概要 特徴厳選されたゴールデンパイナップルを急速冷凍することで、新鮮な色とおいしさを閉じ込めた約10mmサイズの冷凍ダイスです。
冷解凍による食感のダメージも最小限に抑え、安定した品質です。
パフェやパンのデコレーション、スムージーなど幅広くご使用いただけます。
指数pH：3.5糖度(Brix)：11.0~17.0°加糖：なし一般生菌数：50000以下/g使用上の注意・解凍してお召し上がり下さい。
(そのままでもおいしくお召し上がり頂けます。
)・解凍する際に電子レンジをご使用になる時は、他の容器に 移してからご使用下さい。
・解凍後はすぐにご使用下さい。
・果実の種、皮などが含まれている場合があります。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】パインアップル【添加物】なし【原産国】コスタリカ 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…51kcal脂質…0.1gたんぱく質…0.6g炭水化物…13.4g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷凍(-18℃以下)ににて保存してください。
発送方法 冷凍 製造者 丸源飲料工業 販売者 丸源エフピージェー 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。
素材の個性を純粋に表現することができ、風味の出にくい食材の風味を補うときにも効果的です。
風味豊かな山形県産ラ・フランスと甘く濃厚なスペイン産の洋梨をブレンドし、香り高く濃縮したアイテムです。
洋菓子や和菓子・冷菓や料理など幅広くご利用いただけます。
洋梨は品種が非常に多く、現在世界に約4000品種ほど存在しています。
そのうち日本で栽培されているのは約20品種で、うち一種類が「ラ・フランス」です。
「ラ・フランス」は1864年にクロード・ブランシュ氏が発見し、その美味しさに感動。
フランスを代表する果物にふさわしい、と絶賛したことから「ラ・フランス」と名付けたといわれています。
日本には1903年、山形県には大正初期にやってきましたが、見た目の悪さと手間のかかる栽培から、当時、洋梨生産の主役だったバートレットの受粉樹としての役目に留まり、長く一般に流通してきませんでした。
生食として世の中に知られるようになったのは1980年代以降のことです。
※天然着色料(野菜色素)のみで着色されています。
色調は経時により除々に褐色味を帯びてきますが、風味等に影響はありません。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】西洋なし(スペイン、日本他)、砂糖【添加物】グリシン、香料、酸味料(クエン酸、アジピン酸)、ビタミンC【原産国】日本 内容量 490ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…225kcal脂質…0.2gたんぱく質…0.6g炭水化物…58.9g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、極力涼しい所(28℃以下)で保存してください。
開封後は冷蔵庫でキャップを上向きにして保管し、お早めにご使用ください。
発送方法 常温 製造者 ドーバー酒造 販売者 ドーバー洋酒貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴日向夏の果汁をスクリューパックに入れた使用しやすいアイテムです。
日向夏は、爽やかでほのかな甘さのある豊かな香りが特徴です。
果実の個性と向き合うために、多くの手作業をしているからこそ安定した高品質の「愛媛果汁クオリティ」が実現し、徹底した品質管理のもと作られています。
果汁そのままではもちろん、ゼリーやスムージーなどにもご使用いただけます。
指数pH：3.3±0.3糖度(Brix)：10±3個体サイズ：80メッシュ一般生菌数：10000以下/g主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】日向夏果汁(愛媛県、高知県他)【添加物】なし【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…33kcal脂質…0.1gたんぱく質…0.6g炭水化物…8.3g食塩相当量…0.002g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 -18℃以下で冷凍保存して下さい。
開封後は冷蔵で保管し、早めにご使用ください。
発送方法 冷凍 製造者 愛媛果汁食品 販売者 愛媛果汁食品 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。
素材の個性を純粋に表現することができ、風味の出にくい食材の風味を補うときにも効果的です。
ジューシーな北海道産赤肉メロンの果肉を圧搾し、完熟した風味が特徴の濃縮果汁です。
洋菓子や和菓子・冷菓や料理など幅広くご利用いただけます。
メロンは果肉の色によって青肉系、赤肉系、白肉系に大別されます。
赤肉メロンは、果肉がオレンジ色で濃くのある強い甘みと芳醇な香りが特徴です。
完熟前でも青臭い香りが少なく、果肉がやわらかいです。
青肉メロンや白肉メロンとの色違いの要因は「β-カロテン」という色素の量で、赤肉系のメロンには、青肉系の約25倍ものβ-カロテンが含まれています。
体内に取り込まれたβ-カロテンはビタミンAに変化し、目や皮膚の粘膜を保護したり、暗いところでの視力を維持したりする働きを持つので、健康にも良いとされています。
天然着色料(野菜色素)のみで着色されています。
