肉を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：出荷日より90日■規格：はもひつまぶし50g×4、タレ10g×4■サイズ(mm)：160×220×60■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇 こんなシーンにも。
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いつも有難うございます。
紀伊水道の恵みを受けて育った高級魚の鱧！！ その鱧（はも）を漁港直送でその日のうちに加工し、真空冷凍することで、鮮度をキープしています。
漁業関係者ですので、水揚後すぐに新鮮な鱧を加工することができ、鱧の上品な風味が味わえる品になっております。
すり身にした鱧（はも）は、鍋やハンバーグ、つみれ汁で高級料亭の気分を味わうことも。
そのまま油で揚げれば、出来立てさつま揚げが自宅で食べられる。
一度召し上がっていただければ、リピート間違いなし！！ ぜひご賞味ください。
名称 【ふるさと納税】鱧すり身 内容量 ハモのすり身（和歌山県産）　真空冷凍【下記よりお選びください】・200g×2個・200g×4個・200g×6個・200g×8個 生産地 湯浅町 加工地 有田市 原材料 鱧（和歌山県産）、清酒、みりん、砂糖、食塩、卵、澱粉、アミノ酸 アレルギー 卵 消費期限 冷凍 1カ月　解凍後 2日 発送期日 10月下旬?2月上旬頃順次発送予定 配送温度帯 冷凍 保存方法 冷凍保存（-15℃以下） 注意事項 ※こちらの返礼品は10月下旬?2月上旬ごろ発送予定の返礼品です。
※発送時期を必ずご確認ください。
※不在期間があれば備考欄に記載のほどお願いいたします。
※油で揚げる際は、しっかり解凍してからの調理をお願いします。
※画像はイメージです。
※ミンチの黒い部分がありますが、皮が付着しているだけで品質には異常ありません。
地場産品基準 2号: 当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。
提供事業者 嶋田水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】鱧すり身 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
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身がしまり、脂ののった上質の鱧を鮮度・美味しさそのままお届け致します。
天然はも本来の食感・甘みが堪能でき、手軽に鱧料理「はもしゃぶ」をお楽しみ頂けます。
はも身は使い勝手の良い個包装にしておりますので、必要にあわせて必要な分だけお使いいただけます。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●はも身(骨切り済み)：はも(徳島県産)●出し汁：醤油、味醂、発酵調味料、ハモエキス／調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：出荷日より90日■規格：はも切身400g、出し汁250ml　※3?4人前■サイズ(mm)：220×300×60■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇 こんなシーンにも。
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DHAや多種のビタミンが豊富に含まれる『鱧』は、上品質でやさしい甘さと、鱧独特の食感をお楽しみ頂けます。
また、鱧料理「はもしゃぶしゃぶ」を手軽にご家庭で頂ける商品となっております。
伊勢海老も入った贅沢な鍋です。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■賞味期限：出荷日より90日■規格：伊勢えび150g、はも身50g×4、はも団子25g×6、特製出し汁250ml■サイズ(mm)：300×220×60■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇 こんなシーンにも。
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骨切り加工済みのはも身と、はも団子を1人前ずつ詰合せしました。
お好みのお野菜を入れて、ポン酢等でお召し上がり下さい。
はも身、はも団子はお吸い物にも、おすすめです。
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天候不良等による配送遅延や配送時不在でご連絡がない場合は、冷凍保管に切り替えられます。
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。
淡路島近海で育った鱧（はも）を活き〆にして新鮮なまま調理して炙りにしました。
お好みに応じて食塩・梅肉・わさび等でお召し上がりください。
（食べ方レシピ付き） ＼選べる配送方法／※冷蔵・冷凍冷蔵発送時ご不在の場合は、配送業者にて冷凍保存に切り替えられます。
ご了承ください。
製品仕様 名称 前拓水産の淡路島産活きはも（炙り） 内容量 下記内容量からお選びください 【3人前】　はも炙り15?16カン　梅肉 【4人前】　はも炙り20?22カン　梅肉 【5人前】　はも炙り25?27カン　梅肉 ※発送方法をお選びください※　冷蔵発送・冷凍発送 消費期限 冷蔵：発送日を含め4日（要冷蔵）冷凍：冷凍保存で20日 販売者・製造元・販売元 前拓水産株式会社兵庫県南あわじ市福良乙1665-60799-52-3501 地場産品基準該当理由 区域内の漁場において、水揚げされている。
（告示第5条第1号該当）

「徳島「吟月」はもひつまぶし 2940122」　徳島の海が育んだ上質な味わい はものひつまぶしをご賞味いただけるセットです。
