【配送について】 ※配送に2日かかる地域には、発送出来ません (北海道、東北地方、沖縄、小笠原諸島など) 商品説明名称ハモ(骨切りパック)内容量 約300〜400g産地名山口県・宇部 消費期限商品到着後、2日以内保存方法 必ず冷蔵又は冷凍保存してください。 ※水揚げ量でサイズが若干変わります。 ※商品は天候により生から解凍になる可能性があります。 ※ご希望の日にちにご用意できない場合もございます、ご理解願います。 ※冷凍の場合は、水揚げされた鮮度の良いハモを、すぐに下処理し、急速冷凍!落ちハモ!金ハモ!の季節です!! ハモの旬が年に2回あることをご存知ですか?? ハモの旬は夏場の6〜7月だけだと思っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか?実はハモには異なった旨味が味わえる旬が年に2回あります!先程記述した夏場はさっぱりとした風味が味わえます!そしてもう一つの旬は今!産卵を終え食欲旺盛になった鱧は秋場にはたっぷり身が肥えており、脂がのって濃厚な味わいを楽しめます!!秋場のハモを「金鱧」や「落ち鱧」と言って好まれておりますので、まだ食べたことがないという方はぜひ奥深い旨味が味わえる落ちはもをお試しください。 ※骨切り作業を行ってからお届けするので、到着後はらくらく調理が行えます 天然鱧・はも・ハモ骨切り獲れたての活き締め超新鮮!(約300〜400g) 湯引き・フライ・寿司・しゃぶしゃぶにも最適!落ちはも・落ち鱧・落ちハモ・金ハモ・金鱧・金はも 1,980 ~
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【配送について】 ※配送に2日かかる地域には、発送出来ません (北海道、東北地方、沖縄、小笠原諸島など) 商品説明名称ハモしゃぶセット内容量 約200g産地名山口県・宇部 消費期限冷凍保存下で、商品到着から半年間保存方法 必ず冷蔵又は冷凍保存してください。 ※水揚げ量でサイズが若干変わります。 ※ご希望の日にちにご用意できない場合もございます、ご理解願います。
【天然鱧】【はも】ハモしゃぶセット 4,980 ~
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【配送について】 ※配送に2日かかる地域には、発送出来ません (北海道、東北地方、沖縄、小笠原諸島など) 商品説明 名称 活き鱧(はも) 内容量 3本入り 産地名 山口県・宇部 消費期限 商品到着後、2日以内 保存方法 必ず冷蔵又は冷凍保存してください。 ※水揚げ量でサイズが若干変わります。 ※商品は天候により欠品の可能性があります。 ※ご希望の日にちにご用意できない場合もございます、ご理解願います。
天然はも・ハモ獲れたての活き締め生はも(3本入り)超新鮮! 湯引き・フライ・寿司にも最適! 4,980 ~
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活け〆鱧(はも)骨切り はもは夏の訪れを知らせる魚として親しまれています。 ”喰む”が名前の語源と言われるくらい、精気が強い魚です。 日本では西の地方で多く食べられています。 はもは小骨が多く、そのままでは当たるので骨切りしてあります。 そのため、調理に手間取ることなく、ご利用いただけます。 湯引きはしてありません。 内容量 約1kg 入数はその時の入荷により異なります 原材料 鱧(はも) 賞味期限 加工年月日より6ヶ月 家庭用の冷凍庫においては未開封で1ヶ月 原産地 中国 調理方法 骨切りしてあるので湯引き、落とし、薄作り、洗い等、用途によりご利用ください。 調理方法 落とし、焼鱧、そぼろあんかけ、ボタン鱧、ソテー等 備 考 ‐18℃以下で保存してください。 焼き鱧きざみ はこちらへ はも南蛮 はこちらへ ぼたん鱧 はこちらへ ふぐ煮こごり はこちらへ はもちりおとし はこちらへ はも煮こごり はこちらへ 活〆はも黄金焼 はこちらへ ハモすり身 はこちらへ 梅肉 はこちらへ ネリ梅チューブ はこちらへ 活〆はも 骨切り 活〆はも 骨切り N 3,024 ~
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■商品について国産のハモと滋賀県特産の近江大豆を使用し、比叡生湯葉を甘辛しぐれ煮に炊き上げました、ご飯に良く合う京のおばんざいです。 実山椒は風味を生かすために炊きあがる直前に混ぜ合わせております。 しっかり目に味付けしてますので、ご飯に振り掛けて、また巻寿司の具にして食べて頂くと大変美味でございます。 ■商品詳細[賞味期限] 約4ヶ月[原材料] ハモミンチ(国産)、本みりん加工調味料(砂糖、しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、その他)、生ゆば(大豆を含む)、生姜、昆布エキス、砂糖、実山椒、醸造酢、たん白加水分解物(豚肉を含む)、ハモエキス、酵母エキス[内容量] 80g[加工地] 京都府産[製造元] 木村九[お買上の目安] 3〜4人前[ギフト対応] 対応不可[発送方法] ハモと生ゆばしぐれ 1,099 ~
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単価: 3510円/1kg(P)(税別) 受注最小ロット: 42120円/1kg×12P(税別) 生(原)産地: 国産(瀬戸内海産) サイズ: 1kg×12P 賞味期限: 約半年(冷凍) 参考メニュー: 揚げ物、焼き物、鍋など 原材料、食品添加物: 写真2を参照下さい。 丁寧にカットしてあります。 生冷凍してありますので、様々な鱧料理にお使いください。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。 随時新しい商品が入荷しています。
国産(瀬戸内海産)活〆骨切り鱧 1kg(枚300-500g)x12P(P3510円税別)業務用 ヤヨイ 限定品 45,489 ~
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