色調は経時により除々に褐色味を帯びてきますが、風味等に影響はありません。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、メロン【添加物】グリシン、香料、酸味料(クエン酸、アジピン酸)、ビタミンC【原産国】日本 内容量 490ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…236kcal脂質…0gたんぱく質…0.1g炭水化物…61.0g食塩相当量…0.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷暗所にて保存。
開封後は冷蔵庫にて保存して下さい。
発送方法 常温 製造者 ドーバー酒造 販売者 ドーバー洋酒貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴香料や洋酒をあえて使用せず、本来の香り成分を最大限に引き出し、新鮮さを全面に出した冷凍4mmカット甘夏柑です。
甘夏柑は、夏みかんよりも酸味が少なく、皮は比較的厚く適度な苦味とほのかな苦味が特徴で、お菓子との相性が非常に良いです。
果実の個性と向き合うために、多くの手作業をしているからこそ安定した高品質の「愛媛果汁クオリティ」が実現され、徹底した品質管理のもと作られています。
4mmにカットされていることで、生地に練りこむ際などにバランスよく分散されるので、作業性もよいアイテムです。
パンや焼き菓子の練り込みやトッピングとして幅広くご使用いただけます。
指数pH：3.0±0.5糖度(Brix)：50±3一般生菌数：1000以下/g主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】甘夏柑皮、砂糖、甘夏柑濃縮果汁【添加物】酸味料(クエン酸)【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…205kcal脂質…0.1gたんぱく質…0.4g炭水化物…50.6g食塩相当量…0.002g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 -18℃以下で冷凍保存して下さい。
開封後は冷蔵で保管し、早めにご使用ください。
発送方法 冷凍 製造者 愛媛果汁食品 販売者 愛媛果汁食品 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。
素材の個性を純粋に表現することができ、風味の出にくい食材の風味を補うときにも効果的です。
フランス産のカシスを使用し、新鮮な酸味と香りが特徴のアイテムです。
洋菓子や和菓子・冷菓や料理など幅広くご利用いただけます。
カシス (ブラックカラント) は、高さ1.5m程度の落葉の低木で、通常は果実を食用としますが、種や葉も食用に用いられます。
カシスは16世紀後半から17世紀にかけて活躍したスイスの植物学者ガスパール・ポアンによって、食用になることが紹介されたといわれています。
1712年にはフランスのモンタラン神父がカシスに関する本「カシスの驚異」を出版し、「カシスの絞り汁は万病に効く秘薬であり、若返り (不老不死) にも効果がある」と紹介しました。
カシス生産量日本一の青森県にある弘前大学からは、カシスには女性ホルモンに類似する作用があるということが世界で初めて報告されています。
※天然着色料(野菜色素)のみで着色されています。
色調は経時により除々に褐色味を帯びてきますが、風味等に影響はありません。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】カシス(フランス)、砂糖【添加物】グリシン、酸味料(クエン酸、アジピン酸)、ビタミンC【原産国】日本 内容量 490ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…215kcal脂質…0.7gたんぱく質…3.9g炭水化物…53.7g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、極力涼しい所(28℃以下)で保存してください。
開封後は冷蔵庫でキャップを上向きにして保管し、お早めにご使用ください。
発送方法 常温 製造者 ドーバー酒造 販売者 ドーバー洋酒貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。
素材の個性を純粋に表現することができ、風味の出にくい食材の風味を補うときにも効果的です。
香り高い国産の白桃を使用し、瑞々しい完熟桃の風味が特徴のアイテムです。
洋菓子や和菓子・冷菓や料理など幅広くご利用いただけます。
モモはこれまで140種類以上の香りの成分が報告されており、白桃はラクトンの重甘い香りをベースに上品な香りがするのが特徴です。
天然着色料(野菜色素)のみで着色されています。
色調は経時により除々に褐色味を帯びてきますが、風味等に影響はありません。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】砂糖(日本)、もも【添加物】グリシン、酸味料(クエン酸、アジピン酸、リンゴ酸)、香料、ビタミンC【原産国】日本 内容量 490ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…217kcal脂質…0gたんぱく質…0.1g炭水化物…55.9g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) もも コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、極力涼しい所(28℃以下)で保存してください。
開封後は冷蔵庫でキャップを上向きにして保管し、お早めにご使用ください。