1杯目は白御飯で2杯目はタレを少しかけて、最後はお茶漬けにしてお召し上がりください。
【数量・内容】はもひつまぶし（50g）・タレ（10g）×各4【賞味期限】メーカー製造後90日【配送不可地域】こちらの商品は、沖縄・離島へのお届けができません。
ご注文いただきましてもキャンセルとさせていただきます。
予めご了承ください。
【特記事項】こちらの商品はギフト包装ではございません。
予めご了承ください。
【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちらうなぎ割烹一愼 ひつまぶし 34406056,299円うなぎ割烹 ひつまぶし5,400円真空おひつ4,345円うなぎまぶし 約2人前 贈答用 うなぎ 国産 7,900円うなぎまぶし 約2人前 自宅用 うなぎ 国産 7,700円日本ハム 本格派吟王セット FS-5005,902円花琳 渡月二種香2,145円月うさぎ 12.0長手盆 422733,271円月うさぎ 8.0丸盆 422712,432円新着商品はこちら2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 ラー15,000円2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 スモ7,900円2026/4/9海鮮づくし DRB-D3,063円再販商品はこちら2026/4/15mizunoto だしふりかけ3種 だしパック3,340円2026/4/15mizunoto だし味噌 粉末みそ 食べ比べ3,450円2026/4/15鮨 紺乃監修 和彩食美 調味料 ギフトセット 3,770円

全国有数の鱧の水揚げを誇る徳島県。
身がしまり、脂ののった上質の鱧を鮮度・美味しさそのままお届け致します。
天然はも本来の食感・甘みが堪能でき、手軽に鱧料理「はもしゃぶ」をお楽しみ頂けます。
はも身は使い勝手の良い個包装にしておりますので、必要にあわせて必要な分だけお使いいただけます。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●はも身(骨切り済み)：はも(徳島県産)●出し汁：醤油、味醂、発酵調味料、ハモエキス／調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：出荷日より90日■規格：はも切身400g、出し汁250ml　※3〜4人前■サイズ(mm)：220×300×60■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日程度の発送予定。
■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 ブランチ 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 中華 イタリアン フレンチ カレー 寿司ネタ お茶漬け おにぎり サラダ■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ 販売元より直送 メーカーより直送 冷凍 お寿司 どんぶり 丼 定食風 焼くだけ 炒めるだけ 煮こみ 焼き しゃぶ 簡単 お手軽 簡単調理 時短 便利 常備 アイデア次第 アイデアレシピ アレンジ カット済 本格的 大容量 満腹セット 満足セット 贅沢 ごちそう ご馳走 醤油 塩 タレ ヘルシー 業務用サイズ リピート リピーター ガッツリ どっさり ちゃちゃっと パン うどん 白米 白飯 ごはん ビール お酒 日本酒 焼酎 ワイン ハイボール チューハイ 炭酸飲料 お茶 ソフトドリンク コーラ ジュース ノンアルコール 小腹が空いたとき 仕事が忙しいとき 急な来客がきたとき 主婦の味方 主夫の味方■カテゴリ 食品 魚介類 水産加工品 魚卵 海鮮 珍味 乾き物 海の幸全国有数の鱧の水揚げを誇る徳島県。
身がしまり、脂ののった上質の鱧を鮮度・美味しさそのままお届け致します。
天然はも本来の食感・甘みが堪能でき、手軽に鱧料理「はもしゃぶ」をお楽しみ頂けます。
はも身は使い勝手の良い個包装にしておりますので、必要にあわせて必要な分だけお使いいただけます。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●はも身(骨切り済み)：はも(徳島県産)●出し汁：醤油、味醂、発酵調味料、ハモエキス／調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：出荷日より90日■規格：はも切身400g、出し汁250ml　※3〜4人前■サイズ(mm)：220×300×60■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日程度の発送予定。
●この商品は販売元からの直送にてお届けいたします。
※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。
【返品について】商品が良品であった場合、いかなる理由でも返品はできないものとします。
下記の項目に当てはまるものを除く場合は、無料にて返品・交換を承ります。
●開梱・開封した商品/イメージと違う/大口注文の商品/商品破損があった商品/その他販売元が返品を受け取ることができないと判断する相当の事由を有する商品※当店へ事前連絡ないまま返品、廃棄された商品については対応できません。
※商品到着から翌営業日の営業時間内に破損状況や不良状況が分かる写真を添えてご連絡ください。
追ってご返送方法をお知らせいたします。

全国有数の鱧の水揚げを誇る徳島県。
身がしまり、脂ののった上質の鱧を鮮度・美味しさそのままお届け致します。
天然はも本来の食感・甘みが堪能でき、手軽に鱧料理「はもしゃぶ」をお楽しみ頂けます。