発送方法 常温 製造者 ドーバー酒造 販売者 ドーバー洋酒貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴カナダで有機栽培されたクランベリーをスライスし、砂糖を使用せず、有機濃縮リンゴ果汁に浸けて甘味を調整したのち熱風乾燥しました。
ソフトさを保ち固着を防ぐため有機ひまわり油でコートしてあります。
(有機ひまわり油1％未満）お取り扱いの注意原料生産地圃場からは様々な不純物が運び込まれます。
製造では選別工程を経ておりますが、原料由来の異物をはじめ、その他の様々な種類の雑穀片など完全には取り除けない不純物が残留している場合があります。
このような原料の性質をご理解頂き、残留物がある場合は取り除いてご使用ください。
商品の包装について賞味期限以外の情報は、表面のラベルに明記しております。
包材は、PE、PA貼り合わせのガスバリアー性の高い物を使用、原料の特性に応じて脱酸素剤や乾燥剤を使用しております。
賞味期限は枠外（袋下部）に記載してあります。
開封後は、チャックを閉めて保存し、賞味期限に関わらずお早めにご使用下さい。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】有機クランベリー（カナダ）、有機リンゴ果汁（トルコ）、有機ひまわり油（フランス）【添加物】なし【原産国】カナダ【有機JAS認証機関】JONA 内容量 2KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…319kcal脂質…0.3gたんぱく質…1.4g炭水化物…81g食塩相当量…0.02g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 弊社小分け工場では、アレルギー特定原材料7品目のうち、乳成分・小麦を含む製品を製造しています。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
発送方法 常温 製造者 アルファフードスタッフ 販売者 アルファフードスタッフ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴3mm角を基準にカットした、レモンピールの砂糖漬けです、一粒一粒、味と酸味がしっかりしており、和洋菓子・フルーツブレッド・チーズケーキ等に幅広くお使いいただけます。
また、殺菌積みアイテムの為、生クリーム、アイスクリーム等の練込みやトッピングにもご使用いただけます。
漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。
使用上の注意3ミリ角を基準にカットした製品ですが、正方形と異なるサイズも含まれています。
予めご了承下さい。
性質や指数糖度 (Brix)：68±2主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】レモンピール(スペイン又は南アフリカ)、砂糖、水飴、ブランデー【添加物】酒精、香料【原産国】日本 内容量 【内容量】1KG【1粒当たりのサイズ】約3mm角 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…278kcal脂質…0.0gたんぱく質…0.3g炭水化物…68.1g食塩相当量…0.02g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
発送方法 冷蔵 製造者 うめはら 販売者 うめはら 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。
素材の個性を純粋に表現することができ、風味の出にくい食材の風味を補うときにも効果的です。
風味が高く、甘みと酸味のバランスが絶妙なカリフォルニア産アプリコットに爽やかな酸味が特徴の南アフリカ産アプリコットを加え、濃縮したアイテムです。
洋菓子や和菓子・冷菓や料理など幅広くご利用いただけます。
その後、中国からヨーロッパ、中東、アフリカ、そしてアメリカへと渡ったとされています。
産地によっても味の特徴があり、アメリカ産のものは甘味と酸味のバランスがよく香りが強いとされています。
南アフリカ産は酸味が際立ったものが多く、トルコ産は全体的にさっぱりしており、ふっくらした食感が特徴です。
天然着色料(野菜色素)のみで着色されています。
色調は経時により除々に褐色味を帯びてきますが、風味等に影響はありません。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】アプリコット(南アフリカ、アメリカ他)、砂糖【添加物】グリシン(日本他)、香料、酸味料(クエン酸、アジピン酸)、ビタミンC【原産国】日本 内容量 490ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…129kcal脂質…0.5gたんぱく質…1.8g炭水化物…33.6g食塩相当量…0.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、極力涼しい所(28℃以下)で保存してください。
開封後は冷蔵庫でキャップを上向きにして保管し、お早めにご使用ください。
発送方法 常温 製造者 ドーバー酒造 販売者 ドーバー洋酒貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴オレンジの皮を粉砕し、果実の風味をそのまま急速冷凍し、爽やかな酸味と果実特有の苦みが特徴のアイテムです。
焼き菓子や料理の風味付けやマーマレードやカクテルの装飾など幅広くご使用いただけます。
キャップフリュイとは、2000年に設立されたフルーツの産地として有名なリヨン南部アネロン市に設立されたフルーツ加工メーカーです。
生産者とともに作り上げた最高品質のフルーツを使用し、ISO22000認証を取得した安心安全な工場で本来の風味を活かし、加工されています。
また、世界を代表するパティスリーコンクールである、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーのメインパートナーを務めており、食品業界の発展に貢献しています。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】オレンジの皮(スペイン他)【添加物】なし【原産国】フランス 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…88kcal脂質…0.6gたんぱく質…1.7g炭水化物…19.0g食塩相当量…0.003g アレルギー物質(特定原材料7品目) オレンジ コンタミネーション 同一ラインでキウイフルーツ、もも、りんご、バナナ、アーモンドを使用しています。
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
発送方法 冷凍 製造者 Capfruit 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴濃厚なマンゴー果肉がゴロゴロ入ったトッピングに最適なソースです。
パティシエのアレンジで本格的に作られ、果実の風味を生かすため、洋酒や果汁などを使用し、バランスのとれた仕上がりになっております。
DFCジュール製法という独自開発した加熱殺菌技術で、果実感をしっかり残しフレッシュ感を保ったソースになります。
スパウト(口栓)付きで手軽に使え、保存にも便利なスタンドパウチのアイテムです。
※製品の色や物性は、原料由来ですのでばらつきや経時的に変化する事もあります。
※マンゴーの色が変わることがありますが、品質には問題ありません。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】マンゴー(ベトナム、カンボジア、他)、砂糖、水飴、パッションフルーツ濃縮果汁、オレンジ濃縮果汁【添加物】増粘多糖類、酸味料、香料、カロチン色素、酸化防止剤(V.C)【原産国】日本 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…167kcal脂質…0.1gたんぱく質…0.3g炭水化物…41.3g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) オレンジ コンタミネーション なし 保存方法 直射日光を避けて常温保存して下さい。
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください 発送方法 常温 製造者 デイリーフーズ 販売者 デイリーフーズ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴瀬戸内産レモンの外皮と果汁を使用したソースです。
そのままトッピング用としてもご利用頂けますが、生クリームと合わせても、ダレることなく保形性を維持できるレモンクリームが出来ます。
また、ソースをそのまま冷凍することはもちろん、クリームに混ぜて冷凍しても解凍後、離水することはありません。
果実の鮮やかな色合いとさわやかな酸味が、さらに贅沢に仕上げます。
7~8分立てした生クリームに20~50%加え、軽く混ぜるだけで様々なフルーツのクリームが出来ます。
※製品の色は天然成分由来ですので、ばらつきや経時的に変化する事もあります。
※時間の経過とともに、レモンの風味が変化しますが、品質には問題ございません。
※レモン外皮には一部アザがあるものも含まれます。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】水飴、砂糖、レモン果汁、レモン外皮【添加物】増粘剤(増粘多糖類)、酸味料、pH調整剤、香料、リン酸塩(Na)、紅花色素、酸化防止剤(V.C)【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…168kcal脂質…0gたんぱく質…0.2g炭水化物…41.9g食塩相当量…0.5g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション なし 保存方法 直射日光を避けて常温にて保存して下さい。
開封後は速やかにご使用願います。
発送方法 常温 製造者 デイリーフーズ 販売者 デイリーフーズ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴キウイフルーツの果肉を贅沢に使用した風味豊かなソースです。
そのままトッピング用としてもご利用頂けますが、生クリームと合わせても、ダレることなく保形性を維持できるキウイクリームが出来ます。
また、ソースをそのまま冷凍することはもちろん、クリームに混ぜて冷凍しても解凍後、離水することはありません。
果実の鮮やかな色合いとさわやかな酸味が、さらに贅沢に仕上げます。
7~8分立てした生クリームに20~50%加え、軽く混ぜるだけでフルーツのクリームが出来ます。
指数糖度(Brix)：40°pH：3.5使用上の注意製品の色は天然成分由来ですので、ばらつきや 経時的に変化する事もあります。
キウイフルーツの皮の一部や、芯の固い部分が混入することもあります。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】キウイフルーツ、砂糖【添加物】増粘剤(増粘多糖類)、pH調整剤、酸味料、リン酸塩(Na)、着色料(紅花黄、クチナシ)、香料、酸化防止剤(V.C)【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…169kcal脂質…0.1gたんぱく質…0.6g炭水化物…41.4g食塩相当量…0.3g アレルギー物質(特定原材料7品目) キウイフルーツ コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。