はも身は使い勝手の良い個包装にしておりますので、必要にあわせて必要な分だけお使いいただけます。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●はも身(骨切り済み)：はも(徳島県産)●出し汁：醤油、味醂、発酵調味料、ハモエキス／調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：出荷日より90日■規格：はも切身400g、出し汁250ml　※3〜4人前■サイズ(mm)：220×300×60■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日程度の発送予定。
■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 ブランチ 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 中華 イタリアン フレンチ カレー 寿司ネタ お茶漬け おにぎり サラダ■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ 販売元より直送 メーカーより直送 冷凍 お寿司 どんぶり 丼 定食風 焼くだけ 炒めるだけ 煮こみ 焼き しゃぶ 簡単 お手軽 簡単調理 時短 便利 常備 アイデア次第 アイデアレシピ アレンジ カット済 本格的 大容量 満腹セット 満足セット 贅沢 ごちそう ご馳走 醤油 塩 タレ ヘルシー 業務用サイズ リピート リピーター ガッツリ どっさり ちゃちゃっと パン うどん 白米 白飯 ごはん ビール お酒 日本酒 焼酎 ワイン ハイボール チューハイ 炭酸飲料 お茶 ソフトドリンク コーラ ジュース ノンアルコール 小腹が空いたとき 仕事が忙しいとき 急な来客がきたとき 主婦の味方 主夫の味方■カテゴリ 食品 魚介類 水産加工品 魚卵 海鮮 珍味 乾き物 海の幸全国有数の鱧の水揚げを誇る徳島県。
身がしまり、脂ののった上質の鱧を鮮度・美味しさそのままお届け致します。
天然はも本来の食感・甘みが堪能でき、手軽に鱧料理「はもしゃぶ」をお楽しみ頂けます。
はも身は使い勝手の良い個包装にしておりますので、必要にあわせて必要な分だけお使いいただけます。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●はも身(骨切り済み)：はも(徳島県産)●出し汁：醤油、味醂、発酵調味料、ハモエキス／調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：出荷日より90日■規格：はも切身400g、出し汁250ml　※3〜4人前■サイズ(mm)：220×300×60■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日程度の発送予定。
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【返品について】商品が良品であった場合、いかなる理由でも返品はできないものとします。
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●開梱・開封した商品/イメージと違う/大口注文の商品/商品破損があった商品/その他販売元が返品を受け取ることができないと判断する相当の事由を有する商品※当店へ事前連絡ないまま返品、廃棄された商品については対応できません。
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※ヤマト運輸または佐川急便での発送となります。
(配送業者様はお選びいただけません)※発送メール内にて実際の配送業者様をお知らせいたします。
    届いたその日に食べられる鱧しゃぶセット  ■ ハモしゃぶセット 大分県産のハモを丁寧に骨切りし、急速冷凍したものをご家庭にお届けいたします。
冷蔵庫で解凍後、付属の出汁パックを使った出汁にサッとくぐらせれば簡単に『鱧しゃぶ』をお召し上がりいただけます。
出汁、ポン酢、梅肉、薬味(ネギ、もみじおろし)がセットになっているので、 ご家庭で手軽に鱧しゃぶをお楽しみいただけます。
 ■ 熟練の職人技で骨切り 現在、市場に出回る加工鱧の98％は機械処理されたものですが、 この商品は、大分県国東半島で水揚げされた鱧を熟練の職人が 1本1本丁寧に、 心をこめて手切りしています。
手切りされた鱧は、機械切りでは感じられない優しい舌ざわりと食感で、 甘みとうまみが口の中で広がります。
一流料亭と同等の『手切り』による本物の味を、是非ご賞味ください。
商品名 ハモしゃぶセット 名称 ハモ 内容量 骨切り鱧200g×2パック、カボスぽん酢（160CC）、出汁パック、薬味（ねぎ、もみじおろし、梅肉） 産地名 大分県 商品コード J0000000653210 賞味期限 箱に記載（冷凍保存で60日間） 保存方法 冷凍保存（-15℃以下）してください。
加工業者 国東物産株式会社 大分県国東市武蔵町糸原3284-5 区分 食品 産地直送 産直 クール便 のし

※ヤマト運輸または佐川急便での発送となります。
(配送業者様はお選びいただけません)※発送メール内にて実際の配送業者様をお知らせいたします。
    豊前海特産の鱧の「ぷりぷりとした」食感をお楽しみいただけます。
 ■ 活き〆鱧のしゃぶしゃぶセット 豊前海産の新鮮な鱧（ハモ）をお届けします。
活かしこみをした鱧を活き〆し、ていねいに骨切り、一口大にカットし丸皿に並べ、急送冷凍しました。
小骨が多く料理も難しいですが、地元の料理人だからこそできる、食べやすく大きさに調理されています。
付属の出し汁、かぼすポン酢、日田大山産の梅肉で、美味しい鱧しゃぶがお召し上がりいただけます。
鱧を使ったおすすめ料理はもちろん「鱧しゃぶ」です。
鍋の中で呼吸をするように広がる白身。