発送方法 常温 製造者 デイリーフーズ 販売者 デイリーフーズ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴フルーツ本来の色、風味、形をそのまま生かし、急速冷凍したアプリコットハーフです。
果実栽培はパートナーである生産者との綿密なコミュニケーションから始まり、栽培環境 (気候や土壌) に適した品種の選定、糖度などの目標品質基準、栽培方法、農薬使用量や収穫量の取り決めなどを行ってます。
特に栽培方法についてはフルーツの生育状況を観察し、必要に応じて調整を施すなど、生産者と連携しながら最高品質を追求したアイテムです。
トッピングなど様々な用途にご使用頂けます。
キャップフリュイとは、2000年に設立されたフルーツの産地として有名なリヨン南部アネロン市に設立されたフルーツ加工メーカーです。
生産者とともに作り上げた最高品質のフルーツを使用し、ISO22000認証を取得した安心安全な工場で本来の風味を活かし、加工されています。
また、世界を代表するパティスリーコンクールである、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーのメインパートナーを務めており、食品業界の発展に貢献しています。
ご使用上の注意本製品は、農作物の為、形や色にばらつきがございます。
また、原料由来の種や皮等が残っている場合がございますのでご注意ください。
また、原料現残地が状況により変動する可能性がございます。
指数品種：記載なしpH：3.4±0.3糖度(Brix)：11±2主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】アプリコット (モロッコ）【添加物】酸化防止剤 (L-アスコルビン酸)【原産国】フランス 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…46kcal脂質…0gたんぱく質…0.9g炭水化物…8.5g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 同一ラインにて、もも、りんごを使用。
同一工場内にて、オレンジ、キウイフルーツ、バナナを使用。
(洗浄等によりコンタミ防止） 保存方法 冷凍(-18℃以下)にて保存して下さい。
開封後はお早めにご使用ください。
発送方法 冷凍 製造者 Capfruit 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴アボカドの果肉感を残したままアボカドペーストです。
超高圧処理により添加物を使用せずにアボカドの風味や色調を保つことが出来ています。
超高圧処理は、一般の加熱処理とは異なり、数百メガパスカルの高圧力をかける非加熱処理法です。
本来加熱によって起こる加熱臭や褐変・栄養素の破壊などの品質低下が起こらず、食材が本来持つ風味・色・栄養素を保持しています。
サラダやサンドのトッピングなど幅広くご使用いただけます。
使用上の注意・解凍してお召し上がり下さい。
また解凍後はすぐにご使用下さい。
・解凍する際に電子レンジをご使用になる時は、他の容器に移してから ご使用下さい。
・再凍結は品質劣化の原因となります。
・果実の皮、種片、繊維などが含まれている場合があります。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】アボカド【添加物】なし【原産国】メキシコ 内容量 453g×2P 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…187kcal脂質…18.7gたんぱく質…2.5g炭水化物…6.2g食塩相当量…0.02g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷凍(-18℃以下)にて保存してください。
発送方法 冷凍 製造者 丸源飲料工業 販売者 丸源飲料工業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 原材料 内容量 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 発送方法 冷凍 製造者 丸源飲料工業 販売者 丸源飲料工業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴深いコク、香ばしい苦味、ほどよい酸味のコーヒーソースです。
適度な粘性があり、パイピングやサンドに最適です。
そのままトッピング用としてもご利用頂けますが、生クリームと合わせても、ダレることなく保形性を維持できるコーヒークリームが出来ます。
また、ソースをそのまま冷凍することはもちろん、クリームに混ぜて冷凍しても解凍後、離水することはありません。
7~8分立てした生クリームに20~50%加えてください。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】砂糖混合異性化液糖、砂糖、コーヒーエキス【添加物】増粘剤(増粘多糖類)、pH調整剤、香料、カラメル色素、乳酸Ca【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…259kcal脂質…0gたんぱく質…0.4g炭水化物…64.4g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション なし 保存方法 直射日光を避けて常温保存(開封後は速やかにご使用願います) 発送方法 常温 製造者 デイリーフーズ 販売者 デイリーフーズ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴フィリピン産パイナップルを使用した、くさび状の砂糖漬けです。
糖度55±3ですが、生食に近い形で仕上げているため、パイナップルの酸味とジューシー感が特徴のアイテムです。
性質や指数糖度 (Brix)：55±3主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】パイナップル砂糖漬 (フィリピン製造) 【添加物】トレハロース、酸味料、酸化防止剤 (亜硫酸塩)【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…220kcal脂質…0.4gたんぱく質…0.5g炭水化物…53.6g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は水分等入らないよう冷蔵保存して、お早めにご使用ください。
発送方法 冷蔵 製造者 うめはら 販売者 うめはら 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴ブルーベリー果肉をそのまま贅沢に使用したソースです。
そのままトッピング用としてもご利用頂けますが、生クリームと合わせても、ダレることなく保形性を維持できるクリームが出来ます。
また、ソースをそのまま冷凍することはもちろん、クリームに混ぜて冷凍しても解凍後、離水することはありません。
果実の鮮やかな色合いとさわやかな酸味が、さらに贅沢に仕上げます。
7~8分立てした生クリームに20~50%加え、軽く混ぜるだけでフルーツのクリームが出来ます。
指数糖度(Brix)：40°pH：3.7使用上の注意製品の色は天然成分由来ですので、ばらつきや経時的に変化する事もあります稀にブルーベリー由来のステム(枝)が混入することがあります主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】ブルーベリー、砂糖【添加物】増粘剤(増粘多糖類)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸味料【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…172kcal脂質…0.1gたんぱく質…0.3g炭水化物…42.5g食塩相当量…0.4g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。
発送方法 常温 製造者 デイリーフーズ 販売者 デイリーフーズ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。
素材の個性を純粋に表現することができ、風味の出にくい食材の風味を補うときにも効果的です。
コンコード種ぶどうを主体に巨峰を使用し、赤ぶどう特有のフルーティーで芳醇な香りと濃厚な甘味に加え、皮や種の渋みを凝縮し表現したアイテムです。
耐熱性に優れている他、着色料を使用せず、果皮のみで濃厚な赤身を表現し、自然な色だしに最適です。
洋菓子や和菓子・冷菓や料理など幅広くご利用いただけます。
コンゴードとはアメリカを原産とするブドウ品種のことで、生食用のほか、ジュースやジャムなどの加工用として栽培されることの多い品種。
マサチューセッツ州コンコードで野生ぶどうの中から選抜された、アメリカ系ブドウの中でも最も歴史あるぶどうです。
　巨峰は、果皮が紫黒色で粒が10~15gと大きく、果肉がしまって果汁が多いのが特徴の品種です。
巨峰は1937年、静岡県にある大井上理農学研究所の大井上康氏によって生み出されました。
アメリカの「石原早生」とオーストラリアの「センテニアル」の2種類を交配させた日本原産のぶどうで、開発した研究所から見える富士山にちなんでこの名前が付けられました。
香りが良く甘みが強くてやさしい酸味があります。
天然着色料(野菜色素)のみで着色されています。
色調は経時により除々に褐色味を帯びてきますが、風味等に影響はありません。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】ぶどう(アメリカ、日本他)、砂糖、ぶどう種子エキス【添加物】グリシン、香料、酸味料(アジピン酸)、ビタミンC【原産国】日本 内容量 490ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…232kcal脂質…0.1gたんぱく質…1.7g炭水化物…56.5g食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、極力涼しい所(28℃以下)で保存してください。
開封後は冷蔵庫でキャップを上向きにして保管し、お早めにご使用ください。
発送方法 常温 製造者 ドーバー酒造 販売者 ドーバー洋酒貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴瀬戸内レモンを100%使用し、マイルドな酸味とコク深く風味が特徴のストレート果汁です。
搾汁方法にこだわり、レモンの香りを引き出したアイテムです。
レモンをまるごとの価値を追求し、厳選されたレモンを搾汁・加工してプロの為に作られた「ポッカレモンプロフェッショナル」のアイテムです。
焼き菓子やパンメニュー、料理の風味付けなど幅広くご使用いただけます。
ポッカサッポロフード&ビバレッジでは、広島レモンの需要拡大やブランド価値向上を目指し、広島県とパートナー協定を結ぶほか、呉市との連携協定など国産レモンの発展に取り組んでいます。
また、持続可能な国産レモンの生産振興のために広島県の大崎上島町でレモン栽培をするなど、農家の方と共に国産レモンの発展を目指しています。