手早く引き上げて、ポン酢で召し上がります。
鱧の魅力は上品な白身の美味さと、うっすらと舌の上に伸びてくる脂です。
骨切りの隙間からじわ、と旨味が広がり、薄い皮がちらり、と歯ごたえを残します。
繊細でしとやかでいくらでも食べられます。
 ■ 上野水産について 創業約100年の水産加工会社。
大分県宇佐市長洲港に位置し、日本有数の干潟の残る豊前海が育んだ、海の幸を皆様の食卓へお届けいたします。
【こだわり】 ●とにかく鮮度が命! こだわりの海産物とおすすめ珍味を”新鮮”なままお届け致します。
長洲沖で捕れた新鮮魚介類は、漁港隣接の加工場に直行。
魚市場を経由するよりも”1日分”鮮度の高い商品を早速加工。
そして即冷凍。
長期保存に備えます。
だからいつでも、新鮮な魚介類をお客様にお届け致します。
●無添加商品をご提供 上野水産では〈安全の重要性〉と〈自然なおいしさ〉をコンセプトに 素材本来が持つ良さを出来る限り活かし、その微妙な味わいをお客様に楽しんで頂きたいと考えています。
その為、全ての商品を無添加にこだわって作っております。
添加物、保存料を一切使用せず“安全でおいしい”をお客様にお届けいたします。
●人の手で丁寧な作業 美味しさを求め続けた100年。
少しずつ、少しずつ経験を重ねてきた長年の経験で培われてきた人の技術により、 風味や甘み、魚本来の味を最大限に引き出し、皆さまにお届けいたします。
商品名 活き〆鱧のしゃぶしゃぶセット 名称 鱧 原材料名 鱧：大分県産 内容量 鱧骨切身：350g、鱧ちり鍋出し汁：400g、かぼすポン酢：95ml、梅肉：30g 商品コード J4560315817114 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷凍(-18℃以下） ご注意 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
メーカー 有限会社 上野水産 大分県宇佐市大字長洲4287番地 区分 食品活けじめ 活けしめ 活〆 活しめ 活じめ いけしめ はも 出汁 だし ダシ ぽん酢 ぽんず ポンズ ぽんす 醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 かぼす カボス 香母酢 臭橙 産地直送 産直 のし ギフト包装 クール便 開運勝ちえびを贈り物として 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 お彼岸 御彼岸 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 お詫び 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 新鮮 骨なし 下処理済 おかずにもう一品 届いてすぐ調理できる 無添加 お取り寄せ ご当地グルメ こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 旦那さん 奥さん 同僚 目上の人 上司 親戚

原材料鱧（愛媛県）加工地日本（神戸）賞味期限製造日より1年保存方法要冷凍（-18度以下）内容量500g加熱調理の必要性加熱してお召し上がりください 母の日・父の日・敬老の日・クリスマス・お誕生日・お祝い・お中元・お歳暮など、季節の贈り物やイベントにぴったりな、花以外で喜ばれる実用的な食べ物ギフトです。
プレゼントとしても人気が高く、メッセージカード付きで感謝の気持ちをしっかり伝えられます。
活け〆はものご紹介です。
夏の風物詩鱧（はも）のご紹介です。
鱧（はも）はプロが扱う調理が難しい商材だと思っているあなた！鱧（はも）の調理で難しいのは骨切だけ！この商品はすでに骨切してあるのであとの調理はとても簡単です！ぜひお試しください。
皆様のおかげで骨切はもは1位を獲得しました。
みなさまのおかげで弊社の骨切ハモは楽天ランキングで1位を獲得しました。
鱧（はも）といえば湯引きはもまずは湯引鱧（はも）梅肉またはお好みで酢味噌でお楽しみください。
鱧（はも）は天婦羅が美味しい鱧（はも）は天婦羅もおすすめです。
湯引きのようにクルっと丸く仕上げたい時は衣を通した後に箸で皮側の衣を少し落とせば綺麗に丸まります。
天婦羅が難しい人は鱧（はも）の唐揚げ天婦羅が苦手な方はもっと簡単に鱧（はも）の唐揚げはいかがでしょうか？唐揚粉でもいいですが片栗粉だけで仕上げて塩で召し上がってください。
鱧（はも）は鍋やしゃぶしゃぶにはも鍋は夏の滋養食として親しまれています。
具材をいろいろ入れるのもいいですがシンプルに仕上げるのもいいですね。
お勧めは玉葱オンリーです。
まるで料理屋、鱧（はも）のお吸い物鱧（はも）と松茸はとても相性がいいので松茸風味のお吸い物を使うと簡単に料理屋さんの味に仕上がります！鱧（はも）はなぜ京都名物なのか？なぜ鱧（はも）が京都名物なのか《1》 京都の夏といえば祇園祭ですが、祇園祭といえば鱧（ハモ）料理を想像される方も多いのではないでしょうか。
祇園祭が行われる京都市内は海に面していません。
それではなぜ海で獲れる鱧（はも）が京都名物なのかご存じでしょうか。
　　《2》に続く骨切する必要のない鱧（はも）ですなぜ鱧（はも）が京都名物なのか《2》 それはまだ交通手段が発達していない明治以前、遠い海から京都に送られてくる魚は鮮度が悪く、京都の人々はなかなか新鮮な魚を食べることができませんでした。
特に夏場はほとんどの魚が京都につくころには傷んでしまっていました。
しかし、生命力の強い鱧（ハモ）だけは京都に運んでもまだまだ元気に動き回っているのです。
しかも夏場なのに！ 《3》に続く鱧（はも）は縦長にカットするのがコツなぜ鱧（はも）が京都名物なのか《3》 しかし一つ問題がありました。
鱧は小骨が多く、とても食べづらい。
当時は人気のない魚でした。
京都の料理人たちはどうにかこの魚を美味しく食べる方法がないか考えに考え抜き骨切という技法を編み出したのです。
その結果、食べやすく美味しくなっただけでなく花が咲いたように美しい芸術的な料理にまで発展したのです。
《おわり》鱧（はも）500gを食べつくせ！鱧（はも）なんて調理したことない！食べ方は湯引きしか知らない！ そんなあなたに簡単で美味しい鱧（はも）料理を5品紹介します。
どれも鱧（はも）料理のド定番です。
愛媛県で獲れた国産鱧（はも）を使用しています。
愛媛県で獲れた新鮮な鱧（はも）を神戸の工場で骨切、冷凍してお届けします。
国産原料国内加工で安心安全に思う存分お楽しみください。
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皆様のおかげで骨切はもは1位を獲得しました。
みなさまのおかげで弊社の骨切ハモは楽天ランキングで1位を獲得しました。
鱧（はも）といえば湯引きはもまずは湯引鱧（はも）梅肉またはお好みで酢味噌でお楽しみください。
鱧（はも）は天婦羅が美味しい鱧（はも）は天婦羅もおすすめです。
湯引きのようにクルっと丸く仕上げたい時は衣を通した後に箸で皮側の衣を少し落とせば綺麗に丸まります。
天婦羅が難しい人は鱧（はも）の唐揚げ天婦羅が苦手な方はもっと簡単に鱧（はも）の唐揚げはいかがでしょうか？唐揚粉でもいいですが片栗粉だけで仕上げて塩で召し上がってください。
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具材をいろいろ入れるのもいいですがシンプルに仕上げるのもいいですね。
お勧めは玉葱オンリーです。
まるで料理屋、鱧（はも）のお吸い物鱧（はも）と松茸はとても相性がいいので松茸風味のお吸い物を使うと簡単に料理屋さんの味に仕上がります！鱧（はも）はなぜ京都名物なのか？なぜ鱧（はも）が京都名物なのか《1》 京都の夏といえば祇園祭ですが、祇園祭といえば鱧（ハモ）料理を想像される方も多いのではないでしょうか。
祇園祭が行われる京都市内は海に面していません。
それではなぜ海で獲れる鱧（はも）が京都名物なのかご存じでしょうか。
　　《2》に続く骨切する必要のない鱧（はも）ですなぜ鱧（はも）が京都名物なのか《2》 それはまだ交通手段が発達していない明治以前、遠い海から京都に送られてくる魚は鮮度が悪く、京都の人々はなかなか新鮮な魚を食べることができませんでした。
特に夏場はほとんどの魚が京都につくころには傷んでしまっていました。
しかし、生命力の強い鱧（ハモ）だけは京都に運んでもまだまだ元気に動き回っているのです。
しかも夏場なのに！ 《3》に続く鱧（はも）は縦長にカットするのがコツなぜ鱧（はも）が京都名物なのか《3》 しかし一つ問題がありました。
鱧は小骨が多く、とても食べづらい。
当時は人気のない魚でした。
京都の料理人たちはどうにかこの魚を美味しく食べる方法がないか考えに考え抜き骨切という技法を編み出したのです。
その結果、食べやすく美味しくなっただけでなく花が咲いたように美しい芸術的な料理にまで発展したのです。
《おわり》鱧（はも）500gを食べつくせ！鱧（はも）なんて調理したことない！食べ方は湯引きしか知らない！ そんなあなたに簡単で美味しい鱧（はも）料理を5品紹介します。
どれも鱧（はも）料理のド定番です。
愛媛県で獲れた国産鱧（はも）を使用しています。
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「日本料理店の鱧しゃぶセット（2〜3人前）」　名高い徳島の鱧のしゃぶしゃぶ。
お好みの野菜と共に魚骨で作る自家製の鍋スープでお召し上がりください。
〆には雑炊で鱧出汁を最後まで味わえます。
【数量・内容】鱧切身50g×6、スープ250g、ポン酢80g、　ボイル白菜巻き（ほうれん草・人参入）×1、湯通しわかめ20g、生麩としいたけ×2【賞味期限】製造日より冷凍 90 日【特記事項】こちらの商品はギフト包装ではございません。
予めご了承ください。
類似商品はこちら日本料理店の鱧しゃぶセット22,674円日本料理店の鱧しゃぶセット28,047円日本料理店の鱧しゃぶと鱧料理詰合せ54,912円日本料理店の鱧しゃぶと鱧料理詰合せ33,420円日本料理店の鱧料理詰合せ33,420円鱧割烹料理詰合せ28,047円鱧割烹料理詰合せ22,674円海鮮茶屋せんざん本店 かにしゃぶセット ギフト13,800円福津いいざい 玄界灘産 天然真鯛 しゃぶしゃぶ5,940円新着商品はこちら2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 ラー15,000円2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 スモ7,900円2026/4/9海鮮づくし DRB-D3,063円再販商品はこちら2026/4/15mizunoto だしふりかけ3種 だしパック3,340円2026/4/15mizunoto だし味噌 粉末みそ 食べ比べ3,450円2026/4/15鮨 紺乃監修 和彩食美 調味料 ギフトセット 3,770円

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〆には雑炊で鱧出汁を最後まで味わえます。
【数量・内容】鱧切身50g×8、ボイル白菜巻き（ほうれん草・人参入）×2、湯通しわかめ20g×2、生麩としいたけ×3、スープ250g×2、ポン酢80g×2【賞味期限】製造日より冷凍 90 日【特記事項】こちらの商品はギフト包装ではございません。
予めご了承ください。
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「鱧割烹料理詰合せ」　名高い徳島の鱧を使った鱧料理詰合わせ。
揚げた「鱧のみぞれ煮」、「鱧子の柳川風」、口当たりの良い「鱧の吸い物」など料理人ならではの味わいがご堪能いただけます。