※本商品は数量に限りがあります主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】レモン(日本)【添加物】なし【原産国】日本 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…40kcal脂質…0.1未満gたんぱく質…0.5g炭水化物…9.5g食塩相当量…-g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 -18°C以下で保存して下さい。
開封後は速やかにお使いください。
発送方法 冷凍 製造者 丸源飲料工業 販売者 ポッカサッポロフード&ビバレッジ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 商品特徴マスカットのような風味が特徴的なオーストラリア原産の珍しいレーズンです。
召し上がり方スナックとしてそのままお召し上がりいただくか、製菓製パン材料としてもご利用いただけます。
原材料 ぶどう（サンマスカット種） 内容量 14kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…301kcalたんぱく質…2.3g脂質…1.0g炭水化物…72.6g食塩相当量…0.01g/100gあたり アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 開戦後はお早めにご使用ください。
発送方法 冷蔵 製造者 Australian Premium Dried Fruits 販売者 大昌貿易行 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴厳選されたレッドラズベリーを急速冷凍することで、新鮮な色とおいしさを閉じ込めた冷凍ホールです。
冷解凍による食感のダメージも最小限に抑え、安定した品質です。
パフェやパンのデコレーション・トッピングとして最適なアイテムです。
指数pH：3.4糖度(Brix)：8.0~15.0°一般生菌数：50000以下/g主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】ラズベリー【添加物】なし【原産国】チリ 内容量 300g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…41kcal脂質…0.1gたんぱく質…1.1g炭水化物…10.2g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション なし 保存方法 冷凍(-18℃以下)にて保存してください。
発送方法 冷凍 製造者 丸源飲料工業 販売者 丸源飲料工業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴オレンジ、レーズン、アップル、チェリー1/2カット、パインを別々に砂糖漬し、ブレンドしたミックスフルーツです。
フルーツケーキやパンの練り込みなど幅広くご使用いただけます。
指数糖度(Brix)：69±2主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】砂糖(国内製造)、オレンジピール、レーズン、チェリー砂糖漬(小麦を含む、水飴、乾燥アップル、ラム酒、ブランデー、パイン砂糖漬【添加物】酒精、香料、着色料(カルミン酸)【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…299kcal脂質…0.1gたんぱく質…0.8g炭水化物…69.3g食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) オレンジ、アップル、小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
発送方法 常温 製造者 うめはら 販売者 うめはら 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 特徴カリフォルニア産のレーズンです。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】レーズン 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…301kcal脂質…0.2gナトリウム…12mgたんぱく質…2.7g炭水化物…80.7g食塩相当量…0.03g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
発送方法 常温 製造者 サンメイド 販売者 丸菱ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

ベターグッズ ソフトベイクドレモンシフォンクッキー、6オンス軽くてふわふわの食感にソフトに焼き上げました酸っぱいレモンの風味が溢れる甘い釉薬で仕上げました容器あたり9食分

ベターグッズ ソフトベイクドベリーシャンティケーキクッキー、6オンス軽くてふわふわの食感にソフトに焼き上げました本物のイチゴとブルーベリーをたっぷり使用し、フルーティーな食感と贅沢な食感をお楽しみいただけます。
甘い釉薬で仕上げました

ベターグッズ ソフトベイクドシナモンロールクッキー、6オンスねっとりとしたシナモンロールクッキーにはホワイトチョコレートチップがたっぷり入っていて、柔らかく焼き上げられていますおいしそうな花の砂糖漬けブラッドオレンジの甘いアイシングでコーティング

ベターグッズ オーガニックドライフルーツメドレー、6オンスドライストロベリー、アプリコット、イチジク、チェリーの盛り合わせ添加物、精製糖、亜硫酸塩不使用グルテンフリー完熟時に収穫手軽に健康的なスナックとして最適

ベターグッズ オーガニックドライフルーツメドレー、6オンスドライストロベリー、アプリコット、イチジク、チェリーの盛り合わせ添加物、精製糖、亜硫酸塩不使用グルテンフリー完熟時に収穫手軽に健康的なスナックとして最適