【数量・内容】鱧と生麩のみぞれ煮（鱧40g、梅麩・みつば、大根おろし入出汁135g）、鱧の吸い物（鱧40g（みつば入）、出汁140g）、鱧と鱧子の柳川鍋風（鱧40g（みつば入）、鱧子の柳川鍋風出汁（ごぼう入）150g）、鱧と海老のグラタン180g、鱧と海老の中華あんかけ（鱧と海老60g、湯通し野菜（小芋・筍・大根・みつば）20g、中華あん120g）【賞味期限】製造日より冷凍 90 日【特記事項】こちらの商品はギフト包装ではございません。
予めご了承ください。
類似商品はこちら鱧割烹料理詰合せ28,047円日本料理店の鱧しゃぶと鱧料理詰合せ54,912円日本料理店の鱧しゃぶと鱧料理詰合せ33,420円日本料理店の鱧料理詰合せ33,420円日本料理店の鱧しゃぶセット28,047円日本料理店の鱧しゃぶセット22,674円日本料理店の鱧しゃぶセット17,301円あわびと伊勢海老の割烹料理詰合せ108,642円天然あわび割烹料理28,047円新着商品はこちら2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 ラー15,000円2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 スモ7,900円2026/4/9海鮮づくし DRB-D3,063円再販商品はこちら2026/4/15mizunoto だしふりかけ3種 だしパック3,340円2026/4/15mizunoto だし味噌 粉末みそ 食べ比べ3,450円2026/4/15鮨 紺乃監修 和彩食美 調味料 ギフトセット 3,770円

「鱧割烹料理詰合せ」　名高い徳島の鱧を使った鱧料理詰合わせ。
揚げた「鱧のみぞれ煮」、「鱧子の柳川風」、口当たりの良い「鱧の吸い物」など日本料理ならではの味わいがご堪能いただけます。
【数量・内容】鱧と生麩のみぞれ煮（鱧40g、梅麩・みつば、大根おろし入出汁135g）、鱧の吸い物（鱧40g（みつば入）、出汁140g）、鱧と鱧子の柳川鍋風（鱧40g（みつば入）、鱧子の柳川鍋風出汁（ごぼう入）150g）、鱧と海老のグラタン180g、鱧と海老の中華あんかけ（鱧と海老60g、湯通し野菜（小芋・筍・大根・みつば）20g、中華あん120g）、鱧のひつまぶし風ごはん（鱧ひつまぶし180g、〆出汁スープ150g）×2【賞味期限】製造日より冷凍 90 日【特記事項】こちらの商品はギフト包装ではございません。
予めご了承ください。
類似商品はこちら鱧割烹料理詰合せ22,674円日本料理店の鱧しゃぶと鱧料理詰合せ54,912円日本料理店の鱧しゃぶと鱧料理詰合せ33,420円日本料理店の鱧料理詰合せ33,420円日本料理店の鱧しゃぶセット28,047円日本料理店の鱧しゃぶセット22,674円日本料理店の鱧しゃぶセット17,301円あわびと伊勢海老の割烹料理詰合せ108,642円天然あわび割烹料理28,047円新着商品はこちら2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 ラー15,000円2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 スモ7,900円2026/4/9海鮮づくし DRB-D3,063円再販商品はこちら2026/4/15mizunoto だしふりかけ3種 だしパック3,340円2026/4/15mizunoto だし味噌 粉末みそ 食べ比べ3,450円2026/4/15鮨 紺乃監修 和彩食美 調味料 ギフトセット 3,770円

「日本料理店の鱧しゃぶセット（4〜5人前）」　名高い徳島の鱧のしゃぶしゃぶ。
魚骨で作った自家製の鍋スープでお召し上がりください。
〆には雑炊で鱧出汁を最後まで味わえます。
【数量・内容】鱧切身50g×10、ボイル白菜巻き（ほうれん草・人参入）×3、湯通しわかめ20g×3、生麩としいたけ×4、スープ250g×2、ポン酢80g×2【賞味期限】製造日より冷凍 90 日【特記事項】こちらの商品はギフト包装ではございません。
予めご了承ください。
類似商品はこちら日本料理店の鱧しゃぶセット22,674円日本料理店の鱧しゃぶセット17,301円日本料理店の鱧しゃぶと鱧料理詰合せ54,912円日本料理店の鱧しゃぶと鱧料理詰合せ33,420円日本料理店の鱧料理詰合せ33,420円鱧割烹料理詰合せ28,047円鱧割烹料理詰合せ22,674円海鮮茶屋せんざん本店 かにしゃぶセット ギフト13,800円素朴な風味、美味いを堪能するセット菊水旅館・大8,427円新着商品はこちら2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 ラー15,000円2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 スモ7,900円2026/4/9海鮮づくし DRB-D3,063円再販商品はこちら2026/4/15mizunoto だしふりかけ3種 だしパック3,340円2026/4/15mizunoto だし味噌 粉末みそ 食べ比べ3,450円2026/4/15鮨 紺乃監修 和彩食美 調味料 ギフトセット 3,770円

「日本料理店の鱧しゃぶと鱧料理詰合せ」　名高い徳島の鱧を使った鱧料理詰合わせ。
「しゃぶしゃぶ」は魚骨で作った自家製の鍋スープで、〆には雑炊で鱧出汁を最後まで味わえます。
また揚げた「鱧のみぞれ煮」など日本料理ならではの味わいがご堪能いただけます。
【数量・内容】鱧しゃぶしゃぶ2〜3人前セット（鱧切身50g×6、ボイル白菜巻き（ほうれん草・人参入）×1、湯通しわかめ20g、生麩としいたけ×2、スープ250g、ポン酢80g）、鱧と生麩のみぞれ煮（鱧40g、梅麩・みつば、大根おろし入出汁135g）、鱧ちらし寿司180g、鱧棒寿司200g【賞味期限】製造日より冷凍 90 日【特記事項】こちらの商品はギフト包装ではございません。
予めご了承ください。
類似商品はこちら日本料理店の鱧しゃぶと鱧料理詰合せ54,912円日本料理店の鱧料理詰合せ33,420円日本料理店の鱧しゃぶセット28,047円日本料理店の鱧しゃぶセット22,674円日本料理店の鱧しゃぶセット17,301円鱧割烹料理詰合せ28,047円鱧割烹料理詰合せ22,674円素朴な風味、美味いを堪能するセット菊水旅館・大8,427円日本料理店の天然あわび料理28,047円新着商品はこちら2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 ラー15,000円2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 スモ7,900円2026/4/9海鮮づくし DRB-D3,063円再販商品はこちら2026/4/15mizunoto だしふりかけ3種 だしパック3,340円2026/4/15mizunoto だし味噌 粉末みそ 食べ比べ3,450円2026/4/15鮨 紺乃監修 和彩食美 調味料 ギフトセット 3,770円

「日本料理店の鱧料理詰合せ」　名高い徳島の鱧を使った鱧料理詰合わせ。
揚げた「鱧のみぞれ煮」、「鱧子の柳川風」、口当たりの良い「鱧の吸い物」など料理人ならではの味わいがご堪能いただけます。
【数量・内容】鱧と生麩のみぞれ煮（鱧40g、梅麩・みつば、大根おろし入出汁135g）、鱧の吸い物（鱧40g（みつば入）、出汁140g）、鱧と鱧子の柳川鍋風（鱧40g（みつば入）、鱧子の柳川鍋風出汁（ごぼう入）150g）、鱧と海老のグラタン180g、鱧と海老の中華あんかけ（鱧と海老60g、湯通し野菜（小芋・筍・大根・みつば）20g、中華あん120g）、鱧のひつまぶし風ごはん（鱧ひつまぶし180g、〆出汁スープ150g）×4【賞味期限】製造日より冷凍 90 日【特記事項】こちらの商品はギフト包装ではございません。
予めご了承ください。
類似商品はこちら日本料理店の鱧しゃぶと鱧料理詰合せ54,912円日本料理店の鱧しゃぶと鱧料理詰合せ33,420円鱧割烹料理詰合せ28,047円鱧割烹料理詰合せ22,674円日本料理店の鱧しゃぶセット28,047円日本料理店の鱧しゃぶセット22,674円日本料理店の鱧しゃぶセット17,301円日本料理店の天然あわび料理28,047円日本料理店の棒寿司28,047円新着商品はこちら2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 ラー15,000円2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 スモ7,900円2026/4/9海鮮づくし DRB-D3,063円再販商品はこちら2026/4/15mizunoto だしふりかけ3種 だしパック3,340円2026/4/15mizunoto だし味噌 粉末みそ 食べ比べ3,450円2026/4/15鮨 紺乃監修 和彩食美 調味料 ギフトセット 3,770円

「日本料理店の鱧しゃぶと鱧料理詰合せ」　名高い徳島の鱧を使った鱧料理詰合わせ。
「しゃぶしゃぶ」はお好みの野菜と共に魚骨で作る自家製の鍋スープで、〆には雑炊で鱧出汁を最後まで味わえます。
また揚げた鱧の「みぞれ煮」、「鱧子の柳川風」など料理人ならではの味わいがご堪能いただけます。
【数量・内容】鱧しゃぶしゃぶ4〜5人前セット（鱧切身50g×10、ボイル白菜巻き（ほうれん草・人参入）×3、湯通しわかめ20g×3、生麩としいたけ×4、スープ250g×2、ポン酢80g×2）、鱧と生麩のみぞれ煮（鱧40g、梅麩・みつば、大根おろし入出汁135g）×2、鱧と鱧子の柳川鍋風（鱧40g（みつば入）、鱧子の柳川鍋風出汁（ごぼう入）150g）×2、鱧ちらし寿司180g、鱧棒寿司200g【賞味期限】製造日より冷凍 90 日【特記事項】こちらの商品はギフト包装ではございません。
予めご了承ください。
類似商品はこちら日本料理店の鱧しゃぶと鱧料理詰合せ33,420円日本料理店の鱧料理詰合せ33,420円日本料理店の鱧しゃぶセット28,047円日本料理店の鱧しゃぶセット22,674円日本料理店の鱧しゃぶセット17,301円鱧割烹料理詰合せ28,047円鱧割烹料理詰合せ22,674円素朴な風味、美味いを堪能するセット菊水旅館・大8,427円日本料理店の天然あわび料理28,047円新着商品はこちら2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 ラー15,000円2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 スモ7,900円2026/4/9海鮮づくし DRB-D3,063円再販商品はこちら2026/4/15mizunoto だしふりかけ3種 だしパック3,340円2026/4/15mizunoto だし味噌 粉末みそ 食べ比べ3,450円2026/4/15鮨 紺乃監修 和彩食美 調味料 ギフトセット 3,770円

類似返礼品はこちら活き締め鱧セット辛子酢味噌・ポン酢付き 湯引き25,000円活き締めオコゼ2尾セットポン酢付き 虎魚 おこ24,000円活き締め真たこ1ぱい約1kg　レシピ付き 蛸 21,000円広島牛お手軽BBQセット 3?4人前34,000円活き締め真鯛1尾タイ たい 刺身 鍋14,000円広島米うどん　　グルテンフリー　出汁付き6食セ10,000円広島　米粉　うどん　アンド　出汁付き25,000円グルテンフリー　 米粉冷凍うどん　出汁付き18,000円焼き鳥?啄いな村のおすすめ串焼き18本セット冷17,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 鱧1尾約500g?600gサイズのものを骨切りしております。
目方は、下処理前の目方となります。
入荷したその日に活き締めし、骨切りいたします。
辛子酢味噌、ポン酢、レシピつきです。
※潮周りや天候など水揚げにより発送が遅れる場合がございます。
水揚げ後の発送となりますので、あらかじめご了承くださいませ。
※離島など配送に3日?4日かかる地域は、寄附お申込み前に下記までお問合せください。
該当地域に関しては真空パックでご対応させて頂きます。
事業者名:三島水産株式会社 連絡先:082-279-2570 関連キーワード　魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 活き締め鱧（はも）セット（二人前?三人前） ・1尾 産地（都道府県）：広島 消費期限 発送日を含む3日 【保存方法】 要冷蔵10℃以下 配送方法 冷蔵 発送期日 6月以降順次発送　※潮周りや天候など水揚げにより発送が遅れる場合がございます。
水揚げ後の発送となりますので、あらかじめご了承くださいませ。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 鱧 産地名 広島 養殖・解凍 なし 消費期限 発送日を含む3日 保存方法 要冷蔵10℃以下 加工業者 三島水産株式会社　広島県広島市西区草津港1丁目8番1号 事業者情報 事業者名 三島水産株式会社 連絡先 082-279-2570 営業時間 7:00?14:00 定休日 水曜・日曜・祝祭日・年末年始など 新着返礼品はこちら2026/4/15株式会社やま磯　極旨味のりセット（極旨-30G11,000円2026/4/15株式会社やま磯　バラエティ詰合せ（味ぐるめ-916,000円2026/4/11広島浪漫お抹茶のルートヴィヒII世 | 名店 8,000円受付再開返礼品はこちら2026/4/15広島浪漫桜のルートヴィヒII世8,000円2026/4/15広島菜漬　詰合せ 250g×510,000円2026/4/15福留ハム 花ソーセージと肉厚ハンバーグセット11,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 海産物 > 加工品 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）防災まちづくりの推進 （2）市政全般 （3）市民主体のまちづくり活動支援 （4）広島市現代美術館の作品購入 （5）広島城の魅力向上 （6）スポーツの振興 （7）サッカースタジアムの管理運営 （8）平和の推進 （9）原爆ドームの保存 （10）国際協力の推進 （11）地域福祉の推進 （12）被爆者援護の充実 （13）動物愛護の推進 （14）環境への取組 （15）平和大通りの利活用の推進 （16）公共花壇の維持管理 （17）広島市安佐動物公園の再整備（ネームプレートの設置を希望する） （18）広島市安佐動物公園の再整備（ネームプレートの設置を希望しない） （19）京橋の復元 （20）西平和大橋歩道橋の整備 （21）こどもの見守り活動 （22）教育の充実 （23）地域貢献人材を育成する大学・高校等への支援

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あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
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寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 鱧1尾約500g?600gサイズのものを骨切りしております。
目方は、下処理前の目方となります。
入荷したその日に活き締めし、骨切りいたします。
辛子酢味噌、ポン酢、レシピつきです。
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水揚げ後の発送となりますので、あらかじめご了承くださいませ。
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名称 鱧 産地名 広島 養殖・解凍 なし 消費期限 発送日を含む3日 保存方法 要冷蔵10℃以下 加工業者 三島水産株式会社　広島県広島市西区草津港1丁目8番1号 事業者情報 事業者名 三島水産株式会社 連絡先 082-279-2570 営業時間 7:00?14:00 定休日 水曜・日曜・祝祭日・年末年始など 新着返礼品はこちら2026/4/15株式会社やま磯　極旨味のりセット（極旨-30G11,000円2026/4/15株式会社やま磯　バラエティ詰合せ（味ぐるめ-916,000円2026/4/11広島浪漫お抹茶のルートヴィヒII世 | 名店 8,000円受付再開返礼品はこちら2026/4/15広島浪漫桜のルートヴィヒII世8,000円2026/4/15広島菜漬　詰合せ 250g×510,000円2026/4/15福留ハム 花ソーセージと肉厚ハンバーグセット11,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 海産物 > 加工品 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）防災まちづくりの推進 （2）市政全般 （3）市民主体のまちづくり活動支援 （4）広島市現代美術館の作品購入 （5）広島城の魅力向上 （6）スポーツの振興 （7）サッカースタジアムの管理運営 （8）平和の推進 （9）原爆ドームの保存 （10）国際協力の推進 （11）地域福祉の推進 （12）被爆者援護の充実 （13）動物愛護の推進 （14）環境への取組 （15）平和大通りの利活用の推進 （16）公共花壇の維持管理 （17）広島市安佐動物公園の再整備（ネームプレートの設置を希望する） （18）広島市安佐動物公園の再整備（ネームプレートの設置を希望しない） （19）京橋の復元 （20）西平和大橋歩道橋の整備 （21）こどもの見守り活動 （22）教育の充実 （23）地域貢献人材を育成する大学・高校等への